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萌芽。儿童文学。中学生阅读中学生。格言。意林。都是可以的。就看你的题材适合哪儿个了
呵呵，很高兴认识你对于心理学的期刊的话，一般级别都比较高，如果是想往省部级期刊上发表的话，我可给你推荐几个我曾经投过的期刊杂志。1.《教育前沿》，是湖南师范大学主办，中国教育学会教育管理分会协办的教育类期刊，记得是分理论版和综合版。审稿周期相对较短，可以去试试。2.《现代教育科学》的“小学教师”和“中学教师”两个版，是省部级的，因为《现代教育科学》的理论版是中文核心期刊，所以审核的周期会相对长一些吧。3.《新课程研究》，这个你也可以考虑一下，这个的字数要求在5000字左右吧，也是分不同的版，你可以去试一试这些都是省部级的期刊，相对用稿的几率会大些，当然你自己的文章也要过硬才行，数据不能造假，要科学严谨。但是这些期刊的“影响因子”是不受关注的。再给你推荐几个水平相对较高的，但是你也可以去试一试的期刊。1.《中小学心理健康教育》，这个是民进主办的，而且紧抓中小学学生心理问题，你可以去试一试2.《校园心理》，这个是需要推荐信的，而且需要递交纸质版本的稿件进行审稿。无论在哪个级别上发表论文，都要保证论文的质量，而且不要盲目，不要被CSSCI、SCI、CSCD等这样的级别所吓倒，相信自己。在作论文之前，先把自己的基础知识搞的扎实些，不要在文中出现硬伤，而且对文献的引用也要注意，在成文后，至少自己要读3遍以上，并且找相关的朋友、同事阅读提些意见，进行修改，努力做到科学严谨，文章表意清楚，观点明确，这样被用稿的可能也会加大。祝福你，希望你的第一篇论文可以早日发表，加油。
大学生心理学报当然是最好有指导老师的推荐 那就找地方性的，每个省都有陕西，的吧
2019年，停刊。校园心理期刊的公开信息内容显示，在2019年，教育部门通过对学校心理期刊的浏览量以及效用调查过后，结合学生心理发展的综合因素，校园心理学期刊正式停刊。校园心理期刊，指的是在2014年中国原国家新闻出版社广电总局第1批认定的学术期刊，主要针对于青少年学生的心灵，阳光，人生视野，情感地带等问题。
①《生活时报》网址：，邮箱：，社址：北京市宣武区永安路106号，邮编：100050，主要栏目及版面：时报关注、现场暗访、特别报道、媒体中国、调查监督、百姓热线、警法热线、环球风云、环球热线、环球视点（）、环球扫描、文化新闻、娱乐新闻、华灯俗地、华灯雅舍、婚姻情感、健康周刊（）．保健．心理咨询．医药、消费周刊（）、旅游周刊（）、前程周刊（）．人才．职场、IT周刊（）．产品与服务、时尚周刊（）．美容天地．服装服饰．美食天地、教育周刊（）．家有学子．教育人生、地产周刊（）．楼市经纬．投资置业．置业历程．家装画廊（）、家电世界（）．通讯前沿、饮食周刊（）．营养．口福。 ②《今晚报》网址：，邮箱：，社址：天津市南京路358号，邮编： 300100，主要栏目及版面： 今晚谈、社会新闻、经济新闻、体育新闻、缤纷体坛、中国新闻、国际新闻、环球视点、证券新闻、文化新闻、热点追踪、星星索、读者来信、法制园地、津沽地、生活与科学（）、家庭（）、美食、教育（）、网络（）、理财（）、健康养生、健康大视野、今晚副刊、通讯（）、文摘、旅游（）、综艺网、汽车（）、津门案卷、报告文学、今晚周刊．周刊关注．人物述林．英语广角．故事丛林．平常人生．娱乐点击．旧闻钩沈．