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人的皮肤呼吸作用研究进展论文

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人的皮肤呼吸作用研究进展论文

人的面部皮肤与身体其他部位的皮肤的呼吸作用是不一样的,面部呼吸皮肤的呼吸,每天都要需要洗手,大量的氧气,而身体有衣服的遮盖,吸收的氧气就没有面部皮肤吸收的多

皮肤的主要作用

皮肤的主要作用,每个人都有皮肤,皮肤是包裹着全身,对人体而言是一种奇妙又实用的器官,那么你知道皮肤的主要作用是什么吗,下面跟着我一起来看看皮肤的主要作用。

皮肤是人体最大的器官,它具有很多功能:

1、皮肤具有屏障功能。皮肤有一定的弹性,可以抵抗外力的冲击和挤压。皮肤的结构对电流、光线等物理作用的损伤,也具有一定的防护作用。皮肤表面呈弱酸性,它对酸和碱也有一定的缓冲能力。表皮致密的结构对生物性的损伤,也具有防护作用。此外,皮肤的角质层具有半透膜的性质,它可以防止体内营养物质和电解质的丢失

2、皮肤可以通过角质层、毛囊皮脂腺和汗管吸收物质,具有吸收功能。

3、皮肤可以感受冷觉、温觉、痛觉、瘙痒、触觉等感觉。

4、皮肤的小汗腺、大汗腺、皮脂腺等附属器,都具有分泌和排泄的作用。

5、皮肤可以通过温度感受器,向中枢传送环境温度的信息,又可以作为体温的效应器,对体温进行调节

6、皮肤参与糖、蛋白质、脂类、水和电解质以及黑素的代谢。

7、皮肤还具有重要的免疫功能。

1、 认知作用

皮肤能感知痛,冷,湿,热 等刺激,起到保护人体的作用

2、 体温调节作用

作为恒温动物,不管外界温度怎么变化,人体都能保持一定的温度, 气温一滴,就会收缩靠近皮肤表面的血管,防止热量逃脱,相反气温一高,流经皮肤表面的血流量就会增加

3 、吸收作用

皮肤天生就有屏障功能,基本上是无法吸收外界物质的,只有部分物质在特定情况下才能被吸收

4 、呼吸作用

人生存依仗吸进氧气 呼出二氧化碳,这就是呼吸 ,这个过程大多数都是通过肺进行的,但是也有一小部分是通过皮肤进行的。这对于皮肤的新陈代谢来说是非常重要的事情,如果毛孔堵塞,就会引起皮肤呼吸困难

5 、分泌 排泄的作用

皮肤是从皮脂腺分泌皮脂,从汗腺排放汗液的。这些能在皮肤表面构筑滋润保护膜 让皮肤变的光滑

第一个功能:保护功能。

皮肤是人体的防护服,它能阻止病菌和环境中的.有害物质进入人体;另一方面,它又像保鲜水果的水分一样,帮助人防止体内水分和组织液的流失。

第二个功能:调饥节体温。

皮肤是人体最大的散热器官。当人体温度升高时,皮肤就会张开毛孔,汗腺分泌汗水,汗水蒸发带走多 余的热量。当温度低是,毛孔就会首缩起来,维持人的正常体温。

第三个功能:传递情感。

婴儿啼哭的时候,只要亲抱起他,轻轻 慰他的肌肤,他很快就会安静下来;商务会面时,拥抱、握手已成为商务礼仪的重要部分。通过肌肤接触的方式,可以传递情感,感知彼此的友好和亲密程度。

第四个功能:吸收功能。

美容时,人们会在自己的脸上和身上涂上化妆品;治疗皮肤病时,医生会开出膏药来涂抹患处。这都说明皮肤有吸收功能。事实上,皮肤是通过角质层、毛囊皮脂腺和汗腺管口,三个途径吸收外界物质的。

皮肤性病科护理教学的几点体会 皮肤护理课包括的专业理论知识多,专业操作技能广泛,学院 非常重视基础护理和临床护理教学,所以要上好一堂生动的、高质量 的皮肤护理课,教师的教学方法是关键。 皮肤科患者由于某些疾病病程较长,影响病人的生活质量,病 人心理压力较大,且疾病表现在外,视觉上难以被旁人接受,更增加 了病人的心理负担,在皮肤护理教学中,学生往往有怕脏、怕传染的 心理而影响其学习的积极性, 故在临床护理教学中既要让护理学生学 好皮肤病的基础理论, 又要做好病人的基础护理, 使病人舒适的同时, 也要注重与病人的交流,缓解病人的心理压力,放松心情接受治疗, 促进疾病的痊愈。现将皮肤科护理教学体会总结如下。 1 培养和激发护理学生学习的兴趣 由于皮肤病总论概念性强,内容较单调。皮肤科外用药物多种 多样,为提高学生学习热情,带教时笔者将本科内容与日常生活紧密 联系起来,以此来调动学生的积极性。例如,在给学生展示外用药物 实物剂型时,先给学生观看美容霜、防晒霜、珍珠霜等,然后讲解其 组成、作用、适应证、用法及注意事项。在学习外用药物的剂型时, 先给学生拿一瓶水——溶液剂型,一袋炉甘石粉——粉剂,然后将炉 甘石粉倒入水中,形成洗剂,形象、生动地帮助学生记忆,从而激发 了学生的学习兴趣。皮肤专科护理操作较多,如湿敷、封包、封闭及 对创面处理等,应给予更多的耐心和讲解,可在操作示范后让护生从 简单到复杂操作[1-2],鼓励护生将自己所学知识运用到临床,自己先 寻找护理的方法。这样不但加深对皮肤科护理知识的理解,同时又能 有机地复习已学过的有关知识,使学习气氛活跃。 2 选课教学,教学相长 教学过程包括教和学两个方面,是教和学的辨证统一。 传统的临床医学教学模式强调以传授知识、 经验和技能为目的, 有利于教师把握教学方向,突出重点,其优点是很明显的,但也存在 不少缺陷,如教学方法过死,教师授课中存在知识的灌输,这种灌输 式教学方式容易养成学生仅仅接受现成知识,被动学习的习惯。如此 培养出来的医学生可能基础理论和基本技能较好, 而创新精神和创造 能力不足,缺乏临床应对问题、解决问题的能力。而皮肤护理的学生 在实际的临床工作中要不断面对各种皮损, 甚至是几种皮损集中在同 一个体身上,学生能否运用所学知识正确分析解决问题.如果不能学 生就没有积极性,就很难达到预期的目的。实践证明,根据教学大纲 和教学内容,选几节课,让学生讲讲,设置一定的情景,以直观、形象、 生动的方式,使学生融入到特定的情景中去,引导学生参与教学的全过 程,加深护生对系统理论的深刻理解和对实际操作的感性认识,设身 处地地思考问题,解决问题[3]。这样做不仅使讲课学生得到了锻炼, 其他同学听起来亲切、 可信, 而且学生的讲课方法对教师也很有启发, 有利于教师改进教法。 3 充分利用多种教学方法 在皮肤性病学授课过程中充满了大量形态的描述,许多皮肤病 难以用语言、文字描述清楚。而皮肤性病中绝大多数疾病都有比较特 异的皮损,皮损的性质、形态、分布、排列是疾病诊断的重要依据, 所以对皮损的掌握就显得尤为重要。因此。笔者合理安排教时间,尽 量在讲完典型临床表现之后, 即时给学生观看典型皮疹的图谱或者是 电视录像、幻灯片等,然后根据典型临床表现导出该病护理要点。例 如。天疱疮的患者可能有水疱、脓疱、糜烂、渗出、结痂等多种皮损, 讲完后利用 3~5 分钟导入病例,请学生分析后说出其护理诊断和护 理要点。由理论联系实际,学生学习热情高涨,发言积极,最后由教 师总结、矫正。 4 注重沟通技巧与合作能力的培养 随着现代护理学的发展,护理模式由“以疾病为中心”的功能 护理模式发展为“以病人为中心”的整体护理模式,护理服务对象不 仅包括病人,还包括健康人群。新的护理模式对现代护理的教育手段 和教育方法提出了更新、更高的要求[4]。要取得患者的信任和配合, 掌握沟通技巧,加强心理护理,体现人文关怀,才能收集第一手的临 床病例资料,这光靠良好的服务是不够的,因此要教会护生如何与患 者进行沟通,例如:在进行荨麻疹病例分析时,强调除了要告知患者 不要进食鱼、虾、蛋等过敏食物,还应与家属交往、沟通,不予患者 进食该类食物,避免一切可疑的诱发因素;面对病情比较特殊的如性 病患者,要事先准备好良好的沟通环境,在尽量没有第三者在场的情 况下进行沟通,解除思想顾虑,告诉患者要将病情如实告知医务人员 才能尽快治愈疾病,告知性伴侣应禁止性生活、注意隔离污染物。在 取得患者信任以后,对患者进行健康教育,指导患者生活注意事项, 使患者坚持治疗,取得事半功倍的效果[5]。 参考文献: [1] 石 英 . 提 高 护 生 临 床 教 学 质 量 之 我 见 [J]. 局 解 手 术 学 杂 志,2003,12(1):6-7 .[2]林雪峰,刘凤琴.皮肤科护理带教模式的改革初探[J].哈尔滨 医药,2002,22(5):97. [3]王长远,秦俭,王晶,孙长怡.情景教学法在急诊心肺复苏教学 中的应用[J].实用预防医学,2007,6(3):927-928. [4]张瑞莹,孙亚男,刘君,等.在《基础护理学》教学中运用任务驱 动教学法的方法探究[J].中华护理教育,2008,5(3):109-110. [5] 孙 晓 英 . 皮 肤 科 护 理 带 教 方 法 探 讨 [J]. 卫 生 职 业 教 育,2004,19:139.

