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星巴克财务分析论文
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,下面我带来的是星巴克财务分析论文,希望对你有帮助。
【摘 要】 盈利乃企业生存之本。自2008年国际金融危机爆发以来,世界经济跌宕起伏,在通货膨胀犹如利剑悬于餐饮企业头顶之上的新形势下,餐饮行业盈利模式亟需创新。星巴克作为“咖啡王国”,在国际市场有着不可动摇的地位。能成为上到明星下到普罗大众都热捧的时尚饮品,它的成功之处必然有着和其他咖啡品牌的不同之处。因此,本文将选取“咖啡帝国”――星巴克作为对象,并对其盈利模式进行分析。
【关键词 】 星巴克 盈利模式 创新
一、引言
自1971年全球第一家星巴克咖啡成立以来,短短几十年的时间,它实现了由一家小小的咖啡厅到“咖啡帝国”的华丽蜕变,让全球60多个国家的咖啡爱好者为之疯狂。伴随着金融狂潮席卷全球,星巴克“大本营”所在的美国遭受到了严重的打击,星巴克自然也陷入到极度艰难的困境中,在这种形势下,世界各企业利润空间极大压缩,甚至面临亏损,星巴克坐在咖啡行业的头把交椅,也难以逃脱盈利缩减的下场。面对危机如何做出应变,改变不利形势,实现自身突破,成为星巴克的重中之重。
一方面,分析星巴克的经营模式可以充分挖掘星巴克的内部潜力。另一方面,研究盈利状况对有计划地管理星巴克有着重要作用。由此可以看出,盈利是企业的根本,对星巴克的现状及主要问题进行研究并提出建议对于星巴克未来的发展具有重要意义。只有明确自身的发展缺陷,并及时作出调整,星巴克才能巩固自己的“咖啡帝国”地位,稳坐行业头把交椅,打造更具有影响力的咖啡品牌。
二、星巴克面临的主要问题及原因分析
2007年,星巴克开始走下坡路。由于过分追求增长,星巴克忽略了公司运营。星巴克目前面临的主要问题有:顾客在星巴克的消费需求减少;经营不善导致的顾客流失。而星巴克出现以上问题的原因有:
一是星巴克出现了严重的产品质量问题,引发的负面影响难以估量,使消费者心里蒙上一层阴影,使企业形象受损,顾客忠诚度下降。案例:2005 年 9 月,国家质检总局发布的'结果显示,在北京星 巴克咖啡有限公司天津一店抽样的 2005 年7月28 日生产的 430 克星巴克“心意礼盒”被查出菌落总数超标。
二是大数据时大背景下,星巴克的行销渠道主要还是局限于实体店,对于网络营销方面发展的还不够。随着社会科技和世界经济的不断变化和发展,网络营销必将在企业市场营销占有更大份额。星巴克传统的消费模式是顾客一手交钱一手给你一杯咖啡,形式单一,在大数据时代背景下必将处于弱势。
三、解决对策建议
(一)产品质量方面
作为一家领先的餐饮企业,星巴克面临的产品质量问题也是很严峻的。我们将从星巴克的食品安全和服务质量两个环节来分析。
1.食品安全
近年来,星巴克的食品安全越来越受到消费者的质疑。对于食品安全,星巴克应当主动承担起责任,对消费者的安全负责,作为事件的最主要责任方,星巴克员工必须做到正面回应,积极调查并及时将调查结果向社会公布,按规定对受害人进行赔偿;事件发生后,星巴克应从中反思并吸取教训,在后期的食品安全方面投入更多关注,对所有门店加强管理,确保所有物料均在产品所标示的保质期内,并对门店保持高强度的突击检查,杜绝食品安全事件的再次发生。只有这样才能维持星巴克“高品质代表”的企业形象。
2.服务质量
要更注重岗前培训:星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户交流,特别重要的是咖啡侍应生同客户之间的沟通。每一个咖啡侍应生都要接受不少于规定时间的岗前培训,包括客户服务、基本销售技巧、咖啡基本知识、咖啡的制作技巧等。咖啡侍应生须能预感客户的需求,在耐心解释咖啡的不同口感、香味的时候,大胆地用眼神与客户接触。
