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雨林之声
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地火燎原

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饮食文化论文人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样:“吃”。所以,零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生,从古至今,长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化;中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日,仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观,他曾遍访名茶产区荐评品第,又精研泉水,次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成,成为中华饮食史上光前裕后之作,也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合,所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此,这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点:1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有?”足见饮食文化的地位。2、重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体养生保健。3、重味:中华饮食最注意食物的味,讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理:注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风,吃饭时自然是七大盘、八大碗,一是显示了富足,二是摆足了排场;近而各地比吃、全国争雄,最终形成了八大菜系,也就是吃方面八个不同的“高手”;说得虽有些低俗,但还是很能传情达意的。因此,中华饮食文化就其深层内涵,可以简单概括成八个字:精致、悦目、坠情、礼数。这八个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致;我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜,或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人,而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化,一种“吃”的文化,精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会,更是要求我们的饮食向精致化发展,使饮食中融入文化,透出文化,从而“吃”出文化来,避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。悦目;这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美,它令食者有“三月不知肉味”的同时,更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受,首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的第一要义。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵,它是中华饮食的魅力之所在,悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。坠情;这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做,而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能,是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。礼数;是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦,而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”,这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说:“夫礼之初,始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范,比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。我们谈“礼数”,更应把它理解成一种精神,一种内在的伦理精神,这种精神,贯穿在饮食活动过程中,从而构成中国饮食文明的逻辑起点。饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵,换言之,这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是,它们不是孤立地存在,而是相互依存、互为因果的,四者环环相生、完美统一,便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化,一种浓厚的中华饮食文化,这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬,已经影响到了我们自己和身边,影响到了全世界的饮食行业。

