《柳叶刀》是国内外非常权威的医学杂志，在中日友好医院发表在《柳叶刀》杂志的一项研究当中，对于新冠感染患者进行了长时间的监测，结果显示，患者感染新冠病毒之后，可能会出现肌肉无力，睡眠障碍，抑郁，焦虑等症状，有的患者六个月之后仍然存在呼吸困难的问题，也就是说，即便是新冠患者达到了治愈的标准，但是这个病毒对身体的损害是长期性的，大约有63%的患者都没有完全恢复健康。
《美国胸腔学会年鉴》的一项研究表明，有一半以上的患者还会存在失眠，注意力不集中，容易疲劳，记忆障碍等症状，有的患者还会出现心理问题，这是最常见的长期后遗症，即便是轻症患者，也会出现相关后遗症问题。韩国研究结果显示，新冠病毒感染者痊愈三个月之后还会出现胸闷气喘以及脱发等症状。
普通肺炎或者普通感冒，通常会被人体的免疫系统所控制，但是新冠病毒来势汹汹，感染人体肺部之后，会在肺部的多个区域建立自己的病毒库，让肺部免疫系统无法发挥作用，从而进一步影响到患者的心脑血管以及其他器官。而我国治疗新冠病毒的手段相对来说比较温和，国家卫健委已经发布的方案表示“非必要的情况下不主张使用大剂量激素。”
所以大家不必对新冠肺炎的后遗症有太多顾虑和担心，钟南山院士明确解释过，新冠肺炎对肺部损害并不是特别大，大部分的病人总体恢复不错。除非非常严重的病人才会出现造血系统困难，影响到肝脏和肾脏。除此之外，新冠病毒对人体造成的损害，并非不可逆的，经过耐心调养，日后也会慢慢恢复健康。
不幸感染过新冠病毒的患者，治愈之后肺功能也不能得到很快的恢复，而是应该积极锻炼，通过康复治疗，慢慢来恢复体力和肺功能。而现在远远还不到松懈的时刻，希望大家能够减少出门，减少聚集，出门戴口罩，做好防护，认真严肃对待疫情。
《柳叶刀》医学杂志是英国的。
《柳叶刀》创刊于1823年，创始人托马斯威克利，是由爱思唯尔出版公司主办，《柳叶刀》编辑部编辑出版的医学学术刊物，是国际上公认的综合性医学四大期刊之一。《柳叶刀》主要设有论著、讲座、综述和专题、病例报道和其他等栏目。
该杂志主要刊登研究文章、随机对照试验、荟萃分析、回顾、研讨会、个人观点、评论、信函以及其他观点和世界报告。根据2020年7月《柳叶刀》官网显示，《柳叶刀》编辑部有高级执行编辑4人，国际执行编辑2人，执行编辑4人，高级编辑7人，申诉专员1人。
奖项内容
1996年，设立威克利奖，授予每年度医疗卫生领域重要话题的最佳论文。历届获奖文章内容涵盖了医学临床工作、职业生涯、医患故事等各方面。2019年，《柳叶刀》杂志社和北京大学人民医院，以杂志创始人托马斯威克利和中国现代医学先驱伍连德的名字，设立了威克利伍连德奖。
《柳叶刀》的办刊宗旨为传递知识，不断更新，共享知识，独立与公正，面向全世界，敢于批评与争鸣，使医学成为一种文化。自1823年创刊号发布之日起，一直致力于解决社会中的紧迫问题，通过发起学术讨论，让科学融入到具体的大环境中，从而影响各地的决策者。
以上内容参考：百度百科—柳叶刀
新冠病毒会造成哪些后遗症？重症患者的后遗症严重吗？
柳叶刀杂志是世界著名的医学外科类杂志。
《柳叶刀》是1823年爱思唯尔（Elsevier）出版公司出版的杂志，部分是由李德·爱思唯尔（ReedElsevier）集团协同出版。
1823年由汤姆·魏克莱（ThomasWakley）所创刊，他以外科手术刀“柳叶刀”（Lancet）的名称来为这份刊物命名，而“Lancet”在英语中也是“尖顶穹窗”的意思，借此寓意著期刊立志成为“照亮医界的明窗”（toletinlight）。
扩展资料：
办刊历史：
1823年，《柳叶刀》创刊。同年，《柳叶刀》出版第一刊。
1823年-1989年，《柳叶刀》的卷号每年都会重新设定。1-6月的发行量在第一卷，其余的在第二卷。
