在纷繁又复杂的柑橘类水果中，我最喜欢橙子。一切有关橙子的信息，我都比较在意。这大约就是所谓的“念念不忘”，不过我并没奢求“必有回响”。毕竟你把人家吃进肚儿，吸收掉维生素C和满满的幸福感，还要求人家对…
苹果酒和苹果醋在发酵过程中品质特性变化的研究.曹铭.【摘要】：本试验以陕西白水的优质鲜食苹果和市售优质水果为原料,包括富士、秦冠、嘎啦、红玉、乔纳金、金世纪、菠萝、柿子和橙子,采用一定的方法和比例将不同的原料进行混合,连续发酵酿造苹果...
由此表明,贮存3个月和发酵7d的酒液有着较大的差别,但其酒液主体香物质又恢复到带有白兰地似酒香、略带橙子果香的辛酸乙酯。酒液经过贮存6个月后,与发酵3d、...
因此,容易感染杂菌导致酒两南大学硕十学位论文体出现苦味13引。1.2.2柚子酒脱苦技术研究进展柚子酒的主要致...用0.3%的活性炭,在室温下脱苦30min,再通过离心...
国外对于柑橘风味喜欢用citrus,指的就是柑橘属植物。威士忌中比较常见的柑橘风味有:橙子、橘子、柚子、柠檬、青柠。柑橘味一般由辛酸异戊酯产生,这种化合物还具有橙、梨和辛辣味。而乙酸辛酯则是...
(3)个人品牌营销负责生产的总工,酿酒大师,褚时健橙子、潘石屹桃子---定制时代,科特勒“个人品牌营销”也变得更加重要。(4)产品品牌的场景化大量的定制,只是...
OldFashioned,中文名字古典鸡尾酒,一般来讲,OldFashioned只用五味原料调配:美国波本/黑麦威士忌、橙子/柠檬皮、方糖/糖浆、冰块/冰球,以及Angustora苦...