1、《金色的鱼钩》故事背景：故事发生在红军长征期间过草地期间。 2、《金色的鱼钩》故事简介： 作者满怀深情地叙述了红军长征途中，一位炊事班长牢记部队指导员的嘱托，尽心尽力地照顾三个生病的小战士过草地，而不惜牺牲自己的感人事迹，以鱼钩为线索，表现了红军战士忠于革命、舍己为人的崇高品质。课文用“金色的鱼钩”做课题，意义深刻。“鱼钩”记录着老班长的英雄历程，闪耀着老班长金子般的思想光辉，象征着老班长崇高的革命精神永垂不朽。
《金色的鱼钩》讲的是一位老班长，为了让三个患肠胃病的红军走过草地，自己不吃不喝，省下食物给战士们吃。下面是我为大家整理的《金色的鱼钩》 读后感 作文 ，希望对大家有帮助。
《金色的鱼钩》读后感
如果有人问我当你看到有人受到了伤害时，或者有人遇到困难时，你会去救他么?答案是会，因为做人都有一颗舍己为人的心，但是我不觉得会，每当我碰见这种事的时候，我会默默地走开。看见别人做这种事的时候，我会在心里想：为什么要救他呢?又不会对你有用，或者你会得到老师家长的表扬，真是个笨蛋。的确，许多人会有这种想法，以前我也是，认为帮别人应该是有酬劳的。但是，自从我读过一篇 文章 后，这种想法就消失了。
今天，我读了《金色的鱼钩》这篇文章，一开始我还想：为什么这上面的鱼钩是金色的呢?
这篇作文主要讲了：1935秋天，红军长征进入草地，三个同志病得很重，指导员派老班长来照顾他们，为他们做鱼汤，自己却不喝，还一直用饱满的情绪鼓励他们，最后三个小同志成功走出了草地，自己却饿死了。
读完这篇文章，我十分地惭愧，老班长舍去自己的生命救了三个小同志，在我以前看来是一个笑话，而现在，却成了一个感人的事件，老班长忠于革命，关心同志，舍己为人的英雄身影成为了我脑海中挥之不去的记忆!老班长拥有的金子般的心灵永垂不朽。这正好解开了我的问题的纽扣。在老班长用来钓鱼的鱼钩上，闪烁着老班长金色的思想光辉，长满红锈的鱼钩成为了金色的鱼钩!
我和老班长比起来，简直就是一个反面教材。有一次，我到公园玩，看见一个小孩正抓着一个钢丝哭，很明显就是下不来了，我摇摇头，漫不经心的走开了，想：知道怎么上去就肯定知道怎么下来。这时，一个大哥哥把他抱了下来，我看到了，脸红了起来，飞快地跑开了。现在想起，都有些惭愧。
只要人人都拥有一颗舍己为人的心，我们这个世界一定会更美好，让我们为了这个目标而努力吧!
《金色的鱼钩》读后感
读了《金色的鱼钩》有感读完《金色的鱼钩》这篇文章，我的两眼湿润了，文章中那一个个感人肺腑的情节不断浮现在我的脑海。这篇文章写的是在红军长征过草地时，所发生的一件事。主要江了老炊事班长为了照顾作者与另外两位小同志，自己却牺牲了的 故事 。当我读到“他坐在那里，捧着搪瓷碗，嚼着几根草根和我们吃剩的鱼骨头，嚼了一会儿便皱着眉头强咽下去”的时候，我的喉咙梗咽了。多么值得尊敬的老班长啊!为了革命的需要，宁愿自己吃苦头，也要保住这几位小同志。那硬邦邦的鱼刺，他是怎么咽下去的，他靠的是那惊人的毅力和至高无上的革命精神。为了我们这一代，为了解放全中国这位老战士把自己的生命，献给了革命事业。而我呢，在现在如此幸福的生活中，还不珍惜幸福时光，回想起来真惭愧啊!读了这篇文章，我知道了我今天幸福来的不宜，粮食来的不宜，老班长所吃的能和我比吗?他们为了人类的解放事业，历尽了艰辛!现在，我多么希望能用我碗里白花花的大米饭换过老班长手中的鱼刺啊!
《金色的鱼钩》读后感
听到这个题目，你们眼前会不会浮现出金子般的鱼钩?心里会不会想：这鱼钩肯定很值钱!那你就错了，这是一篇非常感人的长征故事。
这篇文章主要写了：这篇课文叙述了长征途中一位炊事班长接受党组织交给的任务，照顾三个生病的小战士过草地，而不惜牺牲自己的故事。表现了“老班长”舍己为人的精神。
“太感人了!”读完这篇课文，我情不自禁地说。眼泪像断了线的珠子一样，不停的流。还记得七律·长征这首诗吗?里面写到：“红军不怕远征难，万水千山只等闲……”《金色的鱼钩》这篇文章就是最能体现红军不怕艰难，不怕苦难，克服重重困难的故事了。长征多难!多苦!可是，《金色的鱼钩》里边的“老班长”却不惜自己生命，而换取三个小战士的生命，这是何等的宽容，何等的慈爱啊!
这鱼钩一点都不值钱，但是，它，代表了“老班长”那一颗金灿灿的心，那一团红艳艳的爱，那一个满怀风霜的生命!
《金色的鱼钩》读后感
我读了《金色的鱼钩》这篇文章文章，深受感动。这篇文章主要介绍了一个中国工农红军二万五千里长征里的一个感人至深的故事。红四方面军在过草地时，炊事班长被党派来照顾三个病号，没有食物，只能吃草根。就在他的精心照料下，受伤的战士喝上了新鲜美味的鱼汤。可再一次去钓鱼时，老班长昏倒了，在临死前，他依然不忘党交给自己的任务。
我为老班长的精神所感动，他处处为别人着想，为了让病号增加营养，白天，老班长找鱼饵，钓鱼;晚上，眼睛不好使，还用手摸野菜。而自己啃鱼骨头，嚼草根，把仅有的食物都给了战士，把饥饿的痛苦留给自己，把生的机会让给了别人。他牢记指导员说的话，他尽心尽力地去完成党交给他的任务，做好一个上级，一个保姆，一个勤务员。他希望我们能够走出草地去，以后能为革命做出贡献。他虽然牺牲了，但他的精神将永存人间!我仿佛看见了他的帽子，仿佛看见了他高高的颧骨，瘦削的脸庞，看见了他那颗火热的心。
在生活中，我是个自私、懦弱的人，平常不会和别人分享东西，遇到难题不会勇于探索，当我看完这篇文章，我就下定决心要改变自己。要学会帮助别人，和同学分享好的东西，遇到困难勇于探索，我最终有了一大群好朋友，成绩也直线上升。《金色的鱼钩》不仅给我很大精神的触动，还让我成了一个好少年。
《金色的鱼钩》读后感
同学们，你们还记得《金色的鱼钩》这篇课文吗?我是深深地被这篇课文所感动了。故事讲的是红军长征时，一位老班长为了让三个患肠胃病的红军走过草地，自己不吃不喝，省下食物给战士们。实在没有吃的了，他就去钓鱼让战士们吃，自己却只吃鱼骨头。当小梁发现他的秘密时，他嘱咐小梁一定要保密;当病号们被饥饿和疾病折磨时，老班长鼓励他们不要丧失革命意志。最后老班长因为营养不良牺牲在草地上。
老班长这位普通的红军战士，面对绝境时，用一个长满红锈的鱼钩，维持了三个战士的生命。鱼钩的故事表现出老班长那种舍生忘死、无私无畏崇高的思想道德。
老班长，课文中说你牺牲了，我却认为你还活着。你的精神一一也就是长征精神，那种乐于吃苦、不畏艰难的革命乐观主义精神，勇于战斗、无坚不摧的革命英雄主义精神，善于团结、顾全大局的集体主义精神，是我们中华民族百折不挠、自强不息的民族精神的最高体现。而且，这种长征精神正在一代代地传承着。
您看，当有人遇到夭灾时，人们会立刻伸出援助之手;大街上一个小孩迷了路，会有人送他回家;清洁工人宁可一人脏，也要换来万家净;送水工每夭不辞辛苦地东奔西走……这些平凡的人，他们都在为国家尽力。他们不正像老班长为了战士们而不顾生命地忙碌吗?他们手里拿着的用具不正像老班长的鱼钩吗?到处都有你，老班长。到处都有你的精神，到处都有像你一样的行动。你看，我们红领巾也行动起来了!我们帮助孤寡老人，主动为灾区捐钱，向人们宣传 法律知识 ……老班长，请您放心，我们不会辜负老一辈的希望!我们会努力学习，报效袓国!
鱼钩里藏着深深的爱，但愿我们所有的人都有一颗金灿灿的爱心!
读完《金色的鱼钩》这篇文章后，最让我感到敬佩的是“老班长那种舍已为人的精神。”
《金色的鱼钩》讲的是长征途中过草地的一段感人的故事。在红军长征过草地时一位老班长接受了党交给的任务。尽心尽力照顾三个病号，在即将走出草地时，老班长却牺牲了。
最让我受感动的地方是：“走近一看，啊！我不由得呆住了，他坐在那里捧着搪瓷碗，嚼着几根草根和我们吃剩的鱼骨头。嚼了一会，就皱紧眉头硬咽下去。”一读到这，我就热泪盈眶，老班长是那样坚强。吃草根和鱼骨头是多么困难和痛苦啊，可老班长却从来不吃鱼。老班长多么忠于党的事业，在这样艰难困苦中，时刻想着党交给他的任务，一心一意照顾好三个病号。自己从来不舍得吃一口鱼。
再想想我，一天净吃好东西，比他们吃的要好上100倍，还不满足。为了自己享受，也不管别人如何。今天的幸福生活都是红军们用鲜血换来的，如果没有他们，我能吃好，穿好吗？我与老班长比起来，是多么的渺小啊。
我以后一定要向老班长学习，关心别人，爱护别人，不怕困难挫折，勇敢向前冲。
故事发生在红军过草地的时候：“我”和两位战士因胃病落下队，老班长负责照顾我们，他每天给我们做鱼吃，可他却不吃，最后，他饿死在了草地上。临死前，还自责没能将我们送出草地。
这个故事很感人，老班长舍已为人的高尚品质深深地打动了我。其中，最后一句话：“在这个长满了红绣的鱼钩上，闪烁着灿烂的金色的光芒。”这句话给我留下了很深的印象，也给我留下了很大的疑问：闪烁着金光的到底是什么呢？我读了一遍又一遍。原来“金光”就是指老班长那舍已为人的高尚品质啊！
我很不理解老班长的种种行为，他为什么自己不吃，而要给别人吃呢？俗话说：“人是铁，饭是钢，一天不吃饿的慌。”老班长怎么能承受得了呢？渐渐地，我才明白了，老班长是为了使其他人安全走出草地，所以才要舍已为人的，他这种精神非常值得我们学习。
如果没有老班长，没有像老班长这样的人，那么二万五千里长征就不会胜利。
今天我写完作业后，妈妈让我看看小学的课本，我拿出了五年级的语文书，翻到了《金色的鱼钩》这一课，因为我最喜欢这一文中的老班长。现在就由我来说说老班长是怎样的一个人吧！
当我读到这篇文章时，没有想到故事的内容那么感人，一下了，我的注意力全都集中在了这个故事当中。读着，读着我仿佛看到老班长那布满皱纹，非常憔悴的面孔，看到他为同志的健康而担忧的情形 。泪水湿润了我的眼睛，字突然模糊了，心里像塞满了石头似的。当我读到老班长牺牲了，我跟着小战士一齐喊着：“老班长，醒醒啊”。眼泪也夺眶而出，嗓子像塞了一团棉花似的，说不出话来。我擦干眼泪，放下书，走到窗户旁，对着窗外慰蓝的天空，叹了口气，后来我的心依旧平静不下来。
我们的老班长啊！你为了战友 ，不顾自己的健康甚至还熬坏眼睛，天天爬在草地上一棵棵地找野菜，耐心地到水池边去钩鱼，你像慈母一样把新鲜的鱼菜汤送到战士的手中，自己却嚼着别人剩下的鱼骨头草根。
我们的老班长啊！你关心别人胜过关心自己，你无微不至地照顾同志，把别人安全地送出草地，自己却留在了那茫茫地草海中。
我们的老班长啊！你是千百万英雄战士中的一个，是你的鲜血换来了我们的今天的幸福生活，我们一定要珍惜现在的幸福时光，为祖国做出无私的贡献。
在《金色的鱼钩》一文中，我学会了很多。老班长的形象永远留在我的脑海中，他鼓舞我做好功课，他鼓舞我不断克服学习上的困难向高峰攀登。
“为什么这么可敬的人就这么走了？把生的希望留给了别人。”读完《金色的鱼钩》后，我在心里默默地喊着。我一边回味着刚才的内容，一边陷入了沉思之中。合上书，老班长那瘦弱、粗糙的，起满老茧的`那双手清楚地在我的眼前浮现，栩栩如生。刚才回忆的每一个字都清清楚楚地在我脑海里闪现……
这个故事是发生在1935年的秋天，红军过草地时。因为都是沼泽地，食物供应不足以至于营养不良，因而好多人得了肠胃病。其中有三个病号实在是跟不上队伍，于是领导人就派炊事班长照顾他们。老班长为了完成党交给的任务，尽心竭力地照顾这三个病号。可是因为食物实在是太少了，用鱼钩钓的鱼也是少之又少。老班长连最后一点鱼也让给了病号，自己却牺牲了。
这是一位多么可敬的老班长啊！为了革命的需要，宁愿牺牲自己。吃尽苦头、饱受风寒也要保住这几位年轻的小同志。就连那硬梆梆的鱼刺也都能咽下去。他靠的是什么？他靠的是他对革命的忠诚，尽职做到党给的任务。
想想现在的一切是多么的来之不易，我们却不懂得珍惜。每一次吃饭，小米粒都会淘气地玩着蹦极呢！这时候的你有想过珍惜吗？我没有。“谁知盘中餐，粒粒皆幸苦”有谁真正理解？又有谁真正做到呢？
通过这篇文章我知道了今天的幸福，今天的收获，今天的繁荣都是革命先烈换来的，老班长吃的能跟我们比吗？让我们珍惜眼前幸福吧 ！
我们现在生活的世界，天空是多么的湛蓝，鸟儿是多么的欢畅，大海是多么的碧绿，我们的心中也是多么的愉快。每当我看见人们的欢笑，就不禁想到，这一切都是革命烈士们用自己的生命换来的。舍己为人，这革命烈士们的象征，这种多么美好的中国文化，它将深深地映在我们中国人民的心中。
这篇文章是一篇介绍红军长征时期的文章，我读了之后受益匪浅。它主要描述了：在1935年，红军长征过草地时，一位老班长接受党交给他的任务，尽心尽责的照顾三个得病的小同志，用自己的鱼钩为他们钓鱼，让他们喝鱼汤，吃鱼肉，自己却嚼草根，舔吃剩的鱼骨。在即将走出草地时，却壮烈牺牲的故事，向我们展示了老班长忠诚无私、舍己为人的崇高品质。老班长是一个为了革命胜利与他人的生命做出伟大贡献的人，值得我们去学习。文章中，抓住了老班长的神态、动作与语言，让我们理解的更加深刻。老班长他自己每天天天没亮就起床，翻烂了草皮，也是好不容易才找到一条蚯蚓。老班长做出的鱼汤尽管没加作料，但是三个小同志却觉得它无比鲜美，因为这是老班长辛勤劳动所换来的，是老班长费尽心思的劳动成果。老班长自己从来不吃东西，只是嚼草根，把好的都留给三个小同志，宁可自己受苦。就算在临死前，还惦记着三位同志，不愿意让自己没有完成党的重托，这也是为了中国的胜利，向向我们生动的诠译了老班长一生的希望。在文章最后一个自然段，有着这样一句话：“在这个长满了红锈的鱼钩上，闪烁着灿烂的金色的光芒！”通过这句话，使我体会到这句话是全文的中心与特点，揭示了文章的主题，突出了一个老革命战士为人民和党不惜牺牲自己，舍己为人，忠于革命的崇高精神，让我明白在革命期间先烈们的艰辛，更加激发了我们21世纪青少年要勤奋努力。不仅表达了作者永远向老班长学习的决心，也是为了留下这个让子孙瞻仰前辈的遗物，学习老班长的为了革命事业与战友的生命不惜牺牲自己的高贵品质。虽然鱼钩上长满了红锈，但是它记录了老班长可歌可泣的英雄事迹，闪烁着老班长金子般的思想光辉，昭示着老班长关心同志、舍己为人、忠于革命的精神永垂不朽。
读了这篇文章之后，我感慨万千。三个小同志之所以能活下去，是因为老班长要照顾他们的决心。在生活中，我们也要有像老班长那样照顾别人，一心为他人作贡献的的决心，造就每个人民的幸福生活。现在，班里举行“一对一”专项辅导活动，通过同学之间的炫耀之心，把它逐渐化成友谊，让我们同学之间的友谊更加深厚，还能提高学习效率。除了在学校，我们在校外也可以发扬自己舍己为人的精神。扶着年老的爷爷奶奶过马路；帮助小同学取东西；帮助大娘提东西等等。我们能做的不止这些，只要我们拥有为人人做出贡献的心，自己一定会受人拥戴。
我们在生活中，一定要时时刻刻记着为他人贡献，向需要帮助的人伸出你的援助之手，也许你不会获得回报，但是，你已经对这个社会做出了贡献，让人们惦记着你——这个不求回报只求贡献的高尚人士。帮助他人，让你的生命充满金色的光辉！
当我读到“他坐在那里，捧着搪瓷碗，嚼了一会儿，就皱紧眉头哽咽下去”的时候，我的喉咙哽咽了一下。多么值得尊敬的老班长啊！为了革命事业，宁愿牺牲自己吃尽苦头，也要保住这几位小同志。为了下一代，解放新中国，这位老战士把自己的生命献给了革命事业。而我呢?在现在如此幸福的生活中，还不珍惜粮食，回想起来可真惭愧啊！
