中国饮品公司研究报告论文

楼上说的都对~在饮料行业不是有句话吗 要想打败可口和百事是需要上帝帮忙的中国自主品牌也非常多 统一 汇源 非常系列 但在市场占有份额相对来说不如上边两家 这么大的一个中国市场自主品牌不能占有一席之地 确实是个发人深思的问题这就要求饮料厂家纵深发展 产品多元化 出奇才能制胜 现在人们一提到橙汁首先想到的是统一 果汁当然非汇源莫属 矿泉水自然是农夫山泉和康师傅 而康师傅又是台湾的 奶制品群雄争霸 难分伯仲地域之分 对品牌的影响也非常大 当地的产品往往占据市场主流 大品牌的效应往往会带动子品牌的活跃 一些附带产品也会占据市场销量简言之 中国的饮料市场是个多品牌并存的情况 谁在某个区域能占据一席之地就是胜者 要想像可口和百事占据整个中国（世界）恐怕很难 但相信 中国的饮料市场如此庞大 定能有属于自有品牌的饮料来统领 步入世界之林 中国的 世界的 ~

2008-2010年中国饮料行业调研及投资咨询报告中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，是中国消费品中的发展热点和新增长点。30年来，饮料行业不断地发展和成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌方面的发展成果显著，全国性品牌已有十几家，五类产品中22个品牌被评为中国名牌。近五年来，中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。中国饮料每年以16%的增幅快速发展，2005年总产量达3380万吨，比上年增长17.8%。2006年1-12月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值390,224,723千元，比上年同期增长了25.38%；累计实现产品销售收入389,112,739千元，比上年同期增长了27.61%；累计实现利润总额29,216,802千元，比上年同期增长了31.63%；截至2006年12月底，全行业规模以上企业数量为3,782家。2007年1-11月，中国饮料制造行业累计实现工业总产值455,426,202千元，比上年同期增长了28.67%；累计实现产品销售收入447,281,998千元，比上年同期增长了26.48%；累计实现利润总额38,534,099千元，比上年同期增长了41.00%。中国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；企业资金不足、融资渠道单一、技术含量低以及自身实力不强等因素也制约着其市场空间的拓展。然而随着市场的日趋国际化以及本土饮料企业多年来的品牌经营，也逐渐形成一定规模忠实的品牌消费群体，为新时期企业产品及市场的拓展创造有利条件。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。特别是08年奥运会将给饮料行业带来很大的投资机会，最直观的就是大量外来人口将带动饮料的直接消费。“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来5年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国市场饮料发展的必然方向。《2008-2010年中国饮料行业调研及投资咨询报告》共十六章。首先介绍了饮料的相关定义及分类等，接着分析了国际国内饮料行业的现状和市场运行情况，并对中国饮料制造业的工业统计数据进行了详实全面的分析，然后具体介绍了软饮料、酒精饮料、茶饮料的发展。随后，报告对饮料行业做了产品产量数据分析、原料供应分析、包装分析、营销分析、行业竞争分析、进出口数据分析和重点企业运营状况分析，最后分析了饮料行业的投资潜力、存在风险和未来前景。您若想对饮料行业有个系统的了解或者想投资饮料制造，本报告是您不可或缺的重要工具。 