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宫颈癌的饮食论文选题背景

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宫颈癌的饮食论文选题背景

宫颈癌患者可以多吃一些含有蛋白质高的食物,比如鱼类,肉类,豆制品和家禽类等等,还可以多吃一些含有丰富维生素c的青菜和水果,对宫颈癌患者都是有利于恢复的。千万不要吃一些发性的食物比如牛肉羊肉等,不要吃一些辛辣和刺激的食物,以免引起伤口的感染。

1.子宫癌患者应多吃黄豆与其制品。如豆腐、豆浆、豆干,蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。植物性雌激素可抑制子宫癌与鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。2.子宫癌病人要补充微量元素锌和硒。锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。现已发现子宫癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的不足导致子宫癌、乳腺癌的发病率明显增高。这是对子宫癌的饮食要点分析之一。3.子宫癌患者要及时补充B-胡萝卜素。B-胡萝卜素在体内会转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察,子宫癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组,B-胡萝卜素摄入量低为子宫癌危险因素。4.子宫癌病人维生素C的摄入。由于维生素C也与子宫癌发病率有关,有关资料调查表明,维生素C摄入量增加时,子宫癌危险降低。含维生素C多的蔬菜是:菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。当人生病后,身体是很虚弱的,要适量的补一补,但忌恶补那种,会给身体带来负担。我们要相信,饮食配合治疗,对疾病是有很大帮助的。

宫颈癌手术后会导致患者流失大量的营养成分,身体出现虚弱,免疫力低下,这个时候应该多吃些当季节的新鲜水果蔬菜和富含优质蛋白的食物,比如香蕉,苹果,火龙果,圣女果,核桃,卷心菜,鸡肉鸭肉、鱼肉、鸡蛋等。而且多建议患者术后选择中药调理,起到扶正祛邪,滋补气血,对于辛辣刺激腌制的食物尽量不要吃。

宫颈癌食疗方(仅供参考)1、黄芪12克、当归15克、党参9克、白术9克、天冬9克、茯苓9克、淮山9克、白芍6克、川芎6克、甘草5克。水煎服,每天一剂。主治宫颈癌气不足者。2、土茯苓30克、蒲公英30克、茯苓25克、茵陈25克、白术15克、当归9克、白芍9克、柴胡克、泽泻9克。水煎服,每天一剂。苦参60克、蛇床子30克、野菊花30克、银花30克、白芷15克、菖蒲15克。加水适量煎,去渣浸泡阴道、宫颈。3、生南星30克(先煎2小时)、茯苓24克、半枝莲30克、白花蛇舌草30克、山桅子12克、白术24克、莪术15克、当归12克、香附12克、丹皮12克、青皮12克。水煎服,每天一剂。4、全蝎10克、蜂房10克、蛇蜕10克。全蝎先用冷水泡24小时(换水2-3次),取出晒干后,微火焙黄、蜂房、蛇蜕分别微炒。共研末,水泛为丸,每次2克,日二次。5、女贞子30克、半枝莲30克、桑寄生30克、山药30克、白花蛇舌草30克、七叶一枝花24克、生地20克、莪术15克、知母12克、黄柏12克。水煎服每天一剂。用于晚期宫颈癌。6、桑寄生30克、黄精15克、太子参15克、续断15克、苡仁12克、白术9克、狗脊9克、陈皮9克、升麻3克。水煎服,每天一剂。主治宫颈中气下陷明显者。7、白花蛇舌草30克、半枝功15克、淮山15克、草河车15克、生地12克、知母9克、泽泻9克、旱莲草15克、玄参9克、黄柏克。水煎服,每天一剂。8、白花蛇舌草50克、白茅根50克、赤砂糖50克。水煎服,每天一剂,连服7-14剂。主治宫颈癌放射疗后直肠炎。9、柴胡6克、当归6克、川芎6克、白芍6克、熟地6克、椿皮6克、白果6克。水煎服,每天一剂。主治晚期宫颈癌。10、人参18克、鳖甲18克、花椒9克。共研细末,每服7克,日一次,温开水冲服,24天为一疗程。11、红花6克、白矾6克、瓦松30克。水煎,先熏,后外洗外阴部,第日一至两次,每次30-60分钟,下次加热后再用,每剂可用三至四天。主治早期宫颈癌。12、昆布3克、海藻3克、香附5克、白术5克、茯苓5克、当归6克、白芍10克、柴胡3克、全蝎3克、蜈蚣2条。水煎服,每周肉至三剂。主治宫颈癌早期。13、半枝莲30克、黄药子15克、山豆根15克、白花蛇舌草30克、核桃树枝30克、龙葵15克、黄芪30克、淫羊藿30克、寄考30克。水煎服,每天一剂。主治中期宫颈癌。14、夏枯草30克、山豆根30克、花粉15克、七叶一枝花30克、茜草15克、柴胡15克、莪术9克、三棱9克。水煎服,每天一剂。主治菜花型和糜烂型宫颈癌。15、当归15克、柴胡15克,鸡内金15克、党参30克、白术9克、白芍9克、茯苓9克、青皮9克、乌药9克、甘草7克。水煎服,每天一剂。主治菜花型和糜烂型宫颈癌。16、斑蝥30克、车前子30克、滑石30克、木通30克。共研细末,水泛为丸,每服克,每日一次。17、鱼腥草30克、白茅根30克、丹参15克、当归9克、牡蛎30克、白花蛇舌草60克、茜草9克、党参15克、白术9克、赤芍9克、土茯苓9克。水煎服,每天一剂。18、家鸽1个,醋无数鳖甲30克、淮山30克。鸽宰后去内脏切碎,与后两味一起加水炖煮烂,盐调味,饮汤食肉。除宫颈癌外,其他妇科肿瘤也适用。19、白鳝1条、鲜马鞭草60克(干品30克)。白鳝去内脏,与马鞭草(布包)一起加水适量煮一小时,去药,盐油调味,饮汤食鱼。主治宫颈癌月经不调,带下赤白者。20、乌骨鸡250克、海螵蛸30克、葱白30克。先将鸡切块与海螵蛸放入锅中,加水适量,煮至鸡烂熟,入葱白、盐、油,煮15分钟即可。饮汤食肉。主治宫颈带下赤白臭秽和阴道癌。21、行鸡1只、艾叶绒12克、杞子15克。常法杀鸡去内脏。纳艾叶(布包)和杞子入鸡腹,竹签封口,加水炖烂,去艾叶,盐调味,饮汤食肉。主治宫颈癌体虚者。22、猪瘦肉60克、鱼胶30克、糯米60克。猪肉及鱼胶(浸泡一天后)切丝,和米煮粥,盐油调味服食。主治宫颈癌卵巢癌体虚不思饮食者。23、艾叶25克、鸡蛋2个。用瓦罐(忌用铁器)文火煮艾叶及鸡蛋,鸡蛋煮熟后,捞出鸡蛋去壳再煮10分钟即可。主治宫颈癌少腹冷痛不止。24、土茯苓50克、白糖(或蜂蜜)适量。土茯苓加水二碗半,文火炖至一碗,用时加糖或蜂蜜调味。主治宫颈癌白带增多。25、鹌鹑蛋20个、洋葱半只、胡萝卜80克、芦笋80克、香茄4个、青椒1只。蛋煮熟运用壳。蔬菜切成小块。胡萝卜煮至刚熟。碗中依次放入汤料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄酱20克、麻油5毫升、杰粉10克、调成料汁。锅中放油30毫升,烧熟后投入蛋和蔬菜秒炒,倒入料汁略煮一下即可食用。主治宫颈癌慢性出血所致贫血。26、羊肉300克、鲜河鱼1条(500克)、白萝卜1个。羊肉切成大块,放入滚水中,同切片的萝卜煮15分钟,汤和萝卜弃之。羊肉放入锅内,加水(约为锅容量的2/3)、葱、姜、酒,煮至熟透。若汤太少可加适量开水。将鱼用豆油煎透后,放入凌晨肉锅内煮30分钟。汤中加盐、香菜、蒜苗、葱末,即成美味可口的羊鱼鲜汤。主要用于宫颈癌术后的调养。27、菱粉粥:用粳米100克,加适量水同煮,待米粥至半熟后,调入菱粉30-60克,红糖少许,同煮为粥。故用菱实粉煮粥服食,不仅可以益气健脾,还可用作防治食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌的一种辅助饮食防治措施。宫颈癌患者吃什么对身体好?1、宫颈癌(即子宫颈癌)早期对消化道功能一般影响较小,以增强患者抗病能力,提高免疫功能为主,应尽可能的补给营养物质,蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。当患者阴道出血多时,应服用些补血、止血、抗癌的食品,如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时,宜滋补,如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠,气味臭时,宜食清淡利湿之品,如薏苡仁,赤小豆,白茅根等。2、手术后,饮食调养以补气养血,生精填精之膳食,如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、驴皮胶等。3、放疗时,饮食调养以养血滋阴为主,可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等;若因放疗而出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时,则应给予清热利湿,滋阴解毒作用的膳食,如西瓜、薏苡仁、赤小豆、荸荠、莲藕、菠菜等。4、化疗时,饮食调养以健脾补肾为主,可用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶、甲鱼、木耳、枸杞、莲藕,香蕉等。出现消化道反应,恶心、呕吐、食欲不振时,应以健脾和胃的膳食调治,如蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等。5、宫颈癌晚期,应选高蛋白、高热量的食品,如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼、赤小豆、绿豆、鲜藕、菠菜、冬瓜、苹果等。6、维生素营养不良。有人观察宫颈癌患者血中b-胡萝卜素低于对照组,b-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。另外,维生素c也与宫颈癌发病率有关,我国调查表明维生素c摄入量增加时,子宫颈癌危险降低。7、微量元素。现已发现与微量元素铜、锌、硒有关。贵州肿瘤防治所研究发现宫颈癌、乳腺癌显著差异,现期和远期复发者血浆铜则显著高于非复发长存者和正常人。远期复发者血浆铜则显著高于非复发组。铜比值以远期复发者最高。现期组铜锌比值亦显著高于正常及非复发组。血浆铜与铜锌比值可作为诊断宫颈癌病与恶性肿瘤与预后的指标。有人调查宫颈癌患者患病与铜摄入量高有关,可能因铜有拮抗硒的作用,大剂量铜可在动物身上产生缺铠硒症状。因此,日常饮食中应注意补充维生素,适当注意补充含锌、硒元素的食物。宫颈癌患者吃什么对身体不好?(1)宫颈癌由气血瘀滞,痰湿凝聚,毒热蕴结而致。用膳应禁忌肥腻甘醇、辛辣香窜,油煎烤炸等生湿、生痰、燥热,易致出血的食品。(2)患者白带多水样时,忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物;带下多粘稠,气味臭时,忌食滋腻之品。

