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关于脐橙论文范文资料

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关于脐橙论文范文资料

富川脐橙,色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。具有止咳化痰、消食健胃的功效。可溶性固形物(主要指含糖量)高达13%-15%,总酸量,固酸比10:05,可食率74%,果实富含维生素C、钙、磷、铁等人体所需的营养物质。富川脐橙是中性果,适合于任何人群食用。

富川脐橙果汁中含可溶性固型物百分比达11%-15%,每100毫升果汁中含糖11-12克,含柠檬酸克,维生素C55-75毫克,并含丰富的维生素B1、胡萝卜素等数十种人体必需的微量元素。

富川瑶族自治县位于广西贺州市桂东北山区,四面环山,中间低落,略呈椭圆形盆地,地势北高南低,该县处于桂、粤、湘三省区交汇处,总面积1572平方公里,人口32万,县城距广州市350公里、桂林市220公里。富川县属亚热带季风气候区,年平均气温19℃,年降雨量1500-2000毫米,适宜发展农业、畜牧业和亚热带经济作物。其中,脐橙种植是富川瑶族自治县的一大特色,所产优质脐橙"纽荷尔""罗伯逊"等品种品质极佳,具有果大、鲜艳、香甜、脆嫩、无核的特点。

富川种植柑橘的历史源远流长,其有文字记载的县志现仅存的清乾隆二十二年(1757年)和清光绪十六年(1890年)两种版本都有种植记录。富川脐橙从1981年批量种植,经历了35个春秋。

2014年4月25日,富川瑶族自治县制定并实施《富川脐橙产业发展暂行办法》和《富川脐橙地理标志证明商标管理规定》,2016年9月29日,广西壮族自治区第十二届人民代表大会常务委员会第25次会议通过并公布实施《富川瑶族自治县富川脐橙产业保护条例》,2016年,广西壮族自治区质监局已批准富川脐橙系列广西地方标准五个,分别是:DB45/T 1264-2015富川脐橙产地环境条件、DB45/T 1396-2016绿色食品富川脐橙生产技术规程、DB45/T1401-2016柑桔树脂病防治技术规程、DB45/T1402-2016柑桔溃疡病防治技术规程、DB45/T 1403-2016 柑桔线虫病防治技术规程。

2013年,富川县新种脐橙万亩,水果总面积万亩,其中脐橙万亩,年内挂果20万亩,预计产量达30万吨,可实现产值9亿元。当今,富川县遵循"国际化、规模化、专业化、区域化、标准化、品牌化"的要求,按照"扩大产业规模、提高管理水平;鲜食加工并举、最佳化产业结构;延伸产业链条、构建产业集群;强化市场行销、打造果业品牌"的思路,着力从注重数量向注重质量转变、从注重生产向注重行销转变,使该县的脐橙产业驶入了高速发展的快车道,成为了广西最大的脐橙生产基地和该县农业经济的第一支柱大产业。

富川县脐橙产业从种植、加工到行销形成了产业链,2013年脐橙生产果场1600多家,行销企业50多家,水果加工企业15家,拥有水果加工生产线80多条,年加工处理水果能力30万吨以上,果品包装箱生产企业2家,年生产果品包装箱2000万个,全县以脐橙为主的水果业从业人员达5万人。

2014年,富川县启动了第八批国家脐橙综合标准化示范区项目,通过建立起覆盖全县脐橙生产的选种、育苗、栽培、采摘、分级、包装、储藏等标准体系,力争在三年内实现全县脐橙达绿色示范区标准,以标准化生产提升脐橙品质,把"富川脐橙"打造成国内外知名品牌,全面提高"富川脐橙"的市场竞争力。

富川县按照《国家农业标准化示范区管理办法》要求,通过推广"公司+基地+合作社+标准化+农户"生产经营模式,以企业带动基地、合作社、农户采用新品种、新技术,不断提高脐橙种植标准化水平;通过创建广西国有农垦立新农场1000亩国家脐橙综合标准化示范区核心区,示范带动全县10个连片千亩脐橙种植基地开展标准化建设。

2017年,富川瑶族自治县富川脐橙种植面积突破30万亩,覆盖全县70%的耕地和80%以上的农户,建成了广西最大的脐橙生产基地,全县脐橙产量30万吨,产值超过6亿元,果农人均年增收5000多元,带动了10万多瑶乡林农增收致富,成为名副其实的"黄金产业"。

1995年,富川脐橙获第二届全国农业博览会金奖。

2001年,富川脐橙获国际农牧业科技成果推广博览会金奖。

2005年,富川脐橙被指定为中国-东协博览会产品。

2006年,富川脐橙获"中国名牌农产品"称号。

2009年,富川脐橙被核准注册为国家地理标志证明商标。

2010年,富川获"中国脐橙之乡"称号。

2012年,富川脐橙被广西壮族自治区评为著名商标。

2017年12月29日,原国家质检总局批准对"富川脐橙"实施地理标志产品保护。

2019年11月15日,富川脐橙入选中国农业品牌目录。

富川脐橙产地范围为广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县国有立新农场、富阳镇、古城镇、莲山镇、白沙镇、新华乡、福利镇、石家乡、葛坡镇、麦岭镇、朝东镇、城北镇、柳家乡。

一、品种

纽荷尔、华脐、红肉脐橙等品种。

二、立地条件

土壤质地疏松肥沃,pH值至,土层厚≥80厘米,地下水位≥1米。

三、栽培管理

1.苗木培育:嫁接培育。

2.定植:每亩33株至56株。

3.定植时间:春植,秋植。

4.病虫害防治:以农业防治为主,物理防治、生物防治为辅,适时进行化学防治。

5.环境、安全要求:农药、化肥的使用必须按国家规定标准使用,使用化学品必须符合国家的相关规定,不得污染环境和农产品。

四、采收

先熟先采,结果多的先采,标准果先采。

五、质量特色

1.感观特征:色泽鲜艳、肉质脆嫩、风味浓郁、富有香气、无核、化渣,汁胞橙黄色,排列整齐,果汁甜酸适口。

2.理化指标:

项目

指标

可溶性固形物(%)

≥12

总酸量(克/100毫升)

固酸比

≥20

可食率(%)

≥73

单果重(g)

170~300

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

富川脐橙产地范围内的生产者,可向广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请,经广西壮族自治区质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。富川脐橙的检测机构由广西壮族自治区质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

富川脐橙的最佳采摘时间在11月下旬至12月中旬,这期间的果实含水份高耐贮藏,因富川本地的脐橙种植面积大,产量高,很多脐橙采摘以后都要入库贮藏。脐橙贮藏保鲜的条件是6~8℃的适宜温度,80%左右的相对湿度,并要求库内能保持清新的空气。脐橙刚入库时带入大量田间热量很容易造成库内处于高温高湿,因此,必须日夜打开通风窗通风,降温降湿。遇到大晴天的中午、气温过高时,宜日关夜开,导入夜间冷空气使库内温度降到贮藏的适宜温度。妥善的将果房保持较低而稳定的温度,脐橙可贮藏达半年之久。同时适宜而稳定的相对湿度是脐橙贮藏好坏的重要因素,相对湿度过低,水果失水加快,外观变劣,风味变差;相对湿度过高又可能引起腐烂。

橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析,橙子的生命力指数为,防病指数为,属于有效范围。亦有同名小说《橙子》。百度首页|登录 新闻网页贴吧知道MP3图片视频百科文库帮助设置 首页 自然 文化 地理 历史 生活 社会 艺术 人物 经济 科学 体育 红楼梦 欧冠橙子百科名片橙子(学名:Citrus sinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种,起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析,橙子的生命力指数为,防病指数为,属于有效范围。亦有同名小说《橙子》。目录橙子简介营养价值保健功效保健妙用橙汁篇橙籽篇橙瓣篇橙皮篇橙花篇栽培特点管理要点橙子的吃法原料介绍制作指导备注功效介绍橙子宜忌食疗作用橙子·爱情的谐义涵释橙子 - 同名小说版权信息编辑推荐内容简介作者简介目录书摘橙子知识介绍:橙子营养分析:橙子简介营养价值保健功效保健妙用 橙汁篇橙籽篇橙瓣篇橙皮篇橙花篇栽培特点 管理要点橙子的吃法 原料介绍制作指导备注功效介绍 橙子宜忌食疗作用橙子·爱情的谐义涵释橙子 - 同名小说版权信息 编辑推荐内容简介作者简介 目录 书摘橙子知识介绍:橙子营养分析:展开编辑本段橙子简介橙子(日文名:ダイダイの実 英文名:orange)是一种芸香科柑橘,属于常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。橙子又称黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。 果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。 根据营养学家黎黍匀分析,橙子的生命力指数为,防病指数为,属于有效范围。编辑本段营养价值橙子又名“黄果”、“金环”,为芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。 橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。鲜食以甜橙为主。 橙子中国甜橙品种很多。甜橙果实为球形,上下稍扁平,表面滑泽,未成熟前色青,成熟后变成黄色果肉酸甜适度,汁多,富有香气,是人们喜欢吃的水果之一。 甜橙的可食部分为74%,每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素E0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克,锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。 橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。 营养价值剖析:橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走样访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。 功效:据美国一家研究机构研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。 最近在13130位男女中进行的一项研究显示,女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚,但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。 澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出,橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。 服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。 适用人群:一般人群均可食用 1、胸膈满闷、恶心欲吐者,饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用; 2、糖尿病患者忌食。 适用量:一天一个即可,最多不超过5个。 食物相克:橙子忌与槟榔同食。 特别提示:饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利。 吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。 橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。 不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。 健康红绿灯:过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。编辑本段保健功效1、常吃可以防癌: 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。 橙子2、吃橙子,少得胆结石:橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。 美国曾有一项调查显示,在全美1900万名胆囊炎患者中,有2/3是女性。妇女容易患胆囊结石,是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。 因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。 这是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。 而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。 此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。 3、橙又名“黄果”“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。 橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。 橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。 4、注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。编辑本段保健妙用橙汁篇橙子橙子 1、盐味橙汁——补充体力 运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。 2、橙汁卸妆——深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。橙籽篇3、橙籽面膜——紧致肌肤 将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。 4、橙籽粉——治疗风湿 将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。橙瓣篇5、橙瓣沙拉——增强免疫 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。 6、橙瓣眼膜——补充眼部水分 将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。橙皮篇7、橙皮按摩——消除橘皮组织 橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。 8、橙皮磨砂——去死皮 用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。 9、橙皮香包——催眠、驱蚊 用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。 10、橙皮沐浴——保湿、嫩肤 泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。 11、橙皮饮——软化血管 将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。橙花篇12、橙花蜜——止咳、催眠 取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。 13、橙花茶——促进消化吸收 饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。 14、橙花精油按摩——镇静放松 橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。 15、橙花精油香衣——增添芳香 橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。我们可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。 16、橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪 将1滴橙花精油滴入90ml纯净水中,加入喷雾器制成橙花喷雾使用,能有效缓解焦躁、紧张、沮丧的情绪,对头痛、头晕也颇有帮助,是工作时的最佳拍档。编辑本段栽培特点在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。 根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸。 中国目前栽培的橙子品种相当多,主要有甜橙、雪柑、红汁橙(改良橙)、锦橙(鹅蛋柑)、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。管理要点一、强肥地力,增强树势。幼树苗弱,根幼嫩,宜勤施薄施,并及时松土除草,及时消灭杂草以节省养分。注意灌排水,保持适度墒情,还要喷洒新高脂膜以保肥水之效,切实促进树体的强壮。 二、整剪树形,强化促果。在树冠四周枝叶密集处,修剪疏稀,顶部枝条重修剪,内部枝条轻修剪,使树冠内部光照良好,结果多而品质好。在其刀剪伤口处及时涂抹愈伤防腐膜,促进伤口愈合,防止病菌侵袭感染。要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期,喷施壮果蒂灵,增粗果蒂,加大营养输送量,防落花、提高授粉能力,提高坐果率,加快膨大速度,确保果品优质高产。 三、促花分化,均衡果率。树体挂果的大小年使得树体承载失衡,既影响均衡收益,也影响果园树体健康。要在每年的花芽分化期环刷促花王2号一次,可促花芽分化,抑夏梢狂长,可强花并提高授粉能力和坐果率;在秋末再环刷促花王2号一次,即可抑冬梢抽发,强化树势营养代谢,为来年开花结果打好基础。 四、防治病虫害,保护树体安全越冬。危害橙子树的病虫害较多,常见的有螨类、蚧类、潜叶蛾类、炭疽病等,防治上应根据各种病虫的发生特点,结合喷药防治。同时喷施新高脂膜增强药效。编辑本段橙子的吃法原料介绍橙子是芸香科植物香橙的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。 橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙(Ca)、磷(P)、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。制作指导取新鲜橙子1个,榨汁,取适量的面粉,调和成迷糊状,敷脸,每天1次,每次15-20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。(注意:白天不可敷脸,橙子有感光性,会使脸感光变黑,切不可直接切片敷脸,酸性会刺激皮肤,浓度高会蚀伤皮肤,敏感肌肤尤其注意)备注1、橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往表皮破孔较多,比较粗糙,而经过“美容”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色; 2、不要用橙皮泡水饮用,因为橙皮上一般都会有保鲜剂,很难用水洗净。剥皮技巧 (1)用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。 橙子(2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后整个吃。 (3)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。 (4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉。 (5)冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了。 橙子做法指导: 取新鲜橙子1个,洗净去皮,切片,去掉橙籽后贴敷面部,每天1次,每次20分钟,可以祛除面部色素,治疗黄褐斑。编辑本段功效介绍【草药名】: 橙子 【内容介绍】: 橙子 (《食性本草》) 【异名】橙(《上林赋》),黄橙(张籍),金橙(苏轼),金球、鹄壳(《纲目》)。 【来源】为芸香科植物香橙的果实。 【植物形态】香橙,又名:蟹橙。 常绿小乔木,高达4~6米。枝细长,有长棘针。 叶互生;椭圆形或卵状椭圆形,长3~厘米,宽约3厘米,先端尖,微凹,基部圆形或圆楔形,叶缘有浅波状钝锯齿或全缘,叶脉不显著;叶柄有阔翼。 花单一,腋生,中等大;萼绿色,5裂;花瓣5,白色,稍连合成筒状;花盘环形。 果实略呈扁圆形,径4~7厘米,果柄细,萼宿存;果皮粗糙,有皱纹,熟时黄色,易剥离,厚约4毫米,芳香;瓤囊10瓣,肾形,中柱小而充实,果肉及果汁淡黄色,味甚酸。 种子约20颗,卵形而大,子叶白色,单胚。 花期春季。 果期秋季。 江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。 本植物的果皮(橙子皮)、果核(橙子核)亦供药用,各详专条。 【采集】10月间果实成熟时采收. 【化学成分】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。 又含挥发油~,其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。 另据报道,挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。 【性味】酸,凉。 ①《开宝本草》:味酸。 ②《饮膳正要》:味甘酸,无毒。 ③《玉楸药解》:味苦酸,微凉。 【归经】《玉楸药解》:入手太阴肺经。 【功用主治】止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,杀鱼、蟹毒。 ①《食性本草》:行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫('虫'一作'蟹')毒。 ②《开宝本草》:瓤,去恶心,洗去酸汁,细切和盐蜜煎成,食之,去胃中浮风。 ③《玉楸药解》:宽胸利气,解酒。 ④《纲目拾遗》:橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。 【用法与用量】内服:煎汤。 外用:风干烧烟熏。 【宜忌】①《开宝本草》:①不可多食,伤肝气。 ②《本经逢原》:痁疟寒热禁食。 ③《纲目拾遗》:气虚瘰疬者勿服。 【选方】治痔疮肿痛:隔年风干橙子,桶内烧烟熏之。 (《医方摘要》) 每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现,每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。 柑橘类水果是水果第一大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。 柑橘类水果能够抗氧化,强化免疫系统,抑制肿瘤细胞生长,并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质最高,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。 实际上,柑橘类水果并不是每一种营养素含量都非常高。若论钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量,比不上鲜枣;若论黄酮类物质的含量,比不上山楂;若论类胡萝卜素的含量,比不上木瓜和芒果。然而,柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食,在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。柑橘类水果的营养共性很强,价格高的、进口的品种并不就比价格便宜的国产品种营养更好。 柑橘类水果的果皮里含有大量果胶,其中的芳香油有开胃效果,橘瓣皮中含有大量膳食纤维,橘络有止咳化痰的效果。然而,这并不意味着没有咳嗽痰多和食欲不振问题的人也非要吃橘皮和橘络。 柑橘类水果也不宜过多食用。只有在营养平衡的基础上,各种食物对健康的促进效果才能充分体现出来。不能因为本来爱吃橙子,因为追求营养更是每天都吃上几斤,那样容易患上“橘皮病”,使人皮肤发黄。空腹吃大量柑橘类水果还会对胃产生刺激作用。 最后需要注意的问题是,如果仅仅喝橙汁,橙子的保健效果就会大打折扣。 因为在加工橙汁过程中,维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素损失很多,而果胶以外的其他膳食纤维几乎就全部损失了。 食疗价值 芸香科乔木植物香橙的成熟果实。又称为橙、黄橙、金橙、蟹橙。品种较多,其中脐橙最为有名。我国华东、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋季采收成熟果实。剥去皮,取瓤囊鲜用。 [性能]味甘、酸,性微凉。能生津止渴,助消化,和胃。 [参考]含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶、维生素C等成分。 [用途]用于胃阴不足,口渴心烦,饮酒过度;消化不良,胃气不和,恶心呕逆。 [用法]煎汤,生食,或绞汁饮。 [附方] 橙瓤盐蜜煎:橙子2个,取瓤囊撕碎,加适量盐、蜂蜜煎熟食。 源于《开宝本草》。本品酸甜微咸,能健胃和中,生津夜。用于胃气不和,呕恶少食,或口干津少。橙子宜忌一般人群均可食用。 宜:胸膈满闷,恶心欲吐,以及瘿瘤者宜食;饮酒过多,宿醉未醒者宜食。 忌:糖尿病人忌食。食疗作用橙性微凉,味甘、酸; 具有生津止渴,开胃下气的功效; 主治食欲不振,胸腹胀满作痛,腹中雷鸣及便溏或腹泻。

