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金陵美食毕业论文

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金陵美食毕业论文

酒店业人才流失的现状与特点人员流失快,这是服务行业的共性问题。要解决这个共性问题,需要从三个方面来考虑:第一为什么这个行业人员容易流失?第二这些流失了的人员去干什么了?第三是什么吸引他们跳槽的? 我自己的认知是,服务行业专业技术的同一性让这些员工觉得在哪里干都一样;另外餐饮酒店行业员工普遍收入不高、年纪轻也是造成他们快速流失的原因。吸引他们的主要是工资福利、个人发展、成就感和工作环境。根据以上原因,要留住企业核心员工,必须从招聘源头、企业文化和制度几方面来达成目标:1、招聘留人。加大招聘的力度。我认为留人是从招聘开始的。招聘是指招的最合适的人才,不一定是最优秀的人才。所谓的最合适的人才是指那些既符合酒店标准和岗位要求同时个人发展目标与组织目标相一致的应聘者,这样才能避免因为两者目标不一致而导致的离职行为。首先,酒店管理者要在对岗位工作进行分析的基础上,通过各种渠道对应聘者的性格、兴趣爱好、价值观、个人职业发展目标进行全面的了解,最后选择符合岗位要求和酒店长远发展目标的人才。如果只是一味的要求各个方面条件都要最好,不惜代价招来最优秀的人才,极有可能在以后的工作中酒店不能为这些人才提供他们想要的发展条件和机会,最终导致人才流失,这样不仅增加劳动成本,还会影响酒店的正常运行和管理。其次,招聘过程中要再次给员工进行双向选择的机会。招聘方要提供与空缺职位和酒店有关的各种信息,包括这份工作的性质、以后可能遇到的困难以及从事这份工作将来可能的发展方向和发展机会,信息要真实、可信,并尽可能让应聘者真正了解,使应聘者对将来的职位和环境有一个比较理性的认识,以便于重新审视这份工作,考量自己对这份工作的态度,最后决定去留。这样就避免了日后员工流失所造成的损失。如果工作任务时有游泳,我们宁愿招来一只乌龟,决不是招来一只雄鹰来培训。若招聘失误让不合适的人进入酒店,他不但无法贡献自己,还会影响酒店原来的人,直接或间接的影响他人的表现。因此,有效的挑选人是留人的第一环节。酒店的人力资源要形成一套科学、系统的方法,为留住人才打下良好的基础。2、企业文化留人。缺乏良好的企业文化,员工没有归宿感 酒店的企业文化是一个酒店特有的传统和风尚,良好的企业文化建设就是要促使员工共同遵循一样的价值观、信念、经营哲学和行为准则,从而形成强大的凝聚力和协同力。解决这个问题的关键是树立“以人为本”的意识,尊重人才,培养人才,形成互相认同的企业文化。有人说过,如果一个企业能三个月不发工资而员工还不离开,那么一定是企业文化在起作用。可见企业文化的重要性。企业文化是一个企业待人接物的指示灯,良好的企业文化可以使企业具有凝聚力,不需要太多僵硬的人员教化而每个人都能各尽其责。酒店业人员的高流失率已经日益引起人们的重视,刚起步的沈阳市酒店业对此问题也渐渐有所关注。适度的人员流动可以保证企业的活力,可过高的人员流失就会影响行业的发展。如今,酒店业正在迅猛发展,随着人们对酒店业的认识及接触和与行业相关的各方面素质的提高,相信这种现象一定会有所改善。另外,要分析那些能留住员工的同行是如何做的,我们能不能做到,我们可以比他们做得更好的是什么,然后我们进行学习改进。当然,酒店在经营的过程中,制度的建立,完善和健全,努力做到管理标准化,规范化,做到以制度管人,让员工感受到公平、公正,在酒店内部建立和谐的员工工作环境也可以吸引住员工。进入壁垒过低,过度重视经验,流失高素质人才。壁垒低是饭店业的一个特点,只要有初中以上的文化程度,外形条件达到一定的要求,进行一个月左右的培训都能进入饭店业,一般都不需要什么较高的文化基础。重视经验,这是饭店业的又一个特点,饭店中的一些知识,只有参与了具体服务工作,才能很好的掌握和应用,大多数饭店把本专科毕业生从最低层培养。以上两个特点使得所有饭店从业人员都处于同一起跑线上,然而那些受过高等教育、具有良好管理知识的人才,不论从心理上或者是年龄上都不能接受饭店这种从底层培养的观念,从而使得很多饭店管理专业的本专科生转而从事其他的行业。(2)薪酬水平普遍低下,缺乏行业竞争力。餐饮从业人员平均工资为每月1200到1500元;一些临时工、学徒工就更低,只有300元到600元。一些员工在寻找到了能够提供更高报酬的企业后,就有可能选择跳槽。目前我国大多数的大饭店入住率都在50%左右,低于国际公认的保本率,为了维持生存控制成本,减少员工薪酬就是一个方面,这样造成员工大量流失,员工素质降低,服务水平相应下降,最后入住率也随之降低,这样就形成了一个恶性循环。(3)工作强度大。在饭店企业,淡季的工作强度员工还可承受,一到旺际工作量明显加大,员工的工作量一般在10小时以上,有时甚至到16~17个小时,这样的强体力劳动也是员工流失的一个很重要的原因。(4)人文环境差。在一些新建饭店和一些公有制饭店,存在着部门之间沟通不畅,甚至相互拆台,同一部门不同领导之间相互推诿,常闹矛盾,员工之间拉帮结派搞对立的不良现象。另一方面,由于饭店业竞争激烈,一些生意不景气的饭店就要求员工无条件地服从客人。遇到一些素质差的客人,员工忍气吞声,除付出体力成本外更有精神折磨。员工中尤其一些大学毕业生忍受不了而选择离开。(5)饭店业人才培养机制不完善。现在大多数饭店已经意识到了人才缺乏的危机,也制定了许多留住人才的措施,如建立人才库,制定接班人计划,进行职业生涯设计等。但这只是停留在书面上,真实情况却不容乐观。这样的人才培养机制让进入饭店企业的员工看不到上升的空间,对于自身的前途没有信心。(6)奖惩制度不完善,目前好多饭店只重罚不重奖,翻开员工守则,罚款一条一条很是明确,而奖励却很少涉及,对于员工的贡献有很多饭店干脆视而不见。这导致员工缺少进取心,而大学生刚从学校走上社会,满怀抱负,是禁不住这些环境消磨的。因此为了实现自己的抱负,他们往往另做打算。 第三,个体原因。(1)为了实现自身价值。有调查表明,饭店业中大学生流失率达66%,其主要原因在于心理预期与现实工作存在较大差距,对工作环境或发展空间不满意。(2)国有、股分制和外资等不同饭店企业的管理机制及员工薪酬差异较大,客观上为员工跳槽提供了动力和欲望。(3)为了寻求人生体验。如今伴随着体验经济产生了一种人生体验的新理念,即不断尝试新的工作,寻求一种内心的满足。在饭店专业学生中就有一部分人是这样的想法。加大企业培训管理的力度,给与员工教育培训的机会,使优秀的员工得到提升和成长,如果以三年为一个阶段的话,象部队一样,就不断会有新人进来,然后会有一批人得到提升或离开,这就形成里一个良性循环。在这个良性循环中,要将关键人才,特殊人才,后备人才与一般员工进行区分。对重要的管理人员、高学历人员、特殊技能者给予重点培养,组建一批做事的中坚力量团队,自然就不会太担心员工流失了。 帮助员工发展让他们看到自己今后的发展方向和前途。新员工到酒店后管理人员要和员工进行沟通,让员工对酒店的各个方面进行更为深入的了解,同时解除他们在新环境中的很多困惑,并根据他们具体的特点和能力结合酒店的要求,帮他们进行未来职业生涯设计和准确的定位,让他们看到目前工作的意义和未来的美好前途,这有助于增强员工对饭店的忠诚度降低离职率,并在不断发展自己的过程中为酒店创造价值。建立良好的薪酬结构体系。许多员工是以企业支付的薪资来作为衡量自身价值的标尺,往往将自己的劳动时间和劳动强度与身边的人、与外部企业同岗位人员进行比较,当感到自己付出与所得到的回报不相匹配或不尽公平时,跳槽就是必然的选择。所以饭店企业要合理调整薪酬待遇,要考虑员工工龄、岗位特殊性、增设等级,明确反映不同岗位和不同级别的区别,要完善绩效奖金制度,切实综合员工工作态度、工作表现和工作成绩以及个人能力等多方面因素,进行科学量化,并与企业效益相挂钩。树立“员工第一”的思想。“没有满意的员工就没有满意的顾客!”,员工是饭店经济收入的直接创造者,饭店应深入贯彻“宾客至上,员工第一”的思想,推行“以人为本”的管理模式,营造和谐工作氛围,充分尊重每一名员工,使员工满意。这样既能够增强员工的自信心,激发员工的工作热情,又能够提高员工对饭店的满意度和忠诚度,从而大大降低员工的流动率。在饭店内部形成有效激励的氛围。马斯洛把人的需要从低到高分为:生理、安全、社交、尊重、自我实现的需要。据调查显示,为实现自身发展需要而跳槽的占相当大比例。因此,先满足人才的物质需求、提供良好的待遇后,更重要的是重视、关心和尊重人才,为其实现自身价值提供发展空间;加强企业文化建设,营造良好的人文环境,建立共同价值观。让人才在饭店有事业、有成就、有感动,形成价值认同,做到待遇留人、事业留人、文化留人、感情留人。同时,饭店应避免出现因所有权造成的“外行管内行”现象。实际上饭店业是非常有管理学问的行业,只有用好人才,给其提供用武之地,才能彻底改变人才不当流失的现状。总之,企业的发展离不开人才,饭店企业的管理者应重视员工高流失率的问题,从以上各个方面入手做切实有效的工作,既注重经济效益又注重保护员工利益,以保证企业健康稳定的发展。

