因为有些人不注重自己的作息规律，也喜欢吃油炸食品，也喜欢熬夜，也喜欢喝碳酸饮料，也喜欢抽烟，所以就会引起食道癌，所以我们在日常生活中，一定要注意自己的作息习惯，千万不要熬夜，而且也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，并且也要多做一些户外运动。
食道癌是一种常见的消化的肿瘤，对于人体的健康伤害是极大的。引发食道癌，很多都是和生活习惯有着直接关系，像很多人会有抽烟喝酒这种恶习就会引发食道癌，而长期饮酒吸烟也是诱发食道癌的一个重要因素，饮食上有些人并不注意，比如长期不吃早饭，暴饮暴食，节食减肥，或者过快食用食物都会引发食管炎，进而导致食道癌。还有一些人总是喜欢吃一些腌制类食物或者过于油腻食物，这些食物都有可能会诱发食道癌，除此之外食道癌还有一定遗传的可能性。所以想要以预防食道癌，一定要改变自己不良的饮食习惯，必须要多喝水，多吃干净的食物，以清淡饮食为主，可以坚持少吃多餐的原则。平时也应该多吃一些新鲜的蔬菜水果来补充维生素，也应该减少吃一些冷食，这些对于预防食道癌都是有着很好的帮助作用。
食道癌的症状表现。
当患上食道癌之后，可能有些患者会出现不明原因的体重减轻，如果没有规律运动，控制饮食这种行为的话，一定要警惕是不是因为肿瘤造成的。可能还有一些患者会感觉到咽喉部有干燥感或者起泡感，经常在吃食物的时候会感觉吞咽不顺利，同时会伴随着疼痛感，会有干燥发热的感觉，就需要重视起来，平时也会感觉到食道内是有异物感，会有异物的存在感。
保护好食管
日常生活当中一定要保护好自己的食管，因为食管是饮食经过的器官，所以在吃食物的时候要细嚼慢咽，这样才能够让食物能够充分的被肠胃消化，也要避免狼吞虎咽，否则就可能让食管受损，其实也不应该吃过热或者辛辣刺激的食物，否则口腔以及食管都会被损害。
总结
最后患上食道癌的患者一定要在医生的指导建议下去服用药物进行治疗，平时也应该去补充一些相关的微量元素来提高身体免疫力进行治疗。
我觉得一定要饮食规律，还有就是平时多锻炼，最主要的是少吃一些垃圾食品等等。
食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了，有待研究探讨。
一定要注意自己的饮食习惯，不要吃太烫的食物，不要经常吃火锅，要将食物晾凉后吃吃饭不要太着急，一定要细嚼慢咽。
首先不能吃一些油炸油腻，辛辣刺激的食物，不能吃一些腌制类的食物，因为腌制的食物含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐容易对食管或者胃导致一个癌症的发生。尽可能的不要喝酒，不要抽烟，多注意锻炼身体，增强自己的体质。对于中年人以上的，还是应该在两到三年左右复查一次胃镜，基本上还是提倡一个早癌的筛查。发现一例早癌，拯救一个患者，幸福一个家庭。
可能是长期吃过烫、过辣、过于粗糙、过于辛辣刺激的食物引起的。预防：不吃霉变和过期食品，吃东西细嚼慢咽，避免进食过烫、过于辛辣、过于粗糙的食物，多进食富含纤维素维生素的食物，预防病毒感染，定期体检。
预防食管癌的主要方法就是加强食管保健，不要吃过烫、过硬、过于刺激的食物，要细嚼慢咽，性格要随和，要文雅，要温柔。
1、《端粒酶逆转录酶在食管癌中的表达》2、《恶性胸腺肿瘤的手术治疗》3、《食管平滑肌瘤的诊断与治疗》4、《胸腔镜辅以胸壁小切口的肺叶切除》5、《胸腔镜在胸部疾病中的应用》6、《黑色素瘤抗原基因在肺癌和食管癌中的表达》7 、《经心包内处理血管的各种肺切除术》8、《食管癌的优化治疗》9、《胸腹二野淋巴结清扫结合辅助化疗治疗食管癌》10、《同时支气管肺动脉联合成形术治疗中央型肺癌》11、《侵犯隆凸的非小细胞肺癌的外科治疗》12、《可手术非小细胞肺癌多学科治疗对预后因素的影响》13、《气管、支气管食管瘘外科治疗》14、《支气管成形术在肺癌胸外科的扩大应用》15、《高龄肺癌患者的外科治疗》16、《贲门癌MMP-2表达的意义》17、 RASSF1A, APC, ESR1, ABCB1 and HOXC9, but not p16INK4A, DAPK1, PTEN and MT1G genes were frequently methylated in the stage I non-small cell lung cancer in China. J Cancer Res Clin Oncol,2009,135(12):1675-1684. 18、《原发性气管肿瘤的诊断与治疗》中国医师进修杂志。2007，30（7）：1-3。 19、《恶性气管肿瘤的外科治疗》中国医师进修杂志。2008，31（11）：19-21 20、《纵隔镜的应用》中国医师进修杂志。2008，31（4）：16-19。