宫颈癌的饮食论文选题

女性患有宫颈癌,饮食必须远离这4种,不然对身体恢复不利

宫颈癌食疗方(仅供参考)1、黄芪12克、当归15克、党参9克、白术9克、天冬9克、茯苓9克、淮山9克、白芍6克、川芎6克、甘草5克。水煎服,每天一剂。主治宫颈癌气不足者。2、土茯苓30克、蒲公英30克、茯苓25克、茵陈25克、白术15克、当归9克、白芍9克、柴胡克、泽泻9克。水煎服,每天一剂。苦参60克、蛇床子30克、野菊花30克、银花30克、白芷15克、菖蒲15克。加水适量煎,去渣浸泡阴道、宫颈。3、生南星30克(先煎2小时)、茯苓24克、半枝莲30克、白花蛇舌草30克、山桅子12克、白术24克、莪术15克、当归12克、香附12克、丹皮12克、青皮12克。水煎服,每天一剂。4、全蝎10克、蜂房10克、蛇蜕10克。全蝎先用冷水泡24小时(换水2-3次),取出晒干后,微火焙黄、蜂房、蛇蜕分别微炒。共研末,水泛为丸,每次2克,日二次。5、女贞子30克、半枝莲30克、桑寄生30克、山药30克、白花蛇舌草30克、七叶一枝花24克、生地20克、莪术15克、知母12克、黄柏12克。水煎服每天一剂。用于晚期宫颈癌。6、桑寄生30克、黄精15克、太子参15克、续断15克、苡仁12克、白术9克、狗脊9克、陈皮9克、升麻3克。水煎服,每天一剂。主治宫颈中气下陷明显者。7、白花蛇舌草30克、半枝功15克、淮山15克、草河车15克、生地12克、知母9克、泽泻9克、旱莲草15克、玄参9克、黄柏克。水煎服,每天一剂。8、白花蛇舌草50克、白茅根50克、赤砂糖50克。水煎服,每天一剂,连服7-14剂。主治宫颈癌放射疗后直肠炎。9、柴胡6克、当归6克、川芎6克、白芍6克、熟地6克、椿皮6克、白果6克。水煎服,每天一剂。主治晚期宫颈癌。10、人参18克、鳖甲18克、花椒9克。共研细末,每服7克,日一次,温开水冲服,24天为一疗程。11、红花6克、白矾6克、瓦松30克。水煎,先熏,后外洗外阴部,第日一至两次,每次30-60分钟,下次加热后再用,每剂可用三至四天。主治早期宫颈癌。12、昆布3克、海藻3克、香附5克、白术5克、茯苓5克、当归6克、白芍10克、柴胡3克、全蝎3克、蜈蚣2条。水煎服,每周肉至三剂。主治宫颈癌早期。13、半枝莲30克、黄药子15克、山豆根15克、白花蛇舌草30克、核桃树枝30克、龙葵15克、黄芪30克、淫羊藿30克、寄考30克。水煎服,每天一剂。主治中期宫颈癌。14、夏枯草30克、山豆根30克、花粉15克、七叶一枝花30克、茜草15克、柴胡15克、莪术9克、三棱9克。水煎服,每天一剂。主治菜花型和糜烂型宫颈癌。15、当归15克、柴胡15克,鸡内金15克、党参30克、白术9克、白芍9克、茯苓9克、青皮9克、乌药9克、甘草7克。水煎服,每天一剂。主治菜花型和糜烂型宫颈癌。16、斑蝥30克、车前子30克、滑石30克、木通30克。共研细末,水泛为丸,每服克,每日一次。17、鱼腥草30克、白茅根30克、丹参15克、当归9克、牡蛎30克、白花蛇舌草60克、茜草9克、党参15克、白术9克、赤芍9克、土茯苓9克。水煎服,每天一剂。18、家鸽1个,醋无数鳖甲30克、淮山30克。鸽宰后去内脏切碎,与后两味一起加水炖煮烂,盐调味,饮汤食肉。除宫颈癌外,其他妇科肿瘤也适用。19、白鳝1条、鲜马鞭草60克(干品30克)。白鳝去内脏,与马鞭草(布包)一起加水适量煮一小时,去药,盐油调味,饮汤食鱼。主治宫颈癌月经不调,带下赤白者。20、乌骨鸡250克、海螵蛸30克、葱白30克。先将鸡切块与海螵蛸放入锅中,加水适量,煮至鸡烂熟,入葱白、盐、油,煮15分钟即可。饮汤食肉。主治宫颈带下赤白臭秽和阴道癌。21、行鸡1只、艾叶绒12克、杞子15克。常法杀鸡去内脏。纳艾叶(布包)和杞子入鸡腹,竹签封口,加水炖烂,去艾叶,盐调味,饮汤食肉。主治宫颈癌体虚者。22、猪瘦肉60克、鱼胶30克、糯米60克。猪肉及鱼胶(浸泡一天后)切丝,和米煮粥,盐油调味服食。主治宫颈癌卵巢癌体虚不思饮食者。23、艾叶25克、鸡蛋2个。用瓦罐(忌用铁器)文火煮艾叶及鸡蛋,鸡蛋煮熟后,捞出鸡蛋去壳再煮10分钟即可。主治宫颈癌少腹冷痛不止。24、土茯苓50克、白糖(或蜂蜜)适量。土茯苓加水二碗半,文火炖至一碗,用时加糖或蜂蜜调味。主治宫颈癌白带增多。25、鹌鹑蛋20个、洋葱半只、胡萝卜80克、芦笋80克、香茄4个、青椒1只。蛋煮熟运用壳。蔬菜切成小块。胡萝卜煮至刚熟。碗中依次放入汤料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄酱20克、麻油5毫升、杰粉10克、调成料汁。锅中放油30毫升,烧熟后投入蛋和蔬菜秒炒,倒入料汁略煮一下即可食用。主治宫颈癌慢性出血所致贫血。26、羊肉300克、鲜河鱼1条(500克)、白萝卜1个。羊肉切成大块,放入滚水中,同切片的萝卜煮15分钟,汤和萝卜弃之。羊肉放入锅内,加水(约为锅容量的2/3)、葱、姜、酒,煮至熟透。若汤太少可加适量开水。将鱼用豆油煎透后,放入凌晨肉锅内煮30分钟。汤中加盐、香菜、蒜苗、葱末,即成美味可口的羊鱼鲜汤。主要用于宫颈癌术后的调养。27、菱粉粥:用粳米100克,加适量水同煮,待米粥至半熟后,调入菱粉30-60克,红糖少许,同煮为粥。故用菱实粉煮粥服食,不仅可以益气健脾,还可用作防治食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌的一种辅助饮食防治措施。宫颈癌患者吃什么对身体好?1、宫颈癌(即子宫颈癌)早期对消化道功能一般影响较小,以增强患者抗病能力,提高免疫功能为主,应尽可能的补给营养物质,蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。当患者阴道出血多时,应服用些补血、止血、抗癌的食品,如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时,宜滋补,如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠,气味臭时,宜食清淡利湿之品,如薏苡仁,赤小豆,白茅根等。2、手术后,饮食调养以补气养血,生精填精之膳食,如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、驴皮胶等。3、放疗时,饮食调养以养血滋阴为主,可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等;若因放疗而出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时,则应给予清热利湿,滋阴解毒作用的膳食,如西瓜、薏苡仁、赤小豆、荸荠、莲藕、菠菜等。4、化疗时,饮食调养以健脾补肾为主,可用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶、甲鱼、木耳、枸杞、莲藕,香蕉等。出现消化道反应,恶心、呕吐、食欲不振时,应以健脾和胃的膳食调治,如蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等。5、宫颈癌晚期,应选高蛋白、高热量的食品,如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼、赤小豆、绿豆、鲜藕、菠菜、冬瓜、苹果等。6、维生素营养不良。有人观察宫颈癌患者血中b-胡萝卜素低于对照组,b-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。另外,维生素c也与宫颈癌发病率有关,我国调查表明维生素c摄入量增加时,子宫颈癌危险降低。7、微量元素。现已发现与微量元素铜、锌、硒有关。贵州肿瘤防治所研究发现宫颈癌、乳腺癌显著差异,现期和远期复发者血浆铜则显著高于非复发长存者和正常人。远期复发者血浆铜则显著高于非复发组。铜比值以远期复发者最高。现期组铜锌比值亦显著高于正常及非复发组。血浆铜与铜锌比值可作为诊断宫颈癌病与恶性肿瘤与预后的指标。有人调查宫颈癌患者患病与铜摄入量高有关,可能因铜有拮抗硒的作用,大剂量铜可在动物身上产生缺铠硒症状。因此,日常饮食中应注意补充维生素,适当注意补充含锌、硒元素的食物。宫颈癌患者吃什么对身体不好?(1)宫颈癌由气血瘀滞,痰湿凝聚,毒热蕴结而致。用膳应禁忌肥腻甘醇、辛辣香窜,油煎烤炸等生湿、生痰、燥热,易致出血的食品。(2)患者白带多水样时,忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物;带下多粘稠,气味臭时,忌食滋腻之品。

