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疯哥觅食
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罗曼蒂克123

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对对对。。。。。。。。。。。棒极了。。。。。。。。不过自己想不出来。。。。。。。。。怎么办???????????

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王生饮啖茶

嗯嗯嗯嗯嗯嗯~~~~~~还是自己想想吧

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爱欧尼亚荒原

年夜饭中的科学 大年三十,是大家非常喜欢的一个日子,它是根据中国古人能过观察月亮的不同形状(实则称之为月相)而得出的,而这一天,其月相已非常接近于新月。今天不仅可以领到年薪,还可以吃到丰盛的年夜饭,这年夜饭可大有来头,不但有几千年的历史,而且有蕴含着很多的科学道理。 在南方,每年的大年三十必吃的是炒年糕,年糕,由米碾碎,水一搅,成长方体,待成型,放入包装袋中,将里面的空气排尽,就可以上市了。而炒这门基本的烹饪技巧,这也是有原理的。炒年糕,还会加入很多蔬菜,锅里温度高,年糕和蔬菜里的分子都在做无规则热运动,所以蔬菜的味道不仅能渗进了年糕里,而且也可以在空气中运动,所以特别是当年糕快出锅的时候,那扑鼻的香味只让人流口水。而年糕是非晶体,受热后慢慢软化,到一定程度时,就可以装盘了。所以,炒的原理很简单,就是让分子做无规则热运动,从而“入味”。 说完了南方再说北方,北方,过年必吃饺子,而且一般在晚上的11点至次日1点吃,在古代称为子时,意味着“更岁交子”。饺子的外形像元宝,所以一盘盘放在桌子上,有招财进宝的意义。该说饺子的制作方法了,饺子一般制作方法为煮,火慢慢加热,水慢慢升温,到了沸腾的时候,把生饺子放进去,饺子快速吸热,水不停地因沸腾而冒气泡,使饺子自己“跳起舞",由于饺子受热膨胀,体积变大,因而浮力变大,当浮力大于其本身重力时,饺子就上浮了。一会儿,热腾腾的饺子闪亮登场,由此可见煮就是利用水沸腾让食物吸热。 随着经济,科技和人们对创新的发展,出现了很多专业性厨具,它们只负责一个烹饪方法。 蒸锅,顾名思义,为了蒸而现世,仿照中国古代的笼屉,把它缩小,更换材料,加上人性化设计,进入寻常百姓家。蒸的原理也很简单。底层烧水,水沸腾冒出水蒸气,食物在气体中吸热,慢慢熟透,一般是顶层先熟。可能你要问了,明明是第二层离底层最近,为什么顶层先熟?问得好,顶层有锅盖密封,水蒸气到锅盖下无法继续上升,所以被顶层的食物全部吸热,所以顶层先熟。 高压锅,一个庞然大物,在锅的世界中,名誉响当当。它的任务是炖。放入水,食物,作料。盖上锅盖,安上限气阀。开始!锅几乎是完全密封的,唯有限气阀一个小孔,用于进出气,所以里面空气有限,当温度升高,增大了气压,“顶”起了限气阀,使其基本能完全闭合,高压锅内气压再次提升,从而提高了水的沸点,使水在高于100℃后才可以变成水蒸气,加快了水分子的无规则热运动,有了佐料,可以让佐料溶解到水中,“水”不再无味,同时将这溶液渗进了食物里。所以炖比任何制作方法都味更香,汤更浓。而限气阀非常人性化设计,在气压过高时,排出部分气体以减小气压,排除危险。 烤箱,它为了烤而出现,以前烤是食物直接接触火吸热,虽然色浓味香,但是把握不好就会烤焦,更糟糕的就会发生火灾。而且有些食物不能直接接触火,不然会烤焦,比如蛋挞。烤箱的巧妙之处就是把电能转化为热能,用里面的电阻丝均匀加热,这样就可以给不能接触火的食物加热,方面人们烤制食物。 科学,其实就在我们身边,有时,多一份观察,也许就是对科学界多一份贡献;也有时,多一点耐心的等待,对你自己来说,就可以发现一种科学奥秘;还有的时候;多一点点劳动,就可以与未知的科学邂逅。所以,科学就在我们的身边,研究科学就像奥运火炬一样,在一代又一代人的手里传递,所以,让我们迸发研究科学的热情!

