摘要：电子鼻通过模仿哺乳动物嗅觉系统的主要构件来检测和识别复杂的气味,由于其快速,无损等优点被应用于食品生产链早期污染和缺陷检测.作为一种分析仪器,电子鼻利用传感器陈列对气体信号采集,电子鼻系统再通过信号预处理,神经网络和各种算法对气体定性定量分析.伴随着肉类食品在我国...
论文类型基础研究发表日期2011-10-01来源环境科学与技术作者方向生，,施汉昌，,何苗，,蔡强关键词环境监测；电子鼻；传感器阵列；模式识别摘要电子鼻是一种模拟生物嗅觉工作原理的新形仿生检测系统，通常由交叉敏感的气体传感器阵列和...
摘要：电子鼻通过模仿哺乳动物嗅觉系统的主要构件来检测和识别复杂的气味,由于其快速,无损等优点被应用于食品生产链早期污染和缺陷检测.作为一种分析仪器,电子鼻利用传感器陈列对气体信号采集,电子鼻系统再通过信号预处理,神经网络和各种算法对气体定性定量分析.伴随着肉类食品在我国...
TransactionsCSAEVol.20No.2004电子鼻与电子舌在食品检测中的应用研究进展浙江大学生物系统工程与食品科学学院,杭州310029)随着嗅觉与味觉传感器技术的发展,电子鼻与电子舌技术在食品检测中得到了不断研究与应用。
以上研究结果表明,电子鼻技术在肉类新鲜程度、有害成分和掺假等方面的检测,理论和实施上均具有可行性。4.电子鼻技术研究过程中存在的问题本文概述了电子鼻在肉类品质检测中的进展，正如文中所述，电子鼻在食品品质检测领域是潜在的重要仪器。
电子鼻和电子舌在食品检测中的应用研究进展.pdf,第卷第期农业工程学报!"!5-67!"8-7!!=!年月!""#$%&’()’*+,-()-.+/01234...
电子鼻：传感器阵列、系统及应用研究.【摘要】：嗅觉是生物对某种气体或挥发性物质的分子产生的一种生理反应。.相对于人的其它感觉,无论是在感受机理上,还是在生物传导研究过程中人类目前对嗅觉的理解是最少的,对嗅觉的电子模拟更是处于初级阶段...
提供电子鼻技术的历史、研究现状及发展前景word文档在线阅读与免费下载，摘要:科技信息本刊重稿SCIENCE&TECHNOLOGYINFORMATION2008年第27期电子鼻技术的历史、研究现状及发展前景张红梅何玉静(河南农业大学机电工程学院河南郑州450002...
随着电子鼻设备的发展，一些研究可以测量气味强度、认识气味交互及传感器对气味交互的反应。尽管检测特殊气味的研究始于20世纪20年代，借助化学电子传感器阵列(chemicalelectronicsensorarray)来检测气味的想法却在20世纪80年代早期才出现，但那时受传感器技术的限制，这一想法还无法实…
摘要论文题目：基于DSP的便携式电子鼻系统的研究学科专业：检测技术与自动化装置研究生：许燕文指导教师：李琦教授签名：签名：传感器技术、模式识别技术、网络通信技术与嵌入式计算机技术的迅猛发展，为便携式电子鼻的实现提供了新的技术手段和实现方式。
电子鼻传感技术与应用研究进展_能源/化工_工程科技_专业资料。电子鼻传感技术与应用研究进展论文2013年11月doi:10.6041/j.issn.10001298.2013...
第35卷第3期中国测试Vol.35No.32009年5月CHINAMEASUREMENT&TESTMay,2009电子鼻技术及其应用研究进展刘辉,牛智有(华中农业大学工程技术学院,湖...
电子鼻技术在气味识别中的研究进展下载积分:800内容提示:中华中医药学会第十届中药鉴定学术会议论文集任务。参考文献:[1]陈月娥,姚小华.中药鉴定新技术的发...
三、电子鼻在各领域的研究进展1、食品科学电子鼻在食品领域的研究较为深入,已涉及到食品科学的方方面面。根据应用场合及功能不同,可以将电子鼻在食品控制中...
论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心电子鼻传感技术及应用研究进展来自知网喜欢0阅读量:4作者:吴克展开摘要:本文简述了电子鼻技...
文档格式:.doc文档页数:14页文档大小:163.5K文档热度:文档分类:经济/贸易/财会--财政/国家财政文档标签:论文中的进展研究进展检测中的电子鼻...
[2]于勇,王俊,周鸣.电子鼻技术的研究进展及其在农产品中的应用[J].浙江大学学报农业与生命科学版,2003,29(5):579-584.[3]秦树基,黄林.用于酒类识别的...
鼻在食品检测中的研究进展毕业论文.docXX大学毕业论文电子鼻在食品检测中的研究进展学院(系):XXX专业班级:XX学生姓名:XXX指导老师:XXX学号:XXX完成时间:2014年4月28日摘要随...
电子鼻也称人工嗅觉系统,是模仿生物鼻的一种电子系统,主要根据气味来识别物质的类别和成分。其最早应用是1982年英国学者Persuad和Dodd用3个SnO2气体传感器模...
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