患有宫颈癌的患者饮食应该搭配均衡,多食用含有大量蛋白质的食物,也要多吃水果补充维生素。一般宫颈癌患者的肠道消化功能也会受到不同程度的影响,所以可以多食纤维类蔬菜易消化的食物,多吃蛋类、鸡鱼等高含蛋白质的食物,通过食用多种类的水果蔬菜补充维生素C,尽量少吃辛辣油腻的食物。患者应该制定食谱以保证饮食均衡,根据医生建议合理健康饮食,避免刺激性食物,同时保证心情开朗,积极配合治疗。

宫颈癌手术后会导致患者流失大量的营养成分,身体出现虚弱,免疫力低下,这个时候应该多吃些当季节的新鲜水果蔬菜和富含优质蛋白的食物,比如香蕉,苹果,火龙果,圣女果,核桃,卷心菜,鸡肉鸭肉、鱼肉、鸡蛋等。而且多建议患者术后选择中药调理,起到扶正祛邪,滋补气血,对于辛辣刺激腌制的食物尽量不要吃。

饮食与食道癌论文选题背景

以下是论文选题背景的写法:交代社会⼤环境、交代⾏业的⼤环境、交代⽬前急需解决的问题、本文的主要研究内容

论文选题背景主要有以下⼏个写作点:

(1)交代社会⼤环境

描述论文研究问题的大行业背景,目的是引出下面的本文研究的某一种特殊的新型的建筑材料研究的重要性。

(2)再交代这个⾏业的⼤环境

需要从大行业背景逐渐过渡到自己的研究领域的背景,引用行业报告中的数据作为支撑。

(3)再交代⽬前急需解决的问题

进行转折,说明目前研究存在的问题,可以这样写:“然而,现有研究存在XXX方面的局限性,尚未考虑XX”。

(4)本文的主要研究内容

该部分需要说明解决问题的办法,可以参考如下话术:“本文考虑XX因素,基于XX理论,构建了XX模型,提出了XX方法,研究了XX问题”。

以下是选题意义的写法:

一般而言,选题意义主要从2个大的方面去写:

(1)理论意义与价值

一般有以下几种情况:

①就哲学的高度而言,需要研究的价值意义

②就专业或学科角度而言,需要研究的价值意义

③就某个理论角度而言,需要研究的价值意义

(2)实践意义与价值

主要包括:

①就实际的工作实践活动未来发展趋势、前景而言,需要研究的价值意义

②就实际的现在工作的实践活动而言,需要研究的价值意义

③就实际的现在工作的实践活动改进而言,需要研究的价值意义

简单说明就是:选题意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。

可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本论文的研究有什么实际作用,然后,再写论文的理论和学术价值。