我们酒店决不会要你这样的

锦绣金陵  广阔土地 常驻者记录着熟悉的味道 旅客们尝试着异乡赠送的糖 一人食  或  多人聚 都不能忘记:好好吃饭 本文介绍 南京特色小食 这些 南京味道  在漫长时光里 渐渐和回忆、心情混合在一起 才下舌尖  又上心头 美食家蔡澜说:每个饱食的日子都是宝石 愿看此文的你 日日饱食 生活宝石般精彩 以下为简略大体一览,没有时间和兴趣细看的伙伴们可以拿走就跑:(有兴趣的,可以借我三分钟,我带你走一波) 提起南京,就会想到的鸭血粉丝汤,打卡必备。鸭血粉丝汤里放有鸭杂、鸭血,再放上豆腐果,就是一顿南京人喜爱的简单的午餐了。大学四年光顾次数屈指可数,但作为 南京特色 还是不得不提。 推荐店铺: 回味、鸭德堡 (都为连锁店)一度痴迷:皮薄馅大,汁水充足。 口味偏甜 ,不喜甜口慎入。在店里现吃,一定 趁热吃 ,小心烫口。 推荐店铺: 鸡鸣汤包、尹氏汤 包 (都为老字号、连锁店,“就近原则”选择店铺,热门景点附近常要排队)不啰嗦,吃遍南京大小锅贴店,老门东的蒋有记牛肉锅贴最好吃。 推荐店铺: 蒋有记牛肉锅贴(老门东店): 时常排队,这家的桂花酒酿也是非常不错的。 毛家水饺(三牌楼店): N年老字号,地板还是水泥地,生意好到爆炸你信吗?店里的水饺和锅贴都好赞! 李记清真牛肉锅贴 : 锅贴不赘述,这家的卤菜卤薄豆皮非常赞小郑烧酥饼: 老门东最早的网红店铺之一,无时无刻排队中。售价低廉,尝鲜为主,有些干。肉馅的较为喜欢 蒋有记锅贴: 外皮酥脆,咬进去有浓郁汤汁。该店 桂花酒酿 也值得一试。(牛肉炒饭、煮牛肉面等实不推荐) 梅花糕:南京特色小吃 之一。老门东这家底馅有红豆和香蕉两种选择,上有口感绵软的元宵,点缀红枣、红绿丝等,外糯内甜。 左师傅梅花糕(马台街店) 有更多底馅选择:紫薯、水果、黑芝麻等。个人推荐 红豆底馅 ,甜而不腻。 洪泽湖小鱼锅贴: 排队大户。外壳酥脆,内里柔韧,加上刷好酱料之后,不咸不谈,喜欢。 趁热吃 ,凉了口感略逊一筹。 阿福铁板鱿鱼: 二十年烧烤老店。环境较差,但人气很旺。 金味栗子: 第一次听说板栗限购,就是金味栗子了:每个人不得买超过50元(差不多两斤)。队伍大老远长。店主很傲娇,只收现金,每年固定季节卖,每日固定时间卖。栗子个个个大金黄,软糯微甜,不愧名气。 (相似店铺:福印板栗) 易记皮肚面: 南京老字号面馆 ,店面装修朴素。一度想不通为何南京人如此痴迷:面条口感绵软,不劲道,面汤很咸,略油腻。降低期望值之后,可以去尝试。(南京朋友们,我不扛揍,别打我) 汪家馄饨: 店面很小很朴素,但众多食客慕名而来。剪成公鸡头的纹着纹身的老板,为你一碗碗煮馄饨。馄饨皮薄馅大,汤里洒上些许虾皮提鲜,价格实惠,中碗就顶个大饱。 画家老李煎饼: 店主是个画家,店里摆满了他画的画。杂粮煎饼的面饼很特别:三黑(黑豆、黑米、黑芝麻)、三红(红豆、红米、紫米)、蔬菜汁等。面饼香脆营养,裹上酥饼、油条和各类蔬菜还不到十元,性价比极高。南京大牌档: 装修成 古代客栈 的感觉(图左上),生意很火爆,注意提前排号。推荐菜品: 古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、烧鸭包、赤豆元宵(南京最有代表性小吃之一,甜口)、美龄粥、江米扣肉、清炖狮子头 。 相似店铺: 南京食朝汇、民国往事、桂满陇(杭帮菜,装修很吸睛) 和风食堂: 网红日料店,网红照烧鸡排饭,表皮脆,咸淡适中。 长野: 店面超级超级小,排队要超级久。 菊次郎的夏居酒屋: 两年前吃的,提起来这家店就想起 青梅酒 和 土豆沙拉 (暴风好吃)。 (ps:个人口味缘故,不喜日料,不能准确对各类寿司、刺身等作出评价,谅解) 不介绍海底捞、小龙坎、左庭右院等连锁火锅店,推荐这一家南京人会去的 接地气火锅店 :性价比特别高,坐在其中,特别像在大排档。大家都特别闹腾,邻桌用南京话吹牛逼的大爷会让你觉得火锅别有风味。(笑哭.jpg) 桃园眷村 :号称“ 早餐中的爱马仕 。”环境良好,豆浆很浓,豆浆味十足。套餐下肚,很有饱腹感,丰富的早餐开启一日的好心情。 西茄手制: 芒果雪媚娘 。细软的糯米皮,满满的果肉,满足。 膨膨冰: 夏季,来吃冰啊。人气爆棚的冰,很大碗,无论点什么口味,芒果和草莓的量都很足很过瘾。同家店里的 大团子甜甜圈 也很赞。 无邪: 抹茶爱好者千万不要错过,所有产品都是抹茶做的哦,抹茶味超浓。 相似店铺: 西尾抹茶 。 岩烧乳酪: 绵软的口感,吐司加上芝士,浓浓的奶香味,难以抵抗。 稻盛田: 流心芝士蛋挞 和 提拉米苏冰挞 是招牌啦。都是冰冻的,所以有赏味期限。流心芝士挞芝士味道非常浓厚,芝士爱好者不要错过啦。提拉米苏挞,巧克力和提拉米苏的结合,味甜但不腻,一口就有好心情啦!韩复兴: 老字号熟食店, 南京盐水鸭、烤鸭、鸭油烧饼 等各种与鸭有关的食物。有真空包装,便于携带。 相似店铺: 章云板鸭 紫燕百味鸡:各类熟食,香辣豆干、泡椒凤爪、海带丝、麻辣藕片等。每个样式都很入味,就着白粥,居家电视剧好伴侣。答应我,他家的虎皮鸡爪一定要买,好吗? 泸溪河桃酥: 不要错过的 面包甜点 啊! 推荐购买: 桃酥、云片糕(高颜值)、绿豆冰糕(很细腻的口感)、肉松小贝(有夹心,裹满厚厚的肉松,外点缀条状海苔,一口一个超满足) 你还在为哪些南京味道着迷?快留言告诉我吧 唯有你和美食不可辜负啦

