关于大米出口论文范文资料

参考下这个，前瞻产业研究院《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》第1章：中国大米行业相关概述 大米行业相关界定 大米行业相关定义 大米等级划分标准 大米行业统计标准（1）大米行业统计口径（2）大米行业统计方法（3）大米行业数据种类 大米行业研究范围 大米行业投资特性 大米行业进入壁垒分析 大米行业盈利模式分析 大米行业盈利因素分析第2章：中国大米行业运行指标分析 大米行业经营指标分析 大米行业经营效益分析 大米行业盈利能力分析 大米行业运营能力分析 大米行业偿债能力分析 大米行业发展能力分析 大米行业经济指标分析 大米行业主要经济指标分析 不同规模企业经济指标分析（1）大型企业经济指标分析（2）中型企业经济指标分析（3）小型企业经济指标分析（4）不同规模企业占比结构 不同性质企业经济指标分析（1）国有企业经济指标分析（2）集体企业经济指标分析（3）股份合作企业经济指标分析（4）股份制企业经济指标分析（5）私营企业经济指标分析（6）外商和港澳台投资企业经济指标分析（7）其他性质企业经济指标分析（8）不同性质企业占比结构 不同地区企业经济指标分析（1）不同地区资产总额情况分析（2）不同地区工业总产值情况分析（3）不同地区销售收入情况分析（4）不同地区利润总额情况分析 大米行业供需平衡分析 全国大米行业供给情况分析 全国大米行业需求情况分析 全国大米行业产销平衡分析第3章：中国大米行业产业链上下游分析 大米行业产业链简介 水稻种植行业分析 水稻种植规模与分布 水稻种植技术分析 水稻种植成本分析（1）农药施用成本分析（2）化肥施用成本分析 水稻种植企业分析 水稻种植规模预测 大米加工设备分析 大米加工设备应用现状 大米加工设备供应状况 大米消费市场分析 工业用粮需求分析（1）中国工业用粮需求结构分析（2）2014-2020年中国工业用粮需求预测 口粮消费需求分析（1）中国城镇居民和农村居民口粮消费分析（2）2014-2020年中国口粮消费需求预测 饲料用粮需求分析（1）中国饲料行业产量趋势分析（2）2014-2020年中国饲料用粮需求预测 其他用粮需求分析第4章：中国大米行业流通渠道分析 大米行业流通过程综述 大米行业流通通道分析 大米行业流通各环节收益分析（1）水稻生产者收益分析（2）私人粮贩收益分析（3）粮库与米业公司收益分析（4）粮店、农贸市场与超市收益分析 大米行业物流渠道分析 大米行业流向与流量分析（1）中国大米产量分析（2）全国大米流向分析 大米行业物流渠道分析（1）农村大米物流渠道分析（2）港口大米物流渠道分析（3）六大跨省物流渠道分析 大米行业物流成本分析 大米行业物流趋势分析 大米行业销售渠道分析 大米行业批发渠道分析 大米行业零售渠道分析（1）粮店零售渠道（2）农贸市场零售渠道（3）超市零售渠道 大米行业私人粮贩渠道第5章：中国大米进出口市场分析 中国大米对外贸易环境分析 中国大米出口市场分析 中国大米出口走势分析（1）行业出口整体情况（2）行业出口产品结构 中国大米出口目标分布 中国大米贸易出口方式 中国各省市大米出口情况 中国大米进口市场分析 中国大米进口走势分析（1）行业进口整体情况（2）行业进口产品结构 中国大米进口来源分析 中国大米进口方式分析 大米行业进出口前景及建议 大米行业出口前景及建议 大米行业进口前景及建议第6章：中国大米加工行业竞争格局分析 不同经济类型企业特征分析 不同经济类型企业特征情况 行业经济类型集中度分析 大米行业竞争格局分析 国际大米行业竞争格局分析（1）国际大米市场发展状况（2）国际大米市场竞争状况分析（3）国际大米市场发展趋势分析（4）跨国公司在中国市场的投资布局（5）跨国公司在中国的竞争策略分析 国内上市公司经营分析（1）上市公司经营大米领域分布（2）上市公司业务拓展模式分析（以“全产业链”模式为例）（3）上市公司整体经营效益分析 