虎皮兰药理研究进展论文

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中国的食用和药用大型真菌

卵 晓 岚

(中国科学腕最生物研究所，北京)

近年来，国内对蘑菇、多孔菌、腹菌及子囊

菌中太型真菌资源的开发虚用十分重视，研究

范围相当广泛，尤其在食用和药用真菌方面的

应用和研究进展很快，反映出广阔的发展前景。

(一)食用真菌

以蘑菇为主的食用真菌(简称食用菌)，风

昧独特，营养丰富，经常食用有益于人体健康。

人工栽培食用菌，繁殖生长快， 经济效益高，已

受到广泛的重视和推广生产。

1．中国食用菌种类资源： 我国大型真菌资

搛相当丰富，其中野生食用菌种类多迭720种，

143属，44科， 几乎包览世界上已知的重要食

用菌种类。其中担子菌有675种，隶属于34科，

1 25属“ ，以伞菌目(Agarieales)中的白蘑科

(Tri曲o1Dmataceae)、红菇科(k~ laceae)、

蘑菇科(Aqaricaceae)、牛肝菌科(Boletaee—

e)、侧耳科(Pleurotaceae)、丝膜菌科(Co—

rtinariaeeae)、及鹅膏科(Amanitaeeae) 为

主“ 】。属于子囊菌的有45种，10科，18屠

‘见表1)。在已知食菌中味道鲜美，质地优良的

有百种以上。目前已经栽培和进行试验栽培的

40—80种。通常栽培的仅l0多种，所以绝大多

数的食用菌仍处于野生状态。但收集利用尚少，

每年不知有多少野生食用菌在山林中腐烂掉。

原因在于现阶段食用和有毒种类的鉴别问题及

食用菌的嘘集加工等具体措施未能解决， 影响

了这类生物资源的充分利用。对于我国食用菌

种类资源的调查研究工作还需要深人进行。

2．食用菌的营养： 食用菌中蛋白质含量一

般较高。其氨基酸多达l8种左右，特别含有一

般蔬菜缺乏的异亮氨酸、亮氨酸，赖氢酸、蛋氨

酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸等人体必

额的氨基酸。另外还含有多种维生素、糖类和

矿物质元素等。像金针菇[IOlammullna ·

tipes(Fr．)Sing】、毛木耳[Auricularia po·

lytricha(Moot．)Sac~．】、香菇[Lentinus edo—

de s(Berk．)Sing．]、高大环柄菇[Macrolepi—

ota procera (Fr．)Sing_】、菱红菇(Rmsula

~e$co Fr．)、松口蘑[Tricholoraa raa；sutake

(S．Ito et Imai)Sing．】、滑菇[Pholio；a ^d·

m以D(T Ito)S Ito et Imai】等很多食菌含

有人体必须氨基酸7或8种 尤其食菌中赖氨

酸的含量一般都比较丰富。

鸡油菌(Cantharellus cibarius Fr．)、小

鸡油菌(c．minor Peck)、金耳(Tremellu

ouranHa Schw．ex Fr．)台有类胡萝 素。像

羊肚菌[Morchella esculenla(L)Pers．】中

含有稀有的氨基酸即C一3一氨基一L一脯氨酸

(Cis一3'-amino-L-proline)，口一氨基异丁酸(

aminoisobutyric)， 2，4-2氨基异丁酸(2，4一

diaminobytyric acid)。四孢蘑菇(Aqaricus

campestris L． ex Fr．)、紫丁香蘑[Lepista

nuda(Bul1．ex Fr．) Cooke．】含有丰富的维

生素B 和C等。在食用菌中有1 00多种具有

不同的药用价值 。所以食用菌被誉为“健

康食品”，尤其野生食用菌是极少或没有污染的

“卫生食品 。

3．栽培食用菌的发展概况： 近十多年中，

国内外食用菌栽培业大力发展，特别在中国更

是如此，生产量和销售量大幅度增加。目前已

有近80个国家栽培双孢蘑菇[Aqaricus 6 坤。一

rt4$ (Lange) Sing．】和香菇、侧耳(平菇)

[Pleur OtttS ostreatus(Jaeg ex Fr．)Qud1．】、

白黄侧耳[P．cor~Mcopiae (Pau1． ex Pets．)

