贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。 据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。 茅台酒，被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。 1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球；先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外，誉满全球。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。 1949年的开国大典，周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人。 2003年茅台酒产量突破一万吨，实现了毛泽东主席、周恩来总理年产万吨的心愿。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台，以及53度、43度、38度、33度系列茅台等，推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒。最新推出了神舟酒、及为中国军队特制的名将酒，形成了多品种、全方位的发展格局。
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。
据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。
汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。
到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
扩展资料：
中国酒王茅台酒。
2011年9月5日，在贵州省宏运拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上，一瓶1935年的赖茅酒以1070万元在众人诧异的目光中被一福建买家收入囊中。
据称，这瓶酒虽是1935年生产，但由于密封较好，酒量有8两多，挥发量极小。
这瓶赖茅酒距拍卖的时间2011年已经有75年历史，瓶高厘米，直径厘米，酒瓶完整无损，釉色老成自然，隔瓶可闻幽香，酱香浓郁。现瓶酒挥发剩400克左右，酒体保存非常完整。
酒瓶上的文字书写顺序为从右到左，瓶身为陶瓷三节瓶，瓶口用构木做塞，用蜂蜡、肠衣密封，上面张贴厂方方形封条，最上面是民国政府的长方形封条。
该瓶酒主标和背标完整，酒瓶上的文字书写顺序为从右到左，瓶身为陶瓷三节瓶，瓶口用构木做塞，用蜂蜡、肠衣密封，上面张贴厂方方形封条，最上面是民国政府的长方形封条。
1070万！这在中国酒业史上是没有前例的，这一价格打破了此前中国白酒拍卖“汉帝茅台”890万的拍卖纪录，一举成为中国历史上最贵的酒。
这瓶“酒中之王”生产于1935年的茅台镇，是目前中国现存的最早的茅台酒，当时还被称为赖茅，绝对的绝世孤品。2011年9月5号在贵州宏运拍卖公司组织的一场拍完会上，这瓶酒由赖茅的嫡系传人赖世豪提供。
这瓶赖茅起拍价80万，在19分钟的激励争抢中翻了100多倍，后来这瓶酒被宁德一位企业家以1070的天价收入囊中。
参考资料来源：百度百科-茅台酒
茅台酒历史简介贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。茅台酒，被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球；先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外，誉满全球。在中国第一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。1949年的开国大典，周恩来确定茅台酒为开国大典国宴用酒，从此每年国庆招待会，均指定用茅台酒。在日内瓦和谈、中美建交、中日建交等历史性事件中，茅台酒都成为融化历史坚冰的特殊媒介。党和国家领导人无数次将茅台酒当作国礼，赠送给外国领导人。2003年茅台酒产量突破一万吨，实现了毛泽东主席、周恩来总理年产万吨的心愿。茅台公司已开发了80年、50年、30年和15年茅台，以及53度、43度、38度、33度系列茅台等，推出了茅台王子酒、茅台迎宾酒等中高价位的酱香型酒。最新推出了神舟酒、及为中国军队特制的名将酒，形成了多品种、全方位的发展格局。茅台酒文化茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，不得在窖内污言秽语，起哄打闹，否则将影响酒的质量。当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系，这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚，既不刺喉，又不打头，饮后令人愉快舒畅，荡气回肠，且有舒筋活血、促进健康、益寿延年的功效。周恩来总理评价茅台酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说，1954年在日内瓦会议上，帮助他成功的有“两台”：一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间，周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。茅台酒的商标，最初用木刻印刷，只是在一个花瓣形的图案内，书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。茅台酒蝉联五届国家名酒金奖，实现了国内金奖五连冠，连续荣获四次国际金奖（包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖）。产量逐年上升，销售到50多个国家和地区。茅台荣誉国家一级企业中国驰名商标茅台酒荣获历届国家质量金奖1999年通过“绿色食品”认证2001年通过“有机食品”认证2001年通过“原产地域保护产品”认证2001年通过ISO9002品质管制体系认证2001年通过ISO14001环境管理体系认证国际奖：1915 巴拿马国际博览会金奖1985 法国巴黎国际美食及旅游委员会金桂叶奖1986 法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖1986 第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖1987 第三届广告大会出口广告一等奖1989 北京首届国际博览会金奖1991 北京第二届国际博览会金奖1992 92日本国际食品博览会金奖1992 美国国际名酒博览会金奖1992 香港国际食品博览会最高金奖1993 法国波尔多国际酒展53度、43度、38度茅台酒被授予特别荣誉奖1994 在纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会上，茅台酒荣获1994 在纪特别金奖第一名国内奖：1953 国家名酒金奖1963 国家名酒金奖1979 国家名酒金奖1984 国家名酒金奖1987 全国包装装璜评比金奖1989 国家名酒金奖1989 中国首届食品博览会金奖1990 38度茅台酒获轻工部金奖1992 全国消费者信得过产品优质奖1992 中华百绝博览会特别奖1993 中国黄果树山水风光游暨中国国际名酒节获特别奖，全国白酒市场中被评为口感最好的酒知名度最高的酒1994 全国企业最高奖----金马奖1996 全国 QC 活动优秀企业绿色茅台茅台酒是目前中国白酒行业为数不多的几个已通过绿色食品认证的产品之一，拥有得天独厚的绿色的酿造环境，以及与众不同的绿色的传统酿造工艺。