霸王V风月
长沙理工大学科技处处长 ，化学与生物工程学院食品科学与工程学科带头人，食品与发酵工程研究所所长，国家科技部“863”重点项目首席专家，国家科技支撑计划项目评审专家，湖南省食品科学技术学会副理事长，湖南省生物化学与分子生物学理事，湖南省食品安全委员会委员安全专家，湖南省食品标准化技术委员会委员，《食品与机械》和《湖南农业科学》杂志社编委。主要从事食品生物技术及农产品加工领域教学与科研，先后主持了国家级、省部级科研项目10余项，其中两项国家级课题及三项省级课题已通过鉴定，均达到国内领先水平，获省级以上科技成果奖2项，申请国家发明专利20余项，已授权6项。在稻米绿色供应链技术创新及淡水生物资源高效利用领域均取得了较大突破，攻克了稻米加工储运过程中的控虫难题，创新了稻米绿色储运技术、稻米质量及安全快速检测技术，研究与开发了绿色稻米生产加工工艺及其关键设备，构建了稻米HACCP管理信息系统和稻米绿色供应链示范体系；攻克了一系列淡水生物资源及其副产品综合加工技术难题，采用生物酶等绿色保鲜保脆剂的耦联处理技术，实现了水生蔬菜无硫护色保鲜技术突破；采用微胶囊包埋技术对产品香精香料的处理，使香酥莲子等产品香味更加醇和；采用分段低温速冻技术，有效改变莲子的致密结构，使产品口感更为酥松；运用真空干燥技术，实现了莲子的半成品在低温下的快速干燥，最大限度的保存莲子的营养价值；采用液体绿色熏蒸新技术，有效降低了加工物质中ɑ-苯并芘、亚硝酸盐等有害物的含量；采用低温、低盐腌制，结合连续蒸汽式烘烤和电热式远红外烘烤两步干燥法，有效地解决了肉皮分离问题，鱼肉的韧劲好；采用绿色复合脱腥新技术，实现了淡水产品的高效低成本脱腥。先后为国内外数十家企业提供了技术指导，均获得了良好的社会和经济效益。------------------------------------------------------------------------------社会兼职1、 《食品与机械》（CSCD-E）编委2、 《湖南农业科学》（CSCD-E）编委3、湖南省食品科学技术学会副理事长4、湖南省生物化学与分子生物学理事5、 湖南省食品安全委员会委员安全专家6、湖南省食品标准化技术委员会委员------------------------------------------------------------------------------主要研究方向1、生物技术在食品中的应用（酶工程、发酵工程）2、功能性食品的研究（功能因子的分离纯化、结构分析及功能活性检测）3、食品工业新技术（微胶囊技术、膜分离技术）--------------------------------------------------------------------------------主讲课程本科生课程：食品化学研究生课程：食品酶学-------------------------------------------------------------------------------获奖成果1、《淡水鱼深加工关键技术研究与示范》获2014年度湖南省科技进步一等奖 2、《多菌种低盐发酵荞头研制》获2005年湖南省科技进步三等奖3、《复合酶法大米高压喷射液化生产系列麦芽（葡萄）糖浆和活性高蛋白粉》获2004年湖南省科技进步三等奖4、《酶法大米一次高压喷射液化生成系列麦芽糖浆和蛋白粉》获2004年湖南省轻工业科技进步二等奖5、《发酵法生产龟鹿驴酒》获2001年湖南省轻工业科技进步二等奖6、《大食品专业课程体系和教学内容综合改革》获湖南省教学成果三等奖--------------------------------------------------------------------------------近5年主持的主要科研项目1、科技部科技支撑计划项目《环洞庭湖特色植物资源综合加工技术研究与产业化》（2012BAD31B08）（国拨经费1016万） ；2、科技部“863”重点项目《稻米绿色供应链技术创新与设备研制》（2008AA100801）（国拨经费915万）；3、科技部星火计划《淡水鱼综合加工产业化关键技术研究与应用》 （2009GJD20003）（国拨经费50万）；3、湖南省科技重大专项《主养淡水鱼深加工关键技术研究与示范》（2010FJ1007）（国拨经费500万）；4、湖南省科技重大专项子项《稻米深加工关键技术研究与示范》（2008FJ1004）（国拨经费20万）；5、湖南省科技厅重点项目《淡水鱼综合加工关键技术研究》（2007NK2008）（国拨经费20万）；6、湖南省科技重大专项子项《稻米深加工关键技术研究与示范》（2007FJ1007）（国拨经费40万）；7、湖南省科技厅重点项目《淡水鱼深加工及综合利用新工艺研究》（05NK2010）（国拨经费20万）；8、湖南省环境保护厅《耐酸а-淀粉酶的选育及在污水处理中的应用》（2008HK2009）（国拨经费10万）；9、湖南湘粮机械制造有限公司《发芽米设备工艺参数的研究》（2009XL1004）（经费10万）---------------------------------------------------------------------------------------近5年代表性论文与专著1、 Liu, Li, Zhou, J Yu, Wang, Wang. Effects ofglutaminase deamidation on the structure and solubility of rice glutelin [J].LWT - Food Science and Technology,2011, 44: 2205-2210. (SCI收录).2、 Liu, Li, J Yu, Wang, Wang. Effect of germinationon physicochemical, morphological and rheological properties of rice starchfrom germ-remaining polished rice [J].Advanced Materials Research, 2012, 396-398: 1493-1497. (EI收录).3、 Li, Liu, Yi, , Zhou, Hua. Microstructure and rheological properties of mixturesof acid- deamidated rice protein and dextran [J].Journal of Cereal Science, 2010, 51: 7-12. (SCI收录).4、 Liu, Li, Yi, Cheng, D Xie. Extractability,chromatographic separation and amino acid analysis of rice storage proteins[C]. 24th International Symposium on Microscale Bioseparations, 2009, 10: 、 Li, Liu, J Yu, Wang, Wang. Effect of germination on the bio-functional components in the germ-remainingpolished rice [J].Advanced MaterialsResearch, 2012, 396-398: 1615-1618. (EI收录).6、 Wang, Liu,, Li, Wang, Li, Y Li. Combination of Chlorogenic Acid andBamboo Charcoal particles Improve Husbandry Performance and Environment [J].AdvancedMaterials Research, 2012, 356-360: 142-145. (EI收录).7、 Wang, Wang, Liu, JYu. Prediction of the tertiary structure of α-glycosidase from Aspergillus nigerby homology modeling [J].AdvancedMaterials Research, 2012, 399-401: 2160-2163. (EI收录).8、 Wang, Liu, Liu, , Cheng, Y Li. Antioxidant