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汤糖躺烫湯

内容摘要:食品供应链综合管理的核心内容是质量认证与跟踪管理,发达国家选择食品供应链综合管理作为保障食品安全的重要途径。本文分析了我国食品供应链中存在的与食品安全相关问题,阐述了食品供应链综合管理的目标及基本要求,提出完善供应链标准认证体系、提高链上企业成熟度、推行可追溯制度、完善物流服务体系等具体对策。关键词:食品安全 食品供应链 综合管理食品供应链综合管理的内涵供应链是指由跨组织边界的彼此关联物流和信息流构成的行为系统。食品供应链是由农业、食品加工业和物流配送业等相关企业构成的食品生产与供应的网络系统。一般而言,食品供应链由不同的环节和组织载体构成:产前种子、饲料、肥料、农药等生产资料的供应环节(农户供应商)、产中种养业生产环节(农户)、食品加工企业、食品通过配送企业进行包装、储藏配送到各零售商或者餐馆,最后到达消费者手中。食品供应链综合管理的概念产生于欧洲,它将供应链视为一个整体,对供应链实施综合性计划、合作和商品流程的控制。其核心内容是质量认证与跟踪管理。有别于一般的供应链管理,食品供应链综合管理必须以保障安全为首要目标,要保障全社会的食品安全,需要在食品供应链的各个环节加强安全管理,也就是说,食品的安全成为了食品供应链中每一个参与方共同确保的公共责任。供应链综合管理的思想为解决食品供应链中的安全问题提供了基本的思路。我国食品供应链管理中的安全问题(一)食品供应链长且复杂从种植、养殖一直到形成消费,食品以其供应链长为首要特征,覆盖种植、养殖、屠宰、生产和流通以及餐饮管理等环节,并由此带来其复杂性。从食品供应链源头来看,农产品在种植、养殖过程中,不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染,而人体食用了这些被污染的农产品后不仅将产生直接的健康危害,而且还可造成食源性疾病的增加。据商务部统计,48.4%的种植地和养殖场周边环境存在不同程度的污染源,35%农民在生产中使用农药和兽药时没有经过农业技术人员指导,64%蔬菜上市前没有进行产地检验。从加工环节来看,食品生产企业规模过小、管理混乱的问题在我国还是比较严重,这形成了影响食品加工环节安全的最主要因素。据统计,2005年,我国食品工业产值突破了2万亿元,然而,国家质监局在对全国6万多家米、面、油、酱油、醋等生产企业的调查中显示,80%为10人以下的小作坊,食品生产企业规模小、门槛低、标准化程度低,已成为我国食品安全事件发生的根本原因;此外,超量使用或滥用食品添加剂,也是引发食品安全问题的重要诱因。从流通、消费环节来看,目前多数农产品仍以未加工或初加工的形式在农贸市场、街头巷尾直接销售,这种流通方式如果缺少了必要的检验程序和监督手段,食品安全事件将难以避免;而随着现代家庭结构的趋小与人口流动性的增大,人们对食品消费日益呈现出多样化、方便化的趋势。非时令食品消费、在外就餐消费等活动大大增多,食品消费不断上升,也使得群体性的食品安全问题变得更加严重。(二)供应链基础薄弱物流基础硬件设施薄弱。在存储上,我国一直只重视肉类冷库建设而忽视蔬菜、水果的冷库建设;重视城市经营性冷库建设而忽视加工性冷库建设;重视大中型冷库建设而忽视批发零售冷库建设。在运输上,目前国内冷藏运输率只有40%左右,而且主要是在干线运输,在支线配送上很少采用。服务不完善。一方面是服务标准不完善,譬如易腐保鲜食品的装船、装车大多是在露天而不是按照国际食品标准在冷库和保温场所操作。其次是服务内容的不完善,虽然食品是第三方物流服务企业的服务内容,但多数还停留在简单的仓储、运输、搬运等方面,很少有能提供综合性一体化的现代物流服务。(三)食品供应链安全管理有待完善食品供应链上相关的安全标准体系如农产品标准体系、食品检验检测体系、食品质量安全评价指标体系等不健全。2004年底,国家发改委、农业部等九部委出台了食品国家标准的修订计划,使我国食品行业采用国际标准的比例达到55%,此计划显示,国内标准与国际标准的距离还很大;此外,我国仅个别省市实施了农产品的追溯性标准。食品安全的监管网络建设明显滞后。目前我国食品信息网络不健全,食品企业分散,沟通渠道不畅,许多信息难以收集、传递和及时处理,上下游信息共享不够,食品追溯管理缺乏现实的信息基础设施支持,造成我国食品产业链连接不紧、难于管理和监督,这是引起食品供应链危机的重要因素之一。食品供应链综合管理的目标及基本要求结合以上分析,食品供给的链条越来越长、环节越来越多、范围越来越广,食品安全问题的产生也越来越复杂,任何一个环节出现问题都将增加食品风险发生的机率。从国际经验来看,供应链综合管理已成为食品安全的保障;从国内现实来看,国内农产品供需结构发生了变化,农产品质量安全问题倍受关注。鉴于食品安全的特性,有别于一般的供应链管理,应该以保障食品安全为首要目标,然后才是对总成本最小化、总周期时间最短化、物流质量最优化等问题的考虑。为了达到食品供应链综合管理的目标,在进行供应链系统设计时应满足以下要求。(一)供应链监管体系科学有效食品供应链作为食品安全与监督管理体系的重要组成部分,是食品安全影响因素的载体。