西瓜富含多种维生素，有很多的好处，西瓜中含有番茄红素，可以起到抗氧化的作用，有利于免疫系统的健康，预防衰老。
“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的宝宝多，个个黑脸膛”听到这儿，你们一定猜出是什么水果了吧！对了，这就是我最喜欢吃的水果——西瓜了。 炎炎夏日，让人又渴又热，满天大汗，这时要是抱着冰凉冰凉的大西瓜咬上一口，满嘴的凉丝丝、甜滋滋，那滋味真是美极了，想到这儿，我的口水都快流下来了。没错，西瓜是夏日里最好的解渴消暑的水果种类。 西瓜大家族有很多的成员：有大大胖胖的“西瓜大哥”，有小巧玲珑的“红玉小姐”；有面板黑黑的“黑美人”，有穿花衣裳的“西瓜大妈”；有黄瓤的“凤小妹”，有红瓤的“西瓜太郎”......每个品种都很好吃。 不过呢，西瓜也有些缺点：比如，有的西瓜籽太多，西瓜汁又太粘手了。所以，我要发明一种机器，它就像个小巧的水龙头，只要将它 *** 西瓜里，再拧开水龙头，西瓜瓤就被自动榨成汁，从龙头里流出，这样就不用吐籽，又不会弄脏手，是不是既简便又卫生呢？ 哈哈！介绍了这么多，你也想吃了吧！
现在，科学技术发达了，一年四季人们都可以吃到香甜可口的西瓜，但我还是最喜欢夏天成熟的西瓜，那种滋味是其它水果不能相比的. 西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，不含脂肪和胆固醇，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。用西瓜做成的西瓜霜可以用来治嗓子疼，夏天发热了吃点西瓜可以清热解暑，除烦止渴，利小便。原来西瓜还是药啊！
我喜欢吃水果，称得上是一名响当当的吃水果“大王”了。水果品种繁多，如：瓜中上品西瓜、果中皇后荔枝和水晶明珠葡萄等等.......但我最喜欢的是山东盛产的苹果，因为它给我留下了深刻的印象。 记得小时候，有一次，妈妈买了五六个红彤彤的大苹果。我拿了一个红苹果洗后，摸摸它那光滑的“红衣裳”，又闻闻它，一股清香扑鼻而来，我恨不得狼狼地咬它一口。 苹果圆圆的，和柑桔一样大小，遍身滑溜溜的。没有熟透了的苹果，绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的“领地”。最后苹果熟透了，变得红黄相间。没熟透的苹果，咬上一口，又酸又涩，难吃极了。熟透了，就甜丝丝的，叫人越吃越爱吃。 听说，苹果有许多种吃法。可以加工成苹果干、苹果汁、苹果沙拉等.......苹果含有许多维生素，多吃有好处，没坏处喔！
我最喜欢的水果 我最喜欢的水果是西瓜。它是椭圆形的，远远望去就像是我们生活的地球。颜色是墨绿色和青绿色相间的。其中，它的波浪型条纹是墨绿的，其他部分是青绿的。看起来就像是一个穿着墨绿条纹衣服的少女，清新而美丽。 西瓜摸起来，感觉凉凉的，很舒服。它的表面还有些粗糙，就像长满皱纹的老人的脸一样。 把西瓜切开一看，里面的果肉火红火红的，还会有一些黑色和白色的西瓜籽。 拿起一块西瓜，闻一闻，一股清香扑鼻而来。顿时，口水都要流了下来。吃起来酸甜可口，令人回味无穷。 西瓜是夏季必备的水果佳品，炎热的夏天，吃上一口西瓜，感觉特别清凉。它不仅可以补充水分，而且还可以消暑解渴呢！ 如果要问我最喜欢的水果是什么？我一定是毫不犹豫地回答：“西瓜！”大家也一起来尝尝好吃的西瓜吧！ 我最喜欢的水果 在水果王国中，我最喜欢的水果要数西瓜了。 夏季时，正是西瓜上市的时候，只要你站在一个西瓜摊旁边，便会闻到一股沁人肺腑的清香味儿，使人垂涎三尺。 西瓜的形状、颜色和味道都非常惹人喜爱。它的外形圆圆的，最小的一般有两到三千克，最大的通常有十多千克。西瓜有的是深绿色的，有的是浅绿色的，还有的是黑色的，它不是真的黑色，因为它太绿了，所以看上去像黑的。有的西瓜上有一些波浪形的绿白相间的花纹，有的则没有花纹。 只要你一切开西瓜，就能看到红艳艳的瓜瓤，再轻轻咬上一口，嘴唇上、舌头上同时染满了鲜红的汁水。黑色的西瓜子点缀在瓜瓤中，活像一些黑色的小宝宝。没有熟透的瓜瓤和瓜子都是白色的。 没有熟透的西瓜的味道有点淡，熟透了就甜津津的，叫人越吃越爱吃。 到了夏天，我特别喜欢吃西瓜。渴了，吃上一些西瓜，既解渴，又冰凉，我感觉真是舒服极了！ 有一天晚上，我在家里看电视，妈妈端来了一大盘西瓜，我一口气吃了20来块，一直到肚子饱胀的快要破裂时，才罢休。 西瓜是我一生中最喜欢的水果之一。 我最喜欢的水果作文 我爱吃的水果可多了，有菠萝、西瓜、苹果、香蕉、橙子，可是我觉得最喜欢吃的还是草莓。 我最喜欢吃草莓。它颜色鲜红，像一颗火红的心，还有一顶遮阳帽??绿色的叶子，真可爱。它浑身长满了像芝麻似的小点，别以为它长满了小点就很坚硬，如果你使劲捏它，它就会破。作文网 我奶奶家的后院种著十几株草莓。草莓没熟前是绿的，渐渐地变成黄色、橙色，成熟后，就变成红色的了，这时，也正好是秋天，奶奶总是摘下一袋送过来。有一次，奶奶送草莓时，我发现袋里有一个又黄又红的草莓，我好奇地问奶奶：“这是怎么回事？”奶奶说：“这很简单，黄的是受光少的······”奶奶的话还没说完，我就抢著说：“红的就是受光多的了！”奶奶夸我说：“真聪明！”说著，我拿起一个又红又大的草莓，当我的舌尖一触到草莓那细而软的小点时，一股醉人的香味便流向心头，那细腻的果肉比表面还红，轻轻一咬便“化”了。 草莓不但长得可爱，还含有丰富的维生素C，所以我很喜欢草莓！作文 我喜欢的水果有很多，有圣女果、柿子、桔子、香蕉、西瓜等等，真是数不胜数啊！可我最喜欢吃的爱是那椭圆形的诱人的桔子。 远看桔子，它像一团火，又像一个小拳头，更像一盏小灯笼。那许多的桔子，挂在树上，像挂著一盏盏小灯笼在为路人照明似的。 成熟的桔子的皮是金黄色的，只有一点青色的小斑点，那斑点所有的桔子上都有。这恐怕是桔树妈妈为桔子宝宝们做的一个记号，防止桔子宝宝太顽皮，跑到哪儿去不见了。 桔子皮摸起来有一点粗糙，就像老人额头上的皱纹一样。将桔子放到鼻子边上，闻一闻，便有一股淡淡的清香向我袭来，那中间还夹着酸酸的气味，有趣极了。 看着诱人的桔子，我忍不住忙将桔子皮剥开，那里面桔红色的果肉便露了出来。那桔子皮还没有完全脱落的时候，果肉在中间，桔皮就像花瓣一般围绕在周围，好似一朵正在怒放的荷花，漂亮极了！ 桔子不仅含有非常丰富的维生素，而且还作用不小呢！桔子皮晒干可以入药，也可以泡茶，还可以熏制腊肉、腊鱼等等；桔肉可以做个水果拼盘，还可以榨成果汁，做成桔子罐头…… 这就是我最喜欢吃的桔子，朋友，你最喜欢吃什么呢？ 我最喜欢的水果 ——芒果 我最喜欢的水果——芒果 芒果是著名的热带水果。果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营 养价值高。 芒果是漆树科芒果属，享有“热带果王”的美称。芒果树是常绿乔木，一根根枝条上长著嫩绿的叶子。树高10——20米，主根粗大，树冠圆头形，每一棵芒果树像一把巨大的遮阳伞。初春时，芒果便开花了，芒果的花很小，花是淡黄色的，一簇簇的，发出淡淡的清香。 芒果的种类很多，所以也是大小不一，大的像手掌那么大，小的像鸡蛋那么小，芒果是肾形的，像一个挂钩。它的表面平滑，没有熟透的芒果摸下去是硬的，熟透了就有点儿软了。 芒果的颜色先是绿色的，随后是半绿半黄，当它熟透时果皮是柠檬黄色，形美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。 芒果可香了，放在桌子上远远都能闻到那芳香的香味，我剥开皮，便看见那黄澄澄的果肉，我迫不及待地咬了一口，果肉软软的，汁水渗满嘴巴的每个角落，可香甜了。它的里面还有一粒坚硬的核。没熟透的芒果切成一小块一小块的，点盐吃，脆脆的也很好吃，吃了芒果可以止渴生津，祛痰止咳，健胃止呕。但又不能吃太多，会造成面板过敏。芒果也可以做芒果罐、果汁、果酱、蜜饯、凉果、果冻等等。 我最喜欢那香味扑鼻，甜津津的芒果。 看看那篇适合你 求采纳 谢谢 给赞是美德 采纳是圣德