皮肤的8大功能及作用

皮肤的8大功能及作用,我们每天都在说护肤,究竟为什么要护肤呢 ,其实皮肤是有一些功能和作用的,我为大家整理好了皮肤的8大功能及作用的相关资料,一起来看看吧。

保护功能

皮肤经常受到外界刺激,皮肤能够阻止这些外界刺激以缓和它们给身体带来的不利影响。特别是皮下脂肪能减少外界冲击的损伤。

调节功能

皮肤具有体温调节的功能,皮肤有能够大量排汗以散热以及遇冷起鸡皮疙瘩以缩小皮肤表面积的功能,让身体能保持相对稳定的温度

渗透功能

皮肤具有很好的渗透功能,这种渗透是进入到皮肤组织内的间隙中。一般脂溶性物质会更好吸收一些,因为吸收的物质主要是溶于皮下脂肪。

分泌功能

皮肤的皮脂腺会分泌汗和皮脂,这些分泌物不仅能一定程度上调节体温,还能保护肌肤,补充角质层水分,维持皮肤表面正常的酸碱度。

排泄功能

皮肤汗腺分泌出来的汗基本都是水分,含有少量的氯化钠、乳酸等成分,正是通过皮肤,这些多余的盐、废物得以排出体外。

知觉功能

皮肤中有知觉神经,其末端伸入表皮以最快的速度传递温度、痛觉、压觉等,使大脑能精准分析后快速将应付措施传至全身。

吸收功能

皮肤可以有选择的吸收某些物质,而且当皮肤有损伤的时候,其局部吸收作用会增强,一般我们使用涂抹肌肤的用品多是霜状、膏状,也是如此,有助于皮肤吸收。

代谢功能

表皮细胞的分裂、分化最后形成角质层,这便是皮肤的代谢过程。皮肤从血液中得到营养,集体的代谢障碍会影响到皮肤的正常代谢,而皮肤的代谢异常也会影响到身体健康。

(一)皮肤的保护功能:皮肤是人体的第一道防线。由于皮肤的结构十分严密、紧致,因而对人体的所有器官有着很好的保护作用,犹如防止外来侵害的铜坡铁壁。

1、应付机械性的刹激:皮肤表皮角质由于极为坚韧和致密,再加上真皮中的胶原纤维和弹力纤维所编织的网状组织极具张力和弹性,此外,皮下组织层又有一层厚厚的脂肪起到软垫的作用。因此,人的皮肤足以应付一般的机械性刺激和冲击,使 免受伤害。

2、应付化学性物质的刹激:由于皮肤的角质层细胞排列十分紧密,且层层叠叠,再加上皮肤表层皮脂膜的屏障作用,因此,一般的弱酸、弱碱的刺激,皮肤均能应付自如。

3、应付紫外线的使性:皮肤的角质层具有反射外来光及吸收波长较短的紫外线的作用。皮肤表层的黑素细胞则是紫外线进人皮肤的屏障,从而避免了皮肤细胞的损伤。因此,黑素细胞并非是坏东西,只不过由于影响人的美观而不受女性的欢迎罢了.

4、应付徽生物的侵入:皮肤的角质层十分奇妙,它既能吸收紫外线,又能阻挡细菌、病毒等微生物的侵人,原来皮肤表面一般偏酸性,,对细苗生长极为不利. 此外,在脂肪酶作用下,皮脂中的三酸甘油被分解成游离脂肪酸,对皮肤表面的葡萄球菌、链球菌及白色念珠球菌能起到一定的抑制作用。同时,皮肤表层角质不断脱落及汗液的分泌.可以将钻附在皮肤上的细菌清除掉。因此,在健康的皮肤上,微生物是很难生长繁殖的。至于想进人皮肤表层则更是难上加难。由此可见,皮肤的屏障作用十分明显.此外,还有一点可能是人们不知道的.那就是人体是带电的.角质层以上呈酸性,颗粒层以下呈碱性。当酸碱平衡,也就是正负电子平衡时,会在角质层与颗粒层之间形成一层天然屏障,即电子阻碍层,起到一个屏障的作用.把外界的异物阻隔在角质层以外。

(二)皮肤的知觉功能:皮肤又称为感觉器官,这主要是因为皮肤有着极其敏锐的感觉功能,能将外界的各种刺激通过皮肤中含有的神经纤维和神经末梢,经神经传递给大脑,使人对热、冷、触、痛和压等刺激作出有意识或无意识的反应。因此,皮肤的感觉功能本身是皮肤的保护系统,从而可以避免皮肤机械、物理及化学性的损伤,皮肤感觉最敏锐的部位在手指、舌尖等处。

1、皮肤的触觉和压觉:人的皮肤有着很敏感的触觉,特别是手指。这种触觉的感受器官就是触觉小体和神经末梢,这是一种传人神经的特殊结构.比触觉稍重一点,会引起皮肤变形的则称为压觉。压觉的感受器官则是环层小体,也是传入神经特殊的结构部分。

2、皮肤的痛觉:人的.痛觉不仅仅局限于皮肤上,肌肉、肌Vt、关节、筋膜及内脏均会有痛觉。一般认为,痛觉主要是由于刺激神经末梢引起的,但还有另一种解释,认为痛觉主要是由于外界刺激、损伤了神经末梢周围的细胞并产生某种致痛物质引起的,如组胺、钠离子等。

3、皮肤的冷觉人为什么会怕冷?为什么这种怕冷最直接的反应就是皮肤?因为皮肤中有许多克劳斯小体,这种小体是冷觉的感受器官。

4、皮肤的热觉:皮肤对温度的变化相当敏感,而左右这种热觉的感受器官是卢非小体。卢非小体的分布不很均匀,尤以面部及下肢居多。

5、皮肤的痒觉:当人的皮肤出现病变或有全身性疾病(如神经性皮炎、尊麻疹、湿疹、疥疮、肿瘤、糖尿病、肾功能不全等)时,或被昆虫叮咬时,均会出现不同程度的A痒。这种庙痒是皮肤、私膜的一种特殊感觉,这是皮肤表面痒点分布所致。

(三)皮肤的吸收功能:皮肤的角质层被形容成密不透风的屏障,因而在人们的印象中,似乎任何物质均不能渗人皮肤的表皮。其实不然,尽骨皮肤的角质层细胞层层丑登,异常紫密,但毕竟还是有空晾的。据研究,角质细胞之间有着50纳米左右的间隙。根据皮肤的生理解剖特点,背养物质包括其他物质,有三条通道可以进人皮肤,被皮肤所吸收:一是经毛级皮脂孔和汗腺进人;二是通过角质细胞之问极其微小的间隙进人;三是直接穿过角质细胞膜而进人。由于皮肤没有自身主动、积极的吸收功能。因此这种吸收是微乎其微的。

(四)皮肤的分泌排泄功能:人体犹如一部精密的大机器,在运转过程中会产生大址的毒素和废弃物。人体排泄毒素和废物的通道一般认为有两个:一是通过大便排泄,二是通过小便排泄。其实,人的排泄通道不仅是这两个,皮肤也是很重要的排泄通道。皮肤具有特殊的排泄功能,皮肤的排泄功能主要是由汗腺来执行的,当人体内的雄素超址之后,小汗腺就会将其收集起来,形成汗,并通过汗管排出体外。汗虽然是无色透明的液体,其水分占到99%,但是其余的则是毒素,其中有抓化钠、乳酸、尿素氮及少址的钾。特别是尿索的排出,可以减轻肾脏的压力。因此,皮肤的排毒功能功不可没。

(五)皮肤的呼吸功能:众所周知,人一且失去肺的呼吸功能,那么用不了多少时间就会窒息死亡。然而,大家可能没有想到的是,人的皮肤居然也有呼吸功能。同样,皮肤一旦失去呼吸功能,人的生命也会受到威胁,甚至死亡。古埃及有位富商,为显示自己的富有,把金粉涂抹在全身的皮肤上,结果因全身皮肤的呼吸通道被堵而窒息死亡,皮肤呼吸的重要性由此可见一斑。肺部的呼吸是通过肺泡进行的,而皮肤的呼吸则是依靠皮肤角质层细胞的间进行的,角质层的物理性质相当稳定。它在皮肤表面形成了一个完整的半通透膜,氧气和二氧化碳可以借助这种半通透膜,进出皮肤表层。据测定,无论是活的还是死的角质细胞,均有半通透性,它们遵循菲克定律,即在低浓度时,单位时间、单位面积内物质的通透率与其浓度成正比。正常的皮肤,它的氧气吸收和二氧化碳的呼出最约为肺部呼吸量的1%,虽然皮肤所占的呼吸量不大,但千万不能小视,如果皮肤呼吸的通道被堵,那么,皮肤就会缺氧,变得灰暗无光泽、干操而又缺乏弹性,使皮肤处于亚健康状态,加速皮肤的衰老。因此,让皮肤呼吸起来,对人的皮肤和健康来说至关重要。

(六)皮肤的代谢功能:皮肤是人体中的最大的一个器官。既然是器官,那么必然会参与全身物质的代谢,其中包括水、电解质、蛋白质、糖类、脂肪等在机体内的新陈代谢。就拿人体最必需的水分来说,正常的皮肤中含有62%-72%的水分,这些水分大部分蓄积于真皮的 层中。皮肤中的水分除了供应皮肤自身的需求之外,它还起到调节全身的水代谢的作用,当机体脱水的时候,皮肤可提供5%-7%的水分,以补充血液循环的水分。皮肤也是合成维生素D的主要场所,能调节机体内钙、磷的代谢,皮肤也是黑素代谢的场所,黑素小体的数目、大小、形状、分布和降解方式的不同。决定了种族及不同部位的皮肤色泽的差异。