因此,食品供应链管理本身不能孤立起来,而应放在整个监管体系中去考虑,应与政府、行业食品安全监督管理体系相适应,使得整个监管体系的运行更科学有效。(二)供应链管理信息集成与共享食品供应链管理既是食品物流管理问题,更是食品安全信息流管理问题。我国食品供应链信息化滞后不是某个企业的问题,需要政府、社会和企业的共同努力。由于食品安全事故带有突发性、涉及面广、危害性大等特征,因此,速度是关键。食品安全供应链综合管理的一个重要原则是“快速反应性”,即系统必须启动快速,安全事故定性必须快速,信息发布必须快速,措施决定和付诸实施必须快速,处理结果公布必须快速等。而这一切建立在信息能够流动快速、透明的基础上,所以,食品供应链综合管理必须建立一个有效的信息平台系统,提高管理的信息技术含量,以使整个食品供应链上的安全信息能够集成,并实现共享。(三)供应链合作协调有序食品供应链各成员企业的局部利益和行为经常与供应链系统的目标不一致,使供应链系统性能降低、效益受损。供应链管理是将上下游企业作为整体,互相合作,信息共享,提高快速反应能力,降低物流成本的管理模式。因此,设计和实现供应链管理协调机制,提高系统的功能与收益非常重要。通过食品供应链物流的协调管理可使物流活动的每一环节为了系统的同一目标努力,可以在降低成本的同时有效提高食品供应链的效率和服务水平,并通过从食品原料的源头进行安全控制,确保食品的安全质量。推行食品供应链综合管理的对策(一)建立和完善供应链上相关标准力求做到无论企业处在供应链的哪个环节或具体生产经营何种产品,都有相应的质量标准被要求执行;没有标准,就无法进行统一的食品供应链综合管理;标准不同,就无法实现跨国界食品供应链管理,因此,标准是基础。目前,我国应尽快全面推行ISO22000《食品安全管理体系—对整个食品链中组织的要求》的标准,这是一套贯穿整个食品供应链的食品安全管理体系国际标准,其目的在于为保障食品供应链中存在的薄弱环节提供安全性。ISO22000食品安全管理体系包含了相互沟通、体系管理、过程控制、HACCP原理和前提方案等关键要素。从体系要素和体系包含的内容来看,若食品供应链上企业都能够参照标准建立体系,并严格执行,就能实现有效的食品安全供应链管理。(二)建立健全食品质量安全评价体系和认证认可制度通过加强产地环境保护和规范化肥、农药、兽药、饲料添加剂使用,建立和完善食品的产地环境监测网络,保证产地环境符合安全生产要求;通过食品市场准入制度,杜绝制售假冒伪劣食品现象,防止不安全的农产品、食品流入市场和用于食品原料,保障食品行业的健康发展和社会安定;强化中介组织和横向联合组织的行业管理的作用,中介组织作为独立的法人行为主体和机构,以公正、公平、诚信的服务为宗旨,向社会提供有资信的质量管理服务,主要进行质量标准认证体系的注册管理,推广、宣传质量标准认证体系,实施农产品、食品质量安全检验等。(三)提高我国食品供应链上企业的成熟度小作坊式的食品生产经营方式,不适合食品行业的发展,也无法实现有效的食品供应链综合管理,必须提高食品企业的集约化、国际化、信息化水平,培育和壮大食品供应链的龙头企业,由这些龙头企业来协调上下游企业之间的关系,带动整个食品产业链朝着健康、安全方向发展。集约化程度的提高将促进食品产业融合与“一体化经营”,造就大型企业集团,实现增值环节内部化并有利于食品质量安全管理;食品国际贸易的快速发展要求食品企业必须提高国际化水平,融入国际食品供应链管理体系之中;而信息化水平的提高,则是关键中的关键,是能够实现食品供应链管理的基础。(四)积极推行实施标识管理和可追溯制度食品质量安全问题的出现很大程度上在于信息不对称、责任不可追溯造成的市场失灵。因此,控制食品质量安全的有效手段是增强食品质量安全信息的透明度,通过食品优质优价机制激励生产经营者提高质量安全水平,或者通过明确责任的潜在惩罚约束机制促使生产经营者提高质量安全水平。运用EAN-UCC(全球统一标识)系统和RFID(非接触式微型无线射频识别)技术,可以实现食品安全供应链综合管理的质量认证和跟踪管理功能,在供应链中以精确、快速的方式检索追溯数据,对接收、生产、包装、存储、运输等各个环节建立无缝的联接并进行有效的管理。 (五)加强食品供应链设施和设备建设以完善物流服务体系推动物流配送中心建设,实现供应链高效管理。物流配送中心可以对食品等商品实现集中采购、统一配送、统一管理,还可以对食品进行再加工处理,保证食品质量的卫生和标准,充分发挥现代流通方式在实施可追溯中的作用,更好地保证食品安全;积极建立以第三方物流企业为主导的社会化、专业化的农产品物流服务体系,积极培育大型第三方物流企业和企业集团,使之成为中国现代农产品物流产业发展的示范者和中小物流企业资源的整合者;在物流上配备低温冷链系统,建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中,以保证食品的质量,防止食品的变质和污染。参考文献:1.陈原.试论我国食品安全供应链综合管理[J].生态经济(学术版),20072.陈椒.食品安全与食品供应链管理[J].上海企业,20053.斯樊锋.食品供应链管理[J].物流科技,2006