1990年，《柳叶刀》采用了一种连续的卷编号方式，每年两卷。卷号被追溯到1990年以前的年份，1990年第一期被分配到335卷，1989年最后一期分配到334卷。ScienceDirect上的目录使用了这种新的编号方式。
《柳叶刀》医学杂志是英国的。
《柳叶刀》创刊于1823年，创始人托马斯威克利，是由爱思唯尔出版公司主办，《柳叶刀》编辑部编辑出版的医学学术刊物，是国际上公认的综合性医学四大期刊之一。《柳叶刀》主要设有论著、讲座、综述和专题、病例报道和其他等栏目。
该杂志主要刊登研究文章、随机对照试验、荟萃分析、回顾、研讨会、个人观点、评论、信函以及其他观点和世界报告。根据2020年7月《柳叶刀》官网显示，《柳叶刀》编辑部有高级执行编辑4人，国际执行编辑2人，执行编辑4人，高级编辑7人，申诉专员1人。
奖项内容
1996年，设立威克利奖，授予每年度医疗卫生领域重要话题的最佳论文。历届获奖文章内容涵盖了医学临床工作、职业生涯、医患故事等各方面。2019年，《柳叶刀》杂志社和北京大学人民医院，以杂志创始人托马斯威克利和中国现代医学先驱伍连德的名字，设立了威克利伍连德奖。
《柳叶刀》的办刊宗旨为传递知识，不断更新，共享知识，独立与公正，面向全世界，敢于批评与争鸣，使医学成为一种文化。自1823年创刊号发布之日起，一直致力于解决社会中的紧迫问题，通过发起学术讨论，让科学融入到具体的大环境中，从而影响各地的决策者。
以上内容参考：百度百科—柳叶刀
兵器名。刀身细长，状似柳叶
《柳叶刀》是1823年爱思唯尔（Elsevier）出版公司出版的杂志，部分是由李德·爱思唯尔（Reed Elsevier）集团协同出版。1823年由汤姆·魏克莱（Thomas Wakley）所创刊，他以外科手术刀“柳叶刀”（Lancet）的名称来为这份刊物命名，而“Lancet”在英语中也是“尖顶穹窗”的意思，借此寓意著期刊立志成为“照亮医界的明窗”（to let in light）。
2013年10月，英国世界权威医学杂志《柳叶刀》支持巴勒斯坦民族权力机构已故主席阿拉法特系死于钋中毒的说法，并刊登了瑞士科学家的有关调查报告，证实阿拉法特系放射性元素钋210中毒死亡。
扩展资料
《柳叶刀》已延生出几种附属性的专业期刊，这些期刊刊名均以柳叶刀来开始命名如——《柳叶刀神经学》（神经学）、《柳叶刀肿瘤学》（肿瘤学），及《柳叶刀传染病》（传染病）。所有的这些《柳叶刀》附属性的专业期刊于医学期刊中均已建立了重要的名声，纵然这些期刊大多开始出刊时仅登载一些评论性的文章。
古代中医为病人治病，实行外科手术用的手术器械，因其弯、小、 薄，状如柳叶，故称之为柳叶刀。柳叶刀锋利， 在医务界一提起柳叶刀，马上跟外科手术联系在一起， 记得有一本外科杂志就是以“柳叶刀”命名的。
1、柳叶刀医学杂志免费看用爱思唯尔。2、柳叶刀医学杂志免费看用访客模式。3、柳叶刀医学杂志免费看购买第三方会员。
2005年的总编辑为李查·荷顿（Richard Horton）。《柳叶刀》始终在一些重大的医学议题上以直言敢说闻名，而其直言无讳的例子如：批评世界卫生组织，拒绝让顺势疗法的功效正式成为众多治疗法选择中的一种，发表2003年美伊战争平民伤亡的统计，不赞成李德·艾斯维尔（Reed Elsevier）集团与军需产业（Arms industry）有所关联。
影响冲击
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《柳叶刀》以其在全世界所拥有的高影响因子，以致有一群
《柳叶刀》专辑中文版