橙子甜美,十分好吃!

芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形,叶柄长,翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序,白色,具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形,表面具棱纹。 甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部,南方各省均有分布,而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲,15世纪末传入美洲。果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群:①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙,果形与普通甜橙相似。因含酸量极低,果汁含量达到适当程度时即可采收、上市,是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产,供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁,具特殊香味,地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐,即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核,肉脆嫩,味浓甜略酸 ●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●�7�4橙子的保健功效:(1)常吃可以防癌: 一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。(2)橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。 是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。 (3)橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度,富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,维生素P、C均能增强毛细血管韧性;果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮,除含果肉中的成分外,胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油,对慢性支气管炎有效。(4)注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气,发虚热。●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●�7�4橙子的其他保健妙用:�7�9橙汁篇1.盐味橙汁——补充体力 运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。2.橙汁卸妆——深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒,使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。�7�9橙籽篇3.橙籽面膜——紧致肌肤 将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5~10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。4.橙籽粉——治疗风湿 将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。�7�9橙瓣篇5.橙瓣沙拉——增强免疫 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维,有助于排便。特别提醒吸烟者多吃橙子,而胃炎和胆囊疾病患者慎吃橙子。6.橙瓣眼膜——补充眼部水分 将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。�7�9橙皮篇7.橙皮按摩——消除橘皮组织 橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的橘皮组织部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。8.橙皮磨砂——去死皮 用橙皮能磨去死皮,同时其中含有的丰富的类黄酮成分和维生素C成分,还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。9.橙皮香包——催眠、驱蚊 用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。10.橙皮沐浴——保湿、嫩肤 泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。11.橙皮饮——软化血管 将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。�7�9橙花篇12.橙花蜜——止咳、催眠 取一汤匙橙花蜜加入温水搅匀饮用,可以缓解神经性咳嗽症状,橙花蜜也能催眠、改善轻微的睡眠障碍,加入热牛奶中于睡前饮用效果最佳。此外,饮用橙花蜜对腹痛、腹泻症状也有一定帮助。13.橙花茶——促进消化吸收 饭后饮用橙花茶,甜中带酸的金色茶水可以促进消化吸收。此外,橙花茶还具有缓解紧张和焦虑情绪的功效,适合工作间隙饮用。14.橙花精油按摩——镇静放松 橙花精油(Neroli)能刺激副交感神经,具有镇静放松功效。将橙花精油3滴添加进50ml基础油中稀释后用来按摩全身或直接将精油3滴滴入薰香器,都能有效放松身心、缓解压力。15.橙花精油香衣——增添芳香 橙花精油的名字Neroli来自17世纪品位高雅的意大利女王Neroli,她常将橙花精油擦在手套、衣服和披肩上,使其发挥香水的功效。阿拉可以将几滴橙花精油滴在棉花上,用纸巾包起再放在衣柜中;也可在洗衣时滴几滴橙花精油到水中;或者将橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨烫衣服时使用。穿上带有橙花芳香的衣服,身心也得到放松。16.橙花精油喷雾——缓解焦躁情绪●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●〇●�7�4橙子的吃法-剥皮技巧(1)用手按住在桌子上揉,几遍后橙子皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢 (2)用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来,最后正个吃。 (3)最方便也是最快最常用的方法:用刀从中间切开,大的切六瓣,小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。(4)把平时吃饭用的普通的小铁勺子,把橙子一头开个圈,把勺子扣过来(就是凸起的那面朝上)从开好的小口伸进去,顺着橙子的弧度向下稍用力,到底,抽出勺子,然后重复以上动作,直到整个橙子皮与肉分离,很容易就剥开了,也不会伤到果肉(5)冬天的时候,可以把橙子放到暖气片上烤一会,温热后就比较好剥皮了到百度百科里搜啊

关于褚时健褚橙论文范文资料

褚时健(1928年1月23日-2019年3月5日),云南红塔集团有限公司和玉溪红塔烟草(集团)有限责任公司原董事长,褚橙创始人,先后经历两次成功的创业人生,被誉为中国烟草大王、中国橙王。1979年-1994年,褚时健成功将红塔山打造成中国名牌香烟,使玉溪卷烟厂成为亚洲第一、世界前列的现代化大型烟草企业。1994年,褚时健当选全国“十大改革风云人物”。褚时健成为“中国烟草大王”。拓展资料:中国烟草公司是国企,公司是全民所有制企业,是全国性的农工商贸一体化的、具有法人资格的经济实体,受国家烟草专卖局领导。公司对烟草基层工商企业进行领导、协调、管理和服务。业务范围是统一组织和安排全国烟草行业的生产经营和建设工作,统筹安排烟草行业农、工、商、贸的协调发展,推动行业技术和管理进步,发展横向经济联合,解决行业生产经营中的重大问题。烟草传入中国是在明代万历年间,也就是16世纪中叶烟草传入中国。这中间葡萄牙人占领的菲律宾扮演了重要角色,我国早就有“吕宋岛皆产烟叶”的说法,因此,在中国,香烟最初叫吕宋烟。开始传入的是晒晾烟,距今已有400多年的种植历史。1、中国烟草行业发展政策环境分析从1998年开始,国家烟草局、财政部以及工信部等相关部门发布了一系列的政策意见来指导和规范烟草行业的发展,对行业生产和销售监管越发严格。在推动烟草制品行业发展方面,国家层面在“十二五”、“十三五”时期分别提出“卷烟上水平”和“科技创新”的核心发展目标与战略,在行业监管改革方面,2019年提出的“证照分离”改革试点是深化行业改革的重要举措。

某些事情让我们心里有了一些心得后,就十分有必须要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,下面是我帮大家整理的褚时健传读书心得范文,希望对大家有所帮助。

为褚时健晚年再次书写传奇感到高兴,就像乐见天各一方的情侣终成眷属,流离失散的家人最终团聚一样,圆满一点儿的结局毕竟能够带来更多憧憬。尽管悲剧显得更加深刻,可要是没有这样一个最终传奇,他的晚年该是多么落寞。

76岁种橙,其中蕴藏的意义无须用结果证明,甫一动手就开始自动显现了。它比关于种树的“两个最佳时节”来得更有说服力。听惯了“努力永远都不嫌晚”的说辞,但像褚时健这样晚到古稀之年仍然努力,现实生活中确实少见。通常,30岁即可让人迷茫,40岁即可让人焦虑,50岁即可让人忘掉一切曾经的梦想。而有的人,以76岁高龄还能重新着手构建一个开始。仅此一点,就可以说,76岁种橙才是他一生最了不起的决定和最值得夸耀的手笔。

种橙的4年,展现的又是另外一种精神。在生命的刻度尺上,“10+4”“20+4”与“50+4”“60+4”截然不同。对于前者,我们确信大概率上能够见到那个结果,这也间接说明了“76+4”为什么足够励志。进一步想,“76+4”甚至比“4+76”更难能可贵。“4+76”可以代表一生坚持,如锤炼一项技艺,投身一种信仰,那76年尽管漫长,却不见得非要全部挨完才能受益。与之相对,别说“76+4”,就是“76+2”“76+3”都极有可能成为亏本的买卖,没有足够的自信真是做不来。

还注意到,褚时健最后一役没有选择东山再起,没有选择西山再起,而是选择南山再起。“东山”,已经不再属于他,可回而不可起。“西山”,他岂肯,难免不做宋江,人家岂敢,哪里甘当王伦。“南山”,唯有“南山”才是新的合适的用武之地,一者不拉仇恨,二者可得支援,小则小矣,用心经营亦可成就事业。

才出谷底,又攀高峰,充分说明他身上反映出来的成功的因素信度强、效度高,值得深入学习、思考、借鉴。同时,也不能忽略传记作者的提醒:当我们探寻一个强人之所以强大时,总是容易把他典型化、独特化,最后得出遥不可及的答案。不错,我们是常常觉得成功路上的荆棘对某些人来说只是装点,毫无凶险,因为强人看起来总是那么的攻无不克、所向披靡,从而忘记他们在大浪淘沙中既是弄潮儿,也是幸运儿。

早年烤酒贴补家用时,他就是个爱观察、爱琢磨的人。这样的人哪里都能找到几个,只不过少有人把天分栽种下去好好培养,用到那些最重要的事情上。褚时健的过人之处,在于从烤酒这个偶然的成功案例中,凭借着对事物细节的天生敏感,自发地认识到成本核算、产品质量与物质生产活动的关系,并在后来的具体工作中举一反三、推及其他,不但成功地运用了规律,还形成了独特的思维方式与性格气质。至此,仿佛少年的心里已经无意间种下魔豆,只消顺着巨大的藤蔓抓上去,就能到达巨人国。然而不是,尽管有征粮、土改的成绩,还是敌不过特殊的年代与叵测的人心。

当能力被捆在后台无处伸展时,意志品质就会赶出来救场。被命运一路推搡着走进破败的糖厂,褚时健依然选择认真踏实地做事。他顺命,相信朴素的道理,听从内心的声音,因此在机会第一次敲门时,就能将其拥进怀里,得以走上与众不同的路。

也许逝去的青春让他加倍珍惜难得的舞台,也许刺破乌云的金光让他一时忽略了风暴可能依然存在,长袖善舞中连下三城,一手建立红塔帝国后,他仍然盘踞其中迟迟不肯退去。上有挽留、下无接替,仔细追究其实都是站不住脚的理由。不论选储弃储,还是中纪委进驻次日才赶到,种种细微之处已见凶险预兆。很难想像他这样的人意识不到“亢龙有悔,盈不可久”。可反过来想,古往今来懂得功成身退的能有几人?没有永不停息的精神,又哪来后面的褚橙?