平时，每天吃饭，我都好会在桌上掉一些饭粒。有时，我觉得不好吃的饭菜，就背着父母半碗半碗地倒掉。
读了这本书，我深深感到我们今天的幸福生活来之不易，更应该珍惜粮食，老班长所吃的能和我们比吗?他们为人类的解放事业，历尽艰辛。现在，我多希望用我手中这白花花的米饭去换老班长手中的雨骨头呀！此处填写内容
读了《金色的鱼钩》这篇课文后，我被老班长那舍己为人、忠于革命、金子般的精神所深深感动了。老班长为了让三个生病的小战士走出草地，把好的东西都给了他们吃，自己却饿死了，但他的精神将永远铭刻在我们每个人的心里。
这篇课文讲述了：在1935年秋天，红四方面军进入草地，一位快40岁的炊事班长接受党交给的任务，尽心尽力地照顾着三个生病的小战士过草地，给他们吃热气腾腾的鲜鱼野菜汤，自己却吃几根硬草根和吃剩的鱼骨头。最后快接近草地边的时候，老班长已经奄奄一息了，可他还是把给自己的喝的鱼汤让给了那三个还在生病的小战士，然后就壮烈牺牲了。
读完这篇课文后，我的第一感觉就是：老班长把生的希望留给了别人，把死的危机留给了自己，这是多么伟大啊。他留给我们的，不仅仅是一个鱼钩，而是舍己为人的高尚品德，是为他人着想的崇高精神。每当我读到“他坐在那里捧着搪瓷碗，嚼着几根草根和我们吃剩的鱼骨头，嚼了一会儿，就皱紧眉头硬咽下去”的时候，我感觉有万根钢针扎着喉管，心里想着：这些东西能吃得下吗？不会被鱼刺卡住吗？然而老班长为了完成党交给的任务，为了自己的战友身体好，他宁愿吃难以下咽的草根和鱼骨头。这是多么伟大，多么可敬的老班长呀！他这样做只会更加体现出他那种无私奉献、舍己为人的精神，这是多么值得我们学习呀！
虽然课文中说老班长死了，可是我却认为他还活者。他的精神，他的形象永远活在人们的心中。而且在当今社会像他一样的人层出不穷。当无情的地震让我们的城市毁于一旦的时候，我们的解放军战士不顾自己的安慰，帮灾民脱险帮助我们修建家园；当突如其来的雪灾袭击我们郁郁葱葱的南国的时候，还是解放军战士勇往直前……看，到处都有老班长，有他的精神，有他一样的行动。再看，我们红领巾也行动起来了！我们开展了“手拉手”活动，我们为贫困儿童捐书，主动为灾区人民捐款。我们相信，只要我们都互相帮助，遇事多为别人想一点，再大困难也会被我们战胜的。”
以后，我一定要向老班长学习，关心别人，爱护别人，不怕困难挫折，勇敢向前冲。
鱼子酱主要指的是鱼卵制作而成的一种食品，营养价值非常丰富，功效也比较广泛。从营养学的角度来讲，鱼子酱中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和丰富的维生素b族。不但可以改善视疲劳、营养神经还可以美白皮肤，对于皮肤干燥、眼干眼涩也有很好的辅助治疗作用。可以促进消化道内消化液的分泌，增进食欲。但是需要注意鱼子酱属于发物，有过敏性疾病的人群慎用。
鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”
养颜护肤：抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。使皮肤红润有光泽。
增强免疫力：鱼子酱具有滋阴、强身健体的功效，能够增强人体的免疫力。
鱼子酱的种类
全世界有超过20种的鲟鱼，只有产自俄罗斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三种鲟鱼的卵，才能用以制作我们所熟知的珍贵鱼子酱。
1、品级最高的Beluga，一年产量不到100尾，且只有超过60岁以上成熟Beluga鱼所产的卵，才有资格制作Beluga鱼子酱；
2、其次是超过40岁以上的Asetra鱼所产的卵制作的Asetra鱼子酱；
3、然后才是超过20岁以上的Sevruga鱼所产的卵制成的Sevruga鱼子酱。
上品级越高，鱼子酱里的鱼脂含量相对递增，含盐量则相对递减;遂而，口感更黏稠，风味更精致更清扬。
越是高级的鱼子酱，颗粒越是肥硕饱满圆润，色泽越发透明清亮、甚至微微闪烁著金黄辉光。鱼子酱绝对不能接触金属器皿，因为金属会严重破坏鱼子酱的香气，一般食用时是以水晶盘配以贝壳匙。
参考资料来源：百度百科-鱼子酱
Caviar，鱼子酱。是一种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品（另两种是藏红花干粉、黑松露）。在中国，真正了解鱼子酱的人并不多。历史上，许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品（除供应中东皇室、欧洲皇室外），供应民间的数量相当有限。因此，很多人只听说过鱼子酱，但没有口福。 1920年，Melkoum和MouchegPetrossian两兄弟从莫斯科去巴黎闯天下。时值疯狂、骚动的20年代，巴黎称为"Lesanneesfolles"，美国称为"roaring20,s"。巴黎的上流社会非常着迷于从俄罗斯逃亡的已
鱼子酱说起鱼子酱的来历，还得提到许多年前居住在伊朗海边的一位皇帝，由于他对美食的喜好，使鱼子酱成为了一种时尚食品，在当时许多食用鱼子酱的男人都身强体壮的，从此伊朗的男人都疯迷上了这种能给带给他们力量象征的食物，鱼子酱第一次显示出它的营养价值，并得到了世界关注。 它含有丰富的有价值的营养成份，如：蛋白质（精氨酸蛋白、组氨酸蛋白、异亮氨蛋白、赖氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白）、脂肪（胆固醇、磷质）、维生素（维生素A、维生素B、维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素PP、维生素B12），另外含有淋巴糅和维生素B3酸，具有非常显著的保健作用。 鱼子酱还有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。 将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱不能与气味浓重的辅料搭配食用，如柠檬等。 在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上乘之品。 盛装鱼子酱的器具也颇为讲究，贝壳、木头、牛角和黄金都是理想的选材之料。最大的忌讳是使用银质餐具，因为银有氧化的作用，会破坏鱼子酱自身耐人寻味的海洋滋味。
1、除了椿以外的大多数角色都知道北面的如升楼里存放着死者的灵魂（小鱼），也知道养大鱼意味着会受到天神惩罚。
2、《大鱼海棠》中的人物大致可以分为人、其他人和天神。椿和她的族人们都是其他人；灵婆、湫奶奶和湫是天神；鼠婆是人！
3、海底世界的最北边意味着天界。
4、灵婆管理的灵魂不单单是鱼还有老鼠。
5、灵婆说了谎，其一：鲲和椿灵魂绑在一起，性命相连，事实上送走鲲的时候，椿不去人间也不会死；其二：灵婆复活椿以后对她说“你已经失去了法力，不再属于这里。”事实上椿没有失去法力。
6、人类想要通过海天之门去往人间有两种方法，第一种是像鲲一样，成为大鱼飞过去；第二种是像鼠婆那样有着人间信物。“其他人”想要通过海天之门要变成红海豚游过去，或者携带信物。
7、灵婆是被众天神们惩罚的天神，他犯得过错和鼠婆有关，他可能把原为灵魂的鼠婆复活了并且赋予了人形。灵婆的处罚是无法踏上陆地并且永远只能在如升楼中掌管灵魂，鼠婆的处罚是无法踏入阳光和被变成丑陋的老年妇女。
扩展资料
大鱼海棠主要剧情：在天空与人类世界的大海相连的海洋深处，生活着掌管着人类世界万物运行规律的“其他人”。居住在“神之围楼”里的女孩“椿”，十六岁生日那天变作一条海豚到人间巡礼，被大海中的一张网困住，一个人类男孩因为救她而落入深海死去。
为了报恩，她需要在自己的世界里帮助男孩的灵魂——一条拇指那么大的小鱼，成长为比鲸更巨大的鱼并回归大海。历经种种困难与阻碍，男孩死后终于获得重生，但这一过程却不断地违背“神”的世界规律而引发种种灾难。
《大鱼海棠》中，椿因为被救爱上了人类男子，所以为他做了很多的牺牲，而湫则是因为喜欢椿，所以甘愿付出。
三人之间与其说是三角关系，不如说是宿命。椿因为愧疚将自己的一半灵魂给了灵婆，而湫为了拯救椿的灵魂，拿自己的性命交换。三个人的感情之中，椿和湫一直是践行者，两人为了弥补自己的过错，都用珍贵的东西交换，这就是“守护”。
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三人
一、《大鱼海棠》的二元设置影片的故事背景大致设置了两种世界，一种是人类世界，另一种是非人类世界，两个世界通过大海相连通，人类世界的大海就是非人类世界的天空，唯独在打开海天之门的时候才会相通。非人类世界的人掌管着人类世界的万物规律，这个世界的人们样貌各异，有人类世界的形象，也有人类臆想的神灵形象。两个世界的设置就是经典的二元对立结构。故事的主人公是一个小女孩，名字叫做椿。椿掌管海棠花，椿的爷爷尝百草，可以医治百病，椿的奶奶化作了凤凰，掌管百鸟。这些人物形象的设置都是以中国上古神话里的典型为原型塑造的。神话都是人们精神世界所创造的，“生活”在人的精神世界里，每个神明寄托着人的某种信仰，在物质范畴里不是真实存在的，从某种意义上来说，神话就是人类的精神之一。而人是现实世界真实存在的，属于物质世界的范畴，因而影片设置的两个世界其本质就是精神与物质世界的对立。这种对立结构不仅体现在故事背景的设置中，而且还体现在人物设置的细节之处。故事中设置了两个掌管人类灵魂的人物，一个叫做灵婆，专门掌管好人死后的灵魂，一个叫做鼠婆，负责掌管坏人死后的灵魂，这是在人物职责设置中的对立；影片题为《大鱼海棠》，故事中的椿隐喻了海棠，大鱼隐喻了人类，为了凸显隐喻的深层次意义，故事情节中设置了一个非常微妙的细节：每当椿的世界有人满了16周岁，就要施行成人礼，化身一条红色大鱼，要去到人类的世界游历7天，看看人世间他们掌管的万物规律。这个成人礼就是人变大鱼的映射。当椿为了还债而向灵婆换回了人类灵魂的鲲，把鲲养大，直至鲲通过海天之门游回大海的时候才能变成人，这个细节表现了大鱼变成人的历程。这样的情节设置几乎贯穿整个故事的发展，是影片情节发展的核心链条。人物细节的对立设置与背景的对立设置，结合相得益彰的华丽画面被展现出来，无形中升华了影片的主旨意义，使人耐人寻味。影片不仅在叙事结构上独具匠心，同时在叙述风格上也颇具巧思。影片伊始就启用一位老妇人的语调，娓娓道出神奇世界的秘密，“你相信奇迹吗？”成为影片前后的呼应句式，放在影片的开始位置，起到了设置悬念的作用；放在结尾的节点，则起到了强调的作用。无论电影的主题在每个人的心中衍生出了怎样的意义，但是这样的构思无疑是给主旨意义蒙上了一丝神秘的色彩，从最初的疑问，到结尾的解惑，最后又回到了疑问，使观众在内心深处产生了对自己的质问——影片所塑造出来的亦真亦虚的镜像世界是否真的带给物质世界以奇迹？电影从最初的记录生活片段到登上艺术的殿堂，融合了许多科学技术手段和制作者的艺术思维，不再是现实生活的机械复制，而是人们造梦的载体。同时，精神分析学提出一个隐喻，电影银幕就是一面镜子，使艺术对象由客体变成了主体。法国著名思想家和精神分析学家雅克，拉康早在1936年就提出“镜像阶段论”以新的视角和方法阐释了弗洛伊德的主体和客体的同化理论。拉康在《镜像阶段》论文中指出婴儿问世时本来是一个“非主体”的存在物，没有物我之分、主客之分，只是一种原动力形式的“理念我”。婴儿从自恋的本能和对镜像的喜爱，促成了“理念我”向“镜像我”的过渡，此理论被引用到电影学科领域里，对电影研究产生了深远的影响。简单来说，当观众坐在放映厅里观看影片的时候，就像婴儿站在镜子面前观看镜子里的形象，此时观众就是主体，而银幕上的对象就是客体，由于受众的观影经验就会产生移情作用，在这个过程中观众就有意识或无意识的完成了自己同银幕形象的同化。从精神分析学说的角度来说，电影就是人们为了满足自身的欲望所创造的白日梦，即“镜像世界”。电影中的许多元素来源于生活，隐藏在电影背后的精神意义则始于人欲望的替代性宣泄。《大鱼海棠》这部影片中融入了许多现实生活中的元素，比如福建的著名建筑“土楼”，上古神话中的火神祝融；尝百草的神农；百鸟之王的凤凰，还有海豚。海豚是生活中的一种常见的海洋动物，它们非常聪明，善解人意，经常帮助人类。有新闻报道称，海豚经常帮助某些土著人类猎捕海鱼；在大海迷路之时，海豚就成为了人类的向导等等，无数个具体事例，让海豚成为人们喜爱的动物，与人类和平共处在地球上。影片中把人类的灵魂化为大鱼，大鱼的形象就是海豚，海豚善通人意，这样的隐喻很具象。当观众在观影的时候，看到现实生活中的具象，就容易把自身与银幕形象同化，产生“真实”的体验。当故事的情节逐一解开“你相信奇迹吗？”这句话的时候，观众的移情作用达到最高峰，即“高峰体验”。美国心理学家马斯洛在他的人本主义心理学说提出了“高峰体验”的理论。“高峰体验”尤其存在于人的高级精神活动之中，马斯洛概括指出了这些活动包括：爱的体验即父母的体验，神秘的或海洋般的或自然的体验，审美的知觉，创造性的时刻，矫治的和智力的顿悟，情欲高潮的体验，运动完成的某种状态等等。马斯洛强调说：“审美知觉肯定有其内在的自我证实，它被认为是一种宝贵的和奇妙的体验。”他强调的是审美活动中的“高峰体验”实际上是通过自我证实而达到审美的最高境界，是对审美主体的本质和价值的肯定。电影作为影视艺术作品，观众对于它的审美体验就是它赖以生存的依据，无论观众给予的评价是什么，这些评价都是观众对电影的解读，也是电影存在的意义。二、影片的现实立意《大鱼海棠》凭借自己美幻美仑的画面和古老的中国文化，承载着一个有关于“爱”的故事，给观众们留下了深刻的印象，同时也招致了层出不清的各种声音。有肯定的，也有否定的，就在上文所提到的“狗血韩式爱情故事”的批评，就已经在网上得到许多网友纷纷转发，可见，这样否定的声音绝非少数了。椿因为愧疚想要去弥补鲲，于是跟灵婆交换了自己一半的灵魂，而湫为了拯救椿，拿自己的性命换了椿。在笔者看来，影片借以这个俗套的爱情故事细细诠释了影片的丰富主旨。爱情的表象只不过是噱头，在三个人的爱情里，椿和湫都铸成了大错，为了弥补犯下的过错，两个人都被激发了承担的勇气，明白了“守护”的责任，这是故事精神的首要意义。影片的主角人物之一一椿，当椿决定用自己一半的灵魂与灵婆做交易，决定要赎回鲲的灵魂那一刻，就是椿第一次表现出承担的勇气；再当海水倒灌，家人流离失所的时候，椿牺牲自我，拯救了所有人，这是椿第二次表现出承担的勇气；其次，湫在与灵婆交易之时，在擅自打开海天之门的时候，最后牺牲自我成全椿之时，都淋漓尽致的表现出“承担”的勇气。两个本是稚气未脱的少年，在一次次选择中激起了勇气，学会了守护。守护自己的家人，守护自己所爱的一切，守护自己的选择，这就是成长的结果。成长中难免犯错，犯错就是成长的机会，椿和湫是影片刻画得较为突出的“守护”典范。就在《大鱼海棠》的记者见面会上，导演梁璇曾说；“这是一个关于守护与责任的故事。”