重要的读者阶层来支持它。本期刊登载有：原创性的研究文章、评论文章（“小组讨论”及“评论”）、社论、书评、短篇研究文章，也有其它一些在刊内常登载的文章，诸如特刊消息、及案例报道等。《柳叶刀医学期刊》被视为一种“核心的”医学综合期刊；其它同性质的刊物有新英格兰医学期刊、美国医学协会期刊、及英国医学期刊.。
然而，在1988年所刊载的一篇文章使它受到严厉批评，在这篇文章中作者提高了麻腮风三联疫苗、自闭症以及一些疫苗接种争议（Vaccine controversy）这三者间者有关联的可能性。在2004年，《柳叶刀医学期刊》发表了部分撤回这篇有争议文章的言论。荷顿博士也公开的说明这篇文章“有致命的错误”，是由于其中的一位作者有着严重的利益冲突，而他并没有向《柳叶刀医学期刊》陈述过这些事。当本刊发表了伊拉克平民的死亡人数的估计值计有10万人，而时间正好在2004年11月美国总统选举前两天，因此又招来政治企图的指责。
代表文章
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支持阿拉法特死于中毒
2013年10月13日，英国世界权威医学杂志《柳叶刀》支持巴勒斯坦民族权力机构已故主席阿拉法特系死于钋中毒的说法。《柳叶刀》刊登了瑞士科学家的有关调查报告，证实阿拉法特系放射性元素钋210中毒死亡。报告称“发现阿拉法特的血液、尿液，以及口水痕迹含有高度放射性物质”。阿拉法特于2004年病逝，当时诊断死于一种血液疾病。
期刊家族
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《柳叶刀》已延生出几种附属性的专业期刊，这些期刊刊名均以柳叶刀来开始命名如——《柳叶刀神经学》（神经学）、《柳叶刀肿瘤学》（肿瘤学），及《柳叶刀传染病》（传染病）。所有的这些《柳叶刀》附属性的专业期刊于医学期刊中均已建立了重要的名声，纵然这些期刊大多开始出刊时仅登载一些评论性的文章。
负面消息
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癌症研究人员约翰·苏得博（John Sudbo）及其他13位共同作者于2005年10月《柳叶刀》发表的《非甾体抗炎药及口腔癌的风险：巢式病例对照研究》（Non-steroidal anti-inflammatory drugs and the risk of oral cancer: a nested case-control study）伪造文内数据。
2010年，《柳叶刀》杂志将一种新型超级细菌命名为“新德里金属酶1号”，印度方面表示强烈不满。
PubMed。PubMed是一个免费的搜寻引擎，提供生物医学方面的论文搜寻以及摘要。它的数据库来源为MEDLINE。其核心主题为医学主要医学英文期刊Lancet柳叶刀JAMA美国医学会杂志NEngJMed新英格兰医学杂志Circulation循环杂志。
sci的分值也成为IF分，IF=前两年文章引用数/前两年文章收录数，看到公式你应该就一目了然了。高低只是一个比值而已，当然分越高发表难度越高，权威越高。最低分值是0~1分，高的到10分，甚至几十分。投递的时候先对自己的文章评估，选择适宜的区间，提高成功率是最需要考虑的。
影响因子越高越好，因为直接代表你的论文在业界的影响力，代表有多少的权威性。
SCI影响因子计算方式：
计算方法：出版当年之前两年该期刊在当年被引用次数总和 ÷ 前两年该期刊出版文献之总篇数。
例如：某刊1996 及1997 年共出版181 篇文章，而在1998 年共被引用210 次，则Impact Factor 为210÷181=。
一般而言Impact Factor >1表示引用率颇高。
影响因子分值：
ci的分值也成为IF分，IF=前两年文章引用数/前两年文章收录数，看到公式你应该就一目了然了。高低只是一个比值而已，当然分越高发表难度越高，权威越高。
