茵茵一夏
市场:(1)地理概念:是商品交换的场所,亦即买主和卖主发生交易的地点或地区(2)供给者角度:是某一产品的所有现实和潜在买主的总和(3)供求关系:是买主,卖主力量的结合,是商品供求双方的力量相互作用的总和(4)社会整体市场:是商品流通领域,放映的是商品流通的全局,是交换关系的总和市场营销:就是在变化的市场环境中,旨在满足消费需要、实现企业目标的商务活动过程,包括市场调研、选择目标市场、产品开发、产品定价、渠道选择、产品促销、吃呢品储存和运输、产品销售、提供服务等一系列与市场有关的企业业务经营活动。市场营销环境:是指影响企业与目标顾客建立并保持互利关系等营销管理能力的各种角色和力量。企业得以生存的关键,在于它在环境变化需要新的经营行为时所具有的自我调节。密集性市场机会:是指一个特定市场的全部潜力尚未到到极限时存在的市场机会。一体化市场机会:是指一个企业把自己的营销活动伸展到供、产、销不同环节而使自身得到发展的市场机会。多样化市场机会:是在利用密集型的或一体化的市场机会争取进一步的增长受到了限制,或是遇到了不寻常障碍时,企业才会打破行业界限,寻找别开生面的新机会。市场细分:就是营销者通过市场调研,依据消费者(包括生活消费者、生产消费者)的需要与欲望、购买行为和购买习惯等方面的明显差异性。把某一和产品的整体市场划分为若干个消费者群(买主群)的市场分类过程。无差异营销:企业把一种产品的整体市场看做一个大的目标市场,营销活动只考虑消费者或用户在需求方面的共同点,而不管他们之间是否存在差异。差异性营销:把产品的整体市场划分为若干个细分市场,从中选择两个以上乃至全部细分市场作为自己的目标市场,并未每个选定的细分市场制定不同的市场营销组合方案,同时多方位或全方位地分别开展针对性的营销活动。集中性营销:集中力量进入一个细分市场(或是对该细分市场进一步细分后的几个更小的市场部分),为该市场开发一种理想的产品,实行高度专业化的生产和销售。产品:一切能满足消费者某种利益和欲望的物质产品和非物形态的服务均为产品。品牌:品牌是由企业独创的,具有显著特点的商品商业名称。产品生命周期:指产品从进入市场开始到被市场淘汰为止的全过程。需求价格弹性系数:指因价格变动而引起的需求相应的变动率。需求收入弹性系数:指因收入变动而引起的需求量的相应变动率。个别生产成本:是各企业生产某种产品所花费的实际成本成本加成定价法:以成本为为基础,再加上一定比率的利润和应交纳的税金来确定产品价格的定价法边际成本定价法:也称边际贡献定价法。它以边际成本为基础短销售管道:指生产者直接把产品卖给或者是只经过一个环节(最多不超过两个环节)销售产品的销售管道类型。宽销售管道:当产品经过一个流通环节时,生产者同时选择两个以上的同类中间商销售产品称为宽销售管道经销商:对经营的商品有所有权并备有现货的中间商。代理商:对所经营的商品没有所有权,但有现货的中间商。经纪商:对产品既没有所有权又没有现货的中间商。连锁经营:即以连锁总部为中心,以共同的经济利益为纽带,将分散经营的同类商品的中间商和零售商联合起来,实行同一营销策略的营销方式。销售促进(营业推广、特种推销):指利用物质和精神刺激的方法,促使交易双方的有关人员达成最大成交额的一系列促销活动。公共关系(公关):指组织用传播手段使自己与公众相互了解、相互适应的一种职能或活动。客户关系管理(CRM):指通过培养企业的最终客户、分销商和合作伙伴对企业及其产品更积极的偏爱或偏好,留住他们并以此提升企业业绩的一种营销策略。二、填空题市场的基本功能P13:市场具有经济结合的功能市场的基本模式P15:独家垄断市场、寡头垄断市场、垄断性竞争市场(最多)、完全竞争市场市场营销观P20:生产观念、产品观念、推销观念、市场营销观念、社会营销观念(主要取向)市场营销环境特点:不可控制性、综合性、复杂性、差异性、动态性、随机性消费者市场的购买对象P47:日用品、选购品、特殊品有效的市场细分的条件P110:可衡量性、殷实性、可进入性、反应差异性几种定位方式P122:避强定位、迎头定位、重新定位三、问答1.市场营销的功能P18 交换功能、物流功能、便利功能、示向功能2.市场营销环境分哪两类? 微观环境和宏观环境3.企业营销的微观环境包括哪些?【重】P41(1)企业内部的力量(2)各类资源的供应者和各类营销中介(3)企业竞争者(4)公众4.马斯洛的需要层次理论P54【图3-2】5.消费者的购买决策过程分哪几个阶段?(1)确认需要(2)收集信息(3)评估供选择的品牌(4)决定购买(5)购买后行为6.产业市场的用户购买行为决策类型、购买对象、决策过程?P69决策类型:直接重购、修正重购和新购买。购买对象:生产装备、轻型(或附属)设备、零部件、加工过的材料、原材料、消耗品、服务决策过程:提出需要、确定所需产品特性及需要量、拟定规格要求、查询可能的供应商、征求报价、选择供应商、正式发出订单、实际购进,验收入库、购买评价7.确定企业任务与目标P85企业任务通常是由企业的高级管理层决定的。在确定任务时,主要应考虑如下诸因素:(1)企业历史及其特色。(2)企业周围环境的变化。(3)企业资源的变化情况。(4)企业所有者的意图。企业任务一经确定,就应当具体化为企业目标。企业目标,是企业未来一定时期内所要达到的一系列具体目标的总称。