跌宕起伏的人生,旁人看得或群情激愤,或欢欣鼓舞,个中滋味,唯有自知。人上了年纪,就真的能把一切看淡吗?“对得起做过的事,对得起相处过的人”。他不遗憾,我空感叹。原本想从传奇人物身上一窥成功的奥秘,却望见了高阁晚景中的老人。

非常感谢公司组织大家一起阅读《褚时健传》,一起学习他身上的精神品质,这也开启了我对他的了解和迷恋之路。我羡慕他,因为他的故事紧贴着共和国一个甲子的时代变迁;我敬佩他,因为他在与时代和命运的碰撞中书写出了自己的传奇。

一帆风顺的人生,如同童话故事,玄妙美好却不可得。曾多少次,我在困难面前萌生出了“得过且过”的念头,在磨难面前产生的“畏缩不前”的心理,褚老的现实经历,给了我一记响亮的耳光,这让我汗颜。

这个在中国烟草史上举足轻重的名字,这位将地方工厂发展成世界级行业巨头的能人,这位临近退休却折戟沉沙的强人,通过自身经历向我们展示:风雨后的彩虹更加美好,风雨中亦有柔情。“凡事预则立、不预则废”这是身处于世、为人事故的准则。纵观褚老一生的跌宕起伏,绝非常人所能及,他曾历人生之巅,俯瞰事态万千。而他却在历经风雨后,依旧看到生活的美好。几经波折后,仍然心怀坦荡,拓步向前。

很多人感慨于人生在世的不易,既要面对繁忙复杂的工作,又要过好看似“一地鸡毛”的生活,人人想寻求工作中的欢乐、生活中的惬意,然而,暴风雨的来临往往非你我可左右。褚老是这样一个老人,在舐犊情深中忍骨肉分离之痛,他有着超人的智慧、缜密的思维,在人生的暴风雨中他始终站立,凸显一代人的担当和智慧。

风雨变幻不可测,若能在风雨之后依然坦荡,那这就是一个人的胸怀,这正是褚老的人生写照。因为有他的胸怀,才有了“褚橙”的励志故事,才让我们后辈有了得以效仿的对象。愿你我在工作、生活中,如褚老一般,缜密细致、胸怀坦荡,历经风雨后仍能发现生活中的柔情。

《褚时健传》读完感慨万千,我现在所处的工作环境就在青山绿水间,管理着一片马家柚果园。从城市到农村,做一回农夫,感悟劳动的辛苦,品尝种植和收获的乐趣。看着果子一天天长大,心情在随之变化。在果园里散步,看它们一天天长大,看阳光和月光洒满果园,品味一种真正的田园乐趣,让人感受到满足和幸福。那的确是一种美的享受,颇有几分“采菊东篱下,悠然见南山”的禅意。

每当身体疲劳,抑或心里有什么纠结的时候,只要走进果园,看到那长势旺盛的果树,闻着那满园的柚花香,看到那满树的硕果,什么疲劳和烦恼都随之烟消云散了。

种植,种的是一份情怀,体会的是一种生活感悟:一是不要以为种植很简单,看似简单,实则一点也不简单,也不是人人易会的;二保持平常心,培养的是一种乐趣,能有足够的精力及时间来照顾它们等。

种植是一种对生活的感悟,也是对人生的细细品味……

褚时健,这是一个在中国烟草史上举足轻重的名字,这是一位将地方工厂发展成世界级行业巨头的能人,临近退休却折戟沉沙。当他再次进入公众视野时,已成橙王。88年丰富、起伏的人生经历,他的命运和这个国家的政治经济体制过招不断,碰撞不断;他的个人故事紧贴着共和国一个甲子的时代变迁。

一周利用碎片化时间断断续续读完了《褚时健传》,内心久久无法平静,总像有种东西在心里拽着一样。

褚老的一生是伴随着新中国大半个世纪一路走来的一生,跌宕起伏,波澜壮阔,但他在人生的每个阶段都能守住初心,坚持自己的信仰,留住自己的尊严,难能可贵,教人仰视。

我一直在思考,他为什么做什么成什么,各种苦难都压不倒他。这背后到底是什么在支撑着他,是先天的多,还是后天的多,亦或是时代的因素?

通过阅读,对标褚老的精神光芒、行事办法、还有背后底层的人格特质,以及决定一个人成事的底层操作系统,谈4点感悟:

1

强烈的企图心

这也是少年时期为生活所迫而形成的,最开始是:给家里人挣钱的,不能随便搞,为了生活而生活。但是除此之外原生家庭勤劳的品质也是给这一企图心打下了正向的本质,

“要不就不做,要做就做好”!

可以从褚老各个时期中看到,每做一件事情,都尽力做到最好。

2

“治大国若烹小鲜”

治大国若烹小鲜:字面意思是“治理国家就像烹调美味的小菜一样”。

“小鲜”像是小鱼,或一块小肉之类的。意为治理大国要像煮小鱼一样。煮小鱼,不能多加搅动,多搅则易烂,比喻治大国应当无为。后常用来比喻轻而易举。

褚老说,小事料理的好,大事才有本事料理。

烹小鲜每个人都会,每个人都能做到,但这件小事又人人都做不好。而褚时健会像每个普通人一样,去烹小鲜,认认真真,而有了大成就。实际是我们凡人没有做好看似平凡的事。

3

认真踏实

用褚老自己的话说,我这个人,有事情就有干劲的很,不要让我闲着,闲着我就要生病。而且如果事情在眼前,要么彻底不做,要么就做到最好。沾了自己手的事情,做不好不好意思,我想好多人看到这段话,可能和我一样都要汗颜了。

4

活在当下,大气包容的胸怀

每个时代的企业家,都有自己身上独有的特征,褚老的一生命运与新中国紧密联系,一生跌宕起伏,然而最后他释然地说:

“改革嘛,总是要付出代价”。

我们探究褚老身上这种生命力量,其实从他的为人处事,非常的大气从容,包罗万象,心中能包容一切难言之事,所以面对种种不公时,会有那样的平静,淡然以及活在当下的力量。

3点收获与反思

读别人的故事,是为了走好自己的路,改自己的命!

总结的落脚点还是要回到我们每个人自己这里,我提炼了3点收获:

①学习褚老的关键品质

热爱生命,对生命的珍惜,踏实认真,敢于担当,工匠精神,极致的长期思想,朴素的利他精神,持续地为社会创造价值。

②我们无法再像褚老那样处于一个动荡不堪的时代,但是,我们可以刻意训练和发展出一份对生命的热爱,只争朝夕,为他人为社会创造价值。

③对标阅读后,也在同时反思自己。有了榜样的`力量,有了更高的标准,也有了看问题的深度。更宝贵的是,读书也是帮助我们训练独立思考的能力,这一份份精神、意志力、认知力……才是人生宝贵的财富。

总结:

如果用一句话来概括这本书:

“衡量一个人成功的标准,不是看这个人站在顶峰的时候,而是看这个人从顶峰上跌落低谷之后的反弹力”。

向褚老致敬!

所以无论你现在正经受何种挫折与磨难,你一定要记住:

人要对自己负责任,只要自己不想趴下,别人是无法让你趴下的。

虽然我们都是普通人,尽一生之力,也未必做出什么惊天动地的事。但人活着,就得为自己生命的圆满呈现付出100%的热情。特别是当人生遇到困难时,更是要善待自己的精神,光明自己的意念。

对待逆境的态度,决定了人生的高度。回望人生这本书,最闪亮的那部分不是你春风得意、顺风顺水时,而一定是产生于你深陷低谷而仰起看天的那一刻!

在读褚时健传这本书之前,褚橙的故事给我最大的震撼是一位75岁的老人敢于重头开始的勇气,而读完这本书后,给我印象最深刻的是褚时健的四段创业经历。

他14岁那年成为村里最好的酿酒师傅,他的出酒率比别人高15%~20%,酿出的酒口感更清冽。他只不过是在苞米恒温发酵过程中,采用了从老师傅那听来的用木炭和炭灰保温的做法,可至始至终老师傅也从没有这么做过,因为每隔两个小时就得倒腾一次炉火,晚上几乎睡不踏实,没人愿意这么麻烦,除了14岁的褚时健。

他负责县里的制糖厂,在他经营期间,这家糖厂从每年亏损30万变成每年盈利30万。听起来很传奇,可是当追踪到他的经营细节时,发现褚时健其实并没有什么特别的神力,只是因为他能把认真做到极致。担任厂长后,他很快发现榨出的甘蔗渣很甜,这说明压榨不充分,于是他把压榨机中3个滚筒改成9个。出糖率提升了,但甘蔗渣还是很甜,他又申请去广州糖厂学习,用新技术把甘蔗渣在40°的温水中再次压榨,终于把糖分全部榨干。又发现太耗燃料,性价比不高,他又去广州把人家废弃的真空蒸发设备拿回来实验,通过抽真空,降低水的沸点,利用水蒸气循环加热,大大提升了热能利用率。最终使得能耗降低到原来的15%,出糖率提升30%!省里30几家糖厂都来跟褚时健学习过,却没有一家能做到这一点,因为太麻烦了。

后来褚时健出任红塔山烟厂厂长期间,云南省的财政收入由全国倒数第七,变成全国正数第三,红塔山烟厂给云南省税收的贡献几乎50%!

了解了这些背景之后,再来看褚橙的成功就顺理成章了,上天更愿意把成功托付给靠谱的人来成就!当然创业成功有很多偶然因素,尤其是褚橙,比如独特的地理优势,比如褚时健的人脉积累为他带来充足的创业资金,比如独特的故事引爆了网络营销,这些都是一般的创业者无法复制的。这也正是《褚橙你也学不会》这本书的意义所在,黄铁鹰老师将这些偶然因素剥离开,把必然因素呈现给我们,这些才是创业者应该学习以及传承的精神。

我认为褚橙的成功主要有三点:数字化分析、可量化指标和标准化操作,而支撑这三点的就是一个精神——认真!

褚橙建立了自己的化验室——这在全国冰糖橙种植基地中绝无仅有。为了找到最适合的土壤、肥料结构,褚时健对不同的生产技术同时进行对比试验,然后对结果进行观察、记录和分析,进而找出最优的解决方案。褚橙果园有自己的肥料厂,并且做到对肥料结构、用量、施肥时间和频率的精细化管理。

褚橙一改我国传统农业靠感觉、靠经验种田的做法,尽量为每一步操作建立可量化的指标,比如施肥时距离果树的位置、沟渠的长宽和深度;间伐时每亩的植株数量;控梢时的具体枝长……这些在国内同行中大都没有标准可依,而在褚时健那里都一一摸索出了最佳数值。

有了可量化指标,果农的操作就可以做到标准化,果农的工作也更容易评估。这才使得在两千多亩地,两百多户果农种出的褚橙口味近乎一致,这在国内也是绝无仅有的。

支撑起数字化分析、可量化指标和标准化操作的是褚时健的极度认真的精神。这也使得他在十年间从一个冰糖橙的外行变成顶尖专家,他没有停留在感性经验的层面,而是深究每一个问题最底层的原因,让科学的方法在果树种植中得到落实,这使得他超越了很多有二三十年冰糖橙种植经验的老师傅。

最有震撼力的一句话:什么是生命的质量?生命的质量就是一个75岁的人,同一个25岁的人,在同一个起跑线起跑;10年后,85岁的人把那个35岁的竞争者远远抛到了身后!

