中式烹调技师论文答辩视频

⑴ 国家职业资格中式烹调师的职业概况

职业名称 中式烹调师。 职业等级 本职业共设五个等级，分别为： 初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。 职业能力特征 手指、手臂灵活，色、味、嗅等感官灵敏，形体感强。 基本文化程度 初中毕业。 培训要求 （1）培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于4标准学时；中级不少于350标准学时：高级不少于250标准学时；技师不少于150标准学时；高级技师不少于100标准学时。 （2）培训教师 培训初级、中级人员的教师必须具备本职业高级以上职业资格；培训高级人员、技师的教师必须具备相关专业讲师以上专业技术资格或本职业高级技师职业资格；培训高级技师的教师必须具备相关专业高级讲师（副教授）以上专业技术资格或其他相关职业资格。 （3）培训场地设备 满足教学需要的标准教室。操作间设备、设施齐全，布局合理，燃料、冷藏、冷冻等设备符合国家安全、卫生标准。 申报要求 适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 申报条件 ----初级（具备以下条件之一者） 1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 2）在本职业连续见习工作2年以上。 3）本职业学徒期满。 ----中级（具备以下条件之一者） 1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 3）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 ----高级（具备以下条件之一者） 1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 3）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 4）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。 ----技师（具备以下条件之一者） 1）取得本职业高级职讪资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 3）取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。 ----高级技师（具备以下条件之一者） 1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 3）鉴定方式 分为理论知识考试（笔试）和技能操作考核。理论知识考试采用笔试方式，满分为100分，60及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能操作考核。技能操作考核采用现场实际操作方式进行，技能操作考核分项打分，满分100分，60分及以上为合格。技师、高级技师考核还须进行综合评审。 4）考评人员与考生配比 理论知识考试每个标准考场每30名考生配备2名监考人员；技能操作考核每5名考生配备1名监考人员；成品鉴定配备3－5名考评员进行菜品鉴定、打分。 5）鉴定时间 理论知识考试为90min。 技能操作考核初级为90min，中级、高级为150min，技师、高级技师为180min。 6）鉴定场所设备 理论知识考试在标准教室里进行。技能操作考核场所要求炊用具、灶具齐全，卫生、安全符合国家规定标准。烹调及面点制作操作间符合鉴定要求。

⑵ 中式烹调师证有哪几个等级

中式烹调师证共设五个等级，分别为：

初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。

国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。

(2)中式烹调师技师考条件扩展阅读：

一、培训要求

1、培训期限

全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于4标准学时；中级不少于350标准学时：高级不少于250标准学时；技师不少于150标准学时；高级技师不少于100标准学时。

2、培训教师

培训初级、中级人员的教师必须具备本职业高级以上职业资格；培训高级人员、技师的教师必须具备相关专业讲师以上专业技术资格或本职业高级技师职业资格；培训高级技师的教师必须具备相关专业高级讲师（副教授）以上专业技术资格或其他相关职业资格。