具体包括:产品销售额和销售增长率、产品销售地区、市场占有率(市场份额)、利润和投资收益率、产品质量与成本水平、脑东生产率、产品创新、企业形象等等。其中,一定的利润和投资收益率是企业最重要的核心目标。8.密集性市场机会的三种情况及其基本概念P89(1)市场渗透:指通过采取更加积极有效的、更富进取精神的市场营销措施。(2)市场开发:指通过努力开拓新市场来扩大现有产品销售量,从而实现企业业务的增长。(3)产品开发:指通过向现有时常提供多种改型变异产品,以满足不同顾客的需要,从而扩大销售,实现企业业务的增长。9.一体化市场机会的三种情况及其基本概念P89(1)后向一体化增长:这是一种按销、产、供为序实现一体化经营而获得增长的策略。(2)前向一体化增长:与后向一体化增长正好想法,这是一种按供、产、增为序实现一体化经营使企业得到发展的策略。(3)横向一体化(水平一体化)增长:一家企业通过接办或兼并它的竞争对手(同行业的中小型企业),或者与同类企业合资经营,或者运用自身力量扩大生产经营规模,来寻求增长的机会,都属于这种一体化增长。10.多样化市场机会的三种情况及其基本概念P90(1)同心性多样化增长:利用现有物质技术力量开发新产品,增加产品的门类和品种,犹如从同一圆心向外扩大业务范围,以寻求新的增长。(2)横向多样化增长,又称水平多样化增长:即企业针对现有市场(顾客)的其他需要,增添新的物质技术力量开发新产品,以扩大业务经营范围,需求新的增长。(3)集团式多样化增长:企业通过投资或兼并等形式,把经营范围扩展到多个新兴部门或其他部门,组成混合型企业集团,开展与现有技术、现有产品、现有市场无联系的多样化经营活动,以寻求新的增长机会。11.投资组合分析评价模式P92【图5-3】12.市场细分的作用P102(1)市场细分有利于企业分心、发掘新的市场机会,形成新的富有吸引力的目标市场。(2)市场细分有利于提高企业的竞争能力,取得投入较少、产出较高的良好经济效益。(3)从社会效益来看,市场细分有利于满足不断变化的、千差万别的社会消费的需要。13.企业涵盖市场的方式P115【结合P116图7-2】(1)产品—市场集中化产品—市场集中化的具体内容是:企业的目标市场无论从市场(顾客)或是从产品角度,都是集中于一个细分市场。这种策略意味着企业只生产异种标准化产品,只供应某一顾客。较小的企业通常采用这种策略。(2)产品专业化产品专业化即企业向各类顾客同时供应某种产品。当然,由于面对于不同的顾客群,产品在档次、质量或款式等方面会有所不同。(3)市场专业化市场专业化是指企业向同一顾客群供应性能有所区别的同类产品。假设一家电冰箱厂专以中大型旅游饭店为目标市场,根据它们的需求生产100升、500升、1000升等几种不同容积的电冰箱,以满足这些饭店不同部门(如客房、食堂、冷饮部等)的需要(4)选择性专业化选择性专业话指企业决定有选择地进入几个不同的细分市场,为不同的顾客群提供不同性能的同类产品。采用这种策略应当十分慎重,必须以这几个细分市场均有相当的吸引力亦即均能实现一定的利润为前提。(5)全面涵盖全面涵盖即企业决定全方位进入各个细分市场,为所有顾客群提供他们各自需要的有差异的产品。这是大企业为在市场上占据领导地位甚或力图垄断全部市场时才群的目标市场范围策略。在运用上述五种方式时,企业一般总是首先进入最有吸引力的细分市场,只是在条件和机会成熟时,才会逐渐扩大目标市场范围,进入其他细分市场。产品—市场矩阵图甲 乙 丙(1)产品—市场 (2)产品专业化 (3)市场专业化 (4)选择性专业化 (5)全面覆盖集中化14.从市场营销学的观点,产品包含哪三个层次?现代企业的竞争更多地发生在产品的哪个层次?P154包括核心产品、形式产品、延伸产品(附加产品)三个层次。更多地发生在延伸产品层次。15.衡量企业产品组合特点四个指针是什么?P154宽度、长度、深度和关联度16.企业产品在市场中处于领导地位时的相对市场占有率至少是多少?大于。通常相对市场占有率以为界,大于为高占有率。一般销售增长率在大于10%的为高增长率,小于10%为低增长率。17.产品生命周期分哪几个时期,如何用销售增长率判断产品处于生命周期的哪一时期?P170、177产品生命周期包括投入、成长、成熟、衰退四个时期。销售增长率,式中Y1代表上一期的实际销售量,Y2代表计算期的实际销售量。根据图形研究数据,增长率在~10%之间为引入期或成熟期(成熟期后期的增长率可能是零或负数);增长率大于10%为成长期;增长率小于零则为衰退期。这种划分标准是一种典型的理想方式,并非所有产品都是如此,特别是当增长率在~10%时,要结合其它特征分析,判断产品是属于引入期还是成熟期。18.试述产品在引入期、成长期、成熟期、衰退期的市场特点和营销策略。P171引入期:市场特点:1.产品:设备、工艺不完善,质量不稳定,数量少,成本较高;2.消费者和中间商不熟悉产品;3.销售管道少、销售量低、微利或亏本;4.营销费用开支较大;5.市场占有率低、竞争者少或还没有加入。营销策略突出“快”(1)快速---掠取:高价格和高促销费高价格是为了获取最大的利润,高促销费是为了使消费者尽快熟悉和了解产品。(2)缓慢---掠取:高价格和低促销费高价格(3)快速----渗透:低价格和高促销费高价格(4)缓慢---渗透:低价格和低促销费高价格成长期:市场特点:顾客对产品已较为熟悉,分销管道顺畅,产品销售量迅速增长,几乎呈直线上升;产品已经定型,生产工艺基本成熟,大批量生产能力形成,因而生产成本降低,利润大幅增加。