大米行业并购重组分析 大米行业并购重组驱动因素 大米行业并购重组模式分析 大米行业并购重组规模分析（1）国际大米企业并购重组分析（2）国内大米企业并购重组分析 大米行业并购重组障碍分析 大米行业并购重组趋势分析 大米行业竞争程度分析 大米行业上下游议价能力（1）大米行业上游议价能力（2）大米行业下游议价能力 大米行业现有竞争者分析 大米行业潜在进入者分析 大米行业替代品威胁分析 大米行业竞争激烈程度总结第7章：中国大米加工行业主要产品分析 行业主要产品结构特征 行业产品结构特征分析 行业产品市场发展概况 大米价格影响因素分析 部分大米产品概念辨析 大米主要品种分析 籼米市场产品分析（1）籼米市场价格分析（2）籼米产量规模分析（3）籼米系列产品分析（4）重点籼米品牌分析 粳米市场产品分析（1）粳米市场价格分析（2）粳米产量规模分析（3）粳米系列产品分析（4）重点粳米品牌分析 糯米系列产品分析（1）糯米市场价格分析（2）糯米产量规模分析（3）糯米系列产品分析（4）重点糯米品牌分析 特种米系列产品分析 大米主要产品市场分析 中高档米市场分析（1）中高档大米价格分析（2）中高档大米销售现状（3）中高档大米市场前景 小包装大米市场分析（1）小包装大米价格分析（2）小包装大米成本结构（3）小包装大米销售现状（4）小包装大米竞品分析（5）小包装大米市场前景 有机大米市场分析（1）有机大米价格分析（2）有机大米销售渠道（3）有机大米市场前景 绿色大米市场分析（1）绿色大米价格分析（2）绿色大米销售现状（3）绿色大米市场前景 行业主要产品科研发展趋势 大米行业科研发展现状分析 大米行业科研发展趋势分析第8章：中国大米行业重点区域运行状况分析 全国主要大米产区生产状况分析 全国分省市大米产量分析 全国重点产区厂家聚集状况分析 湖北省大米行业发展分析 湖北省大米行业政策规划 湖北省水稻种植规模分析 湖北省水稻产量规模分析 湖北省大米行业供给分析 湖北省大米品牌竞争格局 湖北省大米价格行情分析 湖北省大米行业前景预测 黑龙江省大米行业发展分析 黑龙江省大米行业政策规划 黑龙江省水稻种植规模分析 黑龙江省水稻产量规模分析 黑龙江省大米行业供给分析 黑龙江省大米品牌竞争格局 黑龙江省大米价格行情分析 黑龙江省大米行业前景预测 安徽省大米行业发展分析 安徽省大米行业政策规划 安徽省水稻种植规模分析 安徽省水稻产量规模分析 安徽省大米行业供给分析 安徽省大米品牌竞争格局 安徽省大米价格行情分析 安徽省大米行业前景预测 湖南省大米行业发展分析 湖南省大米行业政策规划 湖南省水稻种植规模分析 湖南省水稻产量规模分析 湖南省大米行业供给分析 湖南省大米品牌竞争格局 湖南省大米价格行情分析 湖南省大米行业前景预测 吉林省大米行业发展分析 吉林省大米行业政策规划 吉林省水稻种植规模分析 吉林省水稻产量规模分析 吉林省大米行业供给分析 吉林省大米品牌竞争格局 吉林省大米价格行情分析 吉林省大米行业前景预测 江苏省大米行业发展分析 江苏省大米行业政策规划 江苏省水稻种植规模分析 江苏省水稻产量规模分析 江苏省大米行业供给分析 江苏省大米品牌竞争格局 江苏省大米价格行情分析 江苏省大米行业前景预测 辽宁省大米行业发展分析 辽宁省大米行业政策规划 辽宁省水稻种植规模分析 辽宁省水稻产量规模分析 辽宁省大米行业供给分析 辽宁省大米品牌竞争格局 辽宁省大米价格行情分析 辽宁省大米行业前景预测 江西省大米行业发展分析 江西省大米行业政策规划 江西省水稻种植规模分析 江西省水稻产量规模分析 江西省大米行业供给分析 江西省大米品牌竞争格局 江西省大米价格行情分析 江西省大米行业前景预测 河南省大米行业发展分析 河南省大米行业政策规划 河南省水稻种植规模分析 河南省水稻产量规模分析 河南省大米行业供给分析 河南省大米品牌竞争格局 河南省大米价格行情分析 河南省大米行业前景预测 四川省大米行业发展分析 四川省大米行业政策规划 