分析矮麦冬的应用及繁殖技术论文
矮麦冬，又名玉龙，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，原产于亚洲东部和南部，具有医疗价值和园艺观赏价值，市场发展前景看好，发展势头迅猛，是不可多得的药用兼园艺植物。
1 矮麦冬介绍
形态特征
矮麦冬是多年生草本，株高5~10 cm，比普通麦冬矮(普通麦冬株高14~30 cm)。根茎细长，匍匐有节，节上有白色鳞片，须根多且较坚韧，微黄色，先端或中部常膨大为肉质块根，呈纺锤形或长椭圆形。叶丛生，狭线形，长7~9 cm(普通麦冬叶长15~40 cm)，宽 mm，先端急尖或渐尖，基部稍扩大并在边缘具膜质透明的叶鞘，墨绿色。花葶比叶短，长5~10 cm，花茎从叶丛中抽出，比叶短;总状花序，每个苞片内着生l~3朵花，夏季开淡蓝色小花，雄蕊6，雌蕊1，花丝极短;子房半下位，3室。浆果球形，成熟时蓝黑色;种子1粒，球形，蓝绿色或黄褐色。花期7-8月，果期8-10月。种子有一定的休眠特性，在5 ℃左右的低温条件下经过2~3个月能打破休眠正常发芽。种子寿命为1年[1-2]。
生长习性
矮麦冬相比普通麦冬而言，对土壤的适应性极强，但以富含有机质的砂质土壤或腐殖质土为佳，排水需良好，全日照、半日照均能生长，但以50%~70%的光照强度叶色较美。此外，矮麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境，耐寒，忌强光和高温。7月开花时，地下块根开始形成，9-10月为发根盛期，11月为块根膨大期，翌年2月底气温回升后块根膨大加快。施肥以有机肥、油粕、堆肥为最佳，每2个月左右施用1次，氮、磷、钾化肥中氮肥比例稍多能促进叶色美观。矮麦冬生性强健，不需要特殊管理，耐旱喜肥。
2 功能应用
医疗作用
现代医学认为麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用以及养阴清热、润肺止咳的功效，主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症;又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。近年来麦冬需求量增大，成为紧俏中药材之一，目前矮麦冬仁(块根部分)市场价为40~50元/kg，因此，结合分株繁育，通过收集块根可以获取较大的经济效益[3-4]。
园艺应用
矮麦冬四季常绿，耐阴性强，适合缘栽、盆栽或假山岩壁点缀美化，同时也是优雅的室内植物。矮麦冬的最大特点是植株较矮生，在园林中可配植成观赏草坪，在性状上优于普通麦冬。矮麦冬是既可观叶也可观花，既能地栽也能上盆的新优彩叶类地被植物，是现代景观园林中优良的林缘、草坪、水景、假山、台地修饰类地被植物。此外，通过试验研究发现，与传统的地被植物白三叶以及黑麦草、高羊茅、早熟禾等冷季型草坪相比，矮麦冬病虫害少，生长1~2年后长势更强健，仅靠自然降雨即可正常生长，无须修剪，管理非常简便，在园林绿化中推广应用可以节约大量水费和养护费用。据测算，在保证良好生长情况的前提下，矮麦冬较相同面积的白三叶每年节水1/3以上，管理费用节约2/3;较相同面积的冷季型草坪节水1/4，养护费用节约1/2。矮麦冬以其广泛的适应性、较高的观赏价值及显着的生态和经济效益，受到许多省市园林部门的推崇，具有巨大的市场发展前景[5]。
3 繁殖技术
分株繁殖
选地、整地
宜选择疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土地块种植，积水低洼地不宜种植。忌连作，前茬以豆科植物如蚕豆、黄花苜蓿以及麦类为好。每667 m2施农家肥4 000 kg，配施过磷酸钙100 kg和腐熟饼肥100 kg作基肥，深耕25 cm，整细耙平，做成 m宽的平畦。
繁殖方法