(七)皮肤的体温调节功能:人是一种奇妙的“恒沮器”,无论是严寒,还是酷暑,体沮始终维持在37℃左右。如果要记功劳的话,那么皮肤自然功不可没,原来有了皮肤的调节,才造就了人体的恒温,当自然气温下降的时候,人的交感神经功能得到加强,皮肤的毛细血管就会自动收缩,此时血液流量减少。同时,皮肤中的立毛肌开始收缩,排出皮脂并且均匀地夜盖在皮肤表面,从而阻止热量的流失,防止体温降低。而外界沮度升高后,交感神经功能降低,毛细血管扩张,血流量明显增多,流速明显增加,汗腺功能也顿时活跃起来,导致水分蒸发增多,促使人体体温降下来,从而避免因体温过高带来的伤害。因而,皮肤被称为不可多得的“恒温器”是有一定道理的。

(八)皮肤的免疫功能:自然界有相当多的物质和微生物对人的健康是有害的,人之所以每时每刻能抵挡住这些物质和微生物的侵蚀,这是与皮肤的免疫功能有着直接关系的。在人的皮肤中有一条看不见的隐形战线,其中郎格罕细胞就是这条看不见战线中的“预誉部队”。郎格罕细胞生长在基底层,少量分布在棘细胞层内,外形呈树枝状,总数占表皮细胞的4%左右。这种细胞有12个树状突与棘细胞、基底细胞相接触,在这种细胞的表面有许多奇特的免疫标志,能及时识别外来细胞、衰老细胞、恶性肿瘤细胞,当它认为是外来异物后,就会将信息迅速传递给淋巴细胞,对这些外来异物进行围堵。这种自动防御功能被称为免疫,正因为在人的皮肤中有这样的免疫功能,所以有害物质很难通行无阻地进人人的身体,对人造成意外的伤害。

孕妇5种不同类型肌肤的护理方法

在孕期因为身体激素的变化皮肤容易发生很多问题,所以孕妇更要注意保养。不过,基于孕妇特殊的生理状况,在护肤时有很多地方需要特别留意,要掌握必要的孕妇美容常识,使女性能保持在怀孕前所具有的美丽。

1、干性皮肤:皮肤油脂分泌不足且缺少水分,面部显得比较干燥,容易出现干裂、细纹和脱皮现象。肤质细腻,毛孔细小,但缺少光泽。日常的护理需要重视补水和防止水分流失,选择温和型洁肤产品,保护皮脂膜。补充水分,加深层保湿,日间加强防晒,晚间加强滋润修复避免皮肤过早老化。多喝水。

2、中性皮肤:最理想的肤质,皮肤细腻,毛孔细小,几乎没有细纹。油脂和水分分泌均衡,表面有光泽,富有弹性,是最完美的肌肤,很少有人拥有它。

日常护理比较简单,只需要做好清洁和基本保养,规律地进行护理,根据季节、气候和身体状况调整护肤品,保证生活作息正常,有充足的睡眠和健康的饮食,这样就基本足以保持皮肤的最佳状态。

3、敏感性:皮肤的表现无光泽,皮肤易红、易见微细血管,触感干燥,易脱皮,有皮屑,搽不同的保养品皆会红、痒、痛。因此要慎重选用护肤品,氨基酸洁面,配合温和的孕妇专用护肤品,是最好的选择。

4、油性性皮肤:孕期常见肤质。皮脂腺分泌旺盛,皮肤长时间呈现油亮感。肤质较厚,毛孔粗大,容易长粉刺和面疱。不易产生皱纹。面部彩妆很难持久。

日常的护理应以控制皮肤油脂分泌和保持皮肤清洁为主,减少粉刺、黑头及暗疮的发生。避免过度清洁,应选择温和洁面,配合清爽收敛型产品,周护理适当加强去角质和深层清洁。日间做好保湿防晒,避免皮肤老化。

5、混合性皮肤:油脂分泌不均衡,同时具有干性及油性皮肤的特点,在同一张脸上也会产生与干性皮肤或油性皮肤相同的问题。因此,保养需要更加精心安排。可选用全肤质适用的护肤品,或分区护理,根据不同季节选择合适的护肤水,日常要注意保湿锁水。

夜间保养皮肤的5个小妙招

时尚界有句话:分时保养、深夜美容。夜猫子happy完之后刚好是深夜,可别贪懒不卸妆,不保养就睡觉,这样你会比别人老得快哦!下面我给大家分享夜猫子怎么样保养的小tips。

1、涂晚霜要在睡前做——保养后隔长时间才睡效果会打折扣。

你回家以后,洗了脸,敷了面膜,涂了晚霜,然后又继续看3个小时电视再睡觉吗?这可不是睡眠美容的正确思路!我们建议以上的美容步骤要在睡前做,然后立即给自己营造一个易于睡眠的氛围,让自己尽快地进入梦乡。这样,肌肤细胞才会听话地自动工作。当然,你在回家后做一些卸妆,去角质都与睡前保养没有冲突。

2、选择晚间好用保养品——看准美容成分很重要。

含有能辅助和促进肌肤在晚间美容黄金时间进行自动修护、调整的成分,都是晚间美容最适合用的保养品。比如玫瑰果、薰衣草、莲花、蜂蜜等,将含有这些成分的保养品涂抹在脸上并轻柔按摩,同时深呼吸空气中迷人的香气,之后香香地睡去,美美地醒来。

一些光敏感成分,如果酸、A酸、维生素C等,它们具有很强的美白效果,但是在阳光下却会让皮肤变得更黑,所以最适合把它们归入夜间保养行动组。胶原蛋白、绿茶、红酒等成分能在晚间细胞分裂加快时,淋漓尽致地发挥作用,帮助肌肤完成修护、抗衰老的过程。

3、重视夜间保养——注意别搽太多层。

夜间保养很重要,做得好肌肤状态就会很好。但是,当肌肤出问题时,绝对不能心情迫切地做保养,甚至把家里所用能保养的产品都拿出来搽在脸上。重视夜间保养的关键是利用睡前的充裕时间按整套的保养步骤做,并不是在脸上搽越多保养品越好。保养品搽太多容易造成厚重油腻感,给肌肤带来负担。

4、用化妆水稀释厚重晚霜——吸收度更佳。

有关厚重的问题,你可以借鉴在专业美容院的方法来解决,那就是用化妆水稀释。如果晚霜略显厚重,延展性不够好,可以将化妆水作为稀释剂,先取一点晚霜于掌心,然后倒一点化妆水,再用手指混合均匀后搽在脸上,很好用!

5、夜间需要抗皱——老字不上脸。

不注重夜间的保养,肌肤就会出现弹性纤维衰疲、胶原蛋白流失、代谢减缓等状况,脸上就易出斑点、细纹,总而言之,就是“老”字上脸。不论你是轻熟女还是熟女,重视夜间保养的人都有“抗皱”需求或隐忧,因此,建议你选择夜间抗皱的最佳伴侣——含各种胜肽复合物、胶原蛋白等成分的保养品。

呼吸内科论文题目研究进展

你搜一下国内中华级期刊,看现在研究及关注的热点是什么,再在国外专业网站上看看研究及关注的热点,初步理清思路,再结合自己的实际情况,选一可行的课题。

论文题目同时应鲜明醒目,能吸引读者,向读者提供最直接的信息和对论文主题作准确的说明。下面我给大家带来医学相关专业硕士 毕业 论文题目参考,希望能帮助到大家!

