首页 > 学术论文知识库 > 马奶酒论文文献

马奶酒论文文献

发布时间:

马奶酒论文文献

基本资料别名:又称马乳 马奶性味归经:其性味甘凉,含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1~B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。 功效:具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似,故功效与牛奶相同。 选方:马奶性味甘凉,善清胆、胃之热,能疗咽喉口齿诸疾。编辑本段基本简介马奶其性味甘凉,含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1~B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似,故功效与牛奶相同。马奶性味甘凉,善清胆、胃之热,能疗咽喉口齿诸疾。 《随息居饮食谱》指出,马奶“功同牛乳而性凉而不腻”。常人多食,能强身健体、延缓衰老。马奶的营养价值在各类乳品中是最高的,它含有丰富的维生素和矿物质,容易被人体消化吸收。而且,马奶内只含%的脂肪,比牛奶的脂肪含量少了一倍。 这些成份参与人体新陈代谢,具有调节人体生理功能,提高人体免疫力及防治疾病,不饱和脂肪酸和低分子脂肪酸对预防高胆固醇血症、动脉硬化有良好作用。编辑本段营养价值营养价值比牛奶高德国马奶研究中心的营养学家康尼尔博士说,马奶的营养价值在各类乳品中是最高的,它含有丰富的维生 马奶素和矿物质,容易被人体消化吸收。而且,马奶内只含%的脂肪,比牛奶的脂肪含量少了一倍。 马奶分为生熟两种,生马奶即鲜马奶,熟马奶即酸马奶。酸马奶由马奶发酵制成,含有丰富的维生素、微量元素和多种氨基酸,具有强身、治疗各种疾病的功效。实验及临床研究证明,酸马奶对高血压、冠心病、肺结核、慢性胃炎、肠炎、糖尿病等疾病的预防和治疗作用非常明显,尤其对伤后休克、胸闷、心前区疼痛疗效显著。 此外,由马奶发酵酿成的马奶酒,不但清凉可口,富有营养,还能起到滋脾养胃、除湿、利便、消肿等作用,对治疗肺病效果更佳。因此,欧洲把马奶酒饮疗法作为临床疗法之一。 由于马的产奶量远远不如牛大,平均一天只产3升奶,这让很多人对马奶可望而不可及,也是它的价格在欧洲居高不下的原因之一。最接近母乳的天然饮品德国小儿科医学专家曼德林博士表示,马奶中有许多抗体可以帮助人体对抗细菌和病毒。而且,在营养结构上,马奶是与人奶最接近的奶。所以,他经常建议让早产儿喝马奶,以增强其免疫力。 同时,马奶含有的营养素能迅速溶解在水中,呈均匀的乳胶状,容易被人体消化吸收。这对婴幼儿和患消化道疾病的患者尤为适合。马奶中所含的蛋白质有300多种,其中有一些能预防奶蛋白过敏。近来,欧洲不少企业推出马奶制成的婴幼儿食品,用来改善对牛奶过敏的婴幼儿体质。天天喝能延年益寿其实,早在3000多年前的阿拉伯,马奶就被视为“阿拉所赐的神药”,欧洲贵妇人更有用马奶沐浴以保持皮肤光滑、美丽的传统。今天,马奶疗伤养颜的功能再次被人们所利用。人们发现,用马奶洗面不仅能防止皮肤老化,还有消除皱纹的神奇作用。 另外,还有研究证明,马奶的医用价值更大,用马奶洗身体有助于治疗皮炎和湿疹等皮肤病,多饮用马奶则能延年益寿。如今已经年过70的德国老人约翰内斯,身体非常硬朗,看上去要比实际年龄小许多。据他介绍,他的健身秘诀就是每天喝上一大杯马奶。编辑本段医疗功效蒙古人的饮食习惯以奶食、肉食为主,在饮食方法上积累了非常丰富的经验。与羊奶、牛奶相比,马奶性偏凉,羊奶性偏温,牛奶性平。因此,相对而言,马奶偏于清补,羊奶偏于温补,牛奶是平补之物。从营 马奶养角度而言,马奶中蛋白质和脂肪等营养成分皆不及羊奶和牛奶。 2000多年前匈奴人以经营畜牧业为主,“奶食丰富”,他们将奶酪制成酸奶,制成奶酪。奶酪在《汉书》里称为“湩酪”(火+鼎)螽。 蒙古奶食中酸马奶是最高级的饮料。《汉书》里所说的"湩酪"包括酸马奶。后来的《蒙古秘史》等文献,对挤马奶、搅马奶、"饮额酥克"都有详细记载。宋代著名旅行家徐霆的《黑鞑事略》云:"他们的饮料种类有马奶、牛奶、羊奶……他们军用粮食有羊肉、马奶子"。 随着酿制酸马奶技术的提高,酿酒也在很早就开始了。《礼乐记》云:"大臣用马奶酿酒"。注释里又写道:“做马奶酒,一搅就香,愈搅愈甜,超过一万次搅动,香气四喷,味美无比,这叫陈酿”。蒙古人会酿制酒,对蒙古中华医药的发展的重要意义,尤其是发明了用马奶酿酒这项技术,发展为蒙医药中独具特色的酸马奶疗法。 13世纪前,蒙古人受伤流血,以至于休克时,便饮酸马奶急救。例如有一次混战中,成吉思汗颈部被伤,在受伤失血的紧要关头,者勒蔑不顾生命危险,冲破敌阵找酸马奶,可见当时对失血过多的人采用酸马奶抢救。 蒙古族古代谚语有“病之源食不消,药之源百煎水”。使用百煎水后使消化系统疾病大大地减少了。 不仅如此,还积累了用家畜肉、野兽肉的汤对滋补身体的经验。尤其善用绵羊肉及其肉汤补体疗疾。据《大宇妥传》记载;蒙古医生纳拉山陀时代著了《老年保健滋补之海》。虽然目前还不能完全得到证实,但这一记载可以说明蒙古医生饮食疗法的历史源远流长。 在《四部甘露》、《蒙医药选编》、《观者之喜》等医学专著里都用专题阐述以滋补理论为指导的饮食疗法。尤其酸马奶疗法普及甚广,在锡林郭勒、伊克昭等地区普遍使用,有些地方甚至建立了疗养所,积累了不少经验。如用酸马奶治疗水肿、骨折(用酸马奶卸解错位愈合,重新接骨)、巴水病(坏血病)、肺炎等。《四部甘露》、《蒙医药选编》、《观者之喜》、《治疗水肿金刚杵》等著作,总结整理了这些经验,记载了有关马奶的医疗作用、用马奶和酸马奶做药引子等内容。编辑本段马奶节蒙古族的马奶节蒙古族民间传统节日。流行于内蒙古锡林郭勒草原。每年农历八月末举行,一天。清晨,牧民们身着盛装,携带马奶酒,骑马或乘车汇集到传统地点,杀羊宰牛。太阳升起时赛马,然后分别饮宴、祝酒。人们在马头琴声中吟诗唱歌,尽情欢乐,直至夜晚。 马奶蒙古民族牧养五畜和挤取乳汁加工各种奶食品,是他们牧业生产和游牧生活的重要内容。奶食品又是牧民的主要饮食来源,所以每年开始挤新奶时都要进行一定的仪式,并进行聚会庆祝,希望获得更多更好的奶食品,其中马奶节古老而具有典型性。 每年夏季开始挤马奶和中秋停止挤马奶时,牧民们都要举行马奶节。主人首先选定吉祥日子,并提前公布于众,到节日那天附近的牧民都来参加马奶节。马奶节的前两三天主人专请周围的训马能手,把马群集中起来后套抓所有的小马驹并栓在牵绳上,开始挤马奶制作马奶酒。马奶节的那一天,在拴马驹的牵绳右上方铺白毡,上面的方桌上有羊背,奶食等食品,桌前放一个装满马奶的木桶,木桶两耳上各系一个哈达,旁边摆放木勺和套马杆等。马奶节仪式由九位骑白马的骑士和主人共同完成,首先九位骑士从牵绳骑上马来到蒙古包门前,主人用银碗献鲜奶于骑士,骑士品尝鲜奶之后顺时针方向统蒙古包一周再次来到拴马驹牵绳旁,用套马杆抬起装满马奶的木桶,边行边用木勺进行萨察礼(把马奶抛向空中),祭祀天地神灵,主人高声朗诵马奶萨察礼赞词,众人骑马随从绕场三周结束仪式,还要给种公马和头驹系哈达进行选拉礼。然后众人聚会畅饮马奶酒,庆贺马奶节,祝福风调雨顺,水草肥美,五畜兴旺,奶食丰收。 马奶营养最为丰富,马奶制作的齐格(马奶酒)有很好的保健作用和对胃肠心肺疾病有一定的疗效,所以蒙古牧民自古非常重视和喜欢饮用马奶。挤马奶又是一件劳动强度大的工作,马群为远食性牲畜,其活动半径为几十里至几百里范围内,挤马奶从早到晚进行三至四次,所以往往需要牧户们相互协作才能完成此项工作。这样马奶节不但隆重而且成为群众性的集会。柯尔克孜族马奶节柯尔克孜族大多生活在牧区,从事牧业生产,他们养马、爱马,并喜欢喝马奶,在长期的生活中,形成了 马奶饮马奶的节日。 柯尔克孜族把马奶节称为“克木孜穆伦多克”。规定在每年入夏双子星在天空第一次出现的第二天,柯尔克孜阳历三月初一,也就是在公历的5月22日这天举行。这时候草原上牧草大面积返青,母马已开始产驹,具备了过马奶节的条件。从这天开始,牧民们便开始挤马奶和食用马奶。 节日这天,草原上非常热闹。清晨,家家户户的男女老少都穿上节日的盛装,兴高采烈地来到拴马的地方举行一种仪式。开始时,由长者抓住马鬃进行祈祷,希望安拉保佑风调雨顺,人丁兴旺,家家都过上丰衣足食的好日子。接着,妇女中的长辈开始挤马奶,并将挤出的第一碗马奶喂给家中最小的孩子,希望孩子茁壮成长,将来得到幸福。这种仪式结束后,人们便开始宰羊煮肉,把发酵好的马奶和各种乳制品及油炸食品摆出来招待客人。午后,草原上的牧民骑上马成群结队相互祝贺,并品尝入夏以来的第一碗马奶。接着,还要吃羊肉和各种食品,这时人们会弹起琴唱起歌,歌唱草原上的新生活,祈祷人畜两旺,企盼又一个丰收的年份。 有的地方还举行赛马和叼羊等娱乐活动。节日一般过三天才结束,使人们有更充沛的精力抓好夏季牧业生产,争取来年获得更大的牧业丰收。

因为别的地方的人喝不惯。

奶的营养酒的享受——奶酒的优势★ 纯净健康的酒:奶酒用纯奶酿造,不含甲醇和杂醇油,因而不伤胃、不头痛,不会给身体带来伤害。 ★ 营养丰富的酒:奶酒保留了奶的精华,富含十八种氨基酸和 维生素,维生素B5的含量是人乳的28倍公关礼仪的酒:喝后兰香盈口,没有熏天酒气,不污染环境; ★ 男人世界,烈不伤胃,饮后留香;老人乐园,营养价值,保健滋补;女人情调,柔不淡口,养颜保姿。 奶酒文化传统丰厚,秉承一代天骄的豪气,带着草原的绿色,呈 献少数民族的亲情与热情。 奶酒的原料是取自草原上等新鲜牛奶。是将牛奶中的乳糖发酵酿制而成的,酒度的中和完全依靠鲜牛奶乳清,不加其他任何水份,历史上是草原牧民民间制造的,近年来由于社会的飞速发展,科学的进步,民族工艺的不断更新,奶酒又得到了进一步的发展,运用了现代科学方法。不但具有了白酒的浓烈,而且赋予了牛奶的营养,更能体现源远流长的蒙古文化。 奶酒的营养 据北京农业大学食品检测中心检测,奶酒中含水量有18种氨基酸、维生素A、维生素D、维生素B5、维生素E、钙、钾、锌等多种微量营养素。尤其是经酵母菌和乳酸菌发酵使B族维生素和有机酸含量增加,其中维生素B5是人乳含量的28倍。 1、维生素是体内多种酶的辅酶,参与机体许多物质的代谢过程。其中维生素B5具有扩张血管、降低血脂、防止血栓形成等重要作用。 2、有机酸可以促进消化、增进食欲,有利于营养物质的吸收。 3、氨基酸,是蛋白质构成的基本化学结构。 4、蛋白质是人类生命活动的最基本物质之一,人体的生长、繁殖、活动、正常分泌、抗疾病都离不开蛋白质。 5、维生素A是一种对视觉、生殖、维持膜结构完善性及细胞正常功能、生长、发育和免疫等有重要作用的营养素。 6、维生素E具有抗衰老、养颜助容之功效。 因此,奶酒的营养价值远远高于粮食白酒,它使人们的生活更加美好,更能在品味酒文化的同时给身体带来营养、健康。 6、根据香型分类: a、酱香型:幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。(茅台) b、浓香型:窖香浓郁、绵甜爽洌、香味谐调、尾劲余长。(五粮液、沪州老窖) c、清香型:清香纯正、口味协调、味甜绵长、余味爽净。(汾酒) d、米香型:米香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅。(桂林三花) e、奶香型:口感甘醇、奶香浓郁、饮后留香、保健滋补。(马奶酒) 马奶酒广告语:奶的营养,酒的品质,首选马奶酒,成功伴你走。 奶香型白酒特点 1、奶香型白酒:(马奶酒)经发酵、蒸馏酿造而成,具有奶酒的特有清香。草源奶酒经有关部门检测,此酒富含有人体所需的十八种氨基酸, 维生素和矿物质,口感甘醇、奶香浓郁,饮后唇齿留香,常饮此酒可驱寒活血、健胃、养颜的功效。 2、工艺特点:经过八次高温堆积,九轮发酵,十次蒸馏。 3、原料:鲜马奶、奶酒原酒、白酒基酒为主要原料。 品酒方法: 看色:可将酒倒入透明的玻璃酒杯中,然后举杯对光观察酒的颜色和透明度, 观花:观花一般用于白酒的鉴别。可将酒瓶拿起,用力摇晃后注意观察,“酒花”细微,堆花时间久者为佳。 闻香:将酒倒入酒杯,用鼻子细闻是否具有该品所要求的特殊香味,香气是否纯正,余香是否持久,马奶酒奶香纯正,绵甜爽洌。 尝味:尝味即以口品尝酒的滋味。马奶酒为奶香浓郁、饮后留香。 主要产品介绍单驼500ml 50度 牛角皮囊500ml 52%vol 牛角皮囊500ml 52%vo 马头琴奶酒500ml 52度 双驼马奶酒 500ml52%vol 全马皮囊奶酒500ml 50度 单边羊肚皮囊500ml 50%vol 牛角皮囊500ml 50%vol 奶酒王 500ml 52%vol 1×6 蒙古包皮囊500ml 50%vol 蒙古包马奶酒500ml 50%vol 奶酒王125ml 50%vol 1×20 我是广东江门鹤山市马奶酒代理商,酒很好的,入口绵甜,回味悠长, 很受消费者喜欢

马奶酒传统的饮料“忽迷思”(cosmos, kumiz),是一种经过发酵的马奶,本质上可以归为酒类。这种马奶酒或酸马奶,在一些历史文献里有详略不等的记载,可以追溯到西汉时期。应该说,这是一种为欧亚人民的传统饮食,起源于一个很早的时期。有关马酒的历史记录主要是汉语文献。

