xuemei1987
在餐饮企业中,所使用的物品(固定资产,例如桌椅柜子,壁画等饰物,厨房设备,餐具,瓷器,酒具及客人,服务当中所使用的日常消耗品,毛巾,餐巾纸,牙签,办公用具等)。还有食品,酒水饮料涉及面较大,对这些成本的控制,从选材,进货,到日常使用的控制,能大大的减少餐饮企业在其未产生利润的前提下,减少资源浪费,减少企业的成本资产负担,使其能够更好的发展,更好的立足,竞争
一、连锁餐饮与成本控制的概念(一)连锁餐饮(二)成本控制(三)两者的关系二、我国连锁餐饮在成本控制方面的挑战(一)人力资源成本(二)物力资源成本(三)财力资源成
写多少字的论文哟?
近年来,随着我国教育水平的不断提高,这就要求高等教育事业要变革传统的餐饮管理模式,与时俱进。下面是我为大家整理的餐饮服务管理论文,供大家参考。 一、成本预算控制
论文答辩是灵活应变能力。您可以从几个方面进行回答,论文写作还缺乏很多内容,如:成本管理中的成本控制等。根据专业知识,您可灵活对待。
一、连锁餐饮与成本控制的概念(一)连锁餐饮(二)成本控制(三)两者的关系二、我国连锁餐饮在成本控制方面的挑战(一)人力资源成本(二)物力资源成本(三)财力资源成