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3、多肽酶检测和细胞表面荧光标记的新方法研究

4、区域检验服务协同平台的设计与实现

5、胶体金喷膜仪的设计与开发

6、重庆市乡镇卫生院医疗资源的调查研究

7、基于氧化石墨烯和硫化铅纳米颗粒的荧光生物传感器研究

8、产气荚膜梭菌α毒素快速诊断金标试纸条的研制及初步应用

9、纳米粒子免疫层析法在检测异位妊娠和膀胱癌中的应用

10、现代医院检验科模块化设计研究

11、酶免工作站监控系统的设计与实现

12、乙型肝炎表面抗原胶体金免疫层析法血清快速测定的性能评估

13、基于微型压电与光谱生化分析系统的POCT新技术研究

14、长江三角洲地区犬猫皮肤真菌病调查及体外药敏试验

15、我国医学检验本科专业人才培养的问题与对策研究

16、基于电化学分子信标基因传感技术的HIV-1核酸检测新方法研究

17、Free β-hCG和PAPPA光激化学发光免疫分析试剂的研制

18、乙肝快速分析仪的研究与开发

19、阿托伐他汀对动脉粥样硬化患者外周血中PPAR γ的作用研究及相关炎症因子与动脉粥样硬化关系的建模分析

20、综合性医院医学检验资源优化管理研究

21、全自动多功能免疫检验过程关键问题的优化研究

22、HMGB1通过NF-κB激活TGF-β1诱导特发性肺纤维化发病机制的研究

23、若干病毒感染模型的动力学分析

24、现代综合医院检验中心空间设计研究

25、大型公立医院创建医学独立实验室可行性研究

26、高血压病证型与血清褪黑色素水平的相关性研究

27、医用臭氧与α-干扰素对照治疗慢性乙型病毒性肝炎

28、网织血小板在系统性红斑狼疮患者的临床应用

29、G公司第三方独立医学实验室服务营销策略研究

30、临床毛细管电泳的研究

31、基于光电检测与信息处理技术的纳米金免疫层析试条定量测试的研究

32、贫铀长期作用后的吸收分布特点及其主要蓄积器官的损伤效应研究

33、基于磁性微球的PMMA微流控免疫分析芯片系统的研究

34、hr HPV、L1壳蛋白、p16蛋白与宫颈病变的关系及诊断价值研究

35、76例急性白血病的MICM分型及预后

36、国产化学发光法诊断系统检测乙肝表面抗原的评价

37、蛋白A-藻蓝蛋白β亚基双功能蛋白的性质及其在免疫检测中的应用

38、上海市社区卫生服务中心检验开展现状及检验项目合理化设置研究

39、__医学检验集团发展战略研究

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皮肤研究论文

一、个人发表论文的程序:1.有了自己的学术成果后,按其研究方向在中国知网等论文收录网站上查找和你所研究领域相关的文献。确认你的核心内容前人没有研究发表后,选择该领域的相关杂志;2.按照所选杂志的格式要求,将自己的研究内容撰写成论文,通过该杂志的制定投稿渠道进行投稿,之后进行耐心等待;3.编辑审阅后如果不感兴趣会直接退稿,如果感兴趣会给你提出修改意见,从投稿到第一次审回一般要2个月以上,按照编辑提出的修改意见逐条改正,并在给编辑回复时对其提出的每一条意见进行逐条回复,之后继续耐心等待;4.二审后,基本就离发表不远了,一般会再给你提一些格式类的细节修改问题,解决后回复,等待发表就好。二、发表论文对个人的影响:1.学术论文的创作一定是基于现有工作的提高和改进,目的是使工作更高效,结构更合理。因此,长期写作论文呃人,一定会养成对事情深究的习惯,在科技研究领域,这个习惯是十分宝贵的;2.为了让你的论文有着十足的可信度,你必须对论文的全部内容进行极其严谨的审核,对个人思维的严密性和科学性也是很好的锻炼。3.创作论文的必备条件就是浏览大量的学术期刊,对个人知识储备有着很大的帮助4.在你有了一定数量的论文后,你会引起别人的重视,在你通过自己的努力得到别人的认可后,无论别人向你请教问题也好,探讨新技术也好,都是结交人脉、扩大人际影响的重要渠道,因为即使是自由职业者,要把工作做得更好也离不开朋友的支持,所以在人脉这种无形财富上,对你的帮助也很大;5.这一点是我自己思考的结果,和你分享一下:论文创作避免不了要接触到各类学术会议,并且往往是在其他城市举办的。对于这种会议,有些是借机圈钱,有些则会实在的做些探讨研究。但无论是哪一种,我的看法是:写论文,是心在旅途上;参加学术会议,是身在旅途上。身与心总有一者在路上,这就是进步的生活。三、对发表论文的建议:1.能养成自己遇事深究思考的习惯,让自己成为一个有思想的人,而绝不人云亦云;2.经常写论文后,思维会变得缜密,遇到事情或发现问题后,会对其进行全面分析并擅长将想法写下来,写成可行性分析或报告和别人探讨。3.收录论文的杂志也有三六九等之分,你的首篇一旦发表,二篇三篇就会想着往更高级别的杂志投,对自己是一种挑战;如果得到高一级别杂志编辑的认可,又能极大增强自己的自信,同时树立自己在圈子里的威望。

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皮肤保养最重要的是补水:首先应注意体内的水份是否足够,然后再进行体外补水!11、用矿泉水(所含的矿物质和微量元素是皮肤最需要的),把面膜贴蘸湿,然后敷在脸上15-20分钟(这个时间差不多水分被吸收掉了)即可,如果缺水严重的话,你可一天多做几次啦!2、用黄瓜进行补水,把黄瓜切成薄薄的片,然后贴在脸上15-20分钟后洗去即可!黄瓜有补水和收缩毛孔的作用而且还可以美白 皮肤干当然是补水了.给皮肤补水不仅仅是靠润肤霜的就可以的.要很好的给皮肤补水就要做到内外一块补. *1.多喝水(白开水,纯净水),多吃水果2.多吃豆制品3.每周至少喝两次煲汤.*4.切记每次洗完脸以后都要使用柔肤水,再用润肤霜.因为润肤霜只是起到润肤和保护皮肤的.并不能起到补水和锁水的作用.而这一点柔肤水就可以帮助你.*5.日霜和晚霜不能混合用,晚霜对皮肤而言是非常重要的,因为晚上是皮肤成长的时候,用晚霜可以保证皮肤的新陈代谢.当然用晚霜之前还是要用柔肤水.6.皮包里永远都带有一盒吸油纸,因为出油也会影响皮肤补水的效果.*7.保证充足的睡眠.8.如果有必要的话,还可以使用面贴膜.皮肤为什么会缺水?空调、环境污染、季节转换带来的温度变化与压力,以及皮肤衰老、代谢减缓等因素都会造成肌肤水分流失,令肌肤粗糙、黯哑、形成干纹、引发诸多肌肤问题。补水保湿的重要性缺水引起的肌肤问题绝8是干燥那么简单,几乎每种肌肤问题都与水分补充和保持有关。水分是美丽肌肤的第一要素,美白、防晒、控油等是在补水保湿的基础上完成。任何季节、年龄、肤质、肌肤问题,都可在水的抚慰和滋润中实现完美。----成熟肌肤:水分充足可使进入成熟期、新陈代谢趋缓且开始老化的细胞润泽饱满,恢复紧密柔滑,延缓老化和皱纹产生。----痘痘肌肤:调节人体内的荷尔蒙分泌并使其保持正常状态需要水,补水利于抵抗外来刺激,控制暗疮发生。 ----敏感肌肤:保持肌肤细胞内足够水分才能阻止肌肤暗沉、失去光泽。----粗糙肌肤:长时间的保湿可使皮下脂肪呈“半液态”,改善毛孔粗大,使肌肤润泽,柔软有弹性。 补水保湿是3种武器 1)保湿乳液/霜:最基本的方式,一年四季,每日早晚的必修课。大部分品牌都准备了清盈的乳液和滋润的乳霜供8同肌肤季节需要。一些日用还有防晒功能。2)保湿精华素:蕴含了该保湿系列最珍贵的成分和最核心的技术,有立竿见影的滋润效果,是物有所值的重点保湿首选。3)保湿面膜:集中供给水分的“急救站”,可快速输送能量水分,短时间显著嫩滑饱满,让每个毛孔感到幸福,上妆容易完美。亦适合旅途及长时间疲惫后消压。 保湿面膜怎么敷?----中干性肌:滋润型,一周2~3次。----混合性肌:清爽型,一周2次,一次全脸,一次局部较干燥区。----油性肌:两周一次,清爽保湿面膜或美白面膜中保湿效果好的。。

皮肤病的研究论文

临床医学进展应该可以

一、个人发表论文的程序:1.有了自己的学术成果后,按其研究方向在中国知网等论文收录网站上查找和你所研究领域相关的文献。确认你的核心内容前人没有研究发表后,选择该领域的相关杂志;2.按照所选杂志的格式要求,将自己的研究内容撰写成论文,通过该杂志的制定投稿渠道进行投稿,之后进行耐心等待;3.编辑审阅后如果不感兴趣会直接退稿,如果感兴趣会给你提出修改意见,从投稿到第一次审回一般要2个月以上,按照编辑提出的修改意见逐条改正,并在给编辑回复时对其提出的每一条意见进行逐条回复,之后继续耐心等待;4.二审后,基本就离发表不远了,一般会再给你提一些格式类的细节修改问题,解决后回复,等待发表就好。二、发表论文对个人的影响:1.学术论文的创作一定是基于现有工作的提高和改进,目的是使工作更高效,结构更合理。因此,长期写作论文呃人,一定会养成对事情深究的习惯,在科技研究领域,这个习惯是十分宝贵的;2.为了让你的论文有着十足的可信度,你必须对论文的全部内容进行极其严谨的审核,对个人思维的严密性和科学性也是很好的锻炼。3.创作论文的必备条件就是浏览大量的学术期刊,对个人知识储备有着很大的帮助4.在你有了一定数量的论文后,你会引起别人的重视,在你通过自己的努力得到别人的认可后,无论别人向你请教问题也好,探讨新技术也好,都是结交人脉、扩大人际影响的重要渠道,因为即使是自由职业者,要把工作做得更好也离不开朋友的支持,所以在人脉这种无形财富上,对你的帮助也很大;5.这一点是我自己思考的结果,和你分享一下:论文创作避免不了要接触到各类学术会议,并且往往是在其他城市举办的。对于这种会议,有些是借机圈钱,有些则会实在的做些探讨研究。但无论是哪一种,我的看法是:写论文,是心在旅途上;参加学术会议,是身在旅途上。身与心总有一者在路上,这就是进步的生活。三、对发表论文的建议:1.能养成自己遇事深究思考的习惯,让自己成为一个有思想的人,而绝不人云亦云;2.经常写论文后,思维会变得缜密,遇到事情或发现问题后,会对其进行全面分析并擅长将想法写下来,写成可行性分析或报告和别人探讨。3.收录论文的杂志也有三六九等之分,你的首篇一旦发表,二篇三篇就会想着往更高级别的杂志投,对自己是一种挑战;如果得到高一级别杂志编辑的认可,又能极大增强自己的自信,同时树立自己在圈子里的威望。