我国本土酒店的品牌化经营与发展研究--以南京金陵饭店为例旅游管理专业学生 董海超 指导教师 丁晓蕾 夏如兵摘要:品牌化经营已经是当今世界饭店经营中的一种重要战略,饭店要在竞争中取得优胜地位,品牌化经营是一种必然的趋势。2005年我国酒店业对外资全面开放,为应对强有劲的国际市场竞争,构建符合饭店行业特点和国际惯例的市场运作主体,在我国建立一个具有国际竞争力的饭店集团十分必要。以中国知名的饭店集团品牌“金陵”为例,通过其自身品牌的经营与分析,分析我国本土酒店品牌化经营的现状和存在的问题,是探讨我国酒店品牌化经营的重要尝试。关键词:品牌;集团化;模式;策略;金陵饭店A research about the brand management of our country native hotel--Take the Jinling hotel as an exampleStudent majoring in tourism Management Dong HaichaoTutor Ding Xiaolei Xia RubingAbstract: The brand management has already become one kind of important strategy in the management, it is one kind of inevitable tendency. Hotel industry in our country began to be open entirely to foreign capital in 2005, build up a hotel group that has an international competition ability in our country is very necessary. Take the Chinese figure brand “Jinling” as an example, through its own brand management, analyze the cabaret brand of our country and the present condition of the management, is an important try to study our country cabaret brand words: Brand;The group turn;Mode;Strategy;Jinling hotel根据美国营销学会的定义,品牌是一种名称、术语、标识或设计,或者是他们的组合应用,其目的是藉以辨认某个销售者或销售者的产品和服务,并使之同竞争对手的产品和服务区别开来,从某种意义上讲,品牌是赋予某种产品或服务所独有的特征,代表着消费者在心中对使用这些产品和服务的一种体验和感觉。[1] 品牌化经营已成为当今世界饭店经营中的一项重要战略,一些著名的饭店集团通过连锁规模、品牌营销、个性服务,推出品牌忠诚策略来拓展市场。截至2005年,以香格里拉、凯悦、万豪、喜达屋、洲际等为代表的31个国际饭店管理公司的47个品牌进入中国,这些国际酒店集团的进入极大地推动了中国酒店集团的发展。2006年7月美国的(HOTELS)杂志发布2005年全球前300位饭店集团统计结果, 2005年有6家中国的饭店集团进入300强,分别是锦江酒店集团、首旅建国、粤海(国际)酒店集团、海航酒店集团、金陵饭店集团和凯莱国际酒店集团。除了以上6家饭店集团外,如家酒店管理公司、中州国际、上海莫泰、岭南花园、开元国际、浙江世贸饭店管理有限公司等均可进入全球前200名。这些数据说明了中国饭店集团化已经初具整体规模。一、金陵饭店品牌化经营的现状南京金陵酒店管理有限公司,利用品牌、管理、人才、文化和资金等优势,成功管理了国内37家高中档酒店,客房数量近万间套,目前在管连锁酒店18家,客房总量4506间套,分布在江苏、安徽、浙江、四川、河南等地,金陵饭店集团有限公司因此名列“2004中国饭店业民族品牌先锋”,在2006年国内知名品牌酒店排名中位居第四。(一)集团拥有强大的资本实力和文化融合优势计划经济向市场经济体制的转换,其核心内容就是资本配置方式的转换。市场经济下饭店集团规模的快速壮大,实质上就是以市场为导向的资本聚集、资本扩张的过程。通过资本运营,实现饭店间的重组,扩大市场份额,提高规模经济效益。[2]金陵饭店经过20多年的发展具备了良好的资本优势和文化优势,组建后的南京金陵酒店管理有限公司更是如虎添翼。2007年4月6日,全流通后旅游酒店业首发上市,第一股金陵饭店(601007)在上海证券交易所成功上市,金陵饭店股份有限公司也成为江苏省首家上市的旅游企业和江苏省第100家上市公司,资本市场的介入给企业提供了良好的融资渠道,有利于企业明晰产权关系,进行利润管理,以实现资本增值为目标,促进集团的健康发展。与此同时,集团与中国招商银行签订银企战略合作协议,获得了招商银行授信额度的大力支持和全方位的衍生服务,为集团实施全国布局和走向世界的全球发展战略提供有力的资金支撑。同时,集团运用自身独特的“金陵文化”,通过吸收并够单体饭店,以较少的时间和资本完成企业的横向扩张,实现了跳跃式的发展,为企业文化的整合和扩张提供了保证。(二)资源整合和国际化交流合作提升了品牌竞争力金陵饭店集团是在原金陵饭店的基础上改制成立的,拥有雄厚的饭店硬件资源和软件资源。其同世界著名的IBM公司研制开发了先进的集团网络系统,用于整个集团的运营,快速占领了国内的高星级市场,并且下属的酒店市场定位清晰,业务互补,有利于集团提升核心竞争力。随着饭店业在中国的发展,国内目前已经涌现了不少优秀的饭店管理人才。但从国际经验来看,一个普通员工要想发展成一个优秀的管理者,都需要一个漫长的提高完善过程。中国本土饭店集团发展迅速,客观上没有足够的时间完成这一过程,所以加强国际间的交流就显得十分必要。普渡大学,位于美国印第安那州西拉斐市,其旅游酒店管理系近两年连续在全美高校旅游系科评比中名列榜首,以严谨的治学态度和辉煌的学术地位及教学、科研成果在全球旅游业享有盛誉;金陵饭店集团,被誉为中国旅游业改革开放的标志和“全国旅游饭店的一面旗帜”,创造了融中国文化风格和国际一流水准于一炉的现代化酒店管理体系。从99年开始,迄今6年间,双方交流合作非常成功,金陵饭店集团和普渡大学联手打造现代化国际酒店管理人才,创造了产业与教学跨国度合作,在互相交流中寻求国际“双赢”的成功模式,使人才培养走在了国际旅游业的前沿,即锻造了“金陵”的人才平台,提升了国际品牌形象,也有助于“普渡”培养通晓国际市场,适应国际竞争的旅游人才,为世界旅游业的发展做出了贡献。此项目亦使两国青年人更好地了解国际旅游行业和教育发展情况加强彼此的理解和沟通,对于促进旅游教育和产业的发展,进一步推动中美友谊和文化交流意义深远。(三)品牌延伸有效满足了消费者市场空缺品牌延伸是品牌化发展战略中一个常见且有效的手段,目的在于满足不同的需求市场。[3] “金陵”在快速发展高星级酒店品牌的同时,两年前也开始涉足备受市场欢迎的经济型酒店。已成为南京经济型酒店代表的“金陵”旗下的金一村连锁旅店,短短一年时间,“跑马圈地”,接连在南京最具影响力的商业区域新街口、山西路、夫子庙、等繁华地段开出5家分店,目前客房总数已超过550间,已成为南京市拥有最多分店和客房数量的经济型连锁酒店经营实体。 (四)独特的管理模式和办学为“金陵”的品牌发展提供了保障金陵饭店最初是利用外资兴建的,由我们自己来经营管理,后来转制后才全权属于我国自己的酒店。20多年的发展,“金陵人”走出了一条属于自己的道路,也就是“金陵管理模式”。金陵管理模式也即金陵管理体系,是完全由金陵饭店多年不断吸取总结出来的,适合我国国情,又具有国际旅游饭店一流水准的服务和管理系统。同时金陵饭店还成立了自己的干部管理学院,为酒店的发展提供了良好的人才保证。(五)经济环境和政策优势为酒店品牌化发展提供了有利条件金陵饭店是被授予国有资产的投资主体,并从事省政府授权范围内的国有资产经营、管理、转让、投资、资产重组等业务。因此,在企业经营管理过程中可以得到良好的政策支持,政府有效的推动了金陵饭店品牌化经营,利用政府力量推动行业整合,是金陵形成规模化的快捷之道。而且,我国旅游业发展前景看好,世界旅游组织预测我国2020年将成为世界第一大旅游接待国。2008年奥运会和2010年上海世博会为我国酒店业的发展提供了新的发展契机。 二、金陵饭店品牌化经营过程中存在的问题面对强有力的国际市场,我国酒店品牌化经营还存在很多的问题,当然也包括金陵饭店,但国内众多的酒店品牌都存在类似的问题。 (一)品牌扩张力度和维护不足国际品牌在市场上的信誉程度往往高于某个国家制定的标准,而且都有非常明确的市场定位。[4]例如:假日(即洲际)集团开始进人中国时,推出的只有假日品牌一种,随着酒店的发展和市场的需要,目前已形成了洲际集团的多个品牌,即假日、皇冠假日、洲际、快捷等,其中前4个品牌均已登陆国内,并分别定位于不同的需求市场。金陵饭店无论在我国还是世界都已取得了可喜的成绩,金陵品牌也得到了消费者的认可。但面对强大的其他品牌,自己横向发展的速度太慢了,只是占有了部分国内高星级酒店的市场,地域性很强,在国内虽然已是知名品牌,但在中国偌大个旅游市场中占据的份额却不是很高。要想成为世界知名品牌,必须快速抢占中国市场,达到原始资金的积累,以进军国际旅游市场。长期以来,我国饭店业忽视品牌培育,普遍对自身品牌的宣传不够重视,不善于发挥知名品牌的潜力。尽管金陵饭店在国内有较高的知名度,但在品牌扩张的同时,品牌的维护做的不足。现今社会大都采取特许经营的方式来实现品牌的横向扩张,受让者向转让者支付特许经营权转让费,包括一次性转让费及继续使用费用。