影片中，每个人都有自己需要守护的，鲲要守护椿化身的红色大鱼；灵婆要守护好人的灵魂；鼠婆要守护坏人的灵魂；村里的人各自有自己守护的大自然规律，同时还要一起守护自己的家园…，如果把“守护”结合影片的文化元素综合来思考，“守护”的意义就变得更为宽泛起来。三、影片的民族立意影片中几乎最主要的建筑就是“永定土楼”，永定土楼位于中国东南沿海的福建省龙岩市。福建的土楼是东方文明的一颗明珠，它分方形和圆形两种，是创造性的生土建筑艺术杰作，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。永定现存著名的圆楼360座，著名的方楼4000多座。2008年7月，福建土楼被列为世界文化遗产。圆形土楼是客家民居的典范，它不仅仅是福建省的文化建筑，同时也是世界文化建筑的遗产，它的价值不可估量。土楼远远的看去就像一个筒子，俯瞰就像地下冒出来的“蘑菇”，又如同白天而降的“飞碟”。采用自然界的泥土为主要建筑材料，楼中间有庭院，供所有居住的住户使用。土楼的圆形设计最开始是用来保护族人免受外界伤害的，选址多在海拔较高的山地中，起到与世隔绝的掩护作用。新中国成立以后，一次偶然的机会，被外国人用雷达探测到并拍摄了照片，这个发现令外国科学家叹为观止。从照片上来看，他们最终认为是某种秘密的大型武器。当土楼的神秘面纱被人们一层层揭开之后，最让人赞叹的是土楼的建筑智慧。土楼不仅可以防范外族还可以防火、防震、防兽和通风采光等作用，而且冬暖夏凉。目前福建土楼中建筑规模最大的土楼就是承启楼，2010年进入了世界吉尼斯最大土楼纪录。土楼庭院中有小居楼，就像俄罗斯的套娃一样，从航拍的角度看下去，就像一个大筒子套住一个小筒子，小筒子又套住稍小的筒子。这个楼就是影片里连通海天之门的土楼。其次，从影片的故事人物设置来解读。我们可以看到很多现实生活中耳熟能祥的经典。例如，椿的爷爷，尝百草，治百病，这个形象就是古书中记载的神农。除此之外，影片还塑造了很多古书记载的神奇。帮助椿唤来摆渡船的是类似于貔貅的神兽，当椿在摆渡船上看到的白龙马，还有如升楼的门锁，其为太挤的“阴阳鱼”，在《芝田录》中有记载道：“门锁必为鱼者，取其不日冥守夜之意”。在椿生活的世界里，还有掌管风神雷电的人物，这些形象都包含了博大的中国文化，这些文化通过电影，变成了文化的符号，因而所指的具象变得丰富起来。影片中的这些文化符号不再只是文字的表达方式，它们被赋予了生命，使电影造梦的意义更好的诠释出来，而影片的另一层精神意义也相应的被阐释。这些文化符号在影片中都是被“守护”的，故事结构设置的非人类世界，即人类的精神世界，一直是被所设置的故事情节所“守护”，其暗含的寓意非常明确——呼吁我们在成长过程中要守护自己的文化，守护自己的民族精神。四、影片的禅宗立意影片通过小情小爱的故事把影片的主旨意义升华了到另一个高度，试用以小见大的视角讲述了有关于佛家禅宗的思想，这是影片最后一层精神意义所在。首先，从故事背景的二元对立结构来分析，就隐藏了一种“轮回”的意义。影片中无论人类世界还是非人类世界的生物，肉体腐化为尘埃，灵魂都要被收入到某个地方。佛家里常说，人死不是终结，而是彼岸世界的开始，灵魂会进入到西方极乐世界。此外，椿的世界里的人物在现实生活中，就是人们对于神明憧憬的形象具象。椿的世界掌管着人类世界的万物规律，虽然说他们不是人类，但是在他们的身上看到了人的七情六欲：椿因为在人世间游历的时候，对人类鲲产生好感；湫是天神，他一直默默隐藏着对椿的爱慕；当海水倒灌而下，众人落水呼救的时候，掌管火的祝融神因为想要阻拦化身大鱼的鲲回到人间，毅然放弃寻找自己的族人。这些细节都或多或少的表现出人之性情。正如出自《六祖坛经，五二》中慧能所言：“后代迷人，但识众人，即能见佛”，意思是众生即佛，佛即众生。影片中“众生”与“佛”一体两面，这种差异性的禅宗经验，在某种程度上形成了电影的文化身份，成为阐释佛家思想的新颖方式。影片设置的非人类世界里有许多现实世界人类想象的神明形象，现实中的神明超脱世俗，大彻大悟，没有作为人的七情六欲，而影片中的神明形象，虽然具有法力，但也有喜怒哀乐，逃不脱轮回之道。影片中的这些神明都赋予了人的特征，表象是佛行，内部有人性，在此很好的范例出佛即众生的禅意。张家成说：“中国化的佛教，尤其是中国禅宗的一个重要特征便是其鲜明的人世精神”。著名学者陈林侠在《当下中国的佛教禅宗》里指出，禅宗的现代性特征在于，首先将宗教的彼岸世界、神性世界搬到世俗生活中，消除了“出家”与“在家”的界限，并且区分于基督教用世俗的成功确证上帝“选民意识”的单向性超越，形成一体两面，圆融无碍的循环修行，这给当下电影在世俗生活中体悟宗教的神性价值提供了理念的支撑，影片里的文化符号就颇具佛家禅意。在影片中，椿房间里的红色窗帘上就画满了简易的莲花花纹。莲花就是我们俗称的荷花，在古印度时期，由于气候常年炎热难耐，人们对于春夏之际开的荷花尤有惬意之感，十分清新袭人，于是古印度佛教在创立初期，就以荷花在佛经中常常隐喻，这是为了顺应民俗心理以被民众所注意，从而传播自己的经典。《楞严经》云：“尔时世尊，从肉髻中，光涌出，千叶宝莲，有化如来，坐宝莲上…”《维摩经佛国品》日：“不著世间如莲花，常善入于寂行。”《诸经要解》说：“故十方诸佛，同生于淤泥之浊，三身证觉，俱坐于莲台之上。”可见，莲花隐喻从烦恼中解脱而生于佛国净土的圣人化身，同时也说明了其生于淤泥而不染其身的深层内涵。莲花不仅有圣洁的寓意，它还与许多释迦牟尼有关的传说联系在一起。据说，释迦牟尼本是天上的菩萨，下凡降生在迦毗罗卫国净饭王处。净饭王的夫人摩耶夫人，长得跟天仙一样美丽，性情温和娴熟，自从怀孕以后，夫人的脸上微微泛着红晕，那色彩鲜艳的绿色领口花边像一片莲叶，映衬着她的脸就像一朵绽开的莲花。后来摩耶夫人在娑罗树下降生佛祖，当时百鸟歌唱，天乐鸣空祥和，四季的花木都一同盛开，尤其是沼泽内突然开放出大得像车轮盖一样的莲花。在释迦牟尼顿悟成道以后，起座向北，绕树而行，当时就是一步一莲花，共十八莲花。每当他传教说法时，坐的是“莲花座”，坐姿也称“莲花坐姿”，即双腿交叠，足心向上。傅伟勋认为，大乘佛教各宗之中，禅宗特别具有现代意义，乃是由于它能破除出家修行与在家修行之分，而把“生死涅槃”的大乘义理化为“日日是好日”或“平常心是道”的生活艺术，且更提倡简单直接而人人可行的坐禅，公案等工夫之故。针对这一说法，陈林侠结合历史情况总结出：唐宋之后，出现“佛可治心，道可治身，儒可治世”的说法。再者，影片故事虽然讲述了有关于三个少年懵懂情动的故事，但是也涉及到了生死选择的命题。佛家云：“色即是空，空即是色，生即是死，死即是生”在生死的选择上，佛家认为这是一个个轮回的宿命，只有看透生死才可成道，摆脱生死。影片中，椿为了拯救家园和亲人，在大是大非面前牺牲自我，拯救了世人。最后被灵婆所救，虽然没有法力，但是在片尾的剧情里几乎获得了永生。《大鱼海棠》的结尾告诉观众，天神湫没有死，被灵婆救了，做了灵婆的接班人，掌管好人的灵魂。而椿在人世间长命百岁，古书记载“上古有椿者，以八千岁为春，八千岁为秋”，这样的结局与影片的佛家思想也是相呼应的，世人都会有轮回，要敢于在人生旅途中大胆冒险，体味酸甜苦辣，磨炼人性，悟道成佛。综上所述，影片无论是从窗帘上的莲花花纹还是故事结构设置，无不暗含佛意禅宗于内，借以通俗的故事情节映射佛家思想文化之深意，待观众细细觉悟，俗套的故事是表象，能否拨开表象见意味深长的禅意就有待智者之见了。“你相信奇迹吗？…冒一次险，爱一个人…”影片结尾与开始的疑问相呼应，意告诉世人：人生无常事常有，每个人都不知道未来会是什么样子，生命会在何时戛然而止，人生就是一次短暂的旅行，要勇敢起来，做自己想做的事情，永远怀着一个梦想。《大鱼海棠》是近年来少有的精心动画制作，与《大圣归来》相比之下，它的口碑远不如（伏圣归来》，甚至更多的是质疑和讥讽的声音。二者最明显的区别就是《大圣归来》讲述的是佛醒悟的故事，而《大鱼海棠》则是佛之立的故事，寓意十分有差异。《大鱼海棠》的舆论之争，最直接带来的影响是这部电影值得观众回味和参悟的。一部起点落在俗套爱情故事的套路，立点却在民族情感、佛家禅宗高度的电影动画片，能带来观众不同的反响实属不易，我们不应当看“轻”这类电影动画片，它是生命中不可承受之“轻”。笔者认为观众应该用包容的心态去看待，要给予重视。《大鱼海棠》的精神意义相当之丰富，结合中国文化符号，就会发现影片所包含了太多的东西，有成长的心酸，有取舍的权衡，也有生死的抉择，绝非一个简单俗套的爱情故事就能见其立意的，当然也有其不足之处，在国内动漫电影产业之中，我们应当给予此类电影继续成长的土壤，等待百花争艳的盛世之景，为我国动画业发展注入新源泉。
《大鱼海棠》中，椿因为被救爱上了人类男子，所以为他做了很多的牺牲，而湫则是因为喜欢椿，所以甘愿付出。
三人之间与其说是三角关系，不如说是宿命。椿因为愧疚将自己的一半灵魂给了灵婆，而湫为了拯救椿的灵魂，拿自己的性命交换。三个人的感情之中，椿和湫一直是践行者，两人为了弥补自己的过错，都用珍贵的东西交换，这就是“守护”。
三人之间，从人类男子死后，就已经有了密不可分的关系，就像是电影中说的“我们永远无法偿还我们欠下的，曾经犯下的错，终究还是要去还。”
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剧情简介
在天空与人类世界的大海相连的海洋深处，生活着掌管着人类世界万物运行规律的“其他人”。居住在“神之围楼”里的女孩“椿”，十六岁生日那天变作一条海豚到人间巡礼，被大海中的一张网困住，一个人类男孩因为救她而落入深海死去。
为了报恩，她需要在自己的世界里帮助男孩的灵魂——一条拇指那么大的小鱼，成长为比鲸更巨大的鱼并回归大海。历经种种困难与阻碍，男孩死后终于获得重生，但这一过程却不断地违背“神”的世界规律而引发种种灾难。
关于吃饭的诗句具体如下几点。关于吃饭的诗句具体如下几点：1、家有万石粮，挥堆不长。2、粮收万石，也要粗茶淡饭。3、黄金本无种，出自勤俭家。4、饱时省一口，饿时得一斗。5、细水长流，遇灾不愁。6、省下烟酒钱，急难免求人。7、有荒节约度荒，天荒节约备荒。8、好处安身，苦处用钱。9、精打细算够半年，遇到荒年不受难。10、年年有储存，荒年不荒人。
1. 关于食品诗句 2. 关于食品的诗句 关于食品诗句 1.描写美食的诗句 1、《江上渔者》 宋代：范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。 译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。 2、《渔歌子》 唐代：张志和 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。 渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。 3、《游山西村》 宋代：陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。 从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。 今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4、《上元竹枝词》 清代：符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 5、《过故人庄》 唐代：孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。 译文：老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。 推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。 2.关于食品的诗词 一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》 遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》 酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》 花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》 明月几时有？把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》 把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》 花间一壶酒，独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。____白居易《问刘十九》 松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。____欧阳修《醉翁亭记》 晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易《问刘十九》 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。____苏轼《惠州一绝》 欲买桂花同载酒，终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。____杜耒《寒夜》 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。____李白《金陵酒肆留别》 一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。____李煜《渔父·浪花有意千里雪》 对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》 酒贱常愁客少，月明多被云妨。____苏轼《西江月·世事一场大梦》 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》 今日斗酒会，明旦沟水头。____卓文君《白头吟》 且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。____李白《游洞庭湖五首·其二》 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》 愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》 遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。____欧阳修《春日西湖寄谢法曹歌》 笑杀陶渊明，不饮杯中酒。____李白《嘲王历阳不肯饮酒》 3.