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板栗种植板栗原产我国属壳斗科栗属(CastaneaMiu)植物，是最早栽培的经济树种之一。栗属有8个种可供食用，其中主要栽培种有板栗，日本栗，欧洲栗和美洲栗。一、分布区域我国板栗分布区域广阔。北起北纬41°20′，南到北纬18°30′，主要集中产区有21个省(区，市)。年产量超过1万吨的省(区)有山东，湖北，河北，河南，辽宁，广西和湖南。年产量在8000～10000吨的省份有浙江，云南和陕西。我国板栗集中产地主要在北方，年产100万公斤的重点县有河北的迁西，遵化，兴隆，青龙，宽城，邢台，迁安，山东的泰安，王莲，莒南，郯城，费县，辽宁的宽旬，东沟，丹东，河南的新县，信阳，北京的怀柔，密云和陕西镇安。产量最高的河北迁西县丰产超过1200万公斤。垂直分布由海拔高度不足50米到2800米，分布高差达2750米。中国板栗很早就传入日本，美国和法国曾多次引入中国板栗，用实生和杂交培育出适于当地环境条件的新品种，欧洲如意大利，西班牙，法国，南斯拉夫，波兰以及拉美，北美等都有中国板栗分布。二、栽培意义板栗作为我国传统的果树，已有数千年的栽培历史。栗果可生食，糖炒，菜食和制罐头，可磨成栗粉作各种糕点，也可做烹调材料。栗果含蛋白质，脂肪，多种维生素及矿物质等，营养价值很高。在各种食用栗中，我国产的板栗在世界享有盛名，被誉为“甘栗”。除出口日本外，还销往港澳，泰国，南洋各国和北美，英国等地，是我国创汇率较高的出口特产。板栗材质坚硬，纹理通直，且耐湿防腐，可做枪托，船舵，枕木，乐器等。原木可培养蘑菇。树皮，树叶和总苞含单宁，是良好的栲胶原料。花是蜜源，雄花序燃烧可驱蚊虫。且栗树各部均可入药，果壳治反胃；叶可作收敛剂；树皮煎汤洗丹毒等症。板栗树体冠高形美，枝叶稀疏，抗性强，寿命长，是理想的绿化及净化环境树种。从世界干果消费预测及我国既将进入世贸组织来看，大力发展板栗生产，在国内，国际进一步拓展板栗贸易的前景十分广阔。三、栽培特点板栗的生长发育与当地气候，土壤条件和栽培技术有密切关系。一般实生苗第一年地上部分生长缓慢，地下部分生长较快；第2～3地上部分生长加快。实生苗5-7年开始开花结实，15年左右进入盛果期，百年左右的大栗树仍能正常结实。而嫁接苗在嫁接当年或第2年开始见果，第5～6年可获经济产量，8～10年进入盛果期。板栗为喜光的阳性树种，生长发育需充足的光照条件。在年均温～℃，绝对最高气温℃，绝对最低气温℃，年降雨量500～2000毫米，海拔50～2800米的气候条件下都能生长。板栗对土壤条件要求不严，但忌粘重，板结的土质。最理想的是沙石山地的褐色轻壤土，土壤的酸碱度适宜范围～，最适宜pH值5～6的微酸性土壤。板栗对盐量的适应范围一般不宜超过％。否则生长不良，超过％则板栗不能生长。播种用的种子应从生长健壮，丰产，品质优良，病虫少的树上采集，播种前一定要妥善贮藏，才能保证有较高的出苗率。一般采用沙藏法，贮藏期间注意勤检查，以防过干，过湿及兽害等。在地温达10～12℃时即可播种。一般南方在3月上，中旬，北方在3月下旬至4月初，方法主要有直播法和圃内条播法。出苗前，如不过于干旱，一般不浇水，以免土壤板结，影响出苗。出苗后要注意及时浇水和松土除草。播种前如已施足底肥，苗期可不必追肥，以防苗木徒长，有病虫害发生时，要及时喷药进行防治。嫁接苗培育：从生长健壮，结果多，品质好的良种母树上采集当年生，直径以上的粗壮枝条作接穗。常用枝接法和芽接法进行嫁接，嫁接时期因各地气候而异，北方一般在3月下旬至4月上旬进行春季枝接；秋季嫁接以芽接和腹接为主，这种方法多在长江流域应用，一般在8～10月进行。栗园建立后，应及时进行抚育管理，创造良好的环境条件，满足树体对水，肥，气，热(光)的需求，保证板栗正常的生长发育，达到早实，丰产，稳产，优质。板栗园的土壤管理主要包括土壤深翻扩穴，中耕除草，果园间作，覆盖保墒等管理措施。根据板栗生长和结果特性，抓住关键时期进行合理施肥不仅能够提高土壤肥力，改善土壤结构，而且能够促进树体营养生长和生殖生长，提高产量和品质，延长栗树结果年限，增强树体对不良环境条件的抵抗能力。施肥管理主要包括秋施基肥(以有机肥为主)和生长季节施追肥(以速效肥为主)。北方栗产区经常发生秋伏早，要适时灌水，秋季板栗成熟前灌浆水，灌水一般结合栗园施肥进行。21世纪金寨板栗发展战略的思考 赵丰才[1] 张俊[2] 经济林研究-2002年1期安徽板栗产销状况及发展前景与对策探讨 周根土 张均 经济林研究-2003年3期安徽金寨板栗生产现状调查与研究 陶亮 华东森林经理 2004/04安徽省板栗生产现状和产业化发展对策 肖正东 经济林研究-2002年1期板栗插皮舌接技术研究与推广 高地玲 河南林业科技 2004/03板栗成为宜良的“朝阳产业” 无 柑桔与亚热带果树信息-2002年12期板栗低产林改造技术与经济效益分析 曹阳[1] 陈建华[1]... 经济林研究-2003年3期板栗果园投入与产出分析 田应秋 中国南方果树 2004/01板栗价格节节高 丁立威 农业知识 2004/16板栗价格连年走高 丁乡 北京农业 2004/09板栗市场潜力大 无 吉林农业农村经济信息-2003年5期板栗优良品种——燕山魁栗 牛俊义 农业科技通讯 1996/05板栗栽培投资风险增大 柑桔与亚热带果树信息 2000/12北京市怀柔板栗产业化发展战略研究 王静慧 吴文良 中国生态农业学报-2005年1期从产品优势到商品优势——迁西县发展板栗生产的思考 周定奎 吕纪水 合作经济与科技-2003年7期从罗田板栗产业的发展历程看观念与创新间的因果关系 张力田 果农之友-2005年7期打造“隆安板栗”品牌的思考 陆文丰 南宁师范高等专科学校学报 2004/03大别山区板栗园生态系统和经济效益研究 章铁 黄斌 林业实用技术-2005年7期大力发展干果产业 推进农村小康建设 郗荣庭 农产品加工 2004/12对我国西部山区发展板栗的建议 徐志强 毕方伟... 北方果树-2002年2期发展板栗产业壮大山区经济 无 农村经济与科技-2003年4期发展板栗大产业 兴镇富民奔小康 吴凌 刘志 政策-2002年5期发展板栗生产 振兴山区经济 李体智 北方果树-2003年2期发展板栗生产建设“山上丹东” 李体智[1] 方勇[2] 林业科技管理-2003年3期发展前景看好的五类果树 中国农村小康科技 2004/07凤城市栗树生产现状与发展对策 曾林 中国林副特产 2004/03干果市场潜力大 李绍静 高文胜 科技致富向导-2003年3期干果市场潜力大 无 农家之友-2003年17期关于加快迁西县板栗产业发展的战略思考 路遇 陆立军 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