德国教育学家第斯多惠说：“必须时常回复到所学的东西上而加以复习…… 牢固地记住所学会的东西，这比贪学新东西而又很快忘掉好得多。”因此往往考前的“临时抱佛脚”是不起作用的。课后应及时的把老师讲的复习一遍，温故才知新。整理好课上的笔记。多看课外书，争取把自己的知识系统化。遵循遗忘规律，一切智慧的根源都在于记忆。记忆的原理是随时间变化的，在学习后的几天内遗忘的速度非常的快。但过了一星期后遗忘速度便趋缓了。因此记忆的关键便在最容易遗忘的那几天里巩固复习。选择最佳的时间段进行记忆，由于每个人的情况不同而无法作一个绝对的定论。但应多做循环复习，提高记忆能力。
古代儒家思想创始人伟大的思想家、思想家孔子说曾说过一名话：“温故而知新。”它的道理是：人们读书往往只读一遍，这种读书方式，只能看懂了表面意思，却不能了解它在内在的意思和更多的知识。“狼牙山五壮士，纵身跳下山”，从表面理解是：狼牙山五壮士英勇无比。而内在意思反映了：正义必将战胜邪恶。共产党带领解放军牺牲了多少战士，才换来今天的幸福日子。而只要你再读一遍就会发现这个句子用词的准确。比如“纵身”这一个词表现了狼牙山五壮士的英勇无比和坚定报国的信念，如果你再读一遍，我坚信，你会发现更多的道理。 读书就是这样一遍一遍的，从肤浅到深奥。到现在我还读一些儿时觉得不好看的书，但现在的感受却与从前截然不同，虽是一本儿童读物，但写法和构思都有一种极其深奥的变化，就这样反复的读这些书，我受益匪浅，书就是这样的。现在有的人还不时地看《小儿郎》，因为他让我懂得一个人无论在什么时候都应该有远大志向。“温故而知新”仅仅五个字，但却包含了千千万万的哲理，教会了我们如何读书学习的方法，反映圣人孔子在教书育人的独到见解，体现了儒家文化的博大精深和中华文明古
斯诺克教学66：温故而知新，可以为师矣
在日常学习、工作和生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是我为大家整理的温故而知新作文800字，欢迎大家分享。 孔夫子说过“温故而知新，可以为师矣”意为只有温习过旧的知识后，才会有新体会，新发现，可别以为它只是简简单单的十个汉字，有的人学会了温故而知新，取得别样的成绩。 “呼呼”山顶的风不时从耳边刮过吹乱我的头发，泰山虽高，往上爬，只要你有充足的体力，就绝非难事。坐上一段缆车，欣赏着源自高山间的美与壮观，只需十五分钟，便可以至达山腰。下了车，我与同行者顺着道路前进着，一路边走边吃，有好风光伴随左右，便也不觉得无聊了。一直走了一个多小时才到了山顶，寒风刺骨，却丝毫不扰游人兴致，体会着杜甫诗中所写的“会当凌绝顶，一览众山小”是一种怎样的感觉，我也不例外，在山的最高峰，望着远处的峰峦叠翠，一切都好似被踩在了脚底下。在山顶一块巨石上歇息片刻后，便去寻找下山的路了。 山风比刚才又大了许多，直直的窜进我的衣服里，我缩着身子，眯着眼睛在这一片白茫茫中困难的前行着。重复着上山来的路，海拔一点点降低，山风一点点变小，倒也走得轻松，我本以为着下山的路会比上山的路更为轻松的，直到我到了名为十八盘的地方。 泰山十八盘是泰山登山盘路中最险要的一段，共有石阶1600余级，为泰山的主要标志之一。此处两山崖壁如削，陡峭的'盘路镶嵌其中，远远望去，恰似天门云梯。我瞬间被折服了，这么高，这么陡峭，我会成功吗？心中暗想，却还是大着胆子迈出了第一步，就这样握着栏杆，一鼓作气的下了很长一段，腿却开始发软，呼吸也不匀称了。“照着这个样子走，到了山底你非得瘫痪了”。一边的妹妹冲我白了一眼，她年纪尚小，只能被抱着。大脑飞速的运转着，我尝试了各种方法来让自己既省力，又省时间的下山，但最后都以失败告终。蓦地脑子里闪过了一个念头，爷爷教过我省力登山法，调匀呼吸，每走四步呼吸一来回，我当时还对此嗤之以鼻，觉得那不过是老头子爱用的办法罢了，可是现下细细一想，却又觉得十分有道理，同样是调匀呼吸，我何不将其运用到下山上呢？刹那间眼前一片柳暗花明，我照着心中所想，并将方法加以改良，于是乎我的[下山法】华丽丽的登场了。 我渐入佳境，在下山的同时欣赏着山间的风景，怪石交叠成各种不同的形状，山间小溪清澈可见底，闻水声更是觉得如鸣佩环，心情愉悦，伴着清凉的山风，与清新的空气，山底终于到了。坐在返程的车上，还可以看见泰山十八盘的景观，随着距离一点点的变远，泰山也一点点变小，却丝毫不减在我心中雄壮的气势。 通过下山这件事，我更加深入的体会到了在一件事情的基础上，反复琢磨，便可以有新的发现，新的体会这个道理。倘若人人“温故而知新”未来一定会更美好，未来的生活，一定会有更多大胆的新创意。
孔子说：“我整天给颜回讲学，他从来不提反对意见和疑问，像个蠢人。等他退下之后，我考察他私下的言论，发现他对我所讲授的内容有所发挥，可见颜回其实并不蠢。”
孔子说：“（要了解一个人），应看他言行的动机，观察他所走的道路，考察他安心干什么，这样，这个人怎样能隐藏得了呢？这个人怎样能隐藏得了呢？
孔子说：“在温习旧知识时，能有新体会、新发现，就可以当老师了。”
扩展资料：
“温故而知新”有四解。
一为“温故才知新”：温习已学的知识，并且由其中获得新的领悟；
二为“温故及知新”：一方面要温习典章故事，另一方面又努力撷取新的知识；
三为，温故，知新。随着自己阅历的丰富和理解能力的提高，回头再看以前看过的知识，总能从中体会到更多的东西；
第四，是指通过回味历史，而可以预见，以及解决未来的问题。这才是一个真正的大师应该具有的能力。
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成功规律学，是一门正在风靡全球的新学科，创始人为高安明。成功规律学：成功=知识+自信+梦想+努力。这一公式告诉我们，要想成功，你具备了知识、自信、梦想是不够的，你一定要努力才会成功！《成功的规律》高安明著（部分）在过去的十几年当中，很多人都问我：“高老师，一个人到底要怎么样才会成功？”各位，成功是很简单的事情！如果找到成功的规律，成功就变成了非常简单的事情！一块大石头叫一个人扛，非常吃力，拿一台推车，立刻变成非常简单，所以成功是很容易的事情，只要找到成功的规律！今天我首先分享一个成功的规律，这个规律是我花了我16年的时间把它研究出来的，这个规律会告诉你，一个人到底要怎么样才会成功！这个规律就是——成功=知识+自信+梦想+努力！成功规律一知识知识比财富重要犹太人特别重视金钱，但他们认为知识比财富重要。一次，很多大富翁乘一艘大船出海旅游，酒足饭饱之后他们各自吹嘘己如何富有,一个比一个说得玄。一位读书人在一边听他们争论却默不出声。一位富翁问那个读书人“年轻人，你有什么财富？快对大家说说！”读书人微笑着说：“我比你们都富有，只是我无法拿给你们看......”富翁们以为他不过是一个穷光蛋自吹而已。几天后，他们遇到了一伙海盗,富翁们随身携带的金银财宝被全部洗劫一空，富翁们懊恼极了。大船往前驶抵一个港口后,实在没有资金再向前航行了。富翁们上岸后，困窘得只好靠给人打工填饱肚子；可读书人很快就被聘到学校去教书，生活自然比富翁们好多了。几年后,读书人有了一定的积蓄又娶了漂亮的妻子;而当年自吹自擂的几位富翁，却沦为了真正的穷光蛋，他们若有所悟的对年轻人说：“小伙子，你这才是真正的财富，把知识藏在肚子里，什么时候用都有，也不会遭到海盗的劫持……”犹太人用这个故事，意在告诉人们知识比财富更重要。成功规律二自信把斧头卖给美国总统2001年5月20日，美国一位名叫乔治•赫伯特的推销员，成功地把一把斧子推销给了小布什总统。布鲁金斯学会得知这一消息，把一只刻有“最伟大的推销员”的金靴子赠与了他。这是自1975年以来，该学会的一名学员成功地把微型录音机卖给了尼克松后，又一学员跨过如此高的门槛。布鲁金斯学会创建于1927年，以培养世界上最杰出的推销员著称于世。它有一个传统：在每期学员毕业时，都设计一道最能体现推销员能力的实习，让学生去完成。克林顿当政期间，他们出了这么一个题目：请把一条三角裤推销给现任总统。八年间，有无数个学员为此绞尽脑汁，最后都无功而返。克林顿卸任后，布鲁金斯学会把题目换成：请将一把斧子推销给小布什总统。鉴于前八年的失败与教训，许多学员知难而退。个别学员甚至认为，这道毕业实习题会和克林顿当时一样毫无结果，因为现在的总统什么都不缺，即使缺什么，也用不着他们亲自购买；再退一步说，即使他们亲自购买，也不一定正赶上你去推销的时候。然而，乔治•赫伯特却做到了，并且没有花多少工夫。一位记者在采访他的时候，他是这样说的：“我认为，把一把斧子推销给小布什总统是完全可能的，因为小布什总统在得克萨斯州有一座农场，那里长着许多树。于是我给他写了一封信，说：‘有一次，我有幸参观您的农场，发现那里长着许多桔树，有些已经死掉，木质已变得松软。我想，您一定需要一把小斧头，但是从您现在的体质来看，这种小斧头显然太轻，因此您仍然需要一把不甚锋利的老斧头。现在我这儿正好有一把这样的斧头，它是我祖父留给我的，很适合砍伐桔树。