说起水果，我就会不由自主地高兴起来，因为从小我就非常喜欢吃水果，像西瓜呀、桃呀、葡萄和苹果等等，有的时候我饭吃得不多，但是每天我都要吃很多的水果 我喜欢吃水果,那金黄的香蕉,红红的苹果,紫色的葡萄都让我爱不释手,但这些水果中我对西瓜情有独终了。 夏天，西瓜成熟了。路边的车上，地上堆满了碧绿碧绿的大西瓜着实让心喜欢。它 *** 的身子光滑的好像抹了油。一身碧绿色的外衣上镶嵌著深绿色的条纹，真惹人喜爱。西瓜个个都有篮球大小，大的有十几斤，小的也有三五斤吧 切开西瓜就可以看到红红的瓜瓤，你会不由自主地咽起口水来。那黑色的瓜子，就像一个个可爱的小娃娃一样很有秩序地呆在里面，又好像是在玩捉迷藏。我想它们永远也找不到对方，要不怎么都各自为阵而不住在一起呢？ 西瓜的品种很多。有的皮薄，只要轻轻一碰，“砰”的一声就会崩开。这种瓜不大，最大的也不过五斤左右。我最喜欢吃这一种，常和姐姐一人一半用勺子挖著吃，那感觉真过瘾；还有一种无籽瓜，皮很厚（，我叫它厚脸皮。这种瓜个儿大，一个就有十几斤重，沙瓤，吃起来很爽口。但如果挑选不好，遇上熟得不好的，那可就白化钱了。 一到瓜熟蒂落的时候，爸爸几乎天天给我和姐姐买瓜吃。我总是迫不及待地接过瓜大口大口地吃起来，甘甜的汁水顺着胳膊往下流，直到肚子滚圆。记得有一次，妈妈怕汁水流到衣服上就让我蹲在地上吃。没想到西瓜吃完了，我的肚子胀得像个西瓜，自然也就站不起来。姐姐笑得前仰后合，一边拍着我鼓鼓的肚子一边还不住地说：“哈哈，我们家也有猪八戒了，真是个贪吃的家伙”。只有妈妈心疼地抱起我，数落姐姐“什么猪八戒？瞧，我儿子多像个威武的将军。”可我感觉不到威武，只觉得肚子胀得难受。 现在，科学技术发达了，一年四季人们都可以吃到香甜可口的西瓜，但我还是最喜欢夏天成熟的西瓜，那种滋味是其它水果不能相比的
首先，作为曾经也为作文头痛的笔者，也和大家一样，首先就是头疼题材。 写那种老题材吧？好像不新颖，写那种新颖的吧，貌似也没什么可写。 这里纠正大家一个观点，就是不写以前写过的题材。关于题材，如果实在是想不到要写什么，你可以就写那几个老题材，例如，“送伞”，“考试失败，父母（同学）鼓励我”的题材。 虽然这些题材看起来很老，但如果你描写仔细，一样是篇佳作。 另外，就是大家可以写以前写过的题材，在拿到一个作文题时仔细想想，以前写过的XX事能不能用到这个作文里面，如果能用，接着想想，上次写的那篇，有什么不足的地方，这次可以改正，接着就可以动笔写了！这也是在不知不觉得提高自己的作文能力。你要知道，不管你把这个题材写了多少遍，但至少，在中考，高考里面，摆在阅卷老师面前的就是一篇新作文，一个从没读过的题材。
我喜欢的水果 我有很多喜爱的水果，有黄澄澄 的橘子、爱笑的石榴 、水灵灵的荔枝......其中,我最喜欢吃的还是弯弯的香蕉。 调皮的香蕉在没有成熟的时候是青色的，可一等成熟了，就马上变成黄色的了，仿佛穿了一件金灿灿的衣服，在阳光的照耀下，显得格外漂亮。在香蕉的‘‘面板’’上，还点缀著一个个小黑点，别嫌它难看，这可是成熟的标志呢！ 把香蕉剥开，呈现在面前的就是乳白色的果肉了。它不时地散发出诱人的清香，让人看了就想吃。我还是忍不住咬了一口，果肉甜甜的、软软的，十分细腻，让我越吃越爱吃。 香蕉仿佛是挂在天上的上弦月，又好像飘在河里的一只小船，或者是一只正割著青草的镰刀......总之,不管香蕉怎么变化,都依然保持着那可爱的造型。 听妈妈说，香蕉不仅味道好吃，而且还能美容呢！美容的效果更是不可猜测，有很多阿姨都是依靠香蕉才有了青春般的面板。听妈妈这么说，我又毫不犹豫地拿了根香蕉，津津有味地吃了起来。 香蕉，就好像一只月亮船，慢慢地驶进我的美食坊。
然后是淡红色我喜欢很多水果，味道好极了，可以做草莓酱吃，再是淡绿色、黄灿灿的芒果……可是我最喜欢的还是水灵灵的草莓。它的外表先是深绿色：红彤彤的苹果、黄澄澄的鸭梨，渐渐地变成了半白半绿色；有的像整齐的小扇子，真是颜色各异，做水果沙拉吃……草莓的吃法太多了。它们有的像圆圆的玻璃球。草莓上挂满了果实！草莓的吃法很多！草莓的大小和煮熟的鸡蛋黄差不多，说也说不完。拿起一颗草莓，太奇妙了，最后是深红色！我非常喜欢草莓。春夏之交，接着变成半白半红色，还可以和别的水果混在一起；还有的像小山峰……真是形状多端，里面更好吃，轻轻一嚼，轻轻地咬一口，正是草莓成熟的时候，那酸甜可口的果汁流入心中！你不要只看草莓的外表美丽，那红果肉便露出来，也可以做草莓罐头吃，可以做草莓果汁喝 。草莓真是又好吃又漂亮
我最喜欢的水果——芒果 芒果是著名的热带水果。果实外观美，肉质细嫩、香甜，有特殊风味，营 养价值高。 芒果是漆树科芒果属，享有“热带果王”的美称。芒果树是常绿乔木，一根根枝条上长著嫩绿的叶子。树高10——20米，主根粗大，树冠圆头形，每一棵芒果树像一把巨大的遮阳伞。初春时，芒果便开花了，芒果的花很小，花是淡黄色的，一簇簇的，发出淡淡的清香。 芒果的种类很多，所以也是大小不一，大的像手掌那么大，小的像鸡蛋那么小，芒果是肾形的，像一个挂钩。它的表面平滑，没有熟透的芒果摸下去是硬的，熟透了就有点儿软了。 芒果的颜色先是绿色的，随后是半绿半黄，当它熟透时果皮是柠檬黄色，形美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意。 芒果可香了，放在桌子上远远都能闻到那芳香的香味，我剥开皮，便看见那黄澄澄的果肉，我迫不及待地咬了一口，果肉软软的，汁水渗满嘴巴的每个角落，可香甜了。它的里面还有一粒坚硬的核。没熟透的芒果切成一小块一小块的，点盐吃，脆脆的也很好吃，吃了芒果可以止渴生津，祛痰止咳，健胃止呕。但又不能吃太多，会造成面板过敏。芒果也可以做芒果罐、果汁、果酱、蜜饯、凉果、果冻等等。 我最喜欢那香味扑鼻，甜津津的芒果。
生物学分类真核域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶植物纲(Magnoliopsida)、葫芦目(Cucurbitales)、葫芦科(Cucurbitaceae)、西瓜属(Citrullus)、西瓜(C. lanatus)学名：Citrullus lanatus [(Thunb.) Matsum. & Nakai]西瓜(watermelon)葫芦科，西瓜属。一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50％，可榨油、炒食或作糕点配料。特性：西瓜主根系，主根深1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4--5节后间伸长，5--6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3--4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3--5节现雄花，5-7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克--150克、中籽类型40克--60克、小籽类型20克--25克。子瓜类型150克--200克。栽培 西瓜喜高温干燥气候。 生长适宜温度25～30℃， 6～10℃时易受寒害。月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。属长日照植物，喜强光，光饱和点为8万勒克斯。适宜干热气候，耐旱力强，要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。土壤pH5～7为宜。中国的西瓜栽培方式多种多样。属于露地的有西北的旱塘栽培和砂田栽培，华北的平畦栽培，长江以南的高畦栽培等；属于保护地的有北京的风障栽培，保定的苇毛栽培,以及地膜覆盖栽培、塑料大棚栽培、温室栽培等。不论露地或保护地栽培，均于春季先行保护地育苗,然后定植。基肥以有机肥为主,配合过磷酸钙和硫酸钾可提高果实的含糖量。种植密度一般亩栽 500～600株。华北行整枝，一株一蔓一瓜；华南不整枝,一株多蔓多瓜。自播种至收获约80～ 120天，从雌花开放到果实成熟约30～50天。主要病害有枯萎病、炭疽病、白粉病等，主要虫害有蚜虫、种蝇、守瓜等。产地 全国大部分地区均可栽培。山东省莱西有大量栽培，莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。用途 西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。几不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。又称夏瓜、寒瓜，堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，我们应多加以珍惜。在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜【西瓜名字的由来】我国是世界上最大的西瓜产地，但西瓜并非源于中国。西瓜的原生地在非洲，它原是葫芦科的野生植物，后经人工培植成为食用西瓜。 早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。 据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在我国的栽培已有悠久的历史。怎样获得无籽西瓜现在生产上栽培的无籽西瓜，均是三倍体（3X）西瓜。它是由四倍体（4X）西瓜作母本，二倍体（2X）西瓜作父本进行杂交而产生的一代杂种。