营销策略突出“好”(1)产品策略:狠抓产品质量,完善产品质量保证体系,并不断改善产品的特色、款式,改良包装和服务,争创优质名牌产品(2)价格策略:结合生产成本和市场价格的变动,分析竞争者的价格,保持原价或适当调整价格。(3)渠道策略:增设销售机构和销售网点,进一步向市场渗透,开拓新市场领域,适应和满足广大客户的需要,促进市场份额的提高(4)促销策略:重点从介绍产品转向树立企业或产品的形象,采用说服性广告,着重宣传产品的质量、性能、服务及维护方法,针对本产品的特点和销售者关心的问题,通过与同类产品的对比,显示其优势,同时加强售后服务,强化消费者的购买信心。成熟期:市场特点:1.产品:消费者对产品已产生信任感,并形成消费习惯,产量和销量最大,市场占有率最高,利润最高;2.市场饱和,销售量增长速度减慢;3.消费者对产品的式样、花色、品种、规格的挑选性增加,竞争最激烈。营销策略突出“改”(1)市场改良策略:开发新市场,寻找新客户。(2)产品改良策略:包括提高产品质量,改变产品特性和款式,为顾客提供新的服务等。(3)营销组合策略:通过改变定价,销售渠道及促销方式来延长产品的市场成长期和成熟期,一般是通过改变一个或几个因素的配套关系来刺激或扩大消费者的购买。衰退期:市场特点:产品老化,陷于被市场淘汰的境地;产品销售量和利润急剧下降;企业生产能力过剩日益突出;市场上以佳哥竞争作为主要手段,努力降低售价,回首资金;一些企业纷纷退出市场,转入研制开发新产品,一些企业的新产品已上市。营销策略突出“转”(1)产品策略:减少生产量,淘汰老产品(2)价格策略:适当降价,但不可不顾一切地降价(3)渠道策略:减少销售网点,注意加强与新目标市场的中间商的联系,以开拓新的市场。(4)促销策略:在即将退出的市场仲,不宜做广大宣传,努力降低销售费用,节省开支;在新的目标市场上要加强广告宣传,设法开拓市场,占领新市场。19.简述新产品开发的过程。P181新产品构思、筛选、概念形成与测试、初拟营销规划、商业分析、新产品研制、市场试销、商业化投放。20.常见的定价目标有哪些?P192(1)追求盈利最大化(2)短期利润最大化(3)实现预期的投资回报率(4)提高市场占有率(5)实现销售增长率(6)适应价格竞争 (7)保持营业 (8)稳定价格,维护企业形象21.试述市场供求和市场商品价格的关系。若供给量不变时,需求量越多,则其价格越高,相反则价格下跌。若需求量不变时,供给量越多,则其价格越低,相反则价格升高。22.在哪种竞争市场中,价值规律能得以充分发挥?你认为饲料市场属于哪种竞争市场?在垄断性竞争市场中,价值规律能得以充分发挥。我认为饲料市场属于垄断性竞争市场23.商品价格由几个基本要素构成? 生产成本、流通费用、企业利润和国家税收24.写出边际成本定价法的价格公式。采用该方法定价时,企业收支平衡不亏损的条件是什么?价格=边际成本+边际贡献。边际贡献足以补偿固定成本,则企业收支平衡不亏损。(边际贡献是指企业增加一个产品的销售所获得的收入减去边际成本的数值。如果边际贡献不足以补偿固定成本,则出现亏损;反之获得收益。)25.常见的心理定价策略有哪些?P209(1)尾数定价策略(2)整数定价策略 (3)声望定价策略 (4)习惯定价策略(5)招徕定价策略(6)发送优惠券定价策略(7)最小单位定价策略26.分销管道中的五个“流”各指的是什么?P222商流、物流、货币流、信息流、促销流27.短销售管道有哪些类型?举例说明。(1)直接销售管道(直销、无店铺销售)(2)多层次传销(传销)(3)直复销售28.怎样设计分销管道?决定管道宽度的三种策略分别是什么?P227设计包括三方面:1.确定管道模式;2.确定中间商数目;3.规定管道成员的权利和责任。三种策略:1.密集分销;2.选择分销;3.独家分销。29.近年来,管道体制、管道运作、管道建设、市场重心、管道激励发生了哪些新的变化?(1)管道体制的变化:扁平化结构。(2)管道运作的变化:以终端市场建设为中心来运作市场。(3)管道建设的变化:厂商与经销商的关系变为“我们”的关系,鱼水关系。(4)市场重心的变化:市场重心转移到地区、县级市场,在地、县级市场上设立销售机构。(5)管道激励的变化:让经销商掌握赚钱的方法,对经销商进行培训。30.连锁经营方式有哪几种?麦当劳快餐店属于哪种连锁形式?P236①特许经营。②分店连锁经营。③自由连锁。麦当劳快餐店属于特许经营连锁形式。31.五种主要运输方式指的是什么?P243 管道、水运、铁路、公路、空运32.如何经济批量法(EOQ)确定何时订货及订货量的多少。Q为每次进货批量,N为商品年需要量,a为每次进货所需的费用(不变),b为单位商品年平均储存费。33.怎样计算产品储存保本期和保利期限。34.沟通的主要方式有哪些?P251每种方式中有哪些沟通工具?人员推销 广告 公共关系 销售促进 直接营销销售展示销售会议样品试用展览会 印刷广告广播广告电影、电视广告宣传手册企业名录广告牌POP广告招牌视听材料 记者报道赞助研讨会慈善捐助出版物、公司期刊社区关系标识宣传活动 比赛、抽奖、奖券奖金与礼品样品、赠券折扣以旧换新搭配商品演示低息贷款招待会 商品目录邮寄电话销售网络销售电视购物35.