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总结透过德国啤酒文化,我们可以清楚的知道,德国啤酒文化与德国人的民族气质,性格特征都有着密切的联系。德国人的性格特征能透过啤酒文化清晰的折射出来。参考文献:[1]蔡玳燕.德国饮食文化[M].暨南大学出版社,2011.
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1、《纯正啤酒法》——德国啤酒纯粹品质的法律保证公元1516年,巴伐利亚大公威廉四世颁布了《纯正啤酒法》,明确规定只能用麦芽、水、啤酒花及酵母生产啤酒,其它成分(如大米、玉米、淀...
“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各种酿造策略。德国人之所以这么喜爱喝啤酒也和德意志民族性格息息相关。研究方向主要是研究德国啤酒文化以及其折射...
下载所得到的文件列表啤酒设计外文参考文献翻译.doc文档介绍:英文参考文献翻译二零一五年五月摘自Ullmann'sEncyclopediaofIndustrialChemistryPublishedOnli...
【参考文献】中国期刊全文数据库前4条1付黎旭;董卫;;日本国民性格的矛盾性及成因[J];人民论坛;2010年32期2倪政华;;德国啤酒历史文化登陆上海市档案馆[J];兰台世界;2009年2...
发布时间:2018-06-16浏览人气:23下载次数:仅上传者可见收藏次数:0需要金币:***金币(10金币=人民币1元)想预览更多内容,点击免费在线预览全文免费在线预览...