宁夏大学硕士学位论文第二章简化微量福林酚法测定葡萄酒总酚的条件优化第二章简化微量福林酚法测定葡萄酒总酚的条件优化2．1引言最适合总酚测定的是福林酚法，但传统福林酚法需要容量瓶定容、移液管移液、多次量多加入，操作繁琐，试剂和仪器用
摘要：《中华人民共和国商品检验法》和《中华人民共和国食品安全法》规定,进口葡萄酒应当符合我国强制性国家标准GB15037-2006《葡萄酒》的要求,才能进入我国市场销售,否则应作退运或销毁处理.标准理化指标要求中规定干红葡萄酒总糖含量应小于4.0g.L-1.标准指引的检测方法为费林试剂法,操作...
摘要：葡萄酒中柠檬酸的检测方法有很多，其中应用比较多的有：高效液相色谱法、毛细管电泳法、酶法、微电子溶出法、化学法等等。本文主要就褪色分光光度法对葡萄酒中柠檬酸的含量的测定方法进行详细介绍，以供读者参考。
薄层荧光扫描法测定葡萄酒中的白藜芦醇及其糖苷异构体认领被引量：17DeterminationofResveratrolandPiceidinWinebyThinLayerChromatography-FluorescenceScanning
引用该论文:马宇春.[J].PhysicalTestingandChemicalAnalysispartB:ChemicalAnalysis,2019,55(4):474～476马宇春.库仑滴定法测定干红葡萄酒中酚类抗氧化物总含量[J].理化检验－化学分册,2019,55(4):474～476
阀切换离子色谱耦合脉冲安培检测器法测定葡萄酒中的氨基酸和糖.【摘要】：葡萄酒作为一种酒类饮品,具有较高的营养价值,其主要成分包括氨基酸、碳水化合物、酚类、有机酸和阴阳离子等。.氨基酸和糖作为葡萄酒中两种重要的营养物质,对人体营养成分的...
[法]测定前对红葡萄酒进行预处理，用交联聚乙烯吡咯烷方在选酮去除葡萄酒的颜色对滴定终点判断的干扰，再进行直接碘量法滴定，并对改进新方法的精密度和准确度进行检验以评价新方法的可行性和实用性。
因此,论文从葡萄酒中OTA的前处理和检测两个方面做出研究,目的在于建立葡萄酒中OTA的测定方法,从而为葡萄酒中OTA检测标准的建立提供依据。论文主要研究结果如下:(1)采用免疫亲和柱分离提纯葡萄酒中的OTA,提取液分别用高效液相色谱荧光检测法和荧光光度法检测,并对这两种检测方法进行比较。
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1.2.3葡萄酒中多酚物质的测定81.2.4酒精度的测定81.3电子舌测试在葡萄酒中的应用91.4本课题的研究目的及意义101.4.1研究的目的101.4.2研究的意义102材料和方法112.1实验材料112.1.1常用试剂及其规格112.1.2葡萄酒的
葡萄酒论文葡萄酒的分析及等级划分_工学_高等教育_教育专区。葡萄酒论文葡萄酒的分析及等级划分葡萄酒的分析及等级划分[摘要]由于经济全球化越来越广泛,西方...
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内容提示:葡萄酒中高级醇的检测与分析摘要自制白葡萄酒和红葡萄酒发酵过程中会生成高级醇,而在高级醇中会含有甲醇,酿造过程中甲醇含量会升高。葡萄酒中甲醇...
【摘要】:目前,测定葡萄酒抗氧化活性的方法较多,但没有统一标准的测定方法以及方法的测定参数。本文对葡萄酒抗氧化活性的测定方法进行了研究,确定出了两种适合葡萄酒抗氧化...
导读:这是一篇与葡萄酒论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。摘要:葡萄酒作为一种发酵酒,其延缓衰老、滋补等保健功效已被越来...
葡萄酒论文葡萄酒的分析及等级划分葡萄酒的分析及等级划分[摘要]由于经济全球化越来越广泛,西方文化的逐渐渗入中国的东方文化,葡萄酒越来越被大众接受,其营养价值和保健价值...
结果对于所测元素,标准曲线的相关系数均为r>0.9995,Pb的检测限为0.006mg/L,Cd的检测限为0.029μg/L,Cu的检测限为0.014mg/L,各元素RSD均在0～9%之间,加样回收...
专科本科论文300起,具体信息联系二、论文参考题目不同果胶酶对干红葡萄酒颜色的影响研究基因重组酵母在葡萄酒酿造中的应用前景固相微萃取——气质色谱法测定玫瑰香葡萄酒中的...