血脂异常毕业论文的参考文献

从这个检验单来看，如果其它方面的症状体征没有异常，首先考虑1、高脂血症、脂肪肝、肝硬化待排 2、糖尿病？ 依据： 1.高脂血症 日常饮食“饭菜盐多油多” 总胆固醇 ↑ 甘油三脂 ↑ 2.脂肪肝 有高脂血症 谷丙转氨酶 66↑ 0-65 V/L 谷草转氨酶 71↑ 8-37 V/L 乳酸脱氢酶 258↑ 114-240 以上三个指标反映肝细胞损伤与否及损伤程度，目前指标还不算太高。 如果没有病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎之类的问题，基本上就不会错了，建议再做个肝胆的B超（费用低廉）或CT（诊断更灵敏）检查进一步明确诊断并排除肝硬化、肝癌。 如果是脂肪肝，治疗最关健的是要控制好饮食和每天规律运动，另外才是药物，可服用调脂药、护肝药、维生素等，大多都可以恢复。 3.血糖 ↑ 不知道你是不是空腹抽的血，如果是空腹的，血糖水平已经达到糖尿病的诊断标准，当然不能只凭一次的抽血决果下结论。建议复查或进行糖耐量检查，一旦确诊糖尿病，必须马上开始治疗。

风险降低80%，这么好的获益还不赶紧控制血压血脂！

相信大家平时也经常听身边的说，降压降脂对身体好，这个话题也比较老生常谈了，只说对身体好并不会有什么大的触动......

但如果我说，你的血压下降10 mmHg，血脂下降1 mmol/L，你的心脑血管和循环系统疾病风险可以 降约80% ！会不会还是让你有些兴趣？

不妨来跟着我看看这个来自《美国医学会杂志（JAMA）》的研究说了啥——

文章标题：低密度脂蛋白和低收缩压与遗传变异及心血管疾病终生风险的关系

这个由英国人发起，时间跨度近8年的研究结果表明： 当血脂下降 （约 mmol/L） 、血压下降10 mmHg，主要冠状动脉事件风险可下降78%，而心血管死亡可下降68%！

WOW，这数据有点让人Unbelievable，一起来细细看下这个数据如此惊人的研究吧~

01

风险下降80%，这个实验不简单！

这项研究在2006年至2010年间，从英国22个评估中心招募了438952个参与者，受试者的平均年龄为岁（岁），为女性，24980名受试者在随访期间经历了一次冠状动脉事件。

实验的分组还挺复杂——首先，根据受试者的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）遗传评分是否等于或低于或高于中值（±）， 将受试者分为两组 。

然后，根据收缩压（SBP）遗传评分是否等于或低于或高于中值（±3 mmHg），将这两组参与者分别再分为两组。

这一过程产生4组:参照组、降收缩压组（收缩压>中值，LCL-C<中值）、降LDL-C组（LDL-C>中值，收缩压<中值）、降LDL-C及收缩压组（LCL-C及收缩压均>中值）。（将LDL-C从mg/dL转换为mmol/L，乘以。）

实验分组讲完，该来看看各组的实验结果了。

图1：降低LDL-C与主要冠状动脉事件风险的独立相关性评估

图上显示的是单纯降低LDL-C mg/dL后主要冠脉事件风险的变化，可以看到总体的风险下降了54%，还是很可观的。换句话说就是， 血脂下降约1 mmol/L，主要冠脉事件风险就可以减半！ 怎么样，听起来还不错吧~

再来看看血压控制的情况——

图2：降低收缩压与主要冠状动脉事件风险的独立相关性评估

好像单纯降血压降10 mmHg后主要冠脉事件的风险降幅没有血脂的大，但也不少，风险下降了 45% 。

看过了单纯控制血脂和血压的风险降幅，来看看激动人心的同时降低血脂及血压的主要冠脉事件风险——

图3：降低收缩压及血脂与主要冠状动脉事件风险的独立相关性评估

从图中标了红框框的数值可以看到， 当同时将血脂降低 mg/dL、血压下降10 mmHg，主要冠状动脉事件的风险下降了78%！ 这个结果还是让人很惊喜的， 同时控制好你的血压和血脂，主要冠脉事件风险可降约80%！