四川省水稻种植规模分析 四川省水稻产量规模分析 四川省大米行业供给分析 四川省大米品牌竞争格局 四川省大米价格行情分析 四川省大米行业前景预测第9章：中国大米行业标杆企业经营分析 黑龙江北大荒农业股份有限公司 企业基本信息分析 企业财务指标分析（1）主要经济指标分析（2）企业盈利能力分析（3）企业运营能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业发展能力分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业竞争优劣势分析 企业投资兼并与重组分析 湖南金健米业股份有限公司 企业基本信息分析 企业财务指标分析（1）主要经济指标分析（2）企业盈利能力分析（3）企业运营能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业发展能力分析 企业组织架构分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业竞争优劣势分析 企业最新发展动向分析 吉林粮食集团米业有限公司 企业基本信息分析 企业营收分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业竞争优劣势分析 企业最新发展动向分析 中国粮油控股有限公司 企业基本信息分析 企业财务指标分析（1）主要经济指标分析（2）企业盈利能力分析（3）企业运营能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业发展能力分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业竞争优劣势分析 企业最新发展动向分析 江苏省农垦米业集团有限公司 企业基本信息分析 企业经营状况分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业竞争优劣势分析 企业最新发展动向分析 江西金佳谷物股份有限公司 企业基本信息分析 企业营收状况分析 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企业组织架构分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业经营状况优劣势分析 企业最新发展动向分析 福建天下农庄食品发展有限公司 企业基本信息分析 企业组织架构分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业经营状况优劣势分析 新余市百乐工贸有限公司 企业基本信息分析 企业财务指标分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业经营状况优劣势分析 企业最新发展动向分析 六安天业集团投资有限公司 企业基本信息分析 企业财务指标分析 企业组织架构分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业经营状况优劣势分析 湖南金山粮油食品有限公司 企业基本信息分析 企业财务指标分析 企业产品结构及新产品动向 企业销售渠道与网络 企业经营状况优劣势分析第10章：中国大米行业发展趋势与前景预测 大米行业发展前景预测 大米行业投资趋势分析 大米行业前景影响因素（1）大米行业政策影响分析（P）（2）大米行业经济影响因素（E）（3）大米行业社会影响因素（S）（4）大米行业技术影响因素（T） 大米行业竞争趋势分析 大米行业发展前景预测（1）大米行业消费需求预测（2）大米行业产品需求前景 大米行业投资战略规划 大米行业投资机会分析 大米行业经营风险分析 大米行业市场营销战略 大米行业主要投资建议 大米行业银行信贷支持策略 企业择优支持策略 优势项目支持策略 银行风险控制策略