以此为基础，不但对其内在品质，而且对外在包装质量等方方面面，我们都提出更高的要求。必须从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无毒，坚持不懈地、严格地向国际环保食品的标准看齐。如今，茅台集团已通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这就使得茅台酒及其系列产品更加符合广大消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。人文茅台茅台地区有2000多年的酿酒历史，早在司马迁《史记》中就有记载，明清之际，作为重要航运码头，又呈现出“秦商聚茅台，蜀盐走贵州”的盛况。1915年，茅台酒一举夺得巴拿马万国博览会金奖，留下一段“怒掷酒瓶震国威”的传奇，从此跻身世界名酒行业；新中国成立后，更因它在我国政治、外交生活中发挥了特殊作用而佳话不断，当之无愧地被誉为“国酒”。可以说，每一个细小的“侧面”都有着动人的历史故事，有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。建国50周年之际，茅台酒因其淳厚的历史及文化内涵，被中国历史博物馆永久收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。科技茅台茅台酒属于传统产品，但茅台集团历来重视科技进步。已拥有成立数十年的国家级白酒科研所、技术中心，以及中国白酒界一流的（包括诸多国家、省评酒委员会委员）科研队伍。未来的茅台酒，工艺的科技含量要进一步加大，勾兑的技术性和艺术性要得到更完美的结合。无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都应该广泛采用新材料、新设备、新技术，使产品无论内在外在都成为浓缩高科技的一扇窗口、一个高科技结晶，做到艺术与技术的完美统一。茅台酒不可克隆的秘密茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。【第一个秘密：独特的地域环境】茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 【第二个秘密：特有的红缨子高粱】茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。【第三个秘密：复杂的酿造工艺】如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。
汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。
一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
扩展资料：
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
参考资料来源：百度百科 茅台酒
茅台酒是白酒，在中国的所有白酒里，它的工艺是独一无二的。第一，生产工艺时间很长，从原料投下去，小麦投下去，到商品出来，起码得五年以上，这是其它白酒不一样的地方。 这里头制糟要八个月，制酒要一年，在旧库里的存放要三年，勾兑了之后还要放半年才能出厂。 茅台酒的历史 茅台酒的传奇在两千多年前已经拉开帷幕，据司马迁《史记》载：剑安六年，即公元前135年，汉武帝刘彻出使夜郎，夜郎国敬献美酒枸酱，汉武帝饮后赞不绝口，枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年，以茅台命名的白酒品牌开始出现，到了清末，茅台地区白酒的年产量已达170余吨。 1915年，在茅台镇有三大著名酿酒作坊“成义”“荣和”“恒兴”，“成义”“荣和”联名以茅台造酒公司的名誉将茅台酒送到了巴拿马太平洋国际博览会。因为不小心酒瓶被摔破，香气四溢，瞬间征服了在场人的心，茅台酒也因此获得博览会最高荣誉。与科涅克白兰地和苏克兰威士忌成为世界三大蒸馏酒品牌，这也成为中国近代工业少有的扬眉之举。 1951年，贵州省将三大作坊合并，成立了国营茅台酒厂。茅台酒从此开始了现代商品的生产历史。 1963年全国第二次评酒会上，茅台从冠军位上落选，这一变化引起了周总理的关注，周恩来亲自指示科学研究小组到茅台酒厂总结传统工艺，有关部门立即向无锡轻工业学院提出求援信息。
据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。
汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。
一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
扩展资料：
茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
参考资料来源：百度百科 茅台酒
你好：茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。个人观点 仅供参考
台酒最早记载在《史记》。《史记》记载，在汉朝，仁怀已有了枸酱酒，可以说是茅台酒的雏形。更有清代诗人陈熙晋写道尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来的经典诗句。公元前135年，汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越，在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒，也就是枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部，即现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝。武帝饮后，觉得甘美异常，赞其甘美之，故有唐蒙饮枸酱而使西域之说。
2021今年茅台跌破一泄不起。股价已经超高。而买茅台的80%都是机构买入洗钱。各种各样1700多基金、理财、投资、风投、进。想想有几个老板会买茅台股。有多少散户买茅台股。100股20多万。想想吧！看谁是最后一个抽砖的。
