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研究中日文化影响的意义论文

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研究中日文化影响的意义论文

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根据日本内阁1981年颁布的《常用汉字表》(1945个)和我国通用汉字表中的一级、二级常用汉字(3500个),可以发现大约有600多个汉字存在着字形上的差异,其中属于结构字形上差异的大约有588个,如:県(县)、伞(伞)、(亲见)(亲)、気(气)、机(几)、里(里)、默(默)等;属于外貌字形上差异的大约46个,如:亚(亚)、渴(渴)、穂(穗)、鸟(鸟)等。(括号外的汉字为日本简体字,括号内为我国的简体字)。 中日汉字在字形结构上出现差异,最主要的原因还是双方在汉字字形整理中遵循的取字或用字原则有别。主要体现在以下两点: 1.日本《常用汉字表》取字比较注重“初形本义”.即所谓“传统字理”。如果从大处着眼,可以分为两大类型:一类是字形与字义两者完全契合的。如:“为、昙、碁、车、马、风、竜、贝”等字;另外一类是取字或者用字意图与本义并不完全契合,而只具有某种曲折的间接联系的。与前一类相比,后一类的情况在数量上占了绝对的优势。另外,如果数体都符合“初形本义”,即所谓“传统字理”,那么则选择以笔画少的为正体。如:“竜”与“龙”本是一对异体字,都能体现字的“初形本义”,但是由于前者笔画少,所以取其为正字。我国在整理字形时,本着从简,便于应用的原则。“整理字形的标准是:同一个宋体字有不同笔画或不同结构的,选择一个便于辨认、便于书写的形体;同一个字宋体和手写楷书笔画结构不同的,宋体尽可能接近手写楷体,不完全根据文字学的传统。” 2.从深层次上讲,日本取字、用字的原则还与其文化息息相关。字形是文字内容的形式承载,是文字能够成其为文字的物质依托。对于文字实现其消除有声语言传递的时间障碍来说,字形固然是必要条件,而文字的文化功能,特别是其文化蕴涵功能又在很大程度上是通过字形来实现的。字形是汉字文化蕴涵的镜像。同一个字如果存在不止一个字形,也就是所谓异体字,其形义之间便有了多维的联系,而这种具有多维的形义联系的字形又有更多的机会蕴涵某种文化信息。同字异形不光有历时更替的,而且也有同时共存的。汉字从传入日本到现在,受到日本语言、社会、文化等多种因素的制约,融会为日本文化的重要部分,而日本为了使汉字能够很好地表现日本文化,在汉字字形整理中不仅兼顾“初形本义”,即所谓“传统字理”,而且更是以民族文化为本位。 日本的汉字文化蕴涵 1.单字文化蕴含考 “灾”和“灾”,均属会意字。《说文,川部》: 之灾。日本列岛濒临太平洋,属于著名的地壳变动地带,自古以来就是一个多地震、火山、海啸、台风和洪水等自然灾害的岛国,日本选用“灾”字的意图不仅是因为该字形描绘的是字义所指现象发生的原因——水、火,更符合“初形本义”,而且也符合日本的自然环境。而我国简化了的“灾”的字形只是勾勒字义所指现象的典型表现——房屋遭火焚。 “羲”和“义”,“羲”为会意字,甲骨文从羊,从我(刀锯),表示用刀锯屠宰牛羊以祭祀。金文大同,篆文整齐化,隶变后楷书写作羲。而“我”是象形字,本义当为锯类工具,后假借为第一人称代词,《说文,我部》:“羲,己之威仪也”,日本依旧以“羲”为字形,未作简化,取字意图首先是为了确保该义所指概念密切联系的现象(我国则将其符号化,简化成了“义”,已无法看出字源)。另外,日本的“羲”,既不来自中国的儒学,也不来自东方佛教,是一个日本的范畴。包括良心、名誉、情面、义气等,实际上含有不让自己的名字和声誉被任何诋毁所玷污的责任。这种“羲”的责任在大量传统文学中得到赞颂,并被同武士的德等量齐观。其中最流行的就是堪称日本民族叙事诗的《忠臣藏》(又名《四十七浪人的故事》),讲的就是47位忠义浪人抛弃自己的一切,为主君挽回面子而复仇、然后集体剖腹的故事,起因就是一位地方大名自尊心受辱,觉得有损威严而已。虽然在世界文学史上并无多大的价值,但是却被选人本国的教科书,在剧院里演出,拍摄成现代电影,印成通俗出版物,成为今天妇孺皆知、日本生气勃勃的文化的一部分。 “耻”和“耻”本是一对异体字,我国以“耻”为正体选用字,日本《常用汉字表》以“耻”为正体选用字,中日正好相反。《说文》:“耻,辱也。”小篆字形作“耻”,从耳从心,会意,给人以“听到批评时,心里羞愧”这样的联想。这是“耻”之“初形本义”。“耻”写作“耻”,由会意字变成了形声字,从耳止声,这是汉字经过隶变,很多偏旁和笔画混同了,这使汉字的理据性大大减弱。因而,学者们都认为“隶书”是古今汉字的分水岭。由此可见,日本《常用汉字表》取“耻”的意图不仅是因为“耻”这个字形更符合该字隶变前的“初形本义”、“传统字理”,即该字形是以本义所指概念引出的结果来表示本义的(我国则根据从俗原则取“耻”),而且从另一方面看,日本自古以来就是一个比较封闭的社会,至今也仍然谈不上开放,封闭、保守、排外等特色依然存在。长期以来,日本人已经完全习惯了在一个狭小、封闭的集团空间中生活,每时每刻都注意着他人的眼色、目光行事。著名的日本语言学家金田一春彦先生在自己每天行为的根本准则)。”所以日本人的“羞耻心”源于企图掩藏自己的毛病、弱点以及与他人的不同之处,避免因暴露了这些而受到歧视的心理,是一种以自己为核心,把自己和别人相比较时所产生的一种自卑心理。 2.字组文化蕴含考 (1)“颜”和“裹”——表和里的矛盾性格写照。“颜”为形声字,篆文从页,彦声。隶变后楷书写作“颜”。《说文,页部》:“颜,眉目之间也,从页,彦声。”本义为眉目之间,俗称印堂。后来又引申为额头、面容、面子、色彩等。“裹”,表示衣服的内层:绿兮衣兮,绿衣黄衣。后引申泛指里面。日本常用汉字表保留着这两字的初形,我国则简化成“颜”和的才是真心话)。”这就是日本人特有的“颜”和“裹”的行为观念。日本人一直用“颜”这个词来表示人格、人品、权力、名誉等,一方面注重表面上的现象,而另一方面,他们更重视“隐藏着的、朦胧的、模糊的”“裹”。日本人之所以注重“颜”,是因为他们认为这关系到人格、人品、名誉等,但是能左右这些的本质东西的还是“裹”。日语里有一句非常有名的日常生活中还可以发现日本人不喜欢露骨的、直来直去的说法和行为,因为一旦事情太明了,事物的任何价值也就随之消失了。 (2)男汤(男澡堂)、女汤(女澡堂)、钱汤(澡堂)、秘汤(坐落在深山中鲜为人知的温泉)——日本的澡文化“汤”,形声兼会意字。金文和篆文从水,汤声也兼表热义。隶变后楷书写作汤。《说文,水部》:“汤,热水也。从水,昜声。”本义为热水。又特指温泉(海内温汤甚众,有新丰骊山汤)。日本取其“初形本义”,未作简化,而我国则取其引申义(带汁液的菜食),简化成“汤”。基于火山众多这一独特的地理环境,日本成了一个温泉的王国,全国有数以万计的天然温泉,为日本人满足肌肤之悦、养生休息提供了取之不尽、用之不竭的源泉。不仅温泉浴场遍布东瀛列岛,而且投币式淋浴箱也随处可见,公共澡堂生意兴隆,使日本人成为世界上最喜欢洗澡的民族。洗澡在日本有着宗教上的意义,即洁净、清静及信仰,表现出对神的感谢和佛教中的无我无欲、身心皆融入净土般的“圣境”。追求“洁净”自然也就成为超越时代的、绝对的美学原则。这一原则深刻地影响着这个民族的审美感觉、道德意识乃至文化心理,给这个民族打上了鲜明的精神标记。如进门脱鞋的规矩和礼仪;还有千百年来,统治着日本主流画坛,最能拨动日本人心弦的,始终是那种清爽、明净,或略带朦胧的风格。 