芦荟可以药食两用，具有清热解毒，美容护肤的功效，大家都知道芦荟可以吃，但是就只能摘取了芦荟叶鲜食吗？怎样才能把芦荟融入到日常的饮食中呢？芦荟怎么做好吃？芦荟的做法有哪些？芦荟怎么做好吃 食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。需要注意的是并非所有的芦荟都可以食用，切不可胡乱食用芦荟，且芦荟性寒，服用时不宜过量和长期服用。芦荟的做法有哪些 柠香蜜汁芦荟 柠香蜜汁芦荟的做法 1.准备材料，并将芦荟去皮。 2.先将去皮后的芦荟割开一点，然后提起再削，最后冲去芦荟粘液。 3.将芦荟切条或者切丁，然后放入滚水煮3-4分钟。 4.将煮好的芦荟捞出浸泡在冰水里，将芒果去皮切条。 5.最后摆盘，浇上适量的柠檬汁、蜂蜜拌匀，稍腌一下即可食用。（如果喜欢更加冰凉爽口的口感，可以再放入冰箱冷藏30-60分钟）柠香蜜汁芦荟 菜品特色 清凉爽口，芦荟的嫩滑与柠檬汁、蜂蜜的清香相得益彰，是夏天的健康瘦身美颜佳品。什锦芦荟银耳糖水 用料： 主料银耳80g雪梨1个红薯1个 调料芦荟适量 步骤 1.备芦荟，雪梨，银耳。（漏了地瓜） 2.将银耳泡发好，雪梨，地瓜去皮切丁，备洗好。 3.除芦荟外，其它的食材下电炖锅，加入适量清水。 4.上盖通电，自动档炖制五小时 5.炖好后，再加入芦荟丁，再转高档炖制半小时左右即可。 6.一锅可微当主食有糖水完成。
中式烹调专业论文国家中式烹调技师：王合民论人类饮食“生食、熟食、烹饪”王合民商洛扶贫技工学校摘要：人类的发展历史过程也是饮食文化传承的过程。 人类各民族在不断发展，推动者文化与文明向前进化，然而饮食文化也在推动者社会文明和社会进步。一个国家或民族的生食出现早，熟食进化块，烹饪文化发展时间长，其饮食文化就发达。就我国而言，饮食文明的历程应当从170万年以前的元谋人时代开始。人们的生活烹饪文化的影响之大，烹饪文化就带动了社会文明向前进化。烹饪以三个阶段为基本发展规律即“生食、熟食。烹饪”，在这三个阶段的发展过程中离不开五个基本条件，那就是比较稳定的原料、人工能控制“火”、基本的调味品“盐”、能耐高温而又不漏水的器恤以及能切割打碎的工具。生食进化为熟食包括高度文明的烹饪才能顺利的实施。在实施的过程中也是由粗放简单到细致而复杂。随着生食、熟食以及烹饪的发展和个民族之间的推广传播过程，人类的语言交流、工具的使用，文化传播也在不断增进。因而饮食文化也在不断更新，推动者社会的文化，文明程度的发展。关键字:饮食 生食 熟食 烹饪一、 生食阶段远古时期人们活动范围很小，接受的食物原料液收到一定限制，生食是人类主要方式。以茹毛饮血、生吞活嚼的野蛮生活，与其他动物没有太大的区别。生活区域也是有着部落限制，道德意识自然狭小而自足。“生食“不仅对人类的健康有影响而且给人类社会的发展带来不利，因为人们性格暴躁、野蛮，交流缺乏；经常出现局部内乱和战争，受害者依然是弱小者好妇女，这是生食生活给人类的影响。生食过程，人们意识到生食对健康受到极大影响，卫生也和人类的发展不相适应，因而对群体生活来讲，原料浪费之大，随着每天换回的生食不能很好的保存，大量的食物将因气候的变化腐烂掉，当在人们需禁食时则需要付出采集，没有工具的时期采的东西很少，没有储存的能力，加上人类没有劳动的意识，每天24小时都在不停的吃东西，好像人类远古时期把大部分时间用在吃上。因此对社会的发展，特别是人类的交流、智慧、接触都受到不一定影响，所以人类就开始对雷电、火山、自然森林火灾、动物残骸很感兴趣；当出现类似现象后，人们便集中到有残骸的地方去寻找比生食更有味的食物，同事他们也在对外界观察分析并通过交流、传播来推广这一行为，这就为后来的进化熟食鉴定了基础。二．熟食阶段人类在日常生活打猎的过程中，遇到雷电火山及长期干旱自然形成森林火灾后，发现被烧死的动物残骸，拿回住地，在使用时的口感和生食口感有着不同变化，通过残骸的食用人来好像在仪式上接触了一种新的东西，这种感觉给原始人类带来了新启发和智慧以及人类在寻求熟食的制作途径。随着人类社会的发展，逐步积累了能控制能保存火种意识和能力的存在，为熟食的发展鉴定了重要的基础。因而人类有了熟食的概念和宿愿，在生活中推广和应用，改变了人类以生食为主的生活方式，这是人类文化的一大进步，也推动着社会文化的跨越式进化。从此人类进入了文明的发展时期。在人类漫长的生食生活岁月里，积累了正反两方面的实践经验，同时人类开发自己的智慧。面对生活，将钻木取火这一种发明广传应用，是人类各个部落的取火、用火得到了由简单到成熟，为熟食生活的进一步完善在不停的奋斗着，他们智慧创造出古老的陶瓷器工具来加工熟食，而且进一步在更新工具，有意识的开展生产活动，从而可以想象古人开发概念由陶器制作上升到瓷器的研究，由石器工具刀后来的铁器工具、铜器。尽管时间很长，但人类的研究创造发现和发明无不为明天奋进，就在这一发展熟食的伟大革命中，政治制度也随即产生，经济形势很原始，但是人类渴求发展思维，依然崛起。以原始社会到奴隶主生活奢侈，不能看出人类政治经济初级的简单和商品交换有了初步的形成，说明随着熟食生存方式改变，对人类的劳动能力的租金和规律生活是一大进步，由于政治制度建立人类住所，因智慧的差别和占有自然资源的多少而出现差别，为人类的追求也有更新宿愿，也推动了劳动技术的变化和发展，因而熟食的进化对人类的政治经济起到了推动作用。不仅如此，人类继续用自己的智慧和劳动，不断的追求者美好的未来，在生活、劳动、交流、发展中探索新的生活之路。二、 烹饪阶段烹饪阶段的出现与发展，是因为氏族公社的形成出现了商品原始交换活动，燧人氏发明了钻木取火，伏羲区渔猎牧和人工养殖，神农氏发明了种植，宿沙氏发明了煮海盐，借宿了生食和熟食的的单依性和粗放行为，人们开始改变饮食和生活的新历程，是人类饮食文化和生活的新历程，是人类饮食文化的又一飞跃。这一飞跃，对人类的烹饪带来灿烂的文化，将原始文化上升到新水平，而且有了著名论段，把“火“说成烹调的起源把”盐“说成是调的开始，这是一个真理，无法改变。后来人们要了解这一真理，必须学习历史，尊重历史，新的烹调意愿”享“是简单的熟食过程，随着”火“的利用在烹的基础上来完善意思是人类吃的好一点，随着”烹“的理念就在人们思想中形成了”烹“的概念！也就是说”烹“代替”亨“也是进化过程，从此人类把”烹“就规定下来了，碰的产生被人类认可，开始了发展时期。烹的文化形成，人们对盐的发展和利用没有停下脚步，烹的过程利用盐，烹的依托加上盐“调”的开始，是人类又进一大步，把烹调的理念广为流传。在烹饪大的概念指导和影响下，原料是烹饪的最基本的条件，原料的品种人类要去为它命名，原料的性质要为它去分类，原料的质地要为它去记载，因而出现了《易经.鼎》立于不败之地。享与烹的词语记载《齐民要术》、《食珍录》、《食.经》都面熟了烹饪的过去。而今天的烹饪又是如何呢？首先是八大菜系的形成，丰富了四大菜系流派的不足，到现在传统菜和流行菜品的结合真可谓推陈出新。比如中式菜肴的特点而论：取料广泛选料讲究而受到世界各民族的喜爱，因为我国地跨寒、温、热三带，疆域辽阔，物产丰富动植物原料非常盛产，应有尽有。历代厨师在烹调实践中，并非墨守成规，还善于开发，运用各种类型的原料在外国人看来很不可思议，时至今天，中式菜肴入菜原料足有两千多种。并且还有不少新兴的原料被越来越多地普遍采用，如鸵鸟、火鸟、仙人掌、芦荟等。烹饪原料选料必须讲究鲜活、产地、季节、品种、部位、质量等。以适应烹调方法和菜肴特点的需求。中式菜肴讲究刀工精湛配料巧妙；中式菜肴在烹调中讲究刀工，中式菜肴的刀工、刀法运用是外国厨师绝无仅有的。无论条丝、丁、片、块、段、沫、茸形状通过混合刀法，也可加工成麦穗、荔枝、裹、衣、梳子、菊花等。刀法以达到菜肴的美化为目的，加上中式菜肴的合理配料，从营养、形状、安全、色泽、口味、质量、食疗等方面得以体现。中式菜肴在烹饪上讲究火候，有大火、小火、微火等；早在《吕氏春秋、本味》篇中就有记载…….火为文纪，时及时徐。灭腥去燥除颤，必须基胜、无失其理、知味奇特，适度用火，不得违背用火原理。大、中、小微火交替进行，确保烹制形成爽、滑、酥、嫩、烂、软、糯、浓、弹、韧、硬等不同地口感。创新菜品，讲究盛器；在中式烹调进入盛世时期，由于中国地域宽广，民族历史悠久，文化、习俗各异，使中式烹调形成了多种不同的风味名菜就有5000多种，花色菜品的种类就有上万之多，是世界上任何其他国家所无法比拟的。人们常说，又美食要有美器，就是说没事和美器同样重要上，上等的菜品搭配上精美典雅的盛器，能使其形状锦上添花。用烹饪原料造型文章，雕琢的天地毕竟是有限的，结合原料的自然形色，巧用各种各样的美器，很能表情达意。