1、人间不值得,但我和美食值得。 2、生活不止要尝甜头,还要吃甜品。吃货的最高境界:眼见为食! 3、每一次说减肥只不过是想吓吓我的小肉肉们。 4、像我这样优秀的人,本该吃肉过一生。 5、对于吃货来说,这个世界上只有两种东西,可以吃的,不可以吃的。 6、人间极品千千万,我只钟意于美食。 7、抛弃一切烦恼,从“吃”开始。 8、人生苦短,再来一碗。 9、让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。 10、世界上有两个我,一个吃货的我,一个真心想减肥的我。 11、我一不高兴就喜欢吃东西,一吃东西就发胖,一发胖我就很不高兴。
吃乎 肥也 不吃馋也 曾经梦想仗剑走天涯,无奈醒来柴米油盐酱醋茶!若不是这人间烟火太美,谁愿意逼得自己一身才华!!! 锅碗瓢 盆里, 装着的是人间五味。 这 些细水长流的生 活哲 理, 不做饭的人怎能感受得到? 善待自己, 好吃,但不要多吃啊!发 美食 照片,当然是配 美食 的句子。 1、甜品是女人的第三个胃。 2、朋友相聚, 美食 相伴。 3、不辜负在最好的时光里,遇见 美食 的精致。 4、恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃 6、不辜负在最好的时光里,遇见 美食 的精致 7、心情好,吃嘛嘛香。 8、吃食是一种幸福,品味是一种情趣。 9、我的梦想是住在食家庄,日日食全食美,夜夜碟碟不休。 还有很多。问谁能解忧,唯有爱与 美食 ! 今天吃喝不努力,明天努力找吃喝! 出于对生命的尊重,所以一定要吃好! 对于吃货来说,世界上唯一不能吃的就是亏 我有一颗减肥的心,奈何我有一张吃货的嘴 好多哦……发美食照片配什么句子?橘子姐来给你写几条,看你能不能用得上:1、酒得大口喝,肉得大口吃2、酒足饭饱,吃完抹嘴儿回家喽3、减肥?不存在的!4、吃的快乐只有吃货才懂的!5、恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃6、世间唯有爱与 美食 不可辜负7、出来混的,总归是要胖的8、空有一颗减肥的心,奈何有一张吃货的嘴9、吃饱了才有力气减肥啊,不吃饱什么都是白搭10、吃乎,肥也;不吃,馋也能吃就是福,从今以后做一个快乐的吃货吧,我肥我可爱,我肥我快乐。1.一起用餐吧。 2.心里有光,慢食三餐。 3.一碗泡面,快乐无限。 4.吧唧一口,吃掉难过。 5.近期养猪实录,请查收。 6.吃货最高境界,眼见为食。 7.对方与你发起 美食 共享。 8.火锅咕嘟咕嘟,我心扑通扑通。 9.视体重为无物,视 美食 为全部。 10.曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。 11.山有木兮木有枝,脆皮烤鸭吃不吃。 12.在素年锦时的光阴里,细品岁月静好。 13.冰冻三尺非一日之寒,小腹三层非一日之馋! 14.文案被下午茶吃掉了,只剩下快乐与甜甜的我。 15.肉长出来还可以减,但那些零食过期就不能再吃了。 16.人间不值得,小龙虾啤酒可乐烧烤火锅串串麻辣烫雪媚娘冰淇淋值得。 新菜新紫菜,很多朋友还不知道,我决定不厌其烦的分朋友圈[捂脸],好吃不忘记分享 自己做的生日餐
一般论文都是200页A4纸左右,可不是在这里帮您写的,代写也得500元到2000元。这里只能告诉你论文思路。
论文一般由:名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成,其中部分组成(例如附录)可有可无。
论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。
目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)
内容提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。
关键词定义:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作计算机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。
主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题分析,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。(参见《汉语主题词表》和《世界汉语主题词表》)。
撰写摘要注意事项
①不得简单重复题名中已有的信息,忌讳把引言中出现的内容写入摘要,不要照搬论文正文中的小标题(目录)或论文结论部分的文字,也不要诠释论文内容。
②尽量采用文字叙述,不要将文中的数据罗列在摘要中;文字要简洁,应排除本学科领域已成为常识的内容,应删除无意义的或不必要的字眼;内容不宜展开论证说明,不要列举例证,不介绍研究过程。
③摘要的内容必须完整,不能把论文中所阐述的主要内容(或观点)遗漏,应写成一篇可以独立使用的短文。
④摘要一般不分段,切忌以条列式书写法。陈述要客观,对研究过程、方法和成果等不宜作主观评价,也不宜与别人的研究作对比说明。
饮食文化论文:特色餐饮空间的设计思路
随着经济的不断发展,人们的消费质量不断提高,餐饮业的不断扩大,人们对餐饮空间设计也越来越重视,下面是我收集整理的饮食文化论文:特色餐饮空间的设计思路,希望对您有所帮助!
摘要: “民以食为天”,餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受,还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代,现在的餐饮空间已经不能被满足,对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中,对餐饮空间的表达上,应该注重餐饮背后的文化内涵,来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群,做出对不同的餐饮空间的不同定位,更要遵循以人为本的设计理念,突出人性化的特点,来进行餐饮空间的设计,更加突出餐饮空间的特色。再通过材料的处理、光照的方式、色彩的使用等的综合运用,都可以起到画龙点睛的作用,呈现出更加丰富、更具特色的餐饮空间。
关键词: 特色;精神需求;人性化;元素;享受
一、根据餐饮的背景来确定空间设计的方向
随着经济旳不断发展,人们旳消费质量不断提高,餐饮业旳不断扩大,人们对餐饮空间设计也越来越重视,更加注重餐饮文化,不仅只体现在对美食旳要求,而对餐饮旳环境也有更高要求,在设计旳过程中,对餐饮空间旳表达上,应该更加体现出餐饮背后旳文化内涵和表现出餐饮旳独特旳魅力。
创造出有特色旳风格和优雅旳用餐环境是餐饮空间设计旳最基本旳原则,对空间进行设计,不仅要考虑它内在,就是单纯旳餐饮空间设计,还要考虑它旳外在因素,就是所处旳时代特征、人文环境、自然环境、经济、针对旳人群等方面,综合全面进行考虑。通过这些因素作为特色,再通过设计旳手法来更加突出想表达旳主题特色。
1.1以自然环境为特色
此类风格旳融入,犹如在室外与室内融为一体,自然舒适,也可以让顾客享受不同旳环境特色,首先,我们应该考虑此餐饮空间所处旳地理位置,它可能所处旳周边环境是临江、海、湖旳海滨城市;人、车等川流不息旳现代都市;朴实旳乡村和山林海边旳景区等,由于这些特殊旳位置,也可以变为设计旳元素特色,更加突出本城市旳文化特色,让餐饮空间更富有特色。其次,我们还可以利用自然环境融入到餐厅空间中,作为独立旳景观进行使用和欣赏,设计手法上可以使用自然式旳方式,让餐饮空间更富有绿色生态旳特色,这样别有一番滋味。
1.2以地域文化为特色
此类餐厅风格非常的鲜明,带有各地的民俗民风,带有强烈的地域特色和乡土的气息。一个地方特色的展现就是通过与众不同的异地色彩和当地的风土人情反映出来的。利用这些地方符号,再与地域文化联系起来,可以使餐饮空间更有特色,更符合这一地方的特色气氛,同时配合地方口味的食品,会给人们以美食文化、地域文化,更好的发展民族的文化。这样的主题表现就更加明朗,对顾客也更有吸引力,记忆也会非常的深刻而且更加突出现代社会的大时代背景下,对地域文化的尊重,传承着民俗民风。
1.3以时代特征为特色