与奶奶灰有关论文参考文献

我在网红戴建业教授那听到一句很有意思的话,也是和白头发有关,他是这么说的:有的人在抱怨头发很早就白了,有的人在抱怨头发很早就开始秃顶,而戴教授却说“ 我发现一个现象,头发早白的不容易秃顶,容易秃顶的不容易白头发 。然后笑着说:“ 上帝对每一个人都是公平的,至少在头发上就是,不是给的数量多,就是给的质量很好”。 白发 头发根部球囊中黑素细胞酪氨酸酶活性进行性丧失,合成黑色素减少,从而使毛干中的颜色逐渐消失。 奶奶灰发 灰色头发中黑色素细胞数量正常,但胞质中有大的空泡,黑素小体所含的色素减少;虽然黑色素细胞数量正常,但是质量有所不好,所以在黑发和白发之间的灰色。 癌症是恶性肿瘤的一种,癌细胞会恶性增殖,破坏正常的细胞结构,压迫正常的器官,到了晚期还会转移形成新的癌巢。引起人体消瘦、疼痛及压迫症状。目前治愈率比较低,一般在早期癌症及时手术可以取得非常好的治疗效果。癌症的发生是生活习惯、环境因素和遗传因素共同作用于人体,在人体正常细胞增殖过程中发生基因突变,从而转变为癌细胞,进而发展成体积巨大的恶性肿瘤。 头发白与不白与癌症发病毫无关系!有人说白发的不容易发生癌症,只是一个主观臆测,没有任何统计学证据的。纯粹是一种错觉。 希望大家不要被这种谣言所误导,如果把这种观念传给周围的朋友,会被当成“ 小白的 ” 我去网上找这个说法的出处,最早在2014年就有人在网上说“哈弗的专家说长白头发的人不容易患癌症,因为生成黑色素的干细胞被清除了,而干细胞是形成癌症的关键,所以白头发的人不容易得癌症” 可是我到各种学术网站上去找这篇研究的论文,但是都失败了,都没有找到哪个研究者说过这样的话,跟不要说是哈弗的教授了。 显然,这就是一篇无中生有的谣言。 人为什么头发会从黑变白,是因为我们毛囊内细胞产生黑色素颗粒的能力下降,或者是合成这些黑色素颗粒所需的原料减少导致的。 造成这种情况的原因主要有以下几种 第一是遗传病,有一些遗传疾病导致体内合成黑色素功能下降,比如白化病,这是由于体内缺乏酪氨酸酶或者酪氨酸酶功能下降导致的,患者身上、头发都呈白色。这类病人的癌症发生率和正常人没有区别。 第二就是缺乏某些元素,比如有研究发现体内缺乏维生素B12,叶酸的人,头发容易变白。但是和得不得癌症,也没有什么关系 第三就是正常的衰老。 目前还没有任何研究证明白头发的人不容易得癌症,因为从理论上就讲不通。但是,如果白头发经常去染头发,倒是容易得癌症,很多染发剂质量不合格,含有一些致癌物哦。 “白头发的人不容易得癌”这个说法不知道是怎么传的,于是找了一下网上的内容:白发的生成是身体的一项自我保护的机制。长白头发表明生成黑色素的干细胞的基因已遭到了破坏,于是被免疫细胞清除掉,如果这些干细胞没有被清除的话,就有可能不停的复制从而形成癌细胞。先来说一下毛发的结构,毛发由毛干和毛根两部分组成,毛发露在皮肤表面的称之为毛干,处于毛囊内部分为毛根,毛根周围包有上皮和结缔组织形成毛囊,周围含有丰富的血管和神经,基部增大呈球状,叫毛球。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍,或虽然形成但因某些因素,不能运送到毛发中去,从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时,就会出现白发。影响白头发的主要因素有:精神因素、营养状况不佳、疾病、药物影响、遗传因素等。 至于白头发与癌症之间关系,并没有找到相关文献,临床上也没有证据表明两者之间的关系。今年4月份,上海抗癌协会联合复旦大学附属肿瘤医院发布了《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐》,列举出14个常见肿瘤的筛查及预防建议篇幅有限,就不一一列举了,大家可以到复旦大学附属肿瘤医院官微上去查看下载。 我们中国人,头发都是黑色的,但是随着年龄的增长,到了中老人时候,头发就会慢慢拜拜,不过有些人很年轻却有许多的白头发产生,这也许和遗传或是与头发黑色素受到了破坏有关系。但是,但是,有人说白头发的人不容易得癌症,有什么科学依据吗?下面就来看一下吧!在《每日邮报》中,哈佛大学皮肤科系的研究人员曾表示,其实人体长出白头发是身体的一个保护机制,产生白头发表示生成头发黑色素的干细胞基因受到了毁坏,所以人体的免疫细胞就将他们清除了,因为若是其中的干细胞没有铲除干净,也许就会不断的复制,逐渐生成癌细胞。 尽管我们不知其中的真是性到底如何,但也只是表明黑色素或许和皮肤癌有一定的关系,可以和身体其中部位的肿瘤关系不大,所以白发多不容易患癌的说法其实是没有科学依据的! 事实上,人体长出白头发主要和遗传、精神因素、酪氨酸酶缺陷等相关,并且现在再临床上,也没有确凿的证据表明白发者不容易患上癌症。1、保证充足的睡眠 因为人体在睡觉的时候,会生成胞壁酸,这是一种睡眠因子,它会使身体的白血球变多,让巨噬细胞变得更有活力,而且还会让肝脏的解毒功能上升,所以可以将入侵到人体的细菌或病毒清除干净,有利于人体的 健康 。 2、戒烟限酒 首先香烟中的一些有害物质会随着血液到达身体的各个部位,长时间的吸烟增加人体罹患心脑血管方面、呼吸道方面以及癌症等疾病;而大量的喝酒,同样会破坏体内的器官,增加人体患病的风险,所以平时酒不要多喝。3、保持适当的运动 有研究表示,如果每天保持 体育 锻炼30-45分钟,一个星期运动3-5天,长时间保持,就会逐渐让人体的免疫细胞数量提高不少,所以这也会让身体抵抗疾病的能力提高。 4、合理安排饮食 膳食中应有充分的营养,并且食物要多样化,以植物性食物为主,应占据每顿饭的2/3以上。植物性食物中应有较多的各种各样的蔬菜、水果、豆类和粗加工的谷类等。 还有平时要乐观生活,要改变自己能改变的坏的方面,有助于降低人体患癌的几率! 以上便是关于白头发者不易得癌症的分析,以及具体的一些预防癌症的方法,希望对大家有所帮助!看到这个问题之后,真的是想说两句。一个人容不容易得癌症,这和很多因素有关系,首先是要这个人的体质不能有癌症的体质特征,比如说人的身体不能酸性太大,要酸碱综合平衡才可以。我们再来说一下,关于白发这个问题。一般情况下白头发分为两种情况,一种情况是遗传性白发,也就是说家里面如果有父母早早就有白头发的,那一般来说,孩子的白头发也会来得更早一些,这种情况下现在在医学上并不太好解决这个问题,第2个情况就是后天生成的白发。这种因素就比较多了,比如说精神压力过大,早早就有了白头发。另外一点就是有一些慢性疾病也有可能会导致白头发,比如说像糖尿病等等,这些都有可能会诱发,白头发早早生长出来,因为经常吃药,对头发的营养物质以及微量元素都会受到一定程度的影响。至于说,白头发的人不容易得癌症,关于这个问题查了很多资料。源于在5年前也就是2014年哈佛专家在一篇文章当中说的一句话,说是生成黑色素的干细胞被清除了,而干细胞是得癌症的一个关键因素,所以说白头发的人不容易得癌症。当这篇文章被发表之后,很多人于是就有了这种说法,白头发的人不容易得癌症,但是并没有太多的科学依据。但是从另一方面来说,白头发的人不容易得癌症也给了一些很多白头发的人一些生活的信心和勇气,让他们觉得自己的身体体质非常的好,从某一方面来说也是一种心理安慰吧。 现在很多年纪轻轻的人就有了白头发,除了遗传因素之外,就是后天形成的压力过大,精神紧张等等,这些都会导致白头发,而且很多人不仅仅有白头发,掉的头发也非常的多。所以说要想有一个 健康 的身体,要想不得癌症,那首先要从自己的饮食习惯,作息时间等等,都要有所改善。也就是说首先要调整自己的身体体质情况。你善待了自己的身体,这个世界才会善待你。不管怎么样,日常生活当中还是要多注意身体。一般来说过了40岁,尤其是45岁以后,头发是最明显的一个岁月的见证,两鬓的头发开始有些变白,你会发现刚开始可能是几根,最后是10多根,几十根,那些变白的头发是自己走过岁月的见证,也是生活的磨练。把自己的心态放好,每天开开心心,也就减少了生病的机会了……这种说法的源头是2004年发表在《Science》上的哈佛医学院Dana-Farber癌症中心的一项研究。 那是一项动物实验,主要成果是发现黑色素细胞的干细胞因为出现基因突变而变得效果不佳,导致无法为头发提供足够的黑色素,结果很早地出现了灰发,进一步发现两个细胞信号以此有关。 看上去这是一个阻止人们头发变白的研究,但研究人员的心思在癌症上,希望能找到杀死这些低效干细胞的药物,这样一来人们有足够的黑色素,就可以预防紫外线的损伤,从而预防黑色素瘤。 因此这是一种间接防癌的思路,而且只和黑色素瘤这一种癌症有关,根本没有揭示头发颜色与患癌风险之间有什么联系。后来个别媒体不负责任地将这个研究结果演绎,说是头发灰白会降低患黑色素瘤的风险,根本就是胡扯。 这个研究已经问世15年了,在媒体上热闹了一下并没有下文,说明当时有关人员就是在夸大其试验的意义,以争取更多的经费和药企的投入,这条路根本走不通。 其他癌症先不谈,减少患黑色素瘤的风险在于防晒,这种癌症只有白种人高发,其他人种发病率很低,做好防晒,体检的时候请医生浑身上下坚持一下,可以的痦子切掉,就可以了。 我是小影大夫。白头发的人不容易得癌症,这句话没有任何科学依据,也不知道是从哪里听来的。白头发跟癌症之间没有任何关系。有人少年白,有人老了才有白头发,但是癌症也是以中老年人居多。白头发与癌症之间没有相关性。 为什么会有白头发?正常年轻人乌黑亮丽,是因为发根毛囊中存在着黑色素。而促进黑色素合成的酶叫酪氨酸酶。由于各种原因,引起酪氨酸酶的活性降低,导致毛囊中的黑色素合成减少,黑头发变成了白头发。得了白化病的朋友,头发也是白的。 白头发跟遗传因素、心理压力、疾病和饮食相关。比如年纪轻轻就少年白,比如突然受到生活上的重大打击,一夜白了头。在饮食方面,酪氨酸酶产生黑色素的需要维生素、微量元素的辅助,比如铜、锌、铁等。如果身体缺乏这些微量元素,也会影响黑色素的生成,从而导致头发变黄乃至变白。这就是我们通常所说的营养不良。癌症是基因突变的结果,也是多因素综合的作用,癌症与遗传因素,生活习惯,生活环境等有关。中老年人是癌症的好发年纪,老年人筛查癌症成为了重中之重,目前癌症有年轻化的趋势,所以>40岁的人,都要警惕癌症的发生。 白头发和癌症形成的原因不一样,所以没有必然的联系。唯一可以肯定的是都跟年龄有一定关系。年纪大的人,更容易长白头发,也更容易得癌症。要想不长白头发,那是不可能的。每个人都无法避免老了后没有白头发,目前也没有药物能让人不长白头发。生老病死,岁月更迭。只能尽量少长白头发,在生活中要保持良好的心态,少点生活压力,开心一点,或许有一定的帮助。而癌症,就需要从生活的各个方面去注意,倡导一个积极 健康 的生活模式,定期体检,筛查早期癌症。 这个应该是没有任何科学依据的。白头发分为两种,一种是少白头,另一类是老年性白发。 正常情况下,人的毛乳头内有丰富的血管,为毛乳头、毛球部提供充足的营养,黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍,或虽然形成但因某种因素,不能运送到毛发中去,从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时,就会出现白发。 少年白头发有可能是遗传因素决定的,还有可能与营养不良、营养障碍、精神压力、疾病等等有关系,大家都听说过,一夜之间白了头发,主要是精神压力因素导致的头发变白。老年人出现白头发是正常现象,人在35岁以后,毛乳头中黑素细胞生成的黑素减少,使得毛干中色素消失,开始出现白发,60岁以后白发增多。 无论是少年白头还是老年人白头,都与癌症的发病没有任何的关系,因为白头发的发病因素,与肿瘤没有直接的关系。 换个角度来说,癌症多见于老年人,而老年人白头发的概率是高于年轻人的,按照这个说法,白头发多的人应该容易患癌。但是,这两者没有必然的关系,只能说癌症和白头发都与年龄有关系。相反,如果长期染发,染发剂是有可能致癌的,要少用。 白头发的人不容易得癌症,这话根本就是胡扯,没有任何的科学依据。白头发是因为头发根部球囊中黑素细胞酪氨酸酶活性丧失,造成无法继续合成黑色素了,头发里面合成黑色素减少,时间久了毛干中的颜色逐渐消失,黑头发就变成白头发了。 而癌症的发病原因跟头发颜色的改变没有任何关系,不同部位的癌症,导致的原因也不相同。比如妇科恶性肿瘤中最为常见的宫颈癌,能够导致宫颈癌的是长时间持续性的HPV 病毒的感染。而长期抽烟会让肺癌的发病率上升,长时间嚼摈榔会让口腔癌发病的风险升高。 还有的癌症是跟家族基因有关,比如性感巨星安吉丽娜朱莉,她就因为遗传了家族中的易患癌基因,预防性地切除了自己的乳腺。这种特殊的基因表达会让携带者患上癌症的概率大大升高。 头发颜色仅仅就是头发里面色素细胞的问题,跟癌症不癌症没有任何的必然联系。如果真的那么神奇,那么我们每个人都把自己弄一头白头发,岂不是大家都可以远离癌症了?别说染白,染个七彩的都行!有人说白头发的人不容易得癌症,我觉得这是自诩的一种误导。就像人们说的那样,喝酒脸红的人是实交的人。喝酒脸白的人是交不下的人。其实这些都是误导人生的错误观点。但凡是有一些医学知识的人,也都会知道白头发的原因。你都会知道为什么喝酒时有的人脸是白色的,有的人喝的越喝脸越红。 其实这些现象是都可以解释清楚的。只是被那些信口胡说的人像真的一样在跟别人讲,所以也误导了人们的想象,让别人真的就以为白头发的人就不容易得癌症的说法。我觉得白头发的人一般都是,生理过程中所会出现的一种现象。就像人步入老年以后年龄逐渐地睁大,新陈代谢减慢,细胞功能减弱,所以也就促使了头发的变白。而且有一些年轻人也是由于压力大会生出一些白发。 其实白头发对于我们正常人来说是一件很正常的事情。所以进入中年的我现在也是有一些白发,不过我从来都相信自己的自信心。我从来也不去刻意的染头发,我觉得年轻就是年轻,到老年就是老年,何必要去掩饰自己。况且有时候白头发也是一种美。并且白头发并不是可以抗击癌症的,而是意味着黑色素瘤将不会出现在你的身上,相当于给我们拥有一两根白头发的人吃了定心的药丸。所以说有白头发的人别苦恼,别掩饰,我们老了就老了,何必去畏惧这种岁月的沧桑呢!

在日常学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便,下面是我收集整理的一位老人作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

我们的院子里有一群“调皮鬼”经常搞恶作剧。而他们最恨的就是管卫生的李爷爷。“调皮鬼”还送给了李爷爷一个绰号—“坡脚老头”其实他不颇觉,而是她走路速度很快所以“调皮鬼”就叫他“坡脚老头”。

李爷爷经常穿着土里土气的衣服,脚上穿着一双已有数年的布鞋。所以“调皮鬼”惟独看他不顺眼。有一次,我和“调皮鬼”们去玩一张陈年已久的木椅来当大马,骑在上面玩。正当我们玩得高兴时,“坡脚老头”来了。我们在玩一张正待修理的椅子时,就破口大骂:“这可不是游乐场,这是一张正待修理的椅子,别人要坐怎么办?如果你是这张椅子,你们有什么感受!”“不就是一张椅子吗?,至于这样吗!”我小声地嘀咕。“坡脚老头”又说:“不就是一张椅子吗!这也是国家财产呢,回去好好反省吧!”我们气呼呼地走了,我们立刻又有了想法:到马路边玩。我们边走边想不知不觉的就到了马路

。我们玩了一会儿就觉得没趣了。于是我们又有了一个新的大胆的想法:到马路那边去玩。我们本以为很容易就过去了,但谁都不想第一个过去。最后,何庆于自告奋勇的先来,没想到他走了还不到三步就被自行车给压了一下,我们一个个惊慌失措,就在这时“坡脚老头”噢,不,是李爷爷冲了上去把何庆于给拉了回来,把他报回自己家里,给何庆于上了药。从此院子里的人都规规矩矩地叫他“卫生员”,而我们却更亲热地叫他“李爷爷”。

我心里一惊,一位从乡下来的老人都有这种助人为乐的品质,而我们却没有老人慈母般的心。

有一次,爸爸给我新买的自行车上。我就迫不及待的骑着吃去玩了。

我来到了开发区,那里有一个很大的喷泉池。我就绕着喷泉池,骑来骑去。突然飞驰而来了一辆汽车,因为我只看我脚底下了,没有看前面前面来了一辆汽车,前面的车嗯嗯了喇叭,把我吓了一跳我几乎又是第一次骑新车子。并且当时我骑的很快。因为我的自行车下面不是水泥地,而是瓷砖,因为很滑。猛的一刹闸。车子就给甩一边起来,我也给“飞”出去了。我正好磕到了一个石头上。头也流血了,腿也流血了,车子在也飞了。我就大哭了起来。当时我的附近三四个老人正在坐着,有一位老人看见我出“车祸”了。马上站起来,朝我跑来老人大喊到:“不要乱动,小心骨折了。”我没有乱动,老人缓缓的把我扶了我起来了以后,老人把我扶在了一个椅子上。老人走向了,我的车子,把我的车子,扶了起来,把车子给推到了我的面前。我心里很害怕怕,心想:爸爸才给我买的车子,才骑了一次就给摔坏了,爸爸还不揍我。老人把我的车子推了过来说:“车子没什么大事。”

老人突然着急了起来,因为老人看见了我的头也给流血了。老人问我:“你知不知道你家人的电话号码。”我点了点头,我就把我家人把电话号码说给了老人,我妈妈一会就来了。老人看见了我妈妈来了,老人架着我,妈妈赶紧去骑着车子。老人说:“你们去把,我在这里帮助你们看车子,一会儿要记者老头车子。”妈妈点了点头,骑着车子就领我去医院了。

我在这里谢一谢这个为帮我的老人。

生活穷苦的独寡老人与普通人相比,在生活上会遇到很多困难,甚至由于家庭和金钱上的缺陷,限制了他们活动的天地!因此,他们缺失了自信、自尊,总觉得自己不如别人。

那天,我拿着5元钱去文具店买钢笔。途中我遇见了一位孤寡老人。破破他苦瘦的脸上布满了密密麻麻的皱纹,那皱纹像刀刻上去的,仿佛怎么也去不掉。他衣着不整,烂烂,还有几个被缝补的痕迹。上面还有厚重的灰尘。只有他面前的小摊让他显得有些体面。

我看看他,觉得十分可怜,一定受了不少苦。于是给了他5元钱,便匆匆走了。他接着钱十分感谢我连声说:“谢谢,谢谢。”

在回家的路上我边走边想:老人把别人的施舍当成生活的依靠,他这样不劳而获是不行的。只有在逆境中自尊、自立、自信,才能赢得别人的尊敬,才能活出人生的精彩,才有翻身做富人的希望。我一定要帮助老人找回自尊。

于是我又回到地摊前,蹲下来说:“瞧,我忘记了,你是卖家,我是买家。我刚才付给你钱,就应该挑一件东西。”说着,我挑了一只掏耳朵的木签。说:“贫穷并不可怕,可怕的是在贫穷面前丧失了自尊。我相信,只要你找回自尊,而你现在只不过是一个流浪的百万富翁。”

我与这位老人的买卖令我难忘,也令我受益匪浅,他让懂得一个道理,尊严是无价之宝,它让乞丐变成百万富翁,也可以让百万富翁变成乞丐。

我家楼下有一片空地,负责清扫的是一位老奶奶。她似乎很普通,但通过一段时间,我改变了对她的看法。

老奶奶姓胡,大约70多岁。她虽然满头白发,脸上满是皱纹,但很有精神,每天都笑呵呵的。

扫这片地虽然工资很低,但胡奶奶对这份工作认真负责。每次清扫时,她都弓着腰,眯缝着眼睛,用长满老茧的手拿着大扫把仔细清扫,不放过一个角落。有居民吐了口香糖在地上,胡奶奶就用手慢慢抠下来。有时候,她看到墙壁脏了,尽管这不是她的工作,胡奶奶还是会拿来抹布擦干净。因此,我对胡奶奶怀有深深的敬意。

胡奶奶不但对工作认真负责,还时刻关心着身边的每个人。一次,我带楼上阿姨2岁的儿子到空地玩。不料,他在与伙伴追逐时被一块小石头绊倒了,嚎啕大哭起来。正当我手无足措时,胡奶奶碰巧来扫地了。见此情景,胡奶奶忙放下扫把,疾步走来,一把将小弟弟搂进怀里,用轻柔的声音说:“乖,孩子,不哭了啊,一会就没事了啊……”。小弟弟在她的拍哄声中渐渐停止了哭泣。接着,胡奶奶检查了小弟弟的膝盖上的伤口,见无大碍,便从口袋里摸出一颗糖给小弟弟吃。然后,她将小弟弟送回了家。做完这些,胡奶奶又马上开始工作了。当我上前感谢她时,胡奶奶连连摆手,说:“没啥,不就是帮了个小忙嘛!”说完,她就转身继续扫地了。这时,在我眼里,胡奶奶那矮小的身影瞬间高大了许多。

胡奶奶认真负责、关心他人的高尚品质,让我对她怀有深深的敬意。看着这篇文章的你,是否也和我一样呢?