星巴克是一家注重“体验文化”的企业。星巴克公司以心对待员工,员工以心对待客人,客人在星巴克享受的不仅是咖啡,而是一种全情参与活动的体验文化。顾客体验占顾客消费的第一位,因此,顾客的感受极其重要,星巴克提供的服务必须做到完善、完美,让顾客在消费的过程中能体验到极致的享受,从而更好地培养顾客的忠诚度。
(二)营销渠道方面
网络营销是一种适应于当前大数据时代的全新企业营销方法和模式。巴克传统的消费模式是顾客一手交钱一手给你一杯咖啡,形式单一,在大数据时代背景下必将处于弱势。关于网络营销、数字化营销,星巴克未来可以考虑到网上营销,预定咖啡,积分卡之类的虚拟销售,拓宽自己的营销渠道。
(三)品牌重塑方面
星巴克之前的快速扩张已经在消费者心中留下了深刻的印象,我们所需要做的便是在现有的影响力上加深它的影响作用,扩大它的影响力和知名度,我们将从以下几个方面入手:
1.星巴克品牌定位:星巴克目标市场的定位是一群注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本位、富有情调的城市白领。
2.星巴克品牌诉求:顾客体验是星巴克品牌资产的核心诉求。星巴克的成功在于,在消费者需求的中心由产品转向服务,在由服务转向体验的时代,星巴克产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体,通过咖啡这种载体,星巴克要把一种独特的格调传送给顾客。这是一种感性的文化层次上的消费。
四、总结
如今经济危机还未完全退却,世界经济仍旧起伏不定,通货膨胀依旧渗入在生活的各个角落,毫无疑问,在这种形势下,巴克坐在咖啡行业的头把交椅,也难以逃脱盈利缩减的下场。面对危机如何做出应变,改变不利形势,实现自身突破,成为星巴克的重中之重。
【参考文献】
[1] 新浪财经,星巴克年度财务报告
[2] 刘超群,商业模式的破坏性创新研究[J],东方企业文化,2010年18期.
[3] 刁塑,许立群,吕廷杰,基于社会计算环境下的电子商务商业模式研究[J],北京邮电大学学报(社会科学版),2010年02期.
实创佳人
给你一份我自己写的体验营销的论文电影《甲方乙方》是一部在现实中带有点虚构的电影,姚远(葛优饰),周北雁(刘蓓饰),钱康(冯小刚饰),梁子(何冰饰)三男一女四个年轻人,开办了一项叫做“好梦一日游”的业务,来帮助消费者过一把“好梦成真”的瘾。刚开始试营业,便立刻引来一批突发奇想的顾客。书摊老板想当一天巴顿将军、嘴巴不严的川菜厨子想体验一下“打死我也不说”的英雄气概;一时间把“好梦一日游”的四个人忙得团团转:一会儿是参加作战会议的美军将领,白天开着敞蓬吉普背着电台在坦克训练场的土路上颠簸;一会儿又变成清兵,在晚上对宁死不屈的义士进行严刑拷打。在工作中漏洞百出,闹出了不少笑话。于是,四个人开了一个纠偏会,统一了认识,明确规定了对于有不健康愿望的顾客要敢于说“不”,使“好梦一日游”的业务逐渐走上正轨。他们通过“爱情梦”帮助因为屡遭失恋对生活丧失信心的人恢复了自信;又通过“受气梦”教育了大男子主义顾客;又利用了大款想做“受苦梦”、明星想做“普通人的梦”,嘲弄了那些得了便宜还卖乖的人。在帮助顾客实现梦想的过程中,他们从开心、好玩、甚至有些胡闹中,渐渐地投入了自己的真情。到后来,为帮助身患癌症的无房夫妇做一个“团圆梦”,竟将自己准备结婚的新房贡献来。电影虽然有点荒诞,却用幽默的形式和艺术的手法为“体验营销”作了最形象的诠释。影片中的公司就是专门提供体验服务的公司。顾客需要什么样的体验和生活方式,在你向公司说清楚并交纳费用后,公司为你量身定度,让你充分享受你需要的经过精心设计的体验,包括生理上的和心理上的。不管是富翁想体验当穷人的滋味,还是平常人想过一下当“巴顿将军”的瘾,在这种公司的策划安排下,都能如愿以偿。