心理论文发表美食

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饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点： 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。 2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。 3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。 因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。 令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。 礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。 我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。 饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。

国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。 中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。 总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 中国饮食文化特点 中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’…… 第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。” 古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记·月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。 “阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。人是“三才”之一，饮食是人类生活所不可少的、制作饮食的烹饪必然也要循此规律。因此，不仅把味道分为五，并产生了“五味”说（其实人能感觉到的“味”不止有五，但二三千年前，能分辨出五种也不算少），而且还削足适履地把为数众多（当时人们已经认识到这一点）的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。这使人感到荒诞。更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记·郊特牲》）。并认为只有饮和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。因此在祭天时要严格遵循阴阳五行之说。这种说法被后来的道教所继承，成为他们饮食理论的一个出发点，如认为吃食物是增加人体阴气的，如“五谷充体而不能益寿”“食气者寿”等，要修炼、要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃，走“辟谷”的境界。 中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。至中和，天地位焉，万物育焉”（《礼记·中庸》）。什么叫“中”？不能简单地用“中间”来概括它。这个“中”指恰到好处，合乎度。有点像河南话中的那个“中”。“和”也是烹饪概念。《古文尚书·说命》中就有“若作和羹，惟尔盐梅”的名句，意思是要做好羹汤，关键是调和好咸（盐）酸（梅）二味，以此比喻治国。《左传》中晏婴（齐国贤相）也与齐景公谈论过什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活，对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫，尤其如此。 与“中和”相反的是极端，极端在烹饪上也不被视为正宗，那些“咸过头，辣过头，酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧，但从长远看来它对身体是有害的。社会生活、政治生活中的极端主义其弊更是不可胜言。 如上所述，华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学（近百年来，“科学”二字在中国几乎成为宗教信仰，它只是衡量一切领域是非的一把尺子，而它本身却不能受到质疑），但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗？如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。 目前，饮食文化还是个模糊概念。有的研究者笼统地说，它包括吃什么、怎么做、怎么吃这三方面的问题；有的研究者认为饮食文化学孕育出六门科学，即烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、食品制造学；有的研究者还主张加上饮食美学、饮食商业学、饮食用具学等等。本人才疏学浅，对于这么多学科未能涉猎。我所理解的饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。所以我在《中国饮食文化史》中虽然也讨论食物、肴馔、食品加工、烹饪、饮食习俗乃至进餐环境、食具、餐具等等，但都围绕着它们与人、人群的关系及其所产生的社会意义等方面加以介绍和评介，至于与人关系不大的纯工艺过程、除了必要的知识介绍外，大多略去，意在突出饮食生活给人们带来的物质上和精神上的双重享受，以及中国饮食文化在这两方面的刻意追求。

写作思路：可以从中国的历史上的饮食文化进行追溯描述，从古至今的饮食的传承与发展等等，比如“以和为美”与中国食文化，“意境美与中国食文化”等等。

正文：

食文化历史非常悠久，可追溯到新石器时代，就其内容来说非常广泛，包括烹饪基础理论、烹饪技法、食料食器、餐宴风俗、名厨名菜名楼以及“食文学”等。

中国食文化与中国传统美学的关系渊源流长，传统审美思想渗透到食文化的整个领域。因为中国饮食早已超越了维持生存的作用，不仅是为获得肉体存在的需要，而且是为了满足人们的精神快感的需求，它如同绘画、音乐一样有着丰富多样的形式，以及深厚的审美意境和优雅的和谐美。从古到今，许多文人墨客通过撰文诵咏美食。

陆游的《鹧鸪天》、苏轼的《老饕赋》、《猪肉颂》、《黄洲食诗帖》等。名画《朝熙载夜宴图》描写了当时唐代餐宴的盛景。画像砖《进食图》生动地描写了店小二送食的情景。这些是中华食文化艺术表现形式的典范。

“美”在中国传统艺术语言中得到了广泛的应用，“美”字的形成与食文化也有内在联系。古人认为，好吃就为美。后汉许慎的《说文解字》，对于“美”字采用了“羊大为美”的说法。“美，甘也，从羊从大，羊在六畜，主给膳也”“甘，美也，从口含一”。字的构成上“美”字也是“大”字与“羊”字的结合体。

从类审美意识的历史发展来看，人类对于美的感受是与味、声、色所引起的感官上的快感分不开的，其表现形式是直觉化的，二者都是属于自然感受的愉悦。美食所带来的味觉的快感中已蕴含了美感萌芽。羊作为六畜之一，主要是使用，也是美味的象征。

“羊大为美”体现了中华民族对于美的最原始的理解。中国也有许多文学艺术作品将味觉与艺术鉴赏联系在一起。如欧阳修：“近诗万古硬，咀嚼苦难嘬，又是如食橄榄，真味久愈在”（《六一诗话》），苏轼：“成酸杂众好，中有至味永”（《送参寥师》）。人们也常用“余香满口”形容优美的诗句，用“秀色可餐”来形容姑娘的美貌等等。

和谐观作为中国传统辩证的思维方式，是中华民族的传统审美根基。古人云“天地之道而美于和”，“天地之美，莫大于和”。“和”字从“禾”从“口”，“以和为美”的传统审美观念同样对中国食文化有着深远的影响，中国传统烹饪处处力求达到和谐的境地。

《周礼》中所说的“割烹煎和”，为“和”是贯穿烹饪全部过程的`。西周史伯提出了“五味以调口”，他认为“故先王以土与金木火杂，以成百物，是以和五味调口……声一无听，物一无闻，味一无味，物一不讲”（《国语·郑语》），史伯认为单一口味的菜肴算不上美味，只有各种味道和才是美味。春秋时齐国的晏婴也提出“和如美羹”，用美羹来说明君臣和谐的道理。

其实，以和为美不但要求是味觉感官上的和谐而且也是与身体健康相统一。早在先秦时期，中国人就已认识到摄取食物时偏好某一种味道或摄食过多均会引起疾病。《周礼·天官》就讲到，应该根据季节变化调节食物口味：“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”只有每天摄入的食物与自然气候相调和，才能有健康的身体。

古人云：美食不如美器。菜肴与食器搭配生动地体现了“以和为美”审美的观念。清代著名诗人袁枚，是广集众美的烹调爱好者。纵观古今美食与美器搭配关系的一个精练总结。首先，人们很注重菜肴与食器在色彩上的对比统一的关系，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也会使人感到不和谐。

如将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中，色彩格外清丽，产生了清爽悦目的艺术效果。还有，在纹饰上食的料形与器的图案也要求相得益彰。根据菜肴掌故选用图案与其内容相称的器皿，如中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女拂袖而舞图案的莲花碗中，会使人很自然地联想到善舞的杨贵妃酒醉百花亭的故事。

次之，菜肴与器皿在形态上体现了和谐的追求。如人们把八珍汤盛在水晶碗里，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨，使其增色不少。

中国菜很注重调味适度，宴席也讲究不同口味，不同菜肴与食器之间的相互搭配，有浓有淡，有甜有咸，色泽上对比变化，不但品种要多样，食器的造型和色彩也丰富多彩。这样，佳肴耀目，美器生辉，蔚为壮观的席面美景便会呈现在眼前，才能称之为美食。

意境美是中华民族在长期艺术实践中形成的一种审美思想境界。中国食文化同样具有蕴藉隽永，余味无穷的意境美。孔子说“食不厌精，脍不厌细”，中国菜讲究色、香、味俱全。人们同样重视菜的视觉形象所带来的优美意境，来满足精神上的快感和对现实生活的体味和享受。

许多菜不但味美，而且通过精美的造型和色彩创造意境，构成一种内在的含蓄的美感。比如《辋川图》是唐代诗人和画家王维的作品，被当时的美食家吸收做成了《辋川图》小样的拼盘。再如，在民间，各种岁时节令，婚丧嫁娶，生辰寿延等人们会做面塑礼花蒸制、供奉、食用，如过年的“如意年糕”，婚礼上的“鸳鸯饼”等等，用来祈求幸福，平安。

民间艺人们用大红、大绿等高纯度色彩，自然随意地涂出欢快、热烈的气氛。不但用笔泼辣帅气，无拘无束，同时造型生动，圆实朴厚。表现了劳动人民自然质朴的审美意境。中华美食不但注重口，而且构思立意独特，意味深长，注重所带来的意境。现代许多高档餐厅的菜名多以写意手法命名，用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满了诗情画意。如把白菇摆在青菜上叫“金钱满地”。

中国食文化历史悠远，名声远扬。中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形而上者谓之道，形而下者谓之器，”从中国饮食这一有形的物，正反映出来了中华民族的审美格局，体现了华夏民族的文明形态，这一无形的道。

中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。境界一“果腹”吃的第一大境界当然是“果腹”，俗话说就是填饱肚子，就是一个“吃”字。形式比较原始，只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃，不需要费心找地儿，各种商场的小吃城；街头的成都美食和中式的快餐店，如：各式面馆、永和豆浆等，西式快餐的麦当劳、肯德基也可列入其中，一盘宫保鸡丁，一盘白菜豆腐，外加一小碗汤，一碗主食足以。一个人，两个人，三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦，一麻烦就脱离了本质，吃起来也就十分不爽。境界二“饕餮”吃的第二大境界应该是“饕餮”。吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍大众的馆子，稀里哗啦点上满满的一大桌菜，价钱却不贵，胡吃海塞一通，兴致所致，还能吆喝两声，划几下拳，甚至还可以赤膊上阵。适合这种吃法的有涮肉、大众菜等。但免不了一个“俗”字，有不雅之嫌疑，同时也有浪费之嫌疑。境界三“聚会”吃的第三大境界应该是“聚会”。此境界重在这个“聚”字。家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类。这种吃不需要太多的讲究，“吃”是个形式，关键在“聚”背后的引申含义。逢年过节、生日聚会、升迁发奖，友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯。这种吃讲究个热闹。不需要太豪华和奢侈。金百万、金鼎轩、小土豆、稍微高档一点的川菜馆如巴国布衣等之类都可以满足需要，高档一点的还可以去吃一些比较流行和有名气的馆子。境界四“宴请”吃的 西餐第四大境界应该是“宴请”。多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴。这种吃不以“吃”的本质为主旨，关键在于这个招待背后的目的。所以，这种吃重在讲究一个排场，价钱昂贵，因此也多以公款招待为主。在京城，这是支撑餐饮经济的重要支柱。这种吃都有一个共同点，大多都是在“包间”进行，所以，对馆子的要求要严格一点。如各大宾馆饭店的豪华餐厅，知名大酒楼等、海鲜、鱼翅、鲍鱼宴、官府菜等。但这个境界的吃难免给人一种有暴殄天物之叹，吃后回来，却又发现没有吃饱。境界五“养生”吃的第五大境界应该是“养生”。它比较讲究“食补”，是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主：甲鱼汤、老鸦汤、野山菌汤等，足足地焖上十多个小时，满满地端上来，味道纯正，饱饱地喝上一顿，无比滋润，真乃人生一大幸事，就是从心理上对积劳的身体也是一个安慰。在北京，这样的馆子有很多，进入饭店的正门，有一排瓷罐摆着，大多比较正宗。江西来的瓦罐、广东来的各式煲、云南来的野山菌汤、正宗的鱼翅煲、潮洲来的燕窝汤、官府菜的南瓜鱼翅都是比较典型的。但有时价钱却是一个瓶颈，不是一般人轻易就能上口的。境界六“解馋”吃的第六大境界应该是“解馋”，吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次：一是吃“物”，如那些只常听说却鲜见的鲜物鲍鱼、龙虾、法式大餐之类；二是吃“名”、吃“文化”：如大董和全聚德的烤鸭，顺峰、黎昌的海鲜以及淮扬菜、杭州菜、本帮菜、谭鱼头火锅、皇城老妈、孔乙己酒店等境界七“觅食”吃的第七大境界应该是“觅食”，那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣，是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次，一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子；一个是漫无目的地找寻意中的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现，豁然开朗，一下子就对上了当时的心情和感觉。境界八“猎艳”吃的第八大境界应该是“猎艳”，所以馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店，如：非洲来的、越南来的等都在这一范畴。“新”、“奇”、“特”是主要特征。适合这类馆子的人群一般是时尚人士、有品位的少夫少妻、白领人群等。价钱中档，不用担心被宰。境界九“约会”吃的第九大境界应该是“约会”，这时吃的已经不是“物”，而是“情”。大多的时候，点的多，吃的少。这种吃千万不要是两个同性别的人，以免让人误会，最好也不要是夫妻，因为已过了“约会”的阶段。凡是到这种地方来吃的，两人之间大多都有一种心灵上的默契，说出来就变得俗，不表现出来又压抑。于是，以一个“吃”的借口“会”在一起，吃也吃了，谈也谈了，尽管大多的时候没有吃。适合这类吃的馆子如：茶餐厅、有餐饮服务的咖啡店，而且一定还要有柔软的沙发。境界十“独酌”吃的最后一个境界应该是“独酌”，在于一个“品”字，吃什么不太重要，关键是一个寥落的心情，要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里，店面古朴，又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒，最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一个人浅斟低酌，物我两忘。惟一的遗憾是，这种店已经很少有，恐怕只有在梦里才可以见得着。

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从幸福的角度而言,爱情是一件人生大事。下面是我为大家整理的爱情心理学论文，供大家参考。

一：爱情中的心理学

随着年龄的逐渐增长，我们能够观察和感受到就要属个体生理特征的变化了。然而我们大学生在经历了青春期之后，心理成长所带来的变化也日益明显出来，对于异性的兴趣，吸引在走过懵懂，悸动的年纪之后有再一次萌发出探求的渴望，这是心理逐渐成熟的关键阶段。所以有必要做带有个人思考性的论述，以期望能廓清思想上的迷雾，解放从前的狭隘心理，正视和纠正个人的心理误读。

爱情是人类永恒的话题。不过由我这个还不曾涉过爱河的人来讨论爱情似乎有一点可笑。尽管如此，我还是愿意正式地谈谈我的认识。 首先讲讲大学生在校园里的现状：异 *** 往困惑。异 *** 往本来是很正常的社交活动，同时也是一个一直令大学生棘手的社交障碍。有一些学生在不良心理因素的作用下，与异 *** 往时总感到要比与同 *** 往困难的多，以至于不敢、不愿、甚至不能和异 *** 往。这些大学生主要因为不能正确区别和处理友谊与爱情的关系，部分大学生划不清友情与爱情的界限，从而把友情幻成爱情。大学生的年龄本来就是一个情愫迸发的年龄，对异性的渴望本是正常的事。但由于一些大学生受传统观念的影响，特别是封建社会“男女授受不亲”的文化传统，认为男女之间除了爱情就没有其它什么了，使得他们还没有树立起正确“异性朋友观”。这必然会对大学生异性间交往带来一定的消极影响。再一个是舆论的影响，有的学校、老师、家长对男女同学之间交往横加干涉，这势必加重了异性之间交往的困难。要摆脱异 *** 往的困惑，首先要摆脱传统观念的束缚，要开展丰富多彩的集体活动。因为集体活动有利于男女同学建立自然、和谐和纯真的人际关系。其次要讲究分寸，以免引起不必要的误会。 那么如果感觉来了，想谈恋爱了，怎样慧眼识佳人呢?这里不得不提到心理学上的晕轮效应。美国心理学家戴恩•伯恩斯坦曾经做过一项实验，给参加实验的人一些人物相片。这些相片被分为有魅力、无魅力和一般魅力三种，让实验者评定几项与外表无关的特征，如婚姻、职业状况、社会和职业上的幸福等等。结果，几乎在所有特征上，有魅力的人都得到最高的评价，仅仅因为长得漂亮，就被认为具有所有积极肯定的品质。这就是晕轮效应。也就是指我们在对别人做评价的时候，常喜欢从或好或坏的区域性印象出发，扩散出全部好全部坏的整体印象，就像月晕或光环一样，从一个中心点逐渐向外扩散成为一个越来越大的圆圈，所以有时也称为月晕效应或光环效应。多数情况下，晕轮效应常使人出现“以偏概全”、“爱屋及乌”错误，产生一个人一好百好的感觉。所谓“旁观者清，当局者迷”，我们要善于倾听和接受他人的意见，防备晕轮效应的负作用。同时也可以利用晕轮效应的影响增加自身的吸引力。与人交往时，可以采用先入为主的策略，让对方了解我们的优势，以获得以肯定积极为主的评价。晕轮是美丽的，我们应该在其美丽的光环下，冷静、客观地透视人生，把握交往。

谈恋爱，是一个感情发展的过程，对于心理成长也算是必经阶段了。这同样也是内心感情的真实流露与宣泄,这种宣泄情绪是很有必要的。首先我们应该明确压抑自己内心的对于异性的向往，吸引的情感，本身就是对于自己的摧残与伤害。社会学习理论认为：两性吸引是社会学习的结果，是社会角色的定位与影响而形成的。所以对于很吸引自己的异性，在有些问题上面你与他她能够产生共鸣，而且自己也同样有着想要再次擦出思想火花的时候，就可以礼貌地讲究方法地向他她说出你的想法。请不要以为这太丢脸了或者是无礼的表现，相反这才是你自己真正尊重潜意识中那个“自我”的表现，是积极的回应而不是消极的克制。当然这也是对于他她的尊重，因为你对于他她在这一点上是绝对诚实的!没有欺任何人，包括自己的内心。对于这爱慕的表白，能够勇敢地迈出的人终究是自己内心真正的主人，因为她他做到了释放情感压力，超越了从前的自己，意味着一个新的自我的重生。然而尽管如此，这对于自己内心纯真的甚至略带稚气的真诚独白的流露还是存在风险的，当然是存在遭拒的风险，而且这一过程也是充满痛苦的。但是那个真正勇敢的人终究还是拥有一颗勇敢的心的，对于能对自己内心诚实的人总是会有收获的，要么是爱情，要么是内心的安宁，这样挺好。当然对于那些对于感情不善于表达的人来说，不去倾吐自己的心声，而是任其在自己的内心百转千回，那就是暗恋了，其中滋味只有当事人自己最有体会的了。

那么，暗恋是什么?暗恋就是一个人偷偷地喜欢上另一个人而不让他她知道。就如泰戈尔笔下写到的那样：“世界上最遥远的距离，不是生与死，而是我站在你面前，你却不知道我爱你。”暗恋最后只有两条路可以走，一条是向心爱的人表白，另一条就是把这份爱意珍藏在心底。也许暗恋是一个人情感的最初阶段，只有当你去暗恋一个人，才证明你已经对异性有了渴望，这应该是内心逐渐成熟的表现和正常需要。

例如：卢梭在《忏悔录》中写道，他还是15岁的中学生时，热恋上了德.维耳松小姐，被无情地抛弃了，曾经十分痛苦。普希金14岁时写下了一颗火热的心被征服了“我承认，我也坠入情网。”这种奇妙感情的出现是青春苏醒了，这是存在的庄严召唤，少年的初恋，少年的爱情需要的是爱护、体谅、同情，需要温和的、适宜的气候。当羞怯的初恋的红晕开始出现在脸上的时候，对周围的人是一个讯号，应该要求真心真意地关怀未成年人的预警讯号：注意，爱情萌芽了!其实呢，痛苦，失望是因为对于所表白的异性有着一种自设的幻想，明白因为有偏好就会有选择，有选择就一定得付出机会成本，而且更重要的是端正自己的恋

爱心理，这也可见爱情是双方的。所以从这个意义上讲，爱情又是两个人共同构建起的平台，只有在双方付出与回馈的不断互动中渐渐加深，在相互的宽容与体谅中得到升华。

有那么一句话：“谁都害怕受伤，却不能因此而不去尝试。”所以请认真地理性地对待内心对于爱情的呼声。

我真心愿天下有情、有缘人终成眷属!

二：如何让爱情保鲜

摘要：

有人说过，天天在一起，爱情的炽热能6天;如果不天天在一起，爱情的 *** 也只能保持三年。之后不是转为亲情，就是化为陌路。我们不去探讨这句话的科学依据，却能让我们体会到：要想让我们的婚姻能过的有滋有味，就得需要天长日久的经营。那么如何保鲜爱情呢?

关键词 爱情、保鲜

品位爱情的滋味。我们从小就看童话、听故事，每每都是经过千回百转，结尾是白马王子和白雪公主幸福的生活在一起，然后就戛然而止了。没有人再继续关注白马王子和白雪公主婚后的生活。在《怪物史莱克2》中，我们看到当英雄和美女终于幸福的生活在一起了之后，生活的繁琐，养育子女的烦累，都让原本美好的爱情，陷入疲惫。其实我们看到心电图，上下波波折折，说明这个人还活着，如果变成一条直线，那么这个人就离开了。所以，生活就是这样，快乐、痛苦、欢笑、眼泪混杂在一起啊。体会每一种味道，这才是生活的本貌。

懂得从细小的生活开始经营。我们有时候常常会把目光投向明天，认为明天会比今天更好，殊不知我们抱怨的今天，就是昨日离开的人的未来。活在当下，不要把美好的生活耗费在永无止歇的奔波中，认真体会每一刻的感受，吃饭的时候，好好体会爱人用心准备的饭食;散步的时候，慢慢体会彼此的陪伴;有争执的时候，用心换位体会对方的心情;困难的时候，真心给予对方最温暖的支援。时刻把关注的目光投向对方。

学会包容。爱情是双人舞，一个人前进，另外一个人就要后退，这样才会舞动的和谐美好。如果两个人都要前进，除了碰撞，还能怎样啊?爱情的世界里，要真心的爱对方，就是看见他生气，你要退一步，不是你没有理，而是不忍心看他生气伤害自己;要真心的爱对方，就是看见她落泪，你要退一步，不是你做错了，而是不忍心看她伤心落泪憔悴了自己;爱情中没有对错好讲，爱对方，就让他她赢了一生又如何，他她幸福的一生，难道不是你幸福的一世吗?

学会营造生活的小情调。在这个日益竞争激烈的世界生活，会有很多的小压力，小焦虑、小愤怒，回到家里，是我们调养自己的地方。记住彼此的生日，有意义的纪念日，给对方意外的小惊喜，一份精心烹制的美食;一个心仪已久的包包;生病时一杯热水，疲累时一盆温脚水。爱在点点滴滴，爱在一茶一饭。不断提升自己。每个人都要不停的吸收新的资讯，增长新的技能，让自己永远有新鲜的气息，把它带入我们的生活中，分享，充实我们的生活。要健康。爱情一切的基础就是拥有健康，平时闲暇时光，可以创造机会，一起散步，或是从事一项彼此喜欢的运动，让欢乐和健康滋养我们的身体。

4 结束语

爱是责任、爱是力量!若爱请深爱，不爱请走开!恋爱你和他，保鲜靠大家。

参考文献

[1].书名：爱情心理学 作者：费洛伊德 作家出版社出版

My favourite job —— taster

My favourite job is taster, it is an interesting job what job is to taste many kinds of food in the world.