白酒行业中的龙头老大贵州茅台，离创阶段新低也很近了。最近有不少人表达了对贵州茅台后市的担忧，像是这样的话：“大家还看好贵州茅台这只股票吗？”有些声音更为离谱：“贵州茅台这走势，该不会暴雷的吧？”但是在我看来：贵州茅台就是我们A股中价值投资的模范，不管是坚定持有还是长期看好，都是可以的。对于价值投资，不少行业的龙头股都有比较大的优势。我整理了很久的A股各行业的龙头股名单。如果你也不清楚到底该选哪支股票的话，最好的方法就是买龙头股。要想获得，直接点链接就行了：A股超全行业龙头股，你的选股好帮手就目前形势来看，暂时的下跌大部分是受到市场纪律的影响。由于这轮行情炒作的是成长性，即使白酒行业销量很不错，却增加速度较慢，没有了“成长性”这个重心点，仅此而已。俗话说的好，热卖的好股票，从来不会输掉钱，就只会败给时间。白酒从基本面上来看，还是很好的行业，贵州茅台依旧是A股中不败之王。一、短期看，端午前后的白酒动销依旧景气，在高端酒方面，价格一直都很高那么短期来看的话，在端午、中秋等节日，或是在摆宴席时等消费需求下来拉动下，整体动销延续了向好趋势。从价位来看的话，贵州茅台批价在高端白酒中一直都平稳，偶尔还会上涨，以下数据可以得出：目前情况看来，茅台箱/散装批价分别是，3300-3400元、2750-2850元，价差较5月有所收窄，散装茅台大幅上涨。系列酒新增产能将分批投产，很有希望会成为贵州茅台的重要增长极，非标类和系列酒的提价也很有希望会在第二季度业绩中表示出来。二、中长期看，高端扩容持续推进，不难看出，贵州茅台的获利能力还不错，稳中有升依照中长期来说，随着国人觉得理性饮酒十分重要的意识抬头，以及财富增长带动对于饮食精致度的提升，自2017年以来，白酒行业销量持续下降，行业走到了“量平价增”的时期，但在中低端酒类销量不景气的同时，高端酒类市场上的销量在持续上升，行业慢慢的向高端、头部企业靠近。在市场规模上，2017 年高端酒销售额约1000亿，2019年高端酒市场规模接近1600亿，2017年至2019年三年的复合增速大于20%。在白酒行业吨价上面，从2017年的万元/吨提升到2019年的万元/吨，复合涨势将近15%。依据机构分析，从2018年到2023年，这几年内，高净值人群数量复合增速为8%，伴随着高净值人口的增加和人民可支配收入的提高，行业消费升级趋势还将延续。但近些年，茅台的白酒批价和零售价稳定缓慢的上行，公司也在慢慢的获利。对贵州茅台更多的看法和观点，我也把其他机的行业研报给汇总了一下，能让大家深入了解，可以戳开瞅瞅：行业研报（整理版）：贵州茅台还有没有机会？三、总结短期而言，端午节前后的白酒动销依旧景气，在高端酒方面，价格一直都很高；如果是以中长期来看的话，随着高端市场也在不断地提升，不难看出，贵州茅台的获利能力还不错，稳中有升。就在目前这种状况下，预计一线白酒茅台的业绩也在步步高升。从现在的大趋势来看，能看的出来，目前有下降的趋势，但也属于左侧交易区间，想到以后有极佳的趋势，建议是带股价站稳了以后再进场，这样的做法更好一些。由于篇幅受限，贵州茅台行情趋势就不具体给大家展示了，如果想了解贵州茅台接下来的行情趋势，可以直接输入股票代码，就能查询：【免费】测一测贵州茅台未来走势
茅台股价已经有些虚高，虽然近期还在涨，但已经达到了一定高度，不适合再盲目跟风购买，小心股价回调的风险。
第一茅台镇生产的酱香酒酿制工艺比较独特,要通过“重阳下沙、三伏制曲、9次蒸馏、7次取酒、窖存时间达5年以上等一些列工艺,耗时费力
还有一个最重要的原因:高粱。酿酒的红缨子高粱只能在赤水河谷及其周边地区生产,与外地高梁相比,“红缨子颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,耐蒸煮,对酿酒大有益处的支链淀粉含量,比外地高梁高出三分之一酱香酒要经过“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,普通高粱只能撑五六次就真的一滴都没有了取不出酒了,只有“红缨子高粱能笑到最后好优秀。
第二价格透明。茅台的价格相对于其他酒,得益于其知名度与认可度,在市场上较为透明。近年来,茅台酒的价值一直稳定上涨一瓶茅台飞天一般在一千多块以上。
如果家中藏有陈年的茅台,可以说约等于家中藏有“硬通货因为茅台是不会贬值的硬通货。所以不管是历史,经济,口味,哪一方面茅台都是国内乃至世界最优秀的酒类之一。
如果家里经济富裕推荐收藏和品饮茅台酒若是囊中羞涩,重大喜庆饮酒,则可以品味茅台下属子品牌,比如茅台刚在3月18号在成都宣布焕新归来的王茅酒就是不错的选择。
从品牌发展历史来看,王茅始于清,拥有着持续的品牌历史和工艺传承,不但与茅台酒有着密切的血缘联系,更秉承了茅台酱香传统工艺和卓越品质,在去年的京东首发后颇受好评。
财务报表是以会计准则为规范编制的，向所有者、债权人、政府及其他有关各方及社会公众等外部反映会计主体财务状况和经营的会计报表。下面是我带来的关于财务报表论文题目大全的内容，欢迎阅读参考! 财务报表论文题目大全(一) 1. 港口上市公司盈利能力研究 2. 高管薪酬激励与企业绩效的相关性研究 3. 高校财务风险管理的问题与对策 4. 高校预算管理问题研究 5. 高校资产管理问题研究 6. 高新技术企业战略成本管理应用问题 7. 公立医院货币资金内部控制制度优化研究 8. 公平偏好、企业内部薪酬不公平与企业业绩 9. 公司治理视角下的内部控制评价研究 10. 公司治理中内部审计问题研究 11. 公允价值在后金融危机时代的应用研究 12. 供应链管理与经营性营运资金管理绩效：影响机理与实证检验 13. 供应链金融模式下商业银行对中小企业授信问题研究 14. 股权激励机理研究 15. 关于我国上市公司会计师事务所更换的实证研究 16. 贵州茅台的财务政策分析 17. 国家审计维护金融安全功能与路径研究 18. 国有上市公司治理与会计信息质量研究 19. 后危机时代我国中小企业融资困境与对策研究 20. 互联网企业境外上市财务绩效研究 21. 环境会计在煤炭企业中的应用 财务报表论文题目大全(二) 1. 内部审计在服装企业会计控制中的作用及策略 2. 刍议医院会计财务内部制度的创新 3. 论财务会计账务审核工作中存在的问题及优化方法 4. 试述企业会计职业道德 5. 关于会计电子档案的保管分析 6. 金融企业会计产生风险的原因及防范策略 7. 上市公司社会责任会计的信息披露问题探讨 8. 新阶段下我国公允价值会计探究 9. 试析电子商务对会计影响的现状与对策 10. 利益相关者的会计信息需求研究 11. 探析ERP环境下的会计业务流程重组 12. 中小企业会计失真问题及其治理 13. 论新会计制度下事业单位账务处理中存在的几个问题与对策 14. 刍议会计诚信机制的构建 15. 论高校会计与财务复杂性 16. 国际旅游岛背景下的会计专业建设 财务报表论文题目大全(三) 1、财务管理目标的研究 2、公司财务制度设计 3、股利理论与股利政策 4、企业破产若干财务问题研究 5、企业财务竞争力研究 6、网络环境下的财务管理 7、财务杠杆原理及其应用研究 8、企业价值创造的衡量：EVA还是Tobin's Q 9、低碳经济对企业理财环境的影响 10、财务总监的角色定位与素质要求 11、财务管理学科建设问题研究 12、出资者财务论 13、财务管理质量研究 14、财务管理模式创新 15、公司财务治理研究 16、期权定价理论在公司价值评估中的应用 17、企业财务核心竞争能力的分析与评价 18、公司财务预警系统研究 19、财务管理体制改革研究 20、财务管理环境研究 猜你喜欢： 1. 财务报表论文参考题目 2. 财务报表论文题目 3. 财务管理论文题目大全 4. 财务报表论文范文大全 5. 财务报表分析论文精选范文
会计学如今也成为火热专业，对于这个专业的学生，选定论文题目也是十分广泛，那么我们都可以选择哪些相关的论文题目呢?下面我给大家带来2021会计学论文题目参考_审计学论文选题，希望能帮助到大家!