以小丛分株繁殖，一般在4月中旬至5月上旬栽种，结合收获，边收边选边栽。选生长旺盛、无病虫害的高壮苗，剪去块根、须根、叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪除残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心、叶片不开散为度。按行距25~30 cm、穴距20~25 cm开穴，穴深5~6 cm，每穴栽苗8~10株，苗基部应对齐，垂直种下，然后填土踏紧，做到地平苗正，栽种后及时浇水。每667 m2需种苗60 kg左右[6]。
田间管理
中耕除草 一般每年进行3~4次中耕，宜在晴天进行，最好经常除草，可同时防止土壤板结。
追肥 矮麦冬生长季长，需肥量大，一般每年5月开始结合松土追肥3~4次，肥料以农家肥为主，配施少量复合肥，前期以氮肥为主，后期以磷、钾肥为主，以利块根膨大[7]。
排灌 栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗。7-8月可利用灌水降温保根，但不宜积水，因此灌水和雨后应及时排水。
病虫害防治
黑斑病 4月中旬始发，为害叶片。主要采取物理防治和化学防治。
虫害 主要有蝼蛄、地老虎、蛴螬等。主要采取物理防治和化学防治。
水培繁殖
选择器具
主要使用瓶、盆或缸等器具，可以购买或加工自制，以方便繁殖为主，也可适当考虑美观。
脱土洗根
土壤栽培是有机营养栽培，而水培是无机营养栽培，因此土壤中和附着在根系表面的有机物都要严格清洗干净，以免影响水培矮麦冬的正常生长，并造成病虫害的侵染。
科学栽植
花瓶栽植法 如果是玻璃花瓶，因玻璃较厚有一定的质量，可将矮麦冬的根系捋顺后小心放入花瓶。为使矮麦冬直立不倒，可在瓶口周围用石子或卵石固定，然后向瓶体内倒入2/3的水即可。如果采用塑料花瓶，由于塑料质地很轻，即使有水也很难支撑植株，容易头重脚轻，因此使用此类器具时，可在栽植前先向瓶内装入一定数量的石粒，以增加花瓶的`质量，然后再按照前面的步骤把矮麦冬植入花瓶中。
支架支撑法 用竹签或钢丝根据盆的大小和形状做成支撑架，将周围固定好，即可起到支撑矮麦冬植株的作用。
泡沫封口法 如果利用小型敞口茶杯、加工过的矿泉水瓶或一次性塑料杯等器具栽培，待将矮麦冬放入器具内之后，用根据容器口大小做成的两个半圆形泡沫(中间有容茎孔)卡住花茎并固定在杯口，泡沫板上要用筷子扎一些小孔，以利透气，然后倒入水即可。
套盆法 利用两个大小型号不同的花盆相互叠套而成，外边的花盆为无底孔花盆，内盆有多个漏孔。栽培时先将营养液倒入外盆，然后在内盆中植入矮麦冬，并用石子压根，最后放入外盆中即可。
其他水培法 采用圆形玻璃鱼缸、花瓶等器具栽培时，先用石子垫底压根，然后加入彩色水晶土，最后加水没根即可。
组织培养繁殖
培养条件
培养基 (1)MS+2，4-D mg/L+KT mg/L。(2)MS+2，4-D mg/L+BA mg/L。(3)1/2MS+NAA mg/L。
培养温度 (25±1) ℃，每日光照12 h，光照强度约1 500 lx。
生长与分化情况
将矮麦冬叶片经过常规消毒后切成 cm的片段，接种在上述培养基(1)或(2)上，4周后外植体延展，继续培养1周后外植体边缘处有白色颗粒状愈伤组织产生，再经过2周培养后愈伤组织两侧有不定芽分化，将芽放在培养基(3)上生根长成完整植株。
4 市场前景
矮麦冬地下部可以入药，地上部具有良好的园艺观赏价值，和普通麦冬相比它繁殖快，并且还具有如下优点:(1)普通麦冬长得很高，不整齐，而矮麦冬生长整齐。(2)矮麦冬植株较矮，天然不用修剪。(3)矮麦冬叶色嫩绿，叶子不再伸长，铺在地上形如地毯，目前一些宾馆等高档场所都陆续采用矮麦冬代替原来传统的地被植物。(4)矮麦冬根系比较发达，适宜作为工程上的护坡植被。(5)矮麦冬生性强健，成活率较高，对土壤的适宜性极强，不需要特殊的管理。(6)矮麦冬抗旱，在气候比较干燥的北方地区也可种植，并且耐低温，南到广州，北到石家庄、北京都可以适应[8]。 综上所述，矮麦冬市场发展前景看好，具有良好的生产应用价值。
麦冬，百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。以下是我为大家收集的关于中药麦冬及其制剂的质量评价的 论文 范文，供大家参考!