教育大观．金戈铁马。 ③《扬子晚报》网址：，社址：南京市中山南路5号金銮大厦，邮编：210005，主要栏目及版面：南京新闻．说说议议、江苏新闻、聚焦苏锡常、今日视野、WTO与生活、都市生活（）、新市民茶座（）、学习导刊、电脑通信（）、新家庭、情感在线、健康长寿、消费新潮（）、汽摩家电（）、法制广场（）、现代通信、教育资讯（）。 ④《江南时报》网址：，邮箱：，社址：南京市北京西路8号1单元7楼，邮编：210008，主要栏目及版面：非常报道（）、今日焦点（）、环球时讯（）、省城．特快（）、姑苏．在线（）、文化．探头（）、娱乐．星空（）、音画（）、写真（）、大江南．每日证券（）、连载（）、健康．心理（）、足球．动作（）、体坛．纵深（）、无锡．电传（）、神州．揽要（）、环球时讯（）、财富消息（）、媒体联播（）、时报直击（）。 ⑤《南方周末》网址：，邮箱：、、，社址：广州市广州大道中289号，邮编：510601，传真：，主要栏目及版面：时政．时政七天（）．时政人物、社会．调查（）．观察．人物．消费广场（）、天下．重点（）．纵横．视点（）．一周、文化（）．电影（）．文学（）．电视（）、经济（）．趋势．产经（）．财经．科学．往事（）．百姓茶坊（）．专栏（）。 ⑥《今古传奇》故事版邮箱：、、、，社址：湖北省武汉市武昌东路417号，邮编：430077，主要栏目及版面：金榜擂台、开心开窍、故事高手、人间奇情、城乡奇事、民间采奇、海外奇闻、袖珍故事、拍案惊奇、奇奇直播。 ⑦《女子世界》网址：，邮箱：、，社址：河北省石家庄市裕华西路408号，邮编：050051，主要栏目及版面：本刊特稿、实话实说、人生之路、生活天地、婚恋家庭、法律与权益、明星广场、健康手册、真情视窗、社会长镜头、看世界、家长学校、休闲广场、漫画与幽默、爱心桥。 ⑩《打工族》网址：，邮箱：、，社址：广东省佛山市华远东路发展大厦26楼，邮编：528000，主要栏目及版面：本刊现场、本期特稿、打工呐喊、打工彷徨、心灵之约、痴人说梦、心理按摩室、蓝珠热线、百味沙龙、边走边唱、情感流水线、打工奇情、潇洒打工、为自己喝彩、开心派对、打工e人类、打工俱乐部、笔迹看人生、爱心互助营、幽默美丽轩。400多家报刊杂志详细投稿地址及栏目介绍：13 《中国青年》电子邮箱：，社址：北京西城区官园育强胡同22号，邮编：100034，编辑部电话：，，主要栏目：刊首语、半月关注、过耳不忘、本刊特稿、时尚人物、真情故事、与命运面对面、四季风铃、人生随笔、青春有悔、我们的精神家园、你说我说、三人行、青春策划（爱情、成功智慧、职场生涯、创业有方）、心理茶座、中青服务、青年广场、17 《北京文学》网址：（文化频道），电子邮箱：，社址：北京市前门西大街97号，邮编：100031，编辑部电话：，（传真）主要栏目：现实中国、作家人气榜、好看小说、新人自荐、文化观察、天下中文、纸上交流、大环境18 《百姓》电子邮箱：，，社址：北京复兴路61号，邮编：100036，编辑部电话：，68250042主要栏目：卷首语、阿楠捕风、百姓观察、蓦然回首、新名利场、浮世绘、乡村发现、思想地带、走马天下、百姓茶坊、名人画廊、时尚漂流、底线求助、精品转录、生活咨讯20 《小说选刊》电子邮箱：，社址：北京市东城区沙滩北街2号，邮编：100009，编辑部电话：，，主要栏目：中篇小说、短篇小说、小说家说、小说沙龙、小说课堂、编后记23 