本科会计学论文题目
1、“营改增”对物流业上市公司税负的影响研究
2、D集团全面预算管理改进研究
3、ERP环境下A公司全面预算管理应用研究
4、EVA在企业绩效评价中的应用效果研究
5、HSM化工公司应收账款管理分析
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11、北京地铁奥运支线运用BT投融资模式的创新研究
12、并购协同效应研究
13、并购中层级结构设置对收购方终极控股股东融资能力影响的研究
14、不完全契约与盈余管理
15、财务报表重大错报风险与审计定价
16、财务会计与税务会计分离理论扩展研究
17、大股东减持解禁股与公司控制权结构关系实证研究
18、第三方物流企业成本核算系统的设计
19、电子商务企业的现金流及现金流管理探究
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22、房地产开发企业税务筹划研究
23、房地产 企业战略 成本管理研究
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41、国家审计维护金融安全功能与路径研究
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47、会计师事务所审计质量的影响因素研究
48、会计信息如实反映问题的研究
49、会计信息系统交互可视化研究
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会计 毕业 论文题目2021
1、企业兼并的会计与审计架构
2、契约·会计信息产权·博弈
3、会计信息与公司治理
4、经理人股票期权会计问题研究
5、会计信息与管理者报酬激励机制
6、论持续林业的分类经营与生态效益补偿
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15、从统计学视角对实证会计及中国上市公司会计政策选择所作的研究
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29、公允价值若干理论问题与应用的研究
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31、不确定性会计问题研究
32、会计心理与不良会计行为关系及规范对策研究
33、我国本科会计 教育 研究
34、资产减值会计理论研究
35、公允价值计量属性相关问题研究
36、资产减值相关问题探讨
37、论物价变动会计及其研究的现实意义
38、会计技术的发展对会计信息质量的影响
39、公允价值理念下的财务会计理论与方法研究
40、会计信息与证券分析师关系研究
41、全面收益理论和应用探讨
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43、基于负债控制假设的自由现金流量假说检验
44、我国财务会计概念框架的构建
45、价值链会计
46、知识经济下财务会计概念框架研究
47、会计寻租与反寻租研究
48、财务会计信息质量的基本概念研究
49、基于价值链理论的价值链会计研究
50、会计信息决策有用性研究
51、会计信息产权与国有企业会计信息失真研究
52、会计的社会责任若干问题研究
53、我国会计高职教育目标及相关问题研究
54、对公允价值应用的探讨
55、基于可持续发展的会计问题研究
56、试论案例教学法在《财务管理学》教学中的应用
57、中华民国时期会计教育研究
58、会计信息失真与会计信息产权界定
59、惠州市中职学校会计人才培养模式的问题与对策研究
60、中职会计专业教学渗透诚信教育的对策研究
审计学论文题目
1、关于经济责任审计若干问题的探讨
2、关于企业集团内部审计若干问题的探讨
3、会计报表审计风险分析及防范研究
4、会计电算化系统的现状与审计对策浅析
5、论电子商务时代的网络审计
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7、民间审计法律责任问题研究
8、内部审计在企业的作用
9、企业费用成本审计
10、浅淡经济责任审计
11、浅谈经济责任审计
12、浅谈审计风险的综合控制
13、浅谈审计判断绩效及其影响因素
14、如何提高审计效率
15、审计风险的研究
16、审计风险及其控制研究
17、审计职业判断业绩评价
18、审计专业判断研究
19、我国民间审计的现状与对策的分析
20、我国上市公司会计信息低透明度的独立审计研究
21、舞弊性财务 报告 及其审计研究
22、证券市场会计信息披露及独立审计研究
23、注册会计师审计失败问题研究
24、注册会计师审计质量控制系统研究
25、企业会计电算化审计中的问题及对策
26、注册会计师审计质量管理体系研究
27、注册会计师审计风险控制研究
28、现代企业内部审计发展趋势研究
29、审计质量控制
30、论关联方关系及其交易审计
31、我国内部审计存在的问题及对策
32、论审计重要性与审计风险
33、论审计风险防范
34、论我国的绩效审计
35、萨宾纳斯――奥克斯莱法案对中国审计的影响
36、审计质量与审计责任之间的关系
37、经济效益审计问题
38、内部审计与风险管理
39、我国电算化审计及对策分析
40、浅议我国的民间审计责任
41、试论审计抽样
42、论内部审计的独立性
43、论国有资产保值增值审计
44、论企业集团内部审计制度的构建
45、论电子计算机在审计中的应用
46、电算化系统审计
47、关于会计电算化审计中的若干问题的探讨
48、计算机审计与舞弊
49、审计的风险与防范
50、新会计法实施后企业内部审计制度建设
51、中国注册会计师审计独立性分析
52、社会保障基金的绩效审计研究
53、会计信息系统审计中数据的提取和转换问题研究-基于__ 公司审计案例的分析
54、我国上市公司会计信息低透明度的独立审计研究
55、公司财务报表粉饰手段与审计策略
56、试论加强注册会计师审计风险管理和控制的 措施
57、民间审计风险及防范
58、审计风险成因及其防范控制的探讨
59、烟草商业企业内部审计探析)
60、论经济责任审计存在的问题及对策