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美丽先生的店

1.心烦意乱时,保持快乐的秘诀就是吃火锅。

2.没有梦想,灵魂就会失重,但是没有火锅,就会失去灵魂。

3.天青色等火锅,而我在等你!

4.白天睡觉,下午五点出来在焦大转转,去河南理工开车两分钟看完,下雨天适合吃火锅,很快吃饱了,初秋的晚风吹过很舒服,收拾东西准备回去。

5.吃火锅就让我快乐了和你一起吃火锅双倍快乐。

6.生活给了我一包火锅底料,我想把它过成持续沸腾的火锅。

7.老了有什么,火锅还在翻滚,可乐还有气泡,你还在我身边。

8.真不是吹的,什么衣服都穿上了,手还是冰沁人,只能寄希望与火锅啦!火锅!火锅!火锅!

9.正宗高原牦牛肉,富有当地特色的土火锅,真的很棒!累而充实的一天。

10.你在南方的艳阳里,风和日丽,我在北方的寒夜里,冰天雪地;如果感冒之前来得及,我要穿上那厚秋裤,展腰攉水,再吃上顿火锅。

11.火锅咕噜咕噜,我心扑通扑通。

12.这个冬天,想和喜欢的人一起吃火锅,一起逛街,一起喝奶茶,一起看第一场雪。

13.下雨天适合做很多事情,例如喝酒,玩牌打麻将,想念,看电影,吃火锅,睡觉,撑一把伞雨中漫步……

14.火锅可以一个人吃,电影也可以一个人看,但是,挂科这件事儿绝对不能一个人扛。

15.ldquo;炎炎夏日里水果捞是可以治愈一切的西瓜和冰奶茶也是相比之下牛油味的火锅就显得逊色了许多我希望我的夏天充满了西瓜和冰奶茶”

16.一口一口吃掉忧愁。

17.嘴里吃着火锅肉,喝着热热的汤,说不出的滋味。

18.冬天就是吃火锅的季节,我要安安生生做个胖纸。

19.我爱吃肉,认真且怂,从一而终。

20.冬天快点来吧,想裹着大衣,去吃火锅,雪花飘落在头上,所有的遗憾都留在今年吧。

21.那么爱吃火锅,上辈子应该是个锅。

22.昨天晚上跟老妈一起吃火锅,麻辣三鲜锅一起吃的,结果今天上午还是拉肚子了,不知道是麻辣锅太辣,还是我这吃辣的水平彻底不行了。

23.秋裤已经满足不了我!泡温泉,吃火锅条目自动置顶啦!

24.有的人为减肥做出的最大努力就是在吃火锅、吃烤肉、吃蛋糕的时候,配一瓶无糖饮料。

25.青春期的男生可以在篮下被盖一百次火锅,还觉得打篮球是件有趣的事——只要附近没有他喜欢的女孩。

26.说是要在冬天来临之前谈恋爱,但其实只是想要吃火锅。

27.腹有诗书气自华,胃有火锅精神爽。

28.火锅煮化东西,怎么夹都夹不起来。人生路上,消失的记忆,怎么也找不回来。

29.两半火锅吃到爽,一行羊肉上青天。

30.高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式,忙碌了两个小时,陈师傅决定吃火锅。

31.今天在小团儿家吃了一下午火锅,撑坏啦。大家一起看了我的少女时代,一部很好看得电影。男主角有点柯震东的样子。

32.睡不着肚子好饿,想吃火锅!