《中国高等教育》电子邮箱：，社址：北京市海淀区文慧园北路10号，邮编：100088，编辑部电话：（传真）主要栏目：特稿、本期评说、本期聚焦、党建与德育、各抒己见、教授进言、校长论坛、招生与就业、科技与产业、教改新视野、管理天地、教坛广角、学府春秋、外国高教之窗、信息集粹、英文要目、封面25 《青年文摘》电子邮箱：，社址：北京东四12条21号，邮编：100708，编辑部电话：，（传）主要栏目：每月欣赏、成长（青年一代、成长笔记、心理视窗、前程谋略、菁菁校园、涉世之道）、人物（名人故事）、情感（真情世界、青春风铃、至爱亲情）、人生（感悟人生、生活讲义、滴水藏海）、视野（环球采风、知识在线、智慧宝盒、行云走马、金手指）、文苑（文苑漫步、科幻小品、经典回顾）、万叶集（珍珠滩、开怀一笑、漫画专页、校园逸趣、世说新语）30 《法律与生活》电子邮箱：，社址：北京西三环北路甲105号科原大厦B座6层，邮编：100037，编辑部电话：，，（传真）主要栏目：特别关注、新闻记录、经济圈、法眼观潮、知识直通车、专家说法、读者发言席、社会写真广场32 《民主与法制》网址：，电子邮箱：，社址：北京市西城区兵马司胡同63号，邮编：100034，编辑部电话：主要栏目：时事评说、特别策划、本刊专稿、焦点新闻、独家报道、新案提示、风流人物、大案定格、社会写真、新闻瞬间、大家说话、商海沉浮、明查暗访、经济方圆、青春坐标、聚焦民主、执法平台、直击时弊、理论前沿、婚恋历程、海外传真、世间百态、法律顾问、大千世界38 《大江南北》网址：，电子邮箱：，社址：上海市中山东一路33号9号楼1楼，邮编：200002，编辑部电话：，（传真）主要栏目：特稿、历史研究、专稿、缅怀篇、人物、专讯、江山今昔、随感录、爱国主义教育基地、青少年绿洲、长青俱乐部、文艺副刊《江花》、连载、纪实报告、散文、故事会、文化战士天地、诗词40 《交际与口才》电子邮箱：，社址：上海市长乐路325号，邮编：200031，编辑部电话：主要栏目：石山典、本期新视角、社会广角镜、交际沙龙、圆融处世、心理咨询室、心灵潜望镜、求职快车道、每月一辩、袖珍图书馆、与老外打交道、校园万花筒、能说会道、演讲与辩论、幽默俱乐部41 《青年一代》电子邮箱：，社址：上海市福建中路193号，邮编：200001，编辑部电话：-2051主要栏目：本刊特稿、记者采访录、走进名人、缤纷都市、风雨人生路、婚姻长廊、海外多棱镜、情感热线、校园调色板、多情的季节、实话实说、女性风景线、写真阁、生活向导、警钟长鸣42 《中外书摘》电
地 址： 北京德胜门外请河南镇北京奶牛中心院内 邮政编码： 100085 电 话： 传 真： 本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛场、乳品厂、和奶牛饲养户，面向各级农牧业、奶牛业、乳品加工工业管理部门、科研院所以及大中专院校等。栏目有：奶协要闻、改革·发展、经济管理、实验研究、饲料·饲养、繁殖·育种、奶牛保健、奶业机械、奶和奶品、世界奶业、咨询服务、奶业纵横、信息·广告等。
我国黄牛品种多，资源量丰富，全国有黄牛品种28个。
（1）依体型大小可分为较大和较小两类。较大体型黄牛品种的典型代表有秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛、复州牛、郏县红牛、渤海黑牛、冀南黄牛、蒙古牛等；较小体型黄牛品种的典型代表有巫陵牛、雷琼牛、枣北牛、巴山牛、广丰牛等。