冬日的下午,难得的阳光,以一种淡漠的姿态,遥遥地笼罩着城市,就像某双曾经蔓绕过一下的眼睛,现在却浑然遗忘了。我辗转在这纵横交错的小巷中,徘徊着,听着自己寂寞的足音。

良久,我走进了一条深巷。那落满枯叶的草坪上,生长着一棵树。它的叶子已经全部落光了,树干分出无数树枝,向两边延伸着,没有葱郁,没有繁花,没有果实,那么漠然的屹立着,划碎了广漠的天空,时而有几只鸟儿休憩在树枝上,哀鸣几声,又似是难耐这样的冷寂,扑棱棱地向天际飞去。树下的长椅上坐着一个面容安详的老人,穿着一件灰蓬蓬的大袄,带着一条祭红的围巾,满头银发,像月洒下的一地白霜。她就那样宁静地坐在大树下,坐在阳光中,坐在时光里,微眯着眼睛,似是在打盹儿。嘶鸣的鸟,喧嚣的风,吵闹的人,她总是慈祥的接纳,刻着风霜雨雪的脸上,不见波澜。些许萧条,却是无以名之的端然肃穆,让你不由生了一份敬重,在这里,仿佛能放下所有俗世凡尘。

我站在巷口,愣了许久,自己仿佛一名不速之客,闯入了属于老人的一片宁静。这时,一位中年女子走向老人,温柔地唤她,似是她的女儿。我猛地回过神儿来,急忙装作若无其事地走开,又有些许留恋地回首,再望那老人,却已被楼房挡住。而我,又在留恋什么呢?连我自己也不知道。

这样的与前尘翩然而擦,这样的与今朝安然相对,正如一棵枯树,经历了春花秋月,夏盛冬寒,看淡生死轮回,生命的脉络已然描绘清晰。

其实,人生不过一次从出生到死亡的旅行,而期间漫长的过程,不过是为了让我们从畏惧死亡至接受死亡。每个人都终将老去,那时,一位老人,一棵枯树,相伴余生罢。

迎来了中秋佳节,我期待着再一个月圆之夜。

入夜,我冲出门外,幻想着如盘的银月,不断挥洒清辉撞上我的身体。然而我的梦境被雨点无情地冲垮了。屋外荒荒凉凉潮湿的水泥地贪婪地吸收着水分,雨点还在砸向地面,渐渐地渐渐地越来越小,原来重而大的雨点现在慢慢地融成了一条条细而长的银丝滑向地面。我的头发有点湿了我下意识地举头望明月,然而见到的只有发黑的天空,一个亮点也没有,光秃秃的,如年久失修的电影屏幕一般,每一朵乌云都是一个黑洞,仿佛月亮就是被他吞噬的。

远处,雨丝中,我恍惚看到一位老人和一个小顽童,那老人面相和蔼正在教那小孩练毛笔字,看得出那毛笔是他珍藏多年的狼毫。顿时,远处雨丝织成一个个时钟指针旋转,形成漩涡。待安定下来,又是另一个场景,还是那位老人不过那孩子已俨然成熟了几分,他俩在长满苔痕的青石板上漫步,老人的嘴巴配合着手势似乎在介绍这古城如诗如画却深沉厚重的历史,青砖青草绿树以及重叠的苔痕似乎也在诉说那难以释怀的曾经。他俩消失在绿色的尽头奔向另一个时空。那老人从黑洞中出来,离我越来越来近伸出那沧桑的手邀我神游天地回顾历史。然而那黑洞却硬生生地将其拽进去,难道你吞了月亮还不够吗?

蓦地,我想到,那不就是我外公,他博学多闻,是我的启蒙老师。说来,自开学以来就再也没打电话给他过,不知他头上是否又多了几根银丝,那狼毫笔是否又盖了几层灰尘,我无法知晓,能做的只有在这无月的月圆之夜思念远方的亲人。

雨一直下,我不知道何时能停,除非思念能填满那黑洞。

每当在房间里听到那一阵快乐的歌声时,我便知道,一定是我那圣诞老人在唱歌,那是我的一个好朋友送给我的一件礼物啊!

我走近它,它的红礼帽如同被颜料涂过一样漂亮,那白花花的胡子如同天上的白云一般干净,那正在吹的口风琴又是那样的精致。它正唱着歌,那清脆、悦耳的歌声,让听的人一下子就知道了,它没有任何烦恼,它是一个天天开心、快乐的人。它不仅让自己快乐,还让别人快乐,每当它吹起口风琴时,听者无论有多伤心,难过。他们也会平静下来,当看到圣诞老人表现出一个个滑稽的动作时,他们也露出了一个个开心的笑容!当按下另一个开关时,圣诞老人嘴巴便一张一合,吐出一句句安慰的话。这是,就算是一个脾气再不好的人,也会露出他那温柔、可亲可敬的那一面。

听着那快乐的老人唱歌时,我的思绪也一下子飘到了得到圣诞老人的那一个傍晚。那时,我因为手骨折而心情恐慌时,不想与其他人说话,真如同一位被困在山谷里的猎人,想逃出山谷,却又无计可施。忽然,我听到了阵敲门声,原来是我的好朋友王哲凯来看望我了,他一见我满脸愁容,如同一位病入膏肓的病人,立马拿出了那位圣诞老人,说能让我开心起来。我半信半疑,即刻打开开关。果然,那老人所奏的乐曲好比是一首神曲,让我一下子就心旷神怡,没有一丝烦恼与恐惧,感觉全身充满了力量。他看我一下子就精神抖擞了,便笑着对我说:“灵吧!”我重重地点了点头。

手术做完后,那个圣诞老人一直陪伴着我,使我一天天开心起来,不再感到悲伤,虽然那圣诞老人对别人来说已经变成了一件玩具,但对于我来说,这是一段珍贵的友谊!这是一段快乐难忘的回忆!

人生中,总会出现那么一个让你难忘的人,这个人不分年龄,不分亲疏,或许就是那么一个微小的动作就让你铭记,令你难忘,而让我难忘的这个人是一位老人。

老人真老,头上的白发已经掉的所剩无几,但还是稀稀疏疏的装饰着他的脑袋,他的眼睛深陷,眼皮子上随着他的一眨一闭满是折痕,眼珠子转动的很缓慢,眼眶里浑浊一片,就像是在述说着他生命中发生过的无数故事。他的额头上也布满着一横一横的皱纹,一张脸都透露出沧桑,给人的感觉是沉淀了岁月后的透彻与沉稳。

我每天放学回家都能在路边看到他的身影,我不知道他坐在那里是干什么?他什么也没有做,只是静静的坐在那里,像是在听风,像是在看水,也像是在观影。

我每天都要从那里经过,每次瞧着他,我都会有些好奇,好奇发生在他身上的故事。终于在一天放学后,我悄悄的走近他,然后悄悄的坐到了他的身边。

他依旧没动,我就坐到了他的旁边,他好像就完全没有意识到我的到来一般。我轻声的唤了一声:“爷爷好。”,我的话一落,他就朝着我看了过来,不过没有说话。

气氛有点尴尬,我觉得既然是我好奇他,话题应该由我引起。所以我又说话了,说道:“爷爷,我每天都看到你坐在这里。”我的话意思才只说了一半,但是这次他立马就回话了。他说:“我小儿子在这里。”

说实话,一开始我没有听明白他说的这句话的意思,但是他后来又解说,原来是前段时间他的儿子在这片水域里救上来了几个小孩子,但是他的儿子却再没有上来。

爷爷跟我说起这件事情的时候,满脸的悲伤,那是一个父亲对一个儿子的思恋。

此后,我每天放学后都会与这位老人说上一阵话。

罗布泊的繁荣到充满死亡气息的过程,我一一看在眼里,那一幕幕都历历在目,对此,我有些话想说

你们可能无法体会到大约一世纪之前,罗布泊是如何的繁荣,但你们知道如今的罗布泊是如此的不堪入目,如此的恐怖。难道你们不觉得疑惑吗?为什么短短的时间内它会发生这么这么大的`变化吗?

它在之前是一个生命绿洲,被人称为仙湖,这是什么概念?就是犹如仙境一般的地方。而如今,它可以准确无比的说就是一座死亡之地了﹗放眼望去,一望无际的戈壁滩,没有一棵树、一条溪,甚至是一株草,天空中没有一只鸟,因为没有任何鸟敢于飞过这片地域。

而这一切的一切,都是因为我们啊!我们这些人类啊﹗不知为何贪婪的心一直一直不曾停下来过,而体谅、良知这些词,我们从不会与自然联系到一块。我们只会对大自然不断地索取,不断地挖掘对自己有利的一面,希望吃亏地永远不会是我们。可我们是愚昧的啊!我们的自私、我们的贪婪难道最终的恶果不是我们自己来承担吗?

看到一片片的美丽无比、魅力到极限的自然风光消失在我们的眼前,我们的心难道不疼吗?请救救我们这些愚昧的人类吧﹗请让这一切不要再恶化下去了,救救这些因我们而毁灭的自然风光吧!让人们从愚昧无知中苏醒吧!

罗布泊只是我们的一个例子,但真真切切的是像罗布泊这样的情况越来越多,为了使可怕的后果不会发生,请大家一起努力拯救那些渐渐消失的风光吧!

如果你问我印象最深的人是谁?我会毫不犹豫地告诉你,是一位扫大街的老人。他白发苍苍,满脸皱纹,一双细眯的眼睛,一张满口黄牙的嘴;他总穿着一件薄薄的衬衣,一条膝盖上打了补丁的裤子,脚蹬着一双破拖鞋。他的这一身打扮好像与这一条新街有些不相称。

那天,我与妈妈乘公交车去街上购衣服,在公交车上,发生一件感人的事情。记得我在车上,抢到了一个座位,这时,上来了一个年轻人,开始检票了,那位青年拿出一张儿童票给售票员,售票员看了票后,哈哈大地笑说:“你都这么大了,还拿一张儿童票糊弄我?”售票员一说完,车厢里暴发出一阵大笑。那位青年害羞地说:“对不起,我是残疾人,票价不就是和儿童票一样吗?”售票员怀疑青年人说的是假话:“有什么能证明你是残疾人呢?”年轻人把他的鞋子脱掉,大家这才恍然大悟,原来这个年轻人的右脚只有半个脚掌。

售票员连看都不看一眼,还带着嘲笑的口气说:“我要的是你的残疾证,你有吗?”年轻人说:“因为我家在乡下,今天正是去办这个残疾证的。”售票员说:“我只认证,要嘛买票,要嘛下车。”

这时,一位老人站出来说:“你是不男人?”售票员说:“我当然是男人。”“那你把你的男人证给大家看一下!”售票员说“我站在这里,大家都看得到啊。”老人说:“我们不知道,我们只认人证。”

售票员这时终于知道自己错了,赶紧让这位残疾青年坐到自己的工作位上。

这时,我认出了这位老人就是那位街道清洁工,别看他又老又丑,可是他的那一颗心还是那么亮丽啊!

我经常听大人们说,个体商贩爱人。他们往霉变的面粉里参点糖调成糊状当蜂蜜出售,给鸡肚子充足了水再卖,卖一斤给七两……渐渐我也觉得商人都是唯利是图的,否则怎么会有“无商不奸”之说呢?直到遇见了那位补鞋老人,我的看法才有了360度的大转变。

最近我跑跳得比较厉害,连累了脚上的鞋子外沿开了口。那天放学后,爸爸带我拎着鞋去找常在家附近摆摊补鞋的老鞋匠,打算花几块钱补一补再凑合穿一季。

寒冷的风夹带着雨丝呼呼地刮着。人们都顶着风雨,急急忙忙地往家赶。老远就看见简陋的雨篷下的老人已经收拾完工具,正准备回家。爸爸见了,急忙跑过去说:“老大爷,你能给我们补补鞋吗?孩子明天上学要穿。”老人望着阴沉沉的天,犹豫了一下,说:“好吧。”老人又打开了补鞋箱,一坐下就拿起我的鞋开缝了。我仔细端详这位老人,他雪白的头发,黄黄的脸上尽是深深浅浅的皱纹,一双眼睛不再清澄,做起活儿来总需要眯缝着。他一手拿鞋,一手取线,一针一针娴熟地缝着。不一会儿,洞口缝补完了,可他还没完手,在钉鞋机上硬是把鞋子的整个边沿都缝合了一遍,并自言自语道:“孩子的脚厉害,鞋得缝结实些。”我在一旁默默想:哼,不就是为了多收我们的钱吗?

鞋终于补好了。老人递过鞋子道:“给1块吧。”我愕然地递过准备好的十块钱,重复道:“就1块钱吗?”

“呵呵,嫌我要得少了吗?”老人一边说一边用那指头缠满白色胶布的粗糙的枯手递过找零,“我们不为这几块钱,现在我们老人都有土保,吃穿也够,出来摆摊也就为给你们图个方便!”老人朴实的话像小锤子,一下下地敲在我心中……

今年六月份的某一天,我独自散步时,认识了一位摆路摊的老人。

那天,天气格外炎热,一丝风也没有。而我不习惯在家呆着,于是我慢悠悠地在阴凉处散步,走在一棵棵茂盛的大树下。尽管这些地方没有太阳,但我的心就象被毒辣的太阳包围似的。天气太热了,我抬起头环顾四周,看哪儿有凉茶店。

嗨,我找到了。

我怀着又激动又高兴的心情,三步并成两步快速地来到凉茶店。内心的热终于可以释放了!我焦急地说:“我要一杯凉茶。”坐着的他,用淡淡的语气说:“好,请等一下。”他不紧不慢地起身给我打凉荼。在他行走时,我才发现他的腿一拐一拐的,我越看越觉得可怜。他把茶递给我时,我又发现了一双枯藤似的手。我呆呆得的抬起头想看看他的脸,那是一张黑黝黝的、皱纹交错的脸,上面不太规则地挤着细眯眼,卧蚕眉,高鼻梁,厚嘴巴和一对轮廓较大的耳朵。“哎,小朋友,给。”我看得出了神,被他这一喊才赶快回过神来应了他:“哦,谢谢。”我从袋中拿出钱付给他 ,并接过凉茶,跑向阴凉处。我边喝着手中的凉茶,边细细品味着,回忆着,思考着……,慢慢地,我又陷入了沉思:他,为什么不安享晚年?他没有子女吗?或者是他……?太多的疑问让我感到好奇。

我边走边思忖着这些问题,猛然,我好象明白了什么,我大步向前走去,心也凉快起来。

这位老人,就这样留在了我的心底。

老王的故事比较漫长,苍老的声音断断续续,似在地上捕风捉影,我还是不断地聆听将耳朵张大了,到几分钟过后,就找到了一个借口出去了一下,心里觉得好像是他故意为之。

一堆一堆的雪花拍打在细沙上,又望望老王的白头,使我想起了千年前的诗人,渐渐的海天分开,霞染了天空,却染不了大海,我想要将它们再次合上,又不可能做到,想想报纸的编排又匆匆忙近回去了。

老王才吃完了他的一碗面,正咽着碗里的残汤。他要去洗那之前未洗的碗。拐杖在不停地发出声音,说是声音其实也没有,只不过是在棉花上敲打。却在我的耳朵里不停地弹射着或隐隐能听见里面有两个陶磁在碰撞的声音。反而觉得有些繁琐。

手机在这里是无用,本来想手插进口袋,却它挡住了,里面传来一阵摔裂的声音。我立马跑了过去。我之前还未看到这是一条坎坷的石子路,路像知浪一般此起彼伏,几次差一点摔倒。

三十几秒过后,我来到了之前距我们只有几米的房子里,灶台的余火还未尽,只有一点火星一蹦一跳。秋天的海风太凉了,将老人扶到床上之后,先点起了火,给他烧烧水。这次不像之前那样笨拙了,一根又一根的柴火被小心翼翼地送了进去,我坐在凳子上给老王喂了点水。无声老人的心跳在急促地跳跃着。

“小叶,还要听故事吗?”