3、培训场地设备

满足教学需要的标准教室。操作间设备、设施齐全，布局合理，燃料、冷藏、冷冻等设备符合国家安全、卫生标准。

二、试卷结构

理论知识考试试题难度以中等难度为主，约占70%；难度低的试题约占20%；难度高的试题约占10%。

操作技能考试试卷由操作技能考核准备通知单（考场准备通知单和考生准备通知单）、操作技能考核试卷正文、操作技能考核评分记录表构成。

⑶ 烹饪技师考试操作考什么菜

中式烹饪高级技师要求 一、基本要求 （一）精通某一菜系的全部制作技术，并能根据市场要求，对传统名肴进行改良创新。 （二）能旁通2种以上其它菜系的烹调技能，会制作旁菜系的中、高档菜肴。 （三）全面掌握稀有烹饪原料的品种鉴别、保管、涨发、运用等制作技术。 （四）能组织、设计大、中型高档筵席菜单，并能制作菜肴。 （五）具有中式面点师的中级技能水平。 （六）具有大、中型饮食业的经营管理和技术管理工作能力。 （七）能培训高级技工，带领技师进行技术攻关，解决本岗位（工种）高难度的操作技术问题。 （八）具有胜任本职工作的外语知识。 二、考试内容方法 （一）理论考核 1. 烹饪理论综合知识 （1）掌握中国烹饪史及烹饪概论有关知识； （2）熟知主要客源国的风土人情、宗教信仰、饮食习惯； （3）了解稀有烹饪原料的产地、特点、营养等方面知识； （4）掌握制作菜点中的原理、方法及解决技术难度等方面知识； （5）懂得管理大、中型餐饮的运行及经营管理的知识。 2. 大型高档筵席菜单的设计 （1）能根据饮食对象、总人数、要求、季节、价格标准等设计菜单。 （2）大型筵席菜单中的冷菜、热菜、点心的数量、菜品结构、烹饪方法等方面均科学合理。 （二）操作要求 1. 制作花色冷盘一只或一组； 2. 制作传统名肴一品； 3. 制作创新菜肴一品； 4. 制作名点或创新点心一品； 5. 食品整雕一组。 （三）面试答辩 根据提供的“专业论文”进行理论及技能等方面的综合面试答辩。 河南省中式烹调高级技师考评实施细则 各市、地和省直厅、局要大力宣传有关高级技师考评的政策和规定，认真做好首次高级技师申报材料的准备工作，省中式烹调高级技师考评委办公室受理材料时间为一九九七年三月十日至二十日，联系电话：5902447，省里统一考评时间另行通知。 附件：《河南省中式烹调高级技师考评实施细则》 中式烹调高级技师考评实施细则 为了进一步完善技师聘任制工作，选拔和培养具有高技能的人才，充分发挥他们在生产实践中的骨干作用，根据河南省劳动厅《关于开展高级技师评聘工作的意见》，结合我省中式烹调工种的实际情况，制定本实施细则。 一、实行范围和职务名称。 实行范围原则上限定在劳动部会同国家有关部委（局）联合核定的工种。中式烹调工种为我省首次考评试点工种。凡我省从事中式烹调工作，且符合高级技师任职条件的人员，均可报名参加考评。职务名称为：中式烹调高级技师。 二、高级技师任职条件： 1、担任技师职务满三年以上并做出突出贡献； 2、具有本工种较高的技术理论知识，并了解和掌握相关专业（工种）较高的技术理论知识和操作技能； 3、具有本工种高超的专业技能和综合操作技能，在本行业、本地区、本单位具有一定的影响和知名度； 4、在接待重要宴会、厨房管理、菜肴创新、技术攻关和解决本工种高难度的技术难点方面成绩显著。 5、能热心传授技术、绝技，具有培养高级技术工人的能力。指导带领技术工人进行技术攻关和技术革新。 三、高级技师考评的内容及方法： （一）考评内容包括：工作实绩、专业技术理论、实际操作技能和潜在能力等。 1、工作实绩考核：主要考核任技师职务三年以来，在操作技能、挖掘创新、完善接待任务等方面热心传授技艺、绝技、培养指导技术工人方面的工作实绩，以及学习，推广应用新技术，新成果的情况。 2、技术理论知识考核。