最低分值是0~1分，高的到10分，甚至几十分。投递的时候先对自己的文章评估，选择适宜的区间，提高成功率是最需要考虑的。
扩展资料
SCI期刊一般是收录理工科的较多，以化学专业刊物为例，IF小于3的就很一般，5左右的算是小专业优秀的杂志了，10左右就是十分优秀的杂志，10以上的一般都是综述类杂志。
影响因子是否高是要相对比较的，在同专业同范围的期刊里，大于2的算高，大于1的可以算比较高，大多数情况我们发的都是零点几的。
期刊影响因子越大，其学术影响力也越大。期刊影响因子的高低说明了一本学术期刊的质量优劣，在期刊挑选上上，选择影响因子高的期刊，对于您的学术能力有更好的肯定作用。
参考资料来源：百度百科-sci影响因子
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4. 社会科学领域自然科学领域内的核心期刊包括《自然》（Nature）、《科学》（Science）、《细胞》（Cell）、《物理评论快报》（Physical Review Letters）等。这些期刊对于自然科学领域内的研究有着重要的影响力和学术地位。社会科学领域内的核心期刊包括《经济学家》（The Economist）、《美国政治科学评论》（American Political Science Review）、《国际关系学报》（Journal of International Relations）等。这些期刊对于社会科学领域内的研究有着重要的影响力和学术地位。2. 工程技术领域工程技术领域内的核心期刊包括《IEEE交易》（IEEE Transactions）、《计算机学报》（Journal of Computer Science and Technology）、《自动化学报》（Acta Automatica Sinica）等。这些期刊对于工程技术领域内的研究有着举足轻重的地位和影响力。
最近我身边有很多闺蜜，伙伴，都选择晚上不吃主食，现在越来越多的人意识到每天摄入的碳水化合物过多可能是导致自己发胖的原因，很多人也开始选择采取低碳水化合物，最近在《柳叶刀-公共卫生》的文章，颠覆了人们以往的认知。
文章研究了美国15425名成人的饮食习惯，发现碳水化合物摄入量在50%-55%的人活得最久，吃过多，过少碳水化合物的人，死亡率较高，观念引起了学术界广泛重视。但《柳叶刀》与《柳叶刀-公共卫生》不是一回事，《柳叶刀-公共卫生》的影响力远远不及《柳叶刀》的一半水平。
低碳水化合物饮食，目前还没有一个明确的定义，正常成人碳水化合物在三大产能营养素的比例为55%-65%，低于55%的都属于低碳水化合物，当人体摄入碳水化合物时，会引起血糖的波动，血糖水平的波动直接影响胰岛素的分泌和胰岛素的敏感性，低碳水化合物能减少胰岛素波动，对于预防糖尿病，肥胖和心血管疾病有好处。我们平时在摄入主食时，应该保证主食的量在100-150克左右，以粗粮为主，每天的三餐，建议至少400-600克蔬菜摄入，坚果类建议晚上减脂人群不推荐。
因此我们平日在对待知识时要有一份自己独立的思考，不能盲从专家们的建议，要有批判性思维，平日要因人而异，对于超重，肥胖及糖尿病人群，可以低碳水化合物饮食，但也要注意度。
为健康答疑解惑，营养界最会手绘的医生（微信公众号：王霞般若）