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随着现代社会的不断发展以及计算机应用技术的不断进步,计算机应用能力已经成为了社会判断人才的一个重要标准。下面是我为大家整理的计算机应用基础论文，供大家参考。
摘要：该文分析了《计算机应用基础》重要性的意义，详细概述了大学《计算机应用基础》教学现状及存在的问题等方面的内容，指出本课程教学改革的策略。
关键词：计算机应用基础;教学;策略
《计算机应用基础》是大学为非计算机专业学生开设的通识教育必修课程，也是大学生入学后开设的第一门计算机基础课程。其知识面涉及较广，影响较大，是一门实践性极强的课程，旨在培养学生使用计算机的基本技能。本文针对目前琼台师范高等专科学校计算机应用基础课程教学方面所存在的问题，提出一点建议。
1教学现状及存在的问题
学生计算机能力差别较大
现如今计算机应用逐渐普及与应用，部分中小学生已经接触计算机，甚至部分上幼儿园的小朋友也已经开始接触计算机，并且现在很多学校在中小学阶段就开设资讯科技课程，学生们对计算机的基本知识有一定的了解，并且具备了计算机基本操作技能。但是由于发达地区和落后地区对资讯科技课程重视程度不一样，造成踏入高职高专的学生计算机能力层次不同。大一学生中，学生来自五湖四海，有来自城市的，也有来自于偏僻落后的农村，因此在计算机应用能力天壤之别。有部分学生，在中学阶段就已经系统地学习了计算机相关的知识和技能，能娴熟的操作计算机，甚至有些已经通过了全国计算机等级考试;但有部分同学，来自偏僻落后的农村，计算机基础知识和技能薄弱。目前院校都是以班级为单位进行教学，由于学生的水平能力层次有差异，统一的教学大纲和教学目标，在教学中无法找到合适的切入点。基础扎实的学生，对于教师所讲解的知识，已经掌握了，不需要认真听课。基础薄弱的学生对教师所讲解的知识，听得云里雾里，逐渐失去学习计算机的兴趣。因此，教师非常有必要制定不同的教学大纲和教学目标，才能培养学生学习计算机的兴趣及提高计算机应用能力。
教学目标不能和各个专业的培养方案衔接
琼台师范高等专科学校除了计算机专业学生外面，其余专业的学生都统一的计算机应用基础课程。该课程所涵盖的知识模组有：计算机基础知识、Windows7的使用、Word2010的使用、Excel2010的使用、Powerpoint2010的使用、Internet的使用、电脑保安与维护的基础知识等。学生普遍认为课程内容过于复杂，所涉及的知识面过于广泛。非专业的学生本身相对薄弱，学习起来十分费劲。并且该课程知识与学生所学的专业不能很好地衔接，这样学生缺乏学习兴趣，无法达到预期的学习效果。
教学方式缺乏创新性
如今，计算机应用基础课程授课方式普遍是由教师先讲解基本概念和知识，接着操作演示，最后才是学生带着任务进行实践操作演练，教师对其进行辅导和帮助。但是在理论部分，教师在讲解知识点中，学生觉得枯燥无味，甚至不乐意学或厌学，很难培养学生的学习兴趣。在实践操作部分，E-learning教学系统陈列出详细的操作步骤及视讯演示，所以，学生就根据操作步骤按部就班的操练，其操作结果近乎相同。这样，学生无法开发想象力，以及拓展与延伸学生的知识点。
教学效果欠佳
目前，担任此课程的没有一线的教育教学经验，对中小学资讯科技等课程不熟悉，更不掌握学生的计算机基础知识情况，这样无法做到“因材施教，因“人”施教“的原则。由于缺乏对学生的深入了解，教师很难准确地把握教学目标，很难准确的定位每堂课的教学重点，造成教学效果欠佳。
2计算机基础课程教学改革策略
及时更新软硬体资源
软、硬体教学资源是计算机基础教学的先提条件，故为了顺利开展计算机基础课程教学，务必要及时更新教学软、硬体资源。随着资讯化的飞速发展，要求教师要及时更新教学内容，以及及时改进教学方式，才能跟上资讯化发展的步伐。除此之外，教师要善于把现代资讯科技的基本内容融入到课堂中，体现出“立竿见影”的教学效果，力争让学生所学即所用。
采取分级教学
新生入校之后，教务处组织全校计算机基础测试，依据测试成绩进行划分班级，依据不同的班级，教师所制定的教学目标与教学方式应略有不同。在教育教学课堂中，依据学生的计算机基础情况，进行分层次教学。对于基础薄弱的班级，授课进度尽量放慢些，要详细讲解知识模组，然后再让学生实践操练，巩固所学知识，另外，还要腾一些时间让学生消化所学内容。这样日积月累，不仅可以提高学生的积极性，缩短与其他学生的差距。而对于基础扎实的班级，除了讲解课程的知识点之外，还要拓展及延伸知识点。总之，教师要做到因材施教，因“人”施教，才能达到教学目标，提高教学教学课堂效果。
加强教师培训
针对担任此课程的教师要定时的培训，培训的主要内容是网路资讯最前沿的知识，十分有利于教师提高教学质量。除了传统的授课方式外，在网际网路日益普及的今天，教师应该充分利用网路教学平台的教学方式，促进学生自主学习的能力，同时，还可以大大提高课堂教学效率。
考核方式的改革
琼台师范高等专科学校计算机基础课程在各个系部属于考查课，期末总评成绩由授课教师依据平时成绩及期末成绩按照相应的比例计算得出，目前琼台师范高等专科学校计算机基础课程虽然采用无纸化考核，但是没有及时更新试题库的知识，知识点比较陈旧。学校应该针对这一门课程设计开发出标准化考试系统，针对传统纸质考试的不规范化、系统化、科学化和智慧化，设计开发基于计算机基础课程的标准化考试系统，采用标准化考试系统，建立知识点试题库，对试题库进行科学、高效、经济、灵活的管理。同时，在日常教学过程中，教师可以考试系统操作练习，这样可以大大提高学生操作计算机和解决实际问题的能力。
3结语
随着计算机技术的飞速发展，知识更新日益加快，计算机知识越来越受到青睐。大学计算机基础是各高校面向大一新生开设的一门计算机基础课程，目的是使学生获得进一步学习资讯科技所必备的基本知识、基本操作技能和应用计算机解决实际问题的能力[4]。
参考文献：
[1]贾遂民,张玉.大学计算机基础课程教学中存在的问题及应对策略[J].郑州师范学院资讯科学与技术学院，20147:71-73.
[2]朱鸣花，赵铭伟，赵晶，等.计算机基础教学中计算机思维能力培养的探讨[J].中国大学教学,20123:33-35.
[3]周丽华.资讯化时代高校计算机公共基础课程改革探讨[J].贵州民族大学学报,20134:179-181.
[4]善运伟，耿植林，陈蓉，等.大学计算机基础教学现状分析及课程改革思路[J].软体导刊，20136:13-18.