33.火锅到底是什么神仙美食啊。

34.这么冷的天是挺想带你出来看我吃火锅的。

35.昨天的第一杯奶茶还没喝上,今天第一顿火锅又来了。

36.这个天气适合和喜欢的人呆在一起吃火锅,喝热奶茶,拥抱,听落日飞车和事后烟。

37.恋爱可以慢慢谈,肉必须趁热吃。

38.吃火锅,就要大大方方!

39.带外甥女来吃海底捞,一家人整整齐齐的吃火锅才美味。

40.原来我没有钱的时候,每次去吃火锅,点菜时心里都盘算着已经花了多少钱。

41.太他妈馋了 一到冬天好想去重庆吃火锅!

42.日常~带爸妈来吃火锅下雪天与火锅更配哦~

43.每次出外面吃饭第二天都会拉肚子,昨天的火锅还没到第二天,半夜就已经拉得虚脱,三点睡八点起,闺蜜们说,以后出去,不让我吃东西,喝白开水就好了。

44.马上到冬天了又可以吃火锅、戴围巾、偶尔喝点热可可、冰激凌、今年还想戴绒线帽,然后有家里人和好朋友就不会太冷。

45.我想吃火锅我好想吃火锅我太爱吃火锅了,我上辈子肯定是火锅底料。

46.奶茶加火锅,周二变周末。

47.今晚吃小火锅,体重没减下去,又长了肌肉。

48.妈妈说下雪天要换发型,吃火锅,睡懒觉,听音乐,看书。

49.冬天太适合和喜欢的人呆在一起了,去吃糖炒栗子烤红薯,去吃火锅,去吃牛记热滚滚的汤面,牛肉粿也是超级无敌好吃!老上海的云吞也不错,早上六点约个肠粉,晚上凌晨约个豆浆…哎呀…还有差不多三个月就能见到相见的人了,加油哇~

50.大冬天的,不吃火锅米线麻辣烫烤肉涮串酸菜鱼烤鸭蛋糕牛肉面怎么行啊,还减什么肥啊。

51.能一起吃火锅的人,一定是一个世界的。

52.下雪天适合欢闹,适合和爱的人一起围坐吃火锅。

53.这一分钟好想吃火锅,来个油碟。香油大蒜。配上各种好吃的。想想都要流口水了。

54.天冷就要吃火锅,龙虾片是火锅没开起来时的前菜。

55.心情不太美丽,至少需要一个新包一双新鞋一件新体恤一份海鲜火锅一个巧克力甜筒外加仇人出一次车祸,才能让我好受一点。

56.家人美滋滋的吃火锅,周六全家在家吃早饭,和我妈打扫打扫卫生,和我爸一起整楼梯,和妹妹一起聊天。

57.把坏心情,放在火锅里涮一涮,感觉生活一下子变得有滋有味了。

58.每次去都做一大桌子好吃的菜菜,我君自己做的火锅底料,调的酱酱真是没话讲,天气冷吃火锅就是爽。

59.中午吃一顿火锅,让自己享受火锅带来的美味,给自己的工作带来一份放松的感觉!