Capacity and Polyphenolic Content of EucommiaUlmoides [J]. Advanced Materials Research, 2012, (396-398):1349-13529、 Wang, Liu, A Enhances the Parthenogenetic Developmental Potentials ofElectrically Activated Porcine Oocytes Matured in vitro [J]. Advanced Materials Research, 2011, (236-238): 2548-255310、 Li, Liu, Yi, , D Xie. Effect of germination on the protein fraction composition ofpolished rice with germ [C]. 24th International Symposium on Microscale Bioseparations,2009, 10: 、Wang, . L. Liu, J. Yu, M. S. Wang, X. H. Li, J. H. Wang and Q. Li (2012).Changes in Muscle Protein Fractions of Grass Carp (Ctenopharyngodon idellus) during Early Storage Materials Research 554: 、王满生, 刘永乐, 王发祥, 等. 响应曲面法优化草鱼肉冷杀菌工艺[J]. 食品科学,2011, 32(20): 48- 51.(导师，CSCD-C)13、王发祥,王满生, 刘永乐, 晏志萍, 俞健, 李向红, 王建辉. 低温贮藏下草鱼肉优势腐败菌鉴定及其消长规律[J]. 食品与发酵工业,2012, 38(2): 66-68.(CSCD-C)14、刘永乐,王满生, 王发祥, 瞿国云, 俞健. 草鱼肉酸化条件优化及其对微生物生长的影响[J].食品与机械,2012, 28(3): 52-54.(CSCD-E)11、刘永乐，李向红，易翠平，华欲飞，周素梅. 酸法脱酰胺大米蛋白/葡聚糖体系微结构性质研究[J]. 中国粮油学报, 2010, 10: 1-7.(CSCD-C)12、刘永乐，刘泽军，俞健. 一株耐酸性ɑ-淀粉酶高产芽孢杆菌的选育和鉴定[J]. 中国食品学报, 2009, 06:55-59. (CSCD-E)13、刘永乐，李忠海，俞健，杨培华. 耐酸性α-淀粉酶发酵动力学的研究[J].食品工业科技, 2008, 01:60-62. (CSCD-C)14、刘永乐,王发祥,周小玲,李向红,俞健,王建辉. 酶法脱酰胺对米谷蛋白分子微观结构的影响[J]. 食品科学,2011,32(17): 69-71. (CSCD-C)15、李向红,周小玲,刘永乐,俞健,张冬生.蛋白质谷氨酰胺酶对米谷蛋白功能性质的影响[J]. 食品科学,31(17): 192-196. (导师，CSCD-C)16、张冬生,刘永乐,李向红,俞健,王发祥,王建辉. 精白保胚发芽米淀粉的理化性质[J]. 食品科学,31(17): 177-181. (导师，CSCD-C)17、伍君妮,刘永乐,李向红,俞健,王发祥,王建辉. 精白保胚发芽米食用品质[J]. 食品科学,31(19): 161-165. (导师，CSCD-C)18、王建辉,刘冬敏,刘永乐,俞健,王发祥,李向红.淡水鱼鱼骨软化工艺条件的优化[J].食品与机械,2011,(02):109-111. (CSCD-E)19、刘婷婷,蒋雪薇,周尚庭,赵龙,刘永乐.高盐稀态发酵与低盐固态发酵酱油中次生菌群分析[J].食品与机械,2010,(06):13-17.(CSCD-E)20、周小玲,刘永乐,李向红,俞健.蛋白质谷氨酰胺酶对米谷蛋白的分子结构及功能性质的影响[J].中国食品学报,2010,(05):98-105.(CSCD-E)21、魏玉翠,谢定,刘永乐,欧阳建勋,俞健,韩丹妮.螺旋藻脱腥工艺优化及其强化米粉的研制[J].食品与机械,2011,(01):136-139.(CSCD-E)22、高艳,欧阳建勋,谢定,刘永乐,俞健,伍湘东.