（2）新培育品种的代表有三河牛、草原红牛、新疆褐牛等。
（3）各品种都有独特的特点，在牛肉生产的分级档次中，较大体型黄牛品种和新培育的品种都能够生产高档（高价）牛肉，较小体型黄牛品种能够生产优质牛肉，但生产高档（高价）牛肉较难。
（4）我国黄牛适应自然环境的能力极强，能在高山陡坡、奇山异石、丛山密林中行走采食；也能在酷暑严寒中生存。
认识肉牛品种是选择优质育肥牛的重要内容。
14-1．秦川牛的品种特点是什么？
秦川牛的主产区在陕西关中平原，咸阳市、渭南市是秦川牛的育成地。
1．秦川牛的体形外貌
秦川牛的外貌特征为体格高大，结构匀称，肌肉丰满，毛色紫红，体质结实，骨骼粗壮，具有肉用牛的体形（彩图1）。
（1）牛头
面平口方，头大额宽，清秀。
（2）牛角
钝角，短粗，向后，常常是活动角。
（3）鼻镜
鼻镜宽大，粉红色。
（4）被毛
紫红色，皮厚薄适中而有弹性。
（5）躯体
胸部宽深，肋骨开张良好，背腰平直，长短适中，尻部稍斜，胸部深而宽。
（6）四肢
四肢粗壮，直立。
（7）臀部
臀部较发达，育肥后圆而宽大。
（8）牛蹄
蹄圆大，蹄壳红色。
2．秦川牛的体尺、体重
秦川牛的体尺和体重见表1-4。
表1-4秦川牛的体尺和体重
3．秦川牛的产肉性能
邱怀用6月龄秦川牛在中等营养条件下饲养到18月龄，屠宰测定秦川牛的产肉性能见表1-5。
表1-5秦川牛的产肉性能
4．秦川牛的杂交效果
秦川牛用丹麦红牛、利木赞牛、西门塔尔牛等品种牛作父本进行杂交改良，也取得了较好的效果。
14-2．晋南牛的品种特点是什么？
山西省运城市的万荣县是晋南牛的育成地。现在晋南黄牛的主产区在运城、临汾等。
1．晋南牛体形外貌
体格高大，骨骼粗壮，体质壮实，全身肌肉发育较好（见彩图2）。
（1）牛头
晋南牛头有“狮子头”之称，较长较大，额宽嘴大。
（2）鼻镜
鼻镜粉红色。
（3）牛角
角短粗呈圆形或扁平形，顺风角形较多，角尖枣红色。
（4）被毛
晋南牛被毛多为枣红色和红色，皮厚薄适中而有弹性。
（5）体躯
晋南牛体躯高大，鬐甲宽大并略高于背线，前躯发达，胸宽深，背平直，腰较短，腹部较大而不下垂。
（6）臀部
臀部较大且发达，尻较窄且斜。
（7）四肢
四肢结实，粗壮。
（8）牛蹄
牛蹄大、圆，蹄壳深红色。
2．晋南牛的体尺、体重
晋南牛的体尺和体重见表1-6。
表1-6晋南牛的体尺和体重
3．晋南牛的产肉性能
根据作者1991年、1994年、1998年、2001年的饲养和屠宰情况，晋南牛的产肉性能见表1-7。
表1-7晋南牛的产肉性能
*民营屠宰企业的胴体标准。
表1-7表明，晋南牛具有非常优良的产肉性能。
4．晋南牛的杂交效果
据山西运城市家畜家禽改良站李振京等报道，用夏洛来牛、西门塔尔牛、利木赞牛分别改良晋南牛，在相同的饲养管理条件下比较了杂交牛15～18月龄育肥和屠宰性能，见表1-8。
表1-8晋南改良牛生长肥育比较
经过100天的育肥后，在18月龄时夏晋牛体重（千克）比晋南牛体重（千克）高105千克；西晋牛体重（千克）比晋南牛体重（千克）高94千克；利晋牛体重（千克）比晋南牛高86千克（表1-9）。在100天的育肥时间内，夏晋牛、西晋牛、利晋牛分别比晋南牛的日增重高、、，说明改良效果显著。
表1-9晋南改良牛屠宰成绩
在屠宰成绩中，夏晋牛、西晋牛、利晋牛的屠宰率分别比晋南牛高、、，净肉率同样是杂交牛高于纯种晋南牛，仍以上述排序，杂交牛净肉率要比晋南牛分别高、、。