“烟草这个行业,本身就带着原罪,加之国家又实行专卖,在这个行业挣到钱,拿到高额利润,成就感大抵也是要打折扣的”

很早之前听大人说起过烟草大王,作为行业内唯一能在社会舆论里乐道的人物,已是大佬。在那些拾人牙慧传被神起的网文里面,各种风气云涌,偶尔提到小时候苞米烤酒的成本意识,强调强调认真,陶醉一下硬核的传奇人生,大致如此。时不时有人也会跳出来指着脊梁骨,贪污落马或者靠人脉的褚橙销售。我想有过社会经验的人都会知道什么叫贪污什么叫无痕运作,当然错就是错了,至于人脉销售的褚橙,用指头都算的出来,我怀疑他们连这两本传记都没看过。行业的特殊性,零零碎碎,也都习惯了。

“人生碌碌,竞短论长,却不道荣枯有数,得失难量。”——沈复。

对这个经历过摸石头过河的年代的老人,我更感兴趣的是,贯穿褚时健一生对质量的追求和责任,也许是他传奇的人生里折射出来波长最长的一段高光。人一生的气质,不可能是与生俱来,褚时健小时候生活的环境让他务实肯干,但不光是这样,一定还有让他追寻的东西,甚至是某种信仰。传记里面多次提到,法国人在云南境内修起来的滇越铁路,堪称黑科技的米其林动车,丢下火车的精致的罐头饼干盒子,几个人就管理的井井有条的小站,都让他浑身涌动内燃。这是工业对他的启蒙,这种力量,来的具体,来的直接。这可能就是伴随褚时健一生的东西,在嘎洒糖厂锅炉刮着废渣,在玉溪烟田数着烟草的斑点,在哀牢山望着一片片绿油油的果园,也许脑海里会出现童年时的画面,那些孩子兴奋的追着白色米其林动车,他在想他是其中一个。这大概或许可能好像就是,所谓的童年未完成愿望之魔咒吧。

