生物有很多，化学亦然，合二者却甚少。
食物搭配好了，就能得到1+1大于2的效果，反之，则会影响食物的营养及吸收，根据权威杂志发布的七种食物搭配法，才是最强组合，健康加倍，超级营养!
西兰花配芥末
1.西兰花配芥末
生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷(SFN)，但是西兰花煮熟后，其中的黑芥子酶会受到破坏，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现，吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶，从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。
2.咖啡加糖
《人类精神病理学：临牀与实验》杂志刊登一项研究发现，咖啡加糖可使负责注意力的大脑区域更活跃，因而有助于提高工作效率。绿茶或红茶加蜂蜜，也具有同样的效果。不过，应该牢记美国心脏学会建议的食糖日摄入量：男性不超过9茶匙，女性不超过6茶匙。
七种食物搭配健康加倍
3.赤豆与树莓
2011年《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现，赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。这在研究所涉及的55种果蔬和豆类搭配中名列第一。
4.全谷食物加洋葱(或大蒜)
《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现，吃全谷食物配上洋葱(或大蒜)可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。铁有助于改善细胞携氧量，锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。科学家表示，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。
豆类与绿叶蔬菜
5.豆类与绿叶蔬菜
豆类是铁元素的一大重要来源。维生素C有助于人体对铁的吸收。因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用，能够更好地补充体内铁质。
6.姜黄(咖喱)与三文鱼
英国《BMC癌症》载文称，咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱，可以起到双重抗癌作用。机理是DHA有助于人体更好地利用姜黄色素。
西红柿与橄榄油
7.西红柿与橄榄油
西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现，西红柿加橄榄油，可以使人体吸收更多的番茄红素。
生物学顶尖的当然是science，Nature，cell, 然后PNAS, genomes research，molecular biologyTrends系列
《中学生物教学》、《中学生物教学参考》、《生物学通报》等，微生物方面有《微生物学报》
功能食品与天然药物、海洋食品质量安全与控制。主要成果（获奖、项目、论著）浙江省151人才工程第三层次培养人员，国际营养与功能食品学会会员，国际食品工程协会会员，美国自由基生物医学协会会员，美国化学会会员；担任Journal of Nutrition, Food Research International, Investigational New Drugs, Free Radical Biology & Medicine, Biochemical Pharmacology等SCI期刊审稿人。近年来授权国家发明专利1项，发表SCI论文10篇，以第一作者（含通讯作者）发表SCI论文8篇，其中天然功能因子的研究发表于国际自由基领域的权威SCI期刊Free Radical Biology & Medicine （IF ）”。曾先后主持国家自然科学基金，教育部科学技术研究重点项目，高等学校博士学科点专项科研基金，浙江省高校优秀青年教师资助计划，浙江省教育厅项目；作为骨干成员参与863计划重点项目、国家自然科学基金、浙江省科技计划项目、杭州市产学研合作项目等。
们常常因为很忙或者要减肥而不吃饭。但是你如果有一顿不吃饭，那么下一餐你可能会吃的很多，这就可能影响您整体的健康。 关于不按顿吃饭的科学研究数据有些令人困惑。在某些研究中，禁食会显著改善肥胖者的身体代谢情况，而且在动物试验中，间歇性饲食及禁食会降低糖尿病发病率，且会改善某些心血管健康指标。即便如此，几项观察性研究及短期试验表明，不按顿吃饭会损害健康。 近几个月内的两项新研究可能有助于阐述不按顿吃饭对健康的影响。 最新一项研究发表在本月《代谢》（《Metabolism》）医学杂志上，该研究调查了如果人们不按顿吃饭，而最后又一下子吃很多（相当于正常三餐的总量）会有何影响。该研究由国立老年医学研究中心的糖尿病研究人员负责，研究纳入40来岁的健康正常体重志愿者。两个月内，受试者每日三餐。在另外八周时间里，受试者只在下午4点到8点吃晚餐，摄入热量与三餐总量一致。 结果研究人员发现，如果白天不按顿吃饭，而晚上吃一顿大餐可能会导致代谢紊乱。