这个贺岁片向我们揭示了存在于现实生活中的商机。体验和个性化服务是生活的需要,是人性的需求,通过设计提供各种主题的体验服务,满足顾客各种各样的体验需求,可以获得经济效益。体验营销在经济学上的定义是指企业通过采用让目标顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式,使其亲身体验企业提供的产品或服务,让顾客实际感知产品或服务的品质或性能,从而促使顾客认知、喜好并购买的一种营销方式。这种方式以满足消费者的体验需求为目标,以服务产品为平台,以有形产品为载体,生产、经营高质量产品,拉近企业和消费者之间的距离。一提到体验营销,人们自然就想到在这方面已成功运用的星巴克和肯德基、麦当劳。星巴克售出的不仅仅是一杯咖啡,而是要让顾客体验到整个店的咖啡文化,是那种让人身心放松优雅喝咖啡的体验,以及用舒适悦目的店内装饰、悠扬的音乐、异国的风情和各种咖啡器具构成的独特的文化氛围所创造的一个交流会友的空间环境。而麦当劳、肯德基则通过其“生日会”活动来吸引儿童并建立了一批忠诚的家庭顾客。这些企业都通过体验营销使之成为了商业和财富的象征。体验营销的另一重要运用体现在购物中心的形成。该商业业态于上个世纪20年代诞生,50年代从美国发展,90年代进入高峰并开始引入中国。购物中心在把多种商店和服务机构集合在一个建筑物中的同时,又具有服务经济和体验经济的特性,它汇集了除购物以外的休闲、餐饮、观光、旅游、康体、娱乐等全方位的内容,为人们提供了一个购物和休闲合一的好去处。这种革命性的业态,不仅改变了人们的生活方式,而且深深地影响了人们的生活方式,成为凝聚力、吸纳力极强的新的商圈坐标中心,对所在区域当前和未来的经济、文化、生活,将产生根本性的影响。不仅如此,在F1和NBA等体育竞赛活动中,体验营销也发挥着重要的作用。F1在中国才推广几年,即使票价不菲,却是场场爆满。为了真实的现场体验,几十个亿投入赛车场建设,完全把欧美的赛车场搬到了中国;而NBA更是通过姚明和易建联的加盟,牢牢抓住了中国球迷的心,占领了大半个中国篮球市场;NBA中国赛,连整个赛场的木地板都是从美国运来的。看赛车、看车手,看球星,听赛车轰鸣的噪音,听呐喊,分享观众群中爆发出的冲动和热情。这就是体验营销带来的魅力!体验营销之所以能带来上述奇迹,是由于其本身特有性质:体验营销靠顾客产生体验打开市场,靠体验保持市场的持久性,是打破顾客疑虑、产生购买行为,保持产品销售的历久不衰的有效方法。体验营销是人性营销,它追求顾客的最大满意度,体验经济不仅要求顾客的亲自参与,并且在体验后会改变顾客的身心,使其感受到商品和服务带来的满足,从而打破疑虑,产生了购买的想法。未来理想化的社会,是人可以自由发展,人的个性化得到最大发挥的社会。社会的发展过程,就是人的个性化不断得到满足的过程。物质产品的最高价值并不是其本身的价值,而是在于体现和表达非物质的理想的心理体验。当人的个性化的理想需求在体验中得到某种程度满足的时候,体验消费的基础就逐渐形成了。随着经济的发展,顾客的体验、感受以及个性化需求将会日益受到重视。老板和企业家们为得到更好的经济效益,开始专门研究怎样才能使顾客满意并得到愉悦的体验和感受。而体验营销以拉近企业和消费者之间的距离为重要经营手段,必将成为企业获得竞争优势的新武器。
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这个问问你的指导老师不就ok了吗,主要是老师给不给你用,反正你的论文都不发表,老师说了算~~~:)(代论文??这个不对啊~~~~)
热爱星巴克是从2000年在美国华府留学学习MBA说起。:真实苦修行一样的。洋插队在华盛顿DC。从我住的地方到最近的地铁站,就有3公里那么遥远。于是,经常在去超市