食品营养与健康论文 【摘要】 有专家说:未来的健康,靠药物不是最理想的出路,而饮食将对健康起绝对性作用。这话很有道理,俗话说“病从口入”,也是说人在吃上如不注意科学,吃错了也会导致疾病。现如今,人们生活水平有了明显提高,如何吃出健康则是摆在面前的一宗大事。话说民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。这些无疑都牵动着我们的神经。随着生活水平提高,我们早已摆脱了东亚病夫的称号。但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人,食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生,学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养,而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡,平时也要注意养成良好的饮食习惯。 关键词:营养 健康 均衡 食品 习惯 正文 每次去食堂吃饭,间隔中各类的菜,以前我都是跟着感觉走,有时候也挑食,总结一下,发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后,我就开始平衡自己的食物了。想均衡下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋,多吃点素菜和水果,尽量最求多元化。●要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康 健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势。据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。WHO制订的身体健康的初测十项标准:精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;善于休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼睑不发炎;牙齿清洁,齿龈正常不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤,肌肉有弹性,步履轻松有力。●其次我们应明白营养是什么 营养”作为一个名词、术语已为众所习用,但对它的确切定义却未必准确了解。“营”在汉字里是谋求的意思,“养”是养生或养身,两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。确切地说,应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。“营养”一词确切而比较完整的定义应当是:“机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。 人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物,从中获得生命活动所需的营养物质,这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素,共5大类,其中营养素不能在体内合成,而必需从食物中获得,称为“必需营养素”。其中包括9种氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸;2 种脂肪酸:亚油酸、仅一亚麻酸;碳水化合物;7种常量元素:钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯;8 种微量元素:铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴;14种维生素:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、烟酸、泛酸、叶酸、维生素B12、胆碱、生物素;加上水等,共计40余种。其中碳水化合物、脂类和蛋白质因为需要量多,在膳食中所占的比重大,称为“宏量营养素”;矿物质和维生素因需要的相对较少,在膳食中所占比重也较小,称为“微量营养素”;矿物质中有7种在人体内含量较多,叫做“常量元素”,有8 种在人体内含量较少,称“微量元素”。这些营养素在体内有三方面功用:一是供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量;二是提供人体的“建筑材料”,用以构成和修补身体组织;三是提供调节物质,用以调节机体的生理功能。营养素有这三方面的作用,可见营养素是健康之本,是健康的物质基础。人体在生命活动过程中,都需要能量,如物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等。而这些能量来源于食物。已知,生物的能量来源于太阳的辐射能。其中,植物借助叶绿素的功能吸收利用太阳辐射能,通过光合作用将二氧化碳和水合成碳水化合物;植物还可以吸收利用太阳辐射能合成脂类、蛋白质。而动物在食用植物时,实际上是从植物中间接吸收利用太阳辐射能,人类则是通过摄取动、植物性食物获得所需的能量。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,如果加上水,则为六大类。其中,碳水化合物、脂类和蛋白质经体内代谢可释放能量。三者统称为“产能营养素”或能源物质。 正当我们吃的主食由粗变精之际,发达国家却大踏步走上回头路。在俄罗斯、东欧,主妇们热衷于黑面包;在德国,全麦面包销路大畅;在新西兰,"主食吃杂一些,配以豌豆、蚕豆等"已成为政府的号召;美国则把粗粮和蔬菜列为"食物指南金字塔"的基座,这与我国"粗茶淡饭保平安"的说法有异曲同工之妙。我国与发达国家在饮食习惯和观念上的逆向变化所形成的强烈反差提醒我们,需要认真思考和审慎对待热度日高的饮食"西化"误区,不能再沿着错误的道路盲目走下去了。所以,我们要大声疾呼:注意均衡营养、注意膳食平衡! 坚持均衡营养的原则,做到科学配餐,就是根据食物的形状、结构、化学成分、营养价值、理化性质进行合理选料,合理搭配。首先是配餐的质量,配餐的色、香、味、形;其次是配餐的营养素种类与数量,使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合,满足食用者的生理需要,并达到合理营养的目的。这种配餐方法就可以称为科学配餐。科学配餐的原则有三点: (1)一日三餐的热能应当与工作强度相匹配:避免早餐过少、晚餐过多的弊病。热能分配以早餐占全日总热能的25%—30%、午餐占40%、晚餐占30%—35%较为适宜。《陆地仙经》中曾有一诗:"早饭淡而早,午饭厚而饱,晚饭须要少,若能常如此,无病直到老。"但现实生活中却出现这样的怪圈,常常是"早餐马虎,中餐凑合,晚餐全家福"。而科学的吃法应该是"早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少"。有许多人不按这个比例安排一日三餐,而是采用2:4:4,甚至1:4:5的分配比例,造成晚餐吃得过饱过多,对健康有害无益。 (2)三餐的间隔要合适,三餐饮食的量也要适当,同时还要讲究饮食卫生。三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解,就是早饭要认真吃,晚饭不要吃过量,每餐间隔4~6个小时,不要暴饮暴食,饥一顿饱一顿。 (3)注意膳食结构的平衡:主要是主副食搭配要注意酸碱平衡,主要做到杂粮与精粮的平衡;干、稀的平衡;副食要做到生、熟搭配平衡;荤素搭配平衡。由于烹调原料的品种和食用部位不同,所含营养素的种类和数量也不同,只有通过科学搭配,才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。荤菜方面,既要有四条腿的猪、牛、羊(任选其一种),又要有两条腿的鸡、鸭、鹅,还要有一条腿的鱼类;素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有,还要配有豆类、菌类和藻类。总之,食物不要单一,一天内或一星期内达到平衡即可。 在膳食酸碱平衡方面,主食和副食平衡十分重要。纵观我国中医文献,自古以来评论人体健康状态时,常用"精、气、神"三个字来描述身体健康。"精"字的一半是米、另一半是青--绿色的食物蔬菜;繁体的"气"字里有米;"神"字的右边是在田地里种庄稼。汉字是智慧的符号,所以"精、气、神"三个字告诉我们不能不吃米,即不能不吃植物性食物。中华民族的祖先素有"世间万物米为珍"之语,可见我们的先人从生活实践中已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离的主食。 主副食比例适当是保证营养平衡的前提,即热能大部分取自碳水化合物,也意味着谷类、各类主食--米饭、馒头、麦片是膳食中能量和蛋白质的主要来源。植物性食物也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。另外,为满足对膳食纤维的需要,应适量选择粗粮。如荞麦不仅膳食纤维丰富,而且含苦味物质芦丁,对增强血管功能,治疗高血压、冠心病和糖尿病相当有效。当前有些人为了减肥,不吃主食,这是十分错误的。 每个人都会有这样的体会,一旦吃了过多的鸡、鸭、鱼、肉以后,会感到发腻,这就是"轻度酸中毒"的表现。富含矿物质和微量元素、膳食纤维的瓜、果、蔬菜是碱性食物;而富含蛋白质的鸡、鸭、鱼、肉属于酸性食物。餐饮中应掌握酸碱平衡,两者不可偏颇,只有平衡、方可益补得当。如终日饱食膏粱厚味,酸碱失衡,将严重影响健康。难怪古人诗云:"厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千功行从此始,淡食多补信有之。" 膳食的酸碱平衡早已引起关注,大凡鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等都是酸性食物,多食会使血液从弱碱性转为酸性,令人倦怠乏力,重则记忆力减退、思维能力下降。营养学家提醒大家要注意吃一些低脂肪、高蛋白,富含膳食纤维和维生素的食物,这样才能保证营养素摄入的平衡。因此菜肴的荤素搭配不能忽视。当然在我们进食时,也要注意有良好的就餐习惯食宜暖,少吃凉的食物 膳食的冷热平衡饮食者,热无灼灼,寒无沧沧”,指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”,生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气,微则为咳,甚则为泄。体虚胃寒的人,应少吃生冷食物,特别是在夏日更应慎重。民间也强调“饥时勿急,空腹忌冷”。反之,饮食也不可太热,否则易烫伤胃脘、咽喉。据报道,在华北地区食管癌高发区,居民就有喜饮热水、热粥的习惯。故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出:“热食伤骨,冷食伤肺,热无灼唇,冷无冰齿。”所以,膳食应当注意冷热平衡。●食前忌动,食后忌静,就餐前后动静平衡 就餐前后动与静的平衡同样很重要,因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。《论语•乡党》篇中说:“食不语,寝不言。”说明古人主张食前及食中宜静而专致,不可分心、高谈阔论,以利纳谷和消化。古人言:“饮食即卧,不消积聚,乃生百疾。”医学食疗古籍称“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾,盖营卫不通,气血凝滞故而”,所以饭后要适当活动。俗话说“饭后百步走,能活九十九”,说明进食后缓行散步有利于健康。胃好恬愉,进食前后的情绪平进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行,与此相反则会危害脾胃。《素问•举痛论》中说:“怒则气上,喜则气缓,悲则气消,恐则气下,惊则气乱,思则气结。”很难设想,人们在气血紊乱的情况下,还能保证消化功能的正常进行。古人说:“食后不可便怒,怒后不可便食。”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。●音乐对于消化功能有很大裨益。 《寿世保元》中说:“脾好音声,闻声即动而磨食。”因此,我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说,还发展了一整套“音符”和“梵音”等,奏出柔和清悦的音乐以配合进食。综上所诉,让我们以科学的营养为指导,做到均衡营养、注意膳食平衡,吃出健康,吃出美丽,吃出精彩的人身,享受高品质的生活!※ 参考文献 《中国居民膳食指南2007》、《营养圣经》(最佳营养学实用指南最新修订版) 、《食物营养与合理搭配》、《中国居民膳食指南》