不按顿吃饭会升高空腹血糖水平，并延缓胰岛素反应时间，因此如果一直不按顿吃饭，可能导致糖尿病。 该研究之所以引起人们关注，是因为今年早些时候进行的另一项研究发现，隔天不按顿吃饭可以改善患者健康。那项研究发表在三月份的《自由基生物医学》(Free Radical Biology & Medicine)上，研究受试者为超重的成年轻微哮喘患者，第一天吃正常三餐，随后一天严格控制饮食，热量摄入少于正常摄入热量的20%（约一天400、500卡路里），相当于一餐的热量。十名受试者中有9名坚持该饮食计划。 经过两个月的隔天节食，这些受试者体重平均减少8%，且哮喘相关症状亦都获得改善。胆固醇和甘油三酯水平下降，氧化应激因子显著减少，抗氧化尿酸水平增加。炎症因子也明显降低。 最新的这项节食研究得出结论，将不按顿吃饭做为节食计划，最终会降低热量摄入，进而改善健康状况。不过，白天不按顿吃饭，而晚餐过饱会扰乱身体代谢。（丁香）
《生命科学》简介1988年创刊，原刊名为《生物学信息》内部发行；1992年起更名为《生命科学》，公开发行，CN31－1600/Q，大16开，64页，是由国家自然科学基金委员会生物科学部、中国科学院生命科学与生物技术局、中国科学院生命科学和医学学部和中国科学院上海生命科学研究院共同主办的全国性、公开发行的学术性、综合类期刊。自2004年第1期起，被中国科学技术信息研究所“中国科技论文与引文数据库”收录，即被评为“中国科技核心期刊”。《生命科学》是以评述、综述、研究简讯(动态)等形式报道生命科学研究的发展趋势、学术动态和研究成果，以促进学术交流。本刊重点发表生命科学范围内的评述性或综述性文章和重大项目介绍、研究进展与管理经验，同时报道有关领域的科研信息、科学家介绍、研究机构介绍和书评等内容。特别是每年的第6期全文刊登国家自然科学基金委员会生命科学部当年资助项目，对科研工作者确定申请项目和确立科研课题等方面都有很大的帮助，受到了广大科技工作者的欢迎。随着科学技术的飞速发展，学科之间的交叉和融合将成为本世纪科学技术发展的特点，创新和飞跃往往发生在学科的交叉点上，本刊自2003年第6期起，特开辟"新思维"栏目，旨在介绍学科新的生长点和学科交叉的趋势。2004年第5期起，我刊开设了“科学回忆”栏目，该栏目是为了通过科学家们对自己成长历史中最有感触、最有领会、最有促进的事件的总结，撷取他们创新思想的火花，来启发读者对科学研究过程中人的精神活动的理解，感悟科学发现的魅力，感受创新者的心路历程。《生命科学》荣获第二届上海市优秀科技期刊评比一等奖。被“中国科技论文与引文数据库”、“中国学术期刊（光盘版）”、“中国期刊网”、“中文科技期刊数据库”、“中国科学引文数据库”、“中国学术期刊综合评价数据库”、“中国生物学文献数据库”、“中国生物医学文献光盘数据库”、“万方数据数字化期刊群”和“台湾华艺CEPS中文电子期刊服务”收录。《生命科学》的读者对象是从事生命科学与相关科学的研究、教学和管理的工作者, 以及有关学科大专院校学生。
当然有影响了不按时吃饭使能量供给不均衡易引起头晕 乏力 精神不振，还可以诱发胃部疾病甚至引起胃病后果是很严重的；不按时睡觉引起生理周期紊乱，时间长了会得神经衰弱的。精神萎靡不振，注意力不集中，思维混乱影响工作和学习。年轻人还可以应付一段时间，因为身体各器官功能都处在最旺盛的时期，到了中年就会有明显的影响了。所以劝君一定要养成良好的生活习惯。祝你身体健康 工作顺利 生活幸福！！
生物学领域最好的三个杂志简称“CNS”，即cell, nature, science;医学方面有《新英格兰医学杂志》 《柳叶刀》《美国医学会杂志》等。望采纳！
食物搭配好了，就能得到1+1大于2的效果，反之，则会影响食物的营养及吸收，根据权威杂志发布的七种食物搭配法，才是最强组合，健康加倍，超级营养!
西兰花配芥末
1.西兰花配芥末
生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷(SFN)，但是西兰花煮熟后，其中的黑芥子酶会受到破坏，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现，吃西兰花时加上芥末能有效补充黑芥子酶，从而使西兰花的抗癌特性得到更好发挥。
2.咖啡加糖
《人类精神病理学：临牀与实验》杂志刊登一项研究发现，咖啡加糖可使负责注意力的大脑区域更活跃，因而有助于提高工作效率。绿茶或红茶加蜂蜜，也具有同样的效果。不过，应该牢记美国心脏学会建议的食糖日摄入量：男性不超过9茶匙，女性不超过6茶匙。
七种食物搭配健康加倍
3.赤豆与树莓
2011年《农业与食品化学杂志》刊登一项研究发现，赤豆与树莓搭配可以使其抗氧化功效提高45%。这在研究所涉及的55种果蔬和豆类搭配中名列第一。
4.全谷食物加洋葱(或大蒜)
《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现，吃全谷食物配上洋葱(或大蒜)可提高人体对全谷食物中铁和锌的吸收。铁有助于改善细胞携氧量，锌有助于增强免疫力和促进伤口愈合。科学家表示，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。
豆类与绿叶蔬菜
5.豆类与绿叶蔬菜