多种多样的盛器与众多美食，文间大体构成这样的关系：对于整禽整鱼宜用长盘、煎炒爆熘宜用圆碟，汤羹甜菜宜用海碗，精湛闷罐宜淘砂，粉蒸酵点连笼上，刷煮羊鱼宜锅中，酱菜醋姜宜白盏，参翅燕鲍宜华恤。宜大则大宜小则小，或全席之恤，青成一色，或满桌之恤，杂色多形，皆成天趣，食与器的完美结合，充分体现了我国独特饮食文化特色。中西结合，借鉴求新：中式烹调即可在优秀传统的同时还善于结合本软食特点，借鉴西餐的一些先进的东西，主要表现在原料的选择，调料的使用，加热方法的改变和改进剂工艺革新等方面。如咖喱粉、吉士粉、西红柿酱中病改变技法，有的在中式烹调技法中添加西餐调味品；这方面都是保持我国的民族风格和地方特色，利用西餐的优势和特点丰富中餐，改善中餐中不足地方，结合地方特色，创新中介和使古老的东方文化在现代的精工巧艺中发挥出更加灿烂的辉煌。烹饪的诞生，以用火为标志，当人类明确了烹饪的原理和烹饪的规律之后，社会就有了明确的分工，烹饪的名词随即诞生，人类的生活方式于是发生了质的改变。《礼记.礼运》篇记载的“古者未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛”的说法，人类对火源，火的功能认识！即人工取火的技能掌握。为烹饪打好了基础；恩格斯曾经讲过:”火的利用便是烹饪的起源。“因此火是烹饪的第一条件。大约在一万年前出现了陶器石器工具盒盐湖、海盐的发现。人类普遍用盐来使用熟食时”调“便开始了。因此人们说，发现火是烹饪的起源，发现盐是调的开始。有了烹和调，人类的饮食生活发生了质的变化，随着人类生活、生产交流区域扩大人，类发现了原始烹饪的原料，发明制造了许多石器、陶器，工具烹饪打下了走向饮食文明的基础。人类开始了人类社会特别是饮食文化又一新的文明时代，在长期生活过程中，人类对如陶器、石斧、石刀、鬲、陶鼎、陶瓷、骨赘、铜刀、铜釜、铜鼎的制造利用，说明了饮食文明，然而对烹饪的脆性和韧性，烹饪原料的分类利用，以及原料、调料的四性、五味的发明与认识也有了进一步的明确。因此出现了不同类型的加工方式和烹调方法。以我国最早的流派为例，从夏商三代为奴隶社会，商周味列九鼎的豪华饮食文化。以及魏晋南北朝时期《安平公食学》、《食珍录》、《食经》、《齐民要术》，烹饪实现了由术到学的飞跃。由唐宋瓷器的发明完成中国烹饪，色、香、味、形、器的五大属性。元明清时期中国形成了多民族的大融合，继而带来的中国烹饪技术，第二次交流、大竞争、大蓉和、大发展时期。中式菜肴已有四十几种烹调方法中国筵席个人剧也基本产生，饮食的风格形成以鲁苏奥四大菜系风味流派的飞跃使中国烹饪整体格局日趋向实膳食的新阶段。同时人类学会了种植和驯养，有了五菜、五谷、五畜、五果、和五味之说。南朝的酱、姜、蜜、桂、椒等多种品味。烹调也有了烘、烤、烧、煮、蒸的方法。刀工精湛、配料巧妙原料加工整体划一，条、丝、丁、片、块、段、米、沫、茸、型为主要形成手段。烹调上，调味不离三椒，变化精妙一菜一格，白菜百味，必须看到烹饪的分类运用，植物性，动物性，矿物性人工合成性。调味料做助料。以粮、蔬、果、肉、水产、干货加调味品，我国四大淡水鱼养《青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼》。四大海水鱼《大黄鱼、小黄鱼、带鱼》为主要。形成了我国烹饪原料，制作出人们喜爱的色、香、味、形、器一应俱全且使用安全，富有特色和营养的中式菜肴，使人类得到真正意义的美食享受。感到中国烹饪文化伟大和独特，把生食、熟食、烹饪的概念应传承下去，为中华民族的伟大复兴贡献力量。
介绍几种芦荟的做法:1.芦荟酒：将芦荟叶片洗净沥干后切成薄片，放入酒瓶中，按照1:的比例加入适量白酒。然后与阴凉出密闭保存一个月左右。使用时可将芦荟叶渣过滤掉，取其浸出液加入适量蜂蜜或者冰糖后再密闭保存。一个月后即可得到醇香饿芦荟酒。2.芦荟茶：将芦荟鲜叶用清水洗净后在高温下烘干，切成丝状，然后装入密封的容器中避光保存，随用随取，饮用时取芦荟茶丝5~8g，放入杯中，用沸水冲入后加盖3~5分钟可饮用，茶味清苦爽口。3.芦荟药粥：取新鲜芦荟去皮后，取芦荟叶肉切成小块，加入粳米粉，加水适量煮粥，再加入生姜2片。粥煮成后，可加入糖适量，即可服用。4.芦荟蜂蜜：新鲜芦荟肉汁100g，蜂蜜1000g，并加入3mL柠檬果汁，pH值调至3~4左右，在温度为60℃锅中充分调匀，即可得到一种稍带绿色的蜂蜜。使用时开水冲服即可。5.食用芦荟的方法有很多，比如将芦荟做成色拉，或者将芦荟与肉类一起烹饪，另外还可以将芦荟作为原料入汤。这些做法餐厅里使用的比较多，而自己在家食用的话 可以直接将芦荟去刺去皮，用清水洗净，再用开水烫热后食用，比较简单。需要注意的是并非所有的芦荟都可以食用，切不可胡乱食用芦荟。供您参考，希望对您有所帮助。
清炒芦荟
材料
芦荟200g，油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻适量
做法
1、芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。
2、大火加炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。
调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。
芦荟冻饮
料
去皮芦荟肉300g，冷开水100cc，蜂蜜15g，柠檬汁5㏄
做法
1.取去皮芦荟肉50公克切成小粒状备用。
2.将其余芦荟肉与冰水、柠檬汁、蜂蜜一起放入果汁机中，搅打至果汁时，倒入杯中，最后加入作法1的芦荟果粒即可。
青苹果芦荟汤
做法
芦荟拌黄瓜
做法
山药芦荟炖百合
用料原材料：山药50克，芦荟150克，百合50克，清水500克。调味料：冰糖20克。
做法
1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合精选择瓣洗净待用。
2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
厨师证，即中式烹调师职业资格证书，共分为初级、中级、高级、高级技师、技师五个等级。厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书。
烹饪工艺与营养是专科，烹饪与营养教育是本科。
烹饪工艺与营养专业：学制三年，专科。
（1）学制：本专业招收高、职中毕业生，标准修业年限为三年，实行弹性学制3——5年。
（2）学业标准：学生应修满135学分，完成学校教学计划规定的全部必修课程并考试（考核）合格，同时完成规定的选修课门数，通过毕业审核，发给国家承认专科毕业文凭。
烹饪与营养教育专业：学制四年，本科。
培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
中国传统工艺美术是中华民族智慧的结晶，在现代设计中应用传统工艺美术，可以使现代设计作品既具有传统性又具有现代性，满足现代人对高雅艺术的追求。下面是我为大家整理的工艺美术毕业论文，供大家参考。
摘要：中国传统工艺美术是中华民族智慧的结晶，在现代设计中应用传统工艺美术，可以使现代设计作品既具有传统性又具有现代性，满足现代人对高雅艺术的追求。文章首先简要介绍传统工艺美术的内涵和特殊价值，然后重点阐述传统工艺美术和现代设计的融合以及传统工艺美术在现代设计中的创新应用。
关键词：传统工艺美术;现代设计;融合创新;发展理念
传统工艺美术是中华民族重要的传统艺术，在现代设计中应用传统工艺美术，可以使传统工艺美术在现代设计理念下得到不断改进与更新，在现代文化艺术百花园中绽放更加绚丽的光彩，从而有力地推动中华民族传统艺术的传承与创新。很多现代设计师从传统工艺美术中找到创作灵感，使现代艺术设计作品蕴含丰富的民族传统文化和浓厚的审美艺术情趣，使现代艺术设计作品更好地走向世界。
一、中国传统工艺美术的内涵和特殊价值
1.中国传统工艺美术的内涵
中国传统工艺美术是运用各种材料和工艺设计制作出的能满足人们物质和精神需要的人工造型的统称。中国传统工艺美术是中国造型艺术的核心，具有实用性和审美性。传统工艺美术作品能体现创作者的个人情感和情趣爱好，在视觉上能引起受众的情感共鸣和独特感受，是实用性和审美性的统一体。现代服装设计、室内装饰设计、商业招贴广告设计都注重增强设计的实用性和艺术性，不断提高人们的生活品质。
2.中国传统工艺美术的特殊价值