画出市场营销沟通模式。P25236.市场营销中,常见的公共关系策略有哪些?P260①广告。②举办新闻发布会。③举办各种招待会、座谈会、联谊会、茶话会、接待和专访等社交活动等。④开展公益性的社会活动。⑤编制宣传资料,使公众了解和认识企业与产品。⑥搞好售后服务,及时处理顾客投诉。37.广告的构成要素有哪些?264(1)明确的广告主(2)广告内容(3)广告对象(4)广告媒介(5)广告目标(6)广告费用38.简述人员推销的内容。P274(1)确定销售目标(2)确定销售规模(3)分配销售任务(4)组织和控制销售活动39.确定推销人员组织结构的方法有哪几种?P275(1)区域式结构(2)产品式结构(3)顾客式结构(4)复合式结构40.简述推销人员的职责与任务。P276(1)提供信息反馈(2)制定销售计划(3)进行实际推销(4)做好售后服务41.试述CRM的内涵和内容。P279、282内涵:CRM首先是一种管理概念,也是一种旨在改善企业和与客户这间关系的新型管理机制,又是一种管理软件和技术。CRM的内容包括:客户信息管理、联系人管理、时间管理、潜在客户管理、销售管理、电话销售、客户服务、呼叫中心、电子商务等。
尼古丁00144
市场营销论文是吧,山西省中小乳品企业提高市场营销能力的战略选择学生姓名: 指导老师: 容和平 亢晓昉摘要:随着国民经济的快速发展,我国已告别短缺经济,人民的需求档次逐步提升,价格影响减弱,没有特色的中小企业在低层次的竞争中很难继续生存。这就要求中小企业必须根据自身特点重新认识自己的比较优势,以此制定合适的营销战略。本文通过分析当前山西省中小企业生存发展面临的新形势,从而制定出更好战略选择方案。关键词:中小企业 市场营销 营销战略引言:乳品业在中国是一个新兴的产业,除牧区少数兄弟民族有养奶畜、喝其奶、食其肉的习惯,有一定基础的自给性奶业外,作为商品性的奶业不过百余年历史、基础薄弱,起步点很低。新中国成立40年来,随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,畜牧业科技的引进和推广,奶业获得了很快的发展。无论在奶畜饲养、畜种改良或乳品加工销售方面,都具有相当的基础和规模,对于满足市场供应,向人们提供营养丰富的保健食品,并促进农牧业的良性循环,显出越来越重要的作用。纵观我国奶业的发展,可划分为四个阶段:制约发展期(1949—1978年)、快速增长期(1979—1992)、结构调整期(1993—1997)、产业整合期(1998—2002)。目前,我国正处在第四个阶段,经过几年的调整,由于消费增长的拉动,我国奶业逐步进入加速发展的轨道。但在营销战略上我国乳品业还在起步阶段,现在就山西省的中小乳品企业的营销战略作一下简要的分析。一.山西中小乳品企业过去的发展小店奶牛场、太原农牧场和金胜奶牛场,从上世纪60年代初到80年代末,它们三分太原乳品市场。而如今,这些老字号有的只能依靠进小区及摊点零售的渠道销售,有的则在大浪淘沙的市场竞争中,彻底地销声匿迹了。 平遥聚鑫乳业遭遇的业务员携款出逃事件,折射出山西乳业的一个现状———在面对外来知名品牌的冲击时,本土一些中小企业在艰难地寻找市场空间的同时,不一定输在产品的质量上,却往往因为营销、经营管理等原因,自己砸了招牌,由此而败下阵来。山西的许多小企业都是这样,急于改变现状,却缺乏长远的目光和科学的市场营销管理。4月8日,绵绵阴雨。介休市街头,人们裹紧了衣服,匆匆而过。此时,介休市政府附近的小广场上,却挤满了人。他们手里都抱着一个小奶箱。一个大红横幅在雨中格外抢眼———“介休市工商局维权退款大会”。“退款事件”的主角是平遥聚鑫乳业。长期以来,介休一直是除了平遥外,聚鑫乳业的第二大消费市场。然而,从正月初二起,聚鑫乳业的订奶户们突然收不到奶了。在等待数日未见动静后,订奶户们纷纷向工商部门投诉。工商介入调查后,事情的原因很快水落石出。聚鑫乳业设在介休的办事处,两个业务员携奶款和奶票存根外逃,至今未归。两个业务员都是十八九岁的孩子,奶款总共不到5000块钱。 但是对于小本经营的聚鑫乳业来说,这笔钱并不是个小数目。老板薛某虽然并不愿意出这笔在他看来的“冤枉钱”,但考虑到“厂子日后在介休市的发展”,他还是决定在找到两个业务员之前,先为用户退款。 经营管理不善,这是工商部门调查时最深切的感受,薛某也承认这点。钱退赔到每个用户手中,多则60多元,最少的才两元钱。然而带给聚鑫乳业的影响却大大超过了这些。用户退款时,都带来了奶箱,虽然聚鑫乳业一再声明,牛奶质量没有问题,只是管理出现了问题。虽然老订户也承认,聚鑫的牛奶的确不错,但摆在面前的事实是,没有人再愿意订聚鑫乳业的牛奶了。 这对聚鑫乳业无疑是很大的打击。这个结果也是订户们不愿意看到的。在拿到退款后,强女士有些无奈:“以后买牛奶就不方便了。” 原来在介休市,大多数牛奶厂都是小型企业,产品大多送到商店、市场,而不提供上门送奶服务。而平遥聚鑫乳业瞅准这个市场空隙,打出“天天送奶到您家”的宣传口号,在用户家门口装奶箱,并每天由业务员上门送奶,此举很快赢得了用户、尤其是老年用户的欢迎。如今退订了聚鑫的牛奶后,不少市民逐渐感觉到了不方便。 在应对这场突如其来的诚信危机时,聚鑫的老板薛某对今后的发展非常担忧,要想恢复失去的市场,无疑比开拓一个市场更难。