报告目录 第一章 饮料行业概述1.1 饮料的相关概念1.1.1 软饮料1.1.2 功能饮料1.1.3 运动饮料1.1.4 酒饮料1.1.5 茶饮料1.2 饮料的分类1.2.1 软饮料的分类1.2.2 酒饮料的分类1.2.3 茶饮料分类第二章 国际饮料市场2.1 国际饮料市场总体概况2.1.1 全球饮料市场的发展状况2.1.2 全球饮料市场消费状况分析2.1.3 全球饮料产品结构分析2.1.4 世界饮料市场消费展望2.2 欧洲饮料市场2.2.1 欧洲饮料市场概况2.2.2 欧洲饮料市场消费概况2.2.3 德国饮料市场分析2.2.4 英国饮料市场酒精饮料成宠儿2.3 亚洲饮料市场2.3.1 中东地区食品饮料市场增长迅速2.3.2 日本饮料市场中国茶占据主流2.3.3 茶饮料开始主导韩国饮料市场2.3.4 印度的软饮料行业竞争继续削弱2.3.5 越南饮料市场巨大潜力待开发2.4 美国饮料市场2.4.1 美国有机茶市场发展分析2.4.2 2005年美国碳酸饮料销售呈现低迷2.4.3 美国饮料市场功能性饮料开始占主流2.4.4 葡萄酒逐渐风靡美国家庭2.4.5 2007年美国酒类消费概况第三章 中国饮料行业分析3.1 中国饮料行业总体概况3.1.1 中国饮料业20年成长历程3.1.2 中国饮料行业现状解析3.1.3 中国发展饮料工业的优势3.1.4 饮料行业已步入多元化格局3.1.5 中国饮料业八大走势3.2 2007年国内饮料行业运行状况3.2.1 2007年国内饮料市场的四大特征3.2.2 2007年中国饮料市场发展状况3.2.3 2007年饮料制造仍是食品业支柱3.3 中国饮料行业品牌分析3.3.1 中国饮料新品牌层出不穷3.3.2 国内饮料市场大众品牌分析3.3.3 中国饮料品牌的沉浮3.3.4 农夫山泉品牌成功案例3.4 中国饮料行业热点分析3.4.1 2007饮料行业热点透析3.4.2 2007年果醋饮料市场渐热3.4.3 草本润声饮料悄然崛起3.5 饮料行业与体育营销3.5.1 中国饮料行业体育营销分析3.5.2 奥运成为运动饮料营销跳板3.5.3 功能饮料大力开发迎接奥运会3.5.4 饮料包装创新备战奥运3.5.5 2008年中国饮料行业非奥运企业营销策略分析3.6 中国饮料行业的问题与对策3.6.1 中国饮料生产企业面临八大挑战3.6.2 标准化问题制约中国果汁饮料业3.6.3 2008年饮用水行业的五大难题3.6.4 国内饮料企业制胜策略第四章 中国饮料市场分析4.1 中国饮料市场概况4.1.1 饮料市场总体综述4.1.2 国内饮料市场特征分析4.1.3 中国饮料市场消费者分析4.1.4 高校学生饮料品牌消费态度分析4.1.5 2008年中国饮料市场发展趋势分析4.2 2006-2007年饮料市场形势4.2.1 2006年饮料市场的概况4.2.2 2006年饮料消费市场分析4.2.3 2007年饮料市场格局4.2.4 2007年饮料新品态势分析4.3 2006-2007年各地区饮料市场运行状况4.3.1 北京饮料市场4.3.2 上海饮料市场4.3.3 广州饮料市场4.3.4 武汉饮料市场竞争激烈4.3.5 郑州饮料市场消费分析第五章 中国饮料工业经济运行分析5.1 2005-2007年11月中国饮料制造业总体数据分析5.1.1 2005年1-12月中国饮料制造业全部企业数据分析5.1.2 2006年1-12月中国饮料制造业全部企业数据分析5.1.3 2007年1-11月中国饮料制造业全部企业数据分析5.2 2006-2007年11月中国饮料制造业不同所有制企业数据分析5.2.1 2006年1-12月中国饮料制造业不同所有制企业数据分析5.2.2 2007年1-11月中国饮料制造业不同所有制企业数据分析5.3 2006-2007年11月中国饮料制造业不同规模企业数据分析5.3.1 2006年1-12月中国饮料制造业不同规模企业数据分析5.3.2 2007年1-11月中国饮料制造业不同规模企业数据分析5.4 2005-2007年11月中国饮料制造业销售收入前十家企业5.4.1 2005年1-12月中国饮料制造业销售收入前十家企业5.4.2 2006年1-12月中国饮料制造业销售收入前十家企业5.4.3 2007年1-11月中国饮料制造业销售收入前十家企业第六章 软饮料6.1 国际软饮料概况6.1.1 全球软饮料市场概况6.1.2 英国软饮料年消费量增幅大6.1.3 俄罗斯果汁市场潜力大6.1.4 日本无糖型清凉饮料前景广阔6.1.5 乌克兰软饮料市场发展概况6.2 中国软饮料行业发展综述6.2.1 中国软饮料工业的发展现状6.2.2 中国软饮料市场发展分析6.2.3 软饮料工业发展特点6.2.4 “十一五”时期软饮料行业框架结构重构6.2.5 软饮料主要发展趋势分析6.3 碳酸饮料6.3.1 国内碳酸饮料市场分析6.3.2 碳酸饮料的利与弊6.3.3 碳酸饮料市场逐步萎缩6.4 果汁饮料6.4.1 2006-2007年度中国果汁饮料市场分析6.4.2 果汁饮料市场消费者分析6.4.3 中国果汁饮料市场品牌竞争分析6.4.4 中国纯果汁消费市场潜力大6.4.5 未来中国果汁饮料发展方向6.5 乳饮料6.5.1 2007年乳饮料市场状况6.5.2 “益菌因子”成乳饮料发展新突破6.5.3 