其一，文化的标志性。一些传统工艺美术作品是我国重要的非物质文化遗产，如中国传统的青铜工艺，其冶铸技术之先进、装饰雕刻之精美、文化内涵之丰富，是举世无双的，它是中华传统文化的重要标志之一。其二，技艺的特殊性。传统工艺美术技艺是传统文化、民族精神的具体体现。如漆艺，有史料记载的就达数百种，但如今很多已经失传，现存的漆艺水平普遍达不到历史的高度。其三，经济的无价性。无论是彩陶艺术还是佛雕艺术，其精品的艺术价值与经济价值难以估算，可以说价值连城。如，中国元代瓷器《鬼谷子下山图》青花罐、南京云锦、成都蜀锦、苏州宋锦、广西壮锦与乔家大院、北京故宫、西安兵马俑等都是我国传统工艺美术的无价之宝。其四，精神的凝结性。我国传统工艺美术是中华民族世世代代的智慧结晶，其物质实体反映了当时的物质生产和文化水平，其造型、色彩、装饰等视觉形象体现了当时的审美观和价值观。所以，我国传统工艺美术具有亟须传承的精神价值。
二、中国传统工艺美术和现代设计的融合
当代，中国传统工艺美术与现代设计的融合是必然趋势，现代设计需要传统工艺美术来充实、丰富，使作品既有民族感又具现代感。中国传统工艺美术的创新发展需要遵循市场规律。现代社会已步入经济全球化时代，中国经济要想在世界经济中独领风骚，现代设计必须引领社会时尚潮流，必须更多地融入中国传统文化元素，使设计作品底蕴更深厚、底气更充足，呈现出独特的东方文化魅力，让世界了解中国，让中国走向世界。如，在现代平面设计中应用剪纸艺术、皮影艺术、年画艺术，能使作品更具灵活性、更富有生命力。此外，这些传统艺术元素还直接推动了中国动画的发展。凤翔的泥塑艺术和景德镇的陶瓷艺术都具有较高的审美观赏价值。在现代包装设计中运用泥塑和陶瓷器皿上的花纹，可以使现代包装呈现出传统文化特色和民间艺术风格。
三、传统工艺美术在现代设计中的创新应用
1.设计思想的创新
在现代设计中应用中国传统工艺美术，不是简单地照搬照抄，而是要把儒、释、道的思想融入产品的形态、色彩、功能设计，以现代审美观念改造、提炼和运用中国传统元素，追求天人合一、自然无为的思想境界，强调人与自然的和谐统一，使设计富有鲜明的时代性和民族性。
2.设计形态的创新
中国古人一向认为天圆地方，所以在钟鼎、器皿的形态设计中都运用了方与圆的元素，并赋予其特定的含义。现代产品设计者要结合产品的使用功能进行科学、合理的设计，对传统精神与传统造型进行深度加工提炼，使设计契合现代美学思想，实现传统艺术和现代艺术的高度融合。
3.设计色彩的创新
中国古人运用的色彩蕴含了阴阳、五行、中庸的精神内涵，贯穿了生动传神的美学理念。现代设计师应该先对传统色彩进行深刻感悟，然后进行再加工、再提炼、再升华，要符合现代社会的时尚潮流，以此表达人们对美的向往和追求，使设计具有旺盛的生命力和艺术活力。
四、结语
中国传统工艺美术是中华民族智慧的结晶，现代设计在理念、形态、色彩等方面，要在吸收外来文化的同时不断地注入民族血液、融入中国传统工艺美术，使中国传统文化元素与现代美学理念相结合，创造出富有东方韵味的现代设计作品，使中国传统工艺美术永葆生机与活力。
参考文献：
[1]赵娜.浅谈中国传统工艺美术设计的发展.现代园艺，2011(5).
[2]王利达.浅谈中国传统工艺美术设计的发展和创新.中国电子商务，2012(2).
摘要：随着工业化的发展，工艺美术以崭新的面貌适应着新的环境。由于人们生活方式和对生活需求的不断变化，使得传统工艺美术逐渐失去竞争力。传统工艺美术要想继续保持旺盛的生命力，必须借用品牌理念，确定一个合理的品牌定位，通过不同媒介和大众进行交流沟通并传递品牌价值，使人们了解该工艺美术品类的故事，进而产生信任感。文中借用科勒模型，对品牌的要素和品牌联想进行阐述，并对工艺美术品牌策略的构建进行讨论。
关键词：工艺美术;品牌;体验;价值;联想
在历史文化长河中工艺美术是一种凝结人类智慧结晶的创造性活动。通过特定的工具和手段打造了一个完整的人类生活方式。毋庸置疑，工艺美术的每一次飞跃都伴随着科技和经济的发展。工业化、科技化、批量化不断推动着工艺美术以崭新的面貌适应着新的环境。同时，由于人们生活方式和对生活需求的不断变化，使得传统工艺美术逐渐失去竞争力。传统工艺美术逐渐失去了垄断地位，被大批量的工业化设计产品所取代。这使得工艺美术不再为少数的达官贵族服务，转而服务于人民大众。从事工艺美术创作的工作者，不应该仅仅将注意力放到工艺品制作本身，更应该顺应社会化大生产的规律，将其作为一种能够提高消费者体验的商品，并通过品牌化的运作被市场所认可，从而起到传播工艺美术的目的。
一、科勒模型
科勒把品牌分为品牌感知和品牌联想两方面，他认为品牌联想是消费者同品牌长期互动所形成的，是人们对品牌认知的一种反映。通过对品牌联想的分析能够对品牌战略起到引导作用。品牌联想可以分为三大类：产品属性、产品利益和组织利益。
1.产品属性包括与产品有关的联想和与产品无关的联想。与产品有关的属性是指与消费者息息相关的满足消费者需求所必需的产品要素，也就是产品的功能性以及物理属性等。与产品无关的属性主要包括：价格、体验、品牌个性等。
2.产品利益联想是消费大众赋予该产品的价值内涵，利益联想分为三类：功能性利益、体验性利益和象征性利益。功能性利益一般指产品内在的功能性或者服务方面的特性;产品象征性利益是产品的外在特征，一般与产品本身无关;体验性利益则是消费者在消费产品时候的主观感觉，与产品的功能性和象征性紧密相联。
3.组织利益包括：组织规模、社会形象、组织文化、员工形象、组织历史、组织的营销策略。
二、传统工艺美术所面临的问题
1.工艺美术丧失了同现代人们生活方式的契合点。有些传统工艺美术简单照搬传统工艺和设计，忽略了对现代人们生活方式的研究，久而久之使传统工艺美术品离人们的生活越来越远。工艺美术的最终目的是要为人们的日常生活所服务，设计师应该在继承传统工艺和文化内涵的基础之上结合现代生活方式设计活化，以满足人们精神和物质需求的工艺美术作品。
2.工艺美术传承人待遇较低，传承问题比较突出。工艺美术大师的收入比较微薄很难维持带徒弟、房租、材料等基本开销，徒弟们常常因为生计问题简单学了一些技艺就另谋出路，或者干脆放弃学习该门技艺。个别工艺美术大师开设的工厂规模较小且定位不清晰，小作坊式的运作模式比较保守，使大师们都忙于维持生计很难静下心长期培养接班人。
3.工艺美术产品缺少品牌营销意识。在很多人眼中工艺美术产品离人们日常生活非常遥远，无论从材料还是工艺都不被大众所了解。同类技艺之间缺少雷同性比较强，无论在经营模式还是在产品创新上缺少差异化。工艺美术的发展离不开大众的支持，只有让更多的人了解工艺美术技艺，将品牌意识植入到工艺美术的传播中，赋予工艺美术产品更多的附加价值，才能被更多大众所了解，进而促进传统手工艺术的发展和传统文化的的普及。
4.缺乏系统的工艺美术技艺培训。工艺美术的从业人员素质参差不齐，作品基本是靠模仿，严重影响了工艺的发展。其主要原因在于缺少对于工艺美术从业人员的系统培训或者行业再培训。使得从业人员缺少对工艺美术技艺的创新，严重影响到了行业的发展后劲。
三、传统工艺美术品牌的构建
1.传统工艺美术品类在品牌建立的过程中，要注意品牌的传播。品牌应该具有叙事能力，每一个成功的品牌都有一些令人印象深刻的故事。作为具有深刻文化内涵的传统工艺美术品牌，应该对该品牌的历史和未来进行进行深入细致的分析，大力吸收该工艺美术品牌的优秀文化成果，在深化优秀成果的过程中，让当地的老手艺人和民众参与其中，不仅还原丰富了地域文化，也激发当地民众的保护热情，加快工艺美术品牌的传播与发展。
2.强化工艺美术手艺人的品牌意识。首先工艺美术手艺人需要建立知识产权意识，手艺人应该明确工艺美术是极具内涵的文化品牌。为了避免同一品类不同手艺人的纠纷，可以引入行业协会同手艺人所在企业合作的模式。在这种模式之下，企业必须经过授权才有资格生产和销售某一种产品。
3.传统工艺美术品牌推广要使品牌能够深植于消费大众内心。消费大众因为其生活环境、受教育背景不同，对工艺美术品牌的认识也不尽相同。尽管工艺美术品牌会逐渐被越来越多的人所认识，但品牌若想延续仍然应该往更深层次发展。应该结合工艺美术的品类特征和消费者的心理需求确定不同的品牌营销模式。在确定品牌定位之后，通过适当的推广对品牌进行持续宣传，以培育和发掘潜在消费群体，保持消费者对该品牌的热情。
4.传统工艺美术品牌的传播应该注意其广度。很多工艺美术品类不被大众所熟知，在品牌宣传和推广的过程中要注意和消费者进行情感上的交流，利用不同的媒介，例如网络、电视等，使消费者认识并产生信任感，同时满足消费者对工艺美术多样化的需求。
5.传统工艺美术品牌应该有清晰的品牌定位和品牌价值。品牌定位是在消费者或者潜在消费者心理的位置，它与消费者的利益和市场竞争紧密联系。虽然工艺美术品类是具有深刻文化内涵的产品，但是将其进行品牌化的打造还需要有一个清晰的品牌定位和富有感染力的品牌价值的传递。工艺美术品牌必须扎根于本民族的文化，才能寻找到属于该工艺美术品类的独一无二的特色，从而增加品牌竞争力，消费者在购买的过程中会通过视觉、听觉、触觉等感官了解所接触的工艺美术品牌，并且在和该品牌互动的过程中感知品牌的价值。如果该品牌的品牌价值正好能够和消费者产生共鸣，该消费者就会成为这一工艺美术品牌的忠实消费者。