RoI1．】等。自第二次世界大战后，蘑菇产量每

年以7—21 的速度增长。1979年垒世界仅

爱1 t甩和药甩真一种羹撬量囊应用羹爿

应用娄刖 真酋种类 科 属 釉 总种数 应 用 方 面

子 1． 食用野生食用菌的于实体

囊 45

菌 2．人工栽培食用菌于实体供食用。

食用 3．利用食用菌菌丝体做深眭发酵培养物食用。

担 4．利用于实体或菌丝体作为诵味品或作为填充香

干 3‘ L25 675 昧物质或作饮料甩

菌 。

1．作为抗癌药物或试验抗癌。

2·抑制致病细菌、真菌和宿‰

子 3．治疗消化系统反病。

囊 1， 28 ●． 医疗心血管系统的疾病。

菌 ，．作用于神经系统。

6．作用于呼吸系巍。

7·作为妇科反崭的药物．

8· 用敢内服稍炎解毒。

9．外敷消曼解毒。

鹤 3B7 lO

． 外伤止血药物。

l1．用于镇慷、明目药物。

l2．治疗痢疾。

用 l3．治疗麻疯瘸。

担 1●

· 用于治疗毒蛇唆伤。

子 ●4 l23 3●， ·治疗血啦虫、蛔虫、啦虫等寄生虫藏

菌 l6．治疗太骨节痛。

l7． 治疗嘟气病

l8．用于食品防腐剂

l9·用于解毒菌中毒。

20·用于生物防冶，除杀农林业害虫．

21． 冶疗神经性应炎。

其

22· 防冶放射性危害。

他 23．试验治疗爱涟病。

真 3

菌

抗癌真菌 72 266 对内瘤S-IBO和艾氏癌的抑翩率60- t00％

双孢蘑菇的总产量达1 2l，O0 0吨， 1986年已达

21 8万吨。从食用菌栽培业发展状况表明，经济

发达或工业化程度越高的国家和地区，如美国、

联邦德国、法国、日本、南朝鲜及我国台湾省，食

用菌栽培业发达， 同时消费量也大。现在食用

菌栽培正向第三世界国家和地区扩展。据专家

们预言，食用菌将成为人类重要的营养食品。

国外在注重发展食用菌栽培的同时，又重

视采用食用菌菌丝体的深层培养，特别采用那

些风味特殊而鲜美的种类，不过这些食用菌目

前多属于野生或者属于树木的外生菌根菌

ctend0 yc0“hizac) 或者生态习性比较特殊

的种类 ”o像鸡纵菌[Termitomvf j 4lb 一

rainD‘ ‘(Berk．)Helm]、口蘑(Trifholom4

mongolicum Imai)、油口蘑【 ． ，Ⅱ 0 ir j

(Pers ex Fr)Lundel1]、虎皮口蘑IT． 一

mbosum (Fr )Gil1．】、大白桩菇[Leucopaxillus

giganteus(Fr) Sing．]、粉紫香蘑[L —

plsta personate(Fr．)Sing．]、松12蘑、斜盖

粉摺菌[Rhodophyllus~aborti “ (Berk． et

Curt)Sing．】、粗壮口蘑[TricholomⅡr06 —

turn (Alb·ct Schw．ex Fr． Ricken]、自香

蘑[Leeista caespitO$a(Bres )Siag．1、黄绿

蜜环菌[Armillaria luteo—virens (A ＆ S

eX Fr)Sacc]、美味牛肝菌(Bolelus edulis

Bull ex Fr．)、鸡油菌 羊肚菌、粗柄羊肚菌

【Morchella crassipes (Vent) Per s]、尖顶

羊肚菌(M．~onica yers．)、黑脉羊肚菌(M

angustip$Pk．)、小羊肚菌(M．deliciosa Fr．)

等 ～。这些种类目前用人工栽培形成子实体

比较困难，但可考虑利用菌丝位培养。

菌丝体的培养物可以新鲜食用、或冷冻和

干燥磨粉，制作富于营养的食品。如羊肚菌的

菌丝培养物同子实体一样鲜美，其风昧不减，在

美国已商业化生产。国内已注意到香菇、金针

菇、侧耳等食用菌的菌丝培养。利用逸些深层

培养的菌丝体还可加工生产，像“宝宝饼干”、

“老人肉”等适应不同对象的多样化食品。另外，

像茯苓[Poria COCO~(Fr)Wolf] 菌核可以

加工成许多花样的食品。我国在制做这类食品

方面具有传统的经验和方法。

在发展食用菌栽培和菌丝培养的同时，国

外曾注意到香味物质的分离提取和化学成分的

分析。已从双孢蘑菇中分离出5 一鸟苦酸，作为

超级增鲜剂。从香菇中分离出香菇精(c H S，)，

在日本已人工台成 。另外可在一些蘑菇中

分离出白蘑酸(tricholomic acid)， 具有极强

的鲜昧，其鲜度20倍于谷氨酸钠 。在日本还

荆用硫磺多孔莹[Tyromyces sulphureus(Bul

1．ex Fr )Donk]、豹皮香(Lentinus lepi—

deus Fr )、蜜环菌[Armillariella mellf口

(Fr)Kar st】、紫丁香蘑、松口蘑、肉色香蘑

[Lepista irina(n．)Bigelow]、滑菇等l0余

种食用蘑提取香味物质用作增香剂 。

4．可驯化、栽培的食用菌： 食用菌种类虽

多，但目前广泛栽培的一般10多种，最多不超

过20种，栽培种类少的原因是多方面的。有的

能栽培却质味较差，有的不适合人的食用习惯，

而有的产量低或栽培技术较为复杂。所以选育

广受欢迎，昧鲜，质好，高产；色泽具佳的栽培食

菌是发展生产和提高经济效益的重要原则。目

前国内栽培广而产量多的食用菌如下：

双孢蘑菇Agaricus bisporus (Large)

Sing

大肥菇A．bitomquis(Qu*1．)Sacc

香菇Lentinus edodes(Berk)Sing

— Lentinula edodes(Berk．)P电ler

草菇Volvariella volvacea(Bull ex Fr、

Sing．

金针菇Flammulina velutipes (Curt ex

Fr．) Sing．

侧耳(平菇)Pleurotus Ostreatus (Jacq．

eX Fr．)Qu∈I_

黄自侧耳P．f。r co 口 (Pa~i．ex Pe—

r8，)Rol1．

一P sapidus(Schutz ap．Kalchbr)Sacc．

凤尾侧耳[P．saior—caju (Fr)Sing．】(?)

金顶侧耳(P．f打r 。p 口 Sing．)

佛洛里迭侧耳(P．[1oridanus Sing：)

滑菇Pholiota．ameko I．Ito

黄伞P．adiposa(Fr) Qu61

毛头鬼伞Coprlnus comatus (Miill ex

Fc．、Gray

榆耳Gloestereum incanatum S lto et

lm ai

金耳Tremella aurantia Schw．ex Fr．

银耳T fucilormis Berk

、术耳Auricularia auricula(L_eX Hook)

Uriderw

毛术耳A．polytricha(Mont．) Sacc．

褐术耳A．[usco rucclnea (Moat)Fari

灰榭花Grifola frondo sa(Fr )Gray

猴头菌Heri~ium erinaceus (Bull eX

Fr．)Pets．

长裙竹荪Dictyophora in dusiata(Bosc)

Fisther

目前已驯化栽培或未推广的食用菌主要

有：

野蘑菇Aqaricus aroensis Schaefi．ex Fr

阿魏侧耳Pleurotus feralae Lenzi

毛柄库恩菌Kuehneromyces mutabi&}

(Schaef．ex Fr．)Sing．et Smith

砖红韧伞Naematotome Sublateritum

(Fr)Kzrst．

大杯伞clitocybe

Mey ex Fr．)Q ll

紫丁香蘑Leplsta

Cooke

m口 m口 (G tn e

nuda (Bul1．eK Fr)

