农家致富顾问是什么期刊

牛是不吃棉花杆的。我不知道专业养殖场是怎么喂养牛的，但是家养的牛是不吃棉花杆的。棉花杆其实更倾向于树枝那种感觉，就是树枝。而牛可以吃草，可以吃树叶，也可以吃玉米秸秆，干草之类的都是可以吃的。但是牛是不能吃棉花杆的，对于消化或者饮食结构都是不相符的，所以牛不吃棉花杆。

一、速成法制作松花蛋的原料配方

采用此法制成的松花蛋，存放6个月不变质，营养好，色泽透亮，味道鲜美。

原料配方 鸡蛋1000只 清水5公斤 生石灰10公斤 纯碱公斤 八角250克 花椒250克 食盐350克 松柏枝1把 茶叶50克 味精50克 谷麦糠、草木灰适量

制作方法：

1.选蛋。选用新鲜的鸡鸭蛋。通过看、叶、嗅、服、浮等方法去鉴别它。一定要把好质量关。

2.配料。取清水5公斤，先放入大料，花椒，松柏枝煮半小时，再放入食盐、茶叶煮5分钟，然后放入味精。取其汁溶化石灰和纯碱，最后加入少量草木灰(一般用手抓是8～10把)，制成糊状(不宜太稀，如过稠还可加凉开水兑稀)。

3.滚料泥。将选好的鲜蛋一个个放入料泥中，使蛋均匀粘上料泥。 4.滚灰。将粘好料泥的蛋穿上一层谷糖壳或锯末皆可。

5.装坛。将处置好的蛋逐个装入坛中，用泥将坛口密封，放入室内，第一天室内温度保持在30℃，以后可逐渐降温到25℃。若天气过热，装坛3天后可将坛口打开散热，再密封。

6.晒蛋。7天后坛内的蛋取出在阳光下晾晒，否则会造成碱伤害或溶火蛋。

在我国传统的皮蛋加工配方中，都加入了氧化铅（黄丹粉），咱们自己吃，千万别加这东西。

二、中国农业网及《农家致富顾问》杂志推荐的无铅涂膜皮蛋制作工艺。

其采用锌盐代替氧化铅，并改用涂膜技术代替泥糠包涂，新的方法既消除了铅对人体的危害，又补充了人体必不可少的锌元素。

制作方法

1、料液配制。配方(以200枚鸭蛋计)：纯碱1．55kg、生石灰4．4kg、食盐0．77kg、红茶末50g、氯化锌28．4g、水22kg。配法：先将纯碱、红茶末放入缸底，再将沸水倒入缸中，充分搅拌使之全部溶解，然后分次投放生石灰(注意生石灰不能一次投入太多，以防沸水溅出伤人)，待自溶后搅拌。取少量上层溶液于研钵中，加入氯化锌并充分研磨使其溶解，然后倒入料液中，3--4小时后加入食盐，充分搅拌。放置24--48小时后，搅拌均匀并捞出残渣。

2、原料蛋的检验。原料蛋应是大小基本一致、蛋壳完整、颜色相同的新鲜蛋。将挑选好的蛋洗净、晾干后备用。

3、装缸与灌料。先在缸底加入少量料液，将挑选合格的原料蛋放入缸内，要横放，切忌直立，一层一层摆好，最上层的蛋应离缸口10cm左右，以便封缸。蛋装好后，缸面放竹片压住，以防灌料液时蛋上浮，然后将凉至20℃以下的料液充分搅拌，边搅边灌入缸内，直至蛋全部被料液淹没为止，盖上缸盖。

4、浸泡管理。首先要掌握好室内温度，一般为18--25℃；其次要定期检查。一般25--35天即可出缸。

5、出缸。浸泡成熟的皮蛋需及时出缸，以免“老化”。出缸的皮蛋放入竹篓，用残料上清液(勿用生水)冲洗蛋壳上污物。

6、涂膜。①涂料配制。配方：液体石蜡30％、司班2．6％、吐温3．9%、三乙醇胺3．5%、水60％。将前三种原料按配方投入反应锅中，缓缓加热，慢慢搅动，使温度上升到92℃，然后将三乙醇胺快速倒入反应锅中，并加热使温度达到95℃，此时需不断搅拌。冷却至室温，所得白色乳液即为白油保质涂料。取涂料40％、水60％倒入容器中，搅匀，即可使用。②涂膜方法。将待涂皮蛋浸入涂液中，立即捞出，沥去多余涂液，装入蛋篓中，即可入库或销售。

