河南鸡瘟事件始末论文发表

2005年10月18日发现第一例，2006-2007年流行。

冬季是流感的多发季节，不仅只对于人类社会，其他飞禽走兽也不能幸免。我们人类通过接种疫苗、吃药休息，就能大概率地对付一过性的流感。要想吃鸡，就要做到1， 尽量少接触活禽2，接触活禽后勤洗手。3， 买经过检验检疫的禽肉4，禽肉加工过程中注意生熟分离，充分煮熟禽肉即可。 所以。面对鸡瘟，还是要小心为好。

近期，韩国鸭群中出现H5N6疫情，几日间韩国扑杀了约20万家禽，一时间还引发了“鸡蛋荒”。不仅是韩国，美国与西班牙也相继爆出疫情新闻，韩国也停止了从这两个国家进口鸡蛋。这一系列事件，只是公共卫生决策系统的一次应急措施，笔者觉得无需太过恐慌。毕竟，流感年年有，每年都不同罢了。但是，了解这套决策系统背后的隐情，会帮助我们分析这看似残忍，却又无可奈何的应急措施。

宁可错杀一千，不能放过一个

在所有流感病毒中，跟人相关的流感病毒有三类：甲型流感病毒、乙型流感病毒和丙型流感病毒。在这三种里面,甲型流感病毒的致病性最强,比较熟知的H1N1、H5N1以及H7N9都是这一型的。

那么这里的H和N到底为何物？H/HA：血凝素蛋白，N/NA：神经氨酸酶蛋白；HA与NA为病毒表面的蛋白。由于流感的流行性与这两个蛋白直接相关，科学家就以H与N来对流感病毒命名，也就有了以上的代号。

流感病毒H与N这两个“触角”极其善变，这种善变也称为流感病毒的进化机制。进化机制有两种：“突变”和“洗牌”。突变比较常见，也是病毒生存最常见的机制之一。病毒可以通过H与N两个蛋白的变化，让“触角”产生轻微的形变。

洗牌发生的概率极低，但是每一次的发生都很大概率造成流感病毒的大流行。“洗牌”之所以可以发生，是因为流感病毒不仅可以感染人群，也会在家禽和野生动物中传播。

还能不能愉快地“吃鸡”？

虽然理论上流感病毒可以跨种族传播，但并不是它想跨种族传播就能跨种族传播的，因为人类与禽类在进化上存在差异，再加上现在对于疫情“零容忍”的公共卫生政策，作为民众，确实无需太过担心。

在2013年我国出现的禽流感疫情中,即使经过如此复杂的“洗牌”，也只出现了非常有限的感染病例。根据以往经验，流感疫情三个月之后就会自然消退，重新回归沉寂。

目前，各国的公共卫生系统对于流感病毒都处于严密监控的状态，大规模扑杀家禽，也最大程度地保证了没携带病毒的家禽进入市场。另外，流感病毒本身非常脆弱，消毒和正常的食物加热都能灭活病毒。

2005年10月至2006 年2月17日，中国内地发生人感染高致病性禽流感确诊病例共12例。 中国未发现禽流感病毒与 人流感病毒发生重组或者重配的证据，没有证据显示病毒变异已经适应 中国卫生部16日通报.

如下：

我外婆家住在萧山围垦，家里有个养鸡场。每次到她家去，餐桌上总少不了鸡与蛋。

去年的一天，我去外婆家，只见那里的鸡正流行瘟疫，死了不少，外婆心疼得吃不下饭。我无意中削了一块仙人掌喂了一只闹瘟疫的鸡。

时隔不久，我们发现这只鸡变得有精神了，也有了食欲。经检查，这只鸡的病基本消除。查找这只鸡病愈的原因，大家认为大概是仙人掌起了作用。这时，我想起老师曾经说过，在中国医学中，非常多植物都可入药，能治疗一些疾病。

为了搞清楚真正原因，我与表哥开始到养鸡场进行调查。我们得知许多养鸡户也在试着用仙人掌治鸡瘟与其他疾病。

那么，仙人掌与鸡瘟到底有什么关系呢？我们经过查阅资料与走访专家，最后了解到：仙人掌的茎含有槲皮素葡萄糖、树脂、酒石酸、蛋白质。茎叶又含三萜、苹果酸、琥珀酸，还含有24%碳酸钾，槲皮素、酒石酸均有抗菌素作用，是鸡瘟的克星。

至此，我们明白了仙人掌为什么可以治鸡瘟，同时也惊叹仙人掌的神奇功效。

为了进一步确认仙人掌治疗鸡瘟的最佳用法与用量，我们又做了一个实验。

我们先取鸡场内同时患病的鸡20只，将它们分成5组，每组4只。再取一些新鲜仙人掌，削去表皮上的小刺洗净后，用榨汁机把仙人掌榨出汁液。最后，用量杯量出一定量的仙人掌汁液与一定量的饲料充分拌匀，然后喂鸡，对5组病鸡的不同用量取得了不同的效果。

实验结果表明，第四组取得了最佳效果，也就是说鸡早晚各服用4克仙人掌汁取得的治疗效果最好。由此我想到，如果将仙人掌制成药品用于鸡瘟疫的防治与治疗，一定会有非常好的效果，而且会减少合成药物带来的污染。

因为仙人掌便于种植，还可以节省大量人力、财力资源，推广普及快，具有极佳的市场前景。