3.字系文化蕴含考 (1)“门”旁文化考——日本的和式建筑、空间文化一瞥。日本是寸土寸金的岛国,日本人合理地利用空间,巧妙地使狭窄的空间表现出美感、协调感和实用性,形成了特有的空间文化。而日本的和式建筑就是空间文化的代表杰作。其中最典型的就是“门”旁的汉字——“関”、“间”、“闲”。 《说文,门部》:门,闻也,从二户,象形。日本为保持其象形度,借用该字后没有简化,(我国则省作“门”)。日本人说的“门”,几乎都是建筑在“边界线”上的门,是意味着与外界隔离开的大门,总称是“出入口”,一般都不上锁,而房屋内的门多用“~口”、“~户”。中国的宅院,一般都有好几个“门”,而日本的宅院只有一个。再看“関”字,为会意字,金文从门,中像有闩之状,隶变后楷书写作关,异体作阴。《说文,门部》:“关,以木横持门户也,从门, 声。”本义为门闩。日本把“房门前后的一块地”称为“玄关”,该处一般要比屋里低出十公分左右,日本人在接待外人时,常常在“玄阴”应酬而已,如轴、插一束鲜花,别无他物。看起来好像白白占去了一块空间,可是对于日本人来说,它是体现房屋主人审美情趣的重要空间。“同”,原为“闲”,会意字,用门中可以看到月光会空隙之意,篆文将月移到门中并整齐化,隶变后楷书写作闲。俗改月为日写作同。《说文,门部》:“闲,隙也,从门,从月。”本义为空隙。上述的“玄関”也是“间”的很好体现。“玄阴”既不属于房屋的“内”也不属于“外”,而是“内”与“外”的“间”。“玄阴”给主人和客人一个回旋的余地,主人可以在“玄関”判断是否请客人进屋。即使不请客人进屋,因为已经在“玄阴”接待了,所以也不算把客人拒之门外。日本人之所以很注重“玄阴”,留心把它搞得整洁明亮,就是因为“玄阴”是生活中重要的“间”。“间”是一种情境,一种氛围,它给人留有充分的想象、判断的余地,而这种“余地”是日本文化特别注重和推崇的。如果用“日”代表日本民族,用“门”代表社会环境或规则,那么,“间”字形就恰是日本的人际关系图。从外面的“门”到内部的“日”,中间存有空间,下边留有开口。这空间不是物理上的隔断,而是自己给自己定位并与外界保持联系;这开口是给人留有思考或回旋的余地,以便求得调和。即使是朋友,也要保持一定的距离,只有这样,才能产生“美”。所以日本人在表示时空意义上的范围时,更注重把它作为一个空白区的垫在意义。甚至干脆把“人”称作“人间”;伙伴儿称作“仲间”;不知道自己在社会上的子、笨蛋)”。不管与谁交往都要注意“间柄(关系)”。有人把日本文化称为“间人文化”(《间的日本文化》,剑持武彦著,日本朝文社)或“间人主义”(由日本著名教授滨口惠俊提出,相对于欧美国家的个人主义而言),意思就是行动时充分考虑他人或所属组织的立场、心情及相互间的关系,强调相互间的依存和尊重。日本人觉得“同”是一种平衡的感觉,无论对人还是对事,都可以通过其来介入,使原本不平衡的东西变得平衡起来,这里面深藏着日本人对人或事的一种调和感,并反映在日本文化的方方面面。如:日本人很少用握手来表示致意,而一般会和对方保持一段距离,用点头、弯腰鞠躬直至双膝跪下、上身伏地来表示。又如:俳句是日本文化独有的一种诗歌形式,有人说它是世界上最短的定型诗歌,一共只有17个音符。日本人认为好的俳句,并不要求它表达什么思想、主张、情感,更不允许出现什么议论、评判,而是能用语言描绘一个情境,给读者一个广阔的想象空间。即能创造令人产生种种遐想的“同”。江户时代的著名俳人地用一个“跳”字传神地联结在一起,构成了一幅时空相交,天地浑然的立体画面。而且它所描绘的那种空凉、寂寥的情境十分符合日本人遐想联翩的审美意境。日本的国技——相扑比赛也极好地体现出“同”的文化。每场比赛之间总穿插发悬赏金、喝大力水、撒盐净化土台等内容,用“间”把紧张的比赛分开,使比赛既紧张又轻松。观众置身于时间和空间相互交替的间隔中,尽情欣赏心、技、体融为一体的古老竞技。而参加比赛的运动员也在有意无意地磨练自己的“间”意识和“仲间”(伙伴儿)精神。日语里采用“兜圈子”式或婉转的否定式的中性、暧昧的语言也特别多。孕育出这种“间”文化的原因主要有二:一是自古以来的农耕作业要求众人的协调、配合和耐心。同时,年复一年发生的种种自然灾害使他们习以为常并采取积极对待的态度,人们学会了从变化中体会“美”的存在,对于一种状态向一种状态的转变即“间”倍加欣赏。二是日本几乎可以算是一个单一民族的国家,人们的生活习惯、宗教信仰等十分接近,所以意识形态也相对稳定,相互间有很强的文化认同感。日本人之间的人际交往中往往可以心照不宣地表达感情,“心有灵犀一点通”,而无须多费口舌。还有一个“闲”字,《说文,阴部》:“闲,阑也,从门中有木。”本义为栅栏。后来借作“闲”,由空隙引申为闲寂,这也可以说是日本人的另一种审美追求。由于日本的气候四季分明,日本人对大自然的变迁十分敏感,常常流露出与自然融为一体的感觉,这种“感性”的特征,使得日本人产生了“物哀、幽玄、闲寂”的美学理念。称作“和室”的日式房子干净整洁,在不奢侈的质朴中,给人一种回归自然的古雅和闲寂的美,从字形上看,日本人不愿意把含有自然之物的“木”(日本人更愿意理解成树木)的“闲”字进行简化,我们也就可以理解了。因此,在“门”旁汉字中,不仅蕴涵了日本民族居住空间的审美意识,而且透示出他们对“距离产生美”的审美意识。 (2)“気”字短语一自然与人和谐统一的体现。我国简作“气”,象形字,甲骨文像云层形,因与数字“三”形近易混,金文与篆文稍加弯曲,以像云气升腾流动之状,隶变后楷书写作“气”。《说文,气部》:“气,云气也。象形。”本义为云气。后来做了偏旁,“云气”之意便借用“气”来表示,日本简作“気”,即下半部多了个“乂”。《康熙字典》:“五”,古文为“乂”或于上下各加一平横。《汉字源流字典》:“五”,象形字,甲骨文本像两物交叉形,或于上下各加一平横,以突出纵横交错之意,金文大同,篆文整齐化,隶变后楷书写作“五”。《说文,五部》:“五,五行也。从二。阴阳在天地间交午也。”这是就当时的社会思想所作的附会,本义当为纵横交错。而日本根据《说文》的解释,以与本义密切相关的现象来表示本义为取字意图:“気”实为五行之气,五行即金、木、水、火、土。王充曾在《论衡》中说过,五行之气生万物,人用万物做万事,如果五行之间不能相制,则不能相使,不相克则不能为用。诸物之间相害相利,动物之间相胜相食,都是五行之气在起作用。指出了五行之间相互依赖、相互促进、相互排斥、相互克制的关系。正是这种关系的协调、结合,才使宇宙万物经常处于平衡的状态。日本人在日常生活当中,不仅尊重大自然、亲近大自然,而且非常注重人的心灵感受,良好地保持着和他人的和谐关系,在引进“气”的同时,根据自己本国的生活习惯、思维等对“气”的意义作了进一步的延伸和扩展,使得日语中的“気”更具有一种形象的、生动的色彩。“気”的意义随搭配词及使用场合的不同而不同,不仅能表达变化、流动的自然现象,而且更钟 结语 中日简体字的字形差异主要表现在结构方面,日本的取字原则不仅兼顾“初形本义”,即所谓“传统字理”,而且更体现了以民族文化为本位的思想意识。另外,日本对会意字的保留情有独钟。所谓会意,就是字形构成、形义联系比较松散,需要借助某种程度的联想来领会其理据。这种性质决定了由会意方法构成的汉字有较多机会传载有价值的文化信息。而且从另一个角度也说明了凡是构成理据所蕴涵的取字或用字思维不符合异国人的思维规律或难以理解和接受的会意字,一般都有某种独特的有价值的异域文化信息蕴涵其中。反之,其构成理据只反映了共同思维规律、普遍观念意识的会意字则一般无跨国文化蕴涵可言。