此法制作的皮蛋可贮存半年

人们的生活条件逐渐提升，饮食结构也发生了很大的变化。因为牛肉口感细腻，脂肪也比较低，所以受到了大众的喜爱，这也让牛肉有了很好的发展市场。因为牛肉市场供不应求，致使了牛肉价格较高。育肥牛是一种养殖技术，主要是为了解决市场上供不应求的问题。但是在养殖过程中，还是存在着一些问题，养殖技术的不成熟会为养殖户带去严重的经济损失。因此，本文对育肥牛养殖中的问题和科学途径进行分析有一定现实意义。2 养殖育肥牛存在的问题 疾病防控管理不到位虽然从事育肥牛养殖的人员比较多，但是许多养殖人员采用粗放式的管理方式，在养殖的过程中没有对其进行细致化的管理，这就导致许多工作不到位。牛、羊品种的养殖一定要注意疾病的防控工作，在日常工作时需要注意全方位的消毒，保证育肥牛拥有一个良好的饲养环境。这是疾病防控中的基础，也是非常重要的环节之一。还有一些养殖人员的专业水平有待提升，只注重经济利益，没有加强对育肥牛身体健康的重视，由于专业水平比较低，在牛产生疾病时也无法进行科学的治疗，影响牛的身体健康，导致牛群的免疫力降低，很容易出现大面积发病的情况。 营养搭配不均，孕育品种缺失甘肃地区养殖肉牛是提升农户收入的关键渠道之一，其中的利润十分丰厚。但是在选择育肥牛饲料时，一些地区主要使用的是秸秆和棉花制作的饲料，其中并没有牛生长中所需要的养分，这样就导致了育肥牛饲料单一的现象。在这种情况下，难以保障育肥牛在成长中正常获取营养成本成分。有些养殖户为了能增加经济收益，降低了饲料的成本，这样的结果反而是得不偿失，影响了肉牛的健康成长，没有为育肥牛提供全面的营养。在育肥牛发展以来，我国牛肉品质却没有得到大幅度的提升，品种单一是一个普遍问题。因为一些养殖户没有较为专业的育肥牛杂交品种知识，致使了育肥牛品种整体质量较低，无法实现预期的经济效益。 育肥牛种类单一虽然国家已经加大了对养殖业的重视，育肥牛的养殖得到了一定的发展，但是养殖的品种却没有进行优化和改良，还是应用以往的养殖品种，没有进行优良品种的研发和引进。这对育肥牛养殖业的长远发展有着抑制的作用，而且，养殖业对品种杂交知识缺乏深入研究，导致在市场中没有竞争优势，影响行业的发展。3 养殖育肥牛的完善对策 做好育肥牛疾病防控工作在育肥牛科学养殖中，疾病的预防和控制是关键所在，做好育肥牛的疾病防控是十分重要的工作。在实际工作中，相关部门需要加强对育肥牛疾病防控重要性的宣传工作，以此加强养殖户在养殖中对疾病的重视，以此做好防控工作。在每年的春秋季节中，正是疾病病毒大肆扩散的时期。在这个阶段中，养殖户需要做好牛舍清洁工作，及时做好消毒处理，并且还要定期对肥牛注射疫苗。此外，在科学养殖过程中，还需要为育肥牛做好驱虫工作，这也是养殖中的关键环节。最有效的频率是每三个月驱虫一次，主要是使用阿苯达唑片，以此为育肥牛做好体内驱虫。在这其中最好是使用灌服的方式，以此来保障肉牛的健康状态。在这其中还需要使用相关的药液对牛做体外驱虫工作，驱虫工作完成之后，还可以使用浓度为1%的小苏打强健牛的胃器官，在此基础上提升育肥牛身体健康水平。此外，还需要对不同的疾病做好防控工作，比如牛前胃弛缓，出现这种疾病的原因主要是因为牛食用了劣质饲料，导致牛胃功能降低，临床表现为消化不良、食欲降低以及粪便结块等。在治疗这种疾病时，可以结合牛静脉注射10%的氯化钠溶液，并且在其中加入一定比例的维生素和安钠咖。预防措施则是要合理搭配饲料，保障饲料的优质，不能够有变质的现象出现。再比如急性瘤胃鼓气，出现这种病的原因是因为食用了一些气体食物，或是食用过期和没有煮熟的豆类食品。治疗这种疾病时，要使用封闭针头刺入到瘤胃中放气，并且使用液体石蜡、鱼石脂等相关的混合水灌入其中。 采取合理杂交方式，丰富牛品种为了能够提高育肥牛经济效益，首先要做的是丰富肥牛品种，要选择优质的杂交牛品种。杂交牛品种首选一般是利木赞牛这类肉质较好的牛，这种品种的牛生长速度也比较快，经济效益比较高。在这其中还需要选用合理的杂交方式，丰富牛的品质。在这其中可以使用轮换杂交的方式，轮回杂交主要是使用两个或是两个以上的公牛品种，让本地母牛与公牛杂交，接着让出生的小母牛和另外品种的公牛杂交。通过这种杂交方式让母牛和没有亲缘关系的公牛杂交，从而获得优质品种。杂交方式能够经过不断轮回杂交保持优势，并且还能够降低与牛经济成本。还有一种方式是经济杂交方式，主要是指两种不同品种牛杂交，这样获得的杂交牛全部都是育肥牛。 保证饲养用料营养充足要想保证育肥牛的养殖质量，则需要保证饲养用料中含有充足的营养成分。在养殖的过程中要保证饲料中的蛋白质满足育肥牛的生长需求，同时也要做好营养控制工作，对饲料进行科学的调整。 明确合适的出栏时间除了上文分析的原因之外，部分育肥牛养殖中效益的降低还和没有把握好出栏期有一定的关系。对于出栏期而言，要养殖户在对与非周期和市场需求情况进行全面考虑的基础上，以此做好合理的确定。依据养殖规模的不同，对出栏期也有着一定的影响。但是不管怎么样，市场上对出栏期的衡量有一定的重要指标。在产业逐渐扩大之下，养殖户依据实际情况转变经营模式，经过和客户对采购合同签订，联系客户需求的基础上，以此做好针对性的育肥牛养殖工作，以此保障养殖基地的肉牛都有能够符合市场的需求，具备稳定的特点，在此基础上保障自身经济效益。4 结束语育肥牛养殖过程中，会存在疾病防控不到位和品种单一等相关问题。要想提升育肥牛的经济效益，就需要加强对疾病的防控，合理选择杂交方式，丰富育肥牛的品种，在此基础上提高经济效益。原文选自龙源期刊网：农家致富顾问1228阅读搜索牛反刍示意图牛寿命一般多久白肢牛图片裂蹄牛宠物羊为什么属于牛科吃什么让牛尽快打栏