再据山西万荣县畜牧局王恒年等报道，用利木赞牛改良晋南牛，杂交一代牛在24月龄体重达到651千克，比同龄的晋南牛292千克高359千克，杂交优势非常明显。
14-3．鲁西黄牛的品种特点是什么？
鲁西黄牛的育成地在山东省的济宁市和菏泽地区。现在鲁西黄牛的主要产区除济宁市和菏泽地区外，泰安市、青岛市、德州市等均有较多数量。
1．鲁西黄牛的体形外貌
鲁西黄牛体形外貌特点是体躯高大、体长稍短、骨骼细、肌肉发达，鲁西黄牛按体格大小可以分为大型牛和中型牛。大型牛又称“高辕牛”，中型牛又称“抓地虎”（见彩图3）。
（1）牛头
鲁西黄牛的牛头短而宽，粗而重。
（2）鼻镜
鼻镜颜色为肉红色。
（3）牛角
鲁西黄牛角以扁担角、龙门角较多，棕色或白色。
（4）被毛
全身被毛棕红色、黄色或淡黄色者较多。嘴、眼圈、腹部内侧、四肢内侧毛色较淡，称为“三粉”，皮厚薄适中而有弹性。
（5）体躯
鲁西黄牛体躯高大而稍短，前躯比较宽深，背腰平宽而直，侧望似长方形，腹部大小适中、不下垂，具有肉用牛的体型，胸部较深较宽。
（6）臀部
较丰满，尻部较斜。
（7）四肢
四肢粗壮有力。
（8）牛蹄
牛蹄子大而圆，颜色为棕色或白色。
2．鲁西黄牛的体尺、体重
鲁西黄牛的体尺和体重见表1-10。
表1-10鲁西黄牛的体尺和体重
3．鲁西黄牛的产肉性能
根据作者1991年、1998年、2001年的饲养和屠宰情况，鲁西牛的产肉性能见表1-11。
表1-11鲁西牛的产肉性能
*民营屠宰企业的胴体标准。
有些资料介绍我国黄牛（鲁西牛、秦川牛、南阳牛、晋南牛、延边牛、渤海黑牛、郏县红牛、冀南牛等）的产肉性能时统计数量少、或是未到屠宰体重、或是未经充分育肥、或是育肥时间短，没有（或者没有条件）提供我国黄牛展示优良肉用性能的平台，因此提出的部分数据，如，屠宰重、净肉重、肉块重量等，不能反映我国黄牛真实的肉用性能，其实我国黄牛具有非常好的、并能和国外专用肉牛品种相媲美的肉用性能。
4．鲁西黄牛杂交效果
纯种鲁西黄牛有很多优点，但也有不少不足之处，例如生长速度较慢、后躯发育稍差、斜尻等，因此，适度改良鲁西黄牛很有必要（表1-12）。改良鲁西黄牛的父本品种有利木赞牛（也称利木辛牛）、西门塔尔牛、皮埃蒙特牛等。
表1-12西门塔尔牛改良鲁西黄牛屠宰成绩
杂交牛1～3代的平均屠宰率为，净肉率为，比本地黄牛高及个百分点。
14-4．南阳黄牛的品种特点是什么？
南阳黄牛的育成地在河南省南阳市的唐河县。现在南阳黄牛的主产区除南阳市外，在河南省的周口市、商丘市等也有大量饲养。
1．南阳黄牛的体型外貌
南阳黄牛体形外貌的特点是体格高大，肩峰高耸，腹部小，不下垂（见彩图4）。
（1）牛头
南阳黄牛头较小、较轻。
（2）鼻镜
鼻镜颜色为肉色。
（3）牛角
较小较短，角色为淡黄色。
（4）被毛
南阳黄牛被毛毛色有黄红色、黄色、米黄色、草白色，皮薄而有弹性，皮张品质优良，为国内制革行业首选原料皮。
（5）体躯
南阳黄牛体格高大，肩峰高耸，腹部较小，长圆筒形，前躯发育好于后躯，全身肌肉较丰满。
（6）臀部
臀部较小，发育较差，尻部斜而窄。
（7）四肢
四肢正直，但四肢骨骼较细。
（8）牛蹄
蹄圆，大小适中，蹄壳颜色以琥珀色和蜡黄色较多。
2．南阳黄牛的体尺、体重
南阳牛的体尺和体重见表1-13。
表1-13南阳牛的体尺和体重
3．南阳黄牛的产肉性能
南阳牛腹部较小，体躯呈圆筒状，因此经过充分育肥的南阳牛屠宰率较高。作者1991年、2001年育肥饲养南阳牛百余头，屠宰率64%，净肉率55%。