冬吴相对论第317期:褚时健和他的橙子(上) 梁冬:坐着打通经济生活任督二脉,大家好,欢迎收听《冬吴相对论》。我是梁冬,对面的依然是《21世纪商业评论》主编吴伯凡。伯凡,你好。 吴伯凡:大家好! 梁冬:最近啊很奇怪的一个因缘呢,诶,有一个朋友送了一箱橙给我,叫褚橙,我不以为然。结果吃了之后呢,我发了个微博说:这是我二十年来吃过的最好吃的橙。你知道褚橙吗? 吴伯凡:哦,很有意思,前两天也收到一箱这样的橙子。 梁冬:你也收到了啊? 吴伯凡:啊。 梁冬:哇,很奇怪。 吴伯凡:这肯定是不同渠道嘛。 梁冬:对啊。 吴伯凡:我们屋子里暖气很足嘛,很热,我就怕这个冰箱里放不下,就送给一些朋友嘛,大家第一反应就是:哦,这是褚橙啊,你还挺时髦的噢。 梁冬:第二个就是觉得好吃。 吴伯凡:吃完以后就觉得好吃,待会儿我们分析一下为什么好吃啊。 梁冬:这个事儿很有意思,今天好好分享一下褚橙这个事情。这个褚橙呢,是一个叫褚时健的人种的橙。 吴伯凡:名称就是战略啊,“褚橙”和“储存”,它那个谐音,很容易被记住。 梁冬:感觉上是一种很有累积感的,一个老品牌,一个才出来一年的品牌变成了一个老品牌。一年成为名胜,三年成为古迹。 吴伯凡:就这个名称就是战略啊有时候,尤其在消费市场上,好的名称有时候就是成功的一半嘛。有一个叫“谭木匠”的,你听说过吗? 梁冬:我听说过啊。 吴伯凡:就是做这个梳子的。他跟我讲过他的那个故事,挺有意思的。他原来是做家具,后来呢那个家具卖得非常不好,到深圳去参加一个展销会,根本就卖不出去。非常沮丧的情况下逛一下“世界之窗”和“锦绣中华”,在那个门口他看见卖纪念品的嘛,他就看了一下,就问说这里什么东西卖的最好,他说两种东西卖的最好:一个是拐杖,一个是梳子。 梁冬:为什么梳子很好卖呢?拐杖我能理解。 吴伯凡:比如说你送一个快消品,哪怕是送一瓶茅台酒,一喝不也就喝完了吗?这个拐杖啊,他可以用一生的。而且他每天都离不了的时候,他会…… 梁冬:提醒。 吴伯凡:提醒,这是谁送给我的。 梁冬:这是礼品的最高境界。 吴伯凡:呃,对,每天都要用。 梁冬:念叨你一遍。 吴伯凡:而且这个东西越用,他自己都会有感情。据说毛主席在长征途中,他也拄拐杖那个时候,就是过草地的时候。有一个棍子,还不叫拐杖,他就拄着那个,突然有一天,不小心啊,一下子在这山上掉下去了。赶紧让警卫员下去找,实际上是找不到的啦,他第一反应就是下去找。那根棍子跟了他很长时间,所以有时候用东西用长了,他会对它产生一种情感,叫ESP,就是情感卖点。有情感卖点的东西它就是能够卖得好。梳子也是一样的啦,你每天都要用嘛。 梁冬:而且不需要创新。 吴伯凡:对。回过来说远了,就是说这个名称啊,他为什么取“谭木匠”这个名字?当他发现梳子好卖的时候,他就干脆就不做家具了。 梁冬:对,他把做家具切下来的边角废料,做成了梳子。 吴伯凡:对对。他就把他做的那种古色古香。 梁冬:礼品化。 吴伯凡:对,就让你去凝视的那种商品,而不是说简单的使用的。有些东西是迫使你去凝视它的时候,它就会产生价值。 梁冬:你几乎在任何一个风景名胜区,以及机场都能看见“谭木匠”的影子。 吴伯凡:嗯。有一个人呢刚开始开第一家店的时候,到他店里来,就问他说:“谭木匠”那几个字也写得古色古香的啊,“我善治木”啊! 梁冬:就像成都的“梁鸡肉”一样,这“谭木匠”。这个组词结构就好像是很有年头的样子。 吴伯凡:对对。就一看那个顾客说:“你们家是世代做木匠的吧?”他说,是。其实他是…… 梁冬:他是第一代,谭一代,哈哈…… 吴伯凡:他是第一代的。然后说:“你们做了有多少年?”他就伸出四个手指头,有点儿夸张嘛,是吧? 梁冬:其实是四年。 吴伯凡:不。 梁冬:四个月。 吴伯凡:四个月可能都没有到,就是伸出四个手指头,那个人第一反应:都四百年了啦?!对!四百年啦。现在说出来无所谓了,但是就你的产品里头让人感觉到一种故事,一种历史的时候,这个东西是比较好卖的。褚橙呢,它也有这种感觉,除了这个名称以外,最主要的是褚时健这个人是有故事的。 梁冬:对。褚时健呢今年已经85岁了,年轻一辈的人可能不太了解他,但是呢稍微年长一点的人呐,都知道有一个烟叫“红塔”。当年呢红塔是个国企,褚时健呢当时呢把一个小烟厂,经过他的努力呀变成了一个创造利税九百九十一亿元的…… 吴伯凡:也就是说上缴利润接近一千亿元的这样一家大的烟厂。 梁冬:当时呢,他这个团队把一个陷入亏损的小烟厂打造成了亚洲最大的烟厂,但是呢,由于呀它就是个国企,所以呢它的工资水平呢是很有意思的。据说褚时健呢,18年的工资收入总共六十万元。 吴伯凡:六十万元就是我算了一下,一年平均下来三万多块钱。 梁冬:平均工资一个月两千多。这么大的一个厂子,所以呢就会出现了很多问题。 吴伯凡:他要激励,他去激励,给别人啊,他有这个权力。比如说你加班多长时间给多少加班费。所以有人就翻墙,就晚上啊,关了以后员工有翻墙进来加班的,就到这种情况。但是呢,有个问题就是他不能激励自己。 梁冬:对,你激励别人呢算是工作。 吴伯凡:激励自己就是贪污啦。 梁冬:对。所以呢,这个褚时健呢,后来在九十年代的时候呢…… 吴伯凡:在九十年代的后期嘛。 梁冬:因为经济问题被判无期徒刑。 吴伯凡:一念之差吧。当然这个东西我们不对他进行任何评价,法律已经宣判了。 梁冬:对。他的女儿还在狱中自杀。 吴伯凡:就2001年的时候他已经在监狱里头嘛,71岁的时候听到他的女儿,也是在狱中自杀了。你想人生几大不幸嘛,少年丧父,中年丧偶,老来丧子。白发人送黑发人。先是那么成功,一下子成为阶下囚,然后家破人亡。 梁冬:就全国人民的各种非议嚎。所以当时据说呢讥讽者有之;叹息者有之;抱不平者也有之。后来呢因为这个褚时健啊,他在狱中呆了几年之后呢,因为糖尿病,2002年的时候保外就医啊。出来之后没法办了,他不能回烟厂啊。他是一个被抓进监狱的人,出来怎么办? 吴伯凡:双开的嘛。 梁冬:对,所以他就在哀牢山呐,在云南的哀牢山,开始种橙,重新创业。 吴伯凡:75岁种橙的那一年,已经是75岁啦。 梁冬:噢,75岁啊。 吴伯凡:75岁对好多人来说就是风烛残年的时候,75岁这是我们听说过的岁数最大的创业者了,应该是。 梁冬:对,九百九十一亿元,而且那是在90年代噢,2000年前噢。那个时候的九百多亿跟现在九千多亿差不多。你说90年代一房子是吧,30万,现在300万都买不到。所以这个东西很有意思。所以这个褚时健呢,在75岁出来的时候什么事儿都没有了,也没事干。也没钱,怎么办? 吴伯凡:当然后来在结案的时候啊,给了他一些钱,有可能是落实政策还是什么。手里头有一百多万。然后又借了一些钱。有的还有一些朋友就冲他这个人就送这些钱来,说:你玩儿,你要是玩儿砸了,我们也不要了。就是这样。这是信誉嘛,个人的信誉。使他能够有了创业的第一桶金。 梁冬:这个褚时健呐最近接受了一个访问,他讲了一个话,很有意思。他说啊:“当时心里不平衡,现在的国企老总啊,一年收入几百万上千万,我也不过想晚年过得不想太穷困。七十多岁出监狱,总得找点儿事干。所以呢,只能去种橙了。”记者说,说话的时候呢,褚时健的脸上挂着一丝淡淡的微笑,眼睛则稍有笑意。这一丝微笑那样不深不浅地挂着,像是劫波之后对外界的某种展示。诶,这段话写得很有意思。 吴伯凡:嗯,这是我们《21世纪商业评论》记者写的。在今年二月份的时候写的这篇稿子。 梁冬:对。所以今天我们的话题呢就跟褚时健--当年云南红塔集团的创业者,后来出来重新再创业做褚橙的故事有关。稍事休息,马上继续回来,坐着打通经济生活任督二脉《冬吴相对论》。 片花:褚橙为什么能在短时间内成为一个有故事、有历史的老品牌?为什么说好的产品名称就是销售成功的一半?有情感卖点的产品为什么总是能卖得更好?为什么说创业的前景往往取决于创业的前科?欢迎收听《冬吴相对论》,本期话题--褚时健和他的橙子之上集。 梁冬:坐着打通经济生活任督二脉,大家好,欢迎继续回来到《冬吴相对论》。今天呢我们的话题就是跟这个褚橙有关。褚时健当年呢把一个濒临倒闭的小厂变成了一个亚洲最大的烟厂。共缴税九百九十一亿元,在90年代的时候,那是相当大的数字。 吴伯凡:接近一千亿元啊。 梁冬:后来呢,由于种种原因被关进了监狱。出狱的时候呢,已经七十多岁了。然后呢75岁再创业。开始自己种橙,在云南呢承包了一些山林种橙。 吴伯凡:2400亩山地呀,就在那儿种橙,从湖南引进的橙子,但是要改良。 梁冬:对。褚时健说刚种橙子时其实不懂技术的,不是谁都天生适合种橙子的,是吧?所以出了很多的问题。他说当年他开始搞烟的时候,技术上来说也是不懂的。 吴伯凡:创业者他是有一些基因的。我们说一个人你在创业之前想一想自己能否成功的话,你的那句话很经典,有没有前景,就看你有没有前科。他在种橙之前,他还种过烟叶,他做红塔卷烟厂的时候,他是从供应链的最上游开始抓起。同样的烟叶苗,不同的种法,最后的结果是很不一样的。只有一流的烟叶才能够卷出一流的烟出来,这是他的信念。所以他一直是跟农民一起来种烟叶的,有这么一个意识,也有这个耐心,还有一些基本的技能。 梁冬:对,褚时健说他在年轻的时候在边陲打过八年的游击,在有一次战斗当中由于敌人的活力太猛,上面命令他撤退,他就是不听,孤身一人在战场上寻觅了一个多小时,找到了他二哥阵亡后的遗体。这个细节很有意思,就是一个人当你只能成为孤独地一个人时候,你怎么能够做成事儿?只能凭着一个事情,就是你的信念。这点很有意思,我们很多人呢在创业的时候都要经历一个漫长的孤独期的,因为如果大家都说你一定能做成,轰着你往前走,那个做成几乎是不难的。但是大部分成功的人,其实,在他做的过程当中,其实经历了一个非常漫长的一个痛苦的孤独的阶段。 吴伯凡:最重要的是不仅是别人怀疑你,你自己都有可能自我怀疑,就随时有可能都有那种想退的那种念头。但是那种一念之差很重要,我们把一件事做成做不成往往是在关键点上的那种一念之差。我前年看李彦宏的一篇采访里头说,他说:百度经常会觉得做不下去了,不想做了。在我们很多人看来,百度是一家很顺的公司啊。 梁冬:对呀,李彦宏创办的第一家公司就变成了百度了,是吧?三十岁开始创业,四十岁以前做到中国最有钱的人之一了。但是实际上中间的辛酸不足为外人道也。 吴伯凡:他有技能,有经历,还一个有基因。所以他能够在人生的最低谷的时候重新开始,从城里头到了山里头,在一个山里头去种橙子,从一个厂长变成一个农民。 梁冬:这个事情很有意思。就是种橙呢,你说难它也不难,无非就是把它放下去种出橙子来。为什么褚时健种的橙子这么好吃?这个事情很有意思。 吴伯凡:我刚刚在微群上发现有四个群在聊褚时健,在聊褚橙,真的好奇怪的事。 梁冬:很奇怪,而且我随随便便转发一个微博,有几百个回复。 吴伯凡:其中有一个人在讲这个故事,我听了还挺有意思的,他去种橙子的时候,并不是说那个地方人从来没种过橙子,有的,一直有,但是这些农民他就是采取那种自生自灭的那种状态,种了,它长起来,就让它结果。 梁冬:就摘,摘了就卖。 吴伯凡:有时候卖都卖不了,就自己吃。刚开始的时候褚时健到那个地方知道它是可以种橙子的,但是没有大规模的种。如果大规模地种是有问题的,那个地方连水都很缺的,你要是说建立那种水利设施的话,那很麻烦的,抽水机抽到那么老高去灌溉,那成本非常高,关键是你时间耗不起呀,这个橙子树从种下去到长起来,它的周期挺长的,所以一般投资者他不愿投这种产业的。从创业到现在,今年进入北京啊,在北京打开市场,十年的时间。75岁创业,85岁结果。初步的结果就十年的时间。去了如何解决这个灌溉水?这就是他遇到的很重要的问题,他采取的是储蓄那个泉水,那个山上有泉水的,垒那种坑就是像梯田似的,其实是人工的水塘,在那个上储藏一些水,这样来浇。 梁冬:所以它叫储存,这是有道理的。 吴伯凡:水的问题解决以后,还有肥料的问题,因为那个哀牢山那个土质它不是说…… 梁冬:天生适合种橙的。 吴伯凡:对。我们看那个照片里头那种红颜色的土嘛,他必须要对土壤进行改造。改造呢用什么办法呢?不能用化肥,用化肥第一个长出的果子不好吃;第二呢化肥是会把那个土地越来越恶化的。我们使用化肥的时候实际上是掠夺性的破坏性使用这个土地,只能用什么?有机肥!他用的什么呢?用的是烟梗,就是烟叶的梗,还有这个甘蔗,那地方生产甘蔗,榨那个糖嘛,那个榨完糖以后的那些渣,用那个渣加上牛粪,这个反复调试的,做了很多的努力,反复试验,最后就形成了一个比较标准配置的肥料,大量的生产这种肥料,让农民去使用这些肥料,这也是一个研发过程啊。 梁冬:就像我们的小郭,是吧?那个《冬吴相对论》好听,多长时间就得插一个“十万个为什么姐姐”的提问,这绝对是要经过很多实验才出来的,很多人认为《冬吴相对论》很好做,其实一点都不好做。 吴伯凡:呵呵,对对。 梁冬:所以呢,要研发研发研发……重点是研发。 吴伯凡:对,这肥料解决以后,这树就“蹭蹭蹭”地长。问题又来了,这树不能长得太密,不能长得太高的,它那个养料它全用在长树了,所以呢,第二步呢就是要毁差不多三分之一的橙子树。 梁冬:就是树长大了之后,空间不够,相互争夺这个阳光和养料,所以呢,必须要砍掉三分之一的树,其实农民是肯定舍不得的。 吴伯凡:那当然舍不得,好不容易让它长起来了。他会跟农民讲道理,就是我卖出去的橙子,不是按量,他们最便宜的是十块钱八斤,当地的那种橙子,他说他现在能够卖到三到六倍,就是最高的能卖到十块钱一斤。要农民去毁那个树,还有一个就是要摘花,这个很重要。 梁冬:为什么呢? 吴伯凡:这个一棵树上它不能结太多的橙子,这个能量是守恒的嘛,你太多的橙子,同样的…… 梁冬:就不够甜、不够香了。 吴伯凡:对,每棵树只能够控制在240到260朵花,这样长。 梁冬:今天这个话题很有意思啊。今天我们谈论的话题就是曾经的烟王褚时健呢,把一个濒临倒闭的小烟厂变成了一个全亚洲最大的烟厂。后来呢由于种种原因锒铛入狱。七十多岁的时候重新创业,做了褚橙的故事。我觉得这个故事很值得和所有不同年龄层的朋友分享,而且个中它传递出来的信息很值得我们深思。稍事休息,马上继续回来。坐着打通经济生活任督二脉,《冬吴相对论》。 片花:什么是创业的基因?是怎样的技能、经历和基因令褚时健可以在人生的最低谷,在75岁高龄再次创业成功?为什么说褚时健是一个爱琢磨,总喜欢把事情做到极致的人?为什么说任何一个伟大的企业家背后都有一个胆大包天的故事?欢迎继续收听《冬吴相对论》,本题话题--褚时健和他的橙子之上集。 梁冬:坐着打通经济生活任督二脉,大家好,欢迎继续回来《冬吴相对论》。今天我们谈论的话题是褚橙。褚时健当年呢曾经把一个濒临倒闭的烟厂,做成了一个纳税额在九十年代的九百多亿的一个巨型的亚洲最大的烟厂。后来呢因为种种原因入狱,女儿呢还在狱中死去。他75岁的时候出来重新创业,用了十年的时间终于种出褚橙。今年第一年在北京开始卖这个橙子的时候呢,褚时健已经85岁了。 吴伯凡:八十有五了,耄耋之年了。 梁冬:哇,我们就觉得这个故事很有意思。 吴伯凡:在他那个顶峰啊,他到德国去,我看过一篇报道,德国给他的那个接待,商务人士最高的级别,他也经历过人生最辉煌的时候。但是你想,那个时候锒铛入狱,紧接着是女儿自杀,在那种人生最低谷的时候,又重新创业,75岁。 梁冬:比肯德基还厉害。 吴伯凡:桑德斯上校是60岁创业。 梁冬:拿养老金创业。 吴伯凡:哦,对,可能在以后的商学院那个创业课的教材里头又要改写这个记录了,75岁创业。柳传志四十岁创业,过去都觉得很老了嘛,是吧?75岁创业,85岁初见成效,十年的时间。 梁冬:这个事情我觉得很有意思的在哪儿呢?现在呀很多人创业就是拿investor的钱然后上市、套现、走人,然后自己出来做一个PE或者VC,把钱亏掉,是很多人的正常途径。 吴伯凡:对,他是不一样的。 梁冬:对啊,所以他的心态是什么?我相信对褚时健来说,他的心态一定不是说:我要赶紧挣笔钱,圈了钱之后搞个养老金。这已经没有意义了,所以他就像姜太公一样,他心里面就有一个事情,就是要做一个万古流芳的事儿。 吴伯凡:起码是人们能够记住你。他已经得了糖尿病嘛,他在保外就医的情况下创业,这种病大家都知道的嘛,能活多久都是老天爷说了算。从一开始呢他有这种动机说:我的晚景凄凉,我要挣一点钱,其实挣钱的方式有很多啦。再说当时手里头还有一百多万,在那个地方过日子也足够的。但是他要做一件能够留下来的事情,向自己证明自己不是一个失败者,或者说失败了,他还可以起来的一个人,这跟他这个人本身的这个基因很有关系,你说到死人堆里把哥哥的尸体抢出来,是吧?还有他在此之前,他也经历过这种大起大落,不是说这一次锒铛入狱,他在59年的时候…… 梁冬:就打过右派。 吴伯凡:打成过右派。而且这个莫名其妙被打成右派,他是人事科长,在政府部门。那个时候划右派是有指标的,他心比较软,总是完不成任务,完不成任务的时候,总得要有人出来,然后就后来说,对右派心软的人,肯定就是右派。就这样从一个公务员变成了一个右派到农村里头去了。这个故事呢不像四十年后的这个故事起伏那么大,但也是很大的一个起伏。到了那个地方,他又慢慢的慢慢的做起来,后来又作了一家糖厂的厂长,这个糖厂啊,当时全云南省的糖厂都是亏损的,而他做的那家糖厂一年的营利是三十多万元,那个时候啊,你知道的…… 梁冬:和现在的三千万已经差不多了。 吴伯凡:对那个时候三十万,你想…… 梁冬:那个时候一个万元户,大家觉得他的稀缺程度跟现在的一个千万元户是一样的。 吴伯凡:那个比万元户还要早,他是在改革开放以前,所以他是做一个事情能够把它做彻底,做到最好。别人那个一百斤甘蔗能榨九斤糖,他能够榨十二斤糖,他甚至是把别人的那个榨过的那个渣买过来再榨糖,基本上那是没有成本嘛,他是一个…… 梁冬:反失败反复成功的人。 吴伯凡:对,他是有这种,哎,你说种个橙子还不简单啊,桑麻之乐,像陶渊明一样。 梁冬:采菊东蓠下,悠然见南山。 吴伯凡:诶,对,结庐在人境,心远地自偏。在那个地方,享受这种四园之乐,不是这样的,他骨子里头是要把什么事情要做绝,做到极致的这么一个人,他当时做烟就是这样的,烟谁不会做啊?!中国烟草最大的两个省,一个是云南,一个是河南,是吧?全国各地,烟厂遍地…… 梁冬:中国的最大的烟的省份,除了云南和河南之外,包括四川,贵州,福建,广东,湖北,及其它的五十六个民族,哈哈……就是说没有一个省自己不产烟的。 吴伯凡:对啊。这个烟你说一个它不是完全竞争的一个市场,只要你有一个烟厂,你就能赚钱,在那个行业里头,你能把它做好,还真是很难的。你能活着,很简单,只要你跃过那个个门槛,这个门槛是受保护的,有了那个牌照,你要把这个企业做破产都比较难。 梁冬:但是做好也不容易。 吴伯凡:做好也不容易。他就能够把一个小烟厂他能够做到亚洲最大,这就是跟他的骨子里头那种基因很相关的。 梁冬:所以呢这个褚时健呢我们现在聊到这个话题啊,就是做烟厂,然后由于种种原因锒铛入狱,然后呢重新创业,种植这个禇橙。用十年时间,今年我们才有机会吃到他这个禇橙啊,这个中的故事,其实真的是不足为外人道也。其中的很多朋友也问他一个问题说,说现在说动辄说上市这个问题,说你要不要上市?哎,这个禇时健说得很有意思,他说啊,我也管不了多少年了,我都85岁了,以后呢,交给外孙女和他的丈夫,说实话,他们管管销售还可以,但是他们没有掌握真正的种植的技术,上了市,我觉得我们是拿了钱,但是呢,亏了股民,我怕别人背后指指点点。哦,这话说得很有意思啊,就是现在很多上市的人啊,就奔着当你们股民是笨蛋,是吧?你们炒一炒,击鼓传花,看谁烂在手里,反正我是卖股票的人,我不会亏。 吴伯凡:一到可以套现的那一天,你发现好多副总都辞职了,这不是很多吗? 梁冬:对,你骂我呢,哈哈……但是这个事情呢的确是个中滋味不足为外人道也,呵。然后禇时健就讨论到关于上市的问题,他说啊,他说央企不是很赚钱吗?他们给股民分过红吗?他用很慢的语速笑着说,我不上市。 吴伯凡:嗯,对。所以最终啊你发现他做一个事情啊,最终落实到是一个价值观的问题,我们在前面节目里头讲到一个链接,我们在小时候要建立一种链接,或者发现自己跟某种东西的链接,你才能够把一个事情做好。禇时健他有一个链接就是做一个事情就要琢磨这个事情,这优等生的逻辑啊,做一个事情要琢磨一个事情,把这个事情的每一个关键点找到,然后做到极致。 梁冬:是处处留心皆学问啊。我觉得呢我的外公呢给我最重要的两句话:一个是处处留心皆学问;一个是人情练达即文章。这话嘛,在我小学二年级的时候,听过的时候不以为然,当我都已经38岁的时候,我才意识到,我在天上的外公给我说这句话意味着什么,就是任何一个事情啊,就怕你琢磨,你认真去想,禇时健以前种烟的时候,他不懂烟,后来种橙的时候,不懂橙,一个人呢你只要肯学习…… 吴伯凡:他做糖厂,做烟厂,今天呢又种橙子,他都能够做出一个这个行业里头的最好的东西出来。 梁冬:这一方面说明他很用心,另外一方面说明别人很不用心,哈哈……你说是吧?泱泱大国种出一个很好吃的橙子很难吗? 吴伯凡:这跟他爱琢磨,还一个抱负有关。他当时做烟的时候啊,他就是盯着美国的那些烟--三五和希尔顿,当时我们中国的烟为什么不能够做到跟它们一样地赚钱,他就每一个环节他都要琢磨,从烟叶抓起,然后买设备,当时他冒着进监狱的危险,贷款2400多万美元的设备买进来,当时他自己知道,如果这个做砸了,他肯定进监狱,但是他还是干了,就因为…… 梁冬:这就叫企业家精神。 吴伯凡:对对。所以德鲁克说任何一个伟大的企业背后,都有一个胆大包天的故事,就是说他有那种基因,就是琢磨事,把它琢磨透,做绝,做到极致的这样一种心性、品质,同时他也是一个特别敢冒险的人,75岁包2400亩,我反正没有这种…… 梁冬:所以我们只能做评论家嘛,哈哈……股评家赚得钱永远不如炒股的人赚得多,当然亏得钱也不如那么多,是吧?您挣的是稿费,人家挣的是差价,这是不一样的,哈哈……所以这个禇时健今天的故事呢,我觉得呢,很值得我们年轻一辈分享,一个75岁的人出来创业,关键是人家75岁了,都不怕,还用十年的时间来创业,我们35岁,怕什么,对不对?所以我觉得今天在我们的收音机旁边的听众朋友们,记住了,当你没有到75岁的时候,不要跟别人说我老,你说你老的时候,是一件很丢脸的事情。好,感谢大家收听今天的《冬吴相对论》,我们下一期同一时间再见!

