蜂蜜真实性研究论文

蜂蜜是可以用来保护皮肤的，蜂蜜也是真的可以滋润皮肤，因为蜂蜜是天然的面膜也是对皮肤非常好的。也是非常有用的

不太了解有几个，可以去官网查看一下。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，一般鉴别的时候与成分有关。

路边养蜂人卖的蜂蜜，一般都是真的蜂蜜。因为这些养蜂人会拥有属于自己的蜜蜂，并且通过蜜蜂采蜜的方式收集蜂蜜进行售卖。

我们平时在进行外出的时候，基本上都会发现马路边上有一些售卖蜂蜜的养蜂人。但是我们在遇到这种情况的时候，都会怀疑这种路边养蜂人的真实性。

路边养蜂人卖的蜂蜜。

首先我们看到的这些在路边卖蜂蜜的养蜂人，一般着装打扮都是比较淳朴的。而且蜂蜜的包装看上去也非常的简单，有一些甚至直接用透明的瓶子进行灌装蜂蜜。而且蜂蜜售卖的价格一般都会比较合理，但是价格会比超市里面包装好的蜂蜜稍微高出10元左右的价格。但是在这种情况下，我们会觉得这种养蜂人卖的蜂蜜会比较真实。

一般都是真的蜂蜜。

而且以我个人的生活经验来看，这些在路边的养蜂人，售卖的蜂蜜真都是真的蜂蜜。因为这些养蜂人的性格一般都会比较淳朴，而且所收集的蜂蜜并不会拥有比较多的销售方式。所以会在这种情况下选择在路边进行售卖蜂蜜，通过这种方式让过路人进行购买。而且在购买这种蜂蜜之前，过路人也可以要求品尝蜂蜜。

我们要拥有区分真假蜂蜜的判断能力。

其实真蜂蜜和假蜂蜜之间都会存在很大的区别。往往比较真的蜂蜜里面会有一些比较少的杂质，而且蜂蜜的浓稠度是非常好的。而假的蜂蜜看上去特别的干净，但是浓稠度并不会很高。甚至会展现出像水一样的状态，并且在进行品尝的时候只会拥有比较甜的感觉，但是会缺少一定的香味。所以当我们通过这些方法进行区分真假蜂蜜的时候，就不会存在购买到假蜂蜜的现象。

蜂蜜是否能滋润皮肤还不好说，因为并没有相关的论文指出蜂蜜里的哪些成分能给肌肤带来营养滋润。

上次在脸书上提到，根据研究、吃蜂蜜的人，即使他得到糖尿病，血糖不但不会增加、反而会降低。日前有媒体采访营养师，有不同的意见。我想引用另一篇国际期刊上的研究，透过人体实验数据与内容，让大家更清楚了解科学展现的面相。

吃甜的蜂蜜降低血糖并不适单一的特例，大家一定知道吃鱼油可以降低血中的油（包含三酸甘油脂也就是所谓的中性脂肪以及胆固醇），上次我提出的是在国际期刊发表的同侪审查的论文上，以下是我引用另一篇国际期刊上的研究进一步的补充说明：

我们来谈谈这几个研究：第一个图是使用同等热量的葡萄糖跟蜂蜜给健康人吃。Abdulrhman M; Acta Diabetologica. 48(2):89-94, 2011 Jun

结果你可以看到饭后的一个钟头，蜂蜜这一组竟没有统计上有意义的血糖上升，但是葡萄糖这组的血糖增加了达到了统计上的差异。

第二张图你可以看到胰岛素，蜂蜜这一组胰岛素不怎么增加，可是葡萄糖那一组就明显增加。但是这是单次服用的研究，如果长期的吃会怎样呢？

除了前次给各位看的那篇糖尿病人吃蜂蜜可以降低原来的血糖之外，再给各位看看另一篇有对照组的人体试验，第三张图给各位看看，他把个案分为四组：一组是没有糖尿病的正常人（白色），粉红的是没有糖尿病的病人但吃了蜂蜜，结果你看看他血糖并没有更高。

条纹组你可以看到的是糖尿病病人，血糖当然比较高。

第四组是糖尿病病人，你给他吃蜂蜜，（黑的）你可以看到， 即使吃了四周的蜂蜜，正常人吃了四周的蜂蜜，血糖并不会更高，可是糖尿病病人吃了四周后，他们的血糖明显低于糖尿病原来病人的量。

另外，糖尿病患者真的可以吃代糖吗？

使用代糖来帮助糖尿病人控制血糖：这个想法是当代糖出现的时候，我们的希望。

不过现实总不是那么的美好，代糖后来被发现没有办法控制糖尿病患之体重，也没办法降低糖尿病患之血糖。

明明吃下去的是没有热量的糖，为什么病人的血糖不会改善呢？

人嘴巴吃到甜味时，全身已经都要好准备，因为一餐所吃下的总糖量（碳水化合物）可能5倍于血中的葡萄糖总量，所以为了有空间容纳吸收的糖份。我们的肝脏，就会把血中的糖，尽量转化成肝糖，把血中的位置让给要从肠胃道新吸收的糖类。

但你吃到的假如是代糖，它有甜味，身体也产生了这些反应，等于欺你的身体。

你的肝脏把你体内的血中的糖降下来，要等吃进的代糖来填补位置的时候，发现根本没有新的糖来填位置，结果病人的血糖剧降， *** 了像肾上腺素、升糖激素等等提高血糖的激素的分泌，病人的血糖因此暴增，同时也引起了强烈的饥饿感，让病人吃更多的东西。

所以所有的代糖在绝大部分的人体研究里面都没有办法，帮助病人控制糖尿病患之体重，也没办法降低糖尿病患之血糖，更不要讲出名的代糖--糖精本身一度被怀疑会造成膀胱癌。

阿斯巴甜，当初在欧盟执委会通过的时候，引用了三篇文献，全部都是厂商自己做的，没有一篇是经过同侪审核的期刊发表过的。以致于在美国，阿斯巴甜上市之后，曾经被报告过一千多例的副作用。所以这些代糖的安全性，其实是颇受质疑的。

再加上代糖没有任何帮助糖尿病病人的效果，看起来唯一剩下的好处：就是帮作甜食的人赚了很多钱。因为它甜度都是糖的一两百倍，一点点的代糖就可以产生很好的取代糖的效果，降低了购买糖的费用。可是对健康，目前看不到任何的好处。