大米行业调研报告

在现在社会，报告有着举足轻重的地位，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。我们应当如何写报告呢？以下是我帮大家整理的大米行业调研报告，希望对大家有所帮助。

一、大米行业定义与分类

（一）大米行业定义

大米，是指稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把大米行业归入农副食品加工业（国统局代码13）中的谷物磨制（C131），其统计4级码为C1310.

（二）大米行业主要产品分类

中国的大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节，分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节，分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳米由粳性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

二、大米行业政策环境分析

◆免征农业税，提高农民积极性

为了进一步调动农民的积极性，20xx年中央1号文件《中共中央国务院关于进一步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策的意见》要求加大农业税减免的力度，全国各省、直辖市、自治区相继宣布全部免征农业税，20xx年12月第十届全国人民代表大会常务委员会通过了废止《中华人民共和国农业税条例》的决定。

◆取消粮食出口退税，控制粮食出口

为应对大量出口给国内粮食供应带来的压力，20xx年12月财政部和国家税务总局联合公布，从20xx年12月20日起取消小麦、稻谷、大米、玉米、大豆等原粮及其制粉的出口退税，共涉及84个税则。根据公告，出口退税的具体执行时间，以“出口货物报关单”海关注明的出口日期为准。其中，20xx年3月1日以后，无论新老合同一律按调整后的退税率执行。20xx年6月，财政部又发布消息，自20xx年7月15日起取消包括酒精、玉米淀粉等商品在内的出口退税。

从20xx年开始，中国全面实行对种粮农民的全面补贴。目前，中国的农业补贴政策主要包括种粮农民直接补贴、农资综合补贴、良种补贴和农机具购置补贴，简称为“四补贴”。20xx年，中央财政安排种粮农民直接补贴190亿元、农资综合补贴756亿元、良种补贴亿元、农机具购置补贴130亿元，对调动农民务农种粮积极性发挥了积极作用。

20xx年中央财政继续实行种粮农民补贴，补贴资金原则上要求发放到从事粮食生产的农民，具体由各省级人民政府根据实际情况确定；建立和完善农资综合补贴动态调整制度，根据化肥、柴油等农资价格变动，遵循“价补统筹、动态调整、只增不减”的原则及时安排农资综合补贴资金，合理弥补种粮农民增加的农业生产资料成本。

20xx年继续实行种粮农民直接补贴，中央财政共安排粮食直补151亿元，农资综合补贴860亿元，两项补贴合计1011亿元。

◆粮食主产区实行最低收购价

20xx年国务院印发的《关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》（国发[20xx]17号）决定，“20xx年全面放开粮食收购市场，积极稳妥推进粮食流通体制改革”，明确“转换粮食价格形成机制。一般情况下，粮食收购价格由市场供求形成，国家在充分发挥市场机制的基础上实行宏观调控。要充分发挥价格的导向作用，当粮食供求发生重大变化时，为保证市场供应、保护农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种，在粮食主产区实行最低收购价格”。

20xx年2月31日，为引导市场粮价平稳上升，保护农民种粮积极性，进一步促进粮食生产发展，国家决定20xx年继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，并适当提高最低收购价水平。经报请国务院批准，20xx年生产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻、粳稻最低收购价分别提高到每50公斤93元、97元、105元，比20xx年分别提高3元、5元、10元，提高幅度分别为、、。

为进一步加大对粮食生产的支持力度，增加农民种粮收入，国家决定从新粮上市起适当提高主产区20xx年生产的小麦、稻谷最低收购价水平。每50公斤早籼稻（三等，下同）、中晚稻、粳稻最低收购价格分别提高到102元、107元、128元，比20xx年提高9元、10元、23元，提价幅度分别为、和。提高小麦、稻谷最低收购价，将有利于补偿粮食生产成本增加，促进农民种粮收益稳步增长，确保粮食生产稳定发展。

三、大米行业产业链分析

大米行业下游消费主要表现在口粮和工业食品加工等方面。首先，口粮年均消费量超过1亿吨，约占稻米销量的85%。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的消费习惯和饮食结构不断调整，消费形式也将日益多元化，人均大米口粮消费总体呈稳中有降格局。但由于北方大米消费群体有扩大趋势，加之大米在酿酒以及食品等方面用量却不断提升，且饲料需求增长强劲，大米需求总量仍然稳中有升。

大米的上游产业链有化肥行业、农业机械行业和农用运输车辆行业等，这些行业对大米行业的`发展有着较大的影响。国民经济中许多行业都与大米行业相关，国民经济各方面的发展都会影响大米行业的发展，因此，大米行业的发展依赖着国民经济的发展。

四、大米行业发展状况分析

综合来看，由于我国水稻种植面积大幅下降，大米的产量已出现下滑，进而导致大米进口量猛增。根据中国国家粮油信息中心初步估算，20xx年大米产量下降，至2。028亿吨，全年中国进口大米约224万吨。中国大米对外依赖的增加将对行业造成非常不利的影响，未来国内加大大米供应是必然趋势。