有关食物的古诗 1，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。--杜牧《过华清宫绝句三首》 一骑驰来烟尘滚滚妃子欢心一笑，无人知道是南方送了荔枝鲜果来。 2，江上往来人，但爱鲈鱼美。--范仲淹《江上渔者 》 江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 3，日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。--苏轼《惠州一绝》 ：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 4，姑孰多紫虾，独有湖阳优。--唐彦谦 《索虾》 姑孰这个地方盛产紫虾，但是只有湖阳的是最好的。 5，西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。--张志和《渔歌子》 西塞山前白鹭在自由地飞翔，江岸桃花盛开，春水初涨，水中鳜鱼肥美。 4.关于美食的诗句 1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》 释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。 2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》 释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。 3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》 释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。 4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》 释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。 5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》 释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？ 6. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》 释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。 7. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》 释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 8. 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》 释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。 9. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》 释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。 10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》 释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。 5.关于质量与食品安全的诗句 藏头诗 《食品安全》 食为百姓父母天 品质优良世人赞 安全卫生体康健 全面严检细把关 《食品安全》宣传歌 食品市场应规范， 购买食品要查看， 法制管理程序颁， 提示事项看标签， 质量达标保安全， 配料加入清单见， 以人为本勿小看。 日期说明有质检。 食品生产有许可， 一看二闻三要选， 市场准入无假货， 包装防假应细观， 包装标志序列号， 色味不同防质变， 证明无假市场销。 合法经营手续全。 食品名称专用名， 生产食品要检验， 配料清单顺序定， 讲究卫生保安全， 价值特性应标明， 严把生产准入关， 经销日期都写清。 保存日期定期限。 食品保质最重要， 食品安全关把牢， 最佳期限食用好， 讲究道德品质高， 超过时间警钟敲， 损人利己法不饶， 过期发霉毒素高。 和谐社会共构造。 食品安全歌谣 小朋友，进学校， 学知识，长本领。 文化知识要学好， 健康安全也重要。 病从口入危害大， 食品质量数第一。 食品挑选要细心， 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块…… 样样都是有害物。 看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。 小摊小贩莫相信， 卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料冷饮有节制， 损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有， 争当食品小卫士。 6.美食古诗词名句 《丽人行》"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍" "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 7.关于食品的诗句 友朋设宴庆云楼， 美食十二配郎酒。 觚觥交错杯杯尽， 门前石狮口水流. 苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝： 纤手搓来玉色匀， 碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重， 压扁佳人缠臂金。 关于“鱼” 鱼 鱼味道鲜美，营养丰富，从古至今都深得人们的喜爱。 范饶州坐中客语食河豚鱼 宋朝 梅尧臣 春洲生荻芽，春岸飞扬花。 河豚当是时，贵不数鱼虾。 其状已可怪，其毒亦莫加。 忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。 疱煎苟失所，入喉为镆铘。 若此丧躯体，何须资齿牙？ 持问南方人，党护复矜夸。 皆言美无度，谁谓死如麻！ 我语不能屈，自思空咄嗟。 退之来潮阳，始惮飧笼蛇。 子厚居柳州，而甘食虾蟆。 二物虽可憎，性命无舛差。 斯味曾不比，中藏祸无涯。 甚美恶亦称，此言诚可嘉。 江上渔者 宋朝 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。 江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。他们在干什么？鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快，早点品尝鲈鱼的鲜美。 淮上渔者 郑谷 白头波上白头翁 家逐船移浦浦风。 一尺鲈鱼新钓得， 儿孙吹火荻花中。 渔歌子 张志和 西塞山前白鹭飞， 桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠，绿蓑衣， 斜风细雨不须归。 苏东坡：《于潜僧绿筠轩》 可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。 8.形容美食的诗句及成语或者词语,越多越好^ "小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” ：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。” “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。” “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时” 苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。 《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 三牲五鼎 词义： 旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。 词音： sān shēng wǔ dǐng 食不厌精，脍不厌细 shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì 成语典故： 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。 成语出处： 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。” 例句： “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》） 哀梨蒸食 āi lí zhēng shí 成语典故： 将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。 成语出处： 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’” 八珍玉食 bā zhēn yù shí 成语典故： 泛指精美的肴馔。 伴食宰相 bàn shí zǎi xiàng 成语典故： 伴食：陪着人家一道吃饭。用来讽刺无所作为，不称职的官员。 成语出处： 《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。” 饱食暖衣 bǎo shí nuǎn yī 成语典故： 饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。形容生活宽裕，衣食丰足。 成语出处： 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。” 酒足饭饱 jiǔ zú fàn bǎo 成语典故： 酒已尽量，饭也吃饱。形容吃饱喝足。 成语出处： 元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。” 饱食终日 bǎo shí zhōng rì 成语典故： 终日：整天。整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。 成语出处： 《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！” 例句： 人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。 津津有味 朝齑暮盐 囫囵吞枣 大快朵颐 香飘四溢 食不厌精 脍不厌细 侈衣美食 9.有关饮食的诗句 1、《问刘十九》唐 白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 白话：绿色的蚂蚁，爬上刚烧热的白酒，酒放在红色的小火炉上。晚上的时候，看天气，好像马上要下雪了，你是否能够陪我去饮一杯酒。 2、《江上渔者》 宋 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出入风波里。 白话：江上，人来人往，但是我唯独爱鲈鱼的鲜美，你看江上那一叶扁舟，在江上的风波中，进进出出，想到的都是故乡的味道。 3、《惠州一绝》宋 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 白话：罗浮山下，可以显示四季的春天景色，卢橘和杨梅，依次开了起来，每天都可以吃三百粒的荔枝，没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。 4、《过华清宫绝句三首》唐 杜牧 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 白话：长安城往回望，可以看见丝绣堆积成山，山上的门依次打开，一辆快马赶到，妃子开始笑了起了，没有人知道是因为远方的荔枝送了过来。 5、《钗头凤·红酥手》陆游 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。 白话：红色的猪脚，黄色的酒，满城的春色开始爬上了城墙上的柳树。关于食品的诗句 1. 关于美食的诗句 1、《江上渔者》 宋代：范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。 译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。 2、《渔歌子》 唐代：张志和 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。 渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。 3、《游山西村》 宋代：陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。 从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。 今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4、《上元竹枝词》 清代：符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 译文：香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 5、《过故人庄》 唐代：孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。 译文：老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。 推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。 2. 关于食品的诗句 友朋设宴庆云楼， 美食十二配郎酒。 觚觥交错杯杯尽， 门前石狮口水流. 苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝： 纤手搓来玉色匀， 碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重， 压扁佳人缠臂金。 