图4：同时降低LDL-C与收缩压与各种心血管结果的关系

不光是主要冠脉事件风险下降了约80%，同时将LDL-C下降 mg/dL、血压下降10 mmHg，主要心血管事件、非致命性心梗的风险下降均超过了70%以上！此外，那脑卒中的风险下降率也达到了 49%！由此可见，同时降脂降压的益处，是真的”不容小嘘”！

02

说完数据，来谈谈研究有什么意义

首先，研究者在文中表示，这项研究的结果有助于确立同时降脂降压与心血管事件风险的独立相关性，且实验的结果证实了 同时降脂降压与事件风险的“剂量依赖性”。

这里提到的“剂量依赖性”并不是传统意义上的用药，而是降幅。

图5：降低LDL-C和收缩压对重大冠状动脉事件风险的剂量依赖性关联和Meta回归分析

从图上可以看到，随着LDL-C和收缩压降幅的提升，主要冠脉事件的风险降幅也在随之提升，即呈现 “剂量依赖性”，也就是——血压、血脂降低越多，心血管获益越大。

先前的流行病学观察研究、孟德尔随机化研究和随机化临床试验的荟萃分析均一致报告了：单纯的LDL-C与心血管疾病风险之间存在剂量依赖性。而本研究扩展了先前研究的结果，进一步证明， 同时降低LDL-C和收缩压也呈剂量依赖性 ，并且同时降低LDL-C和收缩压与事件风险呈 对数线性关系 。

其次，研究者提到这项研究说明了长期、同时患有高血脂高血压可能是直接导致许多患者在未来患例如冠心病等重大心血管疾病的重要危险因素。

有趣的一点是研究者称，这个研究可能有助于 通过计算个人的降压降脂情况与心血管风险降幅的关系 ，来个体化估算人的寿命。（我内心os：我知道数据挺好，但是估算寿命是不是太飘了~）

研究者是这样说的：

“

根据一个人累积降低LCL-C和收缩压的情况评估患心血管疾病的风险，可能是新的生命周期风险评估算法，可以通过提供一种定量的、严格的方法来评估和比较各种药物在心血管风险方面可能达到的潜在差异，从而为下一次心血管药物预防指南的迭代提供信息和公共卫生（即防控）战略。（我内心os：好高大上的感觉......）

”

当然最后研究者也提到了实验的局限性，就是试验并没有具体的评估降低血压和血脂的用药情况。因此，这项研究并没有评估长期使用药物来降低LDL-C和收缩压的益处和风险，也就没有办法评估药物降脂降压与通过生活习惯改善而降脂降压所带来的益处和风险是否相同。

因此，本研究中的发现不能被认为代表了各种治疗降低LDL-C和收缩压所能获得的益处的大小。（还算有点谦虚~）

03

研究看完了，

还是想唠叨一下控制血压血脂的问题

先来看组最新数据，目前我国约有亿高血压患者。高血压患者中，合并至少一种血脂异常的患者占。而高血压合并血脂异常的治疗率和控制率分别为和 [2] 。从数据中不难直观地看出，血压血脂的控制率不容乐观。

其实研究中的血脂下降约1 mmol/L、血压下降10 mmHg并不难做到，长期保持血压血脂的控制是保障心血管 健康 的必要因素。

“

即使是在持续一段时间内少量降低LDL-C和血压，也能带来非常大的 健康 益处，并显著降低罹患心脏和循环系统疾病的终生风险。

”

“

我们中有多少人不知道血脂血压带来心血管风险的数值，但又有多少人已经为降低这些数字做出了持续的努力？希望这项研究发现的降低80%风险的结果，可以作为长期变化的动力！

”

数据再震撼，也比不上你的行动。

所以，为了你的 健康 ，小小的控制一下你的血压血脂，它会让你终身获益！

参考文献：

[1] Ference BA, Bhatt DL, Catapano AL, et al. Association of Genetic Variants Related to Combined Exposure to Lower Low-Density Lipoproteins and Lower Systolic Blood Pressure With Lifetime Risk of Cardiovascular Disease. JAMA. Published online September 02, 2019.