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嘉怡别墅

科学发展与时俱进发挥教师主导作用 摘要:高等院校作为知识、理论和人才创新的重要基地,教师肩负着“科教兴国教书育人”的重任。在新型人才培养过程中,教师的传道方法、授业观、解惑观都需要坚持科学发展与时俱进。在教学工作中坚持“三为主”的思想,注重“四实”和教学改革,充分发挥教师在教育中的主导作用。同时,现代新型教师应向学习型、研究型发展,并在教学研究中发挥主体作用。 关键词:与时俱进;科学发展;主导作用:现代新型教师 科学的发展观是对全面、协调、可持续发展思想的理性概括和升华。科学发展观是发展观上的与时俱进,其本质是以人为本的协调发展观,科学发展必须坚持与时俱进和可持续发展。高等院校成为知识创新、理论创新、人才创新的重要基地,必须坚持科学发展与时俱进。教师肩负着“科教兴国教书育人”的重任,为培养对象传道、授业、解惑。随着社会和科学技术的发展,教师的观念、知识和主导作用也应与时俱进,并向学习型、研究型发展。 一、教师传道方法的与时俱进 在20世纪80年代之前,教师仅作为知识的传授者,将学科知识“填鸭式”的灌输给学生,学生获取知识的方式基本属于被动式、死记硬背式,所以很多用人单位反映高校培养出来的大学生重理论知识轻动手能力,更缺少实践锻炼。 现在,人类社会已经进入信息化时代。“当今世界,以信息技术为主要标志的科技进步日新月异,高新技术成果向现实生产力的转化越来越快,出现端倪的知识经济预示人类的经济社会生活将发生新的巨大变化。”现代科学知识内容丰富、发展迅速,教师不可能在几年学校教育时间内完全传授给学生,而且,现代知识更新也很快,单纯的传授学科知识已跟不上新型人才培养的需求。此外,信息技术的快速发展,学生获取知识与信息的渠道不断增多,教师已经不再是唯一的知识来源。教师更重要的职责在于发挥主导作用,指导学生获取和应用所需知识和信息。所以,教师应帮助学生确定合适的学习目标,引导学生选择达到目标的最佳途径方法,指导学生形成良好的学习习惯,掌握适当的学习策略、发展认知能力、挖掘潜能,还要创设丰富的教学情境、激发学习动机、培养学习兴趣。同时努力发挥学生的智力和非智力因素、挖掘各种潜能和个性特长发展,充分调动学生学习的积极性、主动性和创造性,建立一个宽容、轻松的学习氛围促进学生的学习,并为学生的学习创造机会、环境和条件。教师应成为学生学习的主导者、激发者、指导和帮助者,各种知识、素质、能力和发挥个性特长的培养者,将教学重点放在激发促进学生“学”上,真正实现“教”是为了“不教”和可持续发展。 “迎接未来科学技术的挑战,最重要的是坚持创新,勇于创新。”我们在教学中坚持改革教学体系、内容,同时进行教学方式、方法和教学手段的改革,在教学工作中坚持“三为主”(教师为主导,学生为主体,训练为主线)的思想,注重“四实”(实验、实践、实训、实习)和教学模式、理论教学与实践教学体系、结构、方式、方法、手段和考试等方面的改革,努力提高教学质量。同时探索出培养“新型信息技术人才”新的理论与实践教学模式(“八双”即双计划、双大纲、双教材、双教案、双教法、双练习、双作业、双考核),通过多媒体教学软件演练教学,采用多媒体课件教学,结合演示教学讲解操作,边讲边练、演练结合、平时与期末考核结合,对新型人才培养效果很好。 二、教师授业观的与时俱进 人们把教师比做人类灵魂的工程师。教师不仅要用丰富的学识教人,更要以高尚品德育人。“师者,人之模范。”教师的培养对象尚未成熟具有可塑性。教师的品德、气质、性格和言谈举止等,都会对学生起到熏陶、感染和潜移默化的作用。身教胜于言教,以教师良好道德行为去影响、启迪和感化学生的心灵尤为重要。同时也应当意识到,在现代信息化时代,传统的价值观也在发生变化。过去的谦虚忍让、吃苦耐劳、认真严谨等美德,已经不全被认可,强调自信、效率、公平和个性化发展。 教师的工作是“树人”工程功在千秋,难以取得立竿见影的成效。从孔子的“学而不厌,诲人不倦”,到现在的“园丁”、“人梯”精神,要求教师必须具有“春蚕”和“红烛”的高尚品质,特别是在现代社会各种利益碰撞和调整的改革形势下,更需要以无私奉献为基础的职业道德情操。 每个人先天条件及后天经历不同,其价值观的形成也受到不同的影响。现代大学生比较强调自我价值体现,教师在尊重其价值体现的同时应积极引导形成正确的价值观,知道学会感恩他人和社会。学生兴趣和特长是人生选择的重要因素,从生活、学习和工作中得到乐趣和成就感,尊重学生的个性、自信自强、自我成长与实现。积极引导学生正确认识与面对现实中权利、地位、收入与财富等问题,教育学生应当努力进取,必须以正当手段、方法达到目的和理想,经过努力实现才具有成就感和满足感,同时也是为集体和社会做贡献。