关于“鱼” 鱼 鱼味道鲜美，营养丰富，从古至今都深得人们的喜爱。 范饶州坐中客语食河豚鱼 宋朝 梅尧臣 春洲生荻芽，春岸飞扬花。 河豚当是时，贵不数鱼虾。 其状已可怪，其毒亦莫加。 忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。 疱煎苟失所，入喉为镆铘。 若此丧躯体，何须资齿牙？ 持问南方人，党护复矜夸。 皆言美无度，谁谓死如麻！ 我语不能屈，自思空咄嗟。 退之来潮阳，始惮飧笼蛇。 子厚居柳州，而甘食虾蟆。 二物虽可憎，性命无舛差。 斯味曾不比，中藏祸无涯。 甚美恶亦称，此言诚可嘉。 江上渔者 宋朝 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。 江岸上人来人往，熙熙攘攘，十分热闹。他们在干什么？鲈鱼体扁狭，头大鳞细，味道鲜美。人们拥到江上，是为了先得为快，早点品尝鲈鱼的鲜美。 淮上渔者 郑谷 白头波上白头翁 家逐船移浦浦风。 一尺鲈鱼新钓得， 儿孙吹火荻花中。 渔歌子 张志和 西塞山前白鹭飞， 桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠，绿蓑衣， 斜风细雨不须归。 苏东坡：《于潜僧绿筠轩》 可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤。 3. 关于食品的诗词 一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》 桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》 遇酒且呵呵，人生能几何！____韦庄《菩萨蛮·劝君今夜须沈醉》 酒入愁肠，化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》 花无人戴，酒无人劝，醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》 明月几时有？把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》 把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》 花间一壶酒，独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。____白居易《问刘十九》 松花酿酒，春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》 醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。____欧阳修《醉翁亭记》 晚来天欲雪，能饮一杯无。____白居易《问刘十九》 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。____苏轼《惠州一绝》 欲买桂花同载酒，终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。____杜耒《寒夜》 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。____李白《金陵酒肆留别》 一壶酒，一竿身，快活如侬有几人。____李煜《渔父·浪花有意千里雪》 对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》 酒贱常愁客少，月明多被云妨。____苏轼《西江月·世事一场大梦》 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》 今日斗酒会，明旦沟水头。____卓文君《白头吟》 且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。____李白《游洞庭湖五首·其二》 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》 愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》 遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。____欧阳修《春日西湖寄谢法曹歌》 笑杀陶渊明，不饮杯中酒。____李白《嘲王历阳不肯饮酒》 4. 关于珍惜粮食的名言或古诗有哪些珍惜粮食的名言或古诗有哪些 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！1、珍惜粮食就是热爱生命.2、粮食就是生命，知识拯救灵魂.3、珍惜粮食，远离浪费.4、文明礼貌，秩序井然.5、饮食是文化，请从窗口文明做起.6、〈〈锄禾〉〉不止是诗，知辛苦，更需要行动.7、天地"粮"心，珍食莫蚀 8、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦.9、饮水要思源，吃饭当节俭.粒粒盘中餐，皆是辛苦换.10、一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰.11、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便 .12、倒下的是剩饭，流走的是血汗.13、盘内一分钟，厨内更多功.14、知青的年代已过去，请勿再"插队" .15、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境.16、食不净则多病，食不尽则多蝇.17、学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对.18、即使饥肠辘辘，也要风度依然.19、干净、卫生，你我共同努力.20、留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子.21、不用方便筷，植树造绿荫.22、自备碗筷，保护环境.23、饭菜穿肠过，礼让心中留.24、相互谦让，亲如一家.25、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名.26、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏.27、食堂饭菜香，买饭多谦让.28、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔.29、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住.30、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶.。 5. 描写陕西美食的诗句 【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱.天上苏陀供，悬知未易同.【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物，试教啼看定何如.【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外.充虚解战，汤饼为最.弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍.行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼.擎器者舔唇，立侍者干咽.【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行.汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横.。
1. 关于徽菜的诗句 2. 关于徽菜的诗句 关于徽菜的诗句 1. 有关徽州的诗词、文化 徽州——历史地名，简称“徽”，古称歙州。 徽州文化即徽文化，是中国三大地域文化之一。指古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和。 徽州文化和淮河文化、庐州文化、皖江文化形成了安徽四大文化圈，四大文化圈合而为一，总称安徽文化、皖文化。这不仅是中华文明的重要组成部分，还是中华文明的源头之一。 徽州文化的主要内容有：徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州动植物资源等。涉及徽州经济、社会、教育、学术、文学、艺术、工艺、建筑、医学等诸学科，凡与徽州社会历史发展有关的内容，都属徽州文化范畴，通常我们用“物质文明和精神文明的总和”来加以概括。 有关徽州的诗词摘选如下：《赠总上人兼简无求居士二首》年代： 宋 作者： 刘子翚多谢徽州吴使君，新诗问劳意何勤。无求已得心空乐，更作无心出岫云。 《江东报英烈拟封二字侯喜成三绝》年代： 宋 作者： 钱时焕章飞报下徽州，英烈将褒二字侯。千古沉沉黄壤骨，一朝提上碧云头。 《张安国约同赋仇氏{匡去王加赣}瓮酒》年代： 宋 作者： 张栻人间炎热不可耐，君家瓮头春未央。想当醉倒卧永日，梦绕清淮归故乡。 后生那得识此酒，从君乞方还肯否。徽州作赋为欷歔，荆州诗来端起予。 《张提学寄先师文正公新集至代简为答》年代： 明 作者： 邵宝遗书新刻自徽州，千里缄来百拜收。自信叔孙知不朽，未应巢父得长留。 秘藏不作山中计，重购还供海外求。青眼独看张侍御，瓣香今有古风流。 《有友人怜予乏劝为黄山白岳之游》年代： 明 作者： 汤显祖欲识金银气，多从黄白游。一生痴绝处，无梦到徽州。 徽州简介：徽州是浙江省早期雏形浙江西道的一部分，也是江南省分治后安徽之“徽”的来源。徽州地处黄山与天目山脉间，东临吴越故都杭州，与浙西的金、衢、严三州唇齿相依，风光秀美，山水人文系之，粉墙黛瓦的江南徽派建筑与之相得益彰。 徽文化也成为中外学者重点研究的中华三大地域文化之一。古徽州钟灵毓秀，文化积淀非常深厚，自古以来人才辈出，有人把这里比作诞生了孔子孟子的山东曲阜和邹城，称徽州为“东南邹鲁”。 2. 有关饮食的诗句 1、《问刘十九》唐 白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 白话：绿色的蚂蚁，爬上刚烧热的白酒，酒放在红色的小火炉上。晚上的时候，看天气，好像马上要下雪了，你是否能够陪我去饮一杯酒。 2、《江上渔者》 宋 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出入风波里。 白话：江上，人来人往，但是我唯独爱鲈鱼的鲜美，你看江上那一叶扁舟，在江上的风波中，进进出出，想到的都是故乡的味道。 3、《惠州一绝》宋 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 白话：罗浮山下，可以显示四季的春天景色，卢橘和杨梅，依次开了起来，每天都可以吃三百粒的荔枝，没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。 4、《过华清宫绝句三首》唐 杜牧 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 白话：长安城往回望，可以看见丝绣堆积成山，山上的门依次打开，一辆快马赶到，妃子开始笑了起了，没有人知道是因为远方的荔枝送了过来。 5、《钗头凤·红酥手》陆游 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。 白话：红色的猪脚，黄色的酒，满城的春色开始爬上了城墙上的柳树。 3. 徽菜代表菜有哪些 徽菜代表菜如下： 1、火腿炖甲鱼。 以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料。菜成后汤色清醇，肉烂香浓，裙边滑润，无腥味。 2、红烧果子狸。 以栖息山中的果子狸为主料，佐以净梨等原料，红烧成菜后，菜色金黄，汤汁稠亮，狸肉细烂浓香，味鲜甜带有微咸，是冬季时菜中的珍品。 3、黄山炖鸽。 以鸽子为主料，佐以黄山特产山药，置砂锅中用炭火炖成。其汤色清白，鸽肉酥烂，山药鲜香，原味不失。 4、清蒸石鸡。 以山涧石鸡为主料，佐以徽州山区特产香菇。成菜汤清见底，肉嫩味鲜。因盖碗清蒸，原汁原味不散，香郁诱人。 5、腌鲜鳜鱼。 以淡盐水腌制的鲜鳜鱼为主料，佐以猪五花肉、山笋等。莱成后入口肉嫩白鲜美，为徽州著名的传统风味。 扩展资料： 徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。 徽菜的形成与江南古徽州独特的地理环境、人文环境、饮食习俗密切相关。绿树丛荫、沟壑纵横、气候宜人的徽州自然环境，为徽菜提供了取之不尽，用之不竭的徽菜原料。 在绩溪，民间宴席中，县城有六大盘、十碗细点四，岭北有吃四盘、一品锅，岭南有九碗六、十碗八等。 参考资料： 徽菜-百度百科 4. 关于徽菜的作文 八宝葫芦鸭是形如葫芦，以糯米，芡实，蕙仁，冬笋，香菇，金钩，火腿丁为辅料烹制而得名的。 原料： 嫩子鸭1只、糯米饭、金华火腿丁、香菇丁、豌豆、栗子、鲜莲子、银杏、红枣、姜片、八角各适量 制作方法： 1、用刀小心把鸭子剔除骨架，腿骨，翅骨和颈骨，不要戳穿表皮，形成一个空囊状，内外涂抹适量料酒和盐入味 2、八宝料炒香和糯米饭混合，加入适量的生抽和鸡精调味 3、馅料酿入鸭肚子里填饱满，缝合好开口处 4、鸭脖子打结，防止馅料外漏，在翅下身体的三分之一处用水草扎“葫芦状”，用老抽涂抹鸭身上色 5、用五六成热的油把表皮炸至金黄色，捞起沥油 6、爆香姜片，用老抽、糖、鸡精和水把八角煮出香味，作为汁料 7、把汁料浇在鸭身上，蒸约一小时取出装盘 8、蒸鸭的原汁加入淀粉水勾芡浇在八宝鸭上即可 特点：色泽金黄，外酥内扒，鲜美爽口，酒饭均宜。 不同的自然条件和民风习俗形成了徽菜地方菜肴的特点，擅长烧炖，喜用火 腿佐味，冰糖提鲜，原锅上桌，原汁原味，香气四溢。 徽菜烹调的特点为“三重”（重油、重色、重火功）。 徽菜的基本特点： 一、就地取材，选料严谨，四季有别，充分发挥安徽盛产山珍野味的优势，选料时如笋非政山不用，鸡非当年仔鸡不取，鳖必用马蹄大为贵，鱼以色白鲜活为宜。 二、火功独到，其独到之处在于烧、炖、蒸，有的先炸后蒸，有的先炖后炸，还有的熏中淋水、火烧涂料、中途焖火等，使菜肴味更为鲜美，如徽烧鱼用旺火急烧，肉嫩味美，五分钟菜堪称一绝。使用不同控火技术，是徽菜形成酥、香、鲜独特风格的基本手段。 