6.加强工艺美术品牌的消费者体验。消费者大多是通过产品了解工艺美术品牌的，但这不足以建立起一个具有深远影响力的品牌。仅仅通过品牌名称和产品所建立起来的工艺美术品牌并不能够使消费者和品牌产生共鸣，消费者更多的是通过服务、环境等视觉、听觉、嗅觉和触觉等感官来感受品牌的价值。一个品牌给予消费者的感受越多就越有可能影响消费者的购买行为，一个多维度的品牌体验能够更有效的架起品牌和消费者之间的沟通。作为一个工艺美术类的品牌，同样应该注重多维度消费者体验的建立，通过标志、媒体宣传和服务等各个方面进行。在工艺美术品牌推广之前，要对目标消费群体进行深入的研究，通过有针对性的感官体验设计传递独特的品牌价值。
7.为工艺美术品牌注入新的元素。工艺美术虽然具有深厚的文化底蕴，但是随着时代的发展，人们的生活方式和审美观也在不断的进步，传统工艺美术应该根据时代的发展注入新的元素，让其新产品能够满足人们的生活和审美需求。
四、结语
传统工艺美术是人们智慧的结晶，打造具有特色的传统手工艺术品牌，不仅能够实现传统手工艺的可持续性发展，也是凸显地域文化特色、传承地域文化的必然趋势。通过建立品牌意识、注入新的设计元素、打造具有特色的品牌体验来传递独一无二的品牌价值，进而扩大广大民众对传统工艺美术的了解，激发他们的保护意识，使传统工艺美术能够不断地传承发展下去。
参考文献：
[1]KELLER,KEVINLANE,StrategicBrandManagement[M]NewJersey:PrenticeHall，1998.
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[4]李静,金永生.基于凯勒模型的电信品牌形象研究[J].《商业研究》，2013(21).
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[8]谭宏.传统品牌保护模式建构非物质文化遗产的品牌活化路径研究[J].《商业时代》，2010(28).
烹饪工艺与营养，就业方向是干什么的？ 烹饪工艺与营养就业面向 烹饪工艺与营养专业的学生毕业后主要从事餐饮管理、厨房管理、食品烹调工作。就业部门主要是旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理岗位。社会餐饮业正逐步融入大旅游的格局，在社会服务性行业中的比重也在逐步增加。社会餐饮业不但需要大量人员，更需要高素质的应用与管理人才，籍以提高整个餐饮业的水平与国际接轨。 专业主干课程与主要实践环节 烹饪学概论、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、烹饪工艺美术、食品雕刻、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、地方面点工艺、现代快餐、宴席设计、食疗保健学、药膳技艺、现代厨房运营与管理、饭店市场营销、餐饮市场分析、饮食成本核算、食品机械与厨房设计、中西餐烹饪技术实训、创新菜点设计、烹饪技术与饭店餐饮管理综合实习、毕业、论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。中餐烹饪专业的就业方向的岗位有哪些 一般毕业都是到酒店酒楼做小弟也就是打荷，当然也可以做沾板也就是切菜的。然后看自己努力，慢慢做上炒菜的，在发展就是头锅师傅。厨房主管，厨师长。总厨。当然你也可以自己开店。 烹饪专业就业岗位有哪些 和饮食相关的所有岗位，一般是去饭店做厨师的最多了， 烹饪专业的人毕业后会有哪些职业？ 主要还是看你是学习哪一种的吧！不过大多数会当厨师。 到酒店当厨师还是很不错的，如果可以的话，也可以自己开一家饮食店的。 烹饪专业就业前景怎么样 厨师是一个热门职业哦，现在湘菜很洋盘，走到哪里都有湘菜，学厨师还是应该学湘菜厨师，这样以后可以满世界随便找工作。 烹饪与营养教育专业的就业方向 烹饪与营养教育专业的就业前景很好，毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高阶职业技术人才。 什么大学有烹饪系 扬州大学旅游烹饪食品科学工程学院简介 旅游烹饪（食品科学与工程）学院是扬州大学下属的一所特色学院，建立于 1998年8月，由原师范学院旅游管理系与原商业学院烹饪系组成。 2002年8月，学校又决定将农学院食品科学系整建制划归旅游烹饪学院，并建立食品科学与工程学院，与旅游烹饪学院实行两块牌子一套机构进行统一管理。 作为学院的教学机构设有旅游管理专业、烹饪专业、营养专业和食品科学专业。本科教育设有旅游管理专业、烹饪与营养教育专业（下设有烹饪工艺、烹饪教育、营养工程三个方向，为江苏省特色专业建设点）、食品科学与工程专业（包括发酵工程方向）、食品质量与安全专业。研究生教育设有旅游管理和食品科学两个硕士点，同时还挂靠本校相关学科硕士点设有体育运动与营养保健、旅游经济和烹饪教育三个研究方向。此外，继续教育设有烹饪与营养教育、旅游管理、酒店管理、烹饪工艺、食品质量与安全、食品科学与工程等本科和专科专业，其中烹饪与营养教育专业为江苏省成人高等教育特色专业。 学院现有教职工 116 人。其中专任教师 79 人。在专任教师中，有教授 7 人，副教授 29人，硕士生导师23人，具有高阶职称的占教师总数的。在双师型师资队伍中，有国家级烹饪大师1人，国家级烹饪名师7人，高阶技师7人，并有多人在国内外烹饪大赛中获奖。教师中具有博硕士学位的27人，占教师总数的；正在攻读博硕士学位的20人，占教师总数的。学院现有本科生1370人，硕士研究生47人（含中职研究生班）。 学院还设有江苏省烹饪研究所、全国重点建设职教师资培训基地、国家职业技能鉴定所、旅游文化研究所、乳品研究所等，主办有《扬州大学烹饪学报》，承办有《中国烹饪资讯》等，具有良好的办学支撑条件 烹饪工艺与营养专业是什么 专业介绍：本专业为我院的品牌专业，开办于1997年，是广西首家开设该专业的高等院校，办学水平处于广西领先水平，2006年获得广西优质专业称号。该专业核心课程由专家授课，《食品雕刻业应用技术》课程于2006年荣获课程建设的最高荣誉国家精品课程称号，学生作品在区内外比赛中多次获奖，在行业中行成了较高的知名度和美誉度，毕业生供不应求。 主要课程：烹饪原料学、营养配餐与设计、药膳与保健食品、烹饪工艺学、中国名菜、中国名点、食品雕刻应用技术（国家精品课程）、冷拼工艺学、餐饮经营与管理等。 就业郸向：2005—2007年毕业生就业率达97%以上，建立了辐射全国主要旅游经济区乃至东南亚各国的就业网路。毕业生主要在星级宾馆和大型餐饮连锁企业从事烹饪营养技术监理或经营管理工作，或到相关教育和培训机构任教 烹饪专业就业前景怎么样？ 川菜发展的特别好 要学就学川菜 大专烹饪专业有几门科目 烹饪工艺：课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、冷盘调味、烹饪技法等。 面点工艺和烹饪工艺相似，只是把做菜换成了做面点。学几十种面点 烹饪化学。巨集观世界里的糖醋排骨是排骨，在微观世界里是脂肪、蛋白质、碳水化合物、水分等等。当这块排骨从 *** 变成深棕，从生腥变得熟软、从没有味道变得香糯可口，都是排骨中的各个物质不断发生反应的结果。 中国饮食文化概论。了解烹饪的历史演进以及烹饪文化，知道那些重要的变革推动了烹饪的发展，对更深一步了解烹饪真的是很有好处的。 烹饪营养卫生学。又叫烹饪工艺与营养，饮食行业，食品安全最重要了，作为食材和食客的中介，我们厨师当然也不能忽略食品的卫生与营养。话说，烹饪专业的学生除了厨师证，最后大多还能拿到一张高阶营养师资格证呢。 食品雕刻。第一学期学雕花，各种花，月季、玫瑰、菊花等等，然后是桥啊、鹅呀、塔呀之类杂七杂八的。第二学期雕刻就成了选修课，就开始雕一些大件，龙呀、凤凰呀、鹰呀什么的 菜肴创新设计。 大二的时候要分方向了，3个方向，分别是中餐、中点、厨房管理。中餐就是在中国的4大菜系外加北方菜、东南亚菜、 *** 菜、日本料理、西餐中选修3门。中点也是从各大点心派别中选修3门。 选修课1.烹饪美术。菜品不光是要好吃，还要好看嘛，怎么摆盘、怎么选漂亮的餐具，就涉及到提高艺术鉴赏力的事情了。2.宴席选单设计。餐厅里做一桌宴席，几个冷盘？几个热菜？几个汤？颜色怎么岔开？味型怎么搭配？食材怎么选择？价格怎么才合理？大菜和小菜怎么取舍？等等等等3.药膳学。4.厨房英语。我们烹饪专业的学生，课程结束之后，大概有四分之一去了国外当厨师，出国之前要把厨房英语学好。5.餐饮业发展趋势。具讲餐饮的各种业态和趋势6.地方特色小吃。
