茶与健康专题(二)茶叶内含成分及其保健功效.陈宗懋.【摘要】：正茶,一种在普遍性上仅次于水的饮品,世界上150多个国家和地区的人民有饮茶习俗。.不论是王公贵族,还是平民庶人,都同样爱茶、嗜茶。.茶集解渴、健体、怡情、修身、涤心于一体。.茶之所以...
茶叶原叶中，含有大量对人体有益的成分，而白茶是最朴素的一类，极好地保存着茶叶中原有的营养物质，因而人们都爱称赞白茶的药效。.1、白茶、抗癌、防暑、、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好...
茶性、茶效与茶用的文献研究.奚茜.【摘要】：茶叶是山茶科、山茶属(Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)植物的叶片,中国古代可食用、饮用,也可入药。.近年来,随着人们对健康关注度的提高,茶的药理作用及其养生保健作用也备受关注。.从传统中医学角度看,茶性之寒...
福茶之心茶觉先生，食茶交友。茶有药性，可纠人体阴阳偏颇，故有宜有忌。用得相宜，才能有益，饮之不当，也有损害。饮茶不当造成健康损害的现象，在古代文献中就有记载。如《本草纲目》中记载”若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚；成痰饮，成痞...
本论文的主要创新点如下：(1)采用产地调研和市场调研相结合的方式,准确获得了普洱茶产业发展的第一手资料；(2)采用多种化学分析手段和多种药理模型相结合的手段,对不同产地、不同储存年限、不同工艺对普洱茶化学成分和药理活性的影响进行了比较分析
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