目前栽培的无籽西瓜并不是完全没有种子，还有未发育的象嫩黄瓜籽一样的小而白的种皮，吃起来有无籽的感觉，所以叫无籽西瓜。 生产无籽西瓜的其他方法 1．天然激素法 该法是根据西瓜具有“单性结实”的特点，利用少籽（四倍体）西瓜花含有的天然激素，刺激二倍体有籽西瓜子房，使之不发生受精过程，而通过其内在的生理作用，促使普通（二倍体）西瓜植株坐瓜并生长成无籽西瓜，这是一种快速生产无籽西瓜的新途径。它具有取材容易、方法简单、操作方便等特点，当年即可生产出无籽西瓜，而且果型端正，皮薄，不空心，西瓜的质地及风味与原来普通西瓜品种相同，从生长到成熟不需特殊栽培措施，避免了无籽西瓜的发芽率低、成苗率低和结实率低等问题。 湖北省农科院经多年多次试验证明，利用该法生产的无籽西瓜，与三倍体无籽西瓜相似，果实内只含有白嫩可食的秕籽，无空心，含搪量达9%～10%，果皮厚度及风味均与所选用的普通西瓜品种相同。试验结果，以选用兴城红作母本生产的无籽西瓜为最好，表现为皮薄，肉质脆沙，含糖量高、风味好，白籽小而且少。蜜宝、都三号西瓜为母本生产的无籽西瓜次之，具体生产技术要点是： （1）选好父母本：选作父本的少籽西瓜，要求果实内的种子数目多，花粉质量好的品种，且要求植株生长健壮。选作母本的普通西瓜，要求果实内的种子数要少，果实皮薄、含糖量高、品质优良的品种，且要求植株生长健壮。 （2）适时授粉：选作父本的雄花和选作母本的雌花都要在开花的前一天下午进行套袋或人工束花保护。翌日早晨雄、雌花开放时，及时摘下雄花，除去套袋或束缚物，对雌花进行人工授粉，授粉要充分并小心进行，以免损伤雌花。授粉完毕后，仍将雌花进行套袋或束花，以防普通西瓜的花粉落到柱头上。一般授粉3天后，幼瓜坐住即应及时除去套袋，以促进幼瓜正常生长发育。 （3）除掉异型瓜：在利用天然激素生产无籽西瓜的瓜田中，瓜坐住后要留巡视瓜田，及时摘除未经人工授粉而自然坐住的瓜，防止产生异型瓜及有籽西瓜。否则，由于普通西瓜的竞争力强，激素西瓜生长的竞争力弱而造成幼瓜长不大或化瓜。 （4）加强肥水管理：由于天然激素刺激而生成的无籽西瓜是未经受精的胚生长成的，所以其生长发育比较脆弱，必须给予良好的肥水条件和加强整理蔓工作，以促进其正常的生长发育。 （5）适时采收：利用该法生产的无籽西瓜，中熟品种的适宜采收期为开花后30天左右，采收过早，糖分含量不高，品质不佳；采收过晚，果实内的秕子增大，影响口感。采收后的无籽西瓜应立即销售或食用，不易久贮，否则果实内的秕籽变硬，品质变劣。 2．人工合成激素法 实践证明，利用某些激素类物质进行人工诱导，也能使普通二倍体西瓜结瓜，而且结成的西瓜内也只合有无胚的白嫩种皮，吃起来如同无籽西瓜一样。具体的生产要点是： （1）选用优良品种：试验证明，早花是目前利用人工合成激素生产无籽西瓜的优良品种，在其他措施得当时，无籽成瓜率可达90%，与该品种人工人工授粉产生的有籽西瓜的成瓜率基本相同。其他品种如郑州3号、乐蜜1号、中育6号、鲁西瓜1号等也比较好。 （2）处理方法：先用蒸馏水分别配好100ppm的萘乙酸钠、25ppm的赤霉素和25ppm的2，4～D等三种溶液。再用这三种溶液的等量混和液（混合比例为1：1：1）处理西瓜雌花。混和液要求随用随配，混和后当日用完。处理雌花的万法是，在雌花开放的前一天下午先行套袋或夹花保护（如为两性花应严格去雄），第二天早晨雌花开放时，摘下套袋或束缚物，用新毛笔蘸混合液涂到雌花柱头和子房的基部上，每朵花每次用药量约为1毫升。涂药后仍须将花冠夹住或进行套袋保护。涂药后第四天去掉套袋，并用涂抹一次混合液，或涂用20ppm的细胞激动素6～呋喃氨基嘌呤溶液，对提高成瓜率都具明显效果。试验证明，以对主蔓（双蔓整枝）第二雌花进行处理最为理想。涂药应选择晴天进行，如涂药后遇雨，雨后应重涂 1次。 （3）精细的田间管理：开花前要求达到植株健壮。涂药处理后，要随即掐去主蔓各叶腋处的侧蔓和生长点，并压好瓜蔓，促使营养物质向瓜内输送。涂第一次药后，如发现幼瓜皮色发暗，要补涂1次，可有效地防止化瓜。第一次涂药处理后10天左右，可掐去第二条瓜蔓的生长点。同一株的两条蔓上不要保留未经药液处理的幼瓜，因为有籽瓜与无籽瓜同时在一株上，营养物质容易被有籽瓜争夺去，而引起无籽瓜化瓜。要及时摘除其他雌花，防止坐有籽瓜。第一次涂药处理后12天左右，达到安全期，应进行浇水和追肥。但浇水量不可过大，以小水勤浇为宜，一般每次每亩浇3～4立方即可，每隔2～3天浇一次。追肥应在植株一侧开沟追施，每亩施三元复合肥30～40公斤。 3．扦插栽培法 详见“扦插栽培”部分。 4．组织培养法 组织培养就是利用植物的某一部分组织或器官在无菌条件下，培养成完整植株的一种新的繁殖方法。我国从1979年即开始开展此项工作，目前上海、北京、山东、河北、山西、甘肃及黑龙江等省市的许多单位已利用该法生产出大批优质高产的无籽西瓜供应市场，取得显著的经济效益和社会效益。具体方法是： （1）培养材料：据国内外报道，西瓜的种胚、茎尖、根尖、花粉及子房等均可用于组织培养，但目前应用最多的是种胚和茎尖组织培养。 （2）培养基：西瓜组织培养的培养基因所选用的材料及培养阶段的不同异。一般可分为芽团分化培养基、种胚培养基和生根培养基等三种。 ①西瓜芽团培养基：每升培养基中有大量元素硝酸铵（NH4NO3）500毫克，硝酸钾（KNO3）1000毫克，氯化钙（CaC12）440毫克，硫酸镁（MgSO4·7H2O）370毫克，磷酸二氢钾（ KH2PO4）370毫克，铁盐EDTA-Na2）745毫克；有微量元素硫酸亚铁（FeSO4·7H2O） 克，硫酸锰（MnSO4·4H2O）毫克，硼酸（H3BO3）毫克，碘化钾（KI）毫克，钼酸钠（ Na2MoO4·2H2O）毫克，硫酸锌（ZnSO4·7H2O）毫克，硫酸铜（CuSO4·5H2O）毫克，氯化钴（CoC12·6H2O）毫克；含有机物肌醇100毫克，维生素毫克，维生素毫克，甘氨酸2毫克，烟酸毫克；含激素吲哚乙酸（IAA）1毫克，6-苄基嘌呤（6-BA）毫克；含琼脂7克，蔗糖30克或食用白糖50克。pH调至～。 ②西瓜种胚培养基：大量元素、微量元素、维生素及有机物等全部与①同，但激素类去掉吲哚乙酸（IAA）和6-苄基嘌呤（6-BA）。蔗糖改为每升20克（食用白糖克）。pH调为6～。 ③西瓜生根培养基：除将①中的激素6-苄基嘌呤和吲哚乙酸去掉，换用吲哚丁酸（IBA）1毫克，其余各类元素与①完全相同。 （3）培养方法：首先对培养材料进行消毒处理。如果取材为种子时，先用70～80℃温水浸种，搅拌至30℃左右，浸泡一昼夜，然后用75%的酒精消毒30秒钟，在无菌条件下剥去种皮，用的开汞消毒2分钟，再用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。胚根首先萌发，2周后当2片子叶展开转绿时，将带子叶的胚芽切下，进行转移培养。以后每隔3～4周切割一次，将顶芽和侧芽分离，再行继代培养。 如果从田间三倍体西瓜苗上直接取茎尖或侧芽时，应先将取来的材料用自来水冲洗干净，再用75%的酒精消毒10秒钟，然后用的升汞消毒2钟，最后用无菌水冲洗4～5次，接种于培养基上，放入培养室培养。 （4）培养基和培养条件：所用的基本培养基为M5和1/2MS，根据对幼苗分化，生长以及生根等不同环节的具体要求，分别附加不同的激素，再加3%的蔗糖，的琼脂，调整pH值为。在 1公斤/厘米2压力下高温灭菌20分钟，然后进行接种，再将接种好的外植体放在温度为26±1℃、光强1000勒克司、光照14小时/日的培养室中培养。 （5）嫁接及管理：将组织培养增生的芽苗，可直接培育为成苗用于生产，也可用于嫁接培育成嫁接苗用于生产，以后者为好。若培育嫁接苗，在嫁接之前，需将分化的芽苗加高。方法是，将芽苗转移到不含激动素的MS+～生根培养基中，使芽苗的基部逐渐生根，伴随根的生长，幼茎迅速加高，发育健壮，提高了接穗的质量。嫁接所用的砧木播种在盛有普通土壤的塑料营养钵中，待砧木子叶展开，微露真叶时，切除砧木顶芽进行嫁接。砧木的选择及嫁接操作方法参阅“嫁接栽培”部分。嫁接后立即转入愈合棚中愈合，棚内温度25～35℃，相对湿度95%以上，在此条件下，嫁接苗一般10天左右即可愈合，然后转移到温室中，锻炼3～4天。此期应注意透风，使之逐渐增强适应性。最后移栽到大田。田间栽培管理措施与无籽西瓜栽培管理措施相似，可参照执行。西瓜何时传入中国西瓜，原产于非洲。埃及栽培西瓜已有五六千年的历史。过去，有人引宋代欧阳修《新五代史·四夷附录》说：五代同州郃阳县令胡峤入契丹“始食西瓜”，“契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国冬瓜而味甘”，“周广顺三年（953）……峤归”。于是，西瓜从五代时由西域传入中国的说法，似乎成了定论。近年报刊上谈论西瓜的文章多持此说。1981年湖南人民出版社出版的中学生课外读物《衣食住行史话》中就有“西瓜始于五代”一节。