辣椒素的提取及其应用研究进展[J].食品与机械,2011,(01):162-165. (CSCD-E)23、谢定,韩丹妮,欧阳建勋,刘永乐,魏玉翠,伍湘东.稻壳综合利用技术与经济浅析[J].粮食科技与经济,2010,(03):、王青云,林亲录,刘永乐,王发祥.几种α-葡萄糖苷酶结构与活性位点的预测和比较[J].计算机与应用化学,2010,(05):577-581.(CSCD-C)25、谢定,魏玉翠,欧阳建勋,刘永乐,俞健,王达能,伍湘东.近红外光谱的主成分判别分析应用于籼稻贮藏时间的快速鉴别[J].粮食科技与经济, 2010, (05): 、王光伟,丰昀,刘永乐,李加兴,邱细敏.白术多糖对大鼠脑缺血再灌注期炎症反应的影响[J].食品科学,2009,(09):216-218.(CSCD-C)27、易翠平,李向红,刘永乐,周素梅,刘瑞兴.大米蛋白在面包中的应用研究[J].食品与机械, 2009,(02):120-122.(CSCD-E)28、谢定,钟海雁,刘永乐,易翠平,陈奇,李晓文.早籼米及其自然发酵液挥发性成分分析[J].中国粮油学报, 2009,(02):1-4. (CSCD-C)29、王光伟,丰昀,刘永乐,李加兴,邱细敏.白术多糖对局灶性脑缺血再灌注大鼠的神经保护作用[J].食品科学,2009,(15):220-222.(CSCD-C)30、王光伟,丰昀,邱细敏,刘永乐.白术多糖对大鼠创伤性脑损伤后脑水肿的影响及其机制探讨[J].中草药,2009,(06):948-950.(CSCD-C)31、王光伟,丰昀,刘永乐,李加兴,邱细敏,谭敏.白术多糖对局灶性脑缺血再灌注老年大鼠脑水肿的影响[J].食品科学,2009,(17):302-304.(CSCD-C)32、王光伟,丰昀,刘永乐,邱细敏.白术多糖对局灶性脑缺血再灌注后诱导型一氧化氮合酶的影响[J].食品科学,2009,(19):273-275.(CSCD-C)33、王发祥,刘永乐,丁学知,夏立秋.蛋白改造提高苏云金杆菌杀虫活力的研究进展[J].生物技术通报,2009,(11):8-12. (CSCD-E)34、刘纯友,刘永乐,俞健,易翠平,李向红.还原剂-碱法复合提取大米蛋白的工艺研究[J].食品科学,2009,(24):38-41. (CSCD-C)35、谢定,刘永乐,单阳,孙庆杰,易翠平,何新益.保鲜方便米粉抗老化研究[J].食品与机械,2006,(02):8-10, 29. (CSCD-E)36、盛灿梅,刘永乐,陈永发.淡水鱼头水解条件的研究[J].食品与机械, 2006, (04):19-21.(CSCD-E)37、谢定,刘永乐,易翠平,严聃,俞健,盛灿梅.杀菌对保鲜方便米粉品质的影响[J].食品与机械,2006,(04):32-35. (CSCD-E)38、杨培华,李忠海,刘永乐,俞健,耐酸性α-淀粉酶的开发与应用[J].食品与机械,2006,(05):132-136.(CSCD-E)39、刘永乐,李忠海,俞健,陈奇.乙基麦芽酚对酸奶发酵的影响[J].食品科学,2006,(12):538-540. (CSCD-C)40、陈奇,何新益,盛灿梅,刘永乐.风味鲢鱼干的加工工艺研究[J].食品与机械,2007,(01):129-131. (CSCD-E)41、刘永乐,李忠海,杨培华,俞健,邵立丰.产耐酸性α-淀粉酶菌株的筛选及其固态发酵条件的优化[J].中国酿造,2007,(08):29-32,、刘永乐,李忠海,俞健,杨培华.产耐酸性α-淀粉酶菌株固态发酵条件的优化[J].食品研究与开发,2007,(09):、俞健,刘永乐,陈奇,李巍青.番茄红素保健果酒的生产方法[J].中国酿造,2007,(11):、刘永乐,李忠海,杨培华,俞健.诱变法选育产耐酸α-淀粉酶菌株的研究[J].食品与机械,2007,(05):11-13. (CSCD-E)46、曾力希,戴志锋,刁鑫,许秀丽,李从举,刘永乐,何裕建.外在力场对异佛尔酮不对称氧化反应的影响[J].中国科学院研究生院学报,2008,(01):、王光伟,丰昀,邱细敏,刘永乐.白术多糖对大鼠创伤性脑损伤后脑水肿的影响[J].食品科学,2008,(12):675-677.(CSCD-C)48、刘永乐,李忠海,俞健,杨培华.耐酸性α-淀粉酶发酵动力学的研究[J].