倘若您有兴趣的话，请按这封信所留的信箱，给予回复……’最后他就给我汇来了15美元。”乔治•赫伯特成功后，布鲁金斯学会表彰他的时候说：“金靴子奖已设置了26年。26年间，布鲁金斯学会培养了数以万计的推销员，造就了数以百计的百万富翁，这只金靴子之所以没有授予他们，是因为我们一直想寻找这么一个人—— 这个人从不因有人说某一目标不能实现而放弃，从不因某种事情难以办到而失去自信。”乔治•赫伯特的故事在世界各大网站公布之后，一些读者纷纷搜索布鲁金斯学会的网站，他们发现在该学会的网页上贴着这样一句格言：“不是因为有些事情难以做到，我们才失去自信；而是因为我们失去了自信，有些事情才显得难以做到。”成功规律三梦想她有一个梦想英格丽•褒曼18岁的时候，梦想在戏剧界成名。但是，她的监护人奥图叔叔却要她当一名售货员或者什么人的秘书。为此两人争执不下，奥图叔叔答应给她一次参加皇家戏剧学校考试的机会。如果考不上的话就必须服从他的安排。为了能考上皇家戏剧学校，英格丽褒•曼还颇费了一番心思。一方面，她为自己精心准备了一个小品，表演一个快乐的农家少女，逗弄一个农村小伙子。她反复认真地排练这个小品。另一方面，在考试的前几天，她给皇家剧院寄去一个棕色的信封，如果失败了，棕色信封就退回来，如果通过了，就给她寄来一个白色信封，告诉她下次考试的日期。考试的时候，英格丽•褒曼跑两步在空中一跳就到了舞台的正中，欢乐地大笑，接着说出第一句台词。这时，她很快地瞥了评判员一眼，惊奇地发现评判员们正在聊天，相互大声谈论着，并且比划着。见此情景，英格丽•褒曼非常失望，连台词也忘掉了。她还听到裁判团主席对她说：“停止吧！谢谢你……小姐，下一个，下一个请开始。” 英格丽•褒曼听到这话后彻底失望了，她好像什么人也看不见、什么也听不见，在舞台上待了三十秒就匆匆下台。她感到自己唯一能做的一件事就是去投河自杀。她站在河边，准备结束自己的生命，当她的目光投到河面上时，发现水是暗黑色的，发着油光，肮脏得很。此时她猛然想到的是，等她死了以后，别人把她拖上岸后身上会沾满脏东西，还得咽下那些脏水。她又犹豫了：“唔！这样不行。”于是就放弃了自杀的念头，回家去了。第二天，有人给她送去了白信封。白信封？她有了白信封。她真的拿到了被录取的白信封。多年后，已成为明星的英格丽•褒曼碰见了那位评判员。闲聊之际，便问道：“请告诉我，为什么在初试时你们对我那么不好，就因为你们那么不喜欢我，我曾经想去自杀。”“不喜欢你？”那位评判员瞪大眼睛望着她，“亲爱的姑娘，你真是疯了！就在你从舞台侧翼跳出来，一来到舞台上的那个瞬间，而且站在那儿向着我们笑，我们就转身彼此互相说着：“好了，她被选中了，看看她是多么自信！看看她的台风！我们不需要再浪费一秒钟了，还有十几个人要测试呐！叫下一个吧！”许多人一旦遇到困难或挫拆，首先放弃的往往总是梦想。其实，一个人的梦想是与自己共存亡的东西，千万不可放弃。哪怕是置身于生死边缘的汪徉之中，只要还能抓住一块浮木，就在它上面写上“梦想”二字，只要还有生的希望，就应该让梦想和你生死与共。活着的话，梦想总有实现的时候。成功规律四努力努力的结果就是成功我以前研究《李嘉诚传》，因为李嘉诚是华人首富，人家问李嘉诚你到底是怎么成功，怎么推销的？他说很简单，比别人努力两倍！我敢保证，所有的成功人士都是努力的结果。要想成功，你具备了知识、自信、梦想是不够的，你一定要努力才会成功！另外从孔子那里寻找智慧，从亚里士多德那里获得启发，也会回到几年前，回到昨天，从我们已能成诵的文段中重获感动。“前不见古人，后不见来者”，初读时体会壮阔，再读时又多了一份悲凉；“一蓑烟雨任平生”“也无风雨也无晴”，初读感知无奈，再品则聆听出淡定，一次次的“温故”，我们终于达到了对诗人的真正理解。一代红学大师周汝昌这一生致力于还《红楼梦》一个本真面貌，谁又能说得清几十年来，《红楼梦》他到底温习过多少次？但我们知道，每次重温，他都有新的体会，研究都会更进一层。达芬奇画蛋的故事大家耳熟能详，更多的人赞叹他坚持不懈的毅力，其实每一次的重复，他一定都有新的收获，于“温故”中“知新”，他走向了成功。做学问如此，做人亦是如此。在一次次回首中，检省自我，叩问深衷，人才可以成长为一个纯粹的人。卢梭《忏悔录》打动我们，不正是因为他在残酷迫害下在四面受敌时做的这样一次真诚的回首吗？周国平曾说：“寻求生命的意义，所贵者不在意义本身，而在寻求，意义就寓于寻求的过程之中。”台湾教授辛意芸也认为，我们的一生是生命意识自我觉醒的过程，这个过程需不断学习，并始终以自省贯之。对自己所行之“故”做一次回顾，做一次反思，无论得失，我们都可以拥有新的起点。人生恰恰是从一个个旧的脚印踏出新的里程。
广泛地熟读典籍，复习所学的知识，进而从中获得新的领悟，又能努力吸收新知以求融会贯通。做到这样的程度了，才可称为老师啊。” 本章的“温故而知新”有两解。一为“温故才知新”：温习已闻之事，并且由其中获得新的领悟；二为“温故及知新”：一方面要温习典章故事，另一方面又努力撷取新的知识。 我以为合并这两种解法，也许更为完整：在能力范围以内，尽量广泛阅览典籍，反复思考其中的涵义，对已经听闻的知识，也要定期复习，期能有心得、有领悟；并且也要尽力吸收新知；如此则进可以开拓人类知识的领域，退也可以为先贤的智能赋予时代的意义。像这样融会新旧、贯通古今方可称是“温故而知新”。 也有学者以为作“温故及知新”解不太合适，因为按字面上解释，仅做到吸收古今知识而未有领悟心得，只像是知识的买卖者，不足以为师。所以我们就来看看“师”的意义。在论语中师字一共见于14章，其中意义与今日的老师相近者。 故：旧的知识。 知：领悟。 可：可以。 以：凭。 为：做。
孔子说：“我整天给颜回讲学，他从来不提反对意见和疑问，像个蠢人。等他退下之后，我考察他私下的言论，发现他对我所讲授的内容有所发挥，可见颜回其实并不蠢。”
孔子说：“（要了解一个人），应看他言行的动机，观察他所走的道路，考察他安心干什么，这样，这个人怎样能隐藏得了呢？这个人怎样能隐藏得了呢？
孔子说：“在温习旧知识时，能有新体会、新发现，就可以当老师了。”
扩展资料：
“温故而知新”有四解。
一为“温故才知新”：温习已学的知识，并且由其中获得新的领悟；
二为“温故及知新”：一方面要温习典章故事，另一方面又努力撷取新的知识；
三为，温故，知新。随着自己阅历的丰富和理解能力的提高，回头再看以前看过的知识，总能从中体会到更多的东西；
第四，是指通过回味历史，而可以预见，以及解决未来的问题。这才是一个真正的大师应该具有的能力。
斯诺克教学66：温故而知新，可以为师矣
德国教育学家第斯多惠说：“必须时常回复到所学的东西上而加以复习…… 牢固地记住所学会的东西，这比贪学新东西而又很快忘掉好得多。”因此往往考前的“临时抱佛脚”是不起作用的。课后应及时的把老师讲的复习一遍，温故才知新。整理好课上的笔记。多看课外书，争取把自己的知识系统化。遵循遗忘规律，一切智慧的根源都在于记忆。记忆的原理是随时间变化的，在学习后的几天内遗忘的速度非常的快。但过了一星期后遗忘速度便趋缓了。因此记忆的关键便在最容易遗忘的那几天里巩固复习。选择最佳的时间段进行记忆，由于每个人的情况不同而无法作一个绝对的定论。但应多做循环复习，提高记忆能力。
古代儒家思想创始人伟大的思想家、思想家孔子说曾说过一名话：“温故而知新。”它的道理是：人们读书往往只读一遍，这种读书方式，只能看懂了表面意思，却不能了解它在内在的意思和更多的知识。“狼牙山五壮士，纵身跳下山”，从表面理解是：狼牙山五壮士英勇无比。而内在意思反映了：正义必将战胜邪恶。共产党带领解放军牺牲了多少战士，才换来今天的幸福日子。而只要你再读一遍就会发现这个句子用词的准确。比如“纵身”这一个词表现了狼牙山五壮士的英勇无比和坚定报国的信念，如果你再读一遍，我坚信，你会发现更多的道理。 读书就是这样一遍一遍的，从肤浅到深奥。到现在我还读一些儿时觉得不好看的书，但现在的感受却与从前截然不同，虽是一本儿童读物，但写法和构思都有一种极其深奥的变化，就这样反复的读这些书，我受益匪浅，书就是这样的。现在有的人还不时地看《小儿郎》，因为他让我懂得一个人无论在什么时候都应该有远大志向。“温故而知新”仅仅五个字，但却包含了千千万万的哲理，教会了我们如何读书学习的方法，反映圣人孔子在教书育人的独到见解，体现了儒家文化的博大精深和中华文明古
在平日的学习、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我为大家整理的关于故乡作文，希望能够帮助到大家。
小的时候，我总是盼望着下雪。堆雪人，打雪仗，都是我爱玩的。在我眼里，下雪就和过新年一样有趣。