I can discern they are too sweet, sour, briny, bitter or spicy and so on……

I like my job very much because that: According each food's taste, I can discern what it is without looking and *** elling.

I think, the job is very patible for me! Because when I was a teenager, I was very hypersensitive to each food's taste. When my mother was cooking in the kitchen, and I can tell my father that what will we eat for dinner!

So, I was very pleasure to be a taster! And I think, I will try my best to do my favourite job —— taster!

我最喜欢的工作——品酒师

我最喜欢的工作是品酒师，这是一份有趣的工作职位是什么味道在世界上许多种类的食物。

我能看出他们是太甜，酸，咸，苦、辣等......

我很喜欢我的工作，因为：根据每一种食物的味道，我可以分辨出它是什么，没有看和闻。

我想，这份工作对我来说是非常兼容的！因为当我还是个孩子的时候，我是非常敏感的每个食物的味道。当我的妈妈在厨房里做饭的时候，我可以告诉我的父亲，我们晚餐吃什么！

所以，我是一个非常快乐的体验！我想，我会尽我最大的努力去做我喜欢的工作——品酒师！

bad for the waistline, but fort food is good for the soul Comfort food may be bad for the waistline but it is good for the soul, say researchers. A study found that even thinking about mashed potato, chicken soup or chocolate pudding can bat loneliness. It is thought that we choose certain foods when the going gets tough because they remind us of happier times, including childhood meals and family holidays. 我们都知道，儿时学的成语“画饼充饥”的意思是：画个饼来解除饥饿。

比喻用空想来安慰自己。

特别是用来欺别人，并有“自欺欺人”的含义。

然而，随着科学越来越发达，针对美食与心理学之间的研究成果越来越多，好事的科学家们竟然得出结论：画饼充饥并非用来形容自欺欺人用“空想”来安慰自己。

据悉，专家证实，空想美食（比如鸡汤、巧克力布丁、土豆泥等等）都能达到“排解寂寞”以及身心健康的目的。

结论解释，当我们处在焦虑的状态中，我们倘若能 “意念”凭空想象一下美食的样子，这种美好的行为可以促发我们想起欢乐的时候，包括童年生活以及家庭其乐融融的景象。

In an attempt to make a group of volunteers feel lonely, the U.S. researchers asked them to write about a row with someone close to them. Some then wrote about eating a fort food while others wrote about eating a new food. Finally, participants answered questions about their levels of loneliness. Those who were generally secure in their relationships were able to rescue themselves from loneliness by writing about a fort food, the journal Psychological Science reports. 在针对一群志愿者的调查中美国研究人员发现，当要求志愿者写下最希望和亲密的朋友做什么事情才不孤单时（来测试他们对孤独的反映，孤单程度），很多人写到：享用美食、或者尝试新的食物。

科学家认为，那些在两性关系中处于比较稳固状态的人，会通过写出与朋友分享美食来度过孤独的时光，这项研究发表在《心理科学》期刊上。

University of Buffalo researcher Jordan Troisi said: 'It seems fort food is a sort of ready-made easy resource for remedying a sense of loneliness.' Cure to loneliness? Certain foods make us remember better times. 来自布法罗大学的研究员Jordan Troisi 说：“美食的效果很神奇，它可以唤醒人们对生活的美好的记忆，不失为戒除孤单的一种良药。

”其实一直觉得西方人的食物都挺贫乏的。

感恩节刚吃完火鸡、圣诞又接着吃，总不至于新年还吃吧？于是老外们就开口啦，我们新年可是有＂幸运食物＂的！那么这些＂幸运食物＂到底是哪些食物呢？ 自己煮一餐幸运食物，给自己来年添点运气。

For many, January 1 offers an opportunity to fet the past and make a clean start. But instead of leaving everything up to fate, why not enjoy a meal to increase your good fortune? There are a variety of foods that are believed to be lucky. 对于很多人而言，新年是一个忘掉过去、重新开始的机会。

不过，相比把一切都交给命运，干嘛不给自己煮一餐幸运食物，给自己来年添点运气呢？在美国和其他一些西方国家，有这么一些食物是大家新年常吃的，也就是人们常说的幸运食物了。

西班牙人会在新年的夜晚吃掉12颗葡萄 Grapes New Year's revelers in Spain consume elve grapes at midnight-one grapefor each stroke of the clock. Lately, each grape then represents adifferent month, so if for instance the third grape is a bit sour,March might be a rocky month. For most, the goal is to swallow all the grapes before the last stroke of midnight. 西班牙人会在新年的夜晚吃掉12颗葡萄--每一粒葡萄就代表一个时辰。

而后，这项传统演变为：一粒葡萄代表每年的一个月。

所以，如果你吃到的第三粒葡萄有点酸，那么来年3月可能就不顺。

不过最盛行的习俗，还是赶在午夜钟响以前把所有葡萄都吃掉！ 美国南方，羽衣甘蓝也是选择之一。

Cooked Greens Cooked greens, including cabbage,collards, and chard, are consumed at New Year's in different countriesfor a simple reason - their green leaves look like folded money, andare thus symbolic of economic fortune. The Danish eat stewed kale sprinkled with sugar and cinnamon, the Germans consumesauerkraut (cabbage) while in the southern United States, collards arethe green of choice. It's widely believed that the more greens one eatsthe larger one's fortune next year. 诸如卷心菜、甘蓝菜和厚皮菜这样的绿色蔬菜也是很多国家的新年食品。

人们吃它原因很简单：它们绿油油的叶子就像是钞票上的绿色，所以吃掉它们就表示来年财运不断。

在丹麦，人们会吃炖甘蓝菜、配糖霜和桂皮；在德国，酸白菜是菜单之一；美国南方，羽衣甘蓝也是选择之一。

大部分人都相信，吃掉这些绿色蔬菜，来年就财源滚滚啦！ Legumes Legumesincluding beans, peas, and lentils are also symbolic of money. Their *** all, seedlike appearance resembles coins that swell when cooked sothey are ...

People in different parts of our country have very different ideas about what is good to eat. In our country, for example, people from the south like to eat rice whereas people living in the north prefer bread or noodles. The natives of Hunan or Sichuan enjoy hot food while those of Shanghai or Suzhou will choose sweet dish.

The attractive flavor of yolk and white appears to let me experience the source of life deeplyMy Favorite FoodTea egg, my best friend for breakfast, possesses the fragrance of tea mixed with the flavor of yolk and white. The fragrance of tea in the morning makes me feel emerged in the imaginary woods. Every time when I *** ell its flavor, I feel as if I am taking a stroll in the forest, “Here es a totally new day!”. A charming tea egg for my breakfast along with a cup of tea awaken me like a nearby alarm clock. Eating tea eggs with such characteristics as both natural plants and animals gives me the messages

chinese take pride in their food culture just as french do. to taste a dish , what would you care most, the nutrition of the ingredients , the taste of the dish , the atomsphere you enjoy or the fun you may have when you are eating. The way i see it, chiese pay more attention to the atomsphere. it is easy to prove . Just think of how many things do you take during the spring festival dinner. people talk ,laugh ,but seldom eat. They spend most of the time on drinking and toasting. My father say that he cannot eat anthing after several bouts of wine. Can we say dishes made during the Spring Festival not dilicious ? On the contrary , the courses are exquisitely prepared. so chinese enjoy the dining atomsphere most.

Eight Regional Variations For most foreigners, “Chinese food” usually implies a lot of deep-fried, strong-flavored and greasy dishes that all taste similar. However, for Chinese people, “Chinese food” is a concept as useless as “German beer,” because, like Chinese culture in general, Chinese food is extremely diverse. China covers a large territory and has many nationalities; hence there is a wide variety of Chinese foods, each with quite different but fantastic and mouthwatering flavors. Because China's local dishes have their own typical characteristics, Chinese food can be divided into eight regional cuisines, the distinction of which is now widely accepted. Certainly, there are many other local cuisines that are famous, such as Beijing Cuisine and Shanghai Cuisine. Shandong Cuisine Consisting of Jinan cuisine and Jiaodong cuisine, Shandong cuisine, clean, pure and not greasy, is characterized by its emphasis on aroma, freshness, crispness and tenderness. Shallots and garlic are frequently used as seasonings so Shandong dishes taste pungent. Soups are given much emphasis in Shandong cuisine. Thin soups are clear and fresh while creamy soups are thick and taste strong. Jinan chefs are adept at deep-frying, grilling, pan-frying and stir-frying while Jiaodong chefs are famous for cooking seafood with a fresh and light taste. Typical menu items: Bird's Nest Soup; Yellow River Carp in Sweet and Sour Sauce Sichuan Cuisine Sichuan Cuisine, known more monly in the West as “Szechuan,” is one of the most famous Chinese cuisines in the world. Characterized by its spicy and pungent flavors, Sichuan cuisine, with a myriad of tastes, emphasizes the use of chili. Pepper and prickly ash are always in acpaniment, producing the typical exciting tastes. Garlic, ginger and fermented soybean are also used in the cooking process. Wild vegetables and meats such as are often chosen as ingredients, while frying, frying without oil, pickling and braising are used as basic cooking techniques. It can be said that one who doesn't experience Sichuan food has never reached China. Typical menu items: Hot Pot; Smoked Duck; Kung Pao Chicken; Water-Boiled Fish; Tasty and Spicy Crab; Twice Cooked Pork; Mapo Tofu Guangdong (Cantonese) Cuisine Tasting clean, light, crisp and fresh, Guangdong cuisine, familiar to Westerners, usually has fowl and other meats that produce its unique dishes. The basic cooking techniques include roasting, stir-frying, sauteing, deep-frying, braising, stewing and steaming. Steaming and stir-frying are most frequently used to preserve the ingredients' natural flavors. Guangdong chefs also pay much attention to the artistic presentation of their dishes. Typical menu items: Shark Fin Soup; Steamed Sea Bass; Roasted Piglet; Dim Sum (a variety of side dishes and desserts) Fujian Cuisine Combining Fuzhou Cuisine, Quanzhou Cuisine and Xiamen Cuisine, Fujian Cuisine is renowned for its choice seafood, beautiful color and magical tastes of sweet, sour, salt and savory. The most distinct feature is their ＂pickled taste.＂ Typical menu items: Buddha Jumping Over the Wall; Snow Chicken; Prawn with Dragon's Body and Phoenix's tail Huaiyang Cuisine Huaiyang Cuisine, also called Jiangsu Cuisine, is popular in the lower reaches of the Yangtze River. Using fish and crustaceans as the main ingredients, it stresses their freshness. Its carving techniques are delicate, of which the melon carving technique is especially well known. Cooking techniques consist of stewing, braising, roasting, and simmering. The flavor of Huaiyang Cuisine is light, fresh and sweet and its presentation is delicately elegant. Typical menu items: Stewed Crab with Clear Soup, Long-boiled and Dry-shredded Meat, Duck Triplet, Crystal Meat, Squirrel with Mandarin Fish, and Liangxi Crisp Eel Zhejiang Cuisine Comprising local cuisines of Hanzhou, Ningbo, and Shaoxing, Zhejiang Cuisine is not greasy. It wins its reputation for freshness, tenderness, softness, and *** oothness of its dishes with their mellow fragrance. Hangzhou Cuisine is the most famous one of the three. Typical menu items: Sour West Lake Fish, Longjing Shelled Shrimp, Beggar's Chicken Hunan Cuisine Hunan cuisine consists of local cuisines of Xiangjiang Region, Dongting Lake and Xiangxi coteau areas. It is characterized by thick and pungent flavors. Chili, pepper and shallot are usually necessities in this variation. Typical menu items: Dongan Chicken; Peppery and Hot Chicken Anhui Cuisine Anhui Cuisine chefs focus much more attention on the temperature in cooking and ...

DUMPLING 饺子 Jiaozi(chinese Dumpling) is a traditional chinese food ,which is essention during holidays in nor thern china.Chinese dumpling bees one of the most widely love food in china. Chinese dumpling is one of the most important foods in chinese new year.Since the shape of chinese dumpling is similar to ancient chinese gold or silier ingots ,they symbolize wealth .Traditional,th e members of a family get togeter to make dumplings during the New Year's Eve.They may hide a coin in one of the dumplings. The person who finds the coin will likely have a good fortune in the New Year.Chinese dumpling is also popular in other chinese holidays or festivals,so it is part of the chinese culture or traditional. Chinese dumpling is a delicious food.You can make avariety of chinese dumplings using different filling based on your taste and how various ingredients mixed together by you . Making dumpling is really teamwork .Usually all family members will join the work .Some people starte to make dupling when they were kids in the family ,so most chinese know how to make dumpling . Many foreigners are found of dumpling and interested in making dumpling. They are very glad to join the work .

chinese food There are many different kinds of food in China. It's famous in the world. A lot of foreigners like it very much , too. It's very popular in the world.They're Cantonese food, Sichuan food, Shanghai food, Hunan food and so on. Generally speaking, Cantonese food is a bit light, Sichuan food is very hot, Shanghai food is rather oily, and Hunan dishes are very spicy, having a strong and hot taste. Mapo Beancurd, steamed fish sweet and sour pork ribs, spring roll and many Chinese dishes are very delicious.

I mostlikethe foodThere is a saying,a lot of peopleoften say:＂the world is boundless,eatthe largest.＂Different people,liketo eat the foodis notnecessarily the same,strange,table delicacies from land and sea,delicious food,a lot of peoplelove to eatthere,and I justloveto eategg.Speaking ofwhy Iliketo eategg,dad said,oran anecdote!When I was five,my father boughta fish.At dinner,I accidentally puta fishbonein thethroat,after a doubleafter the toss,tochokedown.Since then,everyfatherto buy a fish,my motherwithme eggs.Eggboneless,I ate very quickly,but also very relievedto eatslowly,Ilike to eategg.I mostliketo eatsteamed eggandfried eggs.Eggis theeggopen,putthe egg white and yolkis evenly mixed with water,addonion,putin the potsteamedto eat.In my perception,draftcan bedeliciouseggs!Wateregg may usespoonto eatapiece,alsocanputin the riceand ricestir aftereating,itparticularly sweet taste.Fried eggsare moreused to say,inside the egg yolkafterfried,spicy!My mother oftensaid to me:＂eat so muchegg,carefulexaminationto'0'points!＂I said:＂that's not true,eggproteinis rich,I eatso much,nutrition is rich,I willbee more intelligent.Maybe,Ishould be'arootchopsticksoegg!＂Oh dear.Do not say,I am hungry,Iwant to eategg.我最喜欢的食物有一句话，很多人常说：“天大地大，吃饭最大。

”不同的人，喜欢吃的食物不一定相同，说起来奇怪，山珍海味，美味佳肴，世上有很多人爱吃，而我偏偏喜欢吃鸡蛋。

说起我为什么喜欢吃鸡蛋，听爸爸说，还是一件趣事呢！在我五岁时，爸爸买回一条鱼。

在吃饭时，我不小心把一条鱼骨刺到了的喉咙里，经过一翻折腾后，才噎了下去。

自从那天后，凡是爸爸买鱼回来，妈妈就拌水蛋给我吃。

鸡蛋没骨，我吃得很快，也非常放心吃，慢慢地我居然很喜欢吃鸡蛋。

我最喜欢吃蒸水蛋和煎蛋。

蒸水蛋就是把鸡蛋打开，把蛋清和蛋黄加水搅拌均匀，加些葱，放在锅里蒸熟就可以吃了。

在我的感觉里，吃水蛋可香啊！水蛋可以用汤匙一块块地吃，也可以放进饭里和饭搅拌均匀后吃，那味道特别香。

煎蛋就更用说，里面的蛋黄经过煎，香味十足啊！妈妈经常对我说：“吃那么多鸡蛋，小心考试得'0'分啊！”我说：“才不是这样呢，鸡蛋里蛋白质丰富，我吃了这么多，营养丰富，我会变得更聪明。

说不定，我考试应该是‘一根筷子夹两个鸡蛋呢！”哎呀！不说了，我肚子饿了，我又想吃鸡蛋了。

Jiaozi(chinese Dumpling) is a traditional chinese food ,which is essention during holidays in nor thern china.Chinese dumpling bees one of the most widely love food in china. Chinese dumpling is one of the most important foods in chinese new year.Since the shape of chinese dumpling is similar to ancient chinese gold or silier ingots ,they symbolize wealth .Traditional,th e members of a family get togeter to make dumplings during the New Year's Eve.They may hide a coin in one of the dumplings. The person who finds the coin will likely have a good fortune in the New Year.Chinese dumpling is also popular in other chinese holidays or festivals,so it is part of the chinese culture or traditional. Chinese dumpling is a delicious food.You can make avariety of chinese dumplings using different filling based on your taste and how various ingredients mixed together by you . Making dumpling is really teamwork .Usually all family members will join the work .Some people starte to make dupling when they were kids in the family ,so most chinese know how to make dumpling . 饺子（饺子），是我国传统的食品，这是在假日essention的饺子也thern china.Chinese成为最广泛的爱，中国食品之一。

饺子是中国的农历新年year.Since的中国饺子形状的最重要的食物之一是类似于中国古代的黄金或西利耶尔锭，它们象征着财富。

传统，第一个家庭成员都得到togeter的位置，使在新的饺子今年的Eve.They可能隐藏在饺子一个硬币。

谁的人找到了硬币将很可能在新Year.Chinese饺子好运气也很受欢迎，在其他中国假日或节日，因此，它是中华文化传统的一部分。

中国饺子是一种美味食物.你可以利用中国饺子多种多样使用不同的灌装根据自己的口味和你在一起的混合各种成分如何。

制作饺子实在是团队精神。

通常所有的家庭成员将加入工作。

有些人斯塔特使dupling当他们在家庭中的孩子，所以大多数中国知道如何使饺子。

Today was the First Food Festival. Many different kinds people came to take part in it. Some people ordered Beijing roast duck. Some people would like Indian curries, and so on. All the food *** elt nice and tasted nice, too. Michael sold 20 cheese pies. I worked most carefully. I sold the most bowls of fried rice. What an interesting day it is. ·Talk about the color, size, style and material of your clothes, then write down a short passage. My favorite coat/ dress is a red one. My grandma bought it for me in Beijing o years ago. The size of my coat is M and it's made of cotton. I feel fortable in it. What's more, the style of the dress is great. It's very popular with young people. It's also a little like a Chinese Tang costume. I like it very much.