60.人间不值得,但我和美食值得。

1.卡路里充值成功

2.食食物者为俊杰。

3.你的吃相,是最美的模样。

4.今天是128G的胃。

5.世界只有一个,但食堂有很多。

6.今天吃喝不努力,明天努力找吃喝。

7.日子慢慢过,美食认真吃

8.“我可以看看你相册里的美食吗”

9.为什么专家建议晚餐吃七分饱,还有三分是留着夜宵吃的。

10.孤独的人都要吃饱饭。

11.吃货,嘴里的享受,心里的想瘦。

12.愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。

13.今天也是碌碌无为的知食份子。

14.但愿吃长久,千里不长肉

15.夜宵是要放进另一个胃里的。

16.生活总是一团糟 好在我用吃和睡觉填补了。

17.一天不端奶茶杯,孤独一生没人追。

18.生活不仅有甜味,还有海的味道。

19.美食是媒介,爱情是开往春暖花开的地铁。

20.我在发胖,见者有份。

21.瘦与奶茶,不可兼得。

22.夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。

23.螺旋桨滑翔翼平地托马斯式好吃。

24.清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!

25.让我们红尘作伴,吃的白白胖胖

26.对美食与爱的一再坚持。

27.那些我为你烹饪的食物,是写给你最美的情书。

28.对奶茶有一种执念:三分糖,要去冰。

29.在寻找不起眼但很好吃的食物这方面,我觉得自己的技能点是点满了的。

30.生活不仅要吃甜头,还要吃肉。

31.没有什么是一顿饭解决不了的问题,如果有,那就是两顿。

32.百年修的同船渡,千年共吃刺身船。

33.一味温暖美食留存心间,让我们可以期待明天。

34.厨房遇见苏格拉底。

35.幸福就是:美食在锅,好友想念,不问明天。

36.虽然冬天又冷又灰暗,但幸好我家厨房又暖又明亮。

37.味道若能延续,记忆就会一直都在。

38.星河滚烫 不如来碗麻辣烫。

39.肚子享受,心里想瘦。

40.周末放个松,干饭不能忘。

生活是痛苦的,比想象中还要痛苦;生活是快乐的,比想象中还要快乐。

——关键在于心灵的感受

深刻得说不出的痛苦可以称作一种洗礼、一种新生和进入一个新阶段的开始。

——生活不怕破茧重生

把生活当成戏的人,可以处变不惊;把戏当成生活的人,容易抑郁成疾。

——心态左右着我们的生活质量

你可能会因为某个理由而伤心难过,但你也可以找个借口让自己快乐。

——快乐都是自找的

东方不亮西方亮,黑了北方有南方。上帝关上一扇门,总会打开一扇窗。

人心是块田,种什么,长什么。在今天这个喧哗扰攘的世界中,你可能无力扭转世风,但你必须精心呵护心中那块绿地,少一点冷漠,少一点欲望,心田的土地应该是松软的、潮湿的……

——徐学平《人心是块田》

人生本短暂,为何还要栽培苦涩?守住一颗宁静的心吧!你会明白博大可以稀释忧愁,宁静能驱散困惑。

——陈洁贞《守住一颗宁静的心》

跌倒了,爬起来再哭。

——这也算一种坚强

不要着急,最好的总会在最不经意的时候出现。

——佚名

要开心,先“开”心。

——据心理学家分析,很多人的心理问题是由无法与外界交流造成的。不快乐的人,只要跳出自己设立的心灵圈套,心境立即海阔天空

现在就开始担忧,不会减少明天的忧虑,只会减弱今天的力量。

——佚名

勇敢者和普通人唯一的区别是,前者的勇气多持续了5分钟。

——佚名

勇气是控制恐惧心理,而不是心里毫无恐惧。经典语句

——佚名

在一个企业中,员工有适当不满或者牢骚,是健全的象征。如果一个企业里的员工鸦雀无声,很可能就是“哀莫大于心死”的写照。

——台湾企业家毛仲强

大使就是大家都可以使用的人。

——中国驻日大使王毅在离任招待会上说

一只小鸡吃玉米、喝水、吞下小鹅卵石,却还是抱怨自己没有牙齿。如果它有牙齿,它要吃铁吗?