4．南阳黄牛的杂交效果
据河南省南阳市畜牧兽医站赵凡等报道，南阳黄牛用皮埃蒙特牛、契安尼娜牛改良也取得了较好的效果，见表1-14。
表1-14南阳黄牛改良效果
在另一个皮南杂交牛、契南杂交牛和南阳黄牛的育肥试验中，在310天试验期内，南阳黄牛日增重为747克，皮南杂交牛的日增重为723克，契南杂交牛的日增重为859克。皮南杂交牛的增重不如南阳牛，本次试验结果可以说明，利用杂交优势要进行杂交组合的选定，不是任何杂交组合都有杂交优势。
据中国农业科学院畜牧研究所吴克谦等报道，南阳黄牛用西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛改良，表现出以下几个特点：①杂交牛的个体大于纯种牛；②杂交牛的屠宰率高于纯种牛，杂交二代高于杂交一代；③杂交牛的净肉率高于纯种牛（表1-15）。
表1-15南阳黄牛和杂交牛屠宰成绩
*对照牛是指未经专门育肥的南阳黄牛。
14-5．延边黄牛的品种特点是什么？
延边黄牛的主产区在吉林省的延边自治州。
1．延边黄牛的体形外貌
延边黄牛体形外貌的特点是体躯较高大，体长稍短，骨骼较细，肌肉较发达（见彩图5）。
（1）牛头
延边黄牛的牛头较小，额部宽平。
（2）鼻镜
鼻镜颜色为淡褐色，带有黑斑点。
（3）牛角
角根较粗，向外后方伸展成一字形或倒八字形角为主。
（4）被毛
全身被毛为黄色者占75%、浓黄色占16%、淡黄色较少，被毛长而密，皮厚而有弹性。
（5）体躯
前躯发育好，后躯发育不如前躯，但仍有长方形肉用牛体形，骨骼结实，胸部深而宽。
（6）臀部
臀部发育一般，斜尻较重。
（7）四肢
四肢健壮，粗细适中。
（8）牛蹄
蹄壳为淡黄色。
2．延边黄牛的体尺、体重
延边黄牛的体尺和体重见表1-16。
表1-16延边牛的体尺和体重
3．延边黄牛的产肉性能
笔者于1994年采用肉牛易地育肥法，从延边自治州购买10～12月龄的未去势延边公牛10头育肥（育肥开始后180天去势），经过420天育肥，屠宰前活重为±千克，屠宰率为±，胴体重±千克，净肉重±千克，净肉率为±，胴体产肉率为±。
14-6．复州黄牛的品种特点是什么？
辽宁省的复县（今瓦房店市）为复州黄牛主产区。
1．复州黄牛的体形外貌
复州公牛的体形外貌特征酷似利木赞牛，体躯高大，肉用牛体形。
（1）牛头
牛头短粗，头颈结合良好，嘴大而方形。
（2）牛角
公牛角粗而短、向前上方弯曲，母牛角较细、多呈龙门角。
（3）鼻镜
鼻镜颜色为肉色。
（4）被毛
全身被毛为浅黄色或浅红色，四肢内侧毛色较淡，皮厚、结实而有弹性。
（5）躯体
体质健壮，结构匀称，骨骼粗壮，背腰平直，体躯呈长方形或圆筒形，胸较宽较深。
（6）臀部
发育较好，尻部稍倾斜。
（7）四肢
四肢粗壮，直立结实。
（8）牛蹄
蹄质坚实，蹄壳呈蜡黄色。
2．复州牛的体尺、体重
复州牛的体尺和体重见表1-17。
表1-17复州牛的体尺和体重
3．复州牛的产肉性能
笔者于1994年春季购买6～8月龄复州公牛犊10头，饲养15个月，体重达到千克时屠宰，胴体重363千克，屠宰率，净肉重302千克，净肉率，表明复州牛有较好的产肉性能。
14-7．郏县红牛的品种特点是什么？
郏县红牛的主产区在河南省平顶山的郏县、鲁山、宝丰等县。
1．郏县红牛的体形外貌
全身红色、浅红色、紫色被毛，中等体形（见彩图6）。
（1）牛头
头清秀，较宽，长短适中，嘴较大而齐。
（2）牛角