四川市场与发展杂志社 / 东升街89号蜀源大厦十三楼 / 86674087 高尔夫时尚杂志社 / 体育场路1号 / 6742574 中国卫生事业管理杂志社 / 下汪家拐街16号 / 6138809 《财富时代》杂志社 / 东胜街1号青羊大厦7楼 / 6626320 人民日报时代潮杂志社四川办事处 / 永陵路5号泰艺楼6楼 / 农村经济杂志社 / 青羊宫四川省社科院内 / 87013295 经营管理者杂志社 / 通锦桥路93号 / 6644767 《新食品》杂志社 / 四川省成都市青羊区三洞桥街8号 / 66000119 四川省《分忧》杂志社读者之家 / 宁夏街树德里3号 / 6693584 财经科学杂志社 / 外西光华村西南财经大学内 / 7352248 经济学家杂志社 / 外西光华村街55号西南财经大学内 / 7352177 四川省社会科学院《经济体制改革》杂志社 / 青羊宫四川省社会科学院内 / 7013893 中国共产党四川省委员会《四川党的建设》杂志社 / 商业街16号 / 86603211 《当代职校生》杂志社 / 陕西街26号3楼9号 / 86113069 毛泽东思想研究杂志社 / 百花东路二号 / 7014462 《分忧》杂志社 / 宁夏街树德里3号 / 6632884 《民族》杂志社 / 文殊院街18号 / 6610665 四川大自然探索杂志社 / 清江路口温哥华广场13楼F座 / 7775873 四川省情杂志社 / 清江东路31号 / 87366023 四川小学生生活杂志社 / 大安东路61号太升大厦10楼E座 / 现代领导杂志社驻西南记者站 / 实业街30号 / 6265228 《警苑》杂志社 / 文庙后街40号 / 6301426 中华儿女杂志社驻成都记者站 / 金河路57号团市委大院四楼 / 6125394 四川烹饪杂志社读者服务部 / 人民中路三段4号 / 6641387 晚霞杂志社 / 文庙前街92号 / 6116148 四川烹饪杂志社 / 人民中路三段4号 / 86644735 银幕内外杂志社 / 东城根南街37号 / 6120448 《高校招生》杂志社 / 学道街81号中电大厦8楼B座 / 86654103 外贸与交流杂志社 / 红星路一段9号 / 6623811 金税杂志社 / 南新街37号 / 6664774 《民主法制建设》杂志社 / 人民南路二段锦江大礼堂后楼401室 / 6135350 优雅杂志社 / 红星路二段85号 / 86743834 四川省教师之友杂志社 / 盐道街3号内招待所406，408号 / 86650231 电子天府杂志社 / 桂王桥西街66号 / 4372965 《高校招生》杂志社 / 学道街81号中电大厦8楼B座 / 86654103 四川省国家税务局税务杂志社 / 福字街88号 / 6740338-6901 《商》杂志社 / 督院街30号省政府办公厅401室 / 86604245 西部旅游杂志社 / 盐道街3号 / 6670439 四川都市丽人杂志社 / 提督街54号锦阳商厦14楼I座 / 6618396 外事天地杂志社 / 人民南路二段72号 / 6248967 音乐世界杂志社 / 红星路二段85号 / 86785547 中国卫生事业管理杂志社读者服务部 / 东玉龙街52号 / 四川视听技术杂志社 / 鼓楼南街99号 / 6748982 《钢管》杂志社 / 牛市口攀钢集团成都无缝钢管有限责任公司内 / 4553136 中国商贸杂志社四川办事处 / 双栅子街27号4单元9号 / 6612517 四川档案杂志社发行部 / 花牌坊189号 / 87699357 《西部皮革》杂志社 / 一环路北三段二号 / 83231807 四川建材杂志社 / 马鞍西路15号 / 3347475 家庭电子杂志社 / 抚琴东南路10号 / 87778793 《中国区域经济》杂志社 / 花牌坊街新20号 / 87741805 畜禽业杂志社 / 茶店子东街130号 / 7533133 建筑安全杂志社 / 解放路二段95号 / 83379323 四川档案杂志社 / 花牌坊街191号 / 87660619 成都理科爱好者杂志社 / 四川省成都市金牛区一环路西三段白果林小区百寿路8号 / 87770659 《建筑电气》杂志社 / 星辉西路八号 / 3310296 《中国区域经济》杂志社 / 花牌坊街新20号 / 87741805 四川建筑杂志社 / 解放路二段95号 / 3336908 海峡两岸杂志社 / 蜀汉东路海峡大厦 / 87529567 汽车杂志社 / 九兴大道6号 / 85184287 四川交通安全之友杂志社 / 七道堰6号 / 6301448 中国西部科技杂志社 / 一环路南二段10号 / 5250805 科学与财富杂志社 / 致民路36号 / 5451128 四川科学文艺杂志社 / 人民南路四段 11号 / 5580328 中国质量万里行杂志社四川工作站 / 磨子桥天歌大厦 / 5577648 技术开发与贸易机会杂志社 / 人民南路四段11号 / 5229772 《管理世界》杂志社驻四川记者站、《现代企业导刊》四川记者站 / 菊乐路24号406室 / 7041930 科幻世界杂志社 / 人民南路四段11号 / 5228745 西部畜牧经济（杂志社） / 武侯祠大街3号 / 85571033 中国西部科技杂志社 / 一环路南二段10号 / 5250805 四川信息安全与通信保密杂志社 / 创业路6号院内212，214，223房 / 5193030 《电焊机》杂志社 / 四川省成都市成华区二环路东一段29号 / 中国西部杂志社 / 一环路东三段100号 / 84361647 四川大自然探索杂志社读者服务部 / 成华西街8号省图书音像批发市场2楼26号 / 7786116 四川草原杂志社 / 犀浦四川省草原研究所办事处 / 85546877
我觉得是美食堂着这本书，《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻！边看菜谱边做菜，烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康、消费、餐厨装饰等内容，让厨房生活从此丰满有趣起来。《美食堂》在中餐、西餐等餐饮分类均有涉猎，并且使视觉美感和实用性巧妙结合，来满足不同读者的需要。
《舌尖上的中国》菜谱有荤有素，烹饪手法包括了剪炸煮炒煲汤等等，都是全国各地的一些名菜小吃。这个电视节目大家应该都看过，书里面的介绍会更加的详细齐全，简直就是傻瓜式的教学了，具体需要的食材和调料的克重，还有每一步的做法以及火候的掌握等等，旁边都非常贴心的配了图片。有了它，只要你勤加练习，在家宴的时候就可以大展手脚来几道硬菜了。
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是我为大家收集的话题作文400字9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
一、选择一个适合自己的角度。
写文章即写生活。要想把文章写好，需要选择自己最熟悉的生活，表达最真挚的情感。在选择过程中：或记叙、描写，以事感人；或夹叙夹议，表达见解；或横纵联系，抒发感受；或介绍事物教给人知识等。
如话题作文：
"书可以医治愚昧，书可以使人聪惠，书是人类进步的阶梯；书寄托着长辈的期翼，书演示着人成长的途径；书折射着老师、同学的情义和我们的喜怒哀乐……
要求：请以书或读书为话题写一篇600字以上的文章，题目自拟，文体不限。"
由于文体不限，给了学生很大的写作空间。有的叙述自己和书的故事，表现自己和书的情结，或描述自己成长的经历，或折射长辈、老师、同学的关怀；有的抒发感情，表达自己对书的深刻认识；有的由叙而议，表达见解，畅谈自己对书的认识；还有的介绍书的起源和种类，了解它对人类的贡献……
这样，交给了学生一个展示生活的平台，使写作成了一种享受，而不仅仅是作业。使其写出的文章百花齐放、不拘一格。也使教师能有机会了解学生的生活，感受其多彩的精神世界。
另外，由于话题作文写作范围宽泛，学生一时无从下手，需要教师引导学生大处着眼，小处落笔，以小见大，反映主题。从具体的生活中，感悟人生的真谛。
“与善人居,如入芝兰之室,久而不闻其香；与恶人居,如入鲍鱼之肆,久而不闻其臭”,自丛读了《小偷和他的母亲》这则寓言,才让我真正明白了这其中的道理.