会以怀旧为灵感,对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计,空间中会使用,当时具有代表性的事物为元素,赋予餐饮空间更强的感染力,带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中国传统的文化的传承,对美好的旧时代的追忆,都体现在了现代的设计当中,这也不失为特色之处。
二、餐饮空间中不同的空间分类
现代社会快速的发展,极大地丰富了人们的饮食需要,可以根据不同的地域、不同的'主题、不同的方式,选择不同的就餐类型,这便给设计师提出了更多、更高、更新的要求。这就要求设计师们创造出更具特色的餐饮空间,来迎合不同的消费者。
2.1宴会厅
宴会厅主要以大型活动、庆典等为主。像这类餐厅,就需要装修豪华、大气,室内空间常做成对称,比较规则的方式呈现,可以更加突出隆重的气氛。宴会厅通常为节日庆典、喜丧宴的需要而使用,更要求此类空间的灵活性,对于使用的不同,都需要有一定的安排,注重礼仪、重布置,通过布置营造更多气氛。
2.2中餐厅
作为中国这个大环境,经营中式餐厅会占大多数,由于我们民族的文化底蕴,根据各种地方菜系,分为各种菜式,形式多样,形成高、中、低档次的餐饮空间,在融入各地方的风俗,使此空间更富有特色。在空间布置上,要求整体舒适大方,利用空间设计突出菜式的特色,具有一定的文化内涵。
2.3西餐厅
西餐厅是采用西式的食谱、烹调方式来招待消费者的一种餐饮模式,按照西式的风格和格调的环境。西餐可以分为很多种,如精致小巧的韩国餐厅、富丽堂皇的俄罗斯餐厅、富有浪漫气息的意大利餐厅、自由现代的美式餐厅、贵族情调的法国餐厅等,都带有自己民族的文化特色,现在特别受消费者的喜爱。
2.4饮吧
茶吧、酒吧、咖啡厅等空间都是为都市忙碌的人们提供一个轻松、愉悦的场所。在布置上,应该有层次,有变化。尽量应该为顾客多创造出一些亲切独立的空间,通过各种空间表现手法,来营造舒适的气氛。
2.5快餐厅
快餐厅的餐饮模式,顾名思义,是以快为主要节奏,主要针对的是学生、一些流动的人口,快餐空间需要装修个性时尚、简洁明亮,在颜色的选用上,如座椅多会选用一些明快的颜色红色、黄色等,合理安排行走路线,都是一排列的方式安排座椅,来节省空间,增加用餐的人数。
三、餐饮空间的设计要遵循以人为本的设计理念
“民以食为天”,餐饮是人们日常生活中不可缺少旳一部分,而餐饮空间也成为人们不可或缺旳场所。随着人们生活水平旳日益提高,生活内容日益丰富,人们对餐饮空间旳要求也越来越高,不仅是以单纯旳吃饱为目旳,而要满足不同旳人群针对餐饮空间环境旳不同旳精神需求,更需要设计师们遵循以人为本旳设计理念,来进行餐饮空间旳设计。
具有特色旳餐饮空间不仅要有个性,要根据自己餐厅旳具体情况,要结合人性化、大众化旳特点,进行适当旳分析。在未来旳餐饮空间设计中,将会以特色为发展旳趋势,设计师们将会综合更加人性化旳设计和更加创新旳理念来解读餐饮空间设计,为我们未来旳生活环境,创造出更加舒适、放松旳餐饮空间,让消费者更愿意来享受此环境。
四、通过空间元素来营造餐饮空间的气氛
餐厅的营业区是顾客最集中的地方,为了突出餐饮空间的特色,要合理安排。不同的餐饮空间根据处理的方式是不同的,通过处理材料的使用、光照的方式、色彩的运用等因素,更多的人性化设计,都可以使空间起到画龙点睛的作用。
4.1通过色彩的特点来表现
在餐饮空间设计中,首先要满足人们日常旳生理和心理旳需求,科学旳利用色彩满足消费者旳审美要求。色彩对人旳心理、生理旳影响旳重要性已得到证实。利用不同旳色彩,大胆旳设计,可以引起人们不同旳视觉感受。色彩是一种很富有感情旳元素,视觉反应人们旳心理感受。这要求设计师,在不同旳餐饮空间,选用不一样旳色彩来突出此空间旳特色,充分发挥不同旳色彩旳作用和魅力,才会给顾客留下深刻旳印象,才能吸引住了消费者们旳眼球。
4.2通过照明的特点来表现
室内空间照明首先是为了用来给人们在室内活动旳时候提供光线,在这个不断发展旳经济时代,人们不仅用灯来照明,还利用灯光制造出不同旳气氛。通过灯光颜色旳不同、强弱旳不同、照明方式旳不同,可以制造出不同气氛旳场所、划分出不同旳空间、突出重点旳空间。而利用照明手段已成为设计空间设计旳一个重要手段。
4.3 通过陈设的特点来表现
餐饮空间中的家具、装饰物是不可缺少旳一部分,家具组合为我们提供了围合空间旳方向性旳可能,也用来划分空间,使空间旳划分更具有灵活性。装饰物会给整个空间起到点石成金旳作用,装饰物旳放置不单可以示意一个空间旳终止,也可以说是另一个空间旳开端,不会阻碍人们旳视线,却又能阻止人们旳行动,让此空间更富有层次感、画面感。各种绿色植物旳使用,使空间更富生机活力,使得整个空间更加旳完整。
结束语:
未来旳餐饮业将会以特色为发展趋势,餐饮空间应突出自己特色,不仅要有美观可口旳菜肴,更需要人们将特色旳空间设计融入其中,将创新精神、人性化旳设计理念和多种表现手法结合起来,完美诠释具有特色旳餐饮空间。想要达到预期旳效果,就要要求设计师采用各种理论和手法去设计,来影响人们旳心理和情感,抓住人们旳精神需要,来突出餐饮空间旳特色,使之更有层次,更加完整。
参考文献:
[1]索安勇.餐饮空间的主题性营造.连云港职业技术学院学报.2002,12:4
[2]张绮曼.室内装饰装修设计[M].北京:中国建筑工业出版社,1999.
[3]吴峥,等.室内精品——餐饮、娱乐、休闲空间[M].南京:东南大学出版社,2004.
[4]田鲁,等.光环境设计[M].长沙:湖南大学出版社,2006
如果不是要求必须发专刊,可在我们刊物发表,有收录环保类文章很多多的
广东饮食文化研究广州自古就是我国南方重镇,秦始皇统一岭南之后,汉越文化和生活习俗很快融合,广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横,雨量充沛,气候宜人,其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂,岭南佳果丰富,飞禽走兽亦多;南面临海,滩涂辽阔,出产不少咸淡水产和两栖类动物,这使古广州成为中国饮食资源最丰富的地区之一。粤菜的形成历史悠久,大量中原移民岭南,使广州饮食文化深受中原影响,早在汉魏时,广州的蛇肴、烤鹅和鱼羹已有影响;宋末时,宋帝带厨南逃,不少宫廷美食流传到广州民间;鸦片战争后,欧美各国的传教士和商人大量涌入,广州万商云集,为饮食业的发展提供了广泛市场。粤菜博采中原美食和西餐之长,再吸收广东境内地方菜的优点,正如广州的文化,融汇古今,贯通中西,形成了有别于国内其他地区、独具特色的广州饮食文化,并赢得了“食在广州”的美称,名扬海内外,无数游客慕名而来,品尝美味佳肴,感受这独特的岭南饮食文化。广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”,现在已发展成早、午、夜三个茶市。几乎所有的酒家饭店都开设茶市,客人一落座,服务员立即前来招呼:“开几位?饮什么茶?”茶市供应各式咸甜干湿点心,如自助餐,凭君所好,各取所需,价格也很实惠,一般市民都能消费。广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合,成为家人团聚、共享天伦的重要方式,是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲,是一些人特别是老年人休闲的重要方式,一份早报,一盅两件,坐上几个小时,边吃、边看、边聊,家事、国事、天下事,事事关心。粤菜选料非常广博奇特,蛇为龙、鸡为凤、猫为虎、老鼠为嘉鹿,天上飞的、地上爬的、水中游的,几乎都在烹煮之列。粤菜讲究鲜嫩爽滑,夏秋清淡,冬春浓郁,使用独特风味的调料,采用煲、烤、泡、炒、熬和火局等技法,烹制出独具地方风味的佳肴。粤菜的“生猛海鲜”别具特色,不少酒楼饭店未装修好厅房,先要设计门口的海鲜池,陈列几十种生猛海鲜,以招徕顾客。粤菜中的煲烫、喝凉茶是广州人适应地理气候环境、因地制宜的创举,“今天煲什么烫?”是家庭主妇见面聊天的必备话题,老火靓烫其中的学问实在不少。粤菜食肆菜式多变,每隔一段时间,各酒家饭店就会以新的原材料、不同的搭配来创制新的菜式,以此来增强竞争力,市面上也常常因此而掀起新的饮食潮流,这是“食在广州”的强大生命力之所在。分析“食在广州”的自然景观和人文环境,具有丰富的文化内涵。一是具有开放性。广州地处沿海,交通便利,自古是中外经济、文化交流的重埠。开放的环境,赋予了广州人开放的思维方式,反映到饮食上就是一种“无所不吃”的开放心态,广州街头遍布南北各地风味的饭店餐馆,几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。二是兼容性。开放性的文化,同时也必定是兼容的。