转载请注明出处 » 我想当一名美食家 的英文作文60个字加翻译

中式烹调专业论文国家中式烹调技师：王合民论人类饮食“生食、熟食、烹饪”王合民商洛扶贫技工学校摘要：人类的发展历史过程也是饮食文化传承的过程。 人类各民族在不断发展，推动者文化与文明向前进化，然而饮食文化也在推动者社会文明和社会进步。一个国家或民族的生食出现早，熟食进化块，烹饪文化发展时间长，其饮食文化就发达。就我国而言，饮食文明的历程应当从170万年以前的元谋人时代开始。人们的生活烹饪文化的影响之大，烹饪文化就带动了社会文明向前进化。烹饪以三个阶段为基本发展规律即“生食、熟食。烹饪”，在这三个阶段的发展过程中离不开五个基本条件，那就是比较稳定的原料、人工能控制“火”、基本的调味品“盐”、能耐高温而又不漏水的器恤以及能切割打碎的工具。生食进化为熟食包括高度文明的烹饪才能顺利的实施。在实施的过程中也是由粗放简单到细致而复杂。随着生食、熟食以及烹饪的发展和个民族之间的推广传播过程，人类的语言交流、工具的使用，文化传播也在不断增进。因而饮食文化也在不断更新，推动者社会的文化，文明程度的发展。关键字:饮食 生食 熟食 烹饪一、 生食阶段远古时期人们活动范围很小，接受的食物原料液收到一定限制，生食是人类主要方式。以茹毛饮血、生吞活嚼的野蛮生活，与其他动物没有太大的区别。生活区域也是有着部落限制，道德意识自然狭小而自足。“生食“不仅对人类的健康有影响而且给人类社会的发展带来不利，因为人们性格暴躁、野蛮，交流缺乏；经常出现局部内乱和战争，受害者依然是弱小者好妇女，这是生食生活给人类的影响。生食过程，人们意识到生食对健康受到极大影响，卫生也和人类的发展不相适应，因而对群体生活来讲，原料浪费之大，随着每天换回的生食不能很好的保存，大量的食物将因气候的变化腐烂掉，当在人们需禁食时则需要付出采集，没有工具的时期采的东西很少，没有储存的能力，加上人类没有劳动的意识，每天24小时都在不停的吃东西，好像人类远古时期把大部分时间用在吃上。因此对社会的发展，特别是人类的交流、智慧、接触都受到不一定影响，所以人类就开始对雷电、火山、自然森林火灾、动物残骸很感兴趣；当出现类似现象后，人们便集中到有残骸的地方去寻找比生食更有味的食物，同事他们也在对外界观察分析并通过交流、传播来推广这一行为，这就为后来的进化熟食鉴定了基础。二．熟食阶段人类在日常生活打猎的过程中，遇到雷电火山及长期干旱自然形成森林火灾后，发现被烧死的动物残骸，拿回住地，在使用时的口感和生食口感有着不同变化，通过残骸的食用人来好像在仪式上接触了一种新的东西，这种感觉给原始人类带来了新启发和智慧以及人类在寻求熟食的制作途径。随着人类社会的发展，逐步积累了能控制能保存火种意识和能力的存在，为熟食的发展鉴定了重要的基础。因而人类有了熟食的概念和宿愿，在生活中推广和应用，改变了人类以生食为主的生活方式，这是人类文化的一大进步，也推动着社会文化的跨越式进化。从此人类进入了文明的发展时期。在人类漫长的生食生活岁月里，积累了正反两方面的实践经验，同时人类开发自己的智慧。面对生活，将钻木取火这一种发明广传应用，是人类各个部落的取火、用火得到了由简单到成熟，为熟食生活的进一步完善在不停的奋斗着，他们智慧创造出古老的陶瓷器工具来加工熟食，而且进一步在更新工具，有意识的开展生产活动，从而可以想象古人开发概念由陶器制作上升到瓷器的研究，由石器工具刀后来的铁器工具、铜器。尽管时间很长，但人类的研究创造发现和发明无不为明天奋进，就在这一发展熟食的伟大革命中，政治制度也随即产生，经济形势很原始，但是人类渴求发展思维，依然崛起。以原始社会到奴隶主生活奢侈，不能看出人类政治经济初级的简单和商品交换有了初步的形成，说明随着熟食生存方式改变，对人类的劳动能力的租金和规律生活是一大进步，由于政治制度建立人类住所，因智慧的差别和占有自然资源的多少而出现差别，为人类的追求也有更新宿愿，也推动了劳动技术的变化和发展，因而熟食的进化对人类的政治经济起到了推动作用。不仅如此，人类继续用自己的智慧和劳动，不断的追求者美好的未来，在生活、劳动、交流、发展中探索新的生活之路。二、 烹饪阶段烹饪阶段的出现与发展，是因为氏族公社的形成出现了商品原始交换活动，燧人氏发明了钻木取火，伏羲区渔猎牧和人工养殖，神农氏发明了种植，宿沙氏发明了煮海盐，借宿了生食和熟食的的单依性和粗放行为，人们开始改变饮食和生活的新历程，是人类饮食文化和生活的新历程，是人类饮食文化的又一飞跃。这一飞跃，对人类的烹饪带来灿烂的文化，将原始文化上升到新水平，而且有了著名论段，把“火“说成烹调的起源把”盐“说成是调的开始，这是一个真理，无法改变。后来人们要了解这一真理，必须学习历史，尊重历史，新的烹调意愿”享“是简单的熟食过程，随着”火“的利用在烹的基础上来完善意思是人类吃的好一点，随着”烹“的理念就在人们思想中形成了”烹“的概念！也就是说”烹“代替”亨“也是进化过程，从此人类把”烹“就规定下来了，碰的产生被人类认可，开始了发展时期。烹的文化形成，人们对盐的发展和利用没有停下脚步，烹的过程利用盐，烹的依托加上盐“调”的开始，是人类又进一大步，把烹调的理念广为流传。在烹饪大的概念指导和影响下，原料是烹饪的最基本的条件，原料的品种人类要去为它命名，原料的性质要为它去分类，原料的质地要为它去记载，因而出现了《易经.鼎》立于不败之地。享与烹的词语记载《齐民要术》、《食珍录》、《食.经》都面熟了烹饪的过去。而今天的烹饪又是如何呢？首先是八大菜系的形成，丰富了四大菜系流派的不足，到现在传统菜和流行菜品的结合真可谓推陈出新。比如中式菜肴的特点而论：取料广泛选料讲究而受到世界各民族的喜爱，因为我国地跨寒、温、热三带，疆域辽阔，物产丰富动植物原料非常盛产，应有尽有。历代厨师在烹调实践中，并非墨守成规，还善于开发，运用各种类型的原料在外国人看来很不可思议，时至今天，中式菜肴入菜原料足有两千多种。并且还有不少新兴的原料被越来越多地普遍采用，如鸵鸟、火鸟、仙人掌、芦荟等。烹饪原料选料必须讲究鲜活、产地、季节、品种、部位、质量等。以适应烹调方法和菜肴特点的需求。中式菜肴讲究刀工精湛配料巧妙；中式菜肴在烹调中讲究刀工，中式菜肴的刀工、刀法运用是外国厨师绝无仅有的。无论条丝、丁、片、块、段、沫、茸形状通过混合刀法，也可加工成麦穗、荔枝、裹、衣、梳子、菊花等。刀法以达到菜肴的美化为目的，加上中式菜肴的合理配料，从营养、形状、安全、色泽、口味、质量、食疗等方面得以体现。中式菜肴在烹饪上讲究火候，有大火、小火、微火等；早在《吕氏春秋、本味》篇中就有记载…….火为文纪，时及时徐。灭腥去燥除颤，必须基胜、无失其理、知味奇特，适度用火，不得违背用火原理。大、中、小微火交替进行，确保烹制形成爽、滑、酥、嫩、烂、软、糯、浓、弹、韧、硬等不同地口感。创新菜品，讲究盛器；在中式烹调进入盛世时期，由于中国地域宽广，民族历史悠久，文化、习俗各异，使中式烹调形成了多种不同的风味名菜就有5000多种，花色菜品的种类就有上万之多，是世界上任何其他国家所无法比拟的。人们常说，又美食要有美器，就是说没事和美器同样重要上，上等的菜品搭配上精美典雅的盛器，能使其形状锦上添花。用烹饪原料造型文章，雕琢的天地毕竟是有限的，结合原料的自然形色，巧用各种各样的美器，很能表情达意。多种多样的盛器与众多美食，文间大体构成这样的关系：对于整禽整鱼宜用长盘、煎炒爆熘宜用圆碟，汤羹甜菜宜用海碗，精湛闷罐宜淘砂，粉蒸酵点连笼上，刷煮羊鱼宜锅中，酱菜醋姜宜白盏，参翅燕鲍宜华恤。宜大则大宜小则小，或全席之恤，青成一色，或满桌之恤，杂色多形，皆成天趣，食与器的完美结合，充分体现了我国独特饮食文化特色。中西结合，借鉴求新：中式烹调即可在优秀传统的同时还善于结合本软食特点，借鉴西餐的一些先进的东西，主要表现在原料的选择，调料的使用，加热方法的改变和改进剂工艺革新等方面。如咖喱粉、吉士粉、西红柿酱中病改变技法，有的在中式烹调技法中添加西餐调味品；这方面都是保持我国的民族风格和地方特色，利用西餐的优势和特点丰富中餐，改善中餐中不足地方，结合地方特色，创新中介和使古老的东方文化在现代的精工巧艺中发挥出更加灿烂的辉煌。烹饪的诞生，以用火为标志，当人类明确了烹饪的原理和烹饪的规律之后，社会就有了明确的分工，烹饪的名词随即诞生，人类的生活方式于是发生了质的改变。《礼记.礼运》篇记载的“古者未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛”的说法，人类对火源，火的功能认识！即人工取火的技能掌握。为烹饪打好了基础；恩格斯曾经讲过:”火的利用便是烹饪的起源。“因此火是烹饪的第一条件。大约在一万年前出现了陶器石器工具盒盐湖、海盐的发现。人类普遍用盐来使用熟食时”调“便开始了。因此人们说，发现火是烹饪的起源，发现盐是调的开始。有了烹和调，人类的饮食生活发生了质的变化，随着人类生活、生产交流区域扩大人，类发现了原始烹饪的原料，发明制造了许多石器、陶器，工具烹饪打下了走向饮食文明的基础。人类开始了人类社会特别是饮食文化又一新的文明时代，在长期生活过程中，人类对如陶器、石斧、石刀、鬲、陶鼎、陶瓷、骨赘、铜刀、铜釜、铜鼎的制造利用，说明了饮食文明，然而对烹饪的脆性和韧性，烹饪原料的分类利用，以及原料、调料的四性、五味的发明与认识也有了进一步的明确。因此出现了不同类型的加工方式和烹调方法。以我国最早的流派为例，从夏商三代为奴隶社会，商周味列九鼎的豪华饮食文化。以及魏晋南北朝时期《安平公食学》、《食珍录》、《食经》、《齐民要术》，烹饪实现了由术到学的飞跃。由唐宋瓷器的发明完成中国烹饪，色、香、味、形、器的五大属性。元明清时期中国形成了多民族的大融合，继而带来的中国烹饪技术，第二次交流、大竞争、大蓉和、大发展时期。中式菜肴已有四十几种烹调方法中国筵席个人剧也基本产生，饮食的风格形成以鲁苏奥四大菜系风味流派的飞跃使中国烹饪整体格局日趋向实膳食的新阶段。同时人类学会了种植和驯养，有了五菜、五谷、五畜、五果、和五味之说。南朝的酱、姜、蜜、桂、椒等多种品味。烹调也有了烘、烤、烧、煮、蒸的方法。刀工精湛、配料巧妙原料加工整体划一，条、丝、丁、片、块、段、米、沫、茸、型为主要形成手段。烹调上，调味不离三椒，变化精妙一菜一格，白菜百味，必须看到烹饪的分类运用，植物性，动物性，矿物性人工合成性。调味料做助料。以粮、蔬、果、肉、水产、干货加调味品，我国四大淡水鱼养《青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼》。四大海水鱼《大黄鱼、小黄鱼、带鱼》为主要。形成了我国烹饪原料，制作出人们喜爱的色、香、味、形、器一应俱全且使用安全，富有特色和营养的中式菜肴，使人类得到真正意义的美食享受。感到中国烹饪文化伟大和独特，把生食、熟食、烹饪的概念应传承下去，为中华民族的伟大复兴贡献力量。

心理论文发表美食文案

1.那件幸福的小事叫早餐。

2.好吃莫过下三路，刺激还需重口味。

3.对于吃货而言，美食是最能缓解工作疲劳的。

4.美食是媒介，爱情是开往春暖花开的地铁。

5.如果快乐有开关，那享受美食就是一键快乐。

6.幸好我是一个小胖子 难过还可以摸摸小肚子。

7.财米油盐的滋味，茫茫人生的体会！

8.吃饱饱，没烦恼。

9.笔耕不辍，厨房不冷。

10.吃吃喝喝 day by day

11.人生苦短，唯有美食与爱不可辜负也！

12.火锅一开，烦恼拜拜

13.色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

14.并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了

16.好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。

17.记住这鱼和虾，三秒后将成为历史。

18.总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。

19.晒美食是罪过吗

20.朋友圈就是个坑，晒多肉，有人管你要。晒美食，有人让你请。晒书，有人管你借。还能不能单纯的欣赏了

21.一味温暖美食留存心间，让我们可以期待明天。

22.人间不值得，但我和美食值得。

23.勇敢是什么，是我明知道这一顿吃下去会胖，我还是迎头而上。

24.既然生活，就要有滋有味。

25.让我们红尘作伴，吃的白白胖胖

26.吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

27.邀你来品人生的酸甜苦辣。

28.火锅炸鸡啤酒不是很贵，但是很对胃。

29.迎来送往总是情感，一茶一饭包裹团圆。

30.有多少人说过，吃饱了才有力气减肥给我站出来。

31.今天我请客，请你喜欢我。

32.只要我吃得够多，快乐就会追着我跑

33.菡萏离愁薄日斜，煎饼果子不可缺。

34.20岁忍着不吃，80岁可没法吃。

35.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。

36.晒房晒车晒美食晒恩爱，那都不叫事，有本事中午出去晒太阳。

37.听说夜猫子睡觉前就是应该深夜放毒，晒美食、晒高冷的宠物、一张正常的自拍、一张2b的自拍

38.煎和熬都是变美味的方法，加油也是。

39.谁说泡面拍档是火腿肠，我看就是电视机。

40.星河滚烫，火锅也滚烫

41.人生路漫漫，美食常相伴

42.没错这个点，又来晒美食啦~你们饿了么？

43.高潮时享受成就，低潮时享受人生。

44.只有填饱肚子，人才不会空虚。

45.天要我胖 不得不胖。

46.我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。

47.上课瞌睡王，食堂干饭王，校外快递王，每天一杯奶茶王。

48.人间烟火气，最抚凡人心。

49.开心一点，连粉条都有韧性，我怎会轻易认输。

50.我在想怎么趁脂肪不注意把日料塞进去。

51.留不住的是过往，到不了的是远方，放不下的是美食。

52.唯美食与爱不可辜负。

53.月半弯，胃好满。

54.在寻找不起眼但很好吃的食物这方面，我觉得自己的技能点是点满了的。

55.味道因回忆更美。

56.减肥心还是拗不过爱吃的嘴

57.时光易逝 烧烤易冷

58.有着一颗减肥的心，奈何长着一张吃货的嘴，对于吃货而言，没有什么事情是碗救不了的。

59.永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没

1.跑出来的好身体，是多少保单都换不来的。

2.我去跑步不纯粹是一种体育锻炼，从一定意义上讲，它也是一种职责，一种生活必需，或者说一种精神追求。

3.运动就是坚持，因为跑步，今天的步数又突破了两万步。

4.跑步不伤膝盖，不负责任的跑步才伤膝盖。

5.坚持跑步是有原因的，天天这么被坑，不得跑跑步发泄发泄

6.每日跑步对我来说好比生命线，不能说忙就抛开不管，或者停下不跑了。忙就中断跑步的话，我一辈子都无法跑步。

7.正如人生，只有不停奔跑，才会看到奇迹。生活也同理！

8.她们动作协调有力，在冰面上轻快地飞驰，仿佛两只飞燕，在紧贴地面飞翔，你追我赶，互不相让。

9.跑步的真谛是越跑越痛快，跑下去，让软弱离开身体。

10.能坚持跑步的人，至少有个好身体。

11.减肥第二天，加油加油早晨五点起来运动了半小时再坚持晚上跑步一小时。

12.唯一能坚持自律的只有跑步，运动应该能产生兴奋感，如果你想坚持一件事就从跑步开始吧，因为其他的太难了！

13.一小时的私教+半小时有氧，工作忙碌，心情烦躁，运动能释放压力，使我快乐。

14.想每天6点钟起床去跑步，可是又坚持不了。我真特么一点毅力都没有，谁来拯救我。

15.虽然天气炎热，还是坚持跑步下班。

16.坚持打卡跑步的第天，但愿越活越年轻！

17.若可以跑，便不要走。走不到，就爬吧。永不放弃。

18.每天坚持跑步，享受晨跑的快乐哦！

19.每当我跑完步累得气喘吁吁瘫坐在草地上，总会对当初他那种轻松不屑的语气咬牙切齿。

20.他像一匹成熟期的马马句吊头急奔：步幅匀称，少频紧凑，蹬动有力，腰肢放松——整个动作显得优美而富有弹性。

21.开始夜跑后，经常有人说，那么晚了还跑步，会影响睡眠的啦！然后，当我进入深睡眠的时候，他们还在玩手机，刷微博。

22.生活就是运动。人的生活就是运动。

23.一个多月没跑步了！当想要放弃的时候，劝自己再坚持一下，然后就发现可以坚持更多下了

24.真好睡不着，那就起来跑步吧，我爱运动，运动使我快乐。

25.跑步不只是锻炼身体，也是一种发泄方式

26.不想变成胖大海就要坚持跑步。

27.要跑得快到好像被追债似的。

28.已经坚持跑步大概两周了，虽然做不到每天都跑，但是有空就跑基本是做到了。

29.跑步是一种独特的体验，它融合了人类的两种原始冲动：恐惧与快感。无论是害怕了还是快活了，我们都会去跑步。既是奔跑着逃开不幸，也是奔跑着追寻幸福。

30.独自跑步，不受羁绊，没有约束。有一天，穿上跑鞋，带上自己，有多远，跑多远。

31.是生活中有跑步，而不是跑步中有生活。

32.心情很糟，不知道什么时候是个头。很讨厌现在的状态，是时候改变一下自己了。从每天坚持跑步开始吧。

33.让最猛烈的孤独陪伴你的跑步之旅！

34.使我们视而不见的光亮，对于我们及时黑暗。当我们清醒时，曙光才会破晓。来日方长，太阳是颗启明星

35.以前的我有三个爱好：运动看书爱你；现在的我有三个习惯：运动看书以及想你。

36.凡是有甜美的鸟歌唱的地方，也都有毒蛇嘶嘶地叫。

37.跑步是一个过程，一个享受的过程，所有的朋友伸伸懒腰都来跑步吧，沐浴清晨的第一缕阳光，贪婪的吮吸着青草的芳香，感受着露珠的生机，一起来跑步吧，给生命另一抹亮丽的色彩

38.无论你相信你能或者不能，你也许都是对的。

39.跑步是件很简单的事，只要你想，跑步会提供给你深入了解它的机会。

40.靠跑步也可以撑起一个家，能跑的人总会出头。

41.每天多锻炼跑步一会，这样我的运动步数也能和你离的近一点啦。

42.跑步真的是发泄情绪很好的方式，带着耳机，好像与世隔绝一样，汗水眼泪都挥发了。

43.有人说生命在于运动，这句话一点也没错，因为运动可以使人身体健康。我喜欢运动，特别是跑步。

44.心理意志是需要锻炼的肌肉，就像身体的肌肉。

45.最美的一天，早上去**步，回来吃个饭，中午看会书，懒洋洋睡个午觉。

46.青春象一只铜铃，系在我们的手臂上，只有不停地奔跑，她才会发出悦耳的声音。

47.为什么你感觉累，因为你一直把自己放在跑步机上！何不试着抱着个大皮球，做做瑜珈呢？

48.这一年过的最轻松的一段时间，每天什么都不想，坚持跑步，每天出汗好像什么烦恼都没有了。

49.一路跑过去，一路享受清新宁静的感觉，速度并不快，有节奏地调整呼吸，五步一吸气五步一呼气，汗水滑落，湿透衣裳。

50.这麽多年了，还能看见你向幸福奔跑的背影，挺好的。

51.每天坚持跑步的人真的很厉害八月份了， 我好像今年也就跑了九次。

52.今天心情还可以，别问为什么，就是这么情绪化。目前能坚持的就是每天跑步1、7公里。

53.周末坚持打卡，跑步，去享受别人到不了的世界 。

54.今日份运动！每一次跑步都是对我心灵和颈椎的释放

55.跑步的过程，就是不断进取的过程。

56.体育和运动可以增进人体的健康和人的乐观情绪，而乐观情绪却是长寿的一项必要条件。

57.每天晚上坚持看书早上每天坚持走路或者跑步， 加油吧自己， 每天让自己的生活充实起来。

58.摔跤了，不要哭，再爬起来，站直一笑，拍拍尘灰，继续奔跑。

59.睡眠比较重要，没力气跑步，走半小时也是好的。微汗，然后冲澡，准备睡觉。今天还会继续数羊咩

60.每天坚持跑步2万步多吃水果，多喝水，多看书，然后开始绝食了。

1.小饼如嚼月，中有酥和饴。

2.色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

3.对我来说，吃就是活着的唯一动力。

4.祖国尚未统一，减肥改日再议

5.上课瞌睡王，食堂干饭王，学校孤寡王，火腿王中王，一节更比一节强，果冻我要喜之郎。

6.拿零食当饭吃的人，拥有世界最深的孤独

7.肚子喂饱，可爱到老

8.别让生活耗尽了你的耐心和向往，你还有诗和远方，烤肉和涮肥羊，火锅和麻辣烫。

9.月半弯，胃好满。

10.每个城市都有自己的深夜食堂，每个深夜食堂都有自己的故事。

11.深夜不打烊，聚享好时光。

12.一个人的生活很简单，一首单曲循环，一本笔记，一份自己做的美食…从惶恐到开始慢慢享受，只是一个习惯的过程。

13.天若友情天亦老，人间正道吃烧烤。

14.生活不仅要吃甜头，还要吃肉。

15.日全食：一整天都在吃东西

16.香脆可口，咸甜适中，甘脆爽口。

17.吃货的思路是好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点，吃货除了吃就知道饿。

18.冬日围炉话火锅。

19.十年涨价两茫茫，羊肉贵，炒菜狂。千里金城，举城话凄凉。纵使一盘拉条子，肉块少，面量降。

20.每次独自吃到好的，就在想什么时候，带你来尝尝，但也只是想想。

21.干饭人，干饭魂，干饭人干饭得用盆。

22.味道里都是满足，酒里有故事，故事里有你我。

23.对不起，打扰了，虽然你卖的很便宜，但你真的不是我的菜，告辞！

24.甩得掉一身膘，舍不得一嘴馋。

25.唯美食与爱不可辜负。

26.生活很忙 记得吃肉

27.人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴。

28.干饭人 干饭魂 干饭都是人上人

29.用爱与真心烹饪人生百味，温暖你的每一个深夜。

30.又不赚走秀那份钱，干嘛吃超模那份苦。

31.君问归期未有期，一起来份大盘鸡。

32.夜宵是要放进另一个胃里的2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我

33.味道若能延续，记忆就会一直都在。

34.火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。

35.一人料百味，一味总关情。

36.好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。

37.好好吃饭，用心生活，比什么都幸福。

38.减什么肥 我又不是吃不起。

39.至尊蔬菜堡，管你吃个够。

40.在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单！

41.料理是一场原地的旅行。

42.不管好坏，放空下来给自己做一顿美食，亦或是尝试一款新的酒，都是一种享受。

43.吃饭先喝汤，不用请药方。

44.谁不眷恋一茶一饭的光辉。

45.当一名吃货挺好的，吃着吃着什么都忘了。

46.天天都想着减肥的人偏偏生了一张吃货的嘴。

47.请给我来一杯威士忌加红枣枸杞。

48.星河滚烫，火锅也滚烫

49.忍受了一天客户的冷言冷语，想念家里的热汤热饭。

50.今天也是碌碌无为的知食份子。

51.没有喝不完的奶茶，只有过不去的过去。

52.美食皆可贵 减肥价不高。

53.一个人吃饭总觉得孤独，可一个人吃零食就不会

54.只有吃东西的时候，才会感觉自己是最幸福的人。

55.开心一点，连粉条都有韧性，我怎会轻易认输。

56.那些无需付出的岁月，并不是真正的生活。

57.记住这鱼和虾，三秒后将成为历史。

58.虽然我不能为你上九天揽月，但是可以下海底捞肥牛，虾饺，毛肚，藕片，生菜，大虾，虾滑，牛肉丸，黄喉。

59.爱情和美食，我当然选择美食拉，男友又不能当饭吃。

60.干饭不狠，地位不稳

61.总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你。

62.2%的美食碎片+98%的可爱拼凑成了我。

63.人生百味，每个人都要找到适合自己的味道。

64.在最美的时光用力爱一场。

65.那些我为你烹饪的食物，是写给你最美的情书。

66.我之所以把自己吃这么圆，是为了不让别人看扁

67.视体重为无物 视美食为全部。

68.总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。

69.世界那么大，我们去吃吃看。

70.要旺一起旺，要胖一起胖

71.脑子装不下的东西，就用肚子来装。

72.人生苦短 肉才是济世良方。

73.朋友圈小有名气·干饭小天才

74.就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。

75.火锅一开，烦恼拜拜

76.吃好喝好 长生不老。

77.今天我请客，请你喜欢我。

78.朋友相聚，美食相伴。

79.不开心睡一觉，就让它过去吧。伤心还好，伤胃就不好了。

80.是人生光辉的原动力。

1.鸡腿配奶茶，快乐又一倍。

2.奶茶一杯，快乐加倍。

3.是谁来自山川湖海，却囿于昼夜厨房与爱。

4.虽然冬天又冷又灰暗，但幸好我家厨房又暖又明亮。

5.超级无敌大跟头后空翻侧手翻式好吃。

6.吃吃喝喝 day by day

7.为什么吃火锅的时候 有小肥牛有小肥羊 就是没有小肥猪呢？因为小肥猪都围在桌边吃小肥牛和小肥羊。

8.日有所吃，夜有所胖。

9.晒美食，是对平凡生活的热爱。

10.来自吃喝小日常客户端

11.做饭可以，洗碗不行

12.美味调剂生活。

13.吃喜欢吃的东西，过可爱的人生。

14.味道里都是满足，酒里有故事，故事里有你我。

15.那些无需付出的岁月，并不是真正的生活。

16.夜长未必梦多，但想吃的一定很多。

17.不闻人间烟火，但食人间美味。

18.爱的火把在厨房点燃。

19.有趣有盼，不负心中热爱

20.秀色 饱餐 当然 快乐

21.生活不仅有甜味，还有海的味道。

22.保持快乐的秘诀：碗里时常有肉

23.恋爱可以不谈，美食不能错过。

24.20岁忍着不吃，80岁可没法吃。

25.我爱吃木耳里的肉，肉里的四季豆。

26.人生苦短 幸好还好有烤肉火锅麻辣香锅。

27.火锅的使命，就是给食物一个全新的灵魂，就像你重塑了我。

28.减肥心还是拗不过爱吃的嘴

29.总有一天，你的心上人，会身披土豆饼，脚踩棉花糖，手持烤肉鸡腿找到你，你要等。

30.生活总是一团糟 好在我用吃和睡觉填补了。

31.吃货的最高境界：眼见为食！

32.word 妈呀！脂肪每日正常营业

33.眼见为食，美食下肚。

34.百年修的同船渡，千年共吃刺身船。

35.人生得意须尽吃，不然空腹站不直

36.不识人间烟火色，小葱拌面留人间。

37.星河滚烫 不如麻辣烫。

38.吃好 喝好 睡好 快乐人生。

39.火锅咕嘟咕嘟，我心扑通扑通。

1.食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

2.唯有爱和美食不可辜负！能和演戏并肩的也只有做饭，特别喜欢为爱的人张罗一桌子饭菜，其实我更适合当个保姆，一天就在家里做饭就满心欢喜！

3.甜品是女人的第三个胃。

4.当奶油恋上芝士，香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆的铺撒，让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

