山东轻工业学院硕士学位论文海带中多糖的提取及其综合利用姓名：姚兰申请学位级别：硕士专业：发酵工程指导教师：蒋文强20070520山东轻工业学院硕十学位论文海带中含有多种活性物质：岩藻聚糖硫酸酯、褐藻酸钠、甘露醇和膳食纤维等，尤其是海带多糖，成为近几年研究的热点。
海带是我国食用久远的一种巨型食用藻类,具有非常高的营养价值和经济价值。海带中富含海带多糖、矿物质元素、维生素等其他营养成分。褐藻胶属于海带多糖的一种,具有增强免疫力、促消化、抗癌、降血脂、降血糖等功效,但由于其分子量大、难分解、溶解度低等缺点,影响了其
I中外食品‘1—t——’————。。一＊。l工业工艺技术海带胡萝b彩色鱼丸的工艺禹灯红（兴化市楚水大药房连锁有限公司江苏兴化225700）摘要：以草鱼为主要原料传统鱼丸，并将具有保健价值和营养价值的海带和胡萝卜添加到鱼丸中，即而...
豆丁网是面向全球的中文社会化阅读分享平台，拥有商业,教育,研究报告,行业资料,学术论文,认证...2.1.6包装要求2.2工艺流程2.2.1熟干海带工艺III2.2.2熟干裙带菜工艺102.2.3淡干海带工艺102.2.4淡干紫菜工艺112.3产品...
海带下脚料的食用菌深初探[J].食品科技,2007(1):196-198[8]马浩.食用菌液体菌种保藏技术研究[D].中国农业大学学位论文,2006(6):7-8
环境影响评价报告公示：区长庆海带厂建设市高新技术业园区龙塘街道鲍鱼肚村区长环评报告.建设项目基本情况项目名称大连高新园区长庆海带厂建设项目建设单位大连高新园区长庆海带厂法人代表李长庆联系人李长庆通讯地址辽宁省大连...
小班科学活动课例《长长的海带》.doc,精品论文参考文献小班科学活动课例《长长的海带》李嫣红林清丽福建泉州台商投资区洛阳中心幼儿园362121【设计意图】我园地处洛阳江边，海带是孩子们生活中比较常见的美食。但是许多孩子并不喜欢吃海带，他们对海带的认识只是停留在餐桌上的知识。
食品科学与工程毕业论文作为写手，每年写过数篇文章，大篇幅的，小的都有，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合今年毕业生的选题（独家）（定课前需要确定自己能写出来，不要盲目定题）涵盖了所有食品科学与工程选题方向。
论文题目1蒋玉湘0012050102应用化学李再峰聚醚型聚氨酯复合材料的结构、力学性能及其热致衰减研究2苗钧魁0013050102应用化学于跃芹海带副产物资源化综合利用与减排技术研究
摘要：苦荞富含多种营养与活性物质,天然无污染,成为备受消费者推崇的杂粮食品之一.苦荞面条是苦荞的主要产品之一,但由于苦荞面筋蛋白含量极低,其面条制品在中极易断条,为改善苦荞面条食用品质并保持其功能特性,本文以具有保健功能的苦荞与海带为试验材料,利用超微粉碎海带粉...
(论文资料)【成果简介】一、项目任务来源:在大连水产学院原有海带研究基础上,2004年得到了辽宁省科技厅的支持项目,,“日本合作海带综合利用营养、保健系列...
海带副产物褐藻胶的综合利用-食品科学专业论文.docx,AbAbstractIIIIAbstractAlginatehasbeenwidelyusedasanaturalmacromoleculematerial.Iti...
3.7香酥海带制作最佳工艺条件的确定………163.7.1产品最佳护绿工艺条件的确定………163.7.1.1锌离子护绿最佳浓度的确定………173.7.1.2锌离子护绿最佳热烫时间的确定………...
位于下浒镇,引进海带(藻类)深生产线,开发海带(藻类)糸列产品,霞浦是中国海带之乡,藻类资源丰富、质量好,下浒镇海带产量占全县三分之一。宁德市丰石农业发展有限公司成立于2014年...
海带是一种营养丰富的食用褐藻.素有“碘的仓库”之称,具有很好的食品性:能成多种不同类型的健康食品.目前国外已有200多种.我国仅有40多种。其食品市场开发前景广...
1海带产品概述第12-15页1.1基本概念第12页1.2海带的基本特征第12页1.3海带的营养价值第12-13页1.4海带行业的发展状况第13页1.5海带产业的情况第13-14页...
论文服务:论文检测论文选题摘要:摸索了将淡干海带成快餐食品的理想工艺,并对产品进行营养指标和卫生指标的检测。本产品是高蛋白、低脂肪的健康食品,而且食用方便。...