「一日三餐要吃好」的养生观念，会使许多人生病。人类的祖先，在采集和狩猎的年代，如果能得到食物，就意味着能在短期内进食，如果打猎不成功，就会感到饥饿。饥饿，自然会进入断食状态，这是融入到人类基因中的正常现象。 如今，食物来源越来越充足，储藏设备(如冰箱)也越来越先进，我们既享用美食，又因吃得太多而苦不堪言，肥胖，慢性疾病，炎症扩散。 节食与节食的好处，背后有许多科学道理。 为了了解断食，我们必须指出的是有个人，他是第一个系统地证明断食对多种疾病有益的医生，他的名字叫 OttoBuchinger (1878-1966)。一九一七年，这位德国医生得了严重的扁桃体炎，尽管采取了多种治疗方法，但仍未能完全治愈，最后导致他得了严重的关节风湿。 疼痛的折磨使他几乎崩溃，在医生同事的建议下，他试着断食，断食一次就是19天。 所以他的情况大有好转，真应了我那句话：多病，饿了就会好。 奥托·布奇格格尔非常高兴，他开始深入研究断食问题，其中包括断食与超重、血压、代谢综合症、纤维肌瘤、慢性疼痛综合症等相关的多方面研究。如今，她的孙女 FranoiseWilhelmide Toledo医生继承了他的衣钵，几年后，她利用 Otto Buchinger的方法，开始了史上最大规模的食疗研究。 无论是从数量上，还是从时间上，这项研究都证明了断食这种“良药”的魅力。 探秘史上最大断食 大部分人提到断食，下意识里都会想到快速减肥，放弃生命。 但断食不仅仅能迅速减肥，它还能彻底提高你的健康水平，甚至生活质量。▼ 该研究持续了一年，在2019年发表，共有1422人参与了研究。 参与者可以选择4个断食组，分别为5天，10天，15天或20天。 为了安全起见，受试者未患有神经性厌食症，肾、肝、脑血管功能不全，痴呆或其他严重的认知功能减退症，也未在妊娠或哺乳期。 研究人员每日监测其健康状况，研究对象每天可饮用2-3 L水，摄入200-250 kcal食物，每日碳水化合物摄入量为25-35 g。在断食过程中，参与者可以做一些轻微的运动，包括中等强度的户外散步和集体体操，结果会如何？ →体重和腹围明显减少 在四组中，体重和 BMI均有显著下降，腹围也有显著下降。 断食5天减重均值为 KG，腹围 cm，断食20天减重均值为 KG，腹围 cm。 三次降压 全队平均收缩压从±下降到±，舒张压从±下降到±。 →心情更加安定，身体更加健康 研究结果表明，在不同禁食时间长度的人群中，情绪和身体健康状况的改善程度均有明显提高。>血糖明显降低 糖化血红蛋白的平均水平为 mmol/L，也有明显的降糖作用。 →酮体增强且稳定下来 在5天的时间里，我们发现尿酮的水平有了明显的提高，这是由于葡萄糖摄入量减少，机体自然地开始“燃烧”脂肪，产生酮体来提供能量。 自报的轻度症状(如肌肉痉挛、睡眠紊乱)主要在最初几天出现，并自动消失或通过自然疗法消失，对的受试者出现不良反应，仅2个受试者需要中断断食。 该研究最后写道：这份为期1年的观察研究证明，在4-21天内定期断食是安全的，并且对健康和幸福有好处。 In conclusion, this one-year observationalstudy demonstrates the safety of a periodic Buchinger fast of between 4 and 21days, as well as its beneficial effects on health and well-being. 类似的，在其他小规模研究中，断食对免疫，脂肪肝，胰岛素敏感性也有好处。▼ 食疗：可快速改善脂肪肝 →快速改善脂肪肝 在2019年发表的另一项研究中，679名参与者(38名为2型糖尿病患者)被调查，264名参与者在±天断食后发现非酒精性脂肪肝： 经常断食，并伴随着体重下降，可以使2型糖尿病患者和非糖尿病患者，脂肪肝迅速好转。 Periodic fasting with concomitant weightreduction leads to significant rapid improvement of FLI in subjects with andwithout T2DM. 