花睑香蘑L sordida(Fr．)Sing．

蜜环菌Armilla riella mellea (Vahl ex

Fr Karst

假蜜环菌A． tabescen s (Stop．ex Fr．)

Sing

豹皮香菇Lentinu s tigrinus(Bul1．) pr．

榆离褶伞Lyophytlum ulmarius (Bul1．

tax Fr．) Kfihner

银丝草菇Volvariella bombycina (Scha·

efi．ex Fr、Sing．

杨树田头菇Agrocybe ~ylindracea(DC．

ex Fr)Maire

田头菇A． r口 。 (Pets ex Fr)Fayod

粉褶环柄菇Leucoagaricus naacinus(Fr．)

Sing．

茶耳(血耳)Tremella foliacea Pets．ex Fr

皱木耳Auricularia delicata(Fr．)Henri

角术耳A． cornea (Ehrenb ex Fr)

Spreng．

盾形木耳A．Peltata Lloyd

贝形圆孢例耳Pleurocybella porrlgens

(Fr)Sing．

亚侧耳Hohenbuehelia serotin (s：Mad

taK Fr．)Sing

高大环柄菇Maeroleplota procera(Fr)

Sing．

小孢毛鬼伞Coprinus OVa~$ (Schaef )

Fr

羊肚菌Morvhelta f 口(L )Pers．

皱环球盖菇Stropharia rugsoannulata

Farlow

变褐蘑菇Agarivus br~tn#cscens Peck

扇形侧耳Pleurotus [1abelletus (Berk．

cc B r) Sacc．

硬柄小皮伞Ma} asmim oreades Fr．

裂褶苗Schizophyllum corl,$ngu2~$Fr．

雪白蘑菇Agarivu~nlvescen~Mblkr

赭鳞蘑菇Agaricus subrubescens Peck

大紫蘑菇Agaricu~auqustus Fr．

要想筛选优良的食用菌栽培菌种，就必须

加强对野生食用菌种类的调查研究和鉴定分类

工作。在野外分离菌种，首先得掌握各类菌的

生态习性。作者曾将野生食菌生态习性分作五

种类型即I．术生菌，II．粪生菌，III土生菌，

IV 虫生菌，V 菌根真菌 。前两类一般容易

分离活菌种或进行驯化，而后三类则相反。

我国发展人工栽培食用菌很有希望，首先

具备了如下优越的条件：

(1)食用菌种类丰富， 从中筛选质昧优良

的菌种选择余地大。尤其在野生食用菌资源调

查、分类、鉴定方面，已做了大量工作。同时对

影响食用菌利用有关的霉蘑菇种类、分布及生

态习性等方面也做了大量研究工作。(2) 我

发展食用菌栽培业劳动力充足， 即人力资源丰

富o(3)培养料来源多而广泛，如棉籽壳、锯末、

秸秆、玉米芯(穗轴)、甘蔗渣、树叶、草茎、纱]_

废棉、酒糟，还有废茶叶等工、农、林、副产品

全国仅秸秆年产三、四亿吨，部分用于种菇，就

可年产数千万吨。({)我国栽培食用菌历史丝

久，特别是南方具有很大一批菇农以及食用菌

有关的科学技求队伍，近年中迅速壮大，即栽培

技术人员素质比较高。(5)食用菌作为一类营

养丰富的食品。越来越受到广大群众的欢迎，国

内外产品销路广o(6)食用菌栽培投资少，见效

快，经济效益较高，适宜广大农村脱贫致富，又

和城市环保及废物利用相结合，于是受到各级

政府和人民群众的欢迎。综上所述，我国食用

菌发展具有很大的潜力，在科学技术相配合的

情况下， 食用菌生产和研究将会进入世界最前

列，成为世界食用菌生产大国。

(二)药用真菌

1．发展中的药用真筐： 中医中药唯我国特

有。中药里包括了许多真菌类药物。明代李时

珍的《本草纲目》中记载了获苓、猪苓、雷丸、槐

耳、蝉花、芝类等20余种。这类 大型真菌为主

的真菌药物，久经实践考验至今仍在应用，并在

药用的范围、真菌种类、研究方法等方面日益扩

大和深入发展，受到世界关注。

随着科学技术的发展以及药用真菌本身所

具备的优点，越来越显示出这类药物在防病治

病中的独特作用。近十余年来在挖掘祖国医药

学宝库的基础上， 我国科学工作者对真菌类药

物的种类、生化、药理等方面开展了一系列研究

工作。如对灵芝[Ganoderma lucidum (Leyss．

ex Fr) Kar st)、紫芝(G sinensis Zhao，xu

et Zhang)、密纹灵芝(G．teflu S Zhao，XU et

Zhang)、云芝[C0riolus versicolor (L ex

Fr)Qu亡1]、蜜环菌、假蜜环菌(亮篚)、金针

菇、安络小皮伞【Marasmius androsaceus —

ex Fr．) Fr．】、猴头菌[Herivium er~aceu$

(Bull ex Fr．)Pets】、猪苓、【Gri[ola umb·

ellata (Pets) Fr．]、茯苓、银耳、冬虫夏草

【Cordyceps Hnensis(Berk)Sacc．]、亚香棒

虫草(c．haw如sii"Gray)、榆耳、竹黄(Shi·

raia bambuHaola P．Henn) 等多种真菌，进

行了人工培养、菌丝体发酵、临床治疗以及抗癌

研究， 并取得了显著成绩。这些工作在传统药

用真菌的基础上太大的前进了一步。目前还在

攻克癌症、心血管等疑难病方面开展研究工作，

药用真菌将作为重要的药物筛选对象，受到医

药界的高度重视。

2．丰富的药用真菌资源： 目前已知我国传

统药用、试验药效显著以及民间药用的真菌迭

387种，137属，51科。其中担子菌345种，123

属，44科。以多孔菌目(AphyllophorMes)、伞

菌目、和腹菌类种类最多 。其中有子囊菌

类药用真菌28种、1 5属，7科，其他类真菌11

种。作者曾在“药用真菌分类概述” 一文中将

我国药用真菌按分类简单地分作(1)子囊菌类；

42)银耳和木耳类(茇质类)；(3)多孔菌类；44)