[摘要]计算机基础教学是高等教育中一项基础内容，要能非常熟悉心地掌握并操作计算机，已成为现代都市人生活的必备条件之一。而目前高校非计算机专业的计算机应用基础教学仍存在着一些问题。本文通过分析新形势下计算机应用基础课程教学中存在的一些问题，并结合自己的教学经验对计算机应用基础课程教学的改革措施提出一些自己的看法。
[关键词]高校;计算机应用基础;教学问题;教学改革
一、引言
计算机作为现代化生活必需的一种通用工具，在社会的各个领域上已广泛使用，与此同时，社会上的各种企业对高校毕业生的计算机的实际动手能力也越来越高，学会使用计算机已成为一个当代大学生必须具备的基本素质，而在我们的日常教学中，《计算机应用基础》的课程教学仍存在着一些问题。因此研究与探索新形势下高校非计算机专业计算机基础课程教学改革，因而为了提高我们的教育教学的质量和提高学生与自己本专业的知识结构相结合的计算机应用水平，从而不断地提高大学生在资讯化社会中的竞争能力，是一个急需解决的关键问题。
二、高校《计算机应用基础》教育教学存在的问题
一非计算机专业的学生基础不同，大部分学生以应试为主
目前计算机等级一、二级证书仍然是许多高校作为发放毕业证书的必要条件之一，社会上一些企事业单位也把计算机等级证书作为选拔录用人才的硬体条件之一，这样必然会导致一部分在校学对学习计算机的目的盲目地变成了应付计算机等级考试，而且其中相当大的一部分学生，他们只是一味地操作和考试内容密切相关的知识，或者经常都是根据往年的考试习题库反复地做进行大量的重复操作练习，很多内容并没有完全真正地理解。因而相当大一部分学生在他们毕业后的实际工作中，仍然是连最最基本的计算机操作都不懂，都要重新再去摸索、学习，如果学生不能把在学校学到的操作技巧灵活地应用到实际工作中，那么即使他们拥有了计算机等级证书，其实也是没有多大的意义。这些说明了目前高校对计算机的基础教育还是远远不能达到实际社会的需求。
二教师的课堂教学方式比较单一
在高校中，这门课程的教学方式大都是采用结合多媒体的理论授课和机房上机操作实践相结合。近年来，教师们课堂上都是采用PPT来演示课堂教学，但也还只是处在"演示"阶段，仍然没有改变传统的教学方式，并且在理论授课过程或上机实践中，有些教师也是一味地追求考试的及格率，而学生为了能拿到计算机等级证书，也只能是按部就班，使得教学只能围绕着考试转，虽然学生的过级率不低，学生的计算机成绩也很高，但学生实际的计算机水平却不高，一到毕业的时候，大家对毕业论文的基本格式设定或者是做份求职简历都头大，这种教学方式其实根本无法满足他们个性化的学习需求，学生的自主学习计算机的兴趣也不会得到相应地提高。
三教学效果评价方式
目前大多高校仍是采用省里统一的无纸化考试系统，由于考试系统本身也会存在有一定的局限性，只采用这种考核方式并不能真实地反映出学生的实际水平，不能培养出学生的分析、解决问题能力、也不能培养出学生的自学能力、创新能力等。
三、计算机应用基础教学改革探索
一既要以考证为中心，又要因材施教，提高教学效果，将课堂教学变为"探究性"学习
探究性学习是指在教师的指导下，学生们能主动得去获取、应用知识并能够解决实际学习问题的活动，重点培养他们的创新精神和提高他们的实践操作能力。我们可以借鉴最新的现代教育理论研究来指导教学，教师在教学过程中要根据不同专业的学生来讲授知识点，让学生在以后的专业课程中能学以致用，这样学生就可以通过自主学习来获得更多的知识，并且在探究性的学习过程中不断地完善知识体系结构。
二采用多元化的教学方法，激发学生的学习兴趣
教师在教学过程中，要灵活地使用不同的教学方法，从不同的方面来调动学生的学习积极性，增强课堂的学习气氛，提高学生的学习自主性。案例教学法，能比较好地发挥学生们的创新能力。案例教学在实际地教学过程中不是一味地进行理论知识点的讲解，而要从实际的例子入手，在讲解的过程中将相关的理论知识点结合进去。当然在案例教学中，案例的选择是至关重要的，案例要选择的合理，才能极大地发挥出案例教学的作用。通过收集大量的教学经验，分析认为案例的选择有以下几个条件:1.要密切地围绕教学目标，通过案例分析，能让学生快速地掌握基本知识，并能及时顺利地完成教学任务。2.最好要来源于实际生活，让学生们能在实际生活中用所学的知识来解决他们遇到的实际问题，这样才能激发学生们的学习兴趣，并能达到积极主动的参与的学习效果。3.要有针对性，每学期末教师就要根据不同专业的教学内容和学生的接受能力来选择相应教学案例。4.所选的案例最好是要经过一定的思考、查阅才能找到的。因而我们教师在设计案例时，要仔细不断地推敲不同专业的知识点，为学生构造适合他们本专业的案例，这样学生就能通过案例来学习并掌握相关知识。任务驱动法，提高学生的自主探索和协作精神。任务驱动法是以任务为驱动的教学方式。它是通过几项任务，通过教师的引导，并在学生们强烈的求知欲望的驱动下，积极主动地进行自主探索和互动协作的学习的教学过程。为了提高他们对知识的掌握能力，教师可通过布置具体的任务，灵活地将学习的知识点隐含在每一个任务当中，学生为了完成任务就会通过各种途径、方法去完成，将会对教学起到事半功倍的效果。当然，最好能鼓励大家能互相合作，一同来完成对相关知识点的理解和应用。这样就能更好地培养学生的自主学习能力和分析、解决问题的能力。
三突出专业特点，注重计算机基础教学与专业知识的整合
教师要根据不同的专业来设计不同的基础教学内容和目标，让各个非计算机专业都会有符合他们专业要求的计算机课程内容，从而形成一个良好的计算机基础教学课程体系。利用这种教学模式，不仅能克服传统的教学模式中把不同专业的计算机基础教育同等对待的弊端，还能让不同的专业班级有着不同的教学内容，极大地将计算机基础教学和他们的专业课程能更好地有机结合在一起。
