运河文化带建设是中央提出的运河遗产保护、利用策略，是一项长期的工程与复杂的系统。中国大运河有着悠久的历史，创造了不计其数的物质、非物质文化遗产，自2014年中国大运河列入《世界遗产名录》后，关于运河文化的研究日益高涨。
大运河文化带河北段饮食文化资源开发应遵循创新原则、特色原则、体验性原则和保护原则。大运河文化带河北段饮食文化旅游资源开发必须建立自有品牌,提高市场知名度;必须与院校合作培养专业人才,提高服务质量;同时要加强与周边区域的合作,设计有特色的旅游线路产品,提高市场竞争力。
京杭大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河,也是最古老的运河之一。途经北京市通州区,天津市武清区,河北省廊坊市、沧州市、衡水市、邢台市,山东省德州市、临清市、聊城市、济宁市、滕州市,江苏省徐州市、宿迁市、淮安市、扬州市、镇江市、常州市、无锡市、苏州市,浙江省嘉兴市...
中国京杭大运河餐饮文化论坛在山东济宁举行.【摘要】：正京杭大运河沿线有着丰富多彩的美食文化。.为了发掘、弘扬和交流运河沿线的这种美食文化,由中国烹饪协会、山东省烹饪协会、济宁市人民共同举办的中国京杭大运河餐饮文化论坛,于2006年9月28...
特别是大运河开凿以后，扬州成为盐漕两运、物资集散和进出口口岸的水陆交通枢纽，曾排名为世界上60万人口以上十大城市之第三位。因之，八方辐辏，帆墙林立，商贾麇集，文土如云，经济、文化高度发达，史有“扬一益二”之称。
我是道长，那个经常和大家一起穿街走巷、翻山越岭，拿着一堆论文走读杭州的家伙。今天，咱们继续大运河的话题。一千多年前，僻处东南的杭州，只是一座名不见经传的小县城。但在隋唐大运河全线贯通…
中国大运河有着近2500年的历史，是与长城齐名的世界著名文化遗产。运河不但造福了人民，加快了祖国各地政治、经济、文化的交流，促进了民族统一，而且对于造就辉煌灿烂的华夏文明也具有重要的意义。
大运河畔的“烟火气”：“舌尖上的运河”亮相苏州,大运河,运河,苏州,美食,小吃,蟹黄汤包现场展出的美食。张为安摄中新网苏州9月23日电(徐珊珊)23日，第三届大运河文化旅游博览会运河文创展暨第十届中国苏州文化创意设计产业交易博览会拉开帷幕。
快报讯（通讯员王成记者庄剑翔）“近几年大运河很火，我们想通过美食地图的形式将大运河与食物串联起来，让大家更直观地感受运河沿线城市的魅力。”近日，扬州大学新闻与传媒学院师生团队启动大运河“美食地图”的拍摄与开发。目前，该团队还在开发美食地图App“食来运转”（暂命名）。
岁月变迁，运河的风华不再，融会贯通下，美食汇聚着大江南北的饮食文化让临清越发耀眼。临清美食是什么，从各地而来的游客经常意见不统一。但无论是哪一种美味，都使得临清的运河韵味更加独特，停不下来的筷子就是最好的见证。
二、大运河饮食文化的先天优势隋朝开挖大运河的最初目的，除了服务于军事行动的目的，更多的是为了经济发展，魏晋南北朝时期近400年的战乱，使中国古代经济重...
运河育美食正是出于历代封建统治者的政治目的,所以千百年来,我国大运河就成了统治阶段巩固自身统治必须掌握的一条命脉.为了确保论文范文的稳定,要豢养大量的...
新兴起的京、津、豫等菜肴的精髓后,在沿大运河人群集聚区,与沿线诸多的食宿餐饮网点,这种独特的地域环境中,经过交流、吸纳、融合,最终形成了来自不同...
京杭大运河论文主题餐饮品牌培育论文:论运河主题餐饮品牌的培育摘要京杭大运河是一条黄金水道,可与都江堰相媲美的治水科技货畅其流的运河漕运空前繁荣的商贸业...
第三章即调查与分析,这部分从四个方面进行了阐述:首先,对大运河文化带河北段饮食文化旅游资源开发现状展开调查,梳理了运河沿线河北段的特色美食的种类和资源特点,通过市场调...
饮食文化论文范文大全:少数民族饮食文化传承与创新探、饮食文化人文意蕴探析、当代小说中饮食文化探析、现代文学中饮食文化探究、饮食文化中音乐艺术融入探究、...
苏面文化与山西面食的完美结合,不仅促进了特色面食文化及社会经济的发展,而且为特色面食注入了蓬勃的生命力,赋予了大运河餐饮文化其深厚的内涵。大运河、饮食...
浅析隋朝大运河论文浅析隋朝大运河内容摘要:隋代大运河是我国历史上具有重大影响的巨型水利建设工程,大运河连接了黄河、长江、淮河、海河、钱塘江五大水系,...
爱问共享资料京杭大运河论文主题餐饮品牌培育论文:论运河主题餐饮品牌的培育文档免费下载,数万用户每天上传大量最新资料,数量累计超一个亿,京杭大运河论文主题...