本科生食品论文怎么发表

本科生发论文的步骤如下：

第一：发表之前要明白自己发表论文的用途，比方我们学校升学和毕业发表的期刊要求是不一样的，这个需要您问相关的导师，他们都会给您建议和要求。

第二：知道要求后，就要发对应的相关期刊了，我们考研的话，是要求发核心期刊加分多，但是核心期刊是真的难。

第三：找到心仪的期刊后就是准备好论文了，选择好期刊你可以看看该期刊上的论文都是什么水平，也就大致知道自己能不能被录用了，论文准备好以后整理一下格式，这里特别以注意，格式不对论文，写的再好也发不了。

第四：关于价格问题。这个怎么说呢，特别差的期刊的确便宜，页码厚的不要不要的，特别好的期刊也便宜。页码薄的不要不要的。最好发也最贵的 就是在这两者之间的期刊。

第五：关于论文的实用型以及意义。对我个人来说发表论文这个事情可能会上瘾，每次拿到发表成功的期刊时候都有满满的成就感。当然实际带给我的意义只是在毕业的时候使用，后期在我晋级时候也算是一种学术成果。

发表论文就两种方式：自投或者代投两种方式流程都一样：定稿-投稿-审核-录用/返修-付费-定版--校对-排版-印刷-出刊邮寄。自投的话，找杂志社官方邮箱，发邮件投稿，注意一定要找到官方邮箱，百度搜索某期刊，出现在前面几位的，基本都不是官网，这点要注意甄别，另外，自投需要花费很多时间和精力去筛选合适的期刊，比如期刊的征稿方向是否合适自己的文章，出刊时间能不能来得及，对论文格式有没有什么特殊的要求（需要英翻、参考文献上标等），而且自投有一个很大的问题，就是审核很慢，甚至很可能稿件投出去就石沉大海了。所以，如果比较急而且对期刊不太了解的话，还是建议找中介代发，首先说明一点，代发未必就比自投贵，因为杂志社对中介和作者收费是不一样的，有些杂志社可能对作者定的价和中介一样，甚至比中介还贵，所以不要一提中介就反感。而且找中介确实省事省时间省精力，毕竟国内期刊成千上万，每个期刊要求、征稿方向都不一样，非专业的作者自己去筛选的话真的很难，而找中介只需要说清楚自己的论文主题和对期刊的要求，他们就能精准地推荐合适的期刊，而且审核时间大大缩短，普刊通常只需要1-3天，个别一周左右，中间有任何问题都可以沟通、修改，这比起自投是不是很有优势呢？