5.人生得意须尽欢，胡吃海塞需尽兴。

6.晒美食时刻～这是我一直在坚持的事情。

7.吃货怎么了，吃货只会想着吃，不会想着勾心斗角，吃货不好吗？

8.长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

9.谁说吃货除了吃就什么都不会了，她们还知道饿。

10.民以食为天，人以健康最美。人生在世，虽然说智慧是第一生命，诚信是第一财富。

11.奶油的浪漫笼罩着每一口，充满快乐的滋味撩拨起无限的食欲让味蕾懂得了心跳的感觉。

12.并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。

13.能让我大热天出去赴约的人，一定是让我喜欢人和不可辜负的美食。

14.人生就像是一盘大餐，只有你懂得珍惜，懂得细心品尝，才能感受到它的酸甜美味。

15.吃饭先喝汤，不用请药方。

16.看到鱼我的口水直流，吃鱼时我狼吞虎咽。

17.是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。

18.就算生活过得再怎么不堪，我要努力吃下去。

19.这世界上最拿得起放不下的是筷子。

20.清断食，晒美食，没事找事呢，食欲被唤醒！

21.唯美食与爱不可辜负。终究还是摆脱不了吃。我爱吃，爱吃，就爱吃，我是吃货我骄傲！

22.回归最简单的生活探寻本质，唯有美食能治愈人心”。

23.卡路里充值成功。

24.最讨厌的三角恋，我爱美食，脂肪爱我。

25.在最好的时光里，遇见美食的精致。

26.初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

27.向宇宙撒一把盐，今晚吃盐焗小星球。

28.唯美食不可辜负，今日与甜品作伴。

29.主厨都是魔术师，食材是道具，偷走你的味蕾最敏感的柔软，让你念念不忘。

30.生活不止要尝甜头，还要吃甜品。

31.美食不仅仅是味蕾的享受，它也可以是一段回忆…

32.不想听大道理，只想吃小饼干。

33.享受美食。把这顿饭当作难得的一顿，把朋友相聚看作是最后时光，把生命中的所有来倒计时看待，会更加知道珍惜，懂得感恩。

34.别担心，爷每天除了想你就是干饭。

35.美食是安慰人类心理的粮食，美食与人生都不应该受到束缚！

36.脑子装不下的东西，就用肚子装。

37.美食能治愈人心。每天都要开开心心的！

38.西瓜的品种也很多，有甜津津的无籽瓜：有瓜皮特别脆的爆炸瓜：有水分特多的水蜜瓜：还有小巧玲珑的凤瓜。

39.对于吃货来说，每天有好吃的东西，生活不会单调到哪儿去。

40.唯美食与爱不可辜负，对榴莲控宝宝来说，没有什么问题是榴莲不能解决的，如果有，那就再吃一个。

41.中国中产阶级及以上的富人，在享受着美国穷人的生活方式，肆意饮食，胖子多。

42.对吃货来说，这世上唯一不能吃的就是亏。

43.茶有茶道，吃有吃道。茶和美食皆不可辜负！

44.在这枯燥的日子里，只有美食能治愈人心了，做点好吃的让这个假期多可爱几斤。

45.啊~能享受到食物的美好，才能享受到生活的美好，才能保存对生活的热情啊~

46.我喜欢这句话：本人减肥，越减越肥。吃货的烦恼啊……

47.传说日本有种睡眠减肥疗法，只睡觉不吃饭。我想说这和死的有啥差别，不能享受美食还有什么活着的乐趣。

48.美食能治愈人心，人生忙忙碌碌，真正温暖你的，无非一碗人间烟火。

49.曾经有人以美食喻人生，当初总觉得这句话很可笑，不可思议。然而现在，我才渐渐明白其中的含义。懂得品味美食的人，也一定懂得品味人生。

50.吃货最大的烦恼不是没东西吃，而是一大堆好吃的摆在面前，却忧伤的发现，肚子装不下了。

1.与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。

2.请给我来一杯威士忌加红枣枸杞。

3.美食是媒介，爱情是开往春暖花开的地铁。

4.视体重为无物 视美食为全部。

5.不识人间烟火色，小葱拌面留人间。

6.把美食与爱装进口袋。

7.饭要常约，面要常见

8.有在认真吃饭

9.人生路漫漫，美食常相伴

10.虽然冬天又冷又灰暗，但幸好我家厨房又暖又明亮。

11.唯有美食与爱不可辜负。

12.吃饱饱，没烦恼。

13.光盘是对美食的最高赞赏。

14.在最美的时光用力爱一场。

15.桂花飘香板栗黄。

16.生活不仅有甜味，还有海的味道。

17.三餐正常，四餐满意。

18.晒美食，是对平凡生活的热爱。

19.吃喜欢吃的东西，过可爱的人生。

20.味道里都是满足，酒里有故事，故事里有你我。

21.火锅炸鸡啤酒不是很贵，但是很对胃。

22.人生有百味，深夜请慢用。

23.夜宵是要放进另一个胃里的。

24.美食从来不说谎。

25.如果对方喜欢你的话，能一起吃早餐，才是真爱。

26.不想听大道理，只想吃小蛋糕。

27.向宇宙撒一把盐，今晚吃盐焗小星球。

28.该吃吃，该喝喝，遇事别往心里搁

29.美味调剂生活。

30.泡面要等五分钟，鸡蛋要等八分钟，喜欢的总是要等待。

31.眼见为食。

32.开心一点，连粉条都有韧性，我怎会轻易认输。

33.这辈子唯一拿的起，放不下的就是：筷子

34.夜长未必梦多，但想吃的一定很多。

35.快乐星球 持证赏味官

36.愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。

37.吃食是一种幸福，品味是一种情趣。

38.生活总是一团糟 好在我用吃和睡觉填补了。

39.四方食事，不过一碗人间烟火。

40.世界只有一个，但食堂有很多。

1、我等你，我的唯一，地球会变老，太阳会死去。所有的山盟都会破碎若镜、所有的海誓都将消散如烟，然而我对你的爱情之火永不熄灭。

2、我有一双眼睛但不能随时看见你的身影；我有一双耳朵但不能随时听到你的声音；我有一双手但不能随时抱着你；但是我有一颗心可以随时想念你！

3、别担心，跟着我你不会受穷，毕竟我从事信托投资业的，入行都六年了，经验积累得足够丰富，只要你嫁给我，我把你我的生日加上结婚纪念日的数字买张彩票，保证能中特奖一千万元。

4、当阳光照耀大地，我思念着你。当月亮的影子慢慢爬上，我思念着你。当灰尘落到远方的路上，我能看见你。当深夜碰见的老头身上，我也能找到你的影子。即使在远方，我也在你身边，你也在我身边。太阳下山星星闪耀，啊！如果你在我身边！

5、从来没有想过小时候每天都要和我抢吃抢喝的你，会像今天这样的宠我，爱我，不知不觉走过五年时光，唯一的心愿，能和你拥有更多的五年。

6、你说左我就守左，你说右我就守右，重要的并不是哪一边，而是你的心和我的心，我相信你，就像你相信我一样。

7、我等你，我的爱人，直到海枯石烂地老天荒，宇宙崩溃时间尽头。

8、你未来的我是这样的：名声不大，但自成一家；收入不高，但勉达小康。傲世独立，粪土公侯，不攀龙附凤；正直忠贞，宽宏大度，能勇担责任。

9、爱是一种等待，爱是一种包容，现在的我正在等待那份真正属于我的爱。我是一名军人，或许在一定的时间里我不能给予你生活中的帮助，那是因为我有一份特殊的职业，可是在你伤心难过的时候我会成为你心灵的港湾，我会给予你更多的爱与关怀。爱我就请包容我因职业而无法给予的体贴，爱我就请接受我因职业而给予你的孤单与寂寞。

10、我们一定会相见，我深信不疑，不管距离、年龄、学识、地位相差多远，我们都会义无反顾地走向对方，手相牵，心相印。

11、我不知什么是爱，你累了，有热水泡脚，有一双手为你捶捶背；下雨的天，为你撑起一把伞；需要的时候我在你身边，因为，在不经意的一瞬间，你把心嵌入了我的心中。

12、如果有来世，就让我们做一对小老鼠吧。笨笨的相爱，呆呆的过日子，拙拙的依偎，即便大雪封山，还可以窝在暖暖的草堆紧紧的抱着咬你耳朵。

13、我像是咖啡豆，随时有粉身的准备，亲爱的你，请将我磨碎。我满溢的泪会蒸馏出滚烫的水，再将我的思念溶解，化为少许糖味。盛一杯咖啡，陪你度过不眠的夜。

14、也许，我的肩膀不够宽广，但足以为你遮挡凄风苦雨；也许，我的胳膊不够有力，但还能为你撑起一片蓝天。也许，你的双手不够温柔，但只要能为我拂去俗世尘埃；也许，你的笑容不够灿烂，但足够为我扫清冬日阴霾。

15、我没有多的言语，只有一句要告诉你：和你在一起，你是一切；没有你在身边，一切是你。

16、说这世上没有一个幸福的人，没能当成外交官的母亲，没能跟自己爱的人结婚的飞行员。人生不能像想的那样顺畅也不能预测的。但是，试着去幸福，试着去爱。我们就不能相爱吗？没有爱情真的好辛苦。我们直接相爱吧。

爱，人世间爱恨情仇都将化为虚无，唯有爱世代传颂。所以我们既要学会爱与被爱，也要学会制造和传递爱，其他一切都是虚无，不必在意，在意了就苦累了！

唯有爱与被爱不可辜负的句子

一、相爱多简单,只要你爱我,我爱你,刹那花火总是美的,唯有时间久远的相处才是最难的,要有多么强大爱与被爱的能力,才能让日子过得充满眷恋与惊喜

二、某个晚上会突然想起过去的事情而伤感，是因为过去的幸福与现在的不幸，形成巨大的心里落差。无力改变还是无心改变呢？人人都希望同时具备爱与被爱的条件和能力，希望多想对方的优点，既然没有被当成手心里的宝，唯有靠自己，好好爱自己

三、要学会爱与被爱，内心才能永远充满感恩与善良。美会随岁月老去，唯有灵魂的纯与善方可长存！

四、沿途的那一群，唯有爱与被爱不能虚构，没有除非。感谢仍然留在身边或是已经被洪流冲散的人。见过的人，经过的事，走过的路都会留在眼底，晚安吧。

五、人到中年后，有一个词叫做相由心生，说的就是一个人面相的好坏与其心灵的善恶是相辅相成的。所以，过了三四十岁的女人，就要为自己的脸买单了。更要学会爱与被爱，内心才能永远充满感恩与善良。毕竟，貌美会随岁月老去，唯有灵魂的纯与善，方可与世长存，且永远。

六、女人大美为心净，中美为修寂，小美才为貌体。长相年轻秀美的人，大多心思单纯，品性善良，这是心长期修炼在脸上的投射，所以相貌能展示一个人的未来。生活中，你报以天真，它回你烂漫。学会爱与被爱，内心便会永远充满感恩与善良。毕竟，貌美会随岁月老去，唯有灵魂的纯与善，方可与世长存，且永远。

七、生活就是这样，你报以天真，它回你烂漫，你投以木桃，它报之琼瑶。女人唯有情绪稳定，才能灵魂安静地和自己贴近，面对外界的浮躁和喧嚣时，保留一个安静的空间。更要学会爱与被爱，内心才能永远充满感恩与善良。要学会爱与被爱，内心才能永远充满感恩与善良。

八、抑制不住从心底喷薄而出的激烈，唯有奔走才能让骨子里密密麻麻的躁动平歇，想看人间，想听春去秋来，想学爱与被爱。

九、一直很害怕自己会变老，最近还因为这事改变了发型。其实应该坦然地接纳自已，忠于自己，坚持喜欢的，摒弃不想要的，并且保有一颗善良柔软的心，连灵魂都散发着香气。更要学会爱与被爱，内心才能永远充满感恩与善良。毕竟，美会随岁月老去，唯有灵魂的纯与善方可长存。

十、爱与被爱从来都是皇帝与爱妃的关系，他可以挑你，宠你，也可以弃你，唯有信任与懂你才可长久

十一、每一次看滚蛋吧肿瘤君！都哭得不要不要滴。要记住在这个世界上唯有爱与被爱，是最最重要的！还有就是去完成自己喜欢并一直不敢去做的事！生活不是苟且，生活不是压力，生活也不是挖空心思的各种挣钱，然后买买买。生活就是乐在其中的享受，享受别人给你的爱，也要享受别人给你的痛！

十二、哥哥眉宇间的灵气劲儿普天之下独一份所有与之相较的凡类皆不可比拟反而无形中被贬损哥哥也不该被定义他从不拘束于任何框架他怀慈悲心慷慨赋予众生爱与被爱的权利他的生命通透且神圣唯有报之以更热枕与深沉的爱意。

十三、人们渴望爱与被爱，来抵抗人生在世的孤独感。可是世界上一切努力都有回报，唯有爱不能。就如同，在你的眼里，你喜欢的样子我都没有。

十四、其实身在幸福却不自知，唯有静心，做好该做本职的，平淡中体会爱与被爱的味道。

十五、做一个自己喜欢的人，要学会懂得爱与被爱，懂得感恩和感动，懂得欣赏和谦卑。告诉自己，唯有当自己变得温情、静美，我们才能更好地拥抱他人，拥抱整个阔远的世界。『听：做自己喜欢的人』

十六、如果我喜欢你，我会主动的往你的方向走几步，再走几步，如果你看见我走开了，却没有迎接我的意思，那我就会停下来，世界上有很多东西我们可以靠艰苦奋斗得来，唯有对于爱情，我不想太努力，我想两个人势均力敌，平等又默契的爱与被爱

十七、做一个自己喜欢的人，要学会懂得爱与被爱，懂得感恩和感动，懂得欣赏和谦卑。告诉自己，唯有当自己变得温情、静美，我们才能更好地拥抱他人，拥抱整个阔远的世界。比如日常生活中一个善意的微笑，一间温馨的书馆，一次浪漫的旅行，一种隽永的情怀我相信，所有斑斓的岁月，都将会因哺育一位具有气质神韵的人而显得熠熠生辉。

十八、存在的本质是爱与被爱，由于上帝在爱中创造了我们，所以我们唯有去爱；由于上帝将生命当作礼物给予了我们，所以我们唯有去给予；由于上帝在那测不透的恩典中释放了我们，所以我们唯有让他人也得着生命的释放。

十九、后来的后来，我终于明白，这个世界上，什么事情都可以通过努力得到，唯有爱情不能，真的爱情，是势均力敌，平等的爱与被爱

二十、人生有太多的过往无法被复制，唯有真心和爱情需要用心对待才能拥有，自持清高会错过爱情，匍匐在地的那一定也不是爱情，心灵上的共鸣可能才是爱情吧，最后，爱与被爱，都不如相爱。

二十一、脸折射了内心，那些长相年轻秀美的人，大多心思单纯，品性善良，这是心长期的修炼在脸上的投射，所以相貌能示一个人的未来。女人唯有情绪稳定，才能灵魂安静地和自己贴近，面对外界的浮躁和喧嚣时，保留一个安静的空间。更要学会爱与被爱，内心才能永远充满感恩与善良。美会随岁月老去，唯有灵魂的纯与善方可长存！

二十二、无论爱还是被爱，都是幸福的。在爱与被爱的过程中，彼此都觉得很快乐。当往昔的温馨不在，当思念的潮水难以阻挡的袭来时，是落寞还是快乐呢？唯有回忆能够重温美好的过去，那种情意实在是太深太深了。

二十三、如果我喜欢你，我会主动往你的方向走那么几步再走那么几步，如果你看到我走过来，缺没有迎接我的意思，那我就会停下来，世界上有很多东西是可以靠艰苦奋斗来得到的，唯有爱情我不想那么努力，愿每个人都可以势均力敌，公平又平等的爱与被爱

二十四、你以为你爱一个城市，是因为这个城市里有你爱的人。你以为你离开一个城市，是因为你爱的人不再爱你。其实，唯有深爱一座城市，才能在这座城市里获得爱与被爱。一生无法离开的城市是你，无法忘却的城市是你。哪怕只是回家的简短旅途，北京，信手拈来都是美好与深爱。故乡之美，无法超越。

二十五、爱与被爱，主动与被动，不管选择哪一个，都会后悔吧？唯有两情相悦最美好，却最难得

1.心事都得憋着，怪不得我肚子瘦不下去。

2.民以食为天，美食能治愈人心。

3.生活不都是沮丧，更有小吃店的美食，转角处的猫咪，甜甜的西瓜，打起精神，生活就是惊喜。

4.没有华丽而猎奇的句子来形容食物口感，每一次吃完就是简单的好吃或不好吃来评价。

5.茶有茶道，吃有吃道。茶和美食皆不可辜负！

6.在最好的时光里，遇见美食的精致。

7.知道减肥为了什么吗，减肥就是为了再吃。

8.我觉得舌尖3很好看，反正我看哭了好几次，喜欢每一集最后的几句收尾，美食与人生相互辉映，百味杂陈。

9.天下没有不散的宴席，但如果你请客我可以陪你多吃一会。

10.最让我感动的三句话：给你带好吃的，请你去吃好吃的，带你去吃好吃的。

11.我看过山川湖海，不辜负美食与爱。

12.唯有美食与爱，不可辜负。这么多美食，总是会有让你动心的一个。

13.不开心的时候只有美食能治愈，白天上班怎么都能应付过去，到了深夜却总忍不住痛哭。

14.饮食男女，无非一日三餐，相信每个人的爱情里，都一定有关于美食的故事。

15.并不是为了晒美食，真的是太喜欢这个桌布的配色了。

16.快乐向来都是自己给自己的，美食能治愈人心这话也是没错的。

17.每次外出都累个半死，看来唯有美食能治愈人心了。

18.人生能有几多愁，美食尝遍消尽愁，美食真的很治愈，即使不吃，看也是一种享受。

19.没有这些美食日子真的会难过许多吧，毕竟美食能治愈人心。

20.空虚如我，才会以美食标记人生。你想过去的，一切都会过去。

21.人生在世，唯有美食不变。恰逢所爱，亦不可放。最想与之一起的人，就是你。

22.美食吃进肚子，快乐漫无边际。

23.唯有美食与爱，不可辜负听说台风要来了，你们备好存粮了没？

24.吃好喝好，长生不老，白白胖胖，充满希望。

25.别人都是吃两口就饱了，我是吃饱了还能吃两口。

26.我觉得我应该去做一个厨子，然后尝遍美酒佳肴，做遍美酒佳肴，行遍天下，看遍万亩梁田，最后悟得美食与人生的真谛。

27.人间烟火气，最抚凡人心。

28.生活不止诗和远方，还有眼前的美食。

29.好像所有的糕点都是有魔力的，每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来，买上它几块，或是坐下来美美的吃上一块蛋糕，喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊！

30.生命中令人悲伤的一件事是你遇到了一个对你来说很重要的人，但你却最终发现他对你来说很重要。

31.吃货最高境界，眼见为食。

32.人生道路这么多痛楚，除开特色美食，我想不到有没有什么能够支撑我生存下去了。

33.早上好，品位特色美食如同品味生活一样。绘声绘色，有甜有咸，可是必须掌握分寸。

34.如果说美食能治愈人心，那么花园笑谈小坐就是治愈生活了。

35.没有美食拯救不了的坏心情，有的话就多来几顿。

36.美食能治愈人心，人生忙忙碌碌，真正温暖你的，无非一碗人间烟火。

37.下午茶时光，自制红豆双皮奶，唯美食与爱不可辜负。

38.霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

39.舟山最有名的要数海鲜了，每当秋天，人们最爱吃的梭子蟹便上市了，它肉质鲜嫩，味道鲜美，是桌子上的佳肴。

40.世间唯有爱与美食不可辜负，那么从对美食的享受中，也可以看得出对方是不是与你相合的人。

41.抛弃一切烦恼，从“吃”开始。

42.在这枯燥的日子里，只有美食能治愈人心了，做点好吃的让这个假期多可爱几斤。

43.大风蓝色预警，窗外大风呼呼地……只有美食能治愈人心。

44.每次外出都累个半死，看来唯有美食能治愈人心了。

45.大风蓝色预警，窗外大风呼呼地……只有美食能治愈人心。

46.哇塞，鱼片好烂啊，又滑又嫩，又酸又脆，尝着这么合口味的菜，我的筷子都舍不得丢下。

47.有些食物温暖了胃，胃便会记得那个味道，味蕾便会恋上那个美食。

48.三餐正常，四餐满意。

49.酸菜鱼刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。

50.画地为牢常相伴，不负美食不负卿。

51.世间万物，沧海一粟，唯有美食和美景不可辜负。

52.虽然川渝的美食辣的让人生畏，但是看起来真的忍不住流口水啊！

53.每天都想着减肥的人，偏偏生了一张吃货的嘴！

54.来我的怀里，或者，让我住进你的胃里，唤醒沉睡的味蕾，与食物相濡以沫。

55.人生在世，唯美食和美女不可辜负也，临潼石榴，宛若仙子。

一、幸福是一点一点积累的，是一天一天经营的。不要去伤害喜欢你的人，也不要让你喜欢的人受伤害。一个人就算再好，但不愿陪你到老，那他就是过客。一个人缺点再多，但能处处忍让你，愿意陪你到最后，就是幸福。人人都想找个十全十美的爱人，可人总有缺点。爱就是相互忍让，彼此真诚，共度一生。有个让你一辈子开心的人，才是生活的目标。