[2]陈源源,高血压患者血压血脂综合管理中国专家共识,中华高血压杂志,2019，7（27）605-613

本文首发：医学界心血管频道

本文作者：辣酱

版权申明

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药学论文参考文献

[1]周自永，王世祥.新编常用药物手册，第3版.北京：金盾出版社，2000，248-249.

[2]竺新影.药理学[M].第3版.北京:人民卫生出版社, .

[3]王荣耕,牛新华,刘梅;美洛西林[J];精细与专用化学品; 2001年15期.

文献基本步骤与方法

1、选择合适的题材;

2 、广泛搜集和阅读资料;

3、构思和拟定写作提纲。

(三)注意事项

1、文献综述

(1)文题，一般由文献引用、时限、综述主题加文体标志性词语组成。如《十年来消化性溃疡治疗进展综述》，“十年来”为综述时限，“消化性溃疡治疗进展”为综述主题，“综述”为文体标志性词语。但有时可省去标志性词语和时限，采用“近况”、“进展”、“概况”等模糊词语，多属研究历史不长的课题或泛指近几年的情况。

(2)贵在资料详实，如遗漏太多尤其是权威性资料，则降低了综述的价值。因此，详尽占有文献资料是先决条件。

(3)尽可能引用一次文献，经过加工的二、三次文献往往带有加工者的主观倾向，可靠性大大降低。

(4)篇幅不宜太长，一般3000-5000字。

2、专题述评

(1)文题拟法基本是课题主词语(学术专题)加文体标志性词语。如《近十年中风病研究述评》，《血证研究述评》、《中医内科急症的治疗和研究》。也可省略标志性词语，而以“展望”、“现状”、“未来预测”等词语与主词语搭配而成。

(2)正文写法视内容而定，没有固定格式。一般可分为研究(发展)概况、现存问题、展望和建议三部分。

(3)以概述和评论为主，引文不宜太长，也没有必要列出所有参考文献。

药学专业毕业论文格式要求：

1.题目：题目应简洁、明确、有概括性，字数不宜超过20个字(不同院校可能要求不同)。本专科毕业论文一般无需单独的题目页，硕博士毕业论文一般需要单独的题目页，展示院校、指导教师、答辩时间等信息。英文部分一般需要使用Times New Roman字体。

2.版权声明：一般而言，硕士与博士研究生毕业论文内均需在正文前附版权声明，独立成页。个别本科毕业论文也有此项。

3.摘要：要有高度的概括力，语言精练、明确，中文摘要约100—200字(不同院校可能要求不同)。

4.关键词：从论文标题或正文中挑选3～5个(不同院校可能要求不同)最能表达主要内容的词作为关键词。关键词之间需要用分号或逗号分开。

5.目录：写出目录，标明页码。正文各一级二级标题(根据实际情况，也可以标注更低级标题)、参考文献、附录、致谢等。

6.正文：专科毕业论文正文字数一般应在5000字以上，本科文学学士毕业论文通常要求8000字以上，硕士论文可能要求在3万字以上(不同院校可能要求不同)。

毕业论文正文：包括前言、本论、结论三个部分。

前言(引言)是论文的开头部分，主要说明论文写作的目的、现实意义、对所研究问题的认识，并提出论文的中心论点等。前言要写得简明扼要，篇幅不要太长。

本论是毕业论文的主体，包括研究内容与方法、实验材料、实验结果与分析(讨论)等。在本部分要运用各方面的研究方法和实验结果，分析问题，论证观点，尽量反映出自己的科研能力和学术水平。

结论是毕业论文的`收尾部分，是围绕本论所作的结束语。其基本的要点就是总结全文，加深题意。

7.致谢：简述自己通过做毕业论文的体会，并应对指导教师和协助完成论文的有关人员表示谢意。

8.参考文献：在毕业论文末尾要列出在论文中参考过的所有专著、论文及其他资料，所列参考文献可以按文中参考或引证的先后顺序排列，也可以按照音序排列(正文中则采用相应的哈佛式参考文献标注而不出现序号)。