还记得四岁那年，大雪迟迟未到，真是把我急坏了。我坐在窗边的大理石上，看着马路上花花绿绿，川流不息的汽车和街上来来往往的人，我叹道：“唉！又是一天呀！”我的话音刚落，妈妈喊道：“段然，吃晚饭了！”我慢慢的从窗前移开，到了饭桌前，有气无力的说：“妈妈，今天吃什麽？”“今天是你的最爱吃的鸡翅和白菜炖粉条，怎麽样？”“还不错。”我说。我迅速吃完后，听到外面有笑声，我回头一看，呀！下雪了！我开心的一蹦三尺高。我穿上衣服就飞奔出门，妈妈在后面叫着：“别动着，小心那。”我哪里听得见，就一溜烟的跑走了。看看外面那白雪皑皑的的地，好像是铺了一条长长的毛毯，像是迎接来自远方的大使一样庄重。那夜我玩了很久，直到妈妈把我喊到家。
来到深圳，我再也没有看到雪，我一直都在想念故乡的雪。真想回到故乡去看看，哪怕只是一眼。
现在又是冬天了，故乡又是白雪皑皑，大雪纷纷。小孩们快快乐乐的玩着，欢声笑语到处可以听到。唉！真想故乡。
许多人认为秋天是凄凉的，但是故乡的秋天是充满诗意的，是多彩的。它不像北方的秋天那样寒冷，那么快进入了冬季。故乡的秋天是温的，刮着和煦的秋风。太阳暖洋洋的照在人脸上。像母亲的手抚摸着你。故乡真是个宝地！
故乡的秋天是红色的。山坡上，枫叶正红，印在清澈的小溪上，使整个小溪染上了红色，微风吹拂，泛起阵阵涟漪。苹果也熟了，红艳艳的，在和秋日的阳光互相挑逗。
故乡的秋天是黄色的，阳光是浅黄的，树叶是深黄的，田野是金黄的。阳光下，秋叶顽皮的在树上荡秋千；尔后像一只只长着金翅膀蝴蝶，轻飘飘地扑向它的母亲—大地。满载着冬的孕育，春的萌发，夏的茁壮。向远方航行着。金色的谷穗沉甸甸的，在艳阳下泛着金光，随着风舞动着，掀起层层金色的波浪。
诗意的秋天怎能少得了秋雨和秋风。秋雨是闪亮的，细细的，长长的，一缕缕，一条条，荡漾着一股温情。它凝聚了所有的美，有小雨的温柔，大雨的坚韧，春雨的温馨，冬雨的典雅！你看它飘逸地落到绿色的水面上，一圆一圆涟漪梦幻般的从里到外的散开。望着这精英的雨丝，心中充满了怎样的宁静啊！秋风轻轻地唤醒了沉睡的菊花，是该起床了。为了感谢秋风，菊花给予了秋风丝丝幽香。丝丝幽香使桂花也忍不住盛开了，释放阵阵清香，混合着丝丝幽香在秋风秋雨中酝酿。
在故乡的秋天，天和水一样的清凉。天上有微微的白云，水上有阵阵的波皱。天水之间，充满了色彩与诗意。温暖的阳光，带着浓浓的香味，香甜的气氛。秋水枫叶虚幻的吻着。秋雨沙沙的响着，山儿与云儿打闹着。水儿与鱼儿嬉戏着，带着一片秋风秋色，是色彩，是诗。
故乡，近在眼前，也却遥不可及；远在天边，却触手可得。所谓故乡，故去的家乡……
东风放纸鸢
故乡的风，是极其舒适的。就算是被风吹乱的紫瑾花，也似一副独一无二的名画；这种风是自然的，从背吹过，就仿佛置身于一片花海，空气中泛着无名花的清香阵阵；故乡的风是与众不同的，何以定此论？因为风中不仅夹着草的淡香、泥土的芳香、花的清香，还有着那最熟悉的家之香啊！还记得小时候伴着风，与阿婆在大石坪上放风筝，在山顶摘茶叶，与黑羊一起身于山上的时光啊，都在这阵风里……
流水绕孤村
故乡的流水故乡的溪，故乡的清泉最呀最甜。自己是否留意过家前的溪？清澈水拍打着布满青苔的石头，溅起阵阵浪花，三五只黑白相间的大鹅游着，晕开清波涟漪。那是记忆的小溪，珍藏着我不知多少的回忆，大概就如那潺潺流水般多吧。回想那时一个人独自去西边捞小虾米，结果一脚踩进水里，摔了个狗啃泥，当时的场景我历历在目。不知多少年过去了，当年的小溪无论在或不在，已经成为了我记忆中那必不可少的一部分了。
青山郭外斜
绿水青山，就是故乡的山。故乡的.山常年翠绿，永远不枯黄，即使是冬天，无论是路边草还是百年木，都仍然生机勃勃，甚至表面还结了一层冰。花朵悄然开在戈壁上，一丝阳光照在泥路上，油光发亮，小麻雀一会儿飞到枝头，一会儿又飞向蓝天，还不停地啼唱，好像是一支大自然的赞歌。与娘一起散步，把冰从叶子上取下，也共同唱一曲冬的歌，跳一支冬之舞，投入冬山的怀抱。每当相机“咔嚓”一声，就是记忆的一张画面，永远珍藏。
风之歌，水之曲，山之韵，无一不刻画出了那已远去的故乡；那是“千里莺啼绿映红”的美，又是“清江一曲抱村流”的幽，不过是“故乡今夜思千里”的愁啊！
雨下得朦胧了，处在屋檐下，抬头，是一方窄窄的瓦檐滴着连绵的雨；欲伸手捧拮，手心却被轻柔的雨露打湿。微湿的手沁着冰冷，内心却勇气一股好久未提起的思念，那是在雨帘外苍茫的远方，使我甘心将自己的手让雨淋湿。此时，故乡的雨一定更绸缪吧！
我从故乡走出，在不知不觉中已走过几千个日日夜夜，再看看背后愈加沉重的背囊，才发现故乡已被挤到最底，薄薄的乡情在这飘渺的雨中升起，结成一曲悠长的笛音，把我深深地提醒！
雨透过岁月的细缝滋润片片褶皱的记忆，在记忆中的榕树，一串忧伤在树顶逗留。
我仿佛看见，雨中的泥泞巷道，我们却更欣喜地踩着深深浅浅的脚印，总是让身上溅满湿湿的乡土在参合几句母亲的唠叨。而今才发觉一串童真也已渗入地下与故乡土酝酿成记忆深铭在我心中。
氤氲的小乡，氤氲的榕树，当片片榕树叶在细雨中安静的长眠，我们都认真地拾取一片，然后小心翼翼地种在各家门前，想着也许在雨后的明天就是一棵棵挂满晶莹的小榕树。当时或许忽略，在种下榕叶的同时，也种着一颗颗天真的童心。
故乡无私地滋养了年少的我，而我却不知回首，不知感念，在灯红酒绿的城市因着梦想追逐，失意，跌倒……也许，以后我将满带伤痕回来，那是，行囊所剩的也还是只这薄薄的思念吧！
因梦想而漂泊异乡，日夜兼程，纵然遥隔千里，只要这绵绵的细雨一下，沾满风尘的心还是会在故乡的思念中涤荡。他乡再美，结下的情结也远不及故乡的深重，漂泊还是漂泊，故乡永远是故乡！
遥望茫茫的远方，视线不知在何时变得模糊，总有一把心弦在被轻轻地拨动。真希望这雨能下得长久一点。
春风吹过，万物生机勃勃；夏风吹来，公园繁花锦簇；秋风吹过，大地披上金装；冬风吹来，大地银装素裹；而新中国之风吹过，家乡发生了翻天覆地的变化！要问这新中国之风吹过后，留下了什么，请听我细细道来。
在我记忆的长河里，家乡一年比一年好，家家户户都走上了奔小康的大道，那笔直、宽敞、干净的柏油马路，好像预示着人民的生活水平正像路一样，好景万年长；那一家家新修的而层楼，也好象预示着人们的生活如芝麻开花——节节高！在华丽的房屋中摆设着前几年想都不敢想的电冰箱、电脑、液晶电视、电动车、摩托车等家用电器，你说，这生活水平能不提高吗？这时，你可能问了，生活水平提高了那人民的素质提高了吗？现在我就来帮你解答！
干净的柏油马路，奔小康的楼房这也不向人们无声的倾诉了人民的认识提高了嘛。新时代就有新人民，新人民就有新风尚，有了新风尚就标志着人民向前跨越了一个大的台阶。人们提高了环境意识，在自家门前开辟了一小块花园，春天播种，浇水，夏天门前就像蝶与花的世界，五颜六色，迷人极了！还不止这些呢，人们为了劳逸结合，学习农业知识，在大队修建了村委会，这大楼里有图书馆、体育馆、微机室、大会厅还有好多供人民学习的场所，每逢节日村里便会组织节日，唱歌、跳舞、演小品，还有传统的舞龙舞狮，人民一起自娱自乐，交流邻里之间的情感，这不是一举两得吗？
忘记了旧时代的土路，迎来了新公路；忘记了旧时代低矮矮的土房，迎来了新楼房，忘记了旧时代的人们，迎来了全新的人民，时代在变化，家乡也在变化！
我爱家乡，爱家乡的一草一木，爱家乡的一砖一瓦，悠悠的情丝虽表达不了对家乡无尽的爱，但我坚信，家乡的未来会更加美好，光明！祝愿我的家乡越来越好！
我爱我的故乡，我爱迷人的秋天，我更爱秋天的故乡
秋天来了，故乡的天空变得那么蓝，空气变得那么清新。落叶在空中翩翩起舞，彷佛是一群人在欢迎秋天，欢迎秋天那累累的丰收果实。
在故乡的田野里，玉米大哥在秋风中落出了一口大白牙；高粱小弟在秋风中染红了头发；花生伯伯在地下盖着秋风姑娘送给他的落叶彩衣在闭目养神呢；芝麻大婶则在秋风中摇呀摇，就像一串串鞭炮将要燃放；棉花小妹自由地舞动腰肢，那身上的棉桃像一朵朵白云。许多农民也在田野里辛勤地劳动。有的开着收割机，在田野里驰骋；有的在刨白薯，刨出一份份笑脸与惊喜；还有的人在村子的广场上晒玉米，那一车又一车的欢喜运往农贸市场。秋天，丰收的喜讯传遍了每家每户。
一阵秋风吹过，我家的果园里散发出阵阵清香。你瞧，苹果涨红了脸，像个害羞的姑娘；石榴咧开了嘴，好像一个个红灯笼倒挂在枝头；黄澄澄的梨好像在说悄悄话紧紧地挨在一起；橘子也高挂枝头，好像一盏盏闪亮的小灯。
秋天是菊花盛开的季节，邻居家的花园里，各种各样的菊花争相开放。红的像火，粉的似霞，黄的赛金，白的胜雪。有的像小姑娘头上的卷发；还有的像节日的礼花………。
我爱秋天，我更爱故乡的秋天。
我的故乡在遂昌县石练镇。那里的风景就如一幅幅优美的图画。
故乡的春天是迷人的。春雨淅淅沥沥，如丝如缕般飘落大地，织就了一张无涯的绿茸茸的地毯，整个大地一片嫩绿。雨雾弥漫，雨珠儿串成一片珠帘，如烟如云地笼罩了一切。快乐的小燕子穿来穿去，想用尾巴剪断雨帘……哦，春雨！你是春姑娘忠实的使者。你跟随着春姑娘来到大地，大地便生机勃勃，散发出一阵阵花草和泥土的芳香，沁人心脾。我仿佛觉得自己就像一滴春雨。