《小偷和他的母亲》这则寓言主要讲的是：一个小男孩小时候偷了同学的写字板,他的母亲不但没有教育小男孩,反而还夸奖了小男孩.后来小男孩长大,胆子也越来越大了,到处偷金拿银,盗窃、抢劫无恶不作.有一次,他正在偷窃别人的物品时,被当场抓获,因作恶多端,被判为死刑.行刑前,他很想再见母亲最后一面,和母亲最后说几句话,白发母亲来了,当他母亲刚把耳朵贴在儿子嘴边,就被他很狠地咬了下来……
这则寓言告诉我们一个道理:长辈对孩子的教育是很重要的,泥土和玫瑰相处,吸收玫瑰的芬芳,久而久之,就会有相同的味道,也能够为别人带来了香味.正如人也一样,和一群善良的人在一起玩,必会养出善良的心灵,和一群品质恶劣的人在一起,不邪恶也难.可见不良的环境能改变人的习性.
俗话说:“近朱者赤,近墨者黑”.“莫以善小而不为,莫以恶小而为之”.作为父母,要敢于承认自己的缺点和不足,以身作则,去感染孩子,为孩子树立好榜样,让他们在没有污染的环境下茁壮成长.
夜空中，有一个蓝色的、透明的水晶球，看起来是那么易碎，它多么需要我们用实际行动去保护它呀！让我们拿起笔，呼吁大家都保护环境吧！
快看呀，好多的死鱼！听到了声音，我也随着人群跑向了河边。哇！就算是多么好的眼睛也看不清河底里有什么？那河里浑浊不堪，而且臭气熏天，让我禁不住捂住鼻子，河面上覆盖着各种垃圾，鱼儿也都奄奄一息了，旁边美丽的花草树木也都枯萎了，想想以前，这条河多么美呀！
本来，那美丽的河清澈见底，河边的花草树木春意盎然。那时的河水真静啊，静得感觉不到它在流动；那时的河水真绿啊，绿的像一块无暇的翡翠；那时的河水真清啊，清的可以看见河底的沙石。鱼儿在水中自由自在地游来游去，穿梭在水草之间，好像在捉迷藏。贝壳在水底懒洋洋地晒太阳。
今昔对比，我不由地想问：是谁污染了环境？为什么会变成这样呢？通过观察、研究，我终于明白了，是我们人类！是我们人类害了大自然！人们在河水里排放污水，在河里随便乱扔垃圾，排放汽车尾气。如果我们不及时改正的话，我们的家园湛蓝的水晶球就会变成一个黑球了，那将多么可悲！
人们呀！让我们保护环境，爱护树木，不要让大自然再惩罚我们了，不要让我们的泪水成为地球上的最后一滴水！
阳光如瀑，倾洒向大地，绿油油的叶子更添了几分耀眼；湖面如镜，金光相辉，煞是美丽；桌上一本摊开的相册在阳光的照耀下更加显眼，看到翻开的这一张，便不由得想起了我的儿童时期。
夕阳下的公园甚是热闹，其中当然有我和父亲二人。“爸爸，我累了。”“噢，爸爸背你吧！”父亲蹲下身来，等着我伏到他背上。我搂着父亲的脖子趴在他的肩膀上，父亲的肩膀是如此的宽阔，这简直就是儿童的城堡，温暖舒适的像一张小床，我不知不觉间便进入了梦乡。
儿时，父亲的肩膀就是我的小家，宽大、温暖、柔软，为我的童年保驾护航。
天气渐热，温度上升。我回到了现实，抹了一把汗，恍然间，父亲劳累的形象在我眼前浮现。
太阳简直就像发了疯一般，灼热的阳光毫不留情地烘烤着大地。望着刚买来的一大堆东西，我心中不由得有了一丝后悔。父亲伸手抓起一个箱子扛在了肩膀上，几次上下楼后，父亲大口喘着气，脸色红彤彤的，汗水浸湿了衣裳，沉重的箱子在他的肩膀上印了一个沉沉的痕迹。一波刚完一波又起，一个电话又把劳累的他拉入到了工作之中。
父亲是家里的顶梁柱，他用宽厚的肩膀扛起了整个家庭的生活，家庭生活日渐富裕，但父亲的肩膀却在无情的时光中日渐消瘦、坚硬。
但愿时光可以走得慢一些，让父亲的肩膀能够停下来好好歇一歇。
我有一个热爱生活，给了我，当我是热的，冷，冷的时候我给我温暖，有一个我爱当我失去了领先的样子，让我怀疑在我的困惑，有一种爱……她是世界上最伟大，最无私的，并且仍然无论我走到哪里也甩不掉的爱，母亲的爱—母爱！
容易生病的春天，当我不小心生病，妈妈会甚至没有时间尽可能快吃我去医院，我的医生，抓药，我回家后也用于医药，或烹调，洗衣，但她从不叫一声苦，说累了，母亲的爱一样多，蜂蜜；炎热的夏天，我的母亲总是早早起床，凉床上的小院子里，然后我抱到了床上，所以我最好能自然冷却休息，如果有蚊子或臭虫她还拿着扇子作为我驱赶蚊虫，汗水湿透的衣服并没有停止，直到我醒来的时候，我的母亲是爱很像一件轻而易举的；当秋季的果实，无论水果的价格有多贵，我总是吃水果围绕新的，这些水果总是在她的母亲卖掉从市上反洗好了，我可以看到的地方，我的母亲爱很像甜汁；在寒冷的冬季，雨，雪，每当我的母亲在一把伞坚持，伞总是把我完全掩盖，但雨雪美分留情母亲半湿的衣服，但我的妈妈几乎没有感觉，像一个母亲的爱怎么说阳光的冬季射线。
在我学校社会生活过程中遇到一些困难时，妈妈可以给我以帮助，在我学习中遇到一个失败时给我以鼓励，妈妈的爱随处都是可见，无处工作不在。这就是这个世界上最伟大的爱——妈妈的爱。在这里我很想对妈妈说：“我爱你，妈妈！妈妈，你辛苦了！”
外婆家的阳台上摆了许多盆她种的美丽花草，但外婆最喜欢的不是它们，而是一盘看似普通的芦荟。
芦荟长得很普通，叶子弯弯的，像许多棵软绵绵的仙人掌凑成一盘，每片叶子长长的，两边长着稀稀的小刺，要细心一点才能发现。芦荟的颜色是墨绿色的'，散发一股淡淡的清香，让人感觉心旷神怡。
芦荟有十分旺盛的生命力。国庆放假时，外婆要外地旅游，交代我来照顾她的花草，可是，我只照看了两天就忘了，等到假期快结束时，我才想起这件事。赶到进外婆家时，惊讶地发现，其它的花都死了，只有那盘芦荟还像一名坚强的士兵一样，并没倒下。我上网一查，原来，芦荟有着旺盛的生命力，只要有一些的水分，阳光和空气就够了。
芦荟还有治疗被油烫伤的作用。有一次，外婆的手不小心被油溅到，还起了个泡，我着急得像热锅上的蚂蚁，而外婆却不慌不忙的摘下一条芦荟叶，挤出了一点汁搽在伤口上，跟我讲这芦荟的汁可灵了，只要擦一点，明天手就好。我听了半信半疑，但等到第二天一看，哇！外婆的手果然好了！
啊！原来芦荟是如此奇妙呀！
20xx年11月，妈妈送了我一件礼物，是一个红色的二轮滑板。
这个红色的滑板非常漂亮，下面有两个轮子，当滑动的时候轮子会发出七彩的光，可漂亮了。轮子上面是两块红色的板子，两头微微往上翘，板子上面有防滑的齿齿。我先买的时候还不会滑，爸爸妈妈也想学着滑，唉！妈妈太胆小不敢滑，爸爸倒是勇敢的学了，可是没有几次手被摔成骨折了。我们家只有我一个人滑了。
我第一次滑的时候动作非常难看，像个老太婆走路似的总是控制不好身体的平衡，但在妈妈的协助下，我不怕困难，摔倒了又爬起来继续滑，自己不断的琢磨技巧和方法，总结经验和教训。我认为滑滑板最关键的是：屁股左右扭，腿用力摆动。慢慢的我滑滑板的技术越来越好，动作也越来越优美了。
我还把滑板滑上街过呢。那一天，我从学校滑到家，那里是下坡路，再加上我的脚在用力摆动，那速度真快！说时迟，那时快，10分钟就到家了，可妈妈说我以后不准滑滑板到街上了，因为太危险。
虽然现在这个滑板快烂了，但是妈妈的这份情谊永远不会消失！
春天到了，沉睡了一冬天的大地妈妈苏醒过来。小草发芽了，野花也开放了，妈妈便带着我便到郊外的田野里玩耍。
