《从饮食说健康》（陶涛）电子书网盘下载免费在线阅读
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书名：从饮食说健康
作者：陶涛
豆瓣评分：
出版社：中国画报出版社
出版年份：2009-3
页数：225
内容简介：
本书由中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授作序推荐。
本书以图文并茂的形式一层一层地把饮食和血型的关系展开在读者面前。书中介绍了相同血型的人的生理特征基本相同，对食物的反应也基本一样，同一种食物对他们产生的影响基本上也是一样的结论。同时，不同血型的人的生理特征却有很大的差异，对食物的反应也会有很大的不同。同一种食物对不同的血型可能会产生不同的影响，所以，对某一种血型有益的食物对另一种血型未必是有益的，有时甚至可能是有害的。
本书依据达达姆医生所提出的“血型与饮食”理论，针对不同血型，结合中国饮食的色、香、味搭配特点和煎、炒、烹、炸、炝、熘、焖、炖等技法的情况，向大家介绍血型与饮食的关系，并指导大家正确地选择有利于自己身体健康的食物。这是一种新的探索，希望能引领一股新的、科学的健康饮食之风。
一般晋级职称需要的是学术性的期刊，尽量不发这种市场刊
《饮食保健》杂志是省级期刊。《饮食保健》杂志中国医促会协办的专业性部级医学学术期刊、中国医促会会刊。《饮食保健》杂志已被《万方数据库》、《龙源期刊网》等权威数据库全文收录。《饮食保健》杂志是经国家新闻出版总署批准，由中华饮食保健养生研究会协办、中国医促会学术指导、内蒙古大学主管、内蒙古大学出版社主办，公开发行的中华系列专业性学术期刊。《饮食保健》杂志是医学卫生行业和医药卫生工作者提供交流与探索的园地，成为具有现实性和实用性的知识平台。
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《鸡蛋，快到碗里来》（萨巴蒂娜）电子书网盘下载免费在线阅读
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书名：鸡蛋，快到碗里来
作者：萨巴蒂娜
豆瓣评分：
出版社：中国国际图书贸易总公司广州分公司
出版年份：2013-4
页数：172
内容简介：
《鸡蛋,快到碗里来:逃不出我掌心的76道蛋蛋美味》是美食堂系列图书第十一本，是以鸡蛋为主要食材的食谱类图书。鸡蛋可以以任何形式出现在任何菜中，如蒸蛋、卤蛋、煮蛋等，鸡蛋还可以和任何蔬菜完美搭配制作成美味佳肴，甚至还可以把鸡蛋当成卷饼的夹心等等。鸡蛋的吃法花样繁多，不胜枚举，谁也吃不腻。《鸡蛋,快到碗里来:逃不出我掌心的76道蛋蛋美味》介绍了以鸡蛋为主要食材制成的五花八门的美味，让读者掌握了鸡蛋的百变做法，不再因为鸡蛋的单一吃法而愁眉不展，冰箱里鸡蛋格里的鸡蛋也不必再忍受寂寞。
作者简介：
萨巴蒂娜：美食专家，前IT白骨精，后改行进入传媒领域，现任《都市丽人•美食堂》执行主编，只做国内最好的美食杂志和丛书。她爱吃好吃会吃，出版过20多本国内最畅销的美食食谱，写过小说《厨子的故事》、散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007年度当当网美食类图书销量排行榜上占据了前15名的11名。热爱美食媒体这个行业，为之服务终生亦不悔。
打开 App叙事能力是儿童开展日常活动的关键能力，对儿童认知能力、阅读能力、学业水平、行为的发展和社交能力都起着重要的作用。叙事能力一般可以从叙事结构、叙事顺序和叙事观点三个维度进行评价。本期文章，我们就来介绍叙事结构。叙事结构（narrative structure）是指叙事中存在的潜在结构特点，可以分为宏观结构（macrostructure）和微观结构（microstructure）。宏观结构对于叙事宏观结构，研究者们形成了两种观点：一是Labov等人提出的叙事结构模型，关注叙事本身的语言结构；二是发展心理学家提出的故事语法，关注故事的心理表征。美国社会语言学家Labov提出了“顶点分析法”，并最早进行了叙事宏观结构的分析；Peterson和McCabe（1983）对顶点分析法做了改良，并提出了七种不同类型的儿童的叙事模式，如下图。Stein和Glenn（1979）关注到了事件的心理表征，采用“故事语法”对叙事内部结构进行了评估。此外，也有学者根据前人的研究，自己设计了叙事的评价模型。Nikolopoulos等人（2003）采用故事/叙事评价程序（Stories/Narrative Assessment Procedure，SNAP）研究了听障儿童的叙事能力，采用了背景、开始事件、行动、结果、人物内部状态及反应等多个评价指标进行分析。Peterson和Gillam等人（2008）设计了INC(the index of narrative complexity )评价体系，包括13个叙事要素：人物、背景、起因、内部反应、计划、尝试、影响故事进展的事件、结果、叙事的模式化标记、时间、因果关系词、对话和评论。除此之外，重要事件和完整性也是评定叙事宏观结构的重要指标。重要事件是指对故事情节发展极其重要的最小的信息单元，在整体故事情节背景下具有情境意义的事件。叙事内容的组织程度通过完整性指标进行考察。McCabe（1996）在研究中将儿童叙事结果分为三个水平和六种类型。微观结构微观结构重点关注叙事语言样本中的词法和句法结构，可以分为产生性和复杂性指标。