而聚鑫乳业遭遇的这次事件,也折射出山西乳业的一个现状———在面对外来知名品牌的冲击时,本土一些中小企业在艰难地寻找市场空间的同时,不一定输在产品的质量上,却往往因为营销、经营管理等原因,自己砸了招牌,由此而败下阵来。二、山西中小乳品企业想方设法突围小店奶牛场、太原农牧场和金胜奶牛场,这3个名字如今很多人都非常陌生。但对于老太原人来说,几乎无人不知。从上世纪60年代初到80年代末,它们三分太原乳品市场,分别占据北城、南城和河西市场达20年之久。而如今,曾经三分天下、威风凛凛的“王侯”已经不复存在,取而代之的则是蒙牛、伊利等外来品牌和恒康、古城等本地大品牌的较量。而小店奶牛场的“长风”、金胜奶牛场的“金胜”两个品牌在超市中均不见了踪影,目前这些老字号的品牌有的只能依靠进小区及摊点零售的渠道销售,有的则在大浪淘沙的市场竞争中,彻底地销声匿迹了。一位乳业咨询专家认为,一些困顿的中小乳业企业的共性是,技术能力欠缺;营销渠道不畅;内部管理混乱,企业战略不明确。山西某个从事乳业生产的小企业,在资金有限的情况下,斥资近千万元引进了一条非常先进的生产线,日生产量达到10吨左右,但这条先进生产线每天的任务就是生产两吨高温灭菌奶,因为该企业每天只能销出去两吨。目前山西的乳业市场上,少数的知名品牌占据着大半壁江山,而多数中小企业则在自己的本土上保卫着越来越小的领土。据了解,山西的中小型牛奶生产企业大多是集生产、加工、销售于一体的企业,这些企业日产原奶量都远远超过自己的产品销售量。 在没有更大的销售市场的情况下,这些企业只好将消化不了的原料奶供给一些更小型的、没有生产基地的加工企业。还有的企业随着市场竞争,产品压根没有了市场,只能逐渐改为原料供应基地,将原料牛奶供给一些较大的企业。 另外一部分中小企业,原料奶消化不了,又不能白白倒掉,转而走“制作奶粉”的路子。而事实上,自从去年5月“阜阳毒奶粉”事件曝光之后,全国的奶粉市场都受到了极大的冲击,尤其是中小奶粉生产企业,在遭遇了诚信危机后,市场销售一路滑坡,消费者选择时越来越倾向于知名的大品牌,不敢随便购买小厂家的奶粉。因此生产奶粉,对于中小牛奶企业来说,这条路子必然是越走越窄。无论是做奶粉,还是改做原料供应商,可以看出,在山西乳业市场上,中小企业在不断地想方设法突围,进行自我保卫。三.山西中小乳品企业营销管理观念亟待转变一流乳制品生产企业的咄咄进攻,使二流、三流地方乳制品生产企业纷纷揭竿而起,筑起品牌保护墙,以求自保。其实,二、三流乳制品生产企业并不是没有市场发展空间,只要能够对企业进行恰当的市场定位,完善内部管理,进行正确的市场细分,避开大企业的竞争压力,同样能够在区域市场上抢得一定的市场份额。遗憾的是,山西的许多小企业在急于改变现状的同时,却缺乏长远的目光和科学的市场营销管理。平遥聚鑫,2003年前,聚鑫乳业曾经试图在省城太原占领市场,但是太原乳业市场激烈的竞争,使在天时、地利、人和等方面均没有优势的聚鑫根本无法立足。 聚鑫的经营者很快意识到了问题所在,果断转变了市场销售目标,转而在平遥本地及周边地区寻找市场。介休市就是在这个时候成为聚鑫的市场目标的。在占领了“送奶上门”这个市场空白后,聚鑫很快进入了介休市场,受到消费者的认可。四、山西省中小乳品企业营销战略的选择中国目前相当一部分中小企业,由于管理水平不高,营销业绩不理想。可以说,在某种程度上营销工作成为广大中小企业的发展瓶颈。据北京某公司1998年11月对国内五省301家中小企业所作的问卷调查显示,超过70%的中小企业认为市场营销在企业经营活动中居重要地位,但真正采用“依靠市场需求进行分析,进而改进产品和服务”的中小企业只有%,具有产品观念的占%,销售观念的占%。小企业只要充分利用自身优势,进行科学的营销管理,企业的好业绩是不难获得的。根据调查发现山西省中小企业的营销策略有以下几种:1.采取补缺营销策略,以避开与大企业和跨国公司的直接竞争中小企业由于拥有的资源有限,营销能力和管理水平低下,抵御市场风险能力较弱,在市场上不应人云亦云而应另辟蹊径,寻找市场的盲点,尤其是要避开与大企业、跨国公司的直接竞争。因此,对中小企业来说,一个有效的营销对策就是进行补缺市场营销,即企业通过深度的市场细分,把需求未满足或未充分满足而竞争又较小的补缺市场作为目标市场,然后集中全力为这个市场服务,通过专业化经营获得最大收益,为小企业带来无限生机。一般来说,中小企业可从以下领域寻找市场盲点即补缺市场:一是大企业尚未涉及的新兴市场领域,或大企业未曾进行过积极营销的局部区域;二是大企业不愿涉足的,被其视为鸡肋的批量小、品种多、零销微利的领域;三是市场需求变化大,竞争变化十分频繁,大企业不敢涉足的领域。寻找到适合企业经营的补缺市场后,中小企业就要针对顾客需要,为其提供有价值和特色的专门化的产品和服务,以此形成竞争优势,并逐步扩大顾客资源,把市场做大。2.采取共生营销策略,使企业做大做强共生营销策略是指企业之间通过合作共享,整合各自的资源和优势,共同把市场做大,从而实现共赢的一种策略。这实际上是一种“配角”关系,这种关系一旦确立,小企业的产品就成为大企业产品中不可分割的一部分,大企业的市场也就成了小企业的市场。这样中小企业不必为订单、融资、销售而伤脑筋,而且可以利用大企业的销售网、技术力量和信用能力使企业在产品质量、生产管理和企业形象等方面得到有效提升,从而增强抵御市场风险的能力,使自己摆脱经营困境。3.