到了田野里，妈妈去挖野菜去了，我也拿着一把小铲子挖荠菜，刚挖了几颗便觉得没趣。于是把泥土挖了一个深坑，惊喜的发现了一条蚯蚓。蚯蚓转来转去的，好像在跳舞，也好像是迷路了，正在着急的找回家的路呢。我怕太阳晒着回家的蚯蚓，便把泥土重新填好。
我换了个地方继续扒泥土，突然，我看见一群蚂蚁和一个个白色的东西， 那是什么？ 我自言自语的问。然后我急忙跑到妈妈跟前问妈妈，妈妈笑着说： 你觉得像什么？ 我左看右看，似乎觉得什么都不像，歪着脑袋想了好大一会， 对了妈妈，像化肥，蚂蚁正在撒化肥种地呢。 我高兴的说。妈妈听了都笑弯了腰，我奇怪的问： 妈妈，你笑什么？ 妈妈说： 傻孩子，蚂蚁会种地呀？这是蚂蚁蛋。 我惊奇极了： 啊？蛋怎么这么小呀？ 蚂蚁妈妈长的就很小，孩子能大了那去呀？ 妈妈说： 你千万别把它捏碎了，你想想吧，母亲没有了孩子会是多么伤心的呀。不管是人还是动物，只要是母亲，都非常爱自己的孩子的。蚂蚁妈妈爱自己的孩子就像妈妈爱你一样。 我郑重的点了点头，把蚂蚁蛋轻轻的放回原处，盖上泥土，然后紧紧的拉着妈妈的手离开了。
我知道蚯蚓和蚂蚁妈妈见了自己的孩子，一定会像妈妈见了我那样欣喜若狂。我猜想现在是不是它们正在妈妈的怀抱里撒娇呢？
我的妈妈原本有一头乌黑发亮的短发，在时间的不断冲洗中，头发渐渐被漂白，现在黑发中杂夹着几根颜色的白发；还有一双炯炯有神的大眼睛，像两颗黑白相间又含有褐色的宝石，现在额头的下方；一个灵敏的鼻子；和一张能言善辩的嘴巴；较黑的肤色；不高不矮的身高；却是我最爱的人。
我清晰的记得有一次，因为妈妈有些事情需要处理，所以比较晚回家，于是我一回到家就跳到我的挚爱————电视面前。正看得入神之际，门被打开了，妈妈抬脚走了进来，看到我正在看电视，露出不满的神情，妈妈紧皱眉头，快步走到电视面前，关了电视，又走到我的面前把我拉起来，开始训话：“你都这么大人了，怎么就不懂得自觉呢？就算我晚回家，你也要自觉写作业……”
妈妈干活也特别勤快。只见她右手拿着扫把，左手拿着抹布，两只手臂不断地挥舞，就过了一会儿，扫把和抹布就完成了他们的使命，靠在墙上休息了，我走进房间一看，房间里焕然一新，干干净净的。
这就是勤劳又爱我的妈妈。
一、什么是科普小论文 科学工作者写的科学论文，是指作者根据所制定的科研项目和确定的科研课题，通过实验、观察等手段，获得大量的科学数据，在此基础上，再进行分析研究，得出科学结论，从而写出的科研报告。同学们写的科学小论文，比科学工作者写的科学论文要短一些、浅一些。 科学小论文实际上是同学们在课内外学科学活动中进行科学观察、实验或考察后一种成果的书面总结。它的表现形式是多种多样的：可以是对某一事物进行细致观察和深入思考后得出结论；可以是动手实验后分析得出的结论；也可以是对某地进行考察后的总结；还可以靠逻辑推理得出结论。（关于风车的转速的、关于纸飞机飞行、关于插枝芦荟、绣球的观察研究、）二、科学小论文的特点：1、科学性。科学性是科学小论文有别于其他各类体裁文章的重要特点之一，是科学小论文的生命。它要求选题科学，研究的方法正确，论据确凿，论证合理且符合逻辑，文字简洁准确。 2、创造性。小论文的选题、主要观点要有自己新的发现、独特的见解，而且对人们的生产生活等有一定的实际意义，同样的小论文没有参加过各级科学讨论会，也没有在各级报刊上发表过。当然，你如果在别人研究的基础上进一步研究，提出新颖、独到而又论据充分、言之有理的见解也是可行的，不失创造性。 3、实践性。论文选题必须是作者本人在科学探索活动中发现的；支持主要观点的论据必须是作者通过观察、考察、实验等研究手段亲自获得的，有实践依据；论文必须是作者本人撰写的。不能有凭空捏造、猜测、成人包办代替的迹象。 以上"三性"是衡量科学小论文的质量标准。如写"太阳花"，尽管你的观察细致入微，它的姿态描写得栩栩如生，它的品格剖析得完美无缺，但如果没有获得科学的、有意义的结论，那最多只能算是一篇好的散文或观察日记，而不是科学小论文。 写科学小论文是一件很艰辛的工作，更是一项非常有意义的活动。成功属于勇于探索、不懈追求的青少年朋友！ 三、科普小论文的类型 科学小论文最常见的形式有科学观察小论文、科学实验小论文、科学考察小论文和科学说明小论文。 （一）科学观察小论文 科学观察小论文，是指青少年对某事物或自然现象通过周密细致的观察，并对取得的材料和数据进行认真的分析、综合研究后得出结论，作出科学的解释和描述。 昭仁中心校的马珊同学的爸爸经常咳嗽，他通过长期、反复的观察，发现了风向与爸爸咳嗽有着十分密切的关系，并查出了"罪魁祸首"—长武奶粉厂大烟囱里飘来很多烟气，里面含有二氧化硫，爸爸一闻到它，咽喉部就产生过敏反应，反射性地引起咳嗽。他的《爸爸的咳嗽》这篇小论文主要是利用观察这一研究方式得出结论，属于科学观察小论文。需要注意的是，科学观察小论文中研究的对象是客观存在的自然事物或现象，是在自然发光的条件下不加以人为控制发生的，所以文中所描述的内容应是作者所观察的对象、过程和它产生的条件、各种现象，不能附加人为的任何条件或个人偏见。另外，观察是一项长期的、系统的、反复进行的活动，需要作者耐心、细致、锲而不舍的精神。 （二）科学实验小论文 科学实验小论文，有时也称"实验报告"，是青少年对研究的对象创设特定的条件，经过反复实验，对获取的材料和数据进行分析、综合得出结论而写出的文章。它着眼于对实验过程的客观叙述以及实验现象的科学解释。 爬山虎能爬墙，这是许多同学所知道的。但是，爬山虎为什么能爬墙呢？昭仁中学的王兰同学通过观察发现这与爬山虎的"触角"有关，接着他测算了平均每一米长的爬山虎茎干上有25个吸附在墙上的"触角"，并作了"触角的拉力测定和吸附作用"实验，实验目的明确，实验步骤详尽，数据准确，说明力强，得出的结论真实可信，不失为一篇优秀的科学实验小论文。（写插枝芦荟、绣球实验论文） （三）科学考察小论文 你想研究某一与人们生活息息相关的水域污染程度、某地的空气污染源，弄清某奇石奇山的演化过程、某范围动植物资源及分布情况等，你就得实地考察。通过调查、访问、实地勘探等考察方式为主要研究手段写出的小论文称为科学考察小论文。有时也称为"科学考察报告"、"科学调查报告"。 写科学考察小论文时，有时还应将有关动植物、岩石、土壤等标本或照片附在文后，以增强说服力。 （四）科学说明小论文 科学说明小论文是指作者通过利用翔实可靠的资料对某一自然现象或自然事物进行解释和说明的一类小论文。一般来说，它并不直接采用观察、实验、考察等研究手段，而主要是从书刊资料、师长等地方获取丰富的第二手材料，并经过自己的综合分析、逻辑推理，用自己所理解的语言阐明某一观点。 特别提醒的是，写科学说明小论文是，千万不要提出一个问题后就赶忙查资料，再不加分析地原本照抄、作出解释，这样没有新意，没有新的见解的文章只能算是一般性科普文章，不能称为科学小论文，更不能培养自己研究问题的能力。
最重要的是你的论文科普知识是对的，比较有权威或者比较有说服力， 建议你看看专业的科普文章（自然科学）书上，找你自己科普的领域，
芦荟是最常见的家居植物。你们知道芦荟有什么保健的作用吗?芦荟有哪些功效呢?接下来我为你分享一下芦荟的内容，一起来看看吧!
