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食用油脂甘油三酯组成特征及HPLC测定方法研究.洪颖.【摘要】：食用油脂主要成分为甘油三酯(TAG),其含量高达95%。.甘油三酯组成与所含的脂肪酸种类有关,理论上甘油三酯数量为n3种,即使不考虑光学异构体也有(n3+n2)/2种(n为脂肪酸数量),相比于脂肪酸组分的...
利用高效液相色谱-质谱仪联用的特点来分离分析食用油中的甘油三酯的组成与结构，不仅可以提高灵敏度，还可以进行更加有效的分析与鉴定。1。3。1仪器组成
甘油三酯脂酶(ATGL)生物学研究进展.doc,精品论文参考文献甘油三酯脂酶(ATGL)生物学研究进展刘晓东刘康刘保林（通讯作者）（中国药科大学中药药理教研室江苏南京211198）【摘要】甘油三酯脂肪酶（ATGL）是参与脂肪分解的关键酶，能够...
高分辨质谱分析食用油中的甘油三酯.【摘要】：食用油是人类生活的必须品,但存在掺假问题,特别是地沟油问题,已经引起广泛的关注。.需要通过对食用油的分析研究识别掺假油。.食用油中的主要成分是甘油三酯,本论文通过对食用油中甘油三酯的分析研究,为...
结果：随着甘油三脂的升高，非酒精性脂肪肝各组χ2检验P＜0.05和P＜0.01，有显著性差异；甘油三酯和谷丙转氨酶之间χ2检验P＞0.05，没有显著性差异。结论：研究对象甘油三脂和非酒精性脂肪性肝病患病率之间有显著相关性，甘油三脂和谷丙转氨酶之间没有相关性。
甘油三酯作为脂滴的主要成分，我们想回答胶质母细胞瘤中是否大量的甘油三酯，并且二酰基甘油-酰基转移酶在胶质母细胞瘤中是否上调来促进甘油三酯和脂滴。甘油三酯的由两个二酰基甘油-酰基转移酶DGAT1和DGAT2调控。有很多重…
论文&专著&专利编辑在线咨询微信聊微信扫一扫首页>化学论文>>食用油中甘油三酯的分离分析化学方法...甘油离子（M+H-RCOOH-RCO）+和二酰基甘油离子（M+H-RCOOH）+,根据这些碎片离子峰的特征，可以确定甘油三酯的结构[10~13]....
促甲状腺激素增加甘油三酯含量的机制研究.【摘要】研究背景：非酒精性脂肪肝(NAFLD)是一种无过量饮酒史、肝实质细胞脂肪变性和脂肪贮积为特征的临床病理综合征。.疾病谱随病程的进展表现不一,包括单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化和脂肪...
2006-01-06甘油三脂和脂肪是什么关系？182015-07-13甘油三脂,脂肪,脂肪酸,胆固醇之间的区别和联系42019-05-29脂肪酸和甘油的区别是什么？242009-05-26甘油，脂肪酸，胆固醇和甘油三酯在人体里有什么区别和联系？152019-12-01脂肪酸和脂肪以及
南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室的张妞、李静和邓泽元等人在食品领域期刊JournalofAgriculturalandFoodChemistry上发表了文章《HumanMilksn-2PalmitateTriglycerideRichinLinoleicAcidHadLowerDigestibilitybutHigherAbsorptivityComparedwiththesn-2PalmitateTriglycerideRichinOleicAcidinVitro》。
食用油脂甘油三酯组成特征及HPLC测定方法研究洪颖【摘要】:食用油脂主要成分为甘油三酯(TAG),其含量高达95%。甘油三酯组成与所含的脂肪酸种类有关,理论上甘油三酯数量为n3...
甘油三酯对人体的重要性,也使得科学家们逐渐重视对其的研究。传统的油脂分析方法如袁小武[1]等主要是先用胰脂水解酶将油脂水解,再使用薄层色谱(TLC)将其分离,最...
由此可见,甘油三酯脂肪酸酯化位置结构与脂肪酸组成均为影响乳脂肪营养品质的重要因素.本文综述了甘油三酯脂肪酸酯化位置结构检测方法与营养意义,牛奶甘油三酯脂肪酸酯化位置...
5张东;龙伶俐;薛雅琳;朱琳;皇甫志鹏;沈媛;;基于高效液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱法的大豆油甘油三酯组成特性分析[J];中国油脂;2012年12期中国硕士学位论文...
母乳是婴儿生长发育的最佳食品,其主要成分甘油三酯(TAG)不仅为婴儿提供能量和必须脂肪酸,而且其组成结构与婴儿消化吸收和肠道发育等生理功能存在密切联系。婴幼儿奶粉是...
下载在线阅读导出收藏分享摘要:利用压榨法提取牡丹籽毛油,采用国标方法分析其基本理化指标,采用柱层析提纯牡丹籽油的甘三酯,利用气相色谱、牛胰脂酶水解法分...