其实，这种说法并不确切。 明代李时珍在《本草纲目》中指出：西瓜又名寒瓜。“陶弘景（南北朝时人）注瓜蒂言永嘉（晋怀帝年号）有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。盖五代之先瓜种已入浙东，但无西瓜之名，未遍中国尔。”《南史·滕昙恭传》说，昙恭“年五岁，母杨氏患热，思食寒瓜，土俗所不产。昙恭历访不能得，衔悲哀切。俄遇一桑门问其故，昙恭具以告。桑门曰：‘我有两瓜，分一相遗。’还以与母，举室惊异，寻访桑门，莫知所在”。唐代段成式的《酉阳杂俎》卷十九记载隐侯（沈约）的《行园》诗云：“寒瓜方卧垅，秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳，绿芋都参差。”从诗中谈到寒瓜卧垅的时节看，正跟西瓜相符。另外，旧北京曾称先上市的西瓜为“水瓜”，后上市的为“寒瓜”；今访老农，也说晚西瓜确有“寒瓜”一称。看来，上述文献资料可以和李时珍的说法相印证。然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。1976年，广西贵县西汉墓椁室淤泥中曾发现西瓜籽；1980年，江苏省扬州西郊邗江县汉墓随葬漆笥中出有西瓜籽，墓主卒于汉宣帝本始三年（前71年）。这就无可辩驳地证明了李时珍记载的可靠性。 西瓜，顾名思义，是西域传来的瓜。五代以前，既然它已经传入我国东南沿海地区，却又不叫西瓜，而因其性寒解热，称寒瓜。因此，西瓜是从西域传入中国的说法似有疑问。那么，它是从什么路线传入中国的呢？ 笔者推测它是由“海上丝绸之路”传入中国的。汉武帝曾派“译长”，募商民，携丝绸，乘海船去西方国家“市明珠、璧流离、奇石、异物。海船从雷州半岛启航，沿北部湾西岸和越南沿海航行，绕过越南南端金瓯角，再沿暹罗湾，顺马来半岛海岸南下，到达新加坡，又西折，穿越马六甲海峡，沿孟加拉湾到达已程不国，“汉之译使自此还矣”（《汉书·地理志》）；这条海道，就是所谓的“海上丝绸之路”。 “已程不国”是今天的什么地方呢，多数学者认为是斯里兰卡，也有人说是非洲东部的阿比西尼亚。无论哪种说法对，都说明汉武帝时代中国和非洲交通的海路已经打开了。因为在汉代，阿拉伯人已经掌握了印度洋上信风的秘密，能够东西穿航印度洋。这样，斯里兰卡和南洋群岛完全有可能成为中国和非洲交通的中转站。非洲的西瓜可以经过斯里兰卡或南洋群岛再传入中国。广西和江苏汉墓出土的西瓜籽，就是海上丝绸之路沟通中非文化交流的佐证。 另外，据1959年2月24日《光明日报》报道：在浙江杭州水田畈新石器时代遗址中也曾发现过西瓜籽。如果这个考古收获确实可靠的话，我国有西瓜的历史至少在四千年以上，而且西瓜原产非洲的说法，又另当别论。
可口的西瓜我最爱吃又圆又大的西瓜。 西瓜的原产地在非洲。以前西瓜只是大象等动物的主食。经过人工培育，西瓜终于成了人们夏天的去暑良瓜。西瓜先移植到了我国南方，最后终于移植到“瓜果之乡”———兰州。 西瓜喜欢生长在沙质地上，长长的绿色的瓜藤上长着绿油油的叶子，浓密的大叶为长在藤上的西瓜遮住强烈的阳光。每到夏天，它就熟了，西瓜又大又圆，表面上长着绿色锯齿形的条纹，它上面的瓜蒂处微微凹下去，那里接着瓜藤，最小的西瓜也有八斤左右。切开它就可以看到薄薄的瓜皮、红红的瓜瓤、还有一些黑黑的籽儿。吃起来甜滋滋的，在夏天要是咬一大口，又凉又甜的瓜汁儿立刻会流进喉咙，觉得爽快，叫人越吃越爱吃。 西瓜的藤上挂着椭圆的果实，鸭脚形的叶子在雨雾中欢笑着。西瓜是葫芦科植物一年生草本。它喜欢温暖，不耐寒。 西瓜皮的色彩多种多样，我知道的有：淡绿色的、绿白色的或加一些蛇纹。 瓜瓤的色彩更是五花八门：有红色的、有淡红的、有白的、还有黄的。西瓜的味道香甜，瓤多，水分充足。 西瓜不但含有多种维生素，而且浑身是宝，瓜皮、瓜瓤、瓜子都是很好的中药。西瓜真称得上是瓜中一绝呀！ 西瓜有很多优良品种，有红瓤儿的，黄瓤儿的；有有籽儿的，无籽儿的；有我们平常吃的大西瓜，还有一二斤的小西瓜呢。 西瓜不仅好吃、消暑，而且西瓜里含有多种维生素，富有营养
去问西瓜她德妈妈
西瓜就是圆的——孔庆东 博古通今、德隆望尊之学界大师张正统先生不幸仙逝，弟子门人总结其光辉一生卓越成就如下： 一、生下3月便会哭，饱尝人生之酸甜苦辣。 二、未曾上过幼儿园，全凭自学成才，12岁时直接升入小学一年级，早慧远近闻名。 三、中小学12年，不曾领受任何奖励与处罚，不曾屈就任何官职与闲差，不曾跳级与降级，各科成绩始终高于60分而低于70分，恰合于庄子“材与不材之间”之妙境，系少年得志也。 四、大学期间一鸣惊人，穷4年之功，写成长达876字（不计空格）之处女作《论西瓜是圆的》，深得学界前辈胡图崇大师器重，保送录取为硕士研究生。 五、攻读硕士期间，刻苦钻研，勇探新路，写成1752字之硕士毕业论文《西瓜是圆的初探》，轰动学界，被誉为字字扎实，无懈可击。论文答辩委员会一致殷切希望他继续深造攻读博士。 六、3年后，写成3504字之优秀博士论文《关于西瓜是圆的之研究》，赢得国内外舆论争相赞赏，被树为学风稳重、严谨求实之学者楷模。遂留校任教，3月后被破格聘为教授，又一月后任博士生导师。 七、又5年后，出版代表作《西瓜就是圆的》，高屋建瓴，资料翔实，引用图书论文1万余条，并搜集世界各地圆形西瓜彩照1000余幅附录，铁案如山，堂堂正正，被译为88种文字，先后荣获国家优秀著作奖、大不列颠皇家百科著作奖。 八、40岁时，申请国内外巨额资金，创建圆形西瓜研究中心，编制8人，亲自担负主任之职务，下设5个课题研究组和两个挂靠研究所。出版专业月刊《顶呱呱》，定期召开国际学术研讨会，每年培养博士1个加强营，硕士1个整编师，学士1个集团军。 九、45岁时，出版《圆形西瓜研究大系》一百卷。装潢精美，手感舒适，韧性好，透气性强，被礼宾司指定为一级外交礼品，亦成为工商企业界成功人士、广大新婚再婚夫妇和各种娱乐休闲场所的收藏佳品。 十、50岁时，与36岁之女博士生李美瓜小姐自由结婚，并亲自指导其博士论文《西瓜为什么这样圆》。 十一、50—60岁，连续出版10部永垂青史之煌煌大作：《西瓜为什么是圆的》、《怎样发现西瓜是圆的》、《西瓜圆而黄瓜长之奥秘》、《西瓜只能是圆的》、《不圆的不是西瓜》、《西瓜圆圆曲》、《西瓜不圆是无天理》、《驳斥西瓜非圆论》、《圆满的西瓜多》、《普天之下莫非圆瓜》。另有旧体诗词集《欲知瓜圆否》一册，随书赠送音乐版光盘。 十二、在60岁寿诞暨全体弟子门人欢聚之日，其学界夙敌派人送来正方形西瓜一箱，金字塔形西瓜6座，金箍棒形西瓜12条及大饼形西瓜24张。张正统先生一见，大呼妖孽，鲜血狂喷，一头栽倒不治身亡，正是：“一生瓜葛身先去，重整瓜香待后生。”�6�8再�见_/~ 回答时间 2007-09-20 19:33 检举 1/2 页 1 2 下 一 页
这个问题说起来很生活，但实际上是非常复杂的，我找到了一篇浙大博士论文《西瓜成熟度和内部空心的声学检测技术及装置研究》，专门研究怎么用声音在不破坏西瓜的情况下检测出它的品质。这种无损检测技术是西瓜商品化的关键，前段时间不是有文章吐槽中国人爱吃瓜，99%的国产瓜都被中国人自己吃了，还颇为自豪，其实就是因为我国对厚皮水果的检测技术落后，才导致西瓜出口量低，根本不是一件值得自豪的事。总的来说，论文介绍了中外多种声学检测技术，基本上都是根据西瓜成熟前后质地变化来设计的。西瓜从未成熟到成熟，果肉逐渐变得松散带来弹性模量（硬度）的变小，而弹性模量的变化会导致声学特性的改变，其中最主要的是共振频率，波速。共振频率可以简单理解为敲击西瓜发出的声音，越成熟的西瓜共振频率越低，但共振频率也受体积质量及外形的影响，前人研究认为定义坚实度指数（f^2·m^2/3，f为共振频率，m为质量）更有利于判断西瓜的成熟度。另外波速也是一个比较容易判断西瓜成熟度的指标，成熟的西瓜波速更慢，即敲击后另一侧检测到声音的时间更长，波速与西瓜成熟度具有显著相关性。在另一篇论文《西瓜成熟度音频无损检测技术》中，作者给出了功率谱峰值频率（共振频率存在多个，振动功率峰值所在频率即为功率谱峰值频率）与西瓜成熟度之间的关系，大于 189Hz为“生”瓜，160～189Hz为 “适熟”瓜，133～ 160Hz为“熟”瓜，小于 133Hz为“过熟”瓜，符合我们生活中声音越沉闷瓜越熟的经验。所以这道初中物理题的答案应该是“音调”，即声音频率的高低，而与音色相关的是谐波或泛音的组合差异，目前没有看到通过音色判断西瓜成熟度的应用。最后多说一句，拍西瓜听声音辨生熟既然是可行的，为什么还总是买到生瓜呢？不是你辨音能力差，而是没有考虑体积质量对共振频率的影响，换言之，只有在两个大小相同的瓜之间对比共振频率才能直观地得出结论，否则还是要引入坚实度指数这样的指标才能保证准确。