小企业通过集群营销与同行竞争者的合作,建立中小企业联盟这一策略是多家独立的中小企业,为了抓住和利用迅速变化的市场机遇,通过信息交互方式,在平等互利的基础上结成联盟,共同开拓国际市场,共同分享由于集群营销带来的利益。对于每个成员企业来讲,实质上就是一种借势的策略,以各种方式借助外力,对企业外部的资源优势进行整合,实现聚变,创造出超常的竞争优势。我国广东、浙江、江苏、福建等沿海各省,大量的中小企业在某个区域集聚,形成了极大的竞争力。如在广东省中山市的一个小镇——古镇,集聚着一大批专门生产灯饰产品的中小企业,到2001年这些企业的总产值达到了60亿元,出口额则为亿美元。当然企业集群并不是简单的企业集合,也不是随便哪个地方都可以形成企业集群,它需要一定的政治环境、经济环境、社会环境以及文化习俗环境等为基础。4.重视关系营销,稳固企业在市场中的地位关系营销是指企业为了建立和维持与顾客(包括消费者、中间商)之间长期、稳定的关系,保持双赢局面,最终实现企业的战略目标而开展的营销活动。企业在对发展新顾客投入相当精力和资源的同时,不应忽视与老顾客之间关系的维持。如果中小企业能够比竞争对手领先一步与顾客建立起良好的双向互动关系,一旦顾客从企业获得了高度的满足,他们就能放心地购买企业的商品而不会被任何竞争对手挖走。关系营销可以帮助企业在竞争中脱颖而出,永远立于不败之地。因为企业与顾客之间的关系越牢固,企业在市场中的地位也就越稳固。5.实施品牌战略,利用中小企业的优势战胜大企业企业每时每刻都潜伏着各种各样的挑战和奉献,优胜是暂时的,而劣汰是永恒的,中小企业在激烈的市场竞争中要想立足市场,发挥优势,在品牌竞争中取胜,就需采取一套行之有效的对策和合理的竞争策略。在实施品牌战略的过程中要坚持质量为本原则。日本著名企业家松下幸之助有一句名言:“对产品质量不是一百分就是零分。”中小企业在激烈的市场竞争中必须以优异的质量创立品牌,参与竞争,树立品牌形象。只有高质量的品牌产品,才能创造消费信心,形成消费者品牌偏好和品牌忠诚。中小企业要实施品牌战略,追求的高质量必须是符合市场需求的产品整体的高质量,它具体包括产品的功能、品质、款式、特色、包装、品牌、维修、安装、保证、运送等十多个要素。缺少或忽视任何一个要素都不是一个完整的产品。产品质量应该是产品的核心、形式和附加的整体质量,而不能仅仅是产品的性能、寿命、安全等技术方面的质量。五、山西中小乳品企业的营销策略目前乳品企业都处于两难的境地,一方面受到本身实力、规模的限制,没有规模和成本优势,很难进行区域扩张;另一方面市场环境不断恶化,大品牌的不断进逼,不仅影响到企业的生存,而且不断蚕食其市场份额,可以说是内外交困。而实际情况还不止这些,企业营销创新能力的缺乏才是问题的根本。不过有一些区域性品牌的生存却比较从容,甚至可以说是舒服。这类企业一般具有几个特点:一是背靠一个规模较大的市场,市场占有率较高;二是多年的老品牌,当地市场的品牌认知度高,美誉度好;三是产品以短保质期的巴氏产品为主;四是基本不进行区域扩张或扩张极为慎重。这种企业虽然难有大的发展,但却能保持较好的经营效益。在这些区域性乳企中也有一些做得是比较好的,它们凭借自身优势,找到了适合自己的经营方式,笔者通过多年对行业的观察和经验积累,根据不同企业的资源条件与优劣势,将乳品企业分成了四类,对不同类型的企业的竞争策略进行了总结和分析,希望能给同行带来一些启发。(一)采取补缺营销策略,以避开与大企业和跨国公司的直接竞争。中小企业由于拥有的资源有限,营销能力和管理水平低下,抵御市场风险能力较弱,在市场上不应人云亦云而应另辟蹊径,寻找市场的盲点,尤其是要避开与大企业、跨国公司的直接竞争。因此,对中小企业来说,一个有效的营销对策就是进行补缺市场营销,即企业通过深度的市场细分,把需求未满足或未充分满足而竞争又较小的补缺市场作为目标市场,然后集中全力为这个市场服务,通过专业化经营获得最大收益,为小企业带来无限生机。一般来说,中小企业可从以下领域寻找市场盲点即补缺市场:一是大企业尚未涉及的新兴市场领域,或大企业未曾进行过积极营销的局部区域;二是大企业不愿涉足的,被其视为鸡肋的批量小、品种多、零销微利的领域;三是市场需求变化大,竞争变化十分频繁,大企业不敢涉足的领域。寻找到适合企业经营的补缺市场后,中小企业就要针对顾客需要,为其提供有价值和特色的专门化的产品和服务,以此形成竞争优势,并逐步扩大顾客资源,把市场做大。(二)采取共生营销策略,使企业做大做强。共生营销策略是指企业之间通过合作共享,整合各自的资源和优势,共同把市场做大,从而实现共赢的一种策略。这实际上是一种“配角”关系,这种关系一旦确立,小企业的产品就成为大企业产品中不可分割的一部分,大企业的市场也就成了小企业的市场。这样中小企业不必为订单、融资、销售而伤脑筋,而且可以利用大企业的销售网、技术力量和信用能力使企业在产品质量、生产管理和企业形象等方面得到有效提升,从而增强抵御市场风险的能力,使自己摆脱经营困境。(三)小企业通过集群营销与同行竞争者的合作,建立中小企业联盟。这一策略是多家独立的中小企业,为了抓住和利用迅速变化的市场机遇,通过信息交互方式,在平等互利的基础上结成联盟,共同开拓国际市场,共同分享由于集群营销带来的利益。对于每个成员企业来讲,实质上就是一种借势的策略,以各种方式借助外力,对企业外部的资源优势进行整合,实现聚变,创造出超常的竞争优势。