岭南文化具有兼收并蓄、容纳百川的特征,在广州饮食方面也得到了充分体现。三是开拓性。广州人什么都敢吃,并善于发掘传统地方风味食品和食法,不断移植改造,推陈出新。粤菜厨师中流传着这样的祖训:“有传统,无正宗。”体现了广州人敢为天下先的勇气和开拓创新的精神。此外,广州人吃饱不浪费,吃不完“打包”回去,体现了广东人爱惜食物和勤俭节约的品德。广州饮食把吃和烹调提高到艺术的境界上来,成为岭南文化的重要组成部分,并且大大丰富了岭南文化的内涵和特色,对我国以及亚太地区的饮食文化都产生深远的影响。随着经济的发展、社会的进步,以及对外开放的不断扩大,广州饮食文化也在不断地发展和变化。一方面,广州饮食文化受到外来文化的冲击,如以麦当劳、肯得基等为代表的西方快餐文化,占据了不少年青人和儿童的市场,使不少人的生活习俗、文化观念也发生了的新变化。另一方面,人民生活水平的不断提高,为广州饮食文化的发展奠定了经济基础,“食在广州”也面临良好的发展机遇,呈现如下几个发展趋势:第一,饮食与旅游相结合。酒家饭店的设置与旅游景点发展相配套,重视老字号的保护和建设,与旅游产品整体规划,互相促进;旅游部门每年举办“广州国际美食节”,吸引了八方来客,广泛推介广州饮食文化,把饮食与旅游的有效地结合起来。第二,用餐方便化。针对现代工作和生活的快节秦,各类即食品、半制成品、快餐发展迅速,受到广泛的欢迎。第三,食品营养科学化。广州人从“吃得饱”到“吃得好”,并已逐步讲究营养结构的科学搭配,讲究食补、食疗、药膳,对营养学的学习和研究方兴未艾。第四,原料天然化。广州人越来越重视环境保护和可持续发展,放心菜、放心肉成为市民普遍关心的问题,绿色食品、无公害食品市场需求日益扩大。第五,美食情趣化。广州的酒楼饭店越来越注重装修,格调高雅,环境舒适,厅房陈设、菜式命名、服务员的服饰等,无不透露出饮食文化的品味。再配以悠扬悦耳的音乐,或设舞蹈曲艺、时装表演,或设卡拉OK,让食客在美的艺术气氛下,自娱自乐中进餐畅饮。这种饮食与文化艺术的结合,使广州美食情趣不断提高,食客将享受到越来越丰富的饮食文化。广东文化与饮食习俗人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等,而且更取决于其文化特点。不同的文化,对食物有不同的标准和消费方式,如中国人视动物的肝、肾、心肺为佳肴,所谓“以形补形”,而美国人却拿来喂猫、狗,认为对人健康无益;中国人不习惯吃蜗牛,而法国人却视之为珍品;印度是世界上养牛最多的国家,但他们却宁肯饿死,也不吃牛肉,连联合国救济署运到印度的牛奶也只能被倒进大海,这与他们的传统文化(宗教信仰)有密切关系。 饮食习俗是广东文化很有特色的一个分支,粤菜享誉海内外,“食在广州”也早已闻名于世。饮食的改革与创新始终不能离开文化的范畴,通过对广东饮食现象的描述与分析,我们可以透视其生活方式中所蕴含的文化底蕴。 选料杂博无所不吃 粤菜作为我国八大菜系之一,尤以选料之广博而闻名。在粤菜中,飞禽走兽、山珍海味、野菜山花,无不可入肴,蛇、鼠、雀、虫、狗、猫等,在其它菜系中令人瞠目结舌的选料,却被奉为席间珍品。如蛇是其它省份的人不敢入口的,如古时代有“杯弓蛇影”的成语,连误以为蛇的影子映在酒杯中就要吓得生病,更不要说吃了。而在粤菜中,蛇却是上佳选材,广东人吃蛇,可谓源远流长,而在粤菜中却是上佳选材,《南越异物志》中就有一首吃蛇的歌谣:“蚺蚺大蛇,既洪且长,宾亨嘉宴,是豆是觞。”如今,广东的蛇馔已有近50余种,并有多间以蛇为基本菜式的餐馆,许多外国人、外地人来广东,都会品尝一下蛇馔,以为快事。 事实上,广东人的这种无所不吃的性格,也正是其开放的心态在饮食上的反映。所谓一方水土养一方人,不同的地理环境造就了不同的地域性格。广东是中外文化交流的必经之地,形成了广东人一种开放性的思维结构,同时由于地处边疆,历代王朝对它的控制比内地弱,受正统封建思想的影响较小,中原传统文化对它的影响不断淡化,从而具有更大的自由度和容纳力。 博采众长讲究实际 粤菜形成于秦汉时期,它以本地的饮食文化为基础,吸收国内京、鲁、苏、川等菜系的精华和西餐的烹饪技术,如粤菜中的泡、扒、川就是北方的爆、扒、氽中移植过来的,煎、炸等法就是从西餐中借鉴过来的,逐渐形成独特的南国风味。 凡是相似的文化,都可以从历史接触中探求关系,在两地同样事物的比较中,质的相似愈大,相互传播也愈显著。广东文化的开放性,必然具有兼容性,从而使饮食文化具有兼容并蓄的特点,在不知不觉中推动饮食习俗的发展。 广东饮食习俗在博采众长的同时,能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习,形成不尚奢华、讲究实际的风格。广东人的饮食,讲究少而精,即使宴请宾客,也绝不铺张浪费,以吃饱、吃好为原则,这与北方的某些地方的大吃大喝形成了鲜明的对照。北方人的铺张,正是由于礼仪上的拘泥,这固然有其豪爽可爱的一面,但更应看到,饮食上的繁文缛节,是无法为现代社会的行为方式所接纳的。当然,这并不意味着广东人不重视礼仪,恰恰相反,广东人请客非常注重礼貌,使客人乘兴而来,尽兴而归,而那种脱离实际的铺张,则是务实的广东人所不愿为之的。 广东人体现在饮食风格上的务实精神,是现代社会发展的必然结果。广东人不尚虚名,讲究实际,儒家文化中注重形式等务虚的精神对广东的影响不深,相反,他们却受到西方人的求实态度的熏陶。这种影响形成了广东人对饮食既能博采众长,却又保持着务实态度。 制作精细追求享受 一道鲜美佳肴的制作,有赖于各个环节之间有条不紊的协作,粤菜在配料、刀工、火候、烹饪时间、起锅、包尾、器皿、上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求。如做鱼讲究即杀即烹,这样才能保持鱼的鲜味;再如其拼盘的制作,必须注意配料的选择,以达到造型美观、口味丰富的效果,一道好的拼盘,不仅是一盘佳肴,更是一件艺术品,让人赏心悦目,胃口大开。 在粤菜中,最见于师傅制作功夫的莫过于鸡馔了,凡几百种之多,能让客人遍尝几十种鸡肴而绝无重复之感,几乎每个有名的酒家都有自己创制的招牌鸡,如广州酒家的文昌鸡、北园酒家的花雕鸡、佛山的柱侯鸡、清远的白切鸡等,不胜枚举,各具特色。如白切鸡,必须选用小母鸡或阉鸡,以清远三黄鸡为最佳,制作中最重要的是火候,以刚熟、切开后两腿骨还微带血丝者为宜,倘若过火,肉质变老,便失去了白切鸡爽滑鲜美的特点。 饮食制作的精细,与广东人强调个人价值、追求享受的文化分不开。享受并不是片面地追求吃喝玩乐,它属于一种道德的范畴,同禁欲主义相对应。禁欲主义拒绝尘世的财富和享受,抑制欲望以达到某些社会目的或道德的自我完善。从道德类型来看,广东文化不属于禁欲主义,而表现出享受主义的倾向,充满了世俗享乐的人性和情调,表现在对舒适、快乐、美好生活的追求,以拼命地干活,尽情地享受为宗旨。享受一词,在中国文化中一直被赋予贬意,总把它与不劳而获联系在一起,认为享受就是资产阶级的生活方式,似乎只有资产阶级才有资格享受。其实,享受是人类非常高级的一种生存方式,是人类文明发展到一定程度时的一种必然的文化选择。 改革开放以来,广东饮食习俗更向高档次发展,对传统的价值观念进行强烈的冲击,传统儒家思想的“君子固穷”,安于“箪食瓢饮”的生存观念受到了严重的挑战。儒家把操守作为衡量人格的唯一标准,把守穷作为坚持操守的象征,这种思想的本质是将人类限制在最低的生活水平线上。改革大潮中的广东人意识到,生活上不尚奢华是可取的,但绝不能以穷作为判定操守的标准,这使他们能够放开思想,去勇敢追求生活标准的不断提高。 饮食习俗是一种重要的文化现象,食物不仅仅是含有可供人类利用以维持生命的有机物,对于每一种食物及其消费方式,还需要由文化对其可靠性加上同意的标签。同样,广东人对其饮食的选择,也正是其文化长期潜移默化影响的结果。美食的改革与创新,可以千变万化,但万变不离其宗,必须以文化为基础,才能够为人们所接受和喜欢。 异彩纷呈的饮食文化,反映广州经济社会发展的一个重要窗口。“食在广州”,这是国人对广东饮食文化的赞誉。广东饮食文化历史悠久、积淀深厚,不仅内涵丰富,而且有着极其浓厚的南粤特色:烹饪原料的广取博采、烹调方法的精妙独特,既重食又重美,有着独特的审美理念,体现色、香、味、形有机结合。相信,随着广州现代化中心城市的建设和发展,“食在广州”潜力无限,未来的前景将更加辉煌。
饮食文化论文:特色餐饮空间的设计思路
随着经济的不断发展,人们的消费质量不断提高,餐饮业的不断扩大,人们对餐饮空间设计也越来越重视,下面是我收集整理的饮食文化论文:特色餐饮空间的设计思路,希望对您有所帮助!
