龚家少爷
食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月制定的分类目录，它的总称为食品、饮料和菸草制造业，在它的下面划分四大行业：(1) 食品制造业，包括粮食加工业，植物油加工业，糕点、糖果制造业，制糖业，屠宰及肉类加工。
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推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主管，由郑州中粮科研设计院有限公司，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊，国际标准刊号：ISSN 2096-5060；国内统一刊号：CN 41-1434/TS，邮发代号：36-53。
把你的锅盖盖好
1.中国食品卫生
食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安全专家，既有中国工程院院士，食品卫生标准专业委员会委员，...
2.现代食品科技
作为广东地区唯一的、拥有国内、国际刊号的食品科技杂志，本刊以报导食品的新成果、新产品、新技术、新工艺及科技动态为已任，是广东省食品科技的桥头堡，在广东食品界拥有举足轻重的作用。 《现代食品科技》本刊...
3.食品科学
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品...
4.中国食品学报
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装...
5.食品与发酵工业
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、...
6.食品科技
与食品行业相关政府管理部门、专业组织机构、大学、企业联系密切，同时作为英国加工包装机械协会(PPMA)和法国科技新闻处(FTPO)特约供稿合作媒体，尤其在粮油深加工、农副产品深加工与综合利用、食品配料与添加剂、...
投稿期刊的选择对论文能否发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI
文燕大侠 3人参与回答 2023-12-11 食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。其原料主要是农、林、牧、渔及副业部门生产的初级产品。按照我国1984年12月
chenmingzhu 4人参与回答 2023-12-05 《中国食品学报》杂志社自2014年 8月12 日启用新采编平台，原邮箱停止接受投稿。作者投稿、专家审稿、稿件处理等日常工作均在网络上进行。 作者
xiaowanziji 2人参与回答 2023-12-09 1.所有稿件用食品工业科技投稿模板规范，请用WORD格式提交。2.稿件应注重科学性、实用性及时效性，要求技术新颖，论点明确，论据可靠，数据准确，文字通顺、简练；
素手宛花 3人参与回答 2023-12-10 文稿应尽量减少层次，最多不宜超过3层。文题、层次标题、表题、图题及参考文献、致谢等，一律顶格书写。 3.1 文题 题名须简明确切，并能反映本文的特定内容，不宜过
幸福顺延 4人参与回答 2023-12-07 