二、生命中来了又走的那些人，是教会我们更好地爱惜自己。简单了，人就快乐了。生活简单让人轻松快乐，想法简单让人平和宁静。因为简单，才深悟生命之轻，轻如雨丝；因为简单，才洞悉心灵之静，静似幽谷。生活经得起平静，方显淡泊宁静的真实；爱情经得起流年，平淡之中的携手，才会幸福珍贵。

三、爱情和婚姻就像捡贝壳，不要捡最大、最漂亮的，要捡自己最喜欢、最适合的，并且见到了就不要再去沙滩了。

四、世界上的事情，最忌讳的就是十全十美。你看那天上的月亮，一旦圆满了，马上就要亏欠；树上的果实，一旦熟透了，马上就要坠落。凡事总要稍留欠缺，才能持久。---莫言《檀香刑》

五、累不是一种无能，而是一种担当。累了，因为你懂了。你也知道，只要你后退，甚至彻底放弃，你就不会再累了。可是你不想也不能。所有的担当，都是为了明天比今天更好。既然选择了追求，就不要哭泣。坚持一下，扛过今天，幸福就更近一步。真正能把人累垮的，是心里的绝望！

六、牵着恋人的手，一直走，从日出走到日落。

七、有些问题，看起来漫不经心，其实小心翼翼。那个提问的人，心里是有一千句话要问的，问你吃饭睡觉走路工作，问你看的书种的花遇见的小动物，琢磨了又琢磨，才问出这句话的。而这样的心情，只有自己一个人明白，所以永远只有一种答案。你还好吗？就那样。---张嘉佳

八、其实你没有那么爱他，只是你的执念在和你较劲。

九、那些说不出的话，如果有人懂，就是幸福；那些表不出的意，如果有人明，就是陪同。

十、选一隅安逸，铺一桌明净，温起一朵茶香，素心清简，风里，雨里，亦可安暖。

十一、人生途中，有些是无法逃避的，比如命运；有些是无法更改的，比如情缘；有些是难以磨灭的，比如记忆；有些是难以搁置的，比如爱恋... ...与其被动地承受，不如勇敢地面对；与其鸟宿檐下，不如击翅风雨；与其在沉默中孤寂，不如在抗争中爆发... ...路越艰，阻越大，险越多，只要走过去了，人生就会更精彩。

十二、有些事是有很多机会去做的，却一天一天推迟，想做的时候却发现没机会了。有些爱给了你很多机会，你却不在意、不在乎，当你想重视的时候已经没机会爱了。人生有时候，总是很讽刺，一转身可能就是一世。

十三、能让内心保持宁静的人，才是最有力量的人。一个人心浮气躁时，方寸已乱，必然会导致举止失常，进退无据，会失去正确的判断力。反之，心静神定，泰然自若，你便听不到外界的喧嚣和嘈杂，为人处世就不会失于轻率。每临大事有静气，方为大家风范。

十四、请珍惜那个和你大吵一架后，还死不要脸的回来找你的那个人。

十五、别人帮你，那是情分，不帮你，那是本分。容不容得下是你的气度，能不能让你容下是我的本事。人是活给自己看的，不是他人的一句话就能左右自己，让自己活出潇洒自我。

十六、年轻时追求完美，谁都不甘心委屈地活着，但那些天天想要改变的现实，大多时候我们注定无能为力。曾经那些解不开的疙瘩，慢慢地学会了系成一朵花。人生总有缺憾，接纳了，也就成熟了。

十七、懂得如何避开问题的人，胜过知道怎样解决问题的人。在这个世界上，不知道怎么办的时候，选择顺其自然，也许是最佳选择。胜出者往往不是能力而是观念！在家里看到的永远是家，走出去看到的才是世界。把钱放在眼前，看到的永远是钱，把钱放在有用的地方，看到的是金钱的世界。

十八、思念不能自已，痛苦不能自理，结果不能自取，幸福不能自予。

十九、距离，让思念生出美丽；懂得，让心灵有了皈依。

二十、当你决定了从此要做一个快乐的人，首先要做一个坚强的人。

二十一、成熟的人相信爱情，但不相信誓言。我承认热恋中人的每句话都是发自肺腑，但时间常会改写情书的结局。时至今日，我们依然感动于爱情怦然心动的开始，但说好的后来，不是所有人都能坚持到底。

一、如果真的有一天，某个回不来的人消失了，某个离不开的人离开了，也没关系，离开一个错的人，才能遇见一个对的人，时间会把正确的人带到你的身边。在此之前，所要做的，就是好好照顾自己，让自己变得更加优秀，相信有一个人正走在与你相遇的路上，人生是一场盛大的遇见，你若懂得，就请珍惜。

二、人最怕便是，你认真时，我儿戏，你儿戏时，我又当真了。

三、无须强求，最美好的总会在不经意间出现。

四、人生没有那么多的假设，现实是一个一个真实的耳光，打在你的脸上，喊疼毫无疑义，唯有一往无前。

五、世界上有太多不忿，嫉妒，沮丧，不甘，都是因为人们不好好吃自己碗里的，却总看着别人吃的啥，研究别人怎baj嘴的，最后连自己那盆都没守住。所以特别欣赏的那种，看见了远山与高楼，也能脚踏实地于眼前的聪明人

六、时间，渐渐带走了年少轻狂，也慢慢沉淀了冷暖自知。

七、有些事，挺一挺，就过去了；有些人，狠一狠，就忘记了；有些苦，笑一笑，就冰释了；有颗心，伤一伤，就坚强了。

八、突然感觉很累，生活到最后让自己变得一无所有。曾经的那股自以为是的傲气不见了，慢慢的以沉默替代自己低了头。再也不是那个不管别人说什么、做什么都不闻不问的女孩子了。有的时候真的害怕自己只剩下一个人，害怕孤单。可有的时候又觉得一个人，可以不吵不闹不炫耀、可以很宁静，也很好。

九、当你无助时，你可以哭，但哭过你必须要振作起来，绝地逢生并不罕见，何况不是绝境！

十、最大的遗憾，不是错过了最好的人，而是当你遇见更好的人时，却已经把最好的自己用完了。

十一、一个女人最好的嫁妆就是一颗体贴温暖的心，一个男人最好的聘礼就是一生的迁就与疼爱。

十二、如果有天我们湮没在人潮之中，庸碌一生，那是因为我们没有努力要活得丰盛。

十三、我们就像活在自己的谎言里，一直明白，却不愿意妥协。抱着侥幸的心理去触碰那些本不该接触的，明知不会有好结果却还是一遍又一遍的飞蛾扑火。于是就这样，跌跌撞撞的摸索着自己的人生。

十四、任时光流转，岁月变迁，不抱怨，不言苦，不忧伤，不认输，安静生活。

十五、缘分是本书，翻得不经意会错过，读得太认真会泪流。

十六、总有那么些日子，你推掉不相干的事，去接你的好友。你吐槽他怎么才来，然后还是会帮他拎箱子。你会不管风雨，去约好的城市见面，担心许久不见是否会有隔阂，见面了才发现自己的想法是多余。虽然彼此生活已经不同，还是能感到力量。友情就是这样，不管相隔多远，你们都是彼此的安慰。

十七、不要苛求别人都对自己好，不要苛求别人都对自己不计较。生活中，总会有人对你说三道四，总会有人对你指手画脚。

十八、幸福，其实很简单。当我失落、当我伤心、当我落泪，你会走到我身边给我一个拥抱，毫不犹豫。

十九、人最熟悉的莫过于自己，最陌生的也莫过于自己；最亲近的是自己，最疏远的也是自己。

二十、我爱哭的时候便哭，想笑的时候便笑，我不求深刻，只求简单

二十一、时间应该多放在打理真感情上，交些真性情的朋友，一起经历些难忘的事情。不是所有人都需要成为朋友的，把真心都给值得的人吧，毕竟知己一二抵过千百个泛泛之交。

二十二、拥有懂你的人，比爱你的人更珍贵！

二十三、世界是一个大舞台，每个人都是一本书。读人，比读其它文字写成的书更难。有的人，在阳光明媚的日子里愿意把伞借给你，而下雨的时候，他却打着伞悄悄地先走了。你读他时，千万别埋怨他，因为他自己不愿意被雨淋着，且是人家的雨伞，也不愿意分担别人的困难，你能说什么呢？还是自己常备一把伞吧。

二十四、人与人的关系，如果达不到温暖，就不具备任何意义。

二十五、当你觉得处处不如人，不要自卑，记得你只是平凡人。

二十六、你所做的一切努力并不会给你带来什么好运，但可以让你逐渐成为你想成为的那一种人。

二十七、活着就是一场寂寞与孤独的修行，每个人一生都是会去经历各种磨难。人生就像一场旅行，每个人都会有自己独特的经历，或痛苦，或欢悦；或雨雪纷飞，或阳光明媚。不管怎样，我们都应该有一个好的心态，时时更新自我，才会在逆境中成长。

一、没有最好，只有更好。那一瞬间，你终于发现，那曾深爱过的人，早在告别的那天，已消失在这个世界。心中的爱和思念，都只是属于自己曾经拥有过的纪念。我想，有些事情是可以遗忘的，有些事情是可以记念的，有些事情能够心甘情愿，有些事情一直无能为力。我爱你，这是我的劫难。

二、若想拥有破茧成蝶时的华丽，就要经受蜕变的痛苦与艰辛。

三、你我之间，不是错过，就是过错。我以为时间会是一剂很好的疗伤药，却也没想到用来入药的是我的心。所以是煎是熬。在爱情的世界里，有些人爱了，有些人伤了，有些人恨了，还有些人的爱从一开始就只是回忆。于是，总有人说，如果能重新开始，那该多好。但是，曾经已过。爱过了。爱，过了。

四、人生就是要能珍惜自己所拥有的，耐心等待将要得到的。

五、有时会讨厌不甘平庸却又不好好努力的自己，觉得自己不够好，羡慕别人闪闪发光。其实大多人都是普通的，只是别人的付出你没看到。不要沮丧，不必惊慌，做努力爬的蜗牛或坚持飞的笨鸟，我们试着长大，一路跌跌撞撞，然后遍体鳞伤。坚持着，总有一天，你会站在最亮的地方，活成自己曾经渴望的模样。

六、信任不是指没有误会，而是总会给对方把误会解释清楚的机会。

七、每一朵鲜花的盛开都经历风霜雨雪，每一把利剑的形成都经过千锤百炼，每一桩爱情的正果都必经艰难困苦。可是亦有经历了风霜雨雪千锤百炼艰难困苦，连花都开了剑也铸成了四级都过了，爱情却最终未修成正果的。

八、与青春恍然相逢的刹那，我看见了岁月的慈悲。

九、醉过才知酒浓，爱过才知情重；你不能做我的诗，正如我不能做你的梦。

十、学会宽容，让你的生活没有烦恼；人生路慢慢，放眼远望，前面的路还很长；回头看去，自己也已经走过千山万水。不如前来到驿站休息片刻，品品好茶，品品美丽的人生。

十一、人生没有所有权，你只有生命使用权。珍惜每一份缘分，珍惜每一份相遇。既相遇，必相惜。既有缘，必在意。用一颗善良之心去款待每一份情意，用一颗宽容之心去恩待每一位朋友。用一颗理解之心去诚待世人，用一颗仁爱之心去善待亲人。

十二、每个人一生都需要有两个这样的朋友，他有难时，你撑着；你有难时，他撑着，拥有这样的人生才无惧，才精彩！

十三、不管你多大年龄，是什么性格的人，只要你有太容易相信人的特点，你就拥有了绝对死穴。

十四、孤单不是与生惧来，而是从你爱上一个人的那一刻开始。

十五、我的心，是被你设定的闹钟。提醒我，想你的时间不够用。

十六、原来，路，没有错的，错的只是选择。爱，没有错的，错的只是缘分。

十七、一个好的恋人会让自己变得更好，一个差劲的恋人会让自己陷入抓狂猜忌崩溃的状态。一个好的恋人会让你发现自己的美好，而不仅仅总被贬低，觉得自己一无是处逐渐丧失了自信。因为他很阳光自己也快乐起来，因为他儒雅自己也知性起来。一份美好的爱情应该激发很多善，而不是把恶诱发出来觉得自己无比讨厌。

十八、找到自己生活的使命所在，倾听自己内心的声音，远远胜过他人的目光和期许。现在就回归到自己的心灵，了解自己，倾听内心的需求，做你希望成为的人。

十九、有的人，虽然相爱，但他们一生相怨，有人说，爱是付出；有人说，爱是占有；有人说，爱是等待；有人说，爱是年轻；有人说，爱是回忆；有人说，爱是化学反应。对于她来说，爱是生命的珍藏，那些放不下的是情感，我们输不起的是尊严。

二十、改变一下自己的态度去适应不同的情况，心情轻松舒畅，不要心郁气结，跟自己过不去。人到一定的年龄，什么事都看透了，无论如何自己不要跟自己过不去，一定要善待自己莫烦恼。

心理学史论文发表美食

以时间和标志性事件为参照标准，环境心理学于上个世纪70年代初在以美国为中心的北美地区得以兴起。随着环境问题的升温，环境心理学也成为21世纪以来心理学领域较有突破的一个学科。下文是我为大家搜集整理的关于环境心理学课程论文发表的内容，欢迎大家阅读参考!环境心理学课程论文发表篇1 浅谈环境心理学中的拥挤 摘要：本文主要针对城市中的拥挤，从环境心理学角度阐述了拥挤的内涵、影响及对策，并提出要警惕拥挤综合症的出现。 关键词：拥挤 影响 拥挤综合症 一、 拥挤的内涵 环境心理学是心理学的新兴学科之一，是社会科学与自然科学的结合，是建筑环境学和应用心理学的结合，是关注人与环境相互作用和相互关系的学科[1]，它通过研究在不同社会 文化 和环境下人们的心理活动规律，从而寻求人与环境相互适应的可持续模式。拥挤是环境心理学的重要研究领域。国外学者有的认为，“拥挤”是指当个体的空间需求超过实际空间供给时的一种心理压力不适状态，是有限空间中的个体的一种个人主观体验;有的认为，“拥挤”是指一种个人无法获得想要的隐私水平、无法充分控制同他人之间社会互动的状态。我国学者则强调“拥挤”是指一种主观的、能产生消极情感的心理状态，且当个人觉察到给定空间中有过多的人时出现。 总之，作为对高密度和相应空间限制的知觉判断，“拥挤”是一种难以直接测量，需经过人类知觉加工形成，伴随过度唤醒和生理、心理、行为压力特征表现，且导致系列拥挤负面影响的复杂心理体验和主观 经验 状态。[2] 二、 拥挤对人类的影响 (一)拥挤对个体行为的影响 1.对生理的影响 研究发现，高密度会引起一些生理唤醒反应。在高密度条件下的人血压偏高，个体患病的机率更高;儿茶酚胺含量升高，肾上腺分泌也提高;皮肤的导电系数也明显增加。长期在高密度环境中生活，可能引发疾病或使病情加重。 2.对情感的影响 社会密度与空间密度以不同的方式影响着人的情感体验。在改变空间密度的实验中，男性在高密度时比在低密度时体验到更多的消极心境;而女性则相反，能彼此友好相处，以比较合作的方式对待拥挤的心境。在社会高密度的研究中，男女都同样反映出消极的心境。 (二)拥挤对社会行为的影响 1.人际吸引 拥挤导致人际吸引降低，并且男性更明显。在相关实验中，男性在高密度情境下对组内成员负面的评价较多，而女性则相反，高密度促进了人际吸引。 2.退缩行为 当遭遇高密度时，社会退缩行为是一种应激 措施 ，它包括减少眼睛的接触、把头扭向一边，或者保持较远的人际距离。高密度所引起的退缩行为将可能破坏人际关系网络，这样人们可以利用的资源便会减少，更加难以应对巨大的压力。 3.亲社会行为 亲社会行为即利他行为，一些关于人口密度如何影响人们助人行为的研究发现，高密度会降低人们帮助别人的概率。在高密度的公共场所，利他行为减少大多是由于对自身安全的担心。此外，利他行为在城市和乡村也是不一样的。 4.攻击性行为 拥挤导致攻击性增强的观点至今没有一致的结论，但是对某一部分人来说(如 儿童 )，二者之间是有一定关系的。大量研究显示，拥挤对儿童攻击性的影响更大，并且随年龄的增加而改变。攻击性行为的发生依赖于高密度是引发负性的情感体验，还是积极的情感体验。高密度并不是引发攻击性行为的直接因素。 (三)拥挤的具体影响 1.拥挤对工作的影响 首先，拥挤使个体有效地完成任务所需要的高度注意力和清晰的思维能力受到限制。其次，拥挤时容易产生焦虑。再次，高密度会阻碍个体对环境的认知。最后，拥挤可能会阻碍个体的信息加工能力，导致任务不能顺利完成。 2.拥挤对交通影响 首先，交通拥挤带来的应激。坐车上下班的人体验着一种更应激的生活方式，带来更多的身心健康问题。其次，司机的应激。司机的应激状况，总的表现为负性的情感、认知和行为，攻击性强、焦虑、厌倦驾驶，及与他人交往时常常过度反应。再次，交通阻塞。交通阻塞影响人们到达目的地，也对驶汽车上下班的人体验的焦虑有很大的影响。 三、减少拥挤的消极影响 (一)干预措施 首先，认知干预：对高密度情境的干预措施之一是认知干预，它是提前给个体关于某个情境的拥挤提示或警告。这样可以减少应激和其他不利影响。 其次，建筑设计：第一，利用分隔。对密度的知觉是引起拥挤感的关键，因为拥挤感是个体感知到个人空间受到侵犯。第二，注意焦点的设计。人们更喜欢能减少个人唤起水平的环境;建筑设计可以通过控制其他因素来减少人们的消极反应，达到减少拥挤感的目的。此外，建筑设计中室内家具的色彩、布置，对空间宽敞感都有重要的影响。 (二)调节方式 消除拥挤导致的后果主要在减少个体的焦虑和降低他们的唤醒水平。为此，可针对缓解拥挤所产生的后果而进行三种调节 方法 ：肌肉放松、认知重建和想象。认知重建是通过引导，使人们注意情境中的积极方面，从而提高他们的积极情绪;想象是帮助人们按指令想象一幅舒适的、田园式的画面，以转移注意力。 四、拥挤综合症 拥挤的空间，嘈杂的环境，加之快节奏的生活，极易使人产生高度紧张，出现头痛、失眠、易怒、乏力等症，甚至引起心理变态，这一系列症状，被称为“拥挤综合症”。环境、医学和社会心理学的研究都认为，拥挤对人体健康的威胁，已成为城市的一大公害。为避免现代都市的拥挤及拥挤带来的危害，需要社会和都市居民的共同努力。 关键是要加强对城市布局和建设的宏观调控，以利人口分流;在节假日及大型集会，要作好人群的有序流动安排，最大限度地控制拥挤现象。都市居民应尽量少去公共场所凑热闹，特别是年老体弱者、孕妇及患有心血管病的人更应避免拥挤。同时，都市人还须学会“闹中取静”，在紧张中学会放松，加强体质锻炼、注意培养适应环境的能力，并保持乐观开朗、平静愉快的心境，这些都是防止拥挤综合症的有效办法。[3] 参考文献： [1]车文博.当代西方心理学新词典[M].吉林：吉林人民出社， 2001. [2]戴琨等.拥挤研究进展[J].应用心理学，2010(4). [3]严世英.都市拥挤综合症及其危害[J].人与自然，1998(3). [4]许波.拥挤综合症-精神健康的大敌[J].社会心态大观，2004. [5]保罗·贝尔等著.环境心理学[M].中国人民大学出版社，2009. [6]林玉莲.环境心理学[M].中国建筑工业出版社，2006. 环境心理学课程论文发表篇2 谈环境心理学及其研究述评 【摘 要】本文对环境心理学的诞生及其东西方发展，做了文献梳理评述，以期学界进一步了解其背景和现状。 【关键词】环境心理学;研究;述评 古往今来，人类一直在探索自身与周围环境的关系。正是在代代相传的探索与思考过程中，人类不断解释环境，解释自己，同时也不断利用和改造环境，维持和改善自己的生存条件。在这一过程中， 人际交往 、人与环境之间的相互作用，都直接影响着人所处的环境，也影响着人类自身。 一、环境心理学简要追述 环境心理学是现代心理学分化产生的―门交叉学科。是一门研究人的心理和行为与自然环境和人工的物理环境之间的相互关系的科学。传统意义上，环境心理学是城市规划设计与心理学的结合。随着环境心理学对环境问题的关注，现代意义上的环境心理学不仅是心理学的分支学科，还被认为是环境科学的分支学科。 重视建筑环境与心理及行为之间关系，可以追溯到古代。早在纪元前，希腊的帕提农神庙就曾运用各种手法矫正视觉错觉。有关的理论研究可追溯到19世纪，1886年德国美术史家沃尔芬(H.wolffin)著有《建筑心理学绪论》一书，曾用“移情论”的美学观点讨论建筑物和工艺品的设计问题。其后，汉斯・迈耶(H.Mayer)还打算在包豪斯中开设心理学课程。 20世纪五六十年代，西方国家的城市环境严重恶化，对居民的身心和行为产生了各种消极影响;同时，不少新建筑因无视使用者的行为需求，导致社区崩溃、建筑拆毁、居民抗议等严重后果，并遭到社会的严厉批评。因此，建筑环境与行为的关系引起多学科研究者的深切关注。来自心理学、社会学、人类学、地理学、建筑学、城市规划等学科的研究终于汇集成多学科的新兴交叉领域――环境(建筑)心理学。环境心理学首先于20世纪60年代末在北美兴起，此后，先在英语区，继而在全欧洲和世界其他地区迅速传播和发展。当时北美的主要代表人物为人类学家霍尔，心理学家巴克、伊特尔森、普洛尚斯基、萨默，城市规划师林奇等。 1968年6月，一个综合性专业团体“环境设计研究协会(EDRA)”在北美宣告成立。并于1969年举行了第一次年会，还形成了若干研究中心，如儿童与环境、环境认知、环境与年龄、残疾人与环境、居住区环境、室内环境、妇女问题、使用者参与、使用后评估等。该组织第一批成员27人，仅由建筑师和心理学家组成，到1984年，成员增加到900人，遍及世界各地。其中建筑师占30%，心理学家30%，其他环境学科(室内设计、园林设计、城市规划与设计)25%，其他社会科学家(地理学家、社会学家、人类学家、人类及社会生态学家)15%，成为世界上历史最长，人数最多的从事环境――行为研究和应用的学术团体。欧洲在20世纪50年代末和60年代初也形成了环境行为研究的潮流。 亚洲各国中，日本在环境――行为领域中的研究始于20世纪60年代，处于领先地位，并在70年代迅速发展。与世界各国相比，我国这一领域的研究起步较晚，20世纪80年代初才从欧美和日本等发达国家引入有关的理论和方法，开始在建筑学等学科内从事研究，并引起学科人员的广泛兴趣和关注。 二、环境心理学及其发展 不同的研究者，对环境心理学有各自不同的理解。我们可以从不同学者对环境心理学的定义中，看到环境心理学的内涵与全貌。 作为一门独立的学科，“环境心理学”这一名称是纽约的研究者普洛尚斯基和伊特尔森等首先提出的。任何人工环境都是社会的产物，都离不开相应的社会环境与文化背景，同时也不能脱离它所赖以存在的自然环境[1]。1978年，贝尔(P.A.Bell)等三人合著的《环境心理学》一书给环境心理学下的定义是：环境心理学是研究行为和经验与人工和自然环境之间关系整体的科学。环境心理学从研究噪声入手，分别对个人空间、拥挤和人类的关系、城市发展和城市规划等问题进行研究，其目的是了解个体如何同环境相互作用，进而利用和改造环境，以解决各种因环境而产生的人类行为问题[2]。 环境心理学是从心理学角度探讨什么样的环境才是符合人们心愿的环境的一门科学，因此它并不追究人能够适应哪一种环境的问题。过去，人们在创造环境时，几乎不考虑生活在那里的人们会有怎样的心理倾向。与此相反，环境心理学却是将它作为重要问题提出来，并使它与选择环境、创造环境相结合而成为一门科学分支。因此现在有一些问题必须加以考虑[3]。 俞国良等的定义是：环境心理学是研究个体行为与其所处环境之间相互关系的学科， 它主要研究环境和心理的相互关系，即用心理学的方法分析人类经验、活动与其社会――环境(尤其是物理环境)各方面的相互关系和相互影响，揭示各种环境条件下人的心理的发生和发展的规律[4]。马逊风等认为“广义上的环境心理学就应该是心理学，因为一切心理学都是针对环境的”。狭义上的环境心理学从其研究对象上可以定义为“研究环境问题对人类(包括动物)的心理和行为产生的影响，以及这一影响对环境反馈作用的学科”[5] 环境心理学是心理学的新兴学科之一，是社会科学与自然科学的结合，是建筑环境学和应用心理学的结合，是关注人与环境相互作用和相互关系的学科[6]。 我们可以看到，上述的各个定义虽然在表述上有一些小的差异，但基本思路是差不多的。基于以上不同研究者观点的基础上，环境心理学的定义可以这样表述：环境心理学是心理学的一个分支学科，这个心理学分支独有的特点和能区别于其他的心理学分支学科。环境心理学区别于心理学其他分支的独有的特点，最主要是它研究的内容不同于其他分支。 在现有的环境心理学研究中，我们看到实际的研究内容包含很多方面，有研究者 总结 为：自然环境和社会环境的概念，不同环境中心理学原理和各种环境状况个人的心理现象和对环境的知觉;环境物理里和环境心理量之间的关系(环境与人的思维、情感、意志、个性等的相互关系)，环境对人的心理和行为的作用规律，其中包括自然环境(如噪声、温度、风向、气候、空气的污染)和社会环境(如个人空间、地域观念、社会风气、社会文化、人际关系)的影响;环境联想对环境意识与心理的影响，以及环境污染中心理变化对人体信息传递、工作效率等的影响;人们在不同环境条件下如何进行心理自我调适，以适应环境并创造一种有利于个体发展的环境即对环境的反馈作用[5]。 除此之外，环境心理学还研究人的心理与行为对环境的影响，并且研究如何通过影响人的心理进而影响人的行为，从而增加亲近环境的行为，减少破坏环境的行为。 环境心理学说到底是心理学，而不是环境学，它的研究内容归根结底是心理学的内容，只不过要加上一个限定的领域，这个限定的领域就是环境。有定义说“环境心理学是一门研究人和他们所处环境之间的相互作用和关系的学科”，我们感到这个表述虽然很清晰简练，而且也基本切合环境心理学的研究内容，但是表述上不是最好。因为环境心理学毕竟是心理学，所以把它仅仅说成是研究“相互作用和关系”的学科，毕竟不十分贴切。 但还有一个问题就是，环境心理学中所说的环境，其意义仅仅是自然环境还是包含社会环境?这里，我们的建议应当说主要是自然环境。另外一个定义上的问题，就是环境心理学是不是一个环境科学和心理学的交叉学科。有研究者指出，“从环境心理学研究的目的和任务来看，环境心理学应该成为以环境科学和心理学两学科为研究基础的交叉学科，但从环境心理学的起源和已进行的各种研究来看，环境心理学距环境科学和心理学的交叉研究还有很大的距离”。原因是环境心理学的最初研究者主要是城市规划师和建筑设计师，他们所研究的问题主要是个人空间、拥挤、城市发展和城市设计等，“目前的环境心理学和城市规划及建筑设计联系得更为紧密”。 把环境心理学定义为“建筑环境学和应用心理学的结合”，似乎和这个现状更为贴切，但是，却和环境心理学最新的发展趋势不合。因为我们可以看到，环境心理学研究者中，心理学家的人数正在日益增加，研究的范围也越来越广泛，而月越来越超越建筑学的范围。 三、环境心理学研究内容及其展望 从广义上看，所有的心理学研究的都是研究环境中的人的心理，是否所有的心理学都应该说是环境心理学?我们认为，如果把所有的心理学都说成环境心理学，那么这个学科的独持性就没有办法体现了。环境心理学是研究自然环境影响下的心理活动，以及影响了自然环境的那些小型活动的学科。研究的内容大致为：环境对人的心理影响，人的心理对环境的影响。1.环境知觉和环境认知的问题。2.环境心理评估。3.环境态度与价值观。4.环境对人的影响。5.如何改变人的心理，使人多做有益于环境保护的事情。6.各种具体环境问题的研究。此外，建立关于环境心理学的理论，也是环境心理学的一个主要内容[7]。 因此，环境心理学有很多需要紧密结合现实情况提出和跟踪研究的问题。过去的心理学在很多方面都与现实脱节，所以这是相当困难的课题。总之，我们认为环境问题在很大程度上是心理学应该解决的问题，对这个问题的研究需要各学科之间的协作。 参考文献： [1]林玉莲. 环境心理学[M].中国建筑工业出版社，2000：2. [2][美]保罗・贝尔，托马斯・格林，等. 朱建军 ，吴建平等 译.环境心理学第5版[M].中国人民大学出版社，2009：4. [3](日)相马一郎. 周畅 ，李曼曼译.环境心理学[M].中国建筑工业出版社1986：9. [4]俞国良，王青兰，杨治良.环境心理学[M].北京：人民 教育 出版社，2000.4. [5]马逊风，黄冬梅，黄钰，何子光.环境心理学有关问题的探讨[J].吉林师范大学学报(自然科学版)，2004，(1)：31-36. [6]车文博.当代西方心理学新词典.长春：吉林人民出版社，2001：128―129. [7]吴建平.环境与生态心理学[M].安徽人民出版社，2011：5. 猜你喜欢： 1. 浅谈环境心理学论文 2. 浅谈环境心理学的相关论文 3. 环境心理学论文2000字 4. 环境心理学浅探论文 5. 环境心理学论文2000字以上