果粒酸乳饮料市场前景广阔6.5.4 2008年中国乳饮料企业的五大方向6.5.5 中国乳饮料市场未来发展态势6.6 功能饮料6.6.1 中国功能性饮料行业概况6.6.2 从“红牛”看功能性饮料的发展6.6.3 功能饮料将走向细分时代6.6.4 功能饮料的“功能”定位解析6.7 饮用水6.7.1 中国饮用水市场现状分析6.7.2 中国高端饮用水市场分析6.7.3 纯净水市场分析6.7.4 瓶装饮用水发展趋势分析6.7.5 天然矿泉水必将成为饮用水市场的主力6.7.6 中国饮用水产业进入“生态时代”6.8 其它软饮料6.8.1 鲜花饮料引领饮料市场新潮流6.8.2 汤饮料的兴起6.8.3 森林饮料第七章 酒饮料7.1 国际酒饮料发展概况7.1.1 世界酒精饮料消费概况7.1.2 低酒精饮料走俏欧美7.1.3 世界杯促进酒精饮料消费7.2 中国酒精饮料发展总体分析7.2.1 2006年制酒饮料行业市场概况7.2.2 2007年1-9月酒饮料行业发展概况7.2.3 2007年中国酒业市场渠道分析7.2.4 中国酒业需要开拓国际市场7.3 啤酒7.3.1 世界啤酒业发展概况7.3.2 世界桶装啤酒发展现状7.3.3 中国啤酒工业概况7.3.4 啤酒产业竞争形势7.3.5 果汁纯生啤酒产业综述7.3.6 2008啤酒业待大整合7.4 白酒7.4.1 中国低度白酒的发展历程7.4.2 中国白酒行业发展现状7.4.3 白酒行业营销管理7.4.4 白酒市场竞争分析7.4.5 白酒的国际化市场战略7.5 葡萄酒7.5.1 中国葡萄酒行业现状7.5.2 葡萄酒消费市场分析7.5.3 中国葡萄酒业优劣势分析7.5.4 葡萄酒行业存在的问题7.5.5 中国葡萄酒产业发展建议7.5.6 中国葡萄酒业的未来发展方向7.5.7 烟台葡萄酒产业分析7.6 黄酒7.6.1 中国黄酒行业发展现状7.6.2 中国黄酒业市场解析7.6.3 黄酒行业竞争分析7.6.4 黄酒营销策略分析第八章 茶饮料8.1 国际茶饮料市场分析8.1.1 世界茶饮料发展概况8.1.2 美国茶及茶饮料的发展8.1.3 英国茶饮料市场概况8.2 中国茶产业分析8.2.1 中国四大茶区概况8.2.2 中国茶业现代化发展历程8.2.3 中国茶业市场消费及流通现状8.2.4 中国茶产业发展分析8.2.5 2008年中国茶产业发展机遇探讨8.3 中国茶饮料行业分析8.3.1 茶饮料行业概况及特征8.3.2 茶饮料行业的宏观因素及发展瓶颈8.3.3 茶饮料行业产品分析8.3.4 茶饮料行业内龙头企业分析8.3.5 中国茶饮料行业发展趋势分析8.4 中国茶饮料市场分析8.4.1 中国茶饮料市场概况8.4.2 茶饮料消费市场份额大增8.4.3 饮茶市场品牌格局分析8.4.4 茶饮料市场营销分析8.4.5 2007年茶饮料市场竞争分析8.4.6 中草药保健茶市场前景分析8.5 凉茶8.5.1 凉茶的起源与凉茶业的兴起8.5.2 凉茶市场现状分析8.5.3 凉茶行业特征分析8.5.4 凉茶饮料市场格局分析8.5.5 凉茶行业的发展态势分析8.5.6 广东凉茶向多元化方向靠近8.5.7 王老吉成功之路8.6 茶饮料发展存在的问题与对策8.6.1 茶饮料产业面临的三大问题分析8.6.2 中国茶饮料工业生产的问题与对策分析8.6.3 凉茶企业的经营战略第九章 中国饮料制造业产量数据分析9.1 2005-2007年12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.1.1 2005年1-12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.1.2 2006年1-12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.1.3 2007年1-12月全国及重点省市发酵酒精产量分析9.2 2005-2007年12月全国及重点省市软饮料产量分析9.2.1 2005年1-12月全国及重点省市软饮料产量分析9.2.2 2006年1-12月全国及重点省市软饮料产量分析9.2.3 2007年1-12月全国及重点省市软饮料产量分析9.3 2005-2007年12月全国及重点省市精制茶产量分析9.3.1 2005年1-12月全国及重点省市精制茶产量分析9.3.2 2006年1-12月全国及重点省市精制茶产量分析9.3.3 2007年1-12月全国及重点省市精制茶产量分析第十章 饮料行业原料供应分析10.1 中国食糖工业概况10.1.1 国际食糖业现状分析10.1.2 