五、中国大米行业五力竞争模型分析

（一）供应商议价能力分析

大米行业的主要上游产业有：化肥行业、农药行业、农业机械行业、农用运输车辆行业和燃油行业等。

目前中国化肥和农药供求总量基本平衡，但是天然气价格上调以及煤、电价格的调整，各种原材料价格的上涨，将推动化肥业和农药行业整体成本的上升。国家通过出口调节、储备调控、协调调运、市场监管等手段将对稳定市场、稳定价格、保证市场供求总量基本平衡起重要作用。因此，从长远来看，化肥和农药涨价势在必行，大米行业对化肥行业和农药的议价能力将逐步减弱。

国家鼓励和支持农用机械和农用运输车辆行业的发展，近年来，这两个行业发展迅速。由于中国稻米收割机械化率较低，且粮食运输运力不足，因此，在很长一段时间内对农用机械和农用运输车辆的需求将十分旺盛，大米行业对这两个行业的议价能力较弱。

而随着国内外经济的放缓，全球对原油的消费总体呈现疲软的趋势，所以燃油价格短期内不会有太大的增幅；但是，从长期看，随着可开采原油的日益减少，全球经济的逐渐复苏，对原油需求的逐步提升将推动原油价格的长期上涨，所以，燃油价格长期内将呈现上涨趋势。

（二）购买商议价能力分析

大米行业的下游需求主要是口粮、工业食品、酿酒和饲料等行业。

虽然中国人均大米消费有所减少，但是随着人口的持续增长，中国大米口粮消费总量整体呈上升趋势。并且近几年，随着中国工业食品、酿酒等行业持续快速的发展，对大米的需求不断增加，使大米行业掌握了更多讨价还价的筹码，在议价双方中处于有利位置。因此，中国大米行业对下游议价能力较强。

（三）行业替代品威胁分析

大米是中国大部分人群的主要口粮，中国口粮消费量约占稻米销量的85%。近些年随着经济的发展，人们的饮食结构有所调整，各种西方的餐饮方式也在一定程度上影响着中国大米消费量，中国人均大米消费量较前几年有所下降。

虽然，西方餐饮对大米的消费构成了一定的威胁，但是，大米依然是中国居民消费的主要口粮，大米消费具有非常大的刚性，大米行业替代品威胁很小。

（四）行业潜在进入者分析

一方面，从上个世纪开始，中国就开始进口泰国香米，泰国香米最早进入广东市场，拉开了大米产品的档次。由于泰国香米的品质远远高于国内普通大米，迫使湖南、江西等地大米基本退出了广东中高档大米市场。近几年，随着越南大米出口的迅速发展，越南大米开始抢占中国部分中高端大米市场。但是从长远来看，中国大米进出口总量不超过100万吨，而中国大米需求量超过1亿吨，中国大米基本属于自给自足型，国外大米在短期内很难对国产大米产生威胁。

另一方面，近年来，国外企业开始进入中国粮食流通领域，并逐步控制了中国食用油市场，而大米市场很可能是外资企业接下来重点开拓的市场，如果国内企业不认真对待，将会在竞争中败下阵来。

（五）行业现有企业竞争分析

近年来，中国大米行业迅速成长，年增长率超过25%，已经发展成为一个竞争性的行业。中小企业市场份额市场份额由20xx年85%市场份额降到不足20%；规模以上大米加工企业产量由20xx年1500万吨增长到20xx年9777万吨，年均增长，尤其是最近两年规模以上企业保持30%以上年度增长率。规模以上产品市场价值由20xx年26亿元增长到20xx年3546亿元，增长超过135倍，复合年均增长率达到。

规模以上大米加工行业成为中国农副食品加工发展最为迅速的行业之一，尤其是最近两年中粮、益海、中储粮大举进入中国大米加工行业，使得大米加工行业竞争变得异常激烈，带来连续两年稻强米弱市场格局，不少中小大米加工企业陷入困境。

而且龙头企业之间竞争愈加激烈。自20xx年以来，无论是原粮收购、产业布局，还是产业链的延伸、品牌的竞争等，国内大米龙头企业竞争都愈加激烈，且这种格局预计还将延续，几年后大米加工行业将逐渐形成益海、中粮、中储粮、北大荒四足鼎立的局面。

中国的大米出口。

中国大米出口的国家有尼日利亚、日本、俄罗斯、美国、南非等二十多个国家和地区。

中国虽然是一个粮食生产大国，但是不是一个大米主要出口国。中粮每年大米出口都维持在100万吨左右，占每年全国大米产量1%，数量很小，因此对于全球大米价格影响也很小，不会因中国进出口变化引发全球粮价的恐慌。