三、烹调技法，徽菜以烧、炖、熏、蒸而闻名，制作的菜肴各具特色。烧，讲究软糯可口，余味隽永；炖，要求汤醇味鲜，熟透酥嫩；熏，重在色泽鲜艳，芳香馥郁；蒸，做到原汁原味，爽口宜人，一菜一味。 四、讲究食补，以食补疗，药食并重，以食养身，在保持风味特色的同时，十分注意菜肴的滋补营养价值，其烹调技法多用于烧、炖，使成菜达到软糯可口，熟透酥嫩，徽菜常用整鸡、整鳖煮汁熬汤，用山药炖鸡等。 徽菜主要由皖南、沿江、沿淮三种地方风味组成。 徽菜是一个古老的菜系，历史悠久，是我国饮食百花园中的一朵奇花。 名菜：“符离集烧鸡”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“葫芦鸭子”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖甲鱼”、“毛峰熏鲥鱼 ”等。 5. 关于黄山的诗词佳句 宋 吴黯 倏忽云烟化杳冥，峰峦随水入丹青。 地连药鼎汤泉沸，山带龙须草树腥。 半壁绛霞幽洞邃，一川寒雹古湫灵。 霓旌去后无消息，犹有仙韶动俗听。 游黄山留题 宋 张冠卿 路尽清溪逼画图，乱云深处插天都。 雾开虎豹文姿出，松隐龙蛇怪状孤。 吐焰看砂奴火齐，凌虚精舍碍灵乌。 我来为访容成侣，试问丹丘果有无。 游黄山 宋 朱彦 三十六峰高插天，瑶台琼宇贮神仙。 嵩阳若与黄山并，犹欠灵砂一道泉。 游黄山 宋 焦炳炎 秀出云霄一杖探，诸峰高下护晴岚。 丹成兔魄香生杵，影见龙津月在潭。 洞暖有花因七七，云深无语住三三。 粥鱼敲动山林典，合傍浮丘去结庵。 汤泉 宋 焦静山 渟渟灵水养灵珠，籁定波生注玉壶。 洗尽尘劳多少客，不知还解洗心无。 送温处士归黄山百鹅峰旧居 唐 李白 黄山四千仞，三十二莲峰。 丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉。 伊昔升绝顶，俯窥天目松。 仙人炼玉处，羽化留余踪。 亦闻温伯雪，独往今相逢。 采秀辞五岳，攀峦历万重。 归休白鹅岭，渴饮丹砂井。 风吹我时来，云车尔当整。 去去陵阳东，行行芳桂丛。 回溪十六度，碧嶂尽晴空。 他日还相访，乘桥蹑彩虹。 石床峰 元 汪珍 常约高僧访上方，峰头老树挂斜阳。 仙翁何处归来晚，风落松花满石床关于徽菜的诗句 1. 关于徽菜的作文 八宝葫芦鸭是形如葫芦，以糯米，芡实，蕙仁，冬笋，香菇，金钩，火腿丁为辅料烹制而得名的。 原料： 嫩子鸭1只、糯米饭、金华火腿丁、香菇丁、豌豆、栗子、鲜莲子、银杏、红枣、姜片、八角各适量 制作方法： 1、用刀小心把鸭子剔除骨架，腿骨，翅骨和颈骨，不要戳穿表皮，形成一个空囊状，内外涂抹适量料酒和盐入味 2、八宝料炒香和糯米饭混合，加入适量的生抽和鸡精调味 3、馅料酿入鸭肚子里填饱满，缝合好开口处 4、鸭脖子打结，防止馅料外漏，在翅下身体的三分之一处用水草扎“葫芦状”，用老抽涂抹鸭身上色 5、用五六成热的油把表皮炸至金黄色，捞起沥油 6、爆香姜片，用老抽、糖、鸡精和水把八角煮出香味，作为汁料 7、把汁料浇在鸭身上，蒸约一小时取出装盘 8、蒸鸭的原汁加入淀粉水勾芡浇在八宝鸭上即可 特点：色泽金黄，外酥内扒，鲜美爽口，酒饭均宜。 不同的自然条件和民风习俗形成了徽菜地方菜肴的特点，擅长烧炖，喜用火 腿佐味，冰糖提鲜，原锅上桌，原汁原味，香气四溢。 徽菜烹调的特点为“三重”（重油、重色、重火功）。 徽菜的基本特点： 一、就地取材，选料严谨，四季有别，充分发挥安徽盛产山珍野味的优势，选料时如笋非政山不用，鸡非当年仔鸡不取，鳖必用马蹄大为贵，鱼以色白鲜活为宜。 二、火功独到，其独到之处在于烧、炖、蒸，有的先炸后蒸，有的先炖后炸，还有的熏中淋水、火烧涂料、中途焖火等，使菜肴味更为鲜美，如徽烧鱼用旺火急烧，肉嫩味美，五分钟菜堪称一绝。使用不同控火技术，是徽菜形成酥、香、鲜独特风格的基本手段。 三、烹调技法，徽菜以烧、炖、熏、蒸而闻名，制作的菜肴各具特色。烧，讲究软糯可口，余味隽永；炖，要求汤醇味鲜，熟透酥嫩；熏，重在色泽鲜艳，芳香馥郁；蒸，做到原汁原味，爽口宜人，一菜一味。 四、讲究食补，以食补疗，药食并重，以食养身，在保持风味特色的同时，十分注意菜肴的滋补营养价值，其烹调技法多用于烧、炖，使成菜达到软糯可口，熟透酥嫩，徽菜常用整鸡、整鳖煮汁熬汤，用山药炖鸡等。 徽菜主要由皖南、沿江、沿淮三种地方风味组成。 徽菜是一个古老的菜系，历史悠久，是我国饮食百花园中的一朵奇花。 名菜：“符离集烧鸡”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“葫芦鸭子”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖甲鱼”、“毛峰熏鲥鱼 ”等。 2. 关于美食的诗句 1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。=================================================================2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。” 并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” =======================================================================3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞？不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》。 3. 有关饮食的诗句 1、《问刘十九》唐 白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 白话：绿色的蚂蚁，爬上刚烧热的白酒，酒放在红色的小火炉上。晚上的时候，看天气，好像马上要下雪了，你是否能够陪我去饮一杯酒。 2、《江上渔者》 宋 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出入风波里。 白话：江上，人来人往，但是我唯独爱鲈鱼的鲜美，你看江上那一叶扁舟，在江上的风波中，进进出出，想到的都是故乡的味道。 3、《惠州一绝》宋 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 白话：罗浮山下，可以显示四季的春天景色，卢橘和杨梅，依次开了起来，每天都可以吃三百粒的荔枝，没有辜负自己可以一直可以作为一个岭南人。 4、《过华清宫绝句三首》唐 杜牧 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 白话：长安城往回望，可以看见丝绣堆积成山，山上的门依次打开，一辆快马赶到，妃子开始笑了起了，没有人知道是因为远方的荔枝送了过来。 5、《钗头凤·红酥手》陆游 红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。 白话：红色的猪脚，黄色的酒，满城的春色开始爬上了城墙上的柳树。 4. 关于友朋的诗句 万两黄金容易得，知心一个也难求。——曹雪芹 山河不足重，重在遇知已。——鲍溶 大丈夫处世处，当交四海英雄。——《三国志。蜀书。刘巴传》 君子上交不诌，下交不渎。——《周易》 路遥知马力，日久见人心。——《元曲选。争报恩》 相知无远近，万里尚为邻。——张九龄 一贵一贱交情见。——骆宾王 君子上交不诌，下交不渎。——《周易》 今日乐相乐，别后莫相忘。——曹植 相识满天下，知心能几人。——冯梦龙 人生所贵在知已，四海相逢骨肉亲。——《雁门集》 合意友来情不厌，知心人至话投机。 ——冯梦龙 二人同心，其利断金。——《易·系辞上》 婴其呜矣，求其友声 。——《诗经·小雅》 乐莫乐兮新相知。——屈原 刎颈之交。——《汉书.诸葛丰传》 知音世所稀。 ——孟浩然 5. 有关于徽菜的情况吗 太原徽菜的饭店情况 掌上明珠 〖菜系〗徽菜 【特点】 造型美观，掌白珠亮，鲜香可口，宴会珍肴。 瓤豆腐 〖菜系〗徽菜 【特点】 形似樱桃，色泽金黄，外脆里嫩，酸甜适口 清炖马蹄鳖 〖菜系〗徽菜 【特点】 汤汁清醇，肉质酥烂，裙边滑润，肥鲜浓香 鸡茸烩蛤士蟆 〖菜系〗徽菜 【特点】 色泽乳白，质地软嫩，鲜香味美，营养丰富 茶叶熏鸡 〖菜系〗徽菜 【特点】 色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。 符离集烧鸡 〖菜系〗徽菜 【特点】此鸡肉烂脱骨，肥而不腻，鲜味醇厚，齿颊留香 石耳炖鸡 〖菜系〗徽菜 【特点】 此菜汤鲜味醇，石耳清香，鸡肉酥烂滋润，无普通炖鸡之柴感 夹心虾糕 〖菜系〗徽菜 【特点】 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜滑嫩，以香醋相佐，别具风味 玉兔海参 〖菜系〗徽菜 【特点】 成菜周围用鹤鹊蛋制成玉兔，中间是红亮的海参，口味软绵，有浓郁的葱香味，造型优美。 凤尾虾排 〖菜系〗徽菜 【特点】 安徽名菜。淮河横贯安徽，湖泽众多，盛产大青虾。安徽名厨善制河虾，凤尾虾排较为著 花菇田鸡 〖菜系〗徽菜 【特点】安徽名菜。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。田鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且 八公山豆腐 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 虾燕巢凤尾 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 天下第一菜 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 砂锅豆腐 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 爆乌花 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 三丝燕菜 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 蟹粉狮子头 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 全家富 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 问政山笋 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 朱洪武豆腐 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 葡萄鱼 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 什锦肉丁 〖菜系〗徽菜 【特点】 徽菜 太原徽菜的饭店
1. 关于美食的诗句 1、《江上渔者》 宋代:范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。 译文:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。 看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定。 2、《渔歌子》 唐代:张志和 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 译文:西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。 渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。 3、《游山西村》 宋代:陆游 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。 从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 译文:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。 今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4、《上元竹枝词》 清代:符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 译文:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米，听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 5、《过故人庄》 唐代:孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。 译文:老朋友预备丰盛的饭菜，要请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。 推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。等到九九重阳节到来时，再请君来这里观赏菊花。2. 关于美食的古诗句 一、唐代李白《南陵别儿童入京》:呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。 翻译:喊着童仆给我炖黄鸡斟上白酒，孩子们嬉笑吵闹牵扯我的布衣。 二、唐代张籍《成都曲》:锦江近西烟水绿，新雨山头荔枝熟。 翻译:江西面烟波浩瀚水碧绿，雨后山坡上荔枝已经成熟。 三、宋代李师中《菩萨蛮·子规啼破城楼月》:两岸荔枝红，万家烟雨中。 翻译:两岸的荔枝，娇红欲滴;蒙蒙的细雨，笼罩万家。 四、清代符曾《上元竹枝词》:见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 翻译:听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 五、宋代范仲淹《江上渔者》:江上往来人，但爱鲈鱼美。 翻译:江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。3. 赞美美食的诗句 关于写美食的有很多比如:1、上元竹枝词 (清)符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。