中国糖料和食糖业的发展概况10.1.3 国内外食糖价格和供求形势分析10.1.4 中国食糖市场要与国际接轨10.2 2007年中国水果产业分析10.2.1 2007年水果市场形势10.2.2 2007年中国苹果汁业分析10.2.3 2007年中国水果国际贸易情况10.3 2007年中国蔬菜市场分析10.3.1 2007年1-11月中国蔬菜国际贸易分析10.3.2 2007年中国蔬菜出口形势分析第十一章 饮料包装行业11.1 国际饮料包装行业总体概况11.1.1 全球饮料包装概况11.1.2 全球饮料包装行业数据分析11.1.3 美国饮料包装市场浅析11.1.4 德国饮料包装材料分析11.2 中国饮料包装行业11.2.1 中国饮料包装行业现状分析11.2.2 国内饮料包装市场分析11.2.3 饮料包装行业进入快速增长期11.2.4 儿童饮料包装市场及成功案例分析11.2.5 中国饮料包装行业存在的两大问题11.3 饮料罐11.3.1 欧洲各国饮料罐市场概况11.3.2 国内饮料罐现状11.3.3 饮料罐装机械需求大11.4 饮料包装业发展趋势分析11.4.1 世界饮料包装发展趋势分析11.4.2 中国饮料包装工业发展趋势11.4.3 饮料包装行业未来的发展方向第十二章 中国饮料行业营销分析12.1 中国饮料行业营销策略分析12.1.1 国内饮料营销的五大派系12.1.2 饮料营销策略探索12.1.3 饮料行业销售渠道探讨12.1.4 饮料业网络营销战略分析12.2 中国饮料行业营销案例分析12.2.1 娃哈哈的营销模式分析12.2.2 农夫果园的差异化营销模式分析12.2.3 太子奶乳酸菌饮品营销策略分析12.2.4 贵州茅台营销新战略12.3 中国饮料业营销趋势分析12.3.1 饮料业网吧终端营销模式12.3.2 2008年饮料营销趋势分析第十三章 中国饮料行业竞争分析13.1 中国饮料业竞争形势分析13.1.1 中国饮料行业的基本竞争准则13.1.2 2007年饮料市场竞争形势分析13.1.3 饮料创新营造差异性竞争格局13.2 饮料行业细分市场竞争分析13.2.1 果汁饮料市场竞争分析13.2.2 乳饮料市场竞争分析13.2.3 中国啤酒业竞争态势分析13.3 中国饮料业竞争趋势分析13.3.1 饮料业未来竞争与发展五大关键主题13.3.2 依靠科技创新提升饮料竞争力第十四章 中国饮料行业进出口数据分析14.1 中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪进出口数据分析14.1.1 2001-2007年12月中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪进出口总体数据14.1.2 2006-2007年12月中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪主要省市进出口数据14.1.3 2006-2007年12月中国未加糖或其他甜物质及未加味的水；冰及雪主要国家进出口数据14.2 中国加味、加糖或其他甜物质的水进出口数据分析14.2.1 2001-2007年12月中国加味、加糖或其他甜物质的水进出口总体数据14.2.2 2006-2007年12月中国加味、加糖或其他甜物质的水主要省市进出口数据14.2.3 2006-2007年12月中国加味、加糖或其他甜物质的水主要国家进出口数据14.3 中国麦芽酿造的啤酒进出口数据分析14.3.1 2001-2007年12月中国麦芽酿造的啤酒进出口总体数据14.3.2 2006-2007年12月中国麦芽酿造的啤酒主要省市进出口数据14.3.3 2006-2007年12月中国麦芽酿造的啤酒主要国家进出口数据14.4 中国鲜葡萄酿造的酒进出口数据分析14.4.1 2001-2007年12月中国鲜葡萄酿造的酒进出口总体数据14.4.2 2006-2007年12月中国鲜葡萄酿造的酒主要省市进出口数据14.4.3 2006-2007年12月中国鲜葡萄酿造的酒主要国家进出口数据14.5 中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒进出口数据分析14.5.1 2001-2007年12月中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒进出口总体数据14.5.2 2006-2007年12月中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒主要省市进出口数据14.5.3 