据报道,我国每年新发的癌症患者已达到180万人,发生率约为万分之七。国家及有关的专家学者在防治恶性肿瘤上花了不少的力气,近几年有些肿瘤的发病率有所下降,但有些肿瘤的发病率却迅速增长,严重的威胁的人民群众的身体健康。肿瘤发病是多因素所致,但与食品卫生及不良生活习惯有密切关系。中山大学附属第六医院消化内镜中心李莹卫生部在2004年10月28号召开的全国卫生系统电视电话会议,要求各地切实加强食品卫生工作。有关负责人在会上指出,我国食品卫生虽然取得了很大进展,但仍存在三大问题:一是微生物污染,这是影响我国食品卫生和安全的最主要因素,其次是种植、养殖等源头污染,农药、兽药和禁止使用的饲料添加剂的滥用和残留是造成食品源头污染的主要原因,瘦肉精造成的影响至今还没有完全消除。三是制售假冒伪劣食品问题。 现代人讲究色、香、味,及样样速成,在现在的食品加工业中,正在广泛地使用食品添加剂要想找一样没有添加物的食品,真是难之又难,因加工食品及速成品的制作一定得靠一些添加物,才能保存长久。品添加剂具有提高食品质量的稳定性,防止食品腐败变质和改善食品性状的作用。按其来源可分为天然及化学合成两大类,按其用途可分为香精、香料、色素、抗氧化剂、杀菌剂、增香剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等等。但是,据报道近40年来,各国因滥用食品添加剂,使中毒事件层出不穷。据分析,全世界每年罹患癌症的500万人中,有50%左右是食品污染造成的,其中有一些正是来自食品添加剂,例如色素中的奶牛黄、碱性槐黄,人造甜味剂中的糖精和已经禁用的防腐剂焦碳酸二乙酯等等,都是可疑的致癌物质。防腐剂是最主要的一种食品添加剂,它具有杀死微生物或者是抑制其繁殖的化学作用,虽然多数防腐剂是无毒和低毒的,但加入的剂量过多,毒副作用就明显了。目前我国普遍使用的防腐剂有山梨酸、山梨酸甲、苯甲酸、苯甲酸钠、植物杀菌素、二氧化碳、硝酸盐、亚硝酸盐、亚硫酸等等,其中以亚硫酸盐致癌的危险较大,比如酱油中就有亚硫酸盐,它进入人体后会发生亚硝化反应,生成致癌物质亚硝氨,使肝脏、食管等发生癌肿。食品污染物中有多种致癌物质,如某些有致癌作用的农药;容器包装材料及设备中某些潜在的致癌性物质等;食品添加剂的使用不当也有诱癌问题;还有常见的食品污染致癌物3、4—苯并芘。造成化学性污染的原因有以下几种:①农业用化学物质的广泛应用和使用不当。②使用不合卫生要求的食品添加剂。③使用质量不合卫生要求的包装容器,造成容器上的可溶性有害物质在接触食品时进入食品,如陶瓷中的铅、聚氯乙烯塑料中的氯乙烯单体都有可能转移进入食品。又如包装蜡纸上的石蜡可能含有苯并(a)芘,彩色油墨和印刷纸张中可能含有多氯联苯,它们都特别容易向富含油脂的食物中移溶。④工业的不合理排放所造成的环境污染也会通过食物链危害人体健康。某些食品污染物还具有致突变作用。突变如发生在生殖细胞,可使正常妊娠发生障碍,甚至不能受孕,胎儿畸形或早死。突变如发生在体细胞,可使在正常情况下不再增殖的细胞发生不正常增殖而构成癌变的基础。与食品有关的致突变物有苯并(a)芘、黄曲霉毒素、DDT、狄氏剂和烷基汞化合物等。有些食品污染物可诱发癌肿。例如,以含黄曲霉毒素B1的发霉玉米或花生饲养大鼠,可诱发肝癌。与食品有关的致癌物有多环芳烃化合物、芳香胺类、氯烃类、亚硝胺化合物、无机盐类(某些砷化合物等)、黄曲霉毒素B1和生物烷化剂(如高度氧化油脂中的环氧化物)等。还有哪些环节会产生食物污染中的致癌物呢?烟熏。粮谷食品烘烤干燥过程中应避免同烟气直接接触;熏制食品时应避免与火焰直接接触。滥用农药。长期大量不合理使用农药会造成食品污染。目前已证明对动物有致癌性,大剂量能使人中毒,小量长期可造成人体内蓄积。有的农药可在体内生成亚硝基化合物,是潜在致癌物。滑石粉。我国各地糖果加工厂普遍使用滑石粉,尤其是软糖加工过程中使用。有人认为日本胃癌发病率高,也许与日本人所吃的米在碾米时表面涂有混着滑石粉的葡萄糖有关。经电子显微镜观察,在7个日本人胃癌组织中,竟有6个胃癌细胞内存在滑石粉颗粒。食品添加剂使用不当。目前发现,曾规定使用的某些食品添加剂对动物有致癌性,如人工色素奶油黄已被禁用;发色剂硝酸盐及亚硝酸盐可在体内合成亚硝胺。我国对添加剂有严格用量限制。膳食失衡也是引发致癌因素之一。膳食中某些营养素过多、过少或彼此间不平衡可引起肿瘤的发生。如膳食中高脂肪、高动物脂肪、高动物蛋白质易引起肠癌及乳腺癌发病,食入过多的动物脂肪可能增加胰脏、前列腺等患癌机会。还有研究者认为大量食用奶制品可能对肾有促发癌变的作用。膳食中多吃纤维素可减少肠癌的发生。酒精能增加癌的发病已有大量证据。1951年即有报道食道癌和胃贲门癌和饮酒习惯有关。现认为酒精会增加口腔、咽、喉、食道、肝、乳腺、结肠、直肠及肺癌的发病。许多嗜酒者尤其是酗酒者,多数又同时吸烟,这十分危险,因为烟酒有协同诱发癌症的作用。膳食供热量超过消耗量,导致脂肪过量储存形成肥胖,这不仅增加心脑血管疾病、高血压、糖尿病、胆囊炎的发病危险性,也增加癌变的危险性,包括子宫内膜、乳腺、胆囊,结肠、直肠、肾脏等的癌变。综上所述,癌症的发病与饮食有密切的关系,纵观现今市场上丰富多彩的食物,较以前大又肥美的鱼、黄鳝、迅速长大的甲鱼、鸡、鸭、鹅等等,绝大部分都是使用人造饲料喂养后迅速长大,部分饲料中的添加剂中含有孕激素,还有其他一些美味的佐料的添加剂超标;北京路、上下九路等繁华路段上街边小食档的烧烤食品(烧烤时由于高温炭化可产生苯丙芘、亚硝酸是致癌物质),在我们生活的周围就存在着不少的致癌因素。加上现代人的工作紧张,部分人不注意劳逸结合,有不良的嗜好及生活习惯,这都是癌症发病率上升的因素。建议政府一方面要加强对食品及食品添加剂、防腐剂的监测,加大监管的力度,另方面要做好健康宣教,引导市民养成良好的卫生习惯及生活习惯,减少患癌症的机率,有专家指出,合理膳食加上禁烟可减少三分之一的癌症。