我国广东、浙江、江苏、福建等沿海各省,大量的中小企业在某个区域集聚,形成了极大的竞争力。如在广东省中山市的一个小镇——古镇,集聚着一大批专门生产灯饰产品的中小企业,到2001年这些企业的总产值达到了60亿元,出口额则为亿美元。当然企业集群并不是简单的企业集合,也不是随便哪个地方都可以形成企业集群,它需要一定的政治环境、经济环境、社会环境以及文化习俗环境等为基础。(四)重视关系营销,稳固企业在市场中的地位。关系营销是指企业为了建立和维持与顾客(包括消费者、中间商)之间长期、稳定的关系,保持双赢局面,最终实现企业的战略目标而开展的营销活动。企业在对发展新顾客投入相当精力和资源的同时,不应忽视与老顾客之间关系的维持。如果中小企业能够比竞争对手领先一步与顾客建立起良好的双向互动关系,一旦顾客从企业获得了高度的满足,他们就能放心地购买企业的商品而不会被任何竞争对手挖走。关系营销可以帮助企业在竞争中脱颖而出,永远立于不败之地。因为企业与顾客之间的关系越牢固,企业在市场中的地位也就越稳固。(五)实施品牌战略,利用中小企业的优势战胜大企业。企业每时每刻都潜伏着各种各样的挑战和奉献,优胜是暂时的,而劣汰是永恒的,中小企业在激烈的市场竞争中要想立足市场,发挥优势,在品牌竞争中取胜,就需采取一套行之有效的对策和合理的竞争策略。在实施品牌战略的过程中要坚持质量为本原则。日本著名企业家松下幸之助有一句名言:“对产品质量不是一百分就是零分。”中小企业在激烈的市场竞争中必须以优异的质量创立品牌,参与竞争,树立品牌形象。只有高质量的品牌产品,才能创造消费信心,形成消费者品牌偏好和品牌忠诚。中小企业要实施品牌战略,追求的高质量必须是符合市场需求的产品整体的高质量,它具体包括产品的功能、品质、款式、特色、包装、品牌、维修、安装、保证、运送等十多个要素。缺少或忽视任何一个要素都不是一个完整的产品。产品质量应该是产品的核心、形式和附加的整体质量,而不能仅仅是产品的性能、寿命、安全等技术方面的质量。所以山西省中小乳品企业应当重视企业的营销战略选择,从而提高企业的市场营销能力。在现在国际市场的带领下,山西中小乳品企业更应该作出自己的特色,建立自己的品牌,从始至终的把战略营销作为自己的发展的条件,相信在不久的将来我们将会看一个崭新的以战略营销为主的中小乳品企业。参考文献:1. 王孔元 《市场营销》 2001年出版2. 周三多 《管理学原理于基础》 2005年出版3.马焦辉 《市场营销战略的选择》 2006年出版4.马焦辉 《中小企业的发展前景》 2005年出版
半半童学
谈市场营销专业实践能力培养研究
论文摘 要: 市场营销是一个实用性和综合性很强的专业,要求学生有较强实践能力。本文首先分析了市场营销专业实践能力的构成,探讨了市场营销专业实践能力培养面临的主要问题,最后提出了提升市场营销专业学生实践能力的对策。 随着市场的发展,买方市场普遍形成,企业竞争日益加剧,市场营销成为企业经营成败的关键环节,企业对营销人才的需求不断增加,并且提出了更高的要求。现阶段企业不仅要求毕业生有扎实的理论基础,还要有较强的实践能力,能够迅速适应工作。然而,目前高校在课程设置、教学模式及实践教学等方面存在弊端,造成了真正适合企业需要的市场营销专业人才相对缺乏。因此学校应当采取各种有效措施,使学生在校期间接受系统性的营销训练,提高其营销实践能力,为快速地适应工作岗位做好准备。 一、市场营销实践能力的构成 实践能力,泛指人们在从事改造自然和改造的有意识的活动中具备的能力,对实践活动进行组织、谋划、实施的能力。具体到市场营销实践能力来说,主要包括以下几个方面:⑴创新能力,营销不断发生变化,营销人员需要不断地发现市场机会、利用市场机会,只有不断地学习和创新,才能跟上时代的发展,在激烈的市场竞争中获胜;⑵专业技术能力,营销人员能够利用专业的理念和专业的方法做专业的事,比如市场和分析能力,营销战略规划能力,营销组合的应用能力,营销计划与实施能力等;⑶基本能力,比如,人际交往能力,沟通能力,利用阅读文献和进行交流的能力,利用进行信息处理和日常工作的能力等。 二、市场营销专业实践能力培养面临的主要问题 1、对实践教学环节不够重视,经费投入不足 目前,大多校的工作重点是科学研究和理论教学,并没有把大学生实践能力的培养放在核心位置,许多学校市场营销专业教学计划中的实践环节很难实施,加之经费不足,实践教学形同虚设。首先,由于学生实践的工作量大且非常辛苦,而学校对于实践教学环节中的工作不重视,这限制了教师指导学生参与实践的积极性。其次,由于实践教学环节考核相对困难,学校不重视,考核大多流于形式,学生则不愿意投入太多的时间和精力投入到营销实践中去,甚至意识不到实践对自身能力提高的重要性,即使参加也往往敷衍了事。 2、师资队伍实践经验不足,且缺乏相应的激励机制 目前市场营销专业发展迅速,很多博士、硕士毕业后直接进入高校,并很快成长为教授、副教授,成为当前营销专业教师队伍的中坚力量,这些教师的一个共同特点就是营销理论基础扎实,但营销实战经验普遍不足,成为营销实践教学顺利开展的重大障碍。由于毕业后直接进入高校,没有在企业参与营销的经历,工作后,又忙于日常教学和科研,缺乏与企业界必要的交流和沟通,许多教师不了解企业营销管理的现实状况。不仅如此,国内大多数高校都没有与实践教学相匹配的激励机制。