由于高额的使用费用再加上企业经营不景气,成员饭店难免各自为政,无法塑造统一品牌,使集团品牌形同虚设。如金陵连锁酒店长期采用大批的实习生再加自身老员工意识落后,就给自身品牌建设造成了不利影响。(二)企业文化改进面临较强的挑战改进企业文化是每个大型企业的首要任务。金陵具备和单体饭店相同的宏观中国文化背景,借助政府改革之机,本可以突破横向规模不足的困局,但这些单体饭店企业大都资产关系复杂,内部管理思维模式陈旧,其成熟而又陈旧的企业文化会产生较强的惯性和定势,在经营管理中往往拒绝新的行为方式,而坚持沿用他们习惯了的行为方式,从而衍生缺乏盈利动力、管理模式僵化、服务观念滞后等问题。[5]对金陵来说,除了“外在”并购吸收单体饭店之外,必须尽快使这些单体饭店在管理体制上实现由事业型向企业型的转变,在管理模式上实现由接待型向经营型的转变,在管理方法上实现由经验型向科学型的转变,包容、同化甚至必要时改变这些饭店的“内在”,在集团内建立统一的现代文化和管理模式。 (三)科学的人才使用和培养机制不健全不只是金陵饭店集团,也包括国内其他酒店集团,都普遍存在这样一种现象:集团总公司接管了一家新的旅游企业,其原先的领导层肯定会发生变化,而且都是由总公司调过去的,这里面一些中层领导大都是在总公司工作了好多年,调出来以后就属于领导了。当然不否认这里面有些人确实是适合其岗位,但这种调配出来的很多只是空壳子,只是工龄长了点,也没有什么出色的领导才能。这样不仅不能促进下属企业的发展,而且还阻碍了企业自身人才的引进和发展。还有,过分强调人才的同质性。在招聘新员工时,过分强调是否有饭店相关行业和同等级单位的工作经验等条件。业内人员在进入新岗位时能显出更强的适应性和熟练程度,但员工都以同一种思维方式或从同一个角度思考问题,企业就会缺乏创新的意识和观念,只有借助专业人士与非专业人士之间的交流与碰撞,才会产生创新的思想动力。[6]过分重视工作经验导向,经验导向使用人制度存在政策偏差,造成对学历高而缺乏实践经验的人才心理上的不认同,被排斥的工作环境间接导致大学生降低投身于饭店业的从业兴趣。(四)国际著名饭店集团强有力的挑战金陵饭店的发展目标就是以“金陵”品牌为依托,构筑资本运作平台,将金陵饭店集团建设成为江苏省具有国际影响力的、跨地区、多领域连锁发展的大型旅游集团。国内酒店业全面对外资开放以后,其将面临更大的国际竞争压力。国外著名各档次酒店品牌进入中国市场的阻力越来越小,除了星级酒店之外,国内经济型酒店服务供应不足的真空业很快被外资酒店填补。国际酒店品牌在资金、理念、市场网络、高新技术、品牌文化以及服务等方而都具备完善的体系和强大的实力,他们将全面参与国内市场份额的抢夺。若没有良好的应对措施,国内饭店集团依然会举步维艰。三、饭店品牌化经营的对策与建议饭店品牌化经营通过引进先进的管理观念和管理模式,不仅提高了我国饭店业经营管理的水平,而且还缩短了与国际同行业的差距。通过品牌化经营,可以培养大量饭店管理人才,还可以使品牌得到拓展,抢占更多的客源市场。所以,加强和改进品牌经营显得尤为重要。(一)加强品牌建设,优选品牌结构在产品质量不断得到提高的当今,品牌形象的差异正在取代传统商品本身的差异,优秀的品牌依靠其丰富的文化内涵和价值观赢得顾客的认同。[7]品牌建设是饭店管理公司的灵魂所在,缺乏成熟的品牌建设,饭店集团不管具有多大的资产规模,都只能是金玉其外。现阶段,国内多数品牌饭店知名度和美誉度大多不高,在这种背景下,为适应集团扩张的需要,采用亚品牌的品牌结构,如洲际集团的经济型酒店品牌“假日快捷”就是“假日”品牌的亚品牌 。亚品牌,就是以改变主品牌的联想,增加主品牌的个性和活力,避免公司品牌延中引起的品牌模糊问题,从而使主品牌获得新的含义,同时又可以避免独立品牌塑造活动所需要的大量资金投入。(二)凸显文化特色,创立新型现代饭店集团文化随着市场经济的日益完善,客人的选择多了,酒店竞争趋于白热化。良好的市场定位是一个品牌能否立足和彰显于世的关键所在。盲从西方的一切,贪大求洋,动辄五星级,目光只集中于商务名流,己经是过时的观念。现代酒店应该根据未来客源的发展趋势以及他们的需求重点来选择酒店的品牌定位。定位思想如何传递给客人并让客人接受直至认同呢?除了表层的企业识别及价格系统外,最核心和最能打动顾客心灵的莫过于饭店的文化内涵。[8]与其说客人到饭店是去住宿、吃饭,还不如说是去寻求一种精神上的享受,能给客人带来享受的主要是文化。因此,现代饭店要创建著名的品牌,必须研究文化性的产品,开展文化性的管理,井将这种文化体现在饭店经营的全过程。中国饭店要创建国际品牌,必须研究富有中国特色的文化,井将其作为主要的文化卖点之一来认真研究。(三)人才多元化,完善人才结构国际著名的酒店集团大都管理方式先进,具备大量优秀的管理人才。相反,我国饭店品牌化经营过程中优秀的管理人才却相当匮乏。1.丰富员工的知识结构一个人长时间在同一行业中工作,往往会产生一种思维定势,当组织中的所有员工都是这种状态时,组织也会产生一种强思维定势。思维定势会塑造个人和组织的行为,使个人甚至整个组织倾向于拒绝接受与他们原来信念相矛盾的新信息,这正是企业创新的头号杀手。[9]为避免这种现象发生,国际著名的通用汽车公司每年都会招收一些哲学专业的博士生,以提高团队决策中的分析能力;宝洁公司招聘大学生时,从来没有专业上的要求。我国饭店应该吸纳多元知识结构的人才,使员工群体形成合理的专业结构和知识结构,通过不同专业人才之间的交流撞击,寻求互补性知识,促进饭店的创新与发展。2.加大对员工的培训力度 国内大多酒店的员工由于长期在同一岗位工作,服务意识会逐渐的淡薄,亦即降低了自己的服务水平,软环境得不到良好保证。在丰富员工知识结构得同时,也要加大对员工的培训力度,并能根据员工各自的职业生涯规划制定相应的培训计划。(四)抓住机遇,抢占国内经济型酒店市场份额中国城市居民已进入大规模的休闲度假旅游消费阶段,因为收入限制,人们更愿意接受清洁、廉价、能够提供基本服务的酒店。虽然国际酒店管理集团在近两年关注经济型酒店在中国的发展,但和其他档次酒店尤其是星级酒店相比,国际酒店管理集团目前尚没有在中国经济型酒店这块“大蛋糕”上体现出优势。应该乘着国际知名经济型酒店尚未大规模布局的试探阶段,充分利用市场和人脉关系的熟悉度,实现资源共享和规模扩张。在数量扩张的基础上,更应该注重质量的提高,突出经济型酒店“经济实惠”的卖点,在保证客人住宿质量的前提下,精简服务,降低成本,以价格优势形成自己忠实的顾客群。(五)加快集团化进程,实施跨国经营衡量一个品牌含金量的重要指标之一是品牌的国际化能力,即品牌在世界上的影响力和影响范围。[10]国际知名的饭店集团,无不呈现地域上的强烈扩张态势。中国饭店企业要创建国际品牌,就必须实施集团化经营,着眼于国际市场。走集团化发展道路,饭店企业一方面可自己“造船”,扩大经营活动领域,走集团化、多元化的经营之道。另一方面,也可与其他竞争对手建立横向战略联盟,组成联合舰队,携手共进。饭店企业还可与旅行社、旅游经销商、航空公司等建立纵向的战略联盟。也可以采用现代网络技术,组建相对松散的联合体。通过购买特许经营权等手段依附于某一著名的集团,借助于集团的品牌优势和营销网络优势,进行连锁经营,也是饭店企业走集团化道路的一条捷径。随着中国加入WTO,中国巨大的市场潜力,将促使国际饭店集团进一步加快在中国饭店市场的扩张速度。为了实现最优、最快的扩张目标,他们也会考虑饭店地区结构的调整,实施饭店资产的部分转移。而目前我国一些规模较大的饭店集团,相当一部分是体制改革中政企分开的产物,各省从旅游局中分离出来的旅游企业集团所属饭店数量少,且档次较高,但大多集中在某一地区。所以,这些集团可以利用国际饭店集团急于想在中国发展的契机,实现与国际饭店集团的产权置换,直接取得一些国外饭店的产权和经营权,迅速踏上品牌经营之路。致谢衷心感谢南京农业大学人文学院旅游管理系全体老师对我四年来的教育和培养,尤其要感谢丁晓蕾老师在我撰写论文期间给予我极大的帮助和指导,并提出了一些宝贵的参考意见,使我能顺利完成毕业论文!参考文献:[1] 宋明阁. 金陵饭店管理模式纵横谈[J] . 旅游学刊,1999(1).[2] 袁金明,文岚. 对我国饭店业品牌经营的思考[J] . 企业技术开发,2003(10).[3] 杨菁. 饭店集团化模式分析[J] . 湖州师范学院学报,2006(4).[4] 孙萍. 饭店集团化战略探讨[J] . 扬州大学烹饪学报,2002(1).[5] 潘雅芳. 饭店品牌化经营研究初探[J] . 技术经济与管理研究,2006(1).[6] 刘中艳. 中外饭店集团化发展对比研究[J] . 集团化研究,2006(5).[7] 毛湘秀. 金陵饭店集团东方的、世界的[J] . 饭店现代化,2004(9).[8] 佘伯川. 论中国饭店业的品牌管理[J] . 北京第二外国语学院学报,2003(1).[9] 汪胜华,黄蓉. 浅谈中国民族品牌经济型酒店的竞争战略[J] . 品牌战略,2006(8).[10] 张红卫. 中国本土饭店管理集团品牌经营策略浅析[J] . 集团经济研究,2006(20).[11] 张多中. 国内酒店集团发展的障碍与对策[J] . 西北大学学报,2001(2).[12] 蒋志俊. 积极探索酒店集团管理运作模式[J] . 经济沙龙,2006(13).[13] Klaus . Global brand strategy in hotel[J] . Long range Planning,2006(39).[14] Markides C C. A guide to crafting break though strategy[J] . Harrard Business,2000(2).