——进取的人,总是要求自己有更高的能力

该做的就是抓住当下,为你的未来负责。你得有这点精神,敢于直面人所不见,追涉人所不逮——无论谁说不行,也坚持自己认定的路子。

——星巴克总裁霍华德

不得志时,没有人理你,还要理解别人;得志时,不但要知道自己是谁,还要认识自己。

——永远别迷失自己

——不要为一时的失利而灰心

要做斗士,就必须在别人不信任你的时候信任自己。

——佚名

出路出路,走出去了,总是会有路的。困难苦难,困在家里就是难。

我的时尚品位不被认可,有一年,我穿了一条特别品牌的泳裤,结果那个品牌的销量急剧下降。——英国首相布莱尔自嘲曾导致一个品牌的灾难日

检验人的品质有一个最简单的标准,那就是看他工作时所具备的精神。工作是一个人人格的表现,是“真我”的外部写真。看到一个人所做的工作,就“如见其人”了 ——美国着名学者莫尔谈到工作对人的重要性时如是说

我只是一滴清水,不是肥皂水,不能吹泡泡 ——人民文学出版社有意请杨绛出席其新出版文集的作品研讨会,但杨绛婉言谢绝

无论你心里怎么想,你的言谈举止都应该谦虚谨慎。在许多国家,任何形式的炫耀都会被视为粗鲁无礼。

——美国国务院制定的“美国人海外旅行行为准则”之一

我很高兴做一个美国人,但要是非得在做美国人和做诚实的记者之间挑一个,我会做诚实的记者。

——普利策新闻奖获得者、着名战地记者彼得·阿内特

我们每天早上可能会从报纸上看到人类的各种悲剧,但是,我们真的听到这些人的呐喊了吗?我们真的义无反顾地倾力相助了吗?我决心这样去做。

——联合国秘书长潘基文

我本人不在故乡做生意,家乡的利润,基金会一块钱也不取!投资、捐赠,目的只有一个,就是希望国家兴旺、民族富强。

——曾任全国政协副主席的霍英东

改良社会最有效的方式就是提升自己。

作为女人,不要以老卖老,认为事业跟自己没关系,以为自己就是洗衣服,做饭,看孩子,那就是大错特错。

注意你的思想,它会变成你的言语;注意你的言语,它会变成你的行动;注意你的行动,它会变成你的习惯;注意你的习惯,它会变成你的性格;注意你的性格,它会变成你的命运。

——美国当代作家哈尼·鲁宾

将诚实当成一门艺术,应加以很好的利用。

——海星集团董事会主席荣海如是说。他认为诚实就像一个种在地下的萝卜,平时,你总要不断地付出各种代价——松土、浇水……到了收获的时候,你才发现它是如此肥美

我总是记得人家给了我什么,却不记得人家没给我什么。

——中科院上海微系统与信息技术研究所研究员李爱珍当选美国科学院外籍院士后,有人问她没评上中国的院士是否难过,李爱珍作了上述回答

做人,要做到;万事孝为先,教童品之道,夫妻和谐美,幸福万年长。但是这些不是拿来用嘴说说就能办到的,解放初期年代要做到这些,需要付出很大的努力和辛苦,当今现实的社会需要你付出很大的金钱,聪明的人都知道这个道理。

我曾经破产三次,但我不曾因此失眠过一分一秒。

——箭牌口香糖大王威廉说,成功缘于不惧怕失败

这是个现实的社会,感情不能当饭吃,贫穷夫妻百事哀。不要相信电影里的故事情节,那只是个供许多陌生人喧嚣情感的场所。只有不理智和不现实的人才相信。

给自己定目标,一年,两年,五年,也许你出生不如别人好,通过努力,往往可以改变70%的命运。破罐子破摔只能和懦弱做朋友。

别人都认为你不行,你偏偏去研究,完全陷在里面,感觉很孤独,但也很浪漫……在那种状态下很享受。

——周星驰在和上海交通大学学生交流时,回忆起早年钻研演技时的心境。那时,他是儿童节目主持人

少玩游戏,这不是韩国,你打不出房子车子还有资本。可以有爱好,但要把握尺度,少玩农场,牧场,斗地主等一些高度吸引人思想的晋级游戏,也许你的级别很高,但不代表你有多么成功,反而会影响和占据你成功的时间。