论文摘要： 通过回顾和分析近年来麦冬质量评价方面的文献，本文分别对麦冬药材、主要有效成分(甾体皂苷、多糖和高异黄酮)以及麦冬相关制剂进行质量评价分析，认为麦冬品种、有害物质残留及产地加工方法等问题需要得到重视，而麦冬以及含麦冬中药复方制剂的质量控制方法有待改进，尤其是麦冬质量控制方法需建立符合道地药材特点的规范化质量标准研究方法，为麦冬及其制剂质量标准体系的进一步完善和临床用药提供了科学依据。
论文关键词： 麦冬;复方制剂;质量评价;甾体皂苷;多糖;高异黄酮
中药质量评价研究不仅要体现药材品种、化学成分、重金属、农药残留等方面，还要与中药的道地性相结合，充分考虑影响道地药材品质的内外因素与临床疗效相结合，以建立规范化的质量标准。麦冬，又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科沿阶草属植物麦冬Ophiopogon japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块根。始载于《神农本草经》[1]，列为上品，具有养阴生津，润肺清心的功效。其作为常用中药材，出口到日本、韩国等国家，但品种、重金属等问题会影响其市场销售量和临床用药安全，化学成分的含量高低也会影响其临床药效，因此如何建立有效性与安全性相结合的中药质量控制值得重视。
《中国药典》2010 年版(一部)[2]中麦冬品种项下收载了性状鉴别、显微鉴别、薄层鉴别以及含量测定(比色法)等，也有大量研究分别以麦冬皂苷、多糖和高异黄酮类等化合物为指标对麦冬进行质量评价，本文现对麦冬的质量评价研究做一全面综述。
1 麦冬药材研究
品种问题
麦冬在 1953～2010 年版药典均有收载，从2000 年版药典起，除了收载麦冬外，还收载了山麦冬，山麦冬为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.) Lour. var. prolifera 或短 葶 山麦冬Liriope muscari (Decne.) Baily 的干燥块根，在被收载入《中国药典》2000 版之前，属于地区性民间习用药材，但由于麦冬药材产量不足，山麦冬则成市场上麦冬商品的主流品种[3]。中医临床上很少将山麦冬作为处方用名，在中药材市场也不标示山麦冬的中药名称，我国药农历来认为山麦冬也是麦冬[4]。两者性味、归经相同[5]，而市面售价有高有低，因此多见用山麦冬充麦冬使用。
麦冬与山麦冬药材可通过性状、显微特征等不同进行鉴别，也可采用薄层色谱、指纹图谱、傅里叶变换红外光谱等。孙红祥等[6]对6 个不同产地麦冬和山麦冬药材的质量进行综合评价，认为萧山产麦冬最佳, 其次为慈溪和绵阳, 泉州、南安和襄阳产的麦冬最差，即正品麦冬质量优于山麦冬, 正品麦冬中尤以萧山产者为最佳。
麦冬有害物质的残留
姚令文[7]对10 个不同批次的川麦冬、5 个不同批次的浙麦冬以及4 个不同批次的湖北麦冬进行了重金属考察，结果表明铅、砷、汞和铜等重金属的含量均低于《药用植物及制剂出口行业标准》规定的含量，但川麦冬和浙麦冬各有两批药材的镉含量超过标准(Cd≤)。黄卫平等[8]采用GC 法检测浙麦冬药材中有机氯农药的残留，检出滴滴涕的含量远低于《药用植物及制剂出口行业标准》规定的总PPT≤μg/kg。由此可见，有机氯农
药的残留对麦冬质量影响不大，但重金属等有害物质的残留需要得到重视。
据调查，市场上销售的大多是经过硫熏的麦冬，其原因是由于麦冬的多糖和水分含量较高，长期放置在空气中易生虫，硫薰后能延长贮藏时间。且作为商品药材，经硫熏过的麦冬色泽黄白或淡黄，较未熏硫麦冬的棕黄色容易让消费者接受。然而，麦冬的加工方法如硫薰等对麦冬药材品质有何不利影响仍待进一步研究。
2 麦冬质量评价研究
麦冬的主要成分包括甾体皂苷、多糖和高异黄酮(见表1)，除此之外，还含有谷甾醇、豆甾醇、氨基酸、以及微量元素铜、锌等成分。
据文献报道，川麦冬主含麦冬皂苷D，并含少量麦冬皂苷B，而杭麦冬主含麦冬皂苷B，含少量或不含麦冬皂苷D;川麦冬中甲基麦冬黄烷酮A 的含量高于甲基麦冬黄烷酮B，而杭麦冬中甲基麦冬黄烷酮A 的含量则低于甲基麦冬黄烷酮B，而且杭麦冬中甲基麦冬黄烷酮A 和甲基麦冬黄烷酮B 的总量显著高于川麦冬[41]。林以宁等[42]分别建立了正丁醇和乙醚部位指纹图谱，结果表明川麦冬、杭麦冬的正丁醇HPLC-ELSD 的指纹图谱虽存在共有峰，但谱图整体存在一定的差异;而乙醚部位HPLC-UV 谱图表明两者具有较高相似性。以上研究比较了麦冬药材的品质，对不同产地麦冬药材及麦冬不同化学部位进行了质量评价。
3 含麦冬的中药复方制剂质量评价