南大金陵毕业论文给分

文科当然首选南大金陵,环境师资都很不错,你两个A可以加13分选专业,有优势呢,我觉得你问题不大,况且只要你填服从,应该不会退档。。祝你好运!

要看你的答辩老师怎么给咯,

现在在毕业之前,都是需要提交一篇毕业论文到学校的,如果毕业论文完成得好,并且通过学校的论文查重,这样才能顺利毕业。学校论文查重主要分为2步,第一步是论文查重,第二步是论文答辩。我们都知道论文查重主要就是检测论文内容的重复率,看内容是否存在抄袭,那么大学毕业论文怎样才算合格?大学生论文查重率多少才算合格这个问题,实际上每个学校都会有详细要求的,规定毕业论文查重率合格标准都是在多少范围内,如果重复率高于这个要求,那么学校里面的毕业答辩是没有办法参与的。并且学历越高,那么毕业论文的查重率要求越加严格,一般本科毕业论文的查重率要求规定在20%左右算合格,硕士毕业论文的查重率要求规定字10%左右算合格,最严格的是博士毕业论文,查重率一般在5%-10%内才算合格。大多数高校是规定查重率合格的毕业论文才能够参加论文答辩,论文答辩通过后即可获得学位证书,成功毕业。如果论文查重检测没有通过的,有些大学生论文可以根据导师的指导,然后在规定时间内进行修改,再次检测如果论文查重率低于30%的话,那么也可以参加论文答辩,但是如果在规定时间修改之后依旧没有通过的话,那么可能就会延迟论文答辩时间。我们提交的毕业论文,学校都会通过专业的论文查重系统进行检测,这样有规范学术不端行为和提高论文质量的作用。

根据上海电力大学的毕业设计(论文)评分标准,60分为合格线。

毕业设计(论文)的综合成绩采用五级记分(优、良、中、及格、不及格),采用“结构分”进行成绩的综合评定。结构分由指导教师的评分、评阅人的评分和答辩小组的评分构成,结构分成绩采用百分制记分,三部分的比例为4∶3∶3。

毕业设计(论文)的综合成绩与结构分的加权平均分的对应关系为:优100-90,良89-78,中77-68,及格67-60。评优比例不得超过15%。

评分标准:

(1)优(100-90)

按期圆满完成任务书规定的任务;能熟练运用所学理论和专业知识;立论正确,计算、分析和实验正确、严密,结论合理;独立工作能力较强,科学作风严谨;毕业设计(论文)有自己的独到见解,水平较高。

论文条理清楚,论述充分,文字通顺并符合技术用语要求,符号统一,编号齐全,图纸完备、整洁和正确。答辩时思路清晰,论点正确,回答问题有理论根据,基本概念清楚,对主要问题回答正确、深入。

(2)良(89-78)

按期圆满完成任务书规定的任务;能较好地运用所学理论和专业知识;立论正确,计算、分析和实验正确,结论合理;有一定的独立工作能力,科学作风良好;毕业设计(论文)有一定的水平。

论文条理清楚,论述正确,文字通顺并符合技术用语要求,设计图纸完备、整洁、正确。答辩时思路清晰,论点基本正确,能正确回答主要问题。

(3)中(77-68)

按期圆满完成任务书规定的任务;在运用所学理论和专业知识上基本正确;有一定的独立工作能力;毕业设计(论文)水平一般。

论文文理通顺,但论述有个别错误(或表达不清楚),设计图纸完备、基本正确,但质量一般或有小的缺陷。答辩时对主要问题的回答基本正确,但分析不够深入。

(4)及格(67-60)

在指导教师的指导和帮助下,能按期完成任务;独立工作能力较差;且有一些小的疏忽、遗漏;在运用所学理论和专业知识中,无大的原则性的错误;论点、论据基本成立;计算、分析、实验基本正确;毕业设计(论文)达到了基本要求。

论文文理通顺,但叙述不够恰当和清晰,文字、符号有些出入;图纸质量不高,工作不够认真,有个别明显错误。答辩时对主要问题能回答,经启发后才能答出,回答问题较肤浅。

(5)不及格(59-0)

未按期完成任务书规定的任务,或基本概念和基本技能未掌握;在运用所学理论和专业知识中出现不应有的原则性错误;在方案论证、分析、实验等工作中,独立工作能力差;毕业设计(论文)未达到最低要求。

论文文理不通,质量差;图纸不齐全或有原则性错误。答辩时阐述不清毕业设计(论文)的主要内容,基本概念模糊,对主要问题回答有误或回答不出。

毕业设计期间态度不认真,接到黄牌警告(“能源与环境工程学院毕业设计学生情况异常表”)后未有悔改,无故缺席超过有关规定(“上海电力学院本科生毕业设计(论文)工作条例”)。

以上内容参考    上海电力大学-毕业设计(论文)评分标准

南大金陵毕业论文选题

选择信息与计算科学专业毕业论文选题需要考虑以下几个方面:1.兴趣:选择自己感兴趣的话题,可以提高自己的学习积极性和研究热情,并且能够保证论文撰写过程中的充实与愉悦。2.实用性:选择实用性强的话题,能够使毕业论文更具有实际应用价值,增加论文的权威性和实际意义。3.前沿性:选择前沿性强的话题,既可以提高自己的学术研究能力,也能够更好地适应时代的潮流,有利于自己职业发展。4.可行性:选择可行性较强的话题,要充分考虑实际条件、时间和研究方法,确保毕业论文的顺利完成。5.导师意见:最后,建议根据导师的意见和专业方向来选择毕业论文的选题,这样有助于更好地借助导师的资源和经验,更好地完成毕业论文的撰写。