伞菌(蘑菇)类；(5)蝮菌(马勃)类，其类别不同

则加工方法或药效不同，对研究药用真菌有一

定的好处。

药用真菌的应用范围较广，大约有20多个

方面(见表I)。 还有更多的大型真菌有待研究

试验，特别是在多孔菌、伞菌和腹菌方面种类最

多，筛选新的药用真菌潜力很大

3药用新药的筛选： 目前对人类危害傥较

严重的癌症、心血管病以及近些年发展较快的

爱滋病的治疗，从真菌中筛选药物也不例外。近

年中已有香菇、灵芝等治疗爱滋病的报道o

I．抗癌等新药的筛选： 1930年开始，德国

首先报道了蘑菇属(Aearicu s)、干朽蓖(Me·

rulius lacrymans Fr) 和自鬼笔(Phallus

impudicus L．eX Pet s) 等发酵产物， 经过一

系列处理后，对癌症病人的主观症状有所改善。

5O年代又用美味牛肝菌(Boletus edulis Bul1．

ex Fr)的提取物，证明对小鼠肉瘤 一l80)

的生长有阻滞怍用。从此引起有关方面的注

意，并将大型真菌作为筛选提高机体免疫力药

物的重要对象之一。日本、美国等科学家也在

真菌中进行了大规模筛选、研究。据统计对内

癌(s一1 so)和艾氏癌(Ec) 的抑制率达6O一

100％的真菌266种，7 2属，51科 。像长根

菇[Oudemansiella radlcata(Fr．)Sing．】、野

蘑菇、胶勺【PhlogioHs helvelloides(DC．ex

Fr)Martin]、虎掌菌[Tremellodon gelati一

o m (Scop．ex Fr)Pers．】、香菇、粗柄口

蘑、绒鬼伞(coprinus lagopus Fr．)、黄绿口

蘑 [Tricholoma f m (Sow． ex Fr．)

Qu亡l】、金黄锈伞【Phaeolepio 。aurea(Ma·

rt．ex Fr)Konr．et Maubl】、墨汁鬼伞[Co

prinus atramenturlus(Bul1)n．】、紫绒丝膜

菌【Cortlnarius violaceus (L_) Fr】、毛头

鬼伞、多鳞韧伞[Naematoloma squamosum

(Fr)Sing．】、日本美口菌(Calostoma lapo．

nicum P．Henn) 等，抗癌率达9O一1 00％ 的

104种，38属，l4科。

目前认为蘑菇等大型真菌的抗癌物质主要

是多糖 。研究报道较多的有以下数种多糖。

(1)香菇多糖(1entinan)。是香菇子实体

的热水提取物加入酒精后， 产生沉淀再进行精

制而得到的六种多糖之一，分子量为1 O0万。对

小白鼠皮下肉瘤(s一1 8o)有抑制作用，其抑毹

率为80．7％ 。香菇多糖可使带瘤而降低的辅助

。r细胞功能得到恢复，增强机体的免疫力，间接

抑制肿瘤。香菇多糖还能活化巨噬细胞，降低

甲基胆蒽诱发肺痛的生长率，对化疗药物起到

增效作用。

(2)银耳酸翌异多糖(acidi 0g11】can)。

是从钣耳子窭体及酵母状分生孢子分离出的一

种酸性异多糖，能提高人体免疫力，对小自鼠肉

瘤18 0有效。另外对肝脏解毒、老年性吏气管

炎及心脏病和厦子辐射有疗效和预防作用。

(3)云芝多糖(PSK)。是从云芝菌丝体用

热水提取而精制成的，是一种分子量为lO万的

蛋白质多糖。日本人首先分离成功并试验对小

白鼠肉瘤(s-lso)有强烈抑制作用。另外，有

活化巨噬细胞的功能。“PSK 作为抗癌药物

已在日本市场销售。近年来我国东北地区已有

云芝多糖药物生产，对白血症、肝炎和气管炎等

疾病均有疗效。

(4)茯苓多糖(pachymaran)。是从茯苓

菌核中分离出的一种多糖，具有较强的抗癌作

用， 对小白鼠肉瘤(s一1 8O)的抑制率高达

96．9％ 。

(5)裂摺菌多糖(schiz0phy1lan) 是从裂

褶菌( 。砷y ，“m commun6 Fr) 中提取

的，对肉瘤(s一1 so)和艾氏癌的抑制率达

7O％ 。

(6)猪苓多糖(glucan)。是从猪苓菌核

中提取的一种水溶性葡萄糖，对小白鼠肉瘤有

显著的抑制作用，抑制率高达99．5％。另外，对

肺癌、食道癌、宫颈癌、胃癌、肝癌、肠癌、乳腺

癌、白血病等病症等都有显著的疗效。

(7)竹黄异多糖。是竹黄提取物， 由葡萄

糖、半乳糖、甘露糖和阿拉伯糖等四种单糖组

成，对胃癌有效。另外竹黄对风湿性关节性、气

管炎、咳嗽等症有一定的疗效。

(8)猴头菌多糖。是从猴头菌分离的。此

种菌含多糖、多肽等物质，对胃癌、贲门癌等消

化道癌症等疾病有一定的疗效。

(9) 灵芝多糖。是从灵芝子实体申提取的，

对一些疾病有医疗作用，井试验抗癌。另外，灵

芝中锗的含量是人参的4—6倍。近午来已在日

本、台湾省及香港等地区掀起灵芝保健食品热o

(10) 蜜环菌多肽葡聚糖(peptide一~ichglu’

can)。是从蜜环菌子实体中分离而得， 同样对

小白鼠肉瘤(s-1 8 0)有作用，抑铷辜70两，对

艾氏癌的抑制率8 0％。

在我国已知的抗癌真菌中，大约160种是

食用菌。另有34种是毒菌。 某些毒蘑菇对肉

瘤(s—iso) 和艾氏癌(Ec) 的抑制率高述

1O0知t6,71D

II．抗抑菌(细菌、真菌、病毒)羹药用真菌

许多大型真菌具有抗细菌、抗真菌及抗病

毒的活性 。报道较多的有以下种类。

(1)大白桩菇【Leucopaxiltus gigan~eu$

(Fr)Sing．]和白桩菇[L candidus(Bres)