故乡的夏天是那么迷人。夕阳落下了，西方便燃烧着一片橘红色的晚霞。小溪，也被这霞光染成了红色。每当一排波浪涌起的时候，那映照在小溪上的霞光又红又亮，简直就像一片片燃烧的火焰，闪烁着、滚动着，消失了……而后面的一排，则有闪耀着，滚动着涌了过来。啊！故乡的夏夜，让我快乐，更令我陶醉。望着故乡的美景，我觉得无比的幸福。
故乡秋天的果园真美啊！我一走进果园，香味就扑鼻而来，令人陶醉。茂盛的枝上挂满了各种各样的水果。有的喜欢炫耀自己，长在最显眼的地方，向别人展示自己的没；有的比较害羞，用枝叶掩盖住自己，生怕被别人发现；还有的笑得合不拢嘴。农民伯伯正忙着采摘、装运。这美丽的果园，令人心潮起伏、赞叹不已。
故乡的冬天虽比不上春天的妩媚动人，但我却是最喜欢的。冬天到了，我坐在家里透过模糊的窗户，凝望着傲然不屈、鲜艳夺目的腊梅，仿佛闻到了浓郁的芳香，令人心醉，透过腊梅香，犹如闻到了春天的气息。冬天到了，春天还会远吗？
这就是我的故乡，它不仅有醉人的风姿，而且还有浓郁的生活气息。蠢蠢欲动了吧！那还犹豫什么，赶快来我的故乡做客吧！
我的家乡是个普通的村庄，没有历史久远的名胜古迹，没有别具一格的风景，但却对我来说，依然很美丽。
清晨，站在村口，望着已经丰收的玉米，一望无际的田野披上了黄色的衬衫，一阵微风吹过，玉米挥动着长袖在田野中翩翩起舞。青草献出了它的甘甜，鲜花献出了它的芬芳，独自一人在田间散步，是一件再悠闲不过的事了。
故乡的天是蓝的，少了工厂的污染，少了汽车排放的尾气。连天空中的云朵也是那么白，连空气中都弥漫着尘土的清香。躺在绿树成荫的树林间，倾听着鸟儿的欢叫，闻着花草的芳香，是再惬意不过的事了。
故乡的人是和谐的，每到傍晚，家家户户都会端着饭碗坐在光溜溜的大石头上，和邻居们谈风说笑。每当村里的人家有烦心事或需要帮助时，村里不说男女老少都去，那也有一半的人去帮助化解矛盾或烦心事，有时还会给予一定的帮助。
人就像树一样都有根，那条根便是我们的家乡，无论以后家乡如何变迁，如何更改，我们都不会忘记生我们养我们的那片故土。
我的故乡在安龙，是著名的龙城，现在人们叫它龙城荷都。享有“十里荷花香”的美誉。整个荷城坐落在群山环抱之中。自西向东，一条宽阔的大道穿过城中直到荷花池畔。
每到春末和夏季，闲暇时总想到荷花池去游一游，逛一逛，去欣赏荷花的美景。
在荷花池入口处矗立着一块高大的牌坊，上面雕刻着几个金光闪闪的大字——招堤荷花。穿过牌坊，踏上堤岸，各色各样的荷花尽收眼底，一眼望不到尽头。进入池内，踏上浮桥，尽情的欣赏荷花的千姿百态。有白色的，还有粉红色的，在绿叶的衬托下，相互簇拥着。有的刚露出水面，躲在荷叶下像害羞的小姑娘，有的含苞待放像花季的少女，有的绽开花朵像花中仙子。静坐在亭子里，微风的吹拂下，一股芬芳的香味扑鼻而来。一株株亭亭玉立的荷花，仿佛在翩翩起舞，婀娜多姿。偶尔几只蜻蜓停在荷苞上，抚摸它的美丽，真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。它虽然生长在污泥中，却一尘不染，可称“花中君子”。
登上瞭望亭，一大片一大片的、绿油油的，犹如荷花的海洋，其间怒放的荷花星星点点，美不胜收，一直到绿海湖畔。一阵风拂来，荷海上翻起荷浪，一层层，一浪浪，壮观而迷人。
荷花不仅让人们欣赏，还可以食用。它的果实莲子可以炖肉吃;它的根——藕，可以做成一道道香喷喷的菜，现已加工成藕粉，成为故乡的一大特色，畅销各地。
近年来，得到县政府高度重视，投入了大量资金，把荷花池打扮得更加漂亮，吸引了许多游客。凡是到此旅游的人都流连忘返，都迷在这争艳的群芳里，醉在这怡人的荷香中。难怪一位游客这样说道：“还叹群芳皆争艳，且看羞荷更醉人”。
故乡处处是美景，尤其这一片怒放的荷花!
还来不及梳理梦想，还来不及脱离夏天，秋天就来了，匆匆地来了。
夏的故事记得也发生在这个秋天。夏，一个活泼，任性的辣妹子。那天晚上清晰地听见从她屋子里传来的吵架声。她在骂人，骂她的后妈。后妈无语，许久，还是无语。但是人的忍耐力是有限的，面对夏的攻击，爸爸大吼一声，“啪！”一个手掌红红地印在夏的脸上，夏跑出了屋子，记忆领着夏又来到了那个亭子。
后娘还愣在那里。她知道她这一巴掌无疑是在夏对她的仇视上又火上加油。
初秋的晚上有点凉，夏呆在亭子里，已找不到回去的理由，身子缩成一团躲在那个角落。
她追出来了，只穿着一件薄衣。风抽打着她，月亮不是很明。她跑得很快，但是路上的石子儿却有意无意地与她作对。中途她摔了且摔坏了，当她赶到亭子时，夏已经走了。
她很失望地穿梭在秋风中，落叶蝴蝶般地飘到了她的头上，又从眉前落下。她很迷茫，不断地自责自己……
回到家中却看见了夏，而夏见到刚回来满身是泥的她，夏哭了她再也忍不住了，扑到她的怀里叫了声妈，而那女人也热泪盈眶。
夏去了那炎热、泼辣的外壳成了个金光闪闪、成熟的秋。秋很美，落叶似乎成了一个精心的装点。故乡的秋天美得脱俗了。虽然没有绿色的点缀却有那金黄的外衣，故乡的秋天真的美极了。
爱上一座城，大抵是因为，这里住着一个你爱的人。
我也爱上了一座城，这座城市祖国中原腹地的一座小城，安安静静地藏匿在祖国版图最不起眼的角落，无人问津，鲜有人知。可亦是这座城，描绘了我年少无知的梦，小得如同小城般毫不起眼，却是我心中最明媚的童话。牙牙学语的时候，我并不知道家的含义，却在离家旅行的夜晚，怀念那座小小的城。天性本宅的我甚至从不愿离开它，仿佛在他的怀抱里才会有久违的温暖。那份家的安全感，是她对我极致的诱惑，只是在这里，才会心安。
小城不大，甚至小到骑着锈了痕迹的老自行车，只需要二十分钟便可以穿城而过。小城的人不少，却彼此都不陌生。小城的生活日出而作，日入而息，安逸的有些不像话。小城就是这样，存在于一个高速发展的时代，却从容不迫地生活着，不紧不慢，不疾不徐。仿佛是身处于异次元的星宿。可正是这样的安然静好，承载了小城人们每一个唯美的梦想，时光不会老去，小城亦不能老。或许在岁月的荡涤下，它会逐渐沧桑，逐渐在风尘中憔悴，但它在我心中永远是年轻的模样，不会变更。
我爱上了一座城，大抵是因为，这里住着一个我爱的它。它的名字，叫做故乡(亦或家)。岁月静好，年华正好，我的小城依旧是年轻的模样。小城，我与你，来日方长。
自从祖父在家乡修了梁、造了屋后，回乡下住的日子便长了许多。
父亲十几岁时，祖父便带他一起到了城里，一人工作，一人求学，如今，角色换成了我和父亲，任务变成了陪读和“混成绩”、“进城”变成了“租房”搬家。一家人陪陪老爷子的时间愈发地少了，他说：“我该回去了……”
清明节的时候，我尾随父亲回了老家。在他们眼里，仿佛一切都没有变——合作社，旧小学，街坊四邻……祖父与一身泥土气息的老叟扶着锈蚀的铁门畅谈，不是应付的寒暄，而是轻易的把心交给对方。我能看到他们脸上毫不僵硬的笑容的。和父亲爬上山头，我发现老家的一切都呈现出一种老样子，从泥瓦屋顶，到黄土小道，从壮汉手里粗糙的木推车，到孩子们身上的衣服。长辈们可以全凭记忆找到一切曾经拥有的事物。我突然产生一种错觉：这个村庄，保持原来的容貌，等待祖父回来。
这是有证据的，可以听见人们的招呼：“呦，老庄回来啦！”仿佛三十年的离去，跟上学离家放学归家一般短暂。上坟要去竹林和杨树林。父亲领着我，轻车熟路地绕行着前进，脚步就像一个孩子，在他眼里，每棵树的位置，甚至高度都不曾改变。伫立在土堆前时，我阖了眼，却似乎看到一些魂灵，幻化成慈祥老者模样，托腮沉思，像在守候着什么。守候什么呢？
亡灵，是村落最坚实的守望。村庄，就像一位乡下的普通母亲。眼睁睁地望着羽翼渐丰的鸟儿愤然离巢，心中不知是喜是忧。只好每天依旧操持着家务活儿，做做针线，收拾床褥，凭着印象做出孩子的棉袄。不知何日，疲惫的游子突然回家，发现一切未变，母子二人皆是热泪盈眶。
守候，有望。然而时光仍在，人们鬓角的白发与满面沟壑已无法复原，一代代人，终将远去。我生在城市，长在城市，对于这所谓的“故乡”，不过是个匆匆过客。机械与钢筋水泥的洪流，终会淹没一切。
又或者不会。无论我之所见是否是个错觉，我都愿将这守候，守候下去……
这么多年了，望着夕阳，我想起了故乡，想起了我那曾经的家
这座城市与漂亮无缘，也与高尚无关，但许多年之后，我相信它还会长久地在记忆中存活下去，因为，这是我的家乡。
是的，洛舍，它给我的烙印如此深刻，以致情感的麻木。这个城市谈不上整洁，在我眼中，它肮脏而混乱，甚至在某些场合，它表现得更类似于集市，来不得半点永恒;但，毕竟有人在这住下了，并生了根，集市也就成了城市。在这里，有人乐于天命，有人却步履匆匆，有人说洛舍像他路过的一个驿站，而不是家，好比外公，他只来过几次，遍随着清风斜雨飞上了天，如今的他，恐怕只能望着他那可爱的外孙女在这个他只呆了几年的“家乡”里玩耍。
记得曾为洛舍写过一篇怀旧的文章，现在想来或许也过于矫情。真有那么多东西值得去感怀么?而我眼前的洛舍却是如此的年轻，墙痕斑驳又能说明什么，细心一看，所谓的古老也不过只俱俱几十年，时间只是轻轻淡改了容貌，我就傻冒地跟着抒情，发笑的是上帝。还有许多人在阐述这个城市的历史，只是我已学会一笑而过，时间的碎片散落在看不到的地方，或深埋，或遗弃，历史又从何说起?
