关于谷物胚乳淀粉体的发生和蛋白体形成的研究.【摘要】：为了探明谷物胚乳淀粉体的发生和蛋白体的形成规律,本试验以水稻(OryzasativaL.)品种“扬稻6号”、小麦(TriticumaestivumL.)品种“扬麦16号”和高粱(Sorghumbicolor(L.)Moench)品种“辽杂19号”为材料,精确...
不同种类淀粉的物理性质分析.来源：原创论文网添加时间：2015-08-13.淀粉是由一个多糖高分子化合物，果实，根的天然植物的光合作用，茎是广泛存在于植物，谷物和豆类的种子，在大的马铃薯块茎贮藏淀粉量，可用于工业和制造。.许多淀粉品种按...
图1谷物淀粉的理化特性和工业应用2.禾谷类作物胚乳中淀粉生物的通路谷物胚乳中淀粉高度保守。目前已发现ADP-葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、颗粒结合型淀粉酶(GBSS)、可溶性淀粉酶(SS)、淀粉分支酶(SBE)、去分支酶(DBE)、歧...
2000-6-5中国农机院畜禽机械研究所52000-6-5中国农机院畜禽机械研究所6Http://Http://1.1谷物挤压膨化的发展及当时，武汉商机厂率先从美国Insta-Pro引进干法直链淀粉:直链淀粉占谷类淀粉的20-30%，由以α-1，膨化机进行研学仿制，并开始推广。
本期刊发表高水准的原创研究论文，涉及谷物的功能和营养质量(真正的谷物--禾本科成员和淀粉类伪谷物--苋科、藜科和蓼科成员)等谷物科学的各个方面，及与所使用的谷物有关产品。该杂志还发表简明和批判性的评论文章，评估谷物科学特定领域的...
生物降解剂主要是玉米、土豆、谷物等淀粉。（二）光降解原理光降解机理是:光降解剂是过渡金属元素且含有双键的有机化合物,在光照下发生光化学反应,产生自由基化合物,转移聚合物分子上的氢,导致分子链断裂,从而实现聚合物的降解。
谷物主要是提供淀粉这类碳水化合物的。淀粉在消化道里消化成葡萄糖，被吸收到血液里。葡萄糖为我们人体提供了生命活动必须的能量。大脑监测到血液里的葡萄糖浓度足够高以后，知道有了足够的能量，就会让人产生吃饱了的感觉。所以吃...
图片来源：veer图库如果现在告诉你，我们用一种气体就可以直接淀粉，你会不会觉得像魔法？而这，正是科学家在做的事情。近期，中国科学院天津工业生物技术研究所在淀粉的人工方面取得重大突破性进展，国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头，相关工作于北京时间2021年9月24日...
研究表明向糯性谷物淀粉中添加麦芽糖后，混合体系的峰值黏度、终值黏度、谷值黏度和回生值均显著降低（P＜0.05），且随着麦芽糖添加量的增加而减小，其中麦芽糖对糯玉米淀粉的回生值影响最大；流变学研究显示随着麦芽糖添加量的增加3种淀粉糊的剪切...
论文查重优惠论文查重开题分析单篇购买文献互助用户中心高静压处理荞麦淀粉性质研究及其对小鼠肠道微生物菌群的影响...此外荞麦淀粉也具有多种独特的理化性质,与其他谷物淀粉相比含有更多的直链淀粉和抗性淀粉,体外水解速率也低于大米...
高直链淀粉谷物类、未成熟香蕉、高梁、玉米、粟等禾谷物类全籽煮过或冷却后的红薯、豌豆粒食物2.豆类作物2.豆类作物、纤维类、植物类食物3.回生食物...
关键词:主食方便食品谷物淀粉淀粉的糊化与回生产品质量DOI:CNKI:SUN:WHSP.0.2000-03-005年份:2000收藏引用批量引用报错分享全部来源求助全文万方通过文献...
(有机化学专业论文)谷物淀粉纳米结构的研究理论经济学国民经济学人类社会金融学体育学财政学劳动经济学产业经济学地理学应用心理学历史学世界经济国防经济学心...
中国重要会议论文全文数据库前1条1刘钟栋;郭云昌;安红杰;王化斌;卢奎;路飞;李振兴;胡钧;;谷物淀粉糊化过程中形态变化的显微研究[A];全国第七届扫描隧道显微学学术会议(STM'7...
圆园19Vol.38晕燥援10·26·杂藻则蚤葬造晕燥援332悦澡蚤灶葬月则藻憎蚤灶早ForumandSummary小杂粮淀粉糊化及回生研究进展殷欣1袁陈文2袁彭涛1*...
善髓嵬孝大学AnhuiAgricutturaLUniversity硕士学位论文缠结浓度C8对谷物淀粉物化性能的影响Theeffectofc已onthephysicalandchemicalpropertiesofcereal姓名导师...
利用超高压对淀粉进行改性处理,改善淀粉的性能,对于食品具有重要意义。本文综述了超高压处理对谷物类淀粉结构、颗粒特性、理化性质、糊化老化特性、消化...
【摘要】本文课题是“发芽谷物(玉米)淀粉特性的研究”主要研究通过玉米天然生长的自然方法改变酶(主要是淀粉酶)活力来改变天然淀粉化学结构,以得到变性淀粉。然...
相关专题淀粉(starch)是植物的主要贮藏物质,大部分贮存于种子、块根和块茎中。淀粉不仅是重要的营养物质,并且在工业上的应用也很广泛。测定谷物中淀粉的含量对于鉴定农产品...
摘要:高产反刍动物采食大量的谷物淀粉为机体提供能量的同时,也会增加瘤胃与后肠道酸中毒的概率.合理调控淀粉在反刍动物胃肠道的消化率与消化速率,可改善谷物籽实淀粉的利用效...