皮肤性病科护理教学的几点体会 皮肤护理课包括的专业理论知识多,专业操作技能广泛,学院 非常重视基础护理和临床护理教学,所以要上好一堂生动的、高质量 的皮肤护理课,教师的教学方法是关键。 皮肤科患者由于某些疾病病程较长,影响病人的生活质量,病 人心理压力较大,且疾病表现在外,视觉上难以被旁人接受,更增加 了病人的心理负担,在皮肤护理教学中,学生往往有怕脏、怕传染的 心理而影响其学习的积极性, 故在临床护理教学中既要让护理学生学 好皮肤病的基础理论, 又要做好病人的基础护理, 使病人舒适的同时, 也要注重与病人的交流,缓解病人的心理压力,放松心情接受治疗, 促进疾病的痊愈。现将皮肤科护理教学体会总结如下。 1 培养和激发护理学生学习的兴趣 由于皮肤病总论概念性强,内容较单调。皮肤科外用药物多种 多样,为提高学生学习热情,带教时笔者将本科内容与日常生活紧密 联系起来,以此来调动学生的积极性。例如,在给学生展示外用药物 实物剂型时,先给学生观看美容霜、防晒霜、珍珠霜等,然后讲解其 组成、作用、适应证、用法及注意事项。在学习外用药物的剂型时, 先给学生拿一瓶水——溶液剂型,一袋炉甘石粉——粉剂,然后将炉 甘石粉倒入水中,形成洗剂,形象、生动地帮助学生记忆,从而激发 了学生的学习兴趣。皮肤专科护理操作较多,如湿敷、封包、封闭及 对创面处理等,应给予更多的耐心和讲解,可在操作示范后让护生从 简单到复杂操作[1-2],鼓励护生将自己所学知识运用到临床,自己先 寻找护理的方法。这样不但加深对皮肤科护理知识的理解,同时又能 有机地复习已学过的有关知识,使学习气氛活跃。 2 选课教学,教学相长 教学过程包括教和学两个方面,是教和学的辨证统一。 传统的临床医学教学模式强调以传授知识、 经验和技能为目的, 有利于教师把握教学方向,突出重点,其优点是很明显的,但也存在 不少缺陷,如教学方法过死,教师授课中存在知识的灌输,这种灌输 式教学方式容易养成学生仅仅接受现成知识,被动学习的习惯。如此 培养出来的医学生可能基础理论和基本技能较好, 而创新精神和创造 能力不足,缺乏临床应对问题、解决问题的能力。而皮肤护理的学生 在实际的临床工作中要不断面对各种皮损, 甚至是几种皮损集中在同 一个体身上,学生能否运用所学知识正确分析解决问题.如果不能学 生就没有积极性,就很难达到预期的目的。实践证明,根据教学大纲 和教学内容,选几节课,让学生讲讲,设置一定的情景,以直观、形象、 生动的方式,使学生融入到特定的情景中去,引导学生参与教学的全过 程,加深护生对系统理论的深刻理解和对实际操作的感性认识,设身 处地地思考问题,解决问题[3]。这样做不仅使讲课学生得到了锻炼, 其他同学听起来亲切、 可信, 而且学生的讲课方法对教师也很有启发, 有利于教师改进教法。 3 充分利用多种教学方法 在皮肤性病学授课过程中充满了大量形态的描述,许多皮肤病 难以用语言、文字描述清楚。而皮肤性病中绝大多数疾病都有比较特 异的皮损,皮损的性质、形态、分布、排列是疾病诊断的重要依据, 所以对皮损的掌握就显得尤为重要。因此。笔者合理安排教时间,尽 量在讲完典型临床表现之后, 即时给学生观看典型皮疹的图谱或者是 电视录像、幻灯片等,然后根据典型临床表现导出该病护理要点。例 如。天疱疮的患者可能有水疱、脓疱、糜烂、渗出、结痂等多种皮损, 讲完后利用 3~5 分钟导入病例,请学生分析后说出其护理诊断和护 理要点。由理论联系实际,学生学习热情高涨,发言积极,最后由教 师总结、矫正。 4 注重沟通技巧与合作能力的培养 随着现代护理学的发展,护理模式由“以疾病为中心”的功能 护理模式发展为“以病人为中心”的整体护理模式,护理服务对象不 仅包括病人,还包括健康人群。新的护理模式对现代护理的教育手段 和教育方法提出了更新、更高的要求[4]。要取得患者的信任和配合, 掌握沟通技巧,加强心理护理,体现人文关怀,才能收集第一手的临 床病例资料,这光靠良好的服务是不够的,因此要教会护生如何与患 者进行沟通,例如:在进行荨麻疹病例分析时,强调除了要告知患者 不要进食鱼、虾、蛋等过敏食物,还应与家属交往、沟通,不予患者 进食该类食物,避免一切可疑的诱发因素;面对病情比较特殊的如性 病患者,要事先准备好良好的沟通环境,在尽量没有第三者在场的情 况下进行沟通,解除思想顾虑,告诉患者要将病情如实告知医务人员 才能尽快治愈疾病,告知性伴侣应禁止性生活、注意隔离污染物。在 取得患者信任以后,对患者进行健康教育,指导患者生活注意事项, 使患者坚持治疗,取得事半功倍的效果[5]。 参考文献: [1] 石 英 . 提 高 护 生 临 床 教 学 质 量 之 我 见 [J]. 局 解 手 术 学 杂 志,2003,12(1):6-7 .[2]林雪峰,刘凤琴.皮肤科护理带教模式的改革初探[J].哈尔滨 医药,2002,22(5):97. [3]王长远,秦俭,王晶,孙长怡.情景教学法在急诊心肺复苏教学 中的应用[J].实用预防医学,2007,6(3):927-928. [4]张瑞莹,孙亚男,刘君,等.在《基础护理学》教学中运用任务驱 动教学法的方法探究[J].中华护理教育,2008,5(3):109-110. [5] 孙 晓 英 . 皮 肤 科 护 理 带 教 方 法 探 讨 [J]. 卫 生 职 业 教 育,2004,19:139.

;12:;174:429–;49(1):;54(4):;171(6):;63(4):;169(5):—acureatwhatlengths?;9:;47,1:;80(2):;61:131–;47(9):;22(4):;6(7):(Engl).1999;112(6):.吴婧,李东明,尚盼盼,孙婷婷,王文婧,姚一建.甲真菌病患者分离真菌多样性分析[J].菌物学报,2014,03:.黄芩,李东明,孙婷婷,尚盼盼,葛杰,付又刚.艾滋病并发马尔尼菲青霉败血症1例[J].中国真菌学杂志,2014,9(2):.李东明,黄芩.皮肤细菌感染及其诊疗对策[J].皮肤性病诊疗学杂志,2013,20(3):.蒋丽潇,黄芩,尚盼盼,孙婷婷,李东明.30株临床分离红酵母的药敏试验研究及文献回顾[J].中国真菌学杂志,2012,7(6):.李东明,董绍辉,黄芩,蒋丽潇,卢险峰.耐药金黄色葡萄球菌致剥脱性皮炎并类白血病反应一例[J].中华临床医师杂志(电子版),2012,6(23):.李东明.鼻-眶-脑真菌病及其诊疗对策[J].中国真菌学杂志,2012,7(5):.尚盼盼,冯小菊,李东明.聚多曲霉引起甲真菌病1例[J].中国真菌学杂志,2011,6(5):.吴婧,李东明,,姚一建.病原性丝状真菌的菌种保藏方法[J].中国真菌学杂志,2011,6(05):.房高丽,张秋航,朱丽,李东明.暗色真菌致侵袭性鼻窦炎1例报告并文献复习[J].临床耳鼻咽喉头颈外科杂志,2011,304(20):.李东明,蒋丽潇.皮肤细菌感染的病因、症状、诊断和治疗[J].皮肤性病诊疗学杂志,2011,18(3):.李东明,房高丽,王丽,马芙蓉.鼻-眼眶-脑真菌感染一例抢救体会[J].中华医学杂志,2009,89(10):.李东明,姚宏伟,侯纯升,张同琳.疑难病例析评第172例腹腔积脓-肺粟粒状阴影-脑膜刺激征[J].中华医学杂志,2009,89(6):.李东明,伦立德,尤艳明,陈学荣.Fournier坏疽3例及治疗转归[J].临床皮肤科杂志,2008(1):.李东明,周劲松,李连翠,陈学荣.急性阴囊溃疡1例[J].临床皮肤科杂志,2007,36(11):.李东明,伦立德,陈学荣.坏死性筋膜炎及其诊疗对策[J].临床皮肤科杂志,2007,36(9):.李东明,修典荣,李若瑜,陈学荣,王端礼.我国首例肌曲霉病及其试验研究[J].中国真菌学杂志,2007,2(4):193-195,.李东明,陈学荣.饲养遗弃猫致泛发性体癣1例报告[J].中国真菌学杂志,2007,2(4):.李东明,朱学骏.警惕“食肉细菌”感染[J].中华医学杂志,2007,87(30):.李东明,冯小菊.鸡禽小孢子菌致泛发性体癣1例[J].中国真菌学杂志,2007,2(3):.伦立德,李东明,张波,周平.疑难病例析评——第125例闭经-胸腔积液-肺肾梗死-皮肤结节[J].中华医学杂志,2007,87(19):.李东明.泳衣传染尖锐湿疣及真菌性阴道炎1例[J].社区医学杂志,2006,4(10S):.伦立德,张波,李东明,黄志芳,刘东,高卓.显微镜下多血管炎的肺损害[J].实用诊断与治疗杂志,2006,20(3):167-168,.李东明,李若瑜,王晓红,万喆,马圣清,王端礼.甄氏外瓶霉的核糖体基因分型研究[J].北京大学学报:医学版,2005,37(2):.李若瑜,李东明,余进,刘伟,冀朝辉,王端礼.分子生物学技术在病原真菌鉴定和真菌感染诊断中的应用[J].北京大学学报:医学版,2004,36(5):.李东明,伦立德,陈学荣.坏死性筋膜炎合并中毒性休克3例[J].北京大学学报:医学版,2004,36(5):.李东明,徐敏丽,陈学荣.泻痢停与过敏性休克[J].药物不良反应杂志,2004,6(3):.李东明,李若瑜,王晓红,万哲,马圣清,王端礼.棘状外瓶霉核糖体基因的初步研究[J].菌物研究,2004,2(1):.李东明,陈庆江,陈学荣,周劲松,许炽熛,NawaYParonD,李世荫.疑难病例析评第46例发热-匐行疹-上臂水肿性疼痛性红斑块[J].中华医学杂志,2003,83(24):.李东明,陈学荣,刘惠焕,王云,李世荫.中毒性表皮松解坏死型药疹一例抢救体会[J].中华医学杂志,2003,83(23):.李东明,李若瑜,王端礼,王晓红,万哲,马圣清.皮炎外瓶霉分子鉴定的初步研究[J].临床皮肤科杂志,2003,32(5):.赵艳霞,李东明,王云,陈学荣.胰激肽原酶致重症多形红斑药疹[J].药物不良反应杂志,2003,5(1):.李东明,李若瑜,王端礼,陈学荣,马圣清.分子生物学方法在真菌感染诊断中的应用[J].中国中西医结合皮肤性病学杂志,2003,2(1):.刘慧焕,陈学荣,李东明,王云.非典型麻疹综合征误诊为药疹[J].临床误诊误治,2003,16(3):.李若瑜,李东明,等.真菌与真菌病研究近况[J].北京大学学报:医学版,2002,34(5):.李东明,孔繁荣,等.皮炎外瓶霉的核糖体基因研究[J].北京大学学报:医学版,2002,34(3):.李东明,张秋玲,陈学荣,周劲松,张娟,葛堪忆,王双元,李林峰.坏死性筋膜炎合并多器官衰竭一例抢救体会[J].中华医学杂志,2002,82(18):.陈学荣,李东明,王云,刘慧瑛.银屑敌致大疱性表皮坏死松解症[J].药物不良反应杂志,2002,4(5):.李东明,尤艳明,刘惠焕,陈学荣.第7例—发热6天,出疹5天[J].药物不良反应杂志,2002,4(5):.孙志坚,李东明,李若瑜,万哲,王晓红,王端礼.微量法检测致病性外瓶霉对特比萘芬的敏感性[J].中国麻风皮肤病杂志,2001,17(1):.李东明,李若瑜,王端礼,王晓红,马圣清.甄氏外瓶霉的PCR-RFLP分型研究[J].中华皮肤科杂志,2000,33(5):.李东明,李若瑜,王端礼,王晓红,万哲,马圣清.致病性外瓶霉的PCR-RFLP分类[J].临床皮肤科杂志,2000,29(1):.李东明.外瓶霉分类鉴定研究进展[J].国外医学:微生物学分册,2000,23(5):.李东明,李若瑜,王端礼,王晓红,万哲,马圣清.致病性外瓶霉的体外抗真菌药敏试验研究[J].中华皮肤科杂志,1999,32(5):.蒋丽潇,肖秀美,孙婷婷,尚盼盼,李东明.非典型皮肤细菌感染病原细菌多样性及药敏试验结果分析[A].中华医学会、中华医学会皮肤性病学分会.中华医学会第十八次全国皮肤性病学术年会论文汇编[C].中华医学会、中华医学会皮肤性病学分会:,2012:39161.李东明.鼻-眶-脑真菌病病例系列及文献综述研究[A].中华医学会、中华医学会皮肤性病学分会.中华医学会第十八次全国皮肤性病学术年会论文汇编[C].中华医学会、中华医学会皮肤性病学分会:,2012:77-7862.吴婧,李东明,尚盼盼,孙婷婷,姚一建.甲感染14个目29个属真菌多样性及与国外文献对比分析[A].中华医学会、中华医学会皮肤性病学分会.中华医学会第十八次全国皮肤性病学术年会论文汇编[C].中华医学会、中华医学会皮肤性病学分会:,2012:558-55963.吴婧,李东明,尚盼盼,孙婷婷,姚一建.甲真菌病病原真菌多样性分析[A].中国菌物学会.2012年中国菌物学会学术年会会议摘要[C].中国菌物学会:,2012:9364.李东明,尚盼盼,李若瑜,田欣,姚宏伟,修典荣,徐敏丽,GSdeHoog.少见及严重的侵袭性真菌感染[A].中华医学会感染症学分会、中国菌物学会医学真菌专业委员会.第二届全国深部真菌感染学术会议论文集[C].中华医学会感染症学分会、中国菌物学会医学真菌专业委员会:2007:13165.李东明,李若瑜,王端礼,王晓红,孔繁荣,马圣清.丛梗孢外瓶霉的基因与表型对比分析研究[A].中国菌物学会.中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集[C].中国菌物学会:,2003:361-362-363-364-365-366-367-368

