发芽马铃薯中毒的急救马铃薯俗称土豆、山药蛋、洋山芋等，是大众最普通的食物之一。但马铃薯如果保存不好容易发芽。生芽的马铃薯在其芽孔部及胚胎部含有有毒的龙葵素或马铃薯素，高温煮熟煮透可以破坏其毒素，但是烤或炒不容易破坏其毒素。
摘要：土豆发芽后产生一种龙葵毒素,误食者将会引起一系列的病理性临床表现,严重影响人体健康,往往不被人们重视.2000年4月份,我科抢救了一起初中学生误食发芽土豆中毒50例,其护理体会如下.
发芽马铃薯引起食物中毒22例调查报告属于2006年第9卷第8期栏目，主要讲述了关键词马铃薯。食物中毒。卫生学调查2005年5月15日14：25，中卫市卫生监督所接到市医院电话报告，有22例因恶心、呕吐、腹痛、头晕等症状同时就诊，怀疑为食物...
猪马铃薯素中毒的和预防-畜牧兽医论文-农学论文.docx,猪马铃薯素中毒的和预防-畜牧兽医论文-农学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——1病因分析完好成熟的马铃薯一般含有一定量的马铃薯素，又被称之为龙葵素或者是茄碱，这些马铃薯素一般含量较低，不…
这是因为马铃薯在发芽时，在芽眼周围产生一种剧毒的物质——龙葵素，人吃了就会中毒，所以要把发芽的和发青的地方挖干净才能吃。.因为马铃薯是块茎，表皮细胞含有叶绿素，如果表皮见到了阳光，就会形成叶绿素，呈现绿色。.防止马铃薯发青的方法较...
技术领域本发明属于植物生长调节剂领域，具体涉及贮存时利用乙烯抑制马铃薯发芽的方法。背景技术马铃薯休眠后的发芽导致马铃薯失水、降低马铃薯的营养价值，并且也会影响到种薯的种植，因此严重制约了我国马铃薯产业的发展。将马铃薯贮存在I一5°c的低温下可以有效地抑制马铃薯的发芽...
第四章总结了本论文课题的研究成果及创新点，并提出进一步的研究方向，为深入探讨龙葵素或莨菪烷类生物碱的中毒鉴定与评价提供研究基础。.本论文的创新点及研究意义如下：1.本研究创建的血液、尿液及组织中的龙葵素定性定量分析方法简单、快速...
土豆除了含有大量淀粉、蛋白质、糖类等物质以外，还含有一些有毒生物碱，龙葵素。科学科普知识科学科普中毒花小烙土豆发芽评论画渣花小烙发消息一名想要努力讲好每一个小知识的画渣！就这一个账号，没有小号(o^^o)免费学习原画...
超星尔雅学习通《突发事件及自救互救》章节测试答案.【多选题】安定中毒的原因不包括（ABC）。.【单选题】下面哪一项是关于苦杏仁的错误说法？.（B）.【单选题】下面哪一项是误食毒蘑菇的特效药？.（C）.【多选题】亚硝酸盐存在的载体包括（ABC...
发芽马铃薯中毒简介马铃薯俗称土豆或洋山芋,属茄科,未成熟或发芽的块根含有毒物质:龙葵碱,毒茄碱等。致毒成分为茄碱(5H73O15N),又称马铃薯毒素,是一种弱碱性的甙生物碱,又...
学校和食品安全监管部门,要加大学校食品安全的日常巡查力度和食物中毒的查除力度,尽一切力量杜绝辖区学校再次发生发芽马铃薯中毒事件。
发芽马铃薯中毒如何处理广南县人民医院急诊科重点资料1概念马铃薯是大家都很喜爱的蔬菜,它含有多种营养物质,可称为“十全十美的食物”。据研究100g马铃...
发芽马铃薯中毒新分析.pptx,发芽马铃薯中毒如何处理;PowerPoint演示文稿;一、中毒原因;二、毒理;二、毒理;3.龙葵素具有腐蚀性及溶血性,;三、诊断要点;1.潜伏期...
中毒原因:当马铃薯贮藏不当,至马铃薯发芽或部分变绿时,其中的龙葵碱大量增加,烹调时又未能去除或破坏掉龙葵碱,食后发生中毒。尤其是春末夏初季节多发。发芽马铃薯中毒专家免...
【中毒原因】食用了发了芽的土豆或绿皮土豆而引起中毒。毒性物质是土豆本身产生的一种生物碱-龙葵素。【中毒表现】1.潜伏期:10分钟～数小时发【中毒原因...