重点考核是否熟悉和掌握了本专业工种较高的技术理论和新技术知识以及是否了解和掌握相关专业工种的理论知识。 3、操作技能考核。重点考核其对传统菜肴、创新菜肴及其他菜系菜肴的现场实际操作情况，高档原料的鉴别、保管、批发、制作技术，制做和编写高级宴席和菜单情况；厨房先进设备使用情况，以及现场分析、判断，解决处理问题的实际操作技能。内容要突出高超精湛的技艺、独特的技术专长和综合技能。 4、潜在能力考核。撰写个人技术总结和专题论文，内容主要包括专业技术知识、厨房管理知识、创新或合理化建议成果。解决和处理技术难题以及接待重要宴会、参加技能比赛等方面的业绩。 （二）考核方法。工作实绩考核以各项原始记录资料为依据，广泛征求群众意见，由本单位按优、良、合格三级对其做出定性评价，并在基层单位栏中盖章；技术理论知识考核采取笔试或口试的方法进行，理论考核合格后方可参加实际操作考核；实际操作考核采取现场评分的方法，参试者制作自选菜肴和指定菜肴，然后由考评小组打分，决定操作考核是否合格；潜在能力考核主要是技术总结和专题论文，采取答辩的方式进行，做出定性评价，并分为优、良、合格、不合格四级。 四、高级技师考评的工作程序 （一）符合申报条件的人员需提供如下材料并向单位提出申请： 1、技师合格证书和聘任证书； 2、技术业务总结和专题论文； 3、受表彰奖励的有关证明材料； 4、《高级技师评审呈报表》一式五份； 5、《高级技师评审简表》一式十五份。 （二）申报人所在单位工人考核组织按照有关规定对其工作实绩等有关方面进行考核（分为优、良、合格三级），并签署意见；同时填报《河南省高级技师推荐人员花名册》。 （三）市、地劳动行政部门或省直厅、局劳动工资机构审查申报单位设岗方案和申报人申报条件，并汇总填报《河南省高级技师推荐人员花名册》一式三份； （四）省劳动厅审核申报高级技师人员的资格并在《河南省高级技师推荐人员花名册》上加盖公章； （五）省中式烹调高级技师考评委员会受理申报材料，由考评小组进行技术理论、实际操作和潜在能力等方面的考核，做出定量、定性评价； （六）考评小组向考评委汇报考核情况，评委会综合考评，并进行无记名投票，获得评委会三分之二以上票数的，则认定其考评合格； （七）省中式烹调高级技师考评委员会写出书面总结；连同评审结果，对考评合格者报省劳动厅审核批准，颁发全国统一的《高级技师合格证书》。 五、高级技师的使用与管理 （一）申报人所在单位的行政领导可对取得《高级技师合格证》的人员签定聘约并颁发聘书，聘期一般为三年； （二）高级技师从受聘之月起享受高级专业技术人员的工资及农转非、住房福利等待遇； （三）各单位要对高级技师进行定期考核，并建立考核档案，不称职者予以解聘；同时各单位应给高级技师提供培训与技术交流的机会。 六、高级技师任职资格考评的收费标准，严格按省物价局、省财政厅、省劳动厅有关规定执行。考核评审费由单位从职工教育经费中列支，证书工本费由本人支付。 七、中式烹调高级技师考评的组织机构 省劳动厅会同省旅游局、省贸易厅、省接待办、省供销社成立省中式烹调专业高级技师考评委员会，办公室设在省旅游局人事教育处。考评委员会一般由15人组成，考评委员会成员由省工考办从理论水平较高的本专业技术过硬、有一定知名度、作风正派、责任心强、办事公道的人员中选聘，其中高级专业技术人员、高级技师应占考评委员会三分之二以上。高级技师考评委成员报省劳动厅批准并颁发聘书。 在考评委的领导下，其中5—7人组成实际操作考评小组，其成员应是本工种的专家，负责本工种的具体考评工作。 八、《高级技师评审呈报表》、《河南省高级技师推荐人员花名册》、《高级技师评审简表》由省劳动厅统一印制。式样见附件一、二、三。 九、我省中式烹调高级技师考评的其他问题，均按国家和省技师聘任制的有关规定执行。