摘要: “民以食为天”,餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受,还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代,现在的餐饮空间已经不能被满足,对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中,对餐饮空间的表达上,应该注重餐饮背后的文化内涵,来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群,做出对不同的餐饮空间的不同定位,更要遵循以人为本的设计理念,突出人性化的特点,来进行餐饮空间的设计,更加突出餐饮空间的特色。再通过材料的处理、光照的方式、色彩的使用等的综合运用,都可以起到画龙点睛的作用,呈现出更加丰富、更具特色的餐饮空间。
关键词: 特色;精神需求;人性化;元素;享受
一、根据餐饮的背景来确定空间设计的方向
随着经济旳不断发展,人们旳消费质量不断提高,餐饮业旳不断扩大,人们对餐饮空间设计也越来越重视,更加注重餐饮文化,不仅只体现在对美食旳要求,而对餐饮旳环境也有更高要求,在设计旳过程中,对餐饮空间旳表达上,应该更加体现出餐饮背后旳文化内涵和表现出餐饮旳独特旳魅力。
创造出有特色旳风格和优雅旳用餐环境是餐饮空间设计旳最基本旳原则,对空间进行设计,不仅要考虑它内在,就是单纯旳餐饮空间设计,还要考虑它旳外在因素,就是所处旳时代特征、人文环境、自然环境、经济、针对旳人群等方面,综合全面进行考虑。通过这些因素作为特色,再通过设计旳手法来更加突出想表达旳主题特色。
1.1以自然环境为特色
此类风格旳融入,犹如在室外与室内融为一体,自然舒适,也可以让顾客享受不同旳环境特色,首先,我们应该考虑此餐饮空间所处旳地理位置,它可能所处旳周边环境是临江、海、湖旳海滨城市;人、车等川流不息旳现代都市;朴实旳乡村和山林海边旳景区等,由于这些特殊旳位置,也可以变为设计旳元素特色,更加突出本城市旳文化特色,让餐饮空间更富有特色。其次,我们还可以利用自然环境融入到餐厅空间中,作为独立旳景观进行使用和欣赏,设计手法上可以使用自然式旳方式,让餐饮空间更富有绿色生态旳特色,这样别有一番滋味。
1.2以地域文化为特色
此类餐厅风格非常的鲜明,带有各地的民俗民风,带有强烈的地域特色和乡土的气息。一个地方特色的展现就是通过与众不同的异地色彩和当地的风土人情反映出来的。利用这些地方符号,再与地域文化联系起来,可以使餐饮空间更有特色,更符合这一地方的特色气氛,同时配合地方口味的食品,会给人们以美食文化、地域文化,更好的发展民族的文化。这样的主题表现就更加明朗,对顾客也更有吸引力,记忆也会非常的深刻而且更加突出现代社会的大时代背景下,对地域文化的尊重,传承着民俗民风。
1.3以时代特征为特色
会以怀旧为灵感,对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计,空间中会使用,当时具有代表性的事物为元素,赋予餐饮空间更强的感染力,带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中国传统的文化的传承,对美好的旧时代的追忆,都体现在了现代的设计当中,这也不失为特色之处。
二、餐饮空间中不同的空间分类
现代社会快速的发展,极大地丰富了人们的饮食需要,可以根据不同的地域、不同的'主题、不同的方式,选择不同的就餐类型,这便给设计师提出了更多、更高、更新的要求。这就要求设计师们创造出更具特色的餐饮空间,来迎合不同的消费者。
2.1宴会厅
宴会厅主要以大型活动、庆典等为主。像这类餐厅,就需要装修豪华、大气,室内空间常做成对称,比较规则的方式呈现,可以更加突出隆重的气氛。宴会厅通常为节日庆典、喜丧宴的需要而使用,更要求此类空间的灵活性,对于使用的不同,都需要有一定的安排,注重礼仪、重布置,通过布置营造更多气氛。
2.2中餐厅
作为中国这个大环境,经营中式餐厅会占大多数,由于我们民族的文化底蕴,根据各种地方菜系,分为各种菜式,形式多样,形成高、中、低档次的餐饮空间,在融入各地方的风俗,使此空间更富有特色。在空间布置上,要求整体舒适大方,利用空间设计突出菜式的特色,具有一定的文化内涵。
2.3西餐厅
西餐厅是采用西式的食谱、烹调方式来招待消费者的一种餐饮模式,按照西式的风格和格调的环境。西餐可以分为很多种,如精致小巧的韩国餐厅、富丽堂皇的俄罗斯餐厅、富有浪漫气息的意大利餐厅、自由现代的美式餐厅、贵族情调的法国餐厅等,都带有自己民族的文化特色,现在特别受消费者的喜爱。
2.4饮吧
茶吧、酒吧、咖啡厅等空间都是为都市忙碌的人们提供一个轻松、愉悦的场所。在布置上,应该有层次,有变化。尽量应该为顾客多创造出一些亲切独立的空间,通过各种空间表现手法,来营造舒适的气氛。
2.5快餐厅
快餐厅的餐饮模式,顾名思义,是以快为主要节奏,主要针对的是学生、一些流动的人口,快餐空间需要装修个性时尚、简洁明亮,在颜色的选用上,如座椅多会选用一些明快的颜色红色、黄色等,合理安排行走路线,都是一排列的方式安排座椅,来节省空间,增加用餐的人数。
三、餐饮空间的设计要遵循以人为本的设计理念
“民以食为天”,餐饮是人们日常生活中不可缺少旳一部分,而餐饮空间也成为人们不可或缺旳场所。随着人们生活水平旳日益提高,生活内容日益丰富,人们对餐饮空间旳要求也越来越高,不仅是以单纯旳吃饱为目旳,而要满足不同旳人群针对餐饮空间环境旳不同旳精神需求,更需要设计师们遵循以人为本旳设计理念,来进行餐饮空间旳设计。
具有特色旳餐饮空间不仅要有个性,要根据自己餐厅旳具体情况,要结合人性化、大众化旳特点,进行适当旳分析。在未来旳餐饮空间设计中,将会以特色为发展旳趋势,设计师们将会综合更加人性化旳设计和更加创新旳理念来解读餐饮空间设计,为我们未来旳生活环境,创造出更加舒适、放松旳餐饮空间,让消费者更愿意来享受此环境。
四、通过空间元素来营造餐饮空间的气氛
餐厅的营业区是顾客最集中的地方,为了突出餐饮空间的特色,要合理安排。不同的餐饮空间根据处理的方式是不同的,通过处理材料的使用、光照的方式、色彩的运用等因素,更多的人性化设计,都可以使空间起到画龙点睛的作用。
4.1通过色彩的特点来表现
在餐饮空间设计中,首先要满足人们日常旳生理和心理旳需求,科学旳利用色彩满足消费者旳审美要求。色彩对人旳心理、生理旳影响旳重要性已得到证实。利用不同旳色彩,大胆旳设计,可以引起人们不同旳视觉感受。色彩是一种很富有感情旳元素,视觉反应人们旳心理感受。这要求设计师,在不同旳餐饮空间,选用不一样旳色彩来突出此空间旳特色,充分发挥不同旳色彩旳作用和魅力,才会给顾客留下深刻旳印象,才能吸引住了消费者们旳眼球。
4.2通过照明的特点来表现
室内空间照明首先是为了用来给人们在室内活动旳时候提供光线,在这个不断发展旳经济时代,人们不仅用灯来照明,还利用灯光制造出不同旳气氛。通过灯光颜色旳不同、强弱旳不同、照明方式旳不同,可以制造出不同气氛旳场所、划分出不同旳空间、突出重点旳空间。而利用照明手段已成为设计空间设计旳一个重要手段。
4.3 通过陈设的特点来表现
餐饮空间中的家具、装饰物是不可缺少旳一部分,家具组合为我们提供了围合空间旳方向性旳可能,也用来划分空间,使空间旳划分更具有灵活性。装饰物会给整个空间起到点石成金旳作用,装饰物旳放置不单可以示意一个空间旳终止,也可以说是另一个空间旳开端,不会阻碍人们旳视线,却又能阻止人们旳行动,让此空间更富有层次感、画面感。各种绿色植物旳使用,使空间更富生机活力,使得整个空间更加旳完整。
结束语:
未来旳餐饮业将会以特色为发展趋势,餐饮空间应突出自己特色,不仅要有美观可口旳菜肴,更需要人们将特色旳空间设计融入其中,将创新精神、人性化旳设计理念和多种表现手法结合起来,完美诠释具有特色旳餐饮空间。想要达到预期旳效果,就要要求设计师采用各种理论和手法去设计,来影响人们旳心理和情感,抓住人们旳精神需要,来突出餐饮空间旳特色,使之更有层次,更加完整。
参考文献:
[1]索安勇.餐饮空间的主题性营造.连云港职业技术学院学报.2002,12:4
[2]张绮曼.室内装饰装修设计[M].北京:中国建筑工业出版社,1999.
[3]吴峥,等.室内精品——餐饮、娱乐、休闲空间[M].南京:东南大学出版社,2004.