2010 年版药典中收载的含麦冬的复方制剂有95 个，占总成方制剂数目(共1063 个)的。临床上，麦冬作为生脉饮、参麦注射液、玄麦甘桔颗粒等中药复方制剂的重要原料，用于治疗心脑血管疾病等。在中药复方制剂中，麦冬的质量评价常以对照药材为对照进行薄层色谱鉴别，如润益口服液、妇科养荣丸，在2010 年版药典的成分制剂中也只收录了麦冬的TLC 鉴别，如生脉胶囊、玄麦甘桔颗粒，没有建立麦冬化学成分的含量测定方法(见表3)。
虽然王勤等[43]采用HPLC 建立参麦注射液的指纹图谱，对其进行质量控制，但缺乏以麦冬有效成分或专属性成分为指标对中药复方制剂中的麦冬进行质量控制。
4 结语
麦冬品种问题、有害物质残留及产地加工方法应该给予足够的重视
山麦冬在中药材市场上从不标示山麦冬的中药名称、中医很少将山麦冬作为处方用名以及价格差异等原因导致了山麦冬充麦冬使用，可通过性状、显微、薄层、指纹图谱等鉴别山麦冬和麦冬。2010 年版药典对麦冬药材进行了含量测定，对于山麦冬的含量测定，其甾体皂苷的苷元包括鲁斯可皂苷元、薯 蓣 皂苷元和亚莫皂苷元(yamogenin)[50]，也可以以鲁斯可皂苷元为对照品用比色法测定山麦冬总皂苷的含量。麦冬的重金属等有害物质残留及加工方法等对麦冬的质量的影响值得我们重视和研究。
麦冬质量评价方法需体现中医药整体性的研究思路
麦冬的主要成分麦冬皂苷、多糖及高异黄酮类化合物等均有相关的质量评价研究，采用了HPLC-ELSD、HPLC-MS、NIR、毛细管电泳(CE)等现代分析方法，对麦冬药材质量进行评价。上述研究中，没有对影响麦冬品质的生态因子、遗传信息、生物效应与化学成分之间的相关性进行研究，也没有将品质评价与临床疗效相结合，因此需要对麦冬药材的生长环境、遗传多样性等进行考察和分析，运用HPLC、1H-NMR 及NIR 等方法对麦冬化学成分进行分析，从养阴生津，润肺清心的功效角度对其临床疗效进行评价，综合分析其相关性[51]，并对麦冬有效成分及有害物质进行含量测定，建立麦冬规范化的质量标准。
以麦冬为君药或臣药的中药复方制剂需对麦冬的化学成分进行考察
有12篇参考文献，分别是：1 农业部小麦专家指导组. 现代小麦生产技术[M].北京:中国农业出版社, 农业部小麦专家指导组. 小麦高产创建示范技术[M].北京:中国农业出版社, 李守谦. 地膜小麦栽培技术及品种[M].兰州:甘肃科学技术出版社, Komariah,Hiroki U,Afandi. The influence of organic mulch on soil physical properties in pineapple(Ananas comosus) plantation under tropical monsoon climate[J].Gifu Prefecture Larnpung Univesity, Odjugo P A O. The effect of tillage systems and mulching on soil microclimate,growth and yield of yellow yam(Dioscorea cayenensis) in Midwestern Nigeria[J].African Journal of Biotechnology Vol,2008,(24): Mbah C N. Physical properties of an ultisol under plastic film and no-mulches and theireffect on the yield of maize[J].Journal of American Science,2009,(05):25-30. 7全国农业技术推广服务中心,全国农牧渔业丰收计划办公室,中国农用塑料应用技术学会. 小麦全生育期地膜覆盖栽培技术[M].北京:中国农业出版社, Li F M,Guo A H,Wer A. Effects of plastic film mulch on yield of spring wheat[J].Field Crops Research,1999,(1):(99) 温晓霞. 旱作小麦地膜覆盖生态效应研究[J].中国生态农业学报,2003,(04): 施万喜,宋迁新,李加宽. 陇东旱塬区晚播冬小麦地膜覆盖栽培技术及增产机理研究[J].甘肃农业科技,1997,(03): 徐兆飞. 山西小麦[M].北京:中国农业出版社, Zaogo C G L,Wendt C W,Lascano RJ. Interactions of water,mulch and nitrogen on sorghum in Niger[J].Plant and Soil,1997,(01):119-126.
麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。冬小麦秋季播种，次年夏季收获，生育期较长，不同地区生长期差异较大。全世界的冬小麦种植面积约占小麦总种植面积的75%，分布广泛。春小麦春季播种，当年夏、秋收获，春小麦生育期短，种植面积约占小麦总种植面积的25%，多分布在纬度较高地区。我国小麦以冬小麦为主。小麦品质的好坏，取决于蛋白质的含量与质量。一般来说，春小麦蛋白质含量高于冬小麦，但春小麦的容重和出粉率低于冬小麦。 参考文献： 苏州粮食局
适量施钼( mg/kg)能够增加缺钼土壤上冬小麦的叶绿素含量、净光合速率（Pn）和产量;（） mg/kg条件下,随钼水平的提高,冬小麦叶绿素含量、净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）、气孔导度（Gs）和产量呈下降趋势;随着Pn下降,胞间CO2浓度（Ci）和Gs呈下降趋势,推测气孔限制是导致Pn下降的主要因素;叶绿素a/b值呈上升趋势,表明叶绿素a向叶绿素b的转化受阻,从而抑制光合作用。极端钼污染条件下(3000-4000 mg/kg)冬小麦不能完成其生命周期。 （参考文献：李路,胡承孝,谭启玲,等.钼污染对冬小麦光合作用特性及产量的影响[J].农业环境科学学报,2016,35(04):620-626.）
将氮肥磷肥，钾肥三处肥料配合做底，可以使土壤更有肥力，改善土壤的结构，在土壤含水量在17%~18%的时候继续播种，这样适合于提高播种质量，保持小麦的整齐结实，在冬天的时候要及早的冬灌。防止幼苗受冻。
冬小麦一般在9月下旬到10月上旬播种。
播种前需做好选种、拌种工作。接着，对种植基地进行整地施肥，一般每亩施用氮肥10-156公斤、磷肥4-8公斤、钾肥4-8公斤。然后就可以播种了，播种一定要合理，深浅一致。最后就是培育壮苗，出苗后要及时查苗和补苗。如果想提高冬小麦的产量，就一起来看看高产栽培技术吧！
一、冬小麦高产栽培技术介绍
1、小麦要高产，在种植上要不断提高土壤肥力，解决活土层，使耕作层的肥力及深度达到细、透、平，而且还要使水、肥、气、热相融合。根据有关资料证明：深耕细作的小麦根系主要分布在0-50厘米的土层内；而浅耕粗作下，主要根系分布在0-15厘米或20厘米的土层内。同时，小麦所需要的各种养分从土壤里都能找到，但数量不充足。所以，应采取外界施肥的方式加以补充。
2、小麦高产氮磷钾是关键。氮磷钾是保证小麦生长健壮，提高产量不可缺少的营养物质，所以人们称它们是农作物生长中的三大要素。氮素供应充足，能促进细胞分裂和长大，使小麦的根、茎、叶等器官长得快，长得壮，营养生长旺盛，茎叶繁茂，叶色浓绿，分蘖多，穗大粒多。
同时，氮肥不足，小麦幼苗细弱、植株矮小、分蘖少、叶片窄小、叶色黄绿，由叶尖开始变黄干枯，严重时整个叶片枯黄，植株早死。磷肥是构成细胞核蛋白和磷酯等的重要原料，又是促进植株体内物质转化和运输的重要物质。磷肥供应充足，能促进小麦开花结实、籽粒饱满、成熟早，还能促使小麦根系发达。其次又能增强吸肥吸水能力。
同时，磷肥不足，麦苗生长缓慢，叶色深绿或发紫，分蘖少，次生根小而弱，返青、拔节期间次生根不伸展，不下扎或呈“鸡爪根”。地上部分生长缓慢，分蘖成穗率低，叶片灰绿，叶鞘发紫，抽穗和成熟推迟，灌浆不足，千粒重低。钾肥能促进小麦植株体内的磷氮的代谢，像沃叶磷酸二氢钾，还能促进小麦生长健壮，秸秆硬，又能增强抗病和抗倒的能力。
同时，缺钾时，作物的光合作用减弱，生长就会受到抑制，茎秆机械组织不发达，坚韧性差，籽粒减少，淀粉含量降低。
需要灌施氮肥，必须要提高小麦的质量，注意种植方面的情况，了解基本的种植原理，注意花期，要做好排水系统，注意栽培期间的问题。
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有一定的作用。
麦冬中含有一定的寡糖，而这种寡糖进入到人体之后不仅能够增强机体对胰岛素的敏感性，而且还能促进胰岛细胞的修复，从而可以增强体内肝糖原的数量，所以对于一些糖尿病人来说，平时适当地吃一些麦冬对于控制血糖稳定来说是有一定促进作用的。
但麦冬毕竟是属于一种中药材，而且其性质偏寒性，如果服用过多的话容易对人体的脾胃造成较大的刺激，所以建议患者最好是在医生的指导下服用，而且也不宜服用过多。