不需要吃护肝片的脂肪肝，只要少吃，或低碳饮食，就能很快逆转。 →重新启动免疫系统 在2014年，一份关于断食的研究发表在顶级科学杂志 CELL (细胞)上，引起了多方关注。 研究人员在老鼠和人身上做了断食试验，结果发现：长期断食(2-4天)能使整个免疫系统再生，并且逆转化学治疗对免疫系统的破坏。 ValterLongo，加利福尼亚大学老年医学和生物科学教授，其中一名研究者说： 当空腹饥饿时，免疫系统会努力节约能量，其中一项措施就是回收大量无用的免疫细胞，特别是那些被破坏的(自我吞噬过程)。 “When you starve, the system tries to save energy, and one of thethings it can do to save energy is to recycle a lot of the immune cells thatare not needed, especially those that may be damaged,”Longo said. →使您成为“瘦身健体” 人体有两种脂肪，棕色脂肪和白色脂肪(肥肉)，两者都很常见。 相对于白色脂肪，棕色脂肪被称为“好脂肪”，因为人体内棕色脂肪越多，就越容易新陈代谢，也越容易消瘦，然而，随着年龄的增长，棕色脂肪会逐渐减少。 但是幸运的是，可以通过受冷、断食等方式促进棕色脂肪的生成。 在2017年发表的一篇研究中，《细胞》杂志写道：“隔天的断食会促进棕色脂肪的生成。” 此外，另一项大范围回顾性研究还发现，在6-24周之间，间歇性断食有助于降低4-7%的内脏脂肪。→激发自噬作用延长生命 一位意大利裔美国生物老年学家和细胞生物学家 Valter Longo教授在 youtube的一段视频曾风靡全网。 科学家们对断食进行了大量的相关研究，并发现了很多惊人的数据，比如，同样数量(个头)的食物，生物的寿命可以是同类的10倍、2倍。 同时也对许多食量少的人进行了研究，他们患癌症的几率，糖尿病的几率都很小。 此外，在断食时，可激活细胞自噬，可启动细胞进行自我修复，还可刺激生长激素，使身体产生更多新细胞，使我们变得更年轻。有关阅读→断食能激活自噬多久？ +提高胰岛素敏感性，逆转糖尿病 2018年5月，消化疾病协会(DigestiveDiseaseWeek)发布了一份最新的关于白天断食对健康影响的经验性研究。 研究表明，适当的断食可以提高胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗，降低血糖，控制体重。 另外，发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究发现，断食和少吃能减少胰腺脂肪，逆转糖尿病。 断食的好处如此之多，许多人想赶快试一试，但并非所有人都适合断食。 人们不建议断食 断食确实有很多好处，但并非每个人都可以尝试，尤其是那些太瘦和营养不良的人，未成年人，孕妇，哺乳期妇女，患有食欲障碍的人，手术后或重病初愈的人。 此外，如有痛风史，正在服用某些特殊药物(如阿司匹林、二甲双胍及补充铁、镁)，患有糖尿病(需要在专业人员指导下)，患有胃食管反流病，情绪波动较大的患者，也应小心断食。 insider中的图片 一提到断食的方法，其实千变万化，只需记住三个原则： 缩短两餐的进食时间，断食期间不吃东西(24小时断食，16:8断食)； 在断食过程中，热量控制在500 cal以内，允许脂肪摄取(5:2断食法，脂肪断食法) 三、超过24小时的断食，一天或两天不吃(我建议不要吃得太久，特别是那些身体状况不佳的人) 长期断食会产生副作用，如头晕、头痛、焦虑、口臭、便秘、恶心、呕吐等。 