近年来，随着社会主义市场经济的快速发展，我国农村经济也进入了新的发展阶段，农业的发展和推广也取得了一定的成绩。下文是我为大家搜集整理的农业推广论文的内容，欢迎大家阅读参考!

浅谈农业推广在农业生产中的创新

摘要：我国是农业大国，农业经济在国民总经济中占有较大比重，加快农业发展，对于增强我国的综合国际具有重要意义，同时也是缩小城乡差距，实现共同富裕的一项必要工作。受经济水平和文化水平的限制，农村地区科技比较落后，生产效率较低，严重影响了农村地区的发展，所以必须在农业生产中做好农业推广工作，提高农业生产力。文章阐述了农业推广的目的及重要作用，指出了当前农业推广机制中存在的问题，并对农业推广在农业生产中的创新进行了分析，希望能够加快农业的发展步伐。

关键词：农业推广 农业生产 问题 创新方法

农业推广的本质含义是将农业技术在农村地区进行普及，使农民能够掌握各项先进的生产技术，并将其应用于生产中，改变传统农业生产方式，将先进技术转化为生产力的过程。农业推广对于提高农民的文化水平、增加农民的经济收入、加快农村地区发展具有重要作用，但是我国当前的农业推广机制并不完善，农业推广的价值和作用无法得到充分发挥，制约了农业的进步和农村地区的发展，针对这种情况，必须对现行农业推广机制进行科学分析，找出其中的问题，并进行创新和改善，充分发挥其价值和作用。

一、农业推广的目的及重要作用

(一)农业推广的目的

农业推广是针对农业发展提出来的一项政策，其主要目的包括三个方面。首先，可以对农村地区资源进行更加科学、充分的利用，缓解农村地区资源匮乏现象，缓和资源开发和利用与农村人口数量之间的矛盾。其次是提高农民的综合素质，使其转变落后的农业生产理念，学习更多的先进生产技术，推动农业现代化的建设。最后是顺应时代发展，满足社会及经济发展需求，解放和发展农村生产力，加快我国社会主义事业的建设与进步。