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
前年夏天，我离开了洛舍开始了在远方的求学历程，失去的是参与叙述这个城市故事的资格，但我知道，我不是第一个，也不会是最后一个。这里，还会有更多的人加入来。异乡夜深，孤灯独影，偶尔，我会怀念这座年轻吵闹的城市,怀念喧哗的街道，怀念郊外的麦田，以及许多……
毕竟家，不分好坏，对吗?
“露从今夜白，月是故乡明”。每当吟涌起李白这首诗，我都会情不自禁思念起家乡来。是啊，一转眼，离开家乡已有20多年了，是该回去看看了。
我穿越时空隧道来到了故乡。啊!故乡的山，故乡的水，故乡的花草一切都是那样亲切、温馨。小河的流水依然是那么清澈见底。流水哗哗哗的流，仿佛仙女在弹着优美动听的乐曲溪边有几个孩子在寻找小鱼、小虾、小螃蟹。有时，几个调皮的小男孩你追我赶的在溪边奔跑着。我的脑海里不禁浮现出当时年的情景来。老家以前那条臭水沟，现在以变成了一座美丽的花园，花园里盛开着五颜六色的花儿。这些花儿正在向我这个远道而来的朋友点头微笑。‘‘哎，是悦悦吗?’’一声亲切的呼唤打断了我对往事的回忆，抬头一看，呀!原来是妈妈来接我了。我像一个小孩子似的扑进了妈妈的怀抱，握住妈妈的手久久不肯松开，搂住妈妈不肯放开。妈妈说：“这不，怕你找不到回家的路，昨天和今天已经跑了十几趟了。”我听后，禁不住眼泪花花。走进村子，我十分惊讶，这是我记忆中的村庄吗?那土墙灰瓦的小房，已变成了一幢幢高楼大厦，那狭窄的村间小路两侧还盛开着五彩缤纷的小花。整个村庄花香四溢，令人陶醉。妈妈指点这是四号楼，那是五号楼……
不一会儿，我们来到了六号楼，妈妈说;“你看，到家了。”。我这才从梦中清醒过来。要不是妈妈来接我，我怕真找不到回家的路呢!回到家中，一家人喜笑颜开，有说有笑的度过了一个欢乐的的夜晚。浓浓的乡情再向四面八方弥漫。
故乡是那样地落后，还有几分破旧。可是故乡啊，你生我养我，我怎能嫌弃你，我是那么深切地爱着你的老旧。
我是在村庄里长大的，故乡的山坡是我的游乐场。故乡的山很小，但也足够我爬上半天。那里的竹林长得又密又高，仿佛快要碰到天上的云朵了。站在山顶看一看吧，片片稻田与村庄相依相偎。农田里生产出来的米粒白白胖胖，做出来的米饭香软可口。
老旧的故乡存储了我童年的快乐，当我再次回到故乡，发现故乡变了。故乡抛却不少老旧的简陋，那几栋漂亮的房子格外张扬，儿时的游乐场已经被挖得满目疮痍，稻田荒芜了不少。这已不再是我记忆中的老旧故乡了。
我想闷闷地哭一场。那些树，那些记忆都消失了吗？我多么希望我的记忆中的故乡永远存在！当我走到外婆家门口，我高兴地发现外婆家还是和从前一样，我喃喃念到：“没有、没有，没有全部都消失呢。”外婆听到了，问我：“什么没有消失？你怎么了？”我说：“我们家没有改变，种的水稻没有变，种的蔬菜没有变……”外婆听了，只是摇摇头。
故乡，我想，你是有你的苦衷的，我并不责怪你的改变。你的路变得宽阔了，但车轮带来了喧嚣，辗疼了你的身躯；你的房子变得高大了，但水泥那么冰冷，钢筋会钻痛你的肌肤……我爱你的老旧，它是那么的朴实无华，那么纯真安宁。
我怀念老旧故乡。那时候的夏天，我抬头便可望到璀璨星空，虫鸣蛙叫闹得正欢……
高尔基说过：“(开头)好像音乐里定调一样，全曲的音调都是它给予的，也是作者花功夫的所在。”议论文的开头要讲究“短、快、靓”。短，即要简捷，最好三两句成段，引入本论。开头短，可避免冗长之赘，而且短句成段，在空间上突出其内容的重要性。快，即入题要快，最好三言两语就点明文章的基本观点或议论的话题。因为评分标准中有“中心明确”的细则。开篇确定中心，有利于阅卷者按等计分，也有利于作者展开论述，不致出现主旨不清、中途转换论题等作文大忌。靓，即要精彩。这也是传统文论中所说的“凤头”。精彩的开头，最突出的效果是吸引阅卷者，给阅卷者留下好的印象。文章开头要精彩，多用比喻、类比、排比等修辞引入论点，还可引述名言，讲述寓言故事导入话题。中间段写好首句和末句议论文的结构是否严谨，条理是否清楚，论证是否严密，论据是否典型，关键在中间段的写作。而结构、条理、论证和论据等是议论文评分的重要细则，因此，写作议论文要尽量符合这些标准。常见的论述模式是：首句为小论点或承上启下的过渡词句；中间围绕小论点，运用恰当的事实、理论论据，或针对现实生活中的某些现象，分析说理；最后结合论述内容写一两句小结的话语。其中首句和末句的写作最重要，它能直接勾勒文章的脉络，显示全文的论述思路。另外，文章的整体论证结构常用正反对比式。许多道理只要从正反两面说了，就基本上可做到论述严密。在考场中熟练地运用这种作文模式，可迅速地展开写作，减少失误，节省时间。同时，它可使阅卷者能便捷地依据评分标准，在中档以上分项计分，避免不利于考生的个人评分因素出现。典型而鲜活的论据论点是议论文的灵魂，分论点是支撑起这个灵魂的骨架，而论据是议论文的血肉。一个人要丰满多彩，光有灵魂和骨架，没有血肉是不可想象的。同样一篇议论文只有中心论点和分论点是不能称为文章的，它还必须有典型而鲜活的论据。典型的论据是指能充分反映事物本质，具有代表性的事例与名言。它首先要求真实，切合题旨。其次，选用的论据要弃旧用新，要厚今薄古。有些同学作文，记住几个经典论据，如司马迁、居里夫人、张海迪，变换着角度使用，把它们当做万花油。其实，这些论据就算典型，也不能引人注目。相反，选取人无我有、人有我新的论据说理，使阅卷者在阅读时产生新鲜感，效果会更好。另外，有些同学习惯用古代事例阐述事理，整篇文章未能联系实际，无时代的活水，也不能达到充分说理的目的。最好能引述时尚言论和当前媒体普遍关注的事例辅助说理，加强说理的针对性、时代感，使文章更具说服力。
人口大流动造成了乡土文化的失传，幼儿园乡土教育面临诸多问题，亟待传承乡土教育理念，积极实践创新自然性、趣味性、知识性、情感性、实用性的教学模式。下面是我给大家推荐的幼儿园乡土文化教育浅析论文，希望大家喜欢!
《幼儿园乡土文化教育初探》
摘 要：乡土教育是对本乡本土的文化教育，是一种文化自觉和自识，是从人生起点开始文化遗产的多样性保护，对于推进素质教育有着深远意义。人口大流动造成了乡土文化的失传，幼儿园乡土教育面临诸多问题，亟待传承乡土教育理念，积极实践创新自然性、趣味性、知识性、情感性、实用性的教学模式。要有序组织系统化的乡土教育，在日常教学方案中充分体现地方风土人情特色，营造有乡土风味的园区环境，还要尊重外来人口和少数民族，正确客观对待外来文化。
关键词：乡土教育;学前教育
中图分类号：G610 文献标识码：A 文章编号：1002-7661(2012)17-294-02
乡土教育是对本乡本土的文化教育，让孩子们能够近距离感受到身边的自然地理、人文历史。乡土之爱是自我与家庭、亲友、邻里之爱的延伸，也是社会、国家、世界和人类之爱的基础。从人生起点开始进行文化遗产的多样性保护，在幼儿园的教育教学中，融入乡土文化知识，融入乡土之爱，是一种文化自觉和自识，它对于推进素质教育有着深远意义。
一、幼儿园乡土文化教育的时代背景
1、人口大流动造成了乡土文化的失传
当代中国的人口特色是独子化、少子化、大流动迁徙。中西部青壮年大量流入东部沿海城市务工，农村青壮年人口大量进城。教育公平化制度大力推行，学前教育不受户籍制度限制，越来越多农村孩子进入城市接受教育。据2010年人口普查，在浙江省温州市912万人常住人口中，来自市外的流入人口284万人，其中省外流入272万人，以江西、贵州、安徽、湖北、四川为多。省外户籍的学前儿童占全市学前儿童的四分之一。全市少数民族种类51个、人数30万人，比10年前增加了19万人，土家族、苗族取代畲族、回族，成为全市两大少数民族。
2、崇洋媚外思潮冲击着本土文化
全球化和开放意识已经深刻地影响了人们的思想和精神面貌，国际文化的学习交流正在加速前进。一方面是人们感叹小孩子都不会说方言了，另一方面是英语教育如火如荼，以国际品牌加盟的英语早教班每小时收费150-300元，洋节、洋快餐遍地开花，与孩子们频频亲密接触，这些导致了部分家长不知不觉地将乡土文化丢弃了。
3、农业及农耕文明的衰落
传统乡土文化基于对土地的热爱，人们讴歌着“大地是哺育人类成长的母亲”。而现代化、工业化、城市化进程，使得农民种地不挣钱，种地脏、累、穷，社会缺乏对农民这个传统职业的尊重，五谷不分、四体不勤不仅是儿童的问题，很多家长、教师也是如此。生态恶化趋势加剧，环境保护任务艰巨。现代城市生活快节奏、高压力，家长忙于工作、事业，栖息大自然的诗意浪漫的文化生活氛围不浓，城市一些居住小区缺乏地域环境特色，缺乏社区群体生活及精神文化层面的凝聚力。
二、幼儿园乡土文化教育的重要性
古今中外，诸多教育学家都提倡乡土教育。乡土教育最初源于19世纪德国教育家费希特对民族主义教育的觉醒与倡导。早期乡土教育受自然主义的影响，主要是以儿童生活的直观对象——家乡故土为空间认识出发点，引导儿童了解生存的周边自然环境与社会人文。20世纪以来，随着乡土意义的深化与扩展，乡土教育延为民族整体性文化教育。美国教育家村威认为，要建立儿童在学习知识上的兴趣，必须消除他们的实际生活与课程之间的脱节。意大利教育家蒙台梭利在《有吸引力的心灵》一书写道，人类在出生后，有人类特有的“精神胚胎”期。“对于儿童来说，他们对生养自己的土地非常喜爱，不管那里的生活有多么艰难，他们也会感觉到从其他地方无法找到快乐。”“心理的这种吸引能力是至关重要的，它促成了一个人的成长，并且让他适应了当地社会秩序、气候等条件。”“今天，我们必须把儿童看作联系不同历史时代和不同文明水平的纽带。婴儿时期是一个重要的时期，因为如果我们想引入新的思想，改善人们的风俗习惯和在自然特征中注入新的活力，我们就必须以儿童作为工具，成年人则无法完成这一任务。如果我们真的想广泛传播文明的火炬，就必须借助儿童来完成这一使命。”
新文化运动以来，陈独秀、费孝通、徐特立等教育家都十分重视乡土教育和强调乡土教材的重要性。陶行知的“生活即教育”、“社会即课程”、“活的乡村教育要用活的环境”，陈鹤琴的“大自然、大社会都是活教材”等都是乡土教育思想的光辉展现。潘光旦先生看来，造成国人自我迷失的精神危机，其根源在于“根”的教育缺失。爱国之道，始于一乡;学必始于乡土，而后可通天下。正视幼儿园乡土教育面临的诸多问题，我们需要辨析乡土教育的概念和内涵，继往开来、传承发扬前辈教育学家的理论思想，积极探索实践“土得掉渣”的新课程。
三、幼儿园乡土文化教育的实践