产生性是故事生成数量的指标，包括词语总数(total number of words，TNW)、相异词语数(total number of different words，NDW)和总句数(length)。复杂性指标主要包括平均句长(mean length of utterance，MLU)和句子的复杂程度。Justice等（2006）分析了250名儿童讲述想象故事的语言样本，提出了九个叙事微观结构能力的评估项目：在词语方面，包括了词语总数、相异词语数、并列连词和从属连词四个指标，在句子方面包括了总句数、以字计算的平均句长、以词计算的平均句长、复句的数量、和复句的比例等五个指标。Lever等（2011）收集了5~6岁儿童的故事样本，从词语总数、不同的词语数、不同词语出现的频率和平均句子长度等多方面评估了儿童的叙事能力。林宝贵（2002）和锜宝香（2007）认为微结构包括了七个维度：总词语数、不同词语的数量、不同词语出现的频率、校正后的不同词语出现的频率、句子总数、不同句型的总数和平均句长。郭蕙侨（2009）将微观结构分为了总词语数、相异词语数、校正后的相异词语数、句型、平均句长和语言表达错误等六种类型，并以此考察了轻度智障学生的叙事能力。周凤娟、章依文（2010）在研究中将微观结构分为了平均句子长度、词语类型、不同词语数量和总句数。小结叙事结构可以分为宏观结构和微观结构。宏观结构侧重于叙事中的语法构成和情节的复杂性；微观结构关注叙事语言样本的词法和句法结构，能够弥补宏观结构在评价叙事结构方面的不足。有研究表明，叙事能力会随着很多情境因素的影响而发生变化，比如引发叙事的环境、任务的要求等。因此，评价儿童的叙事能力需要综合考虑各种因素。国外针对儿童的叙事评价指标较为系统，而国内儿童评价指标常常借鉴国外叙事评价指标体系，缺乏对构成汉语叙事结构的要素进行分析。汉语与英语在词汇形式、语法表达等方面存在较大差异，未来需要采用与国际儿童叙事结构分析相适应的范式，建立汉语叙事结构要素的分析系统。参考文献：[1] Justice L M , Bowles R P , Kaderavek J N , et al. The index of narrative microstructure: a clinical tool for Analyzing school-age children's narrative performances.[J]. American journal of speech-language pathology / American Speech-Language-Hearing Association, 2006, 15(2):177.[2] Labov W , Waletzky J . Narrative Analysis: Oral Versions of Personal Experience[J]. Journal of Narrative and Life History, 1997, 7(1).[3] Lever R . Discussing stories: Using a dialogic reading intervention to improve kindergartner's oral narrative construction.[D]. 2008.[4] Mccabe A. Relating events in narrative: a crosslinguistic developmental study. Journal of Child Language,1996, 23(3):715-723[5] Peterson C , Mccabe A . Parental styles of narrative elicitation: effect on children's narrative structure and content[J]. First Language, 1992, 12(36):299-321.[6] Stein N L, Glenn C G. An Analysis of Story Comprehension in Elementary School Children: A Test of a Differences[J].1975:1-68.[7] 郭蕙侨.轻度智能障碍儿童口语叙事之语言层面与错误类型分析.[硕士学位论文]台北:台北教育大学，2009: 1-154.[8] 李甦, 李文馥, 杨玉芳. 3～6岁儿童图画讲述能力的发展特点[J]. 心理科学, 2006, 29(1):25-29.[9] 李甦（综述）, 申敏（审校）. 儿童叙事结构的分析方法[J]. 听力学及言语疾病杂志, 2010(4):399-401.[10] 锜宝香.叙事与语言样本之评量与分析.特教理论与实务的对话学术研讨会手册IMl，台北:台北教育大学特殊教育中心，2007: .[11]于文文. 对话式绘本阅读对提升智障儿童口语叙事能力的研究[D]. 华东师范大学, 2017.[12] 曾维秀, 李甦. 儿童叙事能力发展的促进与干预研究(综述)[J]. 中国心理卫生杂志 2006年20卷9期, 572-575页, ISTIC PKU CSCD, 2006.[13] 张雪.鹰架策略之故事结构教学对学习困难儿童口语叙事能力之干预研究[D].苏州大学2014.[14] 周凤娟, 章依文. 学龄前儿童叙事能力发展研究[J]. 中国儿童保健杂志, 2009, 17(002):181-183.[15] 周凤娟, 章依文. 学龄前儿童看图叙事能力的微观结构和宏观结构研究[J]. 中国儿童保健杂志, 2010, 18(1):18-21.展开阅读全文热门评论（1）请先登录后发表评论 (・ω・)Sirivyosu 2022-10-1[大哭]老师，想请问您有没有什么适合测量大班幼儿叙事能力的量表哇打开App，看更多精彩内容