1、美容护肤
芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶，即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好的疗效。对头发也同样有效，能使头发保持湿润光滑。
2、抗衰老
芦荟中的粘液(mucin，就是蛋白质)，是以arboranABaloemannanaloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。另外，粘液素还有壮身、强精作用。
3、促进愈合
对人工创伤鼠背芦荟有促进愈合功效，对人工结膜水肿的兔芦荟可缩短治愈天数。芦荟浆汁制剂对皮肤创伤、烧伤以及x线局部照射均有保护作用
4、强心活血
芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”
5、提高免疫和再生
芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、吸热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。
6、杀菌消炎
芦荟酊(Aloetin)是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖，芦荟抗菌杀菌的病菌类有：白喉菌、破伤风菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大肠菌、黑死病菌、霍乱菌以及引发中耳炎、膀胱炎、化脓症、麻疹、狂犬病、小儿麻痹、流行性脑炎等疾病的病菌。
1.抗细菌、真菌作用
芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能，这种具有相对进攻性的生化性质，使得芦荟可以直接杀死细菌。
2.抗滤过性病原体
有文献报道，芦荟可促进被病毒感染的动物和人类的康复。这些文献中提到了猫白血病毒和艾滋病，在被病毒感染的猫的康复过程中，芦荟所起的作用是惊人的。曾经有研究发现若将芦荟用在艾滋病人身上，可以减少艾滋病人的用药剂量，但是这方面的研究并不多，还需更多的数据来验证这些结论。还有一些论文报道了芦荟中碳水化合物的类似物可以刺激细胞产生抗病毒物--干扰素。
3.免疫刺激剂作用
芦荟具有免疫刺激剂的作用，芦荟对治疗一些免疫力下降的疾病有很好的疗效。
4.消炎作用
消炎是芦荟凝胶的一个重要作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎，芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。实验表明，用芦荟凝胶做成的消炎药，其药效与现代化学合成的消炎药相当，而芦荟凝胶不含有害的成分，对人体无论任何副作用。
5.伤口愈合作用
芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显著的功效。体表任何一个部位或组织受伤，伤口愈合都是其主要问题，芦荟凝胶可参与这种愈合过程。
一、芦荟蔬菜汤
材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。
做法：
1、先烧开鸡汤，放入上述材料，文火煮上20分钟左右。
2、煮汤过程中如表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
功效：这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。由于蔬菜及芦荟的精华都已溶入汤中，就算不食用汤里的蔬菜，营养也非常丰富。
二、芦荟炒肉丝
材料：芦荟350克、猪里脊50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。
做法：
1、将芦荟洗净去皮，切成丝。
2、猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀。
3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。
功效：通便，促进伤口愈合，抗菌消炎。芦荟还有美容作用，可使皮肤细腻光滑。
三、清肝芦荟汤
材料：芦荟3片、大头菜半个、绿竹笋半棵、红甜椒半个、小黄瓜半条、玉米笋2条、鲜香菇1朵、盐1小勺。
做法：
1、芦荟洗净，削去边缘的细刺及突起，切段。
2、大头菜、绿竹笋均洗净，去皮切块。
3、红甜椒去蒂及种子、小黄瓜均洗净切块。
4、玉米笋均洗净切段;鲜香菇洗净切片。
《烹饪艺术家》确是不错
两本都不错，中国烹饪里面人物介绍和金融方面的介绍多点。而东方美食它把菜式和金融方面分成了【烹饪艺术家】，【金融艺术家】罢了。我就买了【中国烹饪】和东方美食中的【烹饪艺术家】两本钱么每月36元，我看就是少抽两，三包烟的钱。书放上几年都能看，彩印的不错值。
推荐烹《烹饪艺术家》
“美食带路”，是指用美食作为使者，带动国际食品贸易，带动各国、各地区间食产业和食企业的洽谈合作，带动国际饮食文化交流。“美食带路”项目由中国食健康产业投资联盟和北京东方美食研究院主办，东方美食文化集团、《餐饮经理人》杂志、《烹饪艺术家》杂志承办。项目规划十年，从2017启动，至2026结束。“一带一路”是国家的顶层战略。在正在召开的全国两会上，这盘“大菜”被炒得火热。国家的“2017一带一路国际合作高峰论坛”将于5月14—15日在北京隆重举行，“美食带路”项目已经启动。全国政协发言人王国庆在政协新闻发布会上回答提问时说：“一带一路”目前累计投资超过了180亿美元，为东道国创造了超过10亿元的税收和超过16万个就业岗位。“一带一路”不是一国的，是世界性的，成果惠及世界。 “一带一路”的朋友圈在不断扩大，目前已经有100多个国家和国际组织共同参与，有40多个国家和国际组织中国签署了合作协议。到目前为止，在沿线20个国家已经建设了56个经贸合作区，打造国际产能和装备制造的合作平台，引导中国企业“集群式”往外走。王国庆说，中国去年对“一带一路”沿线53个国家的直接投资就达到了亿元，中国企业对相关61个国家新签的合同总额达到亿元。去年合同完成的营业额占到同期总额的，其中包括在巴基斯坦、土耳其、匈牙利等国的高速公路和铁路等基础设施项目。上述项目对改善有关国家的基础设施条件，带动当地的经济、社会发展发挥了积极作用。事实证明，‘一带一路’是一条共商之路、共建之路、共享之路，必定会为打造共同发展、共同繁荣的人类命运共同体做出贡献。国侨办主任裘援平在人民大会堂“部长通道”接受采访时，强调“一带一路”既需要国际合作，也需要海内外的中华儿女共同参与。在“一带一路”沿线国家有4000多万的华侨华人分布在那里，在他们当中蕴藏着雄厚的经济实力、跨国的营商环境、广博的人脉关系和丰富的智力资源。5000多个有影响力的社团，在世界各地的华侨华人社会中发挥着重要作用。裘援平强调，“他们是参与和推动‘一带一路’非常重要的桥梁和纽带。”为了更好发挥华侨华人在“一带一路”建设中的作用，也为了回应华侨华人朋友们的一些要求，她提出了五点建议：第一，召开华侨华人工商大会和中国侨商投资企业协会的大会，推动建立“一带一路”华商协作网，跨境电商的合作联盟和示范基地。第二，准备建设沿线的华商资源和产业数据库，以及信息发布的平台，为海外的华侨华人朋友参与其中提供信息的服务和对接的载体。第三，充分利用好现有的面向“一带一路”国家的我们国内的招商引资引智平台，支持和推动一些重点华商项目的落实，以这种早期的收获来示范引领带动更多的华人华侨朋友参与“一带一路”建设。第四，实施双语人才的培训计划和民心相通的人脉涵养计划，来培养更多的双语人才，更好的参与“一带一路”建设。第五，支持建立海外或者叫“一带一路”沿线的华文媒体的协作网，争取能够推动政策沟通和民心相通方面加大合作宣传的力度。裘援平告诉现场记者，“我相信随着丝路的联通，华侨华人的作用会更加凸显出来。”追答：“美食带路”项目由中国食健康产业投资联盟和北京东方美食研究院主办，东方美食文化集团、《餐饮经理人》杂志、《烹饪艺术家》杂志承办。项目规划十年，从2017启动，至2026结束。·2月27日，在北京丽思·卡尔顿酒店举办《一带一路地标食材TOP100榜单》评审会。由200位中国顶级大厨和一带一路国家大使馆工作人员参加，介绍、品鉴国际食材，为一带一路地标食材候选榜打分。最终评审结果，将在5月24日举办的美食带路活动上正式发布。·5月22~24日，在国家会议中心举办美食带路国际食材展览。展览分为食材区、牛羊肉区、海鲜区、设备区、红酒区及奶制品区，总共2万平方米展区，500个摊位。·5月22日，举办一带一路沿线国家烹饪艺术家比赛，海外中餐百家论坛，特色生态食材对接会，节能环保餐饮设备对接会。·5月23日，举办一带一路沿线国家大使馆主厨邀请赛，美食产业（北京）对接论坛，经销商诚信体系建设论坛，智能厨房建设成果论坛，品牌生态食材论坛，互联网信息建设与数据管理论坛。·5月24日，举办一带一路沿线国家烹饪学校“红箱”竞技赛，一带一路食产业百人论坛，《一带一路地标食材TOP100榜单》发布。·7月9日至19日，组团赴“一路”延线国家进行食产业对接考察。该团约30人，由三类人员组成：一是中国的投资人，二是食产业企业家，三是各菜系知名厨师。他们将深入考察所到国家的食材、食品，用中国烹调方法和当地餐饮原材料制作菜品，以论坛、洽谈、切磋、展示、品鉴等形式和所到国食企业对接，带动美食的产业合作、文化交流、贸易对接。·9月12日至22日，组团赴“一带”沿线国家进行食产业对接考察。考查人员、内容、形式同上。