知道南京大屠杀吗,呵呵,哪说明你历史学的好,等着我会举行广岛大屠杀,知道哪个国家送你们2颗原子弹吗,呵呵,等到时候送我们中国送你们4个

(一)文化价值观念的差异 0UAR1(gb Rh,kb(_ 对神灵的信奉 *7&6E1v zN 大和民族是一个信奉自然的民族,自然为神.顺之者昌,逆之者亡.就像我们中华民族将龙喻为民族魂一样.他们信奉这样的"神",还有"灵",他们认为它们他们的这种信仰很虔诚.全国各地的神社,寺庙不计其数.尤以京都地区为甚.很多游客把京都作为日本的寺庙/神社的胜地来进行游览.以下小做汇集: K FPmU% (1)涉成园 O&OEa < 非常著名,因其就处在JR京都站附近,不行10分钟足矣.往往是游客到达京都后的第一站.在这里有日本平安时代的诗人/贵族 源融(げんゆう)的墓地.在传说中,源融是因为"生灵作祟"而狂性大发吞食宫女.其实这和世界上第一篇长篇小说<源氏物语>里的描述是完全一样的. Ki; E3 (2)仁王堂/清凉寺 (1gi?^@ . 以寺内出售的年糕饼(あぶり饼)闻名,相传是菩萨的灵验(ご利益); ,]cI-]& (3)源光庵 [#v@?O 以战国时代石田三成率众自杀,鲜血飞溅的地板作成的血天井闻名的源光庵,庵内更有2扇有名的窗"徘徊之窗"(迷いの窓)和"明镜之窗"(悟りの窓),传为上苍每天考验庵内尼姑是否厌倦尘世的东西; bKh&rhm (4)曼殊院门 wcJIQKCvQ 以寺内的"幽灵女"而出名.据说是妖怪中的"大和抚子"; :P9=| (5)化野念佛寺 ) 以寺外的水母地藏王石佛为名.水母地藏王为神话中掌管妇女生产的神.传闻因不伦之恋而堕胎的女子会在这里听到婴儿的啼哭声; tk8!Ix1 (6)贵船神社 "/Bp9z< 京都著名神社,以祈福牌(绘马)闻名.神社内另有700年树龄衫树一棵,被视为神灵在人间的明眼. o coCkq\4 以上列了几个京都的名胜,是给我印象比较深的日本人对神灵的虔诚之处. EUD.`> :vXy\K* 价值差异 3'tAL([^ 由于和日本的社会性质不同,中国人和日本人的价值取向也完全迥异.中国由于过去特殊的历史原因,丢失了很多民族特有的价值取向,而是随着改革开放,吸收西方文化后诞生一种融合的价值取向.一方面应该看到中国人在全面接触西方资本主义社会后对新鲜事物有了很强的学习欲,个性开放指数也比计划经济时代有了很大的提高.这是非常非常值得肯定和鼓励的.但同时必须提醒的是由于之前的历史原因,中国人的性格中同时掺杂着传统思想和西方社会的价值观.综上,造成中国人的价值取向的不稳定和易动摇.如改革开放后的"出国热","股票热",在这一系列的积极背后,同样必须承认它们给人带来的盲目,主见差的危害.而这些-----盲目地追求、不强的判断力,是中国人价值取向里不能予以肯定的地方. 7:e>B8I 前面说了大和民族是一个很坚忍的民族,这一点促成了他们在科技,艺术里较多领域的繁盛.同时也造成他们民族性格里的残暴气质.二战时成为法西斯三国之一与这脱不了干系.至于日本人的价值取向,可以说比较"纯".众所周知的原因:二战后的日本百废待举,一切归零.也许在很长的美国管辖时间里,他们遭受着文化侵略.但是,这样的文化清洗同时也是使之脱胎换骨.日本的文化,由于战后的历史,使其在本身的资本主义背景下得到了更强有力的血液.甚至在其他资本主义国家的文化兼并下走出了自己独特的道路.因此日本有其独特的价值观:地域窄小的日本要想不被挤压出资本主义的大客车,只有积极,进步,强大. z9)`Y32 ZLE b;| %.*-%/q< (二)艺术创作的差异 G;~" x) 艺术创作力的差异 @}[n*}&j OLnyD(4y 中国是5000年文明古国,在文化上享有无可替代的地位.中国的诗词,早凭汉语独有的韵律在世界诗词界得到了应有的地位.另外,中国的五声音阶,早已被世界证明她和任何一种音阶相比都无逊色之处(当然任何一种音阶都是同样伟大的.).中国的哲学,虽然烙上了很深的封建烙印,却仍凭其精深之剖理,得以和希腊哲学,德国的哲学齐名. /:o?"D 相形之下,2国文化底蕴的差距显而易见.日本固然有茶道,花道,浮士绘等国粹,然而和中国相比确实逊色些. Ak mZa5 值得关注的是现代,2国在艺术创作力上的差异.艺术创作力,只是表明一些差异,而因其表示的艺术个性维度不同难以比较出高下.中国的艺术创作比较大一统,鲜有灵气的作品.层观摩过一些电影学院学生的作品,实在不敢恭维.在现今的一些先锋艺术领域里,WEB视觉,多媒体视觉领域里也尚未有大建树.而日本呢? !!i]n7AFx' 日本.不可否认,在动画领域一直保持其花魁的地位.日本的动画产业,之所以成功,创意可以说是一个重要因素.日语的非国际化是日本电影出口的一大缺点,但是动画具有轻语言而重表现的特点,容易让人理解.另外,动画电影拍摄的是一张一张的图片,所以任何题材都可以自由地运用.在动画片中,不仅仅是日本,任何地方都可以成为舞台,一切人物都可以成为主人公.活用了动画与生俱来的特点———“无国籍性”,使得日本动画的出口竞争力大增.反观中国的艺术家门,却少了份创新意识和竞争精神.中国的动画片也曾有过辉煌的历史,上世纪60年代的《大闹天宫》以及70年代末的《哪吒闹海》等,均在世界上占有一席地位,国际上甚至将中国动画片统称为“中国学派”.“日本动画制作者联盟”曾在1959年和1960年两次组团赴中国,考察中国动画片艺术而后来,缺少原动力的关系,使得在这一领域失去了竞争力.非常地遗憾. oD$ 3Z21 同样地,在先锋艺术领域,日本也是在懵懂阶段.鲜有出色作品问世.由于先锋艺术(多为视觉艺术),转至了SOHO(small office home office)的倾向,所以对于2国的这一领域的艺术工作者来说,机会还是平等的.总的来说,现代,2国只有艺术创作力上的差异.而无绝对的好坏差距. c?~)4N { gZ@S iA>x 艺术创作取向的差异 LlpPFZy t YxOLBG~ 里说了2国在艺术创作力上的差异.只是说了内因----民族个性差异.而在外因-----社会体系,价值体系等等的影响下,已经造成了2国几乎相反的艺术取向. *>/^_e{L 在说过,中国的宗教神话有些和基督教类似.而基督教最大的教义就是削除异端(突出事物),建立平等(人人平庸).这些是由民族个性引起,而民族个性再次艺术创作的取向. )\]j&}18) 和基督教一样,中国的文艺,也是反对黑暗的事物,反对杀生和荒谬的;而日本的文艺,由于其更为开放的思想,而,毫无顾忌地将忧郁,悲观,甚而绝望等人类负面情绪(同时也是伟大的艺术之神)容入艺术之中.这也就是为什么日本的文艺作品很病态而中国的文艺作品很平淡,很苍白的原因.当然,这些"忧郁,荒谬,绝望,病态,平淡,苍白",都是综观整个世界的艺术创作的各个角落得出一个不成数据的参数借以比较下中日2国的差异而已. =,Gum9 ?f\|FRYP" +CEz*^t (三).社会风景的差异 w(6E&1|ial >>8`Ea %3{ 资本主义社会下的日本是一番景象,社会主义下的中国又是另一番景象. -s-oUj*E 就家庭说开.日本很开放,但日本也很保守.日本至今都很保守-----在女权束缚的弊病下.日本至今保留着妇随夫姓的习惯,而且日本非常保守的那些女子(大和抚子),对于丈夫之恭敬只能以乖戾视之.对于自己的丈夫,甚至于临睡前上妆,房事时仍带着尊敬称呼.在日本女性结婚后一般就失去自己的工作.而且这种"失去"还往往是带着主动的倾向.就算开放些的女子,在结婚后也从此消失在"工蜂"的舞台,一心尽为妻为母的职责.这和新中国成立前非常相似.而且也随着新中国的建立而被肯定,并作为旧习废除了.在现今中国,这样的情形是难以想象的.是的,在中国,也许在农村,在台湾地区,还有此般现象.但是,远远不成风气,更不及日本这般"普及". Tn-M&}^1 以上也提了,日本是勤劳的国家.被世界喻为"蜜蜂".但每一只勤劳的工蜂在周末都会卸下AMANI,走进各式娱乐场所,痛快地度过周末,翌日认真的工作,会工作,也会玩.中国的大环境却不似这般"友善". |B&G5T7,h 7|A^g|Z

