论文摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网论文关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。
辐照食品贮藏保鲜的研究及应用辐照,食品,探讨,应用,食品辐照,研究,辐照保鲜,应用研究,食品保鲜,...:122-130.14致谢值此论文完成之际，献上我最真诚的感谢和敬意！衷心感谢我的导师林河通教授和陈艺辉老师在课题的设计、论文的撰写过程中...
辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网.时间：2013-12-25作者：刘北辰.但亚硝酸盐在一定条件下能与仲胺类生成对人体有害的致癌物亚硝胺。.应用辐照技术，可以部分代替亚硝酸盐的作用，故可相应减少其使用量，达到保色与防腐的双重目的。.(三)粮食辐照...
论文摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网.论文关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状.辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的...
论文导读：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网论文网8200余万篇毕业论文、各种论文格式和论文范文以及9千多种期刊杂志的论文征稿及论文投稿信息，是论文写作、论文投稿和论文发表的论文参考网站，也是科研人员论文检测和发表论文的理想平台。
食品辐照技术具有营养成分损失少、易操作、无污染、残留少、节省能源等优点，因此引起了内外食品科学工作者的广泛关注。.辐照技术的原理食品辐照技术是对食品进行非热的新技术，食品在辐照过程中食品本身的温度变化不，因此可以最限度的保留...
中国农产品辐照技术的研究及发展.pdf,中国农产品辐照技术的研究及发展李淑荣王传耀高美须(中国农业科学院原子能利用研究所，北京100094)农产品在贮运、过程中因霉变和虫蛀等原因造成的损失相当严重，据联合国粮农组织(FAO)的估计．每年约占全世界粮食生产总量的20％--30％。
福建农业职业技术学院毕业论文（设计）报告纸参考文献[1]谢利娟,张华,崔士超.切花月季失水胁迫耐性差异与内肽酶活性的关联.林业科学,2010[2]武应霞,林春阳,冯建灿,栗有枝.不同抗蒸腾剂对月季切花的保鲜影响.中国农学通报,2009年02[4]张颢,高俊平等.鲜切花
辐照保鲜技木及其在动物性食品中的应用.pdf,辐照保鲜技木及其徐昆龙，肖蓉(云南农业大学，云南昆明650201)有效方法。辐照保鲜技术是一种冷处理技术，不产生摘要：阐述了辐照保鲜技术及其在动物性食品中的应用，探讨了辐照对动物性食品保鲜处理的优势、安全性以及对产高温和化学变化...
辐照食品保鲜技术的专利技术综述前言2013年9月由汇源等果汁巨头制造的“烂果门”事件尚未完全平息，2014年7月麦当劳等国际知名快餐连锁店又因为大量使用变质过期肉而导致“无餐可售”的惨淡局…
pdf盐水鸭辐照保鲜工艺研究docx辐照保鲜扬州盐水鹅产业化发展思路docx辐照和茶多酚对盐水鸭保鲜效果的影响pdfCN201210519724.8-基于电子束辐照的盐水鸭保鲜...
南京盐水鸭辐照保鲜研究的论文(1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏南京,210014)摘要:从南京盐水鸭辐照保鲜技术的产业化应用出发,研究盐水鸭y辐照的...
论文关键词:辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术,是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生,延长货架期和贮存...
南京盐水鸭辐照保鲜研究的论文.pdf,南京盐水鸭辐照保鲜研究石岩季萍汪昌保杨郡婷赵永富(1.江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏南京,210014)摘要:从...
【摘要】:本论文包括三个方面内容:(1)不同品种原料鸭品质分析;(2)辐照和抗氧化剂对盐水鸭保鲜效果的研究;(3)辐照盐水鸭贮藏过程中风味物质和色泽变化。一、分析了四种原...