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主办单位： 天津食品研究所 主 编： 赵 丽 副 主 编： 国内刊号： 12-1231/TS 通信地址： 天津市南开区卫津南路36号 邮政编码： 300381 电 话： E-mail： ; 发行范围： 国内定价：
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中文排名1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报
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有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。
《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。
据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；2015年影响因子为1.05。
报道内容：
《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。
以上内容参考：百度百科——中国粮油学报
近5年在核心期刊发表论文32篇（SCI收录3篇），完成专著及教材4部。其中代表性的著作和论文如下:1）主编修订《生化分离原理与技术》2010.5化工出版社；主编
wangxinrose 4人参与回答 2023-12-05 微生物油脂一般又称单细胞油脂，很多微生物如细菌、霉菌、酵母菌及藻类等在一定条件下，可在菌体内产生大量油脂，有的干基菌体含油高达70%以上，而且这些油脂与一般植物
cynthia20056 4人参与回答 2023-12-10 5种常见野菜的吃法 1.荠菜 它是春天最具有代表性的野菜，很多人读过课文《挖荠菜》，自然也知晓了这种野菜。 荠菜本身所含的蛋白质质量上乘，含有多种氨基酸，味道鲜
！天道酬勤！ 6人参与回答 2023-12-08 主办单位： 天津食品研究所 主 编： 赵 丽 副 主 编： 国内刊号： 12-1231/TS 通信地址： 天津市南开区卫津南路36号 邮政编码：
maymay552000 4人参与回答 2023-12-11 中文核心安排下来很贵的 基本上是很南安排的 如果不是必须的 发普刊就可以的 像增刊啊，特刊啊，套刊啊等等这类的期刊 都是一种附加 如果是评职称，等
恰恰小资 4人参与回答 2023-12-07 