柚皮素研究进展论文

柚子不可以去除甲醛,虽然柚子皮味道比较大,可以遮盖异味,但是对空气里的有害物质却并没有吸附和去除的作用,治标不治本。

而且柚子皮不但不能吸附甲醛,还可能会加重甲醛浓度。这是由于柚子皮中含有大量水分,水分挥发到空气中会使环境中的湿度增加,而科学研究证明,环境湿度的增加会加大甲醛的释放,不利于去除甲醛。

扩展资料:

除甲醛的根本之道在于从源头上进行控制,应尽量避免使用小厂商、小作坊生产的装修材料。新装修的房间一定要通风,通风不但可以除甲醛,还能除TVOC(总挥发性有机物)。

即使是被广泛使用的绿色植物,其除甲醛的效果也很有限。经研究显示,每平方米叶面每小时净化的甲醛只有毫克,这意味着要在每个房间里放上十多株绿色植物,才有可能在一周内去除新装修房屋内的甲醛,但这还并未将家具中新挥发出的甲醛量算入其中。

参考资料来源:人民网——柚子皮、醋可除甲醛?不仅没效果还可能适得其反

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(9)本文讨论有关洋菇菌丝扇形 变体 与产量之关系。

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(13)如果年龄在二十几岁的人被测出该基因 变体 呈阳性,那就可以让他们服用降胆固醇的他汀类药物,并建议他们进行体育锻炼、改吃健康饮食、并且不要吸烟。

(14)自养突 变体 是从一个特别类群的6个不同的原种菌系制备的.

(15)在一些棕榈科成员中还存在另一种 变体 。

(16)网络皮钦语是一种特殊的语言 变体 ,在文体上具有自身的一些区别性特色。

(17)在字典查找期间,基本形式和 变体 的词形变化都将被查找到。

(18)尽管有这些强有力的证据,但这些 变体 和它们对酒精依赖症上的影响需要牵涉到另外的研究。

(19)通过研究突 变体 的表现型和鉴定突变的基因,能获得关于功能和发育的大量信息。

(20)对辣椒黄绿苗突 变体 的隐性叶色标记技术在纯度鉴定,提高杂交种子纯度以及在辣椒雄性不育中的作用及应用前景进行了探讨。

(21)之所以从方言角度来探讨台湾国语,是因为敝人粗浅的认为台湾国语基本上算是一种"方言的 变体 ",由于现实环境因素两岸异地分治多年,缺乏互动和交流,造成台湾某些方面闭门造车和过犹不及的现象。

(22)本文之所以从方言角度来探讨台湾国语,是因为敝人粗浅的认为台湾国语基本上算是一种"方言的 变体 ",由于现实环境因素两岸异地分治多年,缺乏互动和交流,造成台湾某些方面闭门造车和过犹不及的现象。

(23)不管环保激进人士怎么说,完全消除地球上的生命洪流都超越了人类的能力。即使是核弹,也无法在整体上令生命停止,说不定,它实际上还能增加非人类的 变体 。

(24)在深刻的意义上,十八世纪自然法理论是中世纪和后中世纪经院哲学自然法的改良 变体 。

(25)随着文化事业的发展,几百年来,在宋体字的基础上又衍生出长宋、扁宋、仿宋等多种 变体 。

(26)汉藏语系诸语言中的动词“在”、“坐”、“位”是音近义通的同族词,它们大多是通过根词形态 变体 的分化构成的。

(27)语言矫枉过正是英语教学中长期存在而又被忽略的一个问题,因此,有必要从英语 变体 、语区域性变异、言变化的角度阐述英语正确性的内涵与实质。

(28)一枚叫做生物芯片的小型监测仪器通过镊子放入球员嘴里,芯片上涂有基因的 变体 ,用以测试。

(29)例如1802年拿破仑以及1851年路易拿破仑都是透过全民投票,来集中权力进而改 变体 制进入帝国制度。

(30)但沃金的小组发现,天然芳香烃受体2型出现基因变异后产生的 变体 却变得不易与污染物发生联结作用。

(31)L89G双突 变体 在大肠杆菌细胞内有酶活,而L166A突变体胞内酶活丧失。

(32)传统的化学诱变方法,能诱发产生高密度的点突变,获得遗传背景相似的突 变体 。

(33)该突 变体 黄绿色遗传性状稳定,苗期遗传标记性状明显,抗苗期疫病等,在杂交育种及品种纯度鉴定上有极大的利用价值。

(34)研究结果首次证实了百脉根通过航天诱变处理可以得到多种类型的突 变体 ,并且变异频率高、突变可稳定遗传。

(35)施加外源生长素能够部分回复突 变体 的冠状根形成的缺陷。

(36)从转基因水稻“克螟稻”中获得了一个矮秆突 变体 。

(37)这四个基本 变体 是:草鸡博弈、猎鹿博弈、僵局,以及囚徒困境。

(38)应用化学诱变剂EMS和PYM复合处理诱变大粒大豆的合子,对突 变体 进行多代选择鉴定,育成了化诱5号大豆新品种。

(39)碳纳米管的表面效应和管壁中存在有大量的拓朴学缺陷,使碳纳米管的表面本质上比其它的石墨 变体 有更大的反应活性。

(40)目前,一般按照对以上因素的反应将晚花突 变体 归于四条开花调控途径:光周期途径、春化途径、自主途径和GA途径。

(41)在1986年,国际标准组织正式通过了GML的一种 变体 叫做标准通用置标语言,或SGML。

(42)在激励作用下,电畴可以发生畴变,铁电体的物质点从一种 变体 转变成为另一种变体。

(43)本发明涉及一种蛋白酶抗性的人睫状神经营养因子突 变体 。

(44)这就解释了性的重要性:在有性生殖过程中,染色体之间交换DNA比特,良性和恶性 变体 可以实现分离。

(45)但是,国内所有的生物工艺学实验室都已经使用克隆技术的种种 变体 了.

(46)纳卢古所种的木薯代号为“2961”,意思是第2961号突 变体 ,它是唯一能抵抗木薯花叶病毒的本地植株,在上世纪二十年代,木薯花叶病毒曾引发了非洲的大饥荒。

(47)结论:腰腿痛术后病人平卧6小时后应当适当改 变体 位,避免褥疮发生,取得满意效果.