⑷ 中式烹调师高级技师的含金量有多高

中式烹调高级技师要求精通某一菜系的全部制作技术，并能根据市场要求，对传统名肴进行改良创新。能旁通2种以上其它菜系的烹调技能，会制作旁菜系的中、高档菜肴。全面掌握稀有烹饪原料的品种鉴别、保管、涨发、运用等制作技术等。 高级技师能在本工种难度较大的工艺加工、复杂设备、调整维修等方面起到重要作用，并能根据所在单位担任传授技艺的角色，培训技术工种的熟练工人。高级技师是在高级技术工人中设置的高级技术职务。高级技师应在技术密集、工艺复杂的行业中具有高超技能并作出突出贡献的技师中考评、聘任。 高级技师如果工作关系在国内市外，且具有干部身份。具有国家人力资源和社会保障部门认定的副高以上专业技术（职业）资格或者高级技师职业资格，在聘的高级技师可享受副高（高级工程师、高级会计师、副教授、副主任医师）同等待遇，很多省份和地区高级技师退休时可享受高级技师补贴。

⑸ 高级烹调师三级算什么级别

高级烹调师三级算国家职业资格三级。

厨师证按等级划分，共分五个等级

初级（国家职业资格五级）

中级（国家职业资格四级）

高级（国家职业资格三级）

技师（国家职业资格二级）

高级技师（国家职业资格一级）

考厨师证须知：

中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

高级（具备以下条件之一者）

（一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

（三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

（四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

⑹ 我是中式烹饪技师有技师资格证咨询下是该享受工资几级待遇

国家职业资格来中式烹调师共源设五个等级，分别为：初级烹调师（国家职业资格五级）、中级烹调师（国家职业资格四级）、高级烹调师（国家职业资格三级）、烹调师技师（国家职业资格二级）、烹调师高级技师（国家职业资格一级），高级烹调师三级属于高级中的最低一级，上面还有烹调师技师（国家职业资格二级）、烹调师高级技师（国家职业资格一级）。

⑺ 中式烹调师二级技师是什么意思

国家职业资格中式烹调师共设五个等级，分别为：初级烹调师（国家职业资格五级）、中级烹调师（国家职业资格四级）、高级烹调师（国家职业资格三级）、烹调师技师（国家职业资格二级）、烹调师高级技师（国家职业资格一级），高级烹调师三级属于高级中的最低一级，上面还有烹调师技师（国家职业资格二级）、烹调师高级技师（国家职业资格一级）。

⑻ 厨师更名为中式烹调师，是吗共分几个等级啊

厨师也分好多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师，而一般从技校学成毕业的都是中级厨师，是中级当中较低的三级厨师，也是“菜鸟”级的。持有三级厨师证书要满两年，才能像广告中所说的“免费进修”，其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的，时间也并不长，只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格，三级证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后，就有资格再次参加培训，参加一级证书的考试了。三级、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。

⑼ 中式烹调师拿到高级工证多少时间才可考技师

拿到高级抄技工证件后通常需满8年才能袭考技师证，一般都是企业内跟地级市劳动局合办培训班。另外如果参加大型行业工种技能比赛获得前三名的，企业会破例帮你直接办理技师证。 烹调技师证件申报人员本人须填写《技师职业资格考评申报表》或《高级技师职业资格考评申报表》（一式二份）、《河南省技师、高级技师职业资格简表》（一式十份），经本人所在单位（或托管组织）、主管部门和劳动保障行政部门签署意见加盖公章，并提供以下资料： 1、本人工作档案； 2、身份证原件及复印件、学历证书原件及复印件、职业技能培训合格证书、劳动保障行政部门核发的高级职业资格证书（工人技术等级证书）或技师职业资格证书原件及复印件各一份； 3、受表彰奖励的证明材料，或破格申报的获奖证书及证明材料； 4、与本职业（工种）相关的论文，须提供A4纸打印稿一式两份。 5、本人近期同底版二寸免冠照片6张。 以单位名义组织报名的，单位人事劳资部门，须填报《河南省申报技师、高级技师职业资格考评人员花名册》（一式两份）。