宫颈癌的饮食论文选题方向

宫颈癌患者可以多吃一些含有蛋白质高的食物,比如鱼类,肉类,豆制品和家禽类等等,还可以多吃一些含有丰富维生素c的青菜和水果,对宫颈癌患者都是有利于恢复的。千万不要吃一些发性的食物比如牛肉羊肉等,不要吃一些辛辣和刺激的食物,以免引起伤口的感染。

子宫癌相信对于女性朋友们来说并不陌生,因为它对女性健康的危害实在是太大了,轻则影响患者身心健康,重则危及患者生命;如此可怕的疾病,生活中大家一定要多多预防,下面我们一起来看一下,生活中哪些食物是适宜子宫癌患者食用的。适宜子宫癌患者的食物:(1)牛奶和酸奶牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。(2)蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。(3)茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。(4)花粉食品效是提高智力,促进发育,补血,增加耐力,延缓衰老,具有激素样作用,增强抗病能力等。(5)蔬菜新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等,含有干扰素诱导物,能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏,因此能生吃的食物,尽量生吃为好!(6)海产品 可用作恶性肿瘤病人的治疗食品。海藻类有效成分主要是多糖物质和海藻酸钠。海藻酸钠能与放射性锶结合后排出体外。常吃海带、紫菜等食品对身体有益。鲨鱼的软骨能抑制肿瘤生长,鱼翅有抑制肿瘤向周围浸润的能力。鱼类中含有丰富的硒、锌、钙、碘等无机盐类,对抗癌也是有益的。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力;还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌,可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。温馨提示:适宜子宫癌患者食用的食物,其实都是日常生活中的常见食材,要想疾病早日康复,希望大家在饮食方面多多注意。

一、宫颈癌日常保健

二、宫颈癌食疗保健

肝郁气滞型[临床表现]月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼,口苦,阴道不规则出血或性交后出血,宫颈轻度糜烂、上有白色斑点,舌质暗红,苔薄黄腻,脉弦。[食疗药膳]1、木耳佛手蛇肉汤:水发木耳50克,佛手10克,蛇肉250克,水煎加上调料食用。每日1-2次。2、薏苡仁菱角佛手粥:薏苡仁25克,菱角肉60克,佛手10克,粳米100克,加水同煮粥,加适量食盐调味食用,每日2-3次。

肝肾阴虚型[临床表现] 形体虚弱、气短乏力、面色苍白、腰痛腿软、带下脓血恶臭、舌质淡、苔白、脉细弱。[食疗药膳]1、莲子煲甲鱼:白莲子(去芯)50克,甲鱼1只(约500克),香菇10克。将甲鱼宰杀去内脏和香菇、莲子放入砂锅内,文火煮煲2小时,加入适量味精,食盐调味服食佐膳。2、鲜鲍洋参汤:鲜鲍鱼250克,西洋参7克,猪瘦肉70克。将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎,连壳带肉放入汤煲内,加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量,文火煲煮2小时,加上食盐等调味料适量,便可服用,饮汤食肉。3、葡萄干焖墨鱼:黑葡萄干70克,猪瘦肉150克,新鲜小墨鱼5只,花生油、酱油、盐、糖、酒适量。将墨鱼头部拉出,将其体内泥沙、杂物取出,不要将墨鱼剖开,用少许酱油和酒浸泡之,将猪瘦肉、葡萄干炒熟装人每只墨鱼体内,将墨鱼放入油锅内文火煎熬,再倒入浸泡墨鱼的酱油和酒,焖煮至熟,便可食用。

1、应补充足够的营养食物;

2、适当吃些补气养血类食物;

3、注意蔬菜、水果的摄入。

薇菜,鸡肉,芝麻,杏仁,海带果菜汁,雪菜鸡丝面,白菜虾仁面汤,雪菜牛肉粥,菠菜豆腐汤,双菇番茄黄瓜紫菜汤,茼蒿菜鱼头汤,什菜面。

1、忌吃肥腻甘醇、辛辣香窜,油煎烤炸等生湿、生痰、燥热,易致出血的食品;

2、忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物;3、忌食滋腻之品。

螺丝菜,干腌菜,啤酒,白酒

我们所谓的宫颈癌,就是常见的这些宫颈上皮的癌症它和HPV病毒感染是相关的和人乳头瘤病毒感染是相关的,它对于激素的变化激素的依赖,目前还不是很明确。因此从饮食上来说,对于癌症的发生、预防甚至于治疗没有特别严格的意义,所以平时正常生活就可以了。

宫颈癌的饮食论文选题意义

患有宫颈癌的患者饮食应该搭配均衡,多食用含有大量蛋白质的食物,也要多吃水果补充维生素。一般宫颈癌患者的肠道消化功能也会受到不同程度的影响,所以可以多食纤维类蔬菜易消化的食物,多吃蛋类、鸡鱼等高含蛋白质的食物,通过食用多种类的水果蔬菜补充维生素C,尽量少吃辛辣油腻的食物。患者应该制定食谱以保证饮食均衡,根据医生建议合理健康饮食,避免刺激性食物,同时保证心情开朗,积极配合治疗。

健康饮食的目的和意义

健康饮食的目的和意义,随着社会生产力的提高,人们的物质生活得到了极大的满足,健康饮食也是有着很大的意义的,我为大家整理好了健康饮食的目的和意义的相关资料。

一、饮食是人体维持生命的基础

1、提供大量的热量

健康的成年人每天要消耗2000~3000千卡热量。在活动量增加或生长发育期需要消耗更多的热量,如果不及时补足营养,会影响肌体对疾病的抵抗能力和生长发育。食物可以给人体提供大量的热量。每1克蛋白质产生热量4000卡;每1克脂肪产生热量9000卡;每1克糖产生热量4000卡。

2、提供免疫物质

枸杞、菊花、牛奶、蜂乳、甲鱼等食品含有大量免疫物质,对体弱者及婴幼儿、老年人尤为重要,经常食用能增强人体抵抗力。

3、提供大量抗菌物质

茶叶、大蒜、洋葱等食品中含有大量抗菌物质,对革兰氏阳性球菌、阴性杆菌有明显的抗菌作用,对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等有明显抑制和杀除作用。

4、提供大量抗癌物质

豆浆、甲鱼等食品有抗癌作用,经常食用可预防癌症。

5、提供大量维生素、纤维素和微量元素

维生素、纤维素和微量元素都是人体必需的。缺乏维生素B1会引起脚气病,缺乏维生素C会引起坏血病,缺乏微量元素硒会引起癌症,缺锌会引起生长发育迟缓。人体对这些营养素需要量虽然不大,但必须从饮食中得到全面补充,否则会导致疾病。

6、提供大量酶和激素

从动物内脏中获得的铁可补血,获得的性激素有助于治疗性功能减退等方面的疾病;动物睾丸可以用来制成睾丸片,治疗性功能减退、发育不全及更年期障碍等症状。

7、调节人体物质代谢

饮食能使人体的合成与分解代谢平衡。茶叶具有抗凝血与使纤维蛋白溶解的作用,对高脂血症、动脉粥样硬化、高纤维蛋白元素血症有明显治疗作用,对胃炎病人的血凝状态和纤维蛋白沉积均有良好的治疗作用;羊肉、狗肉等有益肾之效,热量较大,食之可治腰膝酸软,增强抵抗力;银耳、黑木耳能降低血液浓度,有利于冠心病和血管硬化的防治。

8、调整人体内环境相对恒定

葫芦和冬瓜能利水;芹菜、菊花能清热;蜂蜜、山芋能通便;芫荽(香菜)、香葱、生姜能发汗;山药、茯苓能健脾胃,这些食物都有利于维持人体内环境的相对恒定。

研究发现:人类肿瘤90%以上是由外界环境因素所引起的,而膳食因素是重要的外界环境因素之一。专家们估计,人类癌症中的30%~35%归咎于饮食不当。饮食营养成分、品种和烹调方法以及食品污染等与癌症的发生密切相关。所以,建立良好的饮食习惯,多吃低脂的膳食,每天坚持吃适量水果或蔬菜,不吃特别硬的、烫的食物,可以避免口腔和食管黏膜的刺激和破坏及细胞癌变。另外,细嚼慢咽不仅可以避免消化道黏膜的损伤及慢性炎症的产生,还可以增加唾液分泌。