Sing ]中分离出一种杯伞素，对革兰氏阴性、阳

性细菌有抑制作用。堇紫珊瑚菌(Clavarie

zoltlngeri L ．) 的发酵液具有抗结核菌的阼

用。

(2) 头状秃马勃[Calvatia craniiJormis

(Schw．) pr 】的培养液申提取的马勃酸

(cal~atlc~cia)，邸马勃索(cal~adn)，对革兰

氏阴、阳性细菌、霉菌有抑制作用。大秃马勃

【c gigantF (Batsch ex Pers．)Lloyd]同样

产生马勃素，并有抑癌作用。

(3)从长根菇的培养液中提取的奥德蘑酮

(oudenone)，能抑制霉菌， 井对大白鼠自发性

高血压经腹腔给药后，显示较强的降压作用。

(4)鲑贝芝[Polystictus consors(Berk)

Teng]的培养液及菌丝体中分离的鲑贝芝素

(coriorin)， 抑制革兰氏阳性细菌。双孢蘑菇、

紫丁香蘑等对革兰氏阴、阳性细菌有抑制作用。

(5) 从橄榄杯伞[Clitocybe illudens(So

h )Sate】的发酵物中分离出的杯伞素s

(illudin，S )， 对霉菌有抑制作用和抗癌作用。

从月夜菌[Lampteromyce~ aponicus(Kawa—

m ) Sing ]的子实体中可分离出月夜菌醇

(1amptero1)， 同样对某些霉萤有抑制作用。

(6) 从金针菇【Flammullna velutipes

(Fr．)Sing．】子实体的水提取液里分离出的金

·295 ·

针菇素(flammulin)， 对小白鼠肉瘤S-1 80

和艾氏峦卿制率分别为81— 1 0O 和8O 。

(7)树皮生卧孔菌【Poria corticola(Fr)

Cooke]的菌丝体水提取液中获得的卧孔 素

(po ricin)， 是一种酸生蛋白质，具有强的抗肿

瘤活性。黄白卧孔菌【P．subacida(Pk．)sa一

]也同样有抗癌作用。

48) 白粘奥德蘑【Oudemansiella muc~da

(Fr)Hoehne1]中分离出的粘荤素(mueldin)，

是一种具有抗真菌的抗生素。

(9)隆跛黑蛋巢葭(c I“ slri f

Willd．ex Pers) 对金黄色葡萄球菌有显著的

抑制作用。

(10)绣球菌[Sparassis crispa (Wulf．)

Fr．]产生一种绣球菌醇，能抑制霉菌。

(1 1)榆离褶伞【Lyophyllum ulmarius

(Bull ex Fr )Ki[hner]， 产生多孔菌酸(po—

lyporenic acid) 可抑制革兰氏阴、阳性细菌的

繁硝。

(1 2)卷边杯伞[Clitocybe inversa(Scop

ex Fr) Qu∈I．]、粗柄杯伞【c．f avipes(F )

Qu ]、油口蘑、皂味口蘑[Tricholoma sepo一

~aecum (Fr)Kummer]、管形鸡油菌(cd —

harell“ tubi]ormis Fr)、四孢蘑菇、黄伞、蜜

环蘸、硬田头菇【Agrocybe dura(Bolt．eK Fr．)

Sing]、尖棱瑚菌【Ramaria apiculata (Fr．)

Pohk]等对某些细菌有抗菌和抑翩作用。后

一种还产生去氧醋酸(dehydroacetlc acid)，可

做食 防离荆。

(1 3)美喙牛肝菌、大秃马勃、香菇、莫尔根

环柄菇(Lepiota morganii Pk．)、毒红菇

[Russula emetica(Fr)S F．Gray]、亚环花

褶伞【Panaeol subbalIedl (Berk．et Br)

Sacc．]等，具有抗病毒的作用。

(1 4)从蛹虫草【Cordyceps militaris(L

ex Fr)Link】、冬丑夏草【c HnenHs(Be—

fk)Sacc．]培养物中得到的虫草菌素(cordyce—

pin)， 具有抗菌和抑制细菌分裂的作用。冬虫

夏草还抑制多种病源真菌。

(1 5)从香菇和蘑菇中分离出的一种“蘑菇

核糖核酸(mushroom RNA) ， 可刺激诱导蛐

胞产生干扰素，抑制流感病毒的增殖。

以上抗细菌、真菌及病毒的真菌至少有3O

种，上述所列举的只不过是已知国内有记载的

各类大型真菌。

III．毒菌的药用价值

目前国内已查明毒菌1 90余种， 8属，26

科。下述种类具有特殊的药理活性。毒光盖伞

……

后面字数超出了，这里放不下

您还是尽快留下联系方式吧，否则没法给你全的

在平日的学习、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是我帮大家整理的虎皮兰作文（精选20篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

在我的卧室里有一盆虎皮兰。

虎皮兰的叶子刚长出来的时候是白色的，上面还长着深绿色的斑纹。随着叶片的长大，叶片逐渐变成深绿色的，斑纹也变成了黑褐色了。叶片是那么挺拔，像士兵一样一动不动地站着。那么多的叶子，一个紧挨着一个，不留一点儿缝隙，远远望去，美丽极了。

每当虎皮兰的花期到来时，一簇簇浅绿色的花苞冒出来，不几天花辨就打开了，变成白色的。白色的花像菊花一样，只是小了些许。虎皮兰的花散发出一股甜甜的、香香的味道，让人陶醉。据说，它还能清洁空气、去除有害物质呢！