脐橙保鲜论文开题报告

脐橙的储存方法,要放到阴凉通风处,不要总是搬动。最好熟了就赶快吃掉。或者做成橙汁保存。

脐橙(学名:Citrus sinensis Osb. var. brasliliensis Tanaka)是芸香科,柑橘属植物甜橙的一类栽培品种,脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来,20世纪初,脐橙通过数次引种栽培传入中国。脐橙为乔木,枝少刺或近于无刺,叶片卵形或卵状椭圆形,花白色,很少背面带淡紫红色,果圆球形,扁圆形或椭圆形,橙黄至橙红色,果顶部有一些发育不完全的心皮群形成的脐,果心实或半充实,果肉淡黄、橙红或紫红色。花期3-5月,果期10-12月,迟熟品种至次年2-4月。

在采收后尽快将已分级的脐橙果实用800~1000倍的“鲜宝”或“特克多”药液中浸1分钟,捞出后,放在阴凉通风处预贮1~2天,果面水份干后,再时进入贮藏室内贮藏。将经保鲜处理后的果实堆放在稻草或红沙之上,果实堆放高度不超过60cm。2~3天后覆盖稻草,通过开关窗户通风调节湿度,干燥时用盆装开水放于室内以增加湿度,室内空气相对湿度以85~90%为最好。果实入贮30天之内,一般不翻果,以后,要根据贮藏效果好坏情况灵活掌握翻果或卖果。若贮藏较差,要提前卖果。

1、脐橙贮藏保鲜的条件是1~10℃的适宜温度,80%~95%的相对湿度,要求库内能保持清新的空气。 2、脐橙对贮藏环境条件的基本要求,在简易贮藏条件下,有些是难于办到的,但脐橙对贮藏环境条件的要求也是有弹性的,就地贮藏,就地防腐处理,采收精细及时,在很大程度上简易贮藏可以达到较好的效果。 3、普通库贮藏:果实入库初期,库内温度高,湿度大,应整天打开门窗通风换气,降温降湿,气温低的天气,白天开窗增温,晚上关窗保温。为减少果实水分蒸发,贮藏中后期,果箱内盖一层塑料薄膜,当果皮上或薄膜上出现水珠时揭膜干后再盖。果实入库后要每隔10~15天检查一次,挑出伤果、烂果、病果。立春后,5~10天选果一次。 4、塑料薄膜帐篷贮藏:主要就是经常查看,当帐壁上凝集水珠时应打开帐篷通风透气,避免脐橙变质和腐烂。每10~15天检查选果一次,挑出伤果、烂果、病果。 5、地窑贮藏:果实入窖后,每隔7~10天检查一次,主要检查烂果情况和换入新鲜空气,及时降温降湿。初期还要提水汽。检查烂果时人员入窖前要先向窖内鼓风,驱除二氧化碳,然后入窖。提水汽是用一把稻草吊在窖内,待稻草吸足水汽变湿后再换一把干稻草。这种地窖贮藏脐橙6个月,好果率可达90%左右。

赣南师范大学脐橙学院毕业论文

截至2016年4月,学校组建了16个省部级以上科研平台,其中包括1个国家工程技术研究中心,1个教育部人文社科重点研究基地,3个省高校人文社科重点研究基地,2个省级工程技术研究中心,3个省级重点实验室。 国家级、省级科研机构基地名称类别批准时间国家脐橙工程技术研究中心 国家工程技术研究中心2013 赣南师范大学中国共产党革命精神与文化资源研究中心教育部人文社科重点研究基地2013 赣南师范大学客家研究中心 省高校人文社科重点研究基地2003 中央苏区研究中心 省高校人文社科重点研究基地2007 江西省有机药物化学重点实验室 省科技厅重点实验室2005 江西省高校功能材料化学重点实验室 省教育厅重点实验室2005 江西省数值模拟与仿真技术重点实验室 省科技厅重点实验室2007 江西省镁合金材料工程技术研究中心 省科技厅工程中心2007 教育经济研究中心 省高校人文社科重点研究基地2009 体育文化研究基地 国家体育总局体育文化发展中心2013 校级研究机构(截至2013年9月)序号 基地名称依托单位批准时间机构类型1 体育与健康教育研究所 体育学院 2010 研究型 2 英美文学与外语教学研究所 外语学院 2010 研究型 3 新闻传播研究所 文学与新闻传播学院 2010 交流型 4 东南亚研究中心 文学与新闻传播学院 2009 研究型 5 书法研究所 文学与新闻传播学院 2009 交流型 6 文学评论研究中心(原名:文学经典与文化认同研究中心) 文学与新闻传播学院 2009 研究型 7 美学与创作研究所 文学与新闻传播学院 2009 研究型 8 苏区文化艺术研究所 音乐学院 2009 研究型 9 江西地域文学与文化研究中心 文学与新闻传播学院 2003 研究型 10 城市文化研究所(原名:周敦颐研究所) 文学与新闻传播学院 2001 研究型 11 应用法学研究中心 政治与法律学院 2005 研究型 12 蒋经国研究所 历史文化与旅游学院 1992 交流型 13 设计艺术研究中心 美术学院 2005 研究型 14 数学研究中心 数学与计算机学院 2005 研究型 15 边缘区域发展研究中心 商学院 2005 研究型 16 校园文化研究中心 教育科学学院 2003 研究型 17 旅游规划与产业发展研究所(原名:旅游开发与城乡规划设计研究所) 历史文化与旅游学院 2006 研究型 18 光电子材料与材料研究所(原名:应用物理研究所) 物理与电子信息学院 1996 研究型 19 中小企业管理研究所(原名:三垣市场研究所) 商学院 1995 研究型 学报期刊《赣南师范大学学报》多次被评为全国优秀社科学报。 馆藏资源至2010年12月,赣南师范大学图书馆和各教学学院资料室藏书为175万余册,其中中文图书171万余册,外文图书4万余册;另有期刊合订本8万余册,电子图书57万种,订阅中外文期刊2200余种。据官网显示,图书馆建设了42TB的大型数字资源存储系统,建成了160座的电子阅览室,无线网络覆盖并与校园网相连。有中国期刊网CNKI数字图书馆、EBSCO外文学术数据库、客家文化数据库等20个数据库。其中,中文数据库9个,英文数据库5个,视频数据库2个,自建特色数据库4个。

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学校代码:4136010418。赣南师范学院位于江西南部、京九线上享有「南国宋城、客家摇篮、红色故都、生态家园、稀土王国、世界钨都、脐橙之乡」等美誉的赣州市,是一所规模较大、学科较全、办学特色鲜明、文化底蕴深厚、综合实力较强、发展前景良好的省属本科高校。教育部评估专家组评价学校「在教学质量和办学实力等方面处于同类地方高等师范院校的前列」。学校创办于1958年6月,时为赣南师范专科学校。1959年改为赣南师范学院,招收了本科生。1964年恢复为赣南师范专科学校。此后校名多次更改。1984年恢复为赣南师范学院。2003年成为硕士学位授予权单位。2007年以「优秀」等次通过教育部本科教学工作水平评估。2009年获教育硕士专业学位研究生培养资格。办学55年来,已为国家输送各类合格毕业生10万余人。学校设有文学院、新闻与传播学院、政治与法律学院、马克思主义学院、历史文化与旅游学院、外国语学院、教育科学学院、数学与计算机科学学院、物理与电子信息学院、化学化工学院、脐橙学院、生命与环境科学学院、地理与规划学院、商学院、音乐学院、美术学院、体育学院、继续教育学院、高等职业教育学院、国际教育学院等20个教学学院,面向全国29个省(市、区)招生,全日制在校生20000余人。

赣南师范大学(Gannan Normal University)位于江西省赣州市章贡区,是一所省属本科高校,具有硕士学位授予权。教育部评估专家组评价学校“是一所特色鲜明、前景良好的区域性优秀师范大学”。那么赣南师范大学怎么样呢? 1、 赣南师范大学创办于1958年6月,时为赣南师范专科学校。1959年改为赣南师范学院,招收了本科生。目前是一所省属本科师范院校,具有硕士、学士学位授予权,是江西省优势特色学科建设工程一流学科建设高校。教育部本科教学评估专家组评价学校“是一所特色鲜明、前景良好的区域性优秀师范大学”。 2、 学校位于国家历史文化名城、江西省域副中心城市、素有“江南宋城、客家摇篮、红色故都、生态家园、稀土王国、世界钨都、脐橙之乡”之美誉的赣州市。现有黄金、章贡、白塔(大学科技园)3个校区。并开设有15个教学学院、1所独立学院、1所附属中学、1所附属小学,有涵盖10个学科门类的71个本科专业。 3、 随着我国经济的不断发展,教育行业同样也在迅速发展,对于教师这个行业也有了深刻的印象,不论是职位职称的改变还是待遇的上浮,教师行业都是人人羡慕的职业。赣南师范大学的毕业生不仅在江西,而且在珠江三角洲、长江三角洲及福建、海南等沿海发达地区受到欢迎。本科毕业生就业率稳定在90%以上,连续多年毕业生就业率名列江西省高校前列。 以上就是对于赣南师范大学怎么样的全部内容。