研究西餐对中餐影响的意义论文

近代列强对中国进行文化渗透及其后果:

1、思想观念的入侵

基于中国落后的现状,中国积极从西方寻求救国图强的方法,引进西方的思想、观念和制度,西方的思想文化良莠不齐的一齐涌入中国。

很多人抛弃中华传统的“仁爱”、“礼、义、廉、耻”等思想,遵循西方的价值观和道德观,片面追求西方的民主、自由,实用主义,主张照搬西方的政治制度,“自由主义”、“极端个人主义”、“拜金主义”泛滥。

2、生活方式的影响

中西饮食文化各自具有自身的特色和优势,中餐重色、香、味、意、形,西餐讲求营养性、健康性和烹饪的科学性,可以相互交融和补充,给人们的生活增加选择,使人们的饮食更健康。

但一部分人出于崇洋的心理,过度放大中餐的缺点、褒扬西餐的优点,以吃牛排为时尚,以喝洋酒为高档,片面认为西餐是健康、时尚的生活方式。

扩展资料:

其他影响后果

1、由于西方文化的渗透和影响,中国人过“洋节”蔚然成风,不记得“二十四节气”大有人在,不记得“情人节”、“愚人节”和“圣诞节”人绝无仅有。

2、在西方文化的侵蚀下,中华传统的“拱手礼”基本消失,西方的单膝跪拜礼、钻戒已成为中国年轻人必备的求婚方式,白纱代替了红盖头,西装、领带成为中国人的正装,日常交往礼仪弥漫着西方文化的气息。

中西文化历来是世界文化的两大派系,而饮食在两个文化中都占有非常重要的地位.我们将会通过大量调查得来的数据及细致的研究为您分析中西方饮食文化的异同,优劣,希望对您今后的饮食结构的改善有所帮助.历史上,中国是世界上最古老的国家之一,有五千年的悠久而厚重的历史.千百年来形成了博大精深的文化.随着时间的流逝以及辽阔国土的地域差异,四大菜系逐渐形成,四大菜系自成体系,各有特点,但共同点是用料复杂考究,制作方法复杂,口味多种多样.西方以欧美为代表,其文化同样源远流长.到中世纪,欧洲文化已十分完善,在此期间,旧西方的饮食文化已经形成.其主要特点为:主食以面粉为主,原料也较为丰富,制作方法较中国简单,但同时也十分注重口味.今天,中国饮食文化总体与以前无太大区别.近代受西方文化的影响,逐渐有一些面包,蛋糕等进入中国人的饮食结构,但其总体特点并无太大改变.反观西方,在第三次科技革命后,随着技术的革新,人的生活速度加快,营养而简单的食品逐渐成为人们的新宠,而西方饮食文化也在发生较大变化,向着高热量,简单,便于携带的方向发展.以肯德基为例,其推出的食品多种多样,但原料不外乎面粉,肉类,蔬菜,土豆.我们可以列表加以比较:中西原料名目繁多,多种多样肉类,蔬菜,面粉,奶制品等制作方法考究,炸,蒸,煮,焖等多种方法较简单,以炸,烤,清水煮为主营养营养少且不集中营养全面,含热量高侧重点口味营养,方便随着中国改革开放的深入,人民生活水平的提高,西方文化的大量涌入,中国人对有着快捷,方便,营养等特点的西方饮食文化逐渐认可.以下是肯德基在中国的发展情况:1987年,在北京前门,第一家肯德基开业;1996年6月25日,第100家肯德基在北京开业;截止2002年9月12日,已有700家肯德基在中国开业.从中我们可以看到:从1987至1996年的9年中,有100家肯德基落户中国,而从1996年至2002年短短的6年中,就有600家肯德基出现在全国各地.这说明随着时间的变化,中国人开始逐步接受西方饮食文化了.但这也不能完全说明传统的中国饮食文化在现代社会就没有市场了,也不意味着西方饮食文化已完全占领了饮食文化的至高点.与此同时,我们也进行了问卷调查:我们在学校,街道,商业区共发放问卷100张,收回97张,其中95张为有效问卷.年龄段主要集中于10至20岁,其余年龄段也有分布.主要是考虑这一群体消费观念超前,是市场的主要消费群体,且在10到20年内是未来市场的主要消费者.在被问及是爱吃中餐还只西餐时,有67人选择中餐,占总数的,另外28人则爱吃西餐,占总人数的.而他们的理由有52%是合口味,其次是健康,有,便宜,方便,其他分别占.可见中餐还是受到了更多人的喜爱,而受访者也承袭了中餐重视口味的观点.对自己的食品提出希望时,希望自己食品味道好的有46人,占总数的,排在第一位;希望自己食品营养丰富的有40人,占总数的,排第二.可见味道与营养是人们选择的重要前提,而味道略高于营养.同时,在受访者中,认为中餐对健康意义不大的有24人,占总数的,认为西餐价格高的人数高达.综上所述,中餐在口味,价格两方面占有优势,而西餐则在营养方面略胜一筹.所以我们认为,在中西方饮食文化发生交锋时,中国的饮食文化需要有一个变革:首先提高食品的营养,使同一中食品所含营养尽可能广泛;其次,在保证口味的同时,逐步适应当前快节奏的生活;第三,降低成本,在价格上取胜.总结:中西方饮食文化差异是明显的,而且各有长处.随着经济全球化及信息交换的加快,中西方饮食文化将会相互交融,取长补短.人们将会享受到更美味,更快捷,更营养的食品,最终受益推荐于 2017-11-27TA的回答是否帮助到你了?能够帮助到你是知道答主们最快乐的事啦!有帮助,为TA点赞无帮助,看其他答案查看全部2个回答松下通过IOT技术,提供细致贴心的健康管理和生活服务根据文中提到的饮食文化为您推荐松下通过打造兼具便捷的生活功能性和时尚空间设计,充满精细关怀的空间改造健康养老解决方案,解决老年人生活障碍,协助老年人自立生活,精细化老年人的生活松下电器(中国)有限公司广告中餐和西餐哪个工资高 学西餐前途工资根据文中提到的饮食文化为您推荐中餐和西餐哪个工资高 ,新东方烹饪学校以培养学员基础理论,结合实操,创新意识为目的,预约报名享福利,认真学就业福利好,还支出创业帮扶北京朗杰科技有限公司广告1条评论久违的丶沐赞答得太好了,怒赞^ω^— 你看完啦,以下内容更有趣 —食全食美出品方 影视备案 出品一键查询食全食美全新影视项目查询,为个人和机构提供优质的影视项目,食全食美 精准电影项目风险分析,电影项目优势分析,项目资讯在线查询广告2020-10-05中西方饮食文化差异总结中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式。 1.饮食观念不同,比如西方人侧重营养,中国人注重美味。 2.饮食方式不同,比如西方人侧重交谊,中国人注重气氛和愉悦。 3.饮食习惯不同,比如西方人习惯用刀叉,中国人习惯用筷子。 4.饮食环境不同,比如西方人注重精致,中国人注重排场。 5.饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人大多以咸为主。 拓展资料:对比注重味的中国饮食,西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等。 西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等,而中国的菜肴是吃味的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。 中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。在中国,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席。 西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。 归根结底还是感性与理性之间的差异,但是,这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。182赞·42,278浏览2019-08-15美国饮食文化对中国饮食文化的影响美国饮食---》快餐文化---->适应中国生活节奏加快--->中国菜特色快餐 ---->口味、食材创新---->中国菜品 ---->对于健康的影响---->对于中国传统饮食的思考11赞·3,643浏览2016-07-13中西方饮食文化差异有哪些1、中西饮食上最为明显的差异表现在饮食餐具的使用上,无论是平常的家庭用餐,还是正式的宴会上都是如此,比如中国人用筷子夹食物,西方人用刀叉切割食物。不同的饮食方式显然不是偶然现象,而是在不同文化引导下形成的。 2、在饮食观念方面: ①中国人注重“天人合一”,这里的天不仅仅是天地意义上的“天”,还泛指人以外的客体世界。这种价值理念形成了中餐中以食表意、以物传情的特点,注重饭菜的意、色、香、味; ②而西方人追求理性科学地饮食观,即讲究营养,视营养为最高准则,特别讲求食物的营养成分,蛋白质、维生素以及各类有机元素的含量是否搭配合理,热量的供给是否恰到好处,这些营养成分能否为进食者充分吸收。西方人对于食物会尽量保持食物原有的营养。他们仅仅将饮食视为一种生存手段,强调人的饮食选择只需要满足人类身为个体的需要。 3、饮食方式不同,比如西方人侧重交谊,中国人注重气氛和愉悦。 4、饮食环境不同,比如西方人注重精致,中国人注重排场 5、饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人大多以咸为主。 拓展资料: 中华饮食文化博大精深 、源远流长,在世界上享有很高的声誉。 中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。 吃的文化已经超越了“吃”本身,获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流,我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养,就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革,这也是十分可喜的。但是,中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中,应该有一个坚固的支点,这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展,保持不衰的生命力。我觉得,这个支点就是优秀传统文化特质,也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。 因此,对于中华饮食文化基本内涵的考察,不仅有助于饮食文化理论的深化,而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为,中华饮食文化就其深层内涵来廛,可以概括成四个字:精、美、情、礼。这四个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 参考资料:饮食文化 (基础含义)_百度百科13赞·19,045浏览2019-08-10中国饮食文化对世界的影响中国饮食文化与世界的饮食文化是相互影响、相互作用的,存在着很多的联系。早在中国的秦汉时期,中国就开始了饮食文化的对外传播。中国饮食文化对世界饮食文化的影响有重要意义。60浏览2020-09-26中国的饮食文化对中国的文化有什么影响?中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看,中国饮食文化绵延170多万年,分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看,中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。 从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看,中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。 总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。3赞·999浏览2019-07-12食全食美 出品方 影视备案 出品一键查询根据文中提到的饮食文化为您推荐山东泓石信息科技有限公司广告中餐和西餐哪个工资高 学西餐前途工资最近1小时前有人咨询相关问题优惠活动热门课程师资力量校内设施点击咨询了解更多详情咨询北京朗杰科技有限公司广告“前不栽桑后不种槐,院中不栽鬼拍手”有什么科学依据吗?屋前不种桑树、屋后不种槐树,这种说法虽然是农村流传千年的俗语,但是却有一定的科学依据,因为房子前面要12条回答·589人在看房产证上加子女的名字,有什么好处?二姐聊保险二姐说保险,带你看清保险,帮你选对保险。关注105,475播放跟关晓彤做同学是什么感觉?关晓彤童星出身啊,8岁就演了《无极》中倾城的小时候。她能有这样的机会,很大原因也是因为她生在演艺世家42条回答·2,073人在看五万以内买什么样的车好?可以购买的车型有:奇瑞风云2、北汽绅宝D20、长安汽车悦翔V3、起亚焕驰、现代瑞纳。1、奇瑞风云2风44条回答·44,019人在看赵丽颖被曝婚礼遥遥无期,32岁生日将至,冯绍峰却为何迟迟没完成准备?之前曾有大V曝光过两人婚礼的进展,透露冯绍峰的团队希望能够借婚礼拉很多品牌商来赞助,因此可以减少婚礼12条回答·990人在看皮肤黑适合什么颜色的口红?皮肤黑的话要在涂口红之前先打好底妆,把肤色提上去一点之后再选择一些显白的口红颜色,比如说橘红色,豆沙49条回答·2,583人在看牧羊犬的智商到底有多高?聪明的倩儿优质视频达人关注162,254播放性价比最好的油烟机是哪款?求推荐个人推荐性价比高的油烟机有:老板、方太、华帝、樱花、美的。1、老板老板电器成立于1979年,老板抽烟29条回答·12,485人在看净水器哪个牌子好?求推荐格美汇净水机可以,它设有四级反渗透过滤系统,高效过滤水中的有害物质,同时能有效避免窜水漏水问题。智能92条回答·45,299人在看正在加载评论151下一条回答