教师在职称晋升、评优过程中主要看的是科研项目、发表论文,而实践教学的成效与教师的利益往往关系不大,这限制了教师提高实践教学水平的动力。 3、教学方法与教学手段落后 实践性是市场营销专业非常重要的一个特点,它不仅要求学生掌握扎实的理论知识,而且要求学生创造性的将这些知识运用于营销实践。然而目前的教学仍然以传统的理论灌输式的教学方式为主,缺乏课堂师生互动,缺乏对现实案例的剖析,这不利于学生理解理论知识的价值,也不利于学生实践能力的提高。在教学手段上,现代化的教学手段应用不足,有些教师即使使用多媒体教学,也只是起到了板书的作用,并没有发挥其应有的作用。 4、实践基地建设困难,利用率不高 教学基地是指具有一定实习规模并相对稳定的高等学校学生参加校内外实习和社会实践的重要场所。教学实习基地建设直接关系到实习教学的质量,对于高素质人才的实践能力的培养有着十分重要的作用。然而参加实习的学生还处于学习阶段,很难完全胜任企业营销工作,企业处于保护商业机密的需要,一般不愿意接收学生实习,即使接收,也不会让学生接触其核心部门和重要的管理事务,因此实践基地不仅建设困难,而且利用率较低。 三、提升专业学生实践能力的对策 1、正确认识实践教学的地位和作用 实践教学是指学校根据培养目标,组织和引导学生参加各个实践教学环节,使其接受,培养综合素质的一系列教学活动。学校应当充分认识到实践教学在市场营销专业学生培养过程中的重要性,实践教学并不仅仅是理论教学的补充和延伸, 而是培养学生能力的重要手段,具有一定的.独立性。实践教学,可以使市场营销专业的学生巩固所学的理论知识,培养他们发现问题、分析问题、解决问题的能力,不仅如此,还可以培养他们的团队意识和敬业精神,提高他们的就业竞争力。因此,教师和学生要共同提高对实践教学的认识,重视实践教学环节。 2、加强师资队伍建设,提高教师的实践能力与水平 拥有一支营销理论知识扎实并且具备较高的营销实践能力的教师队伍是顺利开展实践教学的前提。针对目前营销专业师资队伍状况,可以通过以下措施来提高师资队伍的实践水平:首先,学校创造条件,鼓励教师到企业去任职或为企业做顾问提供咨询,积累实践经验;其次,从企业聘请有深厚理论功底又具有丰富实践经历的人员充实教师队伍;最后,聘请校外专家和一些成功的企业管理者来学校开设讲座,让学生分享他们的经营理念和成功的实际工作经验。 3、改革教学方法和教学手段 尊重学生在教学中的主体地位,充分发挥学生在教学中的能动性,改变过去灌输式的培养教育方法,采用先进的教学方法与教学手段,如案例教学法、课堂模拟法、角色扮演法、体验式教学法,培养学生解决实际问题的能力。同时积极采用多媒体教学,即在教学过程中,根据教学目标和教学对象的特点,通过教学设计,合理选择现代教学媒体,共同参与教学全过程,以多种媒体信息作用于学生。多媒体教学不仅有利于课堂教学的标准化与规范化,而且传递给学生的信息量大,表现形式灵活多样,有利于提高学生的学习兴趣,提高教学效果。 4、建立以培养学生实践能力为中心的课程体系 目前,传统的培养方案围绕着专业来进行,课程设置以学科为主,强调学科的系统性与整体性,课程按照学科的知识体系组织教学内容,以传授知识为目标,这样的课程设置并没有把培养学生的实践能力放在核心位置。所以,为了培养适合企业需要的营销专业人才,在课程设置上就要打破传统的模式,从培养学生实践能力的角度出发,强调知识的针对性,重新进行课程设置。 5、加强基地建设 实习基地是指具有一定实习规模并相对稳定的学生参加实习和实践的重要场所。实习基地建设直接关系到实践教学的质量,对于高素质人才的实践能力的培养有着十分重要的作用。学生实践能力的提高离不开企业的帮助,学校可以为企业提供智力支持,帮助企业解决经营过程中的问题,帮助企业提高决策效果和运营效率,形成互利双赢的伙伴关系,这样企业取得了发展,学生能够高质量地完成实习,提高实践能力。 参考文献: [1] 刘光乾.论市场营销专业学生实践能力的培养[J].内江科技,2009(11):47. [2] 郭燕,饶 曦 ,王祥翠.市场营销专业学生实践能力的提升策略探讨[J].中国教育,2010(31):136-137. [3] 罗刚毅,朱涛.市场营销专业学生实践能力培养的探索[J].学理论,2008(22):59-60. [4] 罗云华.市场营销专业学生创新能力培养的策略分析[J].黑龙江高教研究,2007(6):174-175. [5] 韩子贵.试论市场营销专业能力教育[J].山西财经大学学报(版),2003(1):47-49. [6] 罗云华,杜冰冰.基于就业需求的市场营销专业学生实践能力培养对策[J].黑龙江高教研究,2009(12):166. [7] 岑红旗.高校市场营销专业学生营销实践能力培养研究[J].宿州学院学报,2008(4):134-136. [8] 徐长冬,于显辉.市场营销专业学生实践能力的培养[J].北方经贸,2009(9):169-170. [9] 刘明贵.实践教学在应用型本科高校人才培养中的地位和作用[J].高等教育,2010(2):6-9. [10] 教育部高等学校管理类学科专业教学委员会.全国普通高等学校本科工商管理类专业育人指南[M].北京:高等教育出版社,.
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