《寄胡饼与杨万州》白居易胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。 寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。 东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。【朝饥食齑面甚美戏作】陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。 天上苏陀供，悬知未易同。【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。 甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。 我亦从来识英物，试教啼看定何如。【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。 充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。 行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。 【过土山寨】黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。 2、像有些事物许多事人也都称赞过。食竹笋竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”，初上市时物稀价贵，李商隐赞道:“嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金”。 白居易《食笋》亦云:“紫箨折故锦，素肌擘新玉。每日逐加餐，佳食不思肉。 久为京洛客，此味常不足。且食勿踟蹰，南风吹作竹。” 曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉，不可居无竹”的苏东坡，在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事，苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。 食松花松花具有保健美容功能，在古代被列为贡品。唐朝女皇武则天十分喜欢松花，她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。 苏东坡也爱吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入饭共蒸，密封几日后得酒，并歌咏道:“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。”食白菜大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四时长见，有松之操”，故又名菘。 范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。” 喜食“东坡肉”的苏东坡，也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等，加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”，并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮，知是东坡手自煎。” 食栗子栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。” 按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”食梅花梅花既是著名观赏花木，又是一味良药，药用以白梅为主，有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。 杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用，并留下不朽的诗篇，其中《庆长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家，象箸水盘物物佳。只有蔗霜分不开，老夫自要嚼梅花。” 食百合百合由“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名，自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱，是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合，曾作“更气两丛香百合，老翁七十尚童心”的佳句。 食荠菜荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等，叶嫩根肥，具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至，苏东坡有“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的诗句。 陆游更是嗜荠成癖，咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠，美若乳下豚”;“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”了。食茼蒿茼蒿具有开胃、健脾的作用，煸炒、做汤、凉拌均可。 陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一，其《初归杂咏》诗云，“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。食热粥陆游视食粥为健身养生之“平易法”，其《食粥》诗云:“世人个个学长年，不悟长年在目前。 我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”苏东坡对吃粥也很有兴趣，在任徐州知州时，一次因高兴喝醉了酒，农民艾贤煮粥给他吃，饭后他感到很自在，于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知，更识人间有真味。” 既赞美了粥的可口，又颂扬了农民的情义。清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”，可谓深得食粥个中三味了。 食菊花菊花在我国素有“延寿客”之称，不少地方都有食菊的习惯，“东篱同坐尝花筵，一片琼霜入口鲜”的诗句，正是写食菊的乐趣。菊花入馔，备受诗人青睐。 李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。” 王维诗云:“四海方无事，三秋大有年。百生无此日，万寿愿齐天。 芍药和金鼎，茱萸插玳筵。无穷菊花节，长奉柏梁篇。” 郑所南的“道人四进花为粮，骨生灵气身吐香。闻到菊花大欢喜，拍手笑歌频癫狂”，写出了宋代食菊之盛。 俗话说:“常饮菊花茶，老来眼不花。”文人雅士。4. 赞美美味佳肴的诗句有哪些 1、“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。” 《上元竹枝词》清代:符曾桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。 释义:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁，用井水来淘洗像珍珠一样的江米。听说马思远家的滴粉汤圆做得好，趁着试灯的光亮在风里卖元宵。 2、“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”《游山西村》宋代:陆游莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。 从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。 山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。 今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。3、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。” 《惠州一绝 / 食荔枝》宋代:苏轼罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 释义:罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 4、“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。”“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。” 《丽人行》唐代:杜甫三月三日天气新，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。 绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟。头上何所有?翠微盍叶垂鬓唇。 背后何所见?珠压腰衱稳称身。就中云幕椒房亲，赐名大国虢与秦。 紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞。犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。 黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。箫鼓哀吟感鬼神，宾从杂遝实要津。 后来鞍马何逡巡，当轩下马入锦茵。杨花雪落覆白苹，青鸟飞去衔红巾。 炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔!释义:三月三日阳春时节天气清新，长安曲江河畔聚集好多美人。姿态凝重神情高远文静自然，肌肤丰润胖瘦适中身材匀称。 绫花绫罗衣裳映衬暮春风光，金丝绣的孔雀银丝刺的麒麟。头上戴的是什么珠宝首饰呢?翡翠玉做的花饰垂挂在两鬓。 在她们的背后能看见什么呢?珠宝镶嵌的裙腰多稳当合身。其中有几位都是后妃的亲戚，里面有虢国和秦国二位夫人。 翡翠蒸锅端出香喷的紫驼峰，水晶圆盘送来肥美的白鱼鲜。她们捏着犀角筷子久久不动，厨师们快刀细切空忙了一场。 宦官骑马飞驰不敢扬起灰尘，御厨络绎不绝送来海味山珍。笙箫鼓乐缠绵宛转感动鬼神，宾客随从满座都是达官贵人。 有一个骑马官人是何等骄横，车前下马从绣毯上走进帐门。白雪似的杨花飘落覆盖浮萍，青鸟飞去衔起地上的红丝帕。 杨家气焰很高权势无与伦比，切勿近前以免丞相发怒斥人!5、“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”《戏咏馓子赠邻妪》宋代:苏轼纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。释义:芊芊细手揉搓着白面团，在油锅中煎至两面金黄。 夜晚到来，人们睡得香甜，戴着缠臂金的女子还在浓睡未醒中。5. 古人赞美螺丝美食的诗句 古人赞美螺丝美食的诗句。 九日明朝酒香，一年好景橙黄。——张可久《满庭芳·客中九日》。 笑尽一杯酒，杀人都市中。——李白《结客少年场行》。 若对黄花孤负酒，怕黄花、也笑人岑寂。——刘克庄《贺新郎·九日》。 酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮·怀旧》。 若待得君来向此，花前对酒不忍触。——苏轼《贺新郎·夏景》。 一杯酒，问何似，身后名。——辛弃疾《水调歌头·壬子三山被召陈端仁给事饮饯席上作》。 琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。——李贺《将进酒》。 酒浓春入梦，窗破月寻人。——毛滂《临江仙·都城元夕》。 举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。——董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》。 酒未开樽句未裁，寻春问腊到蓬莱。——曹雪芹《访妙玉乞红梅》。 旧曲梅花唱，新正柏酒传。——孟浩然《岁除夜会乐城张少府宅》。 道傍榆荚仍似钱，摘来沽酒君肯否。——岑参《戏[问花门酒家翁》。 浅把涓涓酒，深凭送此生。——杜甫《水槛遣心二首》。 豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。——李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》。 浊酒不销忧国泪，救时应仗出群才。——秋瑾《黄海舟中日人索句并见日俄战争地图》。 被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》。 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。——王禹偁《清明》。 把酒看花想诸弟，杜陵寒食草青青。——韦应物《寒食寄京师诸弟》。 呵笔难临帖，敲床且煮茶。——大须《暮雪》。 坐开桑落酒，来把菊花枝。——杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》。 戏马台南山簇簇，山边饮酒歌别曲。——张籍《送远曲》。 对酒卷帘邀明月，风露透窗纱。——苏轼《少年游·润州作》。6. 关于美食的古诗 友朋设宴庆云楼， 美食十二配郎酒。 觚觥交错杯杯尽， 门前石狮口水流. 苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝: 纤手搓来玉色匀， 碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重， 压扁佳人缠臂金。
鲤鱼 鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊，或水流缓慢的河川里。 分布在除澳洲和南美洲外的全世界。很早便在中国和日本当作观赏鱼或食用鱼，在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖。 背鳍的根部长，没有脂鳍，通常口边有须，但也有的没有须。口腔的深处有咽喉齿，用来磨碎食物。 鲤鱼的种类很多，约有2900种。 观赏用的鲤鱼 观赏用的锦鲤鱼，被养殖在全世界。以日本最为先进，是由各种颜色美丽的鲤鱼交配出来的。颜色虽不同，但都属于同一种类。