豆类是铁元素的一大重要来源。维生素C有助于人体对铁的吸收。因此豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用，能够更好地补充体内铁质。
6.姜黄(咖喱)与三文鱼
英国《BMC癌症》载文称，咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的时候加点咖喱，可以起到双重抗癌作用。机理是DHA有助于人体更好地利用姜黄色素。
西红柿与橄榄油
7.西红柿与橄榄油
西红柿中富含的番茄红素有助于降低乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自由基生物学与医学》杂志刊登一项新研究发现，西红柿加橄榄油，可以使人体吸收更多的番茄红素。
当然是核心期刊啊，不过没那么高要求的话省级的就可以
首先，医学论文分普刊，核心期刊。核心又分，科技核心和中文核心。另外，需要纠正期刊并没有所谓的好投难投的区分，这实际上是大家一种错误的理解。可能有些人觉得好中，有的人觉得难中。其实是自己文章本身的原因和选刊的原因。其次，如果从科学的角度去分析，一本核心版面页数越多自然收录的概率就会越大。例如，旬刊，半月刊肯定要比月刊双月刊收录的多一些。医学论文发表，影响的因素有很多，第一是本身文章质量要过关，第二是杂志社审稿，收录要快，第三是自己的科研背景要满足杂志社的条件。详细的医学论文发表经验优助医学更为擅长。
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这个要看你预设的范围，是国内还是世界呢？往大了说目前世界权威四大医学杂志分别有：《美国医学会杂志》，《新英格兰医学杂志》，《柳叶刀》，《英国医学杂志》
《美国医学会杂志》简称，仅次于NEJM《新英格兰医学杂志》的世界权威医学杂志，与《柳叶刀》Lancet，《英国医学杂志》BMJ号称世界四大权威综合医学杂志。
自由基是指能够独立存在的，含有一个或多个未成对电子的分子或分子的一部分。由于自由基中含有未成对电子，具有配对的倾向。因此大多数自由基都很活泼，具有高度的化学活性。自由基的配对反应过程，又会形成新的自由基。在正常情况下，人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。自由基是机体有效的防御系统，如不能维持一定水平的自由基则会对机体的生命活动带来不利影响。但自由基产生过多或清除过慢，它通过攻击生命大分子物质及各种细胞，会造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。 自由基过量产生的原因1、人体非正常代谢产物2、有毒化学品接触3、毒品、吸烟、酗酒4、长时间的日晒5、长期生活在富氧/缺氧环境6、环境污染因素7、过量运动8、疾病9、不健康的饮食习惯（营养过剩以及脂肪摄入过量）10、辐射污染11、心理因素自由基对生命大分子的损害★由于自由基高度的活泼性与极强的氧化反应能力，能通过氧化作用来攻击其所遇到的任何分子，使机体内大分子物质产生过氧化变性，交联或断裂，从而引起细胞结构和功能的破坏，导致机体组织损害和器官退行性变化。★自由基作用于核酸类物质会引起一系列的化学变化，诸如氨基或羟基的脱除、碱基与核糖连接键的断裂、核糖的氧化和磷酸酯键的断裂等。在体内以水分为介质环境中通过电离辐射诱导自由基的研究表明，大剂量辐射可直接使DNA断裂，小剂量辐射可使DNA主链断裂。★自由基对蛋白质的损害自由基可直接作用于蛋白质，也可通过脂类过氧化产物间接与蛋白质产生破坏作用。★自由基对糖类的损害自由基通过氧化性降解使多糖断裂，如影响脑脊液中的多糖，从而影响大脑的正常功能。自由基使核糖、脱氧核糖形成脱氢自由基，导致DNA主链断裂或碱基破坏，还可使细胞膜寡糖链中糖分子羟基氧化生成不饱和的羰基或聚合成双聚物，从而破坏细胞膜上的多糖结构，影响细胞免疫功能的发挥。★自由基对脂质的损害脂质中的多不饱和脂肪酸由于含有多个双键而化学性质活泼，最易受自由基的破坏发生氧化反应。磷脂是构成生物膜的重要部分，因富含多不饱和的脂肪酸故极易受自由基所破坏。这将严重影响膜的各种生理功能，自由基对生物膜组织的破坏很严重，会引起细胞功能的极大紊乱。
严格的说，影响还很大的，比如睡眠不足，会导致精神萎靡，时间长了会得神经衰弱的。 吃饭不按时会得胃病，会影响内分泌内分泌失调，导致的疾病就多了。 所以饮食和吃饭，是人体的两大必要条件。
当然有影响了不按时吃饭使能量供给不均衡易引起头晕 乏力 精神不振，还可以诱发胃部疾病甚至引起胃病后果是很严重的；不按时睡觉引起生理周期紊乱，时间长了会得神经衰弱的。精神萎靡不振，注意力不集中，思维混乱影响工作和学习。年轻人还可以应付一段时间，因为身体各器官功能都处在最旺盛的时期，到了中年就会有明显的影响了。所以劝君一定要养成良好的生活习惯。祝你身体健康 工作顺利 生活幸福！！
中国健康管理协会抗衰老委员会主任，中国军事医学科学院原研究员,博士生导师,国家生物医学分析中心自由基专业实验室原主任,国际自由基生物医学学会成员。从事自由基生物医学、全息营养医学工作。
人类有多久就有多久了,因为不同时代的防晒霜方式不一样,但是不管什么时候的人都爱美,喜欢保护自已的皮肤,她们所用的成分是根据年代所改变的