麦冬金银花都属于寒性的中药材，服用后能够有效地降低人体内的热气，因此对于一些体内火气较重、经常上火的人群来说，平时可以适当地用一些麦冬和金银花来泡水喝，可以起到清热解毒的作用。
麦冬和金银花中含有抗菌活性成分，服用之后能够抑制多种细菌、病毒的生长繁殖，既可清透疏表，又能解血分热毒，因此对于一些红肿热痛的疮痈肿毒来说，平时可以适当地用一些麦冬、金银花来泡水喝，能够起到比较好的缓解作用。
麦冬具有滋养肺阴的作用，能够治疗肺胃阴虚所导致的干咳咯血，咽干咳嗽等症，而金银花具有清热解毒、辛凉解表的作用，，对于肺热热毒所导致的咽喉肿痛、肺热咳嗽来说都有明显的效果，所以两者一起用来泡水喝的话也能起到润肺止咳的作用。
麦冬具有养阴生津的作用，对于体内心阴不足所导致的心悸易惊、失眠多梦以及热病后期热伤津液等证都有较好的缓解作用，而金银花也能去除体内的火气，因此两者一起用来泡水喝的话可以起到镇静安神的作用。
糖尿病人在饮食上面格外注意，如果你不知道早餐吃什么，或者不知道麦冬能不能吃的话，可以看看本文提供的介绍，希望能够帮助到大家。
糖尿病可以服用麦冬来辅助降糖。
研究表明中药麦冬中提取、纯化的寡糖，具有明显的抗Ⅱ型糖尿病作用，能够促使胰岛细胞恢复，增加肝糖原。而且大部分糖尿病患者由于高血糖浓度和高排尿量，更会加剧其口干渴等症状，而麦冬有养阴生津的功效，对于糖尿病患者口渴咽干、多饮、心烦不宁，或见低热，舌红，脉细数等病症都有一定的治疗效果。
1、咸燕麦面包2片（50克），鲜牛奶1袋（250克），鸡蛋1个（带壳60克），咸菜少许。
2、荞麦面包2片（50克），咸鸭蛋1个，豆浆1碗。
3、鲜牛奶1袋，杂合面窝头1个（50克），煮香肠1根（熟重20克），酱菜少许。
4、豆浆1碗（300毫升），茶叶蛋1个，稞麦面包2片（50克）。
山药含有黏液成分，这种粘性的蛋白质可以包裹住肠道里的食物，让食物缓慢吸收。这种作用既能抑制餐后血糖的迅速上涨，又能避免胰岛素分泌的失调，使血糖得到更好的调节。
山药中还含有必要的镁和锌，它们是胰岛素分泌所必需的，以及维生素B1和维生素B2。这些成分能促进血液中的葡萄糖代谢。另外山药还含有淀粉酶，它是一种分解糖的酶，能阻止血液中糖分的积累。
吃山药最好生吃，能更有助于摄取粘稠的成分，优质的山药越粘稠，降糖效果越好。
芋头中也含有粘蛋白，镁，锌和维生素B1。它还含有半乳糖，它能有效降低血压和胆固醇。此外，芋头低热量很低。糖尿病患者需要限制热量，芋头是最适合的食物。每100克芋头热量仅为58千焦。
芋头生吃和蒸熟吃都可以，生吃利于摄入黏蛋白，熟食容易损伤黏蛋白，但是有利于其他活性成分的吸收，糖友根据情况自行选择。
番石榴茶是在热带水果番石榴的叶子晒干后，像泡茶一样饮用。实验研究表明，番石榴叶中的酚类化合物有多种功效，能软化血管、降血脂和血糖。此外，番石榴含有一种叫铬的元素，它在糖和脂肪的新陈代谢中发挥重要作用。研究证实，补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。
桑叶不但能养蚕，长期以来还被用作治疗糖尿病的传统中药。桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。
桑叶除了能保护胰腺和促进正常的胰岛素分泌外，还能改善高血压，降低胆固醇和甘油三酯。因此桑叶能有效预防糖尿病。
桑叶茶适宜餐前饮用，能显著抑制餐后血糖。
洋葱可有效预防“富贵病”，洋葱含有黄尿丁酸，可使细胞更好利用糖分，从而降低血糖。洋葱还含有前列腺素，可扩张血管，减少外周血管阻力，促进钠的排泄，使增高的血压下降。
每天摄入50克（约1/4）的洋葱即可达到降糖的效果。新鲜洋葱辛辣，有更多的活性成分和更好的作用，建议生吃洋葱。
生食洋葱前最好切开放置15分钟，让洋葱中的有效物质充分氧化才能发挥作用。
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一、电子鼻在食品微生物污染快速检测中的应用
二、利用语义网技术实现的分布式异构食品微生物数据整合
三、食品中重金属元素检测方法研究进展
四、食品供应链质量安全可追溯系统构建研究
五、企业参与食品可追溯信息共享的机理研究
六、中国食品安全危机背景下的底层食物自保运动
七、我国转基因食品法律界定研究
八、中国食品安全指数指标体系的构建