扩展资料

中粮集团称中国大米不会停止出口

在过去三个多月，国际市场上的大米价格几乎翻了一倍，价格达20年来最高点。4月18日，主产地东南亚地区的大米出口价格已经超过1000美元一吨。

作为全球一半人口的日常主食，大米价格上涨牵动人心。不 少国家限制甚至叫停大米出口以缓解国内压力。

巴西农业部长斯特凡内斯23日宣布，为保证国内市场供给并控制粮食价格，巴西政府决定停止从国家粮库出口大米，并要求私人企业也停止大米出口。

针对这一情况，杨红表示，“中国的出口很正常，没有说因为别人停止我们也就停止，”去年，中国的大米出口为132万吨，比2006年增加7%。

但是据海关总署不久前发布的数据显示，一季度的大米出口则大幅上涨了39%，达到43万吨。

对于一季度出口大幅增加，是否由于国际粮价上涨拉动的问题，杨红表示否认，她说一季度的出口主要还是去年出口的“截转”，一季度出口合同签订还是在去年12月，但是实际出运发生在一季度，所以说出口大幅增加，与国际价格上涨没有拉动关系。

参考资料人民网-梁平:实现重庆大米首次出口

食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良性发展和政治的稳定,在认识到食品安全的重要性的同时,我国正从各个方面采取能够保障食品安全的 措施 。下面是我为大家推荐的食品 毕业 论文，供大家参考。

食品毕业论文 范文 一：WTO体制下的食品安全论文

一、食品安全问题对国际贸易的冲击

古往今来，恃强凌弱的国家主权竞争环境从来没有改变过。技术壁垒在各国之间的愈演愈烈也是伴随随着发达国家与发展中国家之间技术水平的悬殊态势而产生的。后进国家须小心谨慎的防御越来越多的动植物疾病的卫生检疫措施与名目繁多甚至怪异的检验检测项目，如此不合理的国际贸易妨碍措施必将在发达国家的商圈当中被一步步的演变为合理且带光环的非关税贸易壁垒。

二、《SPS协定》食品安全规则

(一)“以科学为依据”实施相关措施

《SPS协定》中第5条第7款规定，各成员国采用临时卫生检疫措施需满足四个条件：临时措施是在成员方有关科学依据不充分的情况下采取的;根据有关信息包括国际组织以及其他成员方实施的动植物卫生检疫措施的信息而临时采取某种动植物卫生检疫措施;各成员方应寻求获得必要的补充信息以便更加客观地评估风险;各成员方应相应在合理期限内评价动植物卫生检疫措施。四个条件环环相扣、相互联系，缺一不可。

(二)WTO体制下《TBT协定》食品安全规则

WTO体制下《TBT协定》是为防止成员国利用技术水平行使不公平技术贸易壁垒，协议理所当然包括食物质量要求方面的标准。《TBT协议》规定无论标准、技术法规或者合格评定程序制定，都以国际标准化机构制定的相应标准、原则或建议为基础，三种规范的实施不应对国际贸易造成不必要的障碍;其次通过建立咨询点制度、通报制度，相互事先通报，大大提高了技术法规和认证程序的透明度，使出口商更加容易适应进口国要求来组织生产，很大程度上减轻了技术壁垒对国际贸易的阻碍。

三、对策

(一)建立食品法律体系

自我国在1991与1997年分别建立《中华人民共和国进出境动植物检疫法》与《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》两项食品安全法律以后，截止到2010年食品安全法规基本未做任何修改与完善。时代日新月异，环境变幻莫测，旧的法律已经不太适应新形势下的社会关系，与现存的法律之间存在着明显的矛盾。加强食品安全法律、法规体系的修订是我国二十一世纪初食品立法的首要工作，时至今日我国总算通过《食品安全法》，此法律在食品安全的整体和细节方面建设完善结束我国食品安全法律体系始终处于“群龙无首”状态，整体法律体系统由此建立。