我点了点头,无声地点了与头。

故事又开始了,这次是激昂又开朗的声音使我入迷了,使他的眼上结了一层水膜。他讲得我们两个的脸全部都红到了耳朵根。我有点儿不相信这是老王发出的声音。还是走了,报纸也开始编排起来。

报纸上写的是第一个故事,那是王进一的传奇。

说起身边的“名人”,那就太多了,他们每一个人都有一项专长,但我心中的“名人”却是一位毫不起眼的卖豆腐的老人,虽然我已有三年没有看见他,也不知道他的名字,让我觉得他是“名人”。就在几年前的冬天,纷纷扬扬的大雪不停地下着,整个世界变成了粉妆玉砌的。

“梆、梆、梆……”的声音由远而近,我知道是卖豆腐的来了,想起那白嫩的豆腐,就垂涎三尺。我对妈妈说:“妈,我们买点豆腐吧,中午吃豆腐。”“你呀,吃什么馋什么。”妈妈边说边塞给我两元钱,我接过钱,拿了碗,匆忙向外跑去。

刚走到楼下,一股刺骨的寒风迎面扑来,大风吹得雪末纷飞,落在我的身上、脸上,凉飕飕的。我不禁打了个冷颤,习惯地把头往领子里缩了缩。

走到小区门口,只见一位六十多岁的老人,一边敲着梆子,一边吃力地推着破旧的自行车,车子压在雪上,发出“咯吱咯吱”的声音,豆腐盘子下边挂满了亮晶晶的冰条。走近一看,他饱经风霜的脸上,刻了几道深深地皱纹。胡须眉毛上已经结了一层霜。雪花落在他的头上、脸上、衣服上。

我走过去,老人亲切地问:“小朋友,买豆腐?”我“嗯”了一声。他接过碗,麻利地解下手套,露出一双粗糙的长满老茧的大手,一道道冻裂的血口子,快要渗出血来了。只见老爷爷横一刀、竖一刀,两块热乎乎的嫩豆腐便入碗中。然后他对我说:“两元钱的豆腐,拿好。”我接过碗说:“老爷爷,天这么冷,要不到我家暖和一下吧!”“谢谢你,小朋友,还有好多人等着吃我的热豆腐,快进屋,别冻着。”

“梆、梆、梆……”的声音由近而远,我望着老人远去的身影,一股敬意油然而生。老人深深地足迹刻在了洁白的雪地上,也刻在了我的心里。

我家门口有两棵玉兰树,夏天,她们开得正烂漫,像未出阁的小家碧玉。冬天,她们逐渐枯萎,原本洁白少女的舞裙像耷拉下来的兔耳朵,随风飘动着。

玉兰树下有位年过八旬的老婆婆,她有着稀稀疏疏而又“奶奶灰”的短发,穿着一年到头穿烂了的小花格子衬衫,和一条破旧的帆布裤子。无论春夏秋冬,她永远是那副模样。头发,似乎一年到头才用剪刀凌乱剪几下。老婆婆长相十分吓人,不识她的人还会以为她是从荒山野岭下来的野人。

经过我的几次跟踪,才发现她一直都是孤身一人,也许有儿女,却从没见过。她是一个每天靠近废纸箱生活的老人,从早晨五点多起,到晚上,哎,也不知是几点了。

有一天早晨,五点半,我和爸爸去小区里晨跑,还没跑几步,就发现了那个老婆婆。于是,我开始唠开嗑了。一口气问了她很多问题,她好像是很惊慌的一直看着我。我们之后很久都没有见过。不知多少天过去了,我刚要出门扔垃圾,就又看见了她,她正费劲的在一个比她还高还大的垃圾桶里翻找废纸箱,我不禁有点心酸,哎,她一定生活得很困难吧。也不知为什么,总是感觉很惭愧,也不知是我向她问了那么多问题,使得她很惊慌吧。

这时,我把那纸箱递给了她,她什么也没说,只离我渐渐远去,我望着她丑丑的背影,渐渐离去……

奶茶论文文献

需要资料 上(59168)吧 茶叶不仅是一种老少咸宜的饮料,而且它治病强身的功效也不容小觑。茶叶所含的各种营养成分,是茶叶对人体健康有益的物质基础,也使得茶叶日益受到世界各国人民的欢迎。有人把茶叶称为“原子时代的饮料”、“二十一世纪的饮料”,的确是很有道理的。 茶叶的成分很复杂,作为一种食品,茶叶含有大量人体所需要的能量和营养素,有很高的营养价值。 能量能量是维持机体代谢活动所必需的物质,是由碳水化物、蛋白质和脂肪这些生热营养素提供的。与其他食品相比,茶叶是一种低能量食物,但不同种类的茶叶所能提供的能量不一样。一般来说,茶质量越好,能量越高。每100克茶叶提供能量以绿茶最高,而砖茶的能量最低,这是因作为原料的茶叶质量不高。如在茶叶中加入牛奶和糖,每天饮茶6杯,约1100毫升,所获得的能量可占全天饮食提供能量的7%~10%。故国内外有人喜欢饮牛奶茶或糖茶。 蛋白质“生命是蛋白质的存在形式”,也就是说没有蛋白质就没有生命。蛋白质有非常重要的营养功用,在评价蛋白质的营养价值时,主要是看其中必需氨基酸种类是否齐全、比例是否合适、数量是否充足。茶叶中氨基酸种类齐全,只是比例尚不够合理。令人感兴趣的是,茶叶中还含有大量的茶氨酸,这是茶叶所特有的,是形成茶叶风味的主要成分。 与一般食物相比,茶叶中蛋白质的含量很高,达20%~30%。其含量与茶叶的质量有密切的关系,绿茶中的蛋白质高于其他类型的茶叶。但在泡茶时能溶于水的蛋白质还不到2%,其余绝大部分留在茶渣中不能被利用,因此每天从饮茶中摄取的蛋白质是很少的。但如将茶叶吃下,则可得到数量可观的蛋白质,而在茶汤中加入牛奶、酥油或乳酪等,还能给茶叶增加多量的优质蛋白,可以有效地提高茶叶原有蛋白质的营养价值——如藏族的酥油茶和蒙古族的奶茶。 碳水化物碳水化物就是通常所说的糖类,根据其化学结构,可分为单糖、双糖和多糖等。以往的资料认为茶叶中碳水化物的含量不高,一般在10%以下。而新的报道表明,茶叶中的碳水化物含量多在40%左右,某些优质茶叶可高达60%以上,这可能是因为和以前的测定方法不同所致。茶叶中的碳水化物多为多糖类,而能在沸水中溶出的多糖仅2%左右,占茶叶水溶物的4%~5%,因此通常认为茶是低能量低糖饮料,适合于糖尿病和其他忌糖患者饮用。 脂肪脂肪的主要功能是提供能量,同样体积的脂肪所提供的能量是碳水化物或蛋白质的倍。茶叶中的脂类含量不太高,绿茶和红茶一般不超过3%,砖茶可能是加工过程中加入一定量的脂肪,其含量可达到8%左右。茶叶中的脂类有磷脂、硫脂、糖脂和甘油三酯等,其中的脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,为人体必需脂肪酸。故饮茶可以使人体获得一定量的脂肪酸,但因其含量很低,所提供的量是很有限的。 维生素维生素是维护身体健康所必需要的一类有机化合物,体内不能合成,必须由食物供应。虽然这些物质在体内所占比例很小,但作用很大,是调节体内物质代谢必不可少的。 茶叶中含有大量的维生素C,其含量因茶叶种类不同有很大的差异,其中绿茶比红茶高,高档绿茶含量更高。维生素C具有非常重要的生理功能,能防治坏血病、癌症及其他多种疾病。在二战中,为防治日本远征部队的坏血病,当时日本的粗茶几乎全部控制在海军手里。 茶叶中B族维生素的量是比较丰富的,如每天饮茶25克,可满足人体25%的需要量。通常绿茶中的B族维生素的含量高于其他类型的茶叶,以细嫩的茶叶中含量较高。B族维生素参与体内多种生理生化代谢过程,维持神经、心脏及消化系统的正常功能。 矿物质和微量元素茶叶中无机物质占4%~9%,其中50%~60%可溶解在热水之中,能被人体吸收利用,并且多有益于健康。茶叶中含量最多的无机成分是钾和磷,其次是钙、镁、铁、锰等,而铜、锌、钠、硫、氟等元素较少,不同的茶含量稍有差别。此外,由于茶叶有浓缩环境毒性物质的特性,有时其也含有一些对人体有害的元素,如铝、铅、镉等,并且其浸出率均在60%左右,这已引起有关方面的注意。 茶叶中的矿物质和微量元素对人体是很有益处的。其中的铁、铜、氟、锌比其他植物性食物要高得多。前苏联的科学家发现茶叶中的铜和铁可以提高红细胞形成的能力,有治疗贫血的作用,而且茶叶中的维生素C有促进铁吸收和利用的功能。氟是人体骨骼和牙齿珐琅质生长不可缺少的物质,茶叶中的氟较一般植物性食物高得多,可达10~15毫克/100克,其中80%溶于茶汤之中。每天饮茶10克,可获得1毫克的氟,已基本满足人体的需要;饭后用茶液漱口效果良好,尤其对学龄前儿童护齿更有好处,但儿童不宜多饮茶,特别是浓茶。硒是人心肌代谢不可缺少的元素,此外硒还有抗癌和防癌作用。陕西的紫阳茶含有丰富的硒,实验研究发现其有抗突变的效果。 总之,茶叶中含有非常丰富的营养物质,特别是其中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素,是一般植物性食品不能比拟的。作为低能量和低脂肪的食品,其具有很高的开发和运用价值。因为加工过程中的某些步骤会使氨基酸或维生素等营养素遭到破坏,故而绿茶的营养价值高于其他各类茶叶。但是迄今为止,茶叶仍主要是被当做饮料,这一点在国内外都是如此。茶叶中的某些有效成分不能溶解在水中,泡茶时溶出的成分仅是其中的少量,绝大部分被当做废料丢弃,这样就使茶叶的营养价值大大降低,实在可惜。如将茶叶加入到其他食品中去,成为名符其实的吃茶,这样可使茶叶的营养功能得到充分发挥。 希望可以帮到你哦

今晚终于把关于茶馆的小论文写完了,这周完全是是作业周,写了好多个作业。在提到茶馆在当时的文化象征这个问题时,脑子一热就想到了奶茶,还好没有拿起外卖电话叫上一杯波霸奶绿, 也克制住自己不让文章继续往这个思路跑偏。但在微信消息的打断中,还是空了一大段时间想了好多关于奶茶的事情。 也许,每一杯奶茶都被寄托了一个小故事,人们才会那么疯狂的爱它。 01—草莓味珍珠奶茶 记得小学那会第一家大台北刚开的时候,奶茶还是用粉冲的那种,加珍珠加椰果,满满一杯2块钱。女孩子最开始都喜欢点粉粉的草莓味,还想着有一天要把所有颜色的味道都喝一遍。 但这个小心愿还没来得及实现,我们就被大人们告知不能再喝那些东西啦,所以后来就喝起了最简单的原味珍珠奶茶(我现在想这难道有区别吗?)。也许,从那个时候开始,奶茶就在我们这代女孩们心里种下了特别的执念。 后来,奶茶的口味变得越来越多的选择,奶茶也成就了小女孩的很多小心思。 第一次见那个男孩就是在那家奶茶店,后来看到他常点的那杯就偷偷地记下来,等着哪一天有交集的时候就可以请他喝奶茶。偶然有机会和一大群人一起喝奶茶。碰巧他也是其中一个,心里忍不住的开心。即使是在生理期,朋友帮忙点的加冰还是大口大口地喝得很欢乐,只是因为你们终于算是一起来了他喜欢的这家奶茶店,然后终于算是一起喝了杯奶茶。尽管后来你们再也没有一起去过那家奶茶店再一起喝奶茶,甚至是再也没见过他,你还是习惯一次又一次点他喜欢的那一个口味,你还是觉得很好喝。 再长大了些,你遇到了对你很好想给你买奶茶的男孩,可是你却不再想喝奶茶了。 那天晚上,他在宿舍楼下等了你很久很久,你始终不愿意下去。以为这么冷的天就再耗一会他就会离开了。一直到最后他你说只是想给你一杯奶茶,你还是心软下去见了他。当你看到他身后那个大到都藏不住的叮当时,你就知道,带奶茶不过是个你下来拿礼物的借口,让你心安理得地觉得,至少一杯奶茶的人情你还是还得起的。看他紧张走过来的样子,你还是说了句——我的奶茶呢?他回答说下次给你买。 可是,你自己都知道不会有下一次了,这杯奶茶是不会喝了。就像最初的那杯最简单的草莓味珍珠奶茶,永远地留在记忆里一样。 02—少糖去冰波霸奶绿 后来各种各样的奶茶店开满了楼下的一条又一条街道,任你选择的口味也是多到数不过来。慢慢地连奶茶的名字都变得越来越复杂,不管是开心或不开心好像都需要一杯奶茶来解决。 她说刚到广州找房子的时候,大热天在陌生的街道迷了路,想要去看的房子都不知道在这错综复杂的街道中是哪一条。心情坏到极点的时刻,男朋友却突然消失了,正想发脾气才知道他在求生欲极强的那一分钟,百度了最近一家一点点捧了杯奶茶回来,瞬间就没脾气了。好像每个难过丧气的时刻,只要一杯奶茶就抹去了所有的乌云,难怪总有人愿意排好几个小时的队去等待,难怪总会有人在凌晨突然说想要一杯一点点。 她说每次好朋友来看她,第一件事一定是带朋友去喝她在这个城市里最喜欢的奶茶,在最后离别的时刻,还要约好下一次要一起尝试的新口味。就是这样,想要把所有的开心都分享给最亲近的人,我想你会明白,一杯奶茶,已经代表了太多我想对你说的话。女孩子的聚会,奶茶成了必备品。 03—还有一杯独特的奶茶 是的,刘若英,她也是奶茶。 第一次在电台里听到她和陈升的故事时,我就记住了这是他给她取的名字。后来开始了解她的歌她的成长,开始喜欢上这杯奶茶。她唱着后来你是如何地回忆我,唱着亲爱的十五岁的自己,还有那个不完美的我,我想她真的是奶茶的味道。后来碰巧认识了一个奶茶粉,超级铁粉爱到骨子里的那种,她一直为奶茶写很多的文章,去看很多的演唱会,也认识很多像我一样喜欢奶茶的朋友。在她身上,我看到奶茶带给她生命里不可估量的力量,她说喜欢的歌是很多人唱的,喜欢的人就那么一个。也是因为认识了她,才对奶茶的故事越来越了解,庆幸总有几个人会和你同路,在平淡无奇的日子里多了一种芬芳,多了一份期盼。不知不觉,成为了陪伴彼此的同温层。 最后 成长就好像奶茶的变幻,最简单的的开始有些粗糙,然后变得复杂的同时也多了些质感,每一杯奶茶都是一颗小心思。奶茶,陪伴着我们一起长大,也被赋予了更多饮品之外的意义,也许,那些靠奶茶续命的人,都是有故事的吧。恩,那就有空一起喝杯奶茶吧。

源远流长的茶文化是华夏文明的重要组成部分,对世界各地的文化也产生了影响。那中西方茶文化有什么不同呢?下面是我为你整理的中西方茶文化论文,希望对您有用。

中西方茶文化比较

【摘 要】在饮茶之风日益盛行的21世纪,茶文化在世界各地得到了空前的发展和进步。茶文化是人类社会历史实践过程中创造的与茶有关物质财富和精神财富的总和。世界上有160多个国家和地区,30多亿人饮用茶叶。中国茶传到西方之后,经过西方茶人的发扬,形成其独特的西方开放式茶文化。文章通过对东西方茶文化进行比较分析,旨在探索东西方茶文化的精髓。

【关键词】中西方;茶文化;比较

一、中国茶文化溯源

常言道:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”由此可见,茶与人们日常生活中须臾不离。茶之于中国,不仅仅是一杯饮料,更是一种悠久璀璨的文化。中国是茶的故乡,是茶叶的发源地。在茶文化发展过程中,它已深深融入中国传统文化中,受中国传统文化中儒、道、佛三教的浸染,形成了独特的中国茶道精神。

从魏晋时期开始,茶文化中,首先融合了儒家“中庸和谐”的思想观念,主张以茶协调人际关系,实现互爱、互敬、互助的“大同”,并期望以茶的清廉、高洁之精神磨炼自己的意志。其次,茶文化融合了道家“天人合一”的思想。茶产自山野之林,正蕴含道家“淡泊”、“宁静”、“返璞归真”的神韵,即“人法地,地法天,天法道,道法自然”。而佛家茶文化具有“苦寂”,以茶助禅,明心见性。佛学家认为,茶能使人心静,有节制,与禅宗规诫相适应。各家茶文化精神有着内在契合点和相通之处,即和谐、平静的精神。而在明清以后,茶文化出现了一种返朴归真的现象,茶人更追求的是茶的本身至味的内在意味,并寻求一种物我合一的境界。

二、西渐

茶及其衍生的茶文化均发源于中国,流传千年,影响深远。千百年来,茶叶在全球广泛传播,中国的饮茶器具、制茶工艺连同中国传统的茶道文化和独特的东方哲学一起播撒四方。

古中国与其他国家、地区的茶叶贸易往来主要通过以下路线:(1)茶马古道――向西南,传播至西藏和印度。在高寒地区,人们需要摄入含热量高的脂肪,但没有蔬菜,过多的脂肪在人体内不容易分解,而茶叶既能够分解脂肪,又防止燥热。(2)丝绸之路――向西由我国的新疆传播至中亚。在通过这条漫漫长路进行贸易的货物中,对外输出的商品以丝绸、瓷器、茶叶为大宗。茶叶作为古中国的特产,也随着丝绸之路走向了世界各国。(3)草原之路――向北传播至今天的蒙古、俄罗斯及广大的欧洲地区。(4)海上之路――东传播至日本和朝鲜,南传播至中南半岛,以明朝郑和下西洋为肇始,向非洲、欧洲和美洲传播。海上丝绸之路形成于秦汉时期,是古代海道交通大动脉,自中国出发之货物主要以丝绸、茶、瓷器为主。

三、西方茶文化理念

由于人文历史和环境条件的差异,表现在饮茶时间、品茶文化行为等方面。不管是在品茶的对象上还是方式上,不同国家不同地域的人都保持着不同的风俗和习惯。

美国被称为咖啡王国,却有大约一半人喝茶,也创造了自己的饮茶文化。崇尚快节奏的美国人大多数喜欢饮冰茶,这茶以饮、以凉为主,大都是不带任何茶叶痕迹的速溶茶。

德国人喜欢饮花茶,但不是我国用茉莉花、玉兰花等制作的茶叶,而是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。德国人居家饮茶是用沸水将放在金属筛子上的茶叶不断地冲,冲下的茶水流到茶壶内,再将茶叶倒掉,所以茶水颜色很淡,这也成了德国人独特的“冲茶”习惯。

在下午5点钟喝下午茶成为许多英国家庭约定俗成的习惯。下午茶时间可以说是一天当中充满温馨、其乐融融和传情达意的美好时光。英国人是世界上最大的茶客,世界上茶叶销售量最大的国家之一,平均一年一人约需2公斤茶叶,英国人均饮茶量是中国和印度的3倍,年均饮茶2公斤。

西方这种开放性饮茶法,虽未能如中国之茶道般上升到天地自然一体的哲学高度,但有饮茶的新生命、新传统作基础,普遍又活跃。

四、比较中西茶文化异同

纵观中西方饮茶历史的演变,虽相隔千年,但两者都是先认识到茶的药用价值,开始饮用,继而发展成为一种普通的饮品;茶同样都渗入到政治经济、文学艺术、社会生活等方方面面。但二者品茶方式、饮茶礼仪、茶道精神等各有不同。

(一)品饮方式的不同。中国饮茶分为两类,一类是“清饮”,不加入任何有损茶的本味真香的配料,单用开水泡喝。另一类是“混饮”,即在茶中根据个人的口味嗜好加盐、糖、奶等,目前这种方式主要集中在少数民族地区。

英国人在茶里加入牛奶和糖以去掉茶碱,把苦涩的茶水变成适合自己口味的甜饮料。此外,英国人对茶叶本身也进行了改造。袋装的速溶茶叶末代替了片片茶叶,而中国人习惯将整片茶叶放在开水里。

(二)饮茶礼仪的不同。在多数中国人眼里,饮茶随时可以进行。相比起来英国人嗜茶、尊茶的风气要浓厚得多。一个典型的英国家庭一天至少喝五次茶。早晨醒来,主人会靠在床上喝一杯醒早茶,提神醒脑,如果有客人,早茶就是问候客人的最好方式;上午11点钟左右,是红茶佐茶点;中午午餐时要喝奶茶;下午5点钟左右是著名的下午茶;晚上睡觉前要喝告别茶。此外,还有名目繁多的茶宴、花园茶会等。

(三)茶道精神的不同。“和、静、怡、真”是中国茶道的“四谛”。“和”是中国茶文化哲学思想的核心,是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的不二法门。“恰”是中国茶道修习实践中的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。中国人饮茶常把它作为精神的激励与情感的寄托。与中国茶道不一样,英国人品茶更活泼和更重社交,强调一种优雅的格调。

参考文献

[1] 徐先玲,李相状.中国茶饮文化[M].北京:中国戏剧出版社,2005.