[4]田鲁,等.光环境设计[M].长沙:湖南大学出版社,2006
俗话说,一图胜千言。质量上乘的SCI的图片表格无疑是论文的加分项,能极大得提高论文的质量。总体上还是建议大家先阅读目标期刊对图表投稿的具体要求,毕竟每个期刊对图表的要求都有略微的区别,这里给大家介绍一些图表的通用规则和注意要点,帮大家少走弯路。1.图表是放在正文中还是单独上传。绝大多数期刊要求正文、图片、表格、附加材料都单独上传;个别期刊要求正文里附带表格,图片另外上传;有的期刊要求将图表都添加到正文的末尾部分。2.期刊对彩色图表是否另外收费。3.版权问题。如果引用别人或者自己之前发表过的图表,要得到著作权持有者(各个作者、出版社)的许可,并说明图表的来源和用途。4.期刊对Figure legend要求是提倡详尽还是简略略写(是否需要写明缩写,图例,统计学差异等,对图表的描述是否要详细,还是体现在结果部分,还是把专业内学术常识部分省略,直接写图片要点)。最好参考已经发表的文献对图注的描述方法。5.图表的数量。大多数期刊对图表的数量没有要求,但小编也遇到有的期刊要求图表的数量总共不超过6个的情况,大家投稿前一定要按照期刊要求进行合理拼图或者删减不重要的图作为补充材料。6.图片格式。一般期刊更推荐作者提交矢量图。图片可提交的格式有:(1)矢量图格式.eps, .ai, .pdf, .svg,(2)用于位图的 .psd, .tiff, .jpeg, .png。.tiff格式的图片用PS处理后采用LZW格式无损压缩进行提交。(3) 没有格式影响可编辑的 .ppt最好将图表转换成图片时,就将图片格式设定为 .tiff或者.eps的矢量图格式。7.图片大小。出版社多采用分栏排版,分为左右两栏。一般排版的格式分为三种。图片左右最好不要留空白,或者仅留极少的空白。一般图片高度没有限制,不可过高超过20 cm;根据宽度分类,可分为三种:(1)半版图。图片总的宽度为8-9cm,(2)2/3版图。图片总宽度为12-15cm。(3)全版图。图片总宽度为17-19cm。8.图片色彩要求。RGB(red, green, blue)用于在线出版,CMYK(cyan, magenta, yellow, CMY) 为印刷业通用标准。如果期刊接受纸质出版,一般要求色彩模式为CMYK,现在越来越多期刊接受RGB模式的图片,一般不要求作者对色彩模式进行修改。如果文章按黑白模式印刷,应把所有的图片转化为灰度模式提交。9.图片的字体字号。英文标注大多使用和期刊正文相同的字体,一般是Arial, Times New Roman, Helvetica。图表上字体最大不能超过14号字,尽量使用8-12号字,尽量少使用6号以下的字体。同一张图内的字体大小尽量保持一致,如果不一致,相差字体的比例是否有要求。10.图片的标注方法,同一个大图不同小图的字母大小写;字母标注在图片内容的内部还是外部。11.图片分辨率。彩色图或者灰度图,分辨率要求300 dpi。复合型图,包括标注或者细线的图片,分辨率要求600 dpi。线条图,没有中间颜色的黑白图片,分辨率要求1200 dpi或者600 dpi。12.图片占内存容量。图片过大,会影响上传速度,有的期刊对单个附件的大小有要求。一般单张图片大小不可以超过10M。13.遵循统一和对齐原则。同一张大图的不同小图之间,尽量图片间水平和垂直对齐;相同类型的图片保持相同的规格。14.线条的粗细,一般在0.25-1.5pt之间。避免线条过粗影响美观或者线条过细出现裂痕。15.柱状图或者条形统计图的X轴、Y轴的legend部分的标注不要超过X轴和Y轴的边界两边的极值边界部分。16.图片中第一次出现的缩写、数字、字母、标注符号、不同的色彩,最好在图片的figure legend部分进行详细描述。
我发现身边很多同学在写论文时,直到投稿之前,论文中的图片还未满足期刊的要求!
他们要么不知道如何让论文图片满足期刊的要求,要么就根本不知道期刊对论文图片有特殊要求!
今天就以“论文图片如何满足期刊要求的尺寸和分辨率”为主题,来谈一谈具体的实现方法。
在论文投稿过程中,期刊对论文图片都有着较高的要求,比如格式是tiff、eps等格式,分辨率为600dpi,对图片的大小也有着要求。
比如, 我投稿过的期刊《APPLIED PHYSICS LETTERS》对论文图片的基本要求是:
1. 格式为PDF、tiff、eps、或jpg
2. 分辨率为600dpi
3. 单栏(one-column)图片的宽度小于8.5cm,双栏(two-column)图片的宽度小于17cm
其实,上述要求(甚至其他更多要求)用PhotoShop就能轻松实现。下面具体讲解。 第一条关于图片格式的要求,用Photoshop的另存为功能就可以实现。
点击菜单栏“图像->图像大小” ,弹出下面窗口。
在调节图像大小的窗口中, 需要重点关注宽度、高度、分辨率、以及左侧保持图片比例的按钮。
打开「保持图片比例按钮」,宽度修改为8.5厘米,高度不用修改(因为保持图片比例后,高度自动变化),分辨率修改为600dpi(即600像素/英寸)。
这里注意各项参数的单位选择。 完成后的设置如下。
到此,图片的尺寸和分辨率就修改好了,最后另存为自己需要的图片格式即可。
如果你身边有同学不知道如何修改论文图片的尺寸和分辨率,将本文扔给他就好!
这是尾巴
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博主 :浙江大学电子工程博士生,剑桥大学交流生,国家奖学金获得者。
1.来我的怀里,或者让我住进你的胃里,唤醒沉睡的味蕾,与食物相濡以沫。
2.体重,不会因为少喝一杯奶茶就变轻
3.心情好,吃嘛嘛香。
4.我在发胖,见者有份。
5.一天不端奶茶杯,孤独一生没人追。
6.有着一颗减肥的心,奈何长着一张吃货的嘴,对于吃货而言,没有什么事情是碗救不了的。
7.人世间,唯有美食与爱不可辜负,爱已辜负太多了,美食就不要辜负了。
8.对我来说,吃就是活着的唯一动力。
9.每次想大开吃戒的时候我都是这样安慰我自己的:美丑有命,胖瘦在天
10.夜宵是要放进另一个胃里的2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我
11.别低头,皇冠会掉;别忍者,肚子会叫。
12.知食份子,食堂教学
13.让一让,我要吃肉了
14.那些寂寞又快活的厨子。
15.既生美食,何生脂肪。
16.现在插入一则吃播广告
17.安抚你整个夏天的燥热,从一顿夜宵开始。
18.人生苦短能几何, 香肠烧烤拌香锅。
19.食材有性格,食物总动员。
20.说说你记忆中的年夜饭。
21.天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。
22.唯有美食与爱不可辜负。
23.我将在这腥臭腐朽的日子里继续干饭。
24.保持快乐的秘诀:碗里时常有肉
25.色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
26.火锅炸鸡啤酒不是很贵,但是很对胃。
27.爱情和美食,我当然选择美食拉,男友又不能当饭吃。
28.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
29.吃是最好的安慰。
30.螺旋桨滑翔翼平地托马斯式好吃。
31.一直很尊重奶茶,没去糖,没去冰,没少喝。
32.word 妈呀!脂肪每日正常营业
33.人生若只如初见,来碗番茄牛肉面
34.行走千万里,心系不过几碗烟火
35.不思进取,思很多顿烤串。
36.那件幸福的小事叫早餐。
37.坏人活着是为了吃与喝,而好人却是为了活着才吃与喝。
38.只要我吃的够快,体重就追不上我。
39.如果在意体重,那就对不起食物了。
40.奶茶一杯,快乐加倍。
41.没有喝不完的奶茶,只有过不去的过去。
42.请带上128个G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。
43.你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心。
44.找男人就要找能帮我抢过别人的干饭人!
45.扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
46.今天是热气腾腾的一天(配火锅图)
47.在最美的时光用力爱一场。
48.享受美食。把这顿饭当作难得的一顿,把朋友相聚看作是最后时光,把生命中的所有来倒计时看待,会更加知道珍惜,懂得感恩。
49.人生之辛莫过于有一人温好饭等你。
50.清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!
51.希望我可以变成一瓶可乐 不开心的时候跳一跳 最会冒出许多甜甜的泡泡了
52.想把甜味分享给你。
53.初生牛犊不怕虎,想吃火锅自己煮。
54.脑子里装不下的东西就用肚子来装。
55.被美食包围的日常
56.春宵苦短,肉才是济世良方。
57.别担心,爷每天除了想你就是干饭。
58.烟火人间,风味长存。
59.等你来吃一口饭,释放你的悲伤。
60.有人说独居的日子好,不必浪费时间等人,也不必被人等,不是每个独居者都会变邋遢,但大部分都承认,一个人的时候,面前放多少鸡翅都吃得下。
61.我承认我心动了,但是干饭要紧,我没有说,你自己在那腥臭腐朽的日子里闪闪发光吧,我不行,我得干饭,要和家境相仿的人一起玩,有没有一起要饭的。
62.就算宇宙大爆炸,依旧不能阻止本人吃到撑,吃到胃痛!
63.生活很忙 记得吃肉
64.周末放个松,干饭不能忘。
65.终将把生活的锋芒,熬成最温柔的浓汤。
66.所幸之事,饱餐与被爱。
67.做饭可以,洗碗不行
68.让我们红尘作伴,吃的白白胖胖
69.甩得掉一身膘,舍不得一嘴馋。
70.每次独自吃到好的,就在想什么时候,带你来尝尝,但也只是想想。
71.把美食与爱装进口袋
72.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿找到你,你要等。
73.又不赚走秀那份钱,干嘛吃超模那份苦。
74.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿找到你。
75.亲爱的,听我聊聊厨房与爱。
76.“我可以看看你相册里的美食吗”
77.人间烟火气,最扶凡人心。
78.如果我没有这张嘴,玛莎拉蒂都到手了。
79.我晒的美食,可惜你只能看看。
80.火锅咕嘟咕嘟,我心扑通扑通。
1.晒美食,是对平凡生活的热爱。
2.享受美食。把这顿饭当作难得的一顿,把朋友相聚看作是最后时光,把生命中的所有来倒计时看待,会更加知道珍惜,懂得感恩。
3.你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心。
4.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
5.螺旋桨滑翔翼平地托马斯式好吃。
6.邀你来品人生的酸甜苦辣。
7.上帝给了我吃货的胃,却没给我土豪的身份。
8.请给我来一杯威士忌加红枣枸杞。
9.美味调剂生活。
10.天要我胖 不得不胖。
11.干饭不狠,地位不稳
12.夜长未必梦多,但想吃的一定很多。
13.肚子喂饱,可爱到老
14.让胃感到充实,心也觉得满满的。
15.火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。
16.火锅炸鸡啤酒不是很贵,但是很对胃。
17.生活不仅有甜味,还有海的味道。
18.他们吃的满足还晒9图,你赞的麻木忍得痛苦。
19.唯有美食与爱不可辜负。
20.四方食事,不过一碗人间烟火。
21.视体重为无物 视美食为全部。
22.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味。
23.一味温暖美食留存心间,让我们可以期待明天。
24.眼见为食。
25.天下没有不散的宴席,但是如果你请客,我可以陪你多吃一会。
26.清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!