科技小论文 范文1：树干为什么是圆的 在观察大自然的过程中我偶然发现，树干的形态都近似圆的——空圆锥状。树干为什么是圆锥状的?圆锥状树干有哪些好处?为了探索这些问题，我进行了更深入的观察、分析研究。 在辅导老师的帮助下，我查阅了有关资料，了解到植物的茎有支持植物体、运输水分和其他养分的作用。树木的茎主要由维管束构成。茎的支持作用主要由木质部木纤维承担，虽然木本植物的茎会逐年加粗，但是在一定时间范围内，茎的木纤维数量是一定的，也就是树木茎的横截面面积一定。接着，我们围绕树干横截面面积一定，假设树干横截面长成不同形状，设计试验，探索树干呈圆锥状的原因和优点。 经过实验，我们发现：(1)横截面积和长度一定时，三棱柱状物体纵向支持力最大，横向承受力最小；圆柱状物体纵向支持力不如三棱柱状物体，但横向承受力最大；(2)等质量不同形状的树干，矮个圆锥体形树干承受风力最大；(3)风是一种自然现象，影响着树木横截面的形状和树木生长的高矮。近似圆锥状的树干，重心低，加上庞大根系和大地连在一起，重心降得更低，稳度更大；(4)树干横截面呈圆形，可以减少损伤，具有更强的机械强度，能经受住风的袭击。同时，受风力的影响，树干各处的弯曲程度相似，不管风力来自哪个方向，树干承受的阻力大小相似，树干不易受到破坏。 以上的实验反映了自然规律、自然界给我们启示：(1)横截面呈三角形的柱状物体，具有最大纵向支持力，其形态可用于建筑方面，例如角钢等；(2)横截面是圆形的圆状物体，具有最大的横向承受力，类似形态的建筑材料随处可见，如电视塔、电线杆等。 在我的观察、试验和分析过程中，逐渐解释、揭示了树干呈圆锥状的奥秘，增长了知识，把学到的知识联系实际加以应用，既巩固了学到的知识，又提高了学习的兴趣，还初步学会了科学观察和分析方法。 范文2：皮鞋为什么越擦越亮 每到星期天，我总要完成妈妈交给我的擦鞋任务。告诉你，这可是我一星期零花钱的来源哦!拿到沾满灰尘的皮鞋后，我先把鞋面的灰尘擦掉，然后涂上鞋油，仔仔细细地擦一擦，皮鞋就会变得又亮又好看了。可这是为什么呢 我找了同样牌子同样款式的新旧两双皮鞋进行对比观察。我先用手触摸两双皮鞋的鞋面，发现新皮鞋的表面比旧皮鞋的表面光滑得多。旧皮鞋涂上鞋油，仔细擦过后，虽然亮了许多，但仍无法与新皮鞋相比。皮鞋的亮度是否与鞋面的光滑程度有关呢? 我取来一双没擦过的旧皮鞋，在放大镜下鞋面显得凹凸不平的。然后，我再在皮鞋上圈出两块表面都比较粗造的A区和B区，A区涂上鞋油并仔细擦拭，B区不涂鞋油作空白对照。我发现A区擦拭后，表面明显变光滑了许多，而且放在阳光下也比B区有光泽。为什么两者会产生这样的差别呢? 我想到在物理课上老师曾经讲过：影剧院墙壁的表面是凹凸不平的，这样可以使声音大部分被吸收掉，让观众不受回声的干扰。同样道理，光线照到任何物体的表面都会产生反射，假如这个平面是高低不平的，光线就会向四面八方散射掉；假如这个平面是光滑的，那么我们就可以在一定的方向上看到反射光。 皮鞋的表面原来就不是绝对的光滑，如果是旧皮鞋，它的表面当然更加的不平，这样它就不能使光线在一定的方向上产生反射，所以看上去没有什么光泽。而鞋油中有一些小颗粒，擦鞋的时候这些小颗粒正好可以填入皮鞋表面的凹坑中。如果再用布擦一擦，让鞋油涂得更均匀些，就会使皮鞋的表面变得光滑、平整，反射光线的能力也加强了。 通过实验，我终于知道了皮鞋越擦越亮的秘密啦! 范文3：醋对花卉有什么影响 醋是生活中常用的调味品，花卉则能净化生态环境，并美化我们的生活。 你是否想到过，醋和花卉有什么关系呢?我们怀着好奇心，开展了这个课题的探究。据富有种花经验的人告诉我们，对盆栽花卉施些醋溶液，可改善盆花的生长，增加花朵，而且花艳叶茂。这一点我们在实验中很快就证实了。 浓度不同的醋溶液，对花卉有不同的影响吗?这是我们第二阶段的实验。我们选取长势相同的满天星、报春花、月亮花各四盆，分为四组，每组（三盆）各有三种花卉，分别编号、贴上标签。同时，我们取食用白醋配制成1％（pH值为2~3）、0．01％（pH值≈4）、0．0001％(pH值≈6)三种浓度不同的溶液，每天分别给三组盆花固定喷洒一种醋液，第四组盆花洒不含醋的清水。每五天观察记录花卉的生长情况。 这项实验的结果是：喷洒低浓度醋液(pH值≈6)对这几种花卉没有明显影响；喷洒中等浓度醋液（pH值≈4）的花卉明显长得比其他几组好，花苞多，开花期提前，而且花色较浓艳，花期也延长了；喷洒pH值2－3的高浓度醋液后，反而使花朵过早凋萎。 通过这次实验，我们可以告诉你：种花时适当喷洒一些醋液，可使花卉长得更好。不过要掌握好醋液的浓度，醋酸过浓则会伤害花卉。
西瓜皮椒草，生长适温为20~28℃，超过30℃和低于15℃则生长缓慢。耐寒力较差，冬季要求室内最低温度不得低于10℃，否则易受冻害。其常用分株和叶插繁殖。盆栽宜选用以腐叶土为主的培养土。平时要摆放在半阴处培养，切忌强光直射。生长季节应保持盆土湿润，但盆内不能积水，否则易烂根落叶，甚至整株死亡。每月施1次稀薄腐熟饼肥水。若施肥过多，尤其是施氮肥过多，且缺乏磷肥，易引起叶面斑纹消失，降低观赏价值。夏季和干旱季节宜每天向叶面喷水1~2次，并向花盆四周地面洒水，以保持较高的空气湿度，促使叶片斑纹的形成。在春、秋季节最好移至室外通风良好而又略见阳光处，养护一段时间再搬或室内，这样可使植株生长健壮。 西瓜皮椒草株形矮小，生长繁茂，不论作为盆栽摆设，还是吊挂欣赏都极适宜。其叶色条纹似西瓜。适于盆裁或吊挂式栽培。 应用豆瓣绿叶片肥厚，光亮碧翠，四季常青，是常见的小型观叶植物。适合盆栽和吊篮栽植，常作室内装饰观赏。盆栽宜选用以腐叶土为主，加少量河沙的培养土。平时可放在室内明亮散射光处培养，切忌强光直射。生长季节保持盆土湿润，但盆内不能积水，否则易烂根落叶，甚至整株死亡。每月施1次稀薄饼肥水或全元素化肥。若施肥过多，尤其是施氮肥过多而又缺乏磷肥时，易引起叶面斑纹消失，降低观赏效果。夏天和气候干旱季节需每天向叶面上喷水2—3次，并向花盆周围地面洒水，以利保持较高的空气湿度，可促使叶片斑纹的形成。培养西瓜皮椒草，最好于春秋两季移至室外放通风良好而又略见阳光处养护一段时间再搬回室内，这样植株生长健壮，叶片上斑纹明显。
在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是我为大家整理的观察植物的作文500字西瓜成长记，欢迎阅读与收藏。 暑假里的一天，我和爸爸捧着半个西瓜吃得津津有味，那个西瓜的籽特别的多，特别的小，特别的黑。我好奇的问爸爸：“这么小的瓜籽埋进土里，是否也能长出西瓜来？”喜欢种花的爸爸听完，赶忙拿了几颗籽，来到阳台上，在阳台的花盆里，挖了几个小洞，把西瓜籽埋了进去，然后用一层薄薄的土盖上。 接下去的两、三天，我每天都会给西瓜浇水，这水可不是一般的水，而是淘米水，起初我也很好奇，为什么要用淘米水呢？后来爸爸告诉我，那是因为淘米水里含有植物需要的元素，比普通的水更有营养。到了第四天，看到花盆里一点动静都没有，我特别失望，连浇水的`兴趣都没有了。妈妈看着我泄气的样子，对我说：“每一种植物生长都是需要一定时间的，贵在坚持啊。”于是我依然会每天给西瓜浇上两遍水。到了第六天，我正准备浇水，突然发现有一颗小小的西瓜苗已经破土而出了，小苗上还顶着一颗西瓜籽，我特别兴奋，叫来爸爸妈妈一起看。 从那天开始我每天都充满希望得给西瓜浇水，每次浇水我都会发现，西瓜苗天天都在长大。大概是两星期后的一天，我发现有一朵黄色的小花出现在细细的西瓜藤上，我连忙大叫：“西瓜开花了，西瓜开花了！”爸爸妈妈也特别高兴，还直夸我照顾得好呢。没过几天开花的地方又结出了一个小西瓜，我摸了一下，小西瓜身上毛绒绒的。我盼望着西瓜能天天长大，还对外婆说，等西瓜长大了送给她吃。 可是好景不长，双台风来了，一个晚上，就把我的西瓜 藤吹得东倒西歪，没几天西瓜就焉掉了。 哎！我可怜的西瓜。
随着人民生活水平的提高，人们对鲜花的需求也增加了。鲜花色彩艳丽，清香宜人，但都有花期不长久的缺陷。人们为延长鲜花的保鲜期，曾使用过不少试剂，如阿斯匹林等。我们则尝试用稀土来延长植物的开花期。稀土是一类稀有元素。农用稀土主要是镧和铈元素的化合物。它对植物生长有一定促进作用。为了解它对花期和花的大小有否影响，我们做了以下实验。一、实验材料农乐粉状物(一种稀土肥料)，金盏菊，烧杯。二、实验过程和记录将农乐配制成5种不同浓度的溶液，将金盏菊朵插入，另外设一对照组。列表如下：花直径为3—4cm 农乐溶液 情况记录 对照50mg/100ml花盛开，1周后凋谢花6天后谢100mg/100ml花刚开，2周后谢，花盛开时比对照组略大 花6天后谢150mg／100ml花盛开，1周多后凋谢，叶色好花6天后谢，枝上叶比前较差200mg／100ml花盛开，1周多后凋谢，叶色好花6天后谢，枝上叶比前较差300mg／l00ml花盛开，1周多后凋谢，叶色好花6天后谢，枝上叶比前较差三、分析和讨论从上述实验记录可以认为：稀土对鲜花的开放时间有一定的延长作用。从50mg/100ml稀土溶液到3OOmg／100ml稀土溶液都有一定的延长开花期的作用，而且使花朵的直径也略有扩大。金盏菊施加稀土后一般能延长开花2--4天。我们认为，这与稀土能促进植物生命活动，促进叶绿素形成，增加有机物合成(加稀土溶液的植物叶色较深)有关。稀土也许有促进植物生殖器官吸收有机养料的作用。我们还发现，稀土浓度越高(在300mg／l00ml以下)，延长花朵开放的时间也越长。至于浓度到达多高才会有负作用，我们还得在以后作进一步研究。稀土是一种含微量元素的化合物，对植物生长有一定的促进作用。张、吴二位同学用农用稀土——农乐做延长花卉植物花期的试验，是很有实用价值的。从文章来看，这两位同学确实做了不少工作，也取得了可喜的成果，可嘉可勉。去学位论文网xwlunwen有详细内容，快去看看吧