旅游服务心理学是心理学和旅游学相互交融所形成的一门新兴应用性学科，对于旅游服务与旅游管理的工作实践都有着非常重要的指导作用。下面是我为大家整理的有关旅游服务心理学论文，供大家参考。

关键词：宗教旅游;朝圣;旅游起源;通过仪式;精神 文化 需求

在西方旅游人类学研究中，有的学者认为旅游起源于宗教朝圣;有的学者认为旅游是一种“人生仪式”;还有的学者认为旅游是一种“神圣旅程”;有的学者则提出了“旅游是一种现代朝圣”的观点等。可以肯定的说，宗教旅游是人类最早的旅游方式之一。宗教信仰是人类精神文化的一种集中体现，而宗教旅游更给旅游者的旅游目的带上一种神圣的色彩[1]。本文希望通过就朝圣与旅游之间的关系探究，找到它们之间一些共通的内在意涵并了解朝圣的心理学原理。

关于旅游的起源，目前国内外旅游学界尚存异议，但有一点已成共识，那就是，旅游行为的产生是人们拥有足够闲暇时间、可自由支配收入以及旅游动机的结果。根据艾斯特定义，旅游是人们出于移民和就职以外的其他原因离开自己的常住地前往异国他乡的旅行和逗留活动，以及由此所引起的现象和关系的总和[2]。

而朝圣，顾名思义，就是指宗教信徒去圣地朝拜，是一种为了崇敬的目的，或者为了在某地求得某种神的或者超自然的佑助，或者为了例行或免除某些宗教义务，而走向某地的一次旅程。以色列人类学家埃里克·科恩曾说过：“宗教朝圣是祖先活动的一部分，也是当代旅游的起源。”[3]

一. 朝圣与旅游，人类别样的生活方式

朝圣是人类自古的一种生活方式，而旅游是一种现代的生活方式，与人类的日常生活方式相比，朝圣与旅游有着某些共通的特征。出于对神灵的虔诚与敬畏，朝圣者往往都忌讳自己平日随意的言行冒犯神灵的神圣与尊严，从而招致来世的因缘果报，由此，总是表现出许多众所周知的与日常生活相异的神秘特征。类似的，纳尔逊·格雷本在《旅游人类学》一文中指出“倒换生活体验的需要”是一种“全人类普遍存在的需要”[4]，从旅游心理学角度来看，旅游便正是一种寻求不断扩展，不断更新的，能给人以新鲜感的生活。因而“人在旅途”时的思想和行为也与平时呈现出不同程度的差异甚至相对性，由此，一贯省吃俭用的游客往往也出手阔绰，平时严谨勤勉的旅游者也难免懒散放纵等等。

二. 朝圣与旅游，人生历程的“通过仪式”

在人类学家看来，朝圣和旅游与人的出生、成年、成婚、晋升、死亡等事件一样，都可以看作是生命历程中的通过仪式，是人从一种状态过渡到另一种状态的仪式性事件，都有着一个三段式的仪式程序结构：1.分离：离家出行;2.过渡：朝圣与旅游过程;3.交融：回归生活。

朝圣与旅游作为人生历程中的“通过仪式”，是主体从“世俗”步入“神圣”的里程碑。朝圣与旅游作为人生历程中的“通过仪式”，是主体从“我者”走向“他者”的天国阶梯。朝圣与旅游作为人生历程中的“通过仪式”，是主体从“原我”迈向“新我”的加油驿站[5]。宗教仪式将世界一分为二：“神圣”世界与“世俗”世界。对朝圣者而言，朝圣者经过精心准备，一旦离开故地，也就摆脱了以往“世俗”世界里的身份与牵挂，他们通过这个仪式，与熟悉的日常生活分离，离家到远方寻找圣迹，在此期间经历考验，然后以新的面貌返回故乡。在旅游的过程中，旅游者离开自己惯常的工作与生活环境，也就相应地脱离了其在世俗社会里原有的社会关系以及行为规范，进入一个全新的、与朝圣者类似的“神圣”时空。此时，旅游者之间无所谓高低、贵贱、贫富，平等单纯地交往，共同感受朝圣者般“神圣”的旅游情感体验。心理学角度，他们拥有共通的愿望和经历。

对于朝圣者而言，信徒希望通过自己的虔诚与艰辛，得到神灵的宽恕与庇佑，完成自我升华，这是圣徒们永生不变的宗教情怀。信徒朝圣意在追求“我者”与“他者”之间的一种“象征性真实”。对于旅游而言，“我者”即旅游者，“他者”即东道主。在旅游的过程中，人们沉浸在东道主的“异文化”中，品当地美食、住当地民居、着当地服装、说当地方言、唱当地民歌、与当地人交流，忘掉自我生活中的诸多忧虑与烦恼，在东道主的“他者”世界中，尽情享受异地风光与异域风情，与此同时，也感受真实的自我以及自我与他人之间的真实关系，这也许正是旅游的“神圣”魅力。

通过朝圣的仪式性过程，朝圣者从日常生活中的世俗“原我”依次过渡到朝圣过程中的非凡“圣我”以及朝圣回归之后的再造“新我”。而旅游更为大众化，寻常化，旅游者抛弃原我，在旅游中体验心灵的愉悦，经过一番充电和改造之后回来以新我的面目融入社会。

三. 朝圣与旅游，人类精神文化的家园

在物质文明高度发达的后工业现代社会，带给人们刚性的感觉，可以说，旅游就是现代人为满足其精神心理需求，而去各自的“圣地”探求自己的精神和文化价值的一种心灵休闲活动。激烈的市场竞争，复杂的人际关系，现代人渴望知识、友谊和理解，追求自由感、成就感与幸福感，希望借助旅游来寻求不同的经历和体验，从而不断丰富、改变、创造自己的精神素质，实现自己的终极目标和精神价值。现代旅游者的这种多样化、多功能、高品位的精神文化需求，直接导致了旅游动机和旅游本质的高度精神文化性。旅游与朝圣一样，有着精神文化的动机与本质。

现代游客被旅游目的地“圣地中心”的独特文化所吸引，游客就像历代朝圣旅行中的“香客”，旅游也就同朝圣一样，虔诚的为了寻求一种解脱，求补偿，寻求新鲜感、亲切感、自豪感的满足，抵达自己心目中理想的那一个个“圣地天堂”。旅游与朝圣一样，体现着精神文化的信仰与信念追求。众多的事实表明，在旅游过程中，现代游客在追求旅游娱乐意义的同时，更多地是追求旅游的精神文化内涵，旅游是一种新形式的现代精神文化“朝圣”。

从外在形态看，朝圣与旅游都是人类有异于日常生活的另类“生活方式”;从象征结构看，朝圣与旅游都是人生历程中的“通过仪式”;从内涵意象看，朝圣与旅游都是人类追求的精神文化“家园”。在旅游心理学看来，所谓“朝圣”是指为了获得精神价值，或精神康复，或纯粹表现为一种苦行和感恩的旅行活动，而实现这种活动的过程就具有人生“通过仪式”的完整程序与意义。旅游是一种相对世俗的神圣旅程，也具有人生“通过仪式”的完整程序与意义，也是为了达到带有某种精神文化意义上的目标和符号追求，进而获得心理上的慰藉与精神上的升华。“朝圣”是一种宗教意义上的精神文化之旅，旅游是一种现代的精神文化“朝圣”。

综上所述，在漫长的人类发展历程中，宗教旅游，进而可以说朝圣旅游，有着深厚的文化内涵并蕴藏着人类永恒的追求。现代旅游与朝圣一样，有着精神的补偿与升华的功效。二者在心理学上都具有很典型的意义，诠释了现代人的心理需求。

参考文献：

[1]资料来源：《旅游心理学导论》第四章旅游者的表层心理—消费心理吕勤著重庆大学出版社.

[2]资料来源：《旅游学概论》第47页第二章旅游的概念，性质和特点李天元著南开大学出版社.

[3]资料来源：张晓萍.“旅游是一种现代朝圣”刍议[J].云南民族大学学报，2003，(4)：91.

[4]资料来源：刘丽军，邓俊.原创文化的智慧性在希腊神话中的体现[J].求索，2007，(8)：89.

[5]资料来源：《旅游人类学》彭兆荣著民族出版社.

[摘 要] 旅游资源开发是旅游业赖以发展的基础和前提.以心理学的原理为依据，从心理学的视角发现旅游资源开发的出发点和归宿、认识旅游资源开发的多样性、注意旅游资源开发的针对性和旅游资源开发的层次性是新形势下旅游资源开发的突破口。

[关键词] 旅游资源开发 旅游动机 旅游需要

旅游资源是旅游业赖以发展的基础和前提。随着旅游业的发展,旅游者的逐渐增多，游客需求多样性、个性化日趋明显。因此，只有对旅游资源进行深层次、新角度、超越性的开发，才能不断满足旅游者的需要，确保旅游业的持续发展。在旅游业竞争日益激烈的今天，旅游市场已由卖方市场转变为买方市场，充分发挥旅游资源的多种功能、适应旅游消费者的多种需求、开发富有特色旅游资源，已成为旅游业在激烈的市场中立于不败之地的关键。在市场发育和技术条件达到一定水平的前提下，以心理学的原理为依据，挖掘对象的可作为旅游资源的潜在因素，或者创设富有吸引力可作为旅游资源的对象就是旅游资源开发的一种新的视角――心理学视角

一、旅游动机和旅游需要关系与旅游资源开发的出发点和归宿

旅游动机是推动人进行旅游活动，并使人处于积极状态以达到一定目标的动力。是个体发动和维持其旅游行动的一种能动心理现象。人们要旅游的动机对人们的旅游行为具有明显的发动、维持、强化和调节作用。因此可以说，旅游业发展、旅游活动展开的来自于消费者的直接动因就是人们的旅游动机。

旅游动机的产生必须具备两个方面的条件:一是个体内在条件――旅游需要(健康、文化、交际、地位、声望、求实、求新、求奇、求美、求知、访古、寻友、追宗归祖等);二是外在条件――刺激(即旅游资源及享用和消费旅游资源的条件，如个人的经济条件、是否有闲暇时间、社会的政治环境等)。旅游动机和旅游需要是紧密联系的，不论人的旅游动机如何复杂多样，其实质都是为了的多种多样的旅游需要。旅游动机的实质或根源是旅游需要，但又不能把旅游需要和旅游动机等同起来，旅游需要要转化为旅游动机，必须要有满足需要的对象(旅游资源等)为条件。只有有了这些条件，才能使潜在的需求状态转化为积极活跃的推动人的行为动力状态，这时旅游需要也就转化成了旅游活动的动机。一旦旅游消费者产生某种动机，就会发动人们相应的旅游行为。

所以说，旅游市场的活跃是由于人们的旅游动机的形成，而旅游动机的形成是由于人们的旅游需求和恰恰契合了人们的旅游需求的旅游资源。从旅游资源开发的角度说，只有开发者挖掘或创设了对象的满足人们需要的因素，那么旅游资源才能真正的拉动人们的旅游行为，形成活跃的旅游市场。也就是说明，旅游资源的开发过程，就是发现人们的需求并契合人们需求的过程，旅游资源开发出发点就是人们旅游需求，旅游资源开发的最高标准和最终归宿也是人们的需求。

二、旅游动机的多样性和旅游资源开发的多角度性

人的旅游动机是多种多样的。国内外很多学者都曾深入地考察过人们的旅游动机并做了理性的概括 总结 。如日本学者田中喜一列举的旅游动机有：心情的动机(思乡心、交游心、信仰心)，身体的动机(治疗需要、保养需要、运动需要)，精神的动机(知识需要、见闻需要、欢乐需要)，经济的动机(购物目的、商业目的)。美国学者罗伯特。麦金托什和沙西肯特。格普特提出旅游的四种动机:身体健康的动机(休息、运动、游戏、治疗等)，文化的动机(艺术、风俗、语言、宗教等)，交际的动机(在异地结识新的朋友、探亲访友、摆脱日常工作、家庭事务等)，地位与声望的动机(考察、交流、会议、从事个人兴趣的研究、求学等)。美国学者约翰。托马斯列举了人的十八种旅游动机。 教育 和文化方面的动机:(1)观察别的国家人们是怎样生活、工作和娱乐的。(2)浏览特别的风景名胜。(3)更多地了解新鲜事物。(4)参加一些特殊活动。疗养和娱乐方面的动机:(5)摆脱每天的例行公事。(6)过一下轻松愉快的生活。(7)体验某中异性或浪漫生活。种族上的动机:(8)访问自己的祖籍出生地。(9)到家属或朋友曾经去过的地方。其他:(10)气候，比如为了避寒、避暑。(11)健康，比如需要阳光、干燥的气候等。(12)体育活动，比如 游泳 、滑冰、钓鱼、航海等。(13)经济方面，比如低廉的费用开支等。(14)冒险活动，比如到新的地方、接触新的朋友、取得新的经历。(15)取得胜人一筹的本事。(16)适应性，比如不落人后。(17)考察历史，比如古代庙宇遗迹、现代历史。(18)了解世界的愿望。我国学者认为人们的旅游动机主要有以下几种：健康、好奇心、受教育、获取乐趣、社会交往、寻求精神价值、闲暇和消遣、探亲访友与追宗归祖、地位和自我实现。

从上述动机和需要的关系来说，林林总总的动机背后是人们的林林总总的需要，多种多样的动机昭示人们的多种多样的需要，旅游资源的开发要契合人们的需要，这无疑告诉我们，有多少种动机，就有多少种需要，就应该开发多少种旅游资源。人的旅游动机的多样性启示给我们的是旅游资源开发的多样性。

三、需要平衡理论与旅游资源开发的针对性

单一性需要是指人们对平衡、和谐、相同、没有冲突和可预见的事物或现象的寻求和向往。如果在正常的生活中出现了非单一性，即不平衡、不可预见等，人们就会表现出紧张和不安。人们为了减轻紧张和不安，常会采用可预见的事或物来抵消非单一性所造成的紧张和不安。复杂性需要是指人们对新奇、出乎意料、变化和不可预测性事物或现象的向往和追求。人的生活是极其复杂的，单纯依靠单一性需要是无法控制生活、享受生活和理解生活的。人们之所以追求复杂性的东西，乃是这些东西本身能给人们带来刺激和挑战，带来满足和愉悦。