[2] 关剑平.茶与中国文化[M].北京:人民出版社,2001.

[3] 徐永成.英伦的茶文化[M].上海:文化教育出版社,1990 (4).

浪漫国度的茶文化

【摘要】中国和法国虽地处欧亚两端,隔着千山万水,但自古以来就有着源远流长的文化传播与交流。本文主要以中国传统茶文化的传播与交流为主题,分析茶文化在法国的传播与交流历程,以及这种文化交流给两国带来的巨大影响。此外,由茶文化的交流深入至中法两国传统文化的交流与融合,指出在当今文化多元化的世界,文化这个不可或缺的交流主题在国与国对外交往中的重要地位。

【关键词】茶文化;法国;文化传播;文化交流

谈到茶,让我们为之自豪的是我国不仅作为茶的原产地,而且拥有丰富的茶种类、多处的茶产地、异彩纷呈的茶文化。此外,茶无疑作为中华民族的举国之饮,并成了风靡世界的三大无酒精饮料之一。目前,随着我国的茶文化在世界范围内的传播与交流,饮茶风俗已遍及全球,全世界已有50多个国家种茶。追根溯源,世界各国最初所饮之茶,所种之茶,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺等,都是直接或间接地由我国传播去的。在传播茶的同时,茶文化的传播与交流也就显得顺应时事、理所当然。茶文化的传播与交流是以茶作为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机结合,包含和体现了不同时期下与众不同的物质文明和精神文明。同时,由于各国不同的风俗习惯和文化差异,茶文化在世界各国的交流中也就必定绽放出不同的耀眼光芒。

提起文化,提起我国,毫无疑问,我国自古以礼仪之邦著称,深厚的文化积淀更是为世界文化的传播做出了不可忽视的贡献。提到法国,无需思考,这是个极其浪漫的国度,社会生活、文化艺术各方面都弥漫着唯美、浪漫的气息。也正是由于法国这种文化氛围使这个浪漫的国度在接受外来文化,注重外来文化交流时,无论是现实生活,还是精神层面,都或多或少覆盖了浪漫气息,与众不同地阐释了文化的接受、交流与融合。因而,中国茶文化在法国的传播与交流,则更以一种清新、淡雅、浪漫的姿态丰富了茶文化自身的广阔内涵。

茶文化的传播与交流,在国内,自云贵高原传播到全国各地,即从西南地区的产茶区辐射到东南、东北地区;在国际方面,茶最早开始对外传播的时代虽仍存在争议,但目前大多数学者认为是在汉代。此后,茶及茶文化在全世界开始广泛传播至亚洲、欧洲、非洲等,可谓是遍及世界各地。

目前,在欧洲,法国这个浪漫国度已经成为欧洲的第四大饮茶国家,人均茶叶消费量仅次于爱尔兰和英国,和德国相差无几。在这样一个茶叶的消费大国,我国的茶文化传入经历了一个与众不同的过程,茶文化交流与融合不可避免地被赋予浪漫的文化气息。

中国茶传入法国有近四百年的历史。茶文化在法国的传播与交流主要可以分为三个大阶段来认识,即茶文化在法国的早期传入阶段、茶文化在法国的交流融合阶段、近五十年来茶文化热在法国的兴起阶段。

首先,从茶在法国的早期传入阶段来认识:1636年,荷兰商人把中国的茶叶转运至法国巴黎,自此,法国人开始接触茶叶。法语中,也开始有了“茶”一词。1700年,一艘名为阿穆芙莱特的法国船只,从中国运回丝绸、瓷器和茶叶等,正式拉开了中法茶叶直接贸易的序幕。但这一时期法国的茶进口贸易尚未独立,多是和其他货物一起输入法国的。1728年,法国首次在广州建立商业据点以方便从中国收购茶叶。这样一来,就更加方便了茶文化在法国的传播与交流。

茶传入法国初期,医药界曾认为茶叶中可能含有一些医药成份而反对饮茶。随后又因饮茶有利于健康的观点取得最终胜利,茶的饮用便开始被接受。但由于茶的价格昂贵,最初的饮用仅为皇室贵族所接受。随后,由于皇室的倡导,饮茶逐渐在法国巴黎的上层社会流行开来。与此同时,茶文化在法国的形成,与欧洲其他国家相比,较早。原因在于,浪漫的法国人在接受茶的同时,能够从精神层面去体验茶文化的品味和情调。法国上流社会把茶视为贵族饮料,有文化的人一起喝茶,并试图从茶本身发掘出一种深厚悠远的文化。在饮茶方式上,这一时期的贵族,除清饮茶汤外,逐渐开始尝试其他的饮茶方式,如在茶中加入牛奶等。此外,法国的文人也开始了以茶为对象的文学创作,如蒙忒所作的《茶颂》等。总而言之,早期的茶传入和文化的形成,只局限于法国的贵族阶层,并没有渗透到法国各阶层人民中。

其次,茶文化在法国的交流融合阶段:即在法国大革命后,伴随着贵族阶级的消失,茶不再仅仅作为贵族饮料饮用,饮茶之风在广大民众中开始流行。这个时期,我国茶的品种传入法国的越来越多,专营茶叶进口的茶商开始在法国出现,后来在巴黎等地又出现了一些专营茶叶或以茶为主的商号。这都为中法两国的茶贸易提供了更为便利的条件,为中法茶文化的交流提供了更为广阔的空间。此时的法国在经营茶贸易的同时,开始了茶树的试种,但最终以失败告终。随着老舍《茶馆》的上演进军法国,带来了法国的茶馆热。在浪漫的法国人眼中,他们尤其喜欢和家人朋友一起到外面的茶馆饮茶,他们认为饮茶体现了一种团结和睦的精神。这一饮茶喜好,也直接推动了法国茶馆业的发展。

此外,这一时期茶文化在法国的发展,还表现在法国兴起了喝下午茶之风。随着法国工业化的进步,人们生活节奏的加快,供应点心的下午茶的出现正好适应了法国人民这种生活节奏,逐渐在法国流行开来。这些都可展现出,这一时期,茶文化在法国的传播已经扎稳了一定的根基,法国人民根据自己的生活节奏,根据自己的文化氛围与需求,发展了茶文化的内涵,也为品茶类型与饮茶方式的丰富做出了积极的贡献。

再次,近五十年来,茶文化热在法国逐渐兴起。这一时期,法国茶叶的进口与销售都达到了历史上最新水平。法国的中国式茶馆雨后春笋般涌现出来,几乎遍布于各个城市的大街小巷。这时的饮茶群体已经扩展到社会各个阶层,他们经常出入茶馆,品茗小憩。很多法国人认为,茶给他们带来了新的味觉享受,茶文化给他们的生活注入了鲜活的内容。在法国人眼里,茶已经成为最浪漫、最富有诗意饮品的代名词。在众多法国文人的创作中,有关茶,茶文化的描写和涉及开始频繁出现。在法国,大多数法国人和中国人一样,他们同样不仅把茶看作是一种东方传入的饮品,更是把茶看作是净化自身心灵的佳品。这样一来,茶的自身定性,茶文化的淡然、净化的内涵,通过茶文化在法国的传播与发展,得到了良好的补充和诠释。

伴着时间的推移,随着茶文化传播在法国的逐步深入,法国人民接受了来自古老悠久民族的茶文化,传播着并丰富着。时代的发展,贸易的往来,交流的密切,茶文化在法国的交流方面更展现出丰富多彩的种类和异彩纷呈的样式。自2000年以来,中法茶文化交流更是以前所未有的深度和广度展示在世人面前,呈现出兴盛场面。其中,最主要的交流形式则是通过茶展、茶文化周、茶文化节来淋漓尽致地诠释茶文化的悠久魅力。在这些文化展示融合中,法国人民根据自身对中国茶文化的了解,更加领略到中国茶道的崇高艺术魅力;领略到中国茶艺的精湛技艺;领略到中国茶文化悠远深刻的内涵;领略到中国这个文化深厚国家的文化宗旨。

当然,以上所提到的茶文化在法国的传播也好,在法国的交流也罢,都是以我国占茶文化输出的主导地位而言的。当然,法国在接受和发展我国茶文化的同时,对我国茶文化的丰富和发展也是我们应该关注的问题。在资料记载中,位居上海的法国人开的茶馆中,客人不仅可以品尝到正宗的中国茶,也可以品尝到正宗的法国茶,此外,还有很多法国的奶茶,法国的下午茶的品种供客人品尝和享用。这样看来,无疑,茶文化的交流,乃至整个国家文化的交流,都是极具开放性,兼容并包的。

时代是前进的,世界时发展的,文化是融合的。我们都有理由相信,在经济全球化,文化多元化的今天,随着中法茶文化交流的进一步深入和开展,中法两国的茶文化在相互借鉴、相互吸收的过程中,会发展地更加美好;此外,中法两国各自的传统文化在求同存异、日渐密切的国际交往中,必定也会拥有更加和谐美好的发展前景。

【参考文献】

[1] 刘朴兵. 略论法国茶文化的演变[J]. 安阳师范学院学报, 2006,5.

[2] 刘建生. 中法文化差异与共识[J]. 深圳大学学报(人文社会科学版), 2008,6:10-15.

[3] 汊汉. 西欧观众为东方茶艺喝彩―南昌女子职业学校茶艺团出访法国里昂侧记[J]. 农业考古, 2003,6.

与奶奶慌张有关论文参考文献

人的心理健康的情绪标准包括情绪的形成原因、持续时间、长期稳定状况等各个方面。如果发现自己的心理状态严重地偏离心理健康标准,就要及时地求医,以便早期诊断与早期治疗。下面是我给大家推荐的心理健康标准的有关论文,希望大家喜欢!

心理健康标准的有关论文篇一

《马克思主义哲学视角下的心理健康标准》

摘要:本文阐释了近年来国内外具有代表性的一些心理健康标准,并结合马克思主义哲学的观点辩证思考了这些标准,得出结论:应该对各种心理健康标准理论进行系统科学的整合,取长补短;从实际出发,逐步探索适合中国国情的心理健康标准;用辩证的观点来看心理健康标准。文章最后论述了心理健康标准与现行《国家学生体质健康标准》相结合的可能性。

关键词:马克思主义哲学;视角;心理健康标准

1.国内外具有一定代表性的心理健康标准

世界卫生组织的标准。

身体、智力、情绪十分协调;适应环境,在人际交往中能彼此谦让;有幸福感;在工作和职业中能充分发挥自己的能力,过有效率的生活。[1]此条标准是1946年在第三届国际心理卫生大会上提出来的,在国内心理学界中的应用十分广泛,可以看做是“众数原则”的代表,强调的是大众的平衡发展。

马斯洛()等提出的标准。

人本主义心理学家马斯洛等提出了心理健康的十条标准:充分的安全感;充分了解自己,并对自己的能力作适当的估价;生活的目标能切合实际;能与现实环境保持接触;能保持人格的完整与和谐;具有从经验中学习的能力;能保持良好的人际关系;适当的情绪表达及控制;在不违背集体要求的前提下,能作有限度的个性发挥;在不违背社会规范的前提下,对个人的需要能作恰如其分的满足。[2]典型的“精英原则”,提出的是一种绝对的标准,强调的是个人的发展。

奥尔波特()提出的标准。

人格心理学家奥尔波特对心理健康提出了七条标准:自我意识广延;良好的人际关系;情绪上的安全性;知觉客观;具有各种技能,并专注于工作;现实的自我形象,内在统一的人生观。[3]和马斯洛提出的标准一样,其同样流行于西方心理学界,强调的是自我生存。

林崇德提出的标准。

我国著名心理学家林崇德对心理健康提出了十条标准:了解自我;信任自我;悦纳自己;控制自我;调节自我;完善自我;发展自我;调适自我;设计自我;满足自我。[4]这是目前国内较为权威,为大众所认可的观点,显而易见,强调的是自我的发展,属于发展性的观点。

其他学者的观点。

除了以上几种流行较广的标准外,国内外其他学者对心理健康的标准也提出了不同的看法。仅以国内学者为例,如,郭念锋提出的标准[5]倾向于将心理健康的标准量化、细化,他提出如下几点:心理活动强度;心理活动耐受力;周期节律性;意识水平;受暗示性;康复能力;心理自控力;自信心;社会交往;环境适应能力。陈光磊的标准[6]从中国传统文化和价值观出发,他认为中国文化中对待心理健康有以下几个方面的标准:人格和谐,包容封闭;中庸处事,踅摸环境;慎独内省,自我调整;人顺自然,阴阳平衡;超越自我,心通九境。余国良的标准[7]则相对比较全面系统,属于综合标准,他认为心理健康的标准:智力正常;人际关系和谐;心理与行为符合年龄特征;了解自我,悦纳自我;面对和接受现实;能协调与控制情绪,心境良好;人格完整独立;热爱生活,乐于工作。

2.对现行心理健康标准的审视

心理健康的标准,正如前面所说,都有一些缺陷,要么过分强调个人对社会的适应,要么过分强调个人的发展;要么过分强调生存性标准,要么过分强调发展性标准,而且普遍存在照搬西方心理学理论,没有结合中国国情或者标准难以量化,模棱两可,难以服众的情况。现结合马克思主义哲学观点详细论述现行心理健康标准的不足之处。

标准杂乱、片面化,没有整体观念。

有学者曾精辟地指出当前心理健康标准研究的几种片面情况,即六种标准,两种思路和两种倾向。[8]六种标准分别为为统计学的标准、社会规范的标准、医学上的标准、学习生活适应的标准、个人主观经验的标准、心理成熟与发展水平的标准。两种思路为“众数原则”和“精英原则”。两种倾向为“生存性标准”和“发展性标准”。如人格心理学家奥尔波特对心理健康提出的标准。通观标准,仿佛做到这七点,那就心理非常健康了,殊不知,社会是不断变化发展的,人的心理也是不断变化发展的,人也是不断成长的,即使做到上述几点,恐怕也称不上完全的心理健康。

直接照搬西方理论,没有融入中国文化,不适应中国国情。

纵观国内现有的心理健康标准,对国外的罗列、论述多,其中尤其是受到以马斯洛等人本主义心理学家的心理健康观影响最大,马斯洛从自我实现者的特征中抽取出来的心理健康标准甚至被奉为标准中的标准,符合中国国情的见解少。[9]这样很显然行不通,人是社会性的动物,不可能超越社会的限制,而社会化的最明显表征就是带有强烈的文化色彩。而脱离了中国文化的心理健康标准肯定是行不通的。陈光磊的标准则密切结合了中国文化,但是研究还不够透彻、清晰。

过于主观,难以量化区分,标准往往模棱两可。

上述几种标准除了郭念锋提出的标准有一定的量化可能性外,其他几种流行于国内外的标准明显不能量化,如世界卫生组织的标准:有幸福感,这个着实难以量化,什么叫有幸福感,我想每个人的标准都是不同的;马斯洛()等提出的标准:生活的目标能切合实际,什么叫切合实际,所谓燕雀安知鸿鹄之志,只要目标达到了都叫切合实际,那就谈不上标准了;奥尔波特()提出的标准:具有各种技能,这个更加模棱两可,根本没有说明什么是技能,更谈不上各种技能和标准了。

3.对心理健康标准问题的思考

鉴于以上对现行心理健康标准的审视,发现此类标准或多或少存在一些局限,各种类型标准难以服众,国内外学者至今争论不断,因此提出几种设想。从哲学的角度来说,当一个问题百思不得其解,往往原因在于问题本身发展未到定性的阶段,需要后人进一步探索。真正的哲学是时代精神的精华,而马克思主义哲学是哲学中的精华,为我们提供了科学的世界观和方法论。哲学与其他学科(除哲学外所有自然科学、社会科学、人文科学)的关系更是如此,其他学科从某种意义上来说,都在哲学的“领导”之下,而心理学与哲学的关系则更加复杂,心理学界一直流传着一句话:“哲学是心理学的母亲,生理学是心理学的父亲。”“儿女”的问题当然和“母亲”脱离不了干系。因此不妨从马克思主义哲学的角度思辨这个问题。

对各种理论进行系统科学整合,取长补短。

所谓取其精华,去其糟粕。心理健康的标准的概念应建立在系统论、辩证观基础之上并加以整合。心理健康标准若离开辩证观和系统观,只能得出有关心理健康支离破碎的阐述和论证,而不能形成一个甄别心理健康状况的理论框架和实践体系。事实上,每个人的思想都受其人生经验的左右,如果我们对现有的一些有关心理健康标准的观点和表述进行转换型解释和分析,便会发现有许多争论其实存在共通的东西。因此,心理学家和哲学家、社会学家乃至精神病学家的合作是必要的,这种合作会有利于心理健康标准问题的解决和整合。[10]

从实际出发,逐步探索适合中国国情的心理健康标准。

国外的心理健康标准必然也有它的实用性,但是人是社会性的动物,容易受到文化的影响和制约,因此需要一个符合中国人个性特征的心理健康标准。国内学者也有研究,如前面所提到的陈光磊提出的标准无论是语言还是角度都十分符合中国人的特色。然而从我的角度来说,这个标准仍然不具有推广价值。我倾向于将统计学和社会规范的标准相结合起来,探索出能代表大部分中国人心理健康水平的标准。尽管这个问题任重而道远,但是我们必须有严谨的科学态度、研究方法,尤其是得到一个具有代表性的常模。

用辩证的观点来看心理健康标准。

从马克思主义哲学的角度来说,事物有它自身的发展规律,我们能做的是认识规律,利用规律,充分发挥自己的主观能动性,即我们不必刻意创造这个标准,而要顺应它的自然发展;事物是通过矛盾不断发展和变化的,应该以发展的观点来看待问题,发展表露在外的就是量变和质变的关系,所以说心理健康标准必然会分分合合,在曲折中朝着应有的方向不断前进发展;认识的一般规律是由个别到一般,再由一般到个别,心理健康标准也应该符合这个规律,加强对个性的研究,再把共性推广到个性之中去检验,从而不断前进发展。

心理健康标准与现行《国家学生体质健康标准》相结合的可能性。

现行《国家学生体质健康标准》于2007年9月开始在全国各级各类学校全面实施,对于提高学生的体质具有重要的划时代意义。毋庸置疑,学生是祖国的未来和希望,肩负着中华民族伟大复兴的任务,而从某种意义上来说,对学生心理健康的重视程度可以从侧面反映一个国家重视心理健康的程度。而国家对学生的心理健康显然还不够重视,中小学充斥着为应付各级领导检查而建的所谓的“心理咨询室”,只有部分有心理学资源的大学真正为一小部分学生提供了服务,而作用仅仅限于不出大事。毫无疑问,心理健康关乎学生的“品德”,尤其是学生的感恩之心,如果没有做好,即使是学习成绩优秀的学生也未必是好学生,反而成为害群之马,危害更大。因此,应该把对学生心理健康的重视程度提升到应有的高度,将它制度化、规范化。目前最为行之有效的措施是和《国家学生体质健康标准》相结合,在各级各类学校推行。这样既可以弥补体质测试本身的缺陷,又可以从身体、心理、社会适应方面对学生的健康状况进行全面的评价。这个模式的探索同样任重而道远。

参考文献:

[1][2][3][4][5][7]余国良.现代心理健康教育――心理卫生问题对社会的影响及解决对策[M].北京:人民教育出版社,2007:3-9.