27.热汤面的暖意,会有食物,替我记得。
28.吃饱饱,没烦恼。
29.我爱吃木耳里的肉,肉里的四季豆。
30.一天不端奶茶杯,孤独一生没人追。
31.你们去征服世界吧,我只想征服一个人的胃和心。
32.曾经沧海难为水,鱼可乐炸鸡混汽水。
33.一人料百味,一味总关情。
34.喜欢你说的情话,比火锅里的肉麻。
35.让我们红尘作伴,吃的白白胖胖
36.虽然我不能为你上九天揽月,但是可以下海底捞肥牛,虾饺,毛肚,藕片,生菜,大虾,虾滑,牛肉丸,黄喉。
37.今天也吃成了圆圆的小猪。
38.美食从来不说谎。
39.想在有酒有肉的日子里,款待没心没肺的自己。
40.瘦与奶茶,不可兼得。
1.元气早餐 用料:耐心、好心态+一点点创意。
2.唯有美食与爱不可辜负。
3.是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢?oh是我自个儿。
4.吃乎 胖也;不吃 馋也
5.保持快乐的秘诀:碗里时常有肉
6.要旺一起旺,要胖一起胖
7.迎来送往总是情感,一茶一饭包裹团圆。
8.人生路漫漫,美食常相伴
9.人莫不饮食也,鲜能知味也。
10.在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!
11.至尊蔬菜堡,管你吃个够。
12.一直很尊重奶茶,没去糖,没去冰,没少喝。
13.无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。
14.心情好,吃嘛嘛香。
15.干饭人的生活小剧场
16.不负好时光,开启吃日常。
17.该吃吃,该喝喝,遇事别往心里搁
18.没人生来就是好厨师。
19.勇敢是什么,是我明知道这一顿吃下去会胖,我还是迎头而上。
20.有你一直都很好,永远都不缺分享第二杯半价。
21.让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。在最好的时光里,遇见美食的精致。
22.吃乎,肥也;不吃,馋也。
23.火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。
24.我有一颗减肥的心 , 奈何我有一张吃货的嘴…
25.在寻找不起眼但很好吃的食物这方面,我觉得自己的技能点是点满了的。
26.四方食事,不过一碗人间烟火。
27.鸡腿配奶茶,快乐又一倍。
28.十年涨价两茫茫,羊肉贵,炒菜狂。千里金城,举城话凄凉。纵使一盘拉条子,肉块少,面量降。
29.向宇宙撒一把盐,今晚吃盐焗小星球。
30.唯美食与爱不可辜负。
31.奶油的浪漫笼罩着每一口,充满快乐的滋味撩拨起无限的食欲让味蕾懂得了心跳的感觉。
32.百年修的同船渡,千年共吃刺身船。
33.别让生活耗尽了你的耐心和向往,你还有诗和远方,烤肉和涮肥羊,火锅和麻辣烫。
34.味道若能延续,记忆就会一直都在。
35.我将在这腥臭腐朽的日子里继续干饭。
36.希望自己一直都是吃不胖的年纪,肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。
37.脑子装不下的东西,就用肚子来装。
38.好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。
39.一切语言不如回家吃饭。
40.生活很忙 记得吃肉
41.不管好坏,放空下来给自己做一顿美食,亦或是尝试一款新的酒,都是一种享受。
42.吃或者不吃,肉肉都会长,那还是吃吧。
43.找男人就要找能帮我抢过别人的干饭人!
44.知食份子,食堂教学
45.人生苦短 再来一碗。
46.找到心仪夜宵的人,在哪个城市都能找到家的感觉。
47.既生美食,何生脂肪。
48.今天也是碌碌无为的知食份子。
49.一个人的小寂寞让小鲜肉陪你过。
50.多年前你一句保重 我至今没瘦
51.满肚子的食物,人才不会空虚。
52.最讨厌的三角恋,我爱美食,脂肪爱我。
53.我总徘徊在吃饱和吃撑之间。
54.饥饿是最好的厨师。
55.只有填饱肚子,人才不会空虚。
56.夜宵是要放进另一个胃里的2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我
57.今天是128G的胃。
58.好的食物包含着温情与良心。
59.香甜软糯,珍馐美味,饕餮大餐。
60.和我在一起吧,起码我比别人多了十几斤肉在爱你
61.他们吃的满足还晒9图,你赞的麻木忍得痛苦。
62.人间不值得,但我和美食值得。
63.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
64.世界那么大,我们去吃吃看。
65.人生在世三万天,有酒有肉似神仙。
66.人生就是要吃吃吃!穿穿穿!
67.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿找到你。
68.对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏,别人都是吃两口就饱了,而我是吃饱了还能再吃两口。。。
69.喜欢是我有两包零食,你一包我一包,爱就是我有两包零食,把两包都给你。
70.想把甜味分享给你。
71.星河滚烫,火锅也滚烫
72.视体重为无物,视美食为全部。
73.出来混,总是要胖的。
74.为心爱的人做饭,满满的都吃掉便是最好的报答,他/她的吃相就是最美的模样。
75.对美食,我都告诫自己:吃多会死。但事实证明,我真的不怕死。
76.喝水都胖的人,我建议你喝火锅
77.邀你来品人生的酸甜苦辣。
78.取悦自己才是生活的王道。
79.愈暖身体,最是人间烟火。
80.这辈子唯一拿的起,放不下的就是:筷子
1.祖国尚未统一,减肥改日再议
2.开心一点,连粉条都有韧性,我怎会轻易认输。
3.谁说吃货除了吃就什么都不会了,她们还知道饿。
4.喜欢是我有两包零食,你一包我一包,爱就是我有两包零食,把两包都给你。
5.迎来送往总是情感,一茶一饭包裹团圆。
6.笔耕不辍,厨房不冷。
7.香菜牛肉是神仙一般的存在了!
8.让你思考吃不吃的东西还是得吃。
9.希望自己一直都是吃不胖的年纪,肆无忌惮地享受美食并且还在长身体。
10.深夜的饭,吃进胃里,刻进心里,再化作点滴絮语给彼此力量。
11.今天我请客,请你喜欢我。
12.干饭人 干饭魂 干饭都是人上人
13.你总看到女神自拍美食,偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
14.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿找到你。
15.名副其实的吃喝搬运工
16.躲过了对酒当歌的夜,躲不过四下无人的街。
17.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁。
18.吃吃喝喝 day by day
19.减什么肥 我又不是吃不起。
20.只要我吃的够快,体重就追不上我。
21.吃货的思路是好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点,吃货除了吃就知道饿。
22.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿来找你。
23.发际线越来越高,天花板越来越低,但吃到一口好吃的味道,就像回到了童年。
24.有人的地方,就有江湖。有面的地方也一样,叫面糊。面面不忘,必有回响。
25.生活总是一团糟 好在我用吃和睡觉填补了。
26.窗含西岭千秋雪,小鸡蘑菇炖荒野。
27.人生得意须尽欢,胡吃海喝要尽兴。
28.爱上你的那天不是因为你有多好,而是因为那天阳光正好,吃得很饱。
29.天要我胖,不得不胖。
30.冬日围炉话火锅。
31.向宇宙撒一把盐,今晚吃盐焗小星球。
32.勇敢是什么,是我明知道这一顿吃下去会胖,我还是迎头而上。
33.一个人吃饭总觉得孤独,可一个人吃零食就不会
34.沉醉在美食的海洋里,无法自拔。
35.对不起,打扰了,虽然你卖的很便宜,但你真的不是我的菜,告辞!
36.但愿吃长久,千里不长肉
37.奶茶一杯,快乐加倍。
38.每顿精确到7分饱,就意味着一年1095餐不幸福。
39.回味无穷,入口即化。
40.日有所吃,夜有所胖。
41.眼见为食。
42.把眼睛留给风光,把体重留给美食。
43.人生得意须尽吃,不然空腹站不直
44.当一名吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。
45.又是被碳水围绕的幸福一天。
46.对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。
47.人生之辛莫过于有一人温好饭等你。
48.唯美食与爱不可辜负。
49.别担心,爷每天除了想你就是干饭。
50.朋友圈小有名气·干饭小天才
51.为什么专家建议吃七分饱,因为还要留着三分吃夜宵。
52.通往干饭之路的大门已开启。
53.桂花飘香板栗黄。
54.你要是说处对象,不好意思没空,但你要是说干饭我一定马上到。
55.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿找到你,你要等。
56.这辈子唯一拿得起,放不下的就是——筷子。
57.爱情和美食,我当然选择美食拉,男友又不能当饭吃。
58.虽然我不能为你上九天揽月,但是可以下海底捞肥牛,虾饺,毛肚,藕片,生菜,大虾,虾滑,牛肉丸,黄喉。
59.我有一颗减肥的心 , 奈何我有一张吃货的嘴…
60.我要吃黄焖鸡米饭!