有利的:现在中餐也吸收了一些西餐菜式的做法,很多中国厨师甚至已经开始使用一些西餐的调味品及烹饪用具来做中餐了,这使得中餐的口味更多样化,更有新鲜感了.西餐讲究的是搭配,并且尽可能的不破坏食物的营养.所以这些对于只着重口味的大部份中国厨师来说也是一个新的挑战,他们也在慢慢地吸取一些经验.不利的:西餐进入到中国餐饮业,基本上是没有失败的,这无疑是对中餐最大的冲击.但凡在国内说到哪里哪里的西餐,很多人都会自然地跟两个符号联系到一起:贵,高档次.同样西餐餐厅和中餐餐厅,消费按每个人来说,西餐的费用绝对是中餐的两到三倍,这么贵的价格,人们不但不觉得贵,反而乐意前往,因为到西餐厅吃饭,似乎也是一种身份的象征.其实从口味上来说,不利的方面不是很严重,因为中餐对人的影响是非常之大的.

西式快餐影响了80,90后的大部分孩子,现在中式快餐渐渐被中年和老年人接受,其年龄段有偏向大龄化。中餐中的大部分被西餐的油炸,高脂肪高热量的快餐代替,由于现代的计划生育政策使得家长对孩子的宠溺到了极限,孩子的要求都会尽力满足,所以,西式快餐中的肯德基,麦当劳,必胜客等越来越风行,而且价位偏高。所以,重视饮食习惯渐渐被改变,因为商家为了迎合顾客的需要,汇兑昌平进行改变,西餐越来越多,中餐自然越来越少,这是对传统文化的遗忘……很可悲,也很可怕的结果……