[6]陈光磊.论中国文化中的心理健康标准[J].青海社会科学,2005,(1):69.

[8]杨青松,石梦希.心理健康标准研究应该注意的几个问题[J].基础教育研究,2007,(5):49.

[9][10]杨志稳,刘毅.关于心理健康标准的再思考[J].云南电大学报,2005,7,(1):53.

心理健康标准的有关论文篇二

《多元文化下的心理健康标准》

摘要:多元文化主义在西方国家产生了巨大的影响,它不仅成为一种声势浩大的社会运动,而且影响了社会科学的各个领域,如政治学、社会学、教育学以至于心理学等。本文主要从多元文化的内涵,心理健康标准和心理健康标准的相对性这三个方面进行论述。阐明心理健康标准需要根据不同的文化特点进行制定,不能依葫芦画瓢,要兼容并蓄。

关键字:多元文化;心理健康标准;相对性

西方心理学的多元文化论被美国心理学家皮尔森认为“以文化为中心的观点提供了除精神分析、行为主义和人本主义对人的行为进行解释以外的第四个解释的维度,它的意义就像三维空间之后发现的作为时间的第四维度”。其中,多元文化的心理咨询和治疗已经成为一个重要领域。那么心理健康标准是否也应朝着多元文化方向发展?

一、多元文化的心理学内涵

多元文化思潮兴起于20世纪60年代,以承认文化之间的差异为前提,强调多种文化之间相互尊重、平等共存,反对以一种文化的价值标准来判断另一种文化的是非优劣;更反对某种文化居于统治或霸权地位。

多元文化论认为,文化是决定行为的重要因素。一种社会行为不仅受到行为者个体内部因素的调节,也为社会的文化因素所制约,而且由于个体的某些内部因素如需要、动机等也是在社会文化的影响下而形成的,因此从根本上讲,行为是社会文化的产物,他们不能脱离特定的社会文化背景而孤立的存在,研究者也不能脱离社会文化背景孤立的研究人的心理和行为。

虽然传统的西方心理理论在个人主义方法论的指导下,忽视文化的作用,但并没有脱离文化,只不过仅仅反映了西方的主流文化。而当这些理论被当作一般规律而应用或推广到非西方文化中时,必然会导致将理论中潜含的西方的文化价值观强加于其他民族身上的局面,必然会导致以西方白人文化为标准来衡量和评价其他文化背景下的人们的心理与行为的倾向,从而得出不合适的结论。因此,多元文化论者并不要求完全放弃原有的心理学概念,而是要求更加关注文化在这些概念中的作用。多元文化思潮不是以竞争的姿态出现的与传统心理学理论相抗衡的作为“第四势力”的理论形态,而是对传统理论起到补充完善作用的元理论。

但需要指出的是,西方心理学中的多元文化论所讲的个体文化身份的多样性,不仅指属于不同文化的个体的心理行为带有不同的文化特色,还指明了同一个体同时属于多种文化、其心理行为带有多种文化色彩的可能性。

二、心理健康标准的内涵

心理健康标准是衡量个体心理健康的客观指标,是制定心理健康量表、心理健康诊断、心理健康教育的重要依据。但由于受心理学各理论流派的影响,心理健康标准的界定纷繁复杂,充满了差异。目前我国学者判断心理健康标准的依据至少有7种:统计学标准、社会学标准、主观体验标准、生活适应标准、医学标准、心理学标准及发展标准。就这些标准而言,除医学标准较为客观,较少争议外,其他几种均存在极大争议。

纵观心理健康的研究方法,存在着两种思路:其一,遵循“众数原则”的思路;其二,遵循“精英原则”的思路。众数原则,这一原则假定社会成员中绝大多数人的心理行为是正常的,偏离这一正常范围的心理行为可视为异常,它集中体现了常态分配标准。但是,在西方一些学者制定心理健康标准时还遵循另一原则“精英原则”,这是马斯洛从世界近代史上38位成功的名人的人生历程中归纳出来的,可说是一种尺度最严的“精英标准”。马斯洛认为自我实现的人是其内在本性发展得最为充分的人,这样的人才代表真正的心理健康。心理健康标准应该根据自我实现者的心理品质来确定,即以自我实现者所共有的那些心理特点作为心理健康的标准。这一原则被西方其他一些学者所认同,如罗杰斯称作是“机能充分发挥”;奥尔波特称为“成熟”;弗罗姆看作是“有创造力”。

从以上可以看出,马斯洛坚持以人的生物学基础作为衡量人类个体价值选择的唯一标准,并用少数“自我实现者”的价值选择标准去解释人性并确定人格健康与否,是有失偏颇的。因为个体价值选择受后天因素的影响并然是多元化的而不是一元化的。

三、心理健康标准的文化相对性

历史上,心理健康标准应该是跨文化的,还是受文化影响的,一直是一个有争议的问题。在这一点上,人本主义者和其他研究者形成对峙。人本主义者的观点是容易理解的。因为他们主张以人的内在天性的实现情况作为心理健康的标准,且人本主义者认为人类全体都有共同的内在天性,自然这种标准就应该具有文化普适性。但是其他研究者指出,心理健康标准往往有文化相对性,虽然有许多行为尤其是严重的精神异常在多数文化中都被视为异常,但也有不少行为在不同文化中有不同看待。一个被广泛引用的例子是对同性恋的看法。

由此认为,任何心理健康标准都深深地刻有特定时期特定社会文化的烙印。由于不同的人处于不同的文化环境中,因而使心理健康标准本身具有文化相对性和跨文化性的特征。主体通过活动作用于客体的过程就决定了心理的社会文化历史性,不同的社会必然具有不同于其他社会的心理健康标准。因此,心理健康标准是相对的和受价值支配的,它具有社会性,并随着文化的不同而变化。从某种意义上说,心理健康标准是特定文化下的产物。

四、总结

根据多元文化理论和心理健康标准的复杂性,认为心理健康标准没有一个固定的模式,也不可能存在单一的标准,心理健康标准应该是一个体系,在这个体系中不同群体都应有自己的心理健康的标准,这样才能更好地判断个体心理健康的程度。而且心理健康标准的多元化也有利于心理健康教育的推广,不同的社会群体采用不同的心理健康标准,将促进人和社会的全面发展。

参考文献

[1][M].TayorandFrancis,1999,16-19:114.

[2]高媛媛,高峰强.试析心理学中的多元文化论对后现代心理学的贡献[J].山东师范大学学报,2006(3).

[3]马翠萍,茄学萍.建构中国文化视野下的本土心理健康标准[J].黑龙江教育学院学报,2009(7):83-85

[4]郑洪冰,朱军.西方多元文化心理学思潮评析[J].商丘师范学院学报,2006(6):172-174

情绪研究理论与方法论文参考文献 参考文献:[1]乔建中。情绪研究:理论与方法[M]。南京:南京师范大学出版社,2003. [2]叶素珍,曾振华。情绪管理与心理健康[M]。北京:北京大学出版社,2007. [3]蔡秀玲,杨智馨。情绪管理[M]。合肥:安徽人民出版社,2001. [4]孟昭兰。情绪心理学[M]。北京:北京大学出版社,2005请继续阅读相关推荐: 毕业论文 应届生求职 毕业论文范文查看下载 查看的论文开题报告 查阅参考论文提纲 查 阅更多的毕业论文致谢 相关毕业论文格式 查阅更多论文答辩 ;

1].汤玉琪.关于激励机制的思考[J].理论前沿,1992,(06)[2].祁小伟.我国职业经理人现状与出路[J].商业时代,2005,(09)[3].周成录.浅谈现代企业的激励机制[J].内蒙古科技与经济,2005,(04)[4].张忠义.发挥激励机制功效促进企业健康发展[J].保险职业学院学报,1994,(02)[5].刘建武.激励机制在企业管理中的应用[J].砖瓦世界,2005,(12)[6].李振华.银行要建立健全三种激励机制[J].现代金融,2001,(06)[7].杨义军.浅析激励机制在国有商业银行中的运用[J].创造,2005,(06)[8].别让奖励成为“不甜的蜜”[J].人才资源开发,2005,(09)[9].乔鑫建.从看电视剧《乔大家院》浅议激励机制[J].价格与市场,2006,(05)[10].杨明,张力.浅谈研究所的激励机制[J].高科技与产业化,1995,(01)

研究消费心理,对于消费者可提高消费效益;对于经营者可提高经营效益。任何一种消费活动,都是既包含消费者的心理活动又包含消费者的消费行为。下面是我给大家推荐的消费心理学的有关论文,希望大家喜欢!

消费心理学的有关论文篇一

《浅析消费心理学在电信营销中的应用》

摘要:消费心理学是心理学与市场营销形成的交叉学科,自上世纪六七十年代形成完善理论体系后,一直在影响这众多行业的营销实践。本文立足电信行业,分析消费心理学中在电信营销中的主要有效因素,并在家庭融合套餐的营销中实践,针对性的改造整体营销场景和环节,显著提升了业绩,从而验证了电信营销中应用消费心理学的有效性。

关键词:消费心理学;市场营销;运营商

一、引言

消费心理学是心理学与市场营销形成的交叉学科。虽然1901年W・D・斯科特就提出“消费心理学”(consumerpsychology)的术语,上个世纪二十到六十年代在西方心理学实验的大潮中,消费行为和心理方面的研究也颇占一定比重,但消费心理学成为一门独立学科并形成自己的体系,一般认为是1965年以后。改革开放后随着市场经济的拓展,才逐步传入国内。因此消费心理学是一门相对年轻的学科。

它的目的是研究人们在生活消费过程中,在日常购买行为中的心理活动规律及个性心理特征。研究消费心理,对于消费者,可提高消费效益;对于经营者,可提高经营效益。

随着上个世纪,国内电信行业引入竞争,近几年各大运营商陆续获得全业务牌照,对销售能力越来越重视,细分客户群、数据挖掘、顾问式销售等众多新兴营销方法纷纷被引进。在这一基础上,消费心理学也受到了关注。

二、电信营销中的消费心理学

消费心理学是从过程化的观点来看待消费行为,即认为,消费者行为是一个持续进行的过程,而不仅仅是消费者掏出现金或信用卡买到商品或服务那一瞬间发生的事情。电信产品一般是作为一种服务存在,即便在3G/4G时代,移动通信伴随着手机实物交易,但运营商关注的仍然是对服务的选择和购买行为。因此,本文主要关注消费心理学科的理论框架中,与以提供无形服务为主的电信营销结合紧密的部分,即产品为无形服务情况下的特点。

此时,传统消费心理学中比较重要的文化、种族、民族、伦理、社会责任等方面的因素影响力相对较低,而下面侧重分析消费动力、消费者知觉、决策与购买过程三个方面。

1.消费动力。消费动力,在人们想去满足自己某种需求时产生。这种需求是消费者现状与理想状态之间的差距。根据亨利・莫里(HenryMurray)的研究,需要可以大致分为成就需要、归属需要、权利需要和独特性需要等类别。著名的心理学家亚伯拉罕・马斯洛也提出了需要层次理论,根据他的观点,人们在满足了生理需求、安全需求以后,主要关注的就是社会需要、自尊需要和自我实现。

从电信服务或产品本身看,主要是满足安全需要和社会需要,现在的移动通信和互联网将人们与他人紧密联系起来,“地球村”的概念正是这种社会需要得以满足的真实写照。但对特定的运营商而言,这种层次的满足属于解决客户的刚性需求,不能影响消费者在不同运营商之间的选择,更重要的是触动客户的自我实现或独特性需要。比如高端手机在现代社会也是身份象征,这类满足客户个性诉求、彰显客户个人价值的服务才能形成差异化。

2.消费者知觉。感觉是指我们的感知受体(如眼睛、耳朵等)对一些基础刺激(如声音、光、色彩等)的直接反应。知觉是我们对于各种感受进行选择、组织和解释的过程。对电信营销而言,运营商的商标、品牌设计具有品牌意象和品牌人格,会对消费者自身的性格觉察具有暗示性,同时各类有形的广告宣传、实体门店布置也会以声、光、色等形式影响消费者知觉,从而影响其消费过程。

以颜色为例,不同的广告色调在中国是暗示不同情绪的,红色、橙色等暖色调使人有被唤醒的感觉,而蓝色等冷色更使人放松。因此有形的产品呈现在蓝色背景中的效果要好于红色背景。移动通信方面,绿色的点缀不仅吸引人注意力,也暗示着安卓手机系统。

3.决策与购买过程。消费决策大概是被研究得最多的环节,也是经营者最关注的。一般而言,决策都是经过问题认知、信息搜寻、方案评估、产品选择四个环节后最终产生结果。但在一些高卷入的购物中,消费者不会那么理性,例如冲动购买某些所谓“特别惊喜”的商品。在这种情况下,营销者必须关注影响目标市场的环境特征,比如产品摆放等。需要注意的是,虽然冲动消费对营销方往往有利,但营销过程和后续产品处置时,营销方要慎重参与,一个冲动但后悔的消费者,会对其他潜在消费者搜寻信息、比较方案的环节产生巨大反向作用。

相反,对于理性的消费者,则需要关注上述四个环节,特别是信息搜寻和方案评估阶段,以促成对销售方有利的选择。

在个体决策之外,运营商还经常要遇到家庭决策,这时需要考虑到性别角色和决策责任。在传统家庭中,丈夫倾向于比妻子权力大,更多的独自选择汽车、电脑等符合男性社会角色的产品,而妻子可能更多的选择装饰、家居产品等。因此,搞清楚谁做决定,对市场人员来说是个重要问题。

三、以家庭融合套餐为例实践分析

融合套餐是包含电话、手机、宽带、网络电视等的综合打包业务,实际上是通过产品间的价值让渡,提升全业务的市场份额,提升客户价值。它是中国电信的主流产品之一。本文就以此为例,分析消费心理学在其中的运用和实效。

1.针对不同人群的销售卖点。根据笔者在三个中国电信自有营业厅的跟踪,在运营商采购家庭通信服务的以妻子为主,而男性角色为公司采购通信服务较为常见,但这也同样是营销其家庭通信产品的机会。因此,消费动力和家庭决策的概念在这里得以应用。

在设计营业厅销售话术时,按照销售对象进行分类。“比一比算一算、全家话费少一半”,对套餐整体价格与其中单个产品累加价格进行比较,契合传统家庭中妻子负责家庭财政管理的角色,在她们的决策过程中,这是在方案评估过程中的关键点之一。“明星手机加入套餐也能享受套餐折扣”,对三星最新款旗舰机型的介绍,一下子将商务男性的注意力吸引过来,配以机场贵宾厅等特色服务的解说,商务男性虽然是来为公司跑腿,但个性诉求和个人实现的需求瞬间膨胀,并且能以惊喜的价格满足这刚被点燃的需求,冲动消费的可能性大增。

消费心理学的有关论文篇二

《消费心理学在服装营销中的应用》

摘要:消费心理学是研究销售者与消费者在消费过程中的心理特点和心理状态的学科。其对服装的营销活动具有重要的指导意义。营销人员将消费心理学应用到实际的销售活动中可以拓展服装销售渠道、提高客户的忠诚度和增强营销人员对营销活动的认识。消费心理学的应用在服装销售中具体表现为营造良好的服装销售环境、致力于顾客忠诚度的提高、创立和发展自身的品牌和重视广告在服装销售中的作用。

关键词:消费心理学;服装销售

1.研究背景

消费心理学是心理学同营销学相互结合的产物,是一门交叉学科。它是一门研究销售者与消费者在消费过程中的心理特点和心理状态的学科。近年来,一些学者开始认识到它的意义,并对其进行了一定的研究,使其顾客忠诚度、消费阈限、顾客注意等理论得到了一定的发展。[1]另外,一些一线营销人员也开始将其应用到实际工作之中,并获得一定的收获。当前,消费心理学已经成为营销人员提高销售效率,提高产品竞争力的一个有效途径。它能够帮助营销人员更好地了解消费者在购物过程中的心理特点,并依据这些特点有针对性地对产品的设计、品牌的创造以及广告的应用进行完善,从而有力拓宽自身的营销渠道和提升企业的利润水平。本研究将探究消费心理学在服装销售中的意义,以增强人们对其重要性的认识。在此情况下,本研究还将细致分析具体的应用措施,丰富相关的理论研究,并为一线的营销人员提供理论借鉴。