(二)农业推广的重要作用

农业推广的实施是由我国的基本国情决定的，具有重要的现实意义和时代意义。首先，通过实施农业推广，弥补了市场机制在农业中的漏洞，使市场机制变得更加完善，保证了农业生产市场秩序的有序性和稳定性。同时，提高了农业生产技术水平，使我国农业在国际上的竞争力得到加强，能够将先进的农业技术转化为生产力，对我国经济实力的提升具有重要意义。除此之外，政府通过实施农业推广，加大了对农业后期生产的支持力度，提高了农业自给能力，实现了农业反哺工业，促进了我国农业的快速发展。

二、当前农业推广机制中存在的问题

(一)农业推广机构不健全

农业推广机构不健全，是影响农业推广实施效果的主要因素之一。当前我国的农业推广工作主要是由乡镇农业推广机构承担的，但是乡镇农机推广机构的身兼多职，分身乏术，很难保证理想的农业推广效果。同时，个别地区乡镇农机推广机构工作人员配置不足，或者部分工作人员专业性不强，除了担任农业推广员一职外，还有自己的工作。

(二)农业推广体制不完善

当前我国很多地区还没有建立较为完善的农业推广机制，导致农业技术仍然比较落后，无法实现生产技术向生产力的有效转化。目前乡镇农业推广机构由乡镇管理，县级农业推广机构仅仅对乡镇农业推广机构起到指导作用，但是却无法起到有效的监督，部分乡镇农业推广人员不能严格约束自己，责任意识不强，导致农业推广速度较慢、推广范围比较狭小，无法实现预期目的。

(三)农业推广支持力度不足

对农业推广不够重视，支持力度不足，是当前农业推广机制中亟需解决的问题。当前很多乡镇农业推广机构所需工作经费不足，设备配置不足，缺乏试验、示范场地，导致农业推广工作无法顺利完成，同时，工作人员待遇较低，严重打击了工作人员的工作积极性;除此之外，部分地区对农业推广人才的培训不够重视，没有认识到专业人才的重要性，缺乏对人才的积极引进，导致知识老化、技术落后、观念陈旧，很难适应现代都市农业发展的要求。

三、农业推广在农业生产中的创新方法

(一)建立健全推广机构

在对农业推广体制进行创新的时候，首先要建立健全推广机制。国家政府应该在中央、省、市、县、乡镇设置不同级别的农业推广机构，实现对农村地区的全面覆盖，形成一股强劲的农业推广主导力量。同时，根据农业推广机构的等级，配置相应的工作人员，打造一支综合素质较高的技术人员队伍，明确农业推广机构的服务职能，强化工作人员的服务意识和责任意识，以乡镇基层推广机构为核心，在农村地区对农业技术进行普及，形成有效指导作用，发挥农业推广机构的价值和作用。

(二)构建完善推广机制

要想实现更加理想的农业推广效果，就需要构建完善的推广机制。首先，应该在各级农业推广机构的主导下，建立农业科研院所、农业院校、农业龙头企业等多种服务型组织广泛参与的多元化农业推广体系，拓宽农业推广范围。在完成多元化农业推广体系的构建之后，应该明确各方的工作任务和责任，加强不同部门之间的协调统一，发挥出集体的力量，筹集社会各方资金，使农业推广得到更好的实施。除此之外还需要完善法律法规，对农业推广的实施提供参考依据，并形成约束作用，加强农业推广的法治化建设。

(三)提高重视支持力度

各级政府应该确立农业推广的工作任务，加大宣传力度，使农民认识到农业推广与自身收益之间的关系，提高重视力度，积极参与、配合相关工作，保证农业推广的顺利实施。同时政府应该给予大力支持，拨助专项专款资金用于有关工作的开展中，解决经费不足问题，完善农业推广基础设施配置，建立实验、示范基地。并且要大力引进、培养专业人才，提高工作人员的岗位待遇，激发工作人员的工作积极性，打造一支综合素质较高的农业推广队伍，提供人员保障。

四、结语

通过实施农业推广机制，有效的改善了农村地区生产模式落后现象，在增加农民经济收入、加快农业及农村地区发展方面起到的重要作用。但是在当前的农业推广机制中还存在一些问题，通过建立健全推广机构，构建完善推广机制，提高重视支持力度，大力培养技术人才等方法，对农业推广机制进行创新，改善其中存在的问题，能够有效提高农业推广机制水平和质量，更好的服务于农业生产，为实现农业的稳定、快速发展提供保障。

参考文献：

[1]郑必宁.农业推广在农业生产中的创新[J].福建农业，2015，(05).