四要搭建一个互动式教学交流平台，实现教学资源共享
要搭建一个适合学生学习的网路平台，让学生能从被动式学习转变为主动学习，满足学生个性化学习的要求。学生可以根据自己的学习基础或者兴趣选择不同的内容来学习，可以与同学、教师共同探讨学习生活问题，逐步建立并形成传统教学与网路教学相结合的多元化教学模式，可形成多方面的交流、合作和学习的气氛。
五改革教学考核手段
当前省高校对非计算机专业的计算机等级考核仍是以省里上机考试成绩作为学生这门课的最终成绩，这样教师为了学生的通过率，只能一味地应试教育，而学生也为了能够顺利地拿到等级证书也一味地死记硬背。因而为了进一步提高非计算机专业的计算机基础教学质量和促进计算机教学的改革，对当前计算机的教学考核手段的改革也是至关重要，如果学生的期末成绩不再是由省统考的上机考试最终的成绩来决定计算机等级证书，能由上机成绩、平时成绩和笔试成绩三者间进行有机结合，其中笔试成绩侧重于对学生理论知识的考核，上机成绩则以省考的统一成绩为主，平时成绩是平常对学生的要求，比如出勤率、课堂的学习主动性及课后下达任务完成情况等方面来综合评定。这样可以大大地激励学生们进行大胆地创新和追求较全面的知识。
四、结束语
《计算机应用基础》课程是培养学生掌握计算机基础知识的重要工具，对培养学生的基本素质和思维方式起著至关重要的作用，而教学改革是一项长期而又艰钜的任务，我们需要进一步地深化教学改革，建立科学的课程体系，从而提高学生们的实际应用能力，使学生们毕业走上社会后能很快地适应社会的工作需要。总之，通过大学计算机应用基础的改革，不仅能有效地发挥教师的引导作用，拓展并增强教师的知识面，也能激发学生们学习计算机的积极性、主动性，从而全面地提高学生们计算机的实际应用、操作能力。
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别全抄喔ˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇˇ知识问题|蓝海策略的论文 发问者： 阿杜 ( 初学者 5 级)发问时间： 2006-04-28 14:52:30解决时间： 2006-05-13 14:54:04解答赠点： 5 ( 共有 0 人赞助 )回答： 2 评论： 0 意见： 0[ 检举 ]网友正面评价93%共有 45 人评价我是经济系的学生现在要写一篇有关蓝海策略的论文请问要从哪一方面切入会比较好写内容会较丰富?谢谢!最佳解答网友票选 回答者： 库洛.里德 ( 初学者 2 级 )回答时间： 2006-04-29 14:31:50[ 检举 ]前言：「蓝海策略」是在於创造没有竞争的市场空间，它不是在面对竞争，而是超越竞争，打破价值与成本抵换的观念，创造与掌握新的需求，同时整个公司的活动，则配合追求差异化和低成本，并透过创造有效需求，进行价值的差异化，亦即创造最大的消费者剩馀，进而产生比较大的生产者剩馀。 最近国内商业界最流行的管理思潮是「蓝海策略」，此蓝色非关政治版图上的蓝绿，而是相对於流血杀价竞争的红海策略，强调企业应走出创新的广阔蓝色海洋。连总统府的会客室，也一改过去的红地毯，而改装成象徵「蓝海策略」的蓝地毯。对於一个四面环海的海洋国家台湾而言，「蓝海策略」更具特殊意义，标帜出台湾的企业家与领导人，应该体认海洋的浩瀚及其神秘的力量，拟定并执行自己的蓝海策略。蓝海策略强调价值重塑和创新「蓝海策略」是欧洲商业管理学院（INSEAD）波士顿顾问集团韩德森策略与国际管理讲座教授金伟灿（W CHAN KIM）与欧洲商业管理学院策略与管理教授莫伯尼（MAUBORGNE）提出的管理理论。金伟灿曾获得艾德瑞吉．海恩斯奖，并担任跨国公司的董事会成员或顾问，发表大量的专业论文；莫伯尼也是世界经济论坛（WEF）的研究学者，目前的研究领域著重在知识经济的策略、创新和财富创造。欧洲商业管理学院是欧洲排名第一的MBA学院，两位学者研究百年来一百五十个企业策略个案後发现，割喉式的竞争只会造成一片血海，大多数的企业是在红海里廝杀，一再的降低生产成本，犹如当前的国际化竞争。然而，真正获利的企业，其实是彻底甩开对手，自辟无人竞争的市场空间，也就是所谓的「蓝色海洋」。其著作「蓝海策略（BLUE OCEAN STRATEGE）」一出，即洛阳纸贵。「蓝海策略」强调的是价值的重塑和创新，而不是偏执於技术创新或是突破性科技发展。两位学者认为，能够超越竞争的蓝海企业，不是去挖掘自己的顾客需要什麼，而是研究非顾客的需求。沈沦红海的企业是打价格战，只能靠大量生产、降低售价来获取利润。「蓝海策略」获得各地热烈回响，全球出售二十五种语言版权，并成为南韩总统及各大企业集团必读书籍。国内由天下文化出版後，上市六周，印行突破五万册，显见「蓝海策略」已被管理界奉为圭臬。创造没有竞争的市场空间台湾过去的代工产业，就是典型的红海策略，是在现有的市场空间竞争，目的在打败竞争者，针对现有需求，采取价值与成本的抵换；也就是说，成本削减，利润越高。因此，个别企业的经营活动，围绕差异化或低成本的选择。台湾代工产业，即是惯用此一竞争策略，一直在压缩成本，冲高生产量，以量取胜。但是，这种作法有其极限，以IT产业为例，过去还有「保五」、「保六」的利润，但是，在现在「微利时代」，利润只剩2％、3％了，因此，「保二」、「保三」就变成企业艰钜的目标。「蓝海策略」则是在於创造没有竞争的市场空间，它不是在面对竞争，而是超越竞争，打破价值与成本抵换的观念，创造与掌握新的需求，整个公司的活动，配合同时追求差异化和低成本，透过创造有效需求，进行价值的差异化，亦即创造最大的消费者剩馀，同时产生比较大的生产者剩馀。大陆是台商最佳蓝海竞技场简单的说，「蓝海策略」是抛弃流血竞争的「红海策略」，而追求还没有开发的市场，创造出新的需求。