(48)2003年,米德和他的同事发现了朊病毒基因更普遍的 变体 ,可以抗御与朊病毒有关的疾病。

(49)给出了数量性状突 变体 的明确定义及数量性状突变频率的计算公式。

(50)作品中的众多女性是大地母亲的种种 变体 ,而“南方淑女”情结则融合了母亲原型和荣格的灵魂伴侣原型说。

(51)米德表示,相关实验已经展开。他们给老鼠注射新的基因 变体 ,以观察他们是否感染库鲁病和vCJD症。

(52)本文在总结东巴文字字素 变体 和同形现象内涵及其类型的同时,对这些现象产生的原因加以分析。

(53)目的构建汉坦病毒糖基化位点的突 变体 。

(54)合成的突 变体 用Edman降解和电喷雾质谱法进行鉴定.

(55)相反的,如果只是一般的聊天拉家常,则更有可能转向低 变体 ,也就是上海话。

(56)现成的有线压力开关 变体 的技术数据在内容上与标准模式相同。

(57)突 变体 在毒素作用下,具有较强的防御酶活性,而细胞内膜系统破坏较小则是产生较强抗性的原因。

(58)研究显示,杜康基因其实是乙醇脱氢酶七种 变体 中的一种,具有特别强的解毒功效。

(59)如果不是一位教练秘密地将 变体 兴奋剂样本送交到科学家手里,人们甚至不知道如何检测这种兴奋剂。

(60)它基本上是 变体 A场景的扩展,其中出站登录模块也可以出于任何原因来访问令牌。

(61)尝试利用鸟枪反义基因沉默策略构建水稻突 变体 库。

(62)如果彻底删除字符数据过于极端,希望至少保留每个节点的长度,可以使用清单1的一个 变体 。

(63)首先使用最我辑距离算法和字符匹配算法从语料中分别获得特定目标词的形态学 变体 和缩略词,并将其作为候选词变体。

(64)一项调查显示,拥有不同的基因 变体 促使一些短尾猴在实验中喝下很多酒。

(65)使问题复杂化的是,并非所有操作系统都支持所有 变体 。

(66)残雪:现在,是的。甚至政府都在改 变体 系,现在她们只是通过真材实料来挑选作家。

(67)研究发现热力学因素同时也会改 变体 系的动力学不对称因素,导致特征松弛时间随之发生变化。

(68)进一步分析发现,突 变体 气生器官表面的蜡质明显减少,耐旱性也受到严重影响。

(69)冶金学家所说的加工,即改变金属形状、不改 变体 积的任何操作过程。

(70)跟着文化事业的开展,几百年来,在宋体字的根底上又衍生出长宋、扁宋、仿宋等多种 变体 。

(71)从总体而言,铭文是一种介于文学与非文学之间的边缘性应用文体,它的发展演 变体 现出文学化进程。

(72)通过对杜甫七律的声律研究,可以看出杜甫在注意打破原有的声律结构而创作 变体 七律的同时,也在遵循传统创作正体七律。

(73)小组建立了一系列突 变体 的蠕虫样本,在基因上对羟色胺的蛋白质调控有缺陷。有些篡改影响食欲,有些影响代谢。

(74)根据单轴晶体的折射率椭球,从理论上分析了光折 变体 光栅的衍射效率与读出光偏振态的关系。

(75)HPV有约莫200种 变体 ,其中大部分都不会对大众产生危害,然而其中一些会造成病毒疣,有的甚至引发阴茎癌和咽喉癌。

(76)电子爵士是一种音乐融合的 变体 ,强调合成器效果和质朴无华的节奏。

(77)本论文是国内首次利用航天诱变的方法对百脉根进行处理,并进行返地后种植、筛选突 变体 的研究。

(78)EIN3基因首先是从拟南芥的突 变体 中克隆得到的,作用于CTR下游,位于核内,编码转录因子。

(79)以宁春4号为材料进行组织培养,诱导产生耐盐突 变体 。

(80)本论文以正向遗传学的方法研究花药及花粉发育过程的基因功能,主要利用图位克隆的方法从拟南芥雄性不育突 变体 中克隆相应的基因。

(81)所以不久之后,我们就有可能通过注射对付 变体 蛋白这些恶棍的疫苗,来降服早老性痴呆玻.

(82)尽管在真实的文本阅读中这一基本模式会发生些 变体 调整,但都可以通过问答法及语法词汇层的词语特征来识别。

(83)就在上个月,英国顶级赛跑选手达文?钱伯斯和其他几名美国选手在 变体 兴奋剂检测中,结果呈阳性。

(84)午餐柜台式便餐馆的一个现代 变体 就是快餐馆。

(85)坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到“改 变体 质”的作用。

(86)指出两种结晶 变体 分别是盐酸硫胺的一水和半水加成物.

(87)言语 变体 也称语言变体,指的是一个或一组语言使用者有别于他人的言语特征。

(88)突 变体 的叶绿体明显缺乏基粒堆积,在日光下容易较快积累淀粉粒。突变体的叶绿体悬液有较高的铁氰化钾光还原活性。

(89)他们将释迦的染色体组跟拟南芥的无核突 变体 进行比较,后者常用于各种实验中。

(90)细胞色素P450氧化酶的基因具有遗传多态性,在人类存在等位基因的突 变体 .

(91)英式与美式英语据有同音但拼字约略相异之自由 变体 字,因此增加了识字与拼写之困扰。

(92)AsAtDate度量是常规度量的一种特殊 变体 ,针对给定日期加以计算,且每当日历中的一个特定日期需要一个度量值时,都会用到它。

(93)根据对双子叶模式植物拟南芥、金鱼草和矮牵牛遗传突 变体 的研究,提出了花发育的ABCDE模型。

(94)为什么一些人较之其他人更显得和蔼可亲呢?原因可能在于,他们身上持有生理节奏基因的特定 变体 。这种基因因其昼夜节律而显得至为重要。

(95)在我国实际上就是章回体小说的 变体 ,它的最大特点是随写随刊,具有强烈的报章特色。

(96)地球处于来自超大质量黑洞产生发射物的“枪口”方向,但是这些被叫做耀 变体 的天体处于一个对于我们来说非常安全的距离位置上,成万上亿光年。

(97)如果你有突 变体 基因,那这个突变基因有可能和人类基因组中的有利基因共同表达。

(98)研究结果表明:组间差异只是调位 变体 分布的不同,能够反映出各种社会因素,特别是年龄因素对于发音的影响。

(99)遗传分析表明,该突 变体 的突变表型和潮霉素抗性标记共分离,说明突变是由于外源质粒插入引起的,因此,可以此为标记克隆控制该表型的基因。

(100)旧体或 变体 白话诗同新格律诗一起,构成白话格律诗的两个格局。

(101)在令人头疼的病毒冒险游戏中,猪和人能够在相互之间交换病毒的 变体 。

(102)通过筛选稻瘟菌的REMI转化体库,获得一个生长缓慢型突 变体 S2514。

(103)描述:TCPSYN扫描是端口扫描的 变体 。

(104)该突 变体 叶绿素含量显著减少,叶绿体内垛叠的基粒缺失。

(105)斑锦突 变体 植物不仅是一种很重要的观赏园艺植物,而且在生命科学研究中具有极重要的价值。

(106)同轴天线是一种偶极天线的 变体 ,为使用不平衡馈线而设计。

(107)性爱实际上就是性的本能,是经过我们的大脑加工,由于种种心理活动,而复杂化了的性本能的 变体 。瓦西列夫

(108)磁流 变体 具有粘度随磁场强度变化的特征.

(109)农业科研机构内部逐步转 变体 制、建立促进成果转化机制。

(110)被绑架的突 变体 的当中一个偶然是磁电机的儿子,水银。

(111)自养突 变体 是从同株同核融合类群的6个不同的原种菌系制备的.

(112)同史诗或纪传体作品一样,现代小说可以视为个人传记的 变体 。

(113)如果外星生命的确存在的话,科学家们认为它极有可能是一种简单的微生物 变体 。

(114)音位 变体 :同一个音素的任何不同形式.

(115)通过与加拿大魁北克某矿区产出的单斜晶系的直氟碳钙铈矿的对比研究,确认本矿区产出的直氟碳钙铈矿为其同质二象 变体 。

(116)在凸版印刷和照相制版的时代,许多最常用的字体都包含一种叫做“特排字体”的 变体 。

(117)业务术语表不但应该包含数据元素的公认定义,还应该包含与这个元素相关联的任何 变体 或依赖性。

(118)有两种同素异形体黄色 变体 在负90度下稳定,金属变体是锑的稳定形式。

(119)正是由于其谲诡多变,所以世界范围内存在着数量庞大的HIV 变体 .

(120)旋转加工又称为旋床,是一种十分流行的旋转 变体 。

是可以的。首先柚子皮分为外表皮和内表皮,外表皮就是黄色的部分,而内表皮就是厚实的白色肉质皮。柚子内表皮的生物性状呈现海绵结构,具有很好的吸附性,可以吸附空气中的甲醛,这点和活性炭除甲醛的原理是相似的。所以柚子皮肯定能够去除甲醛。

柚子皮除甲醛的方法并不太实用,这从两点上可以体现出来:

1. 有效时间短

2. 成本较高

3.容易出现指示误区

柚子内表皮的吸附性十分依赖其本身含有的水分,水分流失后,柚子内表皮细胞液也就随之流失,整个内表皮开始干瘪。这也导致了柚子内表皮的棉状结构孔隙变大,吸附力变差。而柚子内表皮在正常室温与湿度下,2-3天就会干瘪,失去其原有的吸附力,除甲醛的有效时长是比较短的。

其次湿润的柚子内表皮没有单独购买的渠道,只能买新鲜柚子进行剥除。这不仅会造成浪费,成本也比较高,同等吸附力的活性炭成本则要远低于柚子皮,更实用。

另外柚子皮除甲醛存在一个指示误区,那就是柚子皮自身带有的芳香气味。根据《柚皮化学成分及其生物活性的研究》这一论文中指出,柚子皮中包含柠檬烯、7-羟基香豆素等多种芳香物质,而这些芳香气味会遮盖甲醛、可挥发性有机物等有害物质散发的气味,让人们产生有害物质已经被清除的错觉。这也让柚子皮除甲醛变得不安全。所以说虽然柚子皮能够去除甲醛,但其本身并不实用。

那日常生活中,如果想要除甲醛,什么方法更加实用呢?