[2]孟光新，高铁彬，崔高英.创新农技推广方式，破解农业生产难题[J].中国财政，2012，(02).

[3]阮映伟.农业生产中农机技术的推广与创新思考[J].农家致富顾问，2015，(10).

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家庭制作无铅皮蛋的方法一、甲液配制：在两只容器内各加水 50 升，一容器加茶叶 公斤，另一容器加鲜柏叶 公斤，各沸煮 1 小时，然后把两容器内的液体滤至放有 3 公斤食盐的容器内。两容器内再 各加水 25 升， 再次沸煮 1 小时后待用。 待第三只容器内的食盐完全溶化后， 取全部上清液， 滤入再次沸煮后的两容器内的沸水，最后用冷开水补足 150 升左右，搅拌均匀，冷却后即 为甲液。二、乙液的配制：取甲液 90 升，食盐 2 公斤，硫酸锌 300 克，盛于一容器内，缓缓分批加 入 96％的氢氧化钠 6 公斤，待溶解后冷却，再加甲液使此液成为 100 升，搅匀，即为乙液。三、初浸：将合格的鲜鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋也可)放入乙液内浸泡，注意蛋要全部淹没 在液面下 2～3 厘米， 100 升乙液约可浸蛋 130 公斤。 保持温度在 20～25℃， 13 天即可， 经 此时蛋已凝固，但风味、颜色尚未完好。四、复浸：将浸蛋用过的初浸料液 50 升与 50 升甲液混合，即为复浸液。将初浸蛋放入复 浸液内，控温在 20℃左右，经 10～15 天，捞出洗净晾干。五、浸后处理：把石蜡熔化，控温在 90℃左右，把复浸蛋放入石蜡液中，经 3～5 秒钟后取 出，冷却后即为成品。

根据学术堂的了解,农业科学类论文在下面几个期刊中均可以发表:1.现代农业科技杂志 省级期刊《现代农业科技》于1972年创刊,是经国家科技部批准、面向国内外公开发行的部级农业技术研究性期刊,每月10日、20日出版,大16开,彩色四封.《现代农业科技》系全国农业科技期刊、全国农业核心期刊、安徽省科技期刊、《中国核心期刊(遴选)数据库》来源期刊、《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊、《中国科技期刊数据库(全文版)》来源期刊、全国农业领域职称评定认定期刊、2008年度中文期刊网络传播国内分类阅读科普科技期刊第4名、2009年度中文期刊网络传播海内外阅读排行TOP100期刊、2009年度中文期刊网络传播分类阅读农业类期刊海内外入榜期刊、2010年度中文期刊网络传播国内阅读排行TOP100期刊、2010年度中文期刊网络传播海内外阅读分类排行农业农村类入榜期刊.2013年期刊影响因子,经验丰富国内同类期刊!刊号:CN34-1278/S,国际标准刊号:ISSN1007-5739,邮发代号: .南方农机杂志 省级期刊《南方农机》(双月刊)创刊于1970年,由江西省农业机械研究所、江西省农业机械化技术推广站、江西省农业机械学会主办.本刊是国内外公开发行,颇有南方特色的农机化技术刊物,以推介南方适用农业机械,大力普及实用农机科技为宗旨,谒诚为广大农村机手、农机生产和销售企业、基层农机工作者、农机科技人员服务.主要读者群为南方15省市各级农机工作者及广大农林机手、拖拉机驾驶员.涵盖面广、发行量大,是贵单位宣传企业形象、扩大知名度、特别是产品迅速占领市场、扩大市场份额的媒体.《南方农机》获1993-1994年度全国农机科技期刊一等奖、中文核心期刊(1992).3.现代园艺杂志 省级期刊《现代园艺》(半月刊)创刊于1978年,由江西省经济作物局、江西省双金柑桔试验站主办.荣获江西省科技期刊.《现代园艺》本刊是我省的国艺实用科技期刊,主要以传播先进实用的果树、蔬菜、花卉、西甜瓜等良种良法为主.始终贯"推广变及先进实用的田间载培技术"为宗旨,以其学术的权,时效性和一贯取信于民、讲求实效的作风在国内园艺界树立了良好的形象.