一、西瓜嫁接新方法 目前西瓜栽培嫁接方法很多，但以插接法和靠接法比较容易掌握。 1、插接法。嫁接时间以砧木第一片真叶展开期间较好，砧木出苗后6-8天便可嫁接，嫁接时间可持续8-10天。嫁接过晚，子叶下胚轴发生空心，影响成活率。嫁接前选准备好一根竹签，粗度与西瓜苗相当或略粗，前端削成一个楔形面。嫁接时先将砧木苗的生长点去掉，然后用竹签的尖端扁阔面与子叶平行的方向从生长点部位斜向下插深经1厘米，使竹签尖端刚露出砧木。而后取接穗用刀片在子叶下1厘米处削成一个楔形面，长约1厘米，拔出竹签，将接穗切口进下插入孔内，尖端露出砧木，注意接穗不要插入茎空心内。 2、靠接法。靠接法是从苗盘中拔出接穗，在砧木苗叶下1厘米外用刀片自上而下斜切1厘米的切口，切口深度达砧木胚轴直径的2/5，接穗在子叶下2厘米处自下而上斜切长约1厘米的切口，然后将两者舌形嵌合，用塑料布条捆扎或用嫁接夹夹住即可，再将砧木营养钵内挖一小坑，把接穗埋入土中浇水。 西瓜的嫁接栽培可选用葫芦作砧木，采用靠接法时砧木和接穗同时播种，或者西瓜提前几天播种，采用插接法葫芦应提前5天左右播种。 二、苗床管理 嫁接后能否成活，除砧木接穗质量和嫁接技术外，主要取决于嫁接后的苗床管理。 1、保温。嫁接苗愈合前适宜温度为20℃-28℃，要及时查看苗床温度，保持白天中午温度不高于28℃，夜间不低于20℃。 2、保湿。嫁接苗在愈合前接穗得不到砧木根系吸收的水分，湿度过低，接穗容易萎蔫。因此嫁接后3天内要保持100%的空气相对湿度，即嫁接后地面要浇透水，保持膜面水滴。3天后可逐渐通风，每天放风1-2次，在清晨和傍晚进行，1周后可将棚膜少量打开， 放风降温。 3、 遮光。接后2天内要严格遮光，2天后可遮强光，并逐渐见光，1周后不必遮光。 4、苗床后期管理。西瓜喜干燥气候，不耐湿，育苗期一般不必浇水，不追肥，若苗床过干，可在晴天中午浇小水，缺肥时叶面喷施的尿素或磷酸二氢钾。另外，要及时去除萌芽，即砧木芽。
西瓜嫁接苗有哪些优点？1、提高植株的抗病能力西瓜不宜重茬种植，这样会引起病害的发生，从而影响西瓜的品质和产量。然而西瓜通过嫁接栽培不仅可以防止病害的发生，尤其西瓜枯萎病，而且嫁接后还能使地上部分生长旺盛，叶面积增大，有效提高植株的抗病能力。2、有利于西瓜高产稳产在管理好的前提下，西瓜嫁接苗的根系会更加发达，而且还会增强吸收能力和输导能力。嫁接后的西瓜能达到高产、稳产经本人亲测，效果确实显著。3、提高西瓜耐低温能力因为嫁接苗的根系比较强大，因此能提高西瓜的耐低温能力，这对于早春保护地栽培的西瓜非常有利，不仅可以提早栽培，而且抢早上市。同时因为根系强大的原因，吸收肥料的能力要比自根苗强，所以还能够大大节省肥料的使用。4、节省肥料嫁接苗因砧木根系强大，吸肥能力较自根苗增强，可以节约30%左右的用肥。5、便于无公害西瓜的生产嫁接西瓜的抗病性强，病害少且发病轻，减少了农药的使用量和使用次数，有利于无公害西瓜的生产。
一、西瓜嫁接新方法 目前西瓜栽培嫁接方法很多，但以插接法和靠接法比较容易掌握。 1、插接法。嫁接时间以砧木第一片真叶展开期间较好，砧木出苗后6-8天便可嫁接，嫁接时间可持续8-10天。嫁接过晚，子叶下胚轴发生空心，影响成活率。嫁接前选准备好一根竹签，粗度与西瓜苗相当或略粗，前端削成一个楔形面。嫁接时先将砧木苗的生长点去掉，然后用竹签的尖端扁阔面与子叶平行的方向从生长点部位斜向下插深经1厘米，使竹签尖端刚露出砧木。而后取接穗用刀片在子叶下1厘米处削成一个楔形面，长约1厘米，拔出竹签，将接穗切口进下插入孔内，尖端露出砧木，注意接穗不要插入茎空心内。 2、靠接法。靠接法是从苗盘中拔出接穗，在砧木苗叶下1厘米外用刀片自上而下斜切1厘米的切口，切口深度达砧木胚轴直径的2/5，接穗在子叶下2厘米处自下而上斜切长约1厘米的切口，然后将两者舌形嵌合，用塑料布条捆扎或用嫁接夹夹住即可，再将砧木营养钵内挖一小坑，把接穗埋入土中浇水。 西瓜的嫁接栽培可选用葫芦作砧木，采用靠接法时砧木和接穗同时播种，或者西瓜提前几天播种，采用插接法葫芦应提前5天左右播种。 二、苗床管理 嫁接后能否成活，除砧木接穗质量和嫁接技术外，主要取决于嫁接后的苗床管理。 1、保温。嫁接苗愈合前适宜温度为20℃-28℃，要及时查看苗床温度，保持白天中午温度不高于28℃，夜间不低于20℃。 2、保湿。嫁接苗在愈合前接穗得不到砧木根系吸收的水分，湿度过低，接穗容易萎蔫。因此嫁接后3天内要保持100%的空气相对湿度，即嫁接后地面要浇透水，保持膜面水滴。3天后可逐渐通风，每天放风1-2次，在清晨和傍晚进行，1周后可将棚膜少量打开， 放风降温。 3、 遮光。接后2天内要严格遮光，2天后可遮强光，并逐渐见光，1周后不必遮光。 4、苗床后期管理。西瓜喜干燥气候，不耐湿，育苗期一般不必浇水，不追肥，若苗床过干，可在晴天中午浇小水，缺肥时叶面喷施的尿素或磷酸二氢钾。另外，要及时去除萌芽，即砧木芽。
这样可以更好的进行生长，可以让西瓜变得更加的美味，有效的抵抗一些害虫和病毒，需要选择在合适的时间对西瓜苗进行嫁接，要注意植物的生长情况，用刀子75度斜切，然后嫁接小苗，用嫁接夹进行固定。
m,,mnnm
介绍：油炸麻辣串可现场加工、即买即食，回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制（如豆腐、鱿鱼、人造肉、素鸡、猪肉、牛肉、羊肉、鹌鹑蛋、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆鸡排，脆牛排，棒棒鸡，鸡骨串等）经油炸后再刷上专用刷料（油干料）或者各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。这里主要介绍油炸麻辣串专用刷料（油干料）的配方，以及其他多款参考调味酱、烧烤酱的配方及制作方法。 提示：各种成品串类可在批发点购买，也可自制。 油炸麻辣串专用刷料（油干料）的配方： 孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，王守义麻辣鲜200克，花生米250（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒），腰果100克（干炒），以上原料全部打成粉（或者干磨机或者小石磨磨成粉状），加150克咖喱粉，放入容器内，色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入，搅拌均匀即可。注意：如果是少量制作，可以将花生、瓜子、腰果等入净锅，加入适量的粗盐，小火慢炒成熟（用盐传热可以避免将坚果炒糊），但磨成粉末后要少加盐或者不加盐。千万不能用油炸制干果，否则含油量过大会磨成浆糊。注：精盐的用量可根据原料咸度及顾客口味适量添加。 其他多款参考调味酱、烧烤酱的配方及制作方法。 （一）秘制烧烤汁制作方法： 1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净，控干水分备用。 2、净锅上火，烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足，用手搓孜然、芝麻至碎为止。 3、另锅上火，放入调合油1千克（花生油、瓜籽油、色拉油二4：3：1），立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克鸡油小火靠至油微开冒泡，加入300克红方腐乳汤、800克天津利民辣酱，200克冰糖，200克郫县红油豆瓣酱小火靠至微开。 4、加入80克五香粉（丁香、茴香、桂皮、花椒、八角、山奈的比例为2：1：3：2：2：1）、100克香茅草水（香茅草100克入400克80℃温水中浸泡20分钟）中火烧开，加入200克黄豆酱、300克喀左陈醋、600克东古一品鲜酱油、200克芝麻酱、500克蒜水（500克净蒜榨成蓉加300克水拌匀过滤）、50克姜汁、200克花生碎中火烧开。 