食品工业科技,2008,(01):60-62. (CSCD-C)49、戴志锋,曾力希,刁鑫,李从举,刘永乐,何裕建.离心力场对氯酸钠不对称结晶的影响[J].中国科学院研究生院学报,2008,(02):、李巍青,刘永乐,俞健.臭氧水替代部分SO2在蕃茄酒酿造中的应用[J].食品与机械,2005,(03):43-44+48. (CSCD-E)50、刘永乐,焦娜,黄寿恩,蔡霄英.用分光光度法测定发酵液中液体脂肪的含量[J].食品工业科技,2004,(05):127-129.(CSCD-C)51、刘永乐,蔡霄英,黄寿恩,俞健.利用一次高压喷射液化法生产系列大米麦芽糖浆[J].食品与机械,2004,(03):4-5+19.(CSCD-E)52、刘永乐,俞健,黄寿恩,李巍青.甜型黄酒发酵过程中的生物和化学成分性质研究[J].中国食品学报,2004,(01):. (CSCD-E)---------------------------------------------------------------------------------------近5年代表性专著1、刘永乐 主编.稻谷及其制品加工技术（ISBN978-7-5019-7510-5）（十一五国家重点图书出版规划项目）中国轻工业出版社 2010-082、刘永乐 主编.稻米及其制品生产技术问答（ISBN978-7-110-06295-1）科学普及出版社2010-053、刘永乐 参编.新型糖类制品生产关键技术与典型范例（ISBN 7-5023-5467-0/）科学技术文献出版社 2006-11
德润天成
一、湖南农业大学东方科技学院教务处联系电话和联系方式 湖南农业大学东方科技学院 教务处联系电话为、,该校联系地址为中国湖南省长沙市芙蓉区人民东路、邮编为410128。二、湖南农业大学东方科技学院简介 湖南农业大学东方科技学院 始建于2002年，是由 湖南农业大学 举办、国家教育部首批确认的全日制本科独立学院。学院坐落于历史文化名城——长沙，占地面积528亩，紧邻母体学校—— 湖南农业大学 ，校园环境优美、设施先进、交通便利，校门外500有地铁站，距长沙高铁南站仅5分钟车程，距飞机场、火车站、汽车站均只需15分钟车程。 学院秉承“励能、笃行、知新、致远”的院训，坚持应用型人才培养目标，改革创新，砥砺奋斗，办学实力不断提升，先后获得“中国一流高等独立学院”、“全国先进独立学院”、“全国创建平安校园示范学校”、“全国素质教育示范院校”、“全国教育教学管理示范院校”、“湖南省高校先进基层党组织”、“湖南省普通高校毕业生就业工作优秀单位”等殊荣，现为中国独立学院协作会副理事长单位和全国民办本科高校协作会副会长单位，2018年位居武书连中国高水平独立学院排名全国第六。 学院充分共享母体学校百余年的办学积淀和学术氛围，现有在籍学生5900余人，设有经济管理学部、理工学部、人文社会科学学部、生命科学学部和公共课部，下设16个教学系，依托母体学校的优势学科，紧跟市场需求开设本科专业40个，其中特色专业8个。学院师资力量雄厚，拥有全国优秀教师、省级优秀教师、省级教学能手、省新世纪121人才工程等一批高素质人才。 近年来，学院通过强化顶层设计、优化教育教学、深化实践培养，不断提升人才培养质量，取得显著成效。近四年，相继获得全国大学生电子商务“创新、创意及创业”总决赛一等奖、中国大学生服务外包创新创业大赛一等奖、全国大学生艺术展演一等奖、全国高校校园文化优秀成果二等奖等国家级奖励37项，全国英语演讲大赛湖南赛区一等奖、湖南省“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖等省级荣誉186项；学院2019届毕业生考研率达到，居全省独立学院首位，全国同类院校前列。 面对******、新机遇，学院将坚持“共享发展、内涵发展、创新发展、转型发展”理念，与时俱进，开拓创新，凝练特色，打造品牌，把学院建设成为省内一流、全国有影响力的独立学院！
薄荷kokoro
2017湖南农大优秀大学生暑期夏令营7月下旬启动
为促进全国各高校作物学科优秀大学生的互动与交流，湖南农大将于2017年7月20日至22日在长沙举办“2017年湖南农业大学作物学优秀大学生暑期夏令营”。下面是我收集的湖南农大优秀大学生暑期夏令营时间，希望大家认真阅读!