二、饮食不合理会透支健康

饮食卫生与身体健康密切相关。饮食能养身治病,亦能伤身致病。饮食科学合理,能够保证生命肌体正常运转,饮食习惯有悖于科学,无异于慢性透支健康。很多人虽然知道饮食对身体健康的重要,但又错误地认为,只要食用营养丰富的食品就够了。错误观点下的做法,自然影响健康。

1、饮食不合理加速人体衰老

影响人体衰老的因素很多,包括疾病、营养、锻炼、社会压力、精神情绪、环境与气候等,但是,正所谓"老从口入",不合理的饮食会使营养不平衡,从而影响身体内环境,破坏体内生物代谢过程,加速肌体衰老。

2、饮食不合理招致疾病

老年常见病、多发病,往往在壮年时期就已开始,到了中年以后,由于肌体逐渐衰老、退化,各组织器官的生理功能减退,新陈代谢功能降低,尤其是胃肠道消化功能减弱。如果饮食不合理,会使体内新陈代谢受到影响,使身体营养失去平衡。营养过剩,会导致心血管疾病、脑血管疾病以及糖尿病等。所以,在青壮年时期就应注意饮食合理,营养平衡。

3、饮食不合理增加癌症发生概率

许多癌症的发生与环境因素密切相关,而饮食是与外环境接触最密切的方面,所以,食物和癌症的发生是密切相关的。大量的实验表明,长期不合理的饮食习惯,是导致癌症的最直接因素。胃癌、食道癌和宫颈癌与维生素A缺乏有关;食管癌和胃癌与维生素C缺乏有关;食管癌与长期患缺铁性贫血有关;甲状腺癌症与食物中缺碘有关;肝癌与维生素B6缺乏有关。饮酒过度不仅容易导致肝硬化,也能引起肝癌、胃癌、结肠癌、直肠癌等,如果酗酒、吸烟,还会增加喉癌、口腔癌及肺癌的发病率。所以,合理调整膳食结构,平衡营养,对防癌抗癌有积极的意义。

为什么要选择健康的食物?

要真正理解养成健康饮食习惯的重要性,您需要问自己一个非常简单的问题:“人类为什么要吃东西?”(请注意使用“需要”一词,而不是“想要”。)简而言之,人类需要进食才能为人体提供营养(碳水化合物,蛋白质,脂肪,维生素和矿物质),然后为人体提供能量所需的能量,帮助组织生长和修复,在各种生化反应中起作用等等。食物的基本需求非常简单,可以与在车中加油相提并论。如果您将正确的燃料放到汽车中,只需转动一下钥匙,它就会恢复生命,并且可以平稳运行很多年,但是,如果将汽水和糖放到汽油箱中,它将毁坏您的汽车。从这个意义上说,您的汽车和您的身体非常相似。

为什么要争取健康的'生活方式?

健康饮食要做好很多工作。它需要纪律并且并不总是很有趣,所以为什么要打扰呢?在生活的某个时刻,您将认识到,身体的健康是决定您可以过什么样的生活方式的决定性因素。就像吸烟者可能面临肺气肿和肺癌的未来一样,如果您忽视健康的饮食习惯,不仅会面临超重或肥胖的未来,还会冒抑郁,心脏病,糖尿病,癌症,肠道并发症的风险以及更多。您每天所做的选择-从早餐吃什么到是否有多余的馅饼-都会影响您的感觉和表现,您可能会猜到,这些都会影响您所做的一切。明智地选择,您很快就会发现,养成良好的身体可以使您更长久,更健康,

一旦您确定学习健康的饮食习惯对您来说是值得的,那么就该改变饮食了。挑战自己每天要养成一些新的健康饮食习惯,并善加利用它们,例如多喝水或在三明治上加芥末代替蛋黄酱。与尝试减少所有当前食用的“不良”食品(例如任何加工食品,糖果,苏打水,糖果和其他垃圾食品)相比,从饮食中添加更多健康食品(例如,新鲜水果和蔬菜,全谷物,瘦肉,低脂乳制品,坚果和豆类。这样,您将逐渐以良好的饮食习惯代替不良的饮食习惯,而不会再留下曾经有糟糕的饮食习惯的巨大空白。当您开始吃更健康的食物时,您可以轻松地放开一些您最渴望的不健康食品。

健康的饮食习惯

得舒饮食

得舒饮食主张多摄入蔬菜、水果、水果干(葡萄干、枣等),主食多吃全谷杂豆,少吃或不吃精白谷物,用鱼类、低脂奶类、禽肉和坚果代替红肉,烹饪中少用高饱和脂肪的油脂(牛油、猪油、棕榈油、椰子油等),盐的摄入量每天控制在6克以下。

地中海饮食

地中海饮食被认为是所有饮食中以植物为基础的最佳饮食。

该饮食除了提倡摄入水果、蔬菜、全谷物,还力荐橄榄油、鱼类、红酒。有研究表明,地中海饮食能降低心脏病和乳 腺癌风险,利于提升大脑认知能力。

特别提醒:

地中海饮食虽利于健康,但也不能不加控制地摄取。

比如,山茶籽油、杏仁油、低芥酸菜籽油和高油酸花生油富含单不饱和脂肪酸,可以替代橄榄油。即便如此,每天摄入量也应控制在25~30克。

另外,我国膳食指南推荐酒精摄入量:男性每日低于25克,女性低于15克。

饮用红酒,男性应不超过160毫升,女性不超过100毫升。不喝酒的人没必要为追随这种饮食方式而喝红酒。

鱼类每周吃3次即可,以清蒸、炖煮为佳,油炸、油煎会使欧米伽3脂肪酸比例下降,熏烤会产生多环芳烃类致癌物。

弹性素食

这种饮食强调素食主义者不必完全放弃肉类,可以少量吃,日常多摄入豆类、坚果等植物蛋白和奶制品。

鱼肉蛋奶中的蛋白质含有人体的必需氨基酸,较容易消化吸收。全谷主食含有一部分蛋白质,但质量略低。

豆类、豆制品含有较为优质的植物蛋白,虽然消化吸收率低于动物蛋白质,但富含多种抗氧化物质、维生素E、维生素K和膳食纤维,有益于心脑血管疾病、糖尿病。因此,素食者应特别注意补充豆类食物。

豆类的种子结构较紧密,妨碍消化吸收,肠胃不好的人应尽量烹饪得细碎些,例如用压力锅焖。

体重观察饮食

倡导体重观察饮食的多位营养学家给食物营养打出了分值,饱和脂肪及糖分含量越高,分值越高;蛋白质含量越高,分值越低。他们建议,人们应选择总分值低的食物,并每天监测自己的饮食总分。