为了避免断食所带来的副作用，你可以从以下几点开始： 从短时间的断食开始逐步进行，如16:8断食，即每天8小时吃东西，其余16小时断食，可根据自己的身体情况延长时间，但应在允许的范围内； 喝足了水，才能喝些淡盐水； 适当的锻炼，如散步，瑜伽，拉伸等； 断食日少量进食； 在不断食的日子里，多吃营养丰富的食物，如肉类； 吃些补品，如左旋肉碱、碳酸氢钠等。有关阅读→7天饿肚子，是什么体验？怎样轻松度过...近年来，有关断食的研究日益增多，断食的益处就是断食少吃，而科学证据就越来越多。 许多人都在警告断食或节食的坏处，事实上，断食对肥胖的人来说确实有很多好处。 要想减肥或提高血糖，一定要学会少吃点。 传统观念认为，一日三餐都要吃饱，其实，真的没必要，现在大多数胖子都是精力过剩，营养不良。 推荐在保证营养的前提下，多吃营养密度高的食物，断食或少吃。 当然，对于本身很瘦的人，我们也不建议断食，建议一定要补充足够的营养。 断食是把双刃剑，利益与风险并存。 对胖的人来说，确实值得一试，少吃一点好处，肯定大于坏处。 多病，试着少吃，断食后，就会消失。 经过多年的关节风湿病折磨，德国医生奥托·布辛格在19天的饮食调整后，竟然明显好转。 这项研究在今天由她的孙女弗朗西斯·威尔赫尔米·托莱多博士发起，是史上最大的食疗研究。 实验对象在开始和结束断食后，体重下降，血糖下降，腹围降低，血压降低，情绪改善，心血管风险增加。 断食的理念就是如此，但好处还不止这些。 早期研究还发现断食对改善脂肪肝、逆转糖尿病、重新启动免疫系统、激发自噬和提高胰岛素敏感性等都有积极作用。
很多减肥的人群，都把脂肪看作是洪水猛兽，一旦脂肪摄入超标，毫无疑问会增加肥胖的发生概率。因此，很多人都在有意识无意识的控制热量。
可为什么有的人说吃脂肪过少，也容易影响寿命呢？甚至有增加死亡率的危险。这种说法主要和《柳叶刀》发布的一个研究有关，在权威医学杂志《柳叶刀》上发布的一项前瞻性研究，脂肪摄入最多的人群死亡率，要比脂肪摄入较少的人低23%左右。
难道脂肪吃得多比脂肪吃得少还要 健康 吗？
在这点上大家不要理解错了，脂肪不全是有害的，主要分为两种形式，一种是饱和脂肪还有一种是不饱和脂肪。它在人体中充当的责任是给机体功能，要知道在膳食总量中有20~30%都是脂肪供给。
其中的不饱和脂肪酸，能够促进脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收，它们需要溶解在脂肪里。并且，不饱和脂肪酸是机体内的好脂肪，可以降低血液中低密度脂蛋白，对预防心脑血管疾病有利。
主要的膳食来源有花生、瓜子、腰果、开心果等，根据最新版《中国居民膳食指南》每天每人摄入25~30g的坚果，首选原味坚果，就能满足机体需求了。
而需要大家远离的则是饱和脂肪酸，虽然美国和我国居民膳食指南，都已经取消了对胆固醇的限定，但针对饱和脂肪，据《美国居民膳食指南》允许成年人摄入的量，是每天不得超过总热量的10%。
在日常食物中，大家要注意饱和脂肪酸含量较高的猪油、人造黄油、人造奶油，以及很多家庭主妇在做馅料时都会放的肥肉。长期大量摄入会增加人体罹患高血压、高血脂、二型糖尿病、心脑血管疾病的概率。
另外，在日常生活中，还要跟大家说的是食用油。现代市面上销售的食用油有很多种，如猪油、葵花籽油、花生油、玉米油等等，需要大量远离的是富含饱和脂肪酸的动物油，之所以有浓郁的香味，离不开的便是大量饱和脂肪。
而剩下的植物油，也不适合人们多吃，每天的量要控制在25~30g的范围内，差不多是4~5个啤酒瓶盖填满的样子。
在肉类上，大家可以舍弃肥肉，多选择鱼肉，尤其是深海鱼中有较多的不饱和脂肪酸，包括DHA、EPA，对预防心脑血管疾病有利。