2. 活性炭吸附法——活性炭吸附法和柚子皮的原理类似,但活性炭的吸附能力更强,而且使用周期更长。我们可以按照家中的平米数计算,每1平米放置3-5个活性炭包,如果是柜子或含有抽屉的桌子,那么柜内与抽屉内也需要放置活性炭包。在使用活性炭除醛时,我们应注意每使用1周,要将吸附甲醛后的活性炭包放在阳光下暴晒48小时后再重新使用。这可以免活性炭包达到吸附饱和,反向呼出甲醛,从而导致二次污染。

3. 新风法——原理和通风法类似,也是置换室内外甲醛。但新风法需要安装新风系统,同时注意在使用新风法除甲醛时,一定不要打开室内门窗,从而保证空气置换率达到最大。

4. 专业治理——也就是用封闭剂、催化剂、甲醛捕捉剂、无光触媒、生物酶等专业除醛喷剂,采用封闭法或催化分解法对家中的甲醛进行治理。这种治理方式更加快速,而且对室内家具的损害也较小。

以上几种办法,都是日常生活中较为实用,也更加有效的除醛方法,相较于柚子皮除甲醛,可操作性更强,您学会了吗?

果蔬汁加工技术的应用进展

摘要 :果蔬经过制汁后比原果更容易贮藏,含有丰富的营养成分,且在减少果蔬原料的损失的同时提高其附加值。本文综述了果蔬汁加工过程中破碎榨汁技术、过滤澄清技术、均质技术、浓缩技术和杀菌技术的应用进展。

关键词 :果蔬汁 加工技术 应用进展

近年来,随着人们生活水平的逐步提高,对日常饮品的“营养、安全、健康”更为关注和重视。果蔬汁在口感及营养方面都接近新鲜果蔬,并且和具有一定的保健价值,受到各年龄阶段人们的喜爱。不同果蔬汁的加工方法不同,但某些关键技术是相似的。本文主要介绍果蔬汁加工技术中破碎榨汁技术、膜分离技术、超高压技术、高压脉冲技术和酶技术的应用进展。

1. 破碎榨汁技术

根据果蔬不同的形状、特性及加工需要,选用合适的破碎设备,并结合相适宜的破碎工艺进行破碎。常用的破碎工艺可分为热破碎和冷破碎。通常情况下,为了生产得到组织形态好、具有一定粘稠度的果蔬汁,可以运用热破碎,通过抑制和破坏某些酶的活力,如果胶分解酶、脂肪氧化酶等,从而达到破碎效果。[1]果蔬汁榨汁过程中,果蔬中所含有的果胶、淀粉、纤维素等物质会影响果蔬的出汁率,导致果蔬出汁率降低。采用酶技术处理果蔬原料, 即可提高产品出汁率, 该技术不仅可提高产品的澄清度, 且能防止果汁产生沉淀。[2]

2. 膜分离技术

传统的澄清方法是对果蔬汁进行酶处理,如果胶酶等,再用明胶、单宁、膨润土、硅溶胶等澄清剂对其进行絮沉降处理,静置、取清液,最后用离心或过滤的方法进一步处理。[3]在传统加工工艺过程中,果蔬汁成品的营养物质和风味物质损失多、成本高、耗能大。膜分离技术在果蔬汁制品的生产加工过程中发挥重要作用,能够有效地克服这些缺陷。膜分离技术主要具备使果蔬汁脱苦、脱酸、澄清和浓缩的功能,并提高果蔬汁的稳定性。

果蔬汁的脱苦

柑橘类果汁由于含有柚皮苷、柠檬碱等苦味物质,对产品的风味和商业价值造成负面影响。1E. Hernandez等人[4]利用超滤和二已烯基聚苯乙烯树脂吸附的联合过程对葡萄抽汁进行脱苦的实验,表明柚皮苷和柠檬碱可被完全除去,果汁风味得到显著提高。

果蔬汁的脱酸

根据刘茉娥等人[5]介绍利用电渗析膜,表明电渗析膜可以脱除果汁中的有机酸,能够使果汁酸度降低,从而提高果汁的品质。

果蔬汁的澄清

果蔬汁中因含有一些胶体物质、单宁、蛋白质等物质,它们在加热和贮存过程中往往使果蔬汁变得混浊,有的甚至产生沉淀,缩短了产品的货架期。应用超滤法澄清番茄汁、苹果汁、菠萝汁、梨汁、柑橘汁等,可获得较好的经济效益和较高的产品质量。

果蔬汁的稳定性

超滤可提高果蔬汁的稳定性,如苹果汁在超滤前宾透光率为,经超滤后,透光率为,在户观上已达到清澈透明,并在常温下贮存四个月,其透光率几乎为一定值,稳定性良好。[6]

3.超高压技术

杀菌是果蔬汁制品生产中的关键技术之一。传统的热力杀菌虽然可以杀灭鲜榨果蔬汁中的微生物, 但果蔬汁中的营养成分仍会受到破坏, 产生热臭、风味劣变, 造成果蔬汁制品产品质量变差。[7]食品超高压技术(ultrahigh pressure processingUHP),又称为高静压技术(high hydrostatic pressure processing,HHP),是指将密封于弹性容器内的食品置于水或其他液体作为传压介质的压力系统中,经100MPa以上压力处理,在常温甚至更低的温度下达到杀菌、灭酶和改善食品功能特性等作用口。由于超高压技术只作用于非共价键,能够保证共价键完好无损,因而可以降低鲜榨果蔬汁中的微生物数量, 并保持产品的营养、风味和安全品质, 具有重要的意义。[8]与加热杀菌相比,超高压技术有着无法比拟的优越性, 特别是超高压杀菌可以保持食品原有的色、香、味和营养成分。

超高压对果蔬汁色泽的影响

经研究发现,与传统的热杀菌相比,超高压技术处理果蔬汁能够较好的保持其色泽,对部分果蔬,如番茄等甚至有改善色泽的作用。其原因在于超高压对果蔬内源酶的钝化作用及高压的均质作用使果蔬组织细胞内的呈色物质溶出。

超高压对果蔬汁芳香成分的影响

超高压对果蔬汁的香气有不同方面的影响,不仅能够处理过程中会使香气反应前体物的浓度增加还能使香气物质降解降低或激活某些有关香气的酶的活性。因此超高压加工的果蔬汁的风味会呈现出不同的变化。

超高压对果蔬汁营养物质的影响

超高压对食品中营养成分的影响与各种营养成分的性质有关,由于超高压处理不能破坏共价键,因此认为超高压处理对于食品中小分子化合物一类的营养物质不会有直接的破坏作用,但可能会加速一些食品体系中的生化反应,使部分营养物质间接受到破坏。

超高压对果蔬汁中酶活性的影响

内源酶易引起果蔬最初的品质变化,,压力在酶的活性中心通过打破稳定分子内和酶蛋白的相互作用间的微妙平衡, 导致酶构象的变化而导酶失活。大量研究表明,超高压技术可钝化果蔬汁中的大部分酶。[9]

4. 高压脉冲技术

高压脉冲电场技术(pulsed electric field,PEF)作为非热加工工艺之一,因其作用时间短、均匀、效率高,且能够最大程度地保持食品新鲜度的优点而成为食品非热处理方式应用的热点之一。此外,在杀菌钝酶、活性物质提取、保持食品原汁原味等方面显示了很大的优势。

PEF技术在果蔬汁活性物质提取时的应用

由于细胞膜的渗透性功能,PEF技术作用于细胞时能够提高物质传质系数,将低能量PEF应用于不同的植物组织,PEF技术不仅提高果蔬汁提取率,且使果蔬汁中活性成分如酚类物质、VC的保留率更高。 PEF技术在果蔬汁钝酶方面的应用

经研究表明,PEF技术对果蔬汁酶活性的钝化有很好的作用效果,PEF技术不仅在钝化酶活性及延缓氧化、褐变等不良变化中发挥积极作用,同时对果蔬汁品质影响也较小。

PEF技术对果蔬汁品质的影响

研究PEF能温和且高效地处理物料,最大程度上保留原料的营养成分。经过PEF处理的果蔬汁,一般最好保存于低温下,如果酸度适宜,也可存于常温。[11]经PEF技术处理后的果蔬汁与热处理及酶处理等传统技术相比,果蔬汁品质更接近于原汁,符合人们对食品原汁、原味、天然营养的需求。

综上所述,随着科学技术的发展,虽然果蔬汁制品加工技术已达到一定的水平,但仍存在着一些问题。目前已有应用生物技术改善饮料加工原料、生产饮料添加剂和功能因子以及去除饮料不良性状的研究, 但生物技术要真正实现大规模地运用于果蔬汁饮料加工还有待进一步研究与完善。总之,果蔬汁饮料的各种加工技术需要相互贯通、相互融合、取长补短、集成发展,这是果蔬汁饮料加工技术的一个必然发展趋势。

参考文献:

[1] 夏天,马力.果蔬汁饮料加工技术研究进展[J].江苏食品与发酵,2008,(4):21-23,36.

[2]杨文雄, 尹利端. 中国果蔬汁加工技术发展新趋势[J]. 农产品

加工, 2007, (4): 26?28.

[3]李勇,刘冠卉,苏世彦.现代软饮料生产技术[M].北京:化学工业出版社,2006.

[4] , , . Evaluation of Ultrafiltration and Adsorption to Debitter Grapefruitjuice and Grapefruit pulp wash[J].Journal of Food Science, Vol57, No3. 1992,664-666.

[5]刘茉娥.膜分离技术[M].北京:化学工业出版社,,204-225,255-259.

[6]吴继红. 超滤膜分离技术在澄清果蔬汁加工中的应用[J]. 塔里木农垦大学学报,1996,01:37-41.

  • 索引序列
  • 人的皮肤呼吸作用研究进展论文
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  • 皮肤病的研究论文
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