你好，食道癌是一种恶性肿瘤，至于治疗方案是要根据患者的具体病情比如肿块的位置大小，患者身体的状况，如果能够手术建议手术治疗，如果不能手术可以用放疗和中药治疗。
食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了，有待研究探讨。
论文不会写，提供点资料吧1 癌症与饮食有关肝癌 在我国沿海地区尤其在长江三角洲及珠江三角洲等地发病率最高。肝癌的发生与饮食的关系如下： ①食物的黄曲霉菌污染：我国肝癌的地域分布与黄曲霉菌污染分布基本相一致，粮、油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区，肝癌的发病与死亡率也高。 ②乙型肝炎病毒的传染：我国人群中，约有10%的人曾有乙型肝炎病毒感染，由于饮食习惯和饮食卫生不好，肝炎病毒主要是通过饮食和未消毒的餐具传染给健康人的。-部分慢性肝炎病人会发生肝癌。 ③水源的污染：饮水污染的程度与肝癌发病呈正相关，提示污染的水中含有致癌促癌物质，例如蓝绿藻毒素、腐植酸等。 ④酗酒：酗酒明显损伤肝脏，可导致营养不良、肝硬变，在这基础上可发展成肝癌。食管癌 经调查研究，已发现以下几个要点： ①缺少维生素A、维生素C和维生素E。 ②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。 ③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。此外，在陈萝卜干、陈玉米面、酸菜及某些霉变食品中，甚至香肠、啤酒中也都或多或少地存在。发霉食品中除亚硝胺外还有霉菌毒素，这些毒素本身可以引起癌症，还与亚硝胺有协同致癌作用。 ④喝酒加吸烟则食管癌的发生率会显著上升。胃癌 据国内外流行病学研究，胃癌的发生可能与下列因素有关 [美食中国] ①好吃熏烤食品：食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物，其中含有苯并芘等强致癌物质，它可渗透至整个食品。熏烤过程中，蛋白质在高温下，尤其在烤焦时会分解产生致癌的成分。 ②饮水及粮食中硝酸盐、亚硝酸盐含量偏高。而硝酸盐、亚硝酸盐在人体胃中可能与胺类结合，形成亚硝胺，这是很强的致癌物质。 ③喜吃腌制食品。 ④吃霉变食物，发现胃癌高发区的粮食与食品受霉菌污染严重，甚至在胃癌患者的胃液中，也检出霉菌及其毒素。 ⑤饮酒：酗酒可损伤胃粘膜，引起慢性胃炎。酒精可促进致癌物质的吸收，损害和减弱肝的解毒功能。结肠、直肠癌 ①高脂肪膳食：吃高脂肪膳食的人群，其结肠、直肠癌的发生率比吃低脂肪膳食的人群高，这在动物实验中已得到证实。 ②膳食纤维不足：饮食中植物纤维素多的国家如非洲、芬兰、日本、我国，结肠、直肠癌的发病率明显低于欧、美国家。 ③其他因素：多吃含丰富维生素A的食物，可降低大肠癌的发生，多喝啤酒或既喝啤酒又喝其他酒的人群，其大肠癌发病率较高。其他癌 很多资料证明，高脂肪与高热最的饮食与乳腺癌发生呈正相关，肺癌病人常缺维生素A和硒。有报告认为高脂肪饮食可能与子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌和胆囊癌的发生有关。喉癌、口腔癌与吸烟、酗酒有关，甲状腺癌与饮食中缺碘有关，鼻咽癌与饮食中亚硝基化含物（如亚硝胺）污染有关。2 九类食品对抗癌症这九大类食物是由国防医学院生理学科副教授金忠孝所提供，分别是：一、鱼：因鱼类含有ω３脂肪酸，可降低胆固醇，降低血管内的血小板凝集，减少冠状动脉阻塞及心肌梗塞机率，动物实验发现可抑大肠癌。二、十字花科蔬菜：花椰菜、芥菜、高丽菜、白菜、绿花椰菜等，含有丰富的抗氧化维生素Ｃ及胡萝卜素，能对抗自由基对细胞的伤害。此外，这些蔬菜还含有「引朵类」及「含硫有机化合物」，前者有预防乳癌的功能，后者能在体内产生许多酵素，解除致癌毒素危害。三、黄豆：黄豆中含「异黄酮类物质」，对预防部份癌症的发生有帮助。而医学研究证实，每天吃进60公克的黄豆，血中抗癌有效浓度足以抑制一半的乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌及前列腺癌的生长。