研究氟对牙齿影响的意义论文

现在市场上,有些牙膏是添加了氟化钠、氟化锶等氟化物的加氟牙膏。牙膏里添加氟化物,究竟是为什么呢?是不是这样会把牙刷得更洁净呢?不是的。牙膏里除含有摩擦剂、发泡剂、稠合剂、保湿剂以及香料外,已含有足够的清洁剂。牙膏加氟的目的,是为了预防一种牙病——龋齿。这是一种常见的牙病,有牙疼、肿胀的症状,还会形成空洞。 (一)牙膏加氟是怎样防止龋齿的呢?这需要先了解一下牙齿的构造。 牙齿是由三部分构成的。下部是长在牙槽里的牙根,细长成锥形;上部是露出牙槽外面的牙冠;牙冠与牙根之间的部分是牙颈。牙冠外面是釉质又叫珐琅质,是包住牙冠的一层硬组织。这层硬组织是由一些钙盐和有机物组成的。钙盐中主要是羟基磷酸钙,还有些碳酸钙、氟化钙等。人的饮食尤其是儿童饮食中,糖类物质是不可少的。这些食物残渣留在牙缝里,再加上细菌的作用,会形成酸性物质。釉质虽很坚硬,但对付不了酸性物质。羟基磷酸钙会在酸的作用下溶解,牙冠的保护层就被破坏了。酸性物质乘人之危继续深入,致使牙齿组织土崩瓦解,形成空洞。 怎样能防止这种损害人们健康的事情发生呢?氟化物在这里显示了自己的本领。当氟化物遇到釉质中的主要成分羟基磷酸钙时,氟离子就会与之作用,生成氟磷酸钙,来代替羟基磷酸钙保护牙齿。氟磷酸钙不仅很坚硬,而且不怕酸的侵蚀。它还有抑制细菌的作用,减少口腔内酸性物质的生成。为了防止龋齿的发生,除了在牙膏里加入适量氟化物外,有些国家还采取了在自来水中加氟的办法。 人体中缺氟,不仅会造成龋齿,对骨骼也能产生重要影响。氟能增强骨骼的硬度,加速骨骼的形成。缺氟会造成老年性骨质疏松症,在低氟地区比较常见。对骨质疏松患者,服用适量氟化钠,会使病症减轻。不论是在牙膏中加氟、在自来水中加氟,还是直接服用氟化钠,都必须注意要适量。如果摄入量过多,不但没有好处,还会引起氟中毒。中毒的主要表现是,牙齿表面失去光泽,牙齿上出现灰色、褐色斑点,这就是斑牙症。严重者会使牙齿变黑,牙被腐蚀而破碎。过多的氟对骨骼、肾脏也有所损害。有人作过这样的调查,若饮水中氟含量超过/L 时,居民就有患斑牙症的可能;若氟含量达到/L,则有75~80%的居民患斑牙症;若达到6mg/L,居民就会全都患上斑牙症。因此,饮用水中氟的含量应维持在l~/L为适宜。 (二)氟在自然界分布很广。人的膳食和饮水中,都含有氟。茶叶含氟量最高,而粮食、蔬菜和水果中的含氟量,因土壤和水质的不同而异。氟可以有效防龋, 已得到世界公认。有调查表明, 长期坚持使用含氟牙膏, 可以使龋齿患病率下降2 0 %~ 4 0 %。在欧美发达国家, 含氟牙膏占整个市场9 0 %, 而我国市场尚不足3 0 %。美国人从1 9 5 5 年开始使用含氟牙膏, 长期坚持下来, 使美国龋齿患者明显减少。 氟是组成人体和形成牙齿釉质所必需的微量元素之一, 缺氟容易患龋齿及骨质疏松症,适量氟可预防儿童龋齿、老年人骨质变脆, 但是, 过量氟可致地方性氟病。地方性氟病( 简称地氟病) 指长期摄入过多的氟所引起的以斑釉齿和氟骨症为主要病变特征的一种地方性流行病。 氟的利用有两种途径: 一种是通俗意义上的“把氟吃进去”, 再通过口腔分泌唾液释放出氟; 另一种就是“局部用氟”, 如含氟牙膏对于牙齿的作用。饮用水氟化是世界上较为常用的方法, 但氟化水源面临的最实际的问题是, 氟加多了就容易产生氟中毒。其实对于防龋来说, 局部用氟就足够了。国内一位老牙科专家曾经说过, “中国要兴氟利,除氟害”。所以说, 既可以有效预防龋齿、又不致于把氟吃下去的局部用氟即使用含氟牙膏是最安全、经济的防龋方法。 (三)含氟牙膏的防龋机理 目前我国使用的牙膏分为普通牙膏、含氟牙膏( 也叫氟化物牙膏) 和药物牙膏三大类。相比之下, 普通牙膏虽也有一定保健作用, 但含氟牙膏无疑是强化了牙膏预防龋齿的保健功效, 现在世界上9 0 %以上的牙膏都是含氟牙膏。 张克博士说, 需要指出的是, 2 0 %~ 4 0 %是指使用含氟牙膏所减少的龋齿发病的几率, 并不是指减少了龋齿的数量, 也就是说, 含氟牙膏不是治疗龋齿, 而是预防龋齿的发生。患龋齿有四个基本因素: 糖、细菌、牙齿本身、时间。由此可见, 所有防龋方法包括使用含氟牙膏都是意在阻断这四个条件的互相重叠。 以含氟牙膏为例, 它的作用可以这样形象地描述一番: 假设牙齿是细菌意欲攻打的城堡, 那么口腔中的酸性物质就是细菌用来攻打城堡的武器, 而氟就是我们用来修复和加固城堡的水泥。城堡没被损伤时, 氟就是不断抹上去使城堡更加坚固的水泥。城堡被打坏了, 出现了一个坑, 那我们应该在最短的时间内拿水泥把这个坑填补平整。这个时间越短越好, 否则“坑”会慢慢变成“洞”, 所谓“亡羊补牢, 未为晚也”。“填补水泥”的过程其实就是在含氟牙膏的作用下, 使牙齿表面脱矿的部位( 也叫小蛀斑) 重新钙化, 从而限制它向龋齿进一步发展。这是因为含氟牙膏中所含的活性氟( 即游离氟或氟离子) 可以促进牙釉质的“再矿化”。氟化物与牙齿接触后, 牙齿组织中易被酸溶解的氢氧磷灰石( 也叫羟磷灰石) 形成不易溶的氟磷灰石, 这就是再矿化的机理。当羟磷灰石变成氟磷灰石后, 牙齿在同样的酸性条件下, 溶解的速度会放慢许多, 从而提高了牙齿的抗酸腐蚀能力。 使用含氟牙膏旨在提高牙齿的抗龋能力, 并不意味着使用含氟牙膏的人就没有了龋齿之患。防龋首先要养成良好的口腔卫生习惯, 比如进食糖分较高的食物之后要及时漱口, 以免为口腔中的有害细菌提供产酸用的“食粮”。对于居住在水氟含量较低地区或口腔龋齿发生较多的人而言, 应当长期使用含氟牙膏。一旦停止使用含氟牙膏, 不消两个星期, 口腔中氟的含量就会下降至没有使用含氟牙膏时的水平, 牙齿对于酸腐蚀的防御能力也随之降低, 此消则意味着彼长, 口腔中的有害细菌趁机“抬头”。 含氟牙膏之间也有差别 需要注意的是, 含氟牙膏里不仅要含氟, 还得是氟离子才能有效地保护牙齿。因为只有游离态的氟离子才能被人体吸收利用, 换言之, 含氟牙膏中真正起防龋作用的是氟离子。含氟牙膏光说有氟不成, 必须含的是有效氟。刷牙时游离氟从牙膏中释放出来, 达到一定浓度才能发挥作用。而氟离子的化学性质异常活跃, 极易与其他物质发生化学反应, 失去活性。所以, 虽说都添加了氟化物, 但这部分氟能否被如愿以偿地利用, 可利用的氟离子又有多少, 才是问题的关键。