9.注释：在论文写作过程中，有些问题需要在正文之外加以阐述和说明。

10.附录：对于一些不宜放在正文中，但有参考价值的内容，可编入附录中。有时也常将个人简介附于文后。

人体内的脂肪物质是体内所必需的主要能量来源，并且还参与机体细胞、组织的正常结构和功能的许多代谢过程。脂肪来源于体内和体外两条途径，前者主要在肝内合成，而后者靠饮食中摄取。凡能引起脂肪在体内合成增加、分解减少及摄入增多等病因，均会导致高血脂。所以，一般常见病因有：（1）高胆固醇：饮食中饱和（动物）脂肪摄入过多、肝硬化、控制不好的糖尿病、甲低、肾病及遗传性高胆固醇症。（2）高甘油三酯：过量热量摄入、酗酒、未控制好的严重糖尿病、肾病，某些药物（如雌激素等）以及遗传性高甘油三酯症。根据病因在临床上可将高血脂分类为原发性与继发性两种。后者由其它疾病引起，发病率较低。原发性高血脂可能与基因、脂蛋白及其受体或酶类异常有关。 目前医学研究证实，高血脂是引起人类动脉粥样硬化性疾病的主要危险因素。像常见的动脉粥样硬化性疾病有：冠心病（包括心肌梗塞、心绞痛及猝死）、脑梗塞以及周围血管血栓栓塞性疾病。这些心脑血管性疾病的发病率高，危害大，病情进展凶险，其死亡率约占人类总死亡率的半数左右。 血清胆固醇水平与动脉粥样硬化发病危险密切相关，即低密度脂蛋白胆固醇水平每升高1％，冠心病等动脉粥样硬化性疾病的发病危险会相应地增加2％左右。若高密度脂蛋白胆固醇水平每降低1％，冠心病发病危险便会增加3—4％。因此，低密度脂蛋白胆固醇通俗称为坏胆固醇，高密度脂蛋白胆固醇称为好胆固醇；前者促进冠心病发病，而后者对抗之。另外，甘油三酯水平升高也可能有促进冠心病发病的作用，它的升高往往伴随着高密度脂蛋白胆固醇降低。问:高血脂的患者在日常生活中应该注意什么呢? 答:高血脂的患者可以注意以下几个方面,用以降低血脂: 降血脂处方一 饮食清淡，少吃油腻。 降血脂处方二 多吃水果， 降血脂处方三 增加体育锻炼。 问:具体来讲,血脂高的患者在饮食上要注意什么？ 答:饮食是一种非药物治疗的方法。高血脂的患者首先来讲，要坚持一个合理的饮食，坚持低胆固醇营养平衡的饮食。应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物，像瘦肉、禽肉、鱼、虾、豆类、豆制品、谷类、水果及蔬菜等。这样的话就可以降低血脂当中的成分，还有应该少吃一些肥肉、奶制品、蛋黄、脑、肝、肾及肠等动物内脏。这些东西就胆固醇的浓度比较高，另外还要少吃甜食。 问：在降血脂的时候，在药物方面应该注意什么？ 答：需要药物治疗以后，我们建议一定要积极配合医生进行药物干预治疗，临床分类很多，比较常用的是两大类，一类是他汀类，这类的药物主要是：舒降之、立普妥、血脂康，它们的主要作用就是降低胆固醇。还有贝特类，主要是非诺贝特、力平脂，他们的主要作用是降低甘油三脂。他们分别有降血脂异常的部分，而且还有升高高密度脂蛋白胆固醇的作用。 问：有些患者在服用降压药的时候，会出现肝肾损害等副作用，我们应该如何对待呢？ 答：现在好多病人担心药物副作用的问题，我认为应正确对待这个问题。降血脂药物的副作用中最常见的就是消化道的副作用，比如说恶心、上腹部不舒服，另外还有两个负作用也要注意，一个是转氨酶增高，它的发生率大概是1％左右。表现是会出现一些肝区的疼痛或者恶心，这个时候要到医院就诊，转氨酶增高是剂量的问题。还有一个就是肌肉疼痛，有一些患者出现乏力和轻微的疼痛，后来疼痛逐渐加重，这个我们在医学上称为肌病。这个发生率是1/1000。如果服用药物期间出现这些症状，就要及时到医院就诊。 问：药物的降脂和药物的副作用是两个矛盾的方面，我们应该怎么去平衡他们？ 答：不要因为有副作用，我们就停止降脂治疗。因为血脂高的危害是很大的，不要说因为我有血脂高，但我没有症状不去治，这是不对的。一些副作用问题，如转氨酶增高，我们往往发现是一个一个的过程，通过临床的密切监测一般不会有特别严重的副反应。所以我们还是强调降脂的重要性，是对人体非常有益的，不要因为这些不良反应影响健康的治疗。 问：除了药物治疗降低血脂外，现在还有许多方法降血脂，如洗血的方法，那么这种方法到底好不好？ 答：“洗血”我们医学上叫做血浆净化疗法，通过机器把血液抽出来以后，经过机器的置换，把血浆中不好的血脂洗掉，这是一种治疗方法是没有问题的，但是我们不主张把这个方法作为主导的治疗方法。一般对于一些家族性高胆固醇血症的患者、遗传性的患者，经过基础治疗，健康生活方式的干预和药物干预不能降到理想水平，这个时候可以考虑这个治疗，但不作为一个常规的主导治疗。 问：有一些保健品具有降血脂的作用吗？ 