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实验四茶叶中茶多酚含量的测定——高锰酸钾直接滴定法一、目的：掌握高锰酸钾直接滴定法测定茶叶中茶多酚含量的原理及操作二、原理茶叶中茶多酚易溶于热水，在用靛红作指示剂的情况下，样液中能被高锰酸钾氧化的物质基本上都属于茶多酚物质。
茶叶茶多酚含量的测定.docx,茶叶茶多酚含量的测定实验流程：茶叶茶多酚含量的测定方法（以农贸一班2组数据为例）一、以没食子酸含量做标准曲线进行计算：上图中的横坐标为每25ml没食子酸标准液中没食子酸的含量，纵坐标为吸光度值。样品待测液含量对应关系：25ml待测液中茶多酚含量=10ml稀…
本文确定了茶样中茶多酚的最佳提取条件,对茶样中的茶多酚进行提取,测定了总茶多酚及其单体的含量,研究了样品的抗氧化性能,并对茶多酚的应用进行探究.采用单因素及正交实验优化得出提取茶多酚浸提的最佳条件,对超声法和回流法提取茶多酚两种...
其中,有关流动注射–抑制化学发光法测定茶多酚的报道很少,最近报道廖晓玲[23]等人利用茶多酚还原H2O2,抑制鲁米诺-H2O2-KIO4体系的化学发光,在碱性条件下,其抑制程度的大小与茶多酚的含量呈线性关系的原理,建立了一种快速测定茶叶中
设计性实验茶叶中茶多酚的提取与含量测定实验方案新疆农业大学食品科学与药学学院班级：葡工162班姓名：王勇峰学号：220162712指导老师：阿不都热依木茶叶中茶多酚的提取与含量测定一.实验目的及要求1.用无害溶剂从茶叶中提取茶多酚。
摘要：研究新鲜茶叶中茶多酚含量测定的提取方法.采用高效液相色谱法,液氮脆化粉碎工艺,比较了热水浸提、超声波提取、索氏提取三种处理方法测定新鲜茶叶中茶多酚的含量.结果显示:超声波提取测得的茶多酚含量最高.超声提取法作为新鲜茶叶中茶多酚含量测定的前处理方法,方法简单,快速.
绿茶等各类茶叶中茶多酚的含量及其营养学意义赵霖Dieter.Treutter【摘要】：目的茶是人类的三大饮料之一,是中华民族传统大众化的天然饮料,是百姓居家过日子的“开门七件事”之一。中国茶的种类繁多,主要有绿茶、乌龙茶、花茶、红茶等。茶多酚是...
生、熟普洱茶茶多酚的含量测定及抗氧化性评价毕业设计论文-----从测定结果可以看出，普洱茶提取液的DPPH清除率随着普洱茶的发酵年限的增加而减少，不同产地的普洱茶提取液的DPPH清除率不一样，普洱茶提取液的DPPH清除率与普洱茶中多酚含量呈正相关。
提供茶叶中茶多酚的提取工艺及其含量测定_何健文档免费下载，摘要:2011年第20卷第13期制剂技术茶叶中茶多酚的提取工艺及其含量测定何健，印伟400014）（重庆市第四人民医院，重庆摘要：目的研究用不同的金属盐从茶叶中提取茶多酚的方法和测定茶多酚含量的条件。
16种中国茶叶中茶多酚含量对比研究.【摘要】：以16种常见国产茶叶为原料,应用国标法GB/T8313-2008《茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法》第二法测定其茶多酚的含量。.结果表明:16种茶叶中茶多酚含量为91.59mg/g~376.60mg/g;不同种类和不同方式的茶叶茶...
茶叶中茶多酚含量的测定方法比较贾有青谷晶闰书婷(沈阳师范大学粮食学院,110034)茶多酚是一类存在于茶树中的多元酚的混合物,不仅是构成茶...
绿茶中茶多酚的提取与含量的测定一、摘要茶叶是中华民族传统的保健饮品,茶多酚上茶叶只能感最重要的保健活性成分,其含量与茶业质量有密切关系。茶多酚是茶叶...
品质的检测与鉴定方法2、学习茶叶中茶多酚含量的测定方法二、实验原理茶叶磨碎样中的茶多酚用70%的甲醇在70C的水浴上提取,福林酚试剂氧化茶多酚中-OH其团...
采用离子沉淀法,对不同种类茶叶中的茶多酚含量进行测定.分别考察了不同酸度,浸提温度及浸提时间对测定茶多酚含量的影响,确定以3价铁离子作为沉淀剂时,浸提时间为...
茶叶中茶多酚含量测定工作方案一.紫外分光光度法1.实验原理在一定PH条件下,酒石酸铁能与多酚类物质反应形成蓝紫色络合物,该络合物在540nm波长下具有最大...
摘要:以常见的6类茶叶为样品,采用酒石酸铁比色法和高锰酸钾滴定法对其中的茶多酚含量进行测定.两种测定方法所得的结果表明,绿茶中的茶多酚含量最高,黑茶最低,绿茶可作为饮品...
内容提示:茶叶中茶多酚含量的测定方法比较贾有青谷晶闰书婷(沈阳师范大学粮食学院,110034)茶多酚是一类存在于茶树中的多元酚的混合物,不仅是构成茶叶色...
茶多酚是茶叶中重要的成分,随着茶多酚应用的开发,其分析方法也在不断地提高和完善.该文在查阅近年来国内外相关文献的基础上,对茶多酚含量的分析测定方法进行了综...
3莫燕霞;胡宝祥;莫卫民;;不同提取方法测定新鲜茶叶中茶多酚含量的比较研究[J];浙江工业大学学报;2008年02期中国博士学位论文全文数据库前1条1陈荣义;茶多酚的提取纯化...
摘要:以常见的6类茶叶为样品,采用酒石酸铁比色法和高锰酸钾滴定法对其中的茶多酚含量进行测定。两种测定方法所得的结果表明,绿茶中的茶多酚含量最高,黑茶最低,...