论文选题方法如下:

一、与所学专业有关,有创新性。毕业论文是高等院校对即将毕业的学生整个学习过程的一个综合考查,因此毕业论文不能脱离专业范围。论文选题要有所创新,与时俱进。其解决的问题是研究不透彻、不全面或是有争议性的方面提出新视角、新观点。

二、学术性。毕业论文的学术性是重点。虽然对于本科生来说毕业论文是本科生第一次真正意义上接触学术的东西,它的价值可能相对不高,但是本科毕业论文的写作应该是严谨而认真的,对专业的了解应该有所增长。

三、范围适当。论文选题时选择范围小的,可以细致而微的深入研究从而能将论文做精做细。但论文选题也不宜过于狭窄,否则难以查找相关文献资料,产生无法下手做论文的后果。因此先选出大的研究方向,再围绕该方向查询文献资料,然后将论文选题范围缩小,确定最终的论文方向和范围。

四、不能脱离实际。论文选题实用为好。本科生、研究生等对于陌生的领域最好不要研究,一方面是所做工作更加艰难,另一方面是难以把握论文走向。若选题具有实用价值,可以解决大众关注或者对于大众有益,这样有助于论文整体的面貌和发展。

五、结合热点选择自己感兴趣的方面。结合热点,选择自己感兴趣的方面着手写作论文,如果自己平时就有所了解、关注、积累相关资料,可以很好的把握论文走向。由于论文写作是长时间的苦心修炼,收集、整理资料有苦又累,兴趣是最好的解压添加剂。

大专毕业论文的题目定得好不仅能够为自己增添成就感,也能让指导老师对你的认可度提升,同时还能引起读者的兴趣。以下是一些关于如何定制好毕业论文题目的建议。第一,考虑自己的研究兴趣和知识背景。毕业论文的选题应该与你的专业相关,依据你擅长的方面进行选择。这样不仅能确保你对于论文的写作感到兴趣,同时也能提升研究的深度和广度。

第二,明确研究目的和研究对象。研究的目的应该是清晰的,同时也要考虑到研究对象的特点,如人群、地域、时间等因素。

第三,确定研究方法和分析框架。研究方法和分析框架是论文写作过程中必不可少的部分。选择一个合适的研究方法和分析框架能够让你的论文更有说服力和可信度。

第四,考虑论文的贡献和应用价值。毕业论文的主要目的是为了研究问题并提出合理的解决方案。在定制毕业论文题目的时候,要考虑到论文的贡献与应用价值,这样可以更好地展示论文的实用性。

总之,选择好毕业论文的题目是成功写出好的毕业论文的关键所在。通过选题让研究目标明确,方法得当,贡献更突出,就能更好地写出论文,从而获得优异的毕业成绩。

南大金陵青共校毕业论文

Ⅰ 大学的市场营销专业都学什么

管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、运筹学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、消费者行为学、消费心理学、国际市场营销、市场调查、基础会计、金融概论、企业销售策划、商业银行实务、人力资源管理学;

市场调查与预测、分销渠道管理、银行营销、服务营销、客户关系管理、定价管理、现代推销技术、营销创新、广告理论与实务、财政与税收、公共关系学、广告沟通、促销管理以及商务礼仪和商务谈判等。

(1)大学市场营销专业课程扩展阅读

市场营销专业的毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识;

2.掌握市场营销的定性、定量分析方法;

3.具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的基本能力;

4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策与法规及了解国际市场营销的惯例和规则;

5.了解本学科的理论前沿及发展动态;

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力

Ⅱ 大学市场营销学什么

主要抄课程:

管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、运筹学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、消费者行为学、消费心理学、国际市场营销、市场调查、基础会计、金融概论、企业销售策划、商业银行实务、人力资源管理学等。

本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力,能在企、事业单位及 *** 部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力:

1、掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识;

2、掌握市场营销的定性、定量分析方法;

3、具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的基本能力;

4、熟悉中国有关市场营销的方针、政策与法规及了解国际市场营销的惯例和规则;

5、了解本学科的理论前沿及发展动态;

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。

Ⅲ 求大学 市场营销 专业 教材

这个每个大学的教材都不一样的。或者可以说有时每个班可能都是不一样的。功课的大概内容是类似的: 市场营销学 国际市场营销 商务谈判 投资学 经营学 市场调查与预测 促销理论和技巧 市场分析 消费经济学 服务市场营销 公共关系学 电子商务与网络贸易等等。每个学校大概就是这样的设置,基本是营销学类的框架。出版社基本上是人民大学出版社,高等教育出版社 或是清华大学出版社等

Ⅳ 求复旦大学和南京大学市场营销专业本科具体课程

复旦大学市场营销专业教学培养方案 具体文档下载(复制到浏览器回车就能下载了,或者复制到迅雷任务): // 一 培养目标及培养要求: 本专业培养具备扎实经济学和管理学基础知识,熟悉市场营销的理论与分析方法,能在企、事业单位及 *** 部门从事市场营销与管理的专门人才。 要求学生掌握管理学、经济学的基本理论,熟悉现代市场营销的理论,掌握市场营销的定性、定量分析方法;具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决营销实际问题的能力;熟练掌握一门外语;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究能力和较强的实际工作能力。 二 学位及学分要求: 本专业学生在学期间必须修满教学计划规定的145学分方能毕业。其中通识教育课程45学分,文理基础课程31学分,专业教育课程65学分(含实习调查2学分和毕业论文4学分),任意选修4学分。到达学位要求者授予管理学学士学位。 三 课程设置:(145学分) (一) 通识教育课程(45学分) 修读要求:I类核心课程,修满24学分;II类专项教育课程,修满15学分(计算机Ⅱ组课程除外);III类通识教育选修课程,修满6学分。 (二) 文理基础课程(31学分) 学生应在文理基础课程中的经管类基础课程I、II组中修满25学分,并在人文类和法政类基础课程中修满6学分。 (三) 专业教育课程(65学分) 1.专业必修课(53学分) 课程名称 课程代码 学分 周学时 开课 学期 备注 概率论与数理统计 MANA130001 4 4+1 3 程序设计I MANA130002 3 3+1 3 管理学导论 MANA130003 3 3 3 财务管理 MANA130004 3 3 3 全英语课程 运筹学 MANA130005 4 4+1 4 营销管理 MANA130006 3 3 4 全英语课程 管理信息系统 MANA130007 3 3 4 运营管理 MANA130008 3 3 4 消费者行为学 MANA130055 3 3 5 营销研究 MANA130056 3 3+1 5 营销战略 MANA130057 2 2 5 新产品开发管理 MANA130058 2 2 5 营销渠道管理 MANA130059 2 2 5 整合营销沟通 MANA130060 2 2 6 定价策略 MANA130061 3 3 6 服务营销 MANA130062 2 2 6 全英语课程 品牌管理 MANA130063 2 2 6 实习调查 MANA130016 2 0 8 毕业论文 MANA130017 4 0 8 2.专业选修课程(12学分) 课程名称 课程代码 学分 周学时 开课 学期 备注 国际营销管理 MANA130049 3 3 6 财务报表分析 MANA130126 2 2 春秋 跨文化管理 MANA130144 2 2 5 广告学 MANA130180 2 2 6 Inter营销 MANA130181 2 2 6 公共关系 MANA130182 2 2 6 全英语课程 商务谈判 MANA130184 2 2 7 奢侈品与时尚品产业营销 MANA130185 2 2 7 营销前沿讲座 MANA130187 3 3 8 体育与娱乐产业营销 MANA130188 2 2 8 商务沟通 MANA130281 2 2 5 全英语课程 营销工程 MANA130282 2 2 6 营销计划与执行 MANA130290 2 2 7 B To B市场营销 MANA130291 2 2 7 实体分配 MANA130292 2 2 6 (四) 任意选修(4学分) 南京大学市场营销看他们师资就知道了,后面带主讲课程,我想你也只需要主讲的课程就行了 专业主任——吴作民 南京大学商学院副教授,南京大学市场研究与咨询中心副主任,中国市场学会理事,江苏省企业管理协会副理事长,江苏省市场营销研究会副秘书长。 研究方向:营销战略、品牌管理 教学方向:市场策略研究 近期主要代表成果:省级以上刊物学术论文30余篇 出版著作5本 近期主要主持的项目:国家教育部规划项目:中国跨国公司经营战略的系统研究江苏省社科重点项目:江苏企业集团跨国经营战略研究等五项 近期主要奖励情况:南京市哲学社会科学优秀成果一等奖,第三届优秀教材奖,南京大学樱松奖,南京大学双元奖,近两届(MBA)中国移动通讯奖教金一等奖 其他主要学术性 *** : 南京市旅游策划委员会学术委员,南京市秦淮区咨询委员会学术委员,第十届中国广告节评委,江苏省广告成就奖评委,南京市优秀广告作品评委 社会服务项目: 南京1912街区 陶鹏德 南京大学商学院市场营销系教授。中国市场学会学术委员会委员、常务理事,江苏省市场营销协会理论委员会副主任,南京大学市场研究与咨询中心主任,南京大学中国直销研究中心执行主任。出版专著教材《市场营销》、《营销管理》、《国际市场营销》、《国际企业:营销、广告、公关》《商业经济管理》等12部。在省级以上刊物发表近50篇学术论文,曾荣获江苏省普通高校优秀教学成果二等奖,南京市哲学社会科学优秀成果一等奖,南京大学商学院移动奖教金一等奖。 研究方向:现代营销理论与方法,品牌管理,营销传播 教学方向:市场营销,高级营销管理 王国才 管理学博士,南京大学商学院市场营销系副教授、硕士生导师。2007年被评为“南京大学通报表扬的 *** 员”、“南京大学商学院青年骨干教师”。在Advances in Consumer Research、《中国管理科学》、《系统工程学报》、《经济管理》、《数量经济技术经济研究》、《预测》、《管理学报》、《研究与发展管理》、《中国流通经济》、《商业研究》等权威、核心期刊发表论文近四十篇,出版《运营管理:制造业与服务业》、《采购与供应链》、《营销渠道》、《零售业营销》等著作五部(含合著),并为上海宝钢、上海联华、天津钢管、科龙集团、江苏盐业、雨润集团等十余家公司提供物流与供应链管理、零售战略、营销渠道设计以及营销战略等方面的管理咨询与培训。现为《系统工程理论与实践》、《管理学报》、《南大商学评论》等刊物的匿名评审专家。 研究方向:营销科学与决策,营销渠道与零售管理,消费者行为与复杂市场理论,新经济与营销创新,物流与供应链 教学方向:零售业营销,营销渠道管理,组织市场营销,市场营销,物流与供应链管理,数据、模型与决策 马吟秋 博士,南京大学商学院 *** 教授。 教学方向:管理沟通、商业伦理 沈金英 南京大学商学院市场营销系副教授。 研究方向:知识产权运作与管理 教学方向:经济法、国际技术贸易 封思贤 博士,南京师范大学商学院金融系副主任,副教授。 教学方向:证券投资、货币银行、投资学(中级)、国际金融(中级) 焦未然 经济学博士,南京师范大学讲师。 教学方向:中央银行学、市场营销学、营销渠道管理、博弈论与信息经济学、财务管理、微观经济学、宏观经济学 陶士贵 博士,南京师范大学商学院副教授。 教学方向:微观经济学、国际金融。 陈永霞 管理学硕士,2006年毕业于南京大学商学院工商管理系,现正攻读南京大学商学院管理学博士,南京大学金陵学院讲师。 教学方向:管理学、人力资源管理、战略管理 张珣 南京大学工程管理学院管理学硕士,南京大学金陵学院助教。 教学方向:市场营销、市场营销调研、市场营销模拟、营销渠道管理 叶潇 博士,南京大学讲师。 教学方向:市场营销、国际市场营销、国际贸易 孙雀密 管理学硕士,2009年毕业于南京大学商学院市场营销系,南京大学金陵学院助教 教学方向:市场营销、广告学、零售营销等。