5、下炒好的孜然、芝麻，中火烧开，小火熬制40分钟后，加人150克香油中火烧开，关火即成。 关键： 1、孜然、芝麻必须挑洗干净。炒孜然、芝麻时必须用小火，最好是用文火。郫县豆瓣必须经剁细，越细越好。蒜水制作时，必须将其过滤至无蒜渣。 2、香茅草浸泡温度应控制在800C士5℃左右，时间不能太短。熟花生碎可提前用调合油厂炸制。在炒制烧烤汁时必须不停地搅动。 3、此烧烤汁还可作为肉串、鱿鱼、豆制品等麻辣串原料优质调料酱使用。 （二）自制烧烤酱： 亮点： 酱香浓郁、蒜香开胃、有五香味。 适用： 烧烤类菜（如香炸鱿鱼）或者煎制菜品（黄花鱼等）的调料或腌料。 原料： 王致和腐乳汁50克，甜面酱20克，天津蒜蓉辣椒酱100克，李锦记海鲜酱10克，味噌（日本调料，类似酱油，超市有售）10克，柠檬汁5克，辣椒面30克，花椒面15克，孜然面30克，熟芝麻30克，色拉油50克，清水50克。 制作方法： 1、锅置于火上倒入色拉油烧至四成热时下入辣椒面，小火翻炒均匀，倒入腐乳汁、甜面酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、味噌、柠檬汁，加进清水，小火熬5-6分钟后倒入碗中冷却。 2、将花椒面、孜然面、熟芝麻倒入冷却后的酱汁中搅拌均匀即可。制作关键：花椒面、孜然面一定待酱汁冷却后加入，否则香味散失。（三）其他烧烤酱配方： （1）蒜蓉烧烤酱（肉类蔬菜类皆可）： 天津产利民牌辣酱1袋，水泡蒜末5克（凉水泡透去掉水份），孜然粉1克，.芝麻粉2克，黑胡椒粉1克，绵糖1克，吉士粉克，五香粉1克，特鲜粉3克，味精3克，豆油5克，加凉开水30克调和味稀糊状备用。适合烤制的品种：所有肉类、带壳类的软骨类海鲜、如鱿鱼、墨鱼仔、笔管鱼、蛤蜊、毛蛤、青口带子、小海鲜类等，蔬菜绿色的基本都可以使用，如韭菜、菠菜、辣椒、青椒、茄子等含淀粉的菜类。肉类中的板筋、鸡珍、鸡心、脆骨、毛肚、热狗肠等不好入味的菜品都可以使用。特点：鲜咸微辣，蒜香浓郁，适合大多数菜品。 （2）韩式烧烤酱（酸甜微辣）： 韩国辣椒酱50克，吉士粉1克，芝麻粉3克，特鲜粉3克，盐1克，味精3克，调和油5克，加凉开水20克左右调匀备用。适合韩式自助烧烤肉类沾食或刷制食用，土豆片、红薯片、馒头等含淀粉的菜品也可以使用。特点：色泽红润艳丽，适合口味清淡的地区。 （3）香辣烧烤酱： 四川豆瓣酱（剁碎）10克，四川产香辣酱（天年或合川牌）50克，十三香2克，五香粉3克，芝麻粒5克，味精3克，大豆油10克，凉开水30克调匀备用。适合肉类口味重的地区，吃麻辣口味的可以添加麻辣粉3－5克。特点：香辣味厚，酱香浓郁，适合口味浓厚的地区。特别注意：用酱烤的菜品原则上不用撒制盐（请根据当地口味自定）（四）烧烤飘香酱的调制配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。制法：1、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。3、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。 以上就是部分烧烤炸串调料酱料的制作配方，足不出户在家也能吃到美味的烧烤了，想要了解更多制作配方及炸里脊等制作方法＞＞ 点击这里 ＜＜
烤冷面酱料配方
烤冷面酱料配方，世界各地美食文化博大精深，注意食物的色、香、味、形、器的协调，讲究菜肴美感的传统，不同的地方都有自己当地特色的美食。以下分享烤冷面酱料配方。
烤冷面酱料配方：蒜蓉辣酱、豆瓣酱、甜面酱辣椒面、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得调味料，将料配搅拌均匀待用。锅中烧热油、加入大料、香叶、葱姜爆香、捞出所有香料弃掉。
然后把热油分次倒入干料中（油烧热稍微晾凉、再倒入调料中）酱料中再加入适量陈醋、烧烤酱、蒜蓉辣酱、蕃茄酱、拌匀。锅中加入这些酱料、加入2大勺蒜水、小火慢熬、然后加入玉米淀粉、蚝油、鸡精拌匀。
烤冷面、是黑龙江省特色小吃之一、起源于黑龙江省鸡西市密山市、烤冷面起初有多种做法、包括油炸、高温铁板碾压等、后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北、是东北地区极具特色的美食。
烤冷面的成本低、味道极棒。所用冷面早期为普通冷面、后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软、且加工后不需要经过晾晒的过程）、柔软、可直接食用。
早期所用冷面为普通冷面、制作工艺成熟后使用特制冷面、这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软、可直接食用。而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、等、经过铁板的烘烤、涂上自己喜欢的酱料、松软可口酱香扑鼻、吃起来很劲道、非常受大众喜爱。
大厨教你烤冷面，分享做法配料
这个表面都会有一层膜，首先我们第一步要把这个膜给撕掉，铁板烧热以后先加入色拉油，油烧热以后下注意冷面的摆放要跟自己平行，否则操作的时候易碎，每一个上面都打入一颗鸡蛋，下去之后快速的把它搅散。这一步的目的是让鸡蛋快速的成熟，并且通过加热让它凝固在冷面上面，让最后的口感更加的软嫩香。
打完进来以后，每一个热两根香肠，这个其实要根据客人的要求来放了。放香堂就是标准配置，咱们这个鸡蛋半成熟的状态。然后就把那个反过来翻的时候，用夹子夹住一侧，顺势翻过来，这样就可以减少。
冷面碎掉的概率，有的蛋液避免不了粘在铁板上，这个时候先用铲子铲开再翻面，如果直接翻面就会直接把冷面扯破，反过来之后先刷酱，酱料的制作配方在文章的结尾，然后加入洋葱，洋葱丁的规格在零点五厘米到一厘米之间最好，香菜香菜段的规格在两厘米到四厘米之间，最好把煎好的香肠放进来。
如果客人加的有其他的肉类，这个时候就该放进去了，菜上面再刷一层酱，保证内部味道充足。撒上烧烤撒料，增加产品特色。每一个放入半勺的陈醋，这一步的目的是防止冷面发干，同时提升产品香味儿。等陈醋挥发十秒钟，就可以开始包起来了。
放的时候你是顺着纹路放的，包的时候也是顺着纹路包，这样最容易包起来。最后把外层刷上调好的`酱料，保证里外都有味道。在出售的时候把冷面切成两段或者三段就可以了。在家里做直接把冷面盛到盘子里面就OK了，做好以后咱们把这个冷面盛出来就OK啦。以下是冷面的酱料制作配方，首先我们先用三百克的辣椒酱。
然后我们再加入二十五克的辣椒面儿，加入三十五克的白砂糖，加入味精，二十五克加入蚝油五十克，然后加入五十克的鸡精。我们这个粉碎机里面加入二十克的大蒜。三十克的大葱姜片，二十五克，然后加入五百克的纯净水，然后把我们之前调好的这个酱放在这个料理机里面，把这个酱跟葱姜汁打均匀就可以了。
东北烤冷面（附秘制酱料）的做法步骤
步骤 1
食材安排！食用油，烤冷面，鸡蛋，洋葱碎，香菜末，天津利民蒜蓉酱，东古豆瓣酱，清水（香肠，鱼丸，牛板筋；可加可不加。）【喜欢酸甜口味的调好糖醋汁备用。】
步骤 2
也可以不放洋葱换成葱花和香菜。或者不放菜。就是风味会有一些改变。
步骤 3
好味道的秘密就在于这两种酱料！天津利民蒜蓉辣酱，东古黄豆酱。喜欢咸口的就多放点黄豆酱，喜欢辣一些的就多放一些辣酱。按个人喜好来选择。
步骤 4
我两种酱料各占二分之一。
步骤 5
热锅凉油。【中小火。不用等油锅特别热，可以放了油就下烤冷面。】
步骤 6
放入烤冷面。【烤冷面放入之后就打鸡蛋在上面，不用等烤冷面全部变软。】
步骤 7
打入一枚鸡蛋在烤冷面上，并用铲子将蛋白蛋黄随意打散于烤冷面上。（如果害怕操作不好，可以先打散蛋液准备好，到加鸡蛋的这个时候直接用勺子舀取蛋液放入即可。）
步骤 8
等蛋液基本凝固后，给烤冷面翻面。（如果害怕操作不好，可以等蛋液全凝固再翻面）切记用小火！！！（不然蛋液还没凝固烤冷面就已经干硬的不行了）
步骤 9
抹上酱料。（我比较懒，直接用勺子抹了。建议用硅胶刷或者羊毛刷 刷酱料 味道会更均匀。）
步骤 10
撒上葱花香菜/洋葱葱花。【喜欢加香肠，鱼丸的，先把香肠、鱼丸煎/煮熟再加入烤冷面中！】用铲子把馅料卷叠起来。（一手拍摄，一手操作，镜头有点晃，凑合看吧！）
步骤 11
卷叠好后锅中倒入少许清水。（这步主要是为了让烤冷面软化，其次，使酱汁和内里的馅料与烤冷面融合得更好，更入味。）注意安全！会迸溅！！！待水分吸收后，用铲子将烤冷面切段即可。【喜欢吃酸甜口味的，这个时候可以加入调好的糖醋汁了。】
步骤 12
装盘即可。喜欢吃葱花、香菜的可以撒上少许。重口味的也可以在外皮上面涂酱料。