目前正在承担的科研项目1.孤独症儿童情感认知缺陷的事件-相关功能磁共振研究，2007-2009，国家级自然科学基金，青年基金，主持2.广州市孤独症谱系障碍儿童流行病学研究，广东省残联科技项目，2009-2010，参与3.高校学生自杀风险评估及其智能原型系统研究，2008-2010，广东省科技计划项目，第五已结题的科研项目4. 孤独症儿童神经心理特征实验研究，2001-2003，广东省医学科学基金，主持5. 孤独症认知功能及相应脑机理研究，2001-2002，中山医科大学科研基金，主持6.《大学生心理卫生》网络课件的制作，医学教育类CAI课课题，2005，主持7. 预防医学（医学心理辅修）课程实验教学体系的建立，中山大学实验教学研究（改革）基金，2008-2009， 主持8. 中国日本儿童社会认知发展研究，日本文部省中日合作课题， 2001-2008，主要成员9. 平衡型染色体重排断裂点分子作图及孤独症易感基因位置克隆，2006-2007，国家级自然科学基金，第三10. 母语特性与儿童阅读障碍关系的神经心理研究，2004-2006，国家级自然科学基金，第四11. 多动症铅中毒儿童神经心理特征及其脑机制，广东省医学科学基金，2002-2004，第四12. 汉族NLD儿童认知神经心理特征的实验研究，2004-2007，广东省自然科学基金，第四13. 注意缺陷多动障碍的脑额叶调控机理研究，2002-2005，广东省自然科学基金，第五年发表的论文第一作者（通讯作者）：1. 孤独症谱系障碍儿童社交情绪培训研究，中国儿童保健杂志. 2009， 17（4）：390-3922. 孤独症的面孔认知特征.国际儿科学杂志，2009，36（1）：103-1053. 广州市婚前检查现状调查. 中国妇幼保健杂志，2009，（24）11：1533-15354. 学龄前孤独症儿童对人物面部表情的识别特征. 中国临床心理学杂志. 2008，（16）6：656-6585. 孤独症谱系障碍患者情感信息加工特征的研究进展. 中国心理卫生杂志，2008，（22）8：397-4006. 不同亚型注意缺陷多动障碍儿童智力特征的分析.中国临床心理学杂志. 2008，（16）3：297-2997. 网络过度使用倾向中学生的人格特征. 中国心理卫生杂志.2007，（21）12：832-8368. Asperger 综合征儿童的心理理论测试.中国心理卫生杂志.2007，（21）2：72-749. 语言理解能力与心理理论测试成绩的关系. 中国心理卫生杂志.2006，（20）6：351-35410. 广州市幼儿心理推测能力发展水平的研究. 中国行为医学科学.2004，（13）4：136-138第二作者及以后1. Picture perception in Chinese dyslexic children:an eye-movement study. Chinese Medical Journal. 2009, 122(3):267-2712. Neuropsychological characteristics of the language-related area of the brain in Mongolian children. Annual Bulletin of Clinical for Developmental Disorders, . 2003;7:12-163. 阅读障碍儿童威斯康星卡片分类测验反应特征分析. 中国学校卫生. 2009（30）5：401-4034. 阅读障碍儿童的同时性和继时性认知加工特征. 中国心理卫生杂志. 2009：108-1115. 孤独症幼儿对面部情绪表情认知特征的初步研究.循证儿科杂志. 2009（4）1：23-286. 婴幼儿对几种面孔表情的认知发展特征. 中国儿童保健杂志,2008,16(5):510-5127. 青少年网络成瘾预测问卷的初步编制及信效分析. 中国临床心理学杂志. 2008（16）1：1-48. 12城市儿童焦虑的结构及性别年龄特征.中国心理卫生杂志. 2008（22）4：241-2459. 小学生焦虑抑郁共存的现状调查. 中国心理卫生杂志.2006，（20）1：1-410.婴幼儿孤独症患者亲子依恋类型及影响因素分析. 中国临床心理学杂志.2007,（15）5:480-48211.儿童社交焦虑量表的中国城市常模. 中国儿童保健杂志.2006，（14）4：综合征儿童的心理理论研究. 中国行为医学科学杂志.2006，（15）4：330-33113.贫困地区育龄妇女住院分娩因素分析. 中国妇幼保健杂志. 2004，(19)1: 16-1714.分娩方式对学龄前儿童气质、行为及智力影响的初步探讨. 中国儿童保健杂志，2004（12）2：103-105
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