牛角偏短，向前上方和两侧平伸角较多，角色以红色和蜡黄色较多，角尖以红色者为多。
（3）鼻镜
鼻镜呈肉红色。
（4）被毛
被毛红色、浅红色、紫色，毛色比例为红色、浅红色、紫色，皮厚薄适中而有弹性。
（5）躯体
体躯结构匀称、较长，呈筒状，骨骼坚实，体质健壮，具有兼用牛体形，垂皮较发达，尻较斜。
（6）臀部
臀部发育较好，较方圆、较宽、较平、较丰满。
（7）四肢
四肢粗壮，直立。
（8）牛蹄
牛蹄圆、结实、大小适中。
2．郏县红牛的体尺、体重
郏县红牛的体尺和体重见表1-18。
表1-18郏县红牛体尺和体重
（据魏成斌等资料，中国牛业科学2013年1期）
3．郏县红牛的产肉性能
据对6头未经育肥的郏县红牛屠宰测定，屠宰率为，净肉率为，眼肌面积69厘米2，骨肉比为1:；经过90天育肥郏县红牛的屠宰率为，净肉率为，眼肌面积厘米2。
郏县红牛和南德温牛杂交效果较好，经过90天育肥的南郏杂交牛（18月龄、公牛）的屠宰率为，净肉率为，眼肌面积厘米2。
14-8．渤海黑牛的品种特点是什么？
渤海黑牛的主产区在山东滨州市无棣县。
1．渤海黑牛的体形外貌
全身为黑色被毛。
（1）牛头
渤海黑牛头较小、较轻。
（2）鼻镜
鼻镜颜色为黑色，典型的渤海黑牛有鼻、嘴、舌三黑的特点。
（3）牛角
角形以龙门角和倒八字角为主。
（4）被毛
全身被毛为黑色，皮厚薄适中而有弹性。
（5）体躯
低身广躯，呈长方形肉用牛体形。
（6）臀部
臀部发育较好，斜尻较轻。
（7）四肢
四肢较短。
（8）牛蹄
蹄壳为黑色。
2．渤海黑牛的体尺、体重
渤海黑牛的体尺和体重见表1-19。
表1-19渤海黑牛体尺和体重
3．渤海黑牛的产肉性能
据笔者测定12头渤海黑公犊牛，经过充分育肥，屠宰前体重千克，胴体重千克，屠宰率，净肉重千克，净肉率。
另据资料介绍，未经育肥的渤海黑牛的产肉性能见表1-20。
表1-20渤海黑牛的产肉性能
14-9．蒙古牛的品种特点是什么？
蒙古牛的主产区在内蒙古自治区的东部、中部地区。
1．蒙古牛的体形外貌
前宽后窄，中等体型。
（1）牛头
头短宽而粗重。
（2）牛角
角长，向上向前方弯曲，角质致密有光泽，呈蜡黄色或青紫色，公牛角长40厘米，母牛角长25厘米。
（3）鼻镜
鼻镜的颜色随毛色。
（4）被毛
毛色较复杂，有黑色、黄色、红色、狸色、烟熏色，皮厚而结实、有弹性。
（5）躯体
胸扁而深，背腰平直，前躯发育好于后躯，体矮体长。
（6）臀部
后躯短而窄，尻部倾斜严重。
（7）四肢
四肢较短，但是强壮有力。
（8）牛蹄
牛蹄壳的颜色随毛色。
2．蒙古牛的体尺、体重
蒙古牛的体尺和体重见表1-21。
表1-21蒙古牛体尺和体重
3．蒙古牛的生产性能
（1）产肉性能据测定，中等营养水平的阉牛平均宰前体重可达千克，屠宰率为53%，净肉率为，骨肉比1:，眼肌面积厘米2。放牧催肥的牛一般超不过这个育肥水平。母牛在放牧条件下年产奶500～700千克，乳脂率，是当地土制奶酪的原料，但不能形成现代商品化生产。未经育肥的成年蒙古牛一般屠宰率为，净肉率为。
（2）繁殖性能，母牛8～12月龄开始发情，2岁时开始配种，发情周期为19～26天，产后第一次发情为65天以上，母牛发情集中在4～11月份。平均妊娠期为天。怀公犊与怀母犊的妊娠期基本没有区别。
14-10．巫陵牛的品种特点是什么？
巫陵牛的主产区在湘、鄂、黔三省交界的县市地区，湘西的凤凰、桑植、慈利等县，黔东北的思南、石阡等县，鄂西的恩施地区。
1．巫陵牛的体形外貌