⑽ 2001年考的一级中式烹调师和现在的高级技师一样吗

2001年考的一级中式烹调师和现在的高级技师是不一样的

教务老师，听见很多自考的同学在问能自考的证书有哪些(有什么证书可以自考又有用的)相关问题，那么今天教务老师来告诉同学们这些问题的解答！自考证书有哪些呢?自考证书：1、教师资格证书教师资格证书是证书持有者具有国家认可的教师资格的法定证书，由国务院教育行政部门统一印制。中小学和幼儿园教师资格考试是教师专业准入的国家标准。教育是基础。2、国际注册会计师证ICPA的最大优势就是行业认可，国内、国际通用；而且年薪丰厚，据估计，目前持有这个证书的人员普遍年薪在40万元左右，最多的已超过百万元。不过ICPA难考也是必然的，需要极大的毅力和耐心。3、精算师资格证考下精算师的资格需要经过漫长而持久的努力，一般需要5-7年的时间。一般中国本土的精算师年薪在20万至40万元之间，海归或洋精算师的身价一般都在百万元之上甚至更高。很多人参加了精算师考试，但很多人考到一半就半途而废，因此能够最终成为正精算师的人少之又少。4、劳动关系管理师这个认证是人保部为提高大学生的就业力，解决现今劳动纠纷频繁出现而切实让学员推出的。劳动关系管理主要从事的工作是人力资源管理、劳动标准宣传和实施劳动关系管理以及劳动合同管理、集体协商协调、促进劳资沟通、预防与处理劳动争议等工作的专业人员。属于实操类证书，偏重能力的培养。5、法律职业资格证国家司法考试是国家统一组织的从事特定法律职业的资格考试。初任法官、初任检察官和取得律师资格必须通过国家司法考试。国家司法考试每年举行一次。前身为律师资格考试，自2002年改为司法考试。这个证书是法律职业必修证书。6、一级建造师一级注册建筑师比一级建造师更值钱，而且差别较大，建筑师的含金量要远远大于建造师。2023年二级建造师-备考资料大礼包二建转一建备考福利会2022年中级经济师-母题班第一课2022年初级经济师-母题班第一课2023年初级会计职称基础精讲班2022年中级会计职称备考资料包2022年执业药师-母题提分班大学生在校期间，可以自考哪些证书？1、大学英语4级、6级等级证书：作为英语水平考试证书，它不是最重要的却是必不可少的。2、计算机等级证书：互联网时代，不懂计算机可以算是半个文盲了。3、教师资格证：教师这个职业已经成为了大多数中国家长眼中稳定又受尊敬的最佳职业，受到家长影响的孩子们也更加认同教师资格证考试。4、英语高级口译证书：托福(TOFEL),雅思(IELTS),剑桥商务英语(BEC),国才5、初级会计证书：高中及以上学历即可进行报名，一些没有会计从业证的考生也可以报名考试。6、资产评估师资格证书：具有高等院校专科以上学历，所以很适合在校大学生考取的证书。7、驾照：在大学的时候把驾照考到手是最好的，出来工作后平时上班很累，一有空就要去练车，考试可能还要请假，不太方便。8、金融专业从业证书：对于金融专业相关的同学，各种从业是基础，证券从业，基金从业，银行从业，保险从业等等，包括各种从业资格的进阶考试:发行与承销，投资分析等等，都是属于从业资格，是基础。其次是进阶的含金量大的证:cpa和司考。最后是锦上添花的证:cfa，frm，ciia等等。这些证书可能会在就业方面产生一定的作用。有些企业会明确的要求应聘者的外语水平，普通话水平等。如果你通过了这些考试取得了这样的证书，那就在找工作时有更多的机会更可能被录用。而且很多高校在大四的时候都会有保研名额，规定中往往会要求学生的专业课成绩足够优秀，德育方面优秀，四六级通过。这时候，你就会意识到相关证书的重要性了。如果你其他条件都满足只是缺少一个证书的话，岂不是很可惜？因此，证书还是挺必要的，我们一定得重视起来。有哪些职业资格证可以通过自学考取1. 教师资格证2. 初级会计资格证书3. 导游证书4. 普通话等级证书5. 心理咨询师证书6. 电气工程师证书7. 建造师高中毕业，没上大学。可以自学考什么证书？我感觉现在学习厨师还是很不错的。我认为现在是学厨师最佳时期，中国的餐饮业发展越来越快，而厨师人才并未成倍增长，用不了几年，厨师人才将出现紧缺，拿高薪也就成为必然。但以后厨师行业的竞争也会很激烈，那就是厨师技术是否过硬，像现在人们都在说的川菜，走到哪里都安逸得很。所这点你只要学的可以，就可以找到满意的工作的！