我喜欢这个小卫士——虎皮兰。

我家有一盆虎皮兰，是爸爸从花卉市场买回来的。从远处看，它好像一株小草。走近一看发现它有不同寻常的美丽。

虎皮兰的根很短，像胡须一样扎在泥土里。虎皮兰没有茎，泥土上面就是叶子了。它的叶片可以说是独一无二的，三四片叶子从土里一起长出来的，互相包在一起，像几个好朋友一样手拉手，围成一个圈。虎皮兰的叶子直立在土里，长得很高，而且也很厚。叶子中央是绿色的，叶子边缘是黄色的。浅绿色的叶子正反两面都有深绿色条纹，像老虎身上的纹路，虎皮兰这个名字应该就是由其而来的吧！

虎皮兰喜欢干旱，不喜欢阴暗的地方。它的生存能力很强，几个月不浇水都安然无恙。最好是两个星期浇一次水，把水浇在叶子上。如果经常浇水，虎皮兰反而会被淹死。

我喜欢虎皮兰，它不仅看起来很美丽而且生命力很顽强！

今天下午，我去奶奶家玩，一进门就看见琳琅满目的花草树木，芬芳扑鼻的金娃娃，有自卫强烈的铁树，还有秋天能结出香甜石榴的石榴树。可我的目光却停在比较平凡的虎皮兰身上了。

虎皮兰能长10~30厘米，最高能长1米多呢！虎皮兰虽然长得高，但是它也喜欢干旱花。即使十天不浇水也不会旱死。而有的花草需要一天浇一次，所以它的生命力非常顽强。

虎皮兰的叶子有剑一样的形状，头上尖，身子宽。所有的叶子都守护着中间的嫩叶，中央的绿叶犹如一个害羞的小姑娘，用叶子把自己给包了起来，不想让人看到它。虎皮兰的叶子上有一条一条的花纹，都是浅绿色和深绿色，而且每一片叶子都像穿了绿色的条纹衫。

虎皮兰的净化空气的功能，这是每个植物都有的特征，虎皮兰不光能净化空气还能降低辐射。

虎皮兰不光能长的高，耐旱，叶子奇特，如果仔细照养，还能开出美丽的花朵来感谢你，这就是虎皮兰，我爱这种植物！

今天下午，我去我奶奶家玩。一进屋，我就看到了琳琅满目的花草树木、芬芳的金色玩偶、自卫力强的铁树，以及秋天能结出甜石榴的石榴树。但我的目光停在了更普通的汉弗莱身上。

汉弗莱兰花可长10 ~ 30cm，最多可长1米以上！汉弗莱兰花长得很高，但它也喜欢干花。即使你十天不浇水，你也不会死于干旱。有些花草需要每天浇水一次，所以它们的生命力很强。

汉弗莱兰花有剑一样的叶子，尖尖的`头和宽大的身体。所有的叶子都守护着中间的嫩叶。中间的绿叶就像一个害羞的小女孩，用树叶包裹着自己，这样就没人想看了。汉弗莱兰花的叶子有淡绿和深绿色的图案，每片叶子看起来都像穿着一件绿色条纹衬衫。

汉弗莱兰花具有净化空气的功能，这是每种植物的特征。汉弗莱兰花不仅能净化空气，还能减少辐射。

汉弗莱兰花不仅能长高，耐旱，而且有奇怪的叶子。如果精心栽培，它还能开出美丽的花朵来感谢你。这是汉弗莱兰花。我喜欢这种植物！

假期开始时我向爱种花的邻居奶奶要了一段有幼芽的虎皮兰的根，种在了花盆里。

开始我觉得它能和吊兰一样很快能长高长大，但虎皮兰不急，一点也不急。好几个星期过后才傲慢的抬起头，眼尖的爸爸说：“宝贝，你的虎皮兰长出第三片叶子了”！我急忙跑到虎皮兰前，看了看它，则它呢？好像刚刚睡醒，它把身体舒展开，还是那样的弱小。

又一段时间过去了，小虎皮兰长高了。这时它的“虎皮文”更加明显了。此时此刻的它不是傲慢，而是优雅，特别的优雅。这使我更加的喜欢上了它。

瞅瞅，这家伙已经长出4片小叶啦，看！它也有自己的露珠了呢！此时呀，它的美已经无法形容了。

我喜欢这株小小的虎皮兰，在我读书写字累了的时候，就愿意看那嫩绿叶子上一道深，一道浅的新绿。感受到它不屈不挠一天天长高长大的顽强精神。小小的虎皮兰给我的暑假生活带来了很多乐趣，开学后，我要和同学们一起分享。

在我家有三盆虎皮兰，他们分别放在：卧室，客厅和大卧室。 虎皮兰是一层一层的，叶子像盛开的花朵一样，四散开。虎皮来的叶子比其它叶子要硬一些，如果生出小牙来的时候，那个小牙就是螺旋形，非常好看。他的叶子也和其他的叶子不一样，它的叶子是由深绿和浅绿组成的，如果看反面的时候浅绿的部分就变成了浅白色的了。如果长大了它的叶子就变成了尖尖的了，但不扎手。

虎皮兰还能再吸收二氧化碳的同时还能放出氧气，室内的空气中的负离子浓度增加。如果在15平方米的房子里放2到3盆虎皮兰的话就能吸收100分之80的有害物体，还可以吸收甲醛。当屋内有电视，电脑启动时，对人非常有益的负离子会减少，而虎皮兰的内茎上的气孔白天关闭，晚上打开内茎释放负离子，所以养虎皮兰是有好处的。

我们教室里也有几盆虎皮兰，它能给我们带来很多好处呢，要珍惜虎皮兰。

在我家的窗台上有一盆虎皮兰，是楼上的爷爷送给我的，记得那时候它还很小，如今已经一米多高了。

听爷爷说，虎皮兰可以净化空气，还可以入药呢。自从它到了我们家，我就经常给它浇水，后来爸爸说不用给它经常浇水，它是非常抗旱的，经常浇水反而不好，每种花都有自己的习性，要知道它们的习性，懂得它们喜欢什么，要不然会养死的。

虎皮兰叶子小的时候绿油油的，长大了颜色逐渐变深，叶子像剑一样挺立着，上面布满像虎皮一样的花纹，这应该就是它名字的来历吧。它的叶子尖像妈妈用的缝衣针，我趴着看它的时候，不小心把脑门碰在了叶尖上，扎得还挺疼呢。