人的中枢神经系统本身具有处理传入刺激的能力。但是单纯的刺激过多或过久时，这个系统就不能以最佳的状态工作，反而会导致人的许多心理功能受到损害。长期复杂的刺激，人就会焦虑、紧张，甚至产生心血管等方面的疾病;长期单一的刺激，又会使人产生厌倦、忧郁、偏执、幻觉等。因此，一个适应良好的人，在生活中应该是单一性需要和复杂性需要平衡。即一定程度的单一性需要一定程度的复杂性来平衡;一定程度的复杂性需要一定程度的单一性来平衡。一个在流水线上的工人，他工作的环境稳定、工作性质单纯重复，那么，他就会选择有刺激的环境或活动来休息;一个高一级公司的行政管理或从事兴奋性工作的人，就会寻求安静平稳的场所或活动来休闲。所以，需要平衡理论告诉我们，旅游资源的开发者要深谙各种人群的生活工作状态和旅游消费需求，从而做到旅游资源开发的有针对性。

四、马斯洛的需要层次理论和旅游资源开发的层次性

马斯洛是美国人本主义心理学家，是需要层次理论的提出者和代表人物。他认为人类的基本需要有五种，每种需要都有不同的内容，它们由低到高排列成一定的层次，即生理的需要：如对食物、水、氧气、性等的需要，安全的需要：如对治安、稳定、秩序、和受保护等的需要，归属和爱的需要：如对社交、情感、集体荣誉感等的需要，尊重的需要：如对自尊、声望、成功、成就等的需要，自我实现的需要：如对知识、理想、抱负等的需要。

马斯洛认为，人的需要总是有低级向高级呈上升趋势，高级需要的出现总是以低级需要为条件。一个人只有当低级需要满足后，追求高一级的需要才会成为推动行为的动力。马斯洛的需要层次理论一定程度上揭示了理想社会人们的需要演变和发展的过程及原则。不同层次的人有不同层次的需要;人的某种层次的需要满足以后就会产生更高层次的需要。所以，旅游资源开发要及时把握人们需要发展的脉搏，准确的地位消费者的需要层次，准确的预见消费者的需要发展内趋势，开发适合不同层次需要的旅游资源，开发迎合人们需要发展趋势的旅游产品。

参考文献:

[1]甘朝有:《旅游心理学》[M].南开大学出版社:2001年第二版

[2]甘枝茂 马耀峰:《旅游资源与开发》[M].南开大学出版社:2007年第二版

摘要：现代社会，旅游已经成为人们休闲娱乐的重要选择，旅游业日渐红火。本文主要从旅游者的旅游心理出发，包括求异心理、求知心理、 经验 感知、享受心理和探险心理五个方面，分析旅游的动机，进而探讨旅游心理的应用，为旅游业发展提出建议。

关键词：旅游者;旅游心理;应用

近年来，伴随着中国经济的突飞猛进，旅游已然成为国民休闲娱乐的热门选择。在节假日，许多风景名胜成为了人们首选的乐园。人们能够在工作之余，拥有足够的资金用于旅游消费，这种生活质量水平的提升，离不开收入的增加，根本上讲也就是经济水平的提高。无疑地，收入水平对旅游消费起着重要的决定作用。但除去外部因素，人们是否选择旅游还受到心理因素的影响。金钱给予旅游得以实行的物质前提，而心理则是推动旅游消费最终实现的内在动力。人们旅游是为了得到满足，这种满足更多的是心理上的。

一、旅游者的旅游心理

(一)求异心理

这里的求异心理是指迫切渴望转换环境的心情。在现代社会生存的人，步伐越来越急，生活节奏快，竞争压力大，但环境一层不变。单调刻板、沉闷规矩的城市化生活，使人的心理时刻感觉到紧张和压抑，从而容易演变成极端的情绪躁动。这时，人们往往选择旅行，离开抑郁的生活环境，转移注意力，转入到一种全新的轻松的氛围中，使身心得以解脱。这也是现代社会大多数工薪阶级旅游的动机。另一方面，当人在某一个特定的环境生活很长时间后，便很容易从心理上产生厌烦感。它会驱使人对周遭事物和环境产生排斥，包括食物、房子、工作、熟人等缺乏刺激的对象，转而寻求和向往另一种新奇的刺激，这时旅游成为了最普遍的方式。见惯了上海的灯红酒绿和车水马龙，就会憧憬到苏杭享受诗情画意的美丽风景;厌倦了昆明的四季如春，就会向往到海南沐浴灿烂阳光。

(二)求知心理

这一类旅游者的旅游动机是基于心中求知的欲望，或者说是好奇心的驱使。他们会喜欢到各地的博物馆、历史古迹去参观，比起欣赏景物的目的，更注重于发现和探索异地的文化、历史和风俗习惯等。因此，他们会选择一些具有历史意义或者是地区特色的旅游景点，以开阔眼界，增长见识，提高文化水平。像人类登陆月球，其实也可以看成一次太空旅行，这就是人类对于外星球的求知心和好奇心。求知型旅游者感兴趣的旅游点，可能并不是一般旅游者喜欢的优美舒服的享受圣地，某些时候为了探索求知，他们会选择一些比较恶劣的环境。享受并不是他们的追求，求知才是旅游的本质。

(三)经验感知

泰山雄伟磅礴，西湖娇美秀气，秦俑栩栩如生，黄山奇峰怪石，桂林山水甲天下……也许我们并未去过这些地方，并未领略过这些风光名胜，然而这些印象潜移默化地刻入我们的记忆中，提及这些地方便自然而然地对应起来。这就是人的经验感知。在日常生活中，我们接触的所有人、事、物都在向我们输入信息，从而在我们的记忆中留下感知。例如，当我们看到景物的照片时，会产生视觉上的感知;当他人向我们讲述旅游的趣闻时，会给我们留下听觉上的感知，这些经验汇总起来会形成一个印象，这个真实却又虚幻的印象会让人产生兴趣或者厌恶，从而选择或者放弃旅游。

(四)享受心理

大多数人选择旅游的原因无疑是享受生活。在物质条件允许的条件下，旅游简单通俗的理解就是吃好、穿好、住好、看好、玩好。基于这种心理，旅游者大多选择风景秀美，气候温和，娱乐设施齐全的地方，对衣食住行方面的要求比较高。如果旅游点交通堵塞，居住酒店服务态度不好、娱乐设施缺乏，容易使旅游者产生挫败感，影响旅游的心情。像度蜜月、 毕业 游、家庭出游等都属于追求享受的旅游，要的就是舒适。“偷得浮生半日闲”，人都有享受生活的欲望和需求，对于普通的老百姓来说更是如此。

(五)探险心理，追求自由

深入人迹罕见之地，跋涉沙漠，穿越雨林，攀登高山是这类旅游者的最爱。他们追求刺激，向往自由，喜欢冒险，不受拘束，欣赏未被人为开发的自然风光。徒步旅行或 自驾游 的旅行者主要就是由探险心理主导行动，他们往往不会选择旅行团，而向往自由自在的翱翔。他们背起行囊，或独自一人，或结伴而行，在向目标前进的路途中品味许多人不曾领略的独特风光。

二、旅游者旅游心理的应用

(一)开发本土旅游资源，塑造本土特色文化

只有民族的才是世界的，只有本土的，才能耐人寻味，吸人眼球。黔南州荔波县旅游业的成功发展就是凭借自身民族特色推动的，该县大力推广本土旅游资源，其别具一格的自然风光、文化风俗、民族风情吸引了大批旅客。然而，目前国内许多旅游景点经过开发，本身的特色逐渐消逝，各个城市无奈变得“殊途同归”。一个地方能够吸引人，就在于它不同于其他地方，拥有独特的魅力，不然旅行就失去了意义。对于拥有求知心理和求异心理的旅游者来说，这一点更为重要，因为他们所要的就是全新的环境。因此，荔波县旅游事业的兴旺值得国内许多地区借鉴。

(二)明确定位，树立品牌，加强宣传

经验感知会使人对特定地点有特定的印象，香港繁华，丽江恬静，北京古色古香，我们到西安要看兵马俑，到杭州要看西湖……这些地方之所以吸引人，就在于有鲜明的城市定位，有属于自己的代表物。利用城市的标志，能够起到事半功倍的宣传效果，容易使人感知。

(三)热情服务

热情的服务并不只针对享受型的旅游者，对所有的旅行者都是必须的。一个地方的旅游业要发展起来，毋庸置疑要完善服务，包括对景观的保护，旅客衣食住行的完善，导游的提供等。特别是旅行社，收取了旅客的费用，更必须提供“称值”的服务。以美国“旅馆大王”希尔顿为例，在“微笑服务”的经营理念下，打造了一个处处可见微笑的旅馆，同时旅馆还配备各种完善的服务机构和设施，包括餐馆、休闲娱乐场所、银行、旅行社、航空公司代理处等，让旅客时刻获得宾至如归的享受。

(四)“沙发客”

沙发客是指一个网络平台，成员可以在旅途中借住当地成员的家，为大多数的自驾游旅客提供方便，减少花费，深受欢迎。沙发客无关于政府，也无关于某一企业，是普通民众的集体力量，是喜欢旅游的人相互的分担与帮助。如今，追求自由的旅行者队伍逐渐壮大，探险型的旅游成为一种趋势，借鉴“沙发客”这个例子，可以为我们的旅途添加更多乐趣。

总结

我国是个旅游大国，旅游业的竞争无疑是相当激烈的。认真分析旅游者的心理，满足他们的需求，运用旅游心理提供优质的贴心服务，是在竞争中不败的王道，也是促进我国旅游业健康发展的重要途径。

参考文献：

[1]屠如骥. 旅游心理学[M] . 南开大学出版社. 1994.

[2]刘纯. 旅游心理学[M] . 南开大学出版社. 2000.

[3]霍力. 大学生旅游消费心理分析[ J] . 商业研究. 1997(3) : 47―48.

[4]张勇. 浅谈旅游心理及营销策略[J]. 黑龙江科技信息. 2008.

[5]樊香芝. 旅游者旅游心理探析[J]. 河南农业. 2010,(16).

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心理健康论文发表美食

毋庸置疑，大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。下面是我为你精心整理的大学生饮食与健康论文2000字，希望对你有帮助! 大学生饮食与健康论文2000字篇1 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本问以浙江大学城市学院为例，从大学生饮食营养概况，大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对大学生当前的饮食状况进行了全面的论述，以增强大学生对平衡营养方面的意识。 关键字：饮食营养 将康 概况 措施 前言： 饮食是维持人体生命的必须物质，而健康的饮食显得更为重要，大多数没有解决温饱问题和刚刚解决温饱问题的人，是为了第一个目的而吃饭。大多数达到小康或富裕的人，是为了第二个目的而吃饭，即重视美食。殊不知，美味和美食绝对不等于营养。很少有人是明明白白的为了第三个目的而吃饭，这就是为什么全世界只有5%的人完全健康的根本原因。 对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。为了让更多的人认识到这一点，健康 教育 工作者肩负着非常沉重的历史任务。 对大学生饮食状况研究的目的： 1.帮助大学生获得科学的营养知识。认识如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康是非常重要的。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。 2.帮助大学生树立正确的营养观念。正确营养观念可以促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个长期的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。 3.帮助大学生形成健康的饮食消费行为习惯。引导大学生明智地进行食物消费，努力帮助他们逐步改掉不利于健康的饮食消费行为和习惯，优化膳食结构。 大学生饮食与健康论文2000字篇2 【摘要】 随着生活水平的提高，人们对自身的健康也越来越重视。无论是老年、中年、还是少年，在追求健康的同时，饮食营养就是追求健康的必要条件。毋庸置疑，大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。 【关键词】 大学生饮食;营养与健康 我国政府历来重视学生的营养健康状况，有关调查也表明近些年来我国人们群众的营养情况在逐年改善，相关疾病也在逐年降低。但因为学生为一个特殊的群体，也受到众多研究人员的关注，针对学生群体的营养调查文献很多，都认为科学的饮食结构才是保障营养的前提，对学生的健康有促进效果。 大学生营养健康现状随着每天早上第一节上课铃声响起，一手拿着早餐，一手抱着书的大学生们快步地穿梭在教学楼里，草草几口下去，算是结束了早餐的饮用。这种现象几乎在每个高校都存在着。营养学家表示，进食的时候，人体内负责后勤的副交感神经兴奋，于是消化道和消化腺功能活跃起来，供血增加，运动增强，分泌增多。在这个时候做运动，大量血液就会供应骨骼肌，以至于消化系统供血不足，会造成消化和吸收障碍。尤其是早上，体内能量水平很低，更应该有一个好的用餐环境和气氛，不能边走边吃。大学生们尽可能在食堂或者宿舍用早餐，切勿囫囵吞枣式进餐。长期草草饮用早餐，不仅会导致胃的不适，还会造成营养不良。专家还表示，人们群众的营养情况可以整体地反映出这个国家的各项情况，是一个国家的经济、物质等发展的体现。故对人们群众实施营养监测非常重要，尤其是大学生这一群体，其是国家今后的发展，应予以重视。 饮食无规律是影响大学生健康的主要因素之一有关数据表明，近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮合理膳食平衡营养食的重要性明显认识不足，而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。据有关资料显示，日常饮食无规律的学生比例已分别占41.9%。长期无规律的饮食，不仅会引起营养不良，影响睡眠质量，甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节，对学生的身体健康产生很大的负面影响。 2001年营养学家孙建华在上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中显示挑食、偏食，对某些食物有嗜好者较多。女生的蛋白质摄取量较低，尤其是动物性蛋白的食用量低。2005年营养学家辛碧芬对中南大学营养状况调查的结果是：中南大学学生营养不良率为19.9%，肥胖率为26.3%，膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B2、C、钙等摄入与标准相当。2005年邓杰对南京高校大学生营养状况调查中显示：营养良食品营养与保健论文好者占36.9%，营养不良者占52.6%，营养过剩者占10.5%。查阅了近几年对大学生营养知识、态度及饮食行为等的问卷调查研究资料。资料统计结果显示：大部分学生的营养知识缺乏，有一部分学生存在不良的营养行为，如不吃早餐，常吃零食等。应付用餐者比比皆是为了能多睡一会，许多学生都有不吃早餐的习惯，中午和晚上多吃些就认为能把早餐的营养补回来。而有些女大学生，考虑到要保持身材，也养成了长期不吃早餐的习惯，中午还能按时吃饭，但晚饭也是担心发胖，随便应付一口。熟不知，长期下去，这种营养流失，缺乏最基本的营养食物带来的危害可是非常大的。首先，一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800ml，耗氧量每分钟约为45ml，耗糖量每小时约为5g。二、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若吃不好早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。三、更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。饮食营养是大学生身体发育的先决条件专家建议，必须按时吃早餐，并且进食速度不能过快。尽量去食堂进餐，相对于学校周围的餐馆，食堂的就餐环境要好很多。另外，早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。 高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园 文化 氛围，形成宽松有序的业余生活环境，提高大学生耐受挫折及适应生活的能力，利用体育科学知识及相关科学知识教育，教会学生自我心理调节和心理放松的 方法 。利用多种形式开展健康与保健知识的宣传和教育，引导学生树立正确的社会价值观、人生观;培养良好的生活方式，杜绝不良嗜食品营养与检测论文好，学会自我医务监督检查手段，建立良好的健康观念和健康行为习惯。高校应根据学生的实际需求，以培养大学生的体育能力和健康意识为目标，开设一些有关体育文化、体育锻炼与健康的专题讲座，进行体育知识、饮食营养与健康教育的培训，增设大学生开展健康体育的专业指导教师。 大学生饮食与健康论文2000字篇3 【摘 要】 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文以孝感学院新技术学院为例，从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。 【关键词】饮食营养 健康 概况 大学生 【前 言】 “营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界,通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质,其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响大学生的成长和学习。 【正 文】 一、衡量自我健康的标准 健康：健康不但是身体没有残疾，还要有完整的生理、心理状态和社会适应了。健康的标准：有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳，处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔， 善于休息，睡眠好，应变能力强，能适应外界环境的各种变化，能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调，眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎，牙齿清洁，无龋齿及疼痛，牙龈色正常，无出血，头发有光泽，无头屑，肌肉丰满，皮肤有弹性。健康四大基石：合理饮食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡 二、大学生健康饮食的现状调查 新世纪以来,国内不少学者对不同区域大学生的饮食和健康状况进行了较广泛的调查与研究,所得结果令人深思。孙建华等[1]的调查结果显示,上海大学生的饮食处于自发行为,缺乏科学指导,体格状况不容乐观;主食量不够,种类单调,缺乏身体健康发育所必须的粗粮;不重视早餐的情况严重,挑食、偏食等现象也令人担忧。 谢佩娜[2]通过对浙江省985名大学生调查结果发现,在30 d内有4.6%的男生和0.4%的女生 报告 有10次或10以上重度饮酒;在最近6个月内饮酒后曾有过恶心、头痛等感觉情况的有216人次,酒后曾呕吐过的有170人次,酒后曾伤害过自己或他人有22人次,酒后曾有过损害物品、谎报火警或类似行为的有15人次,暴饮的大学生还面临着无防护的性行为等其他危险。 张有平等[3]对我国西南地区的28个少数民族的1 386 名大学生进行调查发现,西南地区少数民族大学生主食以米饭为主,且存在挑食行为、偏食行为和按自己嗜好饮食;31.7 %的大学生经常伴有牙龈红肿和瘀血,58.1%的女生经期不正常,43.2%的学生存在缺铁性贫血。 从以上调查情况来看,不少大学生在珍惜健康和为健康投资上很不理性,世界卫生组织提倡的不吸烟和饮酒不过量的健康生活方式还得不到大学生应有的重视。因此,必须加强科学饮食教育,增强科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,提高营养水平;提高学生的饮食、营养及 健康知识 水平和自我保健能力,促进综合素质的提高。 三、大学生饮食营养存在的主要问题: 学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。