四、五谷杂粮：五谷杂粮含丰富「皂角」，能解除肠道中致癌物质的活性，丰富的纤维质已确定有防止肠癌发生的功效。五、含硒、硫等有机化合物的蔬菜：葱、蒜含丰富的硫、硒及「磺烯丙基半胱氨酸」，能帮助肝脏解毒及防止肝癌发生。根据美国大规模研究显示，大蒜除能预防心脏病外，也能降低大肠癌的发生；每周吃3瓣蒜头的人，罹患大肠癌的机率比不吃的人少三分之一。六、含维生素Ｃ的食物：维生素Ｃ可减少体内自由基对细胞基因的伤害，避免细胞癌化，而富含维生素Ｃ的食物包括葡萄柚、柑橘、柠檬、文旦等。七、红色蔬果：西红柿、木瓜、洋香瓜、番薯等都富含胡萝卜素，摄食后能在体内转化成维生素Ａ，达到保护眼睛及抗细胞氧化压力的目的。研究还发现，多摄取胡萝卜素能抑制摄护腺癌发生。八、茶和红酒：红酒是连葡萄皮一起发酵，可保存葡萄皮中珍贵的抗氧化剂，防止自由基对人体的侵害。目前已知人体细胞氧化产生的自由基会引起高血压、糖尿 病、心肌梗塞、脑中风及癌症。研究显示，每日喝一小杯红酒可减少这些疾病的发生率，但过量反会增加酒精性肝炎及肝硬化死亡率。此外，茶和红酒都含有黄酮类 物质，对部份癌症具有预防效果。九、菜叶：绿花菜、花椰菜、甘蓝菜和菠菜含丰富叶酸，能提高血中甲硫胺酸的量，具有防癌作用。
首先不能吃一些油炸油腻，辛辣刺激的食物，不能吃一些腌制类的食物，因为腌制的食物含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐容易对食管或者胃导致一个癌症的发生。尽可能的不要喝酒，不要抽烟，多注意锻炼身体，增强自己的体质。对于中年人以上的，还是应该在两到三年左右复查一次胃镜，基本上还是提倡一个早癌的筛查。发现一例早癌，拯救一个患者，幸福一个家庭。
食品安全与健康同行，近年来，在我国食品安全方面出现了令人担心的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，甚至在鸡蛋中存在。各式各样的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷神州大地，给人们的生命和健康带来了严重的影响，更牵动着每一个人的心。 在我们的周围食品安全问题确实存在着。食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行。食品安全与人性食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。 提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着经济社会不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，考虑到我们每天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”，我认为这不但影响到人民的生命安全，亦严重威胁到国家的声誉。这样做无疑是一种羞耻，一种无能，一种人性泯灭的表现。 食品安全中出现问题，人们都会首先想到出售商和制造商。是的，追求利益是企业的天职，但他们不能丢失了人性；是的，企业之间的竞争主要竞争的是价格，但是他们不能向猪肉中注水；是的，企业与企业之间，企业内部之间，企业与民众之间有时会利益分配扭曲，但是他们不能拿消费者的健康来负担。 企业固然有他们应该负担的责任，但是国家有关部门的官员也不能从旁而立。以人民利益为重，依靠国家法律法规来维护民众健康是他们的责任，有句俗话“当官不为民做主，不如回家卖红薯”。在者，建立食品安全体系是重中之重，如今《食品安全法》已让部分民众吃了颗“定心丸”。食品安全已有标准，但每个企业有自己的“标准”，有时是标准不能落实，因为个别地方官员、领导和生产制造商“勾结”，有所谓的免检产品，不用检查就发放卫生许可证，直接出售。这样可以说不为党负责，不为人民负责。 消费者自身的防范意识、自我安全健康保护意识也是不可缺少的。当然买食品不能单纯的相信吹嘘的广告：质量第一，等等的。从某些消费者理解到，他们全凭广告，坦言道：有质量第一的谁还买质量第二的食品？话说回来，自己不对自身健康负责，何人还会关心你？ 食品安全出现问题，人的健康就会受到威胁。在如此严峻的问题面前，为什么还要出现“问题食品”？所谓的人性都到哪里去了？作为自然界生物链的最顶端，我们不是自食其果吗？