我喜欢我家的虎皮兰，喜欢它像剑一样的叶子，我要好好地养着它，和它一起成长。

我的书桌旁有一盆虎皮兰，它穿着黄绿相间的衣裳，给人一种清新的感觉。

它的叶片厚厚的，边缘是浅绿色的，叶片顶端尖尖的，摸起来硬硬的，很多植物有茎、叶，而它只有叶片。凑上去闻一闻，会闻到淡淡的清香，从上往下看，它就像一个个迷人的小圆桶。你瞧，有的叶片躲在最里面，像是在玩捉迷藏；有的像害羞的小姑娘只露出半边脸儿；有的笔直地站在那儿，像卫兵守护着家园。它们你抱着我，我抱着你，像小朋友在做游戏呢。

它生命力十分顽强，一个月不浇水，仍然长得十分旺盛。当我做作业眼睛疲劳时，抬头望一望它就感觉舒服多了。有空我会拿一块柔软的布小心翼翼地为它擦去灰尘。

它还是空气净化器呢，可以释放出氧气吸收二氧化碳，对我们可有益处了。它还可以治疗跌伤、蛇咬，只要把它捣烂敷到伤口上就会痊愈。

虎皮兰，你是我最喜欢的植物朋友！

绿色植物对人的健康非常有益。我们家有很多植物，有吊兰、老来俏、茉莉花、芦荟……但我最喜欢的是那极为常见的虎皮兰。

虎皮兰是观叶类植物，它的叶子非常有特点。叶子的颜色由淡黄、深绿和浅绿组合，花纹看起来真像老虎皮毛的纹路。

我家的虎皮兰长得很高。有一次，奶奶站在一盆虎皮兰旁边，我惊讶地发现，虎皮兰居然和奶奶一样高，足有一米五多呢！

因为虎皮兰耐暑、耐干旱，所以它更喜欢夏天，不喜欢冬天。在夏天里，它的叶子高而直、绿而舒展。在冬天，它的叶子弯而皱。虎皮兰的叶子最底下又扁又宽，最顶端又细又尖，摸上去很扎手。

我家的这些虎皮兰，像一个个战士站在阳台和客厅的窗户前，防止敌人的入侵。它们不怕苦、不怕累、不喝水也不会抱怨，一直挺拔地站着。

我喜欢我家的虎皮兰，它虽然没有艳丽的花朵，也没有可爱的姿态，但它独特的气质深深吸引着我。

暑假里我在课外阅读时看到一则内容：植物虎皮兰很好，可以在夜间净化空气；若放在电脑室里，它可以吸收计算机所释放的辐射，减少辐射对人体的危害。我让妈妈去给我买，妈妈找了好几家花店才买回一盆虎皮兰。

我仔细观察这盆虎皮兰，它的叶片肥厚并竖挺直立，簇生；叶子高矮不一而且颜色也不一样，外围的大叶子深绿色，里面的嫩叶子翠绿色，叶的两面上都有浅绿和深绿相间的横向斑纹，看上去很像老虎尾上的斑纹，我想这就是它为什么叫虎皮兰或虎尾兰的原因吧！它叶两面边缘还有一圈浅黄色斑带。

我觉得虎皮兰姿态优美、奇特有趣！妈妈还告诉我：虎皮兰是一种极为坚韧不拨的植物，在极为恶劣的环境下也能生长。

我喜欢虎皮兰的姿态，喜欢它的坚强，更喜欢它那默默为人类奉献的品质！

我家有一盆虎皮兰，它有原产于非洲及亚洲南部，非常好养。

它的叶子是深绿和浅绿相间的，两种颜色的条纹横着排列在一起，很像老虎的皮的花纹，因此叫“虎皮兰”。整体看像火炬一样，花盆是火炬的托，而叶片就像燃烧的火苗一样，十分好看。据说它能长到五十厘米以上，直直的，头上是尖尖的，很像一把把的剑，所以有人又称它为“剑兰”。可是我家这盆只有十八厘米高，七八株长在一起，每一株大约四到五个叶片，每片叶就像一把把的小小的短剑。我摸摸它的叶非常的光滑比一般的植物叶子要硬，大约有二毫米厚，掰开“啪”的一声就闻到了一股很好闻的青草味。

虎皮兰它不要多少条件，只要一个盆一点土就能生长，可是，它却能吸收二氧化碳，吐出氧气，它为别人做了许多，可是要求的却很少，它这种奉献精神多么值得赞美啊！我爱虎皮兰！

我家的客厅茶几上有一盆金边虎尾兰，每当我走过它的身旁时，总会情不自禁地凑过去闻一闻它那沁人心脾的香气，看一看它那美丽的身影。

你看！它那弯弯曲曲的根，像一根又细又长的中指；有的新芽儿，直挺挺地站在那像一个士兵；它那叶子的边金黄金黄的，还有叶子中间的部分绿得发亮，细细长长的身影美丽极了！

瞧！它紫色的小花，花瓣又细又小，像一个小拇指一样。

春天，万物苏醒，很多花都在选在这个季节开花，如：梨花，茉莉花，玫瑰花……金边虎尾兰也是其中的一种，它的生命力非常的顽强，如果你把它连根拔起，过几天再种上去，它依然好好地活着。记得明朝诗人孙克弘写过一首兰花诗：空谷有佳人，倏然抱幽独。东风明拂之，香芬远弥馥。啊！多美的诗句啊！

金边虎兰既没有牡丹那样华丽高贵，也没有桂花那样十里飘香，但她有另一种美：朴实秀丽。

我家有一盆虎皮兰，它的样子和特别呢！

它个头不高，但和别的花比起来，他也不是最矮的。虎皮兰的枝叶很茂盛，但很容易烂，这是为什么呢？虎皮兰里面的叶子的顶端，有一个像刺一样的尖，但外层就没有这种刺，这又是为什么呢？虎皮兰的叶色就像老虎皮一样，只不过老虎皮是黄色和黑色，而虎皮兰是深绿色和绿色。