Ⅳ 请问大学市场营销专业的学生在大学期间需要学哪些课程(详细)!

组织行为学、经济法、管理学、统计学、货币银行学、财务管理、市场营销学、市场调查与预测、服务营销学、电子商务、消费心理学、广告学、生产与运作管理 等等

Ⅵ 市场营销课程有什么

市场营销课程如下:

《管理学》、《微观经济学》、《宏观经济学》、《市场营销学》、《管理学原理》、《消费者行为学》、《广告学》、《商务谈判》、《营销组织与推销管理》、《营销策划》、《国际市场营销学》、《品牌与形象战略》、《营销伦理》、《服务营销》、《网络营销》等。

1、《管理学》是一门综合性的交叉学科,是系统研究管理活动的基本规律和一般方法的科学。管理学是适应现代社会化大生产的需要产生的,它的目的是:研究在现有的条件下,如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素,提高生产力的水平。

2、《微观经济学》(Microeconomics)(“微观”是希腊文“ μικρο ”的意译,原意是“小")又称个体经济学,小经济学,是现代经济学的一个分支,主要以单个经济单位(单个生产者、单个消费者、单个市场经济活动)作为研究对象分析的一门学科。 微观经济学是研究社会中单个经济单位的经济行为,以及相应的经济变量的单项数值如何决定的经济学说。亦称市场经济学或价格理论。

3、《宏观经济学》,英文名称Macroeconomics,是使用国民收入、经济整体的投资和消费等总体性的统计概念来分析经济运行规律的一个经济学领域。宏观经济学是相对于微观经济学而言的。

4、《市场营销学》就是商品或服务从生产者手中移交到消费者手中的一种过程,是企业或其他组织以满足消费者需要为中心进行的一系列活动,市场营销学是系统地研究市场营销活动规律性的一门科学。

5、《广告学》是一门独立的学科,它是研究广告活动的历史、理论、策略、制作与经营管理的科学。有关广告的知识,起初只零星地见之于新闻学科和经济学科的部分章节内,且很不成系统。到现在为止,广告知识仍是这些学科的组成内容之一,如新闻学、市场学、企业管理学、商业心理学等都论述到广告的内容。

(6)大学市场营销专业课程扩展阅读:

就业简介

市场毕业生可以从事市场调研、营销策划、广告策划、市场开发、营销管理、推销服务和教学科研等工作。市场营销人员是大型企业不可缺少的人才,多数小企业容易混淆销售与营销的概念。

主修课程工商管理、基础会计、财务管理、管理学基础,市场营销学、市场调查与预测、市场营销策划、商务谈判、人力资源管理、经济学基础、商品学、统计学、电子商务、物流管理、国际商务、客户关系管理等。

参考资料来源:网络:市场营销专业

Ⅶ 大学市场营销学习了哪些科目

确实每个学校是不一样的,我们的课比较多,主要的是市场营销学通论,国际市场营销,西方经济学,管理学原理,财务管理,消费行为学,物流管理,销售管理,营销策划,广告等等。像是考研的话一般都考西方经济学,管理学原理,市场营销通论,财务管理和广告什么的,所以这些应该比较重要吧,读读菲利普·科特勒的营销管理,营销的基础知识就比较全的。参考一下吧,希望对你有帮助。

Ⅷ 本科大学里市场营销专业学的课程有哪些

市场营销专业课程设置 1、本科通识教育层面 思想道德修养和法律基础 *** 思想、 *** 理论和 *** 重要思想概论 中国近现代史纲要 马克思主义基本原理 形势与政策Ⅰ 形势与政策Ⅱ 大学英语预备级 大学英语Ⅰ 大学英语Ⅱ 大学英语Ⅲ 大学英语Ⅳ 大学英语Ⅴ 大学英语Ⅵ 或另外一种外语的各个等级课程 体育Ⅰ 体育Ⅱ 体育Ⅲ 体育Ⅳ 军事科学概论 军事训练 计算机基础与网页制作 Access数据库程序设计 Visual FoxPro程序设计 数据库技术与应用 微积分Ⅰ 微积分Ⅱ 线性代数基础 概率论与数理统计基础 2、学科基础教育层面 微观经济学 宏观经济学 管理学原理 管理信息系统 市场营销 统计学原理 经济法 会计学 国际贸易理论与实务 人力资源管理 金融学 投资学 商品学概论 企业组织理论与企业战略管理 财务管理 3、专业知识教育层面 消费行为学 市场研究 销售管理 服务市场营销 物流管理 电子商务概论 国际市场营销 广告策划与管理 营销策划与管理 客户关系管理 现代营销专题 创业学 项目管理 网络广告 网络营销管理 电子商务物流 电子金融与支付 农产品贸易与营销专题 商业管理 4、工作技能教育层面 推销技术与商务谈判 营销案例分析 毕业实习 毕业论文 专业社会实践 网站建设与网页设计 商务礼仪专题 企业文化与CI设计 希望帮助到你,若有疑问,可以追问~~~ 祝你学习进步,更上一层楼!(*^__^*)