预防食管癌的主要方法就是加强食管保健，不要吃过烫、过硬、过于刺激的食物，要细嚼慢咽，性格要随和，要文雅，要温柔。
食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了，有待研究探讨。
食管癌治疗方案的选择，首先取决于食管癌分期。临床上，食管癌需经过胃镜确诊。通过CT检查结果，判断食管癌肿瘤有无明显外侵情况，以及胸腔、腹腔有无明显淋巴结转移，通过术前CT以及相关超声内镜等检查，评估是否可以进行手术治疗。对于Ⅰ期、Ⅱ期以及部分ⅢA期食管癌，手术为首选方案；对于Ⅱ期后患者，手术仅为部分治疗方案，通过术后病理学检查，确定病理学分期，若患者存在淋巴结转移或肿瘤外侵，术后辅助放疗能够降低肿瘤局部复发和远处转移率，从而提高食管癌治疗效果。
1.食管癌这类病症他优选的治疗方法便是手术，病人身体情况容许，并且病况都没有迁移，做手术治疗功效是非常好的。再有就是可以挑选放射性治疗，包含单纯性放射性治疗及其和手术融合治疗，此外便是要依据身体状况开展有机化学治疗及其生物体免疫力治疗。危害治疗食管癌，手术是优选的方式，假如说病人的全身上下稳定，并且心脏功能也比较好，都没有发生淋巴结转移或是是远方迁移的状况，可以考虑到做手术开展治疗。
2.针对食管癌这种疾病可以考虑的治疗方式就是手术疗法，这也是目前在临床上很多病人首选的治疗方法。尤其是对于一些疾病还处于早期阶段的人来说，治疗的效果会更加明显。一般情况下来说，具体的手术治疗方案往往和病人体内癌症肿瘤的大小以及发病的部位有着密切的关系。不过并不是所有患者都可以选择手术疗法的身体过于虚弱或者存在着严重的癌细胞扩散者，不建议采用手术治疗。
食管癌的普遍治疗方法如下所示：一、十分初期的食管癌：例如粘膜内癌、黏膜下癌，不一定要做食道的摘除手术(食管癌根治手术)，内窥镜下手术就可以，食管癌根治手术还可以考虑到。伴随着微创手术食管癌根治手术的完善和普及化，食管癌根治手术对人会所产生的外伤早已大幅度降低；二、中后期(进度期)：最好治疗通常是微创手术食管癌根治手术，但也不是肯定。假如患者年龄大，或是由于有并发症不可以承受手术，还可以放疗化疗取代手术，换句话说在这样的情况下，放化疗、化疗是最好治疗。
食管癌的根治性手术是将肿瘤原发灶全部切除，并做周围淋巴结甚至第二站淋巴结清除，往往切除范围较大，创伤较大。但是，根治性手术能够取得最好的疗效，并为手术后的化疗、放疗奠定一个良好的基础。有了根治性手术才有治愈的可能，因此根治性手术是肿瘤治疗的首选手段。根治性手术的前提条件是早、中期肿瘤患者，否则就应该选择姑息性手术。根治性手术后，可以有效的减少复发的可能，但是创伤性较大，但是手术后复发也是有可能的，最好是配合中药的治疗，中药如服用人参皂苷Rh2（Rh2护命素），是可以加快手术后身体的恢复，目前已经有的文献支持，人参皂苷Rh2能抑制食道癌细胞增殖，阻滞于G0/G1期，诱导其分化的作用，减少复发和转移。
食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。食道癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性。但近年来40岁以下发病者有增长趋势。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤、遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。但确切原因不甚明了，有待研究探讨。
一般情况下，早期食管癌病人常采用的治疗方法是手术治疗，食管癌专家强调，只有食管癌身体条件允许，才能积极采取手术治疗。根据病情可分姑息手术和根治手术两种。下文，我们来详细了解手术治疗食管癌。 首先，根治性手术根据病变部位和病人具体情况而定。原则上应切除食道大部分，食管切除范围至少应距肿瘤5cm以上。下段癌肿手术切除率在90%，中段癌在50%，上段癌手术切除率平均在—。 其次、姑息手术主要对晚期不能根治或放疗后的病人，为解决进食困难而采用食管胃转流术、胃造瘘术、食管腔内置管术等。术后病人可进食或经营养管注入营养剂维持营养。 另外，河南现代医学研究院医院食管癌专家介绍，食管癌治疗的禁忌症为：有严重心肺或肝肾功能不全或恶病质不能耐受手术者;临床x线等检查证实食管病变广泛并累及邻近器官，如气管、肺、纵 隔、主动脉等。专家建议，食管癌病人在术后可选择中医药辅助治疗。