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言小旭他妈

人类是地球的主宰者吗 小的时候,老师拿着教科书,认真地告诉我们,人是猿变来的,人与动物的区别在于会制造和使用劳动工具。这种理念根深蒂固的统治了我们幼稚的思维。 在这个信息爆炸的时代,尽管大千世界奇闻异事层出不穷,我却对这些很少关心。但一次亲身经历几乎改变了我的世界观。 我喜欢大山,绵延的贺兰山峰,不夸张的说,从十几岁起到现在,几乎边布了我的足迹。小时候跟大人在上面打岩羊是为了 生活,采蘑菇,挖药材占据了我的假期。工作以后, 逛山的爱好无法改变了,30几岁以前,我的公休假相当一部分都给了它。背锅带粮,在上面一呆就是十来天(以后封山了,不能去了)。83年的9月,我们4人一行,准备充足,到棺材山(贺兰山主峰上的一个地方)去采蘑菇。9月的山上,在上要穿棉衣,夜晚满天的星辰仿佛就在头顶,比起城市那铅灰色的天空,这里可谓是人间仙境。这也许是喜欢大山的一个潜在原因。一个夜晚,我们坐在山头上闲聊,明亮的月光照的周围恍若白昼。突然有人喊到:快看,那是啥东西?顺他指的方向(与月亮在同一角度)我们看到一个比月亮还亮的物体拖着一道长尾巴由东向西缓慢运动。4—5分钟的样子,那条明亮的尾巴突然消失,那亮光同运动方向呈垂直角度向上急升,2-3秒的时间如同一棵明亮的小星星消失在月亮的方向。坐在那里,看着时常划过天空的流星,一个向上,一个向下,但那亮光向上的速度比流星的何止快多少倍啊! 那以后,我常打开的网页是“探索”,“天文图片”,飞碟之类的。 这颗蓝色的星球运行了几十亿年,难道就在二三百万年的时间有了古猿——智人——现代人?他们统治着地球吗?白垩纪到侏罗纪的时间跨度长达几亿年,庞大的恐龙家族为什么没有进化成智能生物呢?更何况,漫长的几十亿年里,我们现代人知道的又有多少呢?带着沉重的疑问,10几年来,我浏览了我力所能及的各种现象和理论相关的书籍,杂志。 我感到朦胧当中,有了些头绪,从鸟类家族到爬行的鳄鱼,我们可以看到恐龙的影子,体形的变异没有带来智力的升腾,古猿进化为智人,中间的必不可少的环节是什么呢?是劳动吗?是会制造工具吗?答案是否定的。动物世界里,我们看到,任何生物为了活命,它必须要不停的劳作。乌鸦会把铁丝搞弯去钩到瓶子里的食物,猩猩会把树枝的叶捋掉,添上唾液掏地下的白蚁。它们为了生存,不是同样在劳动和制造着工具吗? 人是怎么来的?俄罗斯有位科学家说:地球是外星人的动物实验厂。中国的道教信奉太上老君取天地之精产生了人。圣经里讲,上帝闲的无聊捏了个亚当,造了个夏娃,从此有了人类。 唉,人啊!你到底是咋来的?看来谁也说不清了。我只是越来越信,地球上活动着一种高级生命,我们人类在他们视野里,就如同我们看蚂蚁一般,渺小的了不得。人类又象是浮在水面的一群小鱼,真正的大鱼在海洋的深处。不管他们来自何方,但是,他们才是地球的主宰者。

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