Ⅸ 大学市场营销专业学什么课程的,要考什么证吗

主要课程: 1.市场营销——这是专业课,很重要,但是国内的教材比较空洞,最好自己买一本菲利普科特勒的《市场营销管理》来看看,很经典; 2.消费者心理学(组织行为学)——也是基础课,很重要,将来工作的时候是进行营销策划的基础理论; 3.广告学——基础学科,也是组织营销策划,产品渠道推广的重要依据,建议看看叶茂中的《广告人手记》,要比教材好得多。 4.管理学——基础课程,营销管理和人员管理的相关理论基础 5.经济学——分为宏观和微观,建议看看曼昆的《经济学原理》 以上都是必修的课程,还有一些课程是根据学校的不同有不同的选择,例如:渠道管理、市场定位理论、谈判、市场调研等等。都是市场营销大课下的分支。 至于要考什么证,我觉得没什么必要了,因为工作的时候你就知道了,有价值的证书都需要工作经验,在校生能考的基本没什么用处。

“优秀共青团员标兵”获奖者姜 珊时不可兮骤得,聊逍遥兮容与姜珊,共青团员,城市与土木工程学院2019级本科生,现任19级宝石支部班委。曾任南京大学金陵学院校团委宣传部(浦苑青年新媒体中心)播音部部长。曾获南京大学金陵学院“优秀学生”,2020年度优秀共青团员,2019年-2020年、2020年-2021年人民奖学金一等奖,第三届江苏省诗歌大展优秀奖,第四届全国书法、硬笔书法大赛二等奖荣誉。2021年8月-2月参与中国科学院心理研究所科研项目与北京实地实验,并在国际Ei期刊发表一篇论文;2022年2月至今参与武汉大学哲学院科研项目;任中国科举博物馆志愿者、梅园新村纪念馆讲解员,总志愿时长达60小时;完成第29期青共校学习,并获得“优秀学员”称号。郑 雨 欣鲸饮未吞海,剑气已横秋郑雨欣,中共预备党员,城市与土木工程学院2019级本科生,现任19级城规三班班长。曾获南京大学金陵学院优秀学生、人民奖学金三等奖、优秀班干部、优秀团员等荣誉。大一学年担任班级团支书,组织班级团日活动,协调班级与团委的工作;大二学年至今担任班长一职,带动班级学习、相处氛围,团结同学,联系老师;积极参赛加学校举办的各种活动,曾先后加入院级,校级辩论队,代表院系、学校参加辩论赛,并多次获得最佳辩手的称号;参与青年志愿者协会并协力策划荧光夜跑等活动;关注社会,关注广大市民群体,运用自己的专业知识,积极参与社会调研;积极参与志愿活动,在疫情期间为社区、村镇的工作贡献了自己的一份力量。李 慧人生只有走出来的美丽,没有等出来的辉煌李慧,共青团员,化学与生命科学学院2019级本科生。现任校青协组织部副部长,辅导员助理。参与组织志愿服务时长统计,化学与生命科学学院迎新晚会,青年志愿者协会周年晚会,知识竞赛等活动。参与大学生寒假社会实践,顺利完成金陵抗疫花生战队‘关于疫情防控政策与落实’的实践活动。累计服务时长150小时。曾连续两年获人民奖学金三等奖,南京大学金陵学院优秀学生,院级优秀学生干部,优秀共青团员等。彭 珂 珂做有理想的人,做有意义的事彭珂珂,共青团员,传媒学院2019级本科生。在校期间,认真学习,曾获“用外语讲中国故事”短视频创意比赛三等奖、人民奖学金单项奖。与此同时,积极参加社会实践活动,曾任南京大学金陵学院职业发展部部长,组织举办过南京大学金陵学院第二届就业论坛、南京大学金陵学院第二届“天策杯”模拟面试大赛、南京大学金陵学院就业季文化展等活动;还参加了校实训小组,运营“英国乐享在线”、“热剧追踪”等账号,还曾在暑期社会实践活动中,获得校级重点实践团队表彰。程 嵩 林一个人的价值,应该看他贡献什么,而不应该看他取得什么程嵩林,中共预备党员,商学院2019级本科生。现任南大金陵商学院2019级19级财务管理年级长,商学院就创中心外联部副部长。个人曾连续两年获得人民奖学金一等奖,获南京大学金陵学院优秀学生标兵,南京大学优秀共青团员,全国翻译大赛省级一等奖等奖项。策划举办过4场商学院专场春/秋季大型招聘会,企业数量超 100 家,参会学生1000 余人。组织多场职业生涯规划大赛、模拟面试大赛、创新创业大赛等各种类专业比赛, 单场到会人数超 500 人。主持2020年商学院职业规划大赛。承办多场沙龙、讲座等活动

学习课程中介绍的模范共青团员和节约标兵是雷锋雷锋是一位伟大的共产主义战士、全心全意为人民服务的楷模。湖南省望城县人。1940年出身于穷苦农民家庭。7岁沦为孤儿。对中国共产党怀有深厚的感情,先后加入中国共产主义少年先锋队和青年团。他工作积极,埋头苦干,多次被评为“红旗手”“工作模范”“劳动模范”“先进生产者”和“社会主义建设积极分子”。1962年8月15日,执行运输任务时不幸殉职。他在部队生活2年8个月,荣立二等功1次,三等功2次,受嘉奖多次,被评为“模范共青团员”“节约标兵”,被选为抚顺市人民代表大会代表。

南京大学占地面积3688150平方米,亩。南京大学目前拥有仙林、鼓楼、浦口、苏州四个校区,有31个直属院系,本科生13196人、硕士研究生16072人、博士研究生7693人、留学生1415人。现有一级学科国家重点学科8个。学校有科工局重点学科实验室1个,国家测绘地理信息局重点实验室1个,国家级2011协同创新中心2个,江苏高校协同创新中心5个,教育部人文社会科学重点研究基地4个,国家高端智库建设培育单位1个,江苏省重点高端智库2个。南京大学是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学,位列世界一流大学建设高校A类、211工程、985工程。

南大金陵专转本毕业论文

我也是江苏专转本转过去的学生,学位证书上都会填写“专转本”。。我觉得这根本影响不了什么证书的含金量,我们是通过自己的努力使自己更上一台阶,这是我们奋斗精进的表现,用人单位会更刮目相看,我们本身也要抬起头挺起胸脯,用自信的笑容来面对一切!

南大金陵学院专转本可以考南大二学士学位的。南京大学金陵学院(Nanjing University Jinling College)是经国家教育部批准由南京大学申办的,并成立的本科层次的公立独立学院。学校传承百年名校——南京大学的办学传统和办学理念,依托南京大学的优质教育资源,引入新的机制和办学模式,立足江苏,面向华东,辐射全国,科学定位谋发展,特色办学创一流,“依托母体”与“错位发展”并举,致力于培养高素质具有创新精神的应用型人才,是南京大学办学的重要组成部分。南京大学金陵学院在校学习,学生完成规定学分,思想道德品质和成绩合格者由南京大学金陵学院颁发教育部统一印制的普通高校毕业证书,符合条件者授予南京大学学士学位(至2011届毕业后,根据教育部规定,停止颁发南京大学学士学位,改发南京大学金陵学院学士学位)。对学习成绩优秀、有志于继续深造的学生,学院给予鼓励并为他们创造条件。

你可以读南大的本科啊,读大专的时候就可以利用周末在那上课,他们电话89610338,你问下吧

考完了有把握就申请,可以参考一下学校学长的意见。

毕业论文(graduation study),按一门课程计,是普通中等专业学校、高等专科学校、本科院校、高等教育自学考试本科及研究生学历专业教育学业的最后一个环节,为对本专业学生集中进行科学研究训练而要求学生在毕业前总结性独立作业、撰写的论文。从文体而言,它也是对某一专业领域的现实问题或理论问题进行 科学研究探索的具有一定意义的论文。一般安排在修业的最后一学年(学期)进行。学生须在教师指导下,选定课题进行研究,撰写并提交论文。

目的在于培养学生的科学研究能力;加强综合运用所学知识、理论和技能解决实际问题的训练;从总体上考查学生学习所达到的学业水平。论文题目由教师指定或由学生提出,经教师同意确定。均应是本专业学科发展或实践中提出的理论问题和实际问题。通过这一环节,应使学生受到有关科学研究选题,查阅、评述文献,制订研究方案,设计进行科学实验或社会调查,处理数据或整理调查结果,对结果进行分析、论证并得出结论,撰写论文等项初步训练。

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