前宽后窄，中小体形（见彩图7）。
（1）牛头
头形差别较大，大小和体重的比例较合适，头顶稍圆。
（2）牛角
角形不一，角色有黑色、灰黑色、乳白色、乳黄色。
（3）鼻镜
鼻镜的颜色有黑色、肉色、灰黑色，鼻孔大。
（4）被毛
全身被毛黄色占60%～70%，栗色、黑色次之，体躯上部色深，腹部及四肢内侧较淡。
（7）四肢
四肢中等长，强健有力，后肢飞节内靠。
（8）牛蹄
牛蹄颜色以黑色居多，蹄质坚实。
2．巫陵牛的体尺、体重
巫陵牛的体尺和体重见表1-22。
表1-22巫陵牛的体尺和体重
3．巫陵牛的产肉性能
未经育肥饲养、膘情中等的公牛4头、母牛4头、阉公牛4头屠宰测定，屠宰率，净肉率，骨肉比1:。
14-11．雷琼牛的品种特点是什么？
雷琼牛的主产区在广东的徐闻县和海南省的琼山、澄迈县和海口市。
1．雷琼牛的体形外貌特征
前宽后窄，小体形。
（1）牛头
头略短、略小、略方、额较宽。
（2）牛角
公牛角长，略弯曲或直立稍向外；母牛角短或无角。
（3）鼻镜
黑色。
（4）被毛
大多数为黄色，大多数牛被毛有十三黑的特征，即鼻镜、眼睑、耳尖、四蹄、尾扫、背线、阴户、阴囊为黑色。
（5）躯体
前躯发达，后躯较小，躯干结实。
（6）臀部
尻部方正，尾根高、尾长，尾尖丛生黑毛。
（7）四肢
四肢结实，管围略细。
（8）牛蹄
蹄小圆而坚实，黑色。
2．雷琼牛的产肉性能
（1）淘汰牛产肉性能
屠宰率（～）。
（2）成年牛产肉性能
屠宰率，净肉率。
14-12．枣北牛的品种特点是什么？
枣北牛的主产区在湖北省襄阳市的襄阳县、枣阳县、光化县、随县。
1．枣北牛的体形外貌特征
前宽后窄，小体形。
（1）牛头
公牛头方宽，颈粗短，肩峰发达，母牛头较窄长。
（2）牛角
迎风角，角色以淡黄色为多。
（3）鼻镜
鼻镜颜色多为肉色。
（4）被毛
以浅黄、红、草白色为多，全身毛色以四肢、阴户及胸腹底部较淡，背线及胸腹两侧的毛色最浓。
（5）躯体
前躯发达，背腰稍有凹形，腹部圆大。
（6）臀部
尻部稍斜，臀部发育一般。
（7）四肢
四肢粗细适中，直立有劲。
（8）牛蹄
蹄圆小、有光泽，蹄壳多为琥珀色和蜡黄色。
2．枣北牛的产肉性能
～2岁未经育肥牛的屠宰率为，净肉率为，骨肉比1:。
14-13．巴山牛的品种特点是什么？
巴山牛的主产区在四川、湖北、陕西三省交界的大巴山区。
1．巴山牛的体形外貌特征
红毛黑蹄、一高（肩峰高）、二大（睾丸大）、三宽（头、胸、尻宽）、四窄（蹄缝紧）、五粗（颈、四肢）、六光（两眼、
主要传播先进而实用的果树、蔬菜、花卉、园林、西瓜甜瓜等方面的良种良法，包括丰产栽培技术、品种选配与繁育、病虫草害防除、贮藏保鲜与加工、经验介绍、产销信息等。向读者报道推介省内外良种良法、科技动态，为三高农业和江西省城乡园艺产业化发展，国际标准刊号：ISSN 1006-4958，国内统一刊号：CN 36-1287/S。 刊名： 现代园艺Xiandai Horticulture主管：江西省农业厅主办：江西省经济作物局；江西省双金柑桔试验站协办：江西省经济作物技术推广站；赣州市柑桔研究所武汉工作站：武汉创富传媒集团周期： 半月刊复合影响因子： 综合影响因子： 编辑出版：江西《现代园艺》杂志社语种： 中文；开本： 大16开ISSN： 1006-4958CN： 36-1287/S邮发代号： 44-114
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