有的地方水中含有大量的氟,引起的一种特殊性釉质发育不全。也称氟斑牙。 但水中含有适量的氟,也可预防龋病。

预防龋齿——含氟牙膏不能含糊用 -------------------------------------------------------------------------------- 来源:当代健康报 时间: 长期以来,老百姓到商场选购牙膏,映入眼帘的有不少是印有“含氟”字样的牙膏。许多牙膏的卖点就是“含氟”,不仅是一些合资品牌,就连国内的老牌产品,如中华、黑妹等也打起了“含氟”牌,这家说“氟加钙”,那家就说“双氟”。去几个大商场、超市转了转,发现货架上的含氟牙膏虽然仍在唱“主角”,可一说起含氟牙膏,相当多的消费者都因听了“比利时政府要求使用含氟牙膏需医生处方”的新闻报道,在选购牙膏时,表现了自己的担心:体内氟含量高到底会造成什么结果?含氟牙膏到底还能不能用? 体内氟含量过高 影响身体健康 过度使用含氟物品可能会引起氟中毒,从而损害神经系统,引发骨质疏松症。这也正是比利时政府提出严禁含氟保健品的原因。氟化物的应用分为两大类:一类是全身应用,包括饮水加氟、食盐加氟、牛奶加氟、氟片、氟滴剂等,目前国内还没有推荐这类应用;另一类是局部应用,包括含氟牙膏、含氟漱口水、氟保护漆等。与国外相比,我国开展氟化物应用的时间短,范围小,除了含氟牙膏的应用较广泛外,其他用氟的方法较少。 从山东省济南市口腔医院专家张展堂主任那里得知,体内氟含量过高对牙齿的影响很大,如果出现慢性氟中毒,会使恒牙无光泽,呈白垩色,若中度中毒会变黄,若深度氟中毒则会出现掉牙;另一方面,人会得氟骨症,骨头表面出现多处突起,一些老年人生骨刺有可能就是氟中毒引起的。10年前,张展堂主任在山东省潍坊市进行口腔保健调查时发现,几乎所有的年轻人都有氟斑牙,再检查手臂,发现他们的桡骨上都有突起。经调查发现,该地区属于高氟区,高氟区如果再通过其他途径摄入氟,就有可能加重氟中毒的程度。江苏省中医院内科主任医师符为民认为,人体缺少氟会表现出情绪不稳等一些神经系统疾病,但我国出现这样的病例很少,因此没有必要在生活中特意补充含氟食品。 含氟牙膏防龋齿最有效 虽然氟的含量影响健康,但是含氟牙膏对龋齿的预防作用,专家还是给予肯定的。江苏省南京市口腔医院预防科主任医师朱维建告诉记者,含氟牙膏对龋齿的预防作用50多年前就已经过研究得到了证实,使用含氟牙膏可以增加牙齿的硬度。 据了解,牙膏问世前,人们用牙粉刷牙。牙粉是碳酸钙和肥皂粉的混合物,其功能只是保持牙齿清洁,除却污渍。牙粉pH值高,会引起口腔组织发炎。“二战”以后,有治疗作用的牙膏才纷纷上市。尤以合成去垢剂月桂酰肌氨酸钠代替肥皂的牙膏深受大众青睐。这种清洗剂不仅能明显减少口腔炎症,还使牙膏气味清香,更有抑制引起蛀牙的菌斑酸的作用。 20世纪50年代初,一些流行病学研究指出,氟化物具有防治龋齿的作用。于是,1955年出现了添加氟化亚锡(SnF2)的牙膏。后来,一氟磷酸钠(MFP)代替了氟化亚锡,成为世界上研究最广泛的氟化物。如今被添入牙膏预防龋齿的氟化物还有氟化钠和氟化胺类(amine fluorides)。专家们普遍认为,当提供的氟离子的浓度相等时,所有这些氟化物防治龋齿的作用是相同的。专家告诉记者,氟化物之所以能够防治龋齿,主要是氟离子与牙齿表面物质反应,矿化这些物质,使牙齿变得坚固。含氟牙膏还能减少蛀牙,因为它比起较大的氢氧根离子在磷灰石晶体结构里更匹配,它还能抑制口腔细菌产酸,改变口腔内的细菌适于生存的环境,从而防治蛀牙。含氟牙膏已经使全世界千千万万的人减少龋齿,使大家的牙齿保持得更长久。 含氟牙膏不是人人都能用的 氟作为一种坚固骨骼和牙齿的物质,世界卫生组织一直推荐使用含氟牙膏来预防龋齿。目前,国内含氟牙膏的使用已经非常普遍,不少厂家也以“含氟”作为卖点来进行宣。其实,在不同地区的生态环境中,氟的含量本身就有高有低,所以,含氟牙膏并不是人人都适用。 目前,含氟牙膏作为许多厂商的主推品种,都在牙膏外包装的明显位置标明含氟。含氟牙膏可以预防龋齿已经经过科学实验证明,但是在推广含氟牙膏的同时,是否应该告诉消费者人体过量地摄入氟后会产生危害。尤其我国,除上海以外,其他各个省、市、自治区都有部分地区存在高氟问题。 中国疾病预防控制中心环境所梁超轲教授指出,氟对成人主要是骨骼的影响,牙齿形成了,作用就不大了。在高氟地区,不需要推广含氟牙膏。根据我们调查,高氟地区龋齿发病率相对比较低。这些地区的人们,尤其是儿童不要使用氟牙膏。山东省济南市口腔医院口腔预防专家张展堂认为,容易通过牙膏出现氟中毒的,主要是儿童,他们自制力差,容易出现吞咽牙膏现象,这样摄入的氟可能就很高,造成体内氟含量较高。今年1月,研究人员在北京一家幼儿园对3~6岁的儿童进行牙膏误吞量的测定,结果发现,3~4岁的儿童误吞牙膏量很大,最多的竟然将80%多的牙膏误吞。张主任告诉记者,体内氟含量高,使牙齿生长发育过程中的造油细胞中毒变性,所以形成氟斑牙。也就是说,牙齿成熟以后变成氟斑牙的可能性很小。成人主要是口腔黏膜吸收牙膏中的氟,所以通过含氟牙膏摄入的氟是极少的,不会造成太大的影响,而防龋齿却是需要长期坚持的。 中国疾病预防控制中心环境所梁超轲教授说:为了保障孩子牙齿健康,许多家长在购买牙膏时,却多选择含氟牙膏。而科学实验表明,氟牙症通常多发生在婴幼儿时期,特别是6岁以前儿童牙齿发育的关键时期,在此期间,含氟牙膏的使用是儿童每日氟吸收的主要来源,长期使用就会造成氟斑牙。因此,口腔专家提醒广大消费者,3岁以前的儿童应禁止使用含氟牙膏,4~6岁儿童应在大人指导下慎重使用,7岁以上儿童可以使用,但不得将牙膏吞进腹中。刷牙时应注意牙膏使用量,最好每次只使用黄豆粒般大小,最多不超过1厘米,而不能像电视广告中播放的挤满整个牙刷。 记者在超市发现,现在,很多牙膏都明确指出有防龋齿功能,但是却没有标明含有氟。就这一情况,专家告诫家长,现阶段,有防龋齿功能的牙膏都在使用氟,在给孩子购买牙膏时一定不要忽视了这一点。 怎样正确选用含氟牙膏 目前,药物牙膏层出不穷,品种繁多,消费者无所适从,特别是选用含氟牙膏要谨慎,使用要更加小心。选用氟化物牙膏必须具备以下条件: 1.在低氟区可用,高氟区禁用。饮水中含氟量低于lPPM可以使用,高于2PPM不宜使用。 2.少年儿童慎用,学龄前儿童禁用。因为少年儿童自我保护能力差,多数为被动刷牙,敷衍了事,牙缝中残留的牙膏刷不干净,4岁以下的幼儿甚至将漱口水和牙膏一起吞下去,危害性更大,每次刷牙必须要由大人监督。 3.重工业密集地区不能用。在生产过程中,氟随“三废”播散污染环境,使该地区氟含量增高。据统计,一座年产4~5万吨的磷肥厂,每小时要排出废气万立方米,其中含氟约50公斤,大大超过安全量。 4.建议生产厂家在牙膏盒上标明“氟化物有毒,刷牙后不能残留”字样的警句,提示人们防患于未然。 5.老人慎用。50岁以上的人各器官功能降低,出现内分泌失调,极易产生骨质疏松症,如果再用含氟牙膏,无疑是火上加油。 6.在使用含氟牙膏之前,必须进行防止氟中毒的教育,正确掌握刷牙方法,刷完牙后必须将牙缝中残留的牙膏彻底清除干净,更不能将牙膏和漱口水吞入腹中。 谨慎使用含“氟”牙膏 主持人:氟作为一种坚固骨骼和牙齿的物质,世界卫生组织一直推荐使用含氟牙膏来预防龋齿,目前国内含氟牙膏的使用已经非常普遍,不少厂家也以“含氟”作为卖点来进行宣传,其实在不同地区的生态环境中氟的含量本身就有高有低,所以含氟牙膏并不是人人都适用。 目前,含氟牙膏作为许多厂商主推品种,都在牙膏外包装的明显位置标明含氟。含氟牙膏可以预防龋齿已经经过科学实验证明,但是在推广含氟牙膏的同时,是否应该告诉消费者人体过量地摄入氟后会产生危害。尤其我国除上海以外,其他各个省、市、自治区都有部分地区存在高氟问题。就此我们采访到中国疾病预防控制中心环境所梁超轲教授。 梁超轲:(人体吸收的氟)过量以后,会引起氟中毒,最主要的病症就是氟斑牙和氟骨症。 专家提醒消费者在选购含氟牙膏时,应该咨询一下当地卫生防疫部门本地是否属于高氟区。因为国家又在这些地区投入了大量的人力、财力,要把那里从生态环境中的高氟区改造为低氟区,降低人体对氟的摄入量。 梁超轲:氟对成人主要是骨骼的影响,牙齿形成了,作用就不大了。在高氟地区,我认为不需要推广含氟牙膏。高氟地区根据我们调查,龋齿相对比较低。尤其是儿童应当不要使用氟牙膏。 【提示一】:高氟地区,不要使用含氟牙膏 许多家长在购买牙膏的时候为了保障孩子牙齿健康,也多会选择含氟牙膏。而科学实验表明氟牙症通常多发生在婴幼儿时期,特别是6岁以前儿童牙齿发育的关键时期,这其中含氟牙膏的使用是儿童每日氟吸收的主要来源、长期使用就会成为引起氟斑牙的重要原因。那么就儿童牙齿如何保健我们采访了中华口腔医学会程玉华医师。 程玉华:儿童用含氟牙膏的时候,要用儿童牙膏,不要与成人牙膏混用,因为儿童牙膏的含氟量要比成人的低,尤其对那些含漱技巧还掌握得不是很好的孩子,象2、3岁刚刚开始刷牙,他有时候吐不好,有时候又吞下去了,这时候一般建议暂时不用牙膏。 【提示二】:儿童应该使用专门的儿童牙膏,而不要用成人牙膏。3岁以前的儿童不要用含氟的牙膏。 含氟的儿童牙膏越来越多,儿童在使用含氟牙膏时误食的比较多就会有害处,所以专家提醒学龄前儿童使用含氟牙膏时一定要控制用量。 学龄前儿童使用含氟牙膏时,一般挤到牙刷上一公分以内,一般是豌豆大小就可以了,刷完以后,要把牙膏漱干净,吐掉不要吞下去。 【提示三】:学龄前儿童使用含氟牙膏时每次用“黄豆”大小的膏体的用量。