乡土教育从娃娃抓起，必须是一种包含自然性、趣味性、知识性、情感性、实用性的教育模式，除了培养乡土意识之外，生活教育、人格教育、民族精神教育也潜移默化地渗透其中。以下整理几点笔者在幼儿园一线教学中的心得体会，以期抛砖引玉。
1、有序组织系统化的乡土教育
幼儿园可以按照传统农历二十四节气、传统节日(元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八)的时序，结合地方传统美食、节日活动，构建有韵律节奏的乡土文化教育。温州童谣《十二月令》(正月灯，二月鸢;三月麦秆作吹箫;四月四，做做戏;五月五，过重五;六月六，洗垢蹉;七月七，巧食喜鹊啄;八月八，月饼馅芝麻;九月九，登高送娘舅;十月末，水冰骨;十一月，吃汤圆;十二月，糖糕印状元。)提供了很多很好的素材。春季开园时，家长与幼儿一起动手设计制作元宵花灯，装饰教学楼。清明节时，让孩子们捣绵菜，动手做清明饼。端午节，学唱《龙舟竞渡》的歌曲，学习敲鼓打锣等民间乐器，用五色线编织彩蛋袋子、粽子状的香囊。除了讲解传统节日的来历故事，还可以教一些应时的古代诗词或者方言童谣、民歌，如乐清民歌《对鸟》、温州童谣《叮叮当》。
2、在日常教学方案中充分体现地方风土人情特色
一方水土养一方人，日常的教学设计要体现地域特色文化。实际上，乡土教育资源和素材是随手拈来的。比如幼儿园内种植的洋紫荆(又名羊蹄甲)叶形如心、花色鲜艳，可以引导孩子们仔细观察，写生画画。三月底四月初，收拾樟树的叶子，让孩子们观察落叶、新叶、老叶的丰富多样的颜色，樟树的花及树枝纹路，师法樟树叶子，画水彩画、手指画，用樟树枝叶制作时钟表盘。给孩子们讲解瓯越古村落建筑、家具、瓷器、瓯绣、染布，以及蓝色百缬布中出现的传统戏剧纹饰，让孩子们再开展艺术创作。可以收集整理制作以江心屿、瓯江、东海海鲜、蒲扇等主题的图片展、文化知识卡片等教具。可以用香螺壳、辣螺壳、花蛤壳、钉螺壳等食材做计数、串线教具。让孩子们观察发现周围环境中美的事物、询问地名来历及变迁，分享叙述回老家、爷爷家、外婆家等的所见所闻、各地的风情习俗。
3、营造有乡土风味的园区环境
设计最忌千篇一律，没有个性。因此，在建筑外观、室内装饰、家具、用具(竹编篮子等)、绿化等各个环节都要重视营造地方特色、乡土风味的幼儿园环境。幼儿园不一定要设立乡土民俗馆，摆放已经很不实用的民俗物件：石磨、捣臼、扇稻谷的风车、纺织布机、斗笠、蓑衣等等，但可以编辑整理乡土教材资源书刊，老师们人手一册，粘贴悬挂本地剪纸、绣花、风景摄影、诗歌书画，摆放一些民间乐器、工艺美术品。每年植树节前后，安排亲子活动，种植乡土树种参与幼儿园改造。安排春播、夏播、秋播，种植本地主要农作物。如农谚“谷雨前后，种瓜点豆”，4月中下旬播种蒲瓜、豇豆、茄子，同时做好植物观察记录。由各幼儿园提出申请、落实种植地及日常保护责任，有关部门免费提供乡土濒危珍稀保护植物及栽培指导。
4、尊重外来人口和少数民族，正确客观对待外来文化
文化大融合、多元文化是势不可挡的主流，孩子们需要广博且包含整个世界的教学题材。文化的多样性为孩子一生的发展提供富有创造力的原动力，它影响着他们所铸造的关系、所做的关于职业和个人的判断，以及所处理的社会事务，因而对文化的差异感到舒畅。全球社会多元文化教育的新颖之处在于承认对于人们尊重的承诺不能停留在一个地方。乡土教育不能搞形式主义的一套，不能一味排外，更不能表现为一种地方观念、狭隘和内向性，甚至大民族主义占优势的倾向。班级中有父母在法国、西班牙的孩子，可以请家长协助，择时来园介绍欧洲文明，跳一跳西班牙舞蹈。同理如贵州、云南等地少数民族文化，可充分调动家长积极性，利用特有的家长资源。不能让留守子女、异乡子女对于他们接触到另一种乡土文化产生陌生恐惧、或鄙视、或自卑的心理。可以结合六一节汇演、每月一次的世界之旅等载体开展学习交流。乡土文化教育要体现出强大的包容性，丰富多彩、生动活泼，百花齐放、百鸟争鸣，不断吸纳外来文化的营养，使自身更具生命力。只有在和谐共生、比较竞争中，才会更好地发现乡土文化的魅力，正如鲁迅先生所说，“有地方色彩的，倒容易成为世界的。”
参考文献
[1] 玛利亚?蒙台梭利. 有吸引力的心灵 中国发展出版社,2003.
[2] 裴娣娜. 教育创新视野下少数民族地区乡土教育的思考 中国教育学刊,201001.
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温州地处东南沿海，物产丰富，自古就有“食在温州”的美誉。 传统瓯菜与杭州菜、宁波菜、绍兴菜并称，是浙江菜系四大流派之一。 浙菜就整体而言，有比较明显的特色风格，概而言之有四：一为选料“细、特、鲜、嫩”。细，取用物料的精华部分，使菜品达到高雅上乘。特，选用特产，使菜品具有明显的地方特色。鲜，料讲鲜活，使菜品保持味道纯真。嫩，时鲜为尚，使菜品食之清鲜爽脆，二为烹调擅长炒、炸、烩、熘、蒸、烧。海鲜河鲜烹制独到一面，与北方烹法有显著不同，浙江烹鱼，大都过水，约有2/3是用水作传热体烹制的，突出鱼的鲜嫩，保持本味。三为口味注重清鲜脆嫩，保持主料的本色和真味，多以鲜笋、火腿、冬菇和绿叶蔬菜为辅料，同时十分讲究以老酒、葱、姜、醋、糖调味，借以去腥、戒腻、吊鲜、起香。四为形态精巧细腻，清秀雅丽。 瓯菜具有浙菜的共性，但又自成一体，别具一格。瓯菜以海鲜入馔为主，口味清鲜，淡而不薄，烹调讲究“二轻一重”，即轻油、轻芡、重刀工。民间食用海鲜有四法：熟食法、生食法、干腊法、腌食法。 小吃就像地方戏曲，和被保护的文化遗存一样有意义。它是一个最具有民间气象的象征，保存着普通人对生活的乐趣与想像力的印记。温州的小吃更是风味独特，遐迩闻名。温州小吃品种繁多、制作精美、口味独特，极具地方特色。有松糕、馄饨、汤圆、马蹄松、灯盏糕、鱼丸等，约有上百个品种，其中温州酒家的鱼丸、县前汤圆店的麻心汤圆、平阳钱承恩馄饨店的“山水清汤馄饨单碗煮”等曾被认定为“中华名小吃”，另外如瑞安的李大同双炊糕、永嘉的楠溪江大妈麦饼、陡门头灯盏糕、长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼等都是经典的温州小吃。 传统小吃常常与时令年节联系在一起，这是传统农业社会的自然经济的特点。在传统农业社会时代，每逢年节，只要日子过得去，家家户户都会自己制作时令小吃来改善一下生活。商品经济发展起来后，这些传统小吃逐渐淡出家庭，变成由商家来经营了。这样一来，在制作的工艺上可能会更加完善和精细，但那种氛围却淡了。 在饮食文化中，酒是一项重要的内容。温州的民间酿造有悠久的历史，温州农村自古就有酿酒的习惯，在万物萌生的四五月，或者在收获过后的十月期间，做上一缸米酒家用，小孩出生了，做索面汤少不了家酿的米酒，过年了，烧点“米烧”（一种家酿白酒，酒精度很高）招待客人……农民们对家酿酒有着深厚的感情：够味、喝了不上头。做酒，就少不了酒曲。酒曲是酿酒时必备的“引子”，是从发霉的谷物演变来的。酒曲有很多种类，按制曲原料来分主要有小麦和稻米，故分别称为麦曲和米曲。在温州农村，一般采用稻米制的曲。 浸制杨梅酒、八宝酒或其他果酒也是温州的一种传统习俗。杨梅被古今中外医学界视为“奇珍异宝”，具有养胃健脾，理气活血，提高机体免疫力的功效，现代医学证明杨梅对癌细胞有分解抑制作用。长期饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健作用。 饮食习俗所表现出来的饮食文化是地域文化的重要内容之一。
饮食文化是指食物原料开发利用、食物制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们食生活和食生产的方式、过程、功能等结构合而成的全部食使的总和。
温州特产[盘菜酱] 温州名特产盘菜，洗净后两面开斜刀，用酱油豆豉腌制。也有盐腌，两天就可以吃。吃时加白糖、味精和麻油。[麻巧] 原名巧食，源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料，经调制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧，1983年获浙江省商业传统最佳产品奖。[温州牛肉焙片] 创始于1936年城区五马街福禄寿糖果店，原为广东师傅所制，首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。温州市食品公司职工经过多次革新生产工艺和配料，制成了有温州特色的牛肉焙片，畅销国内外。1982年被评为浙江省最佳产品。[温州肉松] 带骨猪瘦肉加高级酱油、白糖、食盐。经过原料整理、焖煮、打胚、炒松、擦松五道工序制成。成品呈淡黄色，絮状，纤维细长疏松，美味可口，营养丰富。1956年在上海召开的全国九省食品交流会上，温州肉松获总分第一名。[温州状元红] 此酒已有800多年历史，解放后曾一度断档。1988年秋，温州酒厂按照秘方恢复生产。酒味醇香，色红透亮，广受欢迎，先后远销日本、法国，西班牙、新加坡，马来西亚、美国等国家和香港地区。[温州高梁肉] 相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、酱油、绍酒，精盐。经过摊晒，烘干而成。呈圆形，半透明，具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点。[长人馄饨] 早在宋时，我国就有冬至吃馄饨的习惯。据说富家摆阔，一碗馄饨有十多味，馅心各异，称为“百味馄饨”。30年代．乐清有长人名叫陈立标，在温州城里肩挑馄饨担沿街叫卖，后在渔丰桥设店。所制馄饨皮薄如纸，馅以鲜肉，状如云朵。盖料有紫菜、蛋丝、肉松、虾米、汤清味美，为顾客所赞赏。[文成拉面] 已有几百年历史。其制作方法是：将白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌匀，再用双手反复揉至粘性成团。切成1厘米宽，上盖湿毛巾防干燥。约过15至20分钟，双手将其两端提起，边拉边抖，即可任意延长。有些人拉至近一米长时，再合并重新拉细至棉纱一般，抛人滚汤中，稍煮即熟，捞起加入调味辅料，便可食用。[文成发菜] 又叫“菜心”，是传统家常菜。将芥菜洗净晒软，切细摊晒至手捏无水渗为度，加3％～4％的食盐揉匀，盛小口缸罐内捺实，严封倒置阴凉干净处，可久存3年不变质。其味甜中泛酸，异香扑鼻。[马蹄松] 最早产于清雍正年间温州乐清县白象地方，以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在200℃高温的火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。