可以选个感兴趣的专业参加自学考试吧，或者参加成人教育考试，拿到大专学历。也可以考取资格证书： 公共营养师、育婴师、物流管理师、企业培训师 物业管理师、房地产策划师 项目管理师、职业经理人、企业管理师 理财规划师、电子商务师、汽车估损师、经营师、策划师导游员、职业信息分析师、企业文化师、会展策划师、商品营业员、商品采购、商品检验员、商业美工、商品保管员、车工、数控车工、铣工、数控铣工、模具设计师、数控机床装调维修工、组合机床操作工、安全检查设备维修工、镗工、电工、焊工、电焊工、钳工、装配钳工、工具钳工、模具钳工、刨、插工、汽车维修工、电气试验工、无线电测仪表工、加工中心操作工、家用电器产品维修工、眼镜定配工、眼镜验光员、药品检验员、化学分析工、水污染处理工、汽车美容师、汽车营销师、商务策划师、商务谈判师、商务外语师、调酒师、汽车经纪人、酒店管理、饭店与客房服务、美容师、美发师、按摩师、推拿针灸师、中医康复保健、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、广告设计师、策划师、景观设计师、园艺师、形象设计师、美术设计师、服装设计师、动画设计师、室内装饰设计师、平面设计师、动漫设计师、摄影师 等自考报名考试流程自考分为社会自考、全日制自考助学包括个别地区的专本套读以及自考专接本。1、全日制自考是自考形式的一种，自考是一种国家考试，个人自学，社会助学三者相结合的一种考试形式与普通自考主要区别在于：第一：自考助学班考生每年需要交纳学费，由学校负责组织教学与课程学习，在学校上课与统招的学生相同。社会自考生只需要每次向自考办交考试费。第二：自考助学班考生需要达到注册年限方可毕业，一般为注册满两年可以毕业社会考生没有这个要求，所有科目考完就可以毕业。第三：最重要的，自考助学班考生有三分之一课程是由所在助学机构命题，组织考试，这部分科目是肯定可以过的。剩余三分之二课程参加统一考试。社会考生全部都是统一考试关于毕业证，则是相同的。报考助学自考直接咨询学校2、下面是社会自考，即最普遍的自己报考、自己考试的自考形式。一、报名时间各省报名时间会不同，具体时间按可以参照省教育考试院网站通知。每4月， 10月考试时间，报名时间理论上4月考试报名时间是12月10—25号； 10月考试报名时间6月10—25号；每年的考试时间会有变动。自考时间13年1月1开始，大部分省只有2次机会，4月和10月考试。二、报名地点自考办或助学班或是主考院校直接报名点；或是根据报考通知网上报考三、报名流程：按照省教育考试院通知的报名流程报名。四、报考专业报考的专业，可以在自考网上查找相关专业的主考院校及课程设置或是省教育考试院网站。自考是不选择学校的，选择专业就选择了学校，专业与学校是一一对应的1、自考报考专业，主要看自己的需要，如果只是弄个本科学历，选专业越简单越好，如果要自己的工作相关的，有职业目标与学习能力的选择与自己工作相关的专业最好。2、自考简单专业就是纯文科性质的专业，比如经济学、人力资源管理还有就是师范性质的教育专业等等。管理类的专业记忆的东西多，理科专业实践比较强，建议还是选择与专科专业一致或是相关的专业，有些课程自考可以免考，考试科目少点。五、考试阶段根据 教材信息 购买教材 根据考试科目安排 报考科目 根据报考科目和科目的教材信息购买教材 教材信息已经公布，在报考时自考办就有 报考时在购买。查询你报考课程的教材信息，根据教材信息购买教材，可以在网上购买也可以到自考办问问，或是大型书店都有。社会考生报考自考需要自行查阅报考简章安排报考，打印考试条、熟悉考点，考试难度较大。实践课程环节要等到实践课程合格后方可报考实践课，具体由主考院校负责报考、考试与公布成绩。会有论文答辩这个重要环节六、申请毕业按照毕业的要求准备好专科毕业证、身份证、自考准考证，各科成绩合格单在规定的时间到自考办申请毕业。申请毕业时间是每年的6月和12月，具体申请时间自考办通知。七、申请学位按照主考院校申请学位的要求，达到学位条件是：所有课程合格，学位课平均分70分以上单科65分以上，学位英语合格。学位申请，还要求论文良好。具体规定按照主考院校的规定执行。自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：