不要竭尽全力去和你的同僚竞争。你应该在乎的是:你要比现在的你强。

——美国作家威廉·福克纳

是人都有惰性,这是与生俱来的,但是我们后天可以改变这种惰性,因为有很多人正在改变。对于某种事物或是生意不要等别人做到了,我才想到。不要等别人已经赚到钱了,我才想去做。没有人相信的是市场和机遇,大家都相信的叫做膨胀。

紧张时放松自己,艰难时善待自己,烦恼时安慰自己,开心时祝福自己,成功时犒劳自己。

——抚慰心灵

经典语录:心好像一扇厚重的城堡之门,没有外面的锁,只有里面的闩,别人在外面怎么使劲踹,也不如里面的人自己轻轻一拨。

——庞永力《青黄》

不喜欢的人少接触,但别在背后说坏话,说是非之人,必定是是非之人,谨记,祸从口出。

知道自己要干什么,夜深人静,问问自己,将来的打算,并朝着那个方向去实现。而不是无所事事和做一些无谓的事。

大胆的见解就好比下棋时移动一个棋子,虽然它可能被吃掉,但它却是胜局的起点。

——不敢迈步,就永远走不出自己的路

不要相信算卦星座命理,那是哄小朋友的,命运掌握在自己手中。坐在家里等什么房子,车子,还不如睡一觉做个好梦。

只看到杯子上面一半是空的,那是悲观;看到下面一半是满的,那是乐观。我就是乐观的。

——连战用“半杯牛奶”比喻两岸的关系

知识、创造力以及对环境的敏感自觉,左右着一个人一生事业的成败。能够成就事业的人,并不见得特别聪颖、能干,只是比别人多了一分决心,即知即行,而且贯彻到底。

——台湾首富王永庆谈人生

对付自私的人,不是恨他,不是不理他,而是渐渐远离他,从心底远离他,然后装作什么都不知道。如果他去找别人,那么你会发现,很多人都远离了他。

——不要用恨他人的方式来惩罚自己

保持好奇心,就保持了年轻的心理;保持好奇心,就保持了探索的种子;保持好奇心,就保持了孜孜不倦的动力。好奇心是学者的第一美德。

——蒋光宇《9个神奇数码》

只要心灵美,就算是个萝卜,也是让人喜欢的。

——《格言》杂志读者

被炒鱿鱼就是上天告诉你:要么你选错了工作,要么你选错了老板。

——美国作家兰卡斯特

倒霉是一种永远也不会错过的运气。

——乐观一点好

风景不转时,我们的心境便得转,否则人很容易困在死胡同里。

——刘德华谈减压之道

好朋友里面,一定要培养出一个知己,不要以为你有多么八面玲珑,到处是朋友,最后真心对你的,只有一个,相信我。

今天的成就并不能保证明日的成功。成功不能带给你下次成功的经验,只带给你无知与胆怯。

——郭台铭谈生意之道

1、不要在失败时才想起别人的忠告,不要在失去之后才想起珍惜。

2、与其为了不爱你的人去死,不如为了爱你的人好好活下去。

3、岁月总是太残忍,以前得不到的,现在不想要了。

4、不要刻意去猜测他人的想法,如果你没有智慧与经验的正确判断,通常都会有错误的。

5、世间成事,不求其绝对圆满,留一份不足,可得无限美好。

6、有大目标,须有大动作;有大追求,须有大改变。

7、在你没有成就以前,切勿过分强调自尊。

8、一个常常看别人缺点的人,自己本身就不够好,因为他没有时间检讨他自己。

9、人生就是一场戏,吹吹打打的开幕,却有一个无人知晓的落幕。

10、胖子只有两条出路,要不就让身材变好,要不就让心态变好。

11、聆听不代表沉默,有时安静也是一种力量。

12、跌倒后先别急着爬起来,不妨看看是什么绊住了你。

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