[白蛇烧饼] 清光绪末年，温州城区府头门钟楼右侧，有一家张氏开设的烧饼店。其所制“葱油重酥烧饼”，每50公斤面粉加公斤猪油揉成酥面；馅心用盐渍猪肥膘肉丁、酒浸虾米、甜酱瓜粒、京冬菜丝、葱花，拌以麻油。成形后用火炭烘制。出炉的烧饼呈淡黄色，食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫，众以《白蛇传》中“白娘娘”称之，所制烧饼亦随之得名。[白象香糕] 公久牌香糕，系乐清县白象镇公久南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料，经蒸炊而成，其特点是色白味甜、柔软酥松。[礼品蛋糕] 温州市上的礼品大蛋糕，在造型艺术和图案设计上，力求迎合不同层次的喜爱。少年儿童生日蛋糕，常用奶油堆上唐老鸭、米老鼠、十二生岸等生动的形象；老人做寿蛋糕有高至九层者，层层有不同的吉祥图案，最高层中央摆上米塑老寿星，色彩绚丽，造型美观。[寺前馄饨] 永强寺前街馄饨，创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼；馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人给自己定下严格规矩，一锅汤只煮一碗馄饨，生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、紫菜、碎肉和葱花等。[老酒汗] 温州特产名酒，以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度，含酯量约0．3％，出酒量仅1％，即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳，饮后香留齿颊，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。温州酒厂生产的老酒汗，1989年在全国食品博览会上获银奖。 [芝脚糖] 晚糯米炊熟晒干，与沙混合爆成米花，筛净，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型，切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同，唯不用白糖，加虾米(切碎)、葱花和精盐，别有风味。[灯盏糕] 清光绪末年，温州人陈大姆、陈碎姆两兄弟，在东门陡门头设摊炸灯盏糕。内馅是猪腿肉和黄屿萝卜丝，外皮用新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。因糕如灯盏，故名。此品外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。[芙蓉糖] 原为满族名点，经温州点心师改良成为温州特色食品。它以白面粉和鸡蛋调制成团，压成粉皮，均匀而薄，人猪油中炸成芙蓉花片，然后用饴糖浆结板，洒上桂花，切块上市。因该成品花瓣重叠，层次清晰，色泽麦黄，娇嫩光亮，甚得青睐。[李大同双炊糕] 瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜，老少咸宜，是温州市名牌茶食。[杨梅酒] 永嘉各地盛产杨梅，习称“楠溪梅”，年产量10000余担。除供应市场外，还与白酒配制成“杨梅酒”，运销国内外市场。杨梅酒甜中带酸，人口舒适，可抵御暑气，为夏令美酒。 [县前汤圆] 县前汤圆素负盛名。从前有10多个品种，后只做最受欢迎的麻心汤圆、擂沙汤圆和鲜肉汤圆。麻心汤圆的馅心是用熟芝麻、白糖粉、生猪板油搅拌而成；擂沙馅心是用豆粉、香蕉精和白糖调制；鲜肉汤圆的馅心是新宰杀的猪后腿肉糜。温州风俗，订婚时都将县前汤圆券与喜糖一起分送亲邻戚友。：[油卵] 糯米粉团，以麻心或豆沙为馅，外蘸白芝麻，油炸，熟时呈老黄色。状鸭蛋而略长，空心，叫油卵；也有以鲜猪肉和香菇等作馅，圆如乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。[虹桥绿豆糕] 虹桥绿豆糕创始于清同治年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为“蔡日升南货糕烛店”。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。[荷花酥] 面粉加熟猪油，分别搓成水油皮、干油酥，开成多层酥皮，包入豆沙馅，制成球形。用小刀在顶部锲成六个大瓣，放小火温油锅中炸至成熟开瓣为止。成品酥皮层层翻出如荷花瓣，脆酥香甜。[钱仓早蚕豆] 产于平阳钱仓，其特点是季节早，鲜嫩，1972年美国尼克松总统访华时，特专程送京作为国宴佳肴。因此名扬海外。[胶冻] 以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料，加水(50克干鱼胶加2500克水)煮沸，溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒，用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润，有解酒功效。[黄坦糖] 以精糯米为原料，用麦芽发酵，加芝麻、薄荷油、生仁为佐料，分别制成松脆的糖丝、硬韧的糖条、各式花样糖饼，香甜可口。此为黄坦民间传统食品加工业，明、清代甚盛，销于浙南闽北，素惠美誉。[大荆石莲糊] 用野生石莲子制成，清凉爽口，为薄冻状冷饮。乐清大荆山民每年夏天都有上山采摘石莲子的习惯。90年代初，大荆每年有数百人带石莲子进京，在北京街头开设石莲糊冷饮店摊，生意不错。[大荆冬米糖] 上白糯米炊熟晒干，粒粒晶莹，爆成米花，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型，撒上桂花，稍凉切成小长方块。香甜松脆，老小咸宜，因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干燥的冬季，故称“冬米糖”。[山楂糕] 取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板，切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸，具确消积、化滞、行瘀的食疗价值。温州以五味和老店的山楂糕最为有名。该店为求新鲜，每批产量以一两天售完为度。[五加皮药酒] 五味和老店所制五加皮药酒，选用上等高粱酒，按古方配药，加冰糖复制而成。酒味醇和，药香适人。堪与浙江严东关五加皮药酒相媲美。 [五味和鱼生] 鱼生即白檀生。白檀，又名小白带，是一种细长扁平的小鱼。五味和老店制作鱼生，已有60—70年历史。该店用独特的传统配方，选用细如扁面条的鲜小白带，按一定比例配以糯米粥、黄屿产萝卜丝、红糟、食盐、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期间，密封，于翌年三伏天启封，瓶装出售。许多回乡探亲的温州籍华侨和港澳台同胞，常随带几瓶回去，视为不可多得的家乡风味。[五昧香糕] 又称五色香糕，为温州市传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅，黑色裹以黑芝麻粉，各具风味，老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕，曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品。[楠溪麦饼] 楠溪麦饼原出永嘉沙头。沙头历来是舴艋舟停靠旅客歇脚候潮的埠头。此地麦饼别有风味，往来旅人常备为干粮。一个麦饼的原配料是：半斤麦粉，一个鸡蛋，一汤匙菜油，搅拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鲜肉、炊虾、味精。包拢后，用木槌捶成扁圆形，放在平底铁煎盘中两面傝白，再转到烤炉中焙硬。食之松脆、喷香，堪称美食。[矮人松糕] 抗日战争后期，温州人谷进芳在城区五马街口设摊制作松糕，以用料考究，制作精细出名。人们以谷个子矮小，称其糕为“矮人松糕”。此点心选用当年纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切块，现炊现卖。其特点是松软绵糯，甜中有咸，清香可口，故顾客接踵。[莘塍豆腐干] 瑞安莘塍赓春酱园出品的豆腐干，以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆，经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块，用双缸酱油和香料制成，放在通风处晾干后上市。每当客车在瑞安莘塍、塘下等停靠站停下时，就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖，购者踊跃。[福寿糕] 用纯糯米炒熟磨粉，加上白糖、饴糖、桂花和香精，拌匀后，用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字，间有红、白两色，作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。[薄饼] 温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度，首先是面粉和水的比例要适当，搅匀后，抓在手中挂而不掉，将面糊往铁煎盘中轻拖一圈，便烙出一张直经约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上，放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子，卷成圆柱状，蘸原馅心鲜囟进食。 风俗首饰龙 在温州乐清、永嘉等地，盛行着一种叫“首饰龙”的龙灯。它和其它的龙灯不同，全身不是呈龙形，而是依照鱼船结构，整个首架是以一条弧形木条做基础，上面用竹条和篾丝糊纸扎成一只龙船。船长3米，款米，高米3左右。前有龙头，在龙头口状部分，含珠垂须，作为龙的象征性标志，后有龙尾，中间“龙身”上有5-7层楼阁。