九、食品真空冷冻联合干燥技术研究进展
十、美国食品安全规制研究
十一、毛细管电色谱-激光诱导荧光检测法分析食品中的生物胺
十二、媒体传播对食品安全风险感知影响的定量研究
十三、我国粮食最低收购价格政策的评价及预测
十四、大学生转基因食品知识态度行为调查
十五、WHO食品安全事故管理制度探析
十六、动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测
十七、测定大米粉中镉的质量控制与不确定度评价
十八、食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究进展
十九、食品过敏原标签要求及生产过程控制初探
二十、食品中菊酯类农药残留检测技术研究进展
二十一、食品安全检测技术研发对食品安全法律体系的影响
二十二、食品流通环节安全保障策略研究
二十三、转基因食品舆情现状分析及新型科普模式的探究
二十四、基于背景值研究的湖北省香菇重金属风险评估
二十五、我国食品安全监管的路径选择
二十六、北京市绿色食品和有机农产品发展研究
二十七、信息不对称环境下有机食品消费行为分析
二十八、黑龙江省绿色食品产业集群协调发展与竞争优势保持研究
二十九、林下规模化生态养殖模式研究进展
三十、畜禽养殖中病死动物无害化处理措施探讨
三十一、浅析网络购物中消费者权益的保护
三十二、对农资经营和监管问题的思考
三十三、浅谈饲料生产监管
三十四、论我国食品安全风险交流制度的立法完善
三十五、对转基因食品产业的认知与科普对策研究
三十六、食品中的食用盐含量分级方法
三十七、食品中罗丹明B的高效液相色谱串联质谱法检测
三十八、塑化剂对食品安全的影响
三十九、我国食品检验技术存在的主要问题
四十、微生物防腐剂在食品保鲜上应用
四十一、源于食品加工副产物纳米纤维素晶体的制备及其在食品中的应用
四十二、中国食品安全犯罪的刑事政策研究
四十三、HPLC测定食品包装用胶黏剂中5种树脂酸含量
四十四、食品包装材料中邻苯二甲酸酯的迁移规律研究
四十五、英美加三国食品监管法规及监督检查现状
四十六、食品安全信息获取渠道的选择影响分析
四十七、“一带一路”战略下我国食品工业发展的机遇与挑战
四十八、中国食品安全问题的现状和原因
四十九、杭州市余杭区高中生食品安全知信行现状
五十、食用农产品包装接触用粘合剂安全管理探讨
五十一、当前我国发展绿色食品和有机农产品的新形势和新任务
五十二、我国绿色食品及有机农产品权威性和影响力提升策略
五十三、食品接触材料中全氟和多氟化合物风险与管理
五十四、销售环节食品安全信息透明度的国内外研究进展
五十五、食品安全信息需求服务与信息保障对策研究
五十六、网络食品交易平台提供者的侵权责任研究
五十七、一种基于555集成电路的粮食水分检测技术的'分析
五十八、谷朊粉的添加量对青稞面条品质的影响
五十九、社会共治理念下食品安全监管体系研究--基于对胶水牛排事件的法律思考
六十、我国与国际组织航空食品法规标准的对比及分析
六十一、基于用户需求的食品包装扁平化设计
六十二、网络食品安全监管研究
六十三、无损快速检测技术在生鲜食品品质鉴定中的应用
六十四、食品快检实验室资质认定评审的探讨
六十五、大理州市售食品细菌性污染情况分析
六十六、食品添加剂对食品安全的影响
六十七、荞麦酸奶的制备及工艺研究与分析
六十八、对创新畜产品质量安全监管模式的思考
六十九、技术创新背景下食品工程的发展与演变
七十、绍兴地区粮谷类食品中铅镉和总汞含量的监测及暴露水平评估
七十一、食品安全标准的私法效力及其矫正
七十二、我国食品监管法律制度的历史演变和启示
食品科学与工程可以写食品生产工艺、卫生安全等方面。开始也不会写，还是寝室哥们给的文方网，帮写的《山药多糖的提取、分离、功能性及其功能食品工艺研究》，很快就通过了萌发对粮食主要营养成份的影响及其断奶食品的工艺研究利用响应面法优化鲜鸡肉挤压食品工艺条件的研究“麻辣菽肉”大豆组织化食品的工艺研究及质量控制复合马铃薯粉油炸及膨化休闲食品工艺研究挤压五谷杂粮营养早餐谷物食品的研究山药功能性食品工艺与储藏稳定性研究非天然脂肪酸链氨基酸的磷酰化合成及性质研究桂花糯米糖藕食品的工艺研究高职高专生物化学教师专业素养研究鱼肉仿真工程食品生产工艺及设备研究时产10t宠物食品厂设计油菜籽工艺水综合利用与处理的研究组织改良技术对平