2006-2007年12月中国味美思酒等加植物或香料的用鲜葡萄酿造的酒主要国家进出口数据14.6 中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物进出口数据分析14.6.1 2001-2007年12月中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物进出口总体数据14.6.2 2006-2007年12月中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物主要省市进出口数据14.6.3 2006-2007年12月中国其他发酵饮料；未列名的发酵饮料的混合物主要国家进出口数据14.7 中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精进出口数据分析14.7.1 2001-2007年12月中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精进出口总体数据14.7.2 2006-2007年12月中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精主要省市进出口数据14.7.3 2006-2007年12月中国浓度≥80％的未改性乙醇；改性乙醇等酒精主要国家进出口数据14.8 中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口数据分析14.8.1 2001-2007年12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料进出口总体数据14.8.2 2006-2007年12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要省市进出口数据14.8.3 2006-2007年12月中国浓度＜80％的未改性乙醇；蒸馏酒等酒精饮料主要国家进出口数据第十五章 饮料行业重点企业分析15.1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司15.1.1 伊利实业集团股份有限公司简介15.1.2 2006-2007年12月伊利集团经营状况15.1.3 伊利集团前景分析15.2 河北承德露露股份有限公司15.2.1 承德露露股份有限公司简介15.2.2 2006-2007年9月河北承德露露集团经营状况15.2.3 承德露露集团打造特色品牌15.3 青岛啤酒股份有限公司15.3.1 青岛啤酒股份有限公司简介15.3.2 2006-2007年9月青岛啤酒股份有限公司经营状况15.3.3 青岛啤酒实行整合扩张并举战略15.4 通化葡萄酒股份有限公司15.4.1 通化葡萄酒股份有限公司简介15.4.2 2006-2007年9月通化葡萄酒有限公司经营状况15.4.3 通化葡萄酒的差异化营销策略15.5 其它重点饮料企业15.5.1 杭州娃哈哈集团有限公司15.5.2 康师傅控股有限公司15.5.3 广东乐百氏集团15.5.4 中国汇源果汁集团有限公司15.5.5 内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司第十六章 饮料行业投资分析16.1 中国饮料行业SWOT分析16.1.1 优势/机会点16.1.2 劣势/威胁点16.2 投资风险分析16.2.1 新国标出台运动饮料和茶饮料遇新门槛16.2.2 成本上涨饮料市场格局复杂化16.2.3 政策性风险16.3 投资策略与建议16.3.1 饮料行业产品和渠道创新是关键16.3.2 塑造强势饮料品牌16.3.3 2008年饮料行业投资三大主题16.3.4 2008年度饮料行业投资策略分析16.4 饮料行业投资前景预测16.4.1 中国饮料企业的发展环境独占鳌头16.4.2 大健康产业和功能饮料前景分析16.4.3 生机饮料发展空间大附录附录一：中华人民共和国食品卫生法附录二：食品添加剂使用卫生标准附录三：冷饮食品卫生管理办法附录四：果汁饮料总则附录五：含乳饮料卫生标准附录六：茶、咖啡、植物饮料允许使用添加剂的原则联系人：李江电话 :Q Q : 849388299MSN:信息来源：

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味道 健康 外观 但是更重要的是人们对外国品牌的疯狂崇拜 不是短时间里有大的改观的 不能不说是悲哀啊