鲤鱼是我国传统的吉祥物，而泉州古称“鲤城”，泉州人总是津津乐道自己生活的城市就是一尾活的鲤鱼，所以在泉州城和属县流传着许多和鲤鱼有关的传说。古代泉州城经历代拓修，形成“府治中有衙城，外有子城，又外有罗城，有翼城”的格局，东西长而南北短。明朝洪武初年，在城东仁风门和通淮门之间辟小东门，直对城外有名的风景区东湖。何乔远在《闽书》中说：“小东门，其门直东湖之嘴，早日初升，湖光潋滟，如鱼饮湖水者然。”这也就是泉州民间盛传的“鲤鱼吐珠”之景了。明郑之铉有登清源山诗句云：“鱼城烟火望来曾，百丈坪前一再登。”所谓“鱼城”即鲤鱼城。清施钰有诗云：“鲤城弓挂月初三，乌屿川横练正兰。”泉州城墙在二十世纪四十年代已被拆尽，但部分城基轮廓尚在，如今登上清源山顶，南眺泉州城，“鲤鱼吐珠”的景象仍清晰可见。但见城内屋舍重重，鳞次栉比，掩映在万绿丛中，循着古城的遗址，向西望去，西城墙有两个大弯曲，犹如鱼尾；再向东望去，东门城墙也有两个较小的弯曲，而原来小东门的位置正好处在凹入的地方，这就是鱼嘴，东湖碧波荡漾，宛如鲤鱼吐出的明珠；北面城墙就是鱼腹；南面城墙距离甚远，看上去只成一条直线。就整个城墙形状看，的确颇像一条大鲤鱼张口畅饮东湖之水。泉州因形似鲤鱼而别称鲤城，故有泉州属鲤鱼穴的附会之说。人们以人有肚脐，推断鱼也会有肚脐，其位置应在中心点，又因为脐是圆形，向下凹，所以把位于鲤城中心的一口古井说成是“鲤鱼脐”。此井俗称“城心井”，位于西街和花巷之间的井亭巷，井附近有座砖塔，名“定心塔”，建于明朝万历年间。虽说是无稽之谈，但是城心井出泉既多又快，每逢大旱之年都未曾干涸过，亦是一奇。清康熙年间，曾任福建提督的泉州人蓝理“精于青鸟之术，以泉为鲤郭，宜动不宜静，故赛会迎神，凡以祈国泰民安之意”，可见当时已有通过迎神赛会来活跃“鲤鱼”的做法。从明初有泉州城为鲤鱼的传说，在数百年的流传过程，也影响到泉州其它地方，一方面是不断衍化，一方面也有其它类型的鲤鱼传说。祖籍泉州的台湾著名女作家、书画家龚书绵在《泉州湾的怀念》一文中提到：“小时候，父亲在茶余饭后，总喜欢讲些地方上的逸闻趣事给我听。譬如说，泉州为什么叫做鲤城，因为地形像鲤鱼，邻界永春城则像一张大鱼网。永春人善于经商，自从永春建城后，每年来泉州贸易，总是‘渔翁得利’。因此泉州城利权外溢，其它遭遇也有许多艰难，后来决定在开元寺的两侧，建立东西两座高塔，作为刺破鱼网的象征以后才得平安顺利。这是神话，但它却一直流传到至今，真是不可思议。 在我国北方山东省境内，有一片美丽的水域叫做“微山湖”。而在微山湖四周广为流传着一段凄美的爱情故事。皆因微山湖中的鲤鱼均为四个鼻孔。当然不真的是四个鼻孔，而是鲤鱼有两条龙须酷似另外两个鼻孔。关于它的由来，有这么一个故事。很早以前，微山岛上住着一位以打渔为生的老李汉，膝下有十八岁的女儿，名叫翠莲。翠莲生得瓜子脸，白白净净，双眼皮，大眼睛，十分俊俏可爱。而且撑船撒网样样在行，父女俩相依为命。翠莲与同村年轻小伙子刘小三相爱，二人常在一块撑着船，唱着渔歌，有说有笑，老人看在眼里喜在心上。打算省吃俭用盖间新房，置点嫁妆，为他们办喜事。那时的社会是大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾，小虾吃叶泥。行有行霸，市有市霸，陆有陆霸，湖有湖霸，没有黎民百姓的好日子。微山湖就有一个湖霸，姓胡叫胡汉三，他上勾结官府，下欺压百姓，有财有势是吃螃蟹长大的，一贯横行霸道。他有个娇惯成性的无赖儿子，年长二十有三，生就一个歪巴嘴，两只斜楞眼，两条罗圈腿，一脸横肉麻疙瘩。他狗仗人势，到处玩花弄柳，看见谁家大闺女长得好，就硬往家里拉，被他糟蹋的良家黄花女无计其数，百姓们说胡汉三爷儿俩是：头上长疮，脚跟流浓—坏透了。一天，老李汉对翠莲和刘小三说：“今天我上崖去卖鱼，卖了鱼换点钱，买点酒菜月饼什么的，明天是中秋节，咱爷儿仨好好的过个节。你俩下湖打了鱼早回家。”交待完便挑着活鲜鱼忽闪忽闪的走了。湖当心水深鱼儿多，是下网的好地方。小三和翠莲下好了鱼网，把小船撑到莲花池里，一面纵情的谈着未来的幸福生活，一面摘菱采莲，那个甜蜜劲儿就别提啦。忽然，正南方一只带蓬桅的黄挎子大船直奔而来，船上有一群气势汹汹的打手，簇拥着一个公子打扮的青年。翠莲和小三躲闪不及，只好闪在一旁。常言道：“馋猫鼻子尖，奸人眼睛奸。”这大船上的纨绔子弟就是大湖霸胡汉三的儿子胡泼皮。胡泼皮斜着一只眼问狗腿子赵三棍：“这是谁家的小妮？长的这么漂亮，真没想到在我的微山湖里竟还有这等俊俏佳人。”赵三棍点头哈腰的说：“回大少爷，这乃是微山岛李老头的女儿，是世上少见的美人。”“小的们快把她弄到咱船上来，今晚就与我成亲。”胡泼皮一声令下，狗腿子们七手八脚把翠莲抢上了大船。刘小三怎能反抗得了，眼睁睁看着自己心爱的人儿被抢上了大船。翠莲挣扎了半天，还是跑不掉，死不了，心里打定了主意。嘴上答应顺从，愿与胡泼皮成婚。胡泼皮一看翠莲顺从，心里十分喜欢，忙令人置酒办菜，晚上即在船上成亲。就在胡泼皮和狗腿子忙活喜事的当儿，翠莲看见船后仓里有杆两股钢叉，趁人没注意，一把抓过叉子就朝自己脸上刺去，顿时，鲜血淌了一身，当场昏死过去。说也奇怪，两个时辰以后，翠莲又活了，只见钢叉被人拔出以后，鼻子上方出现了两个血窟窿。胡泼皮还是不放过，仍要和翠莲成婚。到了成婚这天，硬给翠莲穿上用金丝线绣成的新衣服。翠莲看着周围伺候的丫环、婆子全是女人，便对她们说：“就要拜天地了，俺娘家没来人，请您行个方便，让我到船头上向我父母磕个头吧。”说着来到了船头，冷不防，一有扎进水里。多少人下去打捞，可连个人影也没见。胡泼皮白忙活了多少天，最后落了个猫咬尿泡—空欢喜。翠莲跳到湖里，立刻变成了一条大鲤鱼。夜里托梦给刘小三，小三第二天一早就撑船来到湖里，一网撒上来一条四个鼻孔眼、红尾金色鲤鱼。知道这是翠莲的托身，便抱在怀里，哭天嚎地的大哭起来。哭了一天一夜，眼泪哭干了，可鱼再也变不成人了。只觉得天也转，水也转，忽悠悠抱着那条鲤鱼跳进了湖中，也变成了鲤鱼。一对情人被逼成了一对鲤鱼，在大湖里自由自在地生活。从此微山湖里的鲤鱼就变成了四个鼻孔眼红尾金色的了。 微山湖的鲤鱼是四个鼻孔的，这在全国是独一无二的。微山湖的鲤鱼为什么是四个鼻孔的呢？相传，微山湖的鲤鱼在最早的时候，和其它水域的鲤鱼一样，也是只有两个鼻孔。有一年，东海的龙王化成人形到人间来察看，看到人间实行科考制度来选拔人才，受到启发，也想通过考试来选拔才俊，帮它管理政务、治理水域。回到东海的龙宫之后，就让宰相传令各水域选拔人才，然后到龙宫来考试，选中的人才留在龙宫重用，以便帮他治理水族、振兴水族。各水域接到命令后，不敢怠慢，立即进行选拔，然后送到东海的龙宫，参加龙王的殿试。微山湖选出了鲤鱼、黑鱼和螃蟹去参加考试。龙王为前来参加考试的举子们设置了三关：第一关是文化考试，第二关是面试，第三关是技能考试。第一关文化考试，鲤鱼、黑鱼和螃蟹都顺利地过了关，第二关面试，螃蟹因为形貌丑陋没有过关，被刷了下来；第三关技能考试是跃龙门，黑鱼跳了几次都没有跳过去，又被刷了下来，只有鲤鱼一次就跳了过去，并且跳得很轻盈、很优美，被龙王选中，作为人才留在龙宫重用。可是，鲤鱼因为出身贫贱，又来自微山湖这样的小地方，被龙王重用后，仍有一些贵族出身的大臣看不起它，使鲤鱼心里很憋气，整天闷闷不乐。龙王为了让鲤鱼能安心为它效力，把自己最小的爱女小龙女许配给它，并上奏天庭，给鲤鱼开了两个天目——让鲤鱼变成了四个鼻孔，不仅使鲤鱼增加了智慧，而且变成了贵族身份。从此以后，龙宫中再没有人看不起鲤鱼了。鲤鱼和小龙女在龙宫中过着富贵、忙碌、紧张的生活。鲤鱼在龙宫里过了几年之后，一是厌恶龙宫中尔虞我诈、勾心斗角的官场生活，二是思念家乡微山湖、思念微山湖里那些亲朋好友，向往微山湖那种平静、安详的生活，于是，就向龙王辞官，带着小龙女回到微山湖，生子生孙，过起了清闲自在的田园生活。鲤鱼所生的子孙后代当然也都是四个鼻孔的，只是当时的人们粗心大意，没有注意到微山湖鲤鱼这一细微的变化。直到多少年之后，乾隆皇帝下江南，路过微山湖，才揭开了微山湖鲤鱼是四个鼻孔的秘密。乾隆皇帝是东海老龙王的第九子，投胎转世到人间做皇帝，微山湖鲤鱼是四个鼻孔的秘密他当然知道。他路过微山湖时，在微山的南阳镇住了一天一夜。乾隆在南阳镇住下之后，就带着他的一帮大臣游微山湖，希望能见到他的妹妹小龙女和他的妹夫。可是，不知什么原因，乾隆在湖上游了一天，小龙女和他妹夫老鲤鱼也没出来见他。乾隆贵为皇帝，在湖上游了一天，见他妹妹和妹夫不前来拜见他，有些恼怒，可又不便明说，就想把鲤鱼四个鼻孔的秘密公布于世，于是，他对众大臣说：你们知道微山湖的鲤鱼几个鼻孔吗？大臣们不假思索地齐声回答：两个。乾隆说：不对，微山湖的鲤鱼是四个鼻孔的。大臣们不信，就找来当地的渔民打捞上来一看，果真是四个鼻孔！从此，人们都知道了微山湖的鲤鱼是四个鼻孔的，再也不是秘密了。微山湖的鲤鱼身材好看，人们常用斤半的鲤鱼——巧个，来形容一个人的身材长得匀称、优美。微山湖的鲤鱼肉质细嫩、味道鲜美，是鱼中的上品，难得的美味。过去，它一直当贡品，受到封建皇帝的封赏，它是上好的菜肴和馈赠的佳品。当地民间视鲤鱼为吉祥物，新婚之后请媒人，必须要吃“大鲤鱼”；老人活到73岁时，女儿们必须为爹娘送两条“大鲤鱼”；叫作：“七十三吃了鲤鱼窜一窜”，意思是七十三岁的老人在这一年里没有病灾，即使有什么病灾吃了出嫁的闺女送的大鲤鱼也跳过去了，有愿老人延年益寿之意。
锦鲤的形态与生理特征1、形态特征鲤鱼在生物学上属于鲤属（Cyprinids），其特征是具两对须，三排咽喉齿，成的排列。学名为CyprinusCarpio Linne,英文称为Carp。鱼鳍可分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍，是锦鲤的确良运动器官，胸鳍和腹鳍相当于人的四肢。鳍切除或折断后有再生的能力。嘴边有两对须，是在泥中索食的感觉器官。鱼体两侧中央各有一条纵点线从头一直延伸至尾部，称为侧线，是鱼的感觉器官。鱼体外而补以外皮，外皮又分为外侧的表皮与内侧的真皮。表皮有粘液细胞分泌粘液，可保护身体或有效地防止寄生虫的附着。表皮下面为真皮，内有血管、神经，鱼鳞基部埋在真皮中。锦鲤的皮色具非常重要的观赏性。锦鲤各种各样的色调是由于埋藏表皮下组织之间及鳞片下面的色素细胞收缩与扩散的结果。该种细胞含有四种色素：Melanophore(黑色)，Xantho-phore(黄色)，Erythrophore(红色，Guanaphore(白色)。色素细胞的收缩与扩散与感觉器官及神经系统均有关连，对于光线尤其敏感。鱼鳞由真皮分化而成，上有同心圆状的凸起线，它令随着鱼的年岁增加，像植物的年轮一样。因此可根据鱼鳞推算鱼的年龄。鲤鱼无胃，食道直通肠部。肝脏与胰脏合在一起称为肝胰脏。浮鳔在体腔的背部，分为前后二室。心脏色在心囊内，由一心房与一心室组成，另附有一动脉球。鳃盖中有五对鳃弧，前四对具气体交换作用的红色鳃瓣，鳃瓣上布满无数据微血管。臀鳍基部前端有排泄孔与生殖孔，分别连通直肠、尿道与生殖腺，精子、卵子就在生殖巢中形成。2、生理与生态特征锦鲤属于温带性的谈水鱼，适温范围8-30℃。锦鲤对环境的适应能力强，但是对水温的急剧变化抵抗力差。当水温变化超过5℃时，鱼体表面往往产生白膜，此即为感冒症状，所以搬运锦鲤应避免水温的急剧变化。锦鲤幼时主要摄食水蚤等甲壳类的动物性饵料，生长时可摄食水生昆虫、贝壳及水草，长成后变为杂食性。它能吞食饵料，也能从泥中析取食物，对不合口味的食物从嘴里吐出。通常雄性二年，雌性三年锦鲤就成熟了，每年产卵一次，每次产卵20-40万粒。锦鲤为体外受精，在水温20℃时约四天受精卵即可孵化成幼苗，水温愈高则孵化时间愈短。锦鲤生长速度快，但同一胎幼苗中依水温、饲料、性别、遗传与摄食能力不同而出现大小相差很运的锦鲤。一般来说，雄鲤体形细长，雌鲤则较丰满。二岁以前雄鲤生长较快，二岁后则雌鲤生长快。锦鲤的寿命长，平均约为七十岁左右，一般在保证良好的生活环境情况下，如良好的水质、饵料、无疾病干扰等，它们能达到或超过60-70岁。锦鲤的色彩是由真皮中的色素细胞呈现此来的。这种色彩加加深或消失。遗传因素、饵料、光照、水质等均能影响到锦鲤的色彩鲤鱼又叫鲤拐子、黄河鲤鱼等,种类繁多。体形呈纺锤形,侧扁,吻长而坚硬；眼小鳞大,有两对须；尾鳍下部为红色,体侧两面近金黄色,背部鳍硬刺,微黑。属大型淡水鱼种之一。分布范围广,江河、湖泊、水库、沟塘,到处都有它的踪迹,是我国淡水鱼中产量最高的鱼种,也是垂钓的主要对象。(1)属底层鱼。栖息于水域的松软底层和水草丛生处,喜欢在有腐殖质的泥层中寻找食物。早晚风平浪静时,也常到岸边浅水区游弋觅食。(2)食性杂,荤素皆吃,以荤为主。幼鱼期主要吃浮游生物,成鱼则以底栖动物为主要食物。小鱼、小虾、红虫、俎虫、螺肉、水蚯蚓以及藻类果实等,都是它的美味佳肴。尤其喜吃红蚯蚓和薯类,对有香味的甜面饵特别感兴趣。随着气候和水温的变化,其摄食口味也会发生某些改变,有时有明显的选择性。鲤鱼的吻部长而坚,伸缩性强,吃饵常常翻泥打洞,有点像猪拱食,并随之泛起气泡。在鱼塘抽水干枯后,可以看到塘底和岸边那无数的圆形坑窝和孔洞,便是鲤鱼所为。(3)喜弱光,喜活水。鲤鱼喜欢在水色比较暗褐、透明度较低的水域中生活,阴天时比晴天时活跃。特别喜欢在有新水注入的流水口处游弋和觅食。(4)机警聪明。鲤鱼较比其他鱼类要聪明机警得多,素有“鬼子鲤”之称。鲤鱼上钓后,为逃避“灭顶之灾”,会使出浑身解数与人对抗。如在水底原地不动“打桩”。躲进障碍物或草丛之中等等,有时甚至能够制造某种假象来迷惑你。鲤鱼胆小,一有动静便立即逃窜。(5)生长快,寿命长,个体大。当年鱼可长到250~800克(指人工喂养),三龄鱼体重可达2000克。在江河、湖泊和大中型水库中,二三十千克以上的大鲤鱼为数甚多。鲤鱼的寿命比较长,一生能活四五十年,素有鱼中“老寿星”之称。(6)摄食量与水温关系密切。水温是决定鲤鱼食欲的关键因素。水温20℃~25℃时,食欲最旺,从早至晚不停地摄食,上钩率最高；水温低于10℃,活动量很小,基本上不进食；水温在2℃以下时,躲进深水处越冬,不吃不动。(7)生性好动,到处游弋觅食,有逆水而上的习性。在一个地方呆不了多长时间,爱跃出水面蹦跳。鲤鱼虽好动,但较孤僻,不大合群。大鲤鱼喜欢单独行动。(8)适应能力强,能耐寒、耐碱、耐低氧,对水体要求不高,能在各种水体中生活,只要水域没有被污染,就能生存。(9)繁殖力强。两冬龄鲤鱼便开始产卵,产卵数量大。在我国北方,每年的五月上旬至中旬(长江以南地区早些),雄雌鲤鱼相互追逐游到岸边浅水区水草稀疏处(无水草则找岸边僻静处),进行交尾和产卵,卵贴于水草或其他物体上发育、孵化成幼鱼。鲤鱼交尾期不进食,产卵后食量大增。每年春夏之交、盛夏和初秋,摄食量最大,初春和深秋次之。冬季南方仍可钓到鲤鱼,在北方则相当困难了。