答案如下：共同作者的意思就是两位作者在论文发表中对文章的贡献度不相上下，在整个论文发表的过程中，参与度也是很相似的，在这种难以区分主次的情况下，就会出现并列作者，常见的并列作者有并列通讯作者、并列第一作者。
Food Research International为快速传播食品科学、技术、工程和营养方面的重大创新和影响力大的研究提供了一个平台。该期刊仅发表创新、高质量和高影响力的评论文章、原创性研究论文和读者来信，涵盖食品科学和技术的各个学科。并且也会发布关于食品研究及其相关领域的专题和新兴主题的特刊。还将出版通过同行评审来自学术会议，研讨会，食品科学、技术和工程会议的精选论文特刊。Food Research International是由加拿大食品科技研究所的官方杂志创建，是Canadian Institute of Food Science and Technology Journal的继承者，凭借自身的技术和基础优势，Food Research
在日常生活中，鸡蛋和其他食物一起食用可以帮助我们的身体吸收更多的维生素。
但是多年以来，吃鸡蛋一直备受争议，因为鸡蛋本身的胆固醇含量高，一些研究将胆固醇与心脏病风险增加联系起来。这是不是就意味着吃鸡蛋多会对我们身体产生危害呢?
为什么有的朋友不敢吃鸡蛋？
之所以有人不太敢吃鸡蛋，是因为胆固醇这三个字，尤其是对于三高的朋友来说，会更加敏感。
每天吃鸡蛋胆固醇会超标吗？
对于这个问题，也曾经有一些医学家对此做过一些试验而试验的对象，主要是针对一些老年群体。
经过试验发现对于老年群体来说，每天吃两个鸡蛋，三个月后会发现血清中里面的胆固醇并没有超标，这也表明适量的吃鸡蛋不会造成胆固醇超标。
那么，吃鸡蛋会不会增加心血管疾病风险呢？
适当食用，其实不仅不会伤害心血管，还有好处，此前，我国北大有研究发现， 每天1个鸡蛋，得心血管疾病的几率反而是下降的。 不止在我国，其他多国也有相关研究，得出的结论也有类似的，多国的膳食指南中取消了对鸡蛋的明确限制，这就是一个证明。
吃鸡蛋，还有哪些意想不到的好处？
1.减肥
在2011年发表在《国际食品科学杂志》上的一项营养研究显示，吃鸡蛋比碳水化合物更能增加饱腹感，甚至可能有助于减少餐间热量的摄入。
所以如果想要减肥瘦身的话，不妨坚持每天早上吃一个鸡蛋吧。
2.提高记忆力
蛋黄含有丰富的卵磷脂，是神经系统重要的营养元素。
对于发育期的儿童，有助于提高记忆力；对于老年人，有助于预防或推迟老年痴呆的发生。
3.保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
每天吃几个鸡蛋最合适？
针对不同的人群，一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。
1、儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1—2个鸡蛋。
2、正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。
3、血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃2-4个鸡蛋较为合适。
不是由于SCI是科学引文索引,因此SCI检索的期刊也好,文献也好,是偏向科学技术方向的',也就是偏理科一些。
中国食品杂志社系全民所有制事业单位，从1972年发行第一本食品刊物以来，在国家内贸局的领导下，在广大读者朋友和企业的热情支持下，中国食品杂志社不断发展壮大。现编辑出版《中国食品》、《食品科学》、《西餐》三本食品类刊物，创办至今为传播科学技术，普及科普知识推动食品工业的发展，弘扬中国饮食文化起到很好的作用，取得了良好的社会效益，得到广大食品企业、有关人士的首肯。是国内食品界历史最长、最具影响力的编辑出版机构。 《中国食品》采集行业大事，追踪行业热点，普及食品科技，荟萃美食文化，测评产品优劣，权威指点市场，促进信息交流。《中国食品》是食品界内惟一公开发行的权威性、主导性半月刊，每月1日和15日出版，国内外公开发行，集发行周期适宜、阅读率高、易于保存、定价低廉、发行量大和影响广泛为一身，正定位于餐饮经理人方向进行全新改，是餐饮界成功致富宝典。
中国食品杂志社系全民所有制事业单位，中国食品杂志社是国内食品界历史最长、最具影响力的食品专业杂志出版机构之一。从1972年发行第一本食品刊物以来，在主管单位中国商业联合会（原国家内贸部）、主办单位北京市食品研究所的领导下，在广大读者朋友和企业的热情支持下，中国食品杂志社不断发展壮 大，曾编辑、翻译、出版过多种食品类书刊获得读者的一致好评，如著名的《吃》一书不断再版，至今仍得到读者的青睐。 为遵照中央关于新闻出版改革的精神，建设“党委领导与法人治理结构相结合的领导体制，编辑业务与经营业务相对独立的组织结构，适应市场需求，调控有力的经营管理模式”，2000年引入现代企业制度，由主办单位北京市食品研究所控股成立了北京市中食亿龙文化传播有限公司，经营中国食品杂志社。公司设立了董事会、监事会和股东会，由董事会聘任总经理。总经理执行董事会决议，对董事会负责。 中国食品杂志社目前主要编辑出版《中国食品》、《食品科学》、《西餐》等食品类杂志。创办至今为传播科学技术，普及科普知识、推动食品工业的发展，弘扬中国饮食文化起到很好的作用，取得了良好的社会效益和经济效益，得到广大食品、餐饮行业和有关人士的首肯。