内容摘要：食品供应链综合管理的核心内容是质量认证与跟踪管理，发达国家选择食品供应链综合管理作为保障食品安全的重要途径。本文分析了我国食品供应链中存在的与食品安全相关问题，阐述了食品供应链综合管理的目标及基本要求，提出完善供应链标准认证体系、提高链上企业成熟度、推行可追溯制度、完善物流服务体系等具体对策。关键词：食品安全 食品供应链 综合管理食品供应链综合管理的内涵供应链是指由跨组织边界的彼此关联物流和信息流构成的行为系统。食品供应链是由农业、食品加工业和物流配送业等相关企业构成的食品生产与供应的网络系统。一般而言，食品供应链由不同的环节和组织载体构成：产前种子、饲料、肥料、农药等生产资料的供应环节(农户供应商)、产中种养业生产环节(农户)、食品加工企业、食品通过配送企业进行包装、储藏配送到各零售商或者餐馆，最后到达消费者手中。食品供应链综合管理的概念产生于欧洲，它将供应链视为一个整体，对供应链实施综合性计划、合作和商品流程的控制。其核心内容是质量认证与跟踪管理。有别于一般的供应链管理，食品供应链综合管理必须以保障安全为首要目标，要保障全社会的食品安全，需要在食品供应链的各个环节加强安全管理，也就是说，食品的安全成为了食品供应链中每一个参与方共同确保的公共责任。供应链综合管理的思想为解决食品供应链中的安全问题提供了基本的思路。我国食品供应链管理中的安全问题（一）食品供应链长且复杂从种植、养殖一直到形成消费，食品以其供应链长为首要特征，覆盖种植、养殖、屠宰、生产和流通以及餐饮管理等环节，并由此带来其复杂性。从食品供应链源头来看，农产品在种植、养殖过程中，不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染，而人体食用了这些被污染的农产品后不仅将产生直接的健康危害，而且还可造成食源性疾病的增加。据商务部统计，48.4%的种植地和养殖场周边环境存在不同程度的污染源，35%农民在生产中使用农药和兽药时没有经过农业技术人员指导，64%蔬菜上市前没有进行产地检验。从加工环节来看，食品生产企业规模过小、管理混乱的问题在我国还是比较严重，这形成了影响食品加工环节安全的最主要因素。据统计，2005年，我国食品工业产值突破了2万亿元，然而，国家质监局在对全国6万多家米、面、油、酱油、醋等生产企业的调查中显示，80%为10人以下的小作坊，食品生产企业规模小、门槛低、标准化程度低，已成为我国食品安全事件发生的根本原因；此外，超量使用或滥用食品添加剂，也是引发食品安全问题的重要诱因。从流通、消费环节来看，目前多数农产品仍以未加工或初加工的形式在农贸市场、街头巷尾直接销售，这种流通方式如果缺少了必要的检验程序和监督手段，食品安全事件将难以避免；而随着现代家庭结构的趋小与人口流动性的增大，人们对食品消费日益呈现出多样化、方便化的趋势。非时令食品消费、在外就餐消费等活动大大增多，食品消费不断上升，也使得群体性的食品安全问题变得更加严重。（二）供应链基础薄弱物流基础硬件设施薄弱。在存储上，我国一直只重视肉类冷库建设而忽视蔬菜、水果的冷库建设；重视城市经营性冷库建设而忽视加工性冷库建设；重视大中型冷库建设而忽视批发零售冷库建设。在运输上，目前国内冷藏运输率只有40%左右，而且主要是在干线运输，在支线配送上很少采用。服务不完善。一方面是服务标准不完善，譬如易腐保鲜食品的装船、装车大多是在露天而不是按照国际食品标准在冷库和保温场所操作。其次是服务内容的不完善，虽然食品是第三方物流服务企业的服务内容，但多数还停留在简单的仓储、运输、搬运等方面，很少有能提供综合性一体化的现代物流服务。（三）食品供应链安全管理有待完善食品供应链上相关的安全标准体系如农产品标准体系、食品检验检测体系、食品质量安全评价指标体系等不健全。2004年底，国家发改委、农业部等九部委出台了食品国家标准的修订计划，使我国食品行业采用国际标准的比例达到55%，此计划显示，国内标准与国际标准的距离还很大；此外，我国仅个别省市实施了农产品的追溯性标准。食品安全的监管网络建设明显滞后。目前我国食品信息网络不健全，食品企业分散，沟通渠道不畅，许多信息难以收集、传递和及时处理，上下游信息共享不够，食品追溯管理缺乏现实的信息基础设施支持，造成我国食品产业链连接不紧、难于管理和监督，这是引起食品供应链危机的重要因素之一。食品供应链综合管理的目标及基本要求结合以上分析，食品供给的链条越来越长、环节越来越多、范围越来越广，食品安全问题的产生也越来越复杂，任何一个环节出现问题都将增加食品风险发生的机率。从国际经验来看，供应链综合管理已成为食品安全的保障；从国内现实来看，国内农产品供需结构发生了变化，农产品质量安全问题倍受关注。鉴于食品安全的特性，有别于一般的供应链管理，应该以保障食品安全为首要目标，然后才是对总成本最小化、总周期时间最短化、物流质量最优化等问题的考虑。为了达到食品供应链综合管理的目标，在进行供应链系统设计时应满足以下要求。（一）供应链监管体系科学有效食品供应链作为食品安全与监督管理体系的重要组成部分，是食品安全影响因素的载体。因此，食品供应链管理本身不能孤立起来，而应放在整个监管体系中去考虑，应与政府、行业食品安全监督管理体系相适应，使得整个监管体系的运行更科学有效。（二）供应链管理信息集成与共享食品供应链管理既是食品物流管理问题，更是食品安全信息流管理问题。我国食品供应链信息化滞后不是某个企业的问题，需要政府、社会和企业的共同努力。由于食品安全事故带有突发性、涉及面广、危害性大等特征，因此，速度是关键。食品安全供应链综合管理的一个重要原则是“快速反应性”，即系统必须启动快速，安全事故定性必须快速，信息发布必须快速，措施决定和付诸实施必须快速，处理结果公布必须快速等。而这一切建立在信息能够流动快速、透明的基础上，所以，食品供应链综合管理必须建立一个有效的信息平台系统，提高管理的信息技术含量，以使整个食品供应链上的安全信息能够集成，并实现共享。（三）供应链合作协调有序食品供应链各成员企业的局部利益和行为经常与供应链系统的目标不一致，使供应链系统性能降低、效益受损。供应链管理是将上下游企业作为整体，互相合作，信息共享，提高快速反应能力，降低物流成本的管理模式。因此，设计和实现供应链管理协调机制，提高系统的功能与收益非常重要。通过食品供应链物流的协调管理可使物流活动的每一环节为了系统的同一目标努力，可以在降低成本的同时有效提高食品供应链的效率和服务水平，并通过从食品原料的源头进行安全控制，确保食品的安全质量。推行食品供应链综合管理的对策（一）建立和完善供应链上相关标准力求做到无论企业处在供应链的哪个环节或具体生产经营何种产品，都有相应的质量标准被要求执行；没有标准，就无法进行统一的食品供应链综合管理；标准不同，就无法实现跨国界食品供应链管理，因此，标准是基础。目前，我国应尽快全面推行ISO22000《食品安全管理体系—对整个食品链中组织的要求》的标准，这是一套贯穿整个食品供应链的食品安全管理体系国际标准，其目的在于为保障食品供应链中存在的薄弱环节提供安全性。ISO22000食品安全管理体系包含了相互沟通、体系管理、过程控制、HACCP原理和前提方案等关键要素。从体系要素和体系包含的内容来看，若食品供应链上企业都能够参照标准建立体系，并严格执行，就能实现有效的食品安全供应链管理。（二）建立健全食品质量安全评价体系和认证认可制度通过加强产地环境保护和规范化肥、农药、兽药、饲料添加剂使用，建立和完善食品的产地环境监测网络，保证产地环境符合安全生产要求；通过食品市场准入制度，杜绝制售假冒伪劣食品现象，防止不安全的农产品、食品流入市场和用于食品原料，保障食品行业的健康发展和社会安定；强化中介组织和横向联合组织的行业管理的作用，中介组织作为独立的法人行为主体和机构，以公正、公平、诚信的服务为宗旨，向社会提供有资信的质量管理服务，主要进行质量标准认证体系的注册管理，推广、宣传质量标准认证体系，实施农产品、食品质量安全检验等。（三）提高我国食品供应链上企业的成熟度小作坊式的食品生产经营方式，不适合食品行业的发展，也无法实现有效的食品供应链综合管理，必须提高食品企业的集约化、国际化、信息化水平，培育和壮大食品供应链的龙头企业，由这些龙头企业来协调上下游企业之间的关系，带动整个食品产业链朝着健康、安全方向发展。集约化程度的提高将促进食品产业融合与“一体化经营”，造就大型企业集团，实现增值环节内部化并有利于食品质量安全管理；食品国际贸易的快速发展要求食品企业必须提高国际化水平，融入国际食品供应链管理体系之中；而信息化水平的提高，则是关键中的关键，是能够实现食品供应链管理的基础。（四）积极推行实施标识管理和可追溯制度食品质量安全问题的出现很大程度上在于信息不对称、责任不可追溯造成的市场失灵。因此，控制食品质量安全的有效手段是增强食品质量安全信息的透明度，通过食品优质优价机制激励生产经营者提高质量安全水平，或者通过明确责任的潜在惩罚约束机制促使生产经营者提高质量安全水平。运用EAN-UCC(全球统一标识)系统和RFID（非接触式微型无线射频识别）技术，可以实现食品安全供应链综合管理的质量认证和跟踪管理功能，在供应链中以精确、快速的方式检索追溯数据，对接收、生产、包装、存储、运输等各个环节建立无缝的联接并进行有效的管理。 （五）加强食品供应链设施和设备建设以完善物流服务体系推动物流配送中心建设，实现供应链高效管理。物流配送中心可以对食品等商品实现集中采购、统一配送、统一管理，还可以对食品进行再加工处理，保证食品质量的卫生和标准，充分发挥现代流通方式在实施可追溯中的作用，更好地保证食品安全；积极建立以第三方物流企业为主导的社会化、专业化的农产品物流服务体系，积极培育大型第三方物流企业和企业集团，使之成为中国现代农产品物流产业发展的示范者和中小物流企业资源的整合者；在物流上配备低温冷链系统，建立食品冷藏供应链，将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售，直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中，以保证食品的质量，防止食品的变质和污染。参考文献：1.陈原.试论我国食品安全供应链综合管理[J].生态经济（学术版），20072.陈椒.食品安全与食品供应链管理[J].上海企业，20053.斯樊锋.食品供应链管理[J].物流科技，2006

现代学校的心理健康 教育 ，决不能忽视家校合作的作用。在实践中，通过家校合作开展心理健康教育，提高 家庭教育 的质量，是学校责无旁贷的义务，也是学校心理健康教育工作成败的重要因素。下面是我为大家整理的关于健康的论文，供大家参考。

《试谈心理健康的疏导 方法 》

在大学中，入党是每一位上进的大学生的目标和方向。但是想成为一名优秀的大学生党员又是非常不易的。首先，心理健康问题是首当其冲的大问题，我们如何使自己的心理更健康，我们如何去找到方法，使自己加快步伐跟上党的节奏。 在以后的工作中，应该切实加强对党建工作的针对性，实效性，主动性。应召开大学生心理健康讲座，并要提出针对大学生党员的要求，如何关注自己的身心健康，如何融入到社会中去，如何走向身心健康，如何正确客观地评价自己，如何构建出一个和谐民主的人际关系圈，如何拥有正确的心理素质。把这些问题的答案掌握之后便得到了一个初步的提高，及时的发现问题，研究问题，解决问题。拥有健康的心理，使它们能够掌握党的理论知识，使学生党员在以后的工作中学习中能够正确的理解掌握党的理论知识，使学生党员在以后的工作中能够更有针对性，实效性，主动性。

压力伴随着人的一生，谁都不可能避免，工农大中感受更多的是身体的疲劳和精神上的和生存的压力，知识分子感受更多地是精神上的创伤和发展的压力，在众多的压力面前，我们不能自怨自艾，不能自暴自弃，一定要积极乐观，越战越勇，越挫越强，不断成长，去寻觅成功，但有的人依旧无所适从，心浮气躁，牢骚满腹，怨天尤人，在惶惶然中最终一事无成。或重病缠身或英年早逝。两者区别就在于你如何对待压力。应对压力的治本之策乃是学会积极正确的思维方法，养成辩证的这种思维习惯去思考事情，任何事情都有解决的方法，只看如何从健康的心理去想去研究，拥有一个健康的心态是如此的重要。

在近期的中，有代表也提到了“心理健康也是社会软实力”面对困难和问题时我们应该怎么做，一、认识自我，感受安全，评价的要素是自我认识。

二、自我学习，生活自立，评价要素是生活能力。三、情绪稳定，反应适度，评价要素是情绪稳定，情绪控制，情绪积极。四、人际和谐，接纳他人，评价要素是 人际交往 能力，人际满足，接纳他人的能力。五、适应环境，应对挫折。完成以上自我心理健康评测及可知道自身是否健康。在目前的调查中显示，中国心理疾病的患者人数在逐年的升多，对中国社会造成了较大的影响和不良变化。代表，安定医院院长马辛先生说：“公众的心理健康是一个社会软实力的表现，我们的社会目前更需要在心理咨询服务，从业人员服务标准，技术规范等方面实现规模化，小康社会不仅需要物质生活的丰富，更需要百姓心里上的健康。 乘着胜利召开的春风，深入学习贯彻精神是全党全国重要任务，深刻领会走中国特色社会主义道路是实现我国社会主义现代化的必由之路，是创造人民群众美好生活的必由之路，提出的复兴之路和实干精神鼓舞着全国人民，广大人民群众对以为首的新一代领导人描绘的美好蓝图充满着希望。青年人是祖国的希望，人类的未来，青年强则国强，青年人的身心健康关系到国家的命运，关系到每个家庭的命运。所以年轻的一代健康成长是社会主义祖国繁荣富强，国泰民安的保证。

大学生的心理健康是全社会人民都在关注的问题，近期上海复旦大学大学生投毒案，南京航天大学寝室杀人案，这些凶手全是妒忌别人比自己强而起了恻隐之心，所以说大学生的心理健康问题成了很重要的问题，学校增加了与之相关课课堂。从感觉，情感，思维，意识，行为直至生活中的习惯，人际关系，饮食睡眠等，具有涉及。

大学生心理健康一定要被校方所重视，我们也应该从各方面学习，了解。贯彻的精神，努力学习，跟着党的步伐，带着自信大步向前。

《大学生心理健康论文》

大学生心理健康论文/>随着社会的飞速发展，人们的生活节奏正在日益加快，竞争越来越强烈，人际关系也变得越来越复杂;由于科学技术的飞速进步，知识爆炸性地增加，迫使人们不断地进行知识更新;“人类进入了情绪负重年代”，人们的观念意识、情感态度复杂嬗变。作为现代社会组成部分，在大学院校生活和学习的大学生，对社会心理这块时代的“晴雨表”，十分敏感。况且，大学生作为一个特殊的社会群体，还有他们自己许多特殊的问题，如对新的学习环境与任务的适应问题。对专业的选择与学习的适应问题，理想与现实的冲突问题，人际关系的处理与学习、恋爱中的矛盾问题以及对未来职业的选择问题等等。如何使他们避免或消除由上述种种心理压力而造成的心理应激、心理危机或心理障碍，增进心身健康，以积极的、正常的心理状态去适应当前和发展的社会环境，预防精神疾患和心身疾病的发生，加强对大学生的心理健康教育，就成为各高校迫切的需要和共同关注的问题：

一、心理健康的定义

心理健康是指这样一种状态，即人对内部环境具有安定感，对外部环境能以社会上的任何形式去适应，也就是说，遇到任何障碍和因难，心理都不会失调，能以适当的行为予以克服，这种安定、适应的状态就是心理健康的状态。衡量心理是否绝对健康是非常困难的。健康是相对的，没有绝对的分界线。一般判断心理是否正常，具有一下三项原则：其一，心理与环境的统一性。正常的心理活动，在内容和形式上与客观环境具有一致性。其二，心理与行为的统一性。这是指个体的心理与其行为是一个完整、统一和协调一致的过程。其三、人格的稳定性。人格是个体在长期生活经历过程中形成的独特个性心理特征的具体体现。而心理障碍是指心理疾病或轻微的心理失调。它出现在当代大学生身上大多数是因心身疲乏、紧张不安、心理矛盾冲突、遇到突如其来的问题或面临难以协调的矛盾等出现，时间短、程度较轻微，随情境的改变而消失或减缓;个别则时间长、程度较重，最后不得不休学甚至退学。心理障碍的表现形式多种多样，主要表现在心理活动和行为方面。表现在心理活动方面如感觉过敏或减退、体感异常、错觉、幻觉、遗忘、疑病妄想、语词新作、意识模糊、紊乱的心理特点和难以相处等等。行为方面和焦虑、冷漠、固执、攻击、心情沉重。心灰意冷，甚至痛不欲生等。

二、对大学生进行心理健康教育的意义

1、进行心理健康教育是提高学生综合素质的有效方式

心理素质是主体在心理方面比较稳定的内在特点，包括个人的精神面貌、气质、性格和情绪等心理要素，是 其它 素质形成和发展的基础。学生求知和成长，实质上是一种持续不断的心理活动和心理发展过程。教育提供给学生的 文化 知识，只有通过个体的选择、内化，才能渗透于个体的人格特质中，使其从幼稚走向成熟。这个过程，也是个体的心理素质水平不断提高的过程。学生综合素质的提高，在很大程度上要受到心理素质的影响。学生各种素质的形成，要以心理素质为中介，创造意识、自主人格、竞争能力、适应能力的形成和发展要以心理素质为先导。在复杂多变的社会环境中，保持良好的心理适应状况，是抗拒诱惑、承受挫折、实现自我调节的关键。正是从这个意义上可以说，大学生综合素质的强弱，主要取决于他们心理素质的高低，取决于学校心理健康教育的成功与否。

2、进行心理健康教育是驱动学生人格发展的基本动力

心理健康教育与受教育者的人格发展密切相关，并直接影响个体人格的发展水平。一方面，学生以在心理健康教育过程中接受的道德规范、行为方式、环境信息、社会期望等来逐渐完善自身的人格结构;另一方面，客观存在的价值观念作为心理生活中对自身一种衡量、评价和调控，也影响着主体人格的发展，并且在一定条件下还可转化为人格特质，从而使人格发展上升到一个新的高度。同时，心理健康教育不是消极地附属于这种转化，而是在转化过程中能动地引导受教育者调整方向，使个体把握自我，对自身的行为进行认识评价，从而达到心理优化、健全人格的目的。

3、进行心理健康教育是开发学生潜能的可靠途径

教育的目的之一就是要开发受教育者的潜能。良好的心理素质和潜能开发是相互促进、互为前提的，心理健康教育为二者的协调发展创造必要条件。心理健康教育通过激发受教育者的自信心，帮助主体在更高的层次上认识自我，从而实现角色转换，发展对环境的适应能力，最终使潜能得到充分发展。

三、当代大学生心理问题的现状

当代大学生的心理素质不仅影响到他们自身的发展，而且也关系到全民族素质的提高，更关系到跨世纪人才的培养，一项关于当代人主要素质的调查表明，当代人的素质不能适应社会进步和发展的需要，最欠缺的是心理素质，具体表现为意志薄弱，缺乏承受挫折的能力、适应能力和自立能力，缺乏竞争意识和危机意识，缺乏自信心，依赖性强等。究其原因，与教育不重视人的心理素质的培养与塑造有关。在大学生中，有人因自我否定、自我拒绝而几乎失去从事一切行动的愿望和信心;有人因考试失败或恋爱受挫而产生轻生念头或自毁行为;有人因现实不理想而玩世不恭或万念俱灰;有人因人际关系不和而逃避群体自我封闭。大量调查表明，目前我国大学生发病率高的主要原因是心理障碍，精神疾病已成为大学生的主要疾病。具体表现为恐怖、焦虑、强迫、抑郁和情感危机、神经衰弱等。我校每年对新生进行心理健康状况调查，结果表明每年有大量大学生心理素质不良，存在不同程度的障碍。土木水利学院

2002级学生入学第一年便因心理问题休学4人，他们四人分别因为：1、追求女生遭到拒绝而情绪不稳定;2、长时间怀疑同学背后议论自己、鄙视自己，因而不敢面对别人;3、对生活目标丧失信心，低糜消沉，抑郁;4、狂躁不安，行为异常。最终都不能继续学业。常见的大学生心理问题还表现为环境应激问题、自我认识失调、人际关系障碍、情绪情感不稳、感情适应不良等。当代大学生心理问题不容忽视。

四、对当代大学生心理问题的原因分析

大学生心理素质方面存在的种种问题一方面是与他们自身所处的心理发展阶段有关，同时也与他们所处的社会环境分不开。大学生一般年龄在十七、八岁至二十二、三岁，正处在青年中期，青年期是人的一生中心理变化最激烈的时期。由于心理发展不成熟，情绪不稳定，面临一系列生理、心理、社会适应的课题时，心理冲突矛盾时有发生，如理想与现实的冲突、理智与情感的冲突、独立与依赖的冲突、自尊与自卑的冲突、求知与辨别能力差的冲突、竟争与求稳的冲突等等。这些冲突和矛盾若得不到有效疏导、合理解决，久而久之会形成心理障碍，特别是当代大学生，为了在激烈的高考竟争中取胜，几乎是全身心投人学习，家长的过度保护、学校的应试教育、生活经历的缺乏使这些学生心理脆弱、意志薄弱、缺乏挫折承受力，在学习、生活、交友、恋爱、择业等方面小小的挫折足以使他们中的一些人难以承受，以致出现心理疾病，甚至离校出走、自杀等。从环境因素看，竟争的加剧、生活节奏的加速，使人产生了时间的紧迫感和压力感;个人对生活目标的选择机会增多，难以兼顾的矛盾加剧了内心的冲突，产生了无所适从的焦虑感。凡此种种，对变化的环境适应不良而出现的各种困惑、迷惘、不安、紧张在明显增加，社会的变革给正在成长着的大学生带来的心理冲击比以往任何一个时代更强烈、更复杂。各种生理因素、心理因紊、社会因素交织在一起，极易造成大学生心理发展中的失衡状态。心理素质低劣的人自然不能适应高速度、高科技、高竞争的环境，心理负荷沉重便容易导致各种心理疾病。

《浅谈大学生心理健康教育课程设计》

大学生心理健康课通过精心的课程设计，需要一些技巧能够与学生建立良好关系，让学生迅速参与，发生改变。能够运用心理学理论训练感染力和推动力，学会把心理学转化为简单易懂的教学形式：针对的讲，提升学生的兴趣，你让学生动心;灵活的讲，提升学生的思考，你让学生动脑;互动的讲，提升学生的参与，你让学生动身。在整个授课过程中，都会让人觉得特别形象生动，环环相扣，引人入胜。

例如，课程的开场，可以通过 自我介绍 和暖身，前台的展现和后台的实用分析操作相结合来设计课程。在自我介绍中，不必提自己曾经有多少光环，获得过多少荣誉，而是轻描淡写而又非常动情的讲述教师自己的经历和 故事 ，从故事中让人产生了对心理学的憧憬和思考，也能让人感觉到老师确实能够在学生和课程中间架起一座沟通和交流的桥梁，这也是自我介绍环节的作用。当然“讲故事”只是其中的一个手段，也可以借助其他方式，如视频音频等引人思考。而暖身活动环节的设计则非常重要，它影响着团队的凝聚力、动力和信赖感，是否能让学生打开心灵自我开放。比如：手指操、落手指、猫和老鼠、 乒乓球 、金龙拍拍操、记者采访、用手问好、四方块游戏等等。

从暖身活动引申它们在其他课程内容下的应用，比如和人际沟通交往哪个知识点结合、和情绪的哪个方面结合、和压力的某一部分结合来应用。并且在活动后需要分享的四个F，即Fact：刚刚做了说了画了什么;Find：对自己的发现是什么;Feeling：感受到什么;Future：对未来的影响是什么。通过活动来引发学生的思考，吸引注意力，动身动心。

而在课程主体准备的过程中，注意三个方面：备学生、备自己、备课程。备学生：明确你的课程是同一个人对话的过程，将对方转化为你的合作者，做好学生的需求分析，根据他们所需要的他们所处的背景和心理状况来确定授课目标，再来设计课程的内容和形式。备自己：面临即将讲授的话题，明确自我的感受是迷惑的还是清楚的，真正的知道自己的主张和立场，面对别人的赞成或反对能否正确的接受。

备课程：课程的核心内容和展现形式。在内容设计上，主题、对象、时间都需要明确和控制。关上电脑和ppt，从学生角度出发，无限接近学生的需要，通过自我辩驳或实地调查不断筛选，找到最好的答案。心理健康教育课程设计轻理论的系统传授，重心理学知识的实际应用，使学生学会例如常见心理问题识别与调适、树立正确的自我意识、提升人格魅力、大学生涯规划、学习心理、调控情绪、提升人际交往、处理好恋爱与性、压力与挫折应对、珍爱生命等等方面，能够有效解决日常学习和生活中的实际问题，充分发挥学生自身的心理潜力和能量，并且使他们在心灵上都得到成长和提升。

在方法设计上，可以采用：讲授、提问与讨论、录像与回放、案例学习、角色演练、心理学团队活动、影片赏析等等丰富多样的形式。运用图片、符合学生自己的、与学生自己相关的、幽默笑话和滑稽、奇特夸张和荒诞等手段不断吸引注意力和加深印象。在使用 教学方法 时，教师要综合考虑多种因素，如授课目标、授课主题、具体内容、学生的身心情况、学校和班级的授课条件以及时间控制、和教室地点等等，多种教学方法根据不同教学任务灵活使用，共同发挥作用，协调一致，相互配合，实现大学生心理健康教育课程的目标。

一堂好的课程就像一场好的表演，教师需要精心的完成编(剧本)、导(组织)、演(展现)的工作。不断的从细节到框架，拆分到整合，刻板到适应。心理健康教育课程设计中，情感的唤起是起始，情感的体验是过程，情感的升华是目的，只有将“情”贯穿始终，才能真正收到实效。 总结 授课的规则就是：说者有情，学生都是值得尊敬的朋友;言之有物，讲的应是对方需要的，对方听进去什么才是重要的;过程有趣，改变讲的方式，才有机会改变听的效果。

综上所述，学校心理健康教育课程的设计是一项科学系统的操作，包括每个环节的精心设计。如何让课程更加吸引学生，真正的帮助学生解决实际问题，从传统的讲授性传授到更多的对学生的引导启迪，更加发挥学生的资源和他们的主动性，更多的参与教学，每一个心理健康教育教师在课程中以百分之百的责任心和充分的热情，认真准备，积极思考探索。只有这样，才能把心理健康教育课程的目标落到实处，才能让大学生心理健康教育课程走上理论与实际并重，不断科学与成熟的发展道路。