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我国中小企业融资难的原因分析与对策摘要:目前,我国中小企业已经成为最具竞争力的经济力量之一。然而,中小企业所面临的融资困境却成为制约其发展的瓶颈。本文对中小企业融资难的成因进行分析,并提出了解决措施。 关键词:中小企业,融资,对策改革开放以来,我国中小企业发展迅速。截止到2006年10月底,我国中小企业数已达到4200多万户,占全国企业总数的.经工商部门注册的中小企业数量达到430多万户,个体经营户达到3800多万户。中小企业创造的最终产品和服务的价值占国内生产总值的58%,生产的商品占社会销售额的59%,上缴税收占.中小企业已经成为保证我国经济发展、市场繁荣和实现就业的重要基础,并继续以其灵活的运行机制和市场应变能力,成为推动我国经济体制变革的重要力量。但是,我国中小企业在发展中还面临着许多问题,其中突出的是融资问题。融资困难造成我国中小企业资金缺乏,严重制约着中小企业的创业和持续发展,进而影响我国经济的健康发展。因此,深入了解中小企业筹资难的成因,并找出解决问题的办法,已经成为当务之急。一、中小企业融资难的现状一般来说,中小企业的融资渠道主要有两条:一是内源融资,包括业主自有资金、向亲友借贷的资金、风险投资以及企业开设后积累的资金等来源;二是外源融资,其中又可分为间接融资和直接融资两种形式:间接融资是指以银行、信用社等金融机构为中介的融资,包括各种短期贷款、中长期贷款等;直接融资是指以股票和债券形式公开向社会募集资金以及通过向租赁公司办理融资租赁的方式融通资金。(一)融资渠道的变化中小企业大多是靠自我积累、自我筹资发展起来的,内源性融资占比重较高。然而,随着企业的发展,单纯的内源性融资已经不能满足企业发展的需求,对外源性融资的依赖程度提高。由于我国中小企业的经营规模普遍较小,一般无法进入股市或债市进行直接融资,而我国的产业基金、风险投资等还处于起步阶段,因此,我国中小企业目前无论是流动资金还是固定资产投资的资金筹措,基本上是依靠银行等金融机构的间接融资。(二)融资成本提高据介绍,目前商业银行对中小企业的贷款利率一般上浮20%?30%,加上登记费、评估费、公证费、担保费等,估计中小企业的融资总成本高达12%,比大中型优势企业的贷款成本高出一至数倍。业内人士指出,如此之重的资金成本意味着企业的资金利润率至少要达到12%才不致亏本,而我国工业平均利润率能达到12%的行业是很少的。(三)中小企业获得的银行信贷支持少据统计,目前中小企业的贷款规模仅占银行信贷总额的10%左右,全国乡镇企业、个体私营企业、“三资”企业的短期贷款仅占银行短期贷款的%。可见,我国中小企业获得的银行信贷支持非常少,这与中小企业创造的最终产品和服务的价值占国内生产总值的58%、生产的商品占社会销售额的59%、上缴税收占是极不相称的。资金的短缺严重制约着中小企业的发展。二、中小企业融资难的原因分析中小企业融资难的原因不外乎以下两个方面,一方面是中小企业自身存在问题或由于内部条件的欠缺,导致贷款融资难;另一方面是外部环境及作用造成中小企业贷款融资难。(一)内部条件导致中小企业融资难的成因1.目前中小企业存在的问题比较突出,中小企业经营规模小、管理水平低、财务能力弱、潜在风险大,同时又存在技术水平差、市场信息不灵等问题,选择合适项目的难度大,银行贷款投放既不经济,风险又大。2.由于不少中小企业重复建设严重,管理混乱,缺少市场竞争能力,从而严重影响了商业银行贷款的发放。3.企业领导者的合同意识、履约水平和诚信观念十分淡薄,恶意举债、转嫁风险的现象时有发生,少数企业逃废或悬空银行贷款、不良融资率高加剧了金融机构的“惜贷心理”,影响了信贷投放的信心。4.从企业负债与盈利情况看,中小企业负债水平整体偏高,盈利能力低下。5.抵押贷款困难。中小企业自有资产少,可抵押物更少,且抵押物的折扣率高。而且,银行抵押担保评估登记部门分散,手续繁琐,评估中介服务不规范,对抵押物的评估往往也不按市场行为准确评估,随意性很大,费用也较高,造成企业抵押贷款困难。(二)外部环境造成中小企业融资难的成因1.从银行方面看(1)我国商业银行加大了对不良资产的监控力度和责任追究力度。在实际工作中,贷款投向政府支持的大企业、大项目,既使贷款产生问题,也容易从道德风险方面讲清道理,避免或减轻责任,但如果贷款给中小企业特别是民营企业,却往往不容易从道德风险方面讲清道理,容易受到审查和处罚。另外,《商业银行贷款通则》规定的贷款条件非常严格,很多中小企业达不到规定条件而得不到贷款。因此,贷款准入和监管的严格,使银行向中小企业谨慎贷款。(2)安全性、流动性、赢利性是银行贷款的基本要求,而中小企业存在过高的经营风险,使得银行加强对中小企业的贷款支持存在天然的困难。国内外研究表明,中小企业具有较高的失败率。如美国的中小企业,在成立2年内,有%的失败,4年内有%的失败,6年内有%的失败。由于中小企业具有较高的失败率,对中小企业的贷款必然是高风险的,这不符合银行稳健经营的原则,用行政命令的办法强迫银行对中小企业贷款将进一步加大银行的经营风险,得不偿失。(3)由于“跑腿成本”的存在,小企业一般只能在距离较近的范围内寻找金融服务,这就决定了为小企业服务的金融机构必须具备较多的分支机构,而建立专门为中小企业提供资金支持的金融机构存在资金筹措、信息收集、强化监管等方面的诸多困难。(4)中小企业的贷款准入门槛过高,贷款方式设计单一,手续繁杂。而且,小额信贷发放存在诸多法律障碍,主要表现为过分注重担保物、抵押物和第三方担保,而忽略了对借款人本身的现金流量这个第一偿还能力的审视。2.从政府方面看:(1)配套的法律政策缺失,使中小企业融资难上加难。我国没有从法律上确认中小企业的相对特殊地位。中小企业需要国家专门立法来保障其利益,确定扶持中小企业的方面和领域,同时为金融机构服务中小企业提供法律依据。目前的《中华人民共和国中小企业促进法》和《国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》尚缺乏配套的法律、法规,没有形成一个有效的法律体系。(2)国家对商业银行的管理、考核中,没有专门为中小企业服务的制度和规范,没有把企业客户按大、小区别开来,而是把大、小企业笼统对待。因此,商业银行自然就更青睐大型企业。3.从资本市场看目前,我国资本市场还很不完善,大部分企业尤其中小企业难以通过直接融资渠道获得所需资金。(1)从股权融资来看,企业发行股票上市的唯一市场??证券交易所都设置了很高的门槛,绝非一般中小企业所能问津。(2)目前我国企业债券市场的发展远远落后于股票市场的发展,大企业都难以通过发行债券的方式融通资金,规模小、信誉等级相对较差的中小企业就更不用说了。不过,即使将来债券市场发展了,能够进入债券市场融资的也仅限于具备发行债券条件的大企业和部分中小企业。三、解决我国中小企业融资难问题的对策思考笔者认为,解决中小企业融资难问题的对策就是企业能力的提升和企业外部环境的营造。具体包括以下几个方面:(一)对中小企业来讲,要加强自身发展,增强其内在融资能力1.中小企业要通过改革转变经营机制,通过改组优化企业结构,通过改造增强企业后劲,同时引导企业加强管理,面向市场,树立竞争意识,加快企业技术改造和产品的更新。2.要强化信用观念,构筑良好的银企关系。中小企业必须强化信用意识,保全银行债权,按时还本付息,有困难时与银行协商解决,建立良好的银企关系,为企业融资创造条件。中小企业除应建立起规范的产权制度外,还必须建立起与企业法律地位适应的有效的财务制度,提高信用水平和资信质量。(二)对金融机构来讲,要认真贯彻国家相关法律,改善金融服务《中华人民共和国中小企业促进法》第15条规定:“各金融机构应当对中小企业提供金融支持,努力改进金融服务,转变服务作风,增强服务意识,提高服务质量。各商业银行和信用社应当改善信贷管理,扩展服务领域,开发适应中小企业发展的金融产品,调整信贷结构,为中小企业提供信贷、结算、财务咨询、投资管理等方面的服务。国家政策性金融机构应当在其业务经营范围内,采取多种形式,为中小企业提供金融服务”。金融机构是中小企业融资的主渠道,改善中小企业融资难的问题,金融机构责无旁贷,1.对大企业和中小企业贷款融资要一视同仁、公平一律,通过提高效率降低为中小企业融资的成本,尽可能控制中小企业贷款利率上浮幅度,减轻中小企业还贷压力。2.建立向中小企业发放贷款的激励机制、约束机制和银企合作的直接信息渠道,健全中小企业融资及信用档案,强化金融内部监管,确保资金投放合理。(三)对政府来讲,要通过制定相应的政策,切实解决中小企业融资难的问题1.放松准入管制,适当增设商业性金融机构。一方面要允许民间资本按照标准组建商业银行;另一方面要加快城市合作银行、城乡信用合作社的改制工作,充分发挥这些区域性银行对当地经济情况比较熟悉的优势,为中小企业提供融资服务。2.充分发挥融资租赁机构的作用,对中小企业来说,融资租赁是一种特别有效的融资手段。目前在一些国家,融资租赁业已经相当发达,美国企业设备投资的1/3是通过融资租赁进行的。但在我国,融资租赁业发展还受到诸多因素的限制,发展十分缓慢,整个行业规模偏小,对各类租赁公司的经营活动还不够规范。