之后，通过查电脑，我知道了为什么虎皮兰容易烂，还知道了为什么它外面的叶子的尖没了。原来，是因为虎皮兰喜欢干燥的环境和较强的光照。如果浇水过多，光照偏少，虎皮兰的叶子就容易烂了。那虎皮兰外面的叶子的尖没了又是怎么回事呢？原来是因为虎皮兰长的了，但长大的同时，把尖也长进去了。

这些知识，大家都会种虎皮兰了吧？但养的同时，我们还要记得不伤害植物，所以，我们要到处传扬“不要伤害植物，它们也会疼。”这句话。

夕阳西斜,晚霞洒满了我家绿色大理石的窗台上。那盆绿色的虎皮兰显得更加苍翠欲滴。

那盆虎皮兰长得实在好看。深绿、浅绿的两色花纹掺在一起,显得十分稳重。从远处看这盆虎皮兰,它就像一块绿色的翡翠。当你走近看它那细长翠绿的叶子非常硬,硬得就像出鞘的宝剑一样。每当虎皮兰开花的时候,绿色中多了一抹白色,清淡中添了一丝芳香。那清新的味道,真让人神清气爽。

虎皮兰不但长得婀娜多姿而且能净化空气。它总是在夜深人静的时候,帮你净化家里浑浊的空气。当你一早起来的时候,就能让你倍感神清气爽。其实在生活中也有许多这样的人:灵魂的工程师—教师;人民的守护者—警察;白衣天使—医生……他们默默地付出,不求任何回报,不正是虎皮兰无私奉献精神的写照吗?

我爱虎皮兰,更爱拥有虎皮兰精神的人!

从朋友处移栽一虎皮兰，虽然只有一片叶子，但它那颇有规律的花纹，翠绿的颜色，让我非常喜爱。每天早上起床，我都要到窗前细细的端详一番。

两周过去了，我发现虎皮兰没有任何生长的迹象，我认为它缺少阳光的照射，把它搬到了阳台上。

大约又过了一周，我发现它的叶子开始腐烂。我不解、心疼、着急，赶紧把它从土里挖出来，发现它的根烂掉了。心痛不已的我把烂掉的部分剪掉了，把仅剩下的一段，大约有20厘米的叶子插到了花瓶里。我想不长时间它会慢慢枯萎的。

日子一天天过去，我还是经常看看它，用手摸摸它的叶子。

今天早上我给花换水时突然发现：在它的底部竟然长处了两根细细的白色的根！

我狂喜！我感叹！

有一天，我惊奇地发现老师家有一盆美丽的虎皮兰。

虎皮兰的茎和其它植物的茎截然不同。它躺在松软的泥土上，像一条冬眠的小蛇，好像虎皮兰的保护神，捉拿伤害虎皮兰的小虫子。

它的叶子是浅绿色和深绿色相间的，有点叶子是黄色的，可能是受伤了吧！叶子的外形像一把把锋利的宝剑，又像海水中的海带哥哥和水草伯伯。

它的花蕾是一簇簇的金针蘑。当花全开了的时候，你一定以为那是一只只蝴蝶在翩翩起舞。

多漂亮的虎皮兰呀。

我家有一盆虎皮兰，它枝叶茂盛，非常漂亮。

虎皮兰常年翠绿，不开花，枝叶上有深一道、浅一道的绿色条纹，像老虎身上美丽的斑纹，所以人们就因为这个特点才叫它虎皮兰吧。

虎皮兰长的很慢，已经拿回来两年多了也没有见它长多少，它的叶子最上面有一个尖尖的刺，但是软软的。它的叶子又硬又脆，叶子里还有很多汁，发着淡淡的清香。

它非常耐干，有时一两个星期不浇水它还是那样郁郁葱葱。

这就是我们家的虎皮兰，一盆美丽的植物！

我有一盆虎皮兰。

它的叶子高矮不一而且颜色也不一样，叶子外边是黄色的，里边是深绿色的，叶的两面上都有浅绿和深绿相间的横向斑纹，看上去很像老虎尾上的斑纹，我想这就是它为什么叫虎皮兰的原因吧！

我的虎皮兰的嫩芽是一个细细的尖，慢慢就能长成一片像宝剑一样的叶子，现在摸起来很柔软，但等它长老了就变得很锋利，不小心就会划破手指。

我姥爷有一盆又高又大的虎皮兰，我的那一盆就是从姥爷的上面移下来的。妈妈说虎皮兰很好，可以在夜间净化空气；若放在电脑室里，它可以吸收计算机所释放的辐射，减少辐射对人体的危害。

我真喜欢虎皮兰，以后我要多多关照它。

寒假的一天下午，妈妈带我去西光花卉市场，我看见了许多美丽的花，最后我们买了一盆金边虎皮兰。

金边虎皮兰的叶片大约有七八厘米宽，有三十厘米高，共有四片围成一圈。叶片右下至上根部较宽，中间部分最宽，从中间到叶顶慢慢收成一个小尖尖。叶片的两边有大约一厘米的黄色金边。中间是是淡绿色的，一条条斑纹是由深绿色组成的。我突然明白了它为什么叫虎皮兰了，因为它的斑纹就像虎皮一样。

别看我的虎皮兰小小的个子，可是它的作用并不小。如果你的房间里有二至三盆这样的虎皮兰，它可以吸收80%的有害气体。

从此以后照顾它的任务就是的了，我盼着它早日长大，这样就能够更多的净化我们的空气。

我家有一盆虎皮兰，放在客厅里。它成了我很久以来最好的朋友。每天放学回家都要摸几次。

虎皮兰，又名虎威兰或千岁兰，是龙舌兰科多年生常绿草本植物。根茎匍匐生长，没有茎。叶簇生直立，两侧有不规则深绿色层状水平条纹。

虎皮兰适应性强，喜欢温暖潮湿的地方，抗旱，喜欢阳光，抗黑暗。它的作用是净化空气。十平米左右的房间，可以放两盆虎皮兰。

我妈说虎皮兰也可以防电脑辐射。我的电脑放在客厅里。为了防止辐射对人的伤害，我妈特意从青山花市买了一壶虎皮兰。