同样热量的食物,矿物质、维生素、优质蛋白越高,对身体不益的成分越少,营养素密度就越高,在体重观察饮食中的分值也越高。

高营养素密度食物的原则是“少油、少糖、少精白淀粉”,以蒸、煮为主,避免油炸。注意果蔬、粗粮、奶制品合理搭配,以坚果、水果代替饼干、点心等,提高整体分值。

健脑饮食

健脑饮食是地中海饮食和得舒饮食的混合版,主要关注大脑健康,主张少吃红肉、黄油、糖果糕点、油炸食品、快餐五种食物。

中老年人饮食中全谷物、果蔬、鱼类的摄入量较多时,大脑退化相对缓慢。

相反,油炸、高糖食物,油脂和热量都很高,是高血压、高血脂的助推器,过多食用还会引发动脉粥样硬化,增加阿尔兹海默症的风险。

红、黄、橙等颜色的蔬菜,能提供丰富的维生素和植物化合物,利于激活大脑神经组织,可以多吃一些。

TLC饮食

TLC饮食由美国国立卫生研究院创建,强调饮食要减少饱和脂肪,增加优质蛋白摄入,整体改善身体代谢状况,尤其主张肉类应去皮吃。

大多数人习惯用液体植物油烹调食材,如不经常吃饼干、点心和油炸零食,饱和脂肪摄入量不会太高。

一些人认为“猪皮美容”“鸡皮补胶原蛋白”,事实上,吃大量肉皮制品,不仅达不到美肤效果,还额外摄入了很多脂肪,不利于心脑血管健康。

所以羊油、牛油、奶油中的饱和脂肪含量最高,市面上的牛油、油酥点心应尽量少买,红肉中的饱和脂肪也较高,建议国人多吃鱼虾、禽肉类,控制红肉摄。

如何正确饮食

1、少吃油炸食物

大多数的朋友都喜欢吃油炸的食物,就比如薯条、炸鸡还有街边各种油炸的烧烤类,这些食物虽然美味可口,但是这些食物这也是减肥的杀手,我们都知道油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去几天的节食效果荡然无存,所以爱美的女生一定要控制住自己的嘴,千万要少吃油炸食物,这样既可以有效票的保持完美的身材,对健康也是有极大的好处的。

2、多吃蔬菜水果

想减肥的朋友平日里要多吃些水果和蔬菜因为蔬菜和水果中有丰富的维生素和矿物质,还有大量的纤维素,重点是吃这些可以增加人的饱腹感,使人们对哪些肉类食物不在感兴趣,另外吃这些食物可以补充身体内流失的水分,帮助加快身体的新陈代谢达到减肥的效果。

3、不吃或少吃晚餐

因为晚上人体的代谢非常缓慢,没有消耗食物的能量,这也正是囤积脂肪的时候,因为这个时候所吃下的东西被消化的速度也会减慢,长期下来体重就增加了。所以建议早饭可以多吃一些保证一天的体力,午餐可以适当吃一些清淡的食物,多吃蔬菜和水果,到了晚上尽量不吃,这也是健康的饮食方式和减肥的基本原则。通过这个方法减肥成功后,可以很好的保持身材。

健康饮食注意事项

1、在于搭配

身体健康是人们最心心恋恋的一件事情,那如何从饮食中吃出健康更是现代人特别关注的。为了“吃出健康”,人们不断扩大饮食范围,使用各种各样的饮食方法。但其实这还远远不够,而且有些人还盲目的操作,因此有些是不科学的。真正健康的膳食不可忽视饮食的合理搭配。

(1)主食与副食搭配

主食,即每日三餐的米、面、馒头等。副食,泛指米、面以外的,具有增强营养、刺激食欲、调节机体功能作用的饮食,包括菜肴、奶类、水果及一些休闲食品等。主食与副食,各有所含的营养素,如副食中含维生素、矿物质、纤维素等,远比主食中的含量高,且副食的烹调方式多种多样,色香味形花样百出,更能刺激人的感官,增进食欲。所以,为保证人们得到所需的全部营养,又便于其消化、吸收,增强体质,抗衰延年,最好将主食与副食搭配食用。

(2)粗粮与细粮搭配

粗粮,泛指玉米、高粱、红薯、小米、荞麦、黄豆等杂粮。细粮,即指精米白面。一般而言,细粮的营养价值和消化吸收率优于粗粮,但粗粮的某些营养成分又比细粮要多一些。例如,小米、玉米面中的钙含量相当于精米的2倍,铁含量为3~4倍,说明粮食加工越精细,营养素损失得就越多。而将粗粮与细粮搭配食用,就能做到营养互补,还有助于提高食物的营养价值,如2/3 的大米加进1/3 的玉米做成食品,可使大米的蛋白质利用率从58%提高到70%.因此,为了满足人们,尤其是老年人对营养的需要,应间或吃些粗粮,调剂一下胃口,以增进食欲和提高对食物营养的吸收。

2、在于平衡

(1)热量平衡

产生热量的营养素主要有蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种营养素的两倍之多。若摄取的热量超过人体的需要,就会造成体内脂肪堆积,人会变得肥胖,易患高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病;如果摄取的热量不足,又会出现营养不良,同样可诱发多种疾病,如贫血、结核、癌症等。所以,若要达到热量平衡,蛋白质、脂肪与碳水化合物三种营养成分,需按合理的比例1∶1∶ 摄取。每日早、午、晚餐的热量分配为占总热量30%、40%、30%.

(2)味道平衡

食物的酸、甜、苦、辣、咸味对身体的影响各不同。酸味可增进食欲,增强肝功能,并促进钙、铁等矿物质与微量元素的吸收;甜味来自食物中的糖分,可解除肌肉紧张,增强肝功能,阻止癌细胞附着于正常细胞,增强人体抵抗力,增强记忆力;苦味食物富含氨基酸与维生素B12;辣味食物能刺激胃肠蠕动,提高淀粉酶的活性,并可促进血液循环和机体代谢;咸味食物可向人体供应钠、氯两种电解质,调节细胞与血液之间的渗透压及正常代谢。但是,酸食吃得过多易伤脾,也会加重胃溃疡的病情;甜食吃得多易升高血糖,诱发动脉硬化;苦食吃得多会伤肺或引起消化不良;辣味过重对心脏有损害;咸味过重会加重肾脏负担或诱发高血压。因此,对各种味道的食物均应不偏不废,保持平衡,才有利于身体健康。

结语:通过文章我们了解到,想要身体变的更加的健康,从饮食上入手就是个不错的选择,但是大家也不能盲目的吃,要有个合理的饮食习惯,而且还要注重饮食健康的搭配,注意饮食热量与营养的均衡,为保证人们得到所需的全部营养,又便于其消化、吸收,增强体质,抗衰延年,最好将主食与副食搭配食用。

你好!宫颈癌患者一般在术后5天可进食一些流质食物,并且在术后要多食可以补血养气的食物,如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、驴皮胶等。平时病人也要避免油炸、含色素、防腐剂、香精、糖精、淹酸、变质等垃圾食品。戒烟酒,少吃生冷冻的食物,不吃辛辣食物。医学上建议病人要在术后及时的跟进巩固性的治疗,并配合服用硒维康口嚼片对身体加强补硒,元素硒可以清除术后残留的癌细胞,并能够增强病人的自愈力,加快病人手术创面的愈合,可有效的防止病人术后出现复发转移。同时补硒也可以增强病人的体质,并抑制肿瘤的生长,这有助于病人在后期提升生存的质量,甚至延长生命周期。祝早日康复!

一、补充B-胡萝卜素B-胡萝卜素在体内会转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察,宫颈癌患者血中B-胡萝卜素低于对照组,B-胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。含维生素A多的动物性食物是:动物的肝脏和鸡蛋等。含B-胡萝卜素丰富的植物性食物是:菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。二、补充维生素C的摄入由病毒引起的癌症的例子已越来越多。而维生素C可以抑制病毒所造成的伤害,这一点非常重要。近来科学家已发现维生素C有十几种增强免疫的作用,包括对抗体的产生、促进免疫细胞的成熟速度等。另外,维生素C也与宫颈癌发病率有关,有关资料调查表明,维生素C摄入量增加时,子宫颈癌危险降低。含维生素C多的蔬菜是:菜花、白萝卜、土豆、小白菜、油菜等绿色蔬菜。三、补充微量元素锌和硒锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。现已发现宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的不足导致宫颈癌、乳腺癌的发病率明显增高。在膳食中补充锌和硒尤其重要。含微量元素锌和硒多的动物性食物是:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等,蛋类中含锌最高。植物性原料中含锌和硒多的食物是:食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。四、应多吃黄豆与其制品如豆腐、豆浆、豆干,蔬菜类的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因这些食物可补足植物性雌激素,植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。重庆宫颈疾病康复网 友情提供!

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