2.消费心理学在服装销售中意义

消费心理学有助于拓展服装销售渠道

消费心理学对服装营销的重要意义表现为其提高营销成功率,增强服装企业的盈利能力。[2]消费心理主张营销人员要关注消费者的心理年龄特征,根据其特征来开展营销活动。例如,一些销售人员意识到老年人对健康、保健有一定的心理需求。于是,他们便根据老年人的这种心理特点,在介绍衣服的时候有意识地强调它在保健方面的作用,激发老年人的购买欲望,提高了消费的成功率。另外,消费心理学还强调消费者要关注消费者在购买过程中的心理体验,使他们具有愉悦的心情。一个人的消费不可避免要受到其心情的影响。良好的心情往往能够促使消费者完成消费行为。营销人员通过消费心理学能够把握消费者的心理特点,并为其良好心情的形成采取积极的措施,使消费者具有比较好的心理状态。这在很大程度上提高了营销的成功率。

消费心理学可以提高客户的忠诚度

顾客忠诚度是消费心理学研究的一个重点课题。顾客一旦对某个服装品牌或者商店具有高的忠诚度,其能够将更多消费行为指向这一品牌或者商店。有时候,他们甚至可以对品牌进行维护和推广。[3]例如,劲霸男装通过广告宣传、品牌打造和产品设计,提高了顾客的忠诚度。顾客忠诚度的提高促使以往的消费者的购买行为具有一定的稳定性,而且还带动更多的顾客去购买这一品牌的服装产品。营销人员通过消费心理学能够认识到顾客忠诚度的概念以及它的重要性。这可以促使他们对顾客忠诚度的关注。对顾客忠诚度的了解更重要的意义还在于营销人员可以获得提高顾客忠诚度的具体措施。他们能够利用这些措施,提升产品在顾客中的形象,保证他们消费行为对象的稳定性。这对于提高企业营销效率,提高其盈利能力具有重要的促进作用。

消费心理学能够增强服装营销人员对销售的认识

成功的服装营销人员不仅要对产品有充分的认识,而且也应该对行销行为具有正确的意识。正确认识营销活动可以帮助营销人员更为全面系统把握服装营销行为,从而使自身的服装营销技巧能力有一个显著的提高。消费心理学则为服装营销人员这种能力的提高提供了机会。通过了解和学习消费心理学,服装营销人员可以认识到销售的过程不仅仅只是一个推销衣服的过程,更是一个推销服务的经过。[4]这可以促使服装营销人员在营销过程中注意自己的服务质量和对待客户的态度。除此之外,消费心理学还促使服装营销人员开始关注消费者的心理状态。大部分服装营销人员在销售过程中只关注消费者的行为,关注他们是否关注产品。但是,却很少关注他们在消费过程中的心理机制。比方说,一些营销人员比较少关注消费者购买衣服的真实心理动机。这导致他们在推销产品过程中的具有一定的盲目性,降低了营销的效率。相反,营销人员可以以消费心理学为指导,关注消费者的购买动机、产品注意、消费情绪等心理内容,可以进一步提高自己营销行为的针对性性,使自身的营销行为效率有一个比较大的提升。

3.消费心理学在服装销售中应用措施

营造良好的服装销售环境

消费心理学认为良好的销售环境可以使消费者保持比较愉悦的心理状态,增强他们的购买动机。[5]依据这一理论,服装营销人员在销售衣服过程中要注意营造良好的服装销售环境,从店面设计和服务态度两个方面提升消费者的购买兴趣。在店面设计方面,营销人员应该根据销售服装针对的具体群体,来进行服装店面的设计。这种设计应该能够吸引消费者的注意以便招揽更多的顾客。例如,一些营销人员便会根据儿童好奇心强和好玩的心理特点,在店面的设计上设当加入趣味性的图案,来提高儿童消费者的注意。比方说,一些营销人员在店面上画上喜羊羊、灰太狼等儿童喜欢的卡通人物,提高儿童到商店的兴趣。这便有效拓展了服装的营销渠道。又如,一些销售人员在销售青年人衣服的时候,便可以根据他们喜欢流行、追求时髦的心理特点对店面进行设计。他们可以在店面的装饰以及布置上加入更多的韩日元素,吸引更多青年人到该店从事消费活动。除了店面设计外,营销人员也要关注自己的服务态度。良好的服务态度有助于客户形成良好的心境,提高销售行为的成功率。例如,营销人员在介绍衣服的时候需要面对微笑,表示对客户的尊敬和欢迎。又如,营销人员在销售服装的过程中还需要关注消费者的非语言行为。很多时候,非言语行为比言语行为更能放映一个人的心理状态。当营销人员在介绍衣服过程中发现客户出现不愉快的非言语行为的时候,其要改变营销的策略和方式,以保证营销的方式能够与客户相互契合。

致力于顾客忠诚度的提高

提高顾客的忠诚度能够保证营销渠道的稳定和拓展,促进营销活动的开展。顾客忠诚度的提高需要服装营销人员在销售过程中持有真诚的态度。在介绍衣服的过程中,营销人员难免有一点夸大之词。这对于营销营销的提高具有一定的积极意义。[6]但是,服装营销人员要把握尺度,避免过分夸大产品而出现欺诈消费者的行为。欺诈消费者在短时间来看虽然能够取得一定的营销效果,但是却无助于顾客忠诚度的提高。其最终的效果是影响产品的声誉,导致销售产量的降低。提高顾客的忠诚度还需要保证服装产品质量。良好的服装质量方能提高顾客的忠诚度,提高企业的声誉。因此,对于产销一体的服装企业,销售人员要加强同生产部门员工的联系,对其生产的服装产品进行监督,保证销售的产品的质量能够得到保证。而对于没有具有自身生产部门的销售人员来说,其在选择衣服供应商的时候要注意他们的声誉,严把质量关,避免买到质量低下的衣服。销售通过优质的衣服,本着诚实的营销原则,可以提高顾客的忠诚度,保证产品具有比较好的销路。

创立和发展自身的品牌

消费心理学认为品牌产品相比于普通的产品能容易引起消费者的注意,从而导致销售行为的发生。根据一个理论,营销人员应该打造属于自己的品牌,致力于自身品牌的形成和发展。首先,营销者要重视衣服的特色。衣服具有运动装、西装、夹克等多种类型。这就决定了衣服企业在打造自身品牌的过程中要专注于某个领域,而不能选择“全面出击”。否则企业将会因精力和财力过分分散而降低自己的市场竞争力。因此,服装企业在制定营销策略打造自身品牌的时候,要关注某个领域。例如,李宁公司便将大部分精力花在运动服装上。一方面,它可以有效借用李宁在运动界的巨大声誉,为品牌的形成创造一个有利的环境。另一方面,运动服装营销在建立在完整的运动用品的营销体系之上,能够借用其他运动产品来提高自身的声誉。这也使李宁公司的运动服装具有比较大的市场优势。除了专注于某个领域之外,服装企业在形成和发展自身品牌的时候还需要重视服装的设计创新。服装的设计应该重视创新,保证其能够不断满足人们的需要。这样的服装设计能够为市场营销活动提供巨大的优势。服装营销人员可以借用设计上的优势,提高本企业服装的名声,形成巨大的品牌效应。因此,营销人员在创造品牌过程中要注意与设计人员的联系,及时反馈市场的信息,保证服装设计人员能够根据具体的信息开展设计工作。最后,品牌的形成还需要营销人员能够提供良好的服务。衣服营销在一定意义来说是在买服务而不是买衣服。因为当时市场竞争异常激烈,衣服产品在设计和质量上差异性不大。在这种情况下,营销人员的服务质量便成为一个服装品牌评判的重要依据。营销人员可以在消费心理学的指导下,具体了解不同年龄阶段的消费群体的心理特点以及需求,便能够以此为基础采取针对性的服务措施,来提升顾客的购买兴趣。这促使顾客在购买衣服的同时,也能够获得良好优质的服务。这无疑对衣服品牌的形成与发展具有积极的促进意义。

重视广告在服装销售中的作用

消费心理学认为产品的广告可以吸引顾客的注意,扩大产品的影响力从而提高营销的效率。将这一原理应用到服装销售中,服装营销人员要发挥广告服装销售中的作用,提升服装产品的影响力。例如,劲霸男装在广告方面投入了大量的资金。它利用中央电视台这种影响力巨大的品牌,对自己的夹克产品进行了宣传,提高企业服装产品在公众心中的地位。又如,皮尔卡丹为了打入中国的市场,在1979年举办了服装展示会。皮尔卡丹通过这种独特的广告形式,吸引了当时的中国大众,给人们留给深刻的影响。这为皮尔卡丹以后的营销活动创造了有利环境。

参考文献:

[1]林敏,雷蕾.转换成本及其对顾客忠诚影响分析[J].企业活力,2007(9)

[2]曾建,平代峰.生态视域下的消费文明[J].哲学动态,2009(2)

[3]张建平.世界不同国家消费模式比较[J].中国党政干部论坛,2009(2)

[4]张亮.电子服装的研究进展和应用前景[J].国际纺织导报,2008(6)

[5]张海波,张艾莉,郭平建.浅析我国服装电子商务应用的现状和发展趋势[J].商场现代化,2009(30)

[6]彭穗,彭勃.论危机下的服装品牌策略[J].企业家天地,2010(3)

与奶奶心事有关论文参考文献

留守儿童家庭教育问题的根本还在于农村的发展问题。解决农村留守儿童问题还在于农村经济和农村社会的发展。下面是我给大家推荐的,希望大家喜欢!

篇一

《谈谈农村留守儿童的家庭教育问题》

摘要:随着社会发展,农村劳动力大量输出,农村的留守儿童日益增多。留守儿童在各方面问题越来越多,表现日益凸显,家庭教育缺失严重,教育状况让人担忧。主要表现在学业、品德、人格、心理等多方面。

关键词:教育;特殊群体;问题;原因;对策

中图分类号:G620文献标识码:A文章编号:1003-2851***2013***-12-0162-01

在中国有这样一个群体:他们的父母为了生计外出打工,用勤劳获取家庭收入,为经济发展和社会稳定作出了贡献,但他们却留在了农村老家,他们与父母相伴的时间微乎其微。这些本应是父母掌上明珠的儿童集中起来便成了一个特殊的群体——留守儿童。留守儿童正处于成长发育的关键时期,他们无法享受到父母在思想认识及价值观念、生活习惯等方面的引导和帮助,成长中缺少了父母情感上的关注和呵护,极易产生认识、价值上的偏离和个性、心理发展的异常,家庭教育严重缺失,教育状况令人担忧。

据了解,留守儿童的家庭教育大致存在着三种结构型别:一是单亲教育,这种情况只是少数;二是隔代教育;三是寄养教育型。后两种型别在农村留守儿童中间普遍存在。留守儿童所受的家庭教育都是粗放的、残缺不全的。具体来说,有以下几个方面:

一、父母在外打工,缺少亲情关怀

留守儿童长期与父母分离,许多烦恼和问题都没有倾诉的渠道和正确的引导。使他们在生理上与心理上的需要得不到满足,缺少了与父母交流的机会,影响他们心理上的健康成长。很多家长忙于工作,很少回家,打电话也是嘱咐学习、强调安全,其实孩子更渴望与父母有更多的情感交流,不少孩子觉得电话远远不能满足自己和父母的沟通。当父母回来探望时,孩子变得听话、活泼、兴奋,当要离别时,他们难过或大哭,不愿分开,孩子面临着剧烈的情感冲突,难过的情绪有时要持续好几天。

二、监管不到位,家庭教育缺失

留守儿童的祖父母,不是年老体弱,就是文化水平偏低,甚至是文盲半文盲,根本无法负起教育管理孩子的责任。他们对事物的认识与教育方法也有局限性,与孩子存在较大的代沟,很难沟通和交流。他们对孩子往往只能停留在吃饱穿暖的生活关怀上,缺少心理、学习、品德等方面深层次的关心与教育。亲戚照管也通常只能解决他们的起居和温饱问题,有时碍于情面,并不能严格管教,促使孩子养成良好的学习、生活和行为习惯。作为孩子,在情感上总有寄人篱下的压抑感。单亲家庭负担较重,对孩子的教育往往顾此失彼,很难再有时间和精力顾及孩子的教育和培养。

种种原因导致留守儿童不仅是学习上的“后进生”,同时也是心理、行为上的“问题生”。主要表现为学习兴趣不高,不做家庭作业;不能自觉遵守纪律,迟到、早退、缺课现象时有发生。再加上,这些孩子没有父母的约束,学习无人过问,渐渐厌学,导致学习成绩不理想。另外,由于亲情的缺失,对留守儿童的性格影响也是显而易见的。他们大都孤僻、内向、脆弱、自卑、不合群。

留守儿童和其他孩子一样,同在一个蓝天下,享受国家的教育和关怀,但家庭教育更显重要。那么,用什么方法来应对留守儿童的种种问题呢!

首先,在学校要建立有利于留守儿童成长的环境。近年来,农村乡镇小学也逐渐重视留守儿童的教育问题,并扩大宣传“关爱留守儿童”的社会氛围。每所小学都建立了“留守儿童之家”,这里,图书、玩具应有尽有,孩子们可以在课余时间或双休日的时候在这里读书看报、做游戏。学校还派教师专门负责,和孩子们交流谈心,了解他们的生活起居、物质需要、进行感情疏导,办好有利于留守儿童教育的心理课堂,关怀孩子们的内心世界,让留守儿感受到学校大家庭的温暖。

其次,架设“心桥”,加强亲子间的沟通和交流。现代心理学研究表明,孩子对父母的情感需求,是其他任何感情所不能取代的。即使孩子的爷爷奶奶、外婆外公全身心地投入到孩子身上,也无法取代父母之爱。我们的家长恰恰忽视了这一点。他们往往只满足孩子们的物质需求,却长年没给孩子一个电话、一封信,造成孩子情感饥饿。作为学校和老师,要在日常生活中仔细观察、多多关注,当孩子情绪低落、犯错、或者取得点滴进步时,牵线搭桥,动员家长多打电话或写信,关注孩子的情感问题,多与孩子交流沟通,并为亲子沟通提供条件。

再次,举办家长学校,提高监护人的家庭教育素质。祖父母往往是留守儿童家庭教育的主力军,可他们的价值观念、生活方式、知识结构、教育方式,却难以适应对现代孩子的教育。为了提高他们的素质,学校专门举办“家长学校”,对他们进行培训。主要针对老人陈旧的家教观念,重养轻教、娇惯溺爱的现象。通过培训,引导老人们逐步接受新的观念和方法,能够了解和走近孩子的内心世界,更好的对孩子进行有效的沟通与教育,从而更好地履行监护人的责任。同时,也对其他监管人进行培训,懂得家庭教育知识,克服临时观点,切实地负起临时监管人的责任。

留守儿童是一个长期的社会问题,只要学校和家庭携起手来,共同尽责,给予留守儿童更多的关爱,他们的明天就会更美好、生活就会更灿烂。

篇二

《农村留守儿童教育现状及对策研究》

【摘要】目前,留守儿童已成为我国农村的普遍现象。在留守儿童家庭教育中存在的问题给孩子身心发展带来了诸多负面影响。如何有效解决这些问题?则需要构建家庭、学校、社会三位一体的网路体系。

【关键词】留守儿童;教育现状;对策

一、农村留守儿童的监护型别及家庭教育现状

1.隔代监护

隔代监护即由祖辈抚养的监护方式。隔代监护,外出的父母比较放心,但这种监护方式在儿童成长过程中却有着难以克服的问题:一是由于天然的血缘、亲缘关系,监护者多采用溺爱的管教方式,较多地给予物质、生活上的满足和过多的宽容放任,而较少精神、道德上的管束和引导;二是祖孙辈年龄差距大,观念不一样,对待许多事物的看法往往存在很大的差异,“代沟”明显,难以相互沟通。

2.上代监护

上代监护即把孩子托给亲朋好友、叔婶姑舅。上代监护由于监护物件并非亲生,监护人在教养过程中难免有所顾虑,不敢严格管教。这样,上代监护也大多属于物质型和放任型的管教方式,容易养成儿童任性的心理行为。而对于较为敏感的儿童来说,又容易产生寄人篱下的感觉,从而形成怕事、孤僻、内向的性格。上代监护还容易出现转托情况,即小孩被父母托付给亲戚后,没多久因亲戚打工等原因外出,就转托给另一个亲戚,几经托付的小孩几乎无所适从。

3.自我监护

由于没有上面两种条件,既没有隔代教养,又没有亲戚朋友寄托,独自把孩子留在家中。大多数情况是几个孩子在家,哥哥姐姐照看弟弟妹妹。无人监护的留守儿童成了一群“有家的孤儿”。部分留守儿童由于长期无人管教,饮食无依,亲情空缺,心理极不健康,无人监护的留守儿童日益成为问题儿童。这样的家庭教育状况非常令人担忧。

4.单亲监护

这种监护方式使得监护人的压力很大,家庭成员的外出增加了他们的劳动负担,他们要承受照顾家人和从事更多农业生产的双重负荷,根本无暇顾及对孩子的教育。

二、农村留守儿童家庭教育给孩子的成长带来的影响

亲情缺失、家庭教育出现的真空对留守儿童的健康成长产生了严重的负面影响。目前,农村留守儿童人数呈继续增长趋势。由于父母长期没有和子女在一起,部分留守儿童在成长过程中面临着严重问题,主要表现在以下几个方面:

1.生活和安全问题

由于没有父母很好的生活照顾,有的孩子花钱无节制,有的孩子营养不良,有的孩子身体健康指数低,经常生病,有时甚至面临生命的威胁。由于留守儿童得不到双亲的精心呵护,极易引起安全隐患。

2.道德问题

留守儿童处于心理成长的关键期。由于留守儿童缺乏父母的管教,家庭道德教育往往放任自流,留守儿童经常出现道德行为偏差。

3.心理问题

留守儿童处在未成年期,是人格形成的最佳期。由于父母外出务工,留守儿童长期与父母分离,缺乏父母的亲情关爱,和父母很难达到情感心理的沟通,难以找到情感倾诉物件。而且监护人很少与他们谈心交流,也只能给予物质上和生活上的满足,而他们心理上的需要得不到满足,极易形成人格障碍、心理疾病。

4.教育问题

不言而喻,父母外出打工,留守儿童就要失去良好的家庭教育。由于孩子常常思念父母,导致上课注意力不集中;课后,没有父母的管教,自控力差,难以完成课外作业,更谈不上主动预习或复习功课,学习成绩明显下降,厌学情绪增加,最终导致逃学甚至辍学。