加固牙齿 如果涉入多了会的氟斑牙尤其是小孩子

研究疫情对网购影响的意义论文

疫情对电商行业的影响:

1、疫情让电商平台朝着更加多元化的方向进行发展。首先就电商购物平台来看,医药电商可以说是受疫情影响最大的行业,在2020年2月的销量超过了2019年双十一的两倍。受新冠肺炎影响,让消费者在恐慌之下开始“囤药”的行为,因为周边药店供应有限,所以消费者的购买方式和途径由线下向线上转移。

2、原本制约经济发展的新冠病毒,却让医药电商又重新“热闹”起来。阿里健康先后在淘宝和支付宝推出“买药不出门”服务,该服务上线不到三天,页面累计访问用户就接近300万。诸如此类的还有美团的无接触配送服务等,这凸显了数字化转型,以及电子商务的便民性。

3、疫情同样加速了电商直播平台的发展。虽然线下实体店遭受到重大打击,但也有很多商家转战淘宝京东等电商平台或者直播平台进行销售。在直播电商的带动下,休闲食品行业快速增长。

4、疫情也使得电商平台向着更加专业化和官方化发展。为促进本次疫情影响比较严重的湖北的经济发展,央视名嘴朱广权和带货一哥李佳琦组成的“小朱佩琦”组合,在电商平台进行了一场特殊的公益直播,提倡网友通过购买湖北特产,助力湖北经济,这次直播的公益性,基本上在直播间销售的很多产品都是秒无。

5、很多城市的陆路、空路、海上运输路线都受到了限制,较多物流运输势必会受到影响,送货时间延长。同时武汉作为一大工业城市,疫情不仅影响运输也会影响生产,造成其他城市和其有合作关系的企业可能会面临原材料或者半成品空缺的情况,导致供应链的断裂,影响工厂的生产供应,最后出现产量不足和延期交货等实际情况。

2022年12月8日,我国政府宣布放开对新冠疫情的防控政策。疫情优化政策的颁布犹如一声春雷响彻中华大地,随着国内各大城市开始陆续解除封控,跨境电商卖家都陷入迷茫与反思。跨境电商究竟还能不能引发井喷式爆火,还是说经济回继续持续低迷疲软?我们今天也一起分析下疫情封控的优化会给跨境卖家带来哪些挑战呢?一、行业内卷加剧,市场容量、物流、仓储等资源不足? 跨境电商的内卷是什么?三年疫情带来了跨境电商的腾飞。据统计,三年以来卖家总量激增了300%,跨境行业已经没有新的用户加入了,就是说没有足够的红利了,那么这个时候如果这个行业内的企业想继续发展,就只能向内竞争了,去争夺同行的客源,所以也就导致内卷了。内卷的主要恶化结果就是低价“抢食”蛋糕,各个卖家难逃低利润怪圈。究其原因,基础设施例如仓储、物流通道数量的增速未达到相应的匹配。疫情解封以来,这一现象变得尤为严重,卖家扎堆发货,爆仓现象时有发生。后疫情时代下供应链以及物流运输局势的大变动,让许多中小跨境电商卖家的物流成本、原材料成本出现暴涨现象;另外,各大电商企业携带着巨额资本强势入军海外市场,部分跨境电商市场的竞争已日趋白热化。 针对以上现象,各个跨境电商卖家应考虑的是如何去主动出击,选对合适的市场进行开拓业务。例如抛弃成熟的欧美市场,选择日本、东南亚等新兴电商地。日本虽然国土面积小,但是电商环境不逊于美国市场,网购消费额与线下消费市场可媲美。而且伴随着全球经济的恢复、“一带一路”的建设、RCEP协议的执行、中国跨境电商试点城市的发展,这一切政策和执行力都表明当前日本海外市场也远远没有达到饱和的地步。其次,近缘的日地理位置,相似的消费文化,中国智造的品牌认可度等都可以完美避免市场内卷。迄今为止,商业航班重新起飞,供应链释放产能,物流通道铺设增速。这一切都导致跨境电商市场又迈上一个新的台阶,其中引人瞩目的Starday平台在今年“黑色星期五”购物季上取得极为亮眼的成绩。对于实力较弱、资金不足的电商小白,可以选择日本市场作为海外掘金第一站,跟随Starday跨境电商服务平台,其门槛低、资源丰富、供应链充足,开展市场调研,积累出海经验。

疫情对大众的消费行为和消费态度造成了极大的影响。在疫情前,效果,成分,品牌,服务体验,跟风代言是线上人群考虑购买的主要因素,疫情当下,健康,安全性,专家意见,对不确定性的恐惧成为更多考虑消费的原因。疫情的考验让物质财富在价值观中的重要性迅速下降,伴随着而后洪水,国外疫情和国际局势变得严峻,消费者的心理更加趋于保守和理性。与此同时,疫情的突如其来拉动中国消费者对品质生活的追求,人们更加懂得珍惜现在的生活,期待享受生活、更加大胆追求美的享受和体验,尝试新鲜事物。同时也会较疫情之前更加注重环境保护,感恩自然。疫情期间和隔离期积压的孤独感将在后疫情时代迎来巨大释放。随着短视频和直播等线上社交需求的红利释放,各行业纷纷依托于直播平台进行试水,开始布局自己的数字化转型之路。后疫情时代,直播+电商的模式已从最初的自救手段转化成为如今企业布局线上标配。在美妆行业中,直播作为线上购买渠道在各城市线级消费者中呈现出极高的提及率,在低城市线级消费者中渗透率更高。

我们许多人在疫情期间是不怎么出门的,也不允许聚集,超市货源紧缺,县里的食物卖不出去,外面的食物进不来,很容易坏掉,而电子商务大大地解决了这一难题,每个电商平台也为社会贡献着自己的一份力量,很多的商家抓住了这一机会大力发展自己的电子商务,在各个电子商务平台开始了自己的卖货之旅。这一次的新冠肺炎病毒疫情影响范围非常广,给一些传统行业(餐饮、商场、酒店、旅游)等行业造成了非常大的影响,因此许多的企业已经选择了一些电商平台进行卖货。

研究疫情对经济的影响的意义论文

因为中国有共产党坚强的领导,共产党一心为了人民的利益而不屈不挠,因此当发生疫情时,总是共产党员冲锋在前,挡住了疫情的发展,使经济快速的复苏。

导致经济萧条,实体经济萎缩!

疫情对经济的影响很严重天天做核酸浪费人力物力有些工作停步不前

经济萧条,各行各业都受到影响,特别是个体经济,更是严重,

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  • 研究中日文化影响的意义论文
  • 研究西餐对中餐影响的意义论文
  • 研究氟对牙齿影响的意义论文
  • 研究疫情对网购影响的意义论文
  • 研究疫情对经济的影响的意义论文
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