在全球化的今日，面对大陆经济的崛起，「蓝海策略」给台湾企业什麼启示呢？以台商灵活的经营手法、熟练的技术与市场能力，以及同文同种的优势，大陆应是台商最佳的蓝海竞技场，台商善用「蓝海策略」，极可能创造出一片广大的天空，顶新集团与中华汽车，都是已经成功的范例。但是，手捧圣经并不等於成功的保证书，「蓝海策略」毕竟是背离主流的作法，执行起来充满挑战，从理论到实务，也得停看听，否则，把理论当万灵丹，往往赔了夫人又折兵。以今年得到诺贝尔经济奖的「赛局理论」为例，强烈拥戴「赛局理论」的灿坤集团董事长吴灿坤，反被理论误了事业，认为在大陆的市场可以透过「互补取代竞争」的竞合关系，改变产业赛局，把饼做大。但大陆通路业者与供应商的关系和台湾不同，供应端无法取得低价产品，通路服务业观念又不够成熟，消费者习於讨价还价，各门市间缺乏调节与管理，又因成长过快而对门市人员的训练不足，诸多原因让吴灿坤的赛局理论变成零和游戏，最终将大陆灿坤的3C资产，转让给大陆永乐生活家电。执行蓝海策略的四障碍执行「蓝海策略」，经理人要面对四障碍：一是积习难改，红海或许无法将公司导向至能够持续获利的未来，可是大家已经习以为常，为什麼要改变现状？二是资源的限制，一般人会认为，策略变动越大，越需动用更多资源来执行；三是欠缺动机，经理人如何激励人员迅速、坚定的执行策略、突破现状？四是政治角力，任何策略的推行，在组织内都会牵涉到权力的运作，只要有谁想强出头，马上会被打压。面对这些障碍，著作提出「引爆点领导」的观念。引爆点领导源自於流行病学，其立论是只要组织里持有某信念的成员数达到某个临界点，所累积的能量便会引爆，推动某个构想，迅速从根本改变组织。作者强调的是，引爆点领导人不会只顾著争取更多的资源，而是致力於加强现有资源的价值，从冷点释出资源，并发挥更大的效用。不管如何，以创新为中心的「蓝海策略」，教经营者另辟蹊径，让事业经营不再是你输我赢的竞争，这个策略给企业界的启发，在於使企业或组织产生一股新力量，变成「价值创新」的具体行动，驶向蓝海，而这其实是企业家精神的精髓：即发现机会，展开充满冒险、挑战，以及丰收的行程，千山独行、商机独创，而利益则是经营者与消费者共享
别听他的 他虾扯蛋 看姐的
中国收复台湾的战术与美国的立场 有删节简略论述 美国对台海战争的态度：出兵原因：(1)台湾遏制中国最有力的“不沉的航母”，可以利用台湾牵制中国的兵力，并可以限制中国的远洋贸易的发展 （2）台湾是美国在太平洋以至印度洋的战略中转站，海军必需的咽喉要地 (3)丢失台湾会对美国太平洋战略严厉考验，也对其西太平洋海权的严重挑战，丧失台湾就意味着丧失西太平洋的海上霸权 （4）美在台湾的投资与贸易会受影响，对台湾不平等的军售打击严重（5）美在台湾经营多年一旦丢失心里不平衡 （6）不出兵台湾会降低国际威信，同时也意味着美国国力的软弱与无能 （7）美国原来构想环封锁中国的太平洋岛链的被彻底敲碎，封锁中国的战略破产 不出兵原因：（1）违反了联合公报的内容，无理由出兵； （2）台湾问题是中国内政,在国际上美国没有联盟帮忙，最多只有日本帮帮腔,但不见得会出兵帮忙 ； （3）伊拉克战争对美国的兵力和国力的牵制 ； （4）中国强大的国防以及人民的支持，对美国的来说是一场灾难（5）中美大战可以升级为核毁灭性质的战争，美国一定会考虑清楚 （6）中美大战是俄国和欧盟最愿意看见的，因为这场战争一定是两败俱伤的，这将意味着中国复兴的失败和美国霸权地位的丧失 。 (7)中国会利用反间计和中国人的特有民族性使华裔中国人与华侨背叛美国，对美国的打击严重 （8）中国拥有广阔的销售市场 ，一旦开战就意味着与这个发展中大国的贸易长久的终结，这本身与美国不利。（9）美国利用其强大的经济能力照样可以与中国对阵且胜算颇高，而且这样做可以起到不战而屈人之兵的功效。 综述，理智的美国人是不会对中国采取正面军事进攻的，当然美国根本不会对中国开战 2中国在台海战争的战略战术: 战略：以金融、政治手段为主，以军事进攻辅 战术：（1）对台湾的金融系统进行打击，利用金融衍生器来打击台湾的股市和金融市场。台湾拥有严重依赖进口的外向型经济体制,这样的体制经济特别脆弱,所以打击他的金融系统，造成台湾的金融危机，造成台湾内乱 ,可以起到不战而胜的效果 （2）利用黑市向台湾输送大量的假台币引起通货膨胀，使其社会变动 ,人心浮动 （3）制造大量的电脑新型病毒对台湾的电脑指挥中心进行打击，使其不能正常运转 ,从而瘫痪他的联系通讯系统 （4）利用各种方式向台湾派遣大量的间谍鼓动台湾民众使其民心浮动 （5）和平阶段，利用好三通的机会给予台商大量的优惠政策使台商在中国大量的投资，并能取得巨大收益，若中台开战则台商经济利益损失严重,从而起到分化台湾民众的作用 ,动摇台湾经济 ，而且这批台商一定会成为共产党未来统治台湾的忠实民众，凭借他们雄厚的经济能力和人力资源，会降低减少我们统治台湾的政治风险 （6）缩小打击面只打击积极抵抗的强硬台独分子 ,对于其他人员进行"中华传统的思想教育",利用电台电视台对台湾宣传"中华之声",瓦解民心 （7）利用台商和间谍分化瓦解台湾高层，拉拢台湾反台独领导人、台独非积极分子，使台湾中间派亲共、非积极台独分子偏保持中立，特别是台湾军队的高级将领和非执政党领导人应该加紧拉拢速度； (8)利用间谍侦察台湾的机场以及秘密的导弹基地便于中国第一批目标的打击 （9）利用台湾多党制的政治特点，我们可以出资在台湾创建一个反台独党派，如果他们成功，我们就无须动武，和平解放台湾；即使他们没有成功也可以对台湾政治形成压力 （10）若海上作战失败，应该利用潜艇对台湾进行封锁,同时通知外籍船只不得进入台湾海峡否则将其击沉，台湾船只只许出不许进,若强行进入台海地区则将其消灭 2004年9月25日与闫之航教授成书《中美史纲》的第20章