一、申请条件
1.具有良好的思想品德和政治素质，遵纪守法，身心健康;
2.有意向申请我校2018年推荐免试硕士研究生或第一志愿报考我校2018年硕士研究生的优秀本科生，本科专业为作物学、园艺学、生物学、植物保护、农业工程等相关专业;
3.本科期间学习成绩优异，“985工程”高校成绩排名不限;“211工程”高校或所在专业为国家重点学科的学生截至目前总评成绩在本专业排名前60%;普通类高校学生截至目前总评成绩在本专业排名前30%;科研突出者可适当放宽报名条件，申请人须提交科研成果、公开发表的`论文等材料。如能获得本科学校推荐免试资格可优先考虑;
4.具有良好的英语水平，CET-4成绩合格(≥425分);
5.对从事农业科学研究具有浓厚兴趣，具有一定创新能力和潜能。
二、申请材料
1.申请表(湖南农大研招网下载);
2.本科成绩单和专业排名证明(各1份;需加盖所在学校教务处公章);
3.个人简历1份;
4. 体现自身学术水平的获奖证书、代表性学术论文、出版物或原创性工作成果的复印件。
三、申请办法及时间
1.报名方法(申请表请见附件)：申请人将申请表电子版发送至，并将《申请表》、本科成绩单、专业排名证明、有获奖情况的请附奖状，邮寄至以下地址：
单位地址：湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学生命科学楼2011协同创新中心
邮政编码：410128
请于信封或快递正面注明“湖南农业大学优秀大学生夏令营”。
2.报名时间：自即日起开始报名，截止日期2017年7月10日(邮寄材料以当地邮戳为准)，过期不再接受申请。
3.录取：录取工作将于2017年7月15日结束，最终录取名单将于7月15日左右在湖南农业大学研究生招生网的主页()上公布。
四、注意事项
1.只发送电子邮件而未提交纸质材料者，报名将不予受理;
2.营员报到时需携带身份证、学生证。
3.营员前来参加夏令营活动，需告知所在学校和父母知晓情况，并注意出行安全;报到后要求全程参加夏令营活动，并严格遵守湖南农业大学相关规定;如遇不可抗拒因素不能参加，请第一时间与我中心沟通;一旦报到，无特殊情况须全程参加夏令营。
4.暑期夏令营期间由湖南农业大学研究生院安排免费食宿(住宿为7月20日-22日)，报销(火车硬卧)路费(需出示票根报销)。
5.参加并获2017年度我校优秀大学生暑期夏令营考核优秀者，如符合以下条件，学校将予以直接录取(并给与一等奖学金)：
条件1)获得当年推免生资格，并符合我校接收推免生相关制度;或第一志愿报考我院，并取得入学资格;
条件2)无违纪现象(需提供就读学校的所在学院的辅导员开具的证明)。
《求索》主管单位： 湖南省社会科学院主办单位： 湖南省社会科学院国际刊号： ISSN 1001-490X 国内刊号： CN 43-1008/C期刊级别： 北大核
十架方舟 6人参与回答 2023-12-06 lz可以来天使领域浮云殿，天使是一个权威投稿平台，里面各色约稿函涵盖面广，要求约稿函有标注，字数要求也有明细，有大神专门探路，版主组搜索织探路队辨别真假，约稿函
淇淇爱添添 6人参与回答 2023-12-07 我也在找啊2006年度CSSCI来源期刊（493种） 2005年11月21日—23日南京大学中国社会科学研究评价中心指导委员会在深圳召开会议，对CSSCI来源期
奔跑的窝妞妞 5人参与回答 2023-12-06 《东南大学学报(自然科学版)》是东南大学主办的以机械动力、能源环境、材料科学、电力电气、通信工程、电子工程、计算机工程、自动控制、仪器科学、土木交通和生物医学等
嘎嘎希尔 2人参与回答 2023-12-07 ①《生活时报》网址：，邮箱：，社址：北京市宣武区永安路106号，邮编：100050，主要栏目及版面：时报关注、现场暗访、特别报道、媒体中国、调查监督、百姓热线、
私人发艺工匠 5人参与回答 2023-12-08 