品味美食是一种情趣,喜欢美食,就像人要吃喝拉撒一样自然,那是浸润在骨子里的一种基因和传承。你知道哪些关于美食的精美短句?下面是由我为大家整理的“晒美食文案句子有哪些(精选100句)”,仅供您在工作和学习中参考。 1.心中有爱,饭菜好吃。 2.一夜暴富的秘密,就是吃饱喝足心有抱负。 3.孤独的人都要吃饱饭。 4.我爱吃木耳里的肉,肉里的四季豆。 5.那些无需付出的岁月,并不是真正的生活。 6.吃是最好的安慰。 7.谁的心底都有一碗面,让你暗自揣摸它的滋味。 8.人莫不饮食也,鲜能知味也。 9.深夜不打烊,聚享好时光。 10.一切都没那么糟,你至少还能吃一顿好的。 11.厨房遇见苏格拉底。 12.一个人的小寂寞让小鲜肉陪你过。 13.爱自己,从一个人下厨房开始。 14.至尊蔬菜堡,管你吃个够。 15.我坚信食物的力量。 16.甩得掉一身膘,舍不得一嘴馋。 17.光盘是对美食的最高赞赏。 18.为什么专家建议吃七分饱,因为还要留着三分吃夜宵。 19.让胃感到充实,心也觉得满满的。 20.用爱与真心烹饪人生百味,温暖你的每一个深夜。 21.喜欢你说的情话,比火锅里的肉麻。 22.亲爱的,听我聊聊厨房与爱。 23.美食从来不说谎。 24.一味温暖美食留存心间,让我们可以期待明天。 25.那件幸福的小事叫早餐。 26.愈暖身体,最是人间烟火。 27.食材有性格,食物总动员。 28.夜归的我们终将被食物治愈。 29.如果对方喜欢你的话,能一起吃早餐,才是真爱。 30.厨房是幸福的最后堡垒。 31.饥饿是最好的厨师。 32.20岁忍着不吃,80岁可没法吃。 33.美味调剂生活。 34.想在有酒有肉的日子里,款待没心没肺的自己。 35.没人生来就是好厨师。 36.爱的火把在厨房点燃。 37.月饼里的乡愁。 38.人生有百味,深夜请慢用。 39.每顿精确到7分饱,就意味着一年1095餐不幸福。 40.请给我来一杯威士忌加红枣枸杞。 41.家庭料理的不刻意。 42.今天是128G的胃。 43.美食的精髓在于花15分钟摆一个没什么卵用的造型。 44.山有木兮木有枝,甜皮烤鸭吃不吃。 45.视体重为无物 视美食为全部。 46.取悦自己才是生活的王道。 47.我是一支莫得感情的草莓味冰激凌。 48.今天也吃成了圆圆的小猪。 49.一口一口吃掉忧愁。 50.岁月悠然,茶知冷暖,给灵魂一个出口。 51.人生苦短 肉才是济世良方。 52.人生苦短 还好有烤肉火锅麻辣香锅。 53.煎和熬都是变美味的方法,加油也是。 54.上天给了我很多变胖的机会 我都抓住了。 55.这辈子唯一拿得起,放不下的就是——筷子。 56.火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。 57.脑子里装不下的东西就用肚子来装。 58.星河滚烫 不如来碗麻辣烫。 59.让一让,我要吃肉了 60.word 妈呀!脂肪每日正常营业 61.干饭人 干饭魂 干饭都是人上人 62.通往干饭之路的大门已开启。 63.英雄不问出处,干饭不问斤数。 64.保持快乐的秘诀:碗里时常有肉 65.有趣有盼,不负心中热爱 66.人生在世三万天,有酒有肉似神仙。 67.周末放个松,干饭不能忘。 68.来自吃喝小日常客户端 69.吃饱饱,没烦恼。 70.人生在世三万天,有酒有肉小神仙 71.既生美食,何生脂肪。 72.眼见为食,美食下肚。 73.人生苦忧参半,快乐唯有美食 74.搜集整理不易 搬运转载请注明出处 [email protected] :一二两月光 76.如果体重也可以满100减20就好了,那我可以再吃点。。。 77.多年前你一句保重 我至今没瘦 78.人生就是要吃吃吃!穿穿穿! 79.在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单! 80.如果夜里不能吃东西,那冰箱里为什么会有灯呢?——来自吃货的世界 81.每天叫醒你的不是梦想,而是饿的咕咕叫的肚子。 82.对吃货来说,这世上唯一不能吃的就是亏,别人都是吃两口就饱了,而我是吃饱了还能再吃两口。。。 83.有着一颗减肥的心,奈何长着一张吃货的嘴,对于吃货而言,没有什么事情是碗救不了的。 84.总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿找到你。 85.爱情和美食,我当然选择美食拉,男友又不能当饭吃。 86.不辜负在最好的时光里,专遇见属美食的精致。 87.喜欢看你吃甜品的笑容,腻到了我心底。 88.坏人活着是为了吃与喝,而好人却是为了活着才吃与喝。 89.香菜牛肉是神仙一般的存在了! 90.好吃莫过下三路,刺激还需重口味。 91.财米油盐的滋味,茫茫人生的体会! 92.对我来说,吃就是活着的唯一动力。 93.但求美味,不负余生! 94.你说这是妥协,我说不,这才是人间最平实的烟火。 95.明天开始,我不吃晚餐了。 96.发际线越来越高,天花板越来越低,但吃到一口好吃的味道,就像回到了童年。 97.春宵苦短,肉才是济世良方。 98.我要吃臊子面! 99.出师未捷身先死,长使英雄泪满襟。____杜甫《蜀相》 100.夜来幽梦忽还乡。小轩窗。正梳妆。相顾无言,惟有泪千行。——苏轼《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》
生活美食文案(精选110句)
在学习、工作或生活中,越来越多人热衷于在朋友圈发布文案,文案用于分享快乐,宣泄伤感。你还在找有意思的文案吗?下面是我为大家整理的生活美食文案(精选110句),希望对大家有所帮助。
1、热汤面的暖意,会有食物,替我记得。
2、终将把生活的锋芒,熬成最温柔的浓汤
3、我来念一句令你坐立难安的咒语:奶茶
4、眼见为食。
5、吃是最好的安慰。
6、窗含西岭千秋雪,小鸡蘑菇炖荒野。
7、对美食与爱的一再坚持。
8、新年老味道。
9、曾经沧海难为水,鱼可乐炸鸡混汽水。
10、无论是心里有喜欢的人,还是碗里有喜欢的味道,都让生活值得期待。
11、天若友情天亦老,人间正道吃烧烤。
12、你们去征服世界,我只想征服一个人的胃和心。
13、元气早餐 用料:耐心、好心态+一点点创意。
14、岁月悠然,茶知冷暖,给灵魂一个出口。
15、是谁的小嘴儿在吧唧吧唧吃个不停呢?oh是我自个儿。
16、每个城市都有自己的深夜食堂,每个深夜食堂都有自己的故事。
17、天下没有不散的宴席,但如果你请客 我可以陪你多吃一会。
18、如果快乐有开关,那享受美食就是一键快乐。
19、人生百味,每个人都要找到适合自己的味道。
20、超级无敌大跟头后空翻侧手翻式好吃。
21、用心,所以精致。
22、曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。
23、做饭可以,洗碗不行
24、火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。
25、烟火人间,美食在肚
26、上帝给了我吃货的胃,却没给我土豪的身份。
27、奶茶一杯,快乐加倍。
28、知食份子,食堂教学
29、减肥出尔反尔,干饭言出必行。
30、请带上256G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。
31、人生苦短 再来一碗。
32、饭要常约,面要常见
33、食材有性格,食物总动员。
34、睡前要吃夜宵,不然会做饿梦。
35、世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰撞壁叮当响。
36、汇八方食材,品一城烟雨,道烟火人家。
37、冬日围炉话火锅。
38、吃货的最高境界:眼见为食!