答：现在市场上有很多这样的保健品，它有一定的降脂作用，我们医务人员还是建议吃我们刚才推荐的这些药物，因为这些药物疗效比较确切，降脂的幅度比较大，是经过大量的临床实验的结果，这个药物效果比较明显，而且人群比较多，利于观察，所以还是建议吃这些药物。 问：高血脂的患者尤其应该值得注意什么？ 答：我们提醒患者，血脂高一定要去治疗，治疗过程中的不良反应是存在的，但不良反应的发生率比较低，配合医生密切检测这些不良反应，还是可以预防的。我们临床还是经常见到这样的病人，他认为没有症状，不需要治疗，这是一个误区。没有症状也是需要治疗的，还有就是不按医嘱药，随意停药。还有就是不注重疗效，不复查。我开了药物以后，一直吃或者不吃自己决定，不复诊也不好。还有药物剂量不够，不达标。我们有一个常规的治疗剂量。再有就是刚才讲的，滥用一些疗效不确切的药物，就是说不管你用什么药，我们给你正规的治疗一定要坚持。还有就是担心药物的副作用，再有就是忽视基础的治疗，就是饮食加上运动，这个治疗是必须的，不管你用不用药物。 问：血脂高一定要戒酒吗？ 答：我们建议病人要戒酒，尤其血脂高的病人，一般健康人的话，我们叫戒严限酒，对于高血脂的病人，还是要不饮酒，因为酒精的摄入量多对血脂还是有影响的。 问：血脂多长时间检查一次才合适？ 答：当检测出高血脂的时候，我们希望病人健康生活方式干预，我们建议病人四到六周去查一次，监测两到三个月，如果这个血脂趋于正常了，以后可以三到六个月复查一次，如果还不达标，需要加上药物治疗，药物治疗以后我们也建议病人要四到六周监测，达标以后三个月到六个月的监测时间。 参考资料：百度知道 回答者：范小刀 - 魔法师 四级 11-16 17:03 -------------------------------------------------------------------------------- 血脂是血液中的脂肪物质，主要有两种：胆固醇和甘油三酯（TG），其中胆固醇又分为低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）。高血脂是指血清中的胆固醇和甘油三酯升高，其中以LDL-C升高的危害最大。 高血脂患者健身时注意几个原则： 1． 选择合适的运动项目：根据自身情况，选择长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、体操、太极拳、气功、游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操及健身器等。 2． 掌握运动强度：运动时心率为本人最高心率的60－70%，约相当于50－60%的最大摄氧量。一般40岁心率控制在140次／分；50岁130次/分;60岁以上120次/分以内为宜。 3． 适当的运动频率：中老年人，特别是老年人由于机体代谢水平降低，疲劳后恢复的时间延长，因此运动频率可视情况增减，一般每周3－4次为宜。 4． 合适的运动时间：每次运动时间控制在30－40分钟，下午运动最好，并应坚持长年运动锻炼。 高血脂患者健身特别注意： 1) 重视在运动过程中和运动后的自身感觉，如出现严重呼吸费力、前胸压迫感、头昏眼花，面色苍白等现象，应立即停止运动，有可能的话，应平卧休息。 2) 高血脂患者而无其它合并症应保持中等强度运动量，即每天达到慢跑3-5公里的运动量。对合并有轻度高血压、肥胖、糖尿病和无症状性冠心病等疾病者应自行掌握，以锻炼时不发生明显的身体不适为原则，必要时应在医疗监护下进行。对伴有重度高血压、严重心脏病（如急性心肌梗死、心力衰竭、严重心律失常等）、严重糖尿病以及严重肝肾功能不全者应禁止运动，待上述疾病明显改善后再考虑适量运动。 3) 运动要持之以恒，贵在坚持。 高血脂患者的保健康食品 一、苹果：苹果素有“果中之王”的美称，可以大大降低冠心病患者死亡的危险性，是冠心病防治的理想食品。 二、山楂：山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实，性微温，味甘酸，有消食化积、散淤行滞的作用。早在明代我国医药学家李时珍就用山楂来“化饮食、消肉积”，治疗因食用肉类过多而引起的疾病。 三、海带：海带是一种有益于健康的食品，也是治病良药。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，可以降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量。 四、蕈类食物：蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有许多独特的保健作用。 五：洋葱：洋葱又称圆葱、玉葱，属百合科植物。原产印度西北部，所以我国人称其为洋葱。洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、B6、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等多种元素，以及多种化学物质，几乎不含脂肪。 六、大蒜被誉为“绿色的大夫”，我国古代华论、李时珍等名医就曾用大蒜来治疗多种疾病。在古代的埃及、希腊、印度等国也有关于用大蒜治病的种种传说。 七、豆类：豆类包括大豆（如黄豆、黑豆、青豆、红豆等）、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等，它们是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆类中蛋白质含量较高，质量也较好，特别是大豆，每100克大豆含蛋白质约40克。其它豆类如蚕豆、赤豆、绿豆等，每100克中也含有20～25克的蛋白质。 专家指出，100克豆浆中有～4．4克大豆蛋白，100克豆腐中有72～克大豆蛋白，100克大豆粉中有～克大豆蛋白，每天如能以20克大豆蛋白替代动物性蛋白质，对预防心脑血管疾病非常有益 尾声：祝你健康！ 高血脂症患者的饮食应注意些什么？ 民以食为天，当人们"大饱口福"时，却常常忽视了营养结构。饮食不节可以导致高脂血症及其有关的很多疾病。对于高脂血症患者就更得注意吃得明白，吃得健康。简单说来，高血脂病人的饮食应注意“一个平衡” 和“五个原则"。 平衡饮食：患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，这是个误区，对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素，应该种类齐全，比例适当，如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种，说明您的饮食结构有问题。 五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食 低热量：控制饮食的量，旨在达到和维持理想体重。所谓理想体重通常是以“体重指数”表示。其计算公式为：体重指数=体重（公斤）/身高（米）2，其理想值为22。体重超过理想体重之10%表示过重，超过理想体重之20%表示肥胖。对于体型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低体重公斤合适。 低胆固醇：每日总摄取量应低于300亳克，胆固醇只在动物性食品中才有，植物性食品中不含胆固醇。各种肉类（包括：鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊等）胆固醇含量：平均每两约含20-30亳克胆固醇。 低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物，包括动物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、猪油、牛油、猪肠、牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕榈油）。烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、红花籽油、葵花仔油、蔬菜油、橄榄油、花生油、芥花油、苦茶油，另外，鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少，亦可多考虑用以取代其它肉类，作为蛋白质之来源。不吃或尽量少吃高油点心（腰果、花生、瓜子、蛋糕、西点、中式糕饼、巧克力、冰淇淋）。 高纤维的食物：如各类水果、豆类、燕麦片、洋菜、木耳、海带、紫菜、菇类、瓜类、荚豆类及蔬菜茎部。 高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。 高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。 尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的，但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用。 近来，医学上已出现全血直接吸附血脂系统，采用全封闭式一次性血路管及自体血净化回输，从血液中直接将过多有害血脂去掉。 还可以用于预防高血脂带来的各种并发症，并能改善冠心病、脑梗塞病变部位的微循环。但是这也不能看做一劳永逸，如不注意运动、不注意饮食调节及结合其它辅助性治疗，血脂又会涨到原来的水平。