菇方便休闲食品风味及品质的影响微波在绿色食品干燥中的工艺及设备研究改革开放以来福建高等职业教育的改革与发展研究洛阳市旅游食品发展存在问题及其对策分析HACCP在食品安全监管中的应用研究食品超高压保鲜技术理论及实验研究猕猴桃真空加工技术研究高水分蒸煮挤压面类食品及在麻辣食品中的应用食品辐照国内外法规标准现状分析及对策研究变性淀粉与食品胶体协同作用的研究牛肉微波方便食品、速冻方便食品的研究与开发新型紫马铃薯功能性食品工艺研究荞麦早餐食品的工艺优化及质构特性的研究咸鸭蛋清的超滤脱盐及脱盐蛋清功能性质的研究湖南省食品工业产业集群发展研究内蒙古杂粮食品营销策略问题的研究高等教育科类结构与劳动力市场关系的研究——以福建省为例昌乐食品厂经营发展战略研究啤酒小麦品种筛选、制麦工艺优化与啤酒糟的综合利用新疆民族式快餐与西式快餐运营管理对比研究豆制品辐照保鲜技术研究猕猴桃果汁润肠通便和排铅功能研究姬菇与草菇加工产品的研制及其质量控制
发酵豆粕的实质是“用发酵技术处理大宗原料----豆粕”,受规模和原料成本所限,小规模,不稳定的生产方式是不合理的,必须以工业化水平进行生产。工业的技术前提,是“检测-分析-反馈体系”的建立和健全。目前发酵豆粕工艺对于检测体系是缺失的。本实验在实验中,首先建立了完整的发酵豆粕的“检测-分析-反馈体系”,然后进行工艺开发,并对所建立的“检测-分析-反馈体系”进行了合理性证明。首先明确液体深层发酵工艺过程参数选取的三个原则：1,精度。2,即时性。3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质。由于固体发酵物料不是均匀的,这就要求取样不能任意选取,而应该在最能代表大部分或绝大部分物料的点,选取不止一个的点进行检测,然后去掉离群值,平均其余的检测点以尽可能得到散布较小的,有连贯性的数据。按照发酵行业检测的习惯,所有生理参数检测都是在较稀的水溶液中进行。工业化检测的经验显示,在水溶液中进行的定量检测,比固体条件下的检测要精确地多。依照这个惯例,固体发酵工艺过程参数也应该选用与液体深层发酵类似的过程生理参数。按照发酵参数选取的原则,参照液体发酵,已经初步确定固体发酵工艺的生理参数,但是,要建立完整的数据处理方法,也即工业化前提的“检测-分析-反馈体系”,必须要证明曲线的合理性,解决曲线的真实度和连续性,曲线才能认为是可以分析的。本文在理论上论证参数的合理性和方法的正确性的可能性。并且,用实验验证检测方法,进行实证。另外,本文明确提出了发酵风险成本的概念。事实上,发酵风险成本概念的提出,以及本文在全成本核算中,提出发酵工艺的相对合理性指标,就可以建立在成本上量化的评价被开发工艺的合理性和先进性的评价体系,直接在数字上比较工艺优劣,回避开工艺选择过程因为标准模糊而进入两难的境地。本实验在建立的“检测-分析-反馈体系”上,应用对发酵风险成本的计算和对发酵工艺相对合理性指标的比较上,在尊重“发酵豆粕的本质是豆粕原料的微生物处理”的观念下,得到了具有工业级意义的,可以放大的,稳定的成本合理的发酵豆粕工艺。 [1] 赵艳,章亭洲. 发酵豆粕替代75%秘鲁鱼粉对仔猪生长性能的影响[J]. 饲料与畜牧. 2010(06)[2] 严鹤松,夏俊松,梁运祥. 黑曲霉发酵豆粕的研究[J]. 饲料工业. 2009(13)[3] 晓陆. 2009年5月全国饲料生产形势分析[J]. 饲料广角. 2009(12)[4] 曹允. 2007年美国饲料与畜牧市场概况(1)[J]. 饲料广角. 2009(12)[5] 李建. 发酵豆粕研究进展[J]. 粮食与饲料工业. 2009(06)[6] 陈济琛,陈名洪,蔡海松,林新坚. 芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究[J]. 大豆科学. 2008(05)[7] 蒋国华. 粗饲料降解剂发酵豆粕喂猪技术[J]. 农村新技术. 2008(16)[8] 钟耀华,王晓利,汪天虹. 丝状真菌高效表达异源蛋白研究进展[J]. 生物工程学报. 2008(04)[9] 苏移山,王圣钧,王鹏,祁庆生. N-糖酰胺酶F在大肠杆菌中的高效表达及其脱糖基化作用研究[J]. 生物工程学报. 2005(06)[10] 邵伟,熊泽,何晓文. 发酵大豆多肽及其功能研究[J]. 中国酿造. 2005(06)