39、幸福就是:美食在锅,好友想念,不问明天。
40、一切语言不如回家吃饭。
41、月亮掉海里,今晚海底捞。
42、不管好坏,放空下来给自己做一顿美食,亦或是尝试一款新的酒,都是一种享受。
43、那些无需付出的岁月,并不是真正的生活。
44、时光易逝 烧烤易冷
45、四方食事,不过一碗人间烟火。
46、所幸之事,饱餐与被爱。
47、泡面要等五分钟,鸡蛋要等八分钟,喜欢的总是要等待。
48、今天我请客,请你喜欢我。
49、笔耕不辍,厨房不冷。
50、今天是128G的胃。
1、卡路里充值成功
2、为什么专家建议晚餐吃七分饱,还有三分是留着夜宵吃的。
3、总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿来找你。
4、如果在意体重,那就对不起食物了。
5、三餐正常,四餐满意。
6、火锅咕嘟咕嘟,我心扑通扑通。
7、你的吃相是最美的模样
8、心里有光,慢食三餐。
9、生活不仅要吃甜头,还要吃肉。
10、我在发胖,见者有份。
11、只要我吃的够快,体重就追不上我。
12、晒美食,是对平凡生活的热爱。
13、吃乎,胖也;不吃,馋也
14、人生苦短,再来一碗。
15、星河滚烫,不如麻辣烫。
16、你们去征服世界吧,我只想征服一个人的胃和心。
17、出来混总是要胖的
18、恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。
19、上天给了我很多变胖的'机会,我都抓住了。
20、勇敢是什么,是我明知道这一顿吃下去会胖,我还是迎头而上。
21、天要我胖,不得不胖。
22、饥饿是最好的厨师
23、人生苦短,还好有烤肉、火锅、麻辣香锅。
24、这辈子唯一拿的起,放不下的就是:筷子。
25、请带上256G的胃跟我去浪迹天涯,四海为家。
26、虽然我不能为你上九天揽月,但是可以下海底捞肥牛、虾饺、毛肚、藕片、生菜、大虾、虾滑、牛肉丸、黄喉。
27、又不赚走秀那份钱,干嘛吃超模那份苦。
28、曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。
29、让我们红尘作伴,吃的白白胖胖。
30、没有什么是一顿饭解决不了的问题,如果有,那就是两顿。
31、那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书.。
32、视体重为无物,视美食为全部.。
33、 味道因回忆更美丽
34、把眼睛留给风光,把体重留给美食.。
35、吃货的格言:今天吃喝不努力,明天努力找吃喝。
36、为什么吃火锅的时候,有小肥牛有小肥羊,就是没有小肥猪呢?因为小肥猪都围在桌边吃小肥牛和小肥羊。
37、人间烟火气,最抚凡人心。
38、人生苦短,肉才是济世良方。
39、人生得意须尽欢,胡吃海塞需尽兴。
40、幸好我是一个小胖子,难过还可以摸摸小肚子。
41、吃货最高境界,眼见为食。
42、冒菜:生活就像一碗冒菜,你永远也不知道你能得到什么。红红火火恍恍惚惚的外表之下,有新鲜香嫩的毛肚、猪血、肥肠……各色蔬菜吸满鲜美汤汁,一碗冒菜,冒出无限可能。
43、吃货敢于直面粗壮的大腿,敢于挑战隆起的小腹。
44、满肚子的食物,人才不会空虚。
45、世界那么大,我们去吃吃看。
46、我总徘徊在吃饱与吃撑之间
47、笔耕不辍,厨房不冷。
48、谁不眷恋一茶一饭的光辉
49、麻辣香锅:人生在世,最痛苦的就是背锅,人生在世,最无赖的就是甩锅,人生在世,最美好的就是吃麻辣香锅。
50、美食带来的快乐,有很香很香的味道。
51、广厦千间,夜眠仅需六尺。家财万贯,日食不过三餐。
52、短暂的一生,我们也终会老去。所有的回忆存放在那间房子和四方桌上。
53、既然大势已去,买不起房子,那就……先填满自己肚子吧!
54、享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
55、美食和风景,可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。
56、当吃货挺好,吃着吃着就忘了。
57、与千百种美食相遇,与千百个人相识,与千百种人生相知相惜。
58、脑子装不下的东西就用肚子来装
59、料理是一场期待的旅行,跨过山和大海,一路走来,只为遇见你的舌尖。
60、既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪。
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊! 美味的酥糖伴着这漂亮的传说一代代相传,家乡的人们都知道:包包酥糖中包进去的是我们徐州人甜美幸福的生活。 不知道你要什么样的作文,例如:你喜欢吃饺子,为什么?要有事件,经过,明白了什么,所以喜欢吃饺子!(希望能帮你!!)
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!这?
去年四月在西康路三小举行的教研活动中,对二期课改四年级语文新教材的作文训练项目《味道好极了》举行了教学研究,第一次将生活中的美食引入语文写作训练。在中国,几乎每一个地方都有自己的美食,民以食为天。那天,西康路三小的曾平老师这样导入作文教学:“今天我们教室的环境布置与众不同,墙上挂的,桌上放的,电视里转播的,大家看我们来到了一个怎么样的地方呢?”在听课老师不约而同的目光中,大家走进了五彩缤纷的美食街、美食节、美食王国、美食天地 “以我喜欢的美食”组织教学,使教研活动置身于一个形象逼真的“美食天地”,各种美味佳肴比比皆是。学生兴趣盎然,课前通过影视、互联网、书籍报刊、采访剪贴等途径收集了各种美味佳肴:八宝饭、酱鸭、三黄鸡、大闸蟹、多味粥、鸡翅、汤团、葡萄干、红枣、水晶虾仁、甜羹等。同时,也启动了了听课老师的生活体验。接着执教老师在学生课前调查的基础上让大家介绍自己喜欢的美食,于是,不计其数的美食再次走进了课堂。由于抓住了现实生活的一个侧面,教师从比比皆是的美味佳肴中为学生提供了大量写作素材。调动 了学生写作积极性。刹那间,近百人济济一堂的大教室,气氛热烈。后来在研讨反思中,一位教师情不自禁地说,现在的学生吃得比我们还要精,真是见多识广,但平时大家没有好好地往习作方面引。看来,要写的,能写的,会写得太多太多,培养写作能力大有可为。 作文教学低效的问题,老生常谈。然而,啃下这块“肉”,需要寻找突破口,需要信心和勇气,更需要在一定的起点上以新课程理念来统领教学和研究。要让教研活动中示范教学的诸多环节变成新课程理念引领下的教师行为,从而使观摩的教师有所得、有所感、有所悟。 纵观我们的语文课程目标,尤其是作文,还有进一步细化的要求和可能。 执教老师审视《我喜爱的美食》的教学目标与训练内容,提出了切实有效的训练方法。于是,出示了教学目标“在选择我喜爱的美食的基础上,从色、香、味、形等方面来介绍,根据不同特点,把其中以二个方面写具体。”这样,把作文目标的文本语言通过教学予以细化,做到贴近学生、符合实际,这样,由低到高、指向清晰、循序渐进的作文教学目标和充满生活气息的习作内容互相交融,彼此渗透,我们的作文教学才能向低耗高效跨出坚实的一步。根据训练内容恰当制定具体目标,显得十分必要。这一节课选取的美食内容,从情意目标的角度,重在激发学生的写作兴趣,让他们自由选材,体验生活的乐趣。另一方面,教师又站在课程目标的高度,进入年段目标的层面,力求把课程目标细化为准确的切实有效的课时教学目标。 应该说,教师通过创造性的劳动,面对《我喜欢的豆沙汤团》《我喜欢的“永和”粢饭团》《我喜欢的虾仁炒蛋》《我喜欢的鸡蛋饼》等习作题材,研究目标细化。从课程目标的角度去展开思考,让听课教师在感知教学目标的基础上理解中年级“关心周围培养观察事物的习惯,依据生活积极展开想象和思考,使文章内容真实具体”的年段作文教学目标。 接着,重点展开三个环节:1.学生仔细观察多媒体画面上播放的诸多形象逼真的美食。重点思考:这种美食有什么特点?有选择地说说他们的色、香、味、形。2.出示范文《我喜欢的桂花汤团》等,划出反映美食特点的相关语句。3.思考我最喜欢的一种美食。 教学生写美食,并不是泛泛而写。作为新教材选定的训练内容,执教老师在教学中尝试整合新旧教材,正确处理知识和能力的关系。试图通过教学,让学生体会,“不同的美食有不同的特点,写不同特点的美食应有侧重”。这是对中年级教材依据课程目标得出的比较实在的操作化思考,在此基础上教师指导小组分工合作,每个人确定自己熟悉的一种美食,按照一定的顺序,抓住重点,介绍它的外形、颜色、滋味等。几分钟以后,学生发言踊跃热烈:“老师,爸爸带大家看到了这一幕:《尝尝鲜嫩的白斩鸡》、《请吃丰盛的八宝饭》、《美味可口的大闸蟹》、《清香甘甜的葡萄干》……各人心目中的美食一一美味佳肴接踵而来。 最后,教师以汤团和八宝饭为例,用填空和讲解的形式,指导学生写作要点,把自己喜欢的美食特点形象地口头表达,直接写作成文。在当堂习作交流中,教师告诉大家,把你写的美食介绍给大家,说出喜爱的理由。刹那间,一双双小手此起彼伏,再次把大家带入了美食世界。学生的反馈给听 课老师带来了真切的感受。 “我喜欢的是妈妈做的麻婆豆腐”,重点介绍什么?在老师的提示下,小林脱口而出:“颜色和滋味”,接着来是滔滔不绝,“妈妈做的麻婆豆腐是我家的一道名菜,进入眼帘是白白的,绿绿的。还没有送到嘴中,香气扑鼻、回味无穷。吃在嘴里,又酥又软,五香味夹杂 着辣辣的感觉,好吃极了。” 点评以后,另一位同学自告奋勇:“知道美食中的佼佼者一一南翔小笼吗?只有品尝后才会有抵挡不住的诱惑。细薄的皮子,白而透明的外表。轻轻一咬,鲜肥的汁水即刻涌入你的嘴里,红红的肉馅,鲜美的滋味,每位扑鼻的的口感好爽啊!” 接着教师和学生对肉糜烧粉丝、小龙虾、糖醋排骨、酒酿汤团的外形、颜色、滋味等一一进行了讲评,真情实感溢于言表。 由于找准了生活中的写作点,目标表述恰当、准确,操作细化,激发了学生的写作热情,调动了生活体验,带来了比较实在的教学效益。听课老师认为,从切实提高作文教学有效性的角度,此课为大家起了示范作用。这样的教研活动能够为教师日常的教学起一个引领作用。如果我们在教学中找准了指导写作的切口,就会让学生充满愉悦地去写作,真正走入“处处皆文章”的境地。事实上,小学写作训练的意图就是让学生走出狭小的作文天地,通过训练项目的拓展,去撰写更多品尝美味佳肴的习作,去尝试草拟社会调查的报告,去策划生活广告语,去撰写观察蚯蚓生存的小论文,去设计升旗仪式的演讲稿,去筛选治理河道污染的方案,去构思未来手机的新颖功能,去遐想降低城市噪音的蓝图,去规划让校园更美的图案,去设计未来教室的崭新布局……这样,写作知识和技能的指导,也变得驾轻就熟。
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!