目录方法1：制作基本煸炒汁1、将全部材料（除玉米淀粉）倒入碗中。2、将碗里的材料充分搅拌。3、视乎实际需要加入玉米淀粉，以增加酱汁稠度。4、搅拌材料的容器可以用密封罐代替。5、煸炒过程中加入酱料。方法2：制作四川风味橙香酱1、取适量橙皮碎。2、混合材料（除红辣椒）。3、添加辣椒以添加风味。4、配以高蛋白食材和米饭。方法3：制作辣味姜汁1、将鸡汁、酱油、米酒、糖、玉米淀粉、醋、水和麻油混合。2、用花生油将姜蓉和碎辣椒片炒香。3、将所有材料混合，煮到酱汁略变浓稠。方法4：制作浓郁花生风味汁1、将热水倒入花生酱中，同时不停搅拌。2、将稀释好的花生酱与其他材料混合。3、照常上菜。煸炒是亚洲常见的一种烹饪手法，即用炒锅烧红适量食用油，倒入肉类和蔬菜一同快速翻炒。众多心怀大志的厨师通过煸炒食材，再加入独具匠心的自创酱汁，充分展示出其高超的烹饪技巧以及对酱料调配的独到见解。但是对于一般烹饪爱好者来说，煸炒酱汁只能单靠在超市买来的照烧汁解决。如果可以自己动手制作既简单又美味的煸炒酱汁，又何必费钱买味道千篇一律的瓶装照烧汁？跟着下面的配料表和制作步骤，运用随手可得的食材，花费仅仅几分钟的时间，即便在家，你也可以制作出符合自己口味的煸炒菜式了。方法1：制作基本煸炒汁1、将全部材料（除玉米淀粉）倒入碗中。绝大多数的煸炒酱汁制作起来都非常容易——不就是将材料混合搅拌然后加到菜里嘛！上面我们已经给出了几款酱汁的配料表。但是对于煸炒新手来说，第一款基本煸炒汁制作起来也并非毫无难度。不过，不用担心，这款酱汁不仅制作简单，而且口味相对清淡，在餐桌上可是很讨喜的哦！首先，将所有材料（除玉米淀粉）倒入一个足够大的碗中。2、将碗里的材料充分搅拌。用勺子、电动搅拌器，或者其他搅拌器具，将液体材料和糖快速搅匀，直至混合液的颜色、质地基本均匀。如果采用手动搅拌，在进行下一步操作前，你需要确保糖已经完全溶解，否则煮出来的菜可能会有的甜有的淡。如果糖溶解得比较慢，你可以尝试将混合液隔水加热——就像初中化学书上所说，当温度升高，溶液中能溶解更多溶质。而糖就是这一碗混合溶液里的溶质。但是，切勿将混合液过度加热甚至煮沸——因为这样混合液中的糖就有可能变焦，煮出来的酱汁就会过于浓稠，也会影响整个菜的味道。3、视乎实际需要加入玉米淀粉，以增加酱汁稠度。最后，加入玉米淀粉，搅匀，然后将混合酱料倒进锅中，与其他食材一同煸炒。按照个人喜好，这一步可省可不省——玉米淀粉是一种天然增稠剂，加得越多，酱汁就会变得越浓稠。酱汁的最佳稠度因人而异。配料表中使用"半茶匙"的用量，煮出来的酱汁应该相对稀薄。玉米淀粉的用量介乎0到1茶匙之间，煮出来的酱汁的稠度一般都可以接受。这款酱汁中玉米淀粉的用法同样适用于下文介绍的酱汁。虽然下文不再反复强调玉米淀粉的用量和用法，但是要记住，在酱汁中增加玉米淀粉的用量可以令煮出来的酱汁更加浓稠。相反，减少用量则可以令酱汁更为稀薄。4、搅拌材料的容器可以用密封罐代替。如果手头上没有可用的搅拌器具，或者你想提早准备酱料贮存在冰箱里，试试将材料倒入密封罐进行混合。这样的话，你所要做的就是将所有材料倒进罐里，将盖子盖严实，然后充分摇晃罐子，保证所有材料混合均匀。混合材料之前一定要确保盖子已经盖好——一个不小心，摇着摇着，盖子掉下来了，酱料肯定会洒得满地都是。也可以用其他像罐子一样、可以完全密封的容器进行搅拌。比如说，冷藏用的塑料盒子（如特百惠公司生产的盒子）也可以达到相同效果。5、煸炒过程中加入酱料。一旦酱料准备完毕，你就可以往常一样开始翻炒肉类、蔬菜、豆腐以及其他食材了。将锅烧红，加入适量食用油，倒入食材煸炒。当材料散发诱人焦香，看上去差不多煮熟的时候，倒入酱料。酱料会迅速升温，继续煸炒30秒到1分钟，离火，上碟！另一个好方法是将酱料用作蘸料。这种情况下，酱料需保持室温，或适当冷藏，且用单独容器盛起，与其他食材分隔开来。如果客人中有人对酱料中的某些材料过敏，蘸取酱料这一方法尤其适用。方法2：制作四川风味橙香酱1、取适量橙皮碎。这是一款制作简单快捷、风味清新微辣的四川风味酱料。相比第一款基本煸炒汁，制作这一款酱汁的唯一难点是，需要准备少量磨碎的橙皮。橙皮的用量虽小，但万万不能忽略——橙皮能为酱汁带来无可比拟的独特口感和清新香气。准备橙皮碎。制取过程其实很简单，取一只成熟鲜橙，用细孔刨丝器（或者用普通奶酪刨丝器也可以）轻轻擦动橙子表面，即可取得橙皮碎末。刨的时候注意只需要刨取橙皮的外表皮，而非橙皮内的白瓤，因为外表面才是整块橙皮最香的部分。2、混合材料（除红辣椒）。准备好橙皮碎之后，余下的制作就非常简单了。只要将材料倒入碗或罐中，彻底混合。如果发现酱料里面还残留一些橙皮细屑，没有关系——这些细屑能为酱料带来浓郁的香气（还有一丝苦而不涩的独特风味）。3、添加辣椒以添加风味。下一步，按照个人喜好添加辣椒。三岁小孩都知道，辣椒加得越多，制作出来的酱料就越辣。配料表中所列——一只切碎的红辣椒——煮出的酱料辣度会给味蕾带来一定刺激，但也不至于让不能吃辣的人辣得汗流浃背。如果家里没有红辣椒，用碎红椒片代替也能达到相同效果。如果不确定辣椒的用量，放少总好过放多。煮出来的菜式淡了，你还可以加辣椒，但要是辣味过重了，你可"减"不掉。要是家里也没有碎辣椒片，用亚洲风味辣椒酱（如是拉差香甜辣椒酱）代替，甚至用美国口味辣椒酱（如辣椒仔辣汁）代替都可以。4、配以高蛋白食材和米饭。这款美味的四川口味酱汁十分百搭（搭配素菜也毫不逊色），但与肉类和其他高蛋白食物搭配"尤其"出众。下面列举了几种可供搭配的常见煸炒材料——不管你选的是那一种，上菜之前将菜和酱汁淋在香喷喷的白饭上面做成盖浇饭，是最经典的亚洲菜式。鸡牛肉鱼鸡蛋豆腐方法3：制作辣味姜汁1、将鸡汁、酱油、米酒、糖、玉米淀粉、醋、水和麻油混合。这款酱汁的制作过程略为复杂，与文中其他酱料相比，这款酱汁中的一些材料需要先经过单独处理再进行混合，而非直接混合使用。首先，将上述材料彻底混合，确保糖已完全溶解。2、用花生油将姜蓉和碎辣椒片炒香。然后，大火将锅烧红，加入花生油。观察油面，当油面开始冒烟之时，倒入姜蓉和碎辣椒片（如果油烟开始增多，先将火收小，待油温稍微下降再倒入其他食材）。快速翻炒姜蓉，煸出香味，至金黄色（这个过程大概只需要一两分钟）。切姜蓉，首先要用刀将姜的浅褐色表皮刮掉，露出内部白色或偏橙色的肉质。用刀将姜切成细块,再用食物料理机将姜块磨成姜蓉。3、将所有材料混合，煮到酱汁略变浓稠。将液体混合酱料倒入锅中，连同姜蓉一起煸炒。保持酱汁微沸，煮至略变浓稠，有光泽（这个过程一般不会超过1分钟）酱汁煮好后，离火，把酱汁淋到炒好的菜的表面（或者另外盛起作为蘸料），上菜！方法4：制作浓郁花生风味汁1、将热水倒入花生酱中，同时不停搅拌。这款香浓的花生风味汁配以鸡肉，色香味俱全，不禁令人食指大动。制作这款酱汁，首先将等比例的热水和花生酱混合（具体分量参照配料表），快速搅拌至均匀。正如配料表中提及，所用的热水温度不能过高，更不能用沸水代替。要令花生酱适度稀释以便与其他材料混合成酱汁，搅拌过程切勿加热。2、将稀释好的花生酱与其他材料混合。一旦花生酱软化，倒入剩余材料，继续搅拌均匀。和上述几款酱汁一样，你可以在这款花生风味汁中，按照个人口味增加或减少辣椒酱的用量以调整辣度。充分搅拌，至颜色、质地均匀。如果你使用的是带坚果粒的花生酱，你可能需要将酱汁倒入食物料理机中加以搅拌，以达到更顺滑的口感。当然，如果你不介意酱料中带有一些坚果颗粒，这一步也可以省略。3、照常上菜。当酱料搅拌均匀，就可以上碟了。由于使用了富含蛋白质和脂肪的花生酱，这款酱汁吃起来可能会比较腻，即使不加任何配菜，只用来下饭，你也可能会觉得太过油腻。但是，如果想进一步提高蛋白质含量，你可以尝试用这款酱汁搭配鸡肉和糙米饭——这样的搭配有利于运动后补充足够能量，就算是作为普通正餐，这样的搭配也能让你大饱口福。小提示酱汁在冰箱最多能保存4天。将酱汁倒入玻璃容器或碗中，用保鲜纸密封，低温保存。配料表中材料的分量无需太过精确。你可以尝试不同材料不同分量做制作出的酱汁口味有何却别；除非其中一种材料用量太大，不然制成的酱汁味道一般不会很差。如果酱汁不够辣，可以往里面放一小撮盐和黑椒。注意不要让酱汁“喧宾夺主”，因为酱汁中的一部分风味来自于煮食过程中肉类散发的肉汁香味，如果香料分量过重，会掩盖食材本身的香味。材料基本煸炒汁酱油 2 汤匙干雪莉酒 2 汤匙玉米淀粉 半茶匙糖 半茶匙蒜蓉辣椒酱 2 茶匙麻油 1 茶匙四川风味橙香酱鸡汤 半杯日本米酒 1 汤匙（可用普通米酒代替）酱油 1 汤匙橙皮碎 1 茶匙芝麻 1 茶匙麻油 半茶匙红椒 1 只，切碎（可用等量碎红椒片代替）辣味姜汁鸡汁 半杯（可用低盐高汤代替）淡盐酱油 2 汤匙日本米酒 1 汤匙（可用普通米酒代替）糖 1 汤匙玉米淀粉 1 茶匙水 1 汤匙白醋 半茶匙麻油 半茶匙花生油 1 汤匙姜蓉 3 汤匙碎红椒片 适量浓郁花生风味汁花生酱 1 1/2 汤匙热水 1 1/2 汤匙（不用烧开）淡盐酱油 1 茶匙米醋 1 汤匙辣椒酱 1 茶匙（是拉差香甜辣椒酱，或者其他品牌的辣椒酱也可以）碎红椒片 适量