网易号感染奥密克戎后抗原多久能测出来夫妻时隔35年在同一地点拍照健康码、核酸证明的新出现了羽联总决赛陈清晨贾一凡女双夺冠多地强调不戴口罩致疫情传播将追责乌官员称已准备好打击俄领土美国损失一架B-2轰炸机专家：预计1个月内达到感染峰值冯巩当选民革中央副主席已有40个新冠抗原检测试剂获批葡萄牙丢球瞬间替补席上C罗的表情著名水稻专家杨振玉逝世女子买连花清瘟被捆绑5种药品钟南山回应春运途中如何防护卡塔尔小王子入驻头条多地多措并举促消费 激发市场活力山东女子带亲友开车10公里偷苹果美国助理国务卿将访问中韩日黄桃罐头为啥突然火了钟南山：今年春节就地过年可能性很小0【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布食品科学杂志2021-07-01 10:4402021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。以下为其中144本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。打开网易新闻 查看精彩图片 Copyright © 2021 Clarivate由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》团队运营的Food Science and Human Wellness（ISSN 2213-4530，CN 10-1750/TS）在2020年JCR中的影响因子为，成功进入食品科技类Q1区，排名27/144；营养学类Q1区，排名20/89！影响因子比去年增长110%。打开网易新闻 查看精彩图片 Food Science and Human Wellness欢迎您的投稿期刊主页：投稿链接： of Future Foods欢迎您的投稿期刊主页：投稿链接： in JCR Reprot2020年4月，科睿唯安宣布在JCR 期刊介绍页面引入开放获取数据，以提高学术出版中开放获取模式的透明度。新引入的开放获取（Open Access，简称 OA）数据将显示每篇期刊论文的获取模式。打开网易新闻 查看精彩图片 2020年10月，科睿唯安宣布计划在2021年度的《期刊引证报告》中，正式引入在线发表内容，以便更准确地反映快速在线发表的动态引用环境。采取分阶段、前瞻性的方法来调和出版机构加入的时间差异。以2020年为分界线，此前各年将使用最终发表年份，此后各年则使用在线发表的发表年份。这种方法与先前的前瞻性政策变动保持了统一，也使JCR对 Web of Science™和 InCites™的在线发表处理更为一致。从2020年编入索引的内容开始，将根据“正式出版版本”的最早发布时间将文章纳入JCR。2020年期刊影响因子分母将仅包括最终发表日期在2018年和2019年的可引用论文，而2020年期刊影响因子的分子则将包含来自以下来源的引文：· “在线发表”年份为2020年的在线发表文章· 最终发表年份为2020年、在线发表年份为2019年或更早的在线发表文章· 最终发表年份为2020年的非在线发表文章* 这只是2021年JCR（2020年数据）的过渡步骤。
当然是核心期刊，被EI收录的。怎么能不是核心期刊
食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。之前和楼主一样，找来找去找不到，不知道到底应该去哪里才可以买的，现在知道了，“包年优品”是国内唯一一家国内外、中英文杂志包年订阅网站，而且都是正版授权的哟~！望采纳~！！
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我试了也进不去，可能是网站自己关闭，或为其提供主机服务商系统故障，这是很平常的事，与您浏览器设置无关。
食品科学外审退稿率高。每个稿件都会经历这个阶段，两个外审再到主编终审，终审结束后会知道自己的稿件是否被录用，再等等吧，如果被录用会显示待发录用通知，没录用就直接被退回了，还会回复审稿意见，外审结果拿给主编看，主编给出意见是退修，还是退稿，一般是退修，退修后还有好多流程呐。
好。《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺师学会编辑出版。1936年创刊，刊名食品研究，1961年改名为《食品科学杂志》。
朋友你好，报刊不同，回复的时间不同，有的会几日内回复，发表后寄发样报刊，也有的报刊不回复，采用后也不发样报刊。你自己多多注意所投的报刊好了。
好。《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品工艺师学会编辑出版。1936年创刊，刊名食品研究，1961年改名为《食品科学杂志》。
1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3－5个关键词5、如文章获得基金项目资助，以[基金项目]作为标识，并注明基金项目名称和编号6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容，图表应设计合理，先后分别给出图表序号
没听说过这本杂志，但是楼主可以去 “包年优品”看看，上面就有很多这种关于食品和健康的书！！
是EI期刊《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。 《食品科学》内容丰富，实用性强，信息量大。目前为半月刊，全年24期，大16开每期300页，年刊登文章1600篇左右。是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。