上插各色小旗，每层左右和后方系复壁结构，内壁贴透光白纸，外壁贴淡绿色或五颜六色的细纹刻纸图案，当龙腹内点灯时，灯光映得四周刻纸奇彩纷呈，耀眼夺目。整只龙船饰有70多个制作精巧的亭台，在各层亭台中又配饰着近300个精彩的绸塑人物。组成80多出戏，内容大多取材与《三国演义》、《说岳全传》。民间称为“龙船灯”，又叫“楼船”。整个龙灯还装有木制齿轮传动装置，把所有吸取人物分别联结在一块。通过灯下的一人摇手，由一个人操作，可牵动全部绸塑人物，各自表演不同的动作，妙趣横生，逗人喜爱，显示出浓厚的地方色彩和独特的民族艺术风格。首饰龙属于观赏性龙灯，专供人们观看，一般不做舞蹈表演。当首饰龙出动时，还有一只和龙灯配套的灯，俗称“龙船月”，因它的形状像上弦的月亮，故名。它的体形很小，没有亭台楼阁，也不贴剪纸图案，只在灯的左右绘上一点龙鳞，以做象征。 每年元宵节前，各地要雇扎灯艺人，花两个月时间，才能制作好一只龙灯。快到元宵节时，龙船灯便和其它龙灯一起出来活动。活动时间一般是从正月初十开始至十六，一共七昼夜。人们扛着首饰龙，到各村各家巡游，并敲着大锣大鼓，演唱着吉祥颂词。到第七夜，各村的首饰龙照例要集中到附近的一处庙宇中，进行“收殇”（用火焚化），所谓送龙上天，并以芝麻、绿豆撒之。在收殇前，还要让村民评论各龙灯的工艺高低，特别是龙船灯尾部一张大型的细纹刻纸（俗称“龙尾花”），谁如能评上第一，就被称为“龙船哥”，是很大的荣誉。 龙船灯诞生在温州的乐清等地，决不是偶然的，首先，温州地处东南海滨，历代渔民靠海捕鱼为生。鱼船是渔民的生命，离开了船，渔民就没有一切，正因为长期的生产和生活实践，使他们对鱼船有深厚的感情，才能创造出这种特殊的龙灯，这正是海洋文化特征在民间灯采中的具体反映。其次，它和当地的工艺美术密切相关，名闻全国的乐清细纹刻纸，据说和龙灯上的“龙船花”有着血缘关系，它们相辅相成，互相促进发展，并逐渐使剪纸广泛应用在人们生活的各个领域，最后成为一门独立的有区域特色的艺术。龙船灯，不仅仅是元宵节的绝妙灯彩，更是一件无比精巧的艺术品。 首饰龙灯，作为明代的传统灯采，流传至今，已有数百年的历史，能完整地保留到今天，是十分难能可贵的。它是温州历代劳动人民智慧的结晶，也是吴越地区灯采的代表作，在全国也算一绝。 温州鼓词 温州鼓词是流行在浙江南部温州地区的一种曲艺形式，因过去市斗是盲人操之为业，所以又称“瞽词”。据已故名艺人季松年、管华山说：温州鼓词，“始于明代，由横阳里巷之曲与词曲合并而成。横阳，即今平阳；里巷之曲，指的是民间小调。当时在野的文人与聪明的盲艺人，承受了古乐的衣钵，并吸收了当地的民间小调，创造了说唱形式。经过二百多年的发展，在器乐和音乐上也日臻完善。 温州鼓词按演唱方式，可以分为两种：一种叫“平词”，凡逢红白喜事，或款待客人，或因争端认错罚词还有一种叫“大词”，也称“娘娘词”。解放前都在供奉女神的庙宇中演唱。唱大词时，用一鼓一拍，擂大鼓，敲大锣，曲调高亢、粗犷，比较原始。其主要词目为《陈十四娘娘》，唱陈十四学法灭妖的故事，可以连唱几昼夜。 温州鼓词有唱有说，以唱为主。它的唱腔、曲调，带有浓郁的南国民歌风味，鼓词的基本曲调有慢板、流水、紧板等几十个板式。由于温州鼓词是用温州方言演唱（以瑞安语言为标准），因此各地语音不同，唱腔也各有特色，其唱法有南、北派之分。南派曲调比较细腻、柔和；北派曲调比较粗犷、古朴。 温州鼓词长于抒情，善于叙事，曲句俚质，通俗易懂，并夹有丰富的群众词汇和民间谚语，曲本形式有“折书儿”、“小说”、“部书”等三种。其句法结构，基本上是七字句，有时也运用五字句及叠板等形式。其文体一般由韵文、道白相间而成。唱韵很讲究押韵自然，音节和谐，保持了民间说唱音乐的特色。 温州鼓词演唱用的主要乐器，有扁鼓、三粒板、牛筋琴、小抱月等。因此在表演上的最大特色，是在单档表演时一个人可以敲奏四至六件乐器。同时一个人要兼扮各种角色（现有时采用男女对唱），并且要求吐字清楚和细致刻画人物。情节要交代详细，人物个性、神态要掌握准确，一个人能塑造多种不同性格的人物，而且会模仿各种声音，以渲染气氛。 温州鼓词在题材上，大都取材于民间传说和历史小说，其中以表现家庭的悲欢离合和爱情故事居多。有大小传统曲目四百多本，如《陈十四》、《说岳》、《粉妆楼》《双面貌》等。 温州道情 温州道情形式简单，一般都是艺人自拍自唱。唱者左手握两块竹板，并用手肘部抱着一头绷着薄猪油皮的竹筒，一边用指敲筒和以竹击节，一边唱曲。有单人唱，也有双人唱。一人唱词句，一人接尾字唱帮腔，并用“哩啦哩”帮腔，给唱者歇力。唱词为七字句，也有五字句，以唱为主，兼有道白。曲目有《高机与吴三春》、《鹦哥传等》，故事生动，词汇丰富，多用比喻烘托环境和描写人物性格。 温州昆曲 温州昆曲是我国南方昆曲的一个流派，因流行在永加一带，又称“永昆”。它与苏州昆曲基本相似，但曲调稍紧，节奏教快，其道白多用温州方言。伴奏以笛为主，其曲调古朴、轻柔、缠绵动人，其抑扬快慢，按固定曲牌演唱，规定十分严格。其剧目有《琵琶记》、《雷峰塔》、《连环记》等，表演艺术上具有朴质、自然、明快等特点。最早班名叫“同富”、“品玉”。 吃分岁酒 除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。 跑马灯 跑马灯亦叫“走马灯”、“调马灯”。马灯，是仿照马的形状用蔑扎纸糊而成，也叫“竹马灯”。分马头与马身两段，捆缚在扮演马灯舞者腹前和背后，人居中间，走起来像骑马一样，俗称“马头军”。一般为8匹，其中白马6匹，胭脂马（红马）2匹。元宵节前后，在城区大都由十岁到十三岁的男孩组成，每人胸前有一纸扎马头，下挂着一个小铃，背后有一纸扎马尾，用带系在身上，跑起来能上能下左右摆动，马铃叮叮作响，手中拿着一根竹竿当马鞭，晚上，马头、马尾中部都点上蜡烛。表演时，由一个或两个孩子扮演马童，呼引马队，出场表演。孩子们边跑边唱，加上舞蹈动作，走成“三角”、“连环”、“剪刀”等各种队形，乐队齐奏，曲调婉转动听。跑马灯大部在住宅前空地上或中堂上表演。演完后由主人赏给柑桔、炒米、蜡烛等，也有给钱的，赏银牌的。清郭钟岳有诗云：“歌唱新年乐意腾，满城争演上元灯。滚龙走马喧通夕，火树银花烧不尽。” 海鲜食俗 温州市沿海岛屿众多，渔场广阔，水产资源丰富，仅海水鱼有数十种之多。并有浅海涂滩百余万亩，质地细软，宜于养殖贝、藻、鱼、虾等。境内江河纵横，水网交叉，鱼类产品十分丰富。民间食用海鲜四法： 熟食法一般采用煮、蒸、炖、炒、煎等法，将鱼虾等烧成各种莱肴，并常用鲜料配以腌腊食品同蒸或同炖，如用新鲜咸菜和黄鱼制成清炖黄鱼，汤汁乳白，鱼肉肥嫩，内含菜香，鲜爽可口；或将鲫鱼用油煎，味鲜而香脆。生食法如将活的江蟹，洗净切碎，拌以糖、醋、姜、椒然后 生食法用活的河虾，洗净后用酒、糖、姜末等浸上片刻，就可生食，俗称“醉虾”；用一种称为白诞的小鱼，加以红糖和盐，做成生鱼佐餐，俗称“鱼生”；还有牡蛎肉也生食，食时蘸少许酱、醋、姜末等等，其味均鲜美可口。 干腊法如将鲜黄鱼剖开晒干，就是著名的“白鲞”，味鲜美可口；或将墨鱼（俗称“乌贼”）割去海螺峭晒干，叫“明脯”，又如海蜒，一种小鱼，体长约半寸许，其细如毛，晒干成丝，色泽金黄，十分鲜美，炒蛋、拌咸菜、泡汤均可。再如将鲜淡菜加工晒干，就是有名的“贡干”，亦叫“淡菜干”。淡菜肉大而肥，食时去掉两边锁壳和毛，再加入萝卜、紫菜同煮，分外可口。这种干腊海鲜，不但可以久藏，并且别有风味。 腌食法利用食盐或酒糟制作海货，用缸储存作为常年菜肴，如将整只蟹浸腌数天，即可食用；或取肉和蟹黄，剁成肉酱，再加盐腌制，当天即可取出，拌米醋、白糖而食，如海蜇、海蜒、炸鱼等均可腌食；泥螺经煮熟后用黄酒浸渍，鲜嫩可口，瓶装罐封，可以久藏。利用酒糟制作糟鱼，如糟带鱼、糟墨鱼、糟黄鱼、糟鳗筒等。经过酒糟的鱼类，其味醇香，松脆卫生，不易变质。
在温州吃饭，餐前小菜可谓五花八门，处处显露出温州人的聪明与超前的营养意识，罗列如下，文字资料来源于网络.燕皮是用精选猪后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成细条，用木棰捣成肉泥，徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水，反复搅拌，不断压匀，初成硬坯，然后放在条板上，轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉，折叠起来，略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮，一般包装久贮一年不坏。包馅前，用刀切燕皮成约二寸左右方片，待用。馅选瘦猪肉和虾米、荸荠、紫菜等共剁成酱，后加少许酱油、葱白调味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴状，蒸熟即成肉燕。福州人常将“扁肉燕”与去壳鸭蛋相配作菜肴，因福州话“蛋”叫“卵”，“鸭卵”音谐“压乱”，取“压”了“乱”就会平安之意，故称“太平燕”，“燕”与“宴”同音，又称“太平宴”。“太平燕”是福州婚聚喜庆宴席上的一道“大菜”，上席时鸣放鞭炮，客人要待新郎新娘或长辈即席致谢后，方可食用。扁肉燕深受台湾同胞和海外福州侨胞喜爱，到福州来，必带燕皮回去馈赠亲友。芸豆学名菜豆，芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素也高于鸡肉。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，每百克含钾1520毫克，镁毫克，钠仅为毫克，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。吃芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。芸豆中的皂甙类物质能降低脂及吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。我国古医藉记载，芸豆味甘平、性温，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用。是一种滋补食疗佳品。红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。”现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效.我在此希望大家去温州亲身体验一下！