三、解决“留守儿童”教育问题的基本对策

1.家长:努力承担起教子之责

作为农村留守儿童的父母,他们大多数文化程度不高,误以为教育孩子是学校的事,家长只要给钱给物当好“后勤部长”就可以了,至于孩子学习成绩、思想品德的好坏,由教师们去管教。家长应该改变这种不正确的思想,树立“子不教父之过”的正确教育责任观,明确教育子女是自己的应尽之责,既要考虑家庭的收入,又要考虑到子女的教育问题。如果夫妻双方都外出打工,首要问题就是选定好监护人。监护人最好是有文化、有责任感、能监督和指导自己孩子的亲朋好友,既不能娇惯孩子,也不要让子女干过多的家务、农活,保证子女充足的学习时间。如是祖辈监护,一定要嘱咐其对孙辈要严格管理,加强生活和学业的监督。务工期间,首先要加强与“监护人”的联络,及时掌握孩子的学业、品行及身体健康状况,并通过各种方式对孩子的学习和生活进行指导。

其次,应采取多种方式,注意与孩子的交流沟通,沟通的时间间隔越短越好,保证动态的熟悉孩子的生活、教育情况以及孩子的心理变化;沟通内容力求全面、细致,沟通中父母要明示自己对孩子的爱与厚望,通过沟通以了解孩子的生活、学习、情感变化;沟通方式可以多样化,除电话外,可采用书信等进行交流。

再次,还应和孩子的班主任、任课教师及时联络,以了解孩子的学习、心理发展等各个方面,让孩子时时刻刻感受到家庭的关爱。

2.学校:加强管理,倾注关爱

学校应把“留守儿童”的教育作为专项工作,常抓不懈。各班级应建立起“留守儿童”个人档案,针对“留守儿童”的特点和需要,建立专门的教育管理措施,把抓好“留守儿童”的校内外管理列入学校管理的目标,有专门的管理计划方案。如让亲子间保持电话联络,班主任根据孩子的校内外表现,尽可能地让孩子与父母取得联络,每月定期通电话,让家长对孩子进行“电话教育”,以便更好地进行短期的家庭教育;对于一些留守学生出现的不良倾向和在校内外暴露出来的一些问题,要及时处理,耐心地进行说服和教育;定期家访,定期举行监护人座谈会,交流管教“留守儿童”的经验教训,相互沟通,共同制定教育策略。

另外,学校和教师应给“留守儿童”以更多的关爱、鼓励和帮助。爱是教育的基石,对于长期生活在“孤独城堡”中,处于父母“关爱缺失”的“留守儿童”,爱是教育的前提,教育应把爱放在中心位置。教师应多关心、爱护、照顾、理解“留守儿童”,做他们的朋友。在安全上,要时刻提醒;在生活上,尽可能提供帮助;在心理上,要细心观察,多方沟通;在学习上,要多予指导;在交往上,鼓励他们融入大班级集体中,减少其心灵的孤独和寂寞,使其保持活泼开朗的学习和生活心态。

3.地方 *** :营造良好的社会环境

首先,建立并完善农村教育和监护体系,使之成为农村教育保障机制。成立关心“留守儿童”教育指导机构,建立农村社群教育和监护体系。可由乡 *** 牵头,学校组织、村民委员会、派出所及热心的退休教师等参与,建立对“留守儿童”家庭定期访问制度、与在外务工父母联络制度,了解“留守儿童”的学习、生活、健康、安全和心理状况,及时发现问题并解决问题。对“留守儿童”这个特殊群体承担起更多的教育、关爱和保护责任。

其次,加强宣传贯彻《义务教育法》的力度。适龄儿童接受义务教育既是一项权利,也是应尽的义务和责任,各级 *** 尤其是乡镇应该严格依法办事,以有效的措施督促民工及其委托的子女监护人从守法的高度,正确处理外出务工致富与教育子女的关系,把“留守儿童”的辍学率降低到最低限度。对外出务工农民的子女上学确有困难的,地方 *** 也可通过适当补贴及其它措施,让学生顺利完成学业。

再次,地方 *** 部门要努力整治好学校周边环境,加强监管直至取消学校周围那些接待未成年人的网咖、游戏厅、录影厅等,加大危害学生安全和学校工作秩序的打击力度。针对“留守儿童”易受到不法分子的攻击伤害的情况,应采取必要的安全保护措施,给儿童营造一个安全、舒适的生活和学习环境。

参考文献:

[1]中国农村留守儿童问题研究课题组.农村留守儿童问题调研报告[J].教育研究

[2]叶峰,周谊.农村留守儿童家庭教育问题与对策研究[J].现状与对策

[3]曹凤媛.关注农村留守儿童和流动人口子女的教育问题[J].创新教育

共情艺术与老年护理【关键词】 老年护理 当今世界已经历着一个史无前例的人口转变。据联合国第二届世界老龄大会上发布的数据显示:从现在到2050年,老年人口总数将从大约6亿增加到20亿左右。老龄化标志着社会的文明和进步,同时也给护理学提出了新的挑战。国内有调查发现,患有躯体疾病的老年个体常并存情绪障碍〔1〕,其实质为创伤的恐惧、分离的哀伤和爱的缺乏,使得从事 老年护理的护士面临更为复杂的护理环境。将共情艺术应用于老年护理,有助于护士更加理解老年患者,并因此促进他们的健康,同时还可避免护士情感的耗竭。 1 共情的概念 共情(empathy)是能体验他人的精神世界,就好像是自身的精神世界一样的一种能力〔2〕。共情是能够理解和分担对方精神世界中各种负荷的能力,要求护士能够进入病人的精神世界,就如同自己的精神世界一样,以期更好地理解需要帮助的个体。共情是所有护患沟通的精髓。 共情既是一种态度,也是一种能力。作为态度,它表现为一种对病人的关切、接受、理解、珍惜和尊重。作为一种能力,它表现为能充分理解病人的心事,并把这种理解以关切、温暖、尊重的方式表达出来。 2 老年护理的新观念 老年护理是以老年人为主体,从老年人身心社会文化的需要出发,去考虑他的健康问题及护理措施,解决老年人的实际需要〔3〕。老年护理不单局限于疾病的护理和生活照顾,还需从深层次的情感护理入手,使老年人身心愉快。 3 护患共情 走进病房,走近病人 理解病人的需要、情感和所处的环境或状态,对保证护理实践的有效性来说是基本的要素〔4〕。老年患者刚住院时,由于对环境的陌生和不适应,易产生忧虑、紧张和恐惧等负性心理。如果护士能以笑脸主动相迎,亲切地直呼其名,说:“我就是您在医院的熟人,有事请找我。”作为一位患者,听到这句贴心的话时,那份意外的感动和心理满足是难以名状的。护患之间的距离一下就拉近了,有助于和谐护患关系的建立。老年人往往对自己的疾病能否治愈和经济支出过分担忧,故十分注意观察家属对其疾病的态度和医护人员对其隐瞒疾病的严重程度。护士可把掌握的专业知识化作一份理解、一种智慧和极大的关爱,采取个体化健康教育,使患者获得更多的信息支持。并与其家属联系,让他们多来看望病中的老人,使老年患者获得更多的倾诉和经济支持。 老年人是健康最脆弱的群体,普遍多病共存。我科为老年科病区,长期瘫痪在床的病人占有相当比例。春节前的一次晨间护理,见一位新入院老年患者愁眉枯涩,久久地望着窗外。护士长以其敏锐、细腻的眼光读懂了患者的需要、痛苦和渴望,即在下班后买来了红灯笼、红辣椒等小挂件,赶在春节前把每个病房装扮得喜气又温馨,让病人感受到了家的温暖。护士愿意花费时间了解作为一个个体的病人,与病人之间的共情关系的结果是促进并维持病人身体、情感的良好状态,使病人有能力应对并帮助他们调整生活中需要面对的问题。 人至暮年,渐渐感到死亡的来临,老年人总是喜欢谈及往事,以此给自己的人生定位。护士应把老年病人看成是一个整体的人,一个正在完成他全部生命过程中重要阶段的人,他们从心理上需要理解、关心、安慰和帮助。护士可将倾听贯穿于整个护理工作中,倾听时不要左顾右盼,不要随便插话,慎重与细心地把握老人微妙的情感过程,用恰当的表现和手势迎合老人,说明在认真地听,老人会更有兴致,以达到情感的宣泄。 提高共情能力,避免情感耗竭 美学修养、个人的经验、成熟程度有助于护士对老年病人的理解。人到老年,这是人一生中最后也是最艰难的一站。护士站在人生最后一个驿站的道口,每天都在直面死亡。随着病人一个个离去,护士自己也会陷入到失落中,有时很长一段时间都沉浸在逝去的情境中无法自拔。工作的时候,可以始终坚持对病人微笑,但心里却害怕与他们在一起,感觉他们随时都可能走了,自己说不定哪天也这样离开。共情能使护士意识到与病人之间有差别,避免由于同情而不是共情导致的个人情感的耗竭的护士不恰当的感情卷入,从而作出适当的职业反应。 将共情艺术贯穿于日常护理点滴工作中,让老年患者感受到护士的真诚关怀照顾、精神上的安慰和治疗性的支持,提高了护理质量,又可避免护士情感的耗竭。老年患者对护士价值的认可能进一步激发护士的工作热情,让护士觉得护理工作更有意义、动力与成就感。 〔参考文献〕 1 刘玉春.离休老龄人情绪障碍调查及护理对策.中国康复医学杂志,2001,16(4):242. 2 王长虹,丛中.临床心理治疗学.北京:人民军医出版社,2001,55-56,82. 3 王建荣,刘玉春,马燕兰.老年护理新观念及老年人特殊问题的护理.中华护理杂志,2003,38(12):959. 4 Olson between nurseexpressed empathy,patientperceived empathy and patient of Nursing Scholarship,1995,27(4):317-322. 作者单位: 200241 上海,上海市闵行区吴泾医院 作者:汪芳 老年护理需求与护理教育改革的思考作者:王娟 作者单位:130000长春市第二医院 【关键词】 老年 护理需求 护理教育 改革 老年护理需求现状 ①目前我国的状况是老龄人口多,对老年护理社会化服务程度低。②我国人口老龄化到来的同时存在着另一个社会问题,即家庭小型化。③当前社区卫生建设在老年社会化护理方面的作用尚未完全得到,且这种服务远远不能满足老年人的养老需要,需求与供给之间的差距越来越大,问题越来越突出,在农村更为突出。④医疗保险改革并不能很好解决老年人口的医疗问题:没有形成医院自身对提高医疗服务质量、控制医疗费用的内在机制,卫生资源的不足和浪费并存;现有的医疗体制“重治疗轻预防”,没有把疾病预防放在应有的位置;大量农村人口特别是农村老年人口享受不到应有的医疗保障条件;城镇不同类型的老年人群对卫生资源的享用存在明显的不公平;老年护理事业发展滞后。 发展老年护理院势在必行 ①老年医疗保障是整个社会保障的重要组成部分,也是老年保障的重要方面。老年医疗社会保障制度的建立、发展和完善是经济发展和社会进步的需要,也是一个国家和地区社会文明发展水平的反映。随着家庭小型化结构的出现,过去老年人养老以家庭为主的模式必然走向社会化服务为主和家庭相集合的模式。②发达国家在养老、救助、护理等方面的社会化服务程度比较高,在20世纪60年代就提出了建立老年医院问题,特别是近几年,在一些发达国家,老年病医院、老年病医疗中心已相当普遍,这些为老年病预防、诊断、治疗及社会化服务起到了重要作用。我国由于经济发展跟不上人口状况的发展,养老护老的社会化服务程度非常低,目前建立的老年护理院数量极少。③老年医疗和老年护理有紧密联系,又有一定差异,综合性医院收治的病人与护理院收治的病人是有区别的。一般来说,需住院治疗的重病人,是综合性收治的对象,而因老年性疾病或重病后仍需继续康复治疗生活不能自理者,是护理院收治的主要对象。所以老年护理院是老年病人较为适宜的医疗场所。但是当前老年护理院发展缓慢,不能满足社会的需要,落后现实的需求。而正是由于发展落后,使一些综合医院承担了部分护理院的职能,这是不合理的。因此,应当大力发展老年护理院事业。 开发和完善老年人护理保险业务 ①按中国的传统,照料老人是子女应尽的责任。但是严重的老龄化趋势和日益小型化的家庭结构,使得这种美德难以为继。在今后相当长一段时间,仅靠家庭成员护理无论是在经济上还是在经济上都显得力不从心。②老年护理是在老年人的病情稳定后进行的,它需要的时间较长,所花费的人力也较多,费用难以控制。护理质量直接影响老年人的生活质量。但究竟应该提供何种水平的护理,不仅是个道德问题,更直接关系到护理费的多少。老年护理的这种特殊性和费用不确定性,使得整个社会有必要在老年医疗之外,建立独立的老年护理保险制度。③护理保险是为老年人提供经济保护的重要部分,它既给保险业的发展带来新的契机,又适当减轻社会保险的负担。随着人口老龄化及医疗费上涨趋势的加剧,其意义将日益突出。④从我国目前的保险现状来看,社会养老保险提供的仅是最基本的生活保障,社会医疗保险改革还未完全成熟,且存在许多与现象,还无法覆盖所有老年人,它仅提供给工薪阶层,而无法满足多层次、多方面的需要,需要进一步完善。⑤西方发达国家,如美国、德国、法国、日本等已先后建立较为完善的老年护理保险制度,长期护理保险已成为健康保险市场上最为重要的产品之一。我国可以借鉴国外先进国家在咖啡老年人护理保险上的成功经验,在此方面作为相应的努力。 护理教育改革 积极更新护理概念,将当前的人口结果现状和发展趋势以及护理人员在老年护理中的重要地位进行广泛宣传,以引起社会各界对老年护理人员培养的重视,逐步建立、健全各层次教育体制及人员专业教育。 制定切实可行的培养目标和教学计划:教育管理部门应针对当前社会需求及老年护理人员应具备知识和能力的要求,制定切实可行的老年护理人员培养目标,并根据培养目标,在借鉴国外老年护理教育经验的基础上,结合我国的实际情况,综合现有护理院校或专业的教育计划,制定合理的老年护理专业教学计划。 编撰合适教材:需要编撰时候我国特点的老年护理学教材,要突出老年人群的特点,反映老年医学和老年护理领域中的新动向、新成就、新技术,体现多学科交叉和渗透,既要考虑思想性、科学性、系统性、实用性,同时也要保持相对稳定。 加强教学实践:老年护理学是注重实践的学科,因此要加大对学生能力的培养,重点抓各项护理服务技能培训。课程安排上,在注重基本理论和基本知识的基础上,注意理论与实践相结合,提高学生分析问题和解决问题的能力,以适应市场的需求。 强化师资队伍建设:师资队伍的水平直接关系到老年护理教育的发展。必须尽快建立一支高学历、高水平的老年护理专业教师队伍。应当积极开展国际间的交流和培训,尽快提高老年护理教育师资水平。 重视和加强对老年护理的科研工作:在我国,老年护理教育是一门新兴的学科,如何规范教学需要进行广泛研究,才能更好地实践老年护理学的教学工作。 总之,要很好地解决老年护理这一社会问题,对老年护理人员的培养是至关重要的一面,只有培养大量品学兼优的老年护理人员,才能更好地为老年人服务,实现健康老龄化。【参考文献】 1 郭薇,对社会康复中老年康复的思考,中国康复理论与实践,2002:615-617. 2 王艳梅.浅淡老年护理人员的素质要求及培养对象.中国健康理论与实践,2003,9:511-512. 3 王伯莹,赵艳梅.认同、倾听、亲情-老年护理新观点.国外医学·护理学分册,2003,22:14-16. 我的回答你满意吗?

构建和谐社会:中国城市重建融洽互助邻里关系在中国,越来越多城市居民开始对"躲进小楼成一统",邻里之间"对门不相识"甚至"老死不相往来"的现状感到不满,去年以来,河北、上海、北京、广东等地的一些城市陆续举办了旨在重建和睦相处,互帮互助的邻里关系的"邻里节".今年66岁,家住石家庄铁路60宿舍的朱梅英经常义务为邻居理发,在不久前新石办事处举办的"邻居节"中被评为"好邻居".据了解,评选"好邻居","和睦单元"只是"邻居节"的一项内容,各地开展的活动还有"签订邻里文明公约","左邻右舍大联欢","邻居有难大家帮","尊老敬老助老","社区运动会"等,内容尽管有所不同,但目的只有一个:增加沟通交流机会,构建和睦邻里关系.尽管有调查说一直坚持举办"邻居节"的社区中,能够互相关心,互相关注的家庭比例上升到了,但对于许多普通城市居民来说,"邻居节"最显而易见的好处是,街坊邻里间见面,聊天,活动的机会多了.形式多样的"邻居节"受到城市居民的普遍欢迎.今年75岁的石家庄市联盟小区居民姜德芳去年"邻居节"期间参加了社区合唱团,如今经常在社区表演节目.他说:"现在邻居间来往明显多了,谁家有个大事小情都互相帮忙,就像又回到了从前."石家庄市民政局社区建设处处长韩金红认为,邻居节受到欢迎的原因在于,这表达了现代城市居民重新唤回和睦互助邻里关系的强烈渴望,人们不愿在承受工作生活压力的同时还要忍受邻里互不来往的孤独.河北省社科院社会研究所所长周伟文女士说,中国是礼仪之邦,向来注重邻里关系,俗话说"远亲不如近邻",中国城市中融洽和谐,互帮互助的邻里关系曾让许多外国学者称羡.然而上世纪八十年代以后,这一优良传统似乎被不少城市人渐渐淡忘了.社会学家认为,造成现代城市居民邻里关系疏远的主要原因有:城市住房的市场化改变了同一单位职工共住一楼或住同一社区的格局,客观上造成了邻居间的不熟悉;现代城市住房的布局设计,在空间上阻隔了人们的密切交往;沉重的工作压力与较快的生活节奏,使人们少有时间和机会进行更深入的沟通;生活的私密性逐渐加强,越来越多的人把家庭作为一个独立的空间,不希望他人打扰自己的私生活等.但现在,许多事实表明,越来越多的中国城市居民不愿再忍受邻里不相往来的孤独.社会学家,石家庄市委市政府决策咨询委员会副主任委员梁勇建议说,组织"邻居节"等活动应该尊重时代特点,以居民喜闻乐见的形式,从建立和谐邻里关系的小事做起,尽可能多地为居民搭建相识,相知,交流的平台,坚持不懈,逐渐形成风尚.《城市社区邻里关系的空间效应》《市居民邻里关系的现状与影响因素》《莫让邻里变“陌路”》(这里具体讲述了“邻里节”的开展)

  • 索引序列
  • 马奶酒论文文献
  • 与奶奶灰有关论文参考文献
  • 奶茶论文文献
  • 与奶奶慌张有关论文参考文献
  • 与奶奶心事有关论文参考文献
  • 返回顶部