对企业来说,资金是企业的血脉,是开展经济活动的直接动力,同时也是企业发展的持续动力。下文是我为大家搜集整理的关于中小企业融资论文参考 范文 的内容,欢迎大家阅读参考!中小企业融资论文参考范文篇1 浅析中小企业融资 摘 要:在我国,中小企业在发展的过程中都受到很多因素的影响,其中融资难已经成为制约中小企业发展的主要瓶颈。造成此问题的原因是多方面的,但融资结构却是不容忽视的。本文首先综述了融资结构与企业绩效的理论,分析了我国中小企业融资结构现状,提出我国中小企业应当采取的融资策略,进而优化融资结构,提高企业经营绩效。 关键词:中小企业;融资;现状;策略; 目前我国总中小企业融资 渠道 狭窄,其目前发展主要依靠自身内部积累,即中小企业融资呈现内部融资比重大,外部融资比重小的现状。这在很大程度上制约了中小企业的发展,进行也影响了国家整体经济的发展。 一、企业融资结构与经营绩效概述 (一)企业融资结构概述。企业融资结构, 又称资本结构, 是从融资方式的角度对企业资金结构的划分, 指在企业融资总额中内源性融资与外源性融资所占的比重。内源性融资是指企业通过内部积累的方式筹集资金; 外源性融资是指企业通过银行借贷、发行股票、债券等方式筹集资金。我国关于资本结构理论的研究起步较晚, 国内学者在这方面的研究主要侧重于对国外现有资本结构理论进行综述介绍, 或在已有资本结构理论的基础上进行各自相应的研究。 (二)企业经营绩效概述。企业经营绩效(Performance of Enterprise)是指一定经营期间的企业经营效益和经营者业绩。企业经营效益水平主要表现在企业的盈利能力、资产运营水平、偿债能力和后续发展能力等方面。经营者业绩主要通过经营者在经营管理企业的过程中对企业经营、成长、发展所取得的成果和所做出的贡献来体现。 二、我国中小企业融资结构的现状分析 中小企业是企业规模形态的概念,是相对于大企业而言的。它是构筑在雇员人数、企业资产总值、企业经营收入和 其它 数量标准上动态的相对的概念。中小企业界定方面是一个相对的、比较模糊的概念,很难从理论上给它下一个很确切的定义,现阶段国际上对中小企业特征能够达成基本共识是:“独立所有,自主经营,在其所在行业领域中不占垄断地位”。 中小企业流动资金需求特点:短、频、快、小。就是能从银行取得贷款,贷款审批程序烦琐,资金到位,已经错失商机,失去短期借款的目的;再者中小企业的贷款风险大、资金需求量小、频率快的特性也增加了银行贷款的管理成本和风险,影响银行贷款的积极性。 三、优化中小企业融资的策略 鉴于我国中小企业融资结构的特点,参考发达国家的做法,在解决中小企业融资问题时,建议从以下几个方面入手: 1、企业自身要提高经营素质、增强信用观念。要解决中小企业融资难的问题,中小企业应从自身做起,苦练内功,完善内部治理结构,提高内部管理水平,以改善自身融资条件。要不断提高中小企业自身素质,促进中小企业产品结构的调整。强化信用观念,提高自觉还贷意识,保持良好的银企关系。 2、建立和完善中小企业信用担保体系。建立中小企业信用担保机制,可以解决融资机构对中小企业贷款的后顾之忧,解决中小企业抵押难、担保难的问题。各级政府要设立中小企业发展基金,重点用于支持中小企业信用担保与再担保等。可以由地方政府和中小企业共同出资成立中小企业信用保证基金(政府提供大部分资金,企业作为会员向基金出资),其目标是向那些业务经营良好,具有发展潜力但是缺乏财务担保的中小企业提供信用保证。 3、培养中小金融机构。中小金融机构专门为中小企业服务,通过长期的合作关系,中小金融机构对中小企业经营状况的了解程度逐渐增加。这就有助于解决中小金融机构与中小企业之间的信息不对称问题。中小金融机构比较愿意为中小企业提供金融服务。因为它们资金少、无力为大企业融资,客观条件使中小金融机构不可能与大中型企业长期稳定的合作,其次中小企业融资需求是中小金融机构可以承受的,并且它们在和中小企业长期稳定合作中,增强了对中小企业经营状况的了解,有助于解决双方的信息不对称问题。 4、完善资本市场拓宽中小企业直接融资渠道。要积极发展资本市场,尽快完善中小企业融资的创业板市场,选择有条件的成长型中小高科技企业进入创业板证券市场进行融资。同时,积极推动中小企业的股份制改造,发挥股份制融资功能,采取改制、兼并、联合等多种形式,吸收民间资本、私人资本和外资进行参股,对于具有一定控股实力的中小企业,可以向外资转让股权,在产权清晰、责权明确的条件下,借助于多元投资主体上市在股票市场进行融资,促使中小企业经济规模不断壮大。 5、推动债权融资市场的多元化。发展融资租赁业,这是企业进行长期资金融通的一种有效手段。一般来说,企业进行融资租赁的成本比贷款低、风险较小,而且其方式灵活、方便,比长期贷款和发行股票、债券受较少限制。而我国在这方面还很欠缺,租赁公司的规模很小,融资租赁的金融杠杆作用没有充分发挥出来。还有就是要促进融资的创新,可以考虑降低企业债发行的门槛。建立多层次的资本市场,无论债权融资还是股权融资,对于中小企业来说,都具有筹资、分散风险的作用。其中股权融资具有更强的导向性和针对性。 综上所述,中小企业发展过程中资金匮乏是当今的一个普遍现象,资金问题往往能够使一个企业在市场经济大潮中无法立足,以致趋于消亡。而在不断完善中小企业融资体系的基础上认清内部问题,把握外部制约因素,解决中小企业融资难的问题,则会助中小企业走出“瓶颈”,扭转当前困难局面。与此同时,企业的融资结构对企业的经营绩效起着重要的作用, 特别是对企业的融资成本及其融资风险的影响很大。这关系到企业对资金的使用效率及其企业经营风险, 因而企业应该优化融资结构, 更好的提高企业的经营绩效。这就要求企业首先要完善自身的经营管理体制,促进企业优化融资结构,推动企业发展壮大。 参考文献: [1]林毅夫、李永军:《再论二板市场在我国的发展前景》,《改革》,2012年第2期 [2]廖勇:《我国上市资本结构与企业绩效的实证分析》,《西南民族学院学报》,2012年第28期 [3]吴健雄:《中小企业融资理财之道》,北京:中国金融出版社,2011年 [4]孔德兰:《中小企业融资结构与融资策略研究》,北京:中国财政经济出版社,2013年 [5]罗丹阳:《中小企业民间融资》,北京:中国金融出版社,2014年 中小企业融资论文参考范文篇2 浅论企业融资问题 摘 要:对企业来说,资金是企业的血脉,是开展经济活动的直接动力,同时也是企业发展的持续动力。一个良性循环的企业不但能充分地利用好内部资金来源,还能有效的从外部融入资金。企业融资过程也就是一种以资金供求形式表现出来的资源配置过程,融资的多少,直接决定着企业的生存与发展,因此,怎样有效地进行融资,怎样选择融资方式,怎样把握融资规模以及各种融资方式的利用都成为企业研究的方向。 关键词:企业融资 资金积累 发展 一、企业融资过程中存在的问题 融资是企业赖以生存和发展的基础,想要实现企业的良好融资为企业筹集资金,不论是从外部环境还是从企业内部开发,都面临着各种各样的困难,通过国内资金市场融资,资金市场在融资方面还欠缺成熟,项目及实力不好的企业是很难通过融资方式通过市场解决问题的,如渠道窄、资金短缺等都是企业发展过程中面临的重要问题;通过国外市场寻求资金却又需要高昂的费用。 (一)融资渠道相对单一 经过多年的 经验 积累与不断创新,我国已初步形成融资渠道多元化格局,但不是所有的方式都是可用的,是有一定的条件和需要一定的实力的,例如股票市场的快速发展,让一些企业利用上市的机遇筹集资金,不断提高企业的资金积累,但是,上市公司的门槛很高,有相当大一部分的企业是无法进入股市的,也就无法利用股市进行资金筹集,使得这些企业仍然过分依赖银行贷款,因此,贷款融资仍处于绝对的主导地位。 (二)融资中介存在风险隐患 银行是企业最重要的融资中介,证券市场是企业最重要的融资市场,在企业的融资过程中,它们都起着举足轻重的作用。银行、证券市场的稳定对企业的发展有着巨大的影响,如果银行、证券业风险爆发,不仅对企业的融资造成巨大的影响,甚至对整个金融界的稳定都会造成巨大损害。另外股票市场同样存在风险,有部分企业“借壳”上市,在股市上弄虚作假,造成股市泡沫严重。 (三)融资企业信用度不高 企业为了更好的积累资金,在融资上想方设法拓宽渠道,大量吸引资金,但有部分企业只是一味的想着资金的来源及使用,特别是以贷款为主要资金来源的企业,却不去考虑如何还贷,甚至有的个别企业在借款之初就没想过要还款,不论是对投资者还是对银行,权益都得不到保护,大大挫伤投资信心和导致贷款萎缩。企业在融资上的失信,直接影响到企业的融资,造成社会信用秩序混乱,也对企业融资渠道的长久畅通带来了不利影响。 二、企业融资的方式 企业的融资方式根据企业的性质不同、企业的发展方向不同及融资定位等各方面的差异,每个企业都会选择适合自己的融资方式,体现企业特色,发挥企业优势,从而为企业更好的积累资金。 1、信贷:绝大多数企业都采用信贷的方式筹集资金,这不仅是最受企业欢迎的方式,也是企业最容易接受的方式。 2、证券:如今仍有不少企业通过进入证券市场进行融资。 3、发行企业债券:大多用于企业新建项目的开发,用于有盈利较高的、资金需求量较大的项目。 4、资产股份化:中小企业可以根据公司资产实际,将净资产作为股份划分,采取MBO(管理层持股)、ESO(员工持股)及向特定的股东发售股份的方式募集资金,并实现股份的多元化。 5、融资租赁。 6、国际市场开拓资金。 三、如何进行融资 (一)选择适合的融资方式 每个企业都有自己的特性,不同的企业选择的融资方式也各不相同,但是每一个企业都能在发展过程中找到适合自己的融资方式,只有这样,才能更有利的实现企业的资金积累。 但是大多数企业融资方式的选择都具有某种共性,也就是说经常以某种融资方式为主,如以银行贷款筹资为主或以发行证券筹资为主等,这便是不同企业的融资方式问题。 (二)健全信用体系 健全信用体系是企业不断提升融资能力的一项重要途径。融资企业的信誉度好坏,对企业的融资成功与否起着相当大的作用,信用良好的企业,能为企业顺利融资创造良好的条件,为企业获得更多的资金;同时,能通过提高自己的信用度来遏制失信企业的资金积累,树立自己企业的地位,在不断提高企业信用等级的同时,也是对竞争对手的有力打击,更加顺畅的实现企业的融资活动。 (三)适当的降低融资成本 融资成本一般指企业为筹措资金而支出的一切费用,主要包括:融资过程中的组织管理费用、融资后的资金占用费用以及融资时支付的其它费用。这部分成本对企业的融资效率起着决定性作用,也是企业选择融资方式的关键所在,所以说企业如何控制融资成本在实际融资中的作用已不言而喻。但是在具体运用时由于受到各方面因素的影响,所以操控起来有一定的难度,这就要求企业要跟据具体情况进行具体分析,从而得出适合自己企业的方式。 (四)有效拓宽融资渠道 在融资渠道上,一定要多方面发展,不能局限于一种融资方式,使企业尽快适应市场,在市场中建立融资体系,从市场中发现融资机遇。通过多方努力争取与信托投资公司、融资租赁公司等融资服务融资机构建立起良好的关系,开拓融资渠道,从中挖掘出更多的适合自己企业发展的融资方式。 (五)撑控融资机会 所谓融资机会,是指由有利于企业融资的一系列因素所构成的有利的融资环境和时机。对企业来说,融资机会的选择过程,就是企业不断发展不断成熟的过程,只有通过不断的开拓与创新来给企业增加融资机会,企业才会在发展中更好的积累资金,为以后的更好发展打下坚实基础。在机会的把握上,一定要正确处理好内部融资环境与外部融资环境的关系,充分发挥企业的主动性、超前预见性,及时应对各种变化对企业融资的影响,对各种情况做出合理分析,准确判断发展趋势,以便从中寻求最佳融资时机。 (六)借鉴国外融资模式 目前发达国家的企业融资主要有两大模式:一种是以英美为代表的以证券融资为主导的模式,另一种是以日本、韩国等东亚国家及德国为代表的以银行贷款融资为主导的模式。通过对英美模式、日本的主银行模式和德国全能银行融资模式的比较研究,借鉴国外的做法,并考虑到我国的实际情况,逐步摸索出适合自己企业融资的方式,与国外的先进思想接轨,全面提升企业的融资能力,为企业更好的积累资金开拓新的方式。 结论 资金是企业生存与发展的基础,不论任何行业,任何企业,都离不开资金而独立存在,资金的取得与积累,便是企业持续经营的根本。 通过积累资金,不断壮大企业的资本实力,为企业的支付能力和发展后劲的增强增加筹码,扩大了企业规模和获利能力,从而加快企业的发展,与此同时,提高了企业信誉,树立企业的良好形象,不断提高企业在市场中所占的份额,在提高自己的同时,利用自己企业的强有力竞争资本削弱竞争对手,充分利用规模经济优势,让企业在市场上的竞争力不断提高,在竞争中占据主导地位,这样才能让企业长期立于不败之地。 因此,如何合理有效的进行融资便成了企业生存与发展的关键,如何选择,如何决策,都要进行斟酌,制定合理、周密的计划,在决策时企业一定要选择最有利于提高竞争力的融资方式,扩大收益,积累资金,这就是企业融资的关键所在。 参考文献: 1、 王承钢 《我国中小企业融资存在的问题与对策》 沿海与科技 2、方晓霞《中国企业融资:制度变迁与行为分析》,北京大学出版社 3、郑文平、罗中伟《美日德企业金融体制比较及其借鉴 》中国工业经济 4、胡竟霜《关于中小企业融资问题的探讨》商业会计 5、刘鸿儒、__玲《中国融资体制的变革及股票市场的定位》 金融研究 6、李维宁《投融资管理》 深圳海天出版社 猜你喜欢: 1. 中小企业融资论文范文 2. 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一、我国中小企业融资现状分析(一)中小企业内源融资不足内源融资是企业获取发展资金的极为重要的途径,在成熟的市场经济国家,中小企业所用资金中来自企业自身的利润和折旧等其他资金通常占60%。而在我国,据有关部门调查,即使民营经济比较发达的温州,中小企业资金构成中自有比例也仅为40%,银行贷款和民间借款分别占40%和20%。(二)中小企业融资目前依然是间接融资为主据国家经贸委近期调查,我国东、中、西部中小企业从银行等金融机构获得的资金分别是:东部占60%;中部约70%到80%;西部则高达90%。可见,中小企业对金融机构的资金依赖程度很高。同时权威部门调查显示,中小企业获取外部资金的渠道除了金融机构外,民间贷款也成为其重要的资金来源,占比为,而通过直接融资渠道的数额极小,仅占。(三)国内金融机构对中小企业贷款差别很大据统计,目前在我国包括金融租赁,信托投资等非银行金融机构在内的各类金融机构中,民生银行、城市信用社、农村信用社和城市商业银行等中小金融机构提供的贷款比重较高,而四大国有商业银行中,除中国农业银行向中小企业贷款比重较高外,其余三家银行贷款份额均较小,非银行金融机构融资性业务服务比例更低。(四)贷款需求不能得到全部满足在历来的调查中,”资金不足”始终被列为中小企业第一位的问题。有资料显示,90%以上的中小企业的贷款服务需求得不到满足或只得到部分满足。二、中小企业融资难的原因分析(一)信贷歧视直到今天,国有商业银行在信贷中仍然存在着严重的“成分(国有制)歧视”。中小企业获得国有银行的信贷支持是非常有限的。创造了30%GDP的国有企业获得了70%的银行贷款,而创造了70%GDP的非国有企业却只获得了30%的银行贷款,这是极不公平的。在当前银行体系中,国有商业银行仍占有支配地位。所有制背景的不同,使得国有银行主管部门在向中小企业贷款时顾虑重重,生怕中小企业赖债而使自己难脱干系。相比较而言,国有银行向国有企业贷款即使出呆账,也不会承担政治风险。这导致了国有银行的“逆向选择”,即宁愿向效益差的国有企业贷款,也不愿向效益好的中小企业贷款。(二)中小企业制度更新滞后,与市场环境转换不同步目前,很多私营中小企业仍实行家族式管理的企业治理结构;国有中小企业的治理结构与传统的大型国有企业没有什么本质差别;一部分乡镇集体企业具有老国企的弊端,一部分演变成家族式企业,而所谓的改制企业有许多还不规范,尤其是有些企业改制的目的就是逃废银行债务,真正具有现代企业特征的有限责任公司、股份有限公司和外资企业很少。而同时市场结构性过剩,多年的卖方市场的格局转变为买方市场,国家在经济发展中更加强调经济、社会和环境的可持续发展,更重视经济发展、社会稳定和资源环境之间的和谐统一。由于制度更新滞后,一部分中小企业不适应外部环境变化,经营出现困难,外援补充资金的要求大幅度增加,于是对银行贷款需求大增。(三)银行经营管理与中小企业发展需要不协调随着银行商业化、市场化程度不断加深,银行与企业之间的平等市场交易主体的地位不断增强,银行防范风险机制不断增强。为降低银行业的不良资产,商业银行改变粗放型的贷款管理方式,普遍上收贷款权限,严格贷款发放程序和条件,重视对企业财务状况和信用状况的考察,并要求提供抵押和担保。但是,一些银行在强化内控制度的同时,缺乏开展信贷营销的技术手段和激励机制,只是简单地采取以抵押担保为主的信贷配给手段,不注重培育有发展前景的中小企业,在一定程度上加重了中小企业的融资困难。三、解决中小企业融资的对策思考(一)完善中小企业制度,健全治理结构当前,我国中小企业普遍存在财务制度不健全,财务报告真实性与准确性较低,银行利益难以保障的现象,这些往往都是企业治理结构不健全所致。而建立现代企业制度,提高自身素质是解决中小企业贷款难的重要途径。应推动中小企业制度的多元化和社会化,实现治理结构合理化。对国有中小企业实行积极的退出战略,走改制重组道路;对私营企业要引导资本社会化方向,改变家族式管理方式,吸收现代企业制度和管理制度的要素;对于集体企业要推动产权改革,明晰产权关系。应规范财务制度,按照国家的有关规定,建立能正确反映企业财务状况的制度,增加企业财务透明度。(二)建立为中小企业服务的非国有中小金融机制另一方面,由于大银行的运作成本较高,为了提高效率节约成本,可以发展非国有中小金融机构,为中小企业的发展提供全方位的金融服务。在英国,既有从事大宗信贷的“批发行”,也有大量从事小额信贷“零售行”,分工的专业化促进了效率的提高。从成本角度看,国有大银行从事中小企业的小额贷款成本是较高的,因此它的职业定位应是“批发行”,“零售行”的业务应让位于中小金融机构。(三)建立为中小企业服务的二板市场第一投资者具有追求尽可能多投资收益和尽可能减少风险的投资动机,这在客观上就要求有一个能使投资者“进可攻,退可守”的“通道”。对成熟的上市公司而言,就是证券市场。虽然深圳证券交易所于2006年专门设置了中小型公司聚集板块--中小板,但由于门槛较高,到目前也只有200多家中小企业上市。而绝大多数中小企业无法像成熟的上市公司那样在证券市场上进行股票交易或股权交易。为了解决这个问题,“第二证券市场”也叫二板市场应运而生。与主板市场相比,二板市场的上市标准和条件相对较低,只要企业的规模和资金达到一定标准就可以在二板市场上发行股票,筹集资本。它的明确定位就是为具有高成长性的中小企业提供融资服务,是针对中小企业的资本市场。(四)中小企业起飞的垫脚石--金融租赁在诸多中小企业筹资方案中大多讨论以上几个方案,而金融租赁却很少被认识和运用。其实在美国,德国等发达国家以及巴西韩国等发展中国家都在解决中小企业发展问题中较好的运用了金融租赁这一手段。所谓金融租赁也成融资租赁,使出租人根据承租人选定的租赁设备和供应厂商以对承租人提供资金融通为目的而购买设备,承租人通过与出租人签订融资租赁合同以支付租金为代价,而获得设备的长期使用权。金融租赁能够为中小企业提供一定的资金支持。因为它的运作是通过融物的形式达到融资的目的,这样其实可以满足中小企业筹措资金和更新设备的双重功能。利用金融租赁方式购置设备,中小企业可以在不投入或较少投入的情况下,获得所需设备得使用权,待投产经营后,再从营业收入中分期支付租金,实际上相当于取得了银行贷款。这样中小企业在自身积累率较低的情况下不但同样可以更新先进设备,而且可以把自己的有限资金另作他用,有利于企业提高自己的资金利用的效率。同时利用金融租赁进行融资,限制条件少,手续也简便易行,还款方式灵活,可以降低中小企业的融资成本。另外,当中小企业资金紧张时还可以利用回租租赁将自己原来拥有的资产卖给租赁公司以获得融资便利,然后再以支付租金为代价从租赁公司租回已售出资产,这样将其流动性较差的物化资产转变为流动性最强的现金资产进行使用,变现能力明显增强。

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