(二)完善技术法规与合格评定程序

有力的技术支撑在食品出口检验与安全质量保证工作中是必不可少的。当下缩减高消耗、低产出的粗放型经济增长模式与加快技术进步步伐势在必行。科技兴国，管理创新乃治国良策，高科技、质量与强势产品必然是集约型经济增长模式不可缺少的推动力。在法律与规则日益完善的环境下，企业应坚持“以质取胜”的战略，优化商品的出口结构，引进并有效吸收发达国家的先进管理系统与高端技术以修炼内功。努力学习与适应学习产业商品出口的国际标准，在系统推行ISO家族与欧盟系列标准出口产品的认证管理前提下，势必将合乎规矩的出口程序凝练在企业的出口工作当中，一步步推动企业良性运行，保证出口产品质量以突破别国贸易壁垒基本条件。

(三)灵活运用争端解决机制

灵活运用WTO争端解决机制已经成为发展中国家日渐需要学习的课程。实践证明充分利用WTO相关法律维护主权利益是有效参与争端解决机制的智慧做法与唯一途径。世界贸易组织成员国在争端解决机制法律中地位相等，成员各方要学会用合法的法律保护自身权益;值得称颂的是发展中国家印度是向争端解决机制提出申诉最多的国家，同时也是胜诉与获利最多的国家。印度利用争端解决机制击败美国、欧盟等对其大米、海产品等的不当限制，为其农产品出口赢得巨大市场空间。

食品毕业论文范文二：铁路站区食堂食品安全论文

1资料与 方法

一般资料

选择2013年管内站区领取卫生许可证满1年以上的57个食堂作为研究对象。其中，供应200人以上规模就餐的大型食堂6个、都在城市内，供应50～200人就餐规模的中型食堂19个，其余32个供应50人以下的小型食堂均在边远车站。

方法

遵照《食品卫生监督量化分级管理规范》，我们采取卫生许可和每季度一个轮回的卫生监督方式对管内站区分散的食堂分别进行量化分级管理，采用《餐饮单位量化分级管理等级核定评分表》进行调查、评分，将食堂分为A、B、C不同高低等级。调查内容包括从业人员个人卫生状况及体检情况、餐饮具及消毒的卫生状况、原料采购和储存的卫生状况、加工过程的卫生状况及环境卫生状况等。

2结果

管内站区57个食堂，仅有的食堂(为城市内大型食堂1个)信誉度和风险分级综合评为A级，的食堂评为B级，的食堂评为C级。管内站区57个食堂，仅1个大型食堂评为A级，有5个大型食堂和12个中型评为B级，39个食堂评为C级。

3讨论

在食品安全日常监督量化分级管理的14项关键监督检查项目中，从业人员无有效的健康合格证明，场所设置、布局、分隔和面积不合理，餐用具清洗消毒保洁设施不齐全，原料、半成品和成品分开存放、有明显区分标识的库房和食品贮存场及厕所设置、设施不规范等问题突出;另外，管理制度不落实、从业人员卫生习惯差、台账资料不齐全、监管难以落实等问题为餐饮安全埋下很大的隐患。2013年管内站区食堂量化分级管理评分总体食品安全水平较低，C级食堂39个最多、占，B级食堂17个占，A级食堂仅1个占。以上三类食堂中以城市内大型食堂较好，其次中型食堂，最差的是边远车站小型食堂。理想状态应是消灭C级，减低B级，提高A级[1]，加强C级、B级食堂食品安全管理迫在眉睫。目前，本监督站肩负着辖区内近100个站区食堂的日常卫生监督管理工作。由于站区食堂分散，除城市及近郊站区统一配送食材外，大多数边远站区只能自行就近采购食材，质量难以保障。同时，由于专业监督人员少、停车不便，分散的站区食堂日常卫生监督管理工作任务全面落实起来非常棘手。我们的初步思路是，随着铁路系统信息网络的不断完善、互联网信息共享体系不断形成，铁路物流业务的可视化系统将得到广泛开发和应用[2];铁路系统现有的计算机网络和办公微机可利用，在所有